Eine vollständige und ausgewogene Ernährung ist der Schlüssel zur Vitalität und zum Wohlbefinden Ihres heranwachsenden Babys. Frischgebackene Erstklässler haben starken körperlichen und seelischen Stress und sollten mehr als genug Energie für den ganzen Tag haben. Dank der durchdachten Speisekarte können Sie Ihr geliebtes Baby täglich mit gesunden und leckeren Gerichten verwöhnen.

Frühstück für ein Kind 7 Jahre alt

Damit Sie sich nicht jeden Morgen mit der Frage quälen, was Sie Ihrem siebenjährigen Kind zum Frühstück kochen sollen, wählen Sie die Gerichte im Voraus aus und kaufen Sie die notwendigen Zutaten. Konzentrieren Sie sich auf die Essgewohnheiten Ihres Babys, aber vergessen Sie nicht, aus den üblichen Zutaten etwas Neues zu kochen. Wir bieten mehrere schnelle und interessante Frühstücksrezepte für Kinder ab 7 Jahren an

Quarkauflauf mit Früchten

• 100 Gramm fettarmer Hüttenkäse
• 1 Esslöffel lockt
• 1 Ei
• Zucker
• Irgendeine Frucht

Die Früchte fein reiben oder hacken. Quark in einem Mixer mixen, Eigelb, Zucker/Honig, Grieß und Obst-Gemüse-Mischung dazugeben. Das geschlagene Eiweiß separat einrühren. In Silikonformen teilen (1/3 des Volumens füllen) und im Ofen 20 Minuten bei mittlerer Hitze backen.

Reispudding

• 30 g weißer Reis
• 0,5 Teelöffel Puderzucker
• 200 ml Milch
• Beeren / Marmelade

Reis und Pulver verrühren, Milch einfüllen und in eine Silikonform geben. Nach einer Stunde aus dem Ofen nehmen, wo der Pudding bei 150 Grad köcheln sollte. Mit Marmelade oder Beeren servieren.

Syrniki

• 200 g fettarmer Hüttenkäse
• 1 Ei
• 1 Teelöffel Sahara
• 1 Esslöffel Mehl
• 2 EL lockt

Quark, Ei, Zucker und Grieß verrühren, Käsekuchen formen, in Mehl wälzen und 10 Minuten in den vorgeheizten Backofen geben.

Nachmittagsjause für ein Kind ab 7 Jahren

Die Frühstückszeit ist vorbei, es ist Zeit, über einen leichten Snack nachzudenken. Versuchen Sie im Voraus zu überlegen, was Sie einem 7-jährigen Kind für einen Nachmittagssnack kochen sollen. Es ist ratsam, gesunde Snacks für ein siebenjähriges Baby zu bevorzugen, die bequem in die Schule mitgenommen werden können, und verwenden Sie dazu die folgenden Rezepte:

Pfannkuchen

• 1 Glas Milch / Wasser
• 1 Tasse Mehl
• 2 EL Sahara
• 1 Teelöffel Sprudel
• 1 Teelöffel Essig
• Pflanzenfett
• 1 Eigelb

Mehl, Milch / Wasser, vorgeschlagenes Eigelb und Zucker mischen. Schneebesen, bis es glatt ist, fügen Sie mit Essig gelöschtes Backpulver hinzu. Die Pfannkuchen in eine vorgeheizte Pfanne geben und in Pflanzenöl von beiden Seiten anbraten.

Quarkkekse

• 250 g fettarmer Hüttenkäse
• 250 g Mehl
• 100 g Butter
• Zucker

Hüttenkäse und Butter mit einem Mixer schlagen, das Mehl sieben und langsam in die resultierende Mischung gießen. Lassen Sie den Teig einige Stunden im Kühlschrank ruhen. Danach Zucker in einen Teller gießen, aus dem Teig kleine runde Kekse formen und von beiden Seiten in Zucker wälzen. Im Ofen 20 Minuten bei 200 Grad backen.

Käsekuchen

• 50 ml Milch
• 0,5 EL Butter
• 0,5 EL lockt
• 1 Ei
• 2 Scheiben normales Weißbrot
• 20 g geriebener Käse

Milch, Salz und Ei glatt rühren, Käse und Brot dazugeben, nochmals mischen. Die Masse in eine Auflaufform geben und für 25 Minuten bei 180 Grad in den Ofen stellen.

Mittagessen für ein Kind 7 Jahre alt

Wenn Ihr Siebenjähriger zur Mittagszeit von der Schule nach Hause kommt, überlegen Sie sich vorher, was Sie ihm kochen werden. Ein vollwertiges Mittagessen für ein heranwachsendes Baby im Alter von 7 Jahren sollte aus dem ersten und zweiten Gang bestehen, damit es vor dem Abendessen in Ruhe seinen Geschäften nachgehen kann und keinen Hunger hat.
Suppenrezepte für ein Kind von 7 Jahren:

Kartoffelpüree-Suppe

• 100 ml Milch
• 200 ml Wasser
• 5 g Butter
• 200 g Kartoffeln
• 1 kleine Karotte

Kartoffeln und Karotten fein hacken und kochen, dann von der Brühe trennen und in einem Mixer schlagen. Brühe, Milch zum Püree gießen und einige Minuten kochen lassen. Mit Öl abschmecken. Anderes Gemüse kann nach Belieben hinzugefügt werden.

Krautsuppe

• 1,5 l Wasser
• 1 Karotte
• 80 g Graupen
• 500 g Weißkohl
• 1 Zwiebel

Gerste abspülen, mit kochendem Wasser übergießen und 20 Minuten kochen lassen, Wasser abgießen, wenn es fertig ist. Kohl fein hacken und mit der Gerste 15 Minuten kochen. Möhren und Zwiebeln fein hacken und in Öl köcheln lassen, zur Suppe geben und weitere 10 Minuten kochen. Andere können auf Wunsch hinzugefügt werden.

Fleischbällchensuppe

• 2 Kartoffeln
• 1 Karotte
• 1 Zwiebel
• 2 EL Buchweizen
• 200 g mageres Fleisch
• 2 Scheiben Brot

Brot in Wasser einweichen, ausdrücken. Aus Fleisch Hackfleisch machen, mit Brot mischen und kleine Kugeln formen. Müsli, gehackte Kartoffeln, Karotten und Sellerie in kochendes Wasser geben. Die Hackbällchen dazugeben und eine weitere halbe Stunde kochen.
Nach einer leichten Suppe ist es Zeit, sich mit einem herzhaften zweiten Gang zu erfrischen, geeignet für Kinder ab 7 Jahren:

Kartoffelauflauf

• 2 EL Milch
• 200 g Kartoffeln
• Pflanzenfett
• 70 g mageres Fleisch oder Geflügel
• 1 Wachtelei oder ¼ Hühnchen

Kartoffeln kochen und pürieren, Milch und ein Ei hinzufügen. Fleisch oder Geflügel kochen, abkühlen lassen und Hackfleisch zubereiten. Eine Auflaufform mit Öl einfetten, in die erste Schicht etwas Kartoffelpüree geben, dann Hackfleisch und wieder Kartoffelpüree. Für eine köstliche goldbraune Kruste die Oberseite des Auflaufs mit Eigelb bestreichen. Im Ofen bei 180 Grad etwa eine halbe Stunde backen.

Ekaterina Morozova

Lesezeit: 21 Minuten

Ein A

Um Ihr Baby auf ein selbstständiges Leben vorzubereiten, sollten Sie bei der Wiege beginnen. Es scheint nur, dass die Kleine für Mama ein "Hindernis" sein wird, während sie das Abendessen zubereitet. Tatsächlich kann beispielsweise bereits ein Zweijähriger damit betraut werden, Eier zu schlagen. Oder Mehl sieben. Ein 5-jähriges Kind ist bereits ein erfahrenerer Helfer. Er kann Salat mischen, ein Gericht dekorieren und Knödel formen. Nun, ein Kind über 8 Jahren kann bereits in die Nähe des Ofens gelassen werden. Aber nur unter Aufsicht von Mama! Die Hauptsache ist, das richtige Gericht zu wählen.

