คุณสามารถปรุงจากกะหล่ำปลี หลากหลายเมนู... การทำขนมวิตามินหรือเครื่องเคียงที่เต็มเปี่ยมจากหัวกะหล่ำปลีสดนั้นอร่อยและสลัดกะหล่ำปลีสดใด ๆ ก็เหมาะสำหรับเป็นของว่างและ เมนูปลาและเนื้อ หากคุณไม่รู้ว่าการทำสลัดกะหล่ำปลีนั้นน่าสนใจและอร่อยแค่ไหน ด้านล่างนี้คือวิธีที่ได้รับความนิยมมากที่สุดของอาหารว่างแสนอร่อยสากล

อาหารจานนี้ในฤดูร้อนกลายเป็นว่าอร่อยมีกลิ่นหอมและดีต่อสุขภาพ ควรบริโภคสดอย่างดีที่สุดเพราะหลังจากยืนเป็นเวลาหลายชั่วโมงอาหารเรียกน้ำย่อยอาจสูญเสียความกรุบกรอบที่ยอดเยี่ยม

คุณสามารถเอาใจครอบครัวของคุณได้อย่างง่ายดายด้วยสลัดที่น่าทึ่ง

ส่วนผสมสำหรับกะหล่ำปลีขาว 300 กรัม:

• เกลือ;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง;
• แตงกวา - 2 ชิ้น;
• ผักชี;
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• พาสลีย์;
• น้ำมัน - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนโต๊ะมะกอก

การตระเตรียม:

1. สับหัวกะหล่ำปลี
2. เกลือและนวดด้วยมือของคุณ น้ำผลไม้ควรจะออกมา
3. หัวหอมและแตงกวาเป็นสิ่งจำเป็นในครึ่งวง รวมกับกะหล่ำปลี
4. เทด้วยน้ำมะนาว
5. ราดด้วยน้ำมัน.
6. สับผักใบเขียว
7. โยนในสลัด คน.

สูตรเหมือนในห้องอาหาร - ด้วยแครอทและน้ำส้มสายชู

อีกรูปแบบหนึ่ง ขนมอร่อย- สลัดกะหล่ำปลีสดกับน้ำส้มสายชู มันปรุงเร็วมากมันกลายเป็นกรอบและด้วยความจริงที่ว่าผักทั้งหมดใช้สดจึงมีประโยชน์เช่นกัน

วัตถุดิบ:

• น้ำส้มสายชู - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• พริกไทย;
• หัวผักกาด - 1 ชิ้น;
• เกลือ;
• ส้อมกะหล่ำปลีแดง - 1 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง;
• แครอท - 2 ชิ้น

การตระเตรียม:

1. ตัดผักเป็นเส้นสั้น ๆ เท่ากัน
2. ผสม.
3. โรยด้วยพริกไทย
4. ปิดด้วยน้ำส้มสายชู
5. เกลือ.
6. ผสม.
7. สับผักชีฝรั่ง
8. โรย อาหารพร้อมทาน.

ยำกระเทียมมายองเนส

นี่คือที่สุด ตัวเลือกด่วนการปรุงอาหารสลัดกะหล่ำปลี ปรากฎว่าฉ่ำเผ็ดและเผ็ดมาก

สลัดกะหล่ำปลีสดกับกระเทียมจะทำให้คุณอารมณ์ดีและกระปรี้กระเปร่า

หากคุณต้องการเลือกรับประทานอาหาร คุณสามารถเปลี่ยนมายองเนสเป็นครีมเปรี้ยวได้

วัตถุดิบ:

• กระเทียม - 6 กลีบ;
• กะหล่ำปลี - หัวกะหล่ำปลีเฉลี่ยต่อ 700 กรัม
• เกลือ;
• มายองเนส - 230 มล.

การตระเตรียม:

1. สับหัวกะหล่ำปลีเป็นเส้นบาง ๆ
2. โรยด้วยเกลือ
3. บด น้ำผลไม้ควรโดดเด่น
4. ใช้เครื่องขูดละเอียดหรือกดกระเทียมแล้วข้ามกานพลูกระเทียม
5. ผสมกับฟาง
6. เทมายองเนส
7. คน.

วิตามินรวมแอปเปิ้ลเขียว

ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่รวมอยู่ในองค์ประกอบได้รับการผสมผสานอย่างลงตัวและสร้างสีสันที่เป็นเอกลักษณ์ จานกลายเป็นหวานอมเปรี้ยวน่าสนใจและ "ไม่มากเกินไป"

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลี - กะหล่ำปลีหัวเล็กสีแดงหนึ่งปอนด์;
• พริกไทย;
• แอปเปิ้ล - 2 สีเขียว;
• เกลือ;
• น้ำผลไม้ - ส้ม 30 มล.
• ถั่ว - 160 กรัม (คุณสามารถผสมได้);
• คื่นฉ่าย - 2 ก้าน;
• น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ของเหลวหนึ่งช้อน
• ชีส - 120 กรัม
• น้ำมัน - มะกอก 55 มล.
• แครอท - 230 กรัม

การตระเตรียม:

1. สับส้อม
2. เกลือ.
3. ย่นด้วยมือของคุณ
4. ใช้เครื่องขูดหยาบและบดแครอท
5. ต้องใช้แอปเปิ้ลในรูปแบบของชิ้นบาง ๆ
6. สับขึ้นฉ่าย
7. ผสม.
8. เกลือ. ผสม.
9. เทน้ำผลไม้ลงในน้ำมัน
10. เพิ่มน้ำผึ้งและคนอีกครั้ง
11. เทน้ำมันลงบนผักและคนให้เข้ากันเช่นเคย
12. ทิ้งไว้ในตู้เย็นครึ่งชั่วโมง
13. ในเวลานี้สับถั่ว
14. ตัดชีสเป็นก้อนเล็ก ๆ
15. เชื่อมต่อกับมวลเย็น

กับไส้กรอกรมควัน

หากคุณต้องการเซอร์ไพรส์และนำความสุขมาสู่คนที่คุณรัก ถึงเวลาทำสลัดกะหล่ำปลีกับ ไส้กรอกรมควัน... มันน่าพึงพอใจมากกว่าที่อธิบายไว้ข้างต้น และขึ้นอยู่กับชนิดของไส้กรอกที่เลือก แต่ละครั้งที่ไส้กรอกออกมาแตกต่างกันและไม่สำคัญ

สลัดรวดเร็วมาก ปรุงได้ในเวลาเพียงไม่กี่นาที

วัตถุดิบ:

• 1 ส้อม ผักกาดขาว;
• เกลือ;
• ถั่วเขียว - โถ;
• ไข่ - 2 ชิ้น (ต้ม);
• ผักใบเขียว;
• มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• ไส้กรอก - 230 กรัมรมควัน
• กระเทียม - 2 กานพลู

การตระเตรียม:

1. ตัดหัวกะหล่ำปลีเป็นเส้นเรียบร้อย
2. ไส้กรอกยังจำเป็นในรูปแบบของหลอด
3. บดไข่ คุณสามารถใช้หลอดหรือก้อน
4. สับผักใบเขียว
5. ผสม.
6. เติมถั่ว
7. ขูดกระเทียมหรือกดกระเทียม หรือเพียงแค่สับด้วยมีด
8. เทมายองเนส
9. เกลือ. คน.
10. เทผัก
11. คน.

กับถั่วเขียว

ตัวเลือกการทำอาหารนี้ไม่เพียงเหมาะสำหรับมื้ออาหารประจำวันเท่านั้น แต่ยังเหมาะสำหรับวันหยุดอีกด้วย สลัดถั่วลันเตาแนะนำว่าอย่าเท น้ำมันดอกทานตะวันและมะกอก ถ้าคุณชอบตัวเลือกที่มีแคลอรีสูง ให้ใช้มายองเนส

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลี - กะหล่ำปลีหัวเล็ก;
• น้ำมันมะกอก;
• ถั่ว - 180 กรัม
• น้ำตาล;
• มะนาว - 1 ชิ้น;
• เกลือ;
• ผักชีฝรั่ง - 4 สาขา

การตระเตรียม:

1. สับกะหล่ำปลี สลัดจะอร่อยกว่าถ้าผักผลิตน้ำผลไม้ได้มาก เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้บดส้อมให้เล็กลง ถ้าขี้เลื่อยมีขนาดใหญ่ ให้นวดด้วยมือของคุณ
2. เกลือ.
3. เพื่อเพิ่มรสชาติให้ใส่น้ำตาลและคนให้เข้ากัน
4. เทน้ำที่คั้นจากมะนาว
5. สับผักชีฝรั่ง
6. ผสม.
7. คลุมด้วยถั่วเติมน้ำมันและผสมให้เข้ากันเป็นครั้งสุดท้าย

สลัดเพื่อสุขภาพกับกะหล่ำปลีสดและหัวบีท

อาหารว่างวิตามินที่ดีสำหรับฤดูใบไม้ผลิโดยเฉพาะ

สลัดวิตามินแสนอร่อย

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลี - หัวกะหล่ำปลี;
• เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• น้ำมันมะกอก - 145 มล.;
• หัวผักกาด - 1 ชิ้น (ต้ม);
• น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• กระเทียม - 4 กลีบ;
• น้ำส้มสายชู - 45 มล.
• แครอท - 2 ชิ้น

การตระเตรียม:

1. สับกะหล่ำปลีและหัวบีท หลังเป็นสิ่งที่ดีและบดบนเครื่องขูดหยาบ
2. สับกลีบกระเทียมและผสมทุกอย่าง
3. เทน้ำส้มสายชูกับน้ำมันปิดด้วยน้ำตาลใส่เกลือและผสม ต้ม.
4. เทผักกับน้ำสลัดที่เตรียมไว้แล้วคนให้เข้ากัน
5. คุณสามารถใช้งานได้ทันที

ทำอาหารเกาหลีที่บ้าน

อาหารเกาหลีเป็นที่ชื่นชอบของหลายครอบครัว นอกจากแครอทที่ขึ้นชื่อแล้วที่ใช้เทคโนโลยีของเกาหลีแล้ว ยังมีการจัดเตรียมอาหารมากมาย รวมถึงสลัดที่ใช้กะหล่ำปลี

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลี - 0.5 หัวผักกาดขาว;
• น้ำตาล;
• น้ำส้มสายชู - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - 3 กลีบ;
• ผักชี;
• แครอท - 2 ชิ้น;
• เกลือทะเล
• ผักชี;
• พริกแดง.

