A grande richiesta dei lettori, stiamo ampliando l'idea di business n. 5 dall'articolo "TOP 5 idee di business per aprile". Oggi abbiamo Ricette per razioni aziendali per una giornata piovosa". Non è un segreto che molte persone si stanno preparando per il Big 3.14. Alcuni diventano sopravvissuti e prendono il destino nelle proprie mani. Ad esempio, una delle opzioni è calcolare gli scenari dell'apocalisse e decidere: "Organizzerò il mio gruppo di banditi in modo che in seguito possa organizzare un racket". Un'altra opzione è fare scorta per diversi anni, acquistare armi e rispondere agli stessi banditi che vogliono mettere le mani su azioni e armi.

L'opzione più comune è semplicemente preoccuparsi di una catastrofe globale e non fare nulla al riguardo. Lo fanno le donne anziane nei villaggi, i vecchi alle stazioni ferroviarie e altri pacifici e poco residenti. Cosa mancano? Non ne ho mai abbastanza garanzie per il futuro. Se fossero stati più sicuri di ciò che sarebbe successo, avrebbero potuto sentirsi più felici. Forse no: avrebbero trovato un altro motivo di agitazione. Tuttavia, il fatto è: sta a voi rendere più sicura la vita di molte persone. Aggiungi futuro. Porta felicità.

Se riesci a guadagnare qualcosa in questo modo, fantastico! Dopotutto, i guadagni sono semplicemente un riconoscimento del valore di una persona e del suo prodotto. Ora di più sugli affari.

Razioni asciutte per una giornata piovosa - composizione approssimativa

In che modo la maggior parte delle persone si prepara per il Big 3.14? Come abbiamo detto, è preoccupato e nervoso, moltiplicando lo stress.

E se qualcuno pensa a cosa mangerà quando non c'è niente da mangiare, allora compra secco zuppa di piselli(a proposito, ha un sapore sgradevole, l'abbiamo provato noi stessi e non lo consigliamo ad altri 🙂)

Ma - su una zuppa di piselli una persona non durerà a lungo. Anche se non parliamo di carne, abbiamo bisogno

• fonti di aminoacidi essenziali (non possono essere sintetizzati nell'organismo)
• fonti di minerali e altri oligoelementi (che vengono costantemente eliminati dal corpo con l'acqua)
• fonti di vitamine essenziali (ad esempio, vitamina C, che non è sintetizzata nell'uomo e senza di essa inizia lo scorbuto)
• fibra, altrimenti i sopravvissuti saranno permanentemente stitici
• acido (altrimenti il ​​cibo diventerà presto disgustoso; i corpi umani amano le cose aspre)
• carboidrati complessi (NON pasta di varietà morbide, altrimenti i sopravvissuti tra sei mesi sembreranno koloboks pallidi e sciolti 🙂).

Naturalmente, i sopravvissuti sanno che gli aghi di pino sono un'ottima fonte di vitamina C. E il succo appena spremuto pesce crudo con una potente rotazione delle mani (come se fossi strizzato il bucato) - un meraviglioso cocktail di minerali e vitamine, principalmente vitamina D. Ma la maggior parte delle persone non è sopravvissuta. E vogliono un futuro garantito, almeno in materia di nutrizione.

In generale, l'idea di una futura attività assicurativa è molto semplice.

Esempi di passaggi:

1. Calcoli quanto e di cosa ha bisogno una persona per il cibo, diciamo, per un mese.
2. Raccogli una scatola mensile di prova (preferibilmente di legno in modo da poterne accendere un fuoco 🙂).
3. Offri come servizio la raccolta e l'imballaggio di queste scatole.
4. O solo una ricetta, e lascia che la comprino loro stessi se lo desiderano (più economico, ma può essere usato di più domanda)

Inoltre: non devi cucinare, preparare, ecc. nulla. Ciò significa che non sono necessari permessi dalla stazione di sanificazione, ecc.

Il secondo vantaggio: puoi selezionare una scatola di prodotti individualmente per una persona. Ad esempio, qualcuno ama i funghi porcini secchi e qualcuno è disgustato dalle melanzane essiccate (anche se sono molto utili in molti modi).

Meno: dovrai lavorare con la tua testa da solo e raccogliere buone ricette individuali con cibo a tutti gli effetti e conservato a lungo termine.

Non diamo apposta la composizione esatta di una dieta a tutti gli effetti, in modo che tu possa fare i tuoi calcoli e mantenerli segreti, guadagnando di più su questo 🙂

Affari di successo nella selezione di ricette per razioni per una giornata piovosa!