Zu Ihrer Aufmerksamkeit - die besten Rezepte für junge Köche!

Sandwiches für die festliche Tafel

Das einfachste Gericht, das selbst ein 2-3-jähriges Kind problemlos verkraften kann.

Worauf Sie in den Behältern achten sollten:

• Brot (in Scheiben geschnitten).
• 6-7 grüne Salatblätter.
• Ein paar Esslöffel Mayonnaise.
• Geschnittener Schinken und Salami.
• Geschnittener Käse.
• Grüne.
• Punktmuster.

Und auch Gurken, Oliven und gekochte Karotten (welche Mama in Kreise vorschneidet).

Es gibt keine Kochanleitung. Denn in diesem Fall hängt alles nur von der Vorstellungskraft des Kindes (und der Mutter, die ihm hilft) ab. Essen soll bekanntlich nicht nur gesund und lecker sein, sondern auch ... ästhetisch ansprechend sein. Und schon auf Sandwiches tummeln sich die Fantasien - Mäuse, Katzen, Smeshariki, Meeresthemen und vieles mehr.

Wir decken Lebensmittel "Materialien" ein und gehen der Kreativität voran!

Knusprige Gurken in der Wanne – Vorbereitung auf einen leckeren Winter

Ja, stellen Sie sich vor, und das kann ein Kind auch kochen. Echte Gurken, zubereitet von Ihrem eigenen Sohn (Tochter) - was könnte leckerer sein!

Natürlich müssen Sie ein wenig helfen, aber die Hauptarbeit liegt an einem jungen Koch (lassen Sie ihn sein Engagement für das "Große" spüren). Und wenn das Kind auch ein Fan davon ist, eine Gurke unter Kartoffeln zu knirschen, wird das Kochen doppelt interessant. Ein echtes Erwachsenengericht für ein wachsendes Kind.

Keine Sorge, das Rezept enthält keine Gläser und kochende Sole, und ein Kind über 12 Jahre kann dieses russische Gericht sogar alleine bewältigen.

Worauf Sie in den Behältern achten sollten:

• Frische Gurken, klein. Menge - entsprechend dem Gebinde (ca. 5 kg).
• Salz. Für 2 Liter Sole - 140 g Salz.
• Verschiedene Gewürze - frisch und gewaschen. Für 5 g Gurken: 150 g Dill, 15 g Knoblauch, 25 g Kirschblätter, 25 g Meerrettich (Blätter), 25 g Schwarze Johannisbeere (Blätter) und 2,5 g Peperoni (optional), Lorbeerblatt und Pfefferkörner.
• Zucker - ein paar EL / l.
• 2 Liter Wasser.

Also die Anweisung:

1. Spülen Sie die Gewürze gründlich ab.
2. Wir schälen und hacken den Knoblauch fein (wenn das Kind dem Messer noch nicht traut, kann die Mutter es tun). Wir schieben es mit einem Mörser (und das ist die Aufgabe des Kindes).
3. Wir sortieren Gurken, wählen die kleinsten und dünnsten aus. Gründlich waschen und ca. 5 Stunden in kaltem Wasser einweichen (damit die Gurken in der Salzlake nicht schrumpeln).
4. Wir nehmen 1/3 der Gewürze und bedecken den Boden der zuvor vorbereiteten Wanne damit. Als nächstes - eine Gurkenschicht, die so eng und vertikal wie möglich gestapelt werden muss ("stehend"). Dann eine weitere Schicht Gewürze und eine weitere Schicht Gurken. Danach wird die ganze Gurkenschönheit mit dem Rest der Gewürze bedeckt und darüber legen wir Meerrettichblätter.
5. Oben - Unterdrückung, auf die die Last gelegt wird. Und erst dann gießen wir alles mit Sole. Wie es geht? In nach dem Kochen abgekühltem Wasser (warm, 2 l) 140 g Salz auflösen und unsere Gurken so gießen, dass sie vollständig mit Salzlake bedeckt sind.

Es ist vollbracht. Mit einem Deckel abdecken und Gurken für ein paar Tage vergessen und das "Gericht" in der Küche oder im Zimmer lassen.

Am 3. Tag, sobald die erste Gärung begonnen hat, verstecken wir den Bottich für mindestens einen Monat dunkel und kühl.

Fruchtschmetterlinge – für Sommerlaune!

Dieses Rezept ist für ein Kind im Alter von 7-9 Jahren geeignet, wenn es bereits ein Messer verwenden darf. Sie können jedoch auch mit 3-4 Jahren "Schmetterlinge" kochen, wenn Ihre Mutter beim Waschen hilft, die Flügel ausschneidet und die Antennen abrasiert.

Worauf Sie in den Behältern achten sollten:

Orange.
Trauben (zum Beispiel Kish-Mish und Ladies' Finger).
Erdbeeren und Kiwi.
Zitrusschale.

Anweisungen:

1. Eine Orangenscheibe - in zwei Hälften. Und wir haben diese Hälften in Form von Schmetterlingsflügeln gelegt.
2. Auf den "Rücken" des Schmetterlings legen wir eine halbe Traubenbeere - "Stamm".
3. Wir setzen eine kleine und runde Traube an die Stelle des Kopfes.
4. Aus der Orangenschale dünne Streifen schneiden, auf den "Kopf" auftragen und leicht zur Seite biegen.
5. Die Schmetterlingsflügel mit Kiwi- und Erdbeerscheiben dekorieren.
6. Augen können mit ein paar Tropfen geschmolzener Eiscreme hergestellt werden.
7. Wir legen es auf einen Teller und ... machen die Familie glücklich!

Auf Wunsch sitzen Schmetterlinge auf einer "Wiese" aus Johannisbeerblättern oder versteckt zwischen Marzipanblüten. Übrigens, auch Kinder kreieren gerne das Neueste.

Hausgemachte Apfelmarmelade

Schmackhafter als Laden (und sicherer). Kinder werden diese Süße nicht nur mit Freude kochen, sondern auch essen.

Rezept für ein Kind von 12-13 Jahren. Oder - zum Kochen mit Mamas Hilfe.

Worauf Sie in den Behältern achten sollten:

• 100ml Wasser.
• ½ Tasse Äpfel / Saft.
• Gelatine - etwa 20 g.
• Zitronenschale - ein paar EL / l.
• Zwei Gläser Zucker.

Anweisungen:

1. Die Gelatine mit frischem Saft auffüllen und "quellen" lassen.
2. Reiben Sie die Zitronenschale vorsichtig ab, um Ihre Finger nicht zu verletzen.
3. Als nächstes gießen Sie Zucker in einen Topf mit Wasser und fügen Sie geriebene Schale hinzu.
4. Ein Topf - in Brand und gründlich umrühren.
5. Nachdem sich der Zucker aufgelöst hat, nehmen Sie das Geschirr vom Herd und fügen Sie unsere gequollene Gelatine hinzu.
6. Wir mischen alles auf die gründlichste Weise, bis alle Klumpen vollständig aufgelöst sind.
7. Zitronenschale durch ein Sieb streichen.

Alles. Es bleibt in Formen anrichten, über Nacht im Kühlschrank kühlen, dann hacken, großzügig in Puderzucker wälzen und auf eine Schüssel geben.

Sie können mit Preiselbeeren, Minzblättern dekorieren.

Tofifi Süßigkeiten - kochen mit Nüssen und Preiselbeeren

Eine Option für ein erwachsenes Kind (von 12-14 Jahren) oder für ein Kleinkind, das seiner Mutter gerne dabei hilft, ein kleines Wunder zu schaffen.

Worauf Sie in den Behältern achten sollten:

• Haselnüsse - ca. 35 Stk.
• 70 g dunkle Bitterschokolade.
• 9 EL Sahne (ca. - 10 %).
• Cremiges Toffee (am häufigsten, dehnend, nicht krümelig) - 240 g
• Eineinhalb Esslöffel Pflaumen / Butter.
• Eineinhalb Löffel wächst / geruchlose Öle!

