สูตรทีละขั้นตอนสำหรับการปรุงอาหารหม้อปรุงอาหารมันฝรั่งกับเนื้อสับในหม้อหุงช้าพร้อมรูปถ่าย

ไปทำงานกันเถอะ:

ปอกเปลือกและสับหัวหอมก่อน

ส่งเนื้อสับกับหัวหอมไปที่ชาม multicooker และทอดส่วนผสมในโหมด "ทอด" อย่าลืมเกลือและพริกไทยอาหาร

ต้มมันฝรั่งและทำน้ำซุปข้นที่ไม่ไหล

ขูดชีส

โอนหัวหอมและเนื้อสับไปยังภาชนะที่สะอาด ล้างชาม เช็ดให้แห้ง แล้วทาด้วยน้ำมันพืช

เตรียมไส้จากผลิตภัณฑ์ที่เหลือตามที่อธิบายไว้ในส่วนผสม เทอาหารทั้งหมดลงไป

จากนั้นโรยชีสขูดบนจาน เปิดโหมด "อบ" ตั้งเวลาเป็นชั่วโมง นั่นคือทั้งหมดในไม่ช้ากลิ่นหอมอ่อน ๆ ที่น่ารื่นรมย์จะมีกลิ่นในครัวเหาหม้อปรุงอาหารมันฝรั่งพร้อมเนื้อสับในหม้อหุงช้าพร้อมแล้ว!

สูตรวิดีโอหม้อปรุงอาหารมันฝรั่งกับเนื้อสับในหม้อหุงช้า

หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งกับเนื้อสับ + ในหม้อหุงช้าเรดมอนด์

ดังนั้นในการปรุงอาหารตามสูตรนี้ คุณจะต้อง:

วัตถุดิบ:
เนื้อสับ - 0.5 กก.
หัวหอม - 2 หัว;
แป้งสาลี - 3 ช้อนโต๊ะ;
มันฝรั่ง - 5 ชิ้น;
มายองเนส - 250 กรัม
ไข่ไก่ - 4 ชิ้น;
เกลือตามที่คุณต้องการ

ไปทำงานกันเถอะ:

ปอกมันฝรั่งหั่นเป็นวงกลมแล้วปิดด้วยน้ำเย็น

ปอกเปลือกและสับหัวหอม

ส่งหัวหอมไปที่เนื้อสับ, เกลือ, พริกไทยและผสม

ตอนนี้ใส่มันฝรั่งบางส่วนลงในชาม multicooker จากนั้นใส่เนื้อสับกับหัวหอมและมันฝรั่งอีกครั้ง

เติมอาหารด้วยการเติม

เปิดโหมด "อบ" ตั้งเวลาเป็นชั่วโมง นั่นคือทั้งหมดในไม่ช้าคุณจะได้ลิ้มรสหม้อปรุงอาหารมันฝรั่งและเนื้อสับที่หอมและสดใหม่!

ทานให้อร่อย!

หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งในหม้อหุงช้าเรดมอนด์

หม้อตุ๋นมันฝรั่งในหม้อหุงช้า

หม้อปรุงอาหารแสนอร่อยคืออาหารเย็นมื้อใหญ่หรืออาหารกลางวันมื้อใหญ่

หม้อปรุงอาหารสามารถทำจากแป้งหรือทำจากผัก เช่น มันฝรั่ง และการใช้ multicooker ทำให้สามารถเตรียมจานได้เร็วขึ้นและใช้เวลายืนที่เตาน้อยลง

หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งกับเนื้อสับในหม้อหุงช้าเรดมอนด์

กฎข้อแรกสำหรับหม้อปรุงอาหารมันฝรั่งที่มีผู้เล่นหลายคนคือการเพิ่มผักลงในหม้อปรุงอาหารเสมอเพื่อให้มันแห้ง

ตัวอย่างเช่น ใส่บวบสองสามวงในช่องแช่แข็ง และเมื่อพวกมันถูกแช่แข็ง คุณสามารถใช้เครื่องปั่นเพื่อสับน้ำแข็งที่ยอดเยี่ยมสำหรับบวบ " เพียงไม่กี่น้ำแข็งในหม้อปรุงอาหารในอนาคตและรสชาติจะเข้มข้นขึ้นและนุ่มนวลขึ้น

มันจะดีกว่าที่จะเสิร์ฟบนโต๊ะด้วยซอสหอมหรือสลัดผักด้วยซึ่งหม้อปรุงอาหารมันฝรั่งใน Redmond multicooker (หรืออย่างอื่น) จะกลายเป็นผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารที่แท้จริง

วัตถุดิบ:

• หัวมันฝรั่งหนึ่งกิโลกรัม
• เนื้อสับครึ่งกิโลกรัม
• ห้าไข่
• หลอดไฟ
• เครื่องเทศและเกลือ
• เนย.
• แป้งห้าช้อน คุณสามารถใส่แครกเกอร์บดแทนมันได้

ทำหม้อตุ๋นมันฝรั่งกับเนื้อสับในหม้อหุงช้า

หม้อปรุงอาหาร:

1. ปอกมันฝรั่งแล้วใส่ลงในชาม multicooker เพื่อทำอาหาร ยิ่งหั่นให้เล็กลงเท่าไหร่ก็จะยิ่งสุกเร็วขึ้น โปรแกรมสามารถตั้งค่าเป็น "สตูว์ / ซุป / ข้าวต้ม" เมื่อสัญญาณดังขึ้น ให้ใส่มันฝรั่งลงในชาม สะเด็ดน้ำ ไม่จำเป็น บดหัวร้อนในมันฝรั่งบด

2. ปอกหัวหอมทอดในโหมด "ทอด / อบ" จนโปร่งใส

เพิ่มเนื้อสับและเครื่องเทศ ปรุงจนเป็นสีน้ำตาล โดยหลักการแล้ว คุณสามารถใส่ผักอื่นๆ ได้ที่นี่ เช่น มะเขือเทศ พริก แครอท บวบ และอื่นๆ ที่อยู่ในตู้เย็น

ตักส่วนผสมใส่จาน ล้างชาม

3. ขับไข่ลงในมันฝรั่งที่เย็นเล็กน้อยแล้วใส่แป้ง คุณยังสามารถใส่ผักใบเขียวเพื่อให้ได้สีและกลิ่นหอมที่ผิดปกติ ใช้เครื่องผสมหรือเครื่องปั่นและตีจนเนียน

