Il cavolo cappuccio adeguatamente preparato per involtini di cavolo nel microonde aiuterà a separare rapidamente, senza danni, le foglie del cavolo cappuccio e a renderle morbide. Se bollita in acqua, la testa si ammorbidisce e le foglie iniziano a strapparsi. Pertanto, il microonde è l'opzione migliore.

Affinché gli involtini di cavolo risultino, è necessario scegliere, tagliare e ammorbidire correttamente il cavolo. La foglia di cavolo cappuccio dovrebbe diventare sottile e trasparente, ma allo stesso tempo intera e forte. Quindi il piatto risulterà bello, appetitoso, desiderabile.

Da una tale foglia di cavolo otterrai ottimi involtini di cavolo.

Ingredienti:

• testa di cavolo.

È necessario scegliere una testa di cavolo non rotonda, ma appiattita. Questo cavolo cappuccio ha una foglia grande con venature spesse. Gli involtini di cavolo da tali foglie risulteranno uguali.

Cucinando:

1. Eliminare le foglie superiori dalla testa, che sono danneggiate e di colore verde scuro.
2. Fai cinque tagli, taglia il gambo e rimuovilo.
3. Metti una forchetta nella ciotola.
4. Invia al microonde.
5. Imposta la potenza massima.
6. Imposta il tempo su 11 minuti.
7. Se la testa del cavolo cappuccio è diventata morbida, puoi procedere con ulteriori passaggi. Se rimane sodo, lasciare per altri tre minuti.
8. Quindi, invia le forchette sotto l'acqua fredda, smontale in foglie. Dopo le manipolazioni fatte, sono facilmente separati l'uno dall'altro.

Opzione di ammorbidimento facile in una borsa

È molto facile cucinare il cavolo cappuccio nel microonde per involtini di cavolo senza danneggiare e strappare le foglie in un sacchetto.

1. Rimuovere le foglie verde chiaro e danneggiate. Raccogli fino a quando non appaiono le foglie pulite e intere.
2. Tagliate il gambo sporgente, se è corto potete lasciarlo.
3. Prendi un lungo coltello affilato. Taglia intorno al gambo: questo aiuterà a separare le foglie dalla testa. Approfondire il coltello il più possibile e intagliare le foglie solo alla base.
4. Metti la testa nella borsa.
5. Selezionare la potenza massima del forno.
6. Invia per cinque minuti nel microonde.
7. Prendilo. Eliminate le foglie, che si separano facilmente. Aiutati con una forchetta.
8. Rimettilo nella busta, mettilo nel microonde per lo stesso tempo.
9. Quando l'intera testa di cavolo cappuccio è stata smontata, raccoglili in una pila e mandali al microonde.
10. Potenza massima, tempo - cinque minuti.
11. Grazie a questo procedimento le foglie saranno quasi trasparenti e completamente morbide. Calmati. Tagliate le vene di ogni foglia con un coltello.

Come ammorbidire le singole foglie?

Molte persone adorano gli involtini di cavolo, ma non vogliono cucinarli. Dopotutto, è un vero problema trovare una pentola enorme che si adatti a una testa di cavolo. Quindi c'è un'alta probabilità di scottarsi, portandolo fuori dall'acqua più volte. Pertanto, per un metodo sicuro e veloce, è adatto un forno a microonde.

Prima di cuocere gli involtini di cavolo cappuccio, è necessario ammorbidire il cavolo cappuccio.

Quindi, per ammorbidire il cavolo cappuccio per involtini di cavolo cappuccio nel microonde, hai bisogno di:

1. Rimuovere le foglie danneggiate dalla testa.
2. Prendi un coltello affilato, taglia il gambo, separa le foglie.
3. Cospargere i piatti resistenti al calore con acqua naturale, posizionare le foglie di cavolo.
4. Togliere al microonde.
5. Riscaldare alla massima temperatura per un paio di minuti.
6. Verificare lo stato delle lenzuola. Se duro, indossane un altro allo stesso tempo.
7. Quando la verdura è completamente ammorbidita, taglia le vene spesse.

Quanti minuti per ammorbidire il cavolo cappuccio con una testa intera?

Un forno a microonde aiuterà anche in questa materia.

Metti il ​​cavolo cappuccio lavato senza le foglie superiori nel microonde alla massima potenza e cuoci per nove minuti. Quindi metterlo sotto un getto di acqua ghiacciata. Dopo che si è raffreddato, schiacciare. Se ritieni che la testa del cavolo sia ammorbidita, puoi separare le foglie. Se è ancora soda al tatto, mettila nel microonde per un altro paio di minuti.

