Le insalate sono semplici e gustose - facili. Basta guardare in frigorifero o rovistare tra gli scaffali della cucina e ci saranno sicuramente degli ingredienti dai quali potrai preparare insalate semplici e gustose che decoreranno la tua tavola in qualsiasi momento.

Tuttavia, per preparare insalate semplici e gustose, ci sono alcune regole. Le verdure per insalata vengono tagliate all'incirca negli stessi pezzi: grandi (fette, cerchi) o piccoli (cubetti, cannucce). Se mescoli fette grandi di pomodori con cetrioli tritati cubetti, quindi il gusto dei pomodori prevarrà nell'insalata e i cetrioli semplicemente "si perderanno". Inoltre, le insalate nello stesso taglio sembrano più pulite, naturali e appetitose.

Le verdure vengono aggiunte per ultime all'insalata e devono essere tritate finemente. Oppure, al contrario, strappare le foglie con le mani, questo vale principalmente per le insalate a foglia. Per quanto riguarda il condimento, le regole sono generalmente di mescolare solo le verdure e non salarle o ungerle. E al momento di servire, mettere in tavola aceto, olio vegetale, sale, pepe o condimenti o salse appositamente preparati, in modo che ognuno possa condire la propria porzione di insalata a proprio piacimento.

Insalata "Atmosfera estiva"

Ingredienti:
1 grande mazzo di foglie di lattuga
1 mazzetto di aneto fresco,
½ testa di cipolla bianca
2 uova sode
2 cucchiai 15% panna acida,
1 cucchiaino Sahara,
1 cucchiaio aceto,
una miscela di peperoni macinati (rosa e neri) - a piacere.

Cucinando:
Affettare sottilmente a semianelli cipolla e marinarlo. Per fare questo, mettilo in un contenitore separato e aggiungi lo zucchero e una miscela di peperoni, versalo con l'aceto e lascialo agire per 15 minuti in modo che l'amarezza scompaia. Strappare le foglie di lattuga in un piatto fondo con le mani. Tritare l'aneto con un coltello. Tagliare le uova a fette grandi in modo che si sentano nell'insalata. Aggiungere l'aneto, le uova e le cipolle sottaceto alle foglie di lattuga. Condire l'insalata con panna acida e mescolare leggermente per non distruggere la struttura e la forma dei prodotti.

Insalata di radicchio, uova e salsiccia

Ingredienti:
100 g di ravanelli
100 g salsicce
1 cetriolo fresco,
1 uovo
3 cucchiai olio vegetale,
aneto, sale e pepe nero macinato - a piacere.

Cucinando:
Mettere a bagno i ravanelli prima di mangiarli. acqua fredda per 15-20 minuti, quindi lavare, tagliare le estremità e tagliare in 4 pezzi. Se la buccia ha macchie scure, danneggia, tagliala. Tagliare la salsiccia e il cetriolo a cubetti. Tritare finemente l'uovo sodo. Unire gli ingredienti tritati, aggiungere l'aneto tritato finemente, il sale, il pepe, irrorare con l'olio e mescolare.

Insalata con condimento piccante

Ingredienti:
2 pomodori
1 cetriolo
2 lampadine
1 mazzetto di prezzemolo
foglie di lattuga verde.
Per il rifornimento:
120 ml di olio vegetale,
60 ml di succo di limone.
2 cucchiai aceto di mele
2 cucchiaini cumino in polvere,
sale, grani di pepe nero - a piacere.

Cucinando:
Strappare la lattuga con le mani, tritare grossolanamente i pomodori, tagliare a rondelle il cetriolo, tritare grossolanamente la cipolla. Mescolare olio vegetale, succo di limone, aceto, cumino. Aggiungere sale e pepe nero tritato in un mortaio. Mettere le verdure in un'insalatiera e condire con il condimento.

Insalata "Mar Rosso"

Ingredienti:
2 pomodori
½ cipolla
7-8 pezzi bastoncini di granchio,
2-3 uova sode,
1-2 spicchi d'aglio,
maionese, sale, pepe nero macinato - a piacere.

Cucinando:
Tagliare i pomodori a fettine sottili, i bastoncini di granchio a cerchi carnosi. Tritare finemente la cipolla, tritare gli spicchi d'aglio. Uova tagliate a fettine. Metti i pomodori, l'aglio, i bastoncini di granchio e le uova tritate in una ciotola profonda o in un'insalatiera. Condire l'insalata con maionese, sale e pepe a piacere.

Insalata "Maggio"

Ingredienti:
50 g di prosciutto
50 g funghi freschi champignon,
1 lattina di piselli
un mazzetto di cipolle verdi
maionese - a piacere.

Cucinando:
tagliare i funghi pezzi grandi e friggere in olio vegetale per 5 minuti, pre-salato. Tagliate il prosciutto a pezzetti. Tritare finemente la cipolla verde. Dopo che tutti i prodotti sono pronti, metti il ​​prosciutto mescolato con le cipolle verdi nel primo strato sul piatto. Spalmare con la maionese. Metti i piselli in scatola sul prosciutto e i champignon fritti su di esso.

Insalata "Atmosfera primaverile"

Ingredienti:
120 g di formaggio a pasta dura,
2 mele
2 carote
3 uova sode
½ cipolla
verdure e maionese - a piacere.

Cucinando:
Tagliate la cipolla a semianelli e scottatela con acqua bollente, quindi scolatela in un colino fine o in uno scolapasta finché l'acqua non sarà completamente sgocciolata. Sbucciate le mele e grattugiatele su una grattugia fine. Mettere il primo strato di cipolle scottate in un'insalatiera e distribuirlo uniformemente sul fondo. Anche le uova grattugiano su una grattugia fine e, dopo aver mescolato in un contenitore separato con maionese, stendere il secondo strato. Grattugiare le carote fresche su una grattugia fine e distribuirle in un terzo strato. Aggiungere una piccola quantità di maionese sopra le carote. Ora grattugiate il formaggio a pasta dura salata su una grattugia fine e aggiungete ancora un po' di maionese. Quando tutti gli strati di lattuga sono disposti in un'insalatiera, guarnisci con verdure tritate finemente, in base alle tue preferenze di gusto.

Insalata di cavolfiore

Ingredienti:
1 testa di cavolfiore,
2 cetrioli freschi
200 g di formaggio,
½ pila yogurt naturale,
tritato cipolla verde, aneto, sale - qb.

Cucinando:
Smontare il cavolo cappuccio in infiorescenze e far bollire in acqua bollente salata o vapore. Cetrioli e formaggio tagliati a cubetti. Per il condimento, mescolare lo yogurt, l'aneto tritato e il sale. Versare il condimento sull'insalata e conservare in frigorifero per 1 ora, mescolando di tanto in tanto. Cospargere di cipolle verdi prima di servire.

Insalata "acetosa"

Ingredienti:
1 mazzetto di acetosa
½ testa di cavolo cappuccio
300 g di qualsiasi carne affumicata,
sale - a piacere,
Maionese.

Cucinando:
Lavate l'acetosa, asciugatela e tagliatela. Tritare finemente il cavolo cappuccio. Tagliate la carne affumicata a cubetti. Unire gli ingredienti, salare, condire con la maionese, amalgamare bene e servire subito dopo la cottura.

Insalata "Fiction"

Ingredienti:
1 pila fagioli bolliti,
200 g di alghe ripiene di olio e aceto,
2 mele medie
1 pila riso bollito,
2 uova sode
100 g di formaggio a pasta dura,
1 spicchio d'aglio
Maionese.

Cucinando:
Sbucciate le uova e grattugiatele su una grattugia grossa o tritatele finemente. Scolare il liquido in eccesso dalle alghe. Sbucciate le mele e grattugiatele su una grattugia grossa. Grattugiare il formaggio a pasta dura su una grattugia media. Passare l'aglio in una pressa e mescolare con la maionese. Mettere a strati in un'insalatiera profonda, lubrificando con maionese e aglio a piacere: fagioli - uova - cavolo di mare- riso - mele - formaggio. Lascia riposare l'insalata per un po 'in modo che gli strati siano inzuppati.

Insalata "Gustavsky"

Ingredienti:
100 g di prosciutto (può essere sostituito carne bollita),
100 g di formaggio a pasta dura,
1 giallo Peperone,
1 cetriolo
1 spicchio d'aglio
verdure, maionese o panna acida - a piacere.

