Buryak เป็นผลิตภัณฑ์อเนกประสงค์ เข้ากันได้ดีกับส่วนผสมเกือบทุกชนิด ไม่ว่าจะเป็นของดิบ ต้ม ดองหรือดอง หนึ่งในอาหารยอดนิยมที่มีพื้นฐานมาจากมันคือบีทรูทกับผักดองหรือกล่าวอีกนัยหนึ่งก็คือสลัดซึ่งเมื่อรวมกับเครื่องเทศและน้ำสลัดกลายเป็นว่ายอดเยี่ยมเป็นพิเศษ

เราขอเสนอการพิจารณาสูตรอาหารสำหรับอาหารจานนี้ในรูปแบบต่างๆ ทีละขั้นตอน ซึ่งจะช่วยให้คุณทำสลัดที่เหมาะกับรสนิยมของคุณได้

สลัดหัวบีทและแตงกวากับไข่ในหม้อหุงช้า

วัตถุดิบ

• - 2 ชิ้น ขนาดกลาง + -
• — หยิกหรือเพื่อลิ้มรส + -
• - รสชาติ + -
• — 1 พีซี ขนาดกลาง + -
• - 2 ฟัน + -
• - 2 ชิ้น + -
• — 2 หยิกเพื่อลิ้มรส + -

การทำอาหาร

ตัวเลือกงบประมาณสำหรับการเตรียมสลัดบีทรูทแสนอร่อยคือการรวมกัน ไข่ไก่, กระเทียม และ ผักดองกับหัวบีท เราจะนำส่วนผสมหลักของสลัดในอนาคตไปสู่ความสอดคล้องที่ต้องการในหม้อหุงช้าซึ่งสะดวกกว่าการต้มบีทรูทและไข่ในกระทะ จานนี้ปรุงได้เร็วพอ คุณจึงเริ่มเตรียมได้ทันทีก่อนที่แขกจะมาถึง

วิธีทำสลัดบีทรูทกับแตงกวาในหม้อหุงช้า

1. ต้มบีทรูททั้งหมด (ถ้