ซุปถั่วกระป๋องทำได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย ถั่วชนิดใดก็ได้ที่เหมาะกับคุณ (ทั้งสีขาวและสีแดงและสีใน น้ำผลไม้ของตัวเองและในมะเขือเทศ ... ) เนื้อสัตว์ใด ๆ ก็เหมาะสมเช่นกันกับเนื้อรมควัน (ขารมควัน) ก็ใช้ได้

1. ต้มน้ำ 2 ลิตรในหม้อ
2. หั่นเนื้อเป็นชิ้นแล้วทอดในน้ำมันพืชเล็กน้อย โยนเนื้อทอดลงไปในน้ำ
3. สับหัวหอมอย่างประณีต ขูดแครอท
4. เตรียมหัวหอมและแครอทผัด (ผัดในน้ำมันพืชด้วยกันในกระทะ) และเมื่อมันแดงแล้วให้โยนลงไปในน้ำ
5. ปอกมันฝรั่งหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วโยนลงไปในน้ำ
6. เกลือเพื่อลิ้มรสพริกไทย
7. ปล่อยให้เดือดประมาณ 20-30 นาที
8. เปิดกระป๋องถั่วและเทเนื้อหาทั้งหมดลงในซุปเดือด (พร้อมกับของเหลวที่มีถั่วอยู่)
9. ปล่อยให้ซุปเคี่ยวต่อไปอีกสิบนาที
10. ก่อนปิดเครื่อง 2 นาที ใส่เส้นเล็กๆ ลงไปในซุป
11. นอกจากนี้ สองสามนาทีก่อนที่จะปิด คุณสามารถบีบกานพลูกระเทียมลงในซุป เพิ่มผักชีฝรั่งสับหรือผักชีฝรั่ง (ตามที่คุณต้องการ) นอกจากนี้ยังสามารถเพิ่มผักใบเขียวลงในจานได้โดยตรง (จะเก็บวิตามินไว้ได้มากขึ้น) ฉันขอแนะนำให้ต้มผักในกรณีเหล่านั้นเมื่อคุณวางแผนที่จะเก็บซุปไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาสองถึงสามวันเพื่อไม่ให้เปรี้ยวล่วงหน้า

อร่อย.

ป.ล. แทนที่จะใช้เกลือธรรมดา ฉันใส่ซุปนี้ด้วยเกลือที่เรียกว่า Adyghe ซึ่งเป็นส่วนผสมของเกลือแกงธรรมดากับกระเทียมแห้ง ผักชีฝรั่งแห้ง ผักชี ผักชีฝรั่งแห้ง และพริกไทยดำ ส่วนผสมนี้สามารถเตรียมได้อย่างอิสระและเก็บไว้ในขวดที่ปิดสนิท หรือคุณสามารถซื้อแบบสำเร็จรูปก็ได้ ฉันเกลือเกือบทุกอย่างด้วยเกลือนี้ (ซุป, เนื้อสัตว์, ผักและปลาและแม้แต่น้ำที่ต้มพาสต้าหรือเกี๊ยว)

และถ้าคุณต้องการน้ำซุปเข้มข้นกว่านี้ คุณสามารถใช้น้ำซุปเนื้อหรือผักแทนน้ำได้

ถ้าถั่วของคุณเป็นซอสมะเขือเทศ คุณสามารถเพิ่มมะเขือเทศขูดลงในซุป (ใส่ในแครอทและหัวหอมทอด)

นอกจากการทอดแล้ว ยังสามารถหั่นเป็นลูกเต๋าได้อีกด้วย พริกหยวก.

รูปสูตรทั้งหมด

หากพนักงานต้อนรับมีเวลา จำกัด ส่วนประกอบสำเร็จรูปที่ไม่ต้องการการประมวลผลเพิ่มเติมจะช่วยเธอในการปรุงอาหาร ได้แก่ ถั่วกระป๋องใส่ขวด เหมาะสำหรับทำอร่อย ซุปหอม. ควรเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับเคล็ดลับการทำอาหารเพื่อทำให้ญาติและเพื่อนประหลาดใจ

วิธีทำซุปถั่ว

ต่างจากสูตรที่อธิบายวิธีทำซุปถั่วส่วนประกอบกระป๋องที่แห้งหรือสดช่วยลดเวลาในการปรุงอาหารได้อย่างมาก ทั้งหมดนี้ต้องขอบคุณการขาดการแช่ การปรุงอาหาร และการตรวจสอบความพร้อม สูตรอาหาร ซุปอร่อยง่าย - คุณต้องเตรียม สินค้าจำเป็น, ปรุงมัน และในตอนท้ายให้ใส่เนื้อหาของโถ จากนั้นปรุงรสด้วยเครื่องเทศและ น้ำซุปอร่อยพร้อม.

การเตรียมอาหาร

ไอเดียการทำซุปถั่วเริ่มจากการเลือกส่วนผสม หลักๆที่นี่คือ ถั่วกระป๋องซึ่งคุณสามารถเอาอะไรก็ได้ - สีขาวหรือสีแดง ในน้ำผลไม้ของคุณเองหรือวางมะเขือเทศ สูตรซุปไม่ จำกัด ปฏิคมในการเลือกส่วนผสมเพิ่มเติม - คุณสามารถปรุงกับเนื้อสัตว์ น้ำซุปไก่, ใส่เห็ดหรือพาสต้า ตัวเลือกที่น่าพึงพอใจกว่านั้นเกี่ยวข้องกับการเติมเบคอนทอด และตัวเลือกแบบไม่ติดมันเกี่ยวข้องกับการไม่มีเนื้อสัตว์และครีมเปรี้ยว

ซุปถั่วกระป๋อง - สูตรพร้อมรูปถ่าย

ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารทุกคนจะหาของตัวเองเจอสูตรซุปถั่ว ถั่วกระป๋อง ซึ่งเขาจะชอบมากที่สุด เพื่อความสะดวกในการทำอาหาร จะดีกว่าถ้าเลือกสูตรที่มีรูปถ่ายซึ่งแต่ละขั้นตอนจะแสดงรายละเอียด คุณสามารถปรุงอาหารเช่น ตัวเลือกคลาสสิกซุปเนื้อด้วยการเติมไก่หรือเนื้อรมควันและของที่ละเอียดยิ่งขึ้น - จอร์เจียน lobio, น้ำซุปไม่ติดมัน ซุปข้น หรือสตูว์เข้มข้นในหม้อหุงช้า

คลาสสิก

• เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง
• เสิร์ฟ: 14 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 57 kcal
• ปลายทาง: สำหรับมื้อกลางวัน
• อาหาร: ของผู้เขียน.