Anweisungen:

1. Toffee fein hacken, Sahne (5 EL/l) dazugeben und im Wasserbad schmelzen.
2. Weggeschmolzen? Vom Herd nehmen, Butter hinzufügen und mischen, bis eine glänzende homogene Masse entsteht.
3. Schmieren Sie die Form (hier ist die Form aus der Schachtel mit Süßigkeiten praktisch) wächst / ölen Sie (oder wir nehmen eine "verwickelte" Silikonform). Sogar ein Kleinkind kann dies tun.
4. Jetzt reichen wir dem Kind einen Löffel und warten geduldig, während er den geschmolzenen Toffee auf die Formen gießt.
5. Wir reinigen die Nüsse (Haselnüsse) im Voraus und braten sie leicht an, waschen die Preiselbeeren.
6. Wir reichen dem Kind einen Teller Nüsse und einen Teller Preiselbeeren - lassen Sie es mit Süßigkeiten dekorieren.
7. Und Mama schmilzt zu diesem Zeitpunkt die dunkle Schokolade, fügt nach und nach 2-4 Esslöffel Sahne hinzu (wir schauen uns die Konsistenz an) und gießt die resultierende Masse in einen Behälter.
8. Wir geben dem Kind wieder einen Löffel. Jetzt ist es seine Aufgabe, jede zukünftige Süßigkeit mit Schokolade zu "gießen", bis sie gefroren ist.

Bereit! Wir schicken unsere Süßigkeiten für 4 Stunden in den Gefrierschrank.

Wir legen Süßigkeiten schön auf einer Platte an und gehen, um Papa und Oma zu verwöhnen!

Blumen für eine müde Mama nach der Arbeit

Ein origineller Snack für eine hungrige Mama, die nach einem anstrengenden Arbeitstag von den Füßen fällt. Option für Kinder, die den Ofen bereits benutzen dürfen. Oder für kleinere Kinder, aber mit Einbezug von Papa oder Oma in den Prozess (Väter haben auch eine Vorliebe für Rowdytum in der Küche).

Worauf Sie in den Behältern achten sollten:

• Dünne Würstchen von guter Qualität - mehrere Stücke.
• Frühlingszwiebeln, Dill - für einen Strauß
• Einfache Babynudeln (eine Handvoll).
• Produkte zur Dekoration (was Sie finden werden).

Anweisungen:

1. Entfernen Sie die Folie von den Würstchen und schneiden Sie sie in 5-6 Stücke (natürlich quer zur Wurst).
2. Wir stecken die Nudeln sorgfältig und kreativ in unsere Würste, sodass sie halb aus der Wurst herausragen. Nicht häufig gehen, damit die Nudeln beim Kochen nicht herausfallen.
3. Wir senken unsere „Knospen“ in kochendes Wasser und warten 15 Minuten, bis sie „blühen“.
4. Vorsichtig mit einem Schaumlöffel herausnehmen, etwas trocknen lassen.
5. Nun, das Wichtigste ist, einen Strauß zu kreieren. Wir legen die Stängel mit Blättern (Zwiebel, Dill) schön auf einer Platte aus, arrangieren unsere "Blumen" und fügen nach unserem Ermessen beispielsweise Gemüseschmetterlinge hinzu (das Prinzip ist das gleiche wie bei Obst - siehe oben).

Mama wird sich freuen!

Minipizzen - für die ganze Familie

Das Alter des Kochs ist ab 3 Jahren. Aber nur Mama macht den Ofen an.

Worauf Sie in den Behältern achten sollten:

• Verpackung von Blätterteighefe (nur 0,5 kg).
• 100 g eingelegte gehackte Champignons.
• Russischer Käse - 100 g.
• 150 g geschnittenes Brisket.
• Ketchup (optional - und Mayonnaise).
• Produkte zur Dekoration - in Scheiben geschnittene Paprika, Oliven in Scheiben geschnitten.

Anweisungen:

1. Den Teig auftauen und ausrollen. Das Kind hilft seiner Mutter eifrig mit einem Nudelholz.
2. Schneiden Sie genau 8 Kreise gleichen Durchmessers aus.
3. Pizza dekorieren – lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf! Smileys, Tiergesichter, lustige Inschriften – alles ist möglich!
4. Im vorgeheizten Backofen backen, bis sie gar sind. Natürlich mit Hilfe meiner Mutter.

Bereit! Sie können Ihre Familie zu einem Nachmittagssnack einladen!

Rührei Herz für Mama zum Frühstück

Nun, was für eine Mutter würde ein solches Frühstück ablehnen!

Geben sie schon den Herd zu? Dann los und gut gelaunt!

Worauf Sie in den Behältern achten sollten:

• 2 lange Würstchen.
• Salz, abtropfen / ölen.
• Natürlich Eier (2 Stück).
• Grüne Zwiebel und Salatblätter - für "Dekor".

Anweisungen:

1. Wir schneiden jede Wurst (ca. - nicht ganz!) der Länge nach.
2. Wir drehen es um und fixieren die scharfe Ecke unseres Herzens vorsichtig mit einem Zahnstocher.
3. Pfanne vorheizen, Butter schmelzen und das Wurstherz von der 1. Seite leicht anbraten.
4. Gebraten? Drehen Sie das Ei um und treiben Sie es direkt in die Mitte des Herzens.
5. Vergessen Sie nicht, Salz hinzuzufügen.
6. Nach dem Garen das "Herz" mit einem Spatel auf Salatblättern verteilen und mit rotem Pfeffer dekorieren.

Du kannst deiner Mama Frühstück mitbringen!

Bananencocktail - unmöglich abzunehmen!

Jedes Kind, das bereits von der Mutter zum Mixer zugelassen wurde, kann mit einem solchen Getränk umgehen. Ein einfaches und einfaches Rezept für ein erfrischendes und nahrhaftes Getränk im Sommer.

Worauf Sie in den Behältern achten sollten (für 4 Portionen):

• 2 .
• 400ml frische Milch.
• Zimt.
• 200 g cremiges Eis.

Anweisungen:

1. Wir geben Eis in einen Mixer.
2. Fügen Sie geschnittene Bananen hinzu.
3. Füllen Sie das Essen mit Milch.
4. Schlagen, bis die Bananen vollständig gehackt sind.
5. Was weiter? Wir beschichten die Ränder der Gläser mit einer Banane (übertreiben Sie es nicht) und tauchen sie umdrehen in Zimt - das heißt, wir dekorieren die Ränder der Gläser.

Es bleibt nur, den Cocktail selbst darüber zu gießen und zu servieren.

Beereneis von den Händen eines Kindes

Es spielt keine Rolle, dass der Sommer vorbei ist. Die beste Zeit für Eis ist schließlich immer! Und wenn Sie auch lernen, wie man es mit eigenen Händen macht, wird selbst eine Großmutter nicht widerstehen, die sich im matschigen Herbst hartnäckig weigert, "kalt" zu essen.

Was das Alter der Köchin angeht, stellen wir fest, dass Sie nicht mehr auf eine Mutter verzichten können.

Worauf Sie in den Behältern achten sollten:

• 300 g fertiges Beerenpüree (wir machen es vorher in einem Mixer).
• Ein Ei.
• 200 g abtropfen / Butter.
• 150 g) Zucker.

Anweisungen:

1. Das Ei mit Zucker vermischen. Kinder lieben es, mit einem Schneebesen zu arbeiten.
2. Fügen Sie die resultierende Mischung zu unserem Beerenpüree hinzu und kochen Sie diese Masse bei mittlerer Hitze 5 Minuten lang, ohne zu vergessen, umzurühren.
3. Als nächstes die Butter mit einem Mixer schlagen und langsam in die bereits abgekühlte Fruchtmischung gießen.

Jetzt können Sie das Eis in Formen gießen und in den Gefrierschrank stellen.

Äpfel mit Hüttenkäse

Gesund und lecker. Das Alter des Kochs liegt zwischen 12 und 14 Jahren.