5 condimenti per deliziosi involtini di cavolo cappuccio

Quando le foglie sono preparate, sorge la domanda: che tipo di ripieno avvolgere le foglie? Offriamo le opzioni più deliziose e collaudate.

Base

Questa è l'opzione di cottura più semplice e comune.

Ingredienti:

• paprika - 0,5 cucchiaini;
• cipolla - 270 g;
• sale - 0,5 cucchiaini;
• carne macinata - 470 g;
• uvetta - 100 g;
• riso bollito - 0,5 tazze.

Cucinando:

1. Tritare la cipolla, questo dovrebbe essere molto fine.
2. Mettere nella carne macinata, condire, salare.
3. Disporre il riso, adagiare l'uvetta. Mescolare.
4. Farcire le foglie con il ripieno.

Vegetariano

Un'opzione ideale per preparare un piatto delizioso nei giorni di digiuno.

Questi involtini di cavolo cappuccio sono perfetti per i pasti a digiuno.

Ingredienti:

• prezzemolo - 50 g;
• carota - 1 pz.;
• sale;
• cipolle - 5 teste;
• sedano - radice;
• Pepe nero macinato;
• burro - 2 cucchiai. cucchiai.

Cucinando:

1. Pulisci le verdure.
2. Tagliare le carote a listarelle, tritare la cipolla, tagliare a pezzi il sedano.
3. Mettere il burro su una padella calda, farlo sciogliere. Piegare i prodotti preparati.
4. Aggiungere le verdure tritate alla frittura, salare, cospargere di pepe. Mescolare.
5. Farcire le foglie di cavolo con la massa risultante.

Carne

Per preparare un delizioso ripieno, è meglio unire due tipi di carne.

Ingredienti:

• manzo - 300 g;
• carne di maiale - 300 g;
• sale;
• verdure - 25 g;
• carota - 1 pz.;
• spezie;
• riso bollito - 400 g;
• lampadina.

Cucinando:

1. Tagliare a pezzi la carne preparata, tritare la cipolla, tritare gli ingredienti. Mescolare con il riso.
2. Mescolare le verdure tritate con la carne macinata.
3. Grattugiare le carote, friggere in padella, aggiungere alla carne macinata.
4. Salare, aggiungere le spezie. Agitare.

Alexander Gushchin

Non posso garantire il gusto, ma sarà caldo :)

Contenuto

La prima e principale condizione per gli involtini di cavolo con il marchio è il cavolo correttamente selezionato, tritato e cotto fino a quando non si ammorbidisce. Papere delicate, di successo e pulite si ottengono se la foglia di cavolo è sottile e trasparente, ma intatta e moderatamente forte. Da tali foglie, il piatto risulta non solo sorprendentemente gustoso, ma anche bello, appetitoso, desiderabile.

Cavolo per involtini di cavolo cappuccio nel microonde in foglie separate

La preparazione del cavolo cappuccio per involtini di cavolo cappuccio nel microonde è molto efficace. Può essere bollito fino a quando non si ammorbidisce in fogli separati o con una forchetta intera. Sei fortunato se sei riuscito a smontare il cavolo bianco in foglie senza trattamento termico. Non è facile: la testa cruda è fragile, le foglie si spezzano, sono poco separate dal gambo. Potete facilitare notevolmente il compito togliendo il gambo e sostituendo la testa del cavolo cappuccio sotto il rubinetto con un potente getto di acqua calda.

Metti le foglie intere della forma corretta su un piatto e mettile nel forno a microonde per 5-7 minuti. Come risultato di questa lavorazione, otterrai spazi morbidi bianchi, quasi trasparenti per involtini di cavolo. Gli ispessimenti su di essi possono essere tagliati con un coltello affilato o sbattuti delicatamente con un martello di legno. Un tale metodo sarebbe il migliore, ma è difficile smontare le strette forchette grezze della tarda bellezza dai capelli bianchi. Nessun dubbio? Non rischiare, prova a scaldarlo completamente.