การตระเตรียม:

1. หั่นกะหล่ำปลีครึ่งหัวเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าประมาณ 2 ซม.
2. แครอทมีความจำเป็นในรูปแบบของฟาง
3. ผสมผักและโรยด้วยเกลือ
4. ปล่อยให้มันยืนครึ่งชั่วโมง - ส่วนผสมผักควรเน้นน้ำผลไม้
5. บีบออก
6. รวมน้ำตาลกับน้ำส้มสายชูและเทผักกับน้ำสลัด
7. สับกระเทียมพร้อมกับเครื่องปรุงรสและเพิ่มลงในอาหารเรียกน้ำย่อย
8. ผสม.
9. สับหัวหอมและทอดในน้ำมัน
10. โอนไปยังสลัดและคนให้เข้ากัน
11. ยืนยันสองสามชั่วโมง

พร้อมข้าวโพดกระป๋อง

จานนี้มีรสชาติที่ถูกใจและชุ่มฉ่ำมาก

สลัดจะต้องถูกใจคุณทุกคนอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:

• แครอท - 1 ชิ้น;
• ผักใบเขียว;
• ข้าวโพด - กระป๋อง;
• พริกไทย;
• ส้อม กะหล่ำปลีขาว- 1 ชิ้น;
• เกลือ;
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• กระเทียม - 3 กานพลู

การตระเตรียม:

1. สับแครอทโดยใช้เครื่องขูด
2. สับส้อมใส่เกลือแล้วกดด้วยมือของคุณ
3. ผักรวม.
4. เทน้ำดองออกจากโถแล้วเทข้าวโพดลงในผลิตภัณฑ์หลัก
5. รวมน้ำผลไม้กับเนยใส่กลีบกระเทียมสับโรยด้วยพริกไทยและคนให้เข้ากัน
6. เทน้ำสลัดที่เตรียมไว้ลงบนผัก
7. ผัดและโรยด้วยสมุนไพรสับ

พร้อมพริกไทยและถั่ว

ถ้าคุณเป็นคู่รัก อาหารจอร์เจียรูปแบบนี้เหมาะสำหรับคุณ โดดเด่นด้วยกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ของซอสจอร์เจียน

วัตถุดิบ:

• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น;
• ผักหัวขาว - ประมาณครึ่งกิโลกรัม
• เกลือ;
• วอลนัท - 0.5 ถ้วยวอลนัท;
• น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• กระเทียม - 3 กลีบ;
• มะนาว - 0.5 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง - 4 สาขา;
• ผักชี - 25 กรัม
• ลูกเกด - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน

การตระเตรียม:

1. สับกะหล่ำปลีใส่เกลือและคนให้เข้ากัน
2. คลุมด้วยกระดาษฟอยล์และพักไว้ครึ่งชั่วโมง
3. สับหัวหอมและเพิ่มเกลือ ทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงเช่นกัน
4. บีบผัก - ไม่ต้องการความชื้นเพิ่ม
5. ทอดถั่วและสับ
6. สับผักชีกับกระเทียมรวมกับถั่วและเกลือ
7. ใส่เครื่องเทศในครก คลุกเคล้ากับหัวหอม
8. สับผักชีฝรั่งและส่งไปที่กะหล่ำปลี
9. ต้องใช้พริกไทยบัลแกเรียเป็นก้อน
10. รวมน้ำผลไม้คั้นจากมะนาวกับเนยและเพิ่มมวลสับกับหัวหอม
11. คลุกเคล้าทุกอย่างส่งลงกะหล่ำปลีผัดอีกครั้งแล้ว สลัดพร้อม.

สลัดกะหล่ำปลีแดงปูอัด

อาหารว่างวิตามินง่ายๆ ที่เตรียมง่าย

จานนี้จะทำให้คุณพึงพอใจด้วยสีสันและ รสชาติที่ละเอียดอ่อน.

วัตถุดิบ:

• เกลือ;
• หัวกะหล่ำปลี - 1 ชิ้น กะหล่ำปลีแดง
• ไข่ - 2 ชิ้น ต้ม;
• ปูอัด - 260 กรัม
• มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• หัวหอม - สีเขียว 55 กรัม

  

  

  วัตถุดิบ:

  • น้ำมัน - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนโต๊ะมะกอก
  • กะหล่ำปลีแดงครึ่งหัว 400 กรัม
  • แครอท - 1 ชิ้น;
  • แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น;
  • เกลือ;
  • น้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน

  การตระเตรียม:

  1. สับหัวกะหล่ำปลีและเกลือ
  2. บีบของเหลวออก - ส่วนเกินจะทำลายขนม
  3. เทขี้กบกะหล่ำปลีกับน้ำผึ้งและเกลือ
  4. สับแอปเปิ้ลแล้วส่งชิ้นที่ได้ไปที่กะหล่ำปลี
  5. ใช้เครื่องขูดขนาดกลางแล้วถูแครอทอย่างรวดเร็ว
  6. มันยังคงผสมทุกอย่างและคลุมด้วยน้ำมัน
  1. เพื่อให้อาหารเรียกน้ำย่อยอร่อยขึ้นคุณควรใช้ konchanchiks รุ่นเยาว์ - พวกมันฉ่ำและหวาน
  2. หากคุณเลือกหัวกะหล่ำปลีที่เก็บไว้เป็นเวลานาน ให้เอาใบที่เน่าเสียออกให้หมดอย่างระมัดระวัง บดส่วนที่เหลือโรยด้วยเกลือแล้วนวดด้วยมือของคุณ ขั้นตอนนี้จะช่วยให้น้ำไหลออกเร็วขึ้น ทิ้งขี้กบทิ้งไว้แปดนาที จากนั้นคุณสามารถเพิ่มผลิตภัณฑ์ที่ระบุในสูตรได้ การเตรียมอาหารดังกล่าวจะช่วยให้อาหารมีความนุ่มและชุ่มฉ่ำ
  3. เพื่อปรับปรุงรสชาติควรเพิ่มผักสับแม้ว่าจะไม่ได้ระบุไว้ในสูตรก็ตาม
  4. ในการจัดเตรียมรูปแบบต่างๆ สามารถเปลี่ยนมายองเนสด้วยน้ำสลัดธรรมชาติได้ ทำให้อาหารมีประโยชน์มากขึ้น คุณสามารถใช้โยเกิร์ตหรือครีมเปรี้ยวได้ แต่เนยใช้ได้ผลดี
  5. กะหล่ำปลีเข้ากันได้ดีกับถั่วทุกชนิด ดังนั้นคุณสามารถเพิ่มลงในสูตรใด ๆ ได้อย่างปลอดภัยโดยที่สับไว้ก่อนหน้านี้
  6. กะหล่ำปลีหั่นฝอยที่บางลง ขนมขบเคี้ยวก็จะยิ่งชุ่มฉ่ำและน่ารับประทานมากขึ้น
  7. น้ำมะนาวจะให้รสเปรี้ยวที่น่าพึงพอใจแทนที่จะใช้น้ำส้มสายชู เพียงพอที่จะเพิ่มเล็กน้อยและบันทึกที่น่าพึงพอใจใหม่จะปรากฏในสลัด

สลัดกะหล่ำปลีสดชนิดใดที่คุณสามารถทำได้ อย่างแรกเลยก็ขึ้นอยู่กับชนิดของกะหล่ำปลี เพราะเตรียมสลัดกะหล่ำปลีขาว, ผักกาดขาว, สลัดกะหล่ำดอก, สลัดกะหล่ำปลีแดง, ผักกาดขาว, สลัดจาก กะหล่ำปลี, สลัดกะหล่ำปลีหรือสลัดของ กะหล่ำปลีสีม่วง, สลัดกะหล่ำปลีส้ม , สลัดบร็อคโคลี่ , สลัดกะหล่ำปลี สลัดกะหล่ำปลีสดมีประโยชน์มากกว่าแม้ว่าจะเตรียมสลัดกะหล่ำปลีต้มไว้ด้วย หากคุณต้องการทำสลัดผักคะน้าแบบสด สูตรอาหารอาจมีมากกว่าคะน้า สลัดกะหล่ำปลีมักจะมีผักและผลไม้อื่นๆ ด้วยเช่นกัน ตัวอย่างเช่น สลัดกะหล่ำปลีและแครอท สลัดแตงกวาและกะหล่ำปลี สลัดกะหล่ำปลีกับพริก สลัดกะหล่ำปลีกับข้าวโพด สลัดกะหล่ำปลีกับแอปเปิ้ล สลัดกะหล่ำปลีกับมะเขือเทศ สลัดกะหล่ำปลีกับหัวบีท สลัดกะหล่ำปลีแดงดูดีมาก นอกจากนี้เรายังแนะนำสลัดกะหล่ำดอก สูตรมักใช้กะหล่ำปลีต้มหรือดอง แต่ยังเตรียมสลัดกะหล่ำดอกสดด้วย สลัดกะหล่ำปลีปักกิ่งมีความสม่ำเสมอที่ละเอียดอ่อนมีสูตรต่าง ๆ กับปักกิ่งตั้งแต่มังสวิรัติไปจนถึงเนื้อสัตว์และปลา บรอกโคลี กะหล่ำปลี และกะหล่ำปลีประเภทอื่น ๆ นั้นแปลกสำหรับเรา แต่คุณสามารถทำสลัดกะหล่ำปลีดั้งเดิมกับพวกเขาได้ สูตรสำหรับสลัดกับกะหล่ำปลีและผักและผลไม้สดอื่น ๆ มักเรียกว่าสลัดวิตามินกับกะหล่ำปลี กะหล่ำปลีเป็นฐาน เติมได้เกือบทุกชนิด บางครั้งสูตรโคลสลอว์ใช้ซีเรียลอย่างโคลสลอว์และสลัดข้าว และเนื้อสัตว์อย่างโคลสลอว์และสลัดไก่ และแม้กระทั่งไส้กรอกเพราะมีสูตรสำหรับสลัดกะหล่ำปลีกับไส้กรอก สุดท้ายคุณสามารถใช้อาหารทะเลโดยเตรียมสลัดปูกับกะหล่ำปลี สิ่งที่คุณต้องทำเพื่อทำสลัดคือ ปูอัด, กะหล่ำปลี. ตอนนี้วิธีทำสลัดกะหล่ำปลี อย่างที่คุณทราบ ผู้หญิงทุกคนสามารถทำได้สามอย่างในห้านาที: เรื่องอื้อฉาว ตัดผม และสลัด อย่างแรกเลย ฉันหมายถึงสลัดจากกะหล่ำปลีขาวสด ซึ่งปรุงได้อย่างรวดเร็วและง่ายดายมาก ถ้าคุณต้องการสลัดกะหล่ำปลีกับน้ำส้มสายชู ให้เติมน้ำส้มสายชู ถ้าคุณต้องการสลัดกะหล่ำปลีกับมายองเนส ให้เทด้วยมายองเนส สลัดกะหล่ำปลีกับน้ำส้มสายชูช่วยอุ่นความอยากอาหารได้อย่างสมบูรณ์แบบควรรับประทานก่อนอาหารจานหลักเช่นเดียวกับสลัดทั้งหมด