Worauf Sie in den Behältern achten sollten:

• 2 große Äpfel.
• 100 g fettfreier Hüttenkäse.
• Eine Handvoll gewaschener Rosinen.
• 1 EL / l Honig.

Anweisungen:

1. Aus den Äpfeln die Kerne herausschneiden.
2. Für die Füllung Hüttenkäse mit Rosinen und Honig mischen.
3. Die Äpfel mit der Füllung füllen und mit etwas Zucker bestreuen.
4. Wir schicken das Gericht in einen bereits vorgeheizten Ofen. Sie können sie auch in der Mikrowelle kochen.

Um die Bereitschaft des Desserts zu überprüfen, stechen Sie den Apfel mit einem Zahnstocher ein.

Brötchen für Papa

Sogar ein Kind von 6-7 Jahren kann einen solchen Snack kochen.

Worauf Sie in den Behältern achten sollten:

• Pita-Brot.
• Füllung: Käse 100 g, Knoblauch, Mayonnaise, geschnittener Schinken, gewaschene Salatblätter.

Anweisungen:

1. Wir schneiden das Fladenbrot im Voraus in Quadrate (Sie können es mit einer Schere schneiden).
2. 1 Knoblauchzehe und Käse auf die feinste Reibe reiben, mit Mayonnaise mischen.
3. Wir legen die Käsemasse in einer dünnen Schicht auf ein Fladenbrot, legen eine dünne Scheibe Schinken und ein Salatblatt darauf.
4. Wir falten unser gefülltes Quadrat zu einer ordentlichen Rolle.

Bananenplätzchen für Oma

Wer hat gesagt, dass Kekse nur das Vorrecht der Großmutter sind? Es stimmt nicht, jeder kann kochen! Und die Kinder werden es Ihnen beweisen.

Das Alter des Kochs ist ab 9 Jahren mit dem Recht, die Mikrowelle zu benutzen.

Worauf Sie in den Behältern achten sollten:

• Mehrere Bananen.
• Ablassen / Öl.
• Kokosnussflocken.

Anweisungen:

1. Mahlen Sie die Bananen in einem Mixer. Wenn es keinen Mixer gibt oder Mama es immer noch verbietet, ihn mit einer Gabel oder Reibe zu mahlen, bis er glatt ist.
2. Wir mischen die Masse mit Kokosflocken.
3. Wir bilden zukünftige Cookies mit unseren Händen.
4. Wir nehmen einen Teller ohne Zeichnungen und vergoldeten Rändern (für die Mikrowelle zugelassen), fetten mit Butter ein und verschieben unsere Kekse vorsichtig.
5. Wir trocknen das Dessert 5 Minuten in der Mikrowelle.

Wir nehmen die zerkleinerten Walnüsse heraus, hacken sie, dekorieren sie mit Preiselbeeren und servieren.

Vitaminsalat für Mamas Mittagessen

Kochen ohne Messer ab 4-5 Jahren!

Worauf Sie in den Behältern achten sollten:

• Geriebener Käse - 100 g.
• 1 EL / l Pflanze / Öl.
• Eine halbe Zitrone.
• Eine Handvoll Pinienkerne (geschält).
• 10 kleine Kirschtomaten.
• Grüne Salatblätter (gewaschen).
• Grüns und Rucola - nach Ihrem Geschmack.

Anweisungen:

1. Wir geben Tomaten in eine breite Salatschüssel.
2. Mit Kernen und geriebenem Käse bestreuen.
3. Grüns und Salatblätter mit sauberen Händen von oben zupfen.
4. Den Saft einer halben Zitrone auf den Salat pressen.
5. Ein wenig salzen, ein wenig pfeffern und all diese Schönheit mit Pflanzenöl gießen.

Salat fertig!

Quarktomaten

Das Alter des Kochs ist von 7-8 Jahren mit dem Recht, ein Messer zu benutzen.

Worauf Sie in den Behältern achten sollten:

• Tomaten - 5 Stk.
• Ein Paar Frühlingszwiebelfedern.
• Hüttenkäse - eine halbe Packung (125 g).
• Eine Knoblauchzehe und Kräuter.
• Sauerrahm, Salz.

Anweisungen:

1. Wir waschen die Tomaten und schneiden die Oberseiten vorsichtig ab.
2. Entfernen Sie das Fruchtfleisch vorsichtig mit einem normalen Teelöffel.
3. Legen Sie die Tomaten mit den Löchern nach unten, damit der Saft abtropfen kann.
4. Gemüse hacken, Knoblauch zerdrücken, mischen.
5. Mit einer Gabel zerdrückten Hüttenkäse, 3 Esslöffel Sauerrahm und eine Prise Salz in die Mischung geben.
6. Nochmals mischen und unsere Tomaten damit füllen.

Guten Appetit und Erfolg den jungen Köchen!

Lernen Sie mit Ihrem Kind, bevor Sie Ihrem Kind erlauben, selbst einfache Mahlzeiten zu kochen. Es ist besser, wenn Sie für die Küche eine bunte Anleitung für das Baby vorbereiten – die Sie auch mit ihm zeichnen können.

Welche Gerichte kochen Ihre Kinder? Teile Babyrezepte mit uns!

Wie füttern Sie Ihr Baby? Wie komme ich zu neuen Rezepten? - Fragen, die wohl an keiner Mutter eines siebenjährigen Babys vorbeigehen. Aufwachsende Kinder werden beim Essen wählerisch, ihre individuellen Vorlieben werden geformt und ungeliebte Produkte erscheinen. Trotzdem ist es wichtig, eine ausgewogene und vollständige Ernährung einzuhalten, um den Körper eines aktiv wachsenden Babys mit hochwertiger Energie und Vitaminen zu versorgen. In diesem Artikel bieten wir Ihnen einige Rezepte für eine gesunde Ernährung für Siebenjährige.

Erste Kurse für Kinder ab 7 Jahren

Es ist nicht ungewöhnlich, dass Babys die Nase von den Suppenschüsseln rümpfen. Doch erfahrene Mütter haben sich einige Tricks einfallen lassen, die das Interesse im ersten Kurs wecken:

• Teller mit lustigen Zeichnungen unten (wir retten Katzen, Hasen und andere Tiere vor der Flut);
• appetitliche Portion;
• begleitende "Snacks" - Kuchen, Sandwiches, Croutons, kurz gesagt, was gut zur Suppe passt.

Wir empfehlen, die folgenden Rezepte für Suppen für Kinder ab 7 Jahren auszuprobieren:

Cremesuppe

Die Zutaten variieren je nach Ihren Fähigkeiten und den Vorlieben Ihres Kindes. Die beliebtesten Suppen sind Kürbis, Kartoffeln, Zucchini, Brokkoli, Karotten. Die Garmethode ist einfach: Grob geschnittenes Gemüse ca. 20 Minuten garen, nach Belieben Röstzwiebeln, Knoblauch und Karotten dazugeben, mit einem Mixer verquirlen, mit Kräutern und Salz nach Geschmack bestreuen. Wenn Sie Schmelzkäse oder etwas Sahne hinzufügen, erhält das Gericht einen zarten milchigen Farbton.

Hühnersuppe

Ein traditionelles Gericht kann mit ungewöhnlichen Nudeln in Form von Tieren, Blumen und anderen Figuren dekoriert werden. Auch Gemüse (Kartoffeln, Karotten) kann unterschiedlich geformt werden, um das Essen für das Baby interessanter zu machen. Ein halbes gekochtes Ei in einen Teller geben und mit Kräutern bestreuen.

Fleischbällchensuppe

Eine weitere Variation der Hühnersuppe. Aus Hackfleisch formen wir Miniatur-Frikadellen und legen sie in kochendes Wasser. Fügen Sie nach Belieben Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln, Reis oder Nudeln hinzu.

Leichte Gemüsesuppe

Verwenden Sie Gemüse, das saisonal ist oder Ihr Kind liebt. Geeignet sind Kartoffeln, Sellerie, Karotten, Zwiebeln, Zucchini, Kürbis, Weißkohl oder Blumenkohl, Brokkoli, Rüben, Paprika usw. Sie können Getreide (Reis, Gerste) oder Nudeln hinzufügen.