Cavolo per involtini di cavolo nel microonde con un'intera testa di cavolo

Gli intenditori consigliano: è necessario scegliere per questo piatto non una testa arrotondata, ma appiattita. La foglia bianca e piatta è grande, le nervature sono spesse, ma corte. Da tali spazi vuoti, è più facile avvolgere simpatici rotoli di cavolo identici di dimensioni standard. Il gambo della forcella appiattita è largo e corto e facile da rimuovere. Il cavolo cappuccio corretto per gli involtini di cavolo nel microonde per l'ammorbidimento viene preparato come segue:

1. Rimuovere lo strato superiore verde scuro “non commerciabile” dalla testa acquistata, lavare la testa.
2. Usando da quattro a cinque incisioni profonde, asportare il gambo e rimuoverlo.
3. Metti le forchette all'interno della ciotola, la ciotola nel microonde.
4. Accendete il fornello a piena potenza per 10-12 minuti.
5. Il cavolo cappuccio pronto deve essere morbido. In caso contrario, altri due o tre minuti di elaborazione non interferiranno con lei.
6. Mettere la testa di cavolo cappuccio cotta sotto un getto di acqua fredda.
7. Mettilo da parte. Le foglie di cavolo cappuccio sono quindi facili da separare.

Una tale ricetta non sempre dà un risultato ideale. Man mano che la stacchi strato dopo strato, potresti notare che i fogli non sono stati cotti in modo uniforme fino a quando non si sono ammorbiditi. Alcuni di loro ti sembreranno troppo difficili. Selezionare le parti che richiedono una cottura aggiuntiva, metterle a scaldare, impostando il tempo sul timer per 2-3 minuti. Per preparare il piatto velocemente, le massaie esperte non tendono a lavorare la testa di cavolo alla volta, ma a bollirla per gradi.

Come fare il cavolo cappuccio per involtini di cavolo cappuccio nel microonde in pochi passaggi

Il cavolo cappuccio per involtini di cavolo cappuccio nel microonde per ammorbidire può essere cotto più di una volta, ma questo accelererà solo il processo di preparazione del tuo piatto preferito. Il segreto è semplice:

1. Preparare il cavolo cappuccio (lavare bene, togliere lo strato superiore, tagliare il gambo).
2. Metti la forchetta all'interno di un piatto da microonde profondo.
3. Far bollire senza aggiungere acqua, alla massima potenza, impostando il timer per 5-6 minuti.
4. Metti subito la testa calda sotto l'acqua fredda.
5. Separare facilmente 4-5 foglie che hanno avuto il tempo di cuocere prima di ammorbidirsi.
6. Riscaldare di nuovo il cavolo residuo per gli stessi 5-6 minuti.
7. Durante questo tempo avrete il tempo di tagliare le vene spesse e farcire gli involtini di cavolo cappuccio con carne macinata.
8. Rimettete senza indugio il riscaldato sotto l'acqua fredda, separate lo strato morbido e mandatelo di nuovo in forno.
9. Quando le forchette saranno finite, quasi tutte le foglie saranno già avvolte e pronte per un'ulteriore cottura.

Questa è tutta la saggezza su come preparare il cavolo per involtini di cavolo nel microonde. Un ottimo risultato soddisferà i tuoi cari se scegli le forchette giuste, la prepari e controlli attentamente il tempo di cottura. Dopo aver preparato questo piatto una volta con l'aiuto di un microonde, non vorrai più tornare alla tradizionale e complessa bollitura di una testa di cavolo sul fuoco per ammorbidirla.

La maggior parte delle casalinghe crede che la cosa più difficile nel cucinare il cavolo ripieno sia preparare le foglie di cavolo per il loro successivo ripieno con carne macinata. Indipendentemente dal metodo scelto, il processo risulta essere altrettanto lungo e laborioso e inoltre c'è sempre il rischio di scottarsi con acqua bollente. Ma puoi anche rendere morbide le foglie per involtini di cavolo nel microonde, che è molto più veloce e sicuro che in una casseruola. Come cucinare il cavolo per involtini di cavolo nel microonde in diversi modi, lo diremo nel nostro articolo. Qui presentiamo una ricetta per deliziosi involtini di cavolo cappuccio fatti in casa.

Come scegliere il cavolo per involtini di cavolo

La giusta scelta della testa aiuterà a facilitare il laborioso processo di separazione delle foglie di cavolo. Si raccomanda di prestare attenzione a quanto segue:

• Per la preparazione degli involtini di cavolo cappuccio, scegli delle teste di cavolo cappuccio grandi e leggermente appiattite. Di solito le foglie su di esse sono sottili, uniformi e ben separate anche senza scottarsi.
• Non ci dovrebbero essere danni o buchi sulle foglie, altrimenti il ​​​​ripieno cadrà da loro.
• Non dimenticare di tagliare o sbattere la parte densa della foglia alla base della testa con un martello da cucina.