พ่อครัวคนใดจะต้องข้อมูลเกี่ยวกับวิธีการปรุงอาหารซุปถั่ว- สูตรคลาสสิคพร้อมรูปถ่าย. ดีกว่าสำหรับเขาที่จะรับ ผักกระป๋องใน ซอสมะเขือเทศเพื่อเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมและ รูปร่าง- สีสวยน่ารับประทานและน่ารับประทาน หมูสดให้ความอิ่มกับน้ำซุปและเพิ่มผัก - แครอท, หัวหอม, พริกหยวก - เพิ่มความสด

วัตถุดิบ:

• หมู - 0.4 กก.
• ถั่วกระป๋องในซอสมะเขือเทศ - ครึ่งกิโลกรัม
• มันฝรั่ง - 0.35 กก.
• หัวหอม - 0.3 กก.
• แครอท - 0.25 กก.
• พริกหยวก - 0.35 กก.
• กระเทียม - 3 กลีบ;
• น้ำมันพืช - 25 มล.;
• ผักใบเขียว - พวง;
• มะกอก - 20 กรัม
• น้ำ - 2000 มล.

วิธีทำอาหาร:

1. เนื้อหั่นเป็นก้อนเทน้ำปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที เพิ่มมันฝรั่งชิ้น, ถั่ว ปรุงอาหารอีก 15 นาที
2. ผัดหัวหอมสับและแครอทขูดในน้ำมัน ใส่หลอดปาปริก้า กระเทียมบด ใส่ในน้ำซุปหลังจากผ่านไป 10 นาที
3. เกลือพริกไทยหลังจาก 15 นาทีโรยด้วยสมุนไพรสับ
4. เสิร์ฟพร้อมมะกอกครึ่งหนึ่ง ขนมปังข้าวไรย์

ในหม้อหุงช้า

• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 120 kcal
• ปลายทาง: สำหรับมื้อกลางวัน
• อาหาร: ของผู้เขียน.
• ความยากในการเตรียม: ปานกลาง

การเตรียมตัวจะง่ายขึ้นซุปจากถั่วกระป๋องในหม้อหุงช้าเพราะอุปกรณ์ช่วยให้คุณทำได้เร็วขึ้นไม่ใช่เพื่อติดตามเวลา ต้องหั่นผัก ใส่อาหารกระป๋อง เทน้ำ ตั้งโหมดที่ต้องการ แล้วรอจนสุก อาหารอร่อยด้วยเนื้อหนากำลังดี

วัตถุดิบ:

• น้ำ - 1,000 มล.;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ไก่ - 100 กรัม
• ใบกระวาน - 1 ชิ้น;
• ถั่วกระป๋องในซอสมะเขือเทศ - โถ;
• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• ผักใบเขียว - พวง

วิธีทำอาหาร:

1. สับหัวหอมขูดแครอทหั่นเนื้อเป็นชิ้น ๆ ผัดส่วนผสมเป็นเวลา 20 นาทีในโหมดอบ
2. เพิ่มถั่ว, มันฝรั่งก้อน, ใบกระวาน, เทน้ำเดือด
3. ตั้งโหมดสตูว์หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงเสิร์ฟพร้อมสมุนไพรและกระเทียมบด

ในซอสมะเขือเทศ

• เวลาทำอาหาร: 1.5 ชั่วโมง
• จำนวนเสิร์ฟ: 8 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 153 kcal
• ปลายทาง: สำหรับมื้อกลางวัน
• อาหาร: ของผู้เขียน.
• ความยากในการเตรียม: ปานกลาง

ดูดีในชามซุปมะเขือเทศกับถั่วซึ่งมีสีสดใสที่อุดมไปด้วยกลิ่นหอมและเนื้อหนา กระเทียมทอด ใบกระวาน และออลสไปซ์แทนพริกไทยดำป่นจะเพิ่มความเผ็ดร้อนให้กับมัน ขอแนะนำให้เสิร์ฟอาหารที่มีครีมเปรี้ยวไขมันและหากไม่มีคุณสามารถใช้ครีม 10% โรยด้วยสมุนไพรสับแล้วเติมมะนาวฝาน

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น;
• น้ำมันพืช- 75 มล.
• แครอท - 2 ชิ้น;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• กระเทียม - ชิ้น;
• ไก่ - 0.6 กก.
• ถั่วแดงกระป๋องในซอสมะเขือเทศ - 200 กรัม
• ใบกระวาน - 2 ชิ้น;
• น้ำ - 3500 มล.;
• วางมะเขือเทศ - 40 มล.;
• ออลสไปซ์ - 2 ถั่ว

วิธีทำอาหาร:

1. ไก่หั่นเป็นชิ้นเทน้ำต้ม แนะนำให้ทิ้งกระดูกไว้ในน้ำซุปแล้วดึงออกมา
2. หลังจาก 40 นาทีใส่หัวหอมสับผัดกับแครอท, ใบกระวาน, เกลือ, ปรุงรสด้วยพริกไทย
3. ใส่ถั่ว กระเทียมบด มันฝรั่งก้อน วางมะเขือเทศ, นำออกจากเตาหลังจากผ่านไป 20 นาที

จากถั่วแดง

• เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง
• จำนวนเสิร์ฟ: 8 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 29 ​​kcal
• ปลายทาง: สำหรับมื้อกลางวัน
• อาหาร: ของผู้เขียน.
• ความยากในการเตรียม: ปานกลาง

รวดเร็วและง่ายต่อการเตรียมซุปถั่วแดงกระป๋อง. คุณไม่จำเป็นต้องมีทักษะ ความรู้ และทักษะพิเศษ ดังนั้นแม้แต่พ่อครัวมือใหม่ก็สามารถรับมือได้ ผลที่ได้จะทำให้ทุกคนในครอบครัวประหลาดใจและพึงพอใจ - อาหารที่อิ่มตัวด้วยรสนิยมและกลิ่นหอมจะทำให้ร่างกายอิ่มตัวอย่างรวดเร็วและถาวรอบอุ่นในความเย็นให้ความแข็งแกร่งและความแข็งแรงสำหรับวันที่จะมาถึง

วัตถุดิบ:

• ถั่วกระป๋องสีแดง - 400 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• น้ำ - 2,000 มล.;
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 20 มล.;
• ผักชีฝรั่ง - 5 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ทำหัวหอมสับ, แครอทขูด, ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
2. เทก้อนมันฝรั่ง, ทอด, พืชตระกูลถั่ว, เกลือลงในน้ำเดือด
3. หลังจากทำอาหารได้ 20 นาทีโดยใช้ไฟปานกลาง โรยด้วยผักชีลาว

