สวัสดี. ซิลเวียอยู่กับคุณอีกครั้งและหลังจากพักช่วงสั้นๆ บล็อกการทำอาหารของฉัน "" ยังคงแบ่งปันอีกครั้ง สูตรง่ายๆสำหรับ เมนูประจำวัน. 😉 วันนี้สุดยอดมาก สูตรด่วนสลัดซึ่งแม่บ้านเกือบทุกคนรู้จัก แต่เพิ่งถูกลืมไปอย่างไม่สมควร ฉันจำได้ สลัดง่ายๆจากแครอทขูดเกือบจะโดยบังเอิญ แต่เธอเองก็แปลกใจว่ามันอร่อยแค่ไหน ดังนั้น เพื่อไม่ให้ลืมทำอาหาร ฉันจึงตัดสินใจรวมสูตรนี้ไว้ในตำราอาหารออนไลน์ของฉัน คุณดูและแม่บ้านสาวบางคนจะชอบมัน

ลองมา:

• แครอทขนาดใหญ่สองสามอัน
• ประมาณ 50-70 กรัม ชีสแข็ง(ฉันชอบมันกับ Parmesan แต่เมื่อฉันไม่มีฉันก็เอาอย่างอื่น);
• 2-3 โต๊ะ. ช้อนมายองเนส

ล้างแครอท ปอกเปลือกและขูด ตื้นเครื่องขูด

อันที่จริง แม่บ้านแต่ละคนก็รักในแบบของตัวเอง แต่ฉันชอบเมียน้อยมากกว่า

เมื่อพิจารณาถึงความเกียจคร้านตามธรรมชาติของฉัน ฉันทำมันทันทีในภาชนะพลาสติกที่สลัดจะ "ใส่" และรออาหารเย็น 😀

ใช่ ๆ. นี่คือการผสมผสานอย่างลงตัว 😉

หากต้องการ ให้ใส่กระเทียมหนึ่งหรือสองกลีบลงในสลัดแครอทขูดง่ายๆ แต่ฉันทำโดยไม่ได้ - เพื่อให้ลูกชายของฉันได้กินอาหารจานนี้

จากนั้นเราไปที่ "เส้นชัย" ใส่เกลือเล็กน้อยและของฉัน ความลับเล็กๆ- น้ำตาลประมาณหนึ่งในสาม (หรือครึ่ง) ช้อนชา หากแครอทเริ่มหวานคุณไม่สามารถเพิ่มได้แน่นอน แต่โดยปกติแครอทของเราไม่หวานเลย ดังนั้นฉันจึงเพิ่ม

เราใส่มายองเนส - น่าเสียดายสำหรับสมัครพรรคพวกของวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีครีมเปรี้ยวไม่พอดีเลย - และผสมให้เข้ากัน

อันที่จริงแล้วนั่นคือทั้งหมด

ทางที่ดีควรปิดฝาภาชนะและใส่ในตู้เย็นอย่างน้อยครึ่งชั่วโมงเพื่อให้สลัดแครอทผสมเล็กน้อย ดังนั้นมันจะฉ่ำมากขึ้นและส่วนผสมทั้งหมดจะถูกแช่อย่างดี

จากนั้นคุณสามารถเรียกครอบครัวไปที่โต๊ะได้ สลัดแครอทขูดง่าย ๆ จะทำให้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่พอใจ รสชาติที่ละเอียดอ่อนและสีสดใสแดด 😉

หลายคนอาจดูเหมือนแครอทเป็นผลิตภัณฑ์ง่ายๆ ที่คุณสามารถปรุงอาหารได้จำนวนน้อย หากคุณเชื่อมโยงจินตนาการและความเฉลียวฉลาดวงกลมของสูตรอาหารที่มีแครอทสามารถขยายได้อย่างมากซึ่งแม้กระทั่ง นักชิมที่แท้จริงจะแปลกใจ

แครอทมีประโยชน์มาก จำนวนมากวิตามินและสารที่จำเป็นต่อร่างกายของเรา เธอมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและน่าพอใจมากพอสมควรกับบทบาทหลักในจาน แครอทเป็นของจริงสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักและมีสารตะกั่ว วิถีการดำเนินชีวิตที่มีสุขภาพดีชีวิต. เราขอนำเสนออาหารอร่อยและดีต่อสุขภาพ

สลัดแสนอร่อยกับแครอท กระเทียม และชีส

สลัดนี้จะดึงดูดสมาชิกทุกคนในครอบครัว จานที่เรียบง่ายและน่ารับประทานนี้จะเป็นตัวเลือกที่ดี อาหารเรียกน้ำย่อยเย็น. การเตรียมสลัดนั้นไม่ใช่เรื่องยาก คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำที่เปลือยเปล่าซึ่งมีจำหน่ายทั้งหมดและไม่แพงในราคา

รายการส่วนผสมไม่นานเราต้องการ:

• แครอท (เลือกฉ่ำ)
• ชีสอะไรก็ได้ตามใจชอบ
• กระเทียม ถ้าคุณเป็นคนชอบเผ็ดก็ทานเพิ่ม
• มายองเนส คุณสามารถซื้อหรือทำเองได้

สลัดใช้เวลาทำไม่นาน
เราใช้แครอทที่ล้างและปอกเปลือกในปริมาณที่คุณจะปรุงจานนี้ แครอทจะต้องขูดบนเครื่องขูดหยาบหรือหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ

ขูดชีสแข็งลงในชามเดียวกัน

เราใช้กระเทียมหอมสองสามกลีบสับหรือกด ถ้าชอบเผ็ดก็เพิ่มปริมาณกระเทียม

เพิ่มมายองเนสสองสามช้อนโต๊ะลงในสลัด

เราลองถ้าเกลือไม่พอให้เติมเกลือ
เพื่อให้สลัดที่เตรียมไว้แช่เราเอามันออกในที่เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง

คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับสมุนไพรและมะนาว
มันคุ้มค่าที่จะเตรียมสลัดและชื่นชมรสชาติของมัน!

ครีมแครอท

ครีมรุ่นที่ผิดปกตินี้ควรอยู่ในบันทึกของแม่บ้านทุกคน ครีมแครอทมีแคลอรีต่ำ อิ่มอร่อย สุขภาพดี และเตรียมง่าย หอมกระเทียมเจียวจัดจ้าน รสเผ็ด. มันจะเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับ tortillas, แซนวิช, ขนมปังกรอบและขนมปังปิ้ง Hummus เป็นพลาสติกและให้รสชาติของเครื่องเทศและสารปรุงแต่งที่มีกลิ่นหอม ลองแล้วพูดได้เลยว่ารสชาติของอาหารจะไม่ทำให้คุณเฉยเมย

วัตถุดิบ:

• แครอท 700 กรัม
• กะหล่ำดอกประมาณ 300 กรัม
• น้ำมันมะกอก (เปลี่ยนเป็นผักได้) 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• น้ำมะนาว - 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. l
• กระเทียม (4 กลีบ)
• น้ำเปล่า 3 ช้อนโต๊ะ
• เครื่องเทศ
• ผักชีป่น - 0.5-1 ช้อนชา
• พริกป่น - เพื่อลิ้มรส
• งาคั่ว - 1-2 หยิก

การทำอาหาร:

แครอทที่ล้างและปอกเปลือกแล้วจะถูกหั่นเป็นลูกบาศก์โดยทั่วไปตามที่คุณต้องการ เราไม่ได้ตัดกะหล่ำดอก แต่เราแยกออกเป็นช่อดอก เรานำแผ่นอบออกมาคลุมด้วยกระดาษรองอบ จัดผักปรุงสุกบนแผ่นอบ ห่อกลีบกระเทียมด้วยกระดาษฟอยล์แล้ววางบนผัก

พระองค์จะทรงให้ กลิ่นหอมละมุนจานที่คุณสัมผัสได้เมื่อนำกระทะออกมา ผัดกับผักหรือน้ำมันมะกอก ใส่เกลือและพริกไทยเล็กน้อย และเครื่องเทศอื่นๆ เพื่อลิ้มรส วางแผ่นอบกับผักในเตาอบซึ่งเราเปิดความร้อนไว้ที่ 200 องศา ย่างประมาณหนึ่งชั่วโมงจนผักนิ่มและเป็นสีทอง

เมื่อผักสุกดีแล้ว ให้ใส่ในภาชนะลึก เทน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันกลั่นสักสองสามช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว,น้ำต้มสุกแช่เย็นสองสามช้อนโต๊ะ บดส่วนผสมทั้งหมดในเครื่องปั่น

อย่าลืมเกลือและเพิ่มพริกป่นและผักชี ผสมเนื้อหาของชามให้ละเอียด

ก่อนเสิร์ฟ โรยครีมด้วยงาและสมุนไพรต่างๆ ผักชีจะเข้ากันได้ดี

จานอร่อยและดีต่อสุขภาพมาก ลองมัน!

อาหารเรียกน้ำย่อยของแครอทกับมะรุม

เบื่อกับการคิดว่าจะทำอาหารและเสิร์ฟอะไรดี? อาหารเรียกน้ำย่อยนี้จะช่วยคุณได้ มันจะเป็นส่วนเสริมที่ดีของ อาหารจานเนื้อและคุณสามารถวางบนขนมปังได้ เหมาะสำหรับเป็นของว่าง ที่สำคัญมีผลิตภัณฑ์ที่ใช้ในการเตรียมการจำหน่ายและราคาไม่แพง

การเตรียมของว่างเป็นเรื่องง่ายและเรียบง่าย

เราต้องการผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• สองแครอท (ควรใช้ขนาดกลาง)
• ผักชีฝรั่งสด 3-4 ก้าน
• มะรุม (สำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยนี้เราใช้ครีม) 2 ช้อนชา
• น้ำมัน (มะกอกหรือกลั่น) 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.,
• น้ำเชื่อมโรสฮิป 1 ช้อนโต๊ะ ล.,
• เครื่องเทศและเกลือเพื่อลิ้มรส

มาเริ่มทำอาหารกันเลยดีกว่า แครอทต้องล้างและปอกเปลือกให้สะอาด จากนั้นขูด (บนเครื่องขูดละเอียด)

เทผักชีฝรั่งสับลงในแครอทหรือผักใบเขียวอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส

วางชามแครอทไว้ข้างๆ แล้วเริ่มเตรียมน้ำสลัด ไม่ยากเลยที่จะเตรียมตัว ผสมน้ำเชื่อมโรสฮิป น้ำมันมะกอก (ถ้าไม่ใช่ ให้ใช้น้ำมันพืช) ครีมมะรุม เกลือและพริกไทย

ผสมน้ำสลัดให้เข้ากันจนเนียน

เพิ่มน้ำสลัดแครอทและผสม

คุณสามารถเสิร์ฟอาหารได้หลายวิธี: วางบนขนมปังแผ่นในชามสลัด นอกจากนี้คุณยังสามารถขูดแอปเปิ้ล (ค่อนข้างน้อย)

ลองแล้วอร่อยมาก!