La composizione della razione secca dell'esercito:

Comunità culinaria Li.Ru -

Piatti caldi per il compleanno

Più popolare piatto delle feste nella nostra zona, le cui ricette sono note a molte massaie: pollo con patate al forno. condividi bene e ricetta semplice cucinare pollo con patate con foto.

Hashbrown - popolare piatto di patate Cucina americana, molto semplice e facile da preparare. Abbiamo bisogno di patate, burro e cipolla. E cucineremo in forno e sul fuoco. Andare!

Un piatto popolare e molto gustoso di carne al forno con patate sotto una bella crosta di formaggio fuso. Carne in francese con patate: è qualcosa che dovresti assolutamente provare!

Per te: una ricetta per le cotolette a Kiev con una foto. Cotolette a Kiev da battute filetto di pollo avvolto intorno a un pezzo di burro, fritto in olio bollente. Ti dirò come cucinare!

Il nome di questa ricetta è in qualche modo arbitrario: le costolette francesi sono le costolette più comuni, solo cotte al forno con formaggio. A cucina francese- nessuna relazione. Ma soprattutto, è delizioso!

Per me non c'è niente di più gustoso e appagante di un polpettone ben cotto. Polpettoneè una vera celebrazione della vita per gli amanti della carne e dei prodotti a base di carne. Condivisione di una ricetta collaudata! :)

Gulasch Di Manzo - piatto classico Cucina ungherese. Per me, questa è sia zuppa che la seconda. Non puoi fare a meno della popolare paprika ungherese. Avrai anche bisogno di patate, peperoni, cipolle e spezie.

Tabacco di pollo - popolare Piatto georgiano. Si prepara in modo semplice e abbastanza veloce. Friggere il pollo con coriandolo e cumino. Due o tre polli basteranno per una famiglia. Avrai bisogno di martello e mortaio.

Le patate fragranti e succose con crema al forno possono essere cotte in pentole porzionate o in una grande forma resistente al calore: scegli tu stesso i piatti e risulterà comunque delizioso, lo prometto!

Un altro piatto “esotico” di pollame e frutta è per chi ama le soluzioni culinarie insolite. ricetta originale cucinare il petto di pollo con la pera è rilevante anche per chi segue la figura!

Gli scienziati chiamano le patate "un capolavoro botanico". Questo raccolto di radici è uno dei più preziosi sulla terra. Le opzioni per la sua preparazione semplicemente non possono essere contate, una di queste lo è casseruola di patate con pancetta.

Un altro insolito piatto di frutta e carne. La ricetta del manzo con pere è perfetta per cena romantica insieme o una solenne festa di famiglia.

Solo tre ingredienti, ma che piatto colorato e gustoso otteniamo! Puoi accontentare la tua famiglia con una cena insolita, sentiti libero di mettere le barche sul tavolo festivo. Condivido la ricetta!

Mi sono imbattuto proprio ora in un ottimo pezzo di manzo. È stato un peccato tagliare a pezzi tale carne. Ho deciso di cucinare la carne di manzo, cotta in un pezzo. La carne usciva tenera, sciogliendosi e le spezie erano croccanti al forno.

Il pollo con le mele è delizioso e il pollo con le mele e le prugne è ancora più gustoso! È facile da preparare e il piatto risulta fantastico: provalo! :)

Filetto di pollo e peperoni fanno un rotolo delizioso e molto bello. Può essere servito sia come piatto caldo, che tagliato a spuntino o utilizzato nella preparazione di panini.

Le gambe con le mele ti stupiranno con una combinazione di pollo e mele acide aromatizzato con cipolle. Ho ricevuto questa ricetta da un'amica e ha inventato questo piatto quando non poteva comprare l'anatra.

La carne in francese con pomodori è un ottimo piatto festivo per cena con amici o familiari. La carne è molto succosa e tenera e il piatto è fragrante e appetitoso.

Alla tua attenzione: una ricetta semplice ma molto efficace per il maiale al forno. Con questa ricetta potrete preparare facilmente un piatto caldo che può essere tranquillamente messo anche sulla tavola delle feste.

Manzo tenero con funghi e panna acida servito con riso o tagliatelle. La ricetta fu inventata dal conte Pavel Alexandrovich Stroganov nel 1890 a San Pietroburgo.

Un pezzo di carne ben cotto è quanto di meglio si possa servire in tavola. Il medaglione di manzo preparato secondo questa ricetta è un piatto proprio di questa categoria.

L'anatra con le mele è un piatto classico di Capodanno e Natale in molti paesi europei, soprattutto in Germania e Austria. Se non sai cosa cucinare per il nuovo anno, prova questo!