Cucinando:
Tagliare il prosciutto o la carne a listarelle non molto fini. Taglia il formaggio a pasta dura allo stesso modo, puoi anche strofinarlo su una grattugia grossa. Sbucciare il cetriolo se è denso o amaro e tagliarlo a fette. Mondate i peperoni e tagliateli a listarelle della stessa dimensione del prosciutto e del formaggio. Affettate anche l'aglio. Mescolare tutti gli ingredienti in un'insalatiera, condire con maionese o panna acida e guarnire con prezzemolo o altre erbe aromatiche.

Insalata con salsiccia, carote e aglio

Ingredienti:
300 g di formaggio salsiccia,
1 carota
4 spicchi d'aglio,
maionese - a piacere.

Cucinando:
Congelare leggermente il formaggio prima della cottura per facilitarne la grattugia. Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa e trasferirlo in un'insalatiera. carote crude lavare, sbucciare, grattugiare sulla stessa grattugia e mettere anche in un'insalatiera. Passare l'aglio attraverso una pressa o grattugiarlo su una grattugia fine e aggiungerlo al resto dei prodotti. Condire l'insalata con la maionese, dato il fattore che cosa formaggio più morbido, per condire è necessaria meno maionese. Condite l'insalata e, se necessario, aggiustate di sale.

Insalata "Smeraldo" di formaggio fuso e uova

Ingredienti:
1 formaggio fuso
2 spicchi d'aglio
2 uova sode
lattuga,
1 cetriolo fresco
maionese (il contenuto di grassi può essere qualsiasi, puoi anche usare la maionese fatta in casa).

Cucinando:
Tagliate un cetriolo fresco ad anelli. formaggio fuso congelare e grattugiare su una grattugia fine. Spremere l'aglio attraverso lo spremiaglio fino al formaggio grattugiato. Grattugiare le uova su una grattugia fine, quindi adagiarle sulla massa di formaggio. Insalata pronta condire con la maionese e mescolare. Le foglie di lattuga (è meglio usare foglie piccole) lavate sotto l'acqua corrente. Metti 1 cucchiaino su ogni foglia di lattuga. lattuga, raccogliendo una piccola foglia di lattuga. Disporre il cetriolo affettato su un piatto. Metti le foglie di lattuga al centro del piatto. Puoi mostrare la tua immaginazione e mettere, ad esempio, un'oliva, un ribes rosso o semplicemente mettere gocce di ketchup su ogni cerchio di cetriolo.

Insalata "Signora"

Ingredienti:
1 cetriolo sottaceto o fresco
1 petto di pollo bollito,
1 lattina di piselli
maionese - a piacere,
aneto - per la decorazione.

Cucinando:
Grattugiare il cetriolo sottaceto su una grattugia grossa. Puoi anche usare il cetriolo fresco, quindi l'odore dell'insalata sarà semplicemente fantastico. Scolare la salamoia dal barattolo di piselli, mettere i piselli in un'insalatiera o su un piatto. Metti i piselli tritati petto di pollo e generosamente spalmato con maionese. Adagiare sopra il cetriolo grattugiato. Decorare l'insalata finita con rametti di aneto.

Insalata di pollo con salsa di senape

Ingredienti:
400 g di filetto di pollo,
5 cetrioli medi,
5-6 foglie di lattuga fresca
100 g di senape con grani,
5 cucchiai succo di limone
3 cucchiai olio vegetale,
sale, pepe - a piacere.

Cucinando:
Lessare il filetto di pollo, farlo raffreddare e tagliarlo a pezzetti. Sbucciare i cetrioli e tagliarli a cubetti. Tritare o strappare le foglie di lattuga con le mani. Per condire, mescolare la senape con succo di limone e burro, sbattere con una piccola frusta o semplicemente con una forchetta. Unire tutti gli ingredienti in una ciotola, salare, pepare, versare sul condimento e mescolare bene.

Insalata di verdure con patate novelle, cetriolo ed erbe aromatiche

Ingredienti:
3 patate
1 cetriolo
1 pila yogurt naturale,
50 g maionese,
1 cucchiaio aceto di mele
verdure, sale, pepe nero macinato - a piacere.

Cucinando:
Lavate le patate novelle, copritele con acqua fredda, salate e cuocetele finché non saranno tenere. Grattugiare il cetriolo su una grattugia fine. Tritare finemente il prezzemolo e l'aneto, tritare la cipolla verde in piccoli anelli. Mescolare maionese e yogurt, aggiungere il cetriolo insieme al succo, sale e pepe, quindi aggiungere l'aceto e mescolare bene il tutto. Sbucciare le patate, tagliarle a fette, metterle in un'insalatiera, versarvi sopra il condimento e cospargere di cipolle verdi.

Insalata "Paradiso Italiano"

Ingredienti:
300 g di cavolo cappuccio
1 peperone dolce
2 mele
200 g di formaggio a pasta dura,
2 spicchi d'aglio
2 cucchiai ketchup,
Maionese,
olive denocciolate.

Cucinando:
Tritare finemente il cavolo cappuccio fresco, ricordarsi con le mani di scolare il succo in eccesso. Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa. Eliminate i semi dal peperone e tagliatelo a cubetti. Eliminate il torsolo dalle mele e tagliatele a cubetti. Tagliate le olive a piccoli cerchi. Per la salsa, mescolare la maionese con il ketchup, aggiungere l'aglio passato attraverso una pressa. Mettere gli ingredienti preparati in un'insalatiera, mescolare e versare sopra la salsa preparata.

Insalata con salsiccia affumicata

Ingredienti:
500 g cavolo bianco,
1 carota
1 mela
200 g salsiccia affumicata,
250 g maionese,
prezzemolo,
sale - a piacere.

Cucinando:
Tritare finemente il cavolo cappuccio e strofinarlo leggermente con il sale. Grattugiare le carote e una mela su una grattugia grossa, tagliare la salsiccia affumicata a cubetti. Unire tutti gli ingredienti, mescolare e condire con la maionese, mettere in un'insalatiera e guarnire con il prezzemolo.

Insalata "Country" con cipolle verdi

Ingredienti:
5-7 patate,
200-300 g di salsiccia bollita,
2 cetrioli
1 mazzetto di cipolle verdi
prezzemolo, aneto, basilico, maionese o panna acida, sale - qb.

Cucinando:
Mondate le patate lesse con la buccia, tagliatele a cubetti. Anche la salsiccia e i cetrioli sbucciati tagliati a cubetti. Tritare finemente le cipolle verdi e le erbe aromatiche. In un piatto da portata disporre a strati gli ingredienti tritati: prima la salsiccia, poi i cetrioli e le patate. Ripetere gli strati, ricordandosi di salarli. Spalmare ogni strato con maionese o panna acida, a piacere. Quindi, rimuovere la porzione e cospargere l'insalata con cipolle verdi ed erbe aromatiche.

Insalate semplici e gustose vanno bene sia per il menù di tutti i giorni che per la tavola festiva. Aggiungi le nostre insalate alla tua raccolta di ricette e condividi le tue!

Larisa Shuftaykina

L'insalata è sorprendentemente semplice e piatto gustoso, preparato con varie verdure e frutta tritate con l'aggiunta di ingredienti aggiuntivi.

Ma i due principali vantaggi delle insalate sono che possono essere molto diverse e anche che la maggior parte di esse può essere preparata frettolosamente.

Quali insalate sono considerate semplici e veloci? Per tutti, questa frase ha il suo significato. Qualcuno considera le insalate semplici, quelle che si preparano senza bolliti, qualcuno le definisce insalate di tre ingredienti o il cui tempo di cottura non dura più di 10 minuti, o forse si tratta di insalate in scatola!?!

Pertanto, abbiamo deciso di fare una selezione di insalate semplici e gustose per tutti i giorni in varie categorie, lasciare che ognuno trovi da sé esattamente l'insalata veloce che si adatta solo a lui e alla sua famiglia.
Tutte le insalate presentate vengono preparate molto rapidamente, in tempo per un massimo di 15 minuti (per insalate bollite, il tempo indicato non comprende la cottura delle verdure).

Abbiamo selezionato 10 tra i più facili da preparare ma versatili, così puoi abbinarli ai tuoi piatti preferiti e spalmarli facilmente su un'insalata ogni giorno.

Un'altra caratteristica importante della nostra selezione è che tutte le insalate sono molto economiche, non spenderai in media più di 100 rubli per la loro preparazione (ad eccezione di due insalate) e dato che c'è più di una porzione, questo sarà risparmiare notevolmente il budget e risultare molto poco costoso.

Allora, cominciamo...