สลัดกะหล่ำปลีสามารถปรุงได้ ตลอดทั้งปี... ในฤดูใบไม้ผลิคุณสามารถทำสลัดกะหล่ำปลีอ่อนและสลัดกะหล่ำปลีกับผักตามฤดูกาลในฤดูร้อน สุดท้ายหน้าหนาวมีสลัด กะหล่ำปลีดองและ สลัดกระป๋องจากกะหล่ำปลี เมื่อต้องการทำเช่นนี้ คงจะดีถ้าได้เรียนรู้วิธีการปรุงสลัดกะหล่ำปลีสำหรับฤดูหนาว สลัดกะหล่ำปลีกระป๋องคือ ทางที่ดีให้วิตามินแก่ตัวเองตลอดฤดูหนาว เมื่อคุณต้องการอะไรที่กรอบและเปรี้ยวในฤดูหนาว กะหล่ำปลีจะช่วยคุณได้ สลัดที่เตรียมด้วยวิธีนี้จะถูกเก็บไว้เป็นเวลาหลายปี สลัดกะหล่ำปลีสำหรับฤดูหนาวสามารถเตรียมได้โดยการเกลือหรือดอง สำหรับคนรักเผ็ด - สูตรเกาหลีเช่น สลัดกะหล่ำปลีเกาหลี สลัดฤดูหนาวจากกะหล่ำปลีม้วนในขวดและเก็บไว้ในที่เย็น สำหรับสลัดกะหล่ำปลีขาวหรือ กะหล่ำ... สลัดสำหรับฤดูหนาวยังเตรียมกระเทียมพริกหยวกเป็นสลัดหัวบีทและกะหล่ำปลี เพื่อให้บริการไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังสลัดที่ตกแต่งอย่างสวยงาม เราขอแนะนำให้คุณดูสูตรสำหรับสลัดกะหล่ำปลีพร้อมรูปถ่าย

ทันทีที่การเก็บเกี่ยวกะหล่ำปลีสดปรากฏขึ้นในร้านค้า ในบ้านของฉันมีสลัดกะหล่ำปลีอยู่บนโต๊ะเกือบทุกวัน ฉันชอบมันเพราะมันง่ายต่อการเตรียมรวมกับ สินค้าต่างๆ... เป็นผลให้มันเป็นไปไม่ได้ที่จะไม่พูดซ้ำตัวเอง แต่เกิดขึ้นจินตนาการรวบรวมความคิดใหม่ ๆ

คุณทำสลัดกะหล่ำปีกับอะไรได้บ้าง? ตัวเลือกที่พบบ่อยที่สุดคือผักกะหล่ำปลีขาวผสมแครอทกับน้ำส้มสายชู เข้ากันได้ดีกับแอปเปิ้ล ส้ม และแม้แต่สับปะรด

เหมาะกับผู้ชายมากกว่า ตัวเลือกมากมายด้วยการเติมไส้กรอก ถ้าคุณต้องการทำความสะอาดร่างกายด้วยวิธีที่อร่อยหัวบีทก็จะมาช่วย ฉันได้รวบรวมสูตรอาหารที่ทดสอบโดยครอบครัวของฉันแล้วแบ่งปันกับคุณ ลองเลือกดู นอกจากนี้ยังให้ผล พายนุ่มและ .

เรามีญาติคนหนึ่งที่ทำงานในโรงอาหารมาหลายปีแล้ว ดังนั้นฉันจึงถามเธอว่าควรเตรียมกะหล่ำปลีที่อร่อยและนุ่มกี่หน่วยเป็นกรัม

มาเตรียม:

• กะหล่ำปลีขาว - 600 กรัม
• แครอท - 100 กรัม
• น้ำตาล - 0.5 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - 0.5 ช้อนชา
• น้ำส้มสายชู 9% - 1-1.5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันดิบ - 3-4 ช้อนโต๊ะ

หัวกะหล่ำปลีสดฉ่ำเหมาะสำหรับสลัดมิฉะนั้นจะบีบเท่าไหร่ ของอร่อยจะไม่ทำงาน.

ตัดเป็นเส้นบาง ๆ มันอิ่มตัวอย่างรวดเร็วด้วยน้ำผลไม้ด้วยวิธีนี้

เราตัดแครอทที่ด้านข้างของเครื่องขูดด้วยรูขนาดใหญ่

เราผสมผักด้วยมือของเราบดเล็กน้อย ไม่จำเป็นต้องใช้ค้อนมากเกินไป

โรยด้วยน้ำตาลเกลือผสมอีกครั้ง ปล่อยให้แช่ 10 นาที โรยด้วยน้ำส้มสายชู มาลองกัน. ถ้ารสไม่พอให้ใส่เครื่องเทศเพิ่ม เทน้ำมันและรักษาตัวเอง

สลัดแตงกวาสด

เมื่อถึงฤดูใบไม้ผลิ ฉันต้องการปรนนิบัติตัวเองด้วยส่วนผสมของผักอ่อน สับ, ผสม, ปรุงรสอย่างรวดเร็ว - เพิ่มกรอบให้กับอาหารจานหลักหรือเป็นอาหารจานเดียวสำหรับวันอดอาหาร

คุณจะต้องการ:

• กะหล่ำปลีขาว - ครึ่ง
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น
• ต้นหอม - พวง
• Dill - พวง
• น้ำส้มสายชู 9% - 1.5 ช้อนชา
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล - หยิก
• เกลือ - 0.5 ช้อนชา

นำใบที่ร่วงโรยออกจากส้อมแล้วผ่าครึ่งแล้วสับ โรยเกลือ คลุกด้วยมือ เกลี่ยให้ทั่วพื้นผิว พักไว้

ตกแต่งแตงกวาเป็นลูกบาศก์หรือครึ่งวงสับผักใบเขียว

ผสมผักกับน้ำตาล น้ำส้มสายชู น้ำมัน

กะหล่ำปลีหนุ่มกับมะเขือเทศและแตงกวาในน้ำสลัดครีม

ในวัยเด็กสลัดมักบริโภคด้วยครีมเปรี้ยว จากนั้นมายองเนสก็แทนที่ เป็นเวลานานแล้วที่เขาเป็นคนโปรดของซอส ตอนนี้ฉันใช้ส่วนผสมของเครื่องเทศ เนย หรือครีมเปรี้ยวสำหรับแต่งตัว

สินค้า:

• กะหล่ำปลี - 300 กรัม
• มะเขือเทศ - 200 กรัม
• แตงกวาขนาดกลาง - 2 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว - 30 กรัม
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง - อย่างละ 20 กรัม
• เติมน้ำมัน:
• ครีมเปรี้ยว - 3 ช้อนโต๊ะ
• มัสตาร์ดฝรั่งเศส - 1 ช้อนชา
• เกลือ - 0.5 ช้อนชา
• พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส

ตัดกะหล่ำปลีเป็นเส้นบาง ๆ มะเขือเทศและแตงกวาเป็นชิ้นเดียวกันผสมกับกะหล่ำปลี

บดผักใบเขียวส่งไปที่ชาม

การทำซอสจากผลิตภัณฑ์ในรายการ ปรุงรสสลัดก่อนเสิร์ฟ

กะหล่ำปลีสดและถั่วลันเตา

หากต้องรีบคิดหาอะไรเสริม เคบับฉ่ำนอกบ้านก็ใช้สูตรถั่วเขียว

• กะหล่ำปลี - ½ขนาดกลาง
• หัวหอมสีเขียว - ครึ่งพวง
• ถั่วกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• น้ำตาล - 1.5 ช้อนชา
• เกลือ - 1 ช้อนชา
• พริกไทยดำป่น - ½ช้อนชา
• น้ำส้มสายชู 9% - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 3 ช้อนโต๊ะ

ตะแกรงกะหล่ำปลีหรือสับด้วยมีด เพิ่มเกลือและเขย่าด้วยมือของคุณ จากนั้นเราก็บดขยี้ แต่เพียงเล็กน้อยเพราะ กะหล่ำปลียังอ่อนและฉ่ำ

บดผักใบเขียวส่งไปที่ชาม เราระบายน้ำออกจากขวดแล้วผสมถั่วลงในเนื้อหา เพิ่มน้ำส้มสายชูผัด เราลิ้มรสเพิ่มเครื่องเทศ (เกลือ, น้ำตาล, พริกไทย) เติมเนย

การทำข้าวโพดปูอัด

ทางออกที่ดีสำหรับทุกวันหรือ ตารางงานรื่นเริง- สะใจกว่าแต่ยังเบาและเร็ว

คุณจะต้องการ:

• กะหล่ำปลี - กะหล่ำปลีครึ่งหัวเล็ก
• ข้าวโพดกระป๋อง - ครึ่งกระป๋อง
• ปูอัดห่อเล็ก
• Dill, หัวหอมสีเขียว - เพื่อลิ้มรส
• มายองเนส

เราปล่อยแท่งออกจากบรรจุภัณฑ์แล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

สับผักใบเขียวสับกะหล่ำปลี

เราผสมผลิตภัณฑ์ในชามเดียว ปรุงรสด้วยมายองเนส ถ้าไม่ชอบก็ใช้ครีมมัสตาร์ด

สูตรด่วนกับแอปเปิ้ลและแครอท

ฉันชอบที่จะเพิ่มแอปเปิ้ลเปรี้ยวสำหรับความเผ็ดร้อน ฉันใช้พันธุ์ Semirenko หรือ Golden

สินค้า:

• กะหล่ำปลี - 600 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น
• แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น ขนาดกลาง
• น้ำส้มสายชู 9% - 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - ¼ ช้อนชา
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันดิบ - 3 ช้อนโต๊ะ

รูปแบบเดียวกันสำหรับสลัดทั้งหมด หั่นผักเป็นชิ้นบางๆ

ถูแครอทบนเครื่องขูด

ตัดแอปเปิ้ลเป็นก้อน

ผสมกะหล่ำปลีกับเครื่องเทศบดเล็กน้อยใส่แครอทแอปเปิ้ล เทน้ำส้มสายชูน้ำมัน มาลองกัน.