อาหารเรียกน้ำย่อยของคอทเทจชีสกับแครอท

ไม่มีเวลาทำอาหาร? เช่น อาหารว่างไม่ใช่แค่คุณเท่านั้น แต่สมาชิกในครอบครัวทุกคนจะชอบมัน การผสมผสานกันอย่างผิดปกติของคอทเทจชีสและแครอทจะไม่ทำให้คุณเฉย

รายการของชำ:

• นมเปรี้ยว 100 กรัม
• แครอท 100 กรัม
• เครื่องเทศ
• มายองเนส

รู้สึกอิสระที่จะทดลองกับอาหารเรียกน้ำย่อยนี้ สำหรับจานนั้น แครอทธรรมดา ในภาษาเกาหลี เผ็ดก็เหมาะ ใช้เครื่องเทศเพื่อลิ้มรสด้วย คุณสามารถเพิ่มผักใบเขียวและวอลนัท
อาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวควรเรียกว่าห้านาทีเนื่องจากเตรียมเร็วมาก
แครอท (ตามที่คุณต้องการ) สับในเครื่องปั่น

เพิ่มชีสกระท่อม ใส่แครอทเล็กน้อย น้ำมันพืช, มายองเนส. ตีชีสกระท่อมกับแครอท

สามารถเสิร์ฟพร้อมแป้งตอร์ติญ่า ขนมปัง ขนมปังปิ้ง

โรยหน้าด้วยสมุนไพรและเพิ่มถั่วไพน์สับ

ของว่างพร้อมแล้ว พยายาม!

แครอทชิพส์แสนอร่อยในเตาอบ

ของว่างดังกล่าวจะได้รับการชื่นชมจากเด็ก ๆ อย่างไม่ต้องสงสัย มันฝรั่งทอดที่อร่อย ดีต่อสุขภาพ และมีคุณค่าทางโภชนาการเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับมันฝรั่งทอดกรอบ

รายการส่วนผสม:

• แครอท
• น้ำมันมะกอก (หรือกลั่น) 50 มล
• เครื่องเทศ

สำหรับการทำมันฝรั่งทอด ควรใช้แครอทที่ไม่ฉ่ำเกินไปเพื่อให้แครอทแห้งเร็วขึ้นในเตาอบ แครอทควรมีขนาดใหญ่
เปิดเตาอบที่ 180 องศา ล้างแครอทให้สะอาดแล้วเช็ดให้แห้ง หั่นเป็นชิ้นบางๆและ

ผสมกับน้ำมันพืช

เรากระจายแครอทบนแผ่นอบ (อย่าลืมวางกระดาษรองอบไว้บนแผ่นอบ) ในชั้นเดียวแยกจากกัน

ปรุงมันฝรั่งทอดจนแห้งสนิท หากจำเป็น ให้พลิกกลับด้าน

ชิปพร้อมแล้ว ที่นี่คุณสามารถทดลอง - เพิ่มพริกไทยเครื่องเทศหอม
กระทืบเพื่อสุขภาพ!

สลัดบีทรูทและแครอทอย่างง่าย

ในช่วงเข้าพรรษาสลัดดังกล่าวจะเป็นอาหารที่เหมาะสำหรับโต๊ะ หุงตอนไหนก็ได้ เหมาะทั้งคู่ ตารางประจำวันเช่นเดียวกับวันหยุด ทานง่าย ไม่มีแคลลอรี่ ทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่รักสุขภาพ

รายการสินค้าที่ต้องการ:

• บีทรูทต้ม 1 ชิ้น
• แครอทต้ม 1 ชิ้น
• เมล็ดมัสตาร์ด 1.5 ช้อนชา
• หัวหอมสีเขียว (สามารถแทนที่ด้วยหัวหอม)
• เกลือ,
• น้ำมันกลั่น 0.5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

มาเริ่มทำอาหารที่ไม่โอ้อวดกันดีกว่า ต้มแครอทก่อน

และหัวบีท

เราทำความสะอาดและล้างผักต้ม ขอแนะนำให้หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

สับขนหัวหอมสีเขียวอย่างประณีตแล้วใส่ผักในชามสลัด ถ้าคุณชอบผักใบเขียวจริงๆ ให้ใส่ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง ฯลฯ เพิ่มเมล็ดมัสตาร์ดและเกลือ ผสมเนื้อหาของชามสลัด

ในการปรุงรสจาน โรยวอลนัทสับหรือถั่วไพน์ลงไปด้านบน

ตรวจสอบสูตรสลัดนี้ กินเพื่อสุขภาพ!

สลัดตับกับแครอท หัวหอม และถั่ว

เช่น ยำจะสนองความหิวของคุณอย่างแน่นอน เหมาะเป็นอาหารว่าง ไม่ต้องสงสัยเลยว่าเมนูนี้ที่แม่บ้านทุกคนจะนึกถึง เฉพาะผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ในสลัดเท่านั้น

กระบวนการทำอาหาร.
สำหรับจานเราใช้ตับไก่ (นุ่มกว่า) แต่ไม่จำเป็น คุณสามารถกินอะไรก็ได้ตามรสนิยมของคุณ เราล้างตับไก่ให้สะอาดเอาเส้นเลือดออก

เราต่อยตับ นม และแป้งในเครื่องปั่นจน มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน, ค่อยเพิ่ม

จากมวลที่ได้ให้ทอดแพนเค้กตับ

แต่อย่าทำให้มันยาก

ตัดแครอทแล้วส่งไปที่กระทะ

เรายังเติมเกลือ เครื่องเทศ เนยที่นั่น เคี่ยวบนไฟร้อนปานกลาง อย่าลืมคนให้เข้ากัน สำหรับ รสชาติไม่ธรรมดาโรยด้วยคอนญัก ในกระทะเดียวกันโดยไม่ต้องถอด เนย, ผัดหัวหอม, สับละเอียด. คุณสามารถใช้คันธนูใดก็ได้ (ขาวน้ำเงินเหลือง)
ตัดแพนเค้กตามชอบ จินตนาการ แต่อย่าให้ชิ้นใหญ่

ผสมส่วนผสมทั้งหมด

ใส่มายองเนส

และถั่วกระป๋อง

แยมจริง อร่อย.

สลัดตับหมูกับแครอทและหัวหอม

เช่น สลัดมีคุณค่าทางโภชนาการโซลูชั่นที่สมบูรณ์แบบสำหรับพนักงานต้อนรับทุกคน ตับมีประโยชน์อย่างมากในองค์ประกอบของมัน สลัดจัดทำขึ้นจากผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพงและรสชาติจะทำให้คุณประหลาดใจ อย่าลืมเตรียมสลัดตับหมูสำหรับวันหยุด - ทำให้แขกของคุณประหลาดใจ เราสามารถพูดได้อย่างมั่นใจว่าจานนี้จะเป็นผู้นำในเมนูประจำวันของคุณ

เพื่อเตรียมสลัดเราต้องการ:

• ตับหมู 500 กรัม,
• แครอทสด 240 กรัม,
• หัวหอม 250,
• น้ำมันกลั่นหรือน้ำมันมะกอก 5-6 ช้อนโต๊ะ ล. ล.,
• กระเทียม 2 ฟัน,
• เกลือและพริกไทย,
• มายองเนส.

ขั้นตอนการเตรียมสลัดที่ผิดปกตินี้:

อย่างแรกเลยคือการจัดการกับตับ เราล้างอย่างดี เอาฟิล์ม ภาชนะ ท่อทั้งหมดออก แล้วล้างให้สะอาดอีกครั้ง เพื่อให้ตับนุ่มขึ้น ให้แช่ในนม (ไม่จำเป็น) ไม่จำเป็นต้องปรุงกับตับหมู คุณสามารถใช้ตับไก่หรือเนื้อวัวก็ได้

ปรุงตับเป็นเวลา 40 นาทีด้วยไฟปานกลาง ขึ้นอยู่กับขนาดของชิ้น ตัดหัวหอมเป็นวง (คุณสามารถใช้สีน้ำเงินหรือสีแดง) ขูดแครอท

ผัดแครอทกับหัวหอมในกระทะจนเป็นสีเหลืองทอง

ต้มและแช่เย็นไว้ล่วงหน้า ตับหมู, ตัดเป็นก้อนหรือแถบ

ตับสับ, ผักทอด, เกลือ, พริกไทย, กระเทียมและมายองเนส (ปรุงเองดีกว่า) ผสมให้เข้ากัน

เราตกแต่งสลัดด้วยผักใบเขียวหลากหลายคุณสามารถใส่มะนาวฝาน

สลัดตับหอมและมีคุณค่าทางโภชนาการพร้อมแล้ว อร่อย.

สลัดแครอทง่ายๆ กับกระเทียม ไข่ และมายองเนส

สลัดดังกล่าวจะตกแต่งอย่างไม่ต้องสงสัยไม่เพียง แต่โต๊ะเทศกาล แต่ยังรวมถึงทุกวัน ง่ายและสะดวกในการเตรียม แขกของคุณจะประทับใจกับรสชาติของสลัดนี้อย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:

• แครอท 1 ชิ้น
• ไข่ไก่ 1 ชิ้น
• ลูกเกด (หลุม) 1 ช้อนโต๊ะ. l
• กระเทียม 1 กลีบ
• มายองเนส 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ทำอาหารอย่างไร:

แครอทจะต้องปอกเปลือกและล้าง ขั้นแรกต้มไข่ไก่ เราล้างลูกเกด ถ้ามันดูเหมือนแห้งสำหรับคุณ ให้แช่ในน้ำอุ่นเป็นเวลา 10 นาที ปล่อยให้ลูกเกดแห้งเล็กน้อย

ตัดแครอทเป็นเส้นยาวบาง ๆ

ไข่ไก่ต้มหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ในชามสลัดผสมแครอทและไข่

บีบกระเทียมที่นั่นแล้วใส่ลูกเกด

ใส่มายองเนส เครื่องเทศ และเกลือถ้าจำเป็น

เราผสมทุกอย่างให้ละเอียด

สลัดพร้อม! อร่อย.

สลัดหัวไชเท้าขาวและแครอท

สลัดนี้จะเป็นที่ชื่นชอบของคุณได้ตลอดเวลาของปี ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนักและมีวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี

ส่วนผสมที่จำเป็นในการทำสลัด:

• หัวไชเท้า 1 ชิ้น,
• แครอท 1 ชิ้น,
• กระเทียมสองสามกลีบ
• วอลนัท 5 ชิ้น,
• น้ำผลไม้ 1 ช้อนโต๊ะ
• ผิวเลมอน 0.5 ช้อนชา,
• เกลือและพริกไทย,
• น้ำมันกลั่น 2 ช้อนโต๊ะ ล.

