สวัสดีผู้อ่านที่รักของเรา! บทความวันนี้จะมาบอกสูตรการทำพาสต้าไก่กับเห็ดใน ซอสครีม. จานนี้มีคุณสมบัติหลัก - เตรียมเร็วมาก แต่กลับกลายเป็นค่อนข้างน่าพอใจและ อาหารเย็นแสนอร่อย. หากคุณไม่ต้องการยืนบนเตาเป็นเวลานานหรือมีเวลาน้อย แต่ญาติของคุณอยากกินพาสต้านี้ก็จะมีประโยชน์

เราจะเตือนคุณว่าเราจะใช้กระทะกระทะ สำหรับผู้ที่ไม่คุ้นเคยกับปาฏิหาริย์ดังกล่าว นี่คือจานเว้าที่ประดิษฐ์ขึ้นในประเทศจีน อย่างที่คุณอาจสังเกตเห็น ในหลายประเทศในเอเชีย ยังคงใช้มาจนถึงทุกวันนี้เพราะ เตรียมง่ายสุดๆ อาหารจานด่วน. นอกจากนี้ คุณสามารถปรุงทุกอย่างบนกระทะได้ ตั้งแต่ผักธรรมดาไปจนถึงของหวาน ข้อดีทั้งหมดเหล่านี้ของกระทะที่เรียบง่ายและดูเหมือนง่ายทำได้โดยผนังบางและรูปร่าง - ไฟอยู่ทุกด้าน ดังนั้นหากไม่มีแอตทริบิวต์ครัวดังกล่าวให้ลองใช้กระทะธรรมดา แต่ให้ลึก มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ

วัตถุดิบ:

1. พาสต้า - 300 กรัม

2. อกไก่ - 550 กรัม

3. เห็ด - 150 กรัม

4. หัวหอม - 1 ชิ้น

5. กระเทียม - 1 ชิ้น

6. ครีม - 230 ก

7. ชีส - 125 กรัม

8. เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

เราทราบทันทีว่าเราใช้ชีสสองประเภทพร้อมกัน - มอสซาเรลล่าและพาร์เมซาน คุณสามารถทดลองและลองพันธุ์อื่นๆ ที่มีรสชาติเป็นกลาง นอกจากนี้ เราจะใช้น้ำมันมะกอก ถ้าหาซื้อยาก ให้ใช้ผักอื่นแทน รสชาติจะไม่เสื่อมไปจากนี้แน่นอน และสำหรับพาสต้า - เฟตตูชินี่หรือปาเก็ตตี้เหมาะสำหรับอาหารวันนี้

1. ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันลงไป แล้วสับกระเทียม เราต้องการกานพลูสองหรือสามกลีบ สับให้ละเอียดหลังจากบดด้วยมีด

ส่วนผสมนี้เป็นทางเลือก มันเป็นสิ่งจำเป็นในการสร้างกลิ่นหอมของจาน - และคุณสามารถเพิ่มเพื่อลิ้มรส

2. ส่งกระเทียมสับไปที่กระทะแล้วหั่นหัวหอม เราหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่กระเทียม อย่าลืมคนให้เข้ากัน

3. ในขณะที่ผัดผลิตภัณฑ์ทั้งสองนี้ให้หั่นเห็ดเป็นก้อนเล็ก ๆ เพิ่มเห็ดหนึ่งตัว แต่ควรหั่นเป็นเส้น เราส่งทั้งสองประเภทไปที่กระทะ

4. หั่นอกไก่ตามชอบ ไม่ว่าจะเป็นเส้นหรือชิ้น เป็นที่ชัดเจนว่าก้อนจะทอดเร็วขึ้นและความเร็วในการทำอาหารเป็นหนึ่งในคุณสมบัติหลักของจานของเรา

5. ใส่เนื้อไก่ลงในส่วนผสมที่ทอดแล้ว คลุกเคล้าและทอดต่อจนเนื้อไก่เปลี่ยนสี

โดยวิธีการใช้ไฟขนาดใหญ่และอย่าลืมคนเพื่อให้อาหารไม่ไหม้

6. เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศของคุณเองได้ แต่เราใช้โหระพาแห้งและออริกาโน - ช้อนชาของแต่ละส่วนผสม ผัดอีกครั้ง คุณยังสามารถขูด "หยิก" จันทน์เทศซึ่งจะให้รสชาติที่เหลือเชื่อแก่จาน

7. เมื่อไก่ทอด ใส่ครีม 33% แล้วเทน้ำ 350 มิลลิลิตร อย่างไรก็ตาม คุณสามารถใช้น้ำซุปแทนได้ ผัดทุกอย่างอีกครั้งจนซอสเดือด ลิ้มรสและถ้าจำเป็นให้เกลือ

พาสต้าทำอาหาร:

8. ตอนนี้คุณสามารถโยนพาสต้า ดูล่วงหน้าว่าควรเตรียมสิ่งนี้หรือความหลากหลายนั้นอย่างไร เฟตตูชินีใช้เวลาประมาณหกนาทีในการปรุงอาหาร แต่เมื่อได้รับซอสครีม คุณต้องเพิ่มอีกสองสามนาที ทางที่ดีควรดูเมื่อพร้อม

9. ผสมส่วนผสมทั้งหมดอีกครั้งและลดความร้อน ปิดฝากระทะด้วยฝา แต่คุณไม่จำเป็นต้องไปไกลเพราะ คุณจะต้องกวนเนื้อหาหลายครั้ง

10. ในขณะที่พาสต้ากำลังปรุง คุณสามารถสับผักชีฝรั่งได้ สรุป มื้อเที่ยงของเราใกล้จะเสร็จแล้ว

11. พยายามอย่าปรุงพาสต้ามากเกินไป มิฉะนั้น รสชาติของทั้งจานจะเน่าเสีย เมื่อพร้อมแล้วให้ใส่มอสซาเรลล่าขูด, พาร์เมซานชีสลงในกระทะแล้วคนให้เข้ากันอีกครั้ง

โดยวิธีการที่เราใช้สัดส่วนเดียวกันโดยประมาณ - มอสซาเรลล่า 100 กรัมและพาร์เมซาน 25 ชิ้น คุณสามารถทำร่วมกับผู้อื่นหรือแม้แต่ความหลากหลายตามที่เราได้กำหนดไว้ก่อนหน้านี้

12. ปิดไฟ ใส่ผักที่เตรียมไว้ ใช่ คุณเดาได้ คุณต้องผสมอีกครั้ง ของเรา อาหารกลางวันด่วนและใน 15-20 นาทีก็พร้อมและสามารถส่งไปที่โต๊ะได้ เราหวังว่าคุณจะและครอบครัวของคุณมีความกระหาย!

