Wir haben alle Kürbisgerichte gesammelt, die wir während der Woche gekocht haben, die der rothaarigen Schönheit gewidmet ist. Hier gibt es alles - Desserts, Snacks, Suppen, Müsli, Beilagen und sogar Eis. Alle von ihnen sind diätetisch, vitaminreich und gesund. Nicht mehr als 200 Kalorien! Verpassen Sie nicht den Moment, um Ihre Familie mit leckeren und gesunden Gerichten zu verwöhnen!

Kürbisgerichte: Diät-Pfannkuchen

Zutaten:

• Kürbis - 200 g
• Reismehl - 30 g
• Ei - 1 Stk.
• Süßstoff - nach Geschmack

KBZHU pro 100 Gramm: 89 / 4,14 / 2,38 / 14,17

Wie man kocht:

1. Kürbis schälen und Kerne entfernen.
2. Auf einer groben Reibe reiben. In eine tiefe Schüssel geben, das Ei aufschlagen und den Süßstoff hinzufügen.
3. Mit einer Gabel glatt rühren und durch das Mehl sieben.
4. Alle Zutaten untermischen homogene Masse und die Pfannkuchen in eine heiße Pfanne geben.
5. Die Pfannkuchen von beiden Seiten 5-7 Minuten für kleines Feuer unter geschlossenem Deckel.

Süßer Kürbis mit braunem Reis

Zutaten:

• Kürbis - 150 g
• brauner Reis - 50 g
• Wasser - 200 ml
• Naturjoghurt - 40 g
• Rosinen - 20 g
• Walnuss- 3 Stück
• Süßstoff - nach Geschmack

KBZHU pro 100 Gramm: 81,14 / 2,15 / 2,54 / 13,63

Wie man kocht?

Reis kochen

Reis in kochendes Wasser geben. Gelegentlich umrühren und kochen bis volle Bereitschaft.

Kürbis kochen

1. Den Kürbis von den Kernen schälen und schälen, auf ein Backblech legen und 30 Minuten in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen geben. Abkühlen lassen und auf einer groben Reibe reiben.
2. Kürbis, Joghurt und Süßungsmittel zum Reis geben. Alles mischen.
3. Die Nüsse schälen, etwas hacken und zusammen mit den Rosinen zum Reis geben. Gut mischen.
4. Fertiggericht Dienen.

Kürbisbrot

Zutaten:

• gebackener Kürbis - 180 g
• Eier - 2 Stk.
• Milch 1% - 70 ml (ich nehme Kokos light)
• Vollkornreismehl - 120 g
• Backpulver - 1 TL
• Gewürze nach Geschmack

KBZHU pro 100 Gramm: 166,43 / 5,8 / 5,05 / 23,66

Wie man kocht?

1. Kürbispüree, Eier, Milch in einer großen Schüssel mischen.
2. Gewürze nach Geschmack hinzufügen, Reismehl, Backpulver. Rühren Sie den Teig gründlich um.
3. Gießen Sie es in eine Brotform.
4. Schmieren Sie die Form mit Öl oder verzichten Sie darauf - dies ist optional. Das fertige Produkt lässt sich leicht lösen.
5. In den vorgeheizten Backofen schicken. 40 Minuten bei 180 Grad backen.

Joghurt mit Kürbisbrot servieren. Eine ungewöhnliche und nützliche Kombination.

Kürbisgerichte: Leckere Püreesuppe

Zutaten:

• Kürbis - 200 g
• Blumenkohl - 200 g
• Zwiebel - ½ Zwiebel
• Knoblauch - 2 Zehen
• Milch - 100 ml
• Wasser - 4 Gläser
• Olivenöl - 2 Esslöffel l.
• Paprika nach Geschmack
• Italienische Gewürze (Kräuter) - nach Geschmack
• Kurkuma - 1 TL

KBZHU pro 100 Gramm: 30,25 / 0,94 / 1,85 / 3,13

Wie man kocht:

1. Knoblauch und Zwiebel fein hacken und anbraten Olivenöl 2-3 Minuten bei schwacher Hitze.
2. Wasser hinzufügen. Gemüse oder Fleischbrühe wird es auch tun.
3. Kürbis, gewürfelt und Blumenkohl, in kleine Blütenstände zerlegt, in Wasser (Brühe) tauchen.
4. Mit Paprika, italienischen Kräutern würzen. Kochen, bis das Gemüse leicht gekocht ist. Die Gemüsemasse in eine Schüssel geben. Milch, Kurkuma hinzufügen. Das Gewürz wird zur Farbe eingesetzt.
5. Pürieren Sie die Mischung mit einem Mixer, bis sie glatt ist.
6. Träumen Sie mit einer Dekoration. Grüns, Kürbiskerne sind geeignet.

Kürbissuppe mit Hirse und Knoblauch

Zutaten:

• Kürbis - 700 g
• Karotten - 1 Stk.
• Zwiebel - 1 Stk.
• Hirse - 3 EL. Löffel
• Olivenöl - 15 ml
• Gewürze nach Geschmack
• Gemüsebrühe - 1 l

KBZHU pro 100 Gramm: 33,7 / 1,04 / 1,05 / 6,1

Wie man kocht:

1. Die Karotten in Kreise schneiden und die Zwiebeln hacken. Dann in Olivenöl 2-3 Minuten braten.
2. Den Kürbis von den Kernen schälen, häuten und in Stücke schneiden. Wenn Sie möchten, dass die Suppe schneller kocht, schneiden Sie den Kürbis in kleinere Stücke.
3. Kürbis zu sautierten Karotten und Zwiebeln geben, mit Gemüsebrühe bedecken und bei schwacher Hitze zugedeckt kochen, bis das Gemüse weich ist.
4. Hirse und Gewürze nach Geschmack hinzufügen. Umrühren und weitere 15-20 Minuten kochen, bis das Müsli fertig ist.
5. Mahlen Sie die Masse mit einem Stabmixer.
6. Die vorbereitete Suppe in Schüsseln füllen und servieren.

Kürbis in einem Slow Cooker mit Hühnchen und Gemüse

Zutaten:

• Kürbis - 300 g
• Zwiebeln - 50 g
• Karotten - 1 Stk.
• Brokkoli - 150 g
• Blumenkohl - 100 g
• Hähnchenfilet- 200 g
• Gewürze nach Geschmack
• Olivenöl - 20 ml
• Wasser - 150 ml

KBZHU pro 100 Gramm: 57,71 / 5,62 / 2,32 / 4,47

Wie man kocht?

1. Den Kürbis von Kernen, Kernen schälen und in Stücke schneiden.
2. Die Karotten in Scheiben schneiden und die Zwiebeln hacken. Gießen Sie Olivenöl in eine Multicooker-Schüssel, fügen Sie Kürbis, Zwiebeln und Karotten hinzu. Schalten Sie den "Fry"-Modus ein und braten Sie ihn 10 Minuten lang unter gelegentlichem Rühren.
3. Hähnchen in Stücke schneiden.
4. Brokkoli und Blumenkohl zum Kürbis geben. Rühren und weitere 5 Minuten kochen.
5. Hühnchen und Gewürze nach Geschmack in die Schüssel geben. Rühren, Wasser hinzufügen, Deckel schließen. Schalten Sie den Modus "Löschen" für 25 Minuten ein.
6. Wenn alles fertig ist, in Portionen teilen und servieren.

Kürbis im Ofen

Zutaten:

• Kürbis - 200 g
• Karotten - 1 Stk.
• Zwiebel - 1 Stk.
• Kohl oder Salat - 40 g
• Grün nach Geschmack
• Käse 9% - 30 g
• Gewürze nach Geschmack
• Olivenöl - 25 g

KBZHU pro 100 Gramm: 92,93 / 3,29 / 6,38 / 6,8

Wie man kocht:

1. Den Kürbis schälen und in Würfel schneiden.
2. Gib den Kürbis in eine Auflaufform. Mit geschnittenen Karotten belegen und Gewürze hinzufügen. 35 Minuten in den auf 170 Grad vorgeheizten Backofen geben.
3. Kohl, Kräuter und Käse nach Belieben schneiden. Fügen Sie dort gebackenes Gemüse und Olivenöl hinzu und rühren Sie um.
4. Teilen und servieren.

Indischer geschmorter Kürbis

Zutaten:

• Koriander - 1 TL
• Kurkuma - 1 TL
• Paprika - 1 TL
• Kreuzkümmel - 1 TL
• roter Pfeffer - 0,5 TL (oder nach Geschmack)
• Salz - 1 TL
• Knoblauch - 3 Zehen (oder nach Geschmack)
• Ingwer - 12 g (oder nach Geschmack)
• Tomatenmark - 6 Esslöffel
• Petersilie - 1 kleiner Bund
• Zwiebeln - 100 g
• Kürbis - 600 g
• Kokosöl - 1 TL
• Kokosmilch 150 ml

Wie man kocht:

1. Koriander, Kurkuma, Paprika, Kreuzkümmel, Paprika und Salz pulverisieren. Es ist besser, die Gewürze im Mörser zu zerstoßen, aber wir sind moderne Menschen, wir lieben es, schnell zu sein. In eine Kaffeemühle oder Mühle - zip-zip und fertig.
2. Die Gewürze in eine tiefe Schüssel geben, Knoblauch und Ingwer hinzufügen, Tomatenmark, Petersilie und etwas Wasser. Wenn Ihr Mixer nicht leistungsstark ist, ist es besser, Ingwer und Knoblauch in kleine Stücke zu schneiden.
3. Alle Zutaten mit einem Stabmixer glatt rühren.
4. Zwiebel fein hacken.
5. Den Kürbis in 2 * 2 * 1 cm große Würfel schneiden.
6. Zwiebeln in Kokosöl goldbraun braten, zugeben Scharfe Sauce und stelle es für ein paar Minuten aus.
7. Gehackten Kürbis dazugeben und darübergießen Kokosmilch und gut mischen.

