Tempo: 40 minuti

Porzioni: 3-4

Difficoltà: 2 su 5

Un modo originale di cucinare un delizioso porridge di riso con mele

Il porridge è il piatto principale servito a colazione. Per questo è importante prepararlo gustoso, sano e corroborante. Dopotutto, l'energia del corpo e la riserva di forza dipendono dalla colazione.

La polenta di riso con mele cotta in una pentola a cottura lenta è un piatto insolitamente gustoso, delicato e nutriente, che, grazie al suo aroma, ti permetterà di sentire tutte le proprietà benefiche dei cereali e della frutta fresca.

Puoi sempre assaporare il gusto dei cereali preparati utilizzando la moderna tecnologia della cucina, perché non sono liquidi, non densi, ma piacevoli. Ad esempio, non importa quanta acqua aggiungi al riso, il porridge risulterà sempre leggero e tenero.

Importante: puoi cucinare un piatto del genere sia in acqua che nel latte, senza temere che scappi, cosa che accade abbastanza spesso con la cottura sui fornelli.

La ricetta per un piatto del genere è così semplice che qualsiasi casalinga può facilmente farcela. È impossibile non notare che il multicooker salverà perfettamente le giovani madri che non hanno tempo per preparare una colazione completa e nutriente al mattino.

Il porridge può essere cucinato sia al mattino che alla sera, poiché durante la cottura il dispositivo si manterrà perfettamente caldo in assenza di spegnimento del dispositivo.

Il porridge di riso con mele prodotto in un multicooker risulta essere saturo di vitamine, perché la frutta fresca non ha solo molto succo e un gusto gradevole, ma anche un'enorme quantità di sostanze nutritive di cui il corpo ha così tanto bisogno al mattino.

Di conseguenza, il piatto risulterà con un gusto e un aroma fruttato brillante - e se aggiungi uvetta secca o albicocche secche alla ricetta, il piatto risulterà ancora più gustoso e sano.

Vale la pena notare che il porridge di riso con mele fatto in un multicooker piace non solo ai bambini, ma anche agli adulti. Dopotutto, le semole sono tenere, con un leggero sapore di latte.

Inoltre, la ricetta per un tale porridge è perfetta per le donne che vogliono liberarsi dei chili di troppo, ma vogliono farlo senza scioperi della fame e con cibi gustosi e salutari per il corpo.

Il riso è un'ottima fonte di energia e vitalità, per questo è consigliato consumarlo a colazione. La frutta non è solo una nuova nota aromatica, ma anche preziose vitamine e aminoacidi.

Da segnalare: se avete a portata di mano la zucca dolce, aggiungetela alla ricetta per un piatto ancora più gustoso e grazioso.

La ricetta per il porridge di riso può essere tranquillamente diversificata con qualsiasi bacca matura:

• mirtillo
• lamponi
• fragola
• ribes
• uva spina

La cosa principale è che non contengono semi. Ma la frutta, oltre alle mele, non è consigliata per essere aggiunta al riso, poiché si sfaldano durante la cottura e aggiungono acidità al porridge.

Si possono usare anche le bacche congelate: l'importante è scongelarle accuratamente prima della cottura.

Metodo di cottura

La ricetta del piatto vi delizierà con la sua semplicità e leggerezza.

Ingredienti:

È meglio prendere il riso a chicco lungo per cucinare. Il latte deve essere fresco, altrimenti caglia.

Passo 1

Versare il latte e l'acqua nella ciotola del multicooker, aggiungere lo zucchero e il sale.

Passo 2

Laviamo il riso sotto un getto d'acqua.

Passaggio 3

Spostiamo i cereali nel multicooker e mettiamo il dispositivo in modalità "Porridge". Riempi l'uvetta con acqua tiepida.

Passaggio 4

Lavare la mela, sbucciarla e tagliarla a cubetti o a fettine.

Importante: le fette si rompono durante la cottura, quindi è meglio tritare finemente o grattugiare la mela.

Passaggio 5

Non appena il porridge bolle, aggiungi l'uvetta e le mele nella pentola a cottura lenta. Non è necessario mescolare gli ingredienti.

Questa ricetta viene preparata per 40 minuti, dopodiché riceverai un piatto fragrante, delicato e gustoso. È necessario disporre il cibo sui piatti subito dopo la cottura, mentre il piatto è caldo e aromatico. Facoltativamente, al momento di servire, puoi mettere un pezzetto di burro nel porridge.

Come puoi vedere, il porridge di riso con mele, fatto in una pentola a cottura lenta, si prepara molto velocemente e facilmente. Provalo a colazione e rimarrai piacevolmente sorpreso dal risultato.