สลัดข้าวโพดกระป๋องแสนอร่อย

คุณสามารถปรุงสลัดนี้ได้ตลอดเวลาของปี แต่ยังคงอยู่ในฤดูใบไม้ร่วงหรือฤดูใบไม้ผลิเมื่อพืชผลสดปรากฏขึ้นมันจะฉ่ำเป็นพิเศษ

เตรียมตัว:

• กะหล่ำปลี - ½ส้อม
• ข้าวโพดหวานกระป๋อง - 100 กรัม
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น
• มะนาว - 1 ชิ้น

มาเตรียมอาหารจากส่วนผสมที่ระบุไว้กัน

ระบายน้ำออกจากข้าวโพด

สับกะหล่ำปลีเป็นเส้นบาง ๆ

ขูดแอปเปิ้ลโดยตรงกับเปลือก หากต้องการคุณสามารถบี้เป็นก้อนได้

เพื่อป้องกันไม่ให้แอปเปิ้ลคล้ำ ให้บีบน้ำมะนาวผ่านตะแกรง

เราผสมกะหล่ำปลีแอปเปิ้ลและข้าวโพด เราเพิ่มเข้าไปหากจำเป็น

สลัดกะหล่ำปลีขาวกับพริกหยวกและแครอท

ใช้เวลาในการปรุงเล็กน้อยและผลลัพธ์ก็พอใจกับจานสีและราคา (ในฤดูร้อน) เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก

คุณจะต้องการ:

• หัวขาว - 400 g
• แครอท - 150 กรัม
• พริกไทยสีสดใส - 1 ชิ้น
• พวงของความเขียวขจี
• เกลือ น้ำมัน

เพื่อให้สลัดดูสดใส ฉันขอแนะนำให้ใช้สองสีสำหรับวันหยุด - สีแดงและสีเหลือง หรือสีส้มและสีเหลือง (สีละครึ่ง)

ตัดพริกไทยเป็นวงครึ่งบาง ๆ หั่นกะหล่ำปลีแครอทบาง ๆ

ปรุงรสกะหล่ำปลีด้วยแครอทด้วยเกลือแล้วกดลงเล็กน้อยด้วยมือของคุณ พักไว้

สับผักใบเขียวอย่างประณีต

เราผสมผักทั้งหมด, สมุนไพร, เติมเกลือหากต้องการ, เทน้ำมันหอม

สลัดอร่อยกับ lingonberries และแอปเปิ้ล

ครั้งหนึ่งฉันกับสามีไปร้านกาแฟ อาหารอีสานและได้ลิ้มลองสลัดกะหล่ำปลีกรุบกรอบหอมกรุ่นจนลืมไม่ลง มันเป็น สูตรเด็ดกับทุกสัมผัสแห่งความอร่อยที่จำเป็น ฉันพังและขอสูตร ด้วยความประหลาดใจของฉัน พวกเขามอบมันให้ฉัน

สินค้า:

• กะหล่ำปลี - 600 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น
• น้ำส้มสายชู 9% - 1.5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล - 1.5 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - 0.5 ช้อนชา
• น้ำมันไม่กลั่น - 3 ช้อนโต๊ะ
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น
• Lingonberry - 30 กรัม

ฉีกกะหล่ำปลีด้วยขี้เลื่อยบาง ๆ

ขูดแครอท

ตัดแอปเปิ้ลเป็นก้อน

โรยกะหล่ำปลีด้วยน้ำตาล, เกลือ, ผสม, ค้อนเล็กน้อย เราให้เวลากับเครื่องเทศที่จะเบ่งบานและไม่ขบเคี้ยวฟัน

ผสมกับแครอท แอปเปิ้ล lingonberries เทน้ำมันและน้ำส้มสายชู

"ปัด" หัวบีทและแครอท

ชื่อพูดสำหรับตัวเอง ช่วยให้ผู้ที่ลดน้ำหนักได้สัดส่วนในอุดมคติ แต่ถึงแม้คุณจะไม่ได้อยู่ในค่ายของพวกเขา ผมก็จะพูดถึงข้อดีอีกสองสามข้อ ขั้นแรกไม่ต้องต้มส่วนผสม ประการที่สอง เวลาในการหั่น ผสม ใช้เวลาเล็กน้อย ประการที่สาม สินค้ามีพร้อมใช้และราคาไม่แพง

จะต้อง:

• กะหล่ำปลี - 0.5 หัวกะหล่ำปลี
• หัวบีท - 1 ขนาดเล็ก
• แครอท - 1 ชิ้น
• กานพลูของกระเทียม

หั่นกะหล่ำปลีเป็นชิ้นบางๆ

บีทรูท สามแครอทบนราง เราใช้เครื่องมือที่มีรูขนาดใหญ่หรืออุปกรณ์สำหรับ แครอทเกาหลี... ออกจะสวยขึ้น

เมื่อปอกและหั่นหัวบีท ให้สวมถุงมือหรือถุงในมือเพื่อไม่ให้หัวบีทเปลี่ยนเป็นสีแดง

สับกระเทียมในทางใดทางหนึ่ง

ผสมเกลือปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชูน้ำมัน

สลัดวิตามินกับพริก แครอท และหัวหอม

หน้าร้อนก็ถึงเวลาเติมพลังด้วยวิตามิน NS ผักสดสมบูรณ์แบบสำหรับสิ่งนี้

มาเตรียม:

• กะหล่ำปลี - 500 กรัม
• แครอท - 100 กรัม
• หัวหอม - 100 กรัม
• พริกไทยบัลแกเรีย - 100 กรัม
• เติมน้ำมัน:
• เกลือ - 0.5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล - 35 กรัม
• น้ำส้มสายชู 9% - 75ml
• น้ำมันพืช - 25 มล

สำหรับการเติมน้ำมัน ผสมผลิตภัณฑ์ตามรายการ

เราเตรียมผลิตภัณฑ์ สับกะหล่ำปลีถูแครอทหั่นหัวหอมและพริกไทยครึ่งวง เราผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเติมไส้และปล่อยให้มันต้มในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง

สูตรง่ายๆ กับไส้กรอกรมควันและแตงกวา

ผู้ชายรัก อาหารมื้อใหญ่... ตัวเลือกนี้มีไว้สำหรับพวกเขาเท่านั้น

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลี - ½หัวกะหล่ำปลี
• ไส้กรอกรมควัน - 200 กรัม
• แตงกวา - 2 ชิ้น
• มายองเนส
• พริกไทยดำ

ตัดกะหล่ำปลีเป็นเส้นบาง ๆ

ปอกไส้กรอกหั่นเป็นชิ้นยาว

เราก็ตัดแตงกวา ขนาดยิ่งบาง สลัดยิ่งนิ่ม

โรยกะหล่ำปลีด้วยเกลือกดด้วยมือผสมกับอาหาร ผสมกับมายองเนสและพริกไทย

กะหล่ำปลีเผ็ดกับหัวบีทและกระเทียม

อาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะรื่นเริง มันดูสดใส เตรียมพร้อมอย่างรวดเร็ว และถูกทำลายอย่างรวดเร็ว

ทำอาหารจาก:

• กะหล่ำปลี - ¼ส้อม
• หัวผักกาด - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 2 กานพลู
• เกลือ - 0.5 ช้อนชา
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา
• ผักชี - 0.5 ช้อนชา

สำหรับการเติมน้ำมัน:

• ซอสถั่วเหลือง - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 1 ช้อนชา

ต้มหัวบีทจนมีดแทงได้ง่าย แต่ไม่กระจุย

ฉีกกะหล่ำปลีใส่เกลือและน้ำตาล ผสมกดลงเล็กน้อย โรยผักชีลงไป ปรุงรส บีบกระเทียมออก

เพื่อความน่ารับประทาน ให้ผสมสลัดกับซีอิ๊วขาวและน้ำส้มสายชู แทนที่จะใช้น้ำส้มสายชูบัลซามิกก็เหมาะเช่นกัน

บนกระต่ายขูดสำหรับแครอทเกาหลีถูหัวบีทรวมกับมวลในชามสลัด เทน้ำมัน เสิร์ฟ

สลัดพริกหยวก

คุณเคยมีจานบนโต๊ะที่ดูสวยงามน่ารับประทาน แต่รสชาติเหมือนกันไหม เข้าใจไหม? ไม่กรอบ ไม่ฉ่ำ ไม่อร่อย? ดังนั้นคุณจะทำสลัดพริกหยวกกรุบกรอบได้อย่างไร?

สินค้า:

• กะหล่ำปลี - 400 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น
• พริกหวานบัลแกเรีย - 1 ชิ้น
• น้ำส้มสายชู 9% - 1.5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย - 1.5 ช้อนชา
• เกลือ - 0.5 ช้อนชา

เราเอาใบที่เหี่ยวและเน่าออก เราสับด้วยมีดขนาดใหญ่เป็นเส้นเล็ก ๆ ใส่ในชาม โรยด้วยน้ำตาลและเกลือ ปัดด้วยมือของคุณแล้วบดเล็กน้อยเพื่อให้ได้ความนุ่มและน้ำผลไม้เล็กน้อย แต่ไม่มาก มิฉะนั้นก็จะอ่อนนุ่ม

ขูดแครอทเป็นอาหารว่างเกาหลี

พริกไทยที่เราทำความสะอาดจากใบเลี้ยงหั่นเป็นครึ่งวง

เราผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเทน้ำส้มสายชูและน้ำมัน

อาหารเรียกน้ำย่อยกะหล่ำปลีเกาหลี

อาหารเรียกน้ำย่อยรสเผ็ดที่ปรุงด้วยพริกไทยร้อนเหมาะสำหรับเป็นอาหารจานหลัก หรือแม้กระทั่งเป็นจานอิสระ

สินค้า:

• กะหล่ำปลีขาว - 600 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 4 กลีบ
• พริกขี้หนู - 2 ชิ้น
• น้ำมันพืช - 100 กรัม
• น้ำ - 200 มล.
• ซอสถั่วเหลือง - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 1 ช้อนโต๊ะ
• ขิง - 1 ช้อนโต๊ะ
• ดอกคาร์เนชั่น - 3 ดอก
• น้ำตาล - 40 กรัม
• เกลือ - 20 กรัม

สับกะหล่ำปลี ขูดแครอทบน Korean Snack Tool

ปอกกระเทียมหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ

ล้างพริกแห้ง แกะเมล็ดออก หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

ใส่อาหารทั้งหมดลงในชามเดียว คนให้เข้ากัน

เทน้ำลงในหม้อ ใส่น้ำตาลทราย เกลือ น้ำมัน ซีอิ๊ว,กานพลู,ขิง. นำไปต้มเทน้ำส้มสายชูแล้วนำออกจากเตา

ราดบนผัก ปล่อยให้เย็น ใส่ในชามสลัด โรยหน้าด้วยต้นหอม

ของหวานกับส้ม

ฉันลองสูตรนี้เมื่อเร็ว ๆ นี้และฉันชอบมันมาก แม้แต่สามีของฉันก็ยังบอกว่าอร่อย แม้ว่าเขาจะไม่ชอบสิ่งแปลก ๆ เช่นนี้ แต่ในความเห็นของเขา จริงเขาเรียกมันว่าไม่ใช่สลัด แต่เป็นของหวาน ยิ้ม.

