บ้าน / พาย / สลัดปลาหมึกกับแตงกวา ข้าวโพด แครอท สลัดปลาหมึกกับแตงกวาและข้าวโพดกระป๋อง - สูตร

สลัดปลาหมึกกับแตงกวา ข้าวโพด แครอท สลัดปลาหมึกกับแตงกวาและข้าวโพดกระป๋อง - สูตร

สลัดแสนอร่อยปลาหมึกกับข้าวโพดและไข่คือ ตัวเลือกที่ดีสลัดที่เตรียมง่ายซึ่งเหมาะสำหรับทั้งคู่ อาหารค่ำครอบครัวและสำหรับ งานเลี้ยงรื่นเริง... ขอบคุณชีสและไข่ สลัดนี้กลายเป็นที่น่าพอใจและเนื่องจากข้าวโพดและแตงกวามันค่อนข้างฉ่ำ สลัดนี้สามารถเสิร์ฟได้ทั้งแบบบางส่วนและในชามสลัดทั่วไป สำหรับการเสิร์ฟเป็นบางส่วนไม่จำเป็นต้องใช้วงแหวนกับข้าวเพราะสลัดกับปลาหมึกและข้าวโพดจะดูดีในแก้วหรือแก้ว

ในการทำสลัดปลาหมึกกับไข่และแตงกวา คุณจะต้อง:

ปลาหมึก - 250 กรัม
ข้าวโพดกระป๋อง - 150 กรัม
ไข่ - 3 ชิ้น
แตงกวาสด - 150 กรัม
ชีสแข็ง - 100 กรัม
หัวหอม - 1 ชิ้น
มายองเนส - 40 กรัม
ครีม (20%) - 40 กรัม
มัสตาร์ด - 1 ช้อนชา
เกลือเพื่อลิ้มรส
พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

สลัดปลาหมึกและข้าวโพด - สูตรพร้อมรูปถ่าย:

มาเริ่มเตรียมสลัดกันโดยเตรียมส่วนผสมหลักกันเลยค่ะ ก่อนอื่นมาดูแลปลาหมึกกันก่อน เราทำความสะอาดและล้างให้สะอาด นอกจากนี้เรายังถอดแผ่นหลังออกจากซากแต่ละอัน

ในกระทะให้ต้มน้ำ 1.5-2 ลิตรและหากต้องการให้เพิ่มใบกระวานสองสามใบและออลสไปซ์ 1-2 ถั่วลงไป จุ่มซากปลาหมึกลงในน้ำเดือด (จะสะดวกกว่าต้มทีละตัว) แล้วปรุงเป็นเวลา 1-2 นาที (ขึ้นอยู่กับขนาดของซาก) ในระหว่างการปรุงอาหารเราจะไม่ฟุ้งซ่านไม่ควรให้ปลาหมึกมากเกินไปมิฉะนั้นจะกลายเป็นยางจริงและจะไม่สามารถเคี้ยวได้!

นำปลาหมึกที่ทำเสร็จแล้วใส่จาน ขณะรอให้เย็นลง ให้เตรียมส่วนผสมที่เหลือ

ปอกไข่ลวกแล้วหั่นเป็นก้อน บดชีสแข็งในลักษณะเดียวกัน

ปอกและหั่นแตงกวาเป็นลูกบาศก์ขนาดกลาง ปอกหัวหอมเล็กแล้วสับละเอียด อย่างไรก็ตาม หากคุณต้องการแทนหัวหอมแดง คุณสามารถใช้หัวหอมธรรมดาหรือแทนที่ด้วยยอดหัวหอมสีเขียว

ตัดซากปลาหมึกที่แช่เย็นเป็นก้อนหรือวงแหวน

ในชามสลัด ผสมส่วนผสมที่สับแล้วทั้งหมด (ปลาหมึก ไข่ แตงกวา ชีส หัวหอม) แล้วใส่ข้าวโพดกระป๋องลงไป

ผสมสลัดปลาหมึกกับไข่ แตงกวา และชีสให้ละเอียด ปิดชามสลัด ติดฟิล์มและส่งไปยังตู้เย็นจนกว่าจะเสิร์ฟ

มาเตรียมเครื่องปรุงกัน ในชามขนาดเล็กรวมมายองเนสครีมเปรี้ยวมัสตาร์ดรวมทั้งพริกไทยป่นและเกลือ

เราผสมชิมและถ้าจำเป็นให้นำน้ำสลัดให้ได้รสชาติที่ต้องการ

ปรุงรสสลัดก่อนเสิร์ฟ

สลัดปลาหมึก ไข่ แตงกวา และข้าวโพดของเราพร้อมแล้ว!