4. หล่อลื่น multicooker ด้วยน้ำมันโรยด้านล่างด้วยเกล็ดขนมปัง (สองสามช้อน) ใส่ส่วนหนึ่งของแป้งมันฝรั่งแล้วปรับระดับและทำด้านข้างเพื่อไม่ให้ไส้หลุดออก

จากนั้นใส่เนื้อสับกับผักเป็นชั้นๆ ของมันฝรั่ง ด้านบนแล้วปรับระดับอีกครั้ง หากต้องการให้ทาไขมันด้วยครีมเปรี้ยวหรือเนยหนึ่งช้อน

5. ระยะเวลาในการอบหม้อปรุงอาหารมันฝรั่งในหม้อหุงช้าเรดมอนด์คือหนึ่งชั่วโมงครึ่ง หลังจากสัญญาณ ปล่อยให้หม้อปรุงอาหารเย็นลงและค่อยๆ ถอดออก

หม้อตุ๋นมันฝรั่งกับปลา

หม้อตุ๋นมันฝรั่งกับปลาในหม้อหุงช้า

สำหรับผู้ที่ชื่นชอบปลามีสูตรหม้อตุ๋นที่น่าสนใจ

คุณจะต้องการ:

1. ปลาสับ เนื้อ หรืออาหารกระป๋อง ในอัตราครึ่งกิโลกรัม
2. มันฝรั่ง 0.5 กก.
3. 5 ช้อนโต๊ะ (ช้อนโต๊ะ) ครีมเปรี้ยว
4. ชีสเสริม ประมาณ 200 กรัม
5. 2 หัวหอมขนาดกลาง
6. กระเทียม เครื่องเทศและเครื่องปรุงรสสำหรับปลา - ไม่จำเป็นและขึ้นอยู่กับอาหาร
7. เกลือ (วิธีแก้ปัญหาที่แปลกใหม่คือนำสาหร่ายทะเลแห้งจากร้านขายยาแทนเกลือ)

ทำอาหารอย่างไร?

• หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้น ๆ หัวหอมเป็นวง
• ใส่มันฝรั่ง, หัวหอม, ปลาสับเป็นชั้น ๆ ในชามที่มีผู้เล่นหลายคน
• คุณสามารถวางชั้นด้วยครีมเปรี้ยวหรือทาจารบีทุกชั้นที่ด้านบน
• ชั้นสุดท้ายเป็นชีสขูด
• เติมน้ำเพื่อให้หม้อตุ๋นฉ่ำ - ประมาณครึ่งหนึ่งของความสูงที่หม้อของเราใช้
• อบในโหมดอบ 40-45 นาที

หากคุณใช้สาหร่ายทะเลแทนเกลือ อย่าลืมเกี่ยวกับผลเป็นยาระบายเล็กน้อย และความจริงที่ว่ารสชาติจะแตกต่างจากหม้อปรุงอาหารที่ใส่เกลือเพียงอย่างเดียว

หากคุณใช้ปลากระป๋อง ปลานั้นเค็มอยู่แล้ว ซึ่งหมายความว่าคุณต้องใส่เกลือให้น้อยลง

หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งกับชีสและสมุนไพร

หม้อตุ๋นมันฝรั่งกับชีสในหม้อหุงช้า

เพื่อตอบสนองผู้ที่ชื่นชอบอาหารที่ปราศจากเนื้อสัตว์และปลา สูตรสำหรับหม้อตุ๋นมันฝรั่งกับชีสและสมุนไพรจึงเหมาะสม

การเปลี่ยนแปลงในสูตรคืออะไร?

• แทนที่จะใช้ปลาและเนื้อสับ คุณใช้ชีสและสมุนไพรแทน จำเป็นต้องใช้สมุนไพรสด ส่วนผสมของผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง หัวบีตอ่อน ผักโขม ฯลฯ เหมาะที่สุด ดังนั้นเวลาที่ดีที่สุดสำหรับสูตรนี้คือฤดูร้อน
• มันจะดีมากถ้าเพิ่มมะเขือเทศขนาดกลางสองลูกสับละเอียดเป็นก้อน
• ทำส่วนผสมของชีสขูด มะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า และสมุนไพรสับ และใส่ส่วนผสมลงบนชั้นมันฝรั่งทันที
• ท็อป - ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ 15% (หรือมายองเนส) และชีสขูด
• อบ 40 นาทีจนมันฝรั่งนุ่ม

หม้อตุ๋นมันฝรั่งกับเห็ด

หม้อตุ๋นมันฝรั่งกับเห็ดในหม้อหุงช้า

เอามา:

• มันฝรั่ง 0.5 กก. และเห็ด 0.5 กก. (มักเป็นเห็ดแชมปิญอง)
• หัวหอม one
• แครอทขูดละเอียด 50-100 กรัม
• ครีมเปรี้ยวกระป๋องเล็ก (200 กรัม)
• ไข่สามฟอง
• แป้งสองช้อนโต๊ะ
• โรยชีสขูดบนหม้อ (50-100 กรัม)
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

• สับเห็ดและหัวหอมแครอทขูดที่นั่นแล้วส่งส่วนผสมไปยังหม้อหุงช้า - โหมดตุ๋น เวลา 20-25 นาที
• เตรียมน้ำสลัดจากไข่ แป้ง และครีมเปรี้ยว (แค่ผสมให้ละเอียด)
• เลย์เอาต์: ชั้นของมันฝรั่ง, น้ำสลัด, ชั้นของเห็ด, น้ำสลัด, มันฝรั่ง, น้ำสลัด, ชีส
• อบในโหมด "อบ" หรือ "ตุ๋น" - 40 นาที

สูตร multicooker ที่ชื่นชอบ: หม้อตุ๋นเนื้อสับและมันฝรั่ง

หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งในหม้อหุงช้าเป็นที่นิยมเนื่องจากความอิ่มแปล้และรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ และวิธีการทำอาหารช่วยประหยัดเวลาซึ่งเป็นปัจจัยสำคัญ ส่วนผสมที่ได้รับความนิยมมากที่สุดสำหรับอาหารจานนี้คือเนื้อสับและมันฝรั่งหลากหลายชนิด

ฐาน: เนื้อบดและมันฝรั่ง

• เนื้อสับหนึ่งปอนด์;
• หัวหอมคู่;
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. แป้งสาลี;
• 5 ชิ้น หัวมันฝรั่งขนาดเล็ก
• มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว 250 กรัม (หรือ 50/50);
• เกลือ เครื่องเทศใดๆ

เตรียม: หั่นมันฝรั่งปอกเปลือกเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วปิดด้วยน้ำเย็น สับหัวหอม ใส่หัวหอมในเนื้อสับ เกลือ และพริกไทยเพื่อลิ้มรส