กระบวนการทำอาหาร:

ล้างหัวไชเท้าและแครอทให้สะอาด จากนั้นเราถูทุกอย่างบนเครื่องขูด

ผสมในชาม

บดวอลนัทเป็นชิ้นใหญ่แล้วเช็ดให้แห้งบนแผ่นอบ

บีบกระเทียมด้วยการกดหรือสับให้ละเอียด เพิ่มน้ำมะนาวสองสามหยดและความเอร็ดอร่อย เราส่งถั่วและกระเทียมไปที่ชามสลัด

เกลือ พริกไทย ใส่น้ำมันพืช แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน

สลัดจะเสิร์ฟได้ดีที่สุดหลังจากแช่น้ำไว้ไม่กี่ชั่วโมง
คุณสามารถเพิ่มมายองเนสแทนเนยได้ (ดีกว่าโฮมเมด) แทนเนย

ถ้าคุณต้องการสลัดที่เผ็ดกว่านี้เราก็เอาหัวไชเท้าสีดำ

ควบคุมองค์ประกอบของอาหารรวมถึงในอาหารทุกวัน ผักเพื่อสุขภาพสลัดแครอทแสนอร่อยจะช่วยได้ ปริมาณแคลอรี่ของจานนี้มีเพียง 85 แคลอรี่ และความหลากหลายของสูตรสำหรับสลัดแครอทจะช่วยให้แม่บ้านทุกคนที่มีประสบการณ์การทำงานสามารถเลือกตัวเลือกที่สะดวกและรวดเร็วสำหรับตัวเองได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย

สลัดวิตามินกับแครอทและถั่ว - สูตรพร้อมรูปถ่าย

มีสูตรสลัดมากมาย สำหรับการเตรียมการต้มและ ผักสดเนื้อ ไส้กรอก ไข่.... แต่ยังมีพวกที่ประกอบด้วยส่วนผสมชั่วคราวที่เตรียมไว้ในสองนาทีและรสชาติกลายเป็นว่าไม่ละอายที่จะเสิร์ฟ ตารางงานรื่นเริง. คุณต้องการทราบสูตรนี้หรือไม่? จากนั้นอ่านต่อ

เครื่องหมายของคุณ:

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

ปริมาณ: 2 เสิร์ฟ

วัตถุดิบ

• แครอท: 2 ขนาดใหญ่
• วอลนัท: 8-10 ชิ้น
• กระเทียม : 2-3 กลีบ
• มายองเนสหรือโยเกิร์ตธรรมชาติ:สำหรับเติมน้ำมัน

คำแนะนำในการทำอาหาร

สลัดกะหล่ำปลีและแครอทคลาสสิกกับน้ำส้มสายชู

จานที่เรียบง่ายและราคาไม่แพงนี้เตรียมได้ง่ายในเวลาเพียงไม่กี่นาที

จะต้อง:

• กะหล่ำปลีขาว 0.5 กก.
• 2-3 แครอทที่มีเนื้อแน่นและแข็ง
• 0.5 ช้อนชา เกลือละเอียด
• 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำตาลทราย;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำส้มสายชูคลาสสิก
• 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมันพืช.

การทำอาหาร:

1. ขั้นตอนแรกคือการสับกะหล่ำปลี สามารถสับเป็นหลอดโปร่งแสงได้ ทางเลือกอื่นคือการตัดเป็นลูกบาศก์ขนาดเล็กมาก
2. เกลือถูกเติมลงในมวลกะหล่ำปลีบด กะหล่ำปลีนวดด้วยมือของคุณนวดแล้วทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาที ในช่วงเวลานี้กะหล่ำปลีจะนิ่ม
3. ในเวลานี้แครอทถูบนเครื่องขูดหยาบ กะหล่ำปลีและแครอทกำลังรีบ
4. ใน ส่วนผสมผักเพิ่มน้ำตาล ปริมาณน้ำตาลทรายจะแตกต่างกันไปตามความชอบและรสชาติของแครอท
5. เพิ่มน้ำส้มสายชูและน้ำมัน สีเขียวสดใสและมีกลิ่นหอมจะดีขึ้นอย่างสมบูรณ์แบบ รูปร่างจานนี้พร้อม สลัดสามารถใช้เป็นเครื่องเคียงเบาๆ สำหรับอาหารประเภทปลาและเนื้อสัตว์

สูตรสลัดแครอทและไก่

สลัดแครอทกับไก่ก็อร่อยและอิ่มได้ในเวลาเดียวกัน อาหารเพื่อสุขภาพ. สามารถตกแต่งโต๊ะเทศกาลหรือกลายเป็นตัวเลือกที่สะดวกสำหรับ อาหารค่ำครอบครัว. เพื่อเตรียมสลัดแครอทและไก่ จะต้อง:

• 2-3 แครอท;
• 1 อกไก่สด
• หัวหอม 1 หัว;
• 1 กานพลูกระเทียม;
• 3 ศิลปะ ล. มายองเนส;
• ผักใด ๆ ที่ต้องการ 50 กรัมในอาหาร

การทำอาหาร:

1. หัวหอมเล็กถูกตัดเป็นก้อนที่เล็กที่สุด เพื่อขจัดความขมขื่นคุณสามารถเทน้ำเดือดหรือเติมน้ำส้มสายชู 1-2 ช้อนชาลงในหัวหอมสับ
2. ล้างอกไก่อย่างระมัดระวังแล้วต้มในน้ำประมาณ 20 นาที อกไก่ต้มหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. หัวหอมทอดเมื่อมันกลายเป็นสีทองก้อนจะถูกเพิ่ม อกไก่และทอดต่อไปประมาณ 5 นาที
4. แครอทปอกเปลือกและขูดบนเครื่องขูดที่มีส่วนที่เล็กที่สุด เนื้อไก่แช่เย็นกับหัวหอมผสมกับแครอทขูด
5. บีบมวลสลัดที่เกิดขึ้นด้วยเครื่องบดหรือถูกระเทียมบนเครื่องขูดที่ละเอียด
6. ผสมกับมายองเนสและเครื่องเทศ สลัดตกแต่งด้วยสมุนไพร

วิธีทำสลัดถั่วกับแครอท

สลัดกับถั่วและแครอทเป็นอาหารเพื่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการที่ขาดไม่ได้สำหรับการรวมอยู่ในเมนูในวันที่อดอาหารหรือในอาหารของผู้ทานมังสวิรัติ จานถูกเตรียมอย่างรวดเร็วและต้องการ ปริมาณขั้นต่ำสินค้า.

คุณจะต้องการ:

• 200 กรัม ถั่วดิบหรือถั่วกระป๋องที่ซื้อมา 1 กระป๋อง
• 1-2 แครอทขนาดใหญ่
• หัวหอม 1 หัว;
• 2 กานพลูสดและกระเทียมอ่อน
• ผักใบเขียวต่างๆ 50 กรัม

สลัดดังกล่าวสามารถทำน้ำสลัดจากน้ำมันพืชที่คุณชื่นชอบในบ้านหรือเพิ่ม 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. มายองเนสสำเร็จรูปหรือโฮมเมด

การทำอาหาร:

1. ขั้นตอนที่ยาวที่สุดในการเตรียมสลัดนี้คือ ปรุงถั่ว ถ้าเจ้าบ้านชอบที่จะใช้ถั่วดิบ พวกเขาจะเติมน้ำไว้ล่วงหน้าในชั่วข้ามคืน ในตอนเช้าถั่วจะต้มประมาณหนึ่งและครึ่งถึงสองชั่วโมง มันควรจะนุ่ม ทางเลือกที่เร็วกว่าคือการใช้ถั่วกระป๋อง
2. หัวหอมสับละเอียดและทอดในน้ำมันเล็กน้อย
3. แครอทถู เพิ่มหัวหอมทอด ในระหว่างการทอดมวลจะถูกพริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส จากนั้นปล่อยให้ผักเย็นลง
4. กระเทียมและสมุนไพรที่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือเครื่องขูดจะถูกนำมาใช้ในสลัดในอนาคต
5. สุดท้ายเพื่อเพิ่มมวลสลัดคือถั่วต้มและแช่เย็น
6. แต่งสลัดด้วยน้ำมันพืชหรือมายองเนสโฮมเมด

สูตรสลัดแครอทและบีทรูท

คลังเก็บวิตามินที่แท้จริงคือสลัดที่ทำจากแครอทและหัวบีท

คุณจะต้องการ:

• หัวบีทดิบขนาดใหญ่ 2-3 หัว;
• 1-2 แครอทขนาดใหญ่ที่มีเนื้อหนาแน่น
• หัวหอม 1 หัว;
• 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมันพืช.

สลัดแต่งตัวด้วยน้ำมันพืช อาจโรยหน้าด้วยมายองเนส

การทำอาหาร:

1. เพื่อเตรียมสุขภาพและคุณค่าทางโภชนาการ สลัดวิตามินบดบนเครื่องขูดที่มีกองใหญ่ดิบหรือ หัวผักกาดต้ม. เมื่อใช้พืชรากดิบสลัดดังกล่าวจะกลายเป็น "ไม้กวาด" ที่ดีที่สุดสำหรับระบบย่อยอาหาร
2. จากนั้นถูแครอทดิบบนเครื่องขูดเดียวกัน ผักที่เตรียมไว้สำหรับสลัดผสมในชามลึก
3. หัวหอมสับละเอียดแล้วเทด้วยน้ำเดือด นี้จะขจัดความขมขื่น หัวหอมจะถูกเพิ่มลงในส่วนผสมผัก
4. ในขั้นตอนนี้ใส่พริกไทยและเกลือลงในสลัดปรุงรสตามต้องการ จานเสร็จแล้วตกแต่งด้วยสมุนไพร

ยำแครอทและหัวหอม

สลัดเผ็ดกับแครอทและหัวหอมกลายเป็นเอกลักษณ์ในแง่ของความพร้อมของผลิตภัณฑ์และระดับของต้นทุนสุดท้าย จานนี้เต็มไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ จะต้อง:

• 2-3 แครอทขนาดใหญ่
• หัวหอมใหญ่ 1 หัว;
• ผักใบเขียวต่างๆ 1 พวง
• น้ำส้มสายชูธรรมดา 1-2 ช้อนชา

การทำอาหาร:

1. หัวหอมถูกตัดเป็นวงขนาดใหญ่ ใส่เกลือ พริกไทย น้ำส้มสายชู น้ำมันพืช มวลที่ได้จะถูกหมักทิ้งไว้ประมาณ 30 นาทีในที่เย็น
2. แครอทถูและผสมกับหัวหอมที่เตรียมไว้ สับผักใบเขียวในสลัดอย่างประณีต
3. แม่บ้านบางคนชอบปรุงจานนี้ด้วยมายองเนส อย่างไรก็ตาม สิ่งนี้จะลดคุณสมบัติของอาหารลง

สลัดกับแครอทและแอปเปิ้ลอร่อยมาก

สลัดที่ละเอียดอ่อนอร่อยและน่ารับประทานได้จากแอปเปิ้ลและแครอท เป็นที่ชื่นชอบของเด็กและผู้ใหญ่เท่าเทียมกัน

จะต้อง:

• 1-2 แครอท;
• 1-2 แอปเปิ้ล;
• 1 เซนต์ ล. น้ำมะนาว;
• 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมันพืช;
• 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำตาลทราย.