Krautsuppe

Die klassische Kohlsuppe wird aus Weißkohl hergestellt, es gibt aber auch Variationen mit zum Beispiel Spinat oder Sauerampfer. Fein gehackte Kartoffeln, Rüben und Karotten kochen, das Grün durch ein Sieb reiben und in die Gemüsebrühe geben. Sie können die Zutaten in einem Mixer mahlen und gekochtes Eigelb und Kräuter hinzufügen.

Pilz Suppe

Viele Mütter machen sich Sorgen, ob ein siebenjähriges Kind Pilzsuppe essen kann. Pilze sind am vorteilhaftesten, wenn sie an einem umweltfreundlichen Ort geerntet wurden und in kleinen Mengen in der Suppe aufbewahrt werden. Dies ist ein ziemlich schweres Essen für den Körper eines Kindes, aber manchmal ist es durchaus akzeptabel, die Ernährung mit einem solchen Gericht zu variieren.

Aufläufe für Kinder

Je nach Zutaten ergänzen Aufläufe jede Mahlzeit gut. Hüttenkäse-, Obst- und Müsliaufläufe sind perfekt zum Frühstück oder als Nachmittagssnack für ein siebenjähriges Kind, Fleischaufläufe zum Mittagessen, Kartoffel- und Gemüseaufläufe zum Abendessen.

Ungewöhnliche Optionen für dieses Gericht sind die folgenden Aufläufe:
Reis mit Früchten - kochen Sie einen zähflüssigen Milchbrei, fügen Sie Eigelb, Honig, Obst hinzu, geben Sie die Masse in eine Silikonform und backen Sie eine halbe Stunde bei 170 Grad.

Quark mit Früchten - Quark und Obst in einem Mixer verquirlen, 3 Esslöffel Grieß, 1-2 Eier, Zucker hinzufügen. Umrühren und im Ofen bei 180 Grad 40 Minuten backen.

Kartoffel mit Fleisch - Salzkartoffeln in Kartoffelpüree verwandeln, mit Ei, Milch, Salz mischen. Machen Sie Hackfleisch aus gekochtem Fleisch oder Hühnchen. Das Hackfleisch in eine gefettete Form legen und mit einer Püreedecke abdecken.
Zucchini - Zucchini, Karotten und Käse reiben und mischen. 1-2 Eier hinzufügen, salzen und mit einer Gabel schlagen. 40 Minuten bei 180 Grad backen.

Kürbisgerichte

Kürbis ist ein gesundes sonniges Gemüse, aromatisch und lecker. Mal sehen, was aus Kürbis für Kinder ab sieben Jahren gemacht werden kann:

• kürbis kann ein wesentlicher Bestandteil von Hüttenkäse oder Gemüseaufläufen werden;
• aromatische Kürbissuppe mit Knoblauch und Croutons ist ein guter Grund für einen Siebenjährigen, ohne Ihren Anruf an den Tisch zu kommen;
• Gemüseeintöpfe;
• gekochtes Kürbispüree kann zu Brei hinzugefügt werden;
• ein eigenständiges Kürbisgericht - gedünstet, gebraten, gebacken, mit Käse, Knoblauch und Kräutern.

Salate

Leichte Salate sind ein wahrer Vorrat an Vitaminen und gesunden Ballaststoffen für Kinder ab 7 Jahren. Mischen Sie verschiedene Obst- und Gemüsesorten, bereiten Sie Salate aus frischen oder gekochten Zutaten zu – der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Vermeiden Sie vor allem Mayonnaise-Dressings oder im Laden gekaufte Saucen. Für den Bauch eines Babys ist es sinnvoller, das Gericht mit einem Löffel Pflanzenöl oder Naturjoghurt zu würzen.
Bieten Sie dem Baby folgende Salatoptionen an:

• vitamin - in Streifen geschnittenes oder geriebenes Gemüse und Obst (Karotten, Äpfel, Radieschen, Kohlrabi) mischen, mit Butter oder Joghurt würzen;
• fruchtig - die Lieblingsfrüchte Ihres Kindes grob hacken und mit Naturjoghurt oder Sauerrahm würzen. Eine tolle Alternative zum Dessert!
• Vinaigrette - ein klassisches Rezept, das verfeinert und an den Geschmack Ihres Kindes angepasst werden kann;
• gesunder Olivier - zubereitet nach traditionellem Rezept, aber statt Wurst fügen wir gekochtes Hähnchen hinzu und würzen mit Öl anstelle von Mayonnaise.

Achten Sie darauf, welche Lebensmittel und Speisen Ihr Kleines gerne isst und entwickeln Sie mit seiner Teilnahme neue gesunde Rezepte. Bringen Sie Ihr Baby ins Kochen mit Ihnen: Vielleicht wecken Ihre selbst zubereiteten Gerichte mehr Interesse am Essen.

„Ich koche, ich versuche es, ich stehe am Herd, und er schreit „Feh!“ und schiebt die Platte weg. Und womit soll man dieses Kind füttern?“, beschwert sich mein Freund. Bekannte Situation? Liebe Mütter, wie ich euch verstehe. Manchmal ist es eine entmutigende Aufgabe, ein Kind zu füttern. Und es ist nicht einmal schade um die Produkte selbst, sondern um den Aufwand und die Zeit, die wir in der Küche verbringen. Kindergerichte sollten frisch, lecker und interessant sein. Aber wie kann eine vielbeschäftigte Mutter das alles tun?

Nach Gesprächen mit Freunden und einer kurzen Meinungsumfrage haben wir einige einfache und leckere Gerichte gesammelt, die unsere Kinder lieben. Aber am wichtigsten ist, dass ihre Vorbereitung nicht viel Zeit in Anspruch nimmt.

1. Hühnchen in süßer Soße

Zutaten: Huhn, Honig, Kurkuma, Koriander, Salz, Pfeffer, Knoblauch, Orange.
Zubereitung: Die Menge der Zutaten richtet sich nach der Größe des Hähnchens. In einer tiefen Schüssel 2-3 EL mischen. Löffel Honig, 1-2 TL. Kurkuma, eine Prise gemahlener Koriander, Pfeffer, Salz, 1-2 Knoblauchzehen auspressen. Den Saft einer kleinen Orange dazugeben. Sie müssen das Huhn eine halbe Stunde lang marinieren. Optional können Sie es über Nacht stehen lassen. Für etwa eine Stunde in den vorgeheizten Backofen geben. Eine Beilage kann Kartoffelpüree, Nudeln oder Brei sein. Das Hühnchen schmeckt würzig-süß und sieht interessant aus! Und die Backzeit kann man für sich nutzen.

2. Muscheln mit Käse

Zutaten: große Muschelnudeln, gewürzter Käse, Tomaten, Zwiebeln, gekochte Hähnchenbrust, Salz, Pfeffer.
Zubereitung: Kochen Sie die Nudeln, aber 2-3 Minuten weniger als in der Anleitung angegeben. Lassen Sie die Nudeln abkühlen.

Während des Kochens der Schalen die Zwiebel in Würfel schneiden und in Olivenöl anbraten, salzen, pfeffern, falls gewünscht, aromatische Kräuter hinzufügen. Die gekochte Hähnchenbrust und die Tomaten in kleine Würfel schneiden. Zwiebeln, Tomaten und Fleisch mischen. Reiben Sie den Käse auf einer feinen Reibe.
Die Schale mit gehackter Tomate und Fleisch füllen, mit Käse belegen. Die Schalen in eine tiefe Pfanne oder Auflaufform legen, mit Öl eingefettet. Sie können es anzünden oder 3-4 Minuten in einen heißen Ofen stellen, um den Käse zu schmelzen.

Mit jedem Salat servieren. Die Garzeit beträgt ungefähr 15-20 Minuten.