เทผสมมายองเนส ไข่ และแป้งลงในชาม เพิ่มเกลือและเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบเพื่อลิ้มรส ตีเบาๆ. คุณสามารถเพิ่มซอสมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศได้ถ้าต้องการ

ใส่หม้อปรุงอาหาร: ชั้นมันฝรั่ง เทเล็กน้อย ชั้นของเนื้อสับ แล้วก็มันฝรั่งอีกครั้ง เทส่วนผสมที่เหลือลงไป เขย่าเล็กน้อย ใน multicooker เราเลือกโปรแกรม "baking" ซึ่งมีอยู่ในอุปกรณ์ที่ทันสมัยทั้งหมด - "redmond", "polaris", "phillips" ฯลฯ เวลา - 1 ชั่วโมง (ขึ้นอยู่กับความหนาของเลเยอร์พลังของ ตัวเครื่องสามารถเปลี่ยนเวลาได้) ...

รสชาติและกลิ่นหอมของหม้อปรุงอาหารมันฝรั่ง multicooker นี้จะไม่มีใครสนใจ และหน้าตาจานก็ดูน่ากินและชุ่มฉ่ำ (ดูรูป)

ฐาน: มันบดและเนื้อสับ

หม้อปรุงอาหารที่มีมันฝรั่งบดมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนมาก เหมาะสมที่สุดสำหรับอาหารทารก

• เนื้อสับประมาณ 600 กรัม
• 4 ไข่ไก่ (ขนาดกลาง);
• มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม
• ประมาณ 4 ช้อนโต๊ะ ช้อนแป้งสาลี
• หัวหอมใหญ่ 1 หัว;
• เกลือและพริกไทย.

การเตรียม: ทอดเนื้อสับกับหัวหอมในโหมด "ทอด" เป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง ("Polaris 0517", "Redmond" ฯลฯ ) หากไม่มีโปรแกรมดังกล่าว เช่น ใน multicooker ของ Panasonic โหมดการอบก็เหมาะสมเช่นกัน

ในช่วงเวลานี้คุณต้องต้มมันฝรั่งบนเตา หรือคุณสามารถทำได้ในโหมด multicooker ด้วยโหมด "stewing" หรือ "cooking-express" บดมันฝรั่งสำเร็จรูปในชามแล้วผสมกับแป้งและไข่ ผัดมวลมันฝรั่งจนเนียน คุณสามารถใช้เครื่องปั่นได้ แม้ว่าแม่บ้านหลายคนชอบที่จะปั่นด้วยมือ

ใส่เนยจำนวนเล็กน้อยลงในชาม multicooker แล้วโรยด้วยเกล็ดขนมปังให้ทั่ว ใส่มันฝรั่งบดครึ่งชาม ตามด้วยหัวหอมและเนื้อสับ ชั้นสุดท้ายจะเป็นมันฝรั่งบดที่เหลือ

เราเลือกโปรแกรม "การอบ" เวลา - 1 ชั่วโมง

พื้นฐานคือเนื้อไก่

สำหรับผู้ที่ควบคุมอาหาร มีสูตรสำหรับหม้อตุ๋นไก่และมันฝรั่งในหม้อหุงช้า ยิ่งไปกว่านั้น ส่วนผสมของเนื้อสัตว์สามารถสับในเครื่องบดเนื้อและทำเป็นเนื้อสับ หรือจะหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ก็ได้ ทั้งสองจะกลายเป็นอร่อยมาก

ส่วนผสมของหม้อปรุงอาหารมันฝรั่งกับเนื้อไก่:

• มันฝรั่ง - 400 กรัม
• ไก่สับ - 300 กรัม
• หัวหอมคู่;
• มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว - 200 กรัม (หรือผสมในอัตราส่วนใด ๆ );
• ไข่ขนาดกลางสองสามฟอง
• เกลือ พริกไทยป่น และผักชีฝรั่ง

วิธีการเตรียม: ปอกหัวหอมและมันฝรั่ง ใส่เกลือ พริกไทยเล็กน้อย ใส่ผักชีฝรั่งสับแล้วคนให้เข้ากัน

เกลือเนื้อสับพริกไทยเล็กน้อยและเพิ่มหัวหอมสับ

เตรียมไส้แยกกัน: ตีไข่ด้วยครีมเปรี้ยวให้เป็นเนื้อเดียวกัน

ขั้นแรกให้จัดวางชั้นผัก โรยหน้าด้วยไก่สับ จากนั้นอีกชั้นกับมันฝรั่งและหัวหอม เทจานที่มีส่วนผสมของครีมไข่และใส่ในหม้อหุงช้าประมาณครึ่งชั่วโมง โหมด - "อบ" หรือ "ทอด" เพื่อให้ได้เปลือกสีน้ำตาลทองด้านบน ควรพลิกจานเบาๆ หลังจากผ่านไป 20 นาที และถ้าคุณชอบหม้อปรุงอาหารมันฝรั่งกับชิ้นไก่เวลาทำอาหารจะยาวขึ้น

พื้นฐาน - ปลาสับ

สำหรับผู้ชื่นชอบปลา เราได้เลือกสูตรที่น่าสนใจมากสำหรับหม้อตุ๋นมันฝรั่งในหม้อหุงช้า อาหารดังกล่าวจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วมีกลิ่นหอมและมีรสเผ็ดร้อน

• มันฝรั่งและเนื้อปลา - ครึ่งกิโลกรัม
• หัวหอม - 2 หัว;
• ชีส (พันธุ์แข็งใด ๆ ) - 200 กรัม
• ครีม - ประมาณ 5 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• ผักใบเขียว (ขึ้นฉ่าย, ผักชีฝรั่ง), ซอสถั่วเหลือง, กระเทียม - เพื่อลิ้มรสและปรารถนา;
• เกลือ.