• กะหล่ำปลี - 300 กรัม
• ส้ม - 1 ชิ้น
• น้ำส้มสายชู 9% - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - 0.5 ช้อนชา

ขั้นตอนจะเหมือนกับขั้นตอนก่อนหน้าทั้งหมด

กะหล่ำปลีถูกตัด โรยด้วยเครื่องเทศกดเล็กน้อย

ส้มถูกหั่นเป็นชิ้น ทั้งหมดผสมขึ้น ราดด้วยน้ำมันและน้ำส้มสายชู

หลักการทำอาหารให้ถูกวิธี

เพื่อให้ได้รสชาติที่ดี คุณต้องทำตามกฎง่ายๆ

1. สับกะหล่ำปลีเป็นเส้นบาง ๆ ผักอ่อนไม่จำเป็นต้องยู่ยี่มากเกินไป มิฉะนั้น มันจะสูญเสียการนำเสนอและจะไม่ดูสวยงามในจานที่ทำเสร็จแล้ว มีน้ำผลไม้เพียงพอในผลิตภัณฑ์สดและถ้ามันเก่าอย่างน้อยก็อย่าบีบมาก สลัดฉ่ำจะไม่ทำงาน.
2. น้ำส้มสายชูเพิ่มความเปรี้ยวเผ็ดให้กับจานที่ทำเสร็จแล้ว สามารถใช้แทนน้ำมะนาวได้
3. น้ำมันพืช ครีมเปรี้ยว และแม้กระทั่งมายองเนสเหมาะสำหรับการแต่งตัว ฉันชอบบัตเตอร์ครีมที่ไม่ผ่านการขัดสี ด้วยจานนี้จึงมีรสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้น
4. ขั้นแรกให้โรยกะหล่ำปลีด้วยเครื่องเทศลอง ทันทีที่เราเข้าใจว่ามีเกลือและน้ำตาลเพียงพอแล้วให้ผสมกับส่วนผสมที่เหลือแล้วเติมน้ำสลัด

สลัดกะหล่ำปลีแสนอร่อยเหมาะสำหรับทุกโอกาส และพวกเขามักจะมาช่วยในกรณีที่แขกมาถึงโดยไม่คาดคิดเนื่องจากความสะดวกและความพร้อม

มันยากที่จะจินตนาการมากขึ้น ตัวเลือกงบประมาณอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นกว่าสลัดกะหล่ำปลีสด ผักง่ายๆ นี้ใช้ทำอาหารได้หลากหลาย ตั้งแต่ทุกวันไปจนถึงวันหยุด

พวกเขาจะไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย เราเสนอตัวเลือกยอดนิยมบางส่วน นอกจากนั้น - คำอธิบายรูปภาพโดยละเอียดของสูตรและวิดีโอของกระบวนการทำอาหาร

สลัดกะหล่ำปลีสดอร่อย

ทางออกที่น่าสนใจมากในการใช้แพนเค้กไข่เจียวแทนไข่ในสลัดผักให้ผลลัพธ์ที่น่าทึ่ง! นอกจากนี้ยังไม่ใช้มายองเนสที่นี่ แต่มีน้ำสลัดครีม มัสตาร์ดและกระเทียมที่หอมสดชื่นแทน ปรากฎว่าอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ!

คุณสามารถทดลอง: เพิ่มส่วนประกอบเนื้อสัตว์ลงในจานเย็นในรูปแบบ ไก่ต้มหรือแฮม

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีอ่อน - 200 กรัม
• แครอท - 100 กรัม
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• นม - 50 มล.
• ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส;
• ครีม - 100 กรัม
• มัสตาร์ด - ½ ช้อนชา;
• เกลือพริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการทำอาหาร:

สับกะหล่ำปลีอ่อนอย่างประณีต เกลือและคนด้วยมือของคุณ ปล่อยให้เส้นใยนุ่มและน้ำออกมา

ขูดแครอทอย่างหยาบ ติดกะหล่ำปลี. โรยด้วยพริกไทยดำป่นเกลือ ผสมให้เข้ากัน

ผสมนมกับไข่ ใส่เกลือเล็กน้อยแล้วตีให้เข้ากัน ผัดไข่เจียวในกระทะด้วยน้ำมันพืชในรูปแบบของแพนเค้ก เย็นและหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ ใส่ผัก.

เติมสลัดด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียด ผสมครีมเปรี้ยวกับมัสตาร์ด บีบกลีบกระเทียมลงในส่วนผสมนี้

ใส่น้ำสลัดครีมเปรี้ยวลงในชามสลัด คนให้เข้ากัน

สลัดกะหล่ำปลีสดและแครอทกับน้ำส้มสายชู: สูตรเหมือนในห้องอาหาร

นี่อาจเป็นตัวเลือกที่ง่ายที่สุด สลัดผัก... แต่เขามีข้อดีทั้งหมดของจานเย็นที่เต็มเปี่ยมสำหรับการใช้งานปกติ

การกำหนดเส้นทางจานนี้ระบุเนื้อหาของวิตามิน B, PP และ C, แร่ธาตุในรูปของแคลเซียม, แมกนีเซียม, ฟอสฟอรัสและธาตุเหล็ก และปริมาณแคลอรีต่ำที่น้อยกว่า 91 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ทำให้สลัดนี้ขาดไม่ได้สำหรับ โภชนาการอาหาร.

คุณได้ลองทำซ้ำสูตรอาหารทั่วไปนี้ที่บ้านหรือไม่? ไม่ได้ผล? หรืออาจจะได้ผลแต่ไม่ใช่แบบที่เราต้องการ? ลองสูตรของเรา ผลที่ได้จะทำให้คุณพึงพอใจและพึงพอใจในทุกประการ

• กะหล่ำปลี - 600 กรัม
• แครอท - 100 กรัม
• เกลือ - 0.5 ช้อนชา;
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• น้ำมันพืช - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

การตระเตรียม:

1. สับกะหล่ำปลี เกลือและย่นด้วยมือของคุณ แช่เย็นเป็นเวลา 15 นาที
2. ขูดแครอท รวมกับกะหล่ำปลี
3. ใส่เกลือและน้ำตาล น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ และน้ำมันดอกทานตะวันที่ไม่ผ่านการขัดสี ผสมให้เข้ากัน ส่งสลัดที่เตรียมไว้ไปที่ตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมง

สลัดกะหล่ำปลีสดกับแตงกวาและมะเขือเทศ: สูตรพร้อมรูปถ่าย

เบามากเหมือนลมฤดูใบไม้ผลิที่สดชื่น สลัดไดเอทไม่ได้โดยไม่มีเหตุผลอ้างว่าเป็นแชมป์ในการปรุงอาหาร แล้วกลิ่นอะไรล่ะ!

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีปักกิ่ง 1 ชิ้น.;
• มะเขือเทศเชอรี่ - 10 ชิ้น;
• แตงกวา - 1 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่งและหัวหอมสีเขียวเพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันมะกอก - 50 มล.

การตระเตรียม:

1. ตัดแกนสีขาวที่แข็งออกจากใบกะหล่ำปลีแต่ละใบ ม้วนส่วนสีเขียวที่เหลือเป็นหลอดแล้วสับให้ละเอียด
2. ตัดแตงกวาสดเป็นวงครึ่งบาง ๆ ติดกะหล่ำปลี.
3. แบ่งมะเขือเทศเชอร์รี่ออกเป็นสี่ส่วนแล้วใส่ในสลัด
4. สับหัวหอมสีเขียวสับผักชีฝรั่งอย่างประณีต แนบไปกับผักที่เหลือ

ปรุงรสด้วยเกลือตามชอบ ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก ผสมให้ละเอียด

สลัดวิตามินกับแตงกวา (น้ำสลัดแสนอร่อย)

สด ดีต่อสุขภาพ อร่อย เบา หอม ... และนั่นคือทั้งหมดที่เกี่ยวกับเขาเกี่ยวกับสลัดกะหล่ำปลีสดกับแตงกวา มีรสชาติที่ชวนเวียนหัวกับน้ำสลัดต้นตำรับจาก น้ำมันพืชด้วยการเติมน้ำมะนาวและน้ำผึ้ง และส่วนผสมที่สดใหม่ให้วิตามินและแร่ธาตุมากมาย

• กะหล่ำปลีขาว - 300 กรัม
• แตงกวา - 2 ชิ้น;
• พริกหยวก - 1 ชิ้น;
• คื่นฉ่ายหั่น - 1 ชิ้น.;
• เครื่องเทศสีเขียวเพื่อลิ้มรส, หัวหอม, ผักชีฝรั่ง, ผักชี, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง;
• เกลือ;
• น้ำมะนาว น้ำมะนาว หรือ น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล;
• น้ำผึ้ง - 1 ช้อนชา;
• ออลสไปซ์สีดำ;
• น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันดอกทานตะวัน - 2 ช้อนโต๊ะ ล.

การตระเตรียม:

1. สับกะหล่ำปลีบาง ๆ ทารกในครรภ์ พริกหยวกตัดเป็นเส้น หั่นผักชีฝรั่งและแตงกวา สับสมุนไพรอย่างประณีต ใช้เครื่องปรุงที่สดใหม่ตามรสนิยมของคุณ จานจะมีกลิ่นหอมมากขึ้นเท่านั้น ผสมส่วนผสมทั้งหมดในชามเดียวเกลือ
2. ทำน้ำสลัดด้วยน้ำมัน น้ำมะนาวหรือน้ำมะนาว พริกไทยดำป่นและน้ำผึ้ง เทลงบนจานแล้วคนให้เข้ากัน

สลัดกะหล่ำปลีอร่อยโดยไม่ต้องน้ำส้มสายชู

ไม่น่าแปลกใจเลยที่จานนี้ได้ชื่อมาจากความลำเอียงตามลำดับเวลา หากคุณมีทักษะบางอย่าง คุณสามารถเตรียมทักษะให้เสร็จสิ้นได้อย่างง่ายดายภายในช่วงเวลานี้ ท้ายที่สุด มีส่วนผสมเพียงเล็กน้อย การดำเนินการไม่ใช้เวลานาน และผลลัพธ์ก็โดดเด่นในรสชาติและกลิ่นหอมที่อร่อย

ส่วนใหญ่ทำได้เนื่องจากน้ำสลัดรสเผ็ด มีอยู่ในองค์ประกอบ กรดมะนาวเล่นบทบาทของน้ำดอง ดังนั้นสลัดจึงไม่สูญเสียคุณภาพแม้ในวันที่สอง ตรงกันข้าม มันได้รสชาติเฉพาะที่น่าพึงพอใจ

• กะหล่ำปลี 1 หัวเล็ก
• ขน 4-5 ตัว หัวหอมเขียว;
• ผักชีฝรั่ง 30 กรัม
• 0.5 ช้อนชา เกลือ;
• 4-5 เซนต์ ล. น้ำมันพืช;
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมะนาว;
• 1 ช้อนชา ซาฮาร่า;
• ¼ ชม. ล. พริกไทย.