อย่าลืมว่าจานนี้เสิร์ฟได้ดีที่สุดจากความร้อน หรือคุณสามารถโรย Parmesan เพิ่มเติมลงบนจานได้โดยตรง ที่นี่ใช้คำพูดที่รู้จักกันดีและเปลี่ยนแปลงเล็กน้อย เราเสริมว่าคุณไม่สามารถทำให้พาสต้าเสียด้วยชีสได้

ดังนั้น เมื่อใช้สูตรนี้และเตรียมอาหาร คุณจะแก้ปัญหาหลายอย่างพร้อมกันได้ อย่างแรก คุณจะได้รับอาหารกลางวันด่วนมากซึ่งคุณสามารถเลี้ยงครอบครัวได้โดยไม่ต้องยืนใกล้เตาเป็นเวลานาน ประการที่สอง คุณกระจายความเสี่ยง พาสต้าคลาสสิคซอสครีมและชีสอร่อยมาก ดังนั้นลองและทดลอง

พาสต้าไก่กับเห็ดกลายเป็น เมนูคลาสสิคเพราะไม่ต้องใช้ส่วนผสมพิเศษและระยะเวลานาน อาหารนี้มาจากเรา อาหารอิตาเลี่ยนและชนะสมัครพรรคพวกของมัน รสชาติไม่ธรรมดา. ซอสครีมช่วยให้เส้นพาสต้ามีความนุ่มและนุ่ม พิจารณาวิธีการปรุงอาหารจานอิตาลี มีสูตรใดบ้างที่พิสูจน์แล้วสำหรับผู้เริ่มต้น และปริมาณแคลอรี่ของอาหารนี้เป็นอย่างไร

• ในการเตรียมพาสต้าอิตาเลียนแท้ๆ คุณต้องเตรียมพาสต้าที่เหมาะสม เหล่านี้ควรเป็นแถบแป้งที่มีรูปร่างใดก็ได้ แต่จาก พันธุ์ดูรัมข้าวสาลี. พาสต้าหลากสีที่มีการเติมต่างกันก็เหมาะสมเช่นกัน
• เพื่อให้เนื้อในจานนุ่มและชุ่มฉ่ำ ขอแนะนำให้นำไก่สดที่ยังไม่แช่แข็ง อาจเป็นเนื้อชิ้นเล็กชิ้นน้อยจากหน้าแข้งหรือหลัง
• ให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการเลือกเห็ด เหมาะสำหรับทำอาหาร หลากหลายพันธุ์: แชมปิญอง ชานเทอเรล เห็ดขาว หรือแม้แต่เห็ด
• เมื่อปรุงพาสต้าควรปรุงให้สุกเล็กน้อยจนนิ่มสนิท หลังจากกำจัดน้ำส่วนเกินแล้วพาสต้าจะมีเวลาถึงความพร้อมภายใต้อิทธิพลของไอน้ำ
• เพื่อให้ตัวแปะเองมี รสชาติที่ละเอียดอ่อนคุณสามารถเพิ่มนมเล็กน้อยลงในน้ำเมื่อปรุงอาหาร ส่วนผสมดังกล่าวจะไม่เพียงแต่ปรับปรุง คุณสมบัติด้านรสชาติแต่ยังให้กลิ่นหอมอ่อนๆ ที่ไม่ธรรมดาอีกด้วย
• บางสูตรใช้เนื้อสับ ขั้นตอนของการปรุงอาหารนี้ดำเนินการเพื่อทำลายเส้นใยและทำให้ผลิตภัณฑ์มีความอ่อนนุ่มและอ่อนนุ่ม แนะนำให้ทุบเนื้อก็ต่อเมื่ออยู่ในช่องแช่แข็งเท่านั้น ดำเนินการประมวลผลนี้อย่างรวดเร็วและไม่ต้องใช้ความพยายามมาก
• ขั้นตอนสุดท้ายและจำเป็นในบางครั้งในการทำพาสต้าคือการตกแต่งและเสิร์ฟ จุดนี้ต้องให้ความสนใจอย่างมาก เพื่อให้การเสิร์ฟดูดั้งเดิม ให้ใช้ผักใบเขียว สลัด ผัก (มะเขือเทศ พริก แตงกวา) ซอสและเครื่องปรุงรส

สูตรสำหรับพาสต้ากับไก่และเห็ดในซอสครีม

ชาวอิตาเลียนใช้ส่วนผสมที่แตกต่างกันในการปรุงอาหาร พวกเขาสามารถเพิ่มซอสต่างๆ, น้ำซุป, เครื่องเทศ, สมุนไพรในอาหาร สำหรับแม่ครัวมือใหม่ ปรุงก่อนดีกว่า สูตรคลาสสิคสปาเก็ตตี้กับไก่และเห็ด แล้วทดลองกับพาสต้าประเภทอื่นเท่านั้น พิจารณาตัวเลือกที่อร่อยที่ได้รับการพิสูจน์แล้วสำหรับอาหารจานนี้

สปาเก็ตตี้ไก่และเห็ดในซอสครีมชีส

มักใส่ชีสลงในอาหารอิตาเลียนเนื่องจากผลิตภัณฑ์นี้มีอยู่มากมายในประเทศนี้ แต่องค์ประกอบดังกล่าวเพิ่มรสชาติที่ผิดปกติและ รูปร่าง. สปาเก็ตตี้เป็นพาสต้าเส้นยาวเส้นเล็กที่ทั้งผู้ใหญ่และเด็กชอบกิน และสมาชิกทุกคนในครอบครัวยินดีที่จะสนับสนุนการผสมผสานระหว่างไก่กับเห็ด วิธีการปรุงอาหารจานแสนอร่อยและหอมกรุ่นที่บ้าน?