เตรียม: ตัดมันฝรั่งเป็นวงหรือครึ่งวง, หัวหอม - เป็นวง, ขึ้นฉ่ายและกระเทียม - ไม่จำเป็น, ชีส - ตะแกรง ปลาหากต้องการให้สับหรือสับละเอียด

ทีละชั้นในลำดับใดก็ได้: มันฝรั่ง หัวหอม ปลา ครีมเปรี้ยว สมุนไพรและเครื่องเทศ ขั้นแรกให้ผสมส่วนผสมทั้งหมด ยกเว้นปลา และจัดวางเป็นชั้นๆ แต่ให้โรยชีสอยู่เสมอ

จากนั้นเทน้ำต้มอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ถึงครึ่งจาน หม้อปรุงอาหารปลาถูกเตรียมในโหมด "การอบ" เป็นเวลาสี่สิบนาที

ด้วยเวลาที่ขาดแคลนอย่างรุนแรง คุณสามารถปรุงอาหารด้วยปลากระป๋องได้ อาหารกระป๋องใด ๆ ที่เหมาะกับวัตถุประสงค์เหล่านี้สิ่งสำคัญคืออยู่ในน้ำมัน

• มันฝรั่ง - 8 ชิ้น;
• อาหารกระป๋องกับปลา - 1 กระป๋อง;
• 1 หัวหอมเล็ก
• เกลือและพริกไทยป่น

• 2 ไข่ (ขนาดกลาง);
• แป้งร่อน 100 กรัม
• 1 ช้อนชา ผงฟู (สามารถแทนที่ด้วยโซดาธรรมดา);
• ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ 150 กรัมและมายองเนส 50 กรัม
• เกลือ.

เตรียม: ผสมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับแป้ง สำหรับไส้มันฝรั่งให้ปอกหัวขูดหยาบบดอาหารกระป๋องด้วยส้อมสับหัวหอม

เรากระจายมันฝรั่ง, ระดับ, เกลือ หลังจากชั้นมันฝรั่งมีอาหารกระป๋องและหัวหอม หากต้องการคุณสามารถโรยอาหารกระป๋องด้วยชีสขูด แต่ไม่จำเป็น จากนั้นเทแป้งออก

เตรียมอาหารกระป๋องในโหมด "การอบ" เป็นเวลา 45 หรือ 50 นาที

อย่างที่คุณเห็น การทำหม้อตุ๋นมันฝรั่งและเนื้อในหม้อหุงช้านั้นไม่ยากเลย

สำหรับเวลานั้นอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับรุ่นและพลังของ multicooker กับปริมาณของส่วนผสม ดังนั้นแม่บ้านควรได้รับคำแนะนำด้วยตนเองเมื่อตั้งเวลา

คุณสามารถทดลองจัดองค์ประกอบได้ ตัวอย่างเช่น ทำอาหารด้วยผักที่ไม่ได้อธิบายไว้ในสูตร: มะเขือเทศ พริกหยวกนั้นสมบูรณ์แบบ และแม่บ้านบางคนก็แทนที่มันฝรั่งด้วยบวบ - เป็นตัวเลือกที่น่าสนใจเช่นกัน โดยทั่วไป คุณจะได้รับอิสระเต็มที่ในการดำเนินการ!

ทานให้อร่อย!

สูตรผักทำได้ง่ายและดีต่อสุขภาพ หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งในหม้อหุงช้าเรดมอนด์อร่อยและฉ่ำพร้อมไส้ที่แตกต่างกันจะดึงดูดทุกคน สูตรที่กำหนดสำหรับการเตรียมจะใช้เวลาไม่นานและผลลัพธ์จะพิสูจน์ความพยายามทั้งหมดที่ใช้ไป

หม้ออบไอน้ำ

นี่เป็นตัวเลือกที่ง่ายที่สุด ไม่มีส่วนผสมของเครื่องเทศร้อนเหมือนสูตรอื่นๆ ดังนั้นหม้อปรุงอาหารดังกล่าวจึงเหมาะสำหรับเด็กเล็กและผู้ที่เป็นโรคทางเดินอาหาร คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศร้อนเพื่อเพิ่มรสชาติให้กับจานได้หากต้องการ

วัตถุดิบ:

การตระเตรียม

ขั้นตอนที่ 1

ล้างและปอกมันฝรั่ง หั่นเป็นชิ้นใหญ่ ปรุงไม่กี่นาที มันฝรั่งควรเป็นครึ่งดิบ ตัดสินเล็กน้อยหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือตะแกรง

ขั้นตอนที่ 2

เพื่อให้มั่นใจในคุณภาพของเนื้อสับ ควรปรุงเองทันทีก่อนปรุง โดยการบิดเนื้อในเครื่องบดเนื้อหรือสับด้วยเครื่องปั่น

อายุการเก็บรักษาของเนื้อสับไม่เกิน 30 นาที ด้วยเนื้อสับที่ซื้อจากร้าน คุณจะกินสารเคมีอันตรายจำนวนมากที่เติมเพื่อยืดอายุการเก็บรักษา จะไม่ทำให้สูตรอาหารมีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างแน่นอน อย่าลืมใส่เกลือของเนื้อสับที่เตรียมไว้ (สำหรับ 300 กรัมคุณต้องใช้เกลือครึ่งช้อนชา)

ในการเตรียมที่บ้าน คุณสามารถใช้เนื้อไก่ เนื้อไม่ติดมัน หรือหมู ลองสูตรอาหารสำหรับหม้อตุ๋นที่มีเนื้อสับต่างๆ ผลลัพธ์จะไม่ทำให้คุณผิดหวังในทุกกรณี

ขั้นตอนที่ 3

เก็บหม้อ. งานฝีมือเหลือน้อยมาก คุณต้องขูดชีสตีไข่และครีมเปรี้ยว ผสมสมุนไพรโพรวองซ์กับมันฝรั่งเล็กน้อยกับเนื้อสับ คุณสามารถใช้เครื่องเทศอื่นตามชอบได้

หล่อลื่นชาม multicooker แบ่งชีสขูดผสมกับมันฝรั่งอีกครึ่งหนึ่งกับเนื้อสับ วาง 1/2 ของมันฝรั่งที่ด้านล่างของ multicooker จากนั้นเนื้อสับทั้งหมด ด้านบนเป็นชั้นของมันฝรั่งอีกครั้ง

หากคุณมีเวลาและความพยายามเพียงเล็กน้อย คุณก็ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามได้เลย เทหม้อด้วยครีมเปรี้ยวตีด้วยไข่

ขั้นตอนที่ 4

เปิด multicooker ไปที่โหมด "Steam cooking" เป็นเวลา 60 นาที นำหม้อปรุงอาหารที่เตรียมไว้สำหรับจาน ตกแต่งด้วยก้านผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งตามต้องการ

ดูอีกจานนี้:

สูตรสากล

ด้วยวิธีนี้ คุณสามารถปรุงหม้อปรุงอาหารด้วยไส้ที่แตกต่างกัน: กับเห็ด, เนื้อ, ชีส, หัวหอม, มะเขือเทศ, ปลา ทุกวันสลับสูตร นี่คือไส้เห็ดรุ่น

• ครีมเปรี้ยว 210 กรัม
• เกลือ;
• มันฝรั่ง 510 กรัม
• แป้ง 35 กรัม
• ชีส 105 กรัม
• เห็ด 305 กรัม
• ไข่ 2 ชิ้น;
• พริกไทย;
• หัวหอม 55 กรัม
• น้ำมันพืช.