ขั้นตอนการทำอาหาร:

สับหัวกะหล่ำปลี กะหล่ำปลีอ่อนพันธุ์ต้นเหมาะที่สุดสำหรับการเตรียมสลัด ใบของมันนุ่มและชุ่มฉ่ำมากขึ้น ชั้นวางมีพันธุ์เฉพาะช่วงปลายฤดูหนาวหรือไม่? อย่าสิ้นหวัง. ใช้สิ่งที่คุณมี แค่หั่นทินเนอร์ โรยด้วยเกลือ แล้วนวดด้วยมือจนน้ำปรากฏขึ้น วิธีสุดท้ายคือใช้สากชุบกะหล่ำปลีชุบแป้งทอด

สับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีตสับผักชีฝรั่ง

เทน้ำมะนาวลงในน้ำมันพืช ใส่เกลือ น้ำตาลทราย และพริกไทยป่น ผสมให้ละเอียด เติมน้ำมันพร้อม! เทลงในชามสลัดและคนให้เข้ากัน

คุณชอบปั๊มน้ำมันหรือไม่? คุณสามารถใช้ทำสลัดผักชนิดใดก็ได้

ใส่พริกหยวก แครอท และน้ำส้มสายชู

ต้องการทำขนมที่กรอบและฉ่ำสำหรับอาหารประจำวันของคุณหรือ เมนูวันหยุด? แล้วสูตรนี้เหมาะสำหรับคุณ

คุณสามารถปรุงรสจานด้วยน้ำมันพืช มะกอก ทานตะวันหรือลินซีด ใช้เพื่อสุขภาพของคุณ! และขอให้อารมณ์สนุกสนานอยู่ที่โต๊ะของคุณเสมอ!

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีขาว - 0.5 กก.
• แครอท - 1-2 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น.;
• พริกหวาน - 0.5 ชิ้น;
• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9% - 1 ช้อนชา;
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืช.

การตระเตรียม:

1. ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่งบาง ๆ สับหัวกะหล่ำปลีอย่างประณีต รวมผักในชามเดียว เกลือและคนให้เข้ากัน
2. ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ พริกหยวกตัดเป็นชิ้น เพิ่มหัวหอมและกะหล่ำปลี
3. ปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชูและน้ำมันพืช เกลือตามชอบ
4. ผสมให้ละเอียด

สลัดกะหล่ำปลีสดกับไส้กรอกรมควันและข้าวโพด

เกณฑ์ใดที่ตัดสินให้อาหารรวมอยู่ในหมวดหมู่ของอาหารตามเทศกาล รสชาติที่โดดเด่นและเป็นต้นฉบับ รูปร่าง... สลัดนี้คุ้มที่จะอยู่ตรงกลาง งานเลี้ยงรื่นเริง... มันไม่เพียงอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ แต่ยังเบาพอ

และปฏิคมทุกคนสามารถให้จานมีความคิดริเริ่มภายนอก จัดใส่จานสวย ๆ ตกแต่งด้วยสมุนไพร และจานวันหยุดก็พร้อม!

• กะหล่ำปลี - 250 กรัม
• ไส้กรอกกึ่งรมควัน - 200 กรัม
• ข้าวต้ม- 5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• ไข่ - 5 ชิ้น;
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
• มายองเนส - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

การตระเตรียม:

1. สับกะหล่ำปลี
2. ตัดไส้กรอกเป็นก้อน
3. ต้มไข่ให้แข็ง บดให้เป็นก้อน
4. ระบายโถข้าวโพดกระป๋อง
5. รวมส่วนผสมทั้งหมด
6. ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมให้ละเอียด ตกแต่งด้วยสมุนไพร

สลัดกะหล่ำปลี ปูอัด ข้าวโพด แตงกวา

ที่ง่ายที่สุดและ สินค้าที่มีประโยชน์ในเวลาเพียงห้านาที เตรียมสลัดแสนอร่อยตามสูตรด้านล่าง นี่เป็นหนึ่งในของว่างที่อธิบายไว้ก่อนหน้านี้ คนรักผัก คนรักปูอัด และผู้รักความอร่อย รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ.

• กะหล่ำปลีอ่อน 250 กรัม
• 2 แตงกวาขนาดกลาง
• หัวหอมสีเขียว 50 กรัม
• ปูอัด 240 กรัม
• ข้าวโพด 280 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• มายองเนส 2-3 ช้อนโต๊ะ

มาเริ่มกันเลย:

1. หั่นกะหล่ำปลีขาวบางให้บางที่สุด หนุ่มไม่หนุ่ม? ใช้ปักกิ่ง
2. สับแตงกวาสดอย่างประณีตสับขนหัวหอมสีเขียว
3. ตัดไม้ปูเป็นก้อน
4. รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามเดียว ใส่ข้าวโพด ปรุงรสด้วยเกลือ ปรุงรสและคนให้เข้ากัน คุณสามารถใช้มายองเนสแบบโฮมเมดหรือเชิงพาณิชย์เป็นน้ำสลัดได้ ด้วยน้ำมันพืชสลัดนี้ก็จะดีเช่นกัน

อร่อยนุ่มกับเนื้อไก่ - สูตรพร้อมรูปถ่าย

การผสมผสานที่ลงตัว เนื้อไก่, ครีมชีสข้าวโพดหวานและกะหล่ำปลีกรอบช่วยสร้างความสดชื่นและความแปลกใหม่ได้อย่างน่าทึ่ง นอกจากนี้จานนี้มีอัตราส่วนโปรตีนไขมันและคาร์โบไฮเดรตที่เหมาะสม ลองมัน!

• กะหล่ำปลีขาว - 0.5 กก.
• ชีส พันธุ์แข็ง- 150 กรัม
• เนื้อไก่- 1 ชิ้น;
• ข้าวโพดกระป๋อง - 200 กรัม
• สลัดมายองเนสเพื่อลิ้มรส;
• เกลือ - 1/4 ช้อนชา

การตระเตรียม:

1. สับกะหล่ำปลีอย่างประณีต ใช้หัวกะหล่ำปลีที่หลวมและชุ่มฉ่ำในช่วงต้นถึงกลาง
2. ต้มเนื้อ อกไก่ในน้ำเกลือเป็นเวลา 20 นาที เพิ่มหัวหอมและแครอทในน้ำซุปเพื่อเพิ่มรสชาติของเนื้อ ตัดเนื้อไก่ต้มเป็นเส้นหรือฉีกเป็นเส้นด้วยมือ
3. ผสมกะหล่ำปลีกับเนื้อ ใส่ ข้าวโพดกระป๋อง.
4. ขูดเป็นชิ้นๆ ชีสแข็ง... เพิ่มลงในชามสลัด
5. ปรุงรสด้วยเกลือและมายองเนส

สลัดน้ำแอปเปิ้ล

สลัดกะหล่ำปลีมังสวิรัติกับแอปเปิ้ลจะไม่เพียงเติมเต็มการขาดวิตามิน แต่ยังปกป้องคุณจากแคลอรี่ส่วนเกิน เพราะมีแต่ผักและผลไม้! และการใช้แอปเปิ้ลพันธุ์ต่างๆ ทำให้สามารถปรับเปลี่ยนรสชาติของอาหารที่ทำเสร็จแล้วได้

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีสด - 200 กรัม
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
• หัวหอม- 1 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• พาสลีย์;
• ผักชีฝรั่ง;
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา;
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันดอกทานตะวัน.

การตระเตรียม:

1. ตัดกะหล่ำปลีอ่อนเป็นเส้นบาง ๆ
2. แกนแอปเปิ้ล ตัดเป็นชิ้นบาง ๆ เปลือกหนาและแข็งเกินไปหรือไม่? นำออกก่อนตัดผลไม้
3. ตัดหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ
4. บดแครอทด้วยเครื่องขูดหยาบ
5. ใส่กะหล่ำปลีและหัวหอมในชามสลัด เกลือเติมน้ำมะนาว ผสมให้เข้ากัน
6. แนบ แครอทขูดและชิ้นแอปเปิ้ล เพิ่มสมุนไพรสับ: ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
7. ปรุงรสด้วยน้ำมันพืชและผสมให้เข้ากัน

ยำสาหร่ายสด

"ไฮไลท์" ของสลัดนี้ในการผสมผสานที่ไม่คาดคิดของสีขาวและ สาหร่าย... ส่วนผสมนี้เนรมิตความบางเบา ฉ่ำวาว แต่สุดๆ รสชาติไม่ธรรมดา... อย่าลืมประโยชน์ของสาหร่ายทะเล ไรของมันในรูปของส่วนเพิ่มเติมของไอโอดีนจะมีผลดีต่อร่างกายของคุณ

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีขาวอ่อน 500 กรัม
• สาหร่ายทะเล 200 กรัม
• 4 ไข่;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. มายองเนส;
• หัวหอมครึ่งลูก;
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

การตระเตรียม:

1. สับหัวกะหล่ำปลี เกลือจำด้วยมือของคุณเล็กน้อยปล่อยให้น้ำผลไม้ออกมา
2. สับหัวหอมและไข่อย่างประณีต
3. ตัดแถบสาหร่ายเพื่อให้ได้เศษที่ละเอียดกว่า
4. ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วยมายองเนส

สลัดกะหล่ำปลีสด ถั่วลันเตา ไข่

ข้อดีของอาหารว่างกะหล่ำปลีเย็นคือความเก่งกาจและความแปรปรวน โดยไม่มีความเสียหาย รสชาติสลัดที่ทำเสร็จแล้วสามารถใช้ส่วนผสมหลักแทนได้ กะหล่ำปลีแดงและน้ำสลัดมายองเนส - ครีมหรือน้ำมันพืช

• กะหล่ำปลี -300 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• ถั่วเขียว - 100 กรัม
• แตงกวา - 1 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง, หัวหอม - 1 พวง;
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. สับกะหล่ำปลี
2. สับละเอียด แตงกวาสด.
3. สับขนผักชีฝรั่งและหัวหอม
4. ต้มไข่ลวก สับให้ละเอียด
5. จากกระป๋องกระป๋อง ถั่วเขียวระบายของเหลว
6. รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด เกลือปรุงรสด้วยมายองเนสครีมหรือน้ำมันพืชผสมให้เข้ากัน

ต้องการให้จานของคุณดูรื่นเริงหรือไม่? วางลงในวงแหวนเสิร์ฟ บีบเบาๆ นำแม่พิมพ์ออกอย่างระมัดระวัง ตกแต่งสลัดด้วยสมุนไพร

วิธีทำสลัดกับกะหล่ำปลีขาว ถั่ว และขนมปังกรอบ

คุณคิดว่าสลัดกะหล่ำปลีมักจะเป็นตัวอย่างหรือไม่? อาหารแคลอรี่ต่ำและอ้างอิง โภชนาการที่เหมาะสม?