วัตถุดิบ:

• แชมเปญสดปอกเปลือก - 300 กรัม
• เนื้อไก่สดไม่แช่แข็ง - 400 กรัม
• หัวหอมปอกเปลือก - 1 หัว;
• ครีมที่มีไขมัน 20% ขึ้นไป - 200-250 กรัม
• ดอกทานตะวันหรือน้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ
• ชีสแข็งไม่มีรา - 100-150 กรัม
• สปาเก็ตตี้ข้าวสาลี durum - 400-500 กรัม
• เกลือ, พริกไทยดำและออลสไปซ์, โหระพา, เครื่องปรุงรสอื่น ๆ - ตามความชอบ

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับปาเก็ตตี้กับไก่และเห็ดในซอสครีมชีสนุ่ม:

1. ล้างและทำให้เนื้อไก่แห้ง
2. ตัดเป็นชิ้นเล็กๆ ขนาด 2*1.5 ซม.
3. เราทำความสะอาดและล้าง หัวหอม, ตัดเป็นครึ่งวงหรือแผ่นบางๆ เพื่อไม่ให้น้ำเข้าตา ให้แช่มีดในน้ำเย็นบ่อยขึ้น
4. ล้างและหั่นเห็ด คุณควรได้แผ่นบางและโปร่งแสงกว้าง 1-2 มม.
5. ในกระทะที่อุ่นให้ต่ำลง: น้ำมันพืช, เห็ด ผัดเป็นเวลา 5 นาทีจากนั้นใส่หอมใหญ่หั่นบาง ๆ คนให้เข้ากันปรุงต่ออีก 5 นาที
6. แล้วใส่เนื้อในกระทะ ผัดให้เล็กลง สีน้ำตาลทอง, เทครีม ใส่เครื่องเทศ เกลือ และปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที บนกองไฟขนาดเล็ก
7. ต้มน้ำแร่ประมาณ 3 ลิตร ใส่เกลือและสปาเก็ตตี้ลงไป ระหว่างต้ม ให้หย่อน 1 ช้อนลงในกระทะ น้ำมันพืช. ปรุงพาสต้าประมาณ 8-10 นาทีตามคำแนะนำ เพื่อให้แป้งจมลงไปในน้ำอย่างสม่ำเสมอ ให้นำภาชนะขนาดใหญ่
8. สามชีสที่ไม่มีราบนเครื่องขูดหยาบหรือหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในเนื้อ หลังจากกวนแล้ว ให้ปรุงต่ออีกสองสามนาที
9. ในระหว่างนี้ เราปรับปาเก็ตตี้ในกระชอนหรือสะเด็ดน้ำโดยใช้ฝาพิเศษสำหรับกระทะ
10. ใส่พาสต้าลงในกระทะ คนและเสิร์ฟ
11. คุณสามารถตกแต่งจานด้วยสมุนไพร มะเขือเทศ ซอสมะเขือเทศหรือซอสต่างๆ ทานให้อร่อย!

Tagliatelle กับผักโขม ไก่ และเห็ดในซอสครีม

มีพื้นเพมาจากเมืองโบโลญญา มักเสิร์ฟแท็กเลียเตลเลกับซอสโบโลเนส แต่มีมากกว่านั้น สูตรง่ายๆ. แผ่นบางเล็กๆเหล่านี้ แป้งไข่บิดเป็นก้อนเล็ก ๆ ดูดั้งเดิมมาก พาสต้าเหล่านี้ขายเป็นชิ้น ๆ ดังนั้นคุณจึงไม่ต้องคิดหาวิธีแบ่งกันเอง พิจารณาง่ายๆ และ สูตรไม่ธรรมดา tagliatelle กับผักโขมและซอสครีม

วัตถุดิบ:

• tagliatelle ดั้งเดิม - 300 กรัม
• ผักโขมสดหนุ่ม - 300-350 กรัม
• เนื้อไก่, เนื้อ - 300 กรัม;
• เห็ดพอชินีแช่แข็งหรือสด - 250-300 กรัม
• หัวหอม, กระเทียม - ตามความชอบ (แต่อย่างน้อย 1 ชิ้น);
• ครีมธรรมชาติ 20-40% - 200 มล.;
• พาร์เมซานชีสขูด - ประมาณ 70-100 กรัมสำหรับเสิร์ฟ
• เกลือ, พริกไทยป่น - ตามความชอบ
• น้ำมันดอกทานตะวัน - ประมาณ 50 กรัมสำหรับทอด

สูตร Tagliatelle ในซอสครีมกับไก่ผักโขม - ทีละขั้นตอน:

1. ล้างเห็ด ทำความสะอาดถ้าจำเป็น หากมีขนาดใหญ่ ให้หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ขนาด 3-4 ซม.
2. เราล้างเนื้อและสับอย่างหยาบบนกระดานไม้
3. เราทำความสะอาดหัวหอมกระเทียม ของฉัน ตัดมัน ก้อนเล็ก.
4. เราล้างผักโขมให้สะอาดใต้น้ำไหลหั่นเป็นชิ้นใหญ่
5. เราใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในกระทะอุ่นแล้วทอดเป็นเวลาหลายนาที
6. ใส่ครีม เคี่ยวประมาณ 20 นาที
7. ในขณะเดียวกัน ปรุง tagliatelle ในน้ำเกลือตามคำแนะนำในบรรจุภัณฑ์ (อาจใช้เวลาในการปรุง 5 ถึง 15 นาที ขึ้นอยู่กับผู้ผลิต)
8. เทพาสต้าที่เสร็จแล้วลงในกระทะที่มีเนื้อเห็ดและผักโขมผสม
9. เมื่อเสิร์ฟให้โรย tagliatelle กับพาเมซานขูดหรือสับละเอียดใส่ผักโขมใบเล็ก ๆ ทานให้อร่อย!