การทำอาหาร:

1. สำหรับ ทำอาหารปอดและ สลัดอ่อนโยนแครอทขูด. เกลือและน้ำตาลถูกเติมลงในมวล ปริมาณน้ำตาลขึ้นอยู่กับความหวานของแครอทที่ใช้
2. แอปเปิ้ลถูบนเครื่องขูดที่มีหน่วยงานขนาดใหญ่ ส่วนผสมที่ได้จะโรยด้วยน้ำมะนาวเพื่อป้องกันการเกิดสีน้ำตาลและเพิ่มความน่ารับประทาน
3. แอปเปิ้ลและแครอทที่เตรียมไว้ผสมและปรุงรสด้วยน้ำมันพืช ในสลัดคุณสามารถเพิ่มครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ตเป็นน้ำสลัด

แม่บ้านบางคนชอบปรุงรสจานด้วยเครื่องปรุง สลัดหวานมายองเนสและเพิ่มพริกไทยดำให้กับมวล หากทำสลัดหวานและเค็มให้ใส่ผักใบเขียวลงไป ผักใบเขียวมักจะไม่ใส่ในสลัดแครอทแอปเปิ้ลหวาน

สูตรสลัดอาหารกับแครอทและแตงกวา

สลัดแบบเบาและอาหารได้มาจากการเพิ่มแตงกวาลงในส่วนผสมของสลัด จะต้อง:

• 1-2 แครอทขนาดใหญ่
• 1-2 แตงกวา;
• 0.5 หัวหัวหอม;
• ผักที่ปลูกเองหรือซื้อมา 1 พวง
• 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมันพืช.

การทำอาหาร:

1. แครอทปอกเปลือกแล้วถูบนเครื่องขูดหยาบ
2. แตงกวาหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่หัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าลงในมวลแครอทที่เตรียมไว้
3. เพิ่มเกลือและพริกไทยลงในมวลสลัดเพื่อลิ้มรส
4. สลัดแต่งตัวด้วยน้ำมันพืช ก่อนเสิร์ฟจะปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และสมุนไพรสับสด

วิธีทำสลัดกับแครอทและข้าวโพด

คนรักความอ่อนโยนและ อาหารสดอย่าลืมเพลิดเพลินกับสลัดแครอทและข้าวโพด จานนี้มีปริมาณแคลอรี่ขั้นต่ำ มันอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ เพื่อเตรียมความพร้อมดังกล่าวง่ายและ สลัดไฟจะต้อง:

• 1-2 แครอท;
• 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช

การทำอาหาร:

1. ขั้นตอนแรกในการเตรียมง่าย ๆ นี้และ สลัดแสนอร่อยกลายเป็นแครอทปอกเปลือก
2. จากนั้นถูบนเครื่องขูดหยาบ
3. ในมวลแครอทที่เกิดขึ้นจะถูกเพิ่ม ข้าวโพดกระป๋องและผักใบเขียว
4. สลัดและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ปรุงรสด้วยน้ำมันพืช ครีมเปรี้ยว หรือมายองเนส ตัวเลือกน้ำสลัดทั่วไปสำหรับสลัดนี้คือการใช้น้ำมันพืชผสมกับน้ำมะนาว

วิธีทำสลัดแครอทวิตามิน

สลัดแครอทวิตามินแสนอร่อยพร้อมทานกับเนื้อสัตว์หรือปลา จะต้อง:

• 2-3 แครอท;
• 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมันพืชหรือครีมเปรี้ยว 0.5 ถ้วย;
• 1-2 ช้อนชา น้ำตาลทราย.

การทำอาหาร:

1. สลัดนี้เป็นเทคโนโลยีการดำเนินการที่เรียบง่าย บางทีนี่อาจเป็นเหตุผลว่าทำไมทุกคนที่ได้ลองชอบมันมาก สำหรับการเตรียมสลัดนั้นแครอทจะใช้รสหวานโดยเฉพาะ ถูบนเครื่องขูดหยาบ
2. ถัดไปเติมเกลือน้ำตาลและพริกไทยลงในมวลผักที่ได้ สลัดแต่งด้วยน้ำมันพืชหรือครีมเปรี้ยว
3. ของคาวอีกทางเลือกหนึ่ง สลัดแครอทใช้สำหรับแต่งมายองเนส ในกรณีนี้ผักจะถูกเพิ่มลงในสลัด

สลัดแสนอร่อยกับแครอทและชีส

สลัดที่อร่อยและน่ารับประทานได้มาจากการรวมแครอทกับชีสเข้าด้วยกัน สำหรับทำอาหาร จะต้อง:

• 2-3 แครอท;
• 200 กรัม ชีสสำเร็จรูปประเภทของแข็ง
• 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. มายองเนส.

การทำอาหาร:

1. เพื่อเตรียมสลัดที่เรียบง่ายและน่ารับประทานเช่นแครอทขูด มวลที่ได้จะถูกพริกไทยและเกลือ
2. ชีสยังบดบนเครื่องขูดที่มีหน่วยงานขนาดใหญ่
3. ในมวลของชิปชีสให้เพิ่มแครอท
4. สลัดนวดให้ละเอียดและปรุงรสด้วยมายองเนส ประดับด้วยความเขียวขจีหากต้องการ

สลัดเพื่อสุขภาพกับแครอทและมันฝรั่ง

แสนอร่อยและ สลัดต้นตำรับได้จากการผสมแครอทกับมันฝรั่ง เพื่อเอาใจครอบครัวของคุณด้วยจานที่เรียบง่ายและดั้งเดิมนี้ คุณจะต้องใช้:

• 1-2 แครอท;
• 2-3 มันฝรั่ง;
• หัวหอมสด 1 หัว;
• 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมันพืช;
• ผักใบเขียว 1 พวง;
• 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. มายองเนส.

การทำอาหาร:

1. เพื่อเตรียมสลัดมันฝรั่งจะถูกล้างและต้มในผิวหนัง
2. ในขณะที่มันฝรั่งกำลังเดือด ให้ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ
3. หัวหอมสับ ก้อนเล็กและทอด
4. ปล่อยให้มันฝรั่งต้มเย็นสนิท ปอกเปลือกและหั่นเป็นวงกลมขนาดใหญ่
5. แครอทขูด มันฝรั่ง และหัวหอมทอดรวมกันในชามเดียว
6. เพิ่มเกลือและพริกไทยลงในมวลสำเร็จรูปเพื่อลิ้มรส สลัดพร้อมราดด้วยมายองเนส ต้องตกแต่งด้วยต้นไม้เขียวขจี

สูตรต้นตำหรับสลัดแครอทกับตับ

สลัดที่แสนอร่อยและดั้งเดิมได้มาจากแครอทและตับธรรมดารวมกัน ตับทุกชนิดสามารถใช้ในสลัดได้ นำไปปรุง คุณจะต้องใช้:

• ตับดิบ 0.5 กก.
• 2-3 แครอท;
• หัวหอมใหญ่ 1 หัว;
• กระเทียม 1 กลีบ.

การทำอาหาร:

1. ขั้นตอนแรกในการเตรียมสลัดคือการหั่นและทอดหัวหอม
2. ตับได้รับการปลดปล่อยอย่างระมัดระวังจากเส้นเลือดและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. ในตับที่เตรียมไว้ใส่หัวหอมผัดใส่เกลือพริกไทยและเคี่ยวประมาณ 15 นาที มวลได้รับอนุญาตให้เย็นลง
4. แครอทบดบนเครื่องขูดหยาบ
5. เพิ่มตับเย็นกับหัวหอมและผักใบเขียวลงในมวลแครอท
6. แต่งสลัดด้วยมายองเนส

สูตรสลัดกับแครอทและเห็ด

สลัดกับแครอทและเห็ด สูตรเด็ดช่วยแม่บ้านให้ครอบครัวพอใจ อาหารต้นตำรับในวันที่รวดเร็ว เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนักตัวและควบคุมอาหาร สำหรับทำน้ำสลัด ต้องใช้:

• 1-2 แครอท
• เห็ดต้ม 200 กรัม
• 1 หัวหอม;
• กระเทียม 2-3 กลีบ;
• 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช
• 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนสหนึ่งช้อน;
• ผักใบเขียวอะไรก็ได้ 1 พวง

การทำอาหาร:

1. หัวหอมปอกเปลือกสับละเอียดและทอดประมาณ 5-7 นาที
2. ใส่เห็ดที่ต้มแล้วเคี่ยวอีกเล็กน้อย
3. ส่วนผสมที่ได้ของหัวหอมและเห็ดจะได้รับอนุญาตให้เย็นสนิท
4. แครอทดิบถูบนเครื่องขูดที่ละเอียด
5. เพิ่มเห็ดลงในมวลแครอทสับปรุงรสด้วยมายองเนสและผักใบเขียว สลัดนี้เสิร์ฟเย็นเสมอ

วิธีทำสลัดแครอทกับไข่

สลัดแสนอร่อยที่มีไข่และแครอทมีแคลอรีต่ำ ในขณะเดียวกันก็อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก

จะต้อง:

• แครอทดิบขนาดใหญ่ 2-3 แครอท
• 1 หัวหอม;
• 2-3 ไข่;
• พวงของผักใบเขียว;
• 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. มายองเนส.

การทำอาหาร:

1. ขั้นแรกให้ถูแครอทโดยใช้เครื่องขูดที่มีการแบ่งขนาดใหญ่
2. ตั้งไข่ให้เดือดจนเย็นและปล่อยให้เย็นสนิท
3. ไข่แช่เย็นปอกเปลือกและสับให้ละเอียดที่สุด
4. หัวหอมสำหรับสลัดสับละเอียดมากและเทน้ำเดือดเพื่อขจัดความขมที่มากเกินไป
5. ส่วนประกอบทั้งหมดของสลัดในอนาคตผสมกันอย่างทั่วถึง
6. สลัดแต่งด้วยมายองเนส ตกแต่ง อาหารพร้อมทานความเขียวขจีที่ดีที่สุด

ยำปูอัดแครอท

แม้แต่โต๊ะเทศกาลก็ตกแต่งสลัดแครอทปูหรือสลัดแครอทได้อย่างสมบูรณ์แบบด้วย ปูอัด. สลัดนี้ดูสวยงามและน่ารับประทานมาก

จะต้อง:

• 2-3 แครอท;
• 1 กระป๋อง ปลาหมึกกระป๋องหรือห่อปูอัด
• 2-3 ไข่;
• ข้าวโพดกระป๋อง 1 กระป๋อง
• 1 หัวหอม;
• พวงของผักใบเขียว

การทำอาหาร:

1. เพื่อเตรียมสลัดแครอทและไข่ต้มจนนุ่ม แล้วห่อ น้ำเย็นเพื่อให้ผลิตภัณฑ์สามารถทำความสะอาดได้ง่าย
2. แครอทต้มขูด ไข่ปอกเปลือกและสับละเอียด
3. สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วเทน้ำเดือดลงไปเพื่อขจัดความขม
4. ผสมแครอทต้มไข่และหัวหอม
5. เนื้อปูหรือไม้บดและใส่ในส่วนผสมผัก หากต้องการให้ใส่กระเทียมลงในจาน
6. ในตอนท้ายสลัดจะปรุงรสด้วยมายองเนสและประดับด้วยสมุนไพร

เรากำลังรอความคิดเห็นและการให้คะแนนของคุณ - นี่เป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับเรา!