การตระเตรียม

ขั้นตอนที่ 1

ปอกเปลือกและสับเห็ด สับหัวหอมด้วยมีด เทน้ำมันพืชลงในชาม multicooker เพิ่มเห็ดและหัวหอม เปิดโหมด "ดับ" เป็นเวลา 30 นาที

ขั้นตอนที่ 2

ปอกมันฝรั่งหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ขูดชีส รวมครีมไข่และแป้งแล้วตีให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 3

นำเห็ดสำเร็จรูปออกจากชาม multicooker จาระบีชามตรงกลางด้วยน้ำมันพืช วางเลเยอร์ตามลำดับ จะมีมันฝรั่งที่ด้านล่างและด้านบนและไส้ตรงกลาง อย่าลืมเกลือและเพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสมันฝรั่งและเห็ด แบ่งมันฝรั่งออกเป็นสองส่วน

ใส่ส่วนหนึ่งไว้ด้านล่าง จากนั้นใส่เห็ดทั้งหมด มันฝรั่งที่เหลือไว้ด้านบน ฉีกหม้อปรุงอาหารด้วยชีสเทซอสไข่ครีมเปรี้ยวและแป้ง เพื่อให้ชุ่มยิ่งขึ้น ให้ราดซอสในแต่ละชั้นตามลำดับ

ขั้นตอนที่ 4

ปิด multicooker ตั้งค่าโหมด "อบ" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง แช่เย็นหม้อปรุงอาหารเล็กน้อย นำออกจากชามและเสิร์ฟ

คุณคิดว่าหม้อปรุงอาหารสามารถเป็นชีสกระท่อมเท่านั้นหรือไม่? จริงๆ แล้วทำมาจากผัก พาสต้า และอาหารอื่นๆ หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งกับเนื้อสับในหม้อหุงช้าเป็นอาหารอเนกประสงค์ที่สามารถเป็นได้ทั้งอิสระและรื่นเริง หอมอร่อยและน่าพอใจมาก นอกจากนี้ยังเตรียมได้อย่างรวดเร็วและสามารถเตรียมเนื้อสับจากปลาเนื้อสัตว์และแม้กระทั่งเครื่องใน

กับไก่สับ

คุณต้องการเอาใจครอบครัวของคุณด้วยสิ่งที่เป็นต้นฉบับหรือไม่? ให้ความสนใจกับสูตรหม้อตุ๋นมันฝรั่งในหม้อหุงช้า (พร้อมรูป) สามารถสร้างจานที่อร่อยมากได้จากชุดผลิตภัณฑ์ที่คุ้นเคย และคุณไม่จำเป็นต้องทำอาหารมากเกินไป เพียงแค่เตรียมอาหาร ใส่ใน multicooker เปิดโหมดและรอ

จำไว้ว่ายิ่งคุณหั่นมันฝรั่งละเอียดเท่าไหร่ หม้อปรุงอาหารก็จะยิ่งอร่อยมากขึ้นเท่านั้น

สำหรับผลงานการทำอาหารชิ้นเอก คุณจะต้อง: หัวมันฝรั่ง 0.45 กก. หัวผักกาดหอม 1 หัว ไก่สับ 0.3 กก. ไข่ 2 ฟอง สมุนไพร 1 พวง (หรือผักชีฝรั่ง) เครื่องเทศ น้ำมันดอกทานตะวันสำหรับหล่อลื่น และครีมเปรี้ยว 0.2 กก. หรือ มายองเนส.

เวลาทำอาหารครึ่งชั่วโมง หลังจากเริ่มปรุงเป็นเวลาสี่ชั่วโมงแล้วควรตรวจสอบหม้อปรุงอาหาร จานจะเบา
แต่ถ้าคุณต้องการให้หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งในหม้อหุงช้า แดงก่ำ คุณต้องหยิบมันขึ้นมาแล้วพลิกมันไปอีกด้าน

ใส่จานสำเร็จรูป หั่นเป็นชิ้นๆ พร้อมเสิร์ฟ

หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งใน multicooker "Redmond"

ตามใจครอบครัวของคุณด้วยหม้อปรุงอาหารมันฝรั่งบดกับไส้เนื้อสับ น่ารับประทานและน่าพอใจมาก

แทนที่จะใช้มันฝรั่งบด คุณสามารถขูดมันฝรั่งด้วยเครื่องขูดขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางเล็กแทนมันฝรั่งบด แน่นอนว่าเนื้อสัมผัสจะแตกต่างกัน แล้วรสชาติก็จะอร่อยเหมือนกัน

สำหรับการปรุงอาหารคุณต้องใช้: นม (แก้ว), เนื้อสับ 0.5 กก., หัวมันฝรั่ง 1 กก., เนย 0.1 กก., หัวผักกาดหอมสองหัว, แครอทหนึ่งลูก, เกลือ (ประมาณ 1 ช้อนชา), 1-2, 2 - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. แป้ง.

การตระเตรียม:

ยังคงเป็นเพียงการวางชามในหน่วยและปรุงอาหารเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงในโหมด "การอบ" ในการทำให้หม้อมันฝรั่งเป็นสีน้ำตาลในหม้อหุงช้า เมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร ให้พลิกกลับด้านอีกด้านแล้วปรุงเป็นเวลา 15 นาที คุณสามารถเสิร์ฟจานด้วยครีมเปรี้ยว ซอสหรือผัก

พร้อมแซลมอนสับ

ดังนั้นเราจึงหาหม้อปรุงอาหารเนื้อ ตอนนี้ถึงคราวของสูตรหม้อปรุงอาหารมันฝรั่งในหม้อหุงช้ากับปลาแซลมอนสับ เป็นปลาสับที่เตรียมเร็วมากและไม่ต้องผัดในกระทะก่อน ซึ่งจะช่วยให้เรารอดจากไขมันส่วนเกินได้

สูตรนี้ใช้ปลาแซลมอน แต่คุณสามารถใช้ปลาใดก็ได้และแม้แต่เนื้อสับสำเร็จรูประหว่างการปรุงอาหาร จริงอยู่ที่รุ่นหลังรสชาติจะแย่ลงเล็กน้อย