Guarda un'altra versione di questo piatto nel video qui sotto:

Il riso è un prodotto incredibilmente salutare, sulla base del quale viene preparato un numero enorme di piatti diversi. Anche il semplice porridge di riso cotto è molto gustoso e salutare. Perché molte persone preferiscono cucinare? Per il semplice motivo che il porridge in una pentola a cottura lenta risulta essere più gustoso e aromatico. Inoltre, cucinare con questo apparecchio è molto più semplice. Un altro importante vantaggio del multicooker è il fatto che durante tale trattamento termico viene trattenuta una grande quantità di sostanze utili.

La maggior parte dei "toons" sono realizzati con un rivestimento antiaderente e hanno un'eccellente funzionalità per cucinare piatti ordinari, anche se gustosi e ricchi. Puoi cucinare non solo il porridge di riso, ma anche la zuppa. Puoi saltare le verdure. Il cibo non si attacca e la superficie interna è facile da pulire. Ma il vantaggio principale di questo assistente casalingo è che non è necessario monitorare il processo di cottura. È sufficiente caricare gli ingredienti e selezionare la modalità appropriata. Mentre il cibo viene cucinato, puoi pulire, prenderti cura dei bambini, guardare la TV o fare altre cose.

Quindi, per preparare due porzioni medie, abbiamo bisogno di:

ingredienti

Come cucinare:

1. Laviamo il riso. Risciacquare finché l'acqua non diventa limpida. Più puro è il riso, più gustoso sarà il porridge.

2. Dopo il risciacquo, puoi immergere il riso per mezz'ora. In linea di principio, cuocerà bene con la frutta senza ammollo. Versare il riso in una pentola a cottura lenta, versare due bicchieri d'acqua. Versare lo zucchero, sale a piacere.

3. Nel multicooker, seleziona la modalità "porridge di riso". La maggior parte dei multicooker di fascia medio-bassa non ha questa caratteristica. In questo caso selezionare la funzione "riso". Chiudi il coperchio e imposta il timer su 30 minuti.

4. Durante la cottura del riso, riprendiamo le mele. Vanno lavate accuratamente in acqua tiepida e tagliate a spicchi piccoli. Meglio usare le mele estive. Dovrebbero essere dolci e succosi.

Se stai cucinando per i bambini, è consigliabile tagliare la pelle. Se cucini per te stesso, non devi preoccuparti di pulire la pelle. Prepariamo anche l'uvetta. Lo sciacquiamo accuratamente con acqua tiepida. Lasciamo le mele affettate e l'uvetta lavata fino alla fase successiva della nostra cottura.

Oggi propongo di cucinare la farina d'avena con le mele in una pentola a cottura lenta.
I chicchi di avena praticamente non si prestano alla lavorazione, lo strato superiore di buccia grossolana viene semplicemente rimosso da essi e pressato bene in modo che bolliscano meglio.
Tutti i nutrienti sono conservati in tali cereali, quindi è la farina d'avena un'ottima opzione per una colazione o uno spuntino veloce e allo stesso tempo sano. E se cucini anche la farina d'avena in una pentola a cottura lenta, allora possiamo dire con sicurezza che tale porridge sarà ancora più utile, gustoso e ricco.
Per cambiare, puoi aggiungere noci, uvetta, frutta secca, bacche o frutta alla farina d'avena. Tutti nella mia famiglia adorano la farina d'avena con le mele. Provo a prendere mele rosse dolci, quindi il porridge risulta più gustoso e bello.
Ora nei negozi ci sono molti fiocchi d'avena istantanea con tutti i tipi di additivi. In un tale porridge, i fiocchi sono più sottili, quindi non è necessario cuocerlo, basta versarci sopra dell'acqua bollita. Ma né la velocità di preparazione, né gli allettanti riempitivi possono sostituire i cereali e la frutta fresca a tutti gli effetti. Pertanto, non essere pigro e cucina la tua farina d'avena con le mele in una pentola a cottura lenta!

Ingredienti:

• Mela - due;
• Farina d'avena - un bicchiere;
• Burro - trenta grammi;
• Zucchero (miele) e sale.

Preparazione:

Per preparare la farina d'avena con le mele in una pentola a cottura lenta, preparare la farina d'avena, le mele, il burro, lo zucchero (miele) e il sale.
Sciacquare bene la mela e tagliarla a pezzetti.

Metti la farina d'avena, le mele tritate e il burro sul fondo del contenitore multicooker. Riempi tutto con acqua, a seconda delle tue preferenze: se ti piace la farina d'avena liquida - versa due bicchieri, spessi - ne basta uno.

Alla fine, aggiungi lo zucchero (miele) e aggiungi un po 'di sale.
Cucinare il porridge nella modalità "Porridge" per venticinque minuti.

