ปริมาณแคลอรี่: ไม่ระบุ
เวลาทำอาหาร: ไม่ระบุ

ม้วน Lavash กับแฮมและชีสเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับของว่าง ปิกนิก และของว่างสำหรับโต๊ะเทศกาล
ชีวิตสมัยใหม่ไม่หยุดนิ่ง ดังนั้นคุณต้องอุทิศเวลาอันมีค่าของคุณให้น้อยลงเพื่อรับประทานอาหารท่ามกลางความวุ่นวายนี้ ดังนั้นเราจึงขอนำเสนอสูตรสำหรับ pita rolls ซึ่งเป็นทางเลือกหนึ่งสำหรับ Shawarma แต่อยู่ที่บ้านเท่านั้น การเตรียมตัวเองใช้เวลาไม่นานและในแง่ของรสชาติอาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวไม่ได้ด้อยกว่า Shawarma หรือ Shawarma สามารถเสิร์ฟโรลได้บนโต๊ะระหว่างงานเลี้ยงและแขกจะประทับใจกับความพยายามของคุณ และเพื่อน ๆ ส่วนใหญ่จะขอให้คุณค้นพบความลับของอาหารจานนี้ซึ่งโดยหลักการแล้วจะไม่รบกวนคุณ นอกจากนี้เรายังเสนอให้คุณซึ่งจะกลายเป็นของตกแต่งโต๊ะอย่างแท้จริง



ดังนั้นเราจึงเตรียม pita roll กับชีสและแฮม
วัตถุดิบ:
- lavash - 1 ชิ้น;
- แฮม - 100 กรัม;
- ชีส พันธุ์แข็ง- 200 กรัม;
- กระเทียมฤดูหนาว - 1 ชิ้น.
- มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำอาหารจากภาพถ่ายทีละขั้นตอน

วิธีทำแป้งพิต้าโรล ก่อนอื่นให้ขูดแฮมและชีสให้แข็งที่สุด จากนั้นส่งกระเทียมฤดูหนาวผ่านการกดกระเทียม ถ้าคุณไม่ชอบอาหารรสเผ็ด ให้ทานกระเทียมฤดูร้อนหรือลดปริมาณลง




เพิ่มชีสขูดและมายองเนส 1 ช้อนโต๊ะ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน




คลี่ขนมปังพิต้าบนโต๊ะออกให้หมด แล้วทาไส้ชีสด้านหนึ่ง






ตอนนี้เริ่มพับขนมปังพิต้า ปิดไส้ด้วยอีกด้านหนึ่ง




มันยังคงทำการเติม เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ผสมแฮมกับมายองเนสหนึ่งช้อนเต็ม




ทาแฮมเป็นชั้นบางๆ ให้ทั่วขนมปังพิต้า แฮมสามารถแทนที่ด้วยไส้กรอกที่คุณเลือก ปรุงได้






จากนั้นค่อย ๆ ม้วนขนมปังพิต้าเป็นม้วน เทคนิคการพับขนมปังพิต้านี้ง่ายมากและจะไม่หัก




นั่นคือทั้งหมดที่ม้วนพร้อม คุณสามารถเสิร์ฟสไลซ์ได้เสมอ




ก่อนเสิร์ฟ ค่อยๆ หั่นพิต้าโรลกับแฮมและชีสเป็นชิ้นๆ แล้วจัดวางอย่างสวยงามบนถาด หากคุณหั่นชีสและแฮมล่วงหน้า พวกมันจะแห้งและจานจะไม่ดูน่ารับประทาน หรือใส่ตู้เย็นก่อนเข้าพบแขก นอกจากนี้ยังสะดวกมากในการพาคุณไปปิกนิกเพราะเตรียมง่ายและรวดเร็ว ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดมีพร้อมจำหน่ายและอาจถึงปลายทางในตู้เย็นของคุณ แต่อาจยกเว้นขนมปังพิต้า นอกจากนี้อาหารเรียกน้ำย่อยนี้จะไม่เกิดขึ้นบนโต๊ะเทศกาล




ผู้เขียน Olga Kostyuk
และลองทำอาหารให้มากขึ้น - อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ!