Kürbis-Cashew-Nudelsauce

Zutaten:

• Kürbis (Püree) - 250 ml
• Cashewkerne - eine Handvoll
• Olivenöl - 1 EL l.
• Gemüsebrühe - 100-150 ml
• Kirschtomaten - 2-3 Stk.
• Zitronensaft (ich habe Mirin Reisessig) - 1/2 l
• Knoblauch - ein halber Kopf
• Salz (ich habe rosa Himalaya) - nach Geschmack
• Basilikum

Wie man kocht:

1. Den Kürbis von den Kernen schälen, häuten und in Stücke schneiden.
2. 20-25 Minuten köcheln lassen. Den gedünsteten Kürbis, eine Handvoll Cashewkerne, Kirschtomaten, Zitronensaft, Basilikum und Salz in einen Mixer geben.
3. Gemüsebrühe zugeben und zu Püree zerdrücken.
4. Die Spaghetti kochen.
5. Die Sauce darüber geben, mit den Nudeln verrühren und servieren.

Hirsebrei mit Kürbis

Zutaten:

• Kürbis - 150 g
• Hirse - 50 g
• Milch - 180 ml
• Naturjoghurt - 40 g
• Wasser - 100 ml
• Süßstoff - nach Geschmack

KBZHU pro 100 Gramm: 68,31 / 2,92 / 1,8 / 11,02

Wie man kocht:

1. Zuerst die Hirse zum Kochen bringen. Kochen Sie dazu Milch und fügen Sie Brei hinzu. Bissfest kochen, dabei gelegentlich umrühren.
2. Den Kürbis schälen und in Würfel schneiden. Dann in einer Pfanne 15 Minuten köcheln lassen. Gelegentlich umrühren und Wasser hinzufügen.
3. Fügen Sie dem fertigen Kürbis Joghurt und Süßungsmittel hinzu. Alles mit einem Mixer zerkleinern.
4. Die Kürbismischung zum Brei geben und glatt rühren.

Kürbiskuchen mit Hüttenkäse und Trockenfrüchten

Zutaten:

• Kürbis - 1 Stk.
• Eier - 2 Stk.
• Hüttenkäse - 400 g
• Naturjoghurt - 30 g
• Reismehl - 30 g
• Süßstoff - nach Geschmack
• Walnüsse nach Geschmack

KBZHU pro 100 Gramm: 41,97 / 2,68 / 1,14 / 7,54

Wie man kocht?

1. Den Kürbis von Kernen und Fruchtfleisch schälen. Das Fruchtfleisch in Stücke schneiden und in einer Pfanne weich köcheln lassen.
2. Den Hüttenkäse in eine tiefe Schüssel geben, die Eier aufschlagen und den Süßstoff hinzufügen.
3. glatt rühren, zugeben geschmorter Kürbis und Joghurt.
4. Alles mit einem Mixer zerkleinern, Reismehl hinzufügen und den Teig kneten.
5. Füllen Sie den Kürbis mit dieser Mischung und stellen Sie ihn für 45 Minuten in einen auf 180 Grad vorgeheizten Ofen.
6. Den fertigen Kürbiskuchen abkühlen lassen und direkt im Kürbis servieren.

Kuchen mit Nüssen, Samen, Trockenfrüchten und Kürbis ohne Backen

Zutaten:

• Walnuss - 50 g
• Sonnenblumenkerne - 40 g
• Kürbiskerne - 15 g
• Rosinen - 40 g
• Kürbis - 450 g (kann durch Banane, Mango, Kaki ersetzt werden)
• Orangenschale - 1/4 TL
• Honig - 1 Esslöffel
• Kokosöl - 50 g
• Kokosmehl - 50 g (Kokosflocken können gemahlen werden)
• Kakaobutter - 20 g
• Banane - 80 g
• Kardamom - eine Prise
• Salz - eine Prise

KBZHU pro 100 Gramm: 231.08 / 4.6 / 17.01 / 16.76

Wie man kocht:

1. Kürbis (es ist besser, Moschus zu nehmen, es ist süßer) in 2x2 cm große Würfel schneiden und im Ofen oder in einem langsamen Kocher weich backen. Wenn Sie mit Banane, Mango oder Kaki kochen, müssen Sie sie nicht backen.
2. Die Rosinen in kochendes Wasser gießen und 3 Stunden in Trinkwasser einweichen, dann die getrockneten Früchte abtropfen lassen und trocknen.
3. Bereiten Sie eine geteilte Form von 16 cm und eine andere mit einem Durchmesser von 1-1,5 cm weniger vor als die, in der wir den Kuchen sammeln werden.
4. Die Hälfte des ganzen gebackenen Kürbises mit einem Kartoffelschieber zerdrücken. Fügen Sie Honig und Orangenschale hinzu, verteilen Sie das Kartoffelpüree gleichmäßig in einer Form mit kleinerem Durchmesser und legen Sie es für 3-4 Stunden in den Gefrierschrank. Du solltest einen Eiskuchen bekommen.
5. Die vorbereiteten Walnüsse, Kürbis- und Sonnenblumenkerne in einen S-Blade-Mixer geben und fein bröseln.
6. Eingeweichte Rosinen, gemahlenen Kardamom und Salz hinzufügen.
7. Als Ergebnis sollten Sie eine klebrige Masse erhalten, die in einer gleichmäßigen Schicht über den Boden der Form verteilt werden muss. Ein wenig Nussmasse muss beiseite gelegt werden, um Kugeln zu machen, um unsere zu dekorieren gesunder Kuchen.
8. Es ist sehr praktisch, wenn der Boden in geteilter Form durch eine spezielle Unterlage aus goldlaminiertem Karton ersetzt wird, die in Süßwarengeschäften verkauft wird. Dann müssen nur noch die Seiten entfernt werden und der Kuchen liegt bereits auf einem Substrat, auf dem Sie ihn servieren können.
9. Kokosöl und Kakaobutter im Wasserbad schmelzen. Der Tassenboden, der das Öl enthält, darf das heiße Wasser nicht berühren. Anschließend die geschmolzene Butter mit dem restlichen gebackenen Kürbis und der Banane mischen und mit einem Stabmixer schlagen, bis eine cremige Masse entsteht. Kokosmehl hinzufügen und den Teig kneten.
10. Die Hälfte dieser Masse in einer lösbaren Form gleichmäßig auf der Nussschicht verteilen.
11. Den Püree-Eiskuchen und dann die restliche Kokosmasse hinzufügen. Glätten Sie die Oberseite so gut wie möglich mit einem Löffel oder Silikonspatel.
12. Aus der angesetzten Nussmasse zu runden Bonbons rollen, in Kokosmehl wälzen und auf den Kuchen legen. Streuen Sie es Kokosnussflocken, Nüsse, Samen und Trockenfrüchte. Zeigen Sie Ihre Fantasie, machen Sie einen gesunden Kuchen elegant.
13. Den Kuchen 5 Stunden in den Kühlschrank stellen, dann die Form entfernen und servieren.

Kürbisdessert

Zutaten:

• Kürbis - 300 g
• Apfel - 2 Stk.
• Birne - 2 Stk.
• Wasser - 200 ml
• Walnüsse - 20 g
• Süßstoff - nach Geschmack

KBZHU pro 100 Gramm: 52,53 / 1,02 / 1,75 / 9,38

Wie man kocht:

1. Den Kürbis schälen und in Würfel schneiden.
2. Äpfel schälen und in Würfel schneiden.
3. Machen Sie dasselbe mit Birnen.
4. Kürbis, Birnen, Äpfel in eine heiße Pfanne geben und 100 ml Wasser hinzufügen. Köcheln lassen, gelegentlich umrühren. Wenn das Wasser verdunstet ist, die restlichen 100 ml dazugeben und weitere 15 Minuten bei geschlossenem Deckel köcheln lassen.
5. Alles in eine Schüssel geben und den Süßstoff hinzufügen.
6. Mit einem Mixer glatt mahlen.
7. Servieren und mit Nüssen garnieren.

Kürbiseis mit Cashewkernen, Datteln und Zimt

Zutaten:

• Kokosmilch - 1 Dose (358 ml)
• Kürbispüree- 100 g
• Datteln - 45 g (5 große Früchte)
• Cashewkerne - 70 g
• Ahornsirup oder Agavensirup - 1 EL ein Löffel
• Gewürze - Zimt, trockener Ingwer, Muskatnuss- 1 Teelöffel.

KBZHU pro 100 Gramm: 236,8 / 4,4 / 15,6 / 19,8

Wie man kocht:

1. Es ist besser, Kokosmilch in einer leichten Version, dem sogenannten Light, zu sich zu nehmen. Oder kochen Sie es selbst.
2. Die Nüsse 2-3 Stunden einweichen. Wenn der Mixer leistungsstark ist, kann dieser Vorgang übersprungen werden. Aber es ist besser, es einzuweichen.
3. Den Kürbis bei 180 °C 15–20 Minuten backen. Sie können einen Multikocher verwenden. Wenn es keinen fertigen Kürbis gibt, verwenden Sie Baby-Kürbispüree. Ahornsirup kann durch Honig ersetzt werden.
4. Alle Zutaten in einem Mixer mischen und glatt rühren. Dieser Vorgang ist ziemlich langwierig, etwa 3-5 Minuten mit Stopps. Damit sowohl Datteln als auch Nüsse gut verteilt sind.
5. Gießen Sie die resultierende Masse in einen Behälter und stellen Sie sie 1,5-2 Stunden in den Gefrierschrank.
6. Wenn keine Tapiokastärke (oder andere) hinzugefügt wurde, müssen Sie die Masse während des Abkühlvorgangs regelmäßig mehrmals mit einem Mixer schlagen. Dann wirst du endlich Eiskristalle los. Und Sie können leuchtend orangefarbenes Eis in einer Schüssel schön auslegen.
7. Lassen Sie das Eis vor dem Servieren leicht schmelzen. Und jetzt ist das zarte, leckere, cremige Eis fertig.