อร่อย!

สลัดปลาหมึก ข้าวโพดและไข่

แม่บ้านที่มีทักษะรู้จักสูตรสลัดหลายสิบสูตรจากผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย สลัดสามารถเป็นได้ทั้งจากวิธีการชั่วคราวจากสิ่งที่เหลือในตู้เย็นหรือ ตัวเลือกวันหยุด,จากสินค้าที่ปราณีตและราคาแพง

วันนี้เราขอเสนอ 7 ตัวเลือกสำหรับสลัดปลาหมึก ไข่ และข้าวโพดที่เตรียมง่ายในราคาประหยัด สูตรอาหารเหล่านี้ไม่ต้องการทักษะการทำอาหารพิเศษ และด้วยการใช้จินตนาการของคุณและเพิ่มส่วนผสมของคุณลงในสลัดหรือตกแต่งในสไตล์ดั้งเดิม คุณจะได้อาหารจานใหม่ๆ มากมายไม่รู้จบ

สลัดปลาหมึก ข้าวโพดและไข่


วัตถุดิบ:

  • ปลาหมึกแช่แข็งสด - 600-700 กรัม
  • ไข่ต้มสองสามฟอง
  • หัวหอม,
  • มายองเนส,
  • เครื่องเทศ.

การตระเตรียม:

  1. ขั้นแรก ต้มปลาหมึกในน้ำเค็มเล็กน้อยเป็นเวลาหลายนาที
  2. เราล้าง น้ำเย็นและทำความสะอาดจากฟิล์มแล้วหั่นเป็นเส้นใหญ่ แต่ถ้าคุณใช้วงแหวนปลาหมึกสำเร็จรูปคุณสามารถเทน้ำเดือดลงไปแล้วบดให้ละเอียด
  3. ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงหรือขนนก เทน้ำเดือดประมาณ 4-5 นาทีเพื่อขจัดความขมแล้วล้างออกใต้น้ำไหล
  4. ไข่ต้มหั่นเป็นก้อนใหญ่
  5. ใส่ปลาหมึก ข้าวโพด ไข่ หัวหอมในชามสลัด ปรุงรสด้วยมายองเนส ใส่เกลือและพริกไทย
  6. สลัดนี้สามารถเสิร์ฟได้โดยการกวนหรือวางส่วนผสมบนจานแบน

สลัดปลาหมึกใส่ไข่ ข้าวโพด และถั่ว


วัตถุดิบ:

  • ปลาหมึก 700-800g,
  • ไข่ต้ม 4 ฟอง
  • คันธนูหลายหัว
  • ข้าวโพดกระป๋อง ½ กระป๋อง
  • เมล็ดพืชครึ่งแก้ว วอลนัท,
  • น้ำมันพืช(สำหรับทอด)
  • มายองเนส.

การตระเตรียม:

  1. ต้มซากปลาหมึกในน้ำเค็ม (ปรุงไม่เกิน 5 นาทีมิฉะนั้นจะกลายเป็นยาง) หั่นเป็นครึ่งวง
  2. ตัดไข่เป็นก้อน
  3. สับหัวหอมอย่างประณีตและเคี่ยวในน้ำมันพืชวางบนกระดาษเช็ดปากเพื่อระบายไขมันส่วนเกิน
  4. ผสมปลาหมึกสับ ไข่ หัวหอมทอด ใส่เมล็ดวอลนัท ข้าวโพด มายองเนส
  5. เกลือและพริกไทยหากต้องการ เมื่อทำสลัดนี้ คุณสามารถใช้น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันดอกทานตะวันแทนมายองเนส

ยำปลาหมึกข้าวโพดไข่และแตงกวา

วัตถุดิบ:

  • ปลาหมึกหนึ่งปอนด์
  • โถข้าวโพด
  • ไข่ต้มสองสามฟอง
  • 2 แตงกวาสด,
  • ขนหัวหอม 1 พวง
  • ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง 1 พวง (ตามชอบ)
  • มายองเนส.