Il maiale zrazy è un ottimo modo per cucinare lo zrazy di maiale. Il piatto si inserisce perfettamente in armonia festa festiva- ad esempio, in onore del nuovo anno. Provalo: tutti saranno felicissimi! :)

Lo stinco di tacchino con aglio e rosmarino è un piatto banale, ma vale la pena farlo una volta e lo farai sempre.

Le patate Château sono un contorno molto popolare di patate per carne o pesce in Francia. Una meravigliosa alternativa alle noiose puree e patate fritte:)

patate al forno con salsa di avocado - un piatto follemente semplice per i vegetariani. Le patate sono molto appetitose e profumate e la salsa di avocado rende il gusto più vario. Provalo!

Anatra al forno con arance - molto festosa e piatto solenne per cui di solito cucino Nuovo anno o Natale. La padrona di casa cucina, la padrona di casa taglia e mette ciascuno su un piatto... ah!

Lonza di maiale: la carne è piuttosto secca e non è facile cucinarla deliziosamente. Condivido molto buona ricetta - Lonza di maiale sulle ossa con le carote. Un paio di trucchi - e la carne è molto succosa.

Ricetta di maiale con funghi e formaggio - un piatto meraviglioso per Tavola di Capodanno. Servizio festivo, carne tenera e succosa, magnifico aroma speziato: il piatto soddisfa tutti i criteri di qualità.

Il pollo al forno con ananas è un piatto facile da preparare, ma molto gustoso che può essere preparato per una vacanza: Capodanno o compleanno. Efficace, insolito e originale.

patate piccanti Il francese è molto modo originale patate cotte, che serviranno come ottimo contorno per qualsiasi piatto di carne, pesce o verdura.

Ricetta per pollo con pomodori, peperoni e olive al vino bianco. Cucina francese.

Il pollo con aglio e timo è un altro semplice ma molto metodo efficace delizioso pollo al forno al forno. La marinata di aglio e timo rende il pollo molto tenero e saporito.

Melanzane ripiene in armeno è il mio piatto d'autore, che mi è stato insegnato da uno chef armeno professionista. Le melanzane risultano semplicemente eccellenti: ti leccherai le dita!

Il pollo con le arachidi è alquanto insolito per uno slavo, ma è un piatto molto gustoso della cucina tradizionale cinese. Ben preparato, è semplicemente destinato al successo. La preparazione è molto semplice!

Pollo tritato "Carne alla francese".

La ricetta per un popolare piatto di carne con pollo tritato. Infatti cuciniamo la stessa carne in francese, ma al posto della trita la usiamo pollo tritato. Delizioso!

Il maiale ripieno di albicocche secche e cipolle è un piatto di carne molto insolito e originale, ovvero delle braciole di maiale molto succose e deliziosa carne macinata. Sorprendi i tuoi mangiatori!

Se non sai come cucinare la carne, ti consiglio di prestare attenzione a questa ricetta. Le costolette di manzo all'aglio sono molto morbide, tenere, con un gradevole sapore e aroma all'aglio. Provalo!

cavolo cappuccio in Transilvania - molto gustoso rumeno un piatto nazionale, qualcosa di lontanamente somigliante involtini di cavolo pigri. Piatto delizioso fatto con ingredienti semplici e convenienti.

Gallo al vino - squisito piatto francese, che puoi cucinare da solo cucina casalinga. Per quanto mi riguarda, il piatto ha tutto il diritto di essere chiamato festivo: sembra solenne e molto gustoso.

Le scaloppine sono tagli di carne magri disossati che vengono fritti in padella senza impanatura. Meglio da usare filetto di maiale. La scaloppina si prepara dalla parte del rognone, dove la carne è particolarmente morbida e tenera.

Se non sai cosa cucinare per il nuovo anno, ti consiglio di provare petto di pollo cotto nelle spezie. Questo è un piatto caldo abbastanza semplice da preparare, ma molto festoso e degno di nota.

Una ricetta facile di braciole per gli amanti del maiale fritto. Cottura passo dopo passo con foto.

Cerchi qualcosa di originale per un contorno o per uno spuntino? Quindi incontra - gomitoli. Questo piatto di pollo non solo ti sorprenderà aspetto, ma piace anche con il suo gusto.

Ti dico come cucinare una classica cotoletta, una braciola di maiale sottile, che viene arrotolata nella pastella e fritta nell'olio. Un pranzo o una cena da uomo meraviglioso: semplice e soddisfacente.

Il maiale impanato è un modo molto insolito per cucinare il più banale carne di maiale. Grazie alla panatura originale, il gusto del maiale è molto originale e inaspettato.

Pollo marinato in kefir con patate - ottima opzione per una cena o un pranzo abbastanza veloce e semplice ingredienti semplici. Senza fronzoli, tutto è molto semplice, ma delizioso.