Insalate per le quali non c'è bisogno di cucinare o insalate di verdure fresche

Insalata semplice e deliziosa con formaggio fuso - ricetta con foto

Vogliamo proporvi una delle insalate più semplici con formaggio fuso. È semplice nella sua composizione, gli ingredienti richiederanno il più famoso: questo è un cetriolo e un pomodoro. Il formaggio fuso porterà non solo un gusto delizioso a un'insalata di cetrioli e pomodori, ma darà anche una tenerezza straordinaria. Quando si prepara un'insalata del genere, è importante tenere conto del gusto del formaggio fuso, poiché il gusto dell'insalata nel suo insieme dipenderà da questo. L'abbiamo fatto con una crema normale, ma puoi anche usare la salsiccia, e con il prosciutto e con le verdure, provalo, sperimenta i gusti. Altro punto importante- Questi sono cracker. Si consiglia di aggiungerli all'ultimo momento prima di servirli, in modo che non abbiano il tempo di inzupparsi e croccantini piacevolmente mentre si mangiano, e qualità gustative questi cracker sono molto meglio.

Mosca, 09.08.2016

Composizione e budget del piatto
cetriolo fresco, avevamo la nostra casa dal giardino, se acquisti, quindi un cetriolo di medie dimensioni - 20 rubli
un pomodoro di media grandezza - 12,5 rubli
puoi avere i tuoi cracker da qualsiasi pane, oppure puoi comprarli - noi li abbiamo fatti da noi pane bianco- ci sono volute 3 fette di pane - circa - 7 rubli (1 pagnotta 44 rubli)
formaggio fuso co gusto cremoso- 1 pezzo - 14 rubli
maionese - a piacere - 5 rubli (1 confezione da 57 rubli)

TOTALE: 58,5 rubli

Luogo di acquisto - Dixie

Tempo di cottura:
7-10 minuti

Porzioni:
3 porzioni

Ne abbiamo preparato quel tanto che basta per mangiarlo subito, quindi se avete bisogno di più insalata non dimenticate di aggiungere gli ingredienti. Questo vale anche per le insalate successive.

ingredienti

Cetriolo	1 pezzo
	1 pezzo
	1 pacchetto standard
	3 pezzi pane fatto in casa o 100 grammi di acquistato
Maionese	a piacere (1-2 cucchiai)

Cucinando:

1. Taglia un cetriolo fresco a cubetti
2. Tagliate poi anche un pomodoro fresco
3. Tagliamo il nostro formaggio fuso a cubetti della stessa dimensione del pomodoro e del cetriolo
4. Aggiungi un po' di verde
5. E poi condiamo la nostra insalata con maionese a piacere, puoi aggiungere un po 'di sale e pepe
6. Prima di servire, non dimenticare di aggiungere i crostini.
Tutto, puoi goderti la nostra tenera insalata.

Insalata di cavoli e carote vitaminiche - ricetta passo passo con foto

Questa insalata è un'ottima opzione per mantenere il nostro corpo nella stagione fredda, poiché carote e cavoli non sono solo ricchi di vitamine, ma sono sempre disponibili in negozio, durante tutto l'anno.

L'insalata vitaminica è molto facile da preparare, basta tritare il cavolo cappuccio e grattugiare le carote e l'insalata è quasi pronta. Si abbina a molti piatti, soprattutto a base di carne.

Classico insalata vitaminica da carote e cavoli è composto da questi due ingredienti con condimento, ma alla sua base si possono aggiungere diversi altri ingredienti (cavolo e carote), così il gusto dell'insalata può essere facilmente variato.

Ad esempio, si possono aggiungere mela, cipolla, salsiccia, cetriolo, pomodoro, ecc.

Anche il rifornimento può essere variato. Adoriamo guarnire con il succo di limone, ma puoi anche usare verdure o olio d'oliva, panna acida, maionese o semplicemente da mangiare senza additivi. E se usi l'aceto come condimento, ottieni un'insalata vitaminica di cavoli e carote, come davano nella sala da pranzo.

Sì, eppure, non dimenticare che il cavolo può anche essere vario, non è necessario prendere il cavolo bianco, da Pechino risulta ancora molto più tenero.

Mosca, 25 luglio 2016

Composizione e budget del piatto
-carote - 1 pezzo (75 gr) - 6,3 rubli (3 pezzi - 19 rubli)
-cavolo - mezza testa piccola - 9,45 rubli (1 testa 18,90 rubli)
- maionese - a piacere - 2 cucchiai (50 gr) - 6,5 rubli (63 - 480 gr)

TOTALE: 22,25 rubli

Luogo di acquisto - Dixie

Tempo di cottura:
7-10 minuti

Porzioni:
3 porzioni

Ingredienti:

cucinando

1. Tre carote su una grattugia grossa
2. Tagliare il cavolo a fettine di media grandezza
3. Cetriolo tagliato a cubetti
4. Metti tutti gli ingredienti in una ciotola capiente e aggiungi la maionese, circa 2 cucchiai (a piacere), puoi aggiungere sale e pepe, e molti aggiungono lo zucchero, ma non l'abbiamo aggiunto ed è così delizioso
5. Amalgamate bene tutti gli ingredienti e la nostra insalata è pronta.

Insalata di cetrioli e pomodori: una deliziosa ricetta per il barbecue

L'insalata più semplice e veloce, che, molto probabilmente, tutti hanno provato - dopotutto, questa è una classica cucina per insalata. Il principio della sua preparazione è molto semplice, prendiamo la quantità richiesta di pomodori e cetrioli, pensiamo all'opzione di ingredienti aggiuntivi (se necessario e c'è un desiderio). Può essere seguenti prodotti: peperone, cipolle, ravanelli, verdure, ecc., oppure puoi farne a meno. Mescoliamo tutti gli ingredienti, aggiungiamo il condimento a piacere (panna acida, olio vegetale, maionese, olio d'oliva, ecc.) E le spezie, mescoliamo di nuovo e divertiamoci. Tutto è molto facile e semplice, questa insalata è bella in estate, quando cetrioli e pomodori sono i più deliziosi e naturali.

Insalate da conservazione e semilavorati, che inoltre non richiedono cottura

Insalata di bastoncini di granchio e pomodoro: una deliziosa ricetta veloce

Ci sono molte insalate con bastoncini di granchio, quindi ti parleremo di quella che prepariamo più spesso, perché è composta da una quantità minima di prodotti ed è molto gustosa.

Il pomodoro con la sua acidità diluisce in modo molto appropriato il retrogusto dolciastro dei bastoncini di granchio, risulta dolcemente e in modo originale.

E quando si vuole aggiungere festa a questa insalata, usiamo formaggio e aglio e poi il gusto acquista una sorta di piccantezza.

Mosca, 08/05/2016

Ingredienti e budget del piatto:
Bastoncini di granchio- 1 confezione da 89 rubli
Pomodoro - 1 pezzo (75 gr) - 9 rubli - (1 kg 120 rubli)
Aglio - 1 spicchio - 0,5 rubli (3 pezzi 21 rubli)
Formaggio a pasta dura - 100 grammi - 57 rubli - (1 confezione 114 rubli)
Maionese - a piacere

TOTALE: 156 rubli

Luogo d'acquisto:— Dixie

Tempo di cottura:
10 minuti

Porzioni:
3-4 porzioni

Ingredienti:

bastoncini di granchio	1 confezione
pomodoro	1 pezzo
aglio	1 spicchio
il formaggio	100 grammi
Maionese	gusto

Cucinando:

Questa insalata risulta molto gustosa se la tagli non tradizionalmente a cubetti, ma a strisce.
Così,
Per prima cosa, devi tagliare i bastoncini di granchio a strisce
In secondo luogo, tagliare il pomodoro a listarelle, aggiungerlo ai bastoncini
In terzo luogo, se usi formaggio e aglio, hai bisogno di una grattugia. Tre formaggi su una grattugia grossa e aglio su una grattugia fine
Ora resta da condire l'insalata con la maionese, salare leggermente e mescolare tutto accuratamente.

Insalata di fagioli in scatola con salsiccia, crostini e mais

Un'insalata molto semplice, fatta in una volta, perché per la sua preparazione è sufficiente acquistare conserva, cracker e salsiccia. Mescoliamo mais, fagioli, aggiungiamo cracker e salsiccia (di solito aggiungiamo la salsiccia affumicata cruda, ma puoi usarne una qualsiasi) e condiamo con la maionese. Ecco l'insalata pronta.

Non ci vogliono più di 7-10 minuti

Guarda la video ricetta di questa insalata

Insalate con verdure bollite e uova

Insalata francese - una ricetta classica con mele e carote

Un'insalata molto interessante con un'insolita combinazione di ingredienti e un gusto piccante.