Zuckerfreie Kürbismarmelade

Zutaten:

• Kürbis - 500 g
• Datteln - 100 g
• Rosinen - 50 g
• Wasser - 250 ml
• Olivenöl - 10 ml
• Nüsse nach Geschmack

KBZHU pro 100 Gramm: 69,87 / 1,15 / 1,35 / 15,46

Wie man kocht:

1. Den Kürbis schälen und schälen und in Stücke schneiden. Gießen Sie das Olivenöl in einen Topf oder eine Schöpfkelle, um die Marmelade zu kochen, und legen Sie den Kürbis hinein. Aufsehen. 100 ml Wasser einfüllen und 10 Minuten köcheln lassen.
2. Die Datteln schälen und in Stücke schneiden.
3. Rosinen, Datteln, Zitronensaft zum Kürbis geben und auf den Herd stellen. Mit Wasser bedecken und 40-60 Minuten kochen lassen, dabei gelegentlich umrühren.
4. Lassen Sie die vorbereitete Marmelade abkühlen und fügen Sie die Nüsse hinzu. Dann in Gläser oder Teller umfüllen und servieren.

Kürbis für Kinder

Zutaten:

• Kürbis - 250 g
• Naturjoghurt - 35 g
• Banane - 1 Stück
• Rosinen nach Geschmack
• Süßstoff - nach Geschmack

KBZHU pro 100 Gramm: 49,49 / 1,62 / 0,42 / 11,49

Wie man kocht:

1. Den Kürbis schälen und entkernen und in Würfel schneiden.
2. Den Kürbis in eine Auflaufform geben und 35 Minuten in den auf 170 Grad vorgeheizten Ofen geben.
3. Gehackte Banane und Süßstoff zum fertigen Kürbis geben.
4. Anschließend mit einem Mixer glatt mahlen. Rosinen und Joghurt dazugeben.
5. Gut umrühren und servieren, mit Bananen und Rosinen garnieren.

Irina Kamshilina

Für jemanden zu kochen ist viel angenehmer als für sich selbst))

Inhalt

Kürbis ist eines der leckersten und gesündesten Gemüse für den Körper, aus dem Sie viele Gerichte zubereiten können. Es enthält viele Vitamine, Makro- und Mikroelemente. Jede Hausfrau sollte sich ein paar Rezepte aus diesem erstaunlichen Gemüse merken.

Was mit Kürbis kochen

Die erfolgreichsten Gerichte werden Gerichte aus einem mittelgroßen runden Gemüse mit einem Gewicht von drei bis fünf Kilogramm sein. Was kann man mit Kürbis kochen? Sie werden überrascht sein, wie viele Möglichkeiten Sie haben. Erste Gänge, zweite Gänge, süße Desserts werden daraus hergestellt. Sie können sicher Gerichte daraus hinzufügen Kindermenü... Normalerweise wird Kürbis vor dem Kochen geschält und entkernt und dann gedämpft, gebacken oder gebraten.

Kürbisrezepte

Wenn wir über den ersten und zweiten Gang sprechen, wird das Gemüse darin ideal mit Schweinefleisch, Rindfleisch usw. kombiniert Hackfleisch, Pilze, Getreide, andere pflanzliche Produkte. Sie sind ausgezeichnet Kürbissuppen, Eintopf. Oft wird ein Braten aus einem Gemüse hergestellt, das nicht nur als Zutat, sondern auch anstelle von Töpfen verwendet wird. Die Füllung wird direkt in den Kopf gelegt, nachdem die Samen geliefert wurden. Was die Desserts angeht, dann stehen Sie zur Verfügung Schritt für Schritt Rezepte Kürbiskuchen, Pfannkuchen, Aufläufe mit Hüttenkäse und viele andere Süßigkeiten.

Ofen gebackener Kürbis

• Kochzeit: 55 Minuten.
• Portionen pro Behälter: 4-6 Personen.
• Kaloriengehalt: 28 kcal pro 100 g.
• Zweck: Abendessen, Mittagessen, Diät.
• Küche: Europäisch.

Nach diesem Rezept im Ofen gekochter Kürbis eignet sich sowohl als Beilage zu Fleisch oder Fisch als auch als separates Gericht. Es ist kalorienarm, daher ist es auch für Mädchen, die eine Diät einhalten, nicht verboten, es zu essen. Eine großartige Option für ein leichtes vegetarisches Mittag- oder Abendessen. Appetitlich gebackene Kürbisscheiben werden wahrscheinlich sogar einem Kind gefallen, das kein Gemüse mag, obwohl es gesund ist.

Zutaten:

• kürbis - 0,8 kg;
• salz - 2 Prisen;
• Knoblauch - 3 Nelken;
• gemahlener Koriander - 2 Prisen;
• zitrone - 1 klein;
• Pflanzenfett- 30-40 ml;
• Petersilie - ein halber Bund.

Kochmethode:

1. Butter mit gepresstem Zitronensaft, Koriander, gehackten Kräutern, Salz und zerdrücktem Knoblauch verrühren.
2. Die Kürbisstücke mit der resultierenden Marinade gießen, mischen.
3. Legen Sie das Gemüse auf eine große Folie und sammeln Sie die Ränder mit einer "Tasche" obenauf.
4. In einem auf 220 Grad vorgeheizten Ofen eine halbe Stunde backen, dann die Folie öffnen und weitere 3-5 Minuten backen.

Pfannkuchen

• Kochzeit: 1 Stunde.
• Portionen pro Behälter: 6 Personen.
• Kaloriengehalt des Gerichts: 115 kcal pro 100 g.
• Zweck: Frühstück, Diät.
• Küche: Französisch.

Wenn Sie vorhaben, etwas zu kochen, das unglaublich lecker und sogar gesund ist, machen Sie Kürbispfannkuchen. Neben dem Gemüse selbst werden noch hinzugefügt Haferflocken... Dieses Gericht ist das perfekte Diät-Frühstück. Die Pfannkuchen sehen dank der Zugabe von Backpulver zum Teig toll aus, sie sind nicht dünn wie Pfannkuchen, sondern üppig und rötlich, was auf dem Foto gut zu erkennen ist.

Zutaten:

• Haferflocken - 60 g;
• kürbis - 0,2 kg;
• salz - eine Prise;
• mehl - 100 g;
• kefir - ein Viertelglas;
• Butter- 15 g;
• zucker - 40 g;
• Backpulver - 1 TL;
• Eier - 1 Stk.

Kochmethode:

1. Eier mit Salz schlagen, mit Zucker mischen, geriebener Kürbis.
2. Mit Kefir gießen, Flocken hinzufügen und einige Minuten ruhen lassen.
3. Mehl und Backpulver mischen, sieben, zum Teig geben.
4. Die Pfanne mit Öl behandeln, auf mittlere Hitze stellen. Die Pfannkuchen mit einem Löffel darauf legen, von beiden Seiten braten.

Hirsebrei

• Kochzeit: 40 Minuten.
• Portionen pro Behälter: 8 Personen.
• Kaloriengehalt: 155 kcal pro 100 g.
• Zweck: Frühstück, Mittagessen, Abendessen.
• Küche: Russisch.
• Komplexität der Zubereitung: einfach.

Kürbismilchbrei mit Hirse wird sowohl von Kindern als auch von Erwachsenen geliebt. Es stellt sich als mäßig süß heraus, enthält nicht zu viele Kalorien. Es ist sehr einfach, es richtig zuzubereiten, selbst ein unerfahrener Kochspezialist kann diese Aufgabe bewältigen. Laut Rezept wird Hirse verwendet, aber Sie werden nichts verderben, wenn Sie es durch andere Getreidesorten ersetzen, zum Beispiel Reis oder Buchweizen. Achten Sie beim Servieren darauf, dass der duftende Rauch schwebt, dies wird alle Haushaltsmitglieder anziehen.

Zutaten:

• kürbis - 0,4 kg;
• Rosinen - zwei Drittel eines Glases;
• butter - 0,1 kg;
• hirse - zwei Drittel eines Glases;
• salz - eine Prise;
• Zucker - 4 EL. ich .;
• Milch - 3 Gläser.

Kochmethode:

1. Das Gemüse in Stücke schneiden und 15 Minuten kochen lassen. Verwenden Sie zum Pürieren einen Mixer.
2. Gießen Sie die gewaschene Hirse mit Milch, fügen Sie Zucker hinzu, fügen Sie gekochtes Kürbispüree und Rosinen hinzu, Salz.
3. Brei kochen, bis er dick ist. Dies dauert etwa eine Viertelstunde. Vor dem Trennen Butter geben, sofort auf Teller legen.

Suppen-Püree

• Kochzeit: 1 Stunde.
• Portionen pro Behälter: 6 Personen.
• Kaloriengehalt: 143 kcal pro 100 g.
• Zweck: Mittagessen.
• Küche: Italienisch.
• Komplexität der Zubereitung: mittel.

Kürbissuppen mit cremiger Textur sind ein wahrer Genuss. Sie sind nicht nur lecker, sondern auch appetitlich. Lernen Sie, wie man Kürbissuppe macht, kocht sie - und Sie werden verstehen, wie gut dieser erste Gang wird. Sie können es ohne alles servieren, aber es ist besser, hausgemachte Cracker daraus zu machen Weißbrot im Ofen ergänzen sie den Geschmack einer gesunden Suppe.

Zutaten:

• kürbis - 0,5 kg;
• wasser - 1,5 l;
• kartoffeln - 4 mittel;
• salz - 1 TL;
• zwiebel - 1 mittel;
• Piment gemahlener Pfeffer - 2-3 Prisen;
• Knoblauch - 2 Nelken;
• gemahlener Paprika - 0,5 TL;
• Schmelzkäse- 0,1 kg;
• Lorbeerblätter- 1 Stk.;
• Butter - 50 g.