ความคิดเห็น (1)

* เขียน:

* ชื่อ:

* รหัสจากภาพ:

09.11.2014 / 23:32

นายา

ภาพน่ากิน นึกถึงอาหารเรียกน้ำย่อยนี้ ไม่อย่างนั้นไม่ได้ทำนานแล้ว สูตรของฉันแตกต่างเฉพาะในนั้นแทนที่จะเป็น ชีสแข็งกับมายองเนสที่ฉันใช้ ซอฟชีสเหมือนกับอัลเมตต์ ก่อนตัด ให้แช่ช่องฟรีซ 15 นาที แล้วตัดง่ายกว่า ไม่ร่วน

10.11.2014 / 06:49

นีน่า

ฉันทำ lavash ม้วนทั้งสำหรับวันหยุดและทุกวันองค์ประกอบจะแตกต่างกันเสมอสำหรับไส้รุ่นนี้ฉันใช้วิโอล่าชีสนุ่ม ๆ ซึ่งฉันปูแผ่นลาวาชไว้ด้านบน - แฮมสับละเอียดและชีสอีกชั้นหนึ่ง และอย่าลืมโรย จำนวนมากความเขียวขจี

10.11.2014 / 23:35

วิคตอเรีย

ทำอาหารเรียกน้ำย่อยง่ายมากๆ ทั้งๆ ที่ผสมให้เข้ากัน ไส้ที่แตกต่างกัน... ในความคิดของฉันที่อร่อยที่สุดคือชีสละลายปลาเทราท์และผักใบเขียวเราม้วนเป็นม้วนและในตู้เย็นสองสามชั่วโมง อาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวสามารถวางบนโต๊ะเทศกาลและงานสังสรรค์ในครอบครัว

ท่ามกลาง ของว่างวันหยุดสถานที่พิเศษเป็นของโรลลาวาชแบบบาง ไส้ที่หลากหลายทำให้อาหารจานนี้มีเอกลักษณ์และเป็นที่นิยม วันนี้เราจะแบ่งปันสูตรสำหรับ pita roll กับแฮมและชีส มันช่างอ่อนโยนและ ผสมผสานความอร่อยที่คุณและแขกของคุณจะเพลิดเพลินอย่างแน่นอน

วัตถุดิบทำขนม

ในการทำขนมปังพิต้าแผ่นบางกับแฮมและชีส คุณจะต้อง กำลังติดตามสินค้า:

• ไฟลนก้นบาง;
• แฮม;
• ชีสแข็ง
• กระเทียม;
• มายองเนส;
• แตงกวา;
• ใบผักกาดหอม
• สมุนไพรสด.

ส่วนประกอบทั้งหมดนี้ ของขบเคี้ยวจะต้องสด ตัวอย่างเช่น lavash ของเมื่อวานแห้งและเปราะซึ่งจะไม่อนุญาตให้เสิร์ฟจานได้ดีและเรียบร้อย

จากสมุนไพรสด ควรเลือกใช้ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง กลิ่นและรสชาติที่เข้มข้นของสมุนไพรอื่นๆ จะขัดจังหวะ รสชาติที่ละเอียดอ่อนขนมปังพิต้าโรลกับแฮมและชีส

เพื่อรสชาติที่เค็มและน่าสนใจยิ่งขึ้น คุณสามารถเปลี่ยนได้ แตงกวาสดเมื่อดอง

คำอธิบายทีละขั้นตอนของการทำอาหาร

ขั้นตอนการทำ pita roll กับแฮมและชีสนั้นง่ายมากและจะไม่ทำให้คุณเสียเวลามาก:

• เตรียมไส้ก่อน เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ให้หั่นแฮมและแตงกวาเป็นแผ่นสี่เหลี่ยมเล็กและบาง สมุนไพรสดยังต้องสับละเอียดและชีสควรขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด
• ขั้นตอนต่อไปคือการเตรียมน้ำสลัด ในการทำเช่นนี้เพียงใส่กระเทียมสับลงในมายองเนสแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
• เมื่อไส้พร้อมแล้วก็เริ่มประกอบขนมได้เลย กางขนมปังพิต้าแผ่นหนึ่งแล้วทาด้วยชั้นของน้ำสลัด จากนั้นวางแตงกวาและแฮมหั่นเป็นชั้นบาง ๆ คลุมทุกอย่างด้วยใบผักกาดหอม โรยหน้าด้วยชีสขูดแล้วเริ่มม้วนขนมปังพิต้าให้เป็นม้วน

ตัดขนมสำเร็จรูปเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่จาน จานนี้ควรปรุงให้ใกล้เคียงกับแขกที่มาพักมากที่สุดเพราะ ไส้ฉ่ำม้วนจะแช่ขนมปัง pita ซึ่งเป็นสาเหตุที่ภายนอกและ คุณสมบัติด้านรสชาติขนมจะไม่เปลี่ยนแปลงไปในทางที่ดีขึ้น