การตระเตรียม:

  1. สับไข่และแตงกวา ก้อนเล็ก, ใส่ข้าวโพด
  2. ต้มปลาหมึกให้สุกก่อน สับ หัวหอมเขียวและผักใบเขียวตามใจชอบ
  3. รวมส่วนผสมทั้งหมดปรุงรสด้วยมายองเนสเกลือและพริกไทยเล็กน้อย
  4. แช่เย็นก่อนเสิร์ฟจะเพิ่มความสดและความเบาให้กับรสชาติ

ข้อดีที่สำคัญมากของสลัดนี้คือใช้เวลาในการเตรียมเพียงเล็กน้อย

สลัดปลาหมึกกับข้าวโพด


วัตถุดิบ:

  • ปลาหมึก 500 กรัม
  • ขาว 10 ฟอง,
  • ข้าวโพดกระป๋อง -200-250g,
  • ปูอัด 1 ห่อ,
  • คาเวียร์สีแดง 100-150 กรัม
  • มายองเนส.

การตระเตรียม:

  1. ต้มปลาหมึกในน้ำเค็มประมาณ 4-5 นาที หั่นปลาหมึกที่ล้าง แช่เย็น และปอกเปลือกแล้ว
  2. แยกโปรตีนออกจากไข่ลวกแล้วขูดหรือหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ ทำเช่นเดียวกันกับปูอัด
  3. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด ทิ้งคาเวียร์ไว้สำหรับตกแต่ง ปรุงรสด้วยมายองเนสหรือโยเกิร์ตโฮมเมด ตกแต่งด้วยคาเวียร์สีแดงและสมุนไพร

สลัดเก๋ไก๋นี้จะทำให้นักชิมพึงพอใจ

สลัดปลาหมึกและข้าวโพดสำหรับอดอาหาร


ในช่วงเข้าพรรษามีเช่น วันหยุดซึ่งคุณสามารถกินปลาและน้ำมันพืชได้ในวันที่คุณสามารถเตรียมสลัดที่คล้ายกัน

วัตถุดิบ:

  • สองซากปลาหมึก,
  • กระป๋องข้าวโพดกระป๋อง
  • มันฝรั่ง 4-5 ชิ้น,
  • หัวหอม,
  • เห็ดดอง - 200 กรัม
  • แตงกวาสดเล็กน้อย
  • ความเขียวขจี

การตระเตรียม:

  1. ต้มมันฝรั่งและปลาหมึกเย็นหั่น
  2. หั่นแตงกวาเป็นลูกเต๋าเล็กๆ สับหัวหอม ใส่ข้าวโพด เห็ด (เห็ดแชมปิญอง เห็ดนางรม หรือเห็ดน้ำผึ้ง) สมุนไพร
  3. ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสไม่ติดมันหรือน้ำมันพืช

สลัดไข่ ข้าวโพด ข้าว ปลาหมึก


วัตถุดิบ:

  • ปลาหมึกแช่แข็ง 500g,
  • กระป๋องข้าวโพด
  • 3 ไข่,
  • 2 แครอท
  • มะกอก 100 กรัม
  • มายองเนส,
  • ผักใบเขียว เครื่องเทศตามชอบ

การตระเตรียม:

  1. ต้มข้าว ปลาหมึก ไข่ แครอท
  2. ตัดมะกอก ปลาหมึก ไข่ และแครอทเป็นเส้นบาง ๆ
  3. ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด เพิ่มข้าวโพด เครื่องเทศ มายองเนส

เป็นผลให้คุณจะได้รับมาก อาหารจานเด็ดที่จะถูกใจทั้งผู้หญิงและผู้ชาย

สลัดกุ้ง ปลาหมึก ข้าวโพด ไข่


ด้วยสูตรสำหรับสลัดคุณสามารถเอาใจแขกหรือสมาชิกในครอบครัวของคุณในวันหยุดซึ่งเป็นอาหารจานดั้งเดิมและไม่ได้มาตรฐาน