Uno degli ingredienti di questa insalata è una mela, in modo che l'insalata risulti ottimamente gustosa, è consigliabile scegliere varietà di mele acide, ad esempio le nostre Antonovka o Granny Smith sono perfette. Un'altra sfumatura per quanto riguarda le mele: non dimenticare di sbucciare la buccia e scartare il torsolo. E il resto delle difficoltà nella sua preparazione non dovrebbe esserlo.

Mosca, 27 luglio 2016

Composizione e budget del piatto
carote - 1 pezzo (75 grammi) - 4 rubli - (3 pezzi - 12 rubli)
mela - 1 pezzo - 22 rubli
uova - 1 pezzo - 3,9 rubli (1 des 39 rubli)
maionese - 1-2 cucchiai. cucchiai - 5,6 rubli - (1 confezione da 54 rubli)

TOTALE: 35,5 rubli

Luogo d'acquisto:
Dixie

Tempo di cottura:
10 minuti

Porzioni:
3-4 porzioni

Ingredienti:

Cucinando:

1. Per prima cosa dobbiamo far bollire un uovo, mentre si raffredda, ci occupiamo degli altri ingredienti
1. Strofiniamo le carote fresche su una grattugia fine
2. Puliamo la mela dalla buccia e dal torsolo, anche tre su una grattugia fine e aggiungiamo alle carote
3. Strofina l'uovo su una grattugia fine
4. Condire l'insalata con la maionese e mescolare tutti gli ingredienti. Molti consigliano di stendere gli ingredienti a strati, noi non l'abbiamo provato, quindi non descriviamo questo metodo. Tieni a mente, provalo, aspetteremo i tuoi commenti.

Insalata con piselli e uova: una deliziosa ricetta per un'insalata veloce

Anche questa insalata è molto semplice, se avete delle carote e un uovo cotti in anticipo, potrete cuocerla in un paio di minuti.
L'insalata risulta non solo gustosa, ma anche molto soddisfacente.

Mosca, 23 luglio 2016

Budget e ingredienti
Piselli - 1 vasetto - 38 rubli

Uova - 1 pezzo - 5,7 rubli - (1 dozzina - 57 rubli)
Maionese - 1-2 cucchiai. cucchiai - 7,7 rubli - (1 confezione da 37 rubli)

TOTALE: 56,4 rubli

Luogo d'acquisto:
Dixie

Tempo di cottura:
10 minuti

Porzioni:
3-4 porzioni

Ingredienti:

Cucinando:

1. La prima cosa da fare è far bollire l'uovo e le carote
2. Non appena le carote si saranno raffreddate (per accelerare il processo potete raffreddarle sotto l'acqua fredda) tagliatele a cubetti
3. Sbriciolare un uovo in una carota

5. Riempi con la maionese e puoi mangiare

Insalata di cetrioli sottaceto - Una semplice insalata di 3 ingredienti

Questa insalata è molto simile alla precedente in termini di tecnologia di cottura, ma patate e sottaceti le conferiscono un sapore completamente diverso.

La difficoltà della sua preparazione è solo nella cottura delle verdure e, se te ne occupi in anticipo, l'insalata si rivela molto rapidamente e sarà un'ottima aggiunta alla cena.

Mosca, 25 febbraio 2017

Composizione e budget del piatto
cetriolo sottaceto (o sottaceto) - 1 pezzo - si è verificato un problema con il prezzo, poiché utilizziamo i nostri cetrioli in scatola, ma pensiamo che usciranno 5 rubli se acquisti
carote - 1 pezzo (75 gr) - 5 rubli (3 pezzi - 15 rubli)
patate - 1 pezzo - 2,4 rubli - (1 kg - 24 rubli)
maionese - 1-2 cucchiai. cucchiai - 7,7 rubli - (1 confezione da 37 rubli)

TOTALE: RUB 20.01

Luogo d'acquisto:
Ipermercato "Nash"

Tempo di cottura:
10 minuti, con 40 minuti di cottura

Porzioni:
2-3 porzioni

Ingredienti:

	1 pezzo
Patata	1 pezzo
carota	1 pezzo
Maionese	gusto

Cucinando:

1. Lessare le verdure (patate e carote)
2. Salamoia tagliare a cubetti
3. Tagliamo anche le verdure raffreddate a cubetti.
4. Aggiungi maionese e spezie a tuo gusto e mescola tutto accuratamente

L'insalata è pronta, buon appetito!

Insalate senza maionese

Vinaigrette con piselli: una classica ricetta passo-passo con una foto

Tradizionalmente, l'insalata russa, come molti pensano, ma questo non è del tutto vero, le sue radici si trovano spesso in Svezia, e in Germania, e persino in Francia. Ma non entriamo nella storia, il nostro compito è sfamare la nostra famiglia il più velocemente possibile. Se hai programmato questa insalata in anticipo o te ne sei andato verdure bollite, allora questa è l'opzione perfetta per un'insalata veloce. Dovrai solo tritare e mescolare tutti gli ingredienti.

Ci sono molte opzioni per preparare questa insalata, descriviamo quella classica con piselli e crauti. Anche se di solito facciamo a meno di questi ingredienti e non risulta peggio.

Mosca, 27 luglio 2016

Ingredienti e budget del piatto:
carote - 1 pezzo (75 gr) - 5 rubli (3 pezzi - 15 rubli)
patate - 2 pezzi - 4,8 rubli - (1 kg - 24 rubli)
crauti - 100 grammi - poiché è fatto in casa, quindi circa 25 rubli
piselli - 100 grammi - 19 rubli - (38 rubli un vasetto da 200 grammi)
cetriolo sottaceto - era a casa (il suo decapaggio), quindi circa 5 rubli
barbabietole - 1 pezzo - 25,7 rubli (2 pezzi 51,31 rubli)
spezie e olio vegetale a piacere

TOTALE: 84,5 rubli

Luogo d'acquisto:
Ipermercato "Nash"

Tempo di cottura:
15 minuti, con 40 minuti sobbollire

Porzioni:
5-6 porzioni

ingredienti

carota	1 pezzo
Patata	2 pezzi
crauti	100 grammi
pisello verde in scatola	100 grammi
cetriolo salato (sottaceto).	5 rubli
barbabietola	1 pezzo
spezie	secondo gusto
olio vegetale	gusto

Cucinando:

1. Lessare tutte le verdure (carote, barbabietole, patate)
2. Cetriolo sottaceto a dadini
3. Poi tagliamo a cubetti anche le verdure raffreddate
4. Riempi l'insalata con piselli e cavoli, quindi con olio vegetale e le tue spezie preferite, di regola, questo è sale e pepe e l'insalata è pronta

Insalata di barbabietole con prugne, uvetta e aglio

L'insalata più popolare a base di barbabietola, dopo la vinaigrette, è probabilmente questa insalata. E tutto perché è molto utile e il suo ingrediente principale sono le barbabietole.

Interessante anche l'insalata perché per chi la ama più piccante si può aggiungere l'aglio, e per chi la ama più dolce le prugne secche sono perfette.

Le barbabietole vengono utilizzate, di regola, bollite, ma ci sono opzioni. insalata di barbabietole da barbabietole fresche e al forno. C'è già qualcuno di simile.

L'insalata di barbabietole può essere preparata in fretta, risulta deliziosa, ma se c'è tempo, è meglio cucinare le barbabietole in anticipo in modo che abbia il tempo di raffreddarsi e lasciare fermentare l'insalata, quindi tutti gli ingredienti interagiscono e il gusto diventerà più luminoso.