Farina d'avena con mele, cotta in una pentola a cottura lenta, è proprio il caso che dimostra facilmente che anche i prodotti più semplici possono essere utilizzati per realizzare piatti sorprendenti, se lo si desidera. Come al solito, la maggior parte delle casalinghe viene bollita nel latte o abbinata all'acqua. Ma risulta non meno gustoso con la sola acqua, soprattutto se integrato con frutta (secca o fresca). Con tali aggiunte, la famigerata farina d'avena acquisisce un aspetto più attraente e solo un gusto inimmaginabilmente sorprendente, che anche coloro che lo negano categoricamente saranno sicuramente in grado di apprezzare. Una mela può essere utilizzata per preparare tale porridge direttamente con o senza buccia: questo è già un affare da maestro. E anche qui l'aggiunta sotto forma di frutta secca non sarà superflua.

Ingredienti:

• 1 multi-bicchiere di farina d'avena normale (Hercules);
• 3 multi-bicchieri d'acqua;
• 20 g di burro (puoi farne a meno);
• una manciata di uvetta snocciolata (prugne e/o albicocche secche);
• piccola mela;
• un cucchiaino di sabbia zuccherina;
• un pizzico o due di sale è a piacere;
• mezzo cucchiaino da caffè di cannella in polvere;
• un quarto di cucchiaino da caffè di noce moscata.

• Se lo desideri, puoi facilmente sostituire lo zucchero semolato con miele o fruttosio e utilizzare zenzero macinato, chiodi di garofano o scorza di agrumi come additivi aromatici e aromatizzanti. Il gusto del porridge sarà ancora più interessante se lo integrerai con purea di banana fresca.

• Il tempo di cottura in un multicooker è di 50 minuti.
• Porzioni per contenitore - 2.

Come cucinare la farina d'avena con le mele in una pentola a cottura lenta:

Sciacquate bene l'uvetta (se è molto secca e dura mettetela a bagno in acqua per qualche minuto) e piegatela su un colino o semplicemente asciugatela. Sciacquare la mela, togliere la scatola dei semi con i chicchi e tagliarla a fettine sottili di qualsiasi forma e dimensione (a vostra discrezione). E se macini una mela nel purè di patate (in un frullatore o usando la grattugia più fine), si perderà semplicemente nella farina d'avena e sarà appena percettibile alla vista (tranne che per il gusto).

Metti tutti i prodotti e le spezie in una ciotola multicucina pulita e asciutta, riempi d'acqua (preferibilmente prima scaldala) e mescola.

Chiudere il multicooker, impostare il programma Porridge al latte, tempo di cottura 45 minuti.

E non appena l'ambito segnale suona, annunciando la fine del dispositivo, puoi immediatamente aprire il coperchio, stendere la farina d'avena finita con una mela sui piatti e servire.

Il porridge di riso è un piatto facile da preparare e molto salutare sulla nostra tavola quotidiana. Il porridge di riso può essere cucinato non solo tradizionalmente - con latte, ma anche con panna e acqua. Quest'ultima opzione è l'ideale per coloro che cercano di perdere peso.

Puoi aggiungere frutta fresca, noci, uvetta, albicocche secche e persino cioccolato al porridge, così un piatto normale può diventare un delizioso dessert.

Ricetta del porridge di riso con mele in una pentola a cottura lenta

Avrai bisogno:

• riso (1 bicchiere);
• mele (2 pezzi, migliori delle varietà estive, morbide e succose);
• uvetta (3 cucchiai);
• burro (2 cucchiai).

Per prima cosa sciacquare bene il riso in acqua fredda. Risciacquare fino a quando l'acqua è completamente limpida. Quindi mettiamo a bagno il riso per mezz'ora.

Mettiamo il riso nel multicooker in modo che il livello dell'acqua sia di circa 3-4 cm (due dita) sopra il livello del riso. Questo è approssimativamente nella seguente proporzione: per 1 tazza di riso - 2 tazze d'acqua. Puoi aggiungere un po' di sale all'acqua o aggiungere un po' di zucchero a piacere.

Selezioniamo la modalità "porridge di riso" o "riso", a seconda del modello e della disponibilità delle modalità multicooker. Chiudi il coperchio e imposta il timer su 30 minuti.

Mentre il riso viene cotto in una pentola a cottura lenta, cuoci le mele. Lavare accuratamente e tagliare a fettine piccole. Se il porridge è destinato a un bambino piccolo, è meglio tagliare la pelle dalle mele.

Sciacquiamo bene anche l'uvetta in acqua tiepida finché non diventa trasparente.

Dopo il segnale dal multicooker che il porridge è pronto, aprire il coperchio e aggiungere le mele e l'uvetta tritate, aggiungere il burro. Amalgamare bene il tutto e chiudere il coperchio.

Accendiamo la modalità "cottura" o simile e impostiamo il timer su 15 minuti.

Il porridge di riso delizioso e salutare sarà pronto in 15 minuti.

Sopra il porridge, puoi cospargere con cioccolato grattugiato o guarnire con frutti di bosco.