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง: ปลาแซลมอนสับ 0.3 กก. หัวมันฝรั่ง 0.5 กก. หัวหอมสองหัว เครื่องเทศ เกลือ สมุนไพรครึ่งพวง น้ำมันสำหรับทาชาม

กระบวนการทำอาหาร:

หลังจากจัดวางหม้อตุ๋นเป็นชั้นแล้ว คุณสามารถตีไข่สองสามฟองแล้วเทลงด้านบน มันจะเผ็ดขึ้นมาก

กับตับบด

คุณสามารถปรุงอาหารอร่อย ๆ มากมายจากเครื่องใน จดสูตร "ตับ" สำหรับหม้อปรุงอาหารมันฝรั่งในหม้อหุงช้า ตับไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มากสำหรับร่างกายมนุษย์อีกด้วย คุณสามารถใช้อะไรก็ได้: ไก่, เนื้อวัว สิ่งสำคัญคือการเตรียมตัวล่วงหน้า

เพื่อให้หม้อกับตับอร่อยเป็นพิเศษ โรยด้วยชีสขูดด้านบน แล้วปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว

ดังนั้น ในการสร้างผลงานชิ้นเอกในการทำอาหาร คุณต้องมีตับไก่ 0.5 กก. 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ครีม, หัวมันฝรั่ง 1 กก., หัวหอม 1 ลูก, 1-2, เครื่องเทศ, ชีส 0.15 กก.

กระบวนการทำอาหาร:

หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งกับเนื้อสับในหม้อหุงช้าสามารถเสิร์ฟร้อน แต่มันจะอร่อยกว่ามากถ้าคุณทิ้งมันไว้บนโต๊ะให้เย็นลงสักสองสามนาที มันจะยากขึ้นเล็กน้อย แต่ก็ยังคงความฉ่ำเหมือนเดิม

หม้อตุ๋นสับเป็นเพียงอาหารเท่านั้น มันจะกระจายตารางของคุณและเพิ่มเวลามาก

หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งกับเนื้อสับเป็นทางเลือกที่ง่ายและราคาไม่แพงในการกระจายอาหารตามปกติของคุณเนื่องจากผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ สับอะไรก็ได้: หมู เนื้อวัว เนื้อแกะ และแม้แต่ไก่ ใช้เวลาทั้งหมด 70-80 นาที

เคล็ดลับการทำอาหาร:

• โหมด multicooker ที่เหมาะสมที่สุดสำหรับหม้อปรุงอาหารมันฝรั่งและเนื้อสัตว์ - "การอบ" และ "การอบ" (บางครั้งเรียกว่า "ขนมปัง") หากไม่มีให้ในแบบจำลอง คุณจะต้องใช้โหมด "การทอด"
• อุณหภูมิการอบแตกต่างจากผู้ผลิตหลายรายคำแนะนำสำหรับระยะเวลาการปรุงอาหารเป็นค่าประมาณคุณต้องเลือกเวลาโดยเน้นที่อุปกรณ์ของคุณเช่นเชื่อว่าอุณหภูมิใน Redmond multicooker นั้นสูงกว่าใน Polaris
• เวลาทำอาหารไม่เพียงขึ้นอยู่กับรุ่นของผู้เล่นหลายคนเท่านั้น แต่ยังขึ้นอยู่กับมวลของจานด้วย
• เพื่อให้ได้เปลือกสีน้ำตาลทองหม้อปรุงอาหารที่เตรียมไว้จะต้องทิ้งไว้ในโหมด "ทอด" เป็นเวลา 2-3 นาที
• คุณไม่สามารถเอาหม้อปรุงอาหารมันฝรั่งออกจาก multicooker ทันทีหลังจากปรุงอาหาร เป็นการดีกว่าที่จะปล่อยให้จานเย็นอย่างน้อย 8-10 นาที

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 800 กรัม
• เนื้อสับ - 300 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น (กลาง);
• นม - 3 ช้อนโต๊ะ;
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ;
• ชีสแข็ง - 50-70 กรัม (ไม่จำเป็น);
• เนย - สำหรับทาชาม;
• เกลือ, เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

สูตรสำหรับหม้อตุ๋นมันฝรั่งกับเนื้อสับในหม้อหุงช้า

1. ละลายเนื้อสับให้ละเอียด (หากเก็บไว้ในช่องแช่แข็ง)

2. ปอกหัวหอมหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วผสมกับเนื้อสับ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย. ผัดให้เป็นเนื้อเดียวกัน

3. ตีไข่ลงในชามลึก ใส่เกลือเล็กน้อย คนให้เข้ากัน เพิ่มแป้งผสมอีกครั้ง เทนมนวดจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันเช่นซอสหนา ๆ (ประมาณแป้งสำหรับแพนเค้ก) ขูดชีสบนเครื่องขูดที่ดีที่สุดแล้วเติมลงใน "ไส้"

คุณสามารถผสมส่วนผสมด้วยเครื่องผสมหรือเครื่องปั่น

4. ปอกเปลือกล้างและทำให้มันฝรั่งแห้งด้วยกระดาษชำระ ตัดหัวเป็นชิ้นบาง ๆ

5. จาระบีชาม multicooker ด้วยเนย ใส่มันฝรั่งลงไปด้านล่าง (ควรเป็นชั้นเดียว) โรยด้วยสมุนไพรและเครื่องเทศด้านบนคุณสามารถเพิ่มสมุนไพรสับ

6. เทแป้งที่ทำในขั้นตอนที่สามของการเตรียม 3 ช้อนโต๊ะลงใน multicooker วางมันฝรั่งชั้นถัดไป (ครึ่งหนึ่งของที่มีอยู่) วางเนื้อสับทั้งหมดแล้วเกลี่ยให้เป็นชั้นสม่ำเสมอ ฝนตกปรอยๆ 2 ช้อนโต๊ะของ "แป้ง"

คุณควรมีสามชั้นหลัก: มันฝรั่ง-สับ-มันฝรั่ง

7. สร้างหม้อปรุงอาหารชั้นถัดไปจากมันฝรั่งที่เหลือ เพิ่มเครื่องปรุงรสและเครื่องเทศ เทแป้งที่มีอยู่ให้ทั่วบริเวณชาม

ทานก่อนอบ

8. เปิดใช้งานโหมด multicooker ที่เหมาะสมสำหรับการอบ (การอบ การอบ ฯลฯ) เวลาโดยประมาณคือ 40-50 นาที ตรวจสอบความพร้อมของจานโดยการติดปลายมีดลงในชั้นของมันฝรั่งเนื้อไม่ควรเปียก