Mosca, 30 luglio 2016

Composizione e budget del piatto
Barbabietole - 1 pezzo - 26 rubli
Aglio: hai bisogno di massimo 1 spicchio, o forse meno - 0,5 rubli
Prugne - 100 grammi - 15,5 rubli - 1 confezione - 47 rubli
Uvetta - 100 grammi - 8 rubli - (1 confezione - 24 rubli)
Maionese - a piacere

TOTALE: 50 rubli

Luogo d'acquisto:
Ipermercato "Nash"

Tempo di cottura:
10 minuti

Porzioni:
3-4 porzioni

Ingredienti:

barbabietola

1 pezzo 1. La prima cosa da fare è, ovviamente, far bollire le barbabietole. È meglio farlo la sera prima, quindi le barbabietole si raffredderanno correttamente. 2. Prima di iniziare a raccogliere l'insalata, immergi l'uvetta in acqua bollente 3. Lavare le prugne sotto l'acqua corrente e tagliarle a cubetti 4. Puliamo le barbabietole e le strofiniamo su una grattugia grossa 5. Strofinare l'aglio su una grattugia fine e aggiungerlo alle barbabietole 6. Aggiungiamo anche le nostre prugne secche e l'uvetta al vapore (senza acqua) 7. Puoi condire con maionese a piacere, aggiungere sale 8. Mescolate tutti gli ingredienti e l'insalata è pronta da mangiare Un altro molto deliziosa insalata barbabietola con aglio I consigli più comuni per preparare in fretta insalate semplici L'uso di vari tipi di conservazione Naturalmente, dove senza di loro, vari tipi di prodotti in scatola ci aiuteranno senza dubbio. Perché basta aprire e mescolare e l'insalata è pronta. Ad esempio mais in scatola, piselli, pesce in scatola eccetera. Utilizzo di semilavorati o prodotti finiti Un esempio sono bastoncini di granchio, crema di formaggio, salsicce, salsicce e altri prodotti simili. Il principio è lo stesso del cibo in scatola: tagliato e pronto - combinare i prodotti secondo il proprio gusto Ad esempio, il cetriolo con pesce o salsiccia, gli agrumi con pollo, uova e pomodoro con formaggio, ecc. Sono perfettamente combinati. Come esempio, usa il designer di insalata di seguito. Fai attenzione con il rifornimento provalo prima su una piccola quantità di lattuga. Il condimento potrebbe non adattarsi nemmeno alla combinazione più ideale di verdure. I condimenti più comuni includono: maionese, olio vegetale, olio d'oliva, yogurt, succo di limone, salse fatte in casa. Scriveremo un articolo separato su di loro. E ora puoi familiarizzare brevemente con le opzioni per il rifornimento nella foto qui sotto. -se vuoi una vacanza, non dimenticare gli accenti noci, cracker, frutti di bosco non zuccherati e altri prodotti simili non solo completano perfettamente il gusto dell'insalata, ma la decorano anche meravigliosamente Servizio adeguato qualsiasi insalata fatta in fretta, anche per un piccolo budget, può essere servita in modo tale che gli ospiti non indovinino nemmeno la sua origine. Se hai solo un paio di minuti, puoi dedicare tempo a questo oggetto. E qui non è necessario inventare trucchi di design, puoi semplicemente usare altri piatti, mettere l'insalata non in un'insalatiera, ma in ciotole trasparenti o servire su un piatto a tutti sotto forma di una certa forma Conservazione e, naturalmente, non dimenticare la durata di conservazione, secondo SanPiN 2.3.2.1324-03 "Requisiti igienici per la durata di conservazione e le condizioni di conservazione prodotti alimentari» le insalate hanno la seguente durata (vedi tabella): Ecco altri suggerimenti per preparare le insalate. E infine, vorrei proporvi un video di tre ricette, anche se non del tutto insalate veloci, ma molto gustoso e salutare per il nostro organismo (grazie all'autore per l'ottima selezione). Insalate sane pigre Grazie per l'attenzione! Speriamo che l'articolo sia stato utile! (Visitatori 31 936 volte, 1 visite oggi)

Se hai bisogno di uno spuntino veloce per vacanze di capodanno o senza pretese cena di famiglia, poi insalate in fretta da prodotti semplici diventerà ottima opzione. Ci sono molte ricette per questi piatti. Hanno una tecnologia di cottura molto semplice, quindi sono adatti anche ai cuochi principianti.

Ricette semplici per insalata

Per preparare rapidamente uno spuntino delizioso e soddisfacente, puoi utilizzare un'ampia gamma di ricette con foto. Insalate semplici sono montate da carne, verdure, pesce, formaggio, uova, bastoncini di granchio, mais e fagioli, riso, pasta e così via. Come condimento per tali piatti, maionese, senape, olio vegetale, aceto, succo di limone, panna acida, salsa di soia. Le insalate deliziose e semplici si rivelano non meno fragranti e appetitose dei capolavori culinari "complessi". Di seguito sono elencate le ricette più popolari per poco costoso Fast food.

Insalata di pollo semplice

Sono sempre richieste insalate semplici e di fretta, il cui ingrediente principale è la carne di pollo (bollita, affumicata, fritta). L'uccello appartiene a un prodotto dietetico, economico, ma soddisfacente. Si combina bene con i vari componenti disponibili. Sotto è ricetta interessante- gustoso insalata leggera con Chiken. Per condire, è meglio usare maionese a basso contenuto di grassi o panna acida.

Ingredienti:

• petto affumicato - 400 g;
• uova - 3 pezzi;
• cipolla - 1 testa;
• olio di semi di girasole- 2 cucchiai. cucchiai;
• maionese - 1 cucchiaio. l.;
• verde.

Metodo di cottura:

1. La cipolla viene tagliata a semianelli. Mettere a bagno in acqua con aceto (mezzo cucchiaino per bicchiere). La verdura viene marinata per 10-15 minuti.
2. La carne viene tagliata a cubetti grandi.
3. Due frittelle vengono cotte con uova sbattute in olio vegetale.
4. Si tagliano facilmente a strisce o quadrati.
5. Tutti i componenti sono disposti in un piatto profondo, conditi con maionese e mescolati.
6. Guarnire l'insalata con le verdure.

Insalata di cavolo nero veloce

L'insalata di cavolo cappuccio succosa e vitaminica con cetriolo è povera di calorie e ha un gusto brillante. Le riunioni di famiglia in campagna o una gita estiva con gli amici nella natura raramente fanno a meno di questo piatto. Uno spuntino così veloce è molto popolare grazie ai prodotti economici disponibili. Variante classica cucinare le prelibatezze del cavolo è idealmente abbinato a cibi a base di carne o pesce.

Ingredienti:

• forchette di cavolo bianco (medie) - 1 pz.;
• cetriolo - 2 pezzi;
• aneto - 1 mazzo;
• sale - a piacere;
• zucchero - 1 cucchiaio. l.;
• aceto - 30 g;
• olio di semi di girasole - 3 cucchiai. cucchiai.

Metodo di cottura:

1. Il cavolo cappuccio viene tagliato a listarelle sottili. Salare, impastare con le mani fino a formare il succo.
2. I cetrioli vengono tagliati in cerchi.
3. L'aneto viene tritato finemente con un coltello.
4. I componenti sono mescolati in un contenitore.
5. Secondo la ricetta per il condimento, si uniscono olio, aceto e zucchero.
6. L'insalata viene versata con il liquido risultante, mescolato accuratamente.
7. Raffreddare il composto. Puoi goderti un pasto delizioso e salutare.

Insalata semplice con funghi

La prossima opzione per uno spuntino economico è una semplice insalata con funghi. Questo piatto utilizza verdure e champignon in scatola. Anche il condimento è semplice, ma sottolinea perfettamente il gusto dell'insalata. Il cibo senza pretese è spesso incluso menù del giorno o diventa una buona aggiunta tavola delle vacanze. Dopo aver preparato tutti i componenti necessari, puoi iniziare a creare deliziosi.

Ingredienti:

• patate bollite- 3 pezzi;
• cipolla - testa;
• funghi in salamoia - 100 grammi;
• olio d'oliva - 1 cucchiaio. l.;
• aceto - ½ cucchiaio. cucchiai;
• zucchero;
• sale.

Metodo di cottura:

1. Le patate bollite e raffreddate vengono tagliate a cerchi. Disposto in un piatto fondo.
2. La cipolla viene tritata finemente, versata sopra le patate.
3. Si aggiungono i funghi, tagliati a fette.
4. Una deliziosa insalata viene montata con una miscela di olio, aceto, sale e zucchero.
5. I prodotti sono misti.
6. Prima di servire, si consiglia di conservare il piatto in un luogo freddo per un po'.

Insalata Caesar semplice

Gli appassionati di piatti semplici e leggeri hanno familiarità con un'insalata Caesar. Questo spuntino popolare può essere preparato a casa usando una ricetta semplificata e importo minimo ingredienti. Affinché una semplice insalata Caesar fatta in casa rimanga ariosa, appetitosa e gustosa, deve essere preparata poco prima di servire. Bellissima, piatto famoso può diventare un indimenticabile "biglietto da visita" di qualsiasi hostess.

Ingredienti:

• filetto di pollo (bollito) - 100 g;
• aglio - 2 spicchi;
• pane bianco - alcune fette;
• parmigiano - 30 g;
• panna acida - 2 cucchiai. l.;
• olio d'oliva - 20 g;
• salsa di soia - 1 cucchiaio. l.;
• Senape francese - 10 g;
• rucola - un mazzo.