ของว่างร้อนๆ

นอกจากของว่างเย็นแล้ว จะต้องมีของร้อนอยู่บนโต๊ะ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณวางแผนที่จะเสิร์ฟเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีความเข้มข้นสูง และอาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวจะช่วยให้คุณเติมอาหารบนโต๊ะได้อย่างรวดเร็วหากแขกมาโดยไม่คาดคิด

ดังนั้นสำหรับการทำขนมปังพิต้าร้อนกับแฮมและชีส คุณจะต้องใช้ส่วนผสมเกือบเหมือนกัน กล่าวคือ:

• แฮม;
• ต้มและ ไข่สด;
• มายองเนส;
• กระเทียม;
• Pita;
• ผักใบเขียว;
• น้ำมันพืชสำหรับทาถาดอบ

หากมายองเนสไม่อยู่ในมือ คุณสามารถแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยวได้อย่างปลอดภัย

ที่จะได้รับ เนื้อละเอียดอ่อนทางที่ดีควรขูดส่วนผสมทั้งหมดบนเครื่องขูด (ใช้แบบหยาบ) แฮม, ไข่ต้มและชีสถูบนเครื่องขูดหยาบและผสม บดกระเทียมและผักใบเขียวใส่ครีมเปรี้ยวและมายองเนสหลังจากนั้นทุกอย่างผสมให้เข้ากัน ส่วนผสมทั้งหมดข้างต้นผสมในชาม รวมทั้ง ไข่ดิบหลังจากนั้นก็วางไส้ในชั้นบาง ๆ บนขนมปังพิต้า เพื่อความสะดวกในการเสิร์ฟ จะดีกว่าที่จะหั่นขนมปังพิต้าเป็นชิ้นๆ ก่อน แล้วจึงปั้นเป็นม้วนเล็กๆ

ม้วนม้วนวางบนแผ่นอบแล้วทาด้วยครีมเปรี้ยวหรือมายองเนสบาง ๆ หลังจากนั้นจะถูกส่งไปยังเตาอบเป็นเวลา 10 นาทีอย่างแท้จริง ม้วนเสร็จแล้วจะเสิร์ฟทันที อาหารเรียกน้ำย่อยที่หอมกรุ่นพร้อมชีสละลายจะสร้างความประทับใจให้แขกของคุณอย่างแน่นอน

ในที่สุด

เป็นพื้นฐานสูตรสำหรับทำ pita roll กับแฮมและชีสซึ่งเราแบ่งปันกับคุณในบทความนี้คุณสามารถสร้างได้อย่างง่ายดาย ตัวเลือกของตัวเองนี้ ขนมอร่อย... อย่ากลัวที่จะทดลองและเพิ่มส่วนผสมใหม่ - คุณจะสามารถเซอร์ไพรส์แขกของคุณได้อย่างแน่นอน

Lavash ม้วนกับชีสและแฮมเป็นจานจากหมวดหมู่ "ถ้าแขกมาหาคุณทันที" เพราะเกือบทุกอย่างในตู้เย็นสามารถเติมได้ จริงอยู่ที่ต้องมีส่วนผสมสามอย่าง ได้แก่ ขนมปังพิต้า ชีส และไข่ สำหรับส่วนที่เหลือ อย่าลังเลที่จะได้รับคำแนะนำจากรสนิยมหรือความชอบของแขกของคุณ

ในกรณีของฉัน แขกมาถึงอาหารอย่างดีและเกือบจะคาดหวังไว้ แต่ก็ปฏิเสธไม่ได้ สินค้าถูกซื้อจากร้านค้าที่ใกล้ที่สุด ดังนั้นใช้เวลาไม่เกินหนึ่งชั่วโมงในการดำเนินการทุกอย่างให้เสร็จสิ้น

สูตรม้วน Lavash

คุณจะต้องการ:

• lavash อาร์เมเนียบาง - 2 ชิ้น
• แฮม - 350 กรัม
• ชีส - 300 กรัม
• กระเทียม 1-2 กลีบ
• ไข่ 1-2 ชิ้น
• ผักใบเขียว
• เครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - 1-2 ช้อนโต๊ะ
• ครีมเปรี้ยว 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• เครื่องขูด, ถ้วย, ช้อน, แผ่นอบและเตาอบที่อบอย่างน้อยด้านใดด้านหนึ่ง (ฉันมีอย่างใดอย่างหนึ่ง)