สูตรพาสต้าไก่ แชมเปญ และมะเขือเทศพร้อมครีมเปรี้ยว

มะเขือเทศมักไม่ใส่ลงในอาหารอิตาเลียนแท้ๆ แต่การเติมนี้พบได้บ่อยในอาหารรัสเซีย แม่บ้านแทนที่ซอสมะเขือเทศที่ซื้อด้วยผักหรือ น้ำมะเขือเทศปรับปรุงความเป็นธรรมชาติของซอสพาสต้า ลองพาสต้าไก่แบบโฮมเมดที่มีมะเขือเทศ ซาวร์ครีม และเห็ดแชมปิญองที่ทุกคนชื่นชอบ

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ ปีกหรือน่อง - 300-400 กรัม
• แชมเปญ, ปอกเปลือก, สด - 200 กรัม;
• มะเขือเทศสีแดงสุก - 350-400 กรัม
• ครีมที่มีไขมัน - 200 กรัม
• พาสต้าทุกรูปแบบจากข้าวสาลีดูรัม - 300-400 กรัม
• เกลือ, น้ำมัน, เครื่องปรุงรส - ตามความชอบ

วิธีทำพาสต้ากับไก่ มะเขือเทศ และเห็ด:

1. เนื้อ, แชมเปญ, มะเขือเทศล้างใต้น้ำไหล
2. เราแยกเนื้อออกจากกระดูก (ถ้าใช้ปีกสำหรับสูตรเราจะละเว้นรายการนี้) ตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ ขนาด 2-4 ซม.
3. ตัดเห็ดเป็นเส้นบาง ๆ
4. ตัดมะเขือเทศเป็นลูกบาศก์กว้าง 1-1.5 ซม.
5. ใส่เนื้อในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันแล้วทอด 1-2 นาทีใส่เห็ด
6. เมื่อส่วนผสมเหล่านี้อยู่ในกระทะประมาณ 5-7 นาที ให้ใส่มะเขือเทศ เกลือ พริกไทย และผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
7. หลังจากเคี่ยวด้วยไฟอ่อน 10 นาทีแล้วให้ใส่ครีมเปรี้ยวลงไป
8. ในระหว่างนี้ ให้จุ่มพาสต้าลงในน้ำเดือด ปรุงตามคำแนะนำบนซอง ระบายน้ำด้วยกระชอนใส่หลายแผ่น
9. ใส่เนื้อที่เตรียมไว้กับเห็ดและมะเขือเทศในแต่ละพาสต้า เททุกอย่างด้วยซอสที่อยู่ในกระทะ
10. ประดับด้วยผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง และโหระพาเล็กน้อย พร้อมเสิร์ฟ

สูตรง่าย ๆ สำหรับพาสต้ากับเห็ดพอชินีและไก่กับครีม

มือใหม่หัดทำอาหารควรลองทำพาสต้าดู เพราะอาหารจานนี้ใช้เวลาน้อยมาก แต่ถึงแม้จะมีความเร็วในการดำเนินการ แต่รสชาติของพาสต้าก็สามารถอยู่ด้านบนได้ พิจารณาทีละขั้นตอนวิธีทำพาสต้ากับเห็ดพอชินี ไก่ และครีมเป็นเรื่องง่าย แต่รสชาติไม่ได้แย่ไปกว่าเชฟชาวอิตาลีที่มีชื่อเสียง

วัตถุดิบ:

• พาสต้าคลาสสิก - 400 กรัม
• เห็ดพอชินีสด - 300 กรัม
• เนื้อไก่, เนื้อ - 250-300 กรัม;
• ครีมธรรมชาติ 20% หรือครีมเปรี้ยว - 200 กรัม
• หัวหอมปอกเปลือก - 1 ชิ้น;
• กระเทียมสองสามกลีบ

ขั้นตอนการทำพาสต้ากับเห็ดพอชินี ครีม และเนื้อไก่ทีละขั้นตอน:

1. เห็ดพอชินีควรทำความสะอาดอย่างดีล้างใต้น้ำไหล ปล่อยให้เดือด 15 นาที จำนวนมากน้ำ. หากก่อนหน้านี้เห็ดถูกแช่แข็ง คุณสามารถละเว้นช่วงเวลานี้
2. เทเห็ดต้มที่ต้มแล้วลงในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันดอกทานตะวันแล้วทอดเป็นเวลา 5 นาทีบนไฟร้อนปานกลาง
3. ปอกหัวหอมกระเทียม ตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่เห็ด.
4. ล้างเนื้อให้สะอาดหั่นเป็นชิ้นขนาด 2 * 1.5 ซม. ใส่ลงในกระทะ
5. จุ่มพาสต้าลงในน้ำเดือดเดือด ต้มประมาณ 7-9 นาที
6. เพิ่มพาสต้าต้มครีมลงในกระทะ ใส่เกลือเครื่องเทศตามรสนิยมผสม
7. หลังจากเคี่ยว 2-3 นาที จานก็จะพร้อมเสิร์ฟ ทานให้อร่อย!

เฟตตูชินี่กับเห็ดและอกไก่ในซอสครีมกระเทียม

พาสต้าเฟตตูชินีถือเป็นหนึ่งในพาสต้าที่มีวิตามินมากที่สุดจากอิตาลี ประกอบด้วยแคลเซียม แมกนีเซียม โคลีน เบต้าแคโรทีน สังกะสี ซีลีเนียม ทองแดง และองค์ประกอบอื่นๆ ของกลุ่มบี แป้งพัฟนี้ดูเหมือนคลาสสิก: แผ่นบางๆ ตัดด้วยมีดคมกว้าง 7 มม. เฟตตูชินีมักปรุงด้วยซอสครีมเนื่องจากเพิ่มความนุ่มให้กับรสชาติ พิจารณาสูตรที่ผิดปกติกับเห็ดและกระเทียม

วัตถุดิบ:

• เฟตตูชินีวาง - 400 กรัม
• เห็ดแชมปิญองปอกเปลือก - 250 กรัม
• เนื้อไก่- 1.5-2 หน้าอก;
• ครีมหรือครีมเปรี้ยวธรรมชาติ - 200 มล.
• กระเทียม - 1 หัวปอกเปลือก

วิธีเตรียมเฟตตูชินีกระเทียมและครีม:

1. ล้างเห็ด เนื้อ กระเทียม ใต้น้ำไหล ใส่ส่วนผสมในกระชอนเพื่อระบายน้ำส่วนเกิน
2. ตัดส่วนผสมที่ล้างแล้วทั้งหมดเป็นเส้นเล็กๆ กว้าง 7 มม. (เหมือนรูปแบบเส้นเฟตตูชินี)
3. ใส่ทั้งหมดลงในกระทะขนาดใหญ่ ใส่น้ำมันดอกทานตะวันลงไปผัดด้วยไฟอ่อนๆ ประมาณ 15-17 นาที
4. แยกต้มเส้นเฟตตูชินีในน้ำเกลือ หากต้องการรสเผ็ด ให้ใส่ใบกระวานเล็กน้อยลงไป
5. ผสมเส้นเฟตตูชินีที่เตรียมไว้กับซอสลงในกระทะ ใส่ครีมที่ตีด้วยกระเทียมหนึ่งกลีบ
6. เสิร์ฟจานนี้บนโต๊ะด้วยใบไม้สีเขียวสองสามใบ

พาสต้าครีมกับแชมเปญและไก่สับในหม้อหุงช้า

ผู้เล่นหลายคนได้กลายเป็นส่วนสำคัญมานานแล้ว เครื่องครัวเพราะด้วยความช่วยเหลือของมันทำให้ง่ายต่อการทำอาหารใดๆ ในการเตรียมพาสต้าพร้อมซอสในเครื่องเดียว คุณต้องมีภาชนะเพิ่มเติมที่ติดตั้งเหนือชามหลัก อาหารประเภทนี้มักมาพร้อมกับเครื่องมือพื้นฐานของ multicooker มาทำอาหารกันเถอะ ครีมวางในตัวเธอ

วัตถุดิบ:

• ครีมจาก 21% - 200 กรัมหรือนมไขมันเต็ม - 350 กรัม
• พาสต้าอิตาเลียน - 300 กรัม
• แชมเปญปอกเปลือก - 250 กรัม
• ไก่สับไม่มีหัวหอม - 250 กรัม
• เนย- 100 กรัม;
• เกลือ, เครื่องเทศ - ตามความชอบ

ทำอาหารอย่างไร พาสต้าอิตาเลี่ยนกับเนื้อสับ, แชมเปญ, ไก่ในหม้อหุงช้า:

1. ในชาม multicooker ขนาดใหญ่ ใส่แชมเปญสับ ไก่สับ ครีม (หรือนมไขมันเต็ม)
2. เกลือพริกไทยทั้งหมดนี้ผสมให้เข้ากัน
3. วางภาชนะที่มีรูลึกเพิ่มเติมที่ด้านบนของชาม ซึ่งออกแบบมาสำหรับการนึ่ง
4. ใส่พาสต้าอิตาเลียนลงไปแล้วใส่เนยสองสามชิ้นไว้ด้านบน
5. ตั้งค่าโหมด "นึ่ง" บนหน้าจออิเล็กทรอนิกส์ของ multicooker เวลาทำอาหารคือ 20-30 นาที
6. เมื่อเวลาผ่านไป 15 นาที ให้เปิดหม้อหุงช้า โอนพาสต้าลงไปที่ซอสแล้วคลุกเคล้าทุกอย่าง ใน 5-10 นาทีที่เหลืออยู่บนกระดาน พาสต้าจะดูดซับความชื้นจากซอสและจะมีรสชาติที่ไม่มีใครเทียบได้
7. เสิร์ฟพร้อมใบผักกาดเขียวสดสองสามใบ

คาโบนาร่าไก่ เห็ด แฮม กับครีมซอส

พาสต้าคาโบนาร่าเป็นสปาเก็ตตี้ที่ไม่ธรรมดาที่ใส่กวานเซียเล่ (แก้มหมู) ไข่ ชีสพาร์เมซานและเครื่องเทศลงไป จานนี้ถือว่าเป็นอาหารอิตาเลียนอย่างแท้จริงเพราะมีรสชาติเข้มข้นผิดปกติ Guanciale ในองค์ประกอบของมันได้รับอนุญาตให้แทนที่ด้วยผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ประเภทอื่นที่มีรสชาติคล้ายกัน ลองใช้สูตรคาโบนาร่าที่พิสูจน์แล้วกับไก่ แฮม ครีมกัน

วัตถุดิบ:

• สปาเก็ตตี้อิตาเลียน - 300 กรัม
• เนื้อไก่สดไม่แช่แข็ง - 200 กรัม
• เห็ด (ควรเป็นเห็ดแชมปิญอง) - 200-300g;
• แฮมโฮมเมดสด - 200-250 กรัม
• พาเมซาน (ดั้งเดิม, อิตาลี) - 100 กรัม;
• ไข่แดง ไข่ไก่- 4 อย่าง ขนาดกลาง;
• ครีม - 220-250 มล.
• เกลือ, พริกไทยป่น - ตามความชอบ

วิธีทำ "Carbonara" กับไก่, เห็ด, แฮมทีละขั้นตอน:

1. ตัดแฮมเป็นเส้นเล็ก ๆ
2. ล้างเนื้อไก่ แห้ง หั่นเป็นชิ้นยาวๆ
3. ปอกเปลือกเห็ดล้างใต้น้ำไหลหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ
4. ใส่แฮมกับเนื้อในกระทะหรือกระทะ เทน้ำมันดอกทานตะวัน ทอดบนไฟแรงนานถึง 5 นาที
5. จากนั้นใส่เห็ดลงในภาชนะและ ไฟเล็กๆปรุงอาหาร 5-7 นาที
6. ในชามแยก ผสมครีมกับไข่แดง เกลือ พริกไทย และพาร์เมซานขูด (เพิ่มชีสดั้งเดิมครึ่งหนึ่ง)
7. ในกระทะขนาดใหญ่ที่แยกต่างหาก ต้มพาสต้าอิตาเลียนจนสุกครึ่ง (ปล่อยให้สุก 1 นาทีก่อนสิ้นสุด)
8. ระบายน้ำส่วนเกินออกจากพาสต้าใส่เห็ดลงในเนื้อแล้วเทลงในมวลครีม
9. ใช้ไฟอ่อนคนทั้งจานเป็นเวลา 1 นาที ยกออกจากเตาแล้วเสิร์ฟ โรยหน้าด้วยชีสพาร์เมซานขูด