3. Kartoffeln mit Käse

Diese sind innen zartkartoffeln, mit einer köstlichen knusprigen Kruste oben. Glauben Sie mir, es lässt niemanden gleichgültig. Minimale Zutaten, minimale Zeit, maximaler Genuss!

Zutaten: Kartoffeln, Butter, Käse, Salz.
Zubereitung: Wählen Sie kleine Kartoffeln. Die geschälten oder gut gewaschenen Kartoffeln halbieren. Auf ein mit Öl gefettetes Backblech legen, salzen und ein Stück Butter hinzufügen. 20 Minuten in den vorgeheizten Backofen geben. Dann auf jede Kartoffel ein Stück Käse legen. Noch ein paar Minuten kochen lassen, damit der Käse geschmolzen und etwas braun wird. Mit jedem Salat servieren.

4. Hühnerleber mit Sauerrahmsauce

Nicht alle Kinder lieben die Leber, obwohl sie sehr nützlich ist. Aber dieses Rezept ist nur ein Glücksfall. Die Leber schmilzt zart, duftend und schmilzt einfach in Ihrem Mund.

Zutaten: Hühnerleber, Zwiebeln, Karotten, Salz, Pfeffer, aromatische Kräuter, Sauerrahm, Sonnenblumenöl.
Zubereitung: Die Hühnerleber in einer vorgeheizten Pfanne in Sonnenblumenöl von beiden Seiten anbraten, bis sich die Farbe ändert. Zwiebelwürfel, Salz und Pfeffer hinzufügen, nach Belieben aromatische Kräuter hinzufügen. Nach ein paar Minuten die auf einer mittelgroßen Reibe geriebenen Karotten hinzufügen. Unter dem Deckel einige Minuten köcheln lassen. Fügen Sie fettarme saure Sahne hinzu. Fügen Sie nach Belieben frische Kräuter hinzu. Legen Sie noch ein paar Minuten aus.

Mit Nudeln, Kartoffeln oder Müsli servieren. Mit dieser Leber werden Kinder alles wegfegen. Die Zubereitung dauert etwa 15-20 Minuten und der Geschmack ist einfach unglaublich!

5. Suppe mit Fleischbällchen

Erste Gänge sind sehr nützlich und unbedingt notwendig in der Kinderkarte. Aber ist es einfach für Sie, Ihr Kind mit Suppe zu füttern? Ich denke, die Antwort ist wahrscheinlich nein.
Jeder liebt meine typische Fleischbällchensuppe natürlich wegen ihrer Schönheit und ihres Geschmacks. Und es dauert 15 Minuten, um es zu kochen.

Zutaten: Hühnerhackfleisch, Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln, grüne Erbsen, Kurkuma, kleine Sterne, Olivenöl, Salz, Pfeffer, Lorbeerblätter, Kräuter.
Zubereitung: Wenn Sie gehacktes Hähnchen in Ihrem Kühlschrank haben, ist dies nur ein Glücksfall. Nun, wenn nicht, dann kochen Sie es selbst, hacken Sie das Fleisch, fügen Sie eine kleine Zwiebel, eine Knoblauchzehe und Salz nach Geschmack hinzu.

Kartoffeln, Karotten und Zwiebeln in Würfel schneiden, aus Hackfleisch Frikadellen formen. Legen Sie die Kartoffeln und Karotten auf das Feuer, warten Sie, bis sie kocht und kochen Sie sie einige Minuten, fügen Sie Zwiebel, Salz, Pfeffer, Lorbeerblatt, Nudeln und Kurkuma hinzu. Einige Minuten kochen. Fügen Sie die Fleischbällchen und einen Löffel Olivenöl hinzu. Fügen Sie eine Minute vor dem Kochen Grüns hinzu. Wenn Sie Erbsen aus der Dose haben, fügen Sie diese am Ende hinzu. Wenn frisch - zusammen mit Kartoffeln.

Diese Suppe sieht sehr schön aus, Kurkuma macht sie golden und lecker, und die Zutaten in verschiedenen Farben und Formen werden Kinder auf jeden Fall interessieren.

6. Fischfrikadellen

Jeder weiß, dass Fisch ein sehr nützliches Produkt ist. Aber es ist einfach so, dass viele Kinder keinen Fisch mögen. Diese Frikadellen sind köstlich, sehen wunderschön aus und können als normale Frikadellen getarnt werden. Und nützlich sind sie auch, weil sie nicht gebraten, sondern gebacken werden.

Zutaten: Fischfilet 500 gr, 2-3 Scheiben Weißbrot ohne Kruste, Zwiebeln, Hartkäse, ein Ei, Pflanzenöl, Dill, Salz.
Zubereitung: Das Fischfilet zusammen mit der Zwiebel hacken, das Ei, das gepresste Brot in Wasser oder in Milch zugeben. Fügen Sie fein gehackten Dill, Salz und einen Löffel Pflanzenöl hinzu. Mit nassen Händen Schnitzel formen. Für die Schönheit können Sie ihnen die Form von Sternen, Fischen und Herzen geben. Wir verteilen es auf einem Backblech und schicken es für 15-17 Minuten in den vorgeheizten Ofen. Nach dieser Zeit mit geriebenem Käse bestreuen und weitere 5 Minuten in den Ofen geben. Die Schnitzel sind fertig!

7. Karottenkoteletts

Wir Erwachsenen wissen, dass Gemüse gesund ist. Kinder interessieren sich dafür überhaupt nicht. Aber diese Karotten-Patties sollten die Aufmerksamkeit der Kinder auf sich ziehen. Es gibt viele Variationen dieses Gerichts, aber diese beiden, salzig und süß, sind die einfachsten und leckersten.

Süße Schnitzel
Zutaten: 5-6 mittelgroße Karotten, ein halbes Glas Grieß, 2-3 TL. Zucker, ein Ei, eine Prise Salz, Pflanzenöl.
Zubereitung: Karotten kochen, abkühlen lassen, reiben, Grieß, Ei, Zucker, Salz hinzufügen. Schnitzel formen, in Grieß rollen und in Pflanzenöl braten. Mit Marmelade oder Marmelade servieren.

Gesalzene Koteletts
Zutaten: Karotten, kleine Zwiebel, Knoblauchzehe, Salz, Ei, Grieß, Dill.
Zubereitung: Gekochte gekühlte Karotten raspeln, gehackte Zwiebel, Knoblauch, fein gehackter Dill, Ei, Salz, Grieß zugeben, mischen, Koteletts formen, beidseitig anbraten.

8. Omelett mit Wurst und Gemüse

Eier sind zweifellos ein sehr gesundes Produkt. Wie immer lieben nicht alle Kinder Rührei. Aber ich denke, dieses flauschige, weiche und duftende Omelett sollte die Kleinen interessieren. Und wenn Sie noch ein bisschen mehr träumen und interessante Komponenten hinzufügen, werden Kinder es auf jeden Fall ausprobieren wollen.

Zutaten: 8 Eier, 1 Glas Milch, 1-2 EL. Esslöffel Mehl, ein Hauch Salz, ein paar Babywürstchen, 1-2 EL. Esslöffel Erbsenkonserven, 1 gekochte Karotte, 1-2 Salzkartoffeln, Gemüse.
Zubereitung: Eier in eine tiefe Schüssel schlagen, Milch, Salz, Mehl dazugeben und gut schlagen. Die Wurst in Ringe, Karotten und Kartoffeln in Würfel schneiden, das Grün fein hacken, die Erbsen mit Wasser abspülen. Alle Zutaten zu den Eiern geben, mischen, auf ein gefettetes Backblech geben und in den vorgeheizten Backofen geben. Dieses Omelett kann mit frischem Gemüse oder Saucen serviert werden.

9. Mannik

Mannik ist ein Flug für Mamas Fantasie, und die Komponenten sind in jedem Kühlschrank leicht zu finden.