สลัดแครอทเป็นได้ทุกฤดูและเตรียมง่ายเพียงแค่สับ ผักสดและเติมน้ำมันอะไรก็ได้ สลัดแครอท 1 ที่ จะเพิ่ม 210% ของจำนวนที่แนะนำ เบี้ยเลี้ยงรายวันวิตามินเอซึ่งทุกคนรู้จักว่าเป็นวิตามินแห่งการมองเห็น

และนี่ไม่ใช่ตำนาน - เบต้าแคโรทีนซึ่งอุดมไปด้วยแครอท ช่วยป้องกันการพัฒนาของต้อกระจกและตาบอดได้จริงๆ นอกจากนี้การใช้งานเป็นประจำยังช่วยป้องกันโรคหลอดเลือดสมองและเสริมสร้างกระดูก แต่การค้นพบที่น่าสนใจที่สุดเกี่ยวกับสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติที่พบในแครอท จากการศึกษาพบว่าผู้สูบบุหรี่ที่บริโภคผักนี้มากกว่าสัปดาห์ละครั้งมีความเสี่ยงในการเป็นมะเร็งปอดลดลงอย่างมีนัยสำคัญ

สลัดไม่ต้องการพรสวรรค์ในการทำอาหารหรือผลิตภัณฑ์ที่หายาก แครอทหวานสดสามารถรับประทานเองได้ เพียงแค่ปรุงรสด้วยซอสโฮมเมด

ควรจำไว้ว่าวิตามินเอละลายในไขมัน ดังนั้นน้ำมันพืช โยเกิร์ต ครีม หรือครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อนโต๊ะจึงถูกเติมลงในสลัดและน้ำแครอทเสมอ

แครอทไม่เป็นที่นิยมเท่ามันฝรั่งอย่างแน่นอน แต่อันดับสองเป็นของเธอโดยชอบธรรม - เธอไม่โอ้อวดในการเพาะปลูกและเป็นส่วนประกอบใน อาหารพื้นบ้านประเทศต่างๆ

วิธีทำสลัดแครอทสด - 15 พันธุ์

สลัดแครอทหลากหลายชนิดนี้เหมาะสำหรับเด็กเล็ก เด็ก ๆ ชอบเนื้อกรุบกรอบและโรยลูกเกดหวาน

วัตถุดิบ:

• แครอทสด - 4 ชิ้น
• แอปเปิ้ลหวาน - 2 ชิ้น
• น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• ลูกเกด - 50 กรัม
• สำหรับน้ำสลัด: ครีมเปรี้ยวไขมัน 15-20% เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ล้างแครอทปอกเปลือกและสับละเอียด

ขนาดของชิ้นมีผลต่อรสชาติ - เมื่อขูดละเอียด ชิ้นงานจะดูฉ่ำและเหมาะแม้กับเด็กเล็ก เป็นการดีที่จะใช้เครื่องขูดหยาบเพื่อให้สลัดมีเนื้อสัมผัสที่โปร่งและโปร่งสบายรวมทั้งรักษาปริมาณวิตามินสูงสุดไว้

แอปเปิ้ล โดยเฉพาะสีเหลืองหรือสีแดง ปอกเปลือกและแกนและขูด ในชามสลัด ผสมแครอทขูดกับแอปเปิ้ล

ล้างลูกเกดให้สะอาดและแช่ไว้สักครู่เพื่อเพิ่มความชุ่มฉ่ำ ระบายน้ำแห้งลูกเกดและเพิ่มผัก

ผสมส่วนผสมทั้งหมดเบา ๆ โดยใช้ส้อมสองอันแล้วเทน้ำผึ้งเหลว ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ - สลัดทั้งหมดหรือบางส่วนในจาน

บีทรูทดิบในปริมาณเล็กน้อยมีประโยชน์อย่างมากสำหรับการย่อยอาหาร และเมื่อใช้ร่วมกับผักอื่นๆ และน้ำสลัดรสเปรี้ยว จะกลายเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับการอดอาหารในวันที่ต้องอดอาหารและทำความสะอาด

วัตถุดิบ:

• แครอทขนาดใหญ่ - 4 ชิ้น
• แอปเปิ้ลเปรี้ยวเขียว - 2 ชิ้น
• หัวผักกาดขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น
• สำหรับน้ำสลัด: น้ำมะนาว
• น้ำส้ม
• น้ำมันมะกอก- 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• เกลือและพริกไทย
• ใบสะระแหน่และลูกเกดสำหรับเสิร์ฟ

การทำอาหาร:

สำหรับน้ำสลัดผสมส่วนผสมของเหลวทั้งหมดเกลือ หากจำเป็น ให้ใส่พริกไทยแล้วทิ้งน้ำสลัดไว้ที่ด้านล่างของชามสลัดใบใหญ่

เตรียมผัก: ปอกแครอท หัวบีท และแอปเปิ้ล แอปเปิ้ลยังปอกเปลือกออกจากแกนและเมล็ด

บดผักด้วยมีด ขูด หรือในเครื่องเตรียมอาหาร ผสมส่วนผสมทั้งหมดกับน้ำสลัดในชาม ประดับด้วยใบสะระแหน่และลูกเกด

ความเผ็ดร้อนของแครอทในภาษาเกาหลีนั้นง่ายต่อการลิ้มรสโดยการเพิ่มพริกไทยป่น สลัดนี้ถูกเก็บไว้ในตู้เย็นนานกว่าสามวันจึงเข้มข้นขึ้นและมีกลิ่นหอมมากขึ้น

วัตถุดิบ:

• แครอท - 4 ชิ้นใหญ่
• กระเทียม - 3 กลีบ
• หัวหอมขนาดกลาง - 1 ชิ้น
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 5 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• เมล็ดผักชี - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• พื้น พริกเผ็ด- 0.5 ช้อนชา
• เกลือ - 1 ช้อนชา
• ผักใบเขียวสด.

การทำอาหาร:

บนเครื่องขูด Burner - ดีมากสำหรับสลัดนี้ - ขูดแครอท หรือบดในเครื่องเตรียมอาหารด้วยสิ่งที่แนบมาด้วยขนนก เพื่อให้แครอทนุ่มขึ้น ให้ใส่เกลือลงไป ระบายน้ำหลังจาก 20 นาที

ตากแครอทที่ยืนอยู่ในกระชอนบีบน้ำให้ดี โอนไปยังชามแล้วใส่กระเทียม ผักชีสับ และพริกแดงลงบนสไลด์ อย่ากวน

ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นขนขนาดใหญ่ อุ่นน้ำมัน. ผัดหัวหอมในนั้นจนเป็นสีน้ำตาล นำหัวหอมที่ทอดแล้วเทน้ำมันร้อนลงไปบนเครื่องเทศและกระเทียมที่อยู่ตรงกลางชามแครอท ผสม. ถ้าแครอทไม่หวานมากก็เติมน้ำตาล

เพิ่มน้ำส้มสายชูธรรมชาติ ปิดด้วยกระดาษฟอยล์หรือฝา ปล่อยให้เดือดเป็นเวลาหลายชั่วโมงหรือข้ามคืน

เสิร์ฟโรยหน้าด้วยสมุนไพรสับละเอียด

การตกแต่งโต๊ะที่ผิดปกติจะเป็นสลัดในเรือชิกโครี รสขมของมันช่วยขจัดความนุ่มของถั่วชิกพีและความหวานของแครอทได้อย่างลงตัว

วัตถุดิบ:

• ชิกโครี - 4 ชิ้น
• แครอท - 2 ชิ้น
• ถั่วชิกพีต้ม - 1 ถ้วย
• กระเทียม - 1 กานพลู
• พริกแดง - 1 ชิ้น
• ออริกาโนแห้ง - 1 ช้อนชา
• เมล็ดหรือถั่วไพน์ แกะเปลือก - ½ ถ้วย
• น้ำส้มสายชูไวน์ - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• หัวหอมสีเขียวและผักชีฝรั่งสด

การทำอาหาร:

แครอทขูดหรือสับ พริกหยวกตัดเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ บดสมุนไพรสดทิ้งกิ่งทั้งสองไว้สำหรับตกแต่ง ในชามสลัดขนาดใหญ่ ผสมส่วนผสมทั้งหมด ยกเว้นชิกโครี

ที่ชิกโครี ให้ตัดโคนโคนออก แยกส่วนออกเป็นใบ ล้างออกด้วยน้ำเย็นจัด แห้ง. เก็บใบที่มีขนาดใกล้เคียงกัน (ภายใน เล็กเกินไป ใช้ทำสลัดอื่นได้)

เติมสลัดชิกโครีในเรือ - ผักกาดหอมเฉลี่ย 1 ช้อนโต๊ะต่อใบ ใส่อาหารเรียกน้ำย่อยที่เสร็จแล้วลงในจานกว้างและตกแต่งด้วยผักใบเขียวที่สงวนไว้

สลัดคาวเสิร์ฟพร้อมขนมปังกรอบหรือขนมปังปิ้งขนาดเล็ก เหมาะกับ ไก่ทอดและดับรสชาติของขนมปังข้าวไรย์

วัตถุดิบ:

• ไข่ต้ม - 2 ชิ้น
• แครอท - 2 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• กระเทียม - 1 กานพลู
• มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• เกลือและขมิ้น

การทำอาหาร:

บดแครอทและไข่ด้วยเครื่องขูด สับกระเทียมและผักชีฝรั่งอย่างประณีต ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันแล้วปรุงรสด้วยมายองเนส ปรุงรสด้วยขมิ้นและเกลือ

สลัดเวียดนามแบบเบานี้มีทั้งหมดสี่รสชาติและกรอบและเนียนในเวลาเดียวกัน สิ่งสำคัญคือการหาน้ำปลาที่ดีรสชาติสุดท้ายขึ้นอยู่กับมันมาก