กับไก่

• เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง
• จำนวนเสิร์ฟ: 8 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 51 kcal
• ปลายทาง: สำหรับมื้อกลางวัน
• อาหาร: ของผู้เขียน.
• ความยากในการเตรียม: ปานกลาง

โดดเด่นด้วยรสชาติเข้มข้นเลิศรสซุปถั่วกับไก่. ยินดีที่ได้ให้บริการสำหรับมื้อกลางวัน โต๊ะสบายๆเพื่อเลี้ยงครัวเรือน ไก่ทำให้อาหารไม่ได้ให้แคลอรีสูงเท่ากับการใส่หมูหรือเนื้อวัว แต่ในขณะเดียวกันก็ให้ความนุ่มนวล เป็นการดีที่จะกินซุปที่มีครีมเปรี้ยวโรยด้วยผักชีฝรั่งสับและขนมปังกรอบกระเทียม

วัตถุดิบ:

• ไก่ - ครึ่งกิโลกรัม
• น้ำ - 2500 มล.
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• ถั่วกระป๋อง - 400 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - 3 กลีบ;
• ซอสมะเขือเทศ - 75 มล.;
• ใบกระวาน - 2 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มไก่ก้อนครึ่งชั่วโมงด้วยใบกระวาน
2. จากนั้นใส่มันฝรั่งก้อนบดกระเทียม
3. หลังจาก 20 นาทีให้วางพืชตระกูลถั่วทอดหัวหอมสับและแครอทขูด
4. เพิ่มซอสมะเขือเทศเกลือและพริกไทย
5. เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวและสมุนไพร

กับถั่วขาว

• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 184 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารค่ำ
• อาหาร: ของผู้เขียน.
• ความยากในการเตรียม: ปานกลาง

ดูสวยเหมือนอยู่บนจานซุปถั่วขาวกระป๋อง, น้ำซุปโดดเด่นด้วยสีทองใส อาหารมื้อใหญ่ที่มีโปรตีนสูงเหมาะสำหรับการรับประทานอาหารค่ำร้อนๆ เพราะคุณสามารถรับประทานได้เพียงครั้งเดียว สูตรดั้งเดิมสามารถเพิ่มความหลากหลายได้ด้วยการเพิ่มเบคอนกับเห็ดและถั่วซึ่งจะทำให้รสชาติเข้มข้นและซับซ้อนมากขึ้น

วัตถุดิบ:

• ถั่วขาวกระป๋อง - 300 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• น้ำ - 2,000 มล.;
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
• ผักใบเขียว - พวง

วิธีทำอาหาร:

1. เทน้ำเดือดบนมันฝรั่งก้อน ปรุงเป็นเวลา 12 นาที ใส่ถั่ว
2. ขูดแครอทสับหัวหอมทอดจนนุ่มใส่ในน้ำซุป
3. เกลือหลังจาก 3 นาทีเสิร์ฟพร้อมสมุนไพร หรือคุณสามารถใช้น้ำซุปไก่แทนน้ำบริสุทธิ์ได้

น้ำซุปข้น

• เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง
• เสิร์ฟ: 20 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 300 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารค่ำ
• อาหาร: ของผู้เขียน.
• ความยากในการเตรียม: ปานกลาง

ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารค่ำร้อนๆ คือซุปถั่วบด. สูตรของเขาบางครั้งเรียกว่าวิธีทำโลบิโอกระป๋อง อาหารออกมาเหมือนแบบดั้งเดิมจริงๆ สูตรจอร์เจียน อาหารเรียกน้ำย่อยร้อนเสิร์ฟพร้อม จำนวนมากผักชีและเครื่องเทศ อย่างไรก็ตาม รุ่นปรับปรุงของยุโรปมีความโดดเด่นด้วยการใช้ผลิตภัณฑ์ที่คุ้นเคยมากขึ้น

วัตถุดิบ:

• ถั่วแดงกระป๋อง - 800 กรัม
• มะเขือเทศ - 6 ชิ้น;
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - ชิ้น;
• วางมะเขือเทศ - 30 มล.
• น้ำซุปผัก - 1,000 มล.;
• น้ำมันมะกอก - 20 มล.;
• ซอสทาบาสโก - 4 หยด;
• ผักชีฝรั่ง - พวง;
• พริกป่น - หยิก

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดมะเขือเทศเทน้ำเดือดสักครู่เอาผิวหนังออกหั่นเป็นก้อน
2. ตัดพริกหยวกในลักษณะเดียวกันสับหัวหอมขูดแครอทสับกระเทียม
3. ผัดหัวหอมในน้ำมันจนนิ่ม ใส่กระเทียม แครอทครึ่งนาที ตามด้วยปาปริก้าและมะเขือเทศอีก 3 นาที ปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศพริก
4. ใส่ถั่วครึ่งหนึ่งเทน้ำ ต้มหลังจากเดือดครึ่งชั่วโมงภายใต้ฝาบนไฟอ่อน ๆ ให้น้ำซุปข้นด้วยเครื่องปั่น
5. เพิ่มครึ่งหลัง เกลือ พริกไทย อุ่น 2 นาที ปรุงรสด้วยซอสทาบาสโก
6. โรยด้วยพาร์สลีย์ เสิร์ฟพร้อมขนมปังกรอบ ขนมปังขาว.

ไม่มีเนื้อ

• เวลาทำอาหาร: ครึ่งชั่วโมง
• เสิร์ฟ: 4 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 154 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารค่ำ
• อาหาร: ของผู้เขียน.
• ความยากในการเตรียม: ปานกลาง

ตัวเลือกแบบลีนจะเป็นสูตรที่อธิบายวิธีทำซุปถั่วโดยไม่ใช้เนื้อสัตว์. เหมาะกับคนผอมด้วยเพราะ คุณสมบัติทางโภชนาการพืชตระกูลถั่วช่วยให้คุณได้รับอาหารที่เพียงพออย่างรวดเร็วและไม่รู้สึกหิวหลังจากผ่านไปสองสามชั่วโมง ทางที่ดีควรเสิร์ฟอาหารว่างแบบไม่ติดมันที่ไม่มีครีมเปรี้ยว ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกสองสามหยด ควรแยกขนมปังออก และถ้าคุณเข้มงวดกับรูปร่างของคุณมาก ให้เลิกมันฝรั่งด้วย

วัตถุดิบ:

• ถั่วกระป๋อง - กระป๋อง;
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
• แครอท - 2 ชิ้น;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• ผักใบเขียว - พวง;
• น้ำ - 1500 มล.
• ใบกระวาน - 3 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. หั่นแครอทเป็นชิ้นๆ มันฝรั่ง ชิ้นใหญ่. ใส่หอมหัวใหญ่ที่ไม่มีเปลือกลงไปในน้ำ ต้ม ใส่ถั่วกับน้ำผลไม้ แครอท
2. หลังจากที่แครอทพร้อมแล้วให้ใส่มันฝรั่งเกลือ
3. หลังจากผ่านไป 15 นาทีซุปก็พร้อม คุณสามารถปรุงรสด้วยสมุนไพรและใบกระวาน

กับกะหล่ำปลี

• เวลาทำอาหาร: ครึ่งชั่วโมง
• เสิร์ฟ: 5 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 59 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารค่ำ
• อาหาร: ของผู้เขียน.
• ความยากในการเตรียม: ปานกลาง

ตัวเลือกที่น่าพอใจจะเป็นเรื่องง่ายซุปกับกะหล่ำปลีและถั่วซึ่งเหมาะที่จะเสิร์ฟเป็นอาหารเย็นและรวมใน เมนูประจำวัน. นอกเหนือจากการใช้ถั่วแล้วยังรวมถึงการเติมข้าวโพดและกระป๋องด้วย จะทำให้อาหารมีสีสันสดใสขึ้น รสชาติเข้มข้น มีกลิ่นหอมมาก ควรใช้กะหล่ำปลีแดง แต่กะหล่ำปลีขาวแบบดั้งเดิมและกะหล่ำปลีปักกิ่งก็เหมาะสมเช่นกัน

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีแดง- 100 กรัม;
• มันฝรั่ง - 100 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง - 100 กรัม
• ถั่วกระป๋อง - 150 กรัม
• หัวหอม - 50 กรัม
• หัวบีท - 150 กรัม
• น้ำ - 2,000 มล.;
• หัวหอมใหญ่- 40 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. น้ำเกลือต้มใส่กะหล่ำปลีสับมันฝรั่งก้อน
2. หลังจาก 5 นาทีใส่หัวหอมสับหลังจากนั้นอีก 10 หัวบีทต้มแล้วขูดด้วยฟางขนาดใหญ่อาหารกระป๋องทั้งสองประเภท
3. หลังจาก 10 นาที เสิร์ฟพร้อมหัวหอมสีเขียวสับ

เนื้อวัว

• เวลาทำอาหาร: 1.5 ชั่วโมง
• เสิร์ฟ: 3 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 144 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารค่ำ
• อาหาร: ของผู้เขียน.
• ความยากในการเตรียม: ปานกลาง

อื่น ตัวเลือกดั้งเดิมอาหารมื้อเย็นจะเป็นซุปเนื้อและถั่วกระป๋อง. ความอิ่มที่เพิ่มขึ้นมาจากการใช้เนื้อสัตว์และพืชตระกูลถั่วที่อุดมด้วยโปรตีน เบคอนรมควันช่วยให้อาหารมีรสอร่อย ซอสมะเขือเทศให้สี และเมล็ดมัสตาร์ด ผักชีฝรั่ง และกานพลูกระเทียมจะเพิ่มความเผ็ดร้อนและความเผ็ดร้อน อาหารเข้ากันได้ดีกับครีมเปรี้ยว

วัตถุดิบ:

• ถั่วแดงกระป๋อง - 0.6 กก.
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• วางมะเขือเทศ - 75 มล.;
• เมล็ดมัสตาร์ด - 20 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 100 มล.;
• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น;
• เบคอน - 100 กรัม
• เนื้อวัว - 200 กรัม
• น้ำ - 1,000 มล.;
• ผักชีฝรั่ง - พวง

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดเนื้อเป็นชิ้นใหญ่สับหัวหอมและกระเทียมอย่างประณีต
2. ขั้นแรกให้ผัดส่วนผสมหัวหอมกระเทียมในน้ำมันใส่เนื้อเมล็ดมัสตาร์ด หลังจากเคี่ยวนาน 20 นาที ปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศ
3. ต้มน้ำใส่ถั่วทอด หลังจากครึ่งชั่วโมงเพิ่มมันฝรั่งก้อนแล้วปรุงต่ออีกครึ่งชั่วโมง
4. ตัดเบคอนเป็นเส้นบาง ๆ ทอดในเนยจนกรอบ
5. เกลือน้ำซุปปรุงรสด้วยผักชีฝรั่งเสิร์ฟพร้อมเบคอน

ซุปถั่วอร่อย - เคล็ดลับการทำอาหาร

ให้อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการอย่างเหลือเชื่อซุปถั่วกระป๋องน่าฟัง เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์เชฟ:

• เครื่องเทศที่สมบูรณ์แบบสำหรับพืชตระกูลถั่วจะเป็นโหระพา, โหระพา, ผักชี, ซีร่า, ผักชีและขมิ้น;
• สูตรทีละขั้นตอนเกี่ยวข้องกับการต้มน้ำซุปกับเนื้อสัตว์และผักก่อนแล้วจึงเพิ่มพืชตระกูลถั่ว - พร้อมแล้วดังนั้นคุณไม่ควรปรุงเป็นเวลานานเพื่อไม่ให้กลายเป็นมันฝรั่งบด
• ซุปที่อร่อยและรวดเร็วพร้อมเนื้อสับและถั่วปรุงกับสตูว์หรือไก่งวง
• ใช้ผัก เนื้อสัตว์ หรือ . แทนน้ำได้ น้ำซุปเห็ด;
• ซุปง่าย ๆ สามารถกระจายการเพิ่มข้าว, ข้าวบาร์เลย์, มะเขือเทศ, ขึ้นฉ่าย

วีดีโอ

ซุปถั่วแดงกระป๋องมีสุขภาพดีและอร่อยมาก และมีประโยชน์เพราะถั่วอุดมไปด้วยแมกนีเซียม ธาตุเหล็ก และแคลเซียม จึงสามารถรักษาผู้ที่มีความผิดปกติของระบบประสาทและวัณโรคได้อย่างอัศจรรย์