Lavangi è un delizioso piatto di pollo che viene tradizionalmente preparato nelle regioni meridionali dell'Azerbaigian. Condividere i segreti della cucina!

Il pollo in crosta di mandorle è un altro ottimo modo per cucinare il preferito di tutti carne di gallina. La crosta di mandorle dona al pollo un perfetto nuovo gusto- provalo, non te ne pentirai!

Non ho cucinato così luminoso, colorato e piatto delizioso, come peperoni ripieni e pomodori. Gli ingredienti sono semplici, ma il piatto è un vero capolavoro sia visivamente che nel gusto :)

Patate al forno ripiene - un contorno chic per piatto di carne. Un contorno molto soddisfacente, attraente e bello per alcuni (ad esempio per i vegetariani) può diventare un piatto serio separato!

sgombro con peperone- l'unione perfetta e un'ottima combinazione di sapori. Prima di cucinare lo sgombro, ricordate queste istruzioni e otterrete un ottimo piatto!

Il ragù è un'ottima soluzione per chi ama cucinare piatti in terracotta. Incontra una ricetta molto semplice per uno stufato con carne e fagiolini in una pentola.

Zucchine e carne si sposano benissimo, comunque grossi pezzi Non mi piace la carne con le zucchine, quindi mescolo questa verdura con carne macinata. Si scopre una casseruola molto succosa e tenera.

pomodorini fritti- uno dei miei snack preferiti sia per tutti i giorni che per tavola delle vacanze. Preparato in due conteggi, ma risulta molto gustoso e bello.

Ho scoperto un altro modo interessante per cucinare la carne di maiale: il maiale con il peperone. Si scopre un piatto molto succoso, fragrante e tenero.

Quello che ci aspetta domani è impossibile da prevedere. La guerra non sembra più un fantasma del passato.
Ci sono fatti storici secondo cui alcune persone, prima della seconda guerra mondiale, obbedendo (secondo le loro testimonianze) ai loro incomprensibili presentimenti, comprarono fiammiferi, cereali e conserve alimentari.
Queste forniture hanno salvato molte vite...

Cosa puoi comprare a casa in Nuova Zelanda oggi.

Conservazione
Prima di iniziare ad acquistare prodotti, dovresti occuparti di dove e come verranno conservati. Tutte le disposizioni possono essere piegate, ad esempio, in secchi per alimenti: sono durevoli, resistenti all'umidità elevata e garantiscono la sicurezza del contenuto. Per creare una fornitura annuale, avrai bisogno di 20 secchi da 19 litri ciascuno. I secchi devono essere dotati di coperchi. Per riporre i prodotti di uso frequente, il design del coperchio deve essere avvitato, per il resto è adatta anche un'opzione plug-in. È possibile prolungare la vita dei prodotti imballandoli ulteriormente in sacchetti di mylar per conservazione a lungo termine prodotti. Per i prodotti deperibili, non sarà superfluo mettere sacchetti con assorbitori di ossigeno. Dopo aver risolto il problema di archiviazione, puoi iniziare ad acquistare i prodotti.

cereali
Può essere riso bianco (il marrone si conserva meno), orzo, mais, farro, miglio, quinoa o pasta. Prendi circa 180 kg, quindi in un secchio avrai almeno 47.000 chilocalorie. Scorte di un secchio saranno sufficienti per preparare 75 tazze di farina per cuocere da 25 a 35 pagnotte o 150 porzioni di cereali bolliti.

fagioli secchi
Rispetto ad altre varietà fagioli bianchi il più calorico. Per averne abbastanza per il futuro, anzi per un anno, riempiamo secchi da 27 kg. Quindi, un secchio ti fornirà circa 20.000 chilocalorie.

Latte in polvere
Asciutto latte intero viene immagazzinato meno di quello senza grasso, quindi per lo stock strategico scegliamo l'opzione senza grasso. Il latte è meglio confezionato in diversi piccoli sacchetti di Mylar. 7 kg. abbastanza per un anno. Il valore energetico tale fornitura sarà di circa 26.000 chilocalorie.

Grassi vegetali
Il ghi contiene molta meno acqua del burro, quindi può essere conservato molto più a lungo. Mentre aspetti tempi migliori, diventerà la tua principale fonte di grasso. Per ricostituire le riserve di 50.000 chilocalorie, devi assumere circa 7 kg.

Zucchero
Lo zucchero da tavola semolato non è così ricco di sostanze nutritive, ma si conserva a lungo e contiene il 99,5% di carboidrati, quindi 16 kg. nel nostro nascondiglio non sarà superfluo. Forniranno circa 60.000 chilocalorie.