สำหรับการกรอก:

1. บนกระต่ายขูดขนาดใหญ่หรือเล็กให้ถูชีสและแฮม

อย่างไรก็ตาม คุณสามารถเปลี่ยนแปลงปริมาณของผลิตภัณฑ์ได้ตามใจชอบ ตัวอย่างเช่น คุณสามารถนำชีส 200 กรัมและแฮม 500 กรัม หรือเลือกชีสก็ได้ แทนแฮม คุณสามารถใช้ต้มหรือ ไส้กรอกรมควันและผู้ที่ชื่นชอบทุกสิ่งที่เป็นธรรมชาติสามารถแทนที่ไส้กรอกด้วยเนื้อทอดหรือปลาสับ

2. สับสมุนไพรและกระเทียม (คุณสามารถใช้เครื่องขูดหรือบดขยี้)

3. ในถ้วยผสมส่วนผสมทั้งหมด ใส่ไข่ 1 หรือ 2 ฟอง (ดูว่าไส้ไม่เหลวเกินไป) เครื่องเทศและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

น้ำหนักรวมของไส้ประมาณ 650 กรัมคุณสามารถเพิ่มจำนวนนี้ได้อย่างปลอดภัยจากนั้นไฟลนก้นม้วนกับชีสและแฮมจะมีแคลอรี่และน่าประทับใจมากขึ้น

สำหรับม้วน:

1. เราวางขนมปังไฟลนก้นสองอันบนโต๊ะหนึ่งอันบนอีกอันหนึ่งนั่นคือฐานของม้วนกลายเป็นสองชั้น

2. กระจายไส้ให้ทั่วพื้นผิวทั้งหมดของขนมปังพิต้า เว้นระยะสองสามเซนติเมตรรอบขอบเพื่อไม่ให้ไส้หลุดออกมาระหว่างขั้นตอนการบิด

ปรากฎเป็นม้วนยาวและกว้างที่ไม่พอดีกับแผ่นอบธรรมดา (ตรวจสอบแล้ว!) ดังนั้นเราจึงตัดมันครึ่งหนึ่งด้วยมีดคม (!) และวางสองม้วนอย่างระมัดระวังโดยให้ตะเข็บลงบนแผ่นอบที่ทาด้วยไขมัน

4. ทาครีมเปรี้ยวลงบนพื้นผิวของแต่ละม้วน (ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะต่อชิ้น) แล้วเกลี่ยให้ทั่ว

5. เตาอบมหัศจรรย์ของฉันอบที่ด้านบนเท่านั้น ดังนั้นหลังจากที่ม้วนด้านหนึ่งทอดแล้ว ฉันพลิกมันกลับด้าน ทาน้ำมันด้วยครีมเปรี้ยวแล้วส่งกลับเข้าเตาอบ เวลาในการอบทั้งหมดคือ 15 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศา โดยหลักการแล้ว แทนที่จะใช้เตาอบ คุณสามารถใช้เตาไมโครเวฟกับตะแกรงเพื่อให้ชีสละลายและม้วนเป็นม้วน

เหล่านี้คือทั้งสอง "หล่อ" ที่เปิดออก แน่นอน พวกเขาถูกตัดขาดทันทีและถูกกินอย่างไร้ความปราณี จริงอยู่ด้วยปาฏิหาริย์บางอย่าง หลายชิ้นรอดมาได้จนถึงเช้า และถูกกินอย่างเย็นชา อย่างไรก็ตามเมื่อมันปรากฏออกมา lavash ม้วนกับชีสและแฮมนั้นหาที่เปรียบมิได้ทั้งร้อนและเย็น

คำอธิบาย

ลาวาชกับแฮมและชีส- นี่คือความรอดสำหรับแม่บ้าน สูตรสำหรับอาหารจานนี้เป็นสากลและมีประโยชน์สำหรับทุกโอกาส แขกที่หน้าประตู - เรากำลังเตรียม lavash ยัดไส้! มีแฮมและชีสเหลืออยู่หลายชิ้นที่ไม่มีใครพอกินได้ - ในลาวาช! ฉันต้องการชาที่อร่อย แต่ไม่มีความปรารถนาที่จะยืนอยู่ที่เตา - และขนมปังพิต้าจะช่วยได้อีกครั้ง!