วัตถุดิบ:

• แครอทสด - 250 กรัม
• หัวไชเท้า Daikon - 200 g
• ไก่ต้ม - 400 กรัม
• หัวหอมดอง - 1 ชิ้น
• ผักชีและสะระแหน่สดเพื่อลิ้มรส
• พริกสด - 2 ชิ้น
• กระเทียม - 1 กานพลู
• น้ำปลา- 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อน
• น้ำตาลสำหรับแต่งตัว - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• น้ำส้มสายชูสำหรับแต่งตัว - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• ถั่วลิสงเค็ม - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน

การทำอาหาร:

ปอกและหั่นผักเป็นเส้นยาว: แครอทและหัวไชเท้า, เกลือ, ใส่น้ำตาลเล็กน้อยละลายใน 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชูทิ้งไว้ให้หมักเล็กน้อย ระบายน้ำหลังจาก 10 นาที

ตัดหัวหอมดองเป็นครึ่งวงแยกเนื้อไก่ออกเป็นเส้นใยบาง ๆ อย่างระมัดระวังสับสมุนไพร ผสมทุกอย่างกับแครอทและหัวไชเท้า

สำหรับน้ำสลัดเอาเมล็ดออกจากพริกเม็ดเล็กๆ ต่อไปก็สับกระเทียมให้ละเอียด ผสมกับน้ำปลา น้ำส้มสายชู และน้ำตาลในชามแยก ชิมรสและปรุงรสเพื่อความสมดุลของความหวาน ขม เปรี้ยว เค็ม และเผ็ด

ผสมน้ำสลัดและสลัด โรยหน้าด้วยผักชีและถั่วลิสงเค็ม เสิร์ฟพร้อมขนมปัง

ของว่างประจำวันนี้สามารถใช้เป็นกลากหรือเป็นสลัดได้ เหมาะอย่างยิ่งกับแครกเกอร์เค็มและเป็นซอสสำหรับผักสด

วัตถุดิบ:

• แครอท - 300 กรัม
• ชีส - 300 กรัม
• กระเทียม - 2 กานพลู
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

บดชีสแข็ง กลีบกระเทียม และแครอทแยกกันโดยใช้เครื่องขูดที่ละเอียด ผสมให้ละเอียดถูชีสให้เข้ากัน เติมมายองเนส หากจำเป็น ให้เติมเกลือ

จานที่ยอดเยี่ยมสำหรับงานปาร์ตี้ สามารถเตรียมล่วงหน้าได้เล็กน้อยและจะค่อยๆ ซึมซาบเมื่อเวลาผ่านไป และจะมีกลิ่นหอมมากขึ้นเท่านั้น เหมาะสำหรับปิกนิกช่วงฤดูร้อน ใหญ่ บริษัทที่เป็นมิตรและวันหยุดของผู้ชาย

วัตถุดิบ:

• เนื้อสันในหรือสเต็กเนื้อสันในสด - 1 กก.
• แครอทขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น
• วุ้นเส้น- 100 กรัม
• หัวไชเท้า Daikon - 1 ชิ้น
• แตงกวายาว - 1 ชิ้น
• ก้านคื่นฉ่าย - 2 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว - 4 ก้าน
• ถั่วเขียว - 100 กรัม
• ผักชีสด - 1 พวง
• สำหรับการเติมน้ำมัน:
• เนยถั่ว- 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อน
• น้ำปลา - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• น้ำมะนาวสองลูก
• น้ำตาลทรายแดง - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• ขิงสด - 4 ซม.
• กระเทียม - 2 กานพลู

การทำอาหาร:

ปรุงรสเนื้อด้วยเกลือหยาบและพริกไทยป่น แล้วย่างจนมีเดียมแรร์

เนื้อรสที่ลืมไม่ลงสำหรับสลัดแครอทจะให้ไฟแบบเปิด ทอดเนื้อบนตะแกรงในช่วงเริ่มต้นของวันหยุดและเมื่อถึงเวลาบาร์บีคิวส่วนแรกสลัดก็จะพร้อม

แช่วุ้นเส้นในน้ำเดือด 5 นาที ตากให้แห้ง หั่นด้วยกรรไกรเป็นชิ้นๆ สะดวกรับประทาน

หั่นแครอท หัวไชเท้า และแตงกวาเป็นเส้นหรือเครื่องขูด บดหัวหอมสีเขียว, คื่นฉ่าย, ผักชี ผสมผักทั้งหมดและเพิ่มถั่ว

สำหรับการแต่งตัว ให้บดขิงและกระเทียมที่ปอกเปลือกแล้ว ผสมกับส่วนผสมที่เหลือ

ตักใส่จานเสิร์ฟ สลัดผัก, ด้านบนเป็นชิ้นเนื้อ, โรยด้วยเส้นก๋วยเตี๋ยว. ราดน้ำสลัดให้ทั่ว

ก่อนปิกนิกหรือการมาถึงของแขก ให้ใส่แครอทดองโดยใส่แตงกวาลงไป และนี่จะเป็นสิ่งที่เข้ากันได้ดีกับอาหารจานร้อน

วัตถุดิบ:

• แครอท - 2 ชิ้น
• แตงกวา - 2 ชิ้น
• หัวหอมขนาดกลาง - 1 ชิ้น
• น้ำ - 100 มล
• น้ำส้มสายชู—50 มล
• น้ำตาล - 4 ช้อนชา
• เกลือ - 1 ช้อนชา
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• พริกไทยร้อนเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

หั่นแตงกวาเป็นชิ้นบาง ๆ หรือเป็นเส้น เกลือ ปิดด้วยฟิล์มแล้วพักไว้ 15 นาที ความเครียดระบายน้ำผลที่เกิดขึ้น

ในชามสลัดให้หั่นแครอทที่ปอกเปลือกแล้วในลักษณะเดียวกันเป็นวงกลมหรือเป็นเส้น ใส่แตงกวา. หัวหอมหั่นเป็นวงบาง ๆ ลิ้มรสเกลือและผสมผักทั้งหมด

ต้มน้ำดอง: นำน้ำ น้ำตาล เกลือ และน้ำมันพืชไปต้มในกระทะขนาดเล็ก เทน้ำดองร้อนบนผักพริกไทยหากต้องการ หมักภายใต้ฟิล์มจากหนึ่งชั่วโมงหรือทิ้งไว้ในตู้เย็นค้างคืน

ติดกับ โภชนาการที่เหมาะสมมันเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่คิดถึง อาหารที่ซับซ้อน. อาหารสุขภาพเตรียมได้อย่างง่ายดายและรวดเร็ว เช่นเดียวกับสลัดนี้ อุดมไปด้วยโปรตีน ไฟเบอร์ และวิตามิน ซึ่งจะช่วยให้คุณได้ผลลัพธ์ที่น่าประทับใจ

วัตถุดิบ:

• แครอทสด - 1 ชิ้น
• หัวหอมเล็ก - 1 ชิ้น
• ก้านคื่นฉ่าย - ½ชิ้น
• มะเขือเทศเชอรี่ - 5 ชิ้น
• ปลาทูน่าในน้ำมัน - 1 กระป๋อง
• น้ำมะนาว
• พริกขี้หนูสดเพื่อลิ้มรส
• เกลือพริกไทย

การทำอาหาร:

หั่นผักชีฝรั่งเป็นก้อนแล้วหั่นแครอท หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง มะเขือเทศเชอรี่ - ปล่อยให้ทั้งหมดหรือผ่าครึ่ง ผสมผักทั้งหมดกับทูน่า ราดด้วยน้ำมะนาว ปรุงรสตามชอบ ปรุงรสด้วยพริกชี้ฟ้า

หน่อไม้ฝรั่งถั่วเหลืองเป็นแหล่งโปรตีนสำหรับ โต๊ะถือศีลและอาหาร สลัดนี้จะอิ่มตัวและให้ความแข็งแรงนอกจากนี้ยังเก็บไว้ในตู้เย็นโดยไม่สูญเสียรสชาติ

วัตถุดิบ:

• แครอท - 800 กรัม
• หน่อไม้ฝรั่งถั่วเหลือง - 200 g
• เกลือ - 1 ช้อนชา
• ผักชีป่น - 0.5 ช้อนชา
• น้ำส้มสายชู - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• งา - 1 ช้อนชา
• พริกปาปริก้า - 1 ช้อนชา
• น้ำมันพืช - 100 มล
• พริกไทยป่นร้อนและสมุนไพรเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

เกลือแครอทหั่นเป็นเส้นเทน้ำส้มสายชูแล้วบดเล็กน้อย ทิ้งไว้ 20 นาที บีบน้ำออก

แช่หน่อไม้ฝรั่งตามคำแนะนำ

ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะ อุ่นงาและเครื่องเทศโดยไม่ต้องทอด แล้วเทน้ำมันหอมลงในแครอท เพิ่มหน่อไม้ฝรั่งและสมุนไพรสับ เสิร์ฟบนโต๊ะปล่อยให้มันต้มอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง

สำเนียงที่น่าสนใจในสลัดนี้คือเมล็ดยี่หร่าซึ่งเจือจางรสหวานของแครอทและแอปเปิ้ลสด

วัตถุดิบ:

• แครอทขนาดกลาง - 6 ชิ้น
• หัวบีทสีเหลือง - 4 ชิ้น
• แอปเปิ้ลแดงขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น
• น้ำส้มสายชูธรรมชาติ - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• กรีกโยเกิร์ต - 1 ถ้วย 100 มล
• น้ำผึ้ง - 2 ช้อนชา
• เมล็ดยี่หร่า - 1 ช้อนชาไม่มีท็อป
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• เขียวเข้มสำหรับตกแต่ง

การทำอาหาร:

บดหัวบีทสีเหลืองและแครอทสดด้วยขนนกในเครื่องเตรียมอาหาร คุณสามารถใช้เครื่องขูดหรือหั่นเป็นชิ้น แค่หั่นแอปเปิ้ลแล้วคลุกกับผักในชามสลัด

ในชามแยก ผสมกรีกโยเกิร์ตกับน้ำส้มสายชูและน้ำผึ้ง เกลือ.

เทผักสับกับน้ำสลัดโยเกิร์ต โรยด้วยเมล็ดยี่หร่าและหมักไว้ใต้ฝานานถึง 8 ชั่วโมง

ในฤดูกาลของผักกรอบสดสลัดดังกล่าวสามารถรับประทานแทนอาหารจานหลักได้ - เนื่องจากน้ำสลัดที่มีไขมันทำให้รู้สึกอิ่มได้

วัตถุดิบ:

• แครอทขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น
• หัวไชเท้าขาว - 1 ชิ้น
• กะหล่ำปลีขาว - 100 กรัม
• บรอกโคลีกะหล่ำปลี - 100 กรัม
• ผักชีฝรั่งสดและต้นหอม - พวง
• ครีม - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• มัสตาร์ด - 0.5 ช้อนชา
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ตัดแครอท หัวไชเท้า และกะหล่ำปลีขาวเป็นเส้น เกลือทิ้งไว้ให้น้ำและแห้ง บรอกโคลีด้วยมีดหรือมือหั่นเป็นช่อ - ช่อดอก ผสมกับผักอื่นๆ.