Tesoro
Il miele dona energia fino a 335 kcal per 100 gr. Prodotto. Contiene tutti gli oligoelementi che fanno parte del sangue e sono coinvolti nei processi metabolici, così come un gran numero di vitamine del gruppo B e vitamina C. In generale, devi prenderlo! 23 kg. per un anno sarà giusto. Ti daranno circa 68.000 chilocalorie.

fiocchi di patate
Purè di patate, zuppa, pane, frittelle: questo prodotto può diversificare in modo significativo il tuo menu e ricostituire le riserve di energia. 18 kg. i fiocchi di patate forniranno circa 63.000 chilocalorie.

condimenti
Con loro, qualsiasi menu monotono sembrerà più gustoso. Sotto i condimenti, seleziona un secchio separato. Per prima cosa prendete il sale: da tavola e iodato. Puoi aggiungere le tue spezie e condimenti preferiti. Imballare ciascuno dei condimenti in un sacchetto separato, in modo che mantengano il loro sapore più a lungo.

Il valore energetico del contenuto di tutti i secchi sarà nella regione di 850.000 kilocalorie. Le provviste devono essere conservate in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce. Il brodo, sebbene inviolabile, ha una sua durata di conservazione, quindi usalo di tanto in tanto. Prova a macinare la farina, cuocere il pane, fare l'idromele e qualsiasi altro piatto usando i prodotti preparati. In questo modo, non lascerai che le provviste vadano a male e, allo stesso tempo, sarai preparato per una situazione in cui puoi fare affidamento solo sulle tue scorte di cibo.

// 2 febbraio 2015 // Visualizzazioni: 3 860

Un grande pi @ dets significherà problemi con la produzione e la distribuzione di cibo - non ci sono dubbi al riguardo. Mentre ti prepari, assicurati di fare scorta di cibo sufficiente per durare almeno un anno per tutti i membri della famiglia. Questo può sembrare un'esagerazione per alcuni, ma quando il tuono colpisce, il tuo stomaco pieno ti ringrazierà. Una grande dispensa ha dei vantaggi. Acquistando cibo sfuso, risparmierai molti soldi e salverai la tua famiglia dalle conseguenze di una crisi alimentare.
. Immagina anche di quanto cibo extra avrai bisogno per parenti, vicini, amici e rifugiati svantaggiati. Fai scorta di cibo in abbondanza, in particolare grano, riso, grano saraceno, fagioli e miele. Oggi questi prodotti si possono acquistare a basso prezzo, ma domani tutto può cambiare.

Quando acquisti cibo, ricorda due punti: moderazione e varietà. La base della tua dispensa saranno i cibi secchi (frumento, riso, grano saraceno, pasta, mais e fagioli), ma ti serviranno anche frutta sciroppata e verdure latte in polvere e tanto sale. Aggiungere anche il cibo necessario per la normale funzione intestinale. Questo è un elemento importante nell'elenco: la stitichezza, soprattutto se combinata con l'esaurimento fisico, può essere fatale.

Prima di fare scorta, calcola esattamente di quanto cibo avrà bisogno ogni membro della tua famiglia per l'anno.

Nell'elenco sottostante trovi la quantità consigliata di prodotti, che ovviamente può essere modificata in base alle tue esigenze e preferenze. Non condivido le credenze religiose dei mormoni, ma mi piace la loro politica di preparazione delle scorte di cibo, il suo significato filosofico, pratico e le infrastrutture. Molte comunità mormoni hanno i propri conservifici aperti al pubblico.

La chiave principale per l'autosufficienza risiede non solo in una dispensa piena, ma anche nella capacità di reintegrarla con cereali e verdure autoprodotti. Se sei preoccupato per il valore nutritivo del cibo, posso assicurarti che non c'è niente di meglio. verdure fresche e frutti. Devi solo fare scorta di buoni semi non ibridi degli stessi prodotti che saranno nella dispensa. Se manca l'elettricità, le persone dovranno vivere solo a spese del proprio giardino e del proprio bestiame per un lungo periodo di tempo.

Le scorte per una giornata piovosa nella dispensa dovrebbero essere tre tipi di prodotti: secchi, in scatola e supplementi nutrizionali. Per il cibo in scatola, c'è la regola già citata in precedenza "Primo sullo scaffale - Primo ad essere mangiato". In altre parole, il nuovo cibo in scatola dovrebbe essere sempre nascosto e portato in ordine. È bene mettere le date sui pacchetti. Attenzione! Solo se c'è molto cibo in scatola, puoi apporre francobolli con un numero e, per affidabilità, avviare un calendario.