ขนมปังอาร์เมเนียไร้เชื้อแผ่นบางๆ ชนะใจผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารจากทั่วทุกมุมโลกมาอย่างยาวนาน หลังจากผ่านไปหลายศตวรรษ ผลิตภัณฑ์นี้ไม่ได้สูญเสียสูตรและคุณค่าของมันไป

การไม่มียีสต์ในขนมปังพิต้าช่วยให้คุณคงความสดได้นาน หากคุณเก็บขนมปังใบเสร็จในสภาพที่เหมาะสม ผลิตภัณฑ์นี้จะไม่ขึ้นรา

โครงสร้างที่หนาแน่นของขนมปังอาร์เมเนียทำให้สามารถใช้ผลิตภัณฑ์แทนจานได้ สามารถใส่เนื้อสัตว์ ไส้กรอก ผักอบ และ สตูว์ผักรวมทั้งสลัดทุกชนิด สารตัวเติมที่นิยมไม่น้อยสำหรับแป้งแห้งคือชีสกระท่อมและชีสแปรรูปจุ่มไข่ที่ห่อไว้ในไข่ที่ตีแล้วทอด "พายขี้เกียจ" ในกระทะหรืออุ่นในเตาอบ - และอาหารเช้าหรืออาหารเย็นร้อนๆก็พร้อม!

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของผลิตภัณฑ์ถูกบันทึกไว้โดยผู้ผลิตอาหารจานด่วนดังนั้นในเมนูของร้านอาหารและซุ้ม อาหารจานด่วนอาหารในขนมปังพิต้าพร้อมไส้ทุกชนิด - พาย, ซองจดหมาย, สามเหลี่ยมและม้วน - อยู่ในบรรทัดแรก มักจะเสริมด้วยพิต้าโรลพร้อมไส้ มะเขือเทศสด, แตงกวา หรือ แครอทเกาหลี.

วิธีทำขนมอร่อยดั้งเดิมและแปลกใหม่ด้วยเวลาขั้นต่ำและผลิตภัณฑ์ทำเองที่บ้านคุณจะได้เรียนรู้จากข้อเสนอ สูตรง่ายๆพร้อมรายละเอียด คำอธิบายทีละขั้นตอนและภาพถ่ายที่มีสีสัน บันทึกลงในบุ๊คมาร์คของคุณหรือจดลงในสมุดจดการทำอาหารส่วนตัวของคุณด้วย "สูตรทองคำ" และทำให้ครัวเรือนของคุณพอใจด้วยสิ่งนี้ อาหารอันโอชะแสนอร่อยอีกหลายครั้ง!

วัตถุดิบ

• 
  (1 ชิ้น)
• 
  (200 กรัม)
• 
  (150 กรัม)
• 
  (1/2 กระป๋อง)
• 
  (1 ห่อเล็ก)
• 
  (67% เพื่อลิ้มรส)
• 
  (2 กานพลู)

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขูดแฮมอย่างหยาบแล้วใส่ในชามลึก



ถูชีสแข็งชิ้นหนึ่งที่นั่น



ล้างก้านผักชีฝรั่งให้สะอาดใต้น้ำไหล แล้วสับสมุนไพรให้เล็กที่สุด เทผลิตภัณฑ์ลงในชามแฮมและชีส.



ปอกกระเทียมแล้วกดลงในชามใส่ไส้โดยตรง



กรองของเหลวจากโถด้วย ข้าวโพดกระป๋องแล้วใส่ส่วนผสมสุดท้ายลงในส่วนผสมด้านบนที่เหลือ



ใส่มายองเนสที่มีไขมันในปริมาณตามชอบลงในชามที่เติม แล้วผสมส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียด



กระจายชั้นของขนมปังอาร์เมเนียบาง ๆ บนพื้นผิวที่เรียบและแห้งแล้วทามายองเนสจำนวนเล็กน้อยลงไป ใช้มือหรือแปรงซิลิโคนพิเศษเกลี่ยผลิตภัณฑ์ให้ทั่วขนมปังพิต้า.



ใส่ไส้ที่เตรียมไว้บนขนมปังพิต้าแล้วเกลี่ยให้เป็นชั้นสม่ำเสมอ



ม้วนขนมปังพิต้าให้เป็นม้วนแน่น ห่อชิ้นงาน ติดฟิล์มหรือใส่ในถุงพลาสติกขนาดใหญ่แล้วแช่เย็นขนมไว้สองชั่วโมง ในช่วงเวลานี้ lavash แบบแห้งจะนิ่มและเปียกเล็กน้อย.



