รสชาติกลมกล่อมและเนื้อสัมผัสที่โปร่งสบาย - นั่นคือสิ่งที่เป็นสลัดลูกพรุน จานเทศกาลจริง!

ฉันขอเสนอสูตรสำหรับสลัดพัฟที่ยอดเยี่ยมกับหัวบีท สลัดกลับกลายเป็นว่าอร่อยและนุ่มมาก สลัดนี้มีหลายรสชาติ มีทั้งความเผ็ด ความหวาน และเกลือ สลัดที่น่าสนใจมากที่จะตกแต่งโต๊ะของคุณและจะเหมาะสำหรับทุกวันหยุด สลัดวางเป็นชั้น ๆ และควรทำในชามขนาดเล็ก แก้ว หรือชามสลัด ลองทำดู สลัดนี้จะต้องถูกใจทั้งคุณและแขกของคุณอย่างแน่นอน

• หัวบีท 1 ชิ้น
• แครอท 1 ชิ้น
• ลูกพรุน 5 ชิ้น
• ลูกเกด 1 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม 2 ฟัน.
• เนื้อไก่ 200 กรัม
• ฮาร์ดชีส 60 กรัม
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส
• วอลนัท 2 ช้อนโต๊ะ

ในชามหรือชามสลัดขนาดเล็ก ควรวางสลัดเป็นชั้นๆ โดยชั้นแรกเป็นส่วนผสมของแครอทและลูกเกดครึ่งหนึ่ง

สลัดชั้นต่อไปคือชีสกับกระเทียม

สูตร 2: สลัดปรากกับลูกพรุน (ภาพทีละขั้นตอน)

สลัดพัฟกับไก่ ผัก ไข่ ลูกพรุน เป็นเรื่องง่ายและง่ายต่อการเตรียม อร่อยและ สลัดที่สวยงาม"ปราก" จะเติมเต็ม .ของคุณอย่างสมบูรณ์แบบ ตารางงานรื่นเริง.

• เนื้อไก่(หรือหมู, เนื้อลูกวัว) - 300 g
• ไข่ - 2 ชิ้น
• แครอท - 150 กรัม
• แตงกวาดอง - 150 กรัม
• ถั่วเขียวกระป๋อง - 150 g
• ลูกพรุน - 50 กรัม
• วอลนัท - 20 กรัม
• มายองเนส - 150 กรัม
• ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งสำหรับปรุงแต่ง

การเตรียมผลิตภัณฑ์สำหรับสลัดพัฟกับไก่และลูกพรุน ต้มเนื้อไก่แครอทและไข่ล่วงหน้าและเย็น

ตัดเนื้อต้ม (เนื้อไก่) ก้อนเล็ก.

ตัดแตงกวาดองเป็นก้อนเล็ก ๆ ด้วย

ปอกเปลือกและขูดแครอทต้มและไข่ต้ม

ทำสลัดเป็นชั้นๆ บนจานแบน ทาน้ำมันแต่ละชั้นด้วยมายองเนส ชั้นแรกเป็นแตงกวาดองและมายองเนส

ชั้นที่สองคือไก่และมายองเนส

ชั้นที่สามคือไข่และมายองเนส

ชั้นที่สี่คือถั่วลันเตาและมายองเนส

ชั้นที่ห้าคือแครอท

บนพื้นผิวของสลัดพัฟของแครอท ถั่วลันเตา ไข่ แตงกวา และเนื้อไก่ เราทำมายองเนสรูปแบบตามอำเภอใจ
ใส่ลูกพรุนหั่นเป็นเส้นตามขอบสลัด ใส่ถั่วสับลงไปตรงกลาง ตกแต่งสลัดเทศกาลด้วยก้านผักชีฝรั่งที่ด้านข้าง

สลัดชั้นปรากพร้อมแล้ว อร่อย!

สูตร 3: สลัดพัฟอร่อยนุ่มกับลูกพรุน

ฉันเสนอสูตรสำหรับสลัดพัฟแสนอร่อย "ความอ่อนโยน" กับลูกพรุนซึ่งจะตกแต่งโต๊ะเทศกาลของคุณอย่างไม่ต้องสงสัย ผลิตภัณฑ์เรียบง่าย - รสชาติไม่ธรรมดา! ครึ่งตัวเมียจะชอบสลัดมากกว่า

• เนื้อไก่ - 200 กรัม
• ลูกพรุน - 100 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น.;
• วอลนัท - 50 กรัม
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส;
• ผักใบเขียว

ต้มเนื้อไก่และไข่ให้เย็น ตัดเนื้อเป็นเส้น ไข่ และแตงกวาสด (เปลือก) เป็นก้อน สับถั่ว เทน้ำเดือดบนลูกพรุนเป็นเวลา 15 นาที

จากนั้นสะเด็ดน้ำ ลูกพรุนแห้ง แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่สลัดในชามสลัดเป็นชั้นๆ ชั้นล่างเป็นเนื้อไก่ + ตาข่ายมายองเนส

ชั้นถัดไปของผักกาดหอมคือลูกพรุนและชั้น วอลนัท+ มายองเนสตาข่าย

ชั้นบนสุด ชั้นสุดท้าย - แตงกวาสด+ มายองเนสตาข่าย

ตกแต่งสลัดอ่อนโยนที่ยอดเยี่ยมและอร่อยด้วยแตงกวา ไข่และสมุนไพร สลัดพร้อมแล้ว คุณสามารถเซอร์ไพรส์และสร้างความสุขให้กับครอบครัวและแขกของคุณได้!

สูตรที่ 4: สลัดพัฟกับลูกพรุนและวอลนัท

สลัดมีรสเผ็ดและน่าพอใจ ส่วนผสมที่แปลกคือ แต่สิ่งที่ทำให้สลัดอร่อยผิดปกติ! ลองมัน!

• แฮม - 300 กรัม
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
• วอลนัท (สับ) - 0.5 กอง
• ลูกพรุน - 100 กรัม
• กระเทียม - 2 ซี่
• มายองเนส (ของโปรด) - 250 g

เตรียมส่วนผสมสำหรับสูตร ต้มไข่ให้เดือด แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ตัดแฮมเป็นเส้นบาง ๆ

เตรียมน้ำสลัด. เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ผสมกระเทียมสับ ถั่ว และลูกพรุน แล้วผสมกับมายองเนส

ใส่โปรตีนขูดบนเครื่องขูดหยาบในชามสลัด

ชั้นบนสุดของน้ำสลัด

ชั้นบนสุดของน้ำสลัด

โรยหน้าด้วยไข่แดงขูด ปล่อยให้สลัดแช่ไว้สักสองสามชั่วโมง

สูตร 5: พัฟไก่และสลัดพรุน (ทีละขั้นตอน)

สลัดนุ่มและโปร่งสบายไม่เหมือนสลัดที่เป็นขุย

• อกไก่ - 300-350g
• ลูกพรุน - 150 กรัม
• วอลนัท - 80-100 กรัม
• ไข่ไก่ - 5 ชิ้น
• แตงกวา - 2 ชิ้น
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส (ประมาณ 150 กรัม)

ต้มอกไก่ (แน่นอนว่าคุณสามารถใช้เนื้อไก่ได้ แต่ฉันชอบอกมากกว่า มันฉ่ำกว่า) ปอกเปลือกกระดูกและผิวหนัง สับให้ละเอียด ต้มไข่ ปอกเปลือก แยกไข่แดงกับไข่ขาว ขูดไข่แดงบนเครื่องขูดที่ละเอียด สีขาวบนเครื่องขูดหยาบ ล้างแตงกวาหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ล้างลูกพรุนให้สะอาด (ควรแช่ไว้ล่วงหน้า) สับละเอียด สับถั่วอย่างประณีตด้วยมีดหรือสับในเครื่องปั่น (แต่ไม่ใช่แป้ง)

จัดวางสลัดเป็นชั้น ๆ (อย่าบีบชั้นพวกเขาควรจะนุ่ม)

ชั้นที่ 1: เนื้อไก่ + ตาข่ายมายองเนสบาง ๆ (ฉันตัดมุมกระเป๋าด้วยมายองเนสจึงบีบมายองเนสบาง ๆ ออกมา)

ชั้นที่ 2: ลูกพรุน; + วอลนัท

ชั้นที่ 3: ไข่ขาว + มายองเนส

ชั้นที่ 4: แตงกวา + มายองเนส

ชั้นที่ 5: ไข่แดง

ตกแต่งสลัด: ตา - มะกอก, จมูก - แครอทต้ม, โบว์ - มะเขือเทศเชอร์รี่, หนวด - ขาผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง มันจะดีกว่าที่จะทำสลัดในตอนเย็นเพื่อให้แช่ในเวลากลางคืนก็จะยิ่งอร่อย! อร่อย!

สูตร 6: พัฟสลัดแครอทบลูส์กับลูกพรุน

ลิ้มรสส่วนผสมของแครอทหวาน ลูกพรุน แตงกวาเปรี้ยว แครอทเกาหลีรสเผ็ดเล็กน้อย และไก่เติมสลัดด้วยรสชาติที่น่าอัศจรรย์ สลัดที่เสิร์ฟจะพิชิตแขกของคุณทุกคนในทันทีและแน่นอนจะไม่อยู่บนโต๊ะที่เต็มไปด้วยอาหารอันโอชะเป็นเวลานาน

มาทำสลัดกับไก่และลูกพรุนกันด้วยชื่อลึกลับว่า "แครอทบลูส์" และด้วยรสชาติที่น่าอัศจรรย์

• แครอทต้ม - 1 ชิ้น,
• แครอทอ่อนเกาหลี - 150 กรัม,
• แครอทดิบ - 2 ชิ้น,
• เนื้อไก่ (เนื้อไก่ใด ๆ ) - 350 กรัม,
• ลูกพรุนอ่อน - 160 กรัม,
• หัวหอม (เล็ก) - 1 ชิ้น,
• ไข่ - 6 ชิ้น,
• ชีสใด ๆ (แข็ง) - 150 กรัม,
• ผักดอง (เล็ก) - 3 ชิ้น,
• มายองเนส - 400 กรัม

ล้างลูกพรุนให้สะอาดและสับหยาบๆ ถ้าลูกพรุนไม่นิ่มมาก ให้เติมน้ำอุ่นประมาณ 15 นาที

ปอกหัวหอมหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ทอดในกระทะอุ่นจนใส ในขณะที่หัวหอมกำลังทอด ให้ขูดแครอทดิบที่ปอกเปลือกแล้วบนเครื่องขูดขนาดใหญ่แล้วแนบกับหัวหอม ขณะกวนให้ผัดต่อจนนิ่มจากนั้นใส่เกลือและพริกไทยเล็กน้อย

บนเครื่องขูดที่ดีที่สุด ให้ขูดแครอทที่ต้มแล้วหรือบดด้วยกระชอน ผสมน้ำซุปข้นแครอทสำเร็จรูปกับมายองเนส

ตัดเนื้อไก่ที่ต้มไว้ล่วงหน้าเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ขูดไข่ขาวบนเครื่องขูดที่ละเอียด

ถูไข่แดงบนเครื่องขูดหยาบ

ตัดผักดองเป็นเส้นขนาดกลางอย่าขูดมิฉะนั้นสลัดจะไหล

หลังจากเตรียมผลิตภัณฑ์แล้ว เราก็เริ่มเก็บสลัด อัดจารบีแต่ละชิ้น ไม่มากจนเกินไป ด้วยมายองเนสผสมกับแครอทเป็นชั้นๆ กัน ได้แก่ ไก่ แครอทผัดกับหัวหอม โปรตีน แตงกวา ไข่แดง ลูกพรุนสับ ชีสขูด

ชั้นสุดท้ายคือ แครอทเกาหลีซึ่งคุณสามารถพริกไทยอีกเล็กน้อย (ถ้าคุณชอบที่คมชัดกว่านี้) อย่าทาจารบีด้วยมายองเนส แช่เย็นเป็นเวลาสองชั่วโมง ปล่อยให้มันยืนดังนั้นทุกชั้นของสลัดจะอิ่มตัวกันดี

สลัดพัฟไก่และลูกพรุนใหม่ "แครอทบลูส์" พร้อมแล้ว! ให้บริการ! สลัดกลับกลายเป็นว่าอร่อยอย่างน่าอัศจรรย์ผิดปกติและอ่อนโยน อย่าลืมเตรียมสลัดที่น่าสนใจ (ในทุกแง่มุม) เชื่อฉันเถอะว่าคุณจะไม่เสียใจ อร่อย!