Oltre all'elenco che ho descritto in precedenza, devi mettere molte cose nella dispensa:

Cappucci e anelli di cucitura per loro (acquista il maggior numero possibile per scambiarli con qualcos'altro in seguito);
- Sale: fatene scorta in quantità sufficiente;
- Zolfo per l'essiccazione della frutta;
- Aceto - acquista alcune scatole;
- Spezie;.
- Bere bibite gassate;
- Lievito;.
- Sacchetti di plastica per alimenti;
- Foglio di alluminio: acquista di più, può essere utilizzato per una varietà di scopi, anche per creare un forno improvvisato a energia solare.

Prodotti essenziali.

Molti sono già stati menzionati prima, ma dovrebbero essere ripetuti.

1. sale. Può essere utilizzato come condimento alimentare e agente di conservazione e come esca per la selvaggina. In molti luoghi è vietato l'uso delle sorgenti saline, poiché con il loro aiuto diventa troppo facile cacciare, il che significa che l'interesse sportivo è perso.

Quindi, se non abiti vicino a una sorgente di sale, non avrai mai troppo sale. Ora il sale è economico e venduto ovunque, ma quando arriveranno tempi difficili, diventerà una vera carenza in molte aree continentali della terra. Inoltre, non ha una data di scadenza. Informati sui possibili depositi naturali di questo oro bianco vicino al tuo rifugio: dopo la fine del mondo, queste informazioni saranno molto preziose.

Effettuare una fornitura totale di sale in base al calcolo di 20 kg per ogni membro della famiglia. L'importo totale sembrerà troppo caro, ma tieni presente che una certa parte andrà all'esca degli animali. Come sale che servirà per la cottura, dovreste preferire la versione iodata.

2. fig. Preferisco il riso integrale per questo. proprietà utili(Anche se ha una durata di conservazione inferiore rispetto al bianco. La quantità totale di questo prodotto stoccato deve essere calcolata utilizzando la formula 15 kg per adulto all'anno. La durata di conservazione del riso è solitamente di circa otto anni.

3. grano (o altri cereali ricchi di fibre. Questa fornitura è un punto chiave per la preparazione. I cereali probabilmente non saranno così facili da acquistare come lo sono oggi, quindi inizieremo: 110 kg per membro adulto della famiglia all'anno (una certa parte di questi brodo può essere sotto forma di pasta) e ovviamente molto da scambiare.

Non ti consiglio di fare scorta di farina: la sua durata è limitata a due o tre anni, mentre il grano può essere conservato per più di 30 anni e il suo il valore nutritivo solo il 20% in meno rispetto alla farina normale. Meglio comprare grano e un mulino a mano.

Non dimenticare il metodo più semplice per preparare i grani, mettendo a bagno i semi: bastano 24-36 ore in acqua per rendere i chicchi duri morbidi e succosi come bacche, e se poi vengono riscaldati fanno un'ottima colazione.

4. mais. Le pannocchie si conservano meglio dei chicchi sgusciati o di qualsiasi piatto a base di mais. La norma annuale di questo prodotto per un adulto è di circa 25 kg. Intero può essere conservato per 8-12 anni e diviso in più parti o pulito - solo 8-36 mesi.

5. grano saraceno. La durata di conservazione del grano saraceno è di soli 12 mesi. Il consumo per adulto è di 3,5 kg all'anno. Pertanto, non dovresti fare grandi scorte, solo se prevedi la possibilità di scambiare altri prodotti e cose.

6. semola. La sua fornitura annuale dovrebbe essere calcolata in 10 kg a persona. Periodo di validità: da tre a sette anni (a seconda della varietà e del metodo di confezionamento.

7. grassi e oli. Consiglio l'acquisto principalmente olio d'oliva(in bottiglie di plastica e conservare congelato), maionese, Burro in confezioni di latta e arachidi. Il peso totale della norma annuale di questi prodotti per persona è di circa 50 kg. Il cibo conservato in lattina dovrebbe essere costantemente utilizzato non appena arriva (o distribuito due volte l'anno come aiuto umanitario. Secondo l'ordine di acquisto, anche l'olio d'oliva congelato dovrebbe essere consumato (o dato ai bisognosi una volta ogni quattro anni).

8. latte in polvere. Acquista la varietà magra. La tariffa annuale per persona dovrebbe essere di circa 12 kg. Prova ad acquistarlo con i conservanti: questo garantirà una durata di conservazione massima di cinque anni o più.

9. frutta e verdura in scatola. È pratico (anche dal punto di vista economico) preparare da soli il cibo in scatola. Utilizzo cibi in scatola bisogno nell'ordine di ricezione, quindi non dovresti immagazzinarne più di una fornitura di due anni. La quantità di tali frutta e verdura dipende dalle tue preferenze.