นำขนมปังพิต้าออกจากตู้เย็น คลี่ฟิล์มหรือเอากระดาษแก้วออก จากนั้นใช้มีดคมๆ ตัดอาหารเป็นชิ้นกว้างสามเซนติเมตร เสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยในรูปแบบของม้วนเย็น



อร่อย!

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับทำพิต้าโรลกับแฮม ชีส แครอทเกาหลี กระเทียมและแตงกวา

2018-04-08 Rida Khasanova

ระดับ
สูตรอาหาร

5771

เวลา
(นาที)

เสิร์ฟ
(ผู้คน)

ใน 100 กรัม อาหารพร้อมทาน

11 กรัม

15 กรัม

คาร์โบไฮเดรต

26 กรัม

285 กิโลแคลอรี

ตัวเลือกที่ 1: สูตรคลาสสิกสำหรับขนมปังพิต้าโรลกับแฮมและชีส

Lavash ม้วนไส้ - สวยงามและ ตัวเลือกที่อร่อยอาหารเรียกน้ำย่อยที่ปรุงอย่างเรียบง่าย ไส้จะกระจายไปทั่วพื้นผิวของขนมปังพิต้า จากนั้นม้วนเป็นม้วนแล้วหั่นเป็นชิ้น ในบริบทของอาหารนั้นดูสดใสและน่ารับประทาน

มีตัวเลือกการเติมมากมายและการผสมผสานระหว่างแฮมกับชีสสมุนไพรและผักเป็นที่นิยมมากที่สุด โดยปกติแล้วอาหารเรียกน้ำย่อยจะเสิร์ฟแบบแช่เย็น แต่ก็มีสูตรอาหารร้อนเมื่อม้วนในเตาอบ สะดวกในการนำของว่างติดตัวไปกับคุณบนท้องถนนเพื่อทานของว่างแสนอร่อยระหว่างทาง

วัตถุดิบ:

• lavash อาร์เมเนียสองใบ;
• มายองเนสหนึ่งซอง (150 กรัม);
• กระเทียมสองหรือสามกลีบ
• ผักชีฝรั่งสดสองสามก้าน
• 100 กรัม ชีส;
• แฮมสี่ชิ้น

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับพิต้าโรลกับแฮมและชีส

รวมมายองเนสกับกระเทียมในถ้วยเล็ก ๆ หลังจากปอกแล้วสับให้ละเอียด สำหรับคนรัก ของว่างรสเผ็ดสามารถเพิ่มปริมาณกระเทียมได้ตามใจชอบ

บดชีส เพื่อไม่ให้เกาะติดกันเป็นก้อนทั้งหมดพื้นผิวของเครื่องขูดสามารถทาด้วยน้ำมันพืชหนึ่งหยดและชีสสามารถระบายความร้อนล่วงหน้าในตู้เย็น

ล้างผักในน้ำและขจัดความชื้นส่วนเกินด้วยกระดาษชำระ ตัดก้านและสับผักใบเขียวด้วยมีด

หั่นแฮมเป็นชิ้นบางๆ

คลี่ขนมปังพิต้าหนึ่งแผ่นออกบนโต๊ะ ทามายองเนสครึ่งหนึ่งให้ทั่วพื้นผิวโดยให้ความสนใจเป็นพิเศษกับขอบของขนมปังพิต้าเพื่อไม่ให้แห้ง ปาดแฮมลงไปครึ่งหนึ่ง แล้วโรยด้วยแฮมและสมุนไพร

คลุมแผ่นแรกด้วยขนมปังพิต้าแผ่นที่สองแล้วทามายองเนสอีกชั้นหนึ่งด้วย เทไส้ในลักษณะเดียวกับครั้งแรก

ห่อขนมปัง pita ให้แน่นในรูปของม้วนแล้วติดฟิล์มยึดแล้วใส่ในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมง หลังจากเวลาที่กำหนด คลี่ขนมปังพิต้าออกจากฟิล์ม หั่นเป็นชิ้นกลมหนา 2-3 ซม. แล้ววางบนจานแบน

เสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยก่อนอาหารจานหลัก มายองเนสในจานสามารถแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยวไขมันธรรมดาและแทนที่จะใช้ชีสแข็งคุณสามารถใช้ชีสแปรรูปได้

ตัวเลือกที่ 2: สูตรด่วนสำหรับขนมปังพิต้าโรลกับแฮม

สามารถเตรียม pita roll รุ่นเทศกาลได้ในเวลาเพียง 5-10 นาที เนื่องจากส่วนผสมของไส้ไม่จำเป็นต้องปรุงเพิ่มเติม กระบวนการขึ้นรูปม้วนจะเกิดขึ้นอย่างรวดเร็ว และอาหารเรียกน้ำย่อยนี้ดูสดใสและน่ารับประทานมาก