ถั่วเกิดขึ้น ประเภทต่างๆซึ่งแต่ละอย่างใช้ประกอบอาหาร ก่อนเตรียมอาหารจากถั่วต้องแช่ในน้ำเป็นเวลา 6-10 ชั่วโมง ดังนั้นมันจะปรุงเร็วขึ้นและอร่อยยิ่งขึ้นไปอีก หลายคนชอบถั่วกระป๋องเพราะใช้เวลาเตรียมอาหารน้อยกว่า ซึ่งสำคัญมากสำหรับแม่บ้านหลายๆ คน ถั่วมี ปริมาณแคลอรี่สูง- เกือบ 300 แคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม ดังนั้นคุณไม่ควรใช้มันหากคุณกำลังลดน้ำหนัก

ถั่วใช้ทำปาเตเนื้อได้ดีเป็นพิเศษ ทำให้เนื้อสัมผัสนุ่มและเหมาะสมยิ่งขึ้น สลัดหลายชนิดก็ทำมาจากถั่วซึ่งมีประโยชน์เนื่องมาจาก จำนวนมากโปรตีน - 21% ของมวลทั้งหมด นั่นคือเหตุผลที่นักกีฬามักรับประทานผลิตภัณฑ์นี้ช่วยสร้างกล้ามเนื้อและเพิ่มน้ำหนักตัว

นอกจากนี้ยังมีซุปจำนวนมาก ซึ่งรวมถึงถั่วกระป๋อง และไม่ต้องสงสัยเลยว่าทั้งหมดนั้นอร่อยและเป็นที่ชื่นชอบ น่าเสียดายที่ไม่ใช่ว่าแม่บ้านสาวทุกคนที่รู้วิธีทำซุปถั่ว หากคุณใช้ถั่วกระป๋องในการจัดเตรียม งานจะง่ายขึ้นทันที ไม่จำเป็นต้องรอจนกว่าถั่วจะสุก ไม่ต้องระบุเวลาในการเตรียม ไม่ต้องแช่ค้างคืน เพราะหลายคนไม่ได้คิดว่าจะปรุงอะไรในวันพรุ่งนี้

รวดเร็วและอร่อย

คุณต้องการที่จะเรียนรู้วิธีการทำซุปถั่ว? ทำได้ไม่ยากเลยและจานก็เข้มข้นมากหนาและน่ารับประทาน และนี่คือสูตรของตัวเอง

วัตถุดิบ:

• ถั่วแดงกระป๋อง - 600 กรัม
• หัวหอม- 2 ชิ้น,
• กระเทียม - 2 ซี่
• วางมะเขือเทศ - 3 ช้อนโต๊ะ
• เมล็ดมัสตาร์ด - 2 ช้อนชา
• น้ำมันมะกอก- 5 ช้อนโต๊ะ
• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น,
• เบคอน - 100 กรัม
• เนื้อเนื้อ - 200 กรัม
• น้ำ - 1l.,
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง,
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. เพื่อเตรียมซุปถั่วแดงกระป๋อง - หั่นเนื้อเป็นชิ้นใหญ่และหัวหอมกับกระเทียมเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. ตั้งกระทะบนกองไฟ เทน้ำมันลงไป ผัดกระเทียมกับหัวหอมก่อน แล้วจึงใส่เนื้อและมัสตาร์ด เคี่ยวประมาณ 20 นาทีบนไฟอ่อนๆ ให้แน่ใจว่าได้คนให้เข้ากันเพื่อให้เนื้อไม่ติดมัน
3. ใส่มะเขือเทศลงในเนื้อด้วยหัวหอมผสมและทอดจนเหลือง
4. นำกระทะแล้วเทน้ำลงไป ใส่ถั่วและทู่ลงในน้ำ
5. ต้มน้ำซุปประมาณ 30 นาที จากนั้นใส่มันฝรั่ง ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนใหญ่ลงในกระทะ ต้มประมาณ 20-25 นาทีเพื่อให้นิ่ม
6. ระหว่างที่มันฝรั่งกำลังทำอาหาร ให้หั่นเบคอนเป็นเส้นบางๆ แล้วทอดให้ เนยจนกรอบ
7. เกลือซุปปิดไฟแล้วสับผักใบเขียว

ซุปถั่วแดงกระป๋องพร้อมแล้ว เสิร์ฟบนจานและด้านบนด้วยแถบกรอบ เบคอนทอด. ใส่ครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อนในซุป - ดังนั้นมันจะอร่อยกว่าและน่าพอใจกว่ามาก

สูตรซุปถั่วลันเตา

เป็นที่ทราบกันดีว่าในการอดอาหารนั้นเป็นไปไม่ได้ที่จะกินผลิตภัณฑ์ที่มาจากสัตว์ คนที่อดอาหารก็ทำอาหารได้ ซุปลีนจากถั่วแดงกระป๋องนั่นคือไม่มีเนื้อสัตว์ไข่และเนย มาดูสูตรกัน

วัตถุดิบ:

• ถั่วกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น,
• แครอท - 2 ชิ้น,
• หัวหอม - 2 ชิ้น,
• ผักใบเขียว - 1 พวง
• น้ำ - 1.5 ลิตร
• ใบกระวาน- 3 ชิ้น,
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

สูตรนี้ง่ายมาก บางทีอาจจะง่ายที่สุดด้วยซ้ำ ดังนั้นจึงควรเตรียมซุปนี้ไว้ระหว่างถือศีลอด

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ปอกแครอทแล้วหั่นเป็นชิ้น ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่
2. เทน้ำในกระทะแล้วใส่หัวหอมที่ปอกเปลือกแล้วลงไป ตั้งกระทะบนแก๊ส และเมื่อน้ำเดือด ใส่ถั่วกระป๋องลงไปพร้อมกับน้ำผลไม้
3. ใส่แครอทลงไปแล้วปล่อยให้เดือด
4. เมื่อแครอทพร้อม ใส่มันฝรั่งลงในกระทะและเกลือในน้ำซุป
5. ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร ใส่ผักใบเขียวสับและใบกระวานลงในซุป

ซุปนี้อร่อยมากแม้ว่าจะไม่มีเนื้อสัตว์ก็ตาม ครีมเปรี้ยวเป็นสิ่งต้องห้ามในการอดอาหาร - ดังนั้นคุณควรปฏิเสธเช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์นมทั้งหมด ห้ามรับประทานขนมปังขาวในระหว่างการอดอาหาร ดังนั้นคุณสามารถแทนที่ด้วยสีดำหรือทำขนมปังกรอบ แทนที่จะใช้ถั่วทั่วไป คุณสามารถใช้ถั่วกระป๋องในซอสมะเขือเทศได้ น้ำซุปจะอร่อยและสวยงามมาก