10. carne in scatola. La loro fornitura deve essere costantemente aggiornata e conservata non più di quello che puoi mangiare in due anni.

11. zucchero. Per i dolci, preferisco il miele (anche se non dovresti darlo ai bambini. Tuttavia, qualcuno vuole fare scorta di zucchero, melassa o marmellata. La norma annuale di tali prodotti a persona dovrebbe essere di circa 25 kg.

Aggiunta di conservanti. Grazie a queste sostanze, la durata di conservazione di molti prodotti raggiunge gli 8-10 anni e i cereali anche di più, quindi consiglio di acquistare prodotti alimentari arricchiti con conservanti se la loro normale durata è relativamente breve, ad esempio piselli secchi, latte in polvere. Inserito da James Wesley RawlsZY da admin: non dimenticare di ruotare i prodotti tenendo traccia delle date di scadenza.

Tutto accade nella vita, amici miei. E non importa quanto tu voglia che la casa sia sempre una ciotola piena, ci sono anche giorni neri in cui il frigorifero è vuoto e anche il portafoglio. Ma questo non significa affatto che sia ora di passare ai cracker con l'acqua. Ci sono un numero enorme di ricette "budget" da prodotti disponibili chi aiuterà in questi giorni. Sono gustosi e sazianti. Una volta che li avrete assaggiati, li cucinerete nel migliore dei modi. Ora porteremo ricette economiche piatti.

"nonna" di patate

Le patate sono uno degli alimenti più economici, soprattutto in autunno. Ma, nonostante questo, è gustoso e appagante. Le hostess parsimoniose nei bidoni hanno sempre diversi chilogrammi di patate o anche un sacchetto. Se ci sono patate in casa, non hai paura dei giorni neri. Adesso cuociamo l'impasto di patate.

Per prepararlo avrai bisogno di:

• 1,5 chilogrammi di patate
• 2 cipolle
• 2 uova
• Olio vegetale
• Pepe
• Un po' di semola

È molto facile cucinarlo. Le patate devono essere sbucciate e lavate. Ora deve essere schiacciato. Il metodo dipende da te. Puoi passare attraverso un tritacarne o puoi grattugiare. Salate la massa di patate e lasciate riposare per qualche minuto. Scolate il succo che risalta, aggiungete le uova, la cipolla grattugiata e il pepe.

Ungere leggermente una padella con olio e cospargere di semola. Ora posta massa di patate, livellatela bene e mandatela in forno. Non impostare la temperatura troppo alta, saranno sufficienti 150 gradi. La nonna starà in forno per circa un'ora, forse un po' di più. Puoi aggiungere un po 'di aglio schiacciato alla massa, quindi molto presto sentirai un odore delizioso e appetitoso che striscerà per l'appartamento.

Babka è servito come piatto indipendente. Nel migliore dei casi, la "nonna" può essere condita con lardo e panna acida. Ma lei sta bene senza di loro.

Zuppa di crema di formaggio

Non puoi fare a meno della zuppa. Non importa se non hai un buon osso di midollo nel congelatore. Ne faremo a meno. Cuciniamo una zuppa tenera con formaggio fuso.

Versare circa un litro d'acqua in una casseruola e dare fuoco. Quando inizia a bollire, aggiungere due formaggi fusi tritati finemente e due dadi da brodo. Il formaggio dovrebbe dissolversi completamente. Allo stesso tempo, friggere una carota in una piccola quantità di olio vegetale e inviare la frittura brodo di formaggio. Pelare le patate e tagliarle a cubetti. Mettilo anche tu in una ciotola. Far bollire fino a quando le patate sono cotte. Cospargere la zuppa finita cipolla verde(se ci).

La zuppa è molto gustosa e tenera. Sicuramente te ne ricorderai anche quando non c'è bisogno di salvare.

Carlotta di pane

Risparmiare pasti per tutti i giorni può essere molto gustoso. Prossima ricetta puoi sentire parlare di nonne che hanno attraversato momenti difficili. cucinalo meglio d'estate o in autunno, quando le nonne vendono i regali del loro giardino. Puoi comprare mele eccellenti da loro a un prezzo ridicolo. Andranno dalla nostra Charlotte.

Il pane bianco raffermo va tagliato e messo a bagno nel latte. Sbattere un uovo e spennellarlo sulle fette di pane imbevute. Ungere la forma con olio e stendere il pane in una fila. Questo è seguito da uno strato di mele a fette sottili leggermente spolverate di zucchero. Poi altro pane. Se è rimasto un po' di uovo, versatelo sopra.

Ora la Charlotte può essere inviata al forno per mezz'ora. Gustoso, economico e il pane non è sprecato.