วัตถุดิบ:

• ใบไฟลนก้น;
• มายองเนส 3-4 ช้อนโต๊ะ
• แครอทเกาหลีครึ่งแก้ว
• 150 กรัม แฮม;
• สมุนไพรสดใด ๆ

วิธีทำขนมปังพิต้าโรลกับแฮมอย่างรวดเร็ว

วางขนมปังพิต้าแผ่นสี่เหลี่ยม (ยาวประมาณ 40 ซม.) ลงบนโต๊ะ ทาบาง ๆ ด้วยมายองเนสด้วยช้อนหรือไม้พาย อย่าลืมประมวลผลขอบ

บดแฮมบนเครื่องขูดหยาบ คุณจะได้ชิ้นที่สมบูรณ์แบบ - ไม่เล็ก แต่ไม่ใหญ่มากเช่นกัน

แครอทเกาหลีมักจะขายเป็นเส้นยาว เพื่อให้ไส้กินง่ายขึ้น ควรวางแครอทบนเขียงแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ยาวประมาณ 2 ซม.

วางแฮมลงบนขนมปังพิต้าให้ทั่ว

จากนั้นทาแครอทลงบนแฮม ไม่ควรมีชั้นหนาเกินไป แต่ในขณะเดียวกันก็ไม่ควรเว้นที่ว่าง

ม้วนขนมปังพิต้า: ม้วนควรจะแน่น ดังนั้นคุณต้องแน่ใจว่าบิดแต่ละรอบให้แน่นที่สุด

ห่อม้วนสำเร็จรูปในแผ่นฟอยล์อาหารแก้ไขขอบแล้วส่งไปที่เย็นเพื่อให้ขนมปังพิต้าอิ่มตัวด้วยการเติม พอครึ่งถึงสองชั่วโมง จากนั้นนำออกจากกระดาษฟอยล์แล้วตัดด้วยมีดคมเป็นชิ้นหนาประมาณหนึ่งเซนติเมตรครึ่ง

จัดวางบนจานแบน โรยด้วยสมุนไพรสดสับละเอียดด้านบน พร้อมเสิร์ฟ

ตัวเลือกที่ 3: ขนมปังพิต้าอบกับแฮมและชีส

อาหารเรียกน้ำย่อยดั้งเดิมในรูปแบบของขนมปังพิต้าอบนั้นง่ายต่อการเตรียม คุณสามารถใช้ชีสอะไรก็ได้ แต่ควรเลือกชีส suluguni (pigtail) ม้วนสามารถเสิร์ฟได้ทันทีหลังทำอาหาร ขณะร้อน หรือจะแช่เย็นก็ได้

วัตถุดิบ:

• ขนมปังพิต้าบางห้าแผ่น
• 320 กรัม ซูลูกูนิชีส;
• มะเขือเทศสี่ลูก
• 100-130 กรัม แฮม;
• ผักชีฝรั่งพวงเล็ก ๆ
• พริกไทยดำป่น
• กระเทียมสองกลีบ
• ไข่;
• 150-170 กรัม มายองเนส.

ทำอาหารอย่างไร

ล้างผักใบเขียวและมะเขือเทศให้แห้งจากความชื้นและสับละเอียดมาก ควรใช้มะเขือเทศที่มีโครงสร้างหนาแน่น "เนื้อ" เพื่อไม่ให้น้ำผลไม้แช่ขนมปังพิต้า

ใส่ผมเปียชีสบนเขียงแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ โดยไม่ต้องคลี่ออก

นำแกลบออกจากกระเทียมแล้วสับให้ละเอียดด้วยมีดหรือบดให้ละเอียด

ในถ้วยรวมมายองเนสกระเทียมสับและพริกไทยป่น ผสมให้เข้ากัน

กระจาย lavash บนโต๊ะบาง ๆ เคลือบพื้นผิวทั้งหมดด้วยซอสมายองเนสกระเทียม โรยด้วยสมุนไพรและจัดมะเขือเทศสับ อย่าวางไว้ใกล้ ๆ พวกเขาปล่อยให้มีที่ว่างเหลืออยู่

หั่นแฮมเป็นชิ้นบางๆ แล้วทาบนมะเขือเทศ โรยหน้าด้วยชีส ห่อม้วนแน่นแล้ววางลงบนแผ่นอบแล้วเย็บต่อด้านล่าง ในทำนองเดียวกันทำอีก 4 ม้วน