Kochmethode:

1. Den in Stücke geschnittenen Kürbis 10 Minuten garen, dabei ein Lorbeerblatt ins Wasser tauchen. Kartoffeln hinzufügen, die gleiche Menge kochen.
2. Zwiebel und Knoblauch anbraten, in Butter gehackt. Zur Suppe hinzufügen. Salz, würzen.
3. Nach ein paar Minuten die Pfanne vom Herd nehmen und die Lavrushka herausnehmen. Verwenden Sie zum Pürieren einen Mixer.
4. Auf mittlere Hitze stellen, gehackten Käse hinzufügen und köcheln lassen, bis er geschmolzen ist.

In einem Multikocher

• Portionen pro Behälter: 8 Personen.
• Kaloriengehalt: 56 kcal pro 100 g.
• Zweck: Mittagessen, Abendessen, Diät.
• Küche: Europäisch.
• Komplexität der Zubereitung: einfach.

Wenn Sie sich für eine Methode zum Backen eines Kürbisses entscheiden, können Sie nicht nur einen Ofen, sondern auch einen Multikocher verwenden. Diese Technik wird vielen noch einfacher erscheinen. Wenn Sie sich daran erinnern, wie man einen Kürbis in einem Multikocher zubereitet, können Sie dies jederzeit mit der Startverzögerung tun. Sie können das Gericht mit jedem Fleisch oder Fisch als Beilage servieren.

Zutaten:

• kürbis - 1,2 kg;
• salz - 1 TL;
• Knoblauch - 2 Nelken;
• gemahlener weißer Pfeffer - 2-3 Prisen;
• Olivenöl - 100 ml;
• getrocknetes Basilikum - 1-1,5 EL. l.

Kochmethode:

1. Gemüse in Scheiben schneiden, in die Multicooker-Schüssel geben.
2. Butter mit zerdrücktem Knoblauch, Salz, Pfeffer und Basilikum vermischen. Lassen Sie das Dressing 15 Minuten einwirken.
3. Die Sauce über die Gemüsescheiben gießen, umrühren. Im Backprogramm eine Stunde backen.

Kuchen

• Kochzeit: 1,5 Stunden.
• Portionen pro Behälter: 16 Personen.
• Kaloriengehalt: 186 kcal pro 100 g.
• Zweck: Dessert.
• Küche: Russisch.

Ein Herbstgemüse wird oft zu Backwaren hinzugefügt, besonders für Kinder, die sich weigern gesundes Essen... Wenn Sie etwas Neues und Originelles ausprobieren möchten, beachten Sie das Kürbiskuchen-Rezept. Es ist einfach, auch für diejenigen, die mit dem Backen nicht sehr freundlich sind. Das Dessert erweist sich als sehr süß, appetitlich im Aussehen, sieht auf dem Foto auf dem Tisch wunderschön aus.

Zutaten:

• kürbis - 0,6 kg;
• salz - 2 Prisen;
• zucker - 2 Tassen;
• Soda, mit Zitronensaft oder Essig gelöscht - 1 TL;
• mehl - 0,5 kg;
• Vanillin - 2 Beutel;
• saure Sahne - 0,4 l;
• Eier - 4 Stk.

Kochmethode:

1. Eier mit Salz schlagen, saure Sahne, Zucker, Vanillin, Backpulver und Salz hinzufügen. Mehl nach und nach hinzufügen.
2. Gießen Sie den Teig in eine Pfanne mit großem Durchmesser. In den Ofen geben und 15 Minuten auf 180 Grad vorheizen.
3. Herausnehmen, Kürbisscheiben auslegen. Zurück in den Ofen und etwa eine Stunde backen.

Kasserolle

• Kochzeit: 1 Stunde.
• Portionen pro Behälter: 6 Personen.
• Kaloriengehalt des Gerichts: 212 kcal pro 100 g.
• Zweck: Mittagessen, Abendessen.
• Küche: Amerikanisch.
• Aufwand der Zubereitung: hoch.

Kürbisauflauf mit Pasta und Speck, ein amerikanisches Gericht. Sie können es wie auf vorbereiten festlicher Tisch und für gewöhnliche Familienessen... Das Gericht sieht auf dem Foto großartig aus, es stellt sich als sehr rötlich und lecker heraus. Für das Rezept empfiehlt es sich, große Nudeln zu nehmen, zum Beispiel Hörner oder Röhren. Bei kleinen Gegenständen kann der Auflauf wie Brei aussehen.

Zutaten:

• kürbis - 0,5 kg;
• Gewürze;
• Nudeln - 0,4 kg;
• Salz;
• hartkäse - 0,25 kg;
• mehl - ein Viertelglas;
• Speck - 0,1 kg;
• Milch - 0,6 l.

Kochmethode:

1. Nudeln al dente kochen.
2. Das gewürfelte Kürbismark in einem halben Liter Milch kochen. Es sollte sehr weich werden.
3. Käse reiben, Speck anbraten.
4. Mehl mit den restlichen 100 ml Milch verrühren, dort hineingießen, wo das Gemüse gekocht wird. 2 Minuten kochen lassen, 0,2 kg Käse hinzufügen und weiter brennen, bis er geschmolzen ist.
5. Nudeln, Speck und einrühren Kürbissauce, fügen Sie Salz, Gewürze hinzu.
6. In eine Form geben, mit dem restlichen Käse bestreuen. Im Ofen bei 200 Grad 15 Minuten backen.

Keks

• Kochzeit: 1 Stunde.
• Portionen: 35-40
• Kaloriengehalt: 198 kcal pro 100 g.
• Zweck: Dessert.
• Küche: Europäisch.
• Komplexität der Zubereitung: mittel.

Kinder und andere Liebhaber werden Kürbiskekse wirklich mögen. süßes Gebäck... Es ähnelt Lebkuchen, weil das Innere weich bleibt und die Oberseite mit einer goldenen knusprigen Kruste bedeckt ist. Je nach Vorliebe können Sie dem Teig etwas mehr oder weniger Zucker hinzufügen. Sie können die Kokosraspeln im Rezept durch Mohn ersetzen, es wird auch sehr lecker.

Zutaten:

• kürbispüree - 3 Tassen;
• mehl - 7-8 Gläser;
• butter - 150 g;
• eier - 3 Stück;
• kokosflocken - 150 g;
• Backpulver - 1,5 Beutel;
• Zucker - 12 EL. ich .;
• Vanillin - 1,5 Beutel.

Kochmethode:

1. Kürbispüree mit weicher Butter, Kokosnuss, Vanille, Eiern mischen.
2. Gesiebtes Mehl und Backpulver hinzufügen. Den Teig kneten.
3. Kugeln formen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
4. Den Ofen auf 180 Grad vorheizen, die Kekse dort eine Viertelstunde backen.

Kompott

• Kochzeit: eine halbe Stunde.
• Portionen pro Behälter: 3 Personen.
• Kaloriengehalt: 98 kcal pro 100 g.
• Zweck: Dessert.
• Küche: Lettisch.
• Komplexität der Zubereitung: einfach.

Wenn man aufzählt, was man aus Kürbis herstellen kann, sollte man unbedingt die leckeren, aromatischen, gesundes Getränk... Nachdem Sie es mindestens einmal zubereitet haben, fügen Sie die Liste Ihrer Lieblingsgetränke hinzu. Kürbiskompott ist süß, sehr schön in der Farbe, Kinder werden es definitiv mögen und ihrer Gesundheit zugute kommen. Versuchen Sie unbedingt, ein solches Getränk zuzubereiten.

Zutaten:

• kürbis - 0,5 kg;
• wasser - 1 l;
• zucker - 150-200 g;
• zitrone - 1 Stk.;
• Nelken (Sticks) - 6 Stk.

Kochmethode:

1. Wasser kochen. Gießen Sie dort Zucker ein, geben Sie Nelken und Kürbisfleischstücke hinzu.
2. Kochen Sie, bis das Gemüse zart ist, aber übertreiben Sie es nicht, damit es nicht in Fasern zerfällt.
3. Fügen Sie den aus einer Zitrone gepressten Saft hinzu, bevor Sie die Verbindung trennen. Das Kompott abseihen, das Fruchtfleisch entfernen, abkühlen lassen und servieren.

Mit Fleisch

• Kochzeit: 1,5 Stunden.
• Portionen pro Behälter: 4 Personen.
• Kaloriengehalt: 187 kcal pro 100 g.
• Zweck: Mittagessen, Abendessen.
• Küche: Spanisch.
• Aufwand der Zubereitung: hoch.

Sie haben schon oft gehört, dass Kürbis und Fleisch gut zusammenpassen, aber jetzt müssen Sie dies nur noch sicherstellen, indem Sie das nächste Gericht zubereiten. Geschmortes Schweinefleisch mit diesem Gemüse, gewürzt mit einem Bouquet aromatischer Gewürze, ist einfach köstlich. Sie können dieses Gericht vor der Ankunft Ihrer Gäste zubereiten, wenn Sie sie mit Ihrem kulinarischen Talent beeindrucken möchten. Halten Sie sich strikt an die Proportionen der Rezeptur – und Sie werden mit dem Ergebnis zufrieden sein.

Zutaten:

• schweinefleisch - 0,5 kg;
• Pflanzenöl - 4 EL. ich .;
• kürbispulpe - 0,5 kg;
• salz - 1 TL;
• zwiebel - 1 Stk.;
• Zimt - 1 Stäbchen;
• Knoblauch - 1 Nelke;
• Curry - 1 EL. ich .;
• Wasser - 0,3 l;
• Kreuzkümmel - 0,5 TL;
• Chilischote - 1 Stk.;
• Mandeln - 30 g.