ฉันรีบไปเอาใจผู้ชื่นชอบอาหารที่มีแคลอรีสูงและตกใจกับเมนูอาหารด้วยสูตรสำหรับสลัดอันงดงามนี้ ใช่ มันค่อนข้างอ้วนและมีคุณค่าทางโภชนาการ แต่คุณจะกีดกันความสุขจากการทานอาหารอร่อยๆ ได้อย่างไร? แค่ลดสัดส่วนลง

• ถั่วแดง - 200 กรัม
• เนื้อหมู - 350 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• แครอท - 2-3 ชิ้น;
• กะหล่ำปลีขาวสด - 150 กรัม
• กระเทียม - 5-6 กลีบ;
• ขนมปังขาว;
• มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• น้ำมันดอกทานตะวันสำหรับทอด - 100 กรัม

สูตรทีละขั้นตอน:

หั่นหมูติดมันเป็นก้อนทอดในน้ำมันพืช

สับหัวหอมแนบกับเนื้อ ผัดเบา ๆ เช่นกัน วางอาหารทอดในชามสลัด

บดแครอทด้วยเครื่องขูดหยาบ ทอดในน้ำมันพืช เพิ่มเนื้อและหัวหอม

สับกะหล่ำปลีขาวสดอย่างประณีต ผักต้นที่ฉ่ำๆ นำไปทำสลัดได้ สด... เพียงแค่เกลือและจำด้วยมือของคุณ พันธุ์ที่ช้ากว่าและช้ากว่าควรทอดในน้ำมันพืช เช่นเดียวกับส่วนผสมที่เหลือ เพิ่มลงในชามสลัด

ความสนใจ!สำหรับส่วนผสมในการทอด ลองใช้ จำนวนเงินขั้นต่ำน้ำมันพืช. เพราะวิธีการเตรียมส่วนประกอบของสลัดนี้มีไขมันสูง และคุณภาพนี้สร้างภาระเพิ่มเติมให้กับตับของผู้บริโภค

บีบกลีบกระเทียมผ่านการกด คน. ต้มถั่วแดงในน้ำเค็ม จะใช้เวลาประมาณสองชั่วโมงในการเตรียมความพร้อม ใส่ในชามสลัดกับส่วนผสมที่เหลือ

ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส ผสมเบา ๆ ขนมปังขาวตัดเป็นก้อน ทอดในน้ำมันดอกทานตะวันจนเป็นสีเหลืองทอง แนบกับส่วนผสมสลัดคน

เก็บจานสำเร็จรูปในตู้เย็นประมาณ 3-5 ชั่วโมง มันจะแทรกซึมแครกเกอร์จะอิ่มตัวด้วยน้ำสลัดที่มีกลิ่นหอม คุณสามารถวางบนโต๊ะและรับคำชมเชย

สลัดอาหาร Lenten "ฤดูใบไม้ผลิ" กับหัวไชเท้า: สูตรลดน้ำหนัก

สลัดผักฤดูใบไม้ผลิแคลอรี่ต่ำแสนอร่อย รวมส่วนผสมตามความชอบของคุณ เพิ่มหรือลดปริมาณของส่วนผสม ซึ่งจะไม่ทำลายคุณภาพของจาน ท้ายที่สุดแล้ว ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่ใช้นั้นสด อร่อย และดีต่อสุขภาพไม่แพ้กัน

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีอ่อน - 300 กรัม
• หัวไชเท้า - 150-200 กรัม
• แตงกวาสด - 150 กรัม
• มะเขือเทศเชอรี่ - 100 กรัม
• หัวหอมสีเขียว - 40 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
• น้ำมะนาวหรือน้ำมะนาว - 20 มล.
• น้ำผึ้ง - 1-1.5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• น้ำมันมะกอก- 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• มัสตาร์ดหวาน - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การปรุงอาหารทีละขั้นตอน:

1. สำหรับน้ำสลัด เติมเกลือ มัสตาร์ด น้ำผึ้ง และน้ำมันมะกอกลงในน้ำมะนาว ปัดจนของแข็งละลายหมด
2. สับกะหล่ำปลี หัวไชเท้า แตงกวาและมะเขือเทศ สับหัวหอมสีเขียวและขนผักชีฝรั่งอย่างประณีต

เทลงในน้ำสลัด ผสมให้ละเอียด

กะหล่ำปลีเกาหลีกับหัวไชเท้าและกระเทียม - ขนมฤดูหนาวที่เผ็ดและเผ็ดมาก

จากความนิยมของอาหารเอเชีย แทบทุกจานจะไม่มีทางสมบูรณ์แบบได้หากปราศจากการปรุงแบบตะวันออก สลัดกะหล่ำปลีก็ไม่มีข้อยกเว้น เพิ่มเครื่องเทศในรูปแบบของหัวไชเท้า, น้ำส้มสายชู, พริกไทย, เกลือและเครื่องปรุงรสมากขึ้น

รับจัดจานสไตล์ สลัดเกาหลี... ในสูตรของเราดองทุกวัน ในอาหารพื้นเมืองของเกาหลี ผักต่างๆ จะถูกหมัก

• 1/2 หัวกะหล่ำปลีขนาดกลาง
• 2 แครอทขนาดใหญ่
• 1 หัวไชเท้าสีเขียวขนาดใหญ่
• กระเทียม 4-6 กลีบ;
• 3 ช้อนชา เกลือ;
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ซาฮาร่า;
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ
• น้ำมันพืช 100 มล.
• 0.5 ช้อนชา ผักชีป่น (ฮ็อพ suneli หรือเครื่องปรุงรสสำหรับ แครอทเกาหลี);
• 0.5 ช้อนชา สีแดง พริกไทย- ไม่จำเป็น.

สูตรทีละขั้นตอน:

1. ตัดกะหล่ำปลีเป็นชิ้นใหญ่ เทน้ำเดือดลงไป ต้องปกปิดมิดชิด หั่นผัก... คลุมด้วยจาน ทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาที
2. ตัดแครอทและหัวไชเท้าสีเขียวเป็นเส้น สับกลีบกระเทียมเป็นชิ้นบาง ๆ
3. ระบายกะหล่ำปลี ใส่แครอท หัวไชเท้า และกระเทียมลงไป โรยด้วยเกลือ น้ำตาล เครื่องปรุงรสแห้ง เทลงในน้ำส้มสายชู
4. อุ่นน้ำมันพืช. ใช้เตาไมโครเวฟหรือเตาแก๊สเพื่อการนี้ เทน้ำมันร้อนลงบนสลัด ผสมเบา ๆ

ปล่อยให้มันยืนที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาหลายชั่วโมง แล้วนำไปแช่ตู้เย็นหนึ่งวัน ส่วนผสมทั้งหมดหมักอย่างดีหรือไม่? คุณสามารถกิน!

"ปัด" กับหัวบีท

อะไรอธิบายชื่อเฉพาะสำหรับสลัดผักเบา ๆ เช่นนี้? สำหรับผู้ที่มีส่วนร่วมอย่างแข็งขันในการกำจัดปอนด์พิเศษไม่มีการวางอุบายในเรื่องนี้ วี ผักสดมีความเหนียว ใยอาหาร... พวกเขาเป็นผู้ทำความสะอาดพื้นผิวด้านในของลำไส้ด้วยประสิทธิภาพของอุปกรณ์ในครัวเรือนนี้

คุณไม่คุ้นเคยกับปัญหาน้ำหนักเกินหรือไม่? นี่ไม่ใช่เหตุผลที่จะเลิกอร่อยและมาก สลัดเพื่อสุขภาพ... คุณจะพบคลังวิตามินและแร่ธาตุในจานเดียว!

วัตถุดิบ:

• 0.5 หัวกะหล่ำปลี;
• 1 หัวผักกาดขนาดเล็ก
• 2 แครอท;
• กระเทียม 1 กลีบ;
• เกลือพริกไทย
• น้ำมันดอกทานตะวัน.

สูตรทีละขั้นตอน:

1. ตัดกะหล่ำปลีเป็นเส้น
2. หัวผักกาดดิบและขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบหรือใช้อุปกรณ์พิเศษสำหรับแครอทเกาหลี
3. สับกระเทียมด้วยการกดหรือขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด
4. ผสมส่วนผสมทั้งหมด เกลือ ใส่พริกไทย ปรุงรสด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน
5. ปล่อยให้สลัดนั่งประมาณ 15 นาที

ใส่หัวหอม แครอท และน้ำส้มสายชู

วิธีทำอาหารให้สมบูรณ์ในมุมมองของประโยชน์และคุณค่าทางโภชนาการจากส่วนผสม 2-3 อย่าง? เชิงคุณภาพ อาหารสด, ความสนใจส่วนตัวและการดำเนินการง่ายๆ ไม่กี่อย่าง ความคิดริเริ่มการทำอาหารยินดีต้อนรับ!

กิโลกรัมคาร์โบไฮเดรต: 8.75 กรัม

60 นาทีพิมพ์สูตรวิดีโอ

สลัดกะหล่ำปลีสดเกือบทั้งหมดอยู่ในหมวดหมู่ มื้ออาหารและมีแคลอรีต่ำ คุณสามารถใช้น้ำมันพืช ซาวร์ครีม โยเกิร์ตหรือมายองเนสชนิดใดก็ได้เป็นน้ำสลัด ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ

ผลดีนั้นมาจากการใช้ไส้รวม มายองเนสเจือจางด้วยโยเกิร์ตหรือครีมเปรี้ยว รสชาติของอาหารจะนิ่มลงและได้ความสดชื่น

นอกจากน้ำสลัดและเครื่องปรุงรสที่ซื้อตามร้านแบบดั้งเดิมจากสูตรที่นำเสนอข้างต้นแล้ว เรายังมีอีกหลายตัวเลือกที่น่ารับประทานอีกด้วย

มายองเนสโฮมเมด - เร็วและอร่อย

คุณมีอคติเกี่ยวกับมายองเนสที่ซื้อมาหรือไม่? เชี่ยวชาญสูตร โฮมเมดเครื่องปรุงรสแสนอร่อยนี้ นี่ไม่ใช่ธุรกิจที่ลำบากแม้แต่แม่บ้านมือใหม่ก็สามารถทำได้

ใช้ส่วนผสม:

• น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• เกลือ - 0.5 ช้อนชา;
• น้ำตาล - 0.5-1 ช้อนชา;
• พริกไทยดำ - 0.5 ช้อนชา
• มัสตาร์ด - 2 ช้อนชา;
• 2 ไข่;
• น้ำมันพืชกลั่น - 300-350 มล.

การตระเตรียม:

1. บีบน้ำออกจากมะนาว เกลือใส่น้ำตาลและพริกไทยป่น
2. ใส่มัสตาร์ดตีไข่
3. เทน้ำมันพืชลงไป

ปัดด้วยเครื่องปั่นมือถือ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้วางลงในภาชนะที่มีส่วนผสมของส่วนประกอบ ให้ฝาเครื่องปั่นคลุมไข่แดง อย่าฉีกออกจากก้นภาชนะจนกว่าส่วนผสมจะถูกตีให้เหลือครึ่งหนึ่ง จากนั้นย้ายไปที่ไข่แดงที่สอง อย่าถอดปลั๊กเครื่องปั่นจนกว่าคุณจะหนา มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน.