สูตร 7: พัฟไก่และสลัดลูกพรุน (มีรูป)

สลัดไก่และพรุนหลายชั้นเป็นสลัดที่น่ารับประทานและน่าพึงพอใจ ส่วนผสมง่ายๆ ผสมอร่อย

• อกไก่ - 400 กรัม
• ลูกพรุน - 50 กรัม
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
• แครอทขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
• แตง - 6 ชิ้น
• ผักชีฝรั่งสดและผักชีฝรั่ง - 1 พวง
• มายองเนสสำหรับแต่งตัว

ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ สับหัวหอมอย่างประณีต

ต้มอกไก่จนนุ่ม เกลือน้ำซุป

ทอดแครอทและ หัวหอมในปริมาณเล็กน้อย น้ำมันพืชจนอ่อนตัว

ตัดเนื้ออกไก่เป็นเส้นเล็ก ๆ

ใส่เนื้ออกไก่ในชามสลัด ทาน้ำมันเล็กน้อยด้วยมายองเนส

เทลูกพรุนด้วยน้ำร้อนแล้วปล่อยให้บวม ระบายให้แห้งและหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ

ต้มมันฝรั่งในผิวหนัง เย็น ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นเส้น

ใส่ลูกพรุนและมันฝรั่งลงในชามสลัด จาระบีแต่ละชั้นด้วยมายองเนส

สับแตงกวาดอง (แตง) อย่างประณีตมากคุณสามารถบดในเครื่องปั่น

ใส่แครอททาด้วยมายองเนส

ต้มไข่ให้เย็นและปอกเปลือก ขูดโปรตีนบนกระต่ายขูดหยาบ. หล่อลื่นด้วยมายองเนส

สับสมุนไพรสด ใส่ในสลัด ถูไข่แดงบนเครื่องขูด สลัดกับไก่และลูกพรุนพร้อมในชั้น อร่อย.

สลัดปราก- เตรียมง่ายมาก วัตถุดิบหาได้มากที่สุด และรสชาติก็น่าทึ่ง ถ้าแต่งอย่างมีศักดิ์ศรีก็เอาอยู่ สถานที่อันทรงเกียรติและบนโต๊ะเทศกาล ส่วนผสมที่คัดสรรมาอย่างดีมีความกลมกลืนกันอย่างลงตัวในสลัดซึ่งจัดวางเป็นชั้น ๆ วี ผักกาดหอมปรากมีทั้งเนื้อไก่ ถั่วลันเตา และแตงกวาดอง ความเอร็ดอร่อยของจานนี้คือพรุน - รสเผ็ดทำให้สลัดมีความแปลกใหม่ เตรียมวันหยุดที่น่าตื่นตาตื่นใจนี้สำหรับวันหยุดครั้งต่อไปและคุณจะไม่ผิดหวัง และของเรา การทำอาหารทีละขั้นตอนสลัดปรากกับไก่และลูกพรุนพร้อมรูปถ่ายจะช่วยให้คุณทำสิ่งนี้ได้อย่างรวดเร็วและปราศจากความยุ่งยากที่ไม่จำเป็น

ส่วนผสมในการทำสลัดปราก

การเตรียมสลัดปรากกับไก่และลูกพรุนทีละขั้นตอน

สลัดปรากเสิร์ฟพร้อมเครื่องปรุงจาก มันฝรั่งต้ม,ข้าวและอาหารจานร้อนอื่นๆ อร่อย!

ล้างลูกพรุนให้สะอาดก่อนปรุงอาหาร ถ้ามันเหนียวก็แช่ผลไม้แห้งลงไป น้ำร้อนไม่กี่นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำและล้างอีกครั้ง

มายองเนสแสนอร่อยสำหรับสลัดทำง่าย หรือคุณสามารถแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยวโยเกิร์ตธรรมชาติหรือ

povarenok.ru

วัตถุดิบ

• เนื้อไก่ 400 กรัม
• 3 ไข่;
• ลูกพรุน 50 กรัม
• 1 แตงกวา;
• ครีมเปรี้ยว 2 ช้อนโต๊ะ
• มัสตาร์ด 1 ช้อนชา
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

ต้มไก่ ต้มไข่ให้แข็ง และทำให้ทุกอย่างเย็นลง หั่นไก่ ไข่ทั้งฟอง 2 ฟอง สีขาว 1 ลูก ลูกพรุน และแตงกวาเป็นชิ้นเล็กๆ

สับไข่แดงที่เหลือด้วยส้อม ผสมกับครีม มัสตาร์ด และเกลือ ปรุงรสสลัดด้วยส่วนผสม

วัตถุดิบ

• 5 หัวผักกาด;
• ลูกพรุน 150 กรัม
• วอลนัท 100 กรัม
• กระเทียม 3-5 กลีบ;
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• มายองเนส 4 ช้อนโต๊ะ
• เล็กน้อย ชีสแข็ง- ไม่จำเป็น.

การตระเตรียม

ต้มหัวบีทให้เย็นและปอกเปลือก ขูดหัวบีทด้วยเครื่องขูดหยาบ หั่นลูกพรุนเป็นเส้นบาง ๆ สับถั่วให้ละเอียดแล้วสับกระเทียม

เพิ่มเกลือและมายองเนสลงในส่วนผสมที่เตรียมไว้และผสม จากนั้นเทน้ำมันลงไป คนให้เข้ากันอีกครั้งและแช่เย็น 1-2 ชั่วโมง โรยหน้าด้วยชีสขูดหากต้องการ

povarenok.ru

วัตถุดิบ

• แฮม 150 กรัม
• 2 แตงกวา;
• ลูกพรุน 60 กรัม
• ผักชีฝรั่ง ¼ พวง;
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• มายองเนส 3-4 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม

หั่นแฮม แตงกวา และลูกพรุนเป็นเส้นบางๆ สับผักชีฝรั่ง เพิ่มถั่ว เกลือ และมายองเนสลงในส่วนผสมที่เตรียมไว้และผสม

russianfood.com

วัตถุดิบ

• เนื้อไก่ 450 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืช
• แชมเปญ 300 กรัม
• ลูกพรุน 130 กรัม
• 1 แตงกวา;
• ครีมชีส 70 กรัม
• ครีมไขมันต่ำ 1-2 ช้อนชา
• ไม่กี่หยด น้ำมะนาว;
• 100 กรัม;
• วอลนัทบางส่วน

การตระเตรียม

ถูเนื้อด้วยเกลือและพริกไทยแล้วทอดในน้ำมันร้อนจนนุ่ม หั่นเห็ดเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วทอดจนของเหลวระเหย ไก่และเห็ดเย็น

ตัดเนื้อและลูกพรุนเป็นก้อนเล็ก ๆ ปอกแตงกวาและเมล็ดพืชแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ ปัดชีสและครีมด้วยส้อม ใส่น้ำมะนาวและเกลือ แล้วตีอีกครั้ง

วางเห็ดชั้นหนึ่งบนจาน ทาไก่เป็นชั้นๆ ราดน้ำ น้ำสลัดครีม... จากนั้นใส่แครอท ลูกพรุน และแตงกวา แล้วราดน้ำสลัดอีกครั้ง ตกแต่งสลัดด้วยถั่วสับและแช่เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

nakormi.com

วัตถุดิบ

• 1 ขาไก่รมควัน;
• 1 หอมแดง;
• ลูกพรุน 50 กรัม
• ถั่วเขียวกระป๋อง 100 กรัม
• ผักชีฝรั่งสองสามกิ่ง;
• มายองเนส 1-2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือเพื่อลิ้มรส;

การตระเตรียม

แกะเปลือกแฮมออก หั่นเนื้อเป็นชิ้นใหญ่ ซอยหัวหอมบาง และลูกพรุนขนาดกลาง เพิ่มถั่ว, ผักชีฝรั่งสับ, มายองเนส, เกลือ, พริกไทยและคนให้เข้ากัน

วัตถุดิบ

• 1 แครอท;
• ลูกพรุน 30 กรัม
• วอลนัท 30 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 2 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม

ถู แครอทดิบบนเครื่องขูดหยาบ หั่นลูกพรุนเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วสับถั่วให้ละเอียด เพิ่มครีมลงในส่วนผสมและคนให้เข้ากัน

7. สลัดกับลูกพรุน ไก่ ชีส ไข่ และองุ่น

ภาพ: A. Zhuravleva / Shutterstock

วัตถุดิบ

• เนื้อไก่ 400 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• 3 ไข่;
• ลูกพรุน 50 กรัม
• ชีสแข็ง 200 กรัม
• มายองเนสสองสามช้อนโต๊ะ
• วอลนัท 100 กรัม
• องุ่น 100-200 กรัม

การตระเตรียม

ต้มไก่ในน้ำเกลือจนนุ่ม ต้มไข่ให้เดือดและทำให้ทุกอย่างเย็นลง ตัดเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วตัดลูกพรุนเป็นเส้นบาง ๆ ขูดไข่ที่ปอกเปลือกแล้วและชีสบนเครื่องขูดขนาดกลาง

ใส่ไก่ครึ่งหนึ่งลงในจาน โรยลูกพรุนครึ่งหนึ่งไว้ด้านบน แล้วทาด้วยมายองเนส จากนั้นวางชีสครึ่งหนึ่ง โรยด้วยถั่วสับบางๆ และทาไข่ครึ่งหนึ่งไว้ด้านบน จาระบีชั้นนี้ด้วยมายองเนสแล้วโรยด้วยถั่วบางส่วน

ทำซ้ำสลับกับส่วนผสมที่เหลือ ชั้นสุดท้ายควรเป็นมายองเนส ผ่าองุ่นแต่ละลูกแล้วเอาเมล็ดออกถ้าจำเป็น วางผลเบอร์รี่บนสลัด คว่ำหน้าลง วางจานในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

iamcook.ru

วัตถุดิบ

• เนื้อไก่ 180 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืช
• สับปะรดกระป๋อง 160 กรัม
• ลูกพรุน 100 กรัม
• วอลนัท 50 กรัม
• ครีมเปรี้ยวไขมัน 2-3 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม

ถูเนื้อไก่ด้วยเกลือ ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อนแล้วทอดไก่จนเป็นสีเหลืองทองทุกด้าน

ตัดเนื้อเย็น สับปะรด และลูกพรุนเป็นก้อน สับถั่วด้วยมีด เพิ่มครีมและเกลือลงในส่วนผสม ผัดและแช่เย็นสักสองสามชั่วโมง

วัตถุดิบ

• แอปริคอตแห้ง 100 กรัม
• กะหล่ำปลี 250 กรัม
• 1 แครอท;
• ลูกพรุน 150 กรัม
• น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