Zutaten: 1 Glas Grieß, 1 Glas Sauerrahm (Sie können durch Kefir ersetzen oder halbieren), ein halbes Glas Zucker, drei Eier, einen halben Teelöffel Soda, Sie können Vanillezucker hinzufügen.
Zubereitung: Alle Zutaten mischen, kurz stehen lassen. Kann abends gekocht und über Nacht gekühlt werden.
In eine gefettete Form gießen und 30 Minuten im Ofen backen. Sie können getrocknete Früchte, Beeren in das Manna geben oder einfach über Ihre Lieblingsmarmelade oder Ihren Lieblingssirup gießen.

10. Quarkauflauf

Hüttenkäse ist fast das gesündeste Milchprodukt. Aber mein Baby weigert sich kategorisch, es zu essen, aber der Hüttenkäse-Auflauf geht mit einem Knall. Nach mehreren Jahren der Vorbereitung wurde sie meine beste Freundin und Retterin, wenn es schwierig ist, ein Kind mit etwas zu ernähren. Ich liebe es, es zu kochen und weil man dabei fantasieren und experimentieren kann und es fast unmöglich ist, es zu verderben.

Zutaten: 1 kg Quark, 3 Eier, ein halbes Glas Grieß, ein halbes Glas Milch, Vanillin, 1 Glas Zucker (je nach Geschmack etwas weniger), Schale einer Zitrone, Saft einer halben Zitrone, 1 EL. ein Löffel Stärke.
Zubereitung: Hüttenkäse durch einen Fleischwolf geben oder in einem Mixer mahlen. Je weicher der Hüttenkäse, desto schmackhafter wird der Auflauf.

Dabei die Milch über den Grieß gießen. Eier mit Zucker verrühren, schaumig schlagen, optional. Hüttenkäse, Eier, Grieß rühren, Vanillin hinzufügen, Saft einer halben Zitrone einfüllen, Zitronenschale auf einer feinen Reibe reiben, einen Löffel Stärke hinzufügen. Alles gut vermischen. Sie können getrocknete Aprikosen, Rosinen in den Auflauf geben, nachdem Sie sie zuvor mit Wasser eingeweicht haben, oder Beeren, Früchte. Den Quark in eine gefettete Pfanne geben und im vorgeheizten Backofen 40 Minuten goldbraun backen. Es bereitet sich schnell vor und in 40 kostenlosen Minuten können Sie viele nützliche Dinge tun.

Irina Kamshilina

Für jemanden zu kochen ist viel angenehmer als für sich selbst))

Inhalt

Sie müssen Ihre Babys mit gesunden Lebensmitteln ernähren. Es ist wichtig, sie entsprechend den Bedürfnissen und Wünschen der Kinder auszuwählen. Um die Mahlzeiten vollständig und abwechslungsreich zu halten, können beliebte Menübeispiele aus dem Alltag als Referenz dienen.

Ungefähres Kindermenü für den Tag

Jede Entwicklungsperiode von Babys hat ihre eigenen Vorschriften. Sie werden bei der Erstellung eines Kindermenüs für jeden Tag berücksichtigt. Ideen zu Altersmerkmalen helfen, die Ernährung richtig zu organisieren. Jedes Beispiel-Kindermenü, das in Büchern und Artikeln zu finden ist, hat jedoch einen empfehlenden Charakter: Sie haben die Möglichkeit, es nach den Vorlieben des Kindes zu ändern.

Bis zu 2 Jahre

Wenn Sie ein Kindermenü für jeden Tag für ein Kind unter 2 Jahren erstellen, müssen Sie einige Empfehlungen befolgen:

• Kinder bis 1 Jahr sollten nur gekochte, pürierte Nahrung erhalten.
• Ein Kind in diesem Alter benötigt bis zu 0,6 Liter Milchprodukte pro Tag.
• Geben Sie dem Kind gekochtes oder gedünstetes Gemüse. Es dürfen frische Gemüsesalate verwendet werden, die mit Pflanzenöl gemischt werden müssen.
• Nach 12 Monaten kann das Baby 50-100 g Obst und Beeren essen, Säfte, Gelee und Kompotte trinken. Zuvor darf das Kind Püree und Säfte.
• In diesem Alter können 2-3 Mal pro Woche Kekse, Brötchen, Marshmallows und Marmelade in das Kindermenü aufgenommen werden.

Aufbau des Menüs für das Kind für den Tag:

1. Frühstück: Brei mit Milch, Tee oder Milch.
2. 2. Frühstück: Fruchtsaft.
3. Mittagessen: Salat, Suppe, Fleischsoufflé (bis 1,5 Jahre). Dampfkotelett (nach 1,5 Jahren). Kompott.
4. Nachmittagssnack: Kefir oder Milch, Kekse, Früchte.
5. Abendessen: Gemüseeintopf, Tee.

2 bis 3 Jahre alt

Es ist wichtig, dass die Ernährung eines Kindes im Alter von 2 bis 3 Jahren Folgendes umfasst:

• Gemüse und Obst, Nüsse;
• Fleisch und Fisch;
• gekochte Eier - 1 Mal in 2 Tagen;
• Milchprodukte;
• Getreide und Getreide;
• Meeresfrüchte;
• Olivenöl;
• im Ofen gebackene, gekochte oder gedünstete Gerichte.

Beispielmenü für ein Kind:

1. Frühstück: Milchbrei mit Gemüse oder einem gekochten Ei, ein Sandwich mit Butter und Käse, Tee mit Milch, Kefir oder Kakao.
2. Mittagessen: Gemüsesalate für Kinder, Suppe oder Kohlsuppe, Schmorkartoffeln oder Kartoffelpüree, Hühnereintopf (Fleischbällchen), Kompott (Saft).
3. Nachmittagssnack: Gebäck (Brötchen, Kuchen, Pfannkuchen oder Shortbread). Saft (Kefir).
4. Abendessen: Pudding (Auflauf) oder Fischfilet, Gelee, Kefir (Saft).

4 bis 5 Jahre alt

Während dieser Entwicklungsphase des Kindes müssen vier Mahlzeiten am Tag fortgeführt werden. Die Ernährung sollte Eier, Hühnchen, Milchprodukte, Obst und Gemüse, Fisch und Getreide umfassen. Eine Reihe von Produkten hilft dem Kind, den zunehmenden psychischen und physischen Stress zu überwinden, Wachstum und Entwicklung zu fördern. Um Schäden am Magen zu vermeiden, müssen Sie die Menge der Süßigkeiten kontrollieren. Das Kind kann nach einer Mahlzeit oder bei einem Nachmittagssnack zuckerhaltige Lebensmittel zu sich nehmen. Es ist besser, einem Kind nur an Feiertagen Sahnetorten anzubieten.

Ein Beispielmenü könnte so aussehen:

1. Frühstück: Reisbrei mit Kürbis, Butterbrot, Tee oder Kakao.
2. Mittagessen: Erbsensuppe, Hackbraten, Salat, Brot, Kompott.
3. Nachmittagsjause: Milch, Bratäpfel, Sandwiches. Für einen Urlaub können Produkte durch Kuchen oder Kuchen ersetzt werden.
4. Abendessen: Hüttenkäseauflauf, Milch.

Für 7 Jahre alt

Das Kindermenü für jeden Tag für ein Kind ab 7 Jahren muss sehr sorgfältig ausgewählt werden, da das Kind beim Essen wählerischer wird. Die Mahlzeiten sollten ausgewogen und kalorienreich sein, um Energie zu liefern. Der optimale Energiewert der täglich konsumierten Produkte beträgt etwa 2500 kcal, insbesondere im Herbst. Die Häufigkeit der Mahlzeiten sollte mindestens 4-5 mal täglich betragen.

Basierend auf diesen Regeln können Sie ein ungefähres Kindermenü für den Tag erstellen:

1. Frühstück: Milchbrei, Sandwich mit Butter. Tee (Kakao).
2. Mittagessen: erster Gang, Fleisch (Fisch) mit Beilage, Salat, Kompott, Schokolade.
3. Nachmittagssnack: Auflauf (Pudding), Obst- oder Haferkekse mit Milch.
4. Abendessen: gedünstetes Fleisch (Fisch), eine Beilage aus gedünstetem Gemüse oder Müsli.