Kochmethode:

1. Braten Sie das in mittlere Stücke geschnittene Fleisch in Pflanzenöl auf der hohes Feuer... Übertragen Sie es in einen anderen Behälter. In derselben Pfanne die gehackten Zwiebeln und den Knoblauch anbraten.
2. Wenn das Gemüse goldbraun ist, die Kürbisscheiben darauf legen.
3. Gehackte Chili, Curry, Kreuzkümmel, Mandeln, Zimtstange hinzufügen. Eine Minute grillen.
4. Füllen Sie das Essen mit Wasser. Wenn es kocht, fügen Sie das Fleisch hinzu. Salz.
5. Bei schwacher Hitze mindestens eine Stunde köcheln lassen.

Gebratener Kürbis

• Kochzeit: 1 Stunde.
• Portionen pro Behälter: 3 Personen.
• Kaloriengehalt: 122 kcal pro 100 g.
• Zweck: Mittagessen, Abendessen.
• Küche: Italienisch.
• Komplexität der Zubereitung: mittel.

Gerösteter Kürbis ist einer von beste Beilagen für Fleisch, Fisch. In Kombination mit Gemüse kann es sogar als eigenständiges Gericht dienen. Das Rezept ist nicht für Diäten geeignet, da es kein Backen, sondern Braten anbietet, wodurch das Essen kalorienreicher wird. Ein Gericht zubereitet nach folgendes Rezept, sowohl kalt als auch heiß sehr lecker.

Zutaten:

• kürbis - 0,3 kg;
• dill - ein halber Bund;
• zwiebel - 1 groß;
• Balsamico-Essig - 3 EL. ich .;
• Paprika - 1 groß (vorzugsweise rot);
• zucker - 2 Prisen;
• scharfer Pfeffer - eine halbe Schote;
• salz - 0,5 TL;
• Knoblauch - 3 Nelken.

Kochmethode:

1. Zwiebel in Ringe schneiden, Paprika in Würfel schneiden, anbraten.
2. Fügen Sie dünne Scheiben Kürbismark hinzu. Mit gehackten Chilischoten würzen.
3. Bei schwacher Hitze braten, bis alle Gemüse weich sind.
4. Gehackten Dill, zerdrückten Knoblauch, Zucker, Salz, Essig hinzufügen. Speisen umrühren, bei starker Hitze braten, bis die Flüssigkeit verdampft ist.

Pudding

• Kochzeit: 1 Stunde.
• Portionen pro Behälter: 6 Personen.
• Kaloriengehalt: 193 kcal pro 100 g.
• Zweck: Dessert.
• Küche: Englisch.
• Aufwand der Zubereitung: hoch.

Schauen Sie sich ein weiteres Dessertrezept an, das Sie zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen zubereiten können. Kürbis-Honig-Pudding ist sehr zart, lecker und süß. Das Gericht hat eine luftige Textur, einen angenehmen Goldton. Probieren Sie diesen köstlichen Leckerbissen auf jeden Fall, er wird garantiert Familienmitglieder jeden Alters ansprechen.

Zutaten:

• kürbis - 0,3 kg;
• Pflanzenfett;
• salz - eine Prise;
• Mehl - 3 EL. l. mit Rutsche;
• Honig - 3 EL. ich .;
• Eier - 3 Stk.

Kochmethode:

1. Kürbismark in Scheiben schneiden, in Wasser kochen oder dämpfen (das gedünstete Gemüse ist zarter), pürieren.
2. Püree mit Eigelb und Honig verrühren. Das gesiebte Mehl nach und nach hinzufügen.
3. Der Rest Eiweiß schlagen, bis dicker weißer Schaum, Salz hinzufügen. Die Masse sollte nicht vom Löffel tropfen.
4. Geben Sie die Proteine ​​vorsichtig in den Teig. In eine mit Pflanzenöl gefettete Schüssel geben.
5. Im auf 200 Grad vorgeheizten Ofen den Pudding eine halbe Stunde bis 40 Minuten backen.

Video

Wussten Sie, dass viele Leute behaupten, dass sie keine Form von Herbstgemüse mögen? Es ist nur, weil sie nicht wissen, wie man Kürbis kocht. Mit diesem Produkt ist es einfach, den ersten Gang und den zweiten sowie eine Beilage und ein Dessert zuzubereiten. Wenn Sie darüber nachdenken, was Sie aus Kürbis schnell und lecker machen können, schauen Sie sich einige tolle Videorezepte an. Sie werden dich wahrscheinlich zum Kreieren inspirieren kulinarische Meisterwerke mit seinen eigenen Händen. Haben Sie keine Angst zu experimentieren - und dann werden Sie mit Hilfe von Videos viele leckere und gesunde Kürbisgerichte zubereiten.

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Wie man Kürbis lecker und schnell kocht

05.01.2017 um 19:27 Uhr · Pavlofox · 44 430

Top 10 der leckersten Kürbisgerichte

Kürbis ist nicht nur sehr gesund, sondern auch sehr appetitlich, man kann daraus viele herzhafte Gerichte für jeden Geschmack zubereiten. Normalerweise taucht dieses wundervolle Ende des Sommers in fast jeder Familie auf (oder vielleicht nicht in einer einzigen Kopie), in der Regel wird es von der Datscha mitgebracht oder von Nachbarn oder Verwandten geschenkt. Für diejenigen, die nicht wissen, was sie mit Kürbis anfangen sollen, haben wir 10 der leckersten Rezepte gesammelt.

10.

Würzig und sehr leckeres Gericht... Für die Zubereitung benötigen Sie folgende Produkte:

• kürbis - 300 g;
• hähnchenbrust - 1 Stk.;
• hartkäse - 200 g;
• Knoblauch - 3 Nelken;
• Mayonnaise - 100 g.

Den Kürbis weich kochen und in dünne Scheiben schneiden. Gekocht Hühnerbrust vom Knochen befreit und mit einem Messer zerkleinert. Der Käse wird gerieben und der Knoblauch durch eine Presse gepresst. Alle werden gemischt und mit Mayonnaise gewürzt. Sie können den Salat nach Geschmack salzen.

9.

Einer der leckersten und originelle Gerichte... Für die Zubereitung werden folgende Zutaten verwendet:

• 1 kg geschältes Kürbismark;
• 2 große süße Karotten;
• 2 Zwiebelköpfe;
• 6 mittelgroße Tomaten;
• 2 süße Paprika;
• 3 Knoblauchzehen;
• 8 große frische Champignons;
• 0,5 l Gemüsebrühe;
• Salz, Gewürze,
• Speiseöl.

Zwiebel in Würfel schneiden, Karotten reiben, Tomaten waschen und schälen, Paprika von den Kernen schälen, in Scheiben schneiden. Den Kürbis in Würfel schneiden. Etwas Pflanzenöl über dem Feuer erhitzen, Zwiebeln und Karotten absenken und halbgar anbraten. Paprikascheiben und Kürbiswürfel dazugeben, etwas salzen und bei schwacher Hitze ca. 35 Minuten köcheln lassen. Durch eine Presse zerdrückten Knoblauch, Tomatenscheiben hinzufügen und bis zum Kochen erhitzen. Mit Salz, Pfeffer würzen, Gewürze hinzufügen und bei schwacher Hitze kochen. Je langsamer es aufheizt, desto schmackhafter wird das Gericht. Die Gesamtgarzeit beträgt ca. 1,5 Stunden.

8.

Es wird diejenigen ansprechen, die banale Produktkombinationen satt haben. Zum Kochen benötigen Sie folgende Zutaten:

• 0,5 kg Fleisch (Schwein, Huhn oder Rind);
• 0,5 kg Kartoffeln;
• 400 g Kürbis;
• 100ml Sauerrahm.

Verwenden Sie für diese Option am besten kein Hähnchenfilet, da es zu trocken ist. Wir beginnen mit der Verarbeitung von Gemüse: schälen und in Würfel schneiden. In einer heißen Pfanne Schweine- oder Rindfleisch leicht anbraten, in Stücke schneiden und dann in eine Schüssel geben, in der die Schüssel gebacken wird. Separat das Gemüse leicht anbräunen und zum Fleisch geben. Fügen Sie saure Sahne und Gewürze hinzu. Alles gut mischen, zudecken und 40 Minuten köcheln lassen. im Ofen.

7.

Leckeres Gericht. Für die Zubereitung benötigst du folgende Zutaten:

• gekochte Nudeln - 200 g;
• ei - 2 Stück;
• Zucker - 1 EL. ich .;
• kürbis - 150 g;
• Apfel - 1 Stk.;
• Pflanzenöl - 1 EL. ich .;
• milch - 1 Glas;
• Salz nach Geschmack.

Kochen Sie die Nudeln. Den Kürbis schälen, entkernen und auf einer mittleren Reibe reiben. Schneiden Sie den Apfel in Würfel. Wenn gewünscht, können Sie reiben. Fügen Sie Pasta und Gewürzmischung hinzu (optional). Eier mit Milch verquirlen, nach Belieben Zucker und Vanille hinzufügen. Die Form mit Pflanzenöl einfetten, die Mischung aus Gemüse und Nudeln dazugeben und darüber gießen Milch-Ei-Mischung... Die Nudeln mit Kürbis mit Folie bedecken und 20 Minuten bei 190 Grad backen, dann 8 Minuten ohne Folie. Den Auflauf heiß mit Sauerrahm, Marmelade oder Honig servieren.

6.

Köstlichsten Gemüsegericht... Für 4 Portionen benötigen wir:

• 600 g Kürbis;
• 1 Zwiebel (mittel)
• 1 Karotte (mittelgroß);
• 4 Paprika jeder Farbe;
• 2 große Knoblauchzehen;
• ein kleiner Bund Dill und Petersilie;
• 4 Esslöffel Pflanzenöl;
• 0,5 TL Zitronensäure;
• 1 Teelöffel Salz.