Metodo di cottura:

1. Raffreddare la carne di pollo bollita, smontare in fibre.
2. L'aglio viene tagliato a pezzetti, fritto nell'olio.
3. Ad esso vengono aggiunte piccole fette di pane bianco, che vengono fritte fino a doratura.
4. Per condire, senape, salsa, panna acida vengono mescolati in una ciotola profonda.
5. Le foglie di rucola vengono lavate con acqua, asciugate, strappate a mano. Quindi sono disposti su un piatto.
6. Sopra ci sono pezzi di carne, che vengono generosamente versati con il condimento.
7. Il formaggio viene schiacciato con una grattugia grossa, versato sul pollo.
8. Il tocco finale - crostini all'aglio+ condimento per insalata avanzato.
9. Il piatto viene servito in tavola subito dopo la preparazione.

Insalata di salsiccia veloce

Le insalate semplici per tutti i giorni sono una vera salvezza per coloro che hanno urgente bisogno di immaginare una cena abbondante per gli ospiti o uno spuntino per il pranzo di lavoro. Ad esempio, i componenti principali di tali piatti possono essere salsicce, bastoncini di granchio, uova e mais. Un antipasto chiamato "Amato" include i prodotti sopra menzionati, risulta incredibilmente gustoso e non richiede molto tempo per cucinare.

Ingredienti:

• salsiccia affumicata- 200 g;
• cetrioli freschi - 3 pezzi;
• uova - 3 pezzi;
• bastoncini di granchio - 250 g;
• mais in scatola - 1 lattina;
• piume di cipolla verde;
• sale, pepe - a piacere;
• Maionese.

Metodo di cottura:

1. Le uova sode vengono raffreddate, liberate dal guscio e finemente sbriciolate.
2. Salsiccia e cetrioli vengono tagliati a strisce.
3. I bastoncini di granchio vengono tagliati a cubetti, la cipolla viene tritata con un coltello.
4. Il liquido viene drenato dal mais.
5. Tutti i prodotti vengono uniti in un piatto fondo, salati, pepati e conditi con maionese.
6. I componenti sono accuratamente miscelati.
7. L'insalata veloce con salsiccia è pronta.

semplice insalata di verdure

Un'insalata di verdure semplice e brillante appartiene alla categoria di poco costoso e molto pasti sani. In un breve periodo di tempo, puoi preparare una "bomba" vitaminica, il cui gusto sarà ricordato per molto tempo. Un antipasto di verdure servirà come ottima aggiunta a patate croccanti fritte, ricco pilaf o pesce al forno. Per condire, utilizzare olio vegetale mescolato con aceto e zucchero.

Ingredienti:

• cavolo bianco - ½ forchetta;
• peperone (multicolore) - 1 pz.;
• cetrioli - 2 pezzi;
• prezzemolo - un mazzetto;
• olio di semi di girasole - 50 g;
• zucchero - 1 cucchiaino;
• aceto - 1 cucchiaio. un cucchiaio;
• sale.

Metodo di cottura:

1. Il cavolo cappuccio viene tagliato a listarelle sottili. Cospargere di sale, strofinare fino a quando non viene rilasciato il succo.
2. Peperoni e cetrioli vengono tagliati a semianelli.
3. Il prezzemolo viene tritato finemente con un coltello.
4. Verdure e verdure sono combinate in un contenitore.
5. Viene preparata una marinata: aceto + olio vegetale + zucchero.
6. Fare rifornimento spuntino vegetale, mescolare bene.
7. Una semplice insalata economica è pronta in fretta.
8. Si consiglia di utilizzare subito dopo la preparazione.

Insalata di fretta con fagioli

A volte capita che una lattina di fagioli in scatola e spratti sia stantia nel frigorifero. Se aggiungi mais, cracker e formaggio, otterrai un piatto molto gustoso. L'insalata in fretta con i fagioli è preparata secondo ricetta semplice e non richiede particolari abilità culinarie. Antipasto originale risulta nutriente, appetitoso. Può essere servito come piatto unico o come contorno per le patate.

Ingredienti:

• fagioli in scatola - mezza lattina;
• spratto - 250 g;
• mais - ½ lattina;
• aglio - 2 spicchi;
• crostini da pane di segale- 100 grammi;
• olive denocciolate - per la decorazione;
• formaggio - 100 g;
• maionese - 3 cucchiai. l.;
• verde.

Metodo di cottura:

1. Crostini di segale disposto su un piatto.
2. L'olio viene drenato dagli spratti, hanno bisogno di ammollare i cracker.
3. Il pesce viene impastato con una forchetta.
4. Mais e fagioli vengono liberati dal liquido, essiccati.
5. aglio e formaggio stagionato schiacciato su una grattugia grossa.
6. I prodotti vengono uniti, conditi con maionese e mescolati bene.
7. L'insalata è decorata con verdure tritate finemente, olive intere.

Video: insalata veloce di fretta

"Ospite non invitato, che c'è un osso in gola"

No, siamo tutti, ovviamente, dei padroni di casa ospitali e ospitali. Ma la situazione in cui cari ospiti inaspettati appaiono improvvisamente sulla soglia di casa tua e sei completamente impreparato, può essere piuttosto spiacevole. Una cosa è quando un vecchio amico è caduto sul tuo fuoco: tè e biscotti sono sufficienti per le riunioni in cucina. E se una compagnia di amici del marito venisse da te e decidesse di festeggiare la vittoria della loro squadra di calcio preferita? Durante la preparazione del piatto principale, gli ospiti devono essere nutriti rapidamente e, in questo caso, vengono in soccorso panini e insalate. Sul nostro sito troverai un numero enorme di ricette di panini e cercheremo di mettere insieme le ricette insalate veloci. Mettiamoci subito d'accordo: un'insalata è un piatto di verdure fresche o frutta con un condimento appositamente preparato. Le "insalate" di maionese sono piuttosto un antipasto, ne parleremo anche. Solo noi li riempiremo con la nostra maionese. Sarai sorpreso di come Maionese fatta in casa diverso da quella sostanza incomprensibile che ci viene venduta nei negozi.

. Separare con cura 2 tuorli dalle proteine, rimuovendo anche i flagelli. Si consiglia di portare le uova a casa. Se hai paura della salmonellosi, prendi la quaglia in un rapporto di 1: 4 (cioè, invece di 2 tuorli di pollo, devi prendere 8 quaglie). Salate leggermente i tuorli e strofinateli in una direzione con un cucchiaio. Non è necessario battere con un mixer, la maionese risulterà altrettanto gustosa, ma a causa di un largo numero bolle d'aria, la sua durata è ridotta a 1-2 giorni. Continuando a macinare, aggiungere un filo di olio vegetale (idealmente d'oliva), mescolare fino a quando non sarà completamente unito al tuorlo e solo dopo aggiungere la porzione successiva. Ogni volta che la porzione di olio diventa sempre di più. Strofinare in una direzione, ottenendo ogni volta la completa uniformità. Per 2 tuorli avrete bisogno di circa 300 g di burro. Ogni volta che il composto diventerà più denso. Salare e pepare la miscela risultante a piacere, aggiungere la senape pronta, mescolare e aggiungere il succo di limone o l'aceto. La miscela diventerà bianca e inizierà a somigliare alla maionese acquistata in negozio, ma solo aspetto esteriore ma non in termini di contenuto.

E ora - ricette su come cucinare insalate veloci.

Quasi un'insalata greca

Ingredienti:
1 mazzetto di lattuga
1-2 peperoni rossi dolci
1 cipolla
½ barattolo di olive denocciolate
100-150 g di formaggio,
cracker.
Rifornimento di carburante:
1 cucchiaino senape dolce,
1 spicchio d'aglio
1 cucchiaino aceto balsamico,
1 cucchiaino succo di limone
1 cucchiaino miele,
1 cucchiaino basilico secco,
pepe, sale.

Cucinando:
Tutti gli ingredienti, tranne alcune foglie di lattuga, tritano abbastanza grandi. Preparate il condimento schiacciando tutti gli ingredienti con una forchetta. Se non hai l'aceto balsamico, puoi sostituirlo con aceto di mele o normale. Disporre le foglie di lattuga su un piatto piano, adagiarvi sopra la lattuga in uno scivolo e versare sopra il condimento.

Ingredienti:
1 mazzetto di lattuga
1 mazzetto di verdure (qualsiasi, a piacere),
2-3 peperoni verdi dolci
2-3 cetrioli
1 cipolla bianca
½ - 1 lattina di olive denocciolate
5-7 uova di quaglia.
Rifornimento di carburante:
2 cucchiai salsa di soia,
2 cucchiai aceto balsamico,
3 cucchiai olio d'oliva.