เทแอปริคอตแห้งด้วยน้ำร้อนสักครู่ หั่นกะหล่ำปลีเป็นชิ้นบางแล้วขูดแครอท แครอทเกาหลี... ตัดผลไม้แห้งเป็นชิ้นใหญ่

รวมเนย, น้ำมะนาว, เกลือ, น้ำตาลและพริกไทย ปรุงรสสลัดด้วยส่วนผสม

วัตถุดิบ

• 2 หัวผักกาด;
• 2 ลูกแพร์ (สามารถแทนที่ด้วยแอปเปิ้ล);
• ลูกพรุน 70 กรัม
• น้ำมันพืช 1-2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา;
• ¼มะนาว;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

ต้มหัวบีทจนนุ่ม เย็นและปอกเปลือก ถูบนเครื่องขูดหยาบ ปอกเปลือกและเมล็ดผลไม้ ตัดพวกเขาและพรุนเป็นเส้นบาง ๆ

รวมเนย น้ำผึ้ง และน้ำมะนาวหนึ่งในสี่ส่วน เพิ่มน้ำสลัดและเกลือลงในสลัดและผสมให้เข้ากัน

Irina Kamshilina

การทำอาหารให้ใครซักคนสนุกกว่าตัวคุณเองมาก))

เนื้อหา

ใกล้วันหยุดแล้ว แม่บ้านส่วนใหญ่ทุกที่กำลังมองหาความเรียบง่าย แต่ สูตรที่น่าสนใจต้นฉบับ ของว่างวันหยุดหัวหน้าหมู่ที่เป็นสลัดสดใสทุกชนิด การตกแต่งที่แท้จริงของโต๊ะเทศกาลอาจเป็นสลัดพัฟปรากที่เรียบง่ายและอร่อยซึ่งจัดทำขึ้นบนพื้นฐานของการรวมกันแบบ win-win ไก่ต้มและลูกพรุนเสริมด้วยส่วนผสมอื่น ๆ ที่ทำให้จานนุ่มและน่ารับประทานพร้อม ๆ กันและปรุงรสด้วยมายองเนส น่าสนใจที่สุด สูตรอาหารสลัดปรากแสนอร่อยสำหรับความสนใจของคุณแสดงไว้ด้านล่าง

วิธีทำสลัดปราก

สูตรสำหรับสลัดปรากที่เรียบง่ายและอร่อยนั้นง่ายมาก ดังนั้นจึงเหมาะสำหรับผู้ที่ไม่ได้ทำมากที่สุด แม่บ้านที่มีประสบการณ์... สิ่งที่คุณต้องทำคือเตรียมตัวให้พร้อม สินค้าจำเป็นหั่นเป็นชิ้นบางๆ วางเรียงเป็นชั้นๆ แล้วแช่ด้วยซอสมายองเนส ทำเป็นใยแมงมุมบางๆ รสชาติของอาหารนั้นเข้มข้นมาก ละเอียดอ่อนและน่ารับประทาน - สลัดที่เรียบง่าย แต่อร่อยอย่างเหลือเชื่อและมีประสิทธิภาพนี้จะทำให้แขกพึงพอใจอย่างแน่นอน นอกจากนี้ส่วนประกอบของของว่างดังกล่าวมีราคาไม่แพงดังนั้นสลัดปรากจึงอยู่ในหมวดงบประมาณ

การเตรียมส่วนผสม

เพื่อให้สลัดที่เรียบง่ายและไม่ซับซ้อนของคุณมีรสชาติอร่อยและสวยงามเกินจริงดังในภาพจากนิตยสารการทำอาหาร คุณต้องเตรียมผลิตภัณฑ์ให้เหมาะสม:

1. ต้มเนื้อหรือเตรียมผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์อื่นซึ่งจะกลายเป็นพื้นฐานของขนมนี้จนสุกในน้ำเค็มโดยเติมเครื่องเทศ
2. หมักหัวหอมในน้ำดองง่ายๆ ด้วยเกลือ น้ำตาล น้ำส้มสายชู และน้ำ
3. ต้มไข่และแครอท เย็น ปอกเปลือก หากสูตรระบุว่าเป็นแครอทดิบคุณต้องล้างให้สะอาดแล้วจึงหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
4. จุ่มลูกพรุนในน้ำเดือดสักครู่เพื่อให้นิ่มลงเล็กน้อย เพื่อให้รสชาติของผลไม้แห้งเข้มข้นขึ้น ซึ่งจะทำให้จานเสร็จมีรสหวานเผ็ด
5. เพื่อทำอาหาร มายองเนสทำเองหรือใช้ซอสมายองเนสที่ซื้อจากร้านค้าเพื่อแช่ชั้นของขนม

สูตรสลัดปรากพร้อมรูปถ่าย

อาหารจานคลาสสิกที่เรียบง่ายแต่อร่อยนี้มีส่วนประกอบหลายอย่างรวมกัน ได้แก่ เนื้อไก่ ไข่ต้ม แตงกวาดอง หัวหอมดอง และลูกพรุน อย่างไรก็ตาม แม่บ้านหลายคนมักจะปรับเปลี่ยนสูตรดั้งเดิม โดยเสริมรสชาติที่คุ้นเคยของขนมง่ายๆ นี้ด้วยส่วนผสมใหม่ หรือแทนที่ผลิตภัณฑ์บางอย่างด้วยผลิตภัณฑ์อื่นๆ สลัดปรากแต่ละแบบมีรสชาติอร่อย ดังนั้นจึงมีสิทธิ์ที่จะมีชีวิต สิ่งที่น่าสนใจที่สุดในรูปแบบของคำแนะนำทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายสำหรับคุณอธิบายไว้ด้านล่าง

สลัดปรากกับลูกพรุน

• เวลา: 34 นาที
• จำนวนหน่วยบริโภคต่อตู้คอนเทนเนอร์: 8 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 236.5 kcal ต่อ 100 กรัม
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารว่าง
• ประเภทอาหาร: เช็ก.
• ความยาก: ง่าย

เมนูที่ง่ายที่สุดและธรรมดาที่สุดของจานนี้คือสลัดพัฟปรากกับไก่และลูกพรุน ซึ่งสามารถเตรียมได้ไม่เฉพาะสำหรับวันหยุดเท่านั้น แต่ยังกลายเป็นส่วนหนึ่งของชีวิตประจำวันอีกด้วย ทำอาหารที่บ้าน... มันถูกจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็ว แต่ในที่สุดมันก็อร่อยมากนุ่ม แต่ในขณะเดียวกันก็น่าพอใจ คุณสามารถเสิร์ฟจานบนจานเล็ก ๆ เป็นส่วน ๆ แต่ชามสลัดขนาดใหญ่ที่มีซากปรักหักพังสีสันสดใสภายใต้ชื่ออันโด่งดังของปรากจะดูดีขึ้นมากบนโต๊ะเทศกาล

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 250 กรัม
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• แครอท - 2 ชิ้น;
• ถั่วเขียวกระป๋อง - 170 กรัม
• แตงกวาดอง - 3 ชิ้น;
• ลูกพรุน - 90 กรัม
• เกลือ - 0.5 ช้อนชา;
• น้ำตาล - 2 ช้อนชา;
• น้ำส้มสายชู - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• มายองเนส - 210 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มเนื้อไก่ในน้ำเค็มกับเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบจนนุ่ม เย็นลง ตัดเป็นก้อนขนาดกลาง
2. ตัดหัวหอมขนาดกลางสองอันเป็นวงครึ่งใส่ในจานลึก ผสมน้ำส้มสายชู เกลือ น้ำตาล ส่งไปที่ต้นหอม เติมน้ำให้พอท่วมหัวหอม ผัดและทิ้งไว้ 15-20 นาที
3. ต้มแครอทและไข่ปอกเปลือกขูดในภาชนะที่แยกจากกันบนเครื่องขูดหยาบ
4. ตัดแตงกวาเป็นก้อนบีบน้ำดองส่วนเกิน
5. ตัดลูกพรุนเป็น 4 ส่วน เทน้ำเดือดประมาณ 5-6 นาที จากนั้นพับบนตะแกรงเพื่อระบายของเหลวส่วนเกินออก
6. วางก้อนเนื้อในชั้นแรกทำมายองเนสตาข่าย
7. จากนั้นวางหัวหอมดอง, แตงกวาสับ, คลุมด้วยไข่ขูด, เทมายองเนสอีกครั้ง
8. ใส่แครอทขูดในชั้นถัดไป - ถั่วเขียวและลูกพรุน
9. ตัดส่วนบนของอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยมายองเนส ตกแต่งด้วยสมุนไพร

กับแฮมและเห็ด

• เวลา: 10 นาที
• จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์: 6 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 254.8 kcal ต่อ 100 กรัม
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารว่าง
• ประเภทอาหาร: ยุโรป.
• ความยาก: ง่าย

เพื่อให้ง่ายขึ้นเล็กน้อย สูตรคลาสสิคและประหยัดเวลาในการเตรียม คุณสามารถทำสลัดปรากกับแฮมและเห็ด ไม่ใช่เนื้อสัตว์และลูกพรุน ส่วนผสมสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยนี้เรียบง่ายและราคาไม่แพง แม่บ้านหลายคนมักพบในตู้เย็น และยังไม่จำเป็นต้องเตรียมอาหารเบื้องต้น ดังนั้นสลัดปรากรูปแบบต่างๆ ที่อร่อยจึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการต้อนรับแขกที่มาถึงโดยฉับพลัน

วัตถุดิบ:

• แตงกวาดอง - 2-3 ชิ้น;
• แฮม - 230 กรัม
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น.;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• แชมเปญสด - 250 กรัม
• น้ำมันพืช - 30 มล.
• ถั่วเขียว - 85 กรัม
• มายองเนส - 140 มล.

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างเห็ดให้แห้งหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ส่งไปยังกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืชแล้วทอดบนไฟร้อนปานกลางจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน
2. จากนั้นใส่หัวหอมที่หั่นเป็นครึ่งวง, แครอทขูดบนกระต่ายขูดหยาบกับเห็ด ปรุงต่อด้วยไฟปานกลางจนผักสุกทั่ว
3. หั่นแฮมและแตงกวาเป็นเส้นบาง ๆ ถูไข่ต้มบนเครื่องขูด
4. จาระบีที่ด้านล่างของชามสลัดด้วยมายองเนสใส่แฮมลงไป - เห็ดกับผักแล้วชั้นแตงกวา เคลือบด้วยมายองเนส
5. คลุมทุกอย่างด้วยไข่ขูด ทำตาข่ายมายองเนส โรย ถั่วเขียว.