ปริมาณแคลอรี่ของพาสต้ากับไก่และเห็ดในซอสครีม

ปริมาณแคลอรี่ของพาสต้าหนึ่งมื้อ (200 กรัม) ซึ่งรวมถึงไก่ เห็ด ครีม 10% คืออะไร? เราจะคำนึงว่าสำหรับการเตรียมจานที่ใช้ น้ำมันดอกทานตะวัน(10 กรัม) น้ำแร่และเกลือหินขาว ในกรณีนี้ ค่าพลังงานอาหารจะเป็น 209 กิโลแคลอรี องค์ประกอบและปริมาณแคลอรี่ของพาสต้าอื่นๆ ที่มีครีมรูปแบบต่างๆ จะแตกต่างกันไปตามส่วนผสมที่ใช้ทำ

สูตรวิดีโอ: พาสต้าแสนอร่อยกับเห็ดและไก่กับครีม

มีสูตรอาหารมากมายสำหรับพาสต้าอิตาเลียนแบบคลาสสิกหรือดัดแปลงบนอินเทอร์เน็ต ดังนั้นจึงเป็นเรื่องยากมากที่จะเลือกพาสต้าที่ดีที่สุดจริงๆ เพื่อป้องกันตัวเองจากตัวอย่างที่ผิด ควรใช้วิดีโอมาสเตอร์คลาสพร้อมสาธิตขั้นตอนการทำอาหารด้วยสายตา ดูตัวอย่างวิดีโอด้านล่างเกี่ยวกับการใช้สูตรพาสต้ากับเห็ด ไก่ และครีม

สปาเก็ตตี้ไก่ซอสครีมเห็ด

สูตรพาสต้าจาก Yulia Vysotskaya

เจ้าของที่พักใจดีมักมีสูตรอาหารหลายอย่างที่รวดเร็ว น่าสนใจ และมาก อาหารอร่อยกับการมาถึงของแขกที่คาดไม่ถึง พาสต้าไก่และเห็ดเป็นหนึ่งในสูตรอาหารห้านาทีของอิตาลีที่อร่อยสไตล์ฝรั่งเศสและอร่อยในแบบของเรา การทำอาหารสำหรับอาหารค่ำหรืออาหารกลางวันด้วยตัวคุณเองด้วยสูตรของเรานั้นอยู่ในอำนาจของผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหาร แม้แต่ผู้ที่ยืนอยู่ที่ "เครื่องจักร" ของพ่อครัวเป็นคนแรก

พาสต้าไก่กับซอสเห็ดในกระทะ

วัตถุดิบ

• - 0.2 กก. + -
• - 0.2 กก. + -
• - 1 พีซี + -
• - 1 ช้อนโต๊ะ ล. + -
• - 50 กรัม + -
• เครื่องปรุงรสอเนกประสงค์- 1/2-1 ช้อนโต๊ะ + -

วิธีทำพาสต้าไก่กับเห็ด

ตามเนื้อผ้า น้ำเกรวี่บางชนิดใช้สำหรับพาสต้า ซึ่งมักจะมาจากการผัดเนื้อและผัก วันนี้เราจะทำอาหารด้วยมือเราเองอาจจะดีที่สุดและ เมนูอร่อยซอสไก่และเห็ดสำหรับสปาเก็ตตี้

1. เนื้อสับสำหรับซอสของเราควรมีขนาดเล็กมาก ดังนั้นจึงเป็นการดีที่สุดที่จะบดเนื้อเต้านมด้วยเครื่องปั่น นอกจากนี้เรายังบดเห็ดในเครื่องปั่นแยกจากเนื้อสัตว์เพื่อให้ได้มวลเศษเล็กเศษน้อย
2. บน ไฟปานกลางตั้งกระทะให้ร้อนแล้วใส่เนยลงไป
3. ทันทีที่เนยละลายและร้อนจัด ให้เทหัวหอมสับลงไปผัดจนนิ่มประมาณ 4-5 นาที
4. จากนั้นเราก็เปลี่ยนเนื้อสับ (ไก่) ลงในกระทะแล้วเทน้ำเย็นหนึ่งหรือสองกอง
5. ผัดเนื้อสับกับน้ำอย่างระมัดระวังด้วยไม้พายและเคี่ยวจนสุกประมาณ 5 นาที
6. หลังจากที่มวลไก่เปลี่ยนเป็นสีขาวแล้ว ก็ใส่ลงไป เห็ดสับและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
7. ปิดฝาและเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาที กวนเป็นครั้งคราวด้วยไม้พาย คุณสามารถลดอุณหภูมิในการปรุงอาหารลงเล็กน้อย
8. หลังจาก 10 นาทีเมื่อความชื้นส่วนเกินจากกระทะระเหยไป ให้เทครีมลงในส่วนผสมของไก่และเห็ด ใส่เครื่องปรุง ผสมทุกอย่างแล้วนำไปต้ม ชิมซอสเพื่อลิ้มรส และหากคุณไม่มีเกลือเพียงพอจากเครื่องปรุง คุณสามารถแยกน้ำเกรวี่เกลือเพื่อลิ้มรสกับเกลือได้
9. ปรุงซอสอีกสองสามนาทีแล้วปิด

พาสต้าสำหรับซอสนี้สามารถเสิร์ฟได้ทุกอย่างแม้กระทั่งยัดไส้ซึ่งจะกล่าวถึงในสูตรถัดไป

พาสต้ายัดไส้ไก่และเห็ดในเตาอบ

ที่อิตาลีกับพาสต้ามีหลากหลายความอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ อาหารพื้นบ้านที่ดั้งเดิมที่สุดคือหอยยัดไส้ - conchiglioni, เขา lumaconi หรือหลอด cannelloni ขนาดยักษ์ สำหรับสูตรของเรา คุณสามารถเลือกประเภทพาสต้าใดก็ได้ตามรายการ