9. 10 นาทีหลังจากสิ้นสุดการปรุงอาหาร ค่อยๆ นำหม้อปรุงอาหารมันฝรั่งที่มีเนื้อสับออกจากชาม multicooker ใส่จานแล้วแบ่งเป็นส่วนๆ เสิร์ฟพร้อมกับครีมเปรี้ยว

สูตรหม้อตุ๋นแสนอร่อยสำหรับทุกรสนิยม

1 ชั่วโมง 15 นาที

135 กิโลแคลอรี

5/5 (1)

เครื่องใช้ในครัวและเครื่องใช้

• เขียง;
• ช้อน;
• จานเนื้อสับ;
• ภาชนะสำหรับมันฝรั่ง
• บดขยี้;

• จานไข่
• ขวดเครื่องเทศ
• จานหม้อ;
• ผู้เล่นหลายคน;
• เครื่องบดเนื้อ

วัตถุดิบ

มันฝรั่ง	1 กก. 200 ก
เนื้อสด	200 กรัม
หมูสด	200 กรัม
หัวหอม	1 พีซี
กระเทียม	2 ฟัน
ไข่ไก่	3 ชิ้น
วางมะเขือเทศ	1 ช้อนชา
น้ำ	150-200 มล.
เกลือ	1-2 ช้อนชา
พริกไทยดำ	รสชาติ
พริกแดง	รสชาติ
แป้ง	สำหรับปัดฝุ่นชาม multicooker
น้ำมันดอกทานตะวัน	สำหรับทอด
เนย	ไม่ใช่ชิ้นใหญ่สำหรับใส่จาระบีชาม multicooker

วิธีการเลือกวัตถุดิบที่เหมาะสม

คุณสามารถกำหนดคุณภาพของเนื้อสัตว์และเนื้อสับตามสีได้ y เป็นหนึ่งในตัวชี้วัดหลักของความสด เนื้อที่ดีควรเป็นสีแดง หมูควรเป็นสีชมพู เนื้อลูกวัว - คล้ายกับหมู แต่มีสีชมพูกว่า เนื้อแกะ - คล้ายกับเนื้อวัว แต่มีสีเข้มกว่าและสมบูรณ์กว่า

เปลือกบางสีชมพูอ่อนหรือสีแดงซีดจากการทำให้เนื้อแห้งเป็นที่ยอมรับได้อย่างสมบูรณ์ แต่ไม่ควรมีจุดแปลกปลอมบนเนื้ออีกต่อไป นอกจากนี้ไม่ควรมีเมือก นี่อาจบ่งบอกถึงความเลวทรามของเขา นอกจากนี้ยังเป็นสิ่งสำคัญมากที่เนื้อสัตว์จะไม่มีกลิ่นแปลกปลอมซึ่งบ่งชี้ว่าอาจมีการจัดเก็บหรือขนส่งที่ไม่เหมาะสม

เนื้อสดเด้งเมื่อกดและรอยบุ๋มที่คุณทิ้งไว้ด้วยนิ้วจะเรียบออกทันที
อ้วน แม้ว่าคุณจะไม่ได้ใช้และทิ้งไป แต่รูปลักษณ์ภายนอกก็สามารถบอกถึงคุณภาพของผลิตภัณฑ์ได้ มันควรจะเป็นสีขาว (หรือครีมถ้าเป็นเนื้อแกะ) ของความสอดคล้องที่ถูกต้อง (ไขมันของเนื้อคลุกเคล้าเนื้อแกะในทางตรงกันข้ามค่อนข้างหนาแน่นและยืดหยุ่น)

ฉันชอบซื้อเนื้อสดจากตลาดและทำเนื้อสับเองมากกว่า ดังนั้นฉันแน่ใจว่าฉันจะมีเนื้อแท้อยู่ในหม้อ ไม่ใช่อย่างอื่น

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับหม้อปรุงอาหารมันฝรั่งกับเนื้อสับในหม้อหุงช้า

ขั้นตอนที่ 1: การเตรียมส่วนผสมเบื้องต้น

ขั้นตอนที่ 2: เตรียมไส้

ขั้นตอนที่ 3: การสร้างและปรุงหม้อตุ๋นมันฝรั่งในหม้อหุงช้า

1. ฉันใส่เนยลงในชาม multicooker แล้วโรยด้วยแป้ง (คุณสามารถใช้แครกเกอร์แทนแป้งได้)
   
   
2. ฉันแบ่งมันฝรั่งบดออกเป็นสองส่วนเท่า ๆ กัน ฉันวางมันฝรั่งไว้ที่ด้านล่างของชามที่ทาไขมันแล้วเกลี่ยให้ทั่ว
   
   
3. ฉันกระจายเนื้อสับด้วยชั้นที่สองแล้วปิดด้วยมันฝรั่งที่เหลือด้านบน
   
   
   
4. ในตอนท้ายให้ทาจารบีที่พื้นผิวหม้อด้วยไข่แดง
   
   

   หากไข่แดงแข็งตัว ให้เจือจางด้วยน้ำเล็กน้อย

5. ฉันปิดฝา multicooker และตั้งโหมด "การอบ" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง
   
6. ฉันปล่อยให้หม้อปรุงอาหารที่เสร็จแล้วให้เย็นใน multicooker ที่เปิดอยู่โดยปิดการทำความร้อน เมื่อหม้อตุ๋นเย็นตัวลง หม้อจะหดตัวเล็กน้อยและหลุดออกจากขอบชาม เพื่อให้สามารถจัดวางบนจานได้อย่างง่ายดาย
   
   

สำคัญ!หม้อปรุงอาหารร้อนกลายเป็นนุ่มและเปราะบางดังนั้นเพื่อไม่ให้แตกสลายอย่าถอดออกทันทีหลังจากอบประมาณ 15 นาที!

หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งบดเป็นอาหารที่น่าพึงพอใจและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก ๆ มันจะกลายเป็นอาหารจานโปรดสำหรับทั้งครอบครัว คุณสามารถเสริมด้วยผักสับหรือเตรียมสลัด คุณสามารถเสิร์ฟหม้อปรุงอาหารโดยไม่ต้องปรุงอะไรเลย หรือใช้ซอสมะเขือเทศหรือครีมเปรี้ยวแบบโฮมเมดพร้อมสมุนไพรก็ได้

สูตรวิดีโอสำหรับหม้อปรุงอาหารมันฝรั่งกับเนื้อสับในหม้อหุงช้า

คุณสามารถดูวิดีโอพร้อมสูตรทีละขั้นตอนสำหรับหม้อปรุงอาหารมันฝรั่งกับเนื้อสับในหม้อหุงช้า
มีคำอธิบายโดยละเอียดเกี่ยวกับการเตรียมอาหารของเรา

สำหรับของหวานหรือสำหรับเด็ก ฉันแนะนำให้ทำหม้อตุ๋นชีสกระท่อมกับกล้วย ฉันแน่ใจว่านี่เป็นอาหารเพื่อสุขภาพและน่าพึงพอใจที่จะทำให้พวกเขาพึงพอใจอย่างมาก บางครั้งฉันทำหม้อตุ๋นชีสกระท่อมแบบเดียวกับที่ฉันเคยกินในโรงเรียนอนุบาล ลูกๆ ของฉันชอบมันด้วย และสำหรับผู้ใหญ่ รสชาติจะชวนให้นึกถึงความทรงจำในวัยเด็กที่อบอุ่นและอ่อนโยน ฉันชอบหม้อตุ๋นบัควีทมาก - เพื่อนของฉันเพิ่งแบ่งปันสูตรนี้กับฉัน

ถ้าคุณชอบสูตรของฉัน เขียนรีวิว หากคุณมีคำถาม - ถามและถ้าคุณต้องการ - แบ่งปันสูตรของคุณ ฉันจะมีความสุขมาก Bon Appetit ทุกคน!

หม้อปรุงอาหารที่มีมันฝรั่งและเนื้อสับในหม้อหุงช้าเป็นอาหารที่เรียบง่าย แต่น่าพอใจ และการเตรียมค่อนข้างง่าย อาจดูเหมือนนานเกินไปในการเตรียมส่วนผสม อย่างไรก็ตาม ทุกอย่างขึ้นอยู่กับทักษะและความสามารถในการใช้หม้อหลายใบ เช่น ต้มมันฝรั่งและผัดเนื้อสับกับผักในเวลาเดียวกัน

สูตรที่กำหนดพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนของกระบวนการปรุงหม้อปรุงอาหารมันฝรั่งกับเนื้อสับใน multicooker ถือว่าไม่มีความเป็นไปได้ที่จะใช้เตา

ควรใช้เนื้อไม่ติดมันสำหรับหม้อปรุงอาหารนี้ เนื่องจากต้องนำไปผัดล่วงหน้า สำหรับรุ่นที่มีน้ำหนักเบาที่สุด อนุญาตให้เปลี่ยนเนื้อหรือหมูเป็นสัตว์ปีกได้

พันธุ์มันฝรั่งในอุดมคติคือแป้งสูง ผักอ่อนไม่เหมาะสำหรับมันบด มันยากกว่าที่จะทำลายมันลงไปให้ได้ความสม่ำเสมอที่ต้องการ

วัตถุดิบ

เสิร์ฟ: - +

• มันฝรั่ง 1,000 กรัม
• เนื้อบด 500 กรัม
• หัวหอม 200 กรัม
• มะเขือเทศ 200 กรัม
• ชีสแข็ง 100 กรัม
• น้ำมันพืช20 กรัม
• เนย 10 กรัม
• ไข่ 2 ชิ้น
• เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

แคลอรี่: 134.1 กิโลแคลอรี

โปรตีน: 9 กรัม

ไขมัน: 7.3 กรัม

คาร์โบไฮเดรต: 8.3 กรัม

1 ชั่วโมง. 30 นาที. พิมพ์สูตรวิดีโอ

ปอกมันฝรั่งล้างสับและต้มจนนิ่ม ระบายน้ำเข้า ทิ้งน้ำซุปมันฝรั่งไว้ประมาณ 0.5 ลิตร เผื่อว่ามันฝรั่งบดจะข้นเกินไป เพิ่มเนยและบด หากจำเป็น ให้เติมน้ำซุปมันฝรั่งด้านซ้ายเป็นส่วนเล็กๆ ควรจำไว้ว่าน้ำซุปข้นที่บางเกินไปไม่เหมาะสำหรับหม้อปรุงอาหาร แบ่งไข่ดิบ 1 ฟองลงในมันฝรั่งบดและผสมให้เข้ากัน คุณสามารถระบายน้ำซุปมันฝรั่งออกให้หมดและแทนที่ด้วยครีมหรือนมทั้งจาน แต่วิธีนี้จะเพิ่มปริมาณแคลอรี่ในจาน ใส่มันฝรั่งบดในชามแยก

ใส่เนื้อสับลงในชาม multicooker ใส่เกลือและเครื่องเทศ คลุกเคล้าให้เข้ากัน เปิดโปรแกรมการทอด

ในขณะที่เนื้อผัด ให้หั่นมะเขือเทศและหัวหอมเป็นก้อนเล็กๆ แล้วใส่ลงในเนื้อสับ กวนอย่างต่อเนื่องนำเนื้อให้พร้อม ล้างชาม multicooker อีกครั้ง

ใส่มันฝรั่งที่ด้านล่างของชาม แผ่แบน จากนั้นใส่ชั้นของเนื้อผัดกับผัก ปิดด้วยชีสขูดด้านบน ตั้งโปรแกรมการอบเป็นเวลา 50 นาทีแล้วปิดฝา ทันทีที่โปรแกรมจบลง หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งพร้อมเนื้อ multicooker ก็พร้อม

โรยหน้าด้วยสมุนไพรสดก่อนเสิร์ฟ สลัดผักหรือสลัดก็เข้ากันได้ดีกับจาน

หาก multicooker ไม่มีฟังก์ชั่น multi-cook คุณสามารถถ่ายโอนส่วนหนึ่งของกระบวนการทำอาหารไปที่เตาได้ หรือคุณสามารถใช้โปรแกรมที่มีค่าเท่ากัน - การทำอาหารและการทอด เพียงแค่ให้ความสนใจกับกระบวนการมากขึ้นเล็กน้อยเพื่อไม่ให้เนื้อสับกับผักเหมือนกัน

ความลับเล็กน้อย - เพื่อให้จานดูฉ่ำและมีกลิ่นหอมควรโยนเนื้อสับลงในชามที่อุ่นไว้ และทันทีก่อนที่เนื้อจะทอดให้เพิ่มเครื่องเทศ กลิ่นหอมของสมุนไพรและเครื่องเทศจะซึมซาบเข้าสู่เนื้อ และจานที่ปรุงเสร็จแล้วจะยิ่งอร่อยยิ่งขึ้นไปอีก

หม้อปรุงอาหารที่มีมันฝรั่งและเนื้อสับในหม้อหุงช้าเป็นอาหารจานเด็ดที่เหมาะสำหรับการรับประทานอาหารค่ำแบบครอบครัว