Cucinando:
Lessate le uova e tagliatele a metà. Tagliare le cipolle dolci ad anelli, i cetrioli a fette, i peperoni verdi a listarelle. Tagliare le verdure o raccogliere con le mani. Mescolare gli ingredienti del condimento e versare sull'insalata.

Ingredienti:
2 pomodori
2 cetrioli
1-2 peperoni dolci (possono essere multicolori),
1 capo di cavolo di Pechino.
Rifornimento di carburante:
150 ml di yogurt naturale,
1 cucchiaio aceto di mele
1 spicchio d'aglio
1 cucchiaino miele,
sale pepe.

Cucinando:
Tagliate le verdure a caso e farcitele con il condimento. Il condimento si prepara come segue: schiacciare uno spicchio d'aglio, strofinarlo con lo yogurt, aggiungere miele, aceto, sale e pepe a piacere.

Ingredienti:
250 g di pasta,
200 g di formaggio,
4 pomodori,
1 cetriolo
½ barattolo di olive denocciolate
6 cucchiai olio d'oliva,
3 cucchiai aceto di vino,
pepe nero macinato, sale.

Cucinando:
Lessate la pasta in acqua salata, sciacquatela e scolatela in uno scolapasta. Quando tutta l'acqua sarà sgocciolata, mescolare la pasta con 1 cucchiaio. oli. Tagliare i pomodori a cubetti, i cetrioli a fette, le olive ad anelli. Sbriciolate il formaggio con le mani. Per la salsa, sbattete l'aceto con l'olio, aggiungete sale e pepe, potete mettere anche delle verdure di origano tritate. Unire le verdure alla pasta e al formaggio, condire con il sugo e mettere l'insalata in frigorifero per un'ora.

Insalata con pollo affumicato

Ingredienti:
50 g di insalata verde,

2 pomodori
100 g di ravanello
4 cucchiai olio d'oliva,
3 cucchiai aceto balsamico,
1 cucchiaino mostarda,
zucchero, sale, pepe, erbe aromatiche - a piacere.

Cucinando:
Tagliare la lattuga a listarelle, tagliare i pomodori in quarti, tagliare il ravanello a cerchi. Carne di pollo tagliata a cubetti. Mescolare olio, senape, aceto, sale, zucchero e pepe, strofinare fino a quando massa omogenea. Unire tutti gli ingredienti, mescolare e versare sopra la salsa.

Ingredienti:
1-2 coste di sedano,
1 mela grande
¼ di cavolo cappuccio
olio d'oliva, succo di limone, sale.

Cucinando:
Tritare il cavolo cappuccio il più sottilmente possibile, tagliare il sedano a fettine sottili, grattugiare la mela su una grattugia grossa o tagliarla a cubetti. Mescolare, condire con una miscela di olio e succo di limone con sale e pepe.

Insalata di cavolo cappuccio

Ingredienti:
300 g di cavolo cappuccio,
2 cetrioli sottaceto,
3 uova,
3 cucchiai piselli verdi,
verdure, yogurt naturale, sale - qb.

Cucinando:
Mettere il cavolo cappuccio leggermente strizzato in un'insalatiera, aggiungere le uova e i cetrioli a dadini, mescolare. Condite con lo yogurt e spolverizzate con le erbe aromatiche.

Ingredienti:
5 pomodori,
2 peperoni dolci
1 cetriolo
1 cipolla
100 g di formaggio,
10 olive denocciolate
3 cucchiai olio d'oliva,
2 cucchiaini succo di limone
sale, pepe, erbe aromatiche.

Cucinando:
Metti il ​​peperone dolce su una teglia e mettilo in forno caldo per 10-15 minuti. Quindi mettilo in un sacchetto, legalo saldamente e lascialo per 10 minuti. Eliminate la pelle al peperone e tagliatelo a cubetti. Scottate i pomodori, poi tuffateli in acqua ghiacciata e privateli della pelle. Tagliare i pomodori a cubetti grandi. Tagliare il cetriolo per il lungo in 4 parti e tagliarlo a fette. Tagliare la cipolla a quarti di anelli. Mescolare la cipolla e il prezzemolo in una ciotola e ricordare leggermente che il succo comincia a risaltare. Aggiungere i pomodori, i peperoni, il cetriolo, irrorare con il succo di limone e condire con olio. Cospargere di formaggio grattugiato e anelli di oliva.

Insalata "Primavera"

Ingredienti:
100 g di cavolo cappuccio
2 cetrioli piccoli
3 ravanelli,
2-3 uova
40 g di cipolle verdi,
3 cucchiai panna acida
sale, erbe aromatiche.

Cucinando:
Tritare finemente il cavolo cappuccio, tagliare i cetrioli a cubetti. Grattugiare il ravanello su una grattugia grossa, uova sode taglio. Mescolare il cavolo cappuccio con il sale, stringere un po' la mano e aggiungere tutti gli ingredienti. Condire con panna acida, cospargere con erbe tritate.

E queste insalate sono per chi ha sempre un paio di avocado in frigorifero. L'atteggiamento nei confronti di questo frutto è nettamente negativo o entusiasta. L'avocado è un ingrediente estremamente salutare in ogni piatto. Non sai cosa fare con l'avocado oltre alla salsa guacamole? Prepara insalate veloci e salutari!

Ingredienti:
200 g di salmone leggermente salato,

2 pomodori
50 g di foglie di lattuga,
olio d'oliva, sale, pepe.

Cucinando:
Disporre le foglie di lattuga su un piatto piano. Tagliate il salmone a fettine sottili. Tagliate a metà l'avocado, privatelo del nocciolo, scavate con cura la polpa con un cucchiaino e tagliatela a fette. Adagiate il salmone e l'avocado sulle foglie di lattuga, salate, pepate e irrorate con l'olio.

Ingredienti:

1 pomodoro
1 peperone dolce
50-70 g di cagliata crema di formaggio(digitare "Almette"),
1 lavaggio sottile
verde.

Cucinando:
Sbucciare l'avocado e tagliarlo a cubetti. Tagliate a cubetti anche i pomodori e i peperoni. Unire l'avocado, i pomodori e il formaggio in una ciotola, mescolare. Stendete il ripieno sulla teglia e arrotolatelo in un rotolo. Tagliare in diagonale a fette.

Ingredienti:

1 scatola di tonno in scatola
1 cipolla rossa
1 cucchiaio succo di limone
sale, pepe, erbe aromatiche.

Cucinando:
Tagliare a metà l'avocado, togliere la polpa, schiacciare con una forchetta in una purea e mescolare con il succo di limone. tonno in scatola schiacciate anche con una forchetta. Cipolla tagliata ad anelli. Mescolare i prodotti, sale, pepe e mettere in barchette di buccia di avocado.
Cospargere di erbe aromatiche.

Insalata di avocado con formaggio e pere

Ingredienti:

1 pera
2 peperoni dolci
100 g di formaggio a pasta dura,
1 cucchiaio succo di limone
1 mazzetto di lattuga.
Rifornimento di carburante:
1-2 spicchi d'aglio,
¼ cucchiaino Sahara,
3-4 cucchiai olio d'oliva,
2 cucchiaini succo di limone
sale, pepe, erbe aromatiche.

Cucinando:
Tagliate l'avocado a listarelle e spruzzate con il succo di limone. Pepe e pera tagliati a listarelle. Anche il formaggio tagliato a listarelle sottili. Per il condimento, spremere l'aglio attraverso una pressa e mescolarlo con le erbe aromatiche tritate, sale, pepe, olio e aceto e sbattere con una forchetta. Coprire l'insalatiera con foglie di lattuga, mettere le verdure, le pere e il formaggio, versare il condimento.

Insalate veloci da verdure in scatola, Con salsicce e la maionese difficilmente può essere chiamata merenda leggera. Ma questo non impedisce loro di comparire spesso sulla nostra tavola. Per non mangiare troppo calorie prima del piatto principale, prova a cambiare lo stile di servizio di queste insalate. Per fare questo, prendi un barattolo di olive vuoto, taglia con cura il fondo e piega gli spigoli vivi per non tagliarti. Metti il ​​barattolo con il bordo liscio (superiore) su un piatto da portata e riempilo a metà con l'insalata di antipasto finita, compatta leggermente e rimuovi il barattolo. Avrai una porzione di insalata, che dovrai versare con il condimento e decorare a tuo piacimento.

Ingredienti:
200 g di prosciutto di buona qualità
3 uova,
100 g di fagioli in scatola,
maionese, erbe aromatiche, fettine sottili di limone.

Cucinando:
tagliare a cubetti uova sode e prosciutto, aggiungere i fagioli senza liquido, condire con la maionese. Guarnire con erbe aromatiche e spicchi di limone.