สลัดปรากกับไส้กรอกและชีส

• เวลา: 14 นาที
• จำนวนหน่วยบริโภคต่อตู้คอนเทนเนอร์: 5 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 241.3 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารว่าง
• ประเภทอาหาร: ยุโรปตะวันตก
• ความยาก: ง่าย

การตีความอีกอย่างของอาหารเรียกน้ำย่อยที่มีชื่อเสียงจากหมวดอาหารบน อย่างเร่งรีบ- สลัดปรากที่เรียบง่ายและอร่อยพร้อมไส้กรอกและชีส สำหรับการเตรียมคุณสามารถใช้อะไรก็ได้ ไส้กรอกแต่น้ำต้มธรรมดานั้นผสมผสานอย่างกลมกลืนกับส่วนประกอบที่เหลือ แตงกวาสามารถรับประทานได้ทั้งสดและดอง ชีส - แข็งหรือแปรรูป: ทั้งหมดขึ้นอยู่กับผักที่มีอยู่ตลอดจนความชอบด้านอาหารของแขกหรือครัวเรือน

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกต้ม - 225 กรัม
• แตงกวาเค็มเล็กน้อย - 2-3 ชิ้น;
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
• ชีสแข็ง - 180 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง - 110 กรัม
• มายองเนส - 115 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มไข่ ปอกเปลือก สับละเอียด วางที่ด้านล่างของจานแบนขนาดใหญ่แล้วราดด้วยมายองเนส
2. ตะแกรงแตงกวาบีบ วางเลเยอร์ถัดไป
3. โรยข้าวโพด ทำตาข่ายมายองเนสอีกครั้ง
4. ตัดไส้กรอกเป็นเส้นบาง ๆ วางบนข้าวโพด เคลือบด้วยมายองเนส
5. ปิดด้านบนของจานด้วยชีสขูด ตกแต่งด้วยสมุนไพรสด

กับไส้กรอกรมควัน

• เวลา: 12 นาที
• จำนวนหน่วยบริโภคต่อตู้คอนเทนเนอร์: 7 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 239.6 kcal ต่อ 100 กรัม
• วัตถุประสงค์: สำหรับของว่าง, อาหารกลางวัน, อาหารเย็น
• ประเภทอาหาร: เช็ก.
• ความยาก: ง่าย

ปรากกลายเป็นว่าอร่อยไม่น้อยกับ ไส้กรอกรมควันโดยเฉพาะอย่างยิ่งตั้งแต่สูตรสำหรับสลัดนี้ยังคงง่ายเหมือนเดิมแม้กระทั่งระดับประถมศึกษา ขนมขบเคี้ยวที่มีชื่อเสียงของปรากรุ่นนี้ได้รับความนิยมจากความรวดเร็วในการเตรียม เนื่องจากส่วนผสมทั้งหมดสำหรับทำขนมชนิดนี้นั้นเรียบง่ายและราคาไม่แพง ปรากพร้อมไส้กรอกรมควันสามารถช่วยได้เสมอในสถานการณ์ที่แขกอยู่ใกล้แค่เอื้อม หรือหากหลังจากเหน็ดเหนื่อยมาทั้งวัน คุณจำเป็นต้องให้อาหารมื้อเย็นแสนอร่อยแก่ครอบครัวของคุณอย่างรวดเร็ว

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกรมควันทุกชนิด - 175 กรัม
• ชีสแปรรูป- 2 ชิ้น;
• ถั่วเขียวกระป๋อง - 120 กรัม
• แตงกวาสด - 3 ชิ้น;
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น;
• ผักกาดขาว- 100 กรัม;
• ครีมเปรี้ยวไขมัน - 80 กรัม
• มัสตาร์ด - 25 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ไข่ลวกปอกเปลือกหลังจากเย็นแล้วหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง
2. ตัดไส้กรอก ชีส แตงกวาในก้อนเดียวกัน
3. สับกะหล่ำปลีเป็นเส้นบาง ๆ
4. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในจานขนาดใหญ่แยกกันใส่น้ำสลัดครีมมัสตาร์ดตรงกลาง
5. โรยด้วยถั่วกระป๋อง รวมส่วนประกอบทั้งหมดก่อนเสิร์ฟ

• เวลา: 26 นาที
• จำนวนหน่วยบริโภคต่อตู้คอนเทนเนอร์: 8 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 240.7 kcal ต่อ 100 กรัม
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารว่าง
• ประเภทอาหาร: ยุโรปตะวันตก
• ความยาก: ง่าย

สลัดปรากกับพริกหยวกกลายเป็นอร่อยมากซึ่งเป็นของที่เรียบง่ายเบาและ ของว่างด่วน... จานที่สว่างสดใสเช่นนี้ควรเสิร์ฟในชามสลัดขนาดเล็กเป็นส่วน ๆ แต่ถ้าคุณทำอาหารให้กับ บริษัท ใหญ่ ๆ ขอแนะนำให้ใช้รูปแบบที่ถอดออกได้เพื่อทำเค้กสลัดแสนอร่อยโดยจัดวางส่วนผสมทั้งหมดเป็นชั้น ๆ แล้วแช่ ด้วยใยแมงมุมมายองเนส

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 280 กรัม
• แตงกวาดอง - 2 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น;
• พริกไทยบัลแกเรีย - 2 ชิ้น.;
• มายองเนส - 175 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดหัวหอมใหญ่เป็นครึ่งวง ดองในส่วนผสมของน้ำส้มสายชู เกลือ น้ำตาลและน้ำ
2. ต้มเนื้อไก่สับเป็นก้อนใหญ่
3. ไข่ต้ม, ผักดอง และ พริกหยวกตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ
4. จัดวางสลัดเป็นชั้นๆ: ไก่ หัวหอม แตงกวา ไข่ พริก ราดด้วยซอสมายองเนส

พร้อมลูกพรุนและวอลนัท

• เวลา: 16 นาที
• จำนวนหน่วยบริโภคต่อตู้คอนเทนเนอร์: 8 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 257.2 kcal ต่อ 100 กรัม
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารว่าง
• ประเภทอาหาร: ยุโรปตะวันตก
• ความยาก: ง่าย

คุณต้องการทำอาหารง่าย ๆ แต่อร่อยและ ของว่างแสนอร่อยไปที่โต๊ะเทศกาล? ใช้สูตรง่ายๆสำหรับสลัดปรากกับลูกพรุนและ วอลนัท... เช่น อาหารจานเดิมจะไม่เพียงแต่เป็นการตกแต่งที่สดใสของทุ่งหญ้าแห่งเทศกาลของคุณ แต่ยังสร้างความประหลาดใจให้กับแขกด้วยรสชาติเนื้อเข้มข้น เสริมด้วยกลิ่นหวานของลูกพรุนและเศษถั่วกรุบกรอบ

วัตถุดิบ:

• แฮมหรือเนื้อต้ม - 265 กรัม
• ชีส พันธุ์แข็ง- 125 กรัม
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น;
• ลูกพรุน - 85 กรัม
• วอลนัท - 100 กรัม
• มายองเนส - 240 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ปอกเปลือกถั่วบดเป็นชิ้นหยาบทอดบนไฟอ่อนจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน
2. ตัดผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์เป็นเส้น ขูดไข่ลวกและชีสบนเครื่องขูดหยาบ
3. นึ่งลูกพรุนหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
4. ใช้วงแหวนทำอาหารรวบรวมสลัดจัดวางส่วนประกอบในชั้นตามลำดับต่อไปนี้: เนื้อ, ไข่, ลูกพรุน, ชีส
5. เคลือบแต่ละชั้นด้วยมายองเนสอย่างอิสระ บดด้านบนของผักกาดหอมด้วยเศษถั่วเป็นชั้นหนา

สลัดปรากกับไก่และแอปเปิ้ล

• เวลา: 19 นาที
• จำนวนหน่วยบริโภคต่อตู้คอนเทนเนอร์: 7 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 257.5 kcal ต่อ 100 กรัม
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารว่าง
• ประเภทอาหาร: ยุโรป.
• ความยาก: ปานกลาง

สามารถเพิ่มรสเปรี้ยวเล็กน้อยลงในสลัดปรากที่เรียบง่ายและอร่อย โดยเพิ่มแอปเปิ้ลเปรี้ยวหวานสองสามลูกลงในส่วนประกอบหลัก ปรากดังกล่าวมีรสชาติที่สดใสและเข้มข้นเพราะการผสมผสานของส่วนผสมในนั้นมีความกลมกลืนกันมากซึ่งแต่ละผลิตภัณฑ์เสริมและเน้นรสชาติของผู้อื่น วิธีการปรุงปรากแสนอร่อยด้วยไก่และแอปเปิ้ลมีอธิบายไว้ในสูตรต่อไปนี้

วัตถุดิบ:

• อกไก่- 265 กรัม
• แตงกวาสดและเค็ม - 1 ชิ้น;
• ไข่นกกระทา - 8 ชิ้น.;
• ชีสแปรรูป- 130 กรัม
• แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน - 2 ชิ้น.;
• น้ำมะนาว - 1.5 ช้อนชา;
• มายองเนส - 170 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดอกไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ ทอดในน้ำมันพืชเล็กน้อยบนไฟร้อนปานกลางจนสุก โอนชิ้นเนื้อไปยังกระดาษชำระเพื่อขจัดไขมันส่วนเกิน
2. ตัดแตงกวาและครีมชีสเป็นเส้นบาง ๆ
3. ลอกเปลือกแอปเปิ้ล แกะฝักเมล็ด หั่นเนื้อเป็นก้อนเล็กๆ โรยด้วยน้ำมะนาว
4. รวมส่วนผสมทั้งหมดปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสใส่ในชามสลัดลึก
5. ด้านบนของกรุงปราก ใส่ไก่และแอปเปิ้ล ใส่ต้ม ไข่นกกระทา, ผ่าครึ่ง ตกแต่งด้วยก้านผักชีลาว

ปรากกับถั่ว

• เวลา: 38 นาที
• จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์: 6 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 249.2 kcal ต่อ 100 กรัม
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารว่าง
• ประเภทอาหาร: ยุโรปตะวันตก
• ความยาก: ง่าย

คุณสามารถเตรียมสลัดปรากที่เรียบง่ายและอร่อยด้วยการเติม ถั่วกระป๋อง- ผลิตภัณฑ์ที่อุดมด้วยโปรตีนนี้จะทำให้อาหารจานนี้น่ารับประทานยิ่งขึ้นไปอีก มันจะดีกว่าที่จะแทนที่ลูกพรุนด้วยแอปริคอตแห้งซึ่งเข้ากันได้ดีกับช่อดอกไม้ของขนมขบเคี้ยวโดยไม่ลดความหวานแบบปกติ เตรียมปรากที่เรียบง่ายแต่อร่อยสำหรับ อาหารค่ำครอบครัวหรือโต๊ะเทศกาลและคุณมั่นใจได้เลยว่าไม่มีแขกคนไหนที่จะละทิ้งทักษะการทำอาหารของคุณโดยไม่ได้รับคำชมที่สมควรได้รับ

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 320 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น;
• ถั่วกระป๋อง - 210 กรัม
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• แตงกวาดอง - 4 ชิ้น;
• แอปริคอตแห้ง - 135 กรัม
• มายองเนส - 180 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มเนื้อไก่ด้วยเกลือและเครื่องเทศ เย็น ตัดเป็นก้อนขนาดกลาง
2. ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวง ดองในสารละลายน้ำตาลน้ำส้มสายชูกับเกลือเล็กน้อย
3. หั่นแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ ขูดแครอทดิบบนเครื่องขูดที่ละเอียด
4. อบแอปริคอตแห้งเป็นเวลาหลายนาทีหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ยาว ๆ
5. จัดวางส่วนผสมของปรากด้วยถั่วเป็นชั้น ๆ ตามลำดับนี้: เนื้อสัตว์ หัวหอม ถั่ว แครอท แตงกวา
6. วาดใยแมงมุมมายองเนสบาง ๆ ที่ด้านบนของแต่ละชั้น
7. จัดหลอดแอปริคอตแห้งบนสลัด ส่งอาหารสำเร็จรูปไปที่ตู้เย็นสักครู่

สูตรสลัดเนื้อ

• เวลา: 26 นาที
• จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์: 6 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 253.9 kcal ต่อ 100 กรัม
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารว่าง
• ประเภทอาหาร: เช็ก.
• ความยาก: ปานกลาง

สลัดเนื้อมักเป็นที่นิยมโดยเฉพาะกับผู้ชาย สลัดปรากที่เรียบง่ายและอร่อยในทุกการตีความรวมถึงผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์บางชนิด แต่เนื้อวัวสมควรได้รับความสนใจเป็นพิเศษ เนื้อฉ่ำผัดกับหัวหอมรวมกับผักดอง ลูกพรุนหวาน และ แอปเปิ้ลหอมสร้างองค์ประกอบที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ สลัดเนื้อปรุงรสด้วยมายองเนส แต่หากต้องการเพิ่มความเผ็ดร้อนและความเผ็ดร้อนให้กับปรากแบบดั้งเดิม คุณสามารถปรุงสลัดด้วยซอสที่ใช้มายองเนสด้วยการเติมมัสตาร์ดและน้ำมะนาว

วัตถุดิบ:

• เนื้อสันใน - 420 กรัม
• แตงกวาดอง - 4 ชิ้น;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน - 1 ชิ้น.;
• ลูกพรุน - 120 กรัม
• มายองเนส - 100 กรัม
• มัสตาร์ด - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• น้ำมันพืช - 35 มล.