แบ่งไข่เป็นแก้ว เขย่าให้เข้ากันด้วยส้อมหรือปัด แล้วปัดให้ทั่วแต่ละม้วนด้วยแปรง ส่งไปอบประมาณ 10-12 นาทีที่อุณหภูมิ 170-180 องศา

ตัดม้วนสำเร็จรูปเป็นชิ้น ๆ บางชนิดสามารถเสิร์ฟได้ทันที และบางชนิดสามารถแช่ตู้เย็นได้

ตัวเลือกที่ 4: Lavash ม้วนกับแฮมและชีสในกระทะ

ไข่ม้วนกับแฮมและชีส - รุ่นเดิม สูตรคลาสสิค... จากจำนวนสินค้าที่กำหนด ได้โรล 8 ชิ้น ไว้ทานเป็นอาหารว่างก่อนมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น

วัตถุดิบ:

• ขนมปังพิต้าแผ่นบาง
• 280-300 กรัม ชีสแข็ง
• 200 กรัม แฮม;
• มายองเนสสามช้อนโต๊ะ
• กระเทียมสองกลีบ
• หนึ่งไข่;
• น้ำมันพืช.

สูตรทีละขั้นตอน

ตัดแฮมเป็นเส้นบาง ๆ ปอกกระเทียมแล้วสับให้ละเอียดด้วยมีด

ขูดชีสบนเครื่องขูดที่มีรูขนาดใหญ่

ผสมแฮม มายองเนส และกระเทียมในถ้วยเดียว ผสมให้เข้ากัน

ขยายขนมปังพิต้า. ทาแฮมในมายองเนสให้ทั่วและเรียบด้วยช้อน โรยหน้าด้วยชีสขูดด้านบน ม้วนเป็นม้วนแน่นแล้วหั่นเป็น 4 ส่วน

ตีไข่ให้เข้ากัน จุ่มม้วนแต่ละชิ้นลงไปแล้วทอดในเตาอุ่น น้ำมันพืชในแต่ละด้านเป็นเวลาสองสามนาที

เสิร์ฟทันทีหลังปรุง ตกแต่งด้วยสมุนไพรสดสับละเอียด คุณสามารถเพิ่มแฮมในสูตรนี้ ล่าไส้กรอกและเบคอน

ตัวเลือกที่ 5: Lavash ม้วนกับแฮมและแตงกวา

ของทานเล่นสำหรับคนชอบผักดองกรอบๆ แฮมและชีสมีรสชาติที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว มันค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะเตรียมม้วนสำหรับ โต๊ะรื่นเริงหรือเป็นอาหารเช้าแสนอร่อย

วัตถุดิบ:

• 200 กรัม แฮม;
• 200 กรัม ชีสแข็ง
• 50 กรัม เนย;
• แตงกวาดองสองอัน
• มายองเนสห้าช้อนโต๊ะ
• ขนมปังพิต้าสี่แผ่น
• ผักชีฝรั่งและขนหัวหอม;
• กระเทียมสองสามกลีบ

ทำอาหารอย่างไร

ปอกกระเทียมแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ รวมมายองเนสในจานเดียว

ทาขนมปังพิต้าแต่ละแผ่นด้วยส่วนผสมมายองเนส

ต้มไข่ลวก. เย็นปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

ล้างผักใบเขียวแห้งและสับละเอียด

50 กรัม ตะแกรงชีสที่มีรูเล็ก ๆ ตัดชีสที่เหลือเป็นก้อน

ตัดแฮมเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วเทลงในถ้วยที่มีมายองเนส ใส่ชีสหั่นเต๋า แตงกวา ไข่ต้มและผักใบเขียวทิ้งไว้เล็กน้อยสำหรับตกแต่ง เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรสและพริกไทยดำเล็กน้อยคนให้เข้ากัน

กระจายไส้บนขนมปังพิต้าแต่ละชิ้น ห่อด้วยม้วนและวางบนแผ่นอบอย่างระมัดระวัง เนยละลายในไมโครเวฟและทายอดของม้วนด้วยแปรงทำอาหาร โรยด้วยชีสขูดและผักชีฝรั่ง ส่งแผ่นอบไปที่เตาอบประมาณ 7-8 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศา

สิ่งสำคัญคือต้องไม่แบ่งชั้นไส้ เนื่องจากมีแตงกวาดองและมายองเนส เสิร์ฟจนร้อน อร่อย!