วัตถุดิบ:

  • กุ้ง 200-300 กรัม
  • ปลาหมึกในปริมาณเท่ากัน
  • ปูอัด (ไม่จำเป็น)
  • ข้าวโพดกระป๋อง,
  • 2 ไข่,
  • ชีสแข็ง- 80-100g,
  • พริกหยวกหนึ่งอัน
  • แอปเปิ้ลเปรี้ยวหรือหวานและเปรี้ยว
  • มะนาว,
  • น้ำมันพืชสำหรับทอด

การตระเตรียม:

  1. ต้มกุ้งต้มในน้ำเค็มประมาณ 2-3 นาที แช่เย็น ถ้ากุ้งไม่เคยปอกเปลือกมาก่อนให้ลอกออก
  2. ปอกปลาหมึกที่ละลายแล้วหั่นเป็นเส้นใหญ่แล้วทอดในกระทะที่อุ่นไว้ประมาณ 4-5 นาทีคนตลอดเวลา
  3. ขูดไข่ต้มและชีสแข็ง
  4. สับปูอัด.
  5. พริกหวานและแอปเปิ้ลหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทิ้งไว้สำหรับตกแต่ง
  6. ในชามสลัด ผสมส่วนผสมทั้งหมด ใส่มายองเนสและเครื่องเทศ ตกแต่งสลัดด้วยชิ้นแอปเปิ้ลและพริกไทย โรยแอปเปิ้ล น้ำมะนาวเพื่อไม่ให้มืดลง อร่อย!

อย่ากลัวที่จะทดลอง ลองใช้ผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ ที่ผสมผสานกัน แม้ว่าจะดูเหมือนไม่เข้ากับคุณก็ตาม ด้วยเหตุนี้ คุณจะได้รับความแปลกใหม่ที่จะทำให้ทั้งคุณและแขกของคุณประหลาดใจ


ปริมาณแคลอรี่: ไม่ระบุ
เวลาทำอาหาร: ไม่ระบุ

อร่อยและ สลัดที่น่าสนใจกับปลาหมึก ข้าวโพด และไข่ ปลาหมึกปรุงเร็วมากโดยคำนึงถึงเวลาด้วย การรักษาความร้อนสลัดถูกเตรียมในไม่กี่นาที

สลัดปรุงรสด้วยกระเทียมและมายองเนส ซึ่งทำให้น่ารับประทานและมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อ จานนี้สามารถเข้าแทนที่ได้ สลัดจะดูสวยงามเป็นพิเศษหากหั่นหัวหอมและปลาหมึกเป็นวงแหวน แทนที่จะใช้แครอทดิบในสลัดนี้ คุณสามารถใช้แครอทปรุงสุกได้ กับมันสลัดจะเผ็ดมากขึ้น หรือเพียงแค่ถู แครอทดิบบน เครื่องขูดเกาหลีเพื่อเอฟเฟกต์ภาพที่สดใสยิ่งขึ้น



เพื่อเตรียมสลัด เราต้องการผลิตภัณฑ์:

- ซากปลาหมึก 200 กรัม (คุณสามารถใช้และ - ปลาหมึก 400 กรัม)
- 0.5 กระป๋องข้าวโพดหวานกระป๋อง
- 2 – 3 ไข่ไก่,
- 1 แครอทสดขนาดใหญ่
- หัวหอมสีเขียวเพื่อลิ้มรส
- กระเทียม 1 กลีบ
- เกลือ,
- ดินดำหรือออลสไปซ์


สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย:





ละลายน้ำแข็งปลาหมึก เราทำตามธรรมชาติหรือในน้ำเย็น แต่ถ้าไม่ร้อน เนื้อจะแข็ง ในไมโครเวฟจะดีกว่าที่จะไม่ละลายปลาหมึกจนหมดไม่เช่นนั้นหางจะเริ่มอบ คุณสามารถละลายน้ำแข็งเล็กน้อยแล้วนำออกมา ยังดีกว่าทำล่วงหน้าและละลายน้ำแข็งในตู้เย็นที่ชั้นล่าง