ถั่วกระป๋องช่วยประหยัดเวลาได้มาก โดยไม่จำเป็นต้องแช่หรือต้ม นอกจากนี้ถั่วดังกล่าวยังรักษารูปร่างได้ดีไม่ต้มให้นิ่ม การทำซุปด้วยถั่วดังกล่าวเป็นความสุขที่แท้จริง สูตรอาหารที่หลากหลายช่วยให้คุณสร้างความสุขให้กับคนที่คุณรักด้วยหลักสูตรแรกใหม่ทุกสองสามวัน

หลักการทั่วไปของการเตรียมการ

คุณสามารถปรุงซุปด้วยถั่วได้ทั้งแบบน้ำซุปและแบบน้ำ ขึ้นอยู่กับความสมบูรณ์และรสชาติของอาหาร ไม่ว่าในกรณีใดถั่วจะถูกเพิ่มก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหารห้านาทีเนื่องจากพร้อมแล้ว

สำหรับสูตรบางอย่าง คุณต้องใช้ถั่วแดงเพื่อให้ซุปมีสีสัน หลังจากเปิดขวดแล้ว ควรล้างถั่วด้วยน้ำเย็นไหลผ่านและปล่อยให้สะเด็ดน้ำ ถั่วรวมกับ ความเขียวขจีที่แตกต่างกันในซุป

เร็ว ซุปแสนอร่อยถั่วกระป๋องกับเนื้อ

เวลาทำอาหาร

แคลอรี่ต่อ 100 กรัม

ในเวลาเพียงหนึ่งชั่วโมง คุณสามารถปรุงซุปที่เข้มข้นและสว่างสดใส และผู้ชายก็ชอบโภชนาการของมันมาก

ทำอาหารอย่างไร:

เคล็ดลับ: หากมี คุณสามารถเพิ่มของเหลวจากมะกอกลงในซุปได้ แล้วไม่ต้องใส่เกลือน้ำซุปก็จะให้อีก รสชาติใหม่และกลิ่นหอม

ซุปมะเขือเทศกระป๋อง

สูตรง่ายๆจากทั่วโลก เชฟชื่อดังกอร์ดอน แรมซีย์. ประณีตและอร่อย!

นานแค่ไหน 30 นาที.

ปริมาณแคลอรี่คืออะไร - 58 แคลอรี่

ทำอาหารอย่างไร:

1. สับหัวหอมที่ปอกเปลือกแล้วให้ละเอียดที่สุด ขูดแครอทอย่างประณีตโดยไม่ต้องปอกเปลือก ล้างและสับก้านขึ้นฉ่าย
2. ในกระทะที่มีก้นหนาตั้งน้ำมันให้ร้อนแล้วเปลี่ยนมวลผักทั้งสามที่นี่ผสม
3. ปรุงรสและปรุงเป็นเวลาเจ็ดนาที กวนบ่อยๆ จากนั้นใส่ใบไทม์ที่นี่ คนและปรุงอาหารต่ออีกสองนาที
4. ผัดในซอสมะเขือเทศและความร้อนเป็นเวลาหนึ่งนาที
5. ล้างถั่วดึงออกจากกระป๋องใส่ในกระทะ รบกวน. สิ่งสำคัญคือต้องใส่ถั่วลงในแก้วก่อนจึงไม่จำเป็นต้องใช้ของเหลว
6. หั่นมะเขือเทศเชอรี่ที่ล้างแล้วลงครึ่งหนึ่งแล้วส่งไปยังมวลรวม
7. เททั้งหมดตามจำนวนที่กำหนด น้ำร้อน, ผัด, ปรุงเป็นเวลาห้านาที
8. ใส่วุ้นเส้นที่นี่ คนให้เข้ากัน ปิดเตา ปิดฝาหม้อ คุณสามารถให้บริการในยี่สิบนาที

เคล็ดลับ: เสิร์ฟซุปนี้ราดด้วย Parmesan ขูดและราดด้วยใบโหระพาสด

ซุปถั่วขาวลีน

ถั่วมักจะช่วยให้อิ่มกับทุกคนที่ถือศีลอด จาก วัตถุดิบง่ายๆคุณสามารถทำซุปที่มีคุณค่าทางโภชนาการ

นานแค่ไหน 50 นาที.

ปริมาณแคลอรี่คืออะไร - 78 แคลอรี่

ทำอาหารอย่างไร:

1. มันฝรั่งปอกเปลือกจะต้องหั่นเป็นแท่ง
2. นำหัวหอมออกจากแกลบแล้วสับให้ละเอียด
3. ขูดแครอทที่ปอกเปลือกแล้วบนเครื่องขูดที่ละเอียด
4. ผัดหัวหอมและแครอทในน้ำมันในกระทะ ใช้เวลาประมาณเจ็ดนาที
5. มะเขือเทศต้องลวก (เทน้ำเดือดแล้วใส่น้ำแข็ง) เอาผิวหนังออกสับด้วยเครื่องปั่นเป็นน้ำซุปข้นแล้วใส่ลงในกระทะ ปรุงรส ผัด เคี่ยวอีกเจ็ดนาที
6. โอนมันฝรั่งลงในกระทะแล้วเทน้ำเดือดลงไปปรุงอาหารเป็นเวลาสิบนาที จากนั้นเพิ่มการทอดทั้งหมดจากกระทะรวมทั้งถั่วที่ล้างแล้ว
7. ปรุงต่ออีกห้านาที แล้วใส่กระเทียมสับกับสมุนไพรลงไป

เคล็ดลับ: เพื่อรสชาติที่เด่นชัดยิ่งขึ้น คุณสามารถใส่ถั่วแดงในมะเขือเทศแล้วใส่ลงในซุปพร้อมกับซอส

สูตรกับเห็ด

เห็ดที่ละเอียดอ่อนไม่เพียงให้รสชาติพิเศษแก่จานเท่านั้น แต่ยังทำให้ชุ่มด้วยกลิ่นหอมของฤดูใบไม้ร่วง

ปริมาณแคลอรี่คืออะไร - 68 แคลอรี่

ทำอาหารอย่างไร:

1. ต้มน้ำในหม้อขนาดเล็ก
2. เห็ดสะอาดจากขยะ หั่นเป็นชิ้นใหญ่
3. ลอกผิวออกจากมันฝรั่ง หั่นเป็นชิ้นเดียวกัน นำไปต้มกับเห็ดในน้ำเดือด
4. สับหัวหอมที่ไม่มีเปลือกเป็นวงบาง ๆ หั่นแครอทอย่างประณีต ส่งผลิตภัณฑ์เหล่านี้ไปที่กระทะและทอดเป็นเวลาหกถึงแปดนาที
5. เพิ่มเนื้อย่างลงในกระทะสิบนาทีหลังจากเดือดอีกครั้ง
6. หลังจากสามนาทีใส่ถั่วแล้วล้างให้สะอาดใต้น้ำไหล จากนั้นใส่ผักใบเขียวสับละเอียด
7. ต้มซุปเป็นเวลาห้านาที ปรุงรส ปิดเตา ปล่อยให้เดือดอย่างน้อยสิบห้านาทีแล้วเสิร์ฟ