Das Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen und die gehackte Zwiebel zuerst geben. Bei starker Hitze etwa drei Minuten braten, dabei gelegentlich umrühren. Nach drei Minuten die geriebenen Karotten in die Pfanne geben und unter Rühren weitere drei Minuten bei starker Hitze weiterbraten. Als nächstes die gehackten Süße Paprika und weitere drei bis vier Minuten unter ständigem Rühren braten. Nach 4 Minuten Kürbiswürfel zum Gemüse geben, umrühren und die Hitze auf mittlere Stufe reduzieren. Während der Kürbis und das Gemüse gebraten werden, verdünne die Zitronensäure in einem Glas Wasser und gieße dann die Lösung in die Pfanne. Das Gemüse in einer Pfanne salzen, umrühren, abdecken und bei schwacher Hitze 20 Minuten köcheln lassen. Nach 20 Minuten Grüns hinzufügen, mischen und ausschalten. Der durch eine Presse gepresste Knoblauch wird beim Servieren zum gedünsteten Kürbis gegeben.

5.

Sehr Leckeres Dessert... Zur Zubereitung benötigen Sie:

• 1 mittelgroßer Kürbis;
• Kristallzucker;
• Zitronensäure.

Der Kürbis sollte gut gewaschen und von den Kernen geschält werden. Dann schneiden wir es in kleine Würfel. Die ganze Masse in einen Topf geben und etwas Wasser hinzufügen. Wir schließen die Pfanne mit einem Deckel und lassen sie bei schwacher Hitze stehen. Die Masse sollte weich gedünstet werden. Die fertige Mischung sollte durch ein Sieb gerieben oder in einer Küchenmaschine gemahlen werden, dann Kristallzucker hinzufügen und bei schwacher Hitze köcheln lassen. Sie müssen die Mischung kochen, bis sie eindickt, die Konsistenz der Marmelade sollte etwas dicker sein als die der Marmelade. Damit die Konfitüre nicht zu süß wird, fügen Sie Zitronensäure hinzu oder Zitronensaft... Die Marmelade eignet sich sowohl zum Verschließen für den Winter als auch zum Aufbewahren im Kühlschrank.

4.

Eines der köstlichsten Gerichte aus diesem erstaunlichen und sehr gesunden Kräuterprodukt. Zutaten:

• kürbis - 1 kg;
• milch - 0,5 l.;
• Zucker - 1 EL. ich .;
• butter - 30 g;
• Hirse - 3-4 EL. l.

Das Gemüse schälen und willkürlich in kleine Stücke schneiden, mit Wasser auffüllen und weich kochen (ca. 10 Minuten). Wasser abgießen, Kürbis mahlen. Sie können alles in Kartoffelpüree verwandeln oder ganze Stücke lassen. Füllen Sie den Kürbis mit Milch, zünden Sie ihn an. Wenn die Milch kocht, Hirse (ich mag keinen dicken Brei und nur 3 Esslöffel), Butter, Zucker hineingeben. Bei mittlerer Hitze wird der Brei sieben oder zehn Minuten lang zubereitet. Danach lässt man den Brei etwa eine Viertelstunde stehen, danach kann er gegessen werden.

3.

Eines der köstlichsten Desserts aus einer süßen Gemüsesorte. Zutaten:

• Kürbis 1 kg;
• 0,5 EL Sahara;
• 1 Zitrone.

Wir reinigen das Gemüse von der Haut, den Samen, schneiden es in etwa 2 cm große Würfel, geben es in eine Form, fügen Zucker hinzu. Zitrone schälen, schneiden kleine Würfel und zum Kürbis geben, mischen. Wir schicken 30 Minuten 175 C in den Ofen unter dem Deckel, mischen, schmecken nach Süße, fügen bei Bedarf Zucker hinzu und senden weitere 10 Minuten ohne Deckel. Es wird empfohlen, es kalt zu verwenden.

2.

Eine sehr appetitliche Delikatesse, die viele ansprechen wird. Zutaten:

• 500 g Kürbis (geschält);
• 150 g Mehl;
• 50 ml Pflanzenöl;
• 1 Ei;
• 2 EL. l. Sahara;
• 1,5 TL Backpulver;
• 1 Prise Salz.

Zubereitung: Kürbismark in 2-3 cm große Stücke schneiden, in einen Topf geben, mit kochendem Wasser übergießen, bis das Gemüse fast bedeckt ist, 15-20 Minuten weich kochen, dann in ein Sieb geben. Die abgekühlten Kürbisstücke in eine Mixerschüssel geben oder mit einem Crush in Kartoffelpüree pürieren. In das vorbereitete Kürbispüree gemischt mit Backpulver und gesiebtem Mehl, Zucker, Salz geben, ein Ei einschlagen und zu einem homogenen Teig kneten, der in der Konsistenz dicker Sauerrahm ähnelt. Sie können mit dem Backen beginnen.

1.

Ein sehr leckeres Gericht in Form von süßem Gebäck.

Für den Test:

• 1 Tasse Mehl
• ¼ Gläser Milch;
• 0,5 Tassen Pflanzenöl;
• etwas Salz.

Für die Füllung:

• Kürbis mit einem Gewicht von etwa 1 kg;
• 0,5 Tassen Kondensmilch;
• 2 Eier, eine Tüte Vanillin;
• Gewürze zur Auswahl - Ingwer, Muskatnuss oder gemahlene Nelken (jeweils eine Prise);
• Salz nach Geschmack.

Zubereitung: Den Kürbis waschen, schneiden und entkernen. Von allen Seiten mit Pflanzenöl einfetten und im Ofen weich backen. Wenn der Kürbis abgekühlt ist, wird das Fruchtfleisch davon getrennt und in einem Mixer gehackt oder durch ein Sieb gerieben und dann zusammen mit Kondensmilch, Eiern und Gewürzen zu einer homogenen Masse verrührt. Die für den Teig vorgesehenen Komponenten werden mit einem Mixer gemischt, bis eine homogene plastische Masse... Es wird in einer runden Form ausgelegt, geölt und die Ränder des Teigs an den Seiten der Form angehoben. Der resultierende Boden wird mit Kürbisfüllung gefüllt und in den Ofen gestellt. Bei 180-200 Grad eine halbe Stunde backen.

Wenn sich eine Person für eine Diät entscheidet, muss sie Stress vermeiden. Doch der Abschied von nervigen Überpfunden ist oft mit der Trennung von den Lieblingsleckereien verbunden. Ist das nicht ein Schock für den Körper? Infolgedessen speichert es nur Fette, um Stress zu vermeiden. Und hier kommt der Kürbis zur Rettung. Dieses sonnige und helle Gemüse kann Sie schon durch sein Aussehen aufheitern. Außerdem enthält Kürbis viele Nährstoffe und Vitamine. Es verbessert den Zustand von Haut und Haaren, lindert Müdigkeit. Der geringe Kaloriengehalt (ca. 160 kcal pro hundert Gramm) und die perfekte Verträglichkeit mit anderen Lebensmitteln machen Kürbis für verschiedene Diäten unverzichtbar. Und die Gerichte aus diesem sonnigen Gemüse sind unglaublich lecker. Unten sind die besten Kürbisse. Ein Gemüse kann (wenn es geschickt mit anderen Produkten kombiniert wird) ein sehr abwechslungsreiches Menü schaffen.

Kürbispfannkuchen

Wir brauchen nur zweihundert Gramm geschältes Fruchtfleisch und Samen. Kürbis-Diät-Rezepte ermöglichen sowohl Hauptgericht als auch Dessert. Wenn Sie dem Teig einen Teelöffel Honig hinzufügen, können die Pfannkuchen mit Tee serviert werden. Und wenn Sie fertige Produkte mit geriebenem Käse bestreuen, können sie ein Gericht für ein leichtes Mittagessen bilden. Mahlen Sie also zuerst das Kürbismark auf einer feinen Reibe oder in einem Mixer. Füge eins hinzu Ei, ein viertel Glas fettarmer Kefir, Soda und (in der Dessertversion) Vanillin. Fügen Sie nach und nach vier Esslöffel Mehl hinzu. Den Teig kneten. Nach Belieben mit Honig süßen. Wir bedecken das Backblech Backpapier, mit Pflanzenöl einfetten und mit Grieß bestreuen. Wir verteilen die Pfannkuchen. Bei zweihundert Grad backen, bis sie weich sind.

Dampfkoteletts

Vegetarische und Kürbis-Diätrezepte enthalten oft ähnliche Gemüse in den Mahlzeiten. Diesmal wird das Duo also eine Karotte enthalten - dasselbe orangefarbene, erhebende Wurzelgemüse. Beide Gemüse separat mit groben Spänen einreiben. Für 450 Gramm Kürbis werden drei Karotten benötigt. Wurzelgemüse wird in einem halben Glas Milch gekocht, bis es gar ist. Fügen Sie geriebenen Kürbis und zwei Esslöffel Grieß hinzu. Kneten und etwa zehn Minuten kochen. Dann die Masse etwas abkühlen lassen und ein Ei hineinschlagen. Dies Gemüsehack süßen und etwas salzen. Lassen Sie es für fünf Minuten stehen, damit der Grieß anschwillt. Die geformten Schnitzel mit Olivenöl beträufeln und in einen Wasserbad geben. Zwanzig Minuten kochen. Schnitzel können auch in Olivenöl gebraten werden. Sie müssen sie nur vorab ausführen Semmelbrösel... Schnitzel werden mit einer gebratenen Kruste herauskommen.