Insalata "Ospiti affamati"

Ingredienti:
2 lampadine
1 carota
1 piccola lattina di fagioli

Maionese, olio vegetale per friggere, pepe, sale, erbe aromatiche.

Cucinando:
Tagliare la cipolla e la carota il più piccolo possibile e stufare in una piccola quantità di olio vegetale. Raffreddare. Scolare il liquido dai barattoli di fagioli e funghi in scatola e unire con cipolle e carote. Salare, pepare, condire con maionese.

Ingredienti:
1 barattolo di salmone rosa,
100 g di formaggio fuso,
1 cipolla
2 uova,
sale, pepe, maionese.

Cucinando:
Tritare la cipolla il più finemente possibile, schiacciare il salmone rosa con una forchetta, grattugiare le uova e il formaggio fuso su una grattugia fine. Mescolare, salare, pepare, condire con maionese.

insalata affumicatasgombro

Ingredienti:
200 g di sgombro affumicato,
2 uova,
1 vasetto di piselli,
2 mele acide
verdure, maionese.

Cucinando:
Pulite accuratamente lo sgombro affumicato dalla pelle e dalle lische, schiacciatelo con una forchetta. Tagliate le mele e le uova a cubetti. Mescolare tutti gli ingredienti, aggiungere le erbe aromatiche tritate, condire con la maionese.

Insalata tiepida con funghi prataioli

Ingredienti:
200 g di pollo bollito,
1 vasetto di champignon,
200 g di formaggio a pasta molle,
¼ di pila. vino bianco secco o panna,
1 cipolla
lattuga, verdure.

Cucinando:
Tagliare il pollo a cubetti, la cipolla ad anelli sottili. Scolate i funghi, asciugateli in una padella e tagliateli. Scaldare il formaggio fuso a fuoco basso in una ciotola, aggiungere il vino o la panna, mescolare. Versare gli ingredienti misti con la salsa risultante. L'insalata va servita tiepida.

Le insalate veloci non fanno bene solo agli ospiti, ma le puoi cucinare tutti i giorni, in particolare le insalate con erbe e verdure fresche. Un paio di ingredienti, un condimento curioso - e nuova insalata pronto!

Buon appetito e nuove scoperte culinarie!

Larisa Shuftaykina

Semplice, delizioso e insalata abbondante"Obzhorka" con pollo è altamente raccomandato. Esistono diversi tipi di questa insalata, questa è la più semplice e democratica :)

Pollo, carote, cipolle, cetrioli sottaceto, aglio, olio vegetale, sale, pepe, maionese

Cosa cucinare per un compleanno? Secondo questa ricetta con una foto, cucina un delizioso compleanno insalata festiva a partire dal carne di gallina. La ricetta dell'insalata di compleanno è semplice, facile, economica e originale. E questo piatto si prepara velocemente. Ed è abbastanza adatto come insalata per bambini per il compleanno di un bambino. E gli adulti ne apprezzeranno il gusto, la bellezza e l'originalità... Aiutati!

Filetto di pollo, uova, mela, cetrioli freschi, maionese, succo di limone, pomodori, verdure

Hai già ospiti inaspettati? Bene, lasciamoli andare, siamo sempre felici di avere ospiti :) Insalata di granchio con crostini "Instant". Su! E già in tavola!

Bastoncini di granchio, crostini di pane, mais in scatola, cavolo cinese, formaggio a pasta dura, maionese, aglio, sale, pepe nero macinato

Insalata istantanea! Quando gli ospiti inaspettati si toglieranno i cappotti e si siederanno a tavola, avrai già un delizioso spuntino abbondante. E se gli ospiti non sono venuti, preparatevi un'insalata di spratto;)

Spratti in scatola, mais in scatola, fagioli in scatola, formaggio a pasta dura, aglio, crostini di pane, erbe aromatiche, maionese

Qualcuno dirà che l'insalata di Mimosa non è una nuova ricetta. Sì, ma questa insalata è deliziosa, bella e persino allegra. Se l'umore si rivela "piovoso", sistemiamolo con un'insalata di Mimosa. E come cucinare la "Mimosa" non solo con patate, ma con mele e formaggio, ora te lo dirò e te lo mostrerò.

Sarde in scatola, saury in scatola, cipolla, patate, burro, maionese, uova, mela, formaggio a pasta dura, cipolla verde

Le deliziose insalate sono una parte indispensabile della tavola festiva. L'insalata "My Paradise" di verdure, uova e salsicce piacerà sicuramente agli amanti di Olivier.

Salsiccia affumicata, patate lesse, carote lesse, cetrioli sottaceto, uova, piselli in scatola, formaggio a pasta dura, maionese

La ricetta dell'insalata napoletana non è solo una meravigliosa decorazione per la tavola delle feste, ma un piatto delizioso e facile da preparare. Perché il secondo nome di questo piatto è l'insalata "8 strati" non è difficile da indovinare) Prepara un'insalata del genere per il tuo compleanno e non dimenticartene quando scegli le insalate di Capodanno.

Lattuga, mais in scatola, piselli in scatola, peperoni, uova, pancetta, olive, formaggio, maionese, senape, olio vegetale, zucchero...

Questa insalata colorata è decorata in modo insolito: i suoi componenti sono disposti in settori. Ogni ospite può preparare la propria insalata a piacere)))

Bastoncini di granchio, cetriolo, mais in scatola, fagioli in scatola, crostini di pane, maionese, verdure

semplice, delizioso, sana insalata. E le verdure multicolori deliziano l'occhio con colori vivaci. In soli 10 minuti creerai una carica di salute e umore per tutta la famiglia.

Cavolo bianco, cetrioli freschi, peperone rosso, peperone giallo, prezzemolo, olio vegetale, sale, zucchero, aceto, mirtilli rossi

Insalata molto gustosa. Semplice, gustoso e soddisfacente. E, soprattutto, mio ​​marito è felice :)

Crostini, fagioli, mais in scatola, cetrioli sottaceto, aglio, champignon, cipolla, olio vegetale, sale, pepe, maionese, pomodorini...

Come pensi che dovrebbe essere l'insalata? Insolito, delizioso, facile da preparare? Per favore, prima di te c'è un'insalata semplice, veloce e soprattutto deliziosa!

Formaggio russo, carne affumicata, pollo affumicato, olive nere denocciolate, cavolo cappuccio, crostini di pane, patatine fritte, sale, pepe, olio d'oliva, olio di semi di girasole

Semplice insalata di verdure in un modo nuovo. Beh, molto appetitoso. insalata di sfoglia dalle barbabietole. Se prendi la maionese magra ed escludi le uova, questo piatto può essere cucinato a digiuno.

Barbabietole, patate, carote, uova, verdure, pepe nero macinato, maionese, sale

È facile preparare un'insalata del genere per cena o per una vacanza. Veloce, gustoso e gli ospiti non si vergognano di servire. Insalata con bastoncini di granchio e cavolo cinese ecco perché mi piace.

Cavolo cinese, bastoncini di granchio, peperoni, mais in scatola, verdure, cipolla verde, maionese, sale, pepe

Questa è l'insalata di fegato di merluzzo più deliziosa che abbia mai avuto. Consiglia. Insolito. Carino. Solo. Delicatamente. Ottima opzione insalata di compleanno o antipasti Capodanno.

Fegato di merluzzo, carote, uova sode, formaggio, cipolle, maionese

Una tale insalata di fagioli e bastoncini di granchio può essere un vero toccasana per ricevere ospiti inaspettati. In pochi minuti servirete questo piatto multicolore sostanzioso e molto efficace. Tuttavia, ogni minuto conta per una casalinga che lavora, quindi ti consigliamo di prendere nota di questa veloce insalata di fagioli rossi.

Bastoncini di granchio, mais in scatola, cipolla, uova sode, fagioli in scatola, maionese, sale

Bene, un'insalata molto gustosa con carne bollita, verdure e maionese. Sostanzioso e in qualche modo speciale. E per cena puoi servire e al tavolo festivo.

Maiale, carote, cipolle, zucchero, aceto, piselli in scatola, maionese, sale, pepe, olio vegetale

Ti offrirò un piatto di pollo con un'insolita combinazione di ingredienti per le vacanze: un'insalata con pollo, kiwi e una mela. Semplice, ma bella, elegante. L'insalata "Bracciale di malachite" può essere preparata per il nuovo anno, per un compleanno e per una cena romantica.

Filetto di pollo, uova, kiwi, mela, carota, carota coreana, formaggio a pasta dura, aglio, maionese, succo di limone