วัตถุดิบ

• เนื้อไก่ - 160 กรัม
• พาสต้าสำหรับบรรจุ - 200 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• เห็ดสด - 130 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 0.1 กก.
• หัวหัวหอม - 1 ชิ้น;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 30-40 มล.
• รสพริกไทย - ½ช้อนชา;
• เนยแซนวิช 82.5% - 1/3 ของก้อน;
• แป้งขาวคุณภาพสูง - 40 กรัม
• นม - 450 มล.;
• ผักชีฝรั่ง - 15 กรัม

วิธีทำพาสต้ากับเนื้อไก่และเห็ด

เตรียมไส้พาสต้า

• เราหั่นเนื้อไก่ เห็ด และหัวหอมเป็นก้อนเล็กๆ
• เทน้ำมันลงในกระทะที่อุ่นแล้วใส่หัวหอม บนไฟปานกลางให้ทอดผักประมาณ 3-4 นาทีจนโปร่งใส
• จากนั้นส่งไก่ไปผัดกับหัวหอมและปรุงเป็นเวลา 5 นาทีโดยคนเป็นครั้งคราว เนื้อปลาควรเปลี่ยนเป็นสีขาวซึ่งบ่งบอกถึงความพร้อม
• หลังจากผ่านไป 5 นาที เราก็ย้ายเห็ดไปที่ภาชนะแล้วทอดไส้พาสต้าทั้งหมดจนของเหลวที่เห็ดปล่อยออกมาระเหย จากนั้นอีก 2-3 นาทีจนเป็นสีน้ำตาล
• ไส้ที่เสร็จแล้วควรเกลือและปรุงรสด้วยพริกไทยเพื่อลิ้มรสเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหารหลังจากนั้นเรานำกระทะออกจากความร้อน

ควรต้มพาสต้าล่วงหน้าเป็นเวลา 10 นาทีในน้ำเดือดกับเกลือแล้วใส่ตะแกรงแล้วโรยด้วยน้ำมัน

ทำซอสพาสต้า

• เรากำลังเตรียมซอสง่ายๆ โดยใช้เบชาเมลแบบคลาสสิก ละลายเนยในกระทะผสมกับแป้งจนเนียนแล้วเทนมลงในมวลที่ได้
• ปัดซอสแรง ๆ ด้วยที่ตีเพื่อแยกก้อนทั้งหมดและให้ได้โครงสร้างที่เป็นเนื้อเดียวกันจากนั้นนำไปต้มหลังจากนั้นเราเอากระทะออกจากเตา
• ตอนนี้ซอสสามารถใส่เกลือและปรุงรสด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียดและหากต้องการให้เพิ่มพริกไทยด้วย

ใส่พาสต้าและอบในเตาอบจนนุ่ม

• ในแต่ละเปลือก เขาหรือหลอด (ขึ้นอยู่กับชนิดของพาสต้าที่คุณเลือก) วางไส้และแจกจ่าย พาสต้ายัดไส้ในแม่พิมพ์ทนไฟทาน้ำมัน

• เมื่อกรอกแบบฟอร์มด้วยพาสต้ายัดไส้แล้วเทซอสที่ด้านบนแล้วนำภาชนะใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 200 ° C
• หลังจาก 20 นาที นำแบบฟอร์มออกจากเตาอบ โรยพาสต้ายัดไส้ด้วยชีส แล้วใส่กลับเข้าไปในเตาอบอีก 5 นาทีจนชีสละลาย

พาสต้าไก่กับเห็ดในกระทะ

ที่บ้านพิชิตยอดการทำอาหารได้ไม่ยากถ้าคุณมีเครื่องครัวที่จำเป็นอยู่ในมือ มีความสามารถและมีรายละเอียด สูตรทีละขั้นตอน, ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ รวมทั้งเครื่องปรุงรสสำหรับพาสต้ากับไก่และเห็ดแม็กกี้หรือเห็ดคนอร์ ด้วยชุดดังกล่าว รับรองว่าจานจะออกมาสวยเกินคำบรรยาย

วัตถุดิบ

• ไก่ (เนื้อ) - 1 เต้านมทั้งหมด;
• เห็ด (ป่าหรือแชมเปญ) - 0.2 กก.
• พาสต้า "แตร" - 1/3 ของแพ็คเกจ;
• แม็กกี้ปรุงรสสำหรับพาสต้ากับไก่และเห็ด - 1 แพ็ค;
• นมที่มีไขมัน - 0.5 ลิตร;
• เนย (ละลาย) - 2 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันดอกทานตะวันกลั่น - 2-3 ช้อนโต๊ะ;
• หัวหอม - 1 หัว;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• ผักชีฝรั่ง - 1-2 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีทำพาสต้ากับเห็ดและไก่

• พาสต้าควรต้มในน้ำเกลือเดือดเป็นเวลา 15 นาทีล่วงหน้าจนนุ่ม จากนั้นเราก็โยนพาสต้าที่ทำเสร็จแล้วลงในกระชอนแล้วเตรียมซอส
• เตรียมส่วนผสมทั้งหมด: ตัดไก่และเห็ดเป็นก้อนเล็ก ๆ สับหัวหอมบาง ๆ และประณีตเป็นก้อนแล้วใส่กระทะบนไฟร้อนปานกลางเพื่ออุ่นเครื่อง
• ทันทีที่กระทะร้อนดี ให้ใส่เนยละลาย (1 ช้อนโต๊ะ) ลงไป และเมื่อมันละลาย ให้ผสมกับน้ำมันพืช เราเปลี่ยนไก่สับเป็นน้ำมันเดือดทอดเนื้อกวนเป็นเวลา 7 นาทีจนหน้าแดง
• ถัดไปส่งหัวหอมไปที่ไก่ผัดทุกอย่างเป็นเวลา 3-4 นาทีแล้วโอนเห็ดไปที่ภาชนะ (ถ้าจำเป็นให้ใส่เนยใส)

เวลาในการทอดของส่วนประกอบไม่ได้มาตรฐาน ดังนั้นเราจึงพิจารณาการปรุงอาหารตามระดับของเห็ด