1. เพื่อการตีที่ดียิ่งขึ้น อุณหภูมิของส่วนผสมไม่ควรแตกต่างจากอุณหภูมิห้อง
2. อนุญาตให้ใช้ส่วนผสมของดอกทานตะวันและน้ำมันมะกอก หลีกเลี่ยงการใช้น้ำมันมะกอกเกินร้อยละ 20-25 เปอร์เซ็นต์ ทำให้มายองเนสมีรสขม

ชอบมายองเนสทินเนอร์หรือไม่? เจือจางด้วยน้ำอุ่น 1-2 ช้อนโต๊ะแล้วคนให้เข้ากันอีกครั้ง หรือลดปริมาณน้ำมันพืชในสูตรลง

น้ำสลัดฝรั่งเศส

การใช้น้ำสลัดดังกล่าวทำให้เป็นปกติ เมนูผักการเปลี่ยนแปลงของรสชาติที่ไม่คาดคิด คุณสามารถใช้มัสตาร์ด น้ำมันพืช และน้ำส้มสายชูประเภทต่างๆ ได้ตามดุลยพินิจของคุณ ปริมาณแคลอรี่ของเครื่องปรุงรสคือ 478 kcal

วัตถุดิบ:

• น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ ล.;
• น้ำส้มสายชูธรรมชาติ 6% - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• น้ำผึ้ง - 1 ช้อนชา;
• มัสตาร์ดกับเมล็ดพืช - 1 ช้อนชา;
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• เกลือ - 0.5 ช้อนชา

การตระเตรียม:

1. ถูกลีบกระเทียมให้ละเอียด พับลงในโถ
2. ใส่มัสตาร์ด น้ำผึ้ง และน้ำส้มสายชู เกลือ. เทน้ำมันมะกอก ปิดโถที่มีฝาปิด เขย่าแรงๆ จนส่วนผสมเข้ากันดี

มาที่หน้าของเรา ใช้สูตรอย่างแข็งขัน ส่งให้เพื่อนและสมาชิกของคุณใน สังคมออนไลน์... และมีสุขภาพดี!

gimmesomeoven.com

วัตถุดิบ

• ¼หัวกะหล่ำปลีขนาดกลาง
• 1 แครอทขนาดใหญ่
• หัวหอมสีเขียว½พวง
• กรีกโยเกิร์ต 150 กรัม
• น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล 2 ช้อนโต๊ะ
• มัสตาร์ด 1 ช้อนชา
• เกลือเพื่อลิ้มรส;

การตระเตรียม

สับกะหล่ำปลี ขูดแครอทและสับหัวหอมอย่างประณีต ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด

รวมโยเกิร์ต น้ำมะนาว น้ำส้มสายชู น้ำผึ้ง มัสตาร์ด เกลือ และพริกไทยจนเนียน เทน้ำสลัดนี้ลงบนสลัดและผสมให้เข้ากัน

2. สลัดกะหล่ำปลีสด ไส้กรอก และถั่วลันเตา

วัตถุดิบ

• ¼หัวกะหล่ำปลีขนาดกลาง
• ไส้กรอกหรือแฮม 200 กรัม
• ถั่วเขียวกระป๋อง 200 กรัม
• มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

ตัดกะหล่ำปลีและไส้กรอกเป็นเส้นบาง ๆ ใส่ถั่ว มายองเนส เกลือและพริกไทยลงไป แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน

3. สลัดกะหล่ำปลี ไก่ อะโวคาโด มะม่วง และพริกหยวก

gimmesomeoven.com

วัตถุดิบ

• ⅛ กะหล่ำปลีแดงขนาดกลาง
• ต้ม 350-400 กรัม
• อะโวคาโด 1 ลูก
• 1 มะม่วง;
• 1 พริกหยวกแดง
• 1 แครอทขนาดใหญ่
• ผักชีฝรั่ง 1 พวง;
• หัวหอมสีเขียว½พวง
• เม็ดมะม่วงหิมพานต์หรือถั่วลิสงหนึ่งกำมือ
• 120 กรัม;
• น้ำร้อน 2-3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชูข้าว 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชูหมักจากถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำผึ้งเหลว 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันงา ¼ ช้อนชา - ไม่จำเป็น;
• น้ำมะนาวจากมะนาว 1 ลูก;
• พริกไทยป่น

การตระเตรียม

สับกะหล่ำปลี หั่นไก่เป็นชิ้น และอะโวคาโด มะม่วง และพริกที่ปอกเปลือกแล้วเป็นเส้นหรือลูกบาศก์เล็กๆ ขูดแครอทด้วยเครื่องขูดแครอทเกาหลี สับสมุนไพรและถั่ว รวมส่วนผสมเหล่านี้

ผสม เนยถั่ว, น้ำ, น้ำส้มสายชู, น้ำผึ้ง, น้ำมัน, น้ำมะนาวและพริกไทยจนเนียน แล้วราดสลัดด้วยน้ำสลัดที่ได้

thespruceeats.com

วัตถุดิบ

• แอปเปิ้ลเขียวขนาดใหญ่ 2-3 ลูก
• น้ำ 240 มล.
• น้ำมะนาว 6 ช้อนโต๊ะ
• ½หัวกะหล่ำปลีขนาดกลาง
• 1 ช้อนโต๊ะ ;
• น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
• โหระพาสองสามก้าน;
• เมล็ดยี่หร่า 1 ช้อนชา
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
• มายองเนส 120 กรัม
• ผักชีฝรั่ง 1/2 พวง.

การตระเตรียม

ปอกแอปเปิ้ลเอาแกนออกแล้วผ่าครึ่งผลไม้ ตัดแต่ละครึ่งเป็นชิ้นครึ่งวงกลมบาง ๆ โอนแอปเปิ้ลลงในชามพลาสติกหรือแก้ว เติมน้ำและน้ำมะนาว 4 ช้อนโต๊ะลงไป แล้วปล่อยให้นั่ง 15 นาที

สับกะหล่ำปลีบาง ๆ รวมมัสตาร์ด, น้ำตาล, โหระพาสับ, ยี่หร่า, เกลือ, น้ำมะนาวที่เหลือ, เนยและมายองเนส

ใส่กะหล่ำปลี แอปเปิ้ล และผักชีฝรั่งสับลงในชามสลัด ใส่น้ำสลัดมายองเนสและคนให้เข้ากัน

101cookbooks.com

วัตถุดิบ

• ถั่วลิสงดิบ 150-200 กรัม
• ¼ส้อมกะหล่ำปลีขาวขนาดกลาง
• ¼หัวกะหล่ำปลีแดงขนาดกลาง
• มะเขือเทศเชอรี่ 300 กรัม
• ผักชีฝรั่ง 1 พวง;
• น้ำมะนาว 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• น้ำผึ้ง 1-2 ช้อนชา

การตระเตรียม

วางถั่วลิสงในกระทะที่อุ่นแล้วทอดโดยเปลี่ยนเป็นครั้งคราวประมาณ 5-10 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง สับกะหล่ำปลีผ่าครึ่งเชอร์รี่และสับผักชีฝรั่ง

รวมน้ำมะนาว เนย เกลือ และน้ำผึ้ง ใส่ผักและสมุนไพรลงในชามสลัด เทน้ำสลัดลงไป คนให้เข้ากัน โรยถั่วบนสลัดก่อนเสิร์ฟ

6. สลัดกะหล่ำปลีสดและชีสรมควัน

วัตถุดิบ

• ¼หัวกะหล่ำปลีขนาดกลาง
• กระเทียม 2-3 กลีบ;
• ชีสรมควัน 150 กรัม
• 150 กรัม

การตระเตรียม

สับกะหล่ำปลีและสับกระเทียม ตัดชีสเป็นเส้นบาง ๆ หรือขูดบนเครื่องขูดหยาบ ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส

ใส่สลัดที่เตรียมไว้ในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมง และดีกว่า - ในเวลากลางคืน

Deliciousmeetshealthy.com

วัตถุดิบ

• 1 แตงกวาขนาดใหญ่
• ¼หัวกะหล่ำปลีขนาดกลาง
• บรอกโคลี ¼ หัวขนาดกลาง
• องุ่น 150 กรัม
• น้ำมะนาว 1 ลูก;
• น้ำมันมะกอก 1-2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

ปอกอะโวคาโดแล้วผ่าครึ่งตามยาว ตัดแตงกวาครึ่งหนึ่งแล้วปอกเปลือกเป็นชิ้นบาง ๆ สับกะหล่ำปลีและจัดเรียงบรอกโคลีเป็นดอกย่อย ใส่ส่วนผสมในชามและเพิ่มองุ่นทั้งหมด

บดอะโวคาโดอีกครึ่งหนึ่งด้วยส้อมและผสมกับ น้ำมะนาว,น้ำมัน,เกลือและพริกไทย. เทน้ำสลัดลงบนสลัดแล้วคนให้เข้ากัน

สูตร.com

วัตถุดิบ

• ¼หัวกะหล่ำปลีขนาดกลาง
• 1 แครอทขนาดกลาง
• สับปะรดกระป๋อง 250-300 กรัม
• มายองเนส 3-4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล 2 ช้อนชา
• น้ำส้มสายชูไวน์ขาว 4 ช้อนชา

การตระเตรียม

สับกะหล่ำปลีและขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ เพิ่มก้อนสับปะรดลงในผัก รวมมายองเนสน้ำตาลและน้ำส้มสายชูและสลัดตามฤดูกาลด้วยส่วนผสมนี้

povar.ru

วัตถุดิบ

• ½หัวกะหล่ำปลีขนาดกลาง
• แตงกวาขนาดกลาง 2-3 ลูก;
• 1 หัวหอม;
• ผักชีฝรั่ง½พวง
• ข้าวโพดกระป๋อง 250 กรัม
• ปูอัด 200 กรัม
• มายองเนส 2-3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

ตัดกะหล่ำปลีเป็นเส้นบาง ๆ แตงกวาเป็นครึ่งวงกลมและหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ผักใบเขียว ข้าวโพด และปูอัดลงในผัก เพิ่มมายองเนสและเกลือและคนให้เข้ากัน

eatwell.com

วัตถุดิบ

• 6 ก้านคื่นฉ่าย;
• 2 หัวหอมแดงขนาดกลาง
• 2 แครอทขนาดใหญ่
• ½หัวกะหล่ำปลีขนาดกลาง
• น้ำส้มสายชูไวน์แดง 60 มล.
• มายองเนส 170 กรัม
• 150 กรัม;
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

ตัดขึ้นฉ่ายเป็นชิ้นเล็ก ๆ และหัวหอมเป็นวงครึ่งบาง ๆ ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ สับกะหล่ำปลี

ผสมน้ำส้มสายชู มายองเนส ชีสขูดฝอย เกลือและพริกไทย ปรุงรสผักด้วยส่วนผสมของชีสและแช่เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง