มาดูแลโภชนาการที่เหมาะสมและเตรียมอาหารที่อ่อนโยนที่สุดกันเถอะ ไก่ทอดในเตาอบ สูตรนี้จะมีประโยชน์ไม่เพียง แต่สำหรับผู้ที่กำลังพยายามลดน้ำหนักหรือไม่ได้รับเท่านั้น แต่ยังกลายเป็นสวรรค์สำหรับผู้ที่เป็นโรคกระเพาะหรือแผลพุพอง (โดยเฉพาะในช่วงฤดูใบไม้ผลิที่กำเริบ) ที่มีลูกและอื่น ๆ - เพื่อปรนเปรอตัวเองให้อร่อย ... พวกเขาจะปรุงโดยไม่มีขนมปัง แป้ง และไข่ กับ จำนวนเงินขั้นต่ำน้ำมันพืช - ซึ่งช่วยลดปริมาณแคลอรี่ได้อย่างมาก อาหารทอดมีความฉ่ำนุ่มและนุ่มมากอย่างน่าประหลาดใจ ความลับทั้งหมดของความสมบูรณ์แบบนี้อยู่ในขั้นตอนการทำอาหาร ซึ่งฉันจะอธิบายโดยละเอียดสำหรับ "Super Chef"

วัตถุดิบ:

• ไก่สับ (สามารถเปลี่ยนไก่งวงหรือนกอื่น ๆ ได้) - 450 กรัม
• หัวหอม - 150 กรัม
• ข้าวโอ๊ตบด - 60 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - 30 กรัม;
• น้ำเย็น - 75 มล.;
• กระเทียม - 1-2 กลีบ;
• เกลือ, พริกไทย, สมุนไพรแห้ง (ออริกาโน, โหระพา, โหระพา) - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืชสำหรับหล่อลื่นแม่พิมพ์

อาหารทอดไก่ในเตาอบ สูตรทีละขั้นตอน

1. สับหัวหอมด้วยเครื่องปั่นโดยเติมน้ำเย็นจัด 1 ช้อนโต๊ะ - สิ่งนี้จะเพิ่มความชุ่มฉ่ำให้กับอาหารทอด

โปรดทราบ: หัวหอมจะต้องสับให้ละเอียดและอย่าข้ามในเครื่องบดเนื้อ เพราะจะทำให้หัวหอมย่นและบีบน้ำออก ทำให้ชิ้นเนื้อไม่ฉ่ำมาก หากคุณไม่มีเครื่องปั่น ให้ใช้มีดหั่นให้เล็กที่สุด

1. สับผักชีฝรั่งสดอย่างประณีต ถ้าไม่เช่นนั้นคุณสามารถแทนที่ด้วยผักชีบด 0.5 ช้อนชา
2. เพิ่มข้าวโอ๊ต

หากเมล็ดธัญพืชมีขนาดใหญ่เพียงพอ ให้บดเล็กน้อยด้วยเครื่องปั่น

1. รวมไก่สับ หัวหอม สมุนไพร ซีเรียล
2. ใส่กระเทียมที่ใส่กระเทียมลงไป เกลือเล็กน้อย และปรุงรสด้วยเครื่องเทศอื่นๆ (ตามชอบ)
3. เทน้ำเย็นที่เหลือลงในเนื้อสับและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

ในกรณีนี้ น้ำยังส่งผลต่อความชุ่มฉ่ำของอาหารทอดในอนาคตของเราด้วย

1. ถึง อาหารทอดกลับกลายเป็นนุ่มและเขียวชอุ่มต้องทุบเนื้อสับประมาณ 2-3 นาที

เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้นำมันด้วยมือแล้วโยนกลับเข้าไปในชามโดยใช้ความพยายามเพียงเล็กน้อย พยายามคว้าส่วนใหม่ของเนื้อทุกครั้ง การกระทำดังกล่าวจะช่วยเพิ่มออกซิเจนในเนื้อสับและทำให้ชิ้นเนื้อมีรสชาติดียิ่งขึ้น

1. หลังจากเนื้อสับแล้วคุณต้องยืนขึ้นเล็กน้อยเพื่อให้ข้าวโอ๊ตฟูดี ดังนั้นปิดชาม ติดฟิล์มและใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 20-30 นาที
2. เตรียมถาดอบ: ปูด้วยกระดาษฟอยล์แล้วทาด้วยน้ำมันพืชบางๆ
3. ปั้นไส้และวางลงในแม่พิมพ์ เพื่อให้เนื้อสับไม่ติดมือคุณต้องชุบน้ำ
4. เราส่งไปอบในเตาอบที่ 200 องศาเป็นเวลา 20-30 นาที

ไก่ทอดไดเอทพร้อมแล้ว! พวกเขาทำสีน้ำตาลได้ดีมากในเตาอบและตรงกลางพวกเขาก็ชุ่มฉ่ำและนุ่มมาก ฉันอยากจะบอกว่า: การทานอาหารที่มีชิ้นเล็กชิ้นน้อยนั้นน่ายินดี! ทานคู่กันจะอร่อยมาก กับข้าวผักหรือสลัดจาก ผักสด... หรือคุณสามารถเสิร์ฟซอสเพื่อเสริมรสชาติที่ไม่อาจต้านทานของอาหารของคุณได้

ฉันยังต้องการพูดถึงซอสครีมเปรี้ยวแบบง่ายๆ ซึ่งฉันมักจะเสิร์ฟพร้อมกับชิ้นทอด มันอเนกประสงค์และสามารถใช้เป็นน้ำสลัดหรือทาบนขนมปังได้ แต่ฉันชอบมันมากกับไส้อบ มันค่อนข้างชวนให้นึกถึงมายองเนส แต่ไม่มันเยิ้ม และการเตรียมการนั้นง่ายมากและคุ้มค่า ด้านล่างคือ สูตรทีละขั้นตอนวิธีทำซอสอาหารเบา ๆ อร่อย ๆ

1. รวมน้ำมะนาว 1 ช้อนชามัสตาร์ดเกลือและพริกไทย (เพื่อลิ้มรส) เริ่มตีด้วยเครื่องผสมและค่อยๆเติมน้ำมันพืช (3 ช้อนโต๊ะจะดีกว่าถ้าใช้น้ำมันมะกอก)
2. ส่วนใหญ่ฉันใช้มัสตาร์ด "แรง" ปกติ แต่ฉันฝึกเป็นเม็ดเล็กๆ มา 2-3 ครั้งแล้ว ฉันชอบมันมากกว่า ซอสครีมเปรี้ยวมันกลับกลายเป็นนุ่มขึ้น
3. สู่ความสวย มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันค่อยๆแนะนำครีมเปรี้ยว 6-7 ช้อนโต๊ะไขมัน 15% (สามารถแทนที่ด้วยโยเกิร์ตธรรมชาติ) คนตลอดเวลาด้วยไม้พายหรือวิปปิ้งด้วยเครื่องผสม
4. ทิ้งซอสไว้ 20-30 นาทีเพื่อใส่

ซอสไดเอทพร้อมแล้ว! มันกลับกลายเป็นนุ่มด้วยครีมเปรี้ยวที่น่ารื่นรมย์ นำไก่ที่ทอดแล้วยังร้อนจัดใส่จาน ใส่ซอส เสิร์ฟให้อร่อยกว่านี้ เมนูแคลอรี่ต่ำ... ปรุงอร่อยกับเรา อาหารสุขภาพ- และสุขภาพดีไปด้วยกันกับ "ซุปเปอร์เชฟ"!

อร่อย!

ควรใช้บวบหรือบวบอ่อนที่มีเปลือกนุ่มและไม่มีเมล็ด (ถ้าบวบยังไม่อ่อนจะต้องเอาเปลือกและเมล็ดออก) ล้างบวบขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียดแล้วบีบน้ำเล็กน้อย ปอกหัวหอมแล้วสับให้ละเอียด ล้างผักใบเขียวและสับละเอียด ในชามลึก ใส่ไก่สับ ไข่ สมุนไพรสับ บวบสับ และหัวหอม

นวดเนื้อสับให้ละเอียด มวลจะกลายเป็นของเหลวและหนืด ใส่เกลือ เครื่องเทศ และเซโมลินา ผสมทุกอย่างอีกครั้ง ให้เนื้อสับพักเล็กน้อยประมาณ 15-20 นาที

จารบีจานอบ น้ำมันพืช... ตักเนื้อสับแล้วปั้นเป็นชิ้นกลม ใส่แม่พิมพ์กับชิ้นเนื้อไก่ในเตาอบที่อุ่นไว้ อบที่ 200 องศาประมาณ 25-30 นาที

เนื้อไก่เป็นอาหารเพื่อสุขภาพอร่อยฉ่ำ เหมาะสำหรับ อาหารเด็ก... คุณสามารถเสิร์ฟเนื้อทอดกับเครื่องเคียงได้

ไก่มีหลายตัว คุณสมบัติที่มีประโยชน์และเป็นที่สำหรับนักเลงอย่างแท้จริง รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ... ก่อนอื่น ไก่เป็นอาหารแคลอรีต่ำ ค่าพลังงาน 100 กรัม ซึ่งน้อยกว่า 110 แคลอรี เนื้อขาวอุดมไปด้วยโปรตีนจึงจะช่วยให้ร่างกายมีความแข็งแรงและกระปรี้กระเปร่าเป็นเวลานานพอสมควร

เพื่อลดน้ำหนักอย่าทรมานตัวเองด้วยการกินเต้านมต้มทุกวัน: อร่อยกว่าและ อาหารจานเด็ด- อาหารทอดไก่ ทุกวันสามารถปรุงตามสูตรใหม่ได้ทุกวัน รสชาติที่ละเอียดอ่อนด้วยแคลอรีพิเศษขั้นต่ำ

อาหารทอดอกไก่

อกไก่ที่ละเอียดอ่อนนั้นแทบไม่มีไขมันที่เป็นอันตรายต่อรูปร่างจึงสามารถรับประทานอาหารจากมันได้โดยไม่ต้องรู้สึกผิดชอบชั่วดี ในการเตรียม cutlets คุณต้องเตรียมผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• เต้านมไร้หนังหนึ่งปอนด์
• กานพลูกระเทียม
• 2-3 เซนต์ ล. ครีมที่มีไขมันไม่เกิน 15%;
• 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. แป้ง;
• 1-2 ไข่;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

เลื่อนส่วนผสมทั้งหมดในเครื่องบดเนื้อหรือผสมกับเครื่องปั่น ปั้นเป็นลูกกลมๆ แล้วใส่ในเตาอบอุ่นที่ 18-200 องศาเป็นเวลา 25-30 นาที

อาหารทอดไก่สับ

ในกรณีที่ไม่มีเวลาทำอาหาร คุณสามารถลดความซับซ้อนของสูตรอาหารสำหรับทอดมันไก่โดยการซื้อ เนื้อบดละเอียด... ในร้านค้า มันง่ายที่จะหาเนื้อสับแช่เย็นโดยไม่มีส่วนผสมที่ไม่จำเป็นในองค์ประกอบ ที่บ้าน ที่เหลือก็แค่ใส่หัวหอมสับลงไปเล็กน้อยแล้วปั้นเป็นลูกไก่นุ่มๆ ต่อไปคุณควรอบจานในเตาอบหรือทอดในกระทะทั้งสองด้านเป็นเวลา 6-8 นาที

อาหารทอดไก่ในเตาอบ

อีกสูตรยอดนิยม มื้ออาหารไก่ในเตาอบเป็นชิ้นกับพริกหยวกและ น้ำมันมะกอก... ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมผลิตภัณฑ์:

• เนื้อ 0.6-0.7 กก.
• หัวหอมเล็กสองสามหัว;
• 1 ไข่;
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมันมะกอก;
• เกลือและพริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส

เนื้อสับควรผสมกับหัวหอมสับละเอียด ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง ใส่ส่วนผสมที่เหลือและสับด้วยเครื่องปั่น ใส่ชิ้นทอดในเตาอบเป็นเวลา 30-35 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศา

ไก่นึ่งอาหารนึ่ง

เนื้อไก่ที่นุ่มและมีแคลอรีต่ำที่สุดจะถูกนึ่ง ในการทำเช่นนี้คุณไม่จำเป็นต้องซื้อหม้อไอน้ำสองครั้งขนาดใหญ่สำหรับการปรุงอาหาร multicooker ที่มีฟังก์ชั่นดังกล่าวหรือการก่อสร้างแบบโฮมเมดจากกระทะซึ่งวางกระชอนและทุกอย่างถูกปิดด้วยฝาปิด .

เทน้ำบริสุทธิ์ 400-500 มล. ลงในภาชนะและชิ้นไก่ประกอบด้วยเนื้อสับ 500 กรัม, หัวหอมป่น, ไข่ 1 ฟองและเกลือเพื่อลิ้มรสวางบนพื้นผิวที่มีรูพรุนหรือกระชอน นึ่งอย่างน้อย 20 นาทีหลังจากน้ำเดือด

ไก่ทอดในอาหารหม้อหุงช้า

ในหัวฉีด multicooker ที่มีรูพรุน วิธีที่ง่ายที่สุดในการปรุงอาหารชิ้นเล็กชิ้นน้อย: เพียงแค่เอาลูกบอลออก เริ่มโปรแกรมและคุณสามารถผ่อนคลายได้ ในการปรุงอาหารจะใช้เนื้อสับประกอบด้วย:

• อกไก่หลายตัว
• 1 ไข่;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. แป้งสามารถถูกแทนที่ด้วยรำสองสามช้อนโต๊ะ
• 3-4 ช้อนโต๊ะ kefir ไขมันต่ำ;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

ถูมันฝรั่งบนเครื่องขูดหยาบ เราบีบน้ำออก

เราจะไม่เพิ่มหัวหอมดิบเพราะมันทำให้เนื้อสับเป็นของเหลวมาก ดังนั้นให้สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วผัดในชามที่มีน้ำมันพืชเล็กน้อย เราใช้โปรแกรม "ทอด" ประมาณ 5-7 นาที

เราส่งเนื้อไก่ผ่านเครื่องบดเนื้อ

เพิ่มความบิดเบี้ยวไปกับมัน มันฝรั่งดิบและหัวหอมผัด

เราขับในที่เดียว ไข่... โรยด้วยเกลือ พริกไทย และเครื่องเทศอื่นๆ เพื่อลิ้มรส

สามารถใช้สมุนไพรแห้ง

นวดเนื้อไก่สับให้ละเอียด จากนั้นเราตีมันกับด้านข้างของชามเพื่อให้ได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน

เทน้ำลงในชาม multicooker ให้ต่ำกว่าหรือสูงกว่า จาระบีตะกร้าหม้อไอน้ำสองครั้งด้วยน้ำมันพืช ด้วยมือที่เปียกเราสร้างชิ้นเล็กชิ้นน้อยขนาดเดียวกับในภาพแล้วใส่ลงในตะกร้า วางลงบนชามแล้วปิดฝา เราเลือกโปรแกรม "Steam" ในเมนูและเวลาในการปรุงอาหารคือ 30 นาที

หลังจากสัญญาณให้นำตะกร้าออกจากชามอย่างระมัดระวัง

ลูกชิ้นกลายเป็นอร่อยและฉ่ำ และที่สำคัญที่สุด พวกมันเป็นอาหาร - ไม่ทอด, ไม่มีขนมปังในองค์ประกอบ

ยินดีต้อนรับสู่บล็อกที่มีประโยชน์ที่สุด! นี่คืออเล็กซานเดอร์ เบลี่ ฉันเสนอให้หยุดพักจากการฝึกอบรมและไปที่ห้องครัวเสมือนจริงของเราและเรียนรู้วิธีทำอาหารทอดไดเอทจาก ไก่สับซึ่งจะทำให้นักกีฬาพอใจกับองค์ประกอบและเนื้อหาแคลอรี่ตลอดจนผู้ที่ชื่นชอบอาหารอร่อยและในขณะเดียวกันก็ยึดมั่นในโภชนาการที่ดีและไม่ได้รวมทุกอย่างไว้ในตัวเขาเอง

เนื้อไก่ไม่สามารถทดแทนนักกีฬาได้

เริ่มต้นด้วยข้อเท็จจริงเกี่ยวกับประโยชน์ต่อสุขภาพของไก่:

• เนื้อไก่ขาวอุดมไปด้วยโปรตีนที่ย่อยง่าย (24 กรัมต่อเนื้อสำเร็จรูป 100 กรัม);
• อกไก่แทบไม่มีไขมันและคาร์โบไฮเดรต
• น้ำซุปไก่เป็นสิ่งที่คุณต้องการสำหรับระบบภูมิคุ้มกันที่อ่อนแอและเสริมสร้างร่างกาย
• มันมีราคาไม่แพงและราคาไม่แพง

แน่นอน คุณทราบดีว่าการเลี้ยงร่างกายด้วยสารอาหารทั้งหมด (โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต) ในระหว่างวันเป็นสิ่งสำคัญ และความยากลำบากเพียงใดที่จะได้รับโปรตีนที่อยากได้ที่บ้านในปริมาณที่ต้องการโดยไม่ต้องรับประทานอาหาร เนื้อขาว... คุณสามารถต้มและกินได้ แต่จะน่าเบื่อและซ้ำซากจำเจเพียงใด มันจะดีกว่ามากแทนที่จะสำลักเต้านม (และนี่คือสิ่งที่เกิดขึ้นเพราะเนื้อขาวค่อนข้างแห้ง) เตรียมสตูว์เนื้อวัวน้ำเกรวี่หรือชิ้นเนื้อจากนั้น

ด้วยอาหารค่ำเช่นนี้ คุณจะไม่รู้สึกเหมือนเป็นผู้พลีชีพที่ยิ่งใหญ่ในนามของสุขภาพ และยิ่งไปกว่านั้น อาหารจานเนื้อจะทำให้ครอบครัวของคุณพอใจ โดยการเตรียมไก่สับอย่างเหมาะสม คุณจะสร้างโปรตีนให้กับกล้ามเนื้อหรือได้รับเองที่บ้าน

การเลือกเนื้อธรรมชาติ

ที่สุด วิธีที่ดีที่สุด- นี่คือการวิ่งตามไก่ (สำหรับชาร์จ) ในลานฟาร์มของคุณและพูดอีกอย่างให้อยู่ในสภาพพร้อมด้วยตัวคุณเองโดยรู้ว่าคุณเลี้ยงอะไรและโตนานแค่ไหน

ตัวเลือกต่อไปคือซื้อในตลาดจากคุณย่า หากคุณเป็นผู้บริโภคในเมือง ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปต่อไปนี้เป็นเคล็ดลับในการเลือกไก่:

• เลือกแช่เย็นแทนเนื้อแช่แข็ง (มีประโยชน์สำหรับถนอมอาหาร คุณสมบัติที่มีประโยชน์เนื้อ);
• ห่อไก่ควรไม่มีน้ำและซุปสีแดง (แสดงว่าได้ละลายน้ำแข็งแล้ว)
• เมื่อกดด้วยนิ้วก็ควรกลับสู่สถานะก่อนหน้า (turgor สูงบ่งบอกถึงความสด);
• เลือกขนาดเฉลี่ยของไก่ (ถ้ามันมีขนาดใหญ่และบรรจุภัณฑ์ระบุว่า "ไก่" เราสามารถสันนิษฐานได้ว่าอาหารประเภทใดและสารเติมแต่งที่เลี้ยงด้วย)
• ถ้าเป็นเต้านมสำเร็จรูปก็ควรเป็นสีชมพูอ่อนตามธรรมชาติ

แม้ว่าคุณจะจำประเด็นเหล่านี้ไม่ได้ทั้งหมด ให้พัฒนานิสัยต่อไปนี้ให้สัมพันธ์กับผลิตภัณฑ์ทั้งหมด: อ่านฉลาก จำวันที่ของวันนี้ และดูอายุการเก็บรักษา สำหรับไก่เป็นเวลา 5 วัน (หากมีการระบุมากกว่านั้นควรเลี่ยงดีกว่าเพราะนี่หมายความว่าผู้ผลิตจะดูแลตัวเองและแช่ไก่ในสารกันบูด)

วิธีทำลูกชิ้นทอดโดยไม่ต้องใช้น้ำมันและกระทะ

ดังนั้น ไก่ที่ซื้อมาและกำลังรออยู่ในตู้เย็น (อย่าลืมแช่ตู้เย็น) ไส้อร่อยไม่ต้องผัด ปรุงได้โดยไม่ต้องใช้น้ำมันในกระทะแห้ง ในเตาอบ ในหม้อต้มหลายเครื่องหรือหม้อต้มสองชั้น

ประโยชน์ของการปรุงอาหารในเตาอบและข้อดีเหนือเตาคือการปรุงใน น้ำผลไม้ของตัวเองเราจึงแนะนำให้ใช้ปลอกสำหรับย่างเพื่อให้เตาอบสะอาดและชิ้นเนื้อชุ่มฉ่ำ
เมื่อนึ่ง (มากที่สุด มุมมองที่เป็นประโยชน์การปรุงอาหาร) ชิ้นเนื้อจะถูกนำไปเตรียมไว้อย่างสม่ำเสมอองค์ประกอบที่มีประโยชน์ทั้งหมดจะถูกเก็บรักษาไว้และไม่เข้าไปในน้ำซุป (เช่นเดียวกับเต้านมต้ม)