เคล็ดลับ: ถ้าถ่าย เห็ดป่าและไม่ใช่เห็ดแชมปิญอง จะต้องต้มแยกต่างหากก่อน จากนั้นจึงล้างแล้วจึงวางกับมันฝรั่งเท่านั้น

วิธีการปรุงอาหารในหม้อหุงช้า

สำหรับสูตรนี้ คุณต้องใช้ถั่วแดงในซอสมะเขือเทศ เธอจะทำให้น้ำซุปสว่างและเข้มข้นยิ่งขึ้น

นานแค่ไหน 40 นาที.

ปริมาณแคลอรี่คืออะไร - 74 แคลอรี่

ทำอาหารอย่างไร:

1. เลือกโหมด "อบ" เทน้ำมันลงในชามของอุปกรณ์ อุ่นเครื่องเป็นเวลาห้านาที
2. สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วใส่ในน้ำมันทอด
3. ขูดแครอทหลังจากลอกเปลือกออกแล้วใส่หัวหอมเมื่อมันโปร่งใส
4. หลังจากห้านาที ใส่มะเขือเทศหนึ่งช้อน
5. ลอกผิวออกจากมันฝรั่ง หั่นเป็นลูกเต๋า แล้วใส่ผลิตภัณฑ์ที่เหลือลงในชาม
6. ผสมทุกอย่างและปรุงอาหารจนกว่าผู้เล่นหลายคนจะเผยแพร่สัญญาณเกี่ยวกับการสิ้นสุดโปรแกรม
7. จากนั้นใส่ถั่วทั้งหมดที่นี่พร้อมกับซอสมะเขือเทศ ปรุงรส เทน้ำตามปริมาณที่ต้องการ คนให้เข้ากัน
8. เลือกโหมด "ดับ" เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง หลังจากสิ้นสุดโปรแกรม คุณต้องใส่กระเทียมที่ปอกเปลือกแล้วและผักชีสับละเอียด ปล่อยให้เดือดสักครู่

เคล็ดลับ: เพื่อให้อร่อยขึ้น คุณต้องเทน้ำเล็กน้อย น้ำซุปควรจะข้น ในฤดูร้อนคุณสามารถเพิ่มมันฝรั่งบดจาก มะเขือเทศสดหรือข้าวโพดและพริก

ในน้ำซุปไก่

อีกอย่างที่เรียบง่ายและ สูตรง่ายๆซุปที่ทำจากน้ำซุปไก่ เนื้อยังคงอยู่และต้องขอบคุณกานพลูที่ได้รับรสชาติใหม่

เท่าไหร่ - 1 ชั่วโมง 20 นาที

ปริมาณแคลอรี่คืออะไร - 34 แคลอรี่

ทำอาหารอย่างไร:

1. เทน้ำลงในกระทะแล้วใส่ขาไก่ที่ล้างไว้ที่นี่
2. นำแกลบออกจากหัวหอมหนึ่งอันแล้วใส่ทั้งหมดในกระทะเดียวกัน
3. ลอกผิวแครอทออกแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่ ใส่ในผลิตภัณฑ์ที่เหลือ
4. ใส่เครื่องเทศและกานพลูที่นี่ วางบนเตาแล้วปล่อยให้เดือด จากนั้นต้มประมาณหนึ่งชั่วโมงเอาโฟมออก
5. หลังจากเวลาผ่านไป ให้นำผลิตภัณฑ์ทั้งหมดออกจากน้ำซุป
6. ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง นำไปต้มในน้ำซุปและปรุงเป็นเวลาสิบห้านาทีหลังจากเดือด
7. ทิ้งส่วนประกอบทั้งหมดออกจากน้ำซุป ยกเว้นแครอทและเนื้อสัตว์ แครอทต้มถูอย่างประณีต นำเนื้อออกจากกระดูกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ นำอาหารเหล่านี้กลับเข้าหม้อ
8. ดึงถั่วออกจากโถจะดีกว่าถ้าเอาถั่วขาวล้างแล้วเติมลงในซุป
9. สับหัวหอมที่เหลืออย่างประณีตแล้วทอดในน้ำมัน จากนั้นใส่ลงในกระทะ
10. สับผักใบเขียวอย่างประณีตและเพิ่มเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร ปิดเตา ปิดฝาซุป พักไว้สิบนาทีก่อนเสิร์ฟ

เคล็ดลับ: หากต้องการให้น้ำซุปสว่างขึ้น คุณสามารถใช้หัวหอมแดง

ทุกสูตรสามารถใช้ถั่วกระป๋องแทนถั่วทั่วไปได้ แต่ต้องต้มให้สุกในกระทะแยกต่างหาก ถั่วใช้เวลานานในการปรุงอาหาร คุณสามารถเร่งกระบวนการนี้ได้ดังนี้: แช่ถั่วในน้ำอุ่นเป็นเวลา 8 ชั่วโมง ในช่วงเวลานี้ต้องเปลี่ยนน้ำหลายครั้ง

บางครั้งก็เสิร์ฟซุปถั่วไร้เนื้อสัตว์ด้วย ไข่ต้ม. เพียงแค่ต้องหั่นครึ่งหรือสี่ส่วนแล้วใส่จานแต่ละจานหลังจากเทซุป ช่วยเพิ่มรสชาติให้กับจาน

ถั่วกระป๋องจะช่วยปฏิคมได้หากคุณต้องการเลี้ยงครอบครัวใหญ่อย่างรวดเร็ว และยังเป็นผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมที่คุณสามารถนำติดตัวไปตามธรรมชาติและปรุงอาหารในหม้อขนาดใหญ่ได้ มีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อย!