Käsebällchen

Kürbis-Diät-Rezepte können Sie verwenden Milchprodukte... Wenn Sie es sich leisten können, zu verwenden Hartkäse, vorbereiten leckere Bällchen... Sie sind großartig darin, den Hunger zu stillen. Dieses Gericht wird in einem Wasserbad zubereitet. Einhundert Gramm Kürbismark und die gleiche Menge Käse grob einreiben harte Sorten... Wir fahren in ein Ei, mischen. Fügen Sie zwei Esslöffel Mehl, Salz und Gewürze hinzu. Wir erreichen die Homogenität des Teigs. Dann teilen wir es in Kugeln von der Größe einer Nuss. Kochen Sie sie eine Viertelstunde in einem Wasserbad. Wird der Kürbis im Spätherbst geerntet, sollte die Zeit verlängert werden. Sommergemüse schneller kochen.

Ofen gebackener Kürbis

Diese Melonenernte muss nicht kompliziert sein. Dieses Gericht ist ganz einfach zuzubereiten. Und dafür ist ein Minimum an Nahrung erforderlich: ein kleiner Kürbis, Sesam, Honig. Die letzte Zutat kann durch Hartkäse ersetzt werden. Dann kann das Gericht nicht auf dem Desserttisch, sondern als Vorspeise serviert werden. Das Kürbismark in mittelgroße Stücke schneiden. Auf ein Backblech legen, mit Sesam bestreuen. Wenn wir einen Snack zubereiten, bestreuen Sie den Kürbis mit geriebenem Käse. Im Ofen zehn Minuten backen. Für die Dessertvariante den Honig im Wasserbad schmelzen. Auf gebackenen Kürbis gießen und mit Kokos bestreuen.

Trockenfrüchte-Dessert

Die Vermeidung von Süßigkeiten ist die größte Leistung für diejenigen, die Gewicht verlieren. Sie können aber auch Kürbis-Dessert-Gerichte zubereiten. Diätrezepte umfassen sowohl frisches Obst als auch Trockenfrüchte. Bei diesem Dessert hängen die Proportionen von Ihrem Geschmack ab. Frische Äpfel schälen und entkernen, in Würfel schneiden. Mahlen Sie das Kürbismark auf die gleiche Weise. Backen Sie diese beiden Zutaten für zehn Minuten im Ofen. Während dieser Zeit werden wir die Nukleolen kalzinieren Walnüsse und zermahlen sie. Getrocknete Aprikosen in kleine Stücke schneiden. Rosinen füllen heißes Wasser, lass uns auspressen. Das Apfel-Kürbis-Dessert mit Nüssen und Trockenfrüchten bestreuen. Lassen Sie es uns für weitere sieben bis zehn Minuten in den Ofen stellen. Gießen Sie Honig auf das fertige Gericht. Dieses Dessert ist sowohl heiß als auch kalt köstlich.

Diät Kürbispüree Suppe

Das Rezept für diesen leichten ersten Gang kann man als Sommergericht einstufen. Die Suppe ist kalt lecker. Sie müssen jedoch vorher mit dem Kochen beginnen, da sie Kichererbsen enthält. Kichererbsen sollte über Nacht eingeweicht und dann gekocht werden, bis er weich ist. Einen leeren Topf erhitzen und einen Löffel Olivenöl hineingießen. Dann das Curry dazugeben. Wenn es ein Pulver ist, dann zwei Teelöffel, und wenn es eine Paste ist, einen. Wenn der Duft von Gewürzen durch die Küche schwebt, fügen Sie einen kleinen in Stücke geschnittenen Kürbis und eine gehackte Zwiebel hinzu. Das Gemüse unter dem Deckel acht Minuten köcheln lassen. Während dieser Zeit fünf Zentimeter Ingwerwurzel fein einreiben. Gießen Sie 700 ml Wasser in einen Topf (und wenn Sie die Kalorien nicht akribisch zählen, können Sie auch Brühe verwenden). Gekochte Kichererbsen (400 g) und Ingwer sofort hinzufügen. Wenn die Suppe kocht, vom Herd nehmen und die Flüssigkeit mit einem Stabmixer pürieren. Nach Geschmack salzen, Pfeffer hinzufügen. Würzen mit Joghurt Das Diätrezept besteht darin, Brühe zu eliminieren. Das Gericht wird in Wasser gekocht. Statt Joghurt die Suppe mit frisch gehackten Kräutern bestreuen.

Süßer Babybrei zum Frühstück

Reiben Sie ein 100-Gramm-Stück Kürbis fein ein. Wir verdünnen dieses Püree mit einem Glas Magermilch... Wir kochen unter ständigem Rühren etwa zehn Minuten lang. Fügen Sie zwei Esslöffel Haferkleie hinzu. Süßen Sie das Gericht mit Süßstoff oder Honig. Weitere fünf Minuten kochen. Der Kaloriengehalt eines solchen Gerichts beträgt nur 39 kcal pro hundert Gramm.

Hirsebrei mit Kürbis

Die Herbstmelonenkultur passt nicht nur zu Gemüse und Obst, sondern auch zu verschiedenen Getreidesorten. Diät-Kürbis-Hirse-Brei ist sehr lecker. Das Rezept weist uns an, zuerst 200 g Müsli in Wasser einzuweichen. Dann lassen wir das Wasser ab, gießen ein neues ein und kochen gewöhnlichen frischen Brei unter dem Deckel. Schneiden Sie ein Pfund Kürbismark in kleine Dreiecke. 35 g Butter und zwei Esslöffel Honig in eine Pfanne geben. Wenn diese beiden Zutaten geschmolzen sind, fügen Sie den gehackten Kürbis hinzu. Braten, bis sie weich und karamellisiert sind. Den Brei in Töpfe geben und das Geschirr zur Hälfte füllen. Legen Sie den Kürbis darauf. Gießen Sie ein Glas 10% Sahne, geben Sie etwas Butter in die Töpfe. Im Ofen bei 130 Grad köcheln lassen, bis sie gar sind. In einer trockenen Pfanne die Walnusskerne anzünden (nicht übertreiben: sie sind sehr fettig). Mahlen und mit ihnen und Zimt bestreuen fertiger Brei.

Geschmorter griechischer Kürbis

Zwei Knoblauchzehen hacken. In Olivenöl (20 ml) anbraten. Zweihundertfünfzig Gramm Kürbismark in Stücke schneiden. Eine halbe große Schote Paprika von Samen reinigen. In Streifen schneiden. Wir verteilen Gemüse auf Knoblauch und braten etwa fünf Minuten lang. Fügen Sie zweihundert Gramm Tomaten hinzu eigener Saft... Die Pfanne schließen und bei schwacher Hitze etwa eine Viertelstunde köcheln lassen. Salz nach unserem Geschmack. Das fertige Gericht mit gehacktem Basilikum und Petersilie bestreuen.

Und das ist nicht alles diätetische Mahlzeiten Sie schlagen vor, dieses sonnige Gemüse in Reis- und Topfenaufläufe aufzunehmen, daraus beispielsweise Salate und Hauptgerichte zu machen. Wenn Sie einen Kürbis backen und pürieren, können Sie damit Hühnchen füllen. Es passt gut zu seinen Brüdern - Zucchini und Aubergine.

Guten Tag, liebe Leser! Heute werden wir herausfinden, was aus Kürbis gekocht werden kann, es stellt sich heraus, dass es viele Dinge gibt, man ahnt nicht einmal, was für leckere Dinge das sind.

Die Winterkälte und -kälte rücken näher, wenn alle Beete leer sind und der Garten mit Schnee bedeckt ist. Ein echter Lebensretter Für eine vitaminarme Zeit behält der Kürbis, der den ganzen Winter über gelagert werden kann, seine sonnige Farbe, sein Aroma, seinen Geschmack und seine reiche Zusammensetzung.

Was mit Kürbis kochen? In diesem Artikel finden Sie leckere Rezepte für jeden Geschmack.

Kürbis ist eines dieser Lebensmittel, das zu allen Gerichten hinzugefügt werden kann. Die Vielseitigkeit der Frucht ist, dass sie sowohl in Suppen, Brei als auch als Dessert gut ist.

Das Produkt selbst ist so, dass wenn es stark auf schmecken oder dem Geruch der Inhaltsstoffe nimmt der Kürbis den Geschmack von Zusatzstoffen an. Dient als Hintergrund, auf dem alle Zutaten gut aussehen. Diese Eigenschaft wird in allen Rezepten verwendet.

So bestimmen Sie den Reifegrad

Kürbis gehört zu den Produkten Langzeitlagerung... Auch wenn es nicht reif war, wird nichts Schlimmes passieren. Das Produkt reift leicht zu Hause. Aber für die Besitzer des persönlichen Grundstücks sind die angegebenen Informationen nützlich, um herauszufinden, ob der Kürbis im Garten reif ist, ob es an der Zeit ist, ihn zur Lagerung in die Räumlichkeiten zu bringen:

• Ein reifes Produkt hat eine harte Schale, sodass Sie nicht nur mit einem scharfen Gegenstand Spuren auf der Oberfläche hinterlassen.
• Einige Kürbissorten sind nach der Reifung mit einer ungewöhnlichen charakteristischen Blüte überzogen, an deren Vorhandensein man die Reife beurteilen kann.
• Der Stiel einer reifen Frucht wird trocken, es ist leicht, ihn mit einer einfachen Bewegung des Kürbisses zu brechen.
• Die Blätter eines Busches mit einem reifen Produkt werden lethargisch und trocknen aus.
• Im Moment der Reifung wird der Kürbis heller und bunter.

Wie man wählt - herausgefunden, es ist Zeit zu kochen.

Cremige Püreesuppe

Püreesuppen sind unglaublich leckere und einfache Diätgerichte. Das Geheimnis ist einfach: Zuerst wird das Produkt gekocht und dann gemahlen. Der Garvorgang ist wie folgt:

• Nehmen Sie Kürbis, einige Karotten und Zwiebeln. Schale entfernen, hacken. Eine Pfanne erhitzen, Pflanzenöl hinzufügen, Gemüse hinzufügen und braten.
• Nehmen Sie einen Topf, gießen Sie Wasser ein. Fügen Sie Gemüse, gehackten Ingwer hinzu. Salz. Essen kochen.
• Gemüse mit einem Mixer zerkleinern. Auf einer schönen Platte servieren. Orangencremesuppe angießen. Etwas Sahne hinzufügen. Mit fein gehackten Kräutern bestreuen. Ihr Vitaminlager ist fertig.