สำหรับการแต่งตัว ให้ตีส่วนผสมที่เป็นของเหลวทั้งหมดลงในถ้วยแยกและผสมกับผักใบเขียวสับละเอียด

หากจำเป็นต้องเตรียมสลัดล่วงหน้า ไม่ควรใส่ครีมเปรี้ยวลงไปในน้ำสลัดจะดีกว่า เพราะผักจะปล่อยน้ำออกมาและสลัดจะสูญเสียรูปลักษณ์ที่น่ารับประทานแม้กระทั่งก่อนเริ่มงานเลี้ยง

แต่งสลัด วางบนจานและเสิร์ฟทันที

หน้าตาของร้านสลัดนี้จะต้องถูกใจแขกอย่างแน่นอน อะโวคาโดสุกจะเพิ่มความนุ่ม ในขณะที่แครอทเพิ่มความสดและเนื้อกรุบกรอบ

วัตถุดิบ:

• แครอทขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น
• เกลือและน้ำส้มสายชูธรรมชาติ
• อะโวคาโด - 1 ชิ้น
• น้ำมะนาวครึ่งลูก
• แตงกวา - 1 ชิ้น
• Croutons จาก ขนมปังขาว- กำมือ
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• ใบผักชีฝรั่งสด
• งาดำสำหรับตกแต่ง

การทำอาหาร:

ปอกแครอทหั่นเป็นแท่ง เกลือเทน้ำส้มสายชูอย่างสม่ำเสมอและหมักไว้ 20 นาที ระบายของเหลว

ปอกอะโวคาโด หั่นเป็นลูกเต๋าขนาดใหญ่ โรยด้วยน้ำมะนาวเพื่อป้องกันการเปลี่ยนสี แตงกวาหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ

ผสมผักทั้งหมดถ้าจำเป็นให้ใส่เกลือ เพิ่ม croutons และใบผักชีฝรั่ง

ราดสลัดด้วยน้ำมันมะกอกบนจานเสิร์ฟ โรยงาเพื่อเสิร์ฟ

หล่อและ สลัดไฟแพร่หลายในร้านกาแฟ อาหารจานด่วน. ประกอบด้วยวิตามินหลายชนิด แม้จะไม่ใช่ฤดูกาลของผักสดก็ตาม

วัตถุดิบ:

• แครอทขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น
• กะหล่ำปลีขาว - 0.5 ชิ้น
• ข้าวโพดกระป๋อง - 200 กรัม
• กระเทียม - 2 กานพลู
• สมุนไพรสดเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล- 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อน
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ผ่าครึ่งกะหล่ำปลีและปอกเปลือกก้าน สับ เกลือและบดด้วยมือของคุณ แครอทขูดและผสมข้าวโพดโดยไม่ใช้ของเหลวกับผักใบเขียว ผสมกับกะหล่ำปลี

สำหรับน้ำสลัดผสมน้ำมันกับน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลหรือไวน์แล้วบีบกระเทียมลงไป แต่งตัวสลัดลิ้มรสเกลือและพริกไทย โรยหน้าด้วยเมล็ดข้าวโพดและเสิร์ฟ

สลัดจาก แครอทดิบ- จะทำให้คุณอารมณ์ดีและประหยัดเวลา มีส่วนผสมมากมาย เสิร์ฟบนโต๊ะเป็นจานแยกต่างหากหรือเป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยม ปกติแล้วผักชนิดนี้มีอยู่ในแม่บ้านทุกคน แต่หลายคนไม่เข้าใจคุณค่าของการรับประทานผลิตภัณฑ์นี้แบบดิบ

ส่วนผสมหลักคือแครอท ซึ่งสามารถนำไปผสมกับเครื่องเทศ เนื้อสัตว์ ผักอื่นๆ และแม้กระทั่งผลไม้

บ้าน ความละเอียดอ่อนในการทำอาหารนี่คือแครอทสดที่คัดสรรมาอย่างดี ควรจะแน่นและมีสีส้มแดดจ้า

วิธีทำสลัดแครอทดิบ - 16 พันธุ์

สลัดแครอท สูตรคลาสสิค

วิธีที่ง่ายที่สุดที่ใกล้จะถึงความเรียบง่ายซึ่งไม่ด้อยไปกว่าสูตรอื่น ๆ ที่มีความซับซ้อนมากขึ้นคือแครอทขูด

วัตถุดิบ:

• 1 แครอท
• เกลือหนึ่งหยิบมือ
• 1 เซนต์ ล. น้ำมันดอกทานตะวัน.

การทำอาหาร:

แครอทล้างได้ดีด้วยน้ำไหลหลังจากนั้นปอกเปลือกด้วยมีดหรือเครื่องมือทำความสะอาดพิเศษ ถูบนกระต่ายขูดหยาบ ใส่เกลือและน้ำมันพืช คลุกเคล้าให้เข้ากัน แนะนำให้ทิ้งไว้ 30 นาที เพื่อให้น้ำผลไม้

ปัญหาหนึ่งของอาหารคือความรู้สึกหิวในท้องอย่างต่อเนื่อง สูตรนี้จะไม่เพียงแต่ทำให้ร่างกายอิ่มเอิบ แต่ยังช่วยรักษาความสามัคคี คุณยังสามารถกินในตอนเย็นโดยไม่ต้องกลัวว่าจะดีขึ้น

วัตถุดิบ:

• 3 แครอทขนาดกลาง
• 3 ไข่ไก่,
• 4 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ
• กระเทียม 1 กลีบ
• เกลือหนึ่งหยิบมือ.

การทำอาหาร:

ปอกแครอทและขูดบนเครื่องขูดหยาบ ไข่ต้มสามารถหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าหรือขูดบนเครื่องขูดเดียวกัน ตะแกรงกระเทียมผ่านเครื่องขูดละเอียดหรือผ่านการกดกระเทียมผสม

เพิ่มครีมและเกลือและยืนเป็นเวลา 15 นาที

คุณสามารถใช้เครื่องเทศอื่นแทนกระเทียมได้ ในขณะที่คนให้เข้ากัน คุณสามารถตีแป้งทั้งหมดเล็กน้อยเพื่อให้ได้รสชาติที่ละเอียดอ่อนยิ่งขึ้น

หัวไชเท้าสามารถพบได้ในซุปเปอร์มาร์เก็ต พวกเขาจะเพิ่มรสชาติพิเศษให้กับสลัดของคุณ พวกเขายังเป็นค็อกเทลที่ยอดเยี่ยมของสารต่อต้านริ้วรอยและไม่เป็นภาระต่อระบบย่อยอาหาร

วัตถุดิบ:

• 250 กรัม หัวไชเท้า Margilan,
• 400 กรัม แครอท,
• กระเทียม 4-5 กลีบ
• 0.5 ช้อนชา เกลือ,
• 0.5 ช้อนชา ซาฮาร่า
• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู 9%,
• 1 หัวหอมขนาดกลาง
• 0.5 ช้อนชา พริกไทยดำ,
• 1 ช้อนชา ผักชี,
• 6-7 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช,
• 1 หัวหอม
• 1 กรัม พริกแดง.

การทำอาหาร:

ขูดหัวไชเท้าบนเครื่องขูดหยาบแล้วแช่ในน้ำเกลือเล็กน้อยเป็นเวลา 30 นาที

ปอกเปลือกและสับแครอท ใส่หัวไชเท้าที่เตรียมไว้พร้อมกับแครอทในชาม ใส่เกลือ พริกไทย น้ำส้มสายชู กระเทียมและผักชี ผสม

ตั้งน้ำมันให้ร้อนแล้วใส่พริกไทยป่นร้อนแดง เคี่ยวไฟไว้ 2 นาที เพิ่มหัวหอมสับลงในน้ำมันผัดจนเป็นสีเหลืองทอง

รวมทั้งสองชามผสมให้เข้ากันแช่เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

สดชื่น สลัดแสนอร่อยมีรสเปรี้ยวเล็กน้อยและกลิ่นหอมน่ารับประทาน คุณจะต้องกินมันทันที

วัตถุดิบ:

• 3 แครอท
• 1 หัวหอม
• มะนาว 1 ลูก
• เกลือ.

การทำอาหาร:

สับละเอียดหรือขูดแครอท เกลือ และบดเบา ๆ

บีบน้ำจากมะนาว ทอดหอมใหญ่ เททุกอย่างลงในแครอทแล้วผสม ใส่พริกแดงหรือพริกไทยดำ บีบให้แน่น แล้วปิดฝาทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมงให้แช่

มีสถานการณ์ในชีวิตที่มีความปรารถนาที่จะลองสิ่งที่แปลกใหม่กว่าจาก สินค้าพร้อมจำหน่าย, สลัดจะทำให้คุณพอใจกับวิวที่สวยงามและกลิ่นหอม

วัตถุดิบ:

• 1 แอปเปิ้ล พันธุ์หวาน,
• 1 แครอท
• 1 ส้มหรือส้มเขียวหวาน
• งา 10 กรัม,
• 5 กรัม เมล็ดเจีย,
• 2 ช้อนชา น้ำมะนาว
• 2-3 ช้อนชา น้ำผึ้ง.