Prima di dirti come cucinare il cavolo cappuccio per il cavolo ripieno nel microonde, considera il modo tradizionale per separare le foglie. Si tratta di scottare una testa di cavolo in una pentola di acqua bollente.

Come cucinare il cavolo per involtini di cavolo in una casseruola

Tradizionalmente, il cavolo cappuccio per involtini di cavolo cappuccio viene bollito in una pentola capiente. Le dimensioni del contenitore dovrebbero corrispondere alla testa di cavolo selezionata in modo che entri facilmente nella padella. Ricorda come cucinare il cavolo per involtini di cavolo senza forno a microonde e in quale ordine:

1. Versare almeno due litri d'acqua in una casseruola da quattro litri e portarla a bollore.
2. Da un cavolo del peso di circa 1,5 kg, togliere la parte superiore e le foglie viziate e, se lo si desidera, tagliare il gambo.
3. Immergete la testa del cavolo cappuccio in acqua bollente, fatela bollire e tirate subito fuori il cavolo cappuccio dalla padella su un piatto.
4. Lasciare raffreddare leggermente la testa di cavolo cappuccio, quindi aprire leggermente le foglie superiori e, girando la testa di cavolo su un gambo, tagliarle alla base.
5. Dopo la prima scottatura, è possibile rimuovere 3-4 foglie di cavolo, dopodiché la testa viene nuovamente abbassata in una pentola di acqua bollente e tutte le azioni vengono eseguite nella stessa sequenza fino a quando non è possibile rimuovere il numero richiesto di foglie.

Come cucinare il cavolo cappuccio per involtini di cavolo cappuccio nel microonde: foto e istruzioni passo passo

Il noioso smontaggio delle foglie di cavolo cappuccio per la preparazione degli involtini di cavolo cappuccio è molto facilitato da un forno a microonde. In questo caso, il pezzo richiede molto tempo e fatica.

Come cucinare il cavolo cappuccio per involtini di cavolo nel microonde e in quale ordine:

1. Preparare la testa: togliere la parte superiore e le foglie danneggiate.
2. Preparare una pentola da cinque litri con acqua fredda, riempita fino a metà del volume del contenitore.
3. Metti il ​​cavolo cappuccio nel microonde sul gambo.
4. Impostare la potenza al livello più alto e il tempo del microonde a 10 minuti.
5. Trascorso il tempo indicato, togliere la testa di cavolo cappuccio dal microonde e immergerla in acqua fredda. Le foglie superiori inizieranno immediatamente a separarsi dal cavolo. Dovranno essere girati ancora un po' con le mani e tagliati alla base della testa del cavolo cappuccio. Allo stesso modo, dovrai rimuovere tutte le altre foglie flessibili ed elastiche. Se sono duri, la testa dovrà essere inviata al microonde per altri 3 minuti, quindi continuare a smontare nuovamente il cavolo.

Dopo aver completato lo smontaggio della testata di ogni foglio, sarà necessario tagliare la parte dura alla base con un coltello oppure ritagliarla completamente.

Come cucinare le foglie di cavolo cappuccio nel microonde

Questo metodo di macellazione di una testa è più adatto per i giovani cavoli con foglie tenere che potrebbero non essere affatto bollite, poiché sono già abbastanza elastici. Se stai solo cercando un modo per farlo cucinare il cavolo cappuccio per involtini di cavolo nel microonde è delizioso, l'opzione proposta è perfetta per te.

Per cominciare, la testa del cavolo viene tagliata in foglie, con molta attenzione per non danneggiarle. In caso contrario, il ripieno filtrerà attraverso i fori. Ogni foglia viene inumidita con una piccola quantità d'acqua e messa in una lastra di vetro o in una ciotola. Quindi un piatto con le foglie impilate in una pila viene inviato al microonde per 2 minuti ad alta potenza. Trascorso il tempo indicato, vengono estratti, raffreddati e utilizzati per fare gli involtini di cavolo cappuccio.

Come cucinare il cavolo cappuccio per involtini di cavolo nel microonde in un sacchetto

C'è un altro modo per cuocere il cavolo cappuccio nel microonde. Inoltre, è anche considerato il più veloce, poiché le foglie diventeranno morbide ed elastiche dopo 4 minuti.