• เมื่อของเหลวจากเห็ดระเหยและพวกมันเองถูกปกคลุมด้วยเปลือกสีเหลืองอมน้ำตาลหมายความว่าถึงเวลาที่จะเพิ่มเครื่องปรุงรสแม็กกี้ลงในองค์ประกอบ
• เราผสมทุกอย่างให้เข้ากันเพื่อให้ส่วนผสมของแม็กกี้มีการกระจายอย่างสม่ำเสมอหลังจากนั้นเราเทนมลงในซอสในขณะที่ผสมองค์ประกอบอย่างแข็งขัน
• เราลิ้มรสน้ำเกรวี่และหากมีเกลือไม่เพียงพอคุณสามารถเพิ่มได้ นอกจากนี้เรายังแนะนำกระเทียมขูดและผักใบเขียวสับละเอียดลงในซอส และทันทีที่น้ำเกรวี่เดือด เราก็เปลี่ยนพาสต้าลงไป ผสมทุกอย่าง เคี่ยวเป็นเวลา 1 นาทีแล้วปิด

พาสต้ากับไก่และเห็ดตามสูตรที่เสนอมานั้นอร่อยมากจนคุณมีแนวโน้มที่จะปรุงพาสต้าในรูปแบบต่างๆ

เป็นเรื่องดีที่ศตวรรษที่ 21 อยู่ในสนาม และตำนานที่หนาแน่นเกี่ยวกับโภชนาการซึ่งเคยหลอกล่อแม่ของเรา ได้รับการข้องแวะมานานแล้ว! ใช้ตัวอย่างเช่นพาสต้า คุณยังสามารถได้ยินเกี่ยวกับ "อันตราย" ของพวกเขาได้ แต่ข้อมูลนี้ล้าสมัยอย่างสิ้นหวัง
นักโภชนาการสมัยใหม่พูดถึงพาสต้าว่าอย่างไร? คิดออกและปรุงอาหารในเวลาเดียวกัน พาสต้าแสนอร่อยกับไก่และเห็ดในซอสครีม

เป็นที่ยอมรับกันโดยทั่วไปว่าใน พาสต้าคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยวจำนวนมากซึ่งตอบสนองความหิวได้แย่กว่า "เพื่อนร่วมงาน" ที่ซับซ้อนและมีส่วนทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น นี่เป็นความจริง แต่เพียงครึ่งเดียวเท่านั้น: ประการแรกพวกเขาได้รับไขมันไม่ได้มาจากพาสต้า แต่จากการทารุณกรรมและประการที่สองคาร์โบไฮเดรตอย่างง่ายไม่เป็นอันตรายต่อทุกคน

หากอินซูลินของคุณดีทุกอย่าง "ระดับความซับซ้อน" ของอาหารคาร์โบไฮเดรตไม่สำคัญสำหรับคุณในแง่ของรูปร่าง แต่ในแง่ของความอิ่มตัว - มันมีและอย่างไร! คุณจะกินอาหารมื้อใหญ่น้อยลง และหลังจากนั้น คุณจะอยู่ได้นานขึ้นโดยไม่มีของว่าง - เป็นประโยชน์อย่างแท้จริง!

นักโภชนาการแนะนำให้เลือกพาสต้าจากข้าวสาลีดูรัม ผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีแป้งน้อยและมีกลูเตน (กลูเตน) มากกว่า กล่าวอีกนัยหนึ่ง พวกมันมักมี "ถ่านหิน" น้อยกว่าและมีโปรตีนมากกว่า ซึ่งดีอยู่แล้ว พาสต้าดังกล่าวจะคงรูปร่างไว้ได้ดีกว่าเมื่อปรุงสุก เนื่องจากกลูเตนช่วยให้แป้งรักษาโครงสร้างผลึกได้ เป็นผลให้พาสต้าไม่ติดกันดูเรียบร้อยและเคี้ยวเป็นสุขไม่เหมือนพันธุ์ราคาถูก

แทนที่จะเป็นซอสไขมันและไส้กรอก - ดีกว่าที่จะปรุงพาสต้าด้วย เนื้อไม่ติดมันหรือเห็ด. มันจะเป็นอาหารและมีสุขภาพดีมากขึ้นและพาสต้ากับไก่และเห็ดในซอสครีมเป็นตัวอย่างที่ดีของเรื่องนี้

วิธีทำพาสต้าไก่กับเห็ด

วัตถุดิบ:

• แชมเปญ - 300 กรัม,
• พริกหยวก- 1 ชิ้น,
• หัวหอม - ½ชิ้น,
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส
• ไก่ (เนื้อ) - 250 กรัม,
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ
• ครีม 10% - 250 มล.,
• พาสต้าฟูซิลลี่ - 200 กรัม,
• พริกไทยดำ, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

- เนื้อไก่และเห็ดแชมปิญองหั่นเป็นชิ้น พริกหยวก และหัวหอม - เป็นก้อนเล็ก
- ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมัน น้ำมันมะกอก, ผัดหัวหอมกับเนื้อไก่

- ใส่เห็ด พริกหยวก สมุนไพร และเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบลงในไก่

- เทครีมลงไป ผัด เคี่ยวจนผักพร้อม

ต้มฟูซิลลี่ในน้ำเกลือเดือดจนเป็นอัลเดนเต้

- ผสมพาสต้ากับผักและไก่ ใส่สมุนไพรสดและเสิร์ฟ อย่าลืมสลัดหรือผักสดหั่นฝอย

เรียบง่าย อร่อย สุดๆ มื้อใหญ่พร้อม. จะเสิร์ฟเป็นอาหารกลางวันหรือปรุงเป็นอาหารค่ำก็ได้ ทานให้อร่อย!

คุณสามารถใช้พาสต้าประเภทอื่นแทน "ฟูซิลลี่" ได้ ตัวอย่างเช่น "สปาเก็ตตี้" หรือ - ด้วย อกไก่หรือผัก

หากคุณแพ้กลูเตน คุณสามารถใช้บัควีทหรือ ก๋วยเตี๋ยวหรืออื่นๆ ทางเลือกปราศจากกลูเตน

เนื้อสามารถหมักไว้ล่วงหน้า - ดังนั้นพาสต้ากับไก่และเห็ดจะยิ่งอร่อยและอร่อยยิ่งขึ้น