เมนูไก่ทอดแคลอรี่ต่ำ

สูตร 1. เนื้อทอดแบบคลาสสิก (ไม่มีสารเติมแต่ง)
ส่วนผสม: เนื้อไก่ 0.5 กก. 3 ชิ้น ขนมปังไร้ยีสต์(หรือแครกเกอร์) หนึ่งในสามของนม, หัวหอม, ไข่ 1 ฟอง, เครื่องเทศ
การเตรียมการ: ข้ามในเครื่องบดเนื้อ (หรือนำไปให้อยู่ในสภาพอ่อนด้วยเครื่องปั่นที่มีประสิทธิภาพ) แช่ในนม เนื้อและหัวหอม ใส่ไข่ เครื่องเทศ สมุนไพร ทำชิ้นเล็กชิ้นน้อยและใส่ในหม้อไอน้ำสองครั้ง (หรือแบบโฮมเมด) เป็นเวลา 40 นาที จานพร้อมแล้ว

สูตรที่ 2 ทอดมันกับข้าวโอ๊ต
ส่วนผสม: เนื้อไก่ 0.5 กก., แครอทขนาดกลาง 3 หัว, หัวหอม, กระเทียม, เครื่องเทศ, นมหนึ่งในสามแก้ว, 6 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนซีเรียล
การเตรียม: เนื้อสับ แครอท และหัวหอมในเครื่องบดเนื้อ ปล่อยให้สะเก็ดบวมในน้ำนม ผสมทุกอย่างและเพิ่มเครื่องเทศ ปั้นเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยและใส่ในหม้อไอน้ำสองครั้งเป็นเวลา 40-50 นาที อร่อย.

สูตร 3. อบไอน้ำกับชีส
ส่วนผสม: เนื้อไก่ 0.5 กก. 1 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยว, หัวหอม, กระเทียม, เครื่องเทศ, ขนมปังปราศจากยีสต์ 2 ชิ้น, สมุนไพร, ขูด 100 กรัม ชีสแข็ง, หนึ่งในสามของนมหนึ่งแก้ว, ไข่ 1 ฟอง
การเตรียมเนื้อ: เตรียมเนื้อสำหรับหั่น สับ ขนมปังแช่ในนม แครอท และหัวหอมด้วย ผสมทุกอย่างและเพิ่มชีส, สมุนไพรสับ, เครื่องเทศ, ไข่ ทำชิ้นเล็กชิ้นน้อยและใส่ในหม้อไอน้ำสองครั้งเป็นเวลา 40 นาที อร่อย.

สูตร 4. เตาอบกับกะหล่ำปลี
ส่วนผสม: เนื้อไก่ 0.5 กก. 1 ช้อนโต๊ะ ล. เซโมลินาหนึ่งช้อน, หัวหอม, กระเทียม, เครื่องเทศ, ครึ่ง พริกหยวก, 1 ไข่.
การเตรียม: เตรียมเนื้อสำหรับสับ ข้ามไปพร้อมกับหัวหอมในเครื่องบดเนื้อ สับกะหล่ำปลีและนำไปเป็นแป้งเปียกในเครื่องปั่น ผสมทุกอย่างแล้วใส่พริกสับ เครื่องเทศ ไข่ และ semolina... ปล่อยให้เนื้อสับยืนเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นทำเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยแล้ววางบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ (หรือในถาดอบ) อบ 30 นาทีที่ 180 องศา เบอร์เกอร์เพื่อสุขภาพพร้อม.

สูตร 5. เนื้อไก่ที่มีอาหารมากที่สุดในหม้อหุงช้า
ส่วนผสม: 2 อกไก่, หัวหอม - 1 ชิ้น, เครื่องเทศและสมุนไพร
การเตรียมการ: สับทุกอย่างให้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย ตั้งค่าโหมดเป็น "นึ่ง" และจุ่มตะกร้าในกระทะ multicooker เติมน้ำจนถึงเครื่องหมายด้านล่าง ปรุงอาหารเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง (หรือหม้อหุงช้าจะระบุเวลาเอง) ที่สุด ลูกชิ้นง่ายๆพร้อม.

เลยได้เรียนรู้วิธีการเลือกเนื้อไก่ วิธีทำ ให้หลากหลายและดีต่อสุขภาพด้วย วิธีทางที่แตกต่างการทำอาหาร. อย่าขี้เกียจทำอาหารและบอกเพื่อนของคุณเกี่ยวกับการมีอยู่ของบล็อกใน ในโซเชียลเน็ตเวิร์ก... เมื่อถึงจุดนี้ ฉันจะเขียนบทความให้เสร็จ ในขณะที่ตัวฉันเองก็มีเวลาหิว แล้วพบกันใหม่!