Cosce di pollo in gelatina

Probabilmente la cosa peggiore per una hostess è quando, in un periodo di completa mancanza di soldi, gli ospiti si sono riuniti per te e non puoi rifiutare. Non preoccuparti, troveremo sicuramente qualcosa. Ad esempio, prepariamo la gelatina da cosce di pollo.

Per prepararlo, avrai bisogno di un chilogrammo e mezzo di cosce di pollo, due cosce di pollo, aglio, una carota, un po' di verdure. Quindi, lava le zampe, mettile in una casseruola. Mettici dentro due cosce di pollo. Versare l'acqua, il sale e mettere a bollire su un piccolo fuoco. Cuocere più a lungo fino a quando le zampe non saranno completamente bollite e il brodo acquisirà grasso e densità.

Lessate le carote e tagliatele a cerchi oa stelle. Tira fuori cosce di pollo dal brodo. Filtrare il brodo e aggiungere l'aglio schiacciato o grattugiato (a piacere).

Metti la carne di pollo, le carote ben tritate, un po' di prezzemolo tritato grossolanamente e l'aneto nella forma preparata e versaci sopra con cura il brodo. Mettere in frigorifero fino a quando non si sarà raffreddato.

Uno pasto economico per le vacanze abbiamo preparato. Ma questo non basta per incontrare gli ospiti. Proviamo ancora un po'.

Insalata di cavolo cappuccio e merluzzo

Chiunque provi questa insalata non indovinerà mai di cosa è fatta. E non preoccuparti nemmeno del prezzo. Delizioso, tenero... Solo una favola! E per prepararlo, hai solo bisogno del pesce più economico: pollock e mezza testa di cavolo. Bene, puoi anche aggiungere cipolle verdi.

Quindi, taglia il cavolo a strisce piuttosto sottili lunghe fino a cinque centimetri. Metterlo in una casseruola, versare acqua calda, salare e cuocere fino a metà cottura. Non scaricare immediatamente l'acqua, lasciarla riposare acqua calda mentre cucini il pesce. E il pesce deve essere cucinato in un modo speciale.

Mettere sul fuoco una pentola d'acqua, aggiungere un cucchiaio di sale (senza scivolo), un cucchiaino di zucchero, foglia d'alloro, un po' di olio vegetale, mezzo cucchiaino di aceto e spezie - grani di pepe, pimento. Immergi il pesce in questa marinata e cuoci finché non sarà tenero. Raffreddare il pesce bollito e smontarlo a pezzi. In un'insalatiera, mescolare il pesce con il cavolo cappuccio, cospargere di verdure e condire con maionese. Nessuno indovinerà mai che l'insalata è fatta di pollock. Puoi tranquillamente dire che questo è un calamaro!

insalata di noodle istantanei

E qui ricetta insalata veloce ed economica che fa un ottimo antipasto. Tutto quello che devi fare è versare acqua bollente su un sacchetto di noodles Fast food, lasciate fermentare e scolate il liquido. Aggiungi il condimento delle stesse tagliatelle (va bene se ha un sapore di formaggio), un paio di spicchi d'aglio grattugiato e la maionese. Va bene se hai un pezzo di formaggio in giro per il frigorifero. Può essere strofinato e anche aggiunto all'insalata.

Zuppa di crostini in pentola

Questa zuppa economica, gustosa e nutriente può aiutare nei momenti più difficili. Da una pagnotta pane bianco asciugate i cracker. Versare i cracker in pentole porzionate per un terzo del volume, aggiungere la cipolla e la carota rosolate, un po' di verdure. Se c'è, strofinane un terzo formaggio fuso su una pentola. A parte diluire i cubetti di brodo di qualsiasi gusto. Versare il brodo nelle pentole, coprire con i coperchi e mettere in forno per un'ora. Risulta uno stufato di pane molto gustoso e soddisfacente.

grano saraceno

Tutti i tipi di pancake aiutano molto durante i periodi di completa mancanza di denaro. Il più soddisfacente di loro, forse, il grano saraceno. Prepararli è facile. Lessare il grano saraceno, aggiungere un paio di uova, erbe aromatiche e un po' di farina. Puoi cuocere. Il grano saraceno risulta roseo e appetitoso.

In generale, i pancake possono essere fritti da qualsiasi cosa. Va bene qualsiasi cereale, patate, zucchine, carote, cavoli e altre verdure.

La cosa più importante è avere a casa scorte dei prodotti più basilari. Allora non hai nulla da temere. Conservare patate, pasta, cereali, farina, cipolle, carote in tempi migliori, olio vegetale. Raccolta funghi e conservazione. Anche dai più prodotti semplici potere cucinare pasti economici- gustoso e soddisfacente.