หลังจากละลายน้ำแข็งแล้วคุณสามารถเอาผิวหนังออกจากปลาหมึกได้หากไม่หลุดออกมาง่าย ๆ เราจะช่วยมัน เราต้มน้ำและเติมอย่างรวดเร็ว จากนั้นเราก็นำซากสัตว์ออกมาอย่างรวดเร็วแล้วนำไปแช่ในชามที่มีน้ำเย็นจัด หลังจากขั้นตอนดังกล่าว ผิวปลาหมึกจะหลุดออกมาเองเกือบหมด

เราเอาคอร์ดออกจากปลาหมึก เราส่งปลาหมึกไปต้มในน้ำเดือดเค็ม ปลาหมึกปรุงไม่เกินสามนาที หากคุณพลาดช่วงเวลานี้โดยกะทันหัน เราปล่อยให้ปลาหมึกปรุงเป็นเวลา 45 นาที เนื้อปลาหมึกจะนุ่มก็ต่อเมื่อ ทำอาหารด่วนหรือในทางกลับกันเป็นเวลานาน

ทิ้งปลาหมึกไว้ให้เย็น เพื่อให้เย็นเร็วขึ้นคุณสามารถเติมน้ำเย็นสักครู่ แต่ไม่คุ้มค่าที่จะแช่เป็นเวลานาน





ต้มไข่ไก่ให้เดือด (หลังจากเดือดสิบนาที) เติมน้ำเย็นให้เย็น

เราทำความสะอาดและหั่นเป็นก้อน





ถูแครอทอย่างหยาบ
แครอทสดสามารถถูกแทนที่ด้วยแครอทเกาหลี





ล้างหัวหอมสีเขียวสะบัดน้ำแล้วสับ







เรากรองข้าวโพดและส่งไปยังส่วนผสมที่เหลือ





ตัดปลาหมึกเย็นเป็นวงหรือครึ่งวง ถ้าไม่ชอบใหญ่เราตัดให้เล็กลง





ปอกเปลือกและสับกระเทียมให้ละเอียด สามารถบีบด้วยเครื่องกดกระเทียม

เรารวมส่วนผสมทั้งหมดของสลัดไว้ในถ้วยเดียว ใส่มายองเนส โรยด้วยพริกไทย เกลือ คนให้เข้ากัน






ก่อนเสิร์ฟ สลัดสามารถแช่เย็นและทาให้ทั่วชาม





อร่อย.





Starinskaya Lesya

อาหารทะเลถือเป็นอาหารอันโอชะมาโดยตลอด อาหารที่ปรุงจากพวกเขามีรสชาติดั้งเดิมและสดใส ปลาหมึกมักใช้ในสลัดเป็นส่วนผสมหลัก มันสำคัญมากที่จะต้องปรุงอย่างถูกต้องเพื่อไม่ให้เหนียวและขมเพราะอย่างที่คุณทราบนี่เป็นผลิตภัณฑ์ตามอำเภอใจมาก สลัดปลาหมึกกับไข่และข้าวโพดเป็นอาหารที่ไม่ธรรมดา แต่ไม่หายากนักในอาหารของเรา มีหลายวิธีในการเตรียมตัวซึ่งเราจะพูดถึงในบทความนี้

สลัดที่เรียบง่ายและอร่อย

อาหารจานนี้ใช้เวลาเตรียมไม่นานเพราะเป็นสูตรง่ายๆ สลัดปลาหมึกใส่ไข่และข้าวโพดจะนุ่มและอร่อย สำหรับ มาเตรียมตัวกันเถอะปลาหมึก 500 กรัม, แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวานขนาดใหญ่หนึ่งกระป๋อง, ข้าวโพดกระป๋องหนึ่งกระป๋อง, ไข่ 4 ฟอง (ต้ม), ชีส 150 กรัม (แข็ง) ต้มปลาหมึกล่วงหน้าแล้วปอกเปลือก

จากนั้นคุณต้องหั่นอาหารทะเลเป็นเส้น แต่ไม่หนามาก เรายังตัดแอปเปิ้ลเป็นก้อนบาง ๆ คุณไม่จำเป็นต้องลอกผิวมัน มันขึ้นอยู่กับคุณ ไข่สามฟองและชีสโดยใช้เครื่องขูด นำของเหลวออกจากข้าวโพดกระป๋อง ตอนนี้คุณสามารถใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดและปรุงรสด้วยมายองเนส ใส่เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส สามารถเสิร์ฟสลัดปลาหมึกกับไข่และข้าวโพดได้

สลัดวอลนัท

จานนี้ใส่ถั่วได้อย่างลงตัว รสชาติไม่ธรรมดา... ในการปรุงอาหารคุณต้องใช้กิโลกรัม ปลาหมึกสด, หอมใหญ่สามหัว 4 ไข่ต้ม,ข้าวโพดกระป๋องครึ่งกระป๋อง4ช้อนใหญ่ วอลนัท(ปอกเปลือก) น้ำมันพืชหนึ่งช้อนและมายองเนส เราเริ่มทำงานกับอาหารทะเล เพื่อให้ปลาหมึกนุ่ม จะต้องจุ่มในน้ำเดือด เกลือเล็กน้อยเป็นเวลาห้านาที

นี่จะเพียงพอสำหรับพวกเขาในการปรุงอาหาร จากนั้นเราก็ทำความสะอาดให้สะอาดแล้วหั่นเป็นเส้นบางๆ ต่อไปเราก็ตัดไข่ต้ม เราหั่นหัวหอมอย่างประณีตและเคี่ยวในน้ำมันพืชเล็กน้อย แต่คุณไม่จำเป็นต้องทอด จากนั้นเราก็นำออกมาบีบเล็กน้อย ถ้าสลัดปลาหมึกกับไข่และข้าวโพดไม่ปรุงรสด้วยมายองเนสก็ไม่ต้องบีบน้ำมัน ใส่ส่วนผสมทั้งสามนี้ลงในชามสลัดแล้วใส่ข้าวโพดและถั่วสับลงไป เกลือ พริกไทย และปรุงรสด้วยมายองเนสตามต้องการ

กะหล่ำปลีปักกิ่งและสลัดปลาหมึก

สลัดนี้สามารถเรียกได้ว่าเป็นอาหาร มันสนองความหิวได้ดีและมีแคลอรีไม่สูง ถ้าใช้ซีอิ๊วแต่งอย่างเดียวจะได้ จานเด็ดสำหรับผู้ที่อยู่ในการควบคุมอาหาร ง่ายต่อการเตรียม ในการทำเช่นนี้ คุณจะต้องใช้เห็ดแชมปิญอง 300 กรัม ซากปลาหมึก 3 ตัว กะหล่ำปลีปักกิ่ง 200 กรัม แตงกวาขนาดกลาง 1 ลูก น้ำตาลหนึ่งช้อนเล็ก น้ำส้มสายชูไวน์ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืชในปริมาณเท่ากัน และ 30 มล. ซีอิ๊ว.

เห็ดไม่ใช่ชั้นเล็กๆ แล้วทอดในกระทะด้วยน้ำมันพืช ต้มปลาหมึกแล้วหั่นเป็นเส้น ตัดกะหล่ำปลีและแตงกวาเป็นแท่ง ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด โรยด้วยน้ำตาล และเทน้ำส้มสายชูไวน์ จากนั้นเราก็ผสมทุกอย่างและปรุงรสสลัด ซีอิ๊ว... ตอนนี้คุณสามารถกินได้โดยไม่ต้องกังวลเรื่องรูปร่างของคุณ

สลัดปลาหมึกและข้าว

มาทำอาหารกันดีกว่า สลัดมีคุณค่าทางโภชนาการ... ปลาหมึก ข้าว ไข่ ข้าวโพด แตงกวา มายองเนส - นั่นคือทั้งหมดที่คุณต้องการสำหรับสิ่งนี้ เรียบง่ายและ จานนุ่มจะกลายเป็น ทางเลือกที่ดีดั้งเดิม "โอลิเวียร์" ในการปรุงอาหารเราจะใช้ปลาหมึกกระป๋อง (1 กระป๋อง) หุงข้าวล่วงหน้าแต่อย่างใด มาเริ่มทำสลัดกับปลาหมึกและข้าวโพดกัน เป็นขั้นเป็นตอน สูตรอาหารจะช่วยให้คุณรับมือกับงานนี้ได้อย่างง่ายดาย ขั้นแรก ใส่ข้าวโพดกระป๋องลงในชามสลัด (1 กระป๋อง)

เพิ่มแตงกวาหั่นเป็นก้อน (1 ชิ้น) ตอนนี้ใส่ปลาหมึกกระป๋องลงไป หากชิ้นมีขนาดใหญ่ก็ต้องหั่นเป็นชิ้น ตามด้วยไข่ต้ม 4 ฟอง สุดท้ายใส่ยำปลาหมึกใส่ไข่และข้าวโพด ข้าวต้ม... โรยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสและปรุงรสด้วยมายองเนส เราตกแต่งสลัดด้วยสมุนไพร ปลาหมึก ข้าว ไข่ ข้าวโพด และแตงกวาสดกรุบกรอบเป็นรสชาติที่ไม่ธรรมดา

สลัดถั่วเขียว

ข้าวโพดในสลัดใช้แทนได้ ถั่วกระป๋อง... ในการปรุงอาหาร คุณจะต้องใช้ปลาหมึกต้มและเตรียม 200 กรัม, ไข่ไก่ต้ม 3 ฟอง, ข้าวต้ม 100 กรัม, พวงสมุนไพรสด (ผักชีฝรั่ง), ถั่ว 100 กรัม, ครีมเปรี้ยวครึ่งแก้วและมายองเนสสองช้อนโต๊ะ . ใส่เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส เราต้มผลิตภัณฑ์ทั้งหมดล่วงหน้า

อย่าให้ปลาหมึกแช่ในน้ำเดือดมากเกินไป มิฉะนั้น ปลาหมึกจะแข็ง เราหั่นเป็นเส้นหรือวงแหวนแล้วใส่ในชามสลัด เพิ่มข้าวและถั่วที่นั่น ตัดไข่เป็นก้อนแล้วใส่ลงในส่วนผสมที่เหลือ ผักชีฝรั่งจะต้องล้างและทำให้แห้งล่วงหน้า หั่นให้ละเอียดแล้วใส่ลงในสลัด ผสมครีมเปรี้ยวกับมายองเนสเกลือและพริกไทย นี่จะเป็นปั๊มน้ำมัน ผสมส่วนผสมทั้งหมดและเสิร์ฟจานไปที่โต๊ะ

สลัดกับปลาหมึก ข้าวโพด และมะกอก

ในการปรุงอาหาร คุณจะต้องใช้กะหล่ำปลีปักกิ่ง 200 กรัม ไข่ต้ม 3 ฟอง ปลาหมึกกระป๋อง (185 กรัม) กระป๋อง (185 กรัม) กุ้ง 150 กรัม ข้าวโพด 400 กรัม มะกอก 80 กรัม มะเขือเทศเชอร์รี่ 8 ชิ้น และมายองเนส ปอกเปลือกและหั่นไข่เป็นเส้น แบ่งมะเขือเทศออกเป็น 4 ส่วนและมะกอกครึ่งหนึ่ง ตัดปลาหมึกเป็นชิ้นเล็ก ๆ เราล้างกะหล่ำปลีแล้วหั่นเป็นก้อน แต่ไม่หนามาก ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดและปรุงรสด้วยมายองเนส คุณสามารถเพิ่มผักชีฝรั่งเล็กน้อยซึ่งเราตัดอย่างประณีตมาก

สลัดไฟสด

ในการปรุงอาหาร ใช้ซากปลาหมึก 3 ตัว แตงกวาสด 2 ฟอง ไข่ต้ม 4 ฟอง หัวหอมขนาดกลาง มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ และโยเกิร์ตธรรมชาติในปริมาณเท่ากัน ปรุงปลาหมึกประมาณ 3 นาที เย็นและหั่นเป็นเส้น เรายังตัดแตงกวาเป็นก้อน ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวง จากนั้นจะต้องราดด้วยน้ำเดือดเพื่อขจัดความขมที่ไม่จำเป็น ไข่สามฟองบนกระต่ายขูดแล้วหั่นส่วนที่เหลือเป็น 8 ส่วน เราใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด คุณสามารถเพิ่มสูตรสลัดเล็กน้อย ด้วยปลาหมึก แตงกวา และข้าวโพด มันจะเป็นต้นฉบับมากยิ่งขึ้น เลือกสูตรใดก็ได้และเพลิดเพลินกับการทำอาหาร

สำหรับคนที่รักเราขอแนะนำตัวด่วนและ สูตรง่ายๆสลัดกับการใช้งาน สลัดนี้กลับกลายเป็นว่าอร่อยสดใสและอร่อย มันถูกจัดเตรียมอย่างง่ายดายและรวดเร็วเพียงพอและจะเป็นการตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับทุกคน ตารางงานรื่นเริง... ปลาหมึกเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมเกือบทุกชนิด วันนี้ฉันอยากจะบอกคุณถึงวิธีการทำสลัดที่น่ารับประทานด้วยปลาหมึก ข้าวโพด แตงกวา ไข่และชีส สิ่งที่ยากที่สุดสำหรับบางคนคือการปรุงปลาหมึกให้ถูกวิธี แต่ถ้าทำทุกอย่างตามสูตรแล้วจะไม่ยาก

วัตถุดิบ:

  • ซากปลาหมึก - 3 ชิ้น
  • ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
  • แตงกวาสด - 1 ชิ้น
  • ชีส - 100 กรัม
  • ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
  • เกลือเพื่อลิ้มรส
  • พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
  • มายองเนสเพื่อลิ้มรส

ละลายซากปลาหมึกแช่แข็งเล็กน้อยแล้วนำไปแช่ในน้ำเดือดเป็นเวลาสองนาที จากนั้นเราก็สะเด็ดน้ำและเติมน้ำเย็นจัดปลาหมึก

หลังจากผ่านไปสองสามนาที ค่อยๆ ลอกผิวหนังออกด้วยมีดแล้วเอาด้านในออกทั้งหมด ตัดปลาหมึกที่ปอกเปลือกแล้วล้างเป็นเส้นแล้วใส่ในชามสลัดหรือชามลึก

จากนั้นเพิ่มไข่ต้มที่เราพยายามหั่นเป็นเส้น โดยหลักการแล้วการหั่นที่นี่สามารถเป็นอะไรก็ได้ตามรสนิยมของคุณ ฉันชอบที่ส่วนผสมทั้งหมดถูกหั่นในสไตล์เดียวกัน

ฉีกแตงกวาในลักษณะเดียวกันและเพิ่มปลาหมึกและไข่

สามชีสขูดหยาบที่นี่ ฉันกินชีส พันธุ์แข็งแต่ถ้าคุณต้องการชีสแปรรูปสักสองสามชิ้นก็ทำได้

เปิดกระป๋องข้าวโพด สะเด็ดน้ำออก แล้วใส่ส่วนผสมที่เหลือลงไป

เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ปรุงรสด้วยครีมหรือมายองเนสและผสม ถือว่าสลัดพร้อม หรือจะเพิ่มอีกก็ได้ หอมหัวใหญ่หรือกระเทียมสับอย่างที่พวกเขาพูดมากกว่าสำหรับมือสมัครเล่นเราเน้นที่รสนิยมของเรา

แนะนำให้เสิร์ฟสลัดทันที สามารถทำได้ในชามสลัดทั่วไป ในจานหรือในชาม เมื่อเสิร์ฟสลัดสามารถปรุงแต่งด้วยสมุนไพรสดได้

สลัดมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและจะดึงดูดผู้ชื่นชอบปลาหมึกทุกคนอย่างไม่ต้องสงสัย จานดังกล่าวจะช่วยกระจายเมนูของคุณและกลายเป็นของว่างที่คุ้มค่าสำหรับโต๊ะเทศกาล และหากเตรียมส่วนผสมทั้งหมดไว้ล่วงหน้า ก็สามารถปรุงได้อย่างแท้จริงภายในเวลาไม่กี่นาที สลัดข้าวโพดที่สดใสสดชื่นและมีคุณค่าทางโภชนาการจะดึงดูดความสนใจของแขกและทำให้ทุกคนพอใจกับรสชาติของมัน

อร่อย!!!

ขอแสดงความนับถือ Oksana Chaban