การทำอาหาร:

ล้างแครอทและผลไม้ด้วยน้ำเย็น ปอกเปลือกและขูด

หั่นแอปเปิลที่ปอกเปลือกแล้วเป็นเส้นหรือชิ้น หั่นส้มเขียวหวานหรือส้มเป็นชิ้นๆ ใส่ส่วนผสมในชามสลัด คลุกเคล้าให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว เติมน้ำผึ้งตามชอบ แล้วผสมอีกครั้ง

โรยเมล็ดเจียและงาด้านบน

ที่อิตาลี่ ถือว่าสลัดนี้ อาหารเช้าที่ดี,คุณสามารถปรุงอาหารในตอนเย็นและใส่ในตู้เย็นจนถึงเช้า

ไม่จำเป็นเสมอไปที่จะแทะแครอทดิบ สลัดจะเสริมสร้างร่างกายของคุณด้วยสารอาหารและไฟเบอร์ การรวมกันนี้จะทำให้คุณพึงพอใจด้วยรสชาติของชีสที่ละเอียดอ่อน

วัตถุดิบ:

• 300 กรัม แครอท,
• 300 กรัม ชีส,
• กระเทียม 2 กลีบ
• มายองเนส,
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

สามแครอทผ่านเครื่องขูดมาตรฐาน สามชีส จากนั้นผสม บีบกระเทียมผ่านเครื่องกดกระเทียม

เราผสมส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียดและยู่ยี่เล็กน้อยด้วยมือของเราใส่เกลือมายองเนสปล่อยให้ยืนครึ่งชั่วโมง

มีสลัดปูอัดมากมาย แต่อันนี้หายากกว่าบนโต๊ะของแม่บ้านและไร้ประโยชน์ ดี รสทะเลเป็นที่พอใจของทั้งครอบครัว เหมาะอย่างยิ่งสำหรับสามี

วัตถุดิบ:

• 200 กรัม แครอท,
• 100 กรัม ชีสแข็ง,
• 20 กรัม ผักชีฝรั่ง
• 20 กรัม หัวหอมสีเขียว,
• 400 กรัม มายองเนส,
• 4 ไข่,
• กระเทียม 1 กลีบ
• เกลือพริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ขูดแครอทและชีสจนเข้ากัน

ปูอัดโดยเฉพาะอย่างยิ่งใน แบบฟอร์มแช่แข็งตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ บดผักและกระเทียมด้วยมีดสับไข่ผสมทุกอย่าง

ปรุงรสด้วยมายองเนสและเกลือ

คุณสามารถใช้ปลาหมึกแทนปูอัดได้ตามต้องการ

สลัดแครอทดิบ - แครอท

สลัดนี้เป็นหนึ่งในอาหารที่ได้รับความนิยมมากที่สุดบนโต๊ะในวันหยุด มีส่วนผสมที่อุดมไปด้วยธาตุอาหาร วิตามินและสารต้านอนุมูลอิสระ

วัตถุดิบ:

• 3 แครอท
• เกลือ,
• 1 ช้อนชา ซาฮาร่า
• กระเทียม 2 กลีบ
• พริกไทย,
• 50 กรัม น้ำส้มสายชู 6%.

การทำอาหาร:

ขูดแครอทด้วยเครื่องขูด แครอทเกาหลี, ใส่เกลือ, น้ำตาล, น้ำส้มสายชู เราผสมด้วยมือของเรา แต่อย่าบดขยี้ในใจกลางของมวลทำให้ลึกขึ้นด้วยช้อนใส่เครื่องเทศและกระเทียมที่นั่น

ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อนจนเกิดหมอกควัน จากนั้นเทเครื่องเทศลงในช่อง ปิดฝา แช่เย็นไว้สองชั่วโมง

เนื้อไก่หรืออกไก่เข้ากันได้ดีกับแครอทหวานสด ความงามของจานคือคุณสามารถนำติดตัวไปในภาชนะเพื่อทำงานหรือปิกนิก นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับโต๊ะเทศกาลสำหรับเด็กอีกด้วย

วัตถุดิบ:

• 450 กรัม เนื้อไก่หรือหน้าอก
• 4 แครอทขนาดกลาง
• 2 ช้อนชา เครื่องปรุงรสสำหรับแครอทเกาหลี,
• 3 ชิ้น ไข่ต้ม,
• 3 แตงกวาสด,
• 60-80 กรัม ชีส,
• 500 กรัม มายองเนส,
• เกลือ.

การทำอาหาร:

ต้มเนื้อไก่ 30 นาที ไฟแรงในน้ำเค็ม ลบเย็นและหั่นเป็นก้อน

ขูดแครอทบนเครื่องขูดสำหรับแครอทเกาหลีและผสมกับเครื่องปรุงรส

ปอกแตงกวา ปอกไข่ หั่นทุกอย่างเป็นลูกบาศก์หากต้องการ แตงกวาสามารถหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ได้

เพิ่มมายองเนสผสมเกลือเพื่อลิ้มรสยืนเป็นเวลา 30 นาที

เรตินอลเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการทำงานปกติของเรตินา มีส่วนร่วมในการสังเคราะห์โปรตีน และเบต้าแคโรทีนจะคืนความอ่อนเยาว์ให้กับผิวและปลดปล่อยร่างกายจากสารอันตราย

วัตถุดิบ:

• 4 แครอท
• เพศ ช.ล. มหาวิหาร
• 1 กรัม พริกไทยดำ,
• 75 กรัม ครีมเปรี้ยว
• กระเทียม 2 กลีบ
• 5 ไข่.

การทำอาหาร:

เตรียมน้ำสลัด - ผสมครีม, โหระพา, พริกไทยดำและเกลือ

จากนั้นเราก็หั่นไข่ต้มหรือสามฟองบนเครื่องขูด ผสมทุกอย่างกับน้ำสลัด

เพื่อความงามสามารถโรยอาหารด้วยต้นหอม

คุณสามารถปรุงสลัดที่เย็นมาก ๆ กลิ่นหอมของกล้วยจะทำให้สลัดน่ารับประทานและอร่อย

วัตถุดิบ:

• 2 ชิ้น กล้วย,
• 2 แครอท
• 1 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า
• 250 มล. ครีมเปรี้ยวโฮมเมดไขมันปานกลาง

การทำอาหาร:

เทน้ำตาลลงในชามหรือชามสลัดเทครีมเปรี้ยวแล้วผสมให้เข้ากัน

แครอทขูดบนกระต่ายขูดละเอียด ปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นก้อนหรือเส้นบาง ๆ ไม่เกิน 3 ซม.

เทลงในภาชนะด้วย ครีมเปรี้ยวผสมแต่ไม่นานเพื่อรักษาโครงสร้างของกล้วย

เพิ่มถั่วหรือผลเบอร์รี่สับคั่วในร้านอาหาร

มีเครื่องเทศมากมายที่นี่ น้ำมันมะกอกและสะระแหน่ มันจะเป็นอาหารเช้าที่ยอดเยี่ยมสำหรับอารมณ์ดีตลอดทั้งวัน และยังช่วยเร่งการทำงานของสมอง

วัตถุดิบ:

• 500 กรัม แครอท,
• 10-14 ชิ้น วันที่,
• ต้นหอม 4 ต้น
• สะระแหน่ 2 ก้าน
• ผักชีฝรั่งหรือผักชี 4 ก้าน
• 4 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก,
• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว
• เกลือ,
• 1 กรัม พริกไทยป่นแดง,
• 1 กรัม ยี่หร่าป่น,
• 1 กรัม พริกไทยดำ,
• 50 กรัม ถั่วคั่ว

การทำอาหาร:

น้ำสลัด - รวมน้ำมันมะกอกกับน้ำมะนาวใส่เกลือพริกไทยป่นยี่หร่า

แครอทขูด สับละเอียด หัวหอมใหญ่และวันที่ เทน้ำสลัดผสมให้เข้ากันลิ้มรสสลัดใส่น้ำตาลและเครื่องเทศเล็กน้อยถ้าจำเป็น

หากคุณปล่อยให้มันต้ม สลัดจะยิ่งอร่อยยิ่งขึ้น ก่อนเสิร์ฟ ให้โรยสลัดด้วยถั่ว เมล็ดพืช และสมุนไพร

น้ำผึ้งเป็นสารทดแทนน้ำตาลที่ดีเยี่ยม มีวิตามินจากธรรมชาติมากมาย สลัดมีประโยชน์ในการทำความสะอาดระบบทางเดินอาหารและฟื้นฟูจุลินทรีย์ในลำไส้

วัตถุดิบ:

• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง,
• 1 แครอท
• 1 แอปเปิ้ล
• 50 กรัม ลูกเกด,
• ครีมเปรี้ยว 24%

การทำอาหาร:

ปอกแอปเปิ้ล เอาตรงกลาง ขูด และขูดแครอทด้วย แช่ลูกเกดเป็นเวลา 30 นาที และกรองผ่านกระชอน

ผสมส่วนผสมทั้งหมด

กินเหมือน จานอิสระเช่นเดียวกับเครื่องเคียงสำหรับข้าว

สลัดแครอทง่ายๆ ถ้าใส่เข้าไปจะยิ่งมีประโยชน์มากขึ้น ส่วนผสมลับเช่นขิงและผิวส้ม

วัตถุดิบ:

• 450 กรัม แครอท,
• 100 กรัม ลูกเกด,
• 50 กรัม เฮเซลนัท,
• รากขิง 2-3 ต้น หรือครึ่งช้อนชา แห้ง
• ความเอร็ดอร่อยและน้ำมะนาวครึ่งลูก
• 150 กรัม ครีมเปรี้ยวหรือ โยเกิร์ตธรรมชาติ,
• 1 ช้อนชา น้ำผึ้งหรือน้ำตาล.

การทำอาหาร:

ล้างลูกเกดและเทน้ำร้อน 15 นาที หั่นแครอทเป็นเส้นบาง ๆ

รวมครีม, ขิงขูด, ความเอร็ดอร่อยจากส้มหรือมะนาว, น้ำมะนาวคั้น, น้ำผึ้งหรือน้ำตาล, ผสม

ระบายน้ำจากลูกเกดรวมกับแครอทใส่ถั่วปรุงรสด้วยซอส

Croutons จากขนมปังดำ Borodino จะดูดซับของเหลวผักกาดหอมส่วนเกิน คุณสามารถกินเป็นมื้อเที่ยงเป็นคอร์สที่สองได้ สลัดนี้มีความลับของหุ่นเพรียว ด้วยส่วนผสมที่ลงตัวตามแผนการลดน้ำหนักของนักโภชนาการ

วัตถุดิบ:

• กระเทียม 1 กลีบ
• 2 แครอท
• 100 กรัม ชีสไดเอท,
• ขนมปังดำ Borodino,
• 200 กรัม มายองเนสไขมันต่ำ

การทำอาหาร:

croutons ทำอาหาร - ตัดขนมปังเป็นสี่เหลี่ยมแล้วส่งไปที่ไมโครเวฟในจานโรยด้วยเกลือและพริกไทยล่วงหน้าดูแครกเกอร์จนกว่าพวกเขาจะแดงก่ำ

แครอทขูดบนกระต่ายขูดละเอียดใส่กระเทียมขูดและเกล็ดขนมปังผสม

ในฤดูหนาวนี้เป็นสลัดที่ยอดเยี่ยมในการรักษาความต้านทานของร่างกายสูงต่อโรคทั้งครอบครัวจะชอบรสชาติอร่อยของเห็ดดอง

วัตถุดิบ:

• 1 แครอทสดขนาดใหญ่
• 1 หัวหอมขนาดกลาง
• 2 ช้อนโต๊ะ ถั่วเขียว,
• 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก,
• 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊ว,
• 1 ช้อนชา น้ำผึ้ง.

การทำอาหาร:

ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงขูดแครอท ผสมน้ำมันมะกอกกับ ซีอิ๊วและน้ำผึ้งอุ่นเล็กน้อย แต่อย่าใส่เกลือ

แยกเห็ดและถั่วออกจากน้ำดองผสม

รวมทุกอย่างอย่าเกลือสลัด แต่ปล่อยให้แช่

ในฝรั่งเศสจะมีการเติมน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ลงในสลัดประเภทนี้