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดเนื้อเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ ใส่ในกระทะร้อนเทน้ำมัน ทอดเนื้อ ไฟแรงจนกว่าจะพร้อมเต็มที่ เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
2. หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วส่งไปผัดกับเนื้อ นำหอมใหญ่มาผัดจนนิ่มและโปร่งแสง
3. โอนส่วนผสมหัวหอมและเนื้อที่เสร็จแล้วลงในชามสลัดทิ้งไว้ให้เย็น
4. ตัดแตงกวาเป็นเส้น ปอกแอปเปิ้ลเอาเมล็ดออกแล้วสับเนื้อเป็นก้อน
5. เตรียมซอสจากมายองเนส น้ำมะนาว และมัสตาร์ดเคลือบชั้น
6. นึ่งลูกพรุนหั่นเป็นเส้น ใส่ผลไม้แห้งครึ่งหนึ่งลงบนเนื้อ ปรุงรสด้วยซอส
7. จากนั้นวางแตงกวาและแอปเปิ้ลก้อนหั่นเป็นเส้นแล้วทาด้วยซอสอีกครั้ง
8. ปิดส่วนบนของปรากด้วยเนื้อวัวกับลูกพรุนส่วนที่สอง ตกแต่งตามชอบ

เพื่อให้สลัดปรากที่เรียบง่ายและอร่อยในการแสดงของคุณมีรสนิยมสูงและตอบสนองความต้องการของแม้แต่แขกที่จู้จี้จุกจิกที่สุด โปรดจำเคล็ดลับบางประการของพ่อครัวที่มีประสบการณ์:

• หากคุณใช้เนื้อต้มเป็นเบสเนื้อเพื่อให้รสชาติอร่อยและชุ่มฉ่ำ ให้ปรุงผลิตภัณฑ์ด้วยไฟแรงโดยไม่สนใจรสชาติของน้ำซุป
• ใช้แตงกวาสำหรับปรากเค็มปานกลาง แต่ไม่เปรี้ยว ถ้าคุณไม่ต้องการให้สลัดง่ายๆ ลอยอยู่บนโต๊ะก่อนที่แขกจะมาถึง อย่าลืมบีบผักที่หั่นเตรียมไว้ให้เรียบร้อยก่อนที่จะจัดเป็นชั้นของว่างแยกต่างหาก
• ให้ความสนใจเป็นพิเศษกับหัวหอม - ดองอย่างเหมาะสมมันจะทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยอร่อยยิ่งขึ้นดังนั้นยึดตามสัดส่วนต่อไปนี้: สำหรับหัวหอม 2-3 อันคุณต้องใช้เกลือครึ่งช้อนชาน้ำตาลสองช้อนชาและน้ำส้มสายชูสองช้อนโต๊ะ .
• หากไม่มีเวลามากในการดองหัวหอมอย่าเติมด้วยเครื่องเทศ น้ำเย็นและน้ำเดือด - เทคนิคนี้จะช่วยบรรเทาความขมของผักได้อย่างรวดเร็วและได้รับรสหวานอมเปรี้ยวตามปกติสำหรับผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

วีดีโอ

พบข้อผิดพลาดในข้อความ? เลือกกด Ctrl + Enter แล้วเราจะแก้ไขให้!

หารือ

สลัดปรากที่เรียบง่ายและอร่อยสำหรับโต๊ะเทศกาล - ส่วนผสมและ สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

สลัดพัฟที่สวยงามและอร่อยมากที่ดูเหมือนล้านและทำให้แขกทุกคนพอใจไม่เพียง แต่รูปลักษณ์เท่านั้น แต่ยังมีรสชาติอีกด้วย ของขบเคี้ยวทดสอบเวลา!

อกไก่ต้ม 400 กรัม

แตงกวาดอง - 2 ขนาดกลาง

ไข่ - 1 ชิ้น ต้ม

แครอท - 1 ชิ้น ต้มปานกลาง

ถั่วเขียว - ¾ถ้วย

มันง่ายมาก ฉันแค่อธิบายทีละชั้น

หัวหอมสับละเอียด 3 ชั้น

มายองเนสชั้นที่ 4 (ชั้นบาง)

มายองเนส 7 ชั้น

มายองเนส 10 ชั้น

พัฟสลัด "ปราก"

ตามกฎแล้วได้ยินชื่อจานแม่บ้านส่วนใหญ่คิดว่าเรากำลังพูดถึงความนิยม ลูกกวาด- เค้ก. แต่ในกรณีของเรา นี่คือชื่อของสลัดพัฟ "ปราก"

วัตถุดิบ:

• ไก่ - 300 กรัม
• แตงกวาดอง - 4 ชิ้น
• หัวหอมหลอด - 1 ชิ้น
• แครอท - 2 ชิ้น
• ไข่ - 2 ชิ้น
• ถั่วเขียว - 100 กรัม
• ลูกพรุน - 100 กรัม
• มายองเนส.
• กรีนเนอรี่สำหรับตกแต่ง

การตระเตรียม:

ในการเตรียมสลัด สิ่งแรกที่ต้องทำคือต้มเนื้อไก่ (จะใช้อย่างอื่นก็ได้) แช่เย็น แยกกระดูกออกจากกระดูกแล้วเลือกชิ้นที่นุ่มที่สุด เนื้อที่เลือกควรสับให้ละเอียด ปอกแตงกวาดองแล้วถูบนเครื่องขูดหยาบ

แครอทจะต้องล้าง ปอกเปลือก และปรุงจนสุกแล้วจึงขูด ลูกพรุนจะต้องต้มก่อนจากนั้นจึงแยกออกจากเมล็ดและสับละเอียด

หัวหอมจะต้องปอกเปลือกและสับด้วยมีด ปรุงไข่ลวกและหลังจากที่เย็นลงแล้วให้ถูบนเครื่องขูดหยาบ

เรานำถั่วเขียวกระป๋องออกจากขวดแล้วระบายของเหลวออก

ส่วนผสมที่เตรียมไว้ควรใส่ในชามสลัดตามลำดับนี้: ใส่เนื้อสับที่ก้นจาน จากนั้น แตงกวาดองขูด ใส่หัวหอมสับ แล้วตามด้วยไข่ขูด เราสร้างเลเยอร์ถัดไปด้วยวิธีนี้: วางแครอทขูดไว้ด้านบน - ถั่วเขียวและชั้นสุดท้ายควรประกอบด้วยลูกพรุนต้ม

ปรุงรสสลัดด้วยช้อนโต๊ะมายองเนส (ไม่ต้องคนสลัด!) ตกแต่งปราก Layered Salad ที่เตรียมไว้ด้วยสมุนไพรสับแล้วส่งไปที่ตู้เย็นหรือที่เย็นอื่นๆ สักครู่ หนึ่งชั่วโมงหลังจากนั้น ก็สามารถเสิร์ฟอาหารบนโต๊ะได้

สลัดปรากเตรียมจาก วัตถุดิบง่ายๆใช้เวลาไม่นานและเตรียมง่าย ไก่และลูกพรุนเป็นส่วนประกอบหลัก ซึ่งเข้ากันได้ดีกับแครอท ถั่ว ไข่ และแตงกวา

สามารถใช้ครีมเปรี้ยวแทนมายองเนสได้

สูตรวิดีโอ บทสนทนาแสนอร่อยกับ Elena Bazhenova e-zepter.ru © 2014 สงวนลิขสิทธิ์

สินค้า: 300 กรัม เนื้อไก่, 1-2 แครอท, 1 หัวหอม, 2-3 ฟอง, ถั่วเขียว 1 กระป๋อง, แตงกวาดอง 200 กรัม, ลูกพรุน 100 กรัม, มายองเนส 200-250 กรัม, น้ำส้มสายชู, เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:แช่หัวหอมสับในน้ำส้มสายชูและน้ำดอง (อัตราส่วน 1: 1) กับเกลือและพริกไทยประมาณ 10-15 นาที

ใส่ไก่ต้มที่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ในชั้นแรกบนจาน เกลือ พริกไทย (ถ้าจำเป็น) และใส่จารบีด้วยมายองเนสด้านบน

ใส่แตงกวาสับละเอียดในชั้นที่สอง

ชั้นที่สามคือหัวหอมดอง

ชั้นที่สี่ - ไข่ขูดบนเครื่องขูดละเอียด หล่อลื่นด้วยมายองเนสด้านบน

ชั้นที่ห้าคือแครอทขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด

ชั้นที่หกคือถั่วเขียว

ชั้นที่เจ็ดเป็นลูกพรุนสับ โรยหน้าด้วยมายองเนสด้านบน

สามารถเสิร์ฟได้ทันที

ระหว่างการถ่ายทำฉากนี้ มีการใช้ผลิตภัณฑ์ของบริษัท Zepter ได้แก่ มีดและเครื่องปั่นเกลือ

สลัดพัฟปราก

สลัดต้องใช้นิยายและความเก่งกาจมากแค่ไหนในการปรุงอาหารจากบางส่วนของผลิตภัณฑ์ซึ่งต่อมาสิ่งนี้กลายเป็นอาหารจานเด่นของคุณ สลัดดังกล่าวสามารถนำมาประกอบกับ สลัดพัฟปราก... สำหรับสิ่งนี้ ผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารต้องใช้ส่วนผสมเพียงเล็กน้อย แต่ได้ผลจริง!

ตัดสินด้วยตัวคุณเอง
วัตถุดิบ:

- เนื้อไก่ต้ม (เอาเนื้อเป็ดหรือห่านก็ได้) 400 กรัม
- แตงกวาดอง (ถ้าเอาเป็นถังก็ได้) 3 ชิ้น
- หัวผักกาด 1 ชิ้น
- ไข่ต้ม 4 ชิ้น.
- แครอท 2 ชิ้น
- ถั่วเขียวกระป๋อง (ทานซีเรียล) 0.5 กระป๋อง
- ลูกพรุนต้มไม่มีหลุม 100 กรัม
- มายองเนสโปรวองซ์ 200 ก
- พริกไทยดำป่นสด เกลือ - เพื่อลิ้มรสและตามต้องการ

ชั้นแรกของสลัดของเราจะเป็นเนื้อต้มสับละเอียด ชั้นถัดไปคือแตงกวาขูดบนเครื่องขูดหยาบ (ถ้าคุณพบว่ามันยากที่จะขูดแตงกวาคุณสามารถสับให้เล็กที่สุดเท่าที่จะทำได้)

ถัดไป - ชั้นของหัวหอมหัวผักกาดสับละเอียด จากนั้นเราก็มีชั้นของไข่ลวกขูดบนเครื่องขูดหยาบ และแครอทขูดด้านบน จากนั้นเราก็ทาชั้นสีเขียว ถั่วกระป๋อง, วางลูกพรุนหลุมสับละเอียด

สลัดของเราปิดท้ายด้วยมายองเนสชั้นดี ซึ่งเราใช้ทาน้ำมันสลัด คุณยังสามารถโรยด้วยชีสแข็งขูดละเอียด และถ้าจำเป็น เกลือและพริกไทย

ปรุงด้วยจิตวิญญาณ!