Kinderrezepte für jeden Tag

Die Gesundheit eines Kindes wird durch die Nahrung bestimmt und gestärkt. Die tägliche Nahrungsaufnahme sollte so beschaffen sein, dass die Ernährung des Babys abwechslungsreich ist. Aus einfachen, preiswerten und bekannten Produkten können Sie erstaunlich leckere und nahrhafte Gerichte zubereiten. Einige Rezepte sind für den täglichen Gebrauch geeignet. Bei der Zubereitung hat die Gastgeberin keine Probleme und das Essen für das Kind wird köstlich sein.

Einfach

Baby-Rübenschnitzel sind ein sehr nützlicher und einfach zuzubereitender Bestandteil des täglichen Speiseplans. Dieses Gericht hat eine leuchtende Farbe, die ein Kind interessieren könnte. Koteletts zeichnen sich auch durch ihren ausgezeichneten, delikaten Geschmack aus. Komposition:

• Rüben - 2 Stück;
• Hüttenkäse - 200 g;
• ei - 1 Stk.;
• Knoblauch - 2 Nelken;
• Buchweizenmehl - 2 EL. ich .;
• Gewürze.

Wie man kocht:

1. Um Hackfleisch aus Rüben herzustellen, müssen Sie es zuerst kochen oder backen, abkühlen lassen und die Haut entfernen. Mahlen Sie das vorbereitete Gemüse auf einer Reibe. Mischen Sie es mit Quark und Ei zu einer glatten Paste.
2. Gib fein gehackten Knoblauch, Mehl und Gewürze in die resultierende Mischung. Verwenden Sie einen Löffel, um das gehackte Gemüse zu kneten.
3. Eine Bratpfanne mit Olivenöl erhitzen. Die Rote-Bete-Mischung mit einem Esslöffel in eine heiße Schüssel geben. Jedes Schnitzel auf beiden Seiten anbraten. Das fertige Gericht mit Sauerrahm servieren.

Sparsam

Für ein Kindermenü ist es schwierig, kulinarische Rezepte zu finden, die für das Kind nützlich und attraktiv sind. Blumenkohl ist billig, zart und lecker. Es hat viele nützliche Eigenschaften, aus diesem Gemüse können kostengünstige Gerichte zubereitet werden. Bereiten Sie Grünkohl nach einem interessanten Budgetrezept zu. Produkte:

• blumenkohl - 200 g;
• käse - 50 g;
• saure Sahne - 2 EL. ich .;
• Salz.

Bereiten Sie eine leichte Mahlzeit für Kinder gemäß den Anweisungen zu:

1. Stellen Sie den Topf mit Wasser auf das Feuer und warten Sie, bis es zu kochen beginnt. Die Flüssigkeit etwas salzen.
2. Der Kohl muss in kleine Blütenstände unterteilt werden.
3. Den Kohl ins Wasser legen und etwa 10 Minuten kochen lassen. Wenn das Gemüse fertig ist, legen Sie es in ein Sieb.
4. Lassen Sie etwas Wasser und geben Sie den Kohl in einen Mixer, um ihn zu pürieren. Das gehackte Gemüse in einen Topf geben, etwas saure Sahne und geriebenen Käse hinzufügen. Rühren und leicht erhitzen. Rühren Sie das Essen während des Kochens ständig um. Beim Servieren mit geriebenem Käse garnieren.

Gesundes Essen

Gesunde Ernährung für jeden Tag ist für ein Kind ohne Gemüse nicht vorstellbar. Viele von ihnen haben medizinische Eigenschaften, können von der Familie oder für die Ernährung eines Kindes verwendet werden. Fügen Sie sie der Speisekarte hinzu, und die Gerichte werden nicht nur gesund, sondern auch nahrhaft. Das Kind wird den Geschmack von zarter Brust in Kombination mit Gemüsestücken zu schätzen wissen. Du wirst brauchen:

• huhn - 0,6 kg;
• karotten - 1 stück .;
• zwiebel - 1 Stück .;
• Salz;
• Knoblauchpfeile - 50 g (oder 2 Knoblauchzehen);
• Gewürze.

Koch Anleitung:

1. Hähnchen in kleine Würfel schneiden, etwas pfeffern und salzen. Lassen Sie die Brüste einige Minuten marinieren.
2. Schneiden Sie das Gemüse in große Stücke, fügen Sie etwas Salz hinzu.
3. Sie können Gemüse und Hühnchen dämpfen. Kinderrezepte werden schnell und einfach in einem Multikocher zubereitet. Fleisch und Gemüse in ein perforiertes Werkzeug geben. Gießen Sie Wasser auf den Boden, wählen Sie den Modus "Dampf", stellen Sie den Timer auf eine halbe Stunde. Wenn das Signal ertönt, ist das Huhn fertig.

Aus dem Kindergarten

Die Kindergartenküche bietet gesundes Essen für Vorschulkinder. Jeder Lehrer und jedes Kind erinnert sich an das übliche Essen, das im Kindergarten serviert wurde. Mama muss auch das Rezept für Gerichte dieser Institution kennen, um die richtige Organisation der Mahlzeiten durchzuführen. Der Auflauf zeichnet sich nicht nur durch erhebliche Vorteile aus, sondern hat auch einen wunderbaren Geschmack, der aus der Kindheit bekannt ist. Um es zuzubereiten, nehmen Sie die folgenden Zutaten:

• Hüttenkäse - 500 g;
• Grieß - 2 EL. ich .;
• saure Sahne - 100 g;
• Salz;
• Zucker;
• Ei - 1 Stk.

Koch Anleitung:

1. Den Quark durch ein Sieb oder eine feine Reibe reiben.
2. Das Ei mit Zuckerzusatz schlagen. Masse, Grieß, Butter, Rosinen und Sauerrahm mit Salz über den Quark geben. Alles mischen.
3. Die resultierende Masse in eine Pfanne geben, die zuerst mit Semmelbröseln bestreut werden muss. Quark damit bestreichen, mit Sauerrahm bestreichen. Die Pfanne in den Ofen stellen, den Inhalt 40 Minuten backen.

Bei Allergien bei einem Kind

Rezepte für Kinder mit Allergien sollten keine Lebensmittel mit allergenen Eigenschaften enthalten. Dies bedeutet jedoch nicht, dass Kindergerichte von der Speisekarte nicht schmecken. Bereiten Sie Ihrem Baby eine zarte, leichte Blumenkohl-Kohlrabi-Suppe zu. Komposition:

• kohlrabi - ½ Stiel;
• blumenkohl - 4 Blütenstände;
• Haferflocken - 2 EL. ich .;
• Petersilienwurzel;
• Dill;
• Petersilie;
• Brühe - 1 l;
• Sauerrahm.

So bereiten Sie Diätkost zu:

1. Kohlrabi und Petersilie schälen, in dünne Streifen schneiden. In einem Topf mit Butter leicht erhitzen.
2. Setzen Sie einen Topf mit Fleisch- oder Gemüsebrühe in Brand. Grünkohl, gehackte Wurzeln und Haferflocken in die Flüssigkeit geben.
3. Die Suppe kochen, bis das Gemüse weich ist. Beim Servieren mit Sauerrahm, Kräutern würzen.

Leckere und schnelle Rezepte für Kinder für jeden Tag

Das Menü, das Sie für ein kleines Kind zusammenstellen, enthält bestimmte Gerichte. Verwenden Sie Kinderrezepte, um sie richtig und schnell zu kochen. Sie sind leicht im Internet oder in Büchern zu finden, aber am einfachsten ist es, sich die Videoanleitungen anzusehen. Viele sind leicht, enthalten schnelle Rezepte. Es ist notwendig, dass die Gerichte lecker und gesund für die ganze Familie sind und keine Allergien verursachen. Richtig ausgewählte Rezepte werden die Ernährung Ihres Kindes abwechslungsreich gestalten, Gesundheit und Energie hinzufügen.

Suppenrezept

Frühstück für das Kind

Hüttenkäse-Gericht

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