Die Produktliste kann sich ändern. Versuchen Sie, Kartoffeln und Sellerie hinzuzufügen, und experimentieren Sie ein wenig mit Ihren Lieblingsgewürzen. Sie geben einen einzigartigen Geschmack.

Kürbiskuchen

Einfach in der Zubereitung und in der Menge der Zutaten kann Kürbiskuchen einem begeisterten Skeptiker beweisen, dass Kürbis lecker und aromatisch sein kann. Nutzen Sie die Chance und versuchen Sie zu verstehen, wie köstlich dieses Dessert ist und in jeder Hinsicht nützlich ist. Beim Kochen können Liebhaber fettarmer Backwaren den Butteranteil um die Hälfte reduzieren.

• Für den Test benötigen Sie 300 Gramm Kürbis, reiben Sie ihn zuerst. Drücken Sie den Saft aus und trinken Sie ihn - das ist nützlich.
• 150 Gramm Zucker, 100 Gramm Butter mischen, 3 Eier einschlagen. Alles mischen. Die Schale einer Zitrone, Kürbis und ein Glas Mehl in den Teig geben.
• Einen Teelöffel Backpulver in einer viertel Tasse Zitronensaft löschen und in den Teig gießen. Gut mischen.
• Ein Backblech mit etwas Butter bestreichen. Kuchen auslegen. Bei 180 Grad etwa 35 Minuten kochen. Konzentrieren Sie sich auf die Bereitschaft des Produkts auf einem Holzstab.

Experten sagen, dass dieser Kuchen bei unseren männlichen Verteidigern besonders beliebt ist.

Sie werden ein erstaunliches Aussehen, Geschmack und Geruch erhalten, wenn Sie versuchen, ein Manna mit Kürbis nach dem angegebenen Rezept herzustellen. Mischen Sie ein Glas Grieß und Kefir, lassen Sie das Müsli eine halbe Stunde lang mit Feuchtigkeit sättigen. Führen Sie zu diesem Zeitpunkt den Test durch:

1. Bereiten Sie einen Kürbis für das Manna vor, Sie benötigen 300 Gramm geriebenes Produkt. Die Rinde abschneiden und in kleine Stücke schneiden. Dies ist wichtig, da die Dessertstücke des Produkts wie kleine schöne Flecken aussehen, deren Größe den Rosinen entspricht.
2. Fügen Sie einen Teelöffel Backpulver hinzu, rühren Sie um. Gießen Sie ein Glas Zucker und 100 g zuvor geschmolzene Butter hinein. Rühren Sie das Essen erneut um.
3. Langsam ein Glas Mehl und etwas Zimt, Kurkuma, Ingwer, nur ein wenig Vanille hinzufügen. Ein wenig salzen, ein Glas gedünstete Rosinen geben.
4. Das Manna in eine gefettete Form geben. Damit es fertig wird, halten Sie es etwa eine Stunde lang in einem Ofen mit einer Temperatur von 180 Grad.
5. Das fertige Dessert aus dem Ofen nehmen, vorsichtig auf einen flachen Teller stürzen. Decken Sie die Oberseite mit einer nassen Serviette ab. Nach ein paar Minuten wird das Manna aus dem Formular entfernt.

Dessert zum Tee servieren. Er ist bereit.

Gebackener Kürbis mit Äpfeln

Ein Kürbis mit Apfel nach einem einfachen Rezept kann überraschen. Außer Zucker brauchst du nichts.

Die Haut vom Kürbis entfernen und in kleine Stücke schneiden. Die Äpfel schälen und in Scheiben schneiden. Mischen Sie Lebensmittel und fügen Sie Zucker hinzu. Um ein halbes Kilogramm Kürbis und Äpfel zu backen, braucht man ein Glas Zucker.

Nehmen Sie das Backblech heraus. Abdeckung grosses Stück Folie, ihre Größe sollte es ermöglichen, alle Produkte von unten und von oben zu verpacken. Falten Sie die Ränder der Folie hoch. Geben Sie alle Zutaten hinein.

Mit Folie abdecken und die Kanten ordentlich abkleben. Damit der Kürbis backen kann, halten Sie die Form für 20 Minuten bei 200 Grad in den Ofen.

Beim Servieren können Sie Nüsse bestreuen. Kürbis mit Äpfeln ist die Antwort auf die Frage, wie man die Früchte schnell und lecker kocht.

Wie man Brei kocht

Es gibt viele Rezepte für die Zubereitung von Kürbisbrei. Sie können das Produkt zusammen mit dem Müsli kochen: Fügen Sie dem Brei Stücke hinzu, schlagen Sie alles zu einer homogenen Mischung. Sie können aus einer gelben Schönheit Ihren eigenen Brei kochen, den wir mit Ihnen machen.

Probieren Sie das einfachste Rezept aus:

1. 250 Gramm Kürbis schälen und in kleine Stücke schneiden.
2. Ein halbes Glas Milch aufkochen. Fügen Sie gehacktes Fruchtfleisch hinzu, fügen Sie einen Drittel Teelöffel Zimt hinzu, fügen Sie Zucker und Salz hinzu, um abzuschmecken.
3. Umrühren, weitergaren, Hitze reduzieren. Rühren nicht vergessen. Sobald es weich ist, fügen Sie Butter hinzu und schalten Sie den Brei aus.

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Porridge mit Kürbis und Hirse, Rezept

Um zu erhalten leckerer Brei mit Kürbis und Hirse, versuchen Sie es mit Trockenfrüchten, Pflaumen und getrockneten Aprikosen. Von diesen Bonbons gibt es nie zu viele, wenn Sie sogar jeweils 300 Gramm hinzufügen - Sie werden den Brei nicht verderben.

Die Schale von den Früchten entfernen, in kleine Würfel schneiden. Sie benötigen 400 Gramm Produkt. In folgender Reihenfolge kochen:

1. Einen halben Liter Milch aufkochen. Kürbis, Zucker, Salz hinzufügen. Weiter kochen.
2. Nach 10 Minuten ein Glas Hirse in den Brei gießen, gut mischen und eine weitere halbe Stunde kochen lassen, bis sie weich sind. Fügen Sie dem resultierenden Produkt Butter und gedünstete Trockenfrüchte hinzu.

Video - Kürbisbrei mit Hirse in einem Slow Cooker

Reisbrei mit Kürbis in Milch

Bereiten Sie die Früchte vor, indem Sie die Haut abschneiden und in kleine Stücke schneiden. Sie sollten 400 Gramm gehackte Nahrung zu sich nehmen. Ein Glas Reis muss gut ausgespült werden, bis klares Wasser entsteht.

Den Kürbis in einen Topf geben, einen halben Liter Milch einfüllen. 10 Minuten kochen und Reis hinzufügen. Decken Sie den Topf mit einem Deckel ab, reduzieren Sie die Hitze und kochen Sie eine Viertelstunde weiter. Fügen Sie dem fertigen Brei Butter hinzu.

Kürbissalat mit Hühnchen

Kürbis passt zu allen Produkten und kann sowohl mit Obst als auch mit Fleisch kombiniert werden. Für Fleischsalate wird Kürbis gekocht, roh in Kombination mit Gemüse und Obst verwendet.

Als Dressing für die Schüssel wird Pflanzenöl verwendet. Selten Sauerrahm oder Mayonnaise. Viele Leute bevorzugen Joghurtsaucen.

Bei Gemüsesalaten ist alles klar. Mahlen Sie Ihre Lieblingsspeisen, schäbigen Kürbis. Etwas Salz und Pfeffer, Zitronensaft und Öl zum Kochen Gemüsesalat... Für Obst - Gewürze, Honig, Zitronensaft mit Zucker.

Wie macht man Fleischsalat? Mehr Details:

1. Von den Früchten die Haut abschneiden, in kleine Stücke schneiden, aufkochen und abkühlen lassen.
2. Die Rote Bete kochen und in Streifen schneiden.
3. Das gekochte Huhn in Würfel schneiden.
4. Alle Zutaten mischen, salzen und pfeffern, Pflaumen dazugeben, mit Mayonnaise würzen.

Um das Gericht zuzubereiten, benötigen Sie 300 Gramm Kürbis, 200 Gramm Hühnchen und 100 Gramm Rüben.

Um den Auflauf zuzubereiten, benötigen Sie die gleiche Menge Kürbis, Hüttenkäse und Milch. Das Rezept wird in einer Menge von 200 Gramm jedes Produkts angegeben. Beachten Sie die folgende Reihenfolge:

• Die Haut vom Kürbis abschneiden, hacken, kochen und zu einer homogenen Masse mahlen.
• Kochen Grieß aus Milch mit zwei Esslöffel Grieß.
• Quark, Kürbispüree und Porridge verrühren. Butter geben - 20 gr.
• Fügen Sie eine Prise Salz zum Ei hinzu und schlagen Sie es in einem Mixer. Mit Nahrung mischen.
• Übertragen Sie das Essen auf das Backblech. Im Ofen 40 Minuten bei 200 Grad backen.

Alle mit Quarkauflauf du hast es geschafft.

Zu 400 g des Produkts müssen 2 Eier und 5 Esslöffel Mehl hinzugefügt werden.

Vom Kürbis die Haut abschneiden, reiben. Eier, Mehl, Salz hinzufügen, Vanillezucker, Muskatnuss.

Eine Pfanne erhitzen, Pflanzenöl einfüllen. Legen Sie den Teig in kleine Flecken. Braten bis sie weich sind.