ซุปถั่ว

คุณเคยลองซุปถั่วกระป๋องที่อร่อยและอร่อยมากมายหรือไม่? ดูของเรา สูตรครอบครัวพร้อมวิดีโอและคำอธิบายภาพโดยละเอียดของสูตร

1 ชั่วโมง

375 กิโลแคลอรี

5/5 (4)

ซุปถั่วกระป๋องถือเป็น อาหารไดเอทและแม้แต่ผู้เริ่มต้นที่เป็นสีเขียวก็สามารถทำอาหารได้ อย่างไรก็ตาม มี "ข้อผิดพลาด" หลายประการในกระบวนการนี้ ซึ่งบางครั้งส่งผลโดยตรงต่อข้อเท็จจริงที่ว่าคุณได้ซุปที่ไม่ตรงตามที่คาดหวังไว้

บางครั้งความล้มเหลวดังกล่าวก็เกิดขึ้นกับฉันเช่นกันเมื่อแทนที่จะเป็นความละเอียดอ่อนและ จานนุ่มออกมาเป็นแป้งปิดบังส่วนผสม

ฉันได้รับความช่วยเหลือจากแม่สามีที่รักซึ่งสอนฉันถึงอุดมคติ สูตรแบรนด์ซุปถั่วที่ทำจากถั่วแดงหรือขาวกระป๋อง - ตอนนี้ฉันกลายเป็นมืออาชีพอย่างแท้จริงในพื้นที่นี้เพราะฉันปรุงอาหารประเภทนี้บ่อยและมาก

เครื่องมือครัว

ถ้าเป็นไปได้ ให้เตรียมช้อนส้อม เครื่องใช้ และเครื่องมือที่จำเป็นสำหรับการเตรียมซุปถั่วกระป๋องในซอสมะเขือเทศล่วงหน้า:

• กระทะเคลือบสารกันติดที่มีปริมาตรอย่างน้อย 3 ลิตร
• กระทะขนาดใหญ่เส้นผ่านศูนย์กลาง 25 ซม.
• หลายชาม (ลึก) ที่มีความจุ 300 ถึง 800 มล.
• ช้อนชา
• ผ้าลินินและผ้าขนหนูผ้าฝ้าย,
• ไม้พายไม้,
• เครื่องขูดขนาดกลาง,

• ช้อน slotted
• หม้อในครัว,
• ช้อนโต๊ะ
• เครื่องมือวัดหรือตาชั่งครัว,
• เขียง,
• มีดคม,
• นอกจากนี้ คุณอาจต้องใช้เครื่องเตรียมอาหารหรือเครื่องปั่นเพื่อเตรียมส่วนผสมบางอย่างอย่างเหมาะสมก่อนที่จะใส่ลงในซุป

เธอรู้รึเปล่า?จำไว้ว่าสำหรับซุปโดยเฉพาะกับ ส่วนผสมของเนื้อสัตว์เราไม่แนะนำให้ใช้ภาชนะและเครื่องใช้ที่เป็นพลาสติก - สิ่งนี้ใช้ได้กับการจัดเก็บหลังการปรุงอาหาร พลาสติก แม้แต่อาหารที่ดูเหมือนปลอดภัยก็มีองค์ประกอบที่เป็นอันตรายต่อร่างกาย ซึ่งไม่เพียงแต่จะทำร้ายคุณเท่านั้น แต่ยังทำให้อาหารจานอร่อยและมีกลิ่นหอมอีกด้วย

คุณจะต้องการ

มูลนิธิ

หากคุณไม่มีไส้กรอก ก็ไม่จำเป็นต้องไปที่ร้านเพื่อซื้อ เพราะคุณสามารถเปลี่ยนเป็นน้ำซุปเนื้อก้อนได้ แน่นอนว่าสิ่งนี้จะส่งผลต่อรสชาติของอาหาร แต่ทุกคนก็มีวันที่ต้องทำถึงเงินเดือน และคุณอยากกินของอร่อยจริงๆ!

เครื่องปรุงรส

• ผงกระเทียม 4 กรัม
• พริกไทยดำป่น 7 กรัม

• 70 กรัมสดหรือผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ผักชี);
• โหระพาแห้ง 5 กรัม

นอกจากนี้

• น้ำมันดอกทานตะวัน 25 มล.

เธอรู้รึเปล่า?นอกจากเครื่องเทศที่ระบุไว้ คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบลงในซุปได้ ตัวอย่างเช่น ฉันมักจะเทมาจอแรมเล็กน้อย เนื่องจากเมื่อผสมกับโหระพาจะทำให้ซุป รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์. คุณยังสามารถใช้เครื่องปรุงรสอเนกประสงค์ เช่น สมุนไพรฝรั่งเศส

ลำดับการทำอาหาร

การฝึกอบรม

สิ่งสำคัญ!ในกรณีที่คุณตัดสินใจทำอาหาร คุณจะต้องต้มให้นานขึ้นโดยใช้ไฟปานกลางหรือไฟต่ำ ตรวจสอบความพร้อมโดยการเจาะชิ้นเนื้อด้วยมีด - หากขั้นตอนง่าย เนื้อหรือหมูก็พร้อม

ขั้นแรก

เธอรู้รึเปล่า?ตามสูตรนี้คุณสามารถปรุงซุปได้ไม่เพียง แต่กับสีแดง แต่ยังรวมถึงถั่วขาวกระป๋องด้วย - สิ่งสำคัญคือในซอสมะเขือเทศ ถ้าไม่เราโยนถั่วลงในกระชอนเทลงในกระทะและหลังจากนั้นสามนาทีใส่มะเขือเทศวางหนึ่งช้อนโต๊ะ

ระยะที่สอง

ทำได้ดีมาก ซุปหอมกรุ่นของคุณพร้อมแล้ว! เทลงในชามเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยต้นหอม ผักชีฝรั่ง และใบโหระพา

และไม่ว่าในกรณีใดอย่าลืมครีมเปรี้ยว - ซุปดังกล่าวเป็นไปไม่ได้ที่จะจินตนาการหากไม่มีมัน แต่คนรักตามอำเภอใจโดยเฉพาะอย่างยิ่งชอบที่จะกินอาหารที่มีมายองเนสดังนั้นจึงเป็นการดีที่สุดที่จะให้ทุกคนที่โต๊ะมีสิทธิ์เลือก

เก็บซุปถั่วไว้ในตู้เย็น โดยควรอยู่ใกล้ผนัง และพยายามบริโภคให้หมดภายในสามถึงสี่วัน - หลังจากช่วงเวลาดังกล่าว รสชาติอาหารจะเริ่มเสื่อมสภาพ

ดูวิดีโอโดยละเอียด

ในวิดีโอที่เสนอ คุณสามารถดูขั้นตอนที่สมบูรณ์ของการทำซุปถั่วกระป๋องที่ยอดเยี่ยม ตลอดจนเรียนรู้เคล็ดลับบางประการเกี่ยวกับการทำซุปผัก