Come cucinare rapidamente il cavolo cappuccio per involtini di cavolo nel microonde usando un sacchetto:

1. Preparare una busta o una manica per la cottura.
2. Mettici dentro una testa di cavolo. Avvolgi o lega la borsa e fai dei piccoli fori.
3. Impostare la potenza del microonde al massimo e il tempo di cottura a 4 minuti.
4. Trascorso il tempo indicato, togliere la testa di cavolo cappuccio dal microonde e sostituirla sotto un getto di acqua fredda corrente.
5. Apri le foglie superiori e tagliale dal gambo alla base.

Nel caso in cui le foglie non sembrino sufficientemente elastiche e flessibili, possono essere impilate in un sacchetto, legate e rispedite al microonde per 2 minuti.

Ricetta per deliziosi involtini di cavolo cappuccio

Per preparare gli involtini di cavolo cappuccio, puoi utilizzare la seguente ricetta. Tutto ciò che serve è una testa di cavolo cappuccio, circa 700 g di carne macinata, un po' di riso bollito freddo, sale e spezie, oltre a cipolle, carote e concentrato di pomodoro per la frittura.

Per prima cosa devi decidere come cucinare il cavolo per involtini di cavolo nel microonde. La ricetta prevede l'utilizzo del primo metodo, in cui un'intera testa di cavolo cappuccio viene immediatamente inviata al microonde, quindi viene già tagliata a foglie. Quindi, le vene dure vengono rimosse su ciascun foglio, un cucchiaio di ripieno (carne macinata con riso) viene disposto al centro del foglio, dopodiché viene piegato in una busta. Gli involtini di cavolo preparati vengono messi in una casseruola, versati con cipolle fritte, carote e pomodori e acqua in modo che li copra completamente. Il cavolo ripieno viene preparato a fuoco basso per circa 1 ora dopo l'ebollizione.

Numerosi piatti accomunati dal nome "Cavolo ripieno" sono una varietà di carne macinata stufata in foglie di cavolo cappuccio. Ora ti mostrerò come preparare in modo rapido ed efficiente questa base per la tua fantasia di involtini di cavolo cappuccio.

Così!
Prendiamo una testa di cavolo abbastanza grande. In questo caso, la testa di cavolo non è troppo grande, media.

Separare le foglie esterne sporche

Tagliare il gambo a filo con la testa del cavolo cappuccio

Guidiamo saldamente la forcella nel gambo: rimarrà lì fino alla fine del processo. Con il suo aiuto, gireremo e gireremo la nostra testa di cavolo, come preferisci, senza paura di scottarti.

Prendi una pentola grande

Mettiamo il cavolo in una casseruola, versiamo 1-2 cucchiai di sale e ci versiamo sopra dell'acqua fredda, in modo che il cavolo sia coperto. Il cavolo cappuccio viene messo subito per "provare", in modo da non perdere troppo tempo a far bollire l'acqua in eccesso.

Tiriamo fuori il cavolo e portiamo a bollore l'acqua in una casseruola.
Mentre l'acqua bolle, facciamo una profonda incisione circolare attorno al gambo

Immergere il cavolo cappuccio in acqua bollente

E, con l'aiuto di altre due forchette, non appena sono pronte (cioè ammorbidendo e acquisendo elasticità), iniziamo a rimuovere foglia per foglia dal cavolo.

A causa del fatto che le foglie sono già pretagliate dal gambo, il cavolo cappuccio è praticamente "auto-smontato"

È vero, alla fine, devi tagliare leggermente le foglie

Occorrono da 30 secondi a 1 minuto per essere pronti a separare ogni foglio successivo. Usiamo questo tempo per un buon uso: sbattiamo spessi steli di foglie

Alla fine, il nostro cavolo lascia una bella rosa

C'è un ceppo e foglie piccole, non adatte a golubtsov.
Ma non buttarli via! Un gambo e foglie semicotte fanno una deliziosa insalata, di cui parlerò in un'altra recensione.

Alla fine, dal cavolo sperimentale sono uscite 20 foglie, adatte per piegare involtini di cavolo cappuccio - una piccola famiglia per una settimana :-)
Buon appetito!

Nella preparazione degli involtini di cavolo, forse il compito più dispendioso in termini di tempo è preparare le foglie di cavolo. Ora in vendita tutto il cavolo è duro come il granito e i vecchi metodi servono a poco.