สลัดชั้น "ปราก"

ในการเตรียมสลัดพัฟสำหรับเทศกาลที่เรียกว่า "ปราก" คุณต้องเตรียมรายการ กำลังติดตามสินค้าโภชนาการ: เนื้อไก่ 400 กรัม, ผักดองสองสามอัน, หัวหอมใหญ่, ไข่ไก่สามฟอง, แครอทขนาดกลางสองสามอัน, ถั่วเขียวกระป๋อง 200 กรัม, ลูกพรุน 150 กรัม, มายองเนสแคลอรี่สูง

เรากระจายเลเยอร์ตามลำดับต่อไปนี้บนชามสลัดที่สวยงาม:

1. เนื้อไก่ที่ปรุงสุกและสับละเอียด
2. ผักดองขูดหยาบ
3. หัวหอมปอกเปลือกล้างและสับ
4. ต้มสุก ไข่ไก่ซึ่งถูกขูดด้วยเครื่องขูดหยาบ
5. แครอทสับหยาบ
6. ปริมาณที่กำหนดของถั่วเขียวกระป๋อง
7. ลูกพรุนที่ปรุงสุกแล้วที่ผ่าเป็นสองรู
8. มายองเนสแคลอรี่สูง

ควรผสมสลัดประมาณหนึ่งชั่วโมงหลังจากนั้นก็ถือว่าพร้อมที่จะเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาล Bon Appetit ทุกคน!

หากคุณมีธุรกิจของคุณเอง คุณต้องรักษาความปลอดภัยให้ดี บนเว็บไซต์ http://signal-nk.ru/ คุณสามารถสั่งซื้อการติดตั้งกล้องวงจรปิดหรือระบบรักษาความปลอดภัยอื่น ๆ

สลัดพัฟกับลูกพรุน "ทาบทาม"

วัตถุดิบ

• เห็ด - 500 กรัม
• เนื้อไก่ - 500 กรัม
• ชีส - 200 กรัม
• ลูกพรุน - 200 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• วอลนัท - 1 แก้ว
• มายองเนส - 150-200 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

• ขั้นตอนที่ 1ต้มเนื้อไก่จนนุ่มในน้ำเค็มเป็นเวลา 20 นาที แช่เย็น ชิ้น. ผสมกับมายองเนส
• ขั้นตอนที่ 2สับเห็ดและผัดกับหัวหอม น้ำมันดอกทานตะวัน, 8-10 นาที, กวน. เย็นลง.
• ขั้นตอนที่ 3เทน้ำเดือดบนลูกพรุนเป็นเวลา 5 นาที ล้าง. ตัดเป็นเส้นหรือก้อน สับถั่ว
• ขั้นตอนที่ 4ใส่เห็ดในชั้นแรก ถัดมาเป็นชั้นของเนื้อไก่
• ขั้นตอนที่ 5ชั้นของลูกพรุนและมายองเนสบางส่วน
• ขั้นตอนที่ 6ชั้น ชีสขูด,มายองเนสด้านบน
• ขั้นตอนที่ 7ใส่ถั่วในชั้นสุดท้าย
• ขั้นตอนที่ 8ปล่อยให้มันชงในตู้เย็นเป็นเวลา 1-2 ชั่วโมง

อร่อย!

พัฟสลัด "ปราก"

วัตถุดิบ:
อกไก่ - 400 กรัม - ต้ม
แตงกวาดอง - 2 ขนาดกลาง
หัวหอมหลอด - 1 ชิ้น ขนาดกลางถึงขนาดเล็ก
ไข่ - 1 ชิ้น - ต้ม
แครอท - 1 ชิ้น เดือดปานกลาง
ถั่วเขียว - ¾ถ้วย
ลายจุดไหนให้เลือก
ลูกพรุน - 10 ชิ้น - นึ่ง 15 นาที
มายองเนส

1 ชั้น - อกไก่สับละเอียดต้ม
ชั้นที่ 2 - แตงกวาดองขูดบนเครื่องขูดหยาบ
ชั้นที่ 3 - หัวหอมสับละเอียด
ชั้นที่ 4 - มายองเนส (ชั้นบาง)
ชั้นที่ 5 - ไข่ลวกขูดบนเครื่องขูดหยาบ
6 ชั้น - แครอทขูดบนกระต่ายขูดหยาบ
7 ชั้น - มายองเนส
ชั้น 8 - ถั่วเขียวกระป๋อง
9 ชั้น - นึ่งล่วงหน้าและหั่นเป็นเส้นพรุน
ชั้น 10 - มายองเนส

ย่างเบาๆกับเห็ด

พายแพนเค้กกับ ไส้นมเปรี้ยว

สลัดจาก ตับไก่กับมะเขือเทศ

พิซซ่าชนบท

ของหวานคอทเทจชีส

เค้กแอนทิล

ไก่กับมันฝรั่ง

เนื้ออาซู

ปลาในเปลือกมันฝรั่ง

คุกกี้เก๊กฮวย

ทำอาหารไม่เป็น พัฟสลัด "ปราก"... สงสัยว่าสูตรของคุณถูกต้องหรือไม่?

จากนั้นลองดูแคตตาล็อกของเว็บไซต์ของเราซึ่งคุณสามารถหาได้มากมาย อาหารจานอร่อยและสูตรอาหารแต่ละอย่างพร้อมรูปถ่าย

กล่าวอีกนัยหนึ่งคุณจะได้เรียนรู้ไม่เพียง แต่ต้องใช้ส่วนผสมอะไร แต่ยังรวมถึงขั้นตอนสุดท้ายด้วยว่าจานนี้ควรมองอย่างไร! เรียบง่าย ประณีต อร่อย และมีความสามารถ - นี่คือคุณลักษณะของสูตรอาหารแต่ละสูตรที่โพสต์บนเว็บไซต์ของเรา

Shratva.ru - "ความลับ" ของคุณในการปรุงอาหารจานอร่อยที่แตกต่างกันทุกวัน!

ความคิดเห็นทั้งหมด

สลัดปราก (ภาพถ่าย)

สลัดปรากนั้นงดงาม นุ่ม แปลก แสนอร่อย และเตรียมง่าย การผสมผสานของผลิตภัณฑ์ที่ผิดปกติในแวบแรกจะทำให้คุณและแขกของคุณประหลาดใจ

การเตรียมสลัดปรากทำได้ง่ายและรวดเร็ว และเป็นไปตามความคาดหวัง สลัดนี้เรียกอีกอย่างว่า "ปราก" แต่ไม่ว่าคุณจะเรียกมันว่าอะไร สลัดนี้ก็เป็นหนึ่งในสลัดที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในอาหารเช็ก

ลองทำสลัด "ปราก" เพราะด้านล่างคุณจะพบ คำอธิบายโดยละเอียดทำอาหารและ ภาพถ่ายทีละขั้นตอนดังนั้นคุณจะไม่เข้าใจผิดและความพยายามของคุณจะได้รับการชื่นชม!

ฉันอ่านที่นี่ว่าสลัดมีถั่ว จริงหรือ หรือสามารถแทนที่ด้วยบางอย่างได้?

Irina Vedeneeva (เบอร์ลุตสกายา)ปัญญาประดิษฐ์ (313590) 5 ปีที่แล้ว

สลัดปราก
ไก่ต้ม (ไก่งวงหรือเป็ด)
100 กรัม
มันฝรั่ง
100 กรัม
แตงกวาดอง
100 กรัม
ถั่วเขียว
50 กรัม
แอปเปิ้ลสด
1 ชิ้น
ส้ม
200 กรัม
มายองเนส
รสชาติ
ผักใบเขียว
รสชาติ
เกลือ
ไก่ต้ม (ไก่งวงหรือเป็ด) มันฝรั่งและแครอท, แอปเปิ้ลสด, แตงกวาดองหั่นเป็นเส้น, เพิ่มถั่วลันเตา, มายองเนสครึ่งหนึ่ง, เกลือ ผสมทุกอย่างอย่างระมัดระวัง วางบนจานหรือถาด ตกแต่งด้วยชิ้นแอปเปิ้ล ชิ้นส้ม ก้านสมุนไพร และเทมายองเนสที่เหลือ

ใส่สลัดในตู้เย็น

สลัดพัฟปราก
ไก่ - ขนาดสองขา
แตงกวา - ขึ้นอยู่กับขนาด 2-3 ชิ้น
หัวหอม - 1 หัวหอมเล็ก
ไข่ - 2-3 ชิ้น
แครอท - 1-2 ชิ้น ขึ้นอยู่กับขนาด
ถั่ว - 1 กระป๋อง 200 - 300 กรัม
ลูกพรุน - 200 - 300 กรัม (รสชาติ)
1 ชั้น - ไก่สับละเอียดไม่มีผิวหนัง
ชั้นที่ 2 - แตงกวาดอง (กระป๋อง) ขูดบนเครื่องขูดหยาบ
ชั้นที่ 3 - มายองเนส
ชั้นที่ 4 - หัวหอมสับละเอียด (ถ้าขมมากสามารถลวกได้)
5 ชั้น - ไข่ลวกขูดบนกระต่ายขูดหยาบ (3 ชิ้น)
6 ชั้น - แครอทต้ม, ขูดบนเครื่องขูดหยาบ.
7 ชั้น - มายองเนส
8 ชั้น - ถั่วเขียวกระป๋อง (1 โถ)
9 ชั้น - ลูกพรุนสับละเอียด
ชั้น 10 - มายองเนสทำในถุงที่มีรูเล็ก ๆ แล้วบีบลงบนลูกพรุนด้วยตะแกรง

ยูลิยามาสเตอร์ (1137) 5 ปีที่แล้ว

พัฟสลัด "ปราก"
องค์ประกอบ:
ไก่: เพื่อลิ้มรส
ผักดอง: เพื่อลิ้มรส
หัวหอม: เพื่อลิ้มรส
ไข่: เพื่อลิ้มรส
แครอท: เพื่อลิ้มรส
ถั่วเขียว: เพื่อลิ้มรส
ลูกพรุน: เพื่อลิ้มรส
มายองเนส. รสชาติ
1 ชั้น - เนื้อสัตว์ปีกสับละเอียดต้ม

ชั้นที่ 2 - แตงกวาดองขูดบนเครื่องขูดหยาบ

ชั้น 8 - มายองเนส

ไออาร์เอคือโลก

ขอบคุณเห็นได้ชัดว่าคุณสามารถเป็นถั่วหรือถั่ว ..

ขั้นแรก ล้างเห็ดและผ่าครึ่ง จากนั้นแต่ละครึ่งตามยาวด้วยขั้นตัดประมาณ 2-3 มม. เราใส่เห็ดในกระทะด้วย เคลือบสารกันติดและทำให้แห้งจนเป็นสีทอง (แต่ไม่ควรแห้งสนิท!) หากจำเป็น ให้ระบายของเหลวออกจากเห็ดในระหว่างกระบวนการทำให้แห้ง

เราไม่เติมน้ำมัน เพราะเห็ดดูดซับและมันเยิ้มเกินไปสำหรับจุดประสงค์ของเรา)
หั่นแฮมเป็นลูกเต๋าประมาณ 1 ซม. คูณ 1 ซม. ผสมเห็ดกับแฮม ปรุงรสด้วยมายองเนส พร้อมเสิร์ฟ! เรามักจะกินมันกับขนมปัง (เช่น อลิซาเบธ บางและกรุบกรอบ))
อร่อย.

ไออาร์เอคือโลกปัญญาประดิษฐ์ (122997) 5 ปีที่แล้ว

มันคือสลัดปรากจริงหรือ? คุณแน่ใจไหม?

สลัดพัฟปีใหม่กับลูกพรุนและไก่ สำหรับสุภาพสตรี สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

ปีใหม่ วันหยุดสุดวิเศษ! ทั้งเด็กและผู้ใหญ่กำลังรอเขาอยู่

แม่บ้านหลายคนงงงวยที่จะเตรียมสิ่งนี้สำหรับตารางงานรื่นเริงปีใหม่ วิธีเซอร์ไพรส์ลูกครึ่งผู้หญิงให้ โต๊ะปีใหม่? ฉันขอเสนอสูตรสำหรับสลัดที่อร่อยและนุ่มเป็นพิเศษสำหรับผู้หญิง

นี้ สลัดปีใหม่ประกอบด้วยชั้น ง่ายต่อการเตรียม ไม่มีค่าใช้จ่ายพิเศษ หากคุณใช้มายองเนสแคลอรี่ต่ำ สลัดของเราก็จะเบามากเช่นกัน ลูกพรุนถูกนำมาใช้ในสลัดและให้รสชาติและความแปลกใหม่เล็กน้อย

สลัดนี้กลายเป็นว่าอร่อย เผ็ด นุ่ม และเบาผิดปกติ

ในการทำสลัดไก่และพรุนปีใหม่ เราต้องการส่วนผสมต่อไปนี้:

• เนื้อต้ม - 100-150 กรัม
• ลูกพรุน-100 gr.
• ชีส 80-100 กรัม
• ไข่ไก่ - 1-2 ชิ้น
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• มายองเนส

สลัดพัฟปีใหม่ "สำหรับสุภาพสตรี" - สูตร

ก่อนปรุงอาหาร เราเตรียมส่วนผสมทั้งหมดของเรา ต้ม 1-2 ชิ้น ไข่ไก่เพื่อไม่ให้แตกต้องใส่เกลือและน้ำเย็น หากเนื้อของคุณดิบก็ควรต้มในน้ำเกลือจนนุ่มประมาณ 1 ชั่วโมง

เพื่อไม่ให้เนื้อแห้ง แต่ยังคงความฉ่ำเอาไว้ให้จุ่มในน้ำเดือด

ตัดเนื้อต้มเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ใส่ลูกพรุนลงในจานลึกแล้วเทน้ำเดือด

จากนั้นเราก็ตัดลูกพรุนเป็นเส้นเล็กๆ

ถูชีสบนเครื่องขูดหยาบ

เริ่มต้นด้วยการปอกไข่ไก่และขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ

เราเอาจานลึกแล้วเริ่มวางสลัดของผู้หญิงเป็นชั้น ๆ สลัดแต่ละชั้นต้องเคลือบมายองเนส
1 ชั้น: นำลูกพรุนครึ่งหนึ่งมาวางที่ด้านล่างของจาน จารบีทุกอย่างด้วยมายองเนส

ชั้นที่ 2: เนื้อสับใส่ลูกพรุนและทาด้วยมายองเนส

ชั้นที่ 3: ลูกพรุนที่เหลือครึ่งหนึ่งทาบนเนื้อและเคลือบทุกอย่างด้วยมายองเนส

ชั้นที่ 4: บนลูกพรุนทาไข่ไก่ขูดและทาด้วยมายองเนส

ชั้นที่ 5: โรยทุกอย่างด้วยชีสขูดและไขมันด้วยมายองเนส

สลัดไก่และลูกพรุนปีใหม่พร้อมแล้วมาเริ่มตกแต่งกัน เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้หั่นมะกอกเขียวและลูกพรุนเป็นชิ้นเล็กๆ ผ่าครึ่ง

เราทำดอกไม้จากมะกอกและใส่ลูกพรุนสับไว้ตรงกลาง สลัดชั้นสำหรับสุภาพสตรีที่อร่อยและนุ่มของเราพร้อมแล้ว!

อร่อย!

โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับคุณ เว็บไซต์ของเราได้จัดทำหลักสูตรฝึกอบรม "1000 ภาพถ่ายที่ดีที่สุดสูตร ".

ในหลักสูตรนี้เราได้รวบรวม 1,000 รายละเอียดรูปภาพสูตรจากเว็บไซต์ของเราในหัวข้อการทำอาหารต่างๆ

คุณสามารถหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเนื้อหาหลักสูตรได้ที่ลิงค์นี้

หากคุณชอบไซต์ของเรา โปรดแสดง "ขอบคุณ" ของคุณโดยคลิกที่ปุ่มด้านล่าง

ฉันชอบซุป แต่กลายเป็นว่าหนามาก (ฉันทำตามสูตร) ​​ดังนั้นคุณต้องการน้ำมากขึ้นหรือข้าวบาร์เลย์มุกน้อยลง

แพนเค้กอบสำหรับเด็กตามสูตรของคุณ! กลับกลายเป็นละเอียดอ่อน ละเอียดอ่อน มีรูเหมือนแม่ในวัยเด็ก! เด็ก ๆ ไม่กินครีมเปรี้ยว แต่ไอเดียเจ๋งกับแยมเชอร์รี่! รสชาติเหมือนโยเกิร์ตเข้มข้น เด็กๆ ไม่ได้สงสัยกลโกงฉันด้วยซ้ำ!

แพนเค้กอบสำหรับเด็กตามสูตรของคุณ! กลับกลายเป็นละเอียดอ่อน ละเอียดอ่อน มีรูเหมือนแม่ในวัยเด็ก! เด็ก ๆ ไม่กินครีมเปรี้ยว แต่ไอเดียเจ๋งกับแยมเชอร์รี่! รสชาติเหมือนโยเกิร์ตเข้มข้น เด็กๆ ไม่ได้สงสัยกลโกงฉันด้วยซ้ำ!

ใหม่ในบล็อก

เป็นที่นิยมในบล็อก

ลิขสิทธิ์ Supy-salaty.ru 2011-2015 อนุญาตให้พิมพ์ซ้ำได้เฉพาะเมื่อได้รับอนุญาตเป็นลายลักษณ์อักษรจากผู้จัดพิมพ์!

พัฟสลัดเวนิส

สลัดแสนอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อที่กำลังเติบโตอย่างรวดเร็วด้วยความเร็วแสง! คุณลองแล้วหรือยัง?

แล้วรีบเข้าครัว!

วัตถุดิบ:
อกไก่ 400 กรัม

แชมปิญอง 300 กรัม

ลูกพรุน 200 กรัม

มันฝรั่ง 2-3 ชิ้น

ไข่ 2-3 ชิ้น

แตงกวา 1 ชิ้น

มายองเนสสำหรับแต่งตัว

การตระเตรียม:
ต้มอกไก่ ไข่ และมันฝรั่ง

เติมลูกพรุนด้วยน้ำเดือดทิ้งไว้ 15 นาที

เห็ดทอดในน้ำมันพืช

ใส่ลูกพรุนหั่นเป็นชิ้นขนาดกลางในชั้นแรกในรูปแบบแยก

ชั้นที่สองเป็นอกไก่ต้ม หั่นเป็นชิ้น

ชั้นที่สามคือมายองเนส

ชั้นที่สี่เป็นมันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า

ชั้นที่ห้าคือมายองเนส

ชั้นที่หกเป็นชั้นของเห็ดทอด (หั่นบาง ๆ)

ชั้นที่เจ็ดคือไข่ต้มขูดบนเครื่องขูด

ชั้นที่แปดเป็นชั้นของมายองเนส

ชั้นที่เก้าคือชีสขูด

ปิดส่วนบนของสลัดเวนิสด้วยแตงกวาสดขูด

เราตกแต่งสลัดตามดุลยพินิจของเรา

พัฟสลัดลูกพรุน

เป็นเรื่องปกติที่จะเรียกลูกพรุนว่าลูกพลัมตากแดดให้มีกระดูกและผิวหนัง ลูกพลัมที่ล้างแล้วจะนำไปตากแดดก่อน แล้วจึงตากในเครื่องอบผ้า แม่บ้านหลายคนรู้ดีว่าลูกพรุนเสริม หลากหลายเมนู(ขนม เนื้อสัตว์ และปลา) รสชาติเป็นเอกลักษณ์

ลูกพรุนยังใช้สำหรับทำผลไม้แช่อิ่มและของหวาน แต่ลูกพรุนยังสามารถใช้เพื่อเตรียมสลัดซึ่งต้องขอบคุณส่วนผสมนี้ทำให้ได้รสชาติที่น่าอัศจรรย์ เราขอเสนอสลัดรุ่นนี้ - "สลัดพัฟกับลูกพรุน":

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 100 กรัม
• เนื้อ - 100 กรัม
• แครอท - 100 กรัม
• หัวบีท - 100 กรัม
• ลูกพรุน - 100 กรัม
• วอลนัท - 100 กรัม
• มายองเนส.
• กรีนเนอรี่สำหรับตกแต่ง

การตระเตรียม:

ควรล้างเนื้อสัตว์ (ทั้งเนื้อวัว หมูติดมัน และไก่) และต้มจนนุ่ม เมื่อเย็นแล้วหั่นเป็นเส้น

ล้างแครอท มันฝรั่งและหัวบีท ปอกแครอท และลอกผิวออกจากหัวบีทและมันฝรั่ง จากนั้นต้มผักแยกกันจนนุ่ม เย็นแล้วหั่นเป็นเส้น ลูกพรุนจะต้องนึ่งและเมื่อมันเย็นลงให้เอาเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นเส้น

ปอกเปลือกวอลนัทแล้วสับด้วยมีด

ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้จะต้องใส่ในชามสลัดหรือในจานลึกตามลำดับ: ชั้นแรกคือมันฝรั่งซึ่งจะต้องทาด้วยมายองเนส จากนั้นชั้นของแครอทที่เราคลุมด้วยมายองเนส

กระจายมายองเนสที่เหลือและโรยสลัดด้วยวอลนัทสับและสมุนไพรสับ ใส่สลัดในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่งเพื่อให้ชั้นทั้งหมดอิ่มตัวด้วยมายองเนส

หลังจากนั้นสามารถเสิร์ฟ "สลัดพัฟกับลูกพรุน" ที่โต๊ะได้

อกไก่ต้ม 400 กรัม
แตงกวาดอง 2 ลูกกลาง
หอมหัวใหญ่ 1 ชิ้น ขนาดกลางถึงขนาดเล็ก
ไข่ 1 ชิ้น ต้ม
แครอท 1 ชิ้น ต้มปานกลาง
ถั่วลันเตา ¾ ถ้วย
เลือกถั่วอะไรดี? เราจะแจ้ง
นึ่ง 10 ลูกพรุน 15 นาที
มายองเนส

การตระเตรียม:
ง่ายมาก แค่วางทีละชั้น

อกไก่สับละเอียดต้ม 1 ชั้น
ผักดอง 2 ชั้นขูดบนเครื่องขูดหยาบ
หัวหอมสับละเอียด 3 ชั้น
มายองเนสชั้นที่ 4 (ชั้นบาง)
ไข่ลวก 5 ชั้น ขูดบนเครื่องขูดหยาบ
แครอทขูดหยาบ 6 ชั้น
มายองเนส 7 ชั้น
ถั่วเขียวกระป๋อง 8 ชั้น
9 ชั้นนึ่งล่วงหน้าและตัดลูกพรุนเป็นเส้น
มายองเนส 10 ชั้น

Bon Appetit ทุกคน!

ต่างๆมากที่สุด สูตรง่ายๆการเตรียมสลัด

สลัดผลไม้เป็นสลัดที่ดีต่อสุขภาพมากที่สุด สำหรับคนชอบทำอาหาร สลัดผลไม้, สูตรสำหรับสลัดผลไม้ต่างๆในเว็บไซต์ของเราจะช่วยได้มาก ดูสูตรสลัดผลไม้ที่มีรูปถ่ายและคุณจะต้องการทำสลัดผลไม้แสนอร่อยอย่างแน่นอน

มีตัวเลือกมากมายสำหรับสูตรสลัดผลไม้: สลัดผลไม้กับโยเกิร์ต, สลัดผลไม้พร้อมครีม, วิปครีม, ไอศกรีมเย็น ๆ, ครีมเปรี้ยว, น้ำผึ้ง ฯลฯ

สลัดผักก็เลิศ อาหารไดเอทประกอบด้วย จำนวนมากของวิตามิน ผักมีประโยชน์ต่อร่างกายโดยส่งเสริมการย่อยอาหารและการดูดซึมโปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรต สลัดผักเนื่องจากส่วนผสมที่หลากหลายจึงสามารถอวดได้เกือบมากที่สุด จำนวนมากทุกชนิดของสูตร

สำหรับการเตรียมสลัด คุณสามารถใช้หน่อไม้ฝรั่ง มะเขือเทศ พริก กระเทียม หัวหอมเขียว, ผักชีฝรั่งและผักอื่น ๆ อีกมากมาย, น้ำมันพืช, ครีมเปรี้ยว, มายองเนสและเกลือ. สลัดสำเร็จรูปเสิร์ฟเย็นถึง เนื้อทอดหรือเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับงานเลี้ยง

ส่วนนี้ประกอบด้วยสูตรการทำสลัดที่ใช้เนื้อ ไก่ แฮม ไส้กรอก ตามสูตรเหล่านี้ จริง ๆ แล้วสลัดถูกเตรียมและถ่ายรูป

รวมสูตร คำอธิบายทีละขั้นตอนขั้นตอนการทำอาหารและภาพถ่ายอาหารสำเร็จรูป ในหลายสูตร กระบวนการทำอาหารมีรูปภาพทีละขั้นตอน

ยำปลาร้าปรุงจากปลาที่ผ่านกรรมต่างกัน การแปรรูปอาหาร... สำหรับสลัดมื้อกลางวัน ปลาเค็มหรือดองเหมาะสำหรับมื้อเย็น - รมควันและสำหรับอาหารเช้า - ดิบ สลัดแต่ละชนิดก็มีน้ำสลัดของตัวเองเช่นกัน

มีตัวเลือกมากมายสำหรับอาหาร คุณสามารถเลือกสูตรด้วยตัวเองและลองทำดู

เชฟที่ประสบความสำเร็จปรุงกุ้งล็อบสเตอร์ กุ้ง ปลาหมึก หอยนางรม หอยแมลงภู่ ปู หอยเชลล์ กุ้งมังกร สลัดแสนอร่อย... คุณรู้หรือไม่ว่าสลัดทะเลมีประโยชน์ต่อสุขภาพมาก เนื้ออร่อยนี้มีโปรตีนและแร่ธาตุมากมาย เช่น เหล็ก สังกะสี แคลเซียม แมกนีเซียม ไอโอดีน

นอกจากนี้ อาหารทะเลยังมีไขมันต่ำและมีแคลอรีต่ำอีกด้วย สลัดทะเลสามารถดูดซึมได้เร็วกว่าและดูดซึมได้ดีกว่าอาหารที่เป็นดิน

ต้องเพิ่มอาหารทะเลลงในสลัดใน สดและนำไปต้ม ทอดในกระทะ หรืออบ ดอง และยัดไส้ เรานำเสนอสูตรสำหรับสลัดทะเลพร้อมรูปถ่ายที่จะตกแต่งโต๊ะเทศกาลของคุณ

สลัดเห็ดมีหลากหลายรูปแบบ เห็ดมีแร่ธาตุมากมาย อุดมไปด้วยโปรตีนและเลซิติน (อย่างหลังช่วยป้องกันการสะสมของคอเลสเตอรอล) และในแง่ของปริมาณคาร์โบไฮเดรต พวกมันอยู่ใกล้กับผัก ข้อดีของเห็ดคือ แม้แต่ในปริมาณเล็กน้อย ก็สามารถทำให้คุณรู้สึกอิ่มได้ ในขณะที่ปริมาณแคลอรี่ของเห็ดนั้นต่ำมาก และมีเพียง 400 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 1 กิโลกรัมเท่านั้น

เห็ดดองเค็มใช้สำหรับทำสลัด แต่มีสูตรด้วย เห็ดดิบ... เห็ดเข้ากันได้ดีกับอาหาร เช่น มันฝรั่ง แฮม ชีส ครีมเปรี้ยวสด ใช้เป็นน้ำสลัด

สูตรสลัดพัฟจัดหนักเพราะ เพื่อความชุ่มฉ่ำคุณต้องเคลือบซอสแต่ละชั้นซึ่งส่วนใหญ่มักเป็นครีมหรือมายองเนส ข้อได้เปรียบหลักของสลัดดังกล่าวคือสามารถทำหน้าที่เป็นอาหารเย็นหรืออาหารกลางวันสำหรับสมาชิกทุกคนในครอบครัวของคุณ

อร่อยเป็นพิเศษ พัฟสลัดรวมชั้นเนื้อสัตว์และผักหรือปลา

สลัดอาหารสำหรับการลดน้ำหนัก สูตรสลัดทีละขั้นตอนที่เข้าใจได้ง่าย ลดน้ำหนักโดยไม่ต้องใช้อุปกรณ์ออกกำลังกายและไม่ต้องอดอาหาร!

สลัดสลิมมิ่งอร่อยสุขภาพดี ด้วยรสชาติที่หลากหลาย คุณจะไม่รู้สึกเบื่ออาหาร และการเตรียมอาหารจะไม่ทำให้คุณเสียเงินและเวลามากนัก ซึ่งทำให้เป็นอาหารในอุดมคติสำหรับการบริโภคเป็นประจำ!

สลัดพาสต้าเป็นที่นิยมโดยเฉพาะในช่วงเดือนที่อากาศอบอุ่นเพราะจะรับประทานแช่เย็น หลักการสำคัญของการเตรียมสลัดดังกล่าวคือพาสต้าต้มจน "เกือบ" พร้อม

จากนั้นพวกเขาก็มีรูปร่างที่ดีในสลัดและดูดซับน้ำสลัด

Vinaigrette ทำจากหัวบีทต้ม, แครอท, มันฝรั่ง, ผักดอง, กะหล่ำปลีดองและหัวหอม บางครั้งก็เพิ่มไข่ต้มสุก ชีส เห็ด เนื้อ ลิ้น แฮม ปลา อาหารทะเล ถั่ว มะเขือเทศ และอาหารอื่นๆ

สำหรับน้ำสลัดน้ำส้มสายชูจะใช้ส่วนผสมของน้ำส้มสายชูอ่อน ๆ น้ำมันพืชพริกไทยดำและเกลือ ในสมัยก่อน น้ำสลัด vinaigrette มัสตาร์ดถูกเพิ่มลงใน vinaigrette ซึ่งเป็นที่มาของชื่ออาหารจานนี้

เรามีสูตรอาหารสำหรับทำน้ำสลัดพร้อมรูปถ่ายซึ่งง่ายต่อการเตรียมในครัวที่บ้านของคุณ

ผักสดทำให้สดชื่นได้อย่างสมบูรณ์แบบ สลัดผักสดไม่เคยทำให้ใครเฉย สลัดผักสดซึ่งเป็นสูตรอาหารที่ง่ายมาก ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารเพื่อสุขภาพและมีแคลอรีสูงอีกด้วย

สลัดเทศกาลเป็นสูตรสำหรับงานเลี้ยงที่ประสบความสำเร็จและสนุกสนาน สลัดที่นำเสนออย่างสวยงามสร้างอารมณ์ที่ดี

มีสูตรอาหารมากมายสำหรับสลัดวันหยุด สลัดเทศกาลสูตรที่ใช้ส่วนผสมพิเศษไม่ต้องปรุงแต่งเพิ่มเติม

สลัดแสนอร่อยสำหรับโต๊ะเทศกาลของคุณที่คุณจะพบในเว็บไซต์ของเราเป็นโอกาสที่ดีในการกระจายงานฉลองของคุณ สลัดรื่นเริงพร้อมรูปถ่ายและ คำแนะนำทีละขั้นตอนจะช่วยให้คุณเตรียมและจัดจานได้อย่างถูกต้อง

สูตร สลัดกระป๋อง... สลัดผักเป็นวิธีที่ดีในการรักษาวิตามิน นำผักมาเคี่ยวให้เข้ากันแล้วรีด

คุณจะได้รับสูตรสลัดกระป๋องจากพริก, บวบ, มะเขือเทศ, มะเขือยาว, แตงกวา สูตรสลัดกระป๋องเป็นสูตรสำหรับผู้ที่ชอบตุนล่วงหน้า

เมื่อเตรียมสลัดกระป๋องไว้ล่วงหน้าแล้วคุณแก้ปัญหาได้ การเก็บรักษาระยะยาวผักประหยัดวิตามินและ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์สินค้า.

พัฟสลัดปราก

พัฟสลัด "ปราก"

วัตถุดิบ.

• สำหรับสูตรที่คุณต้องการ:
• - เฮน
• - แตงกวาดอง
• - หัวหอม
• - ไข่
• - แครอท
• - ถั่วเขียว
• - ลูกพรุน
• - มายองเนส.

วิธีทำอาหาร.

• 1 ชั้น - เนื้อสัตว์ปีกสับละเอียดต้ม 2 ชั้น - แตงกวาดองขูดบนเครื่องขูดหยาบ
• 3 ชั้น - หัวหอมสับละเอียด
• ชั้นที่ 4 - ไข่ลวกขูดบนกระต่ายขูดหยาบ
• 5 ชั้น - แครอทขูดบนกระต่ายขูดหยาบ
• 6 ชั้น - ถั่วเขียวกระป๋อง
• 7 ชั้น - ลูกพรุนต้ม
• ชั้น 8 - มายองเนส

การแสดงสุนัขสำหรับเด็กใน "Ordyntsi"

Tigrusha, Fenechka, Funtik และ Vasya เป็นศิลปินที่มีเกียรติในประเภทเห่า พวกเขาแสดงในเครื่องแต่งกายที่ทำขึ้นตามแฟชั่น "สุนัข" ล่าสุด แสดงโลดโผนที่ซับซ้อน ร้องเพลงและนับ

การแสดงของศิลปินสุนัขไม่ทิ้งเด็กและผู้ใหญ่ที่เฉยเมย

รายการแสดงการมีส่วนร่วมของสัตว์

โชว์สุดขีดกับสายพันธุ์ต่อสู้! พวกคุณแต่ละคนสามารถแปลงร่างเป็นกลาดิเอเตอร์และสวมชุดป้องกันเพื่อต่อสู้กับร็อตไวเลอร์และสุนัขเลี้ยงแกะที่น่าเกรงขาม

รับประกันความปลอดภัยและอะดรีนาลีนที่พุ่งพล่าน