Il cavolo cappuccio è un ortaggio molto interessante. Nessuno sosterrà, ad esempio, che i crauti siano uno dei migliori snack domestici. Nei villaggi, il cavolo è acido in enormi botti, lo inacidisco io stesso. A casa, ci limitiamo a un modo semplice e crauti in vasetto.
ingredienti
Cavolo bianco 1 testa

Che ci crediate o no, oggi ho sognato involtini di cavolo fatti in casa ... Svegliandomi, ho preparato il ripieno molto velocemente - ho cotto mezzo bicchiere di riso, fatto carne macinata. Per qualche tempo rimase in piedi ed era attivamente pigro per smontare il cavolo. Come rimuovere le foglie di cavolo cappuccio? Per velocemente e senza problemi. Improvvisamente... Riderai, ma è abbastanza semplice. Ho rimosso da 2 kg, duro come il granito, cavolo - 10 fogli superiori in 2 minuti. Senza riscaldamento, bollitura e altre procedure estremamente noiose. Inoltre, le foglie non solo non vengono danneggiate, ma nemmeno graffiate. Questo non è certo un know-how, è troppo semplice. Ma ... il cavolo per involtini di cavolo sarà come dovrebbe. Per rimuovere le foglie da una testa di cavolo, hai bisogno di un coltello e dell'acqua fredda da un rubinetto. Consiglio di preparare 1-2 piatti piani grandi, poiché le foglie di cavolo saranno bagnate. Ispeziona attentamente la testa del cavolo per gli involtini di cavolo. Un semplice compito di osservazione è determinare su quale lato del ceppo cresce una foglia di cavolo, quella più in alto. Con un coltello tagliate questa foglia dal gambo. È necessario tagliare completamente in modo che il foglio non sia attaccato al moncone anche con una fibra. È importante!

Metti la testa di cavolo cappuccio nel lavello della cucina e apri il rubinetto dell'acqua fredda. Il flusso d'acqua dovrebbe essere medio in modo che l'acqua non si disperda in tutta la cucina. Mettere la testa di cavolo cappuccio per il cavolo ripieno sotto un getto d'acqua in modo che l'acqua cada sul sito dell'incisione e sporgere leggermente il picciolo della foglia di cavolo con il dito in modo che il getto d'acqua cada sotto la foglia.

L'acqua, che cade sotto la foglia di cavolo superiore, funge da lubrificante. Con un leggero scuotimento del picciolo con le dita, una leggera pressione del gambo lungo la testa, puoi separare facilmente la foglia dalla testa del cavolo cappuccio. Non c'è bisogno di forzare il processo. Il telo si rimuove molto facilmente, è importante solo che un getto d'acqua entri sotto il telo.

Solo 2-3 secondi e la foglia di cavolo si stacca. Assolutamente nessun danno o screpolatura. Il processo viene ripetuto fino a quando non viene raccolto un numero sufficiente di foglie.

Ma le foglie di cavolo sono molto fragili ed è molto problematico avvolgervi la carne macinata. Di solito le foglie di cavolo vengono bollite. L'acqua viene bollita, versata da un bollitore o bollita in una casseruola. Questo processo mi rende triste. Così. Prendi un normale sacchetto di plastica. Metti le foglie di cavolo fresco rimosse in un sacchetto per il cavolo ripieno. Lega la borsa, ma non strettamente. Ci deve essere un buco molto piccolo. Metti un sacchetto di foglie di cavolo cappuccio nel microonde e scalda il tutto alla massima potenza per 1-3 minuti. Le foglie di cavolo cappuccio diventano morbide molto rapidamente. Vale la pena iniziare con 1 minuto, quindi controllare il grado di morbidezza e aggiungere 30-60 secondi ciascuno.

Raffreddare le foglie di cavolo cappuccio sotto l'acqua fredda corrente. Tagliare la parte sporgente del gambo della foglia di cavolo cappuccio con un coltello affilato.

Quindi, spalmare il ripieno per involtini di cavolo cappuccio nelle foglie di cavolo preparate e avvolgere gli involtini di cavolo.

Prepara gli involtini di cavolo cappuccio in qualsiasi modo noto, a tuo piacimento.

Dalla testa rimanente, dopo aver preparato il cavolo per involtini di cavolo, puoi cucinare borscht o bigos ucraini. E nota che la testa di cavolo rimanente non è stata sottoposta a trattamento termico e può essere conservata a lungo in frigorifero.

Come rimuovere le foglie dal cavolo per involtini di cavolo - ora non è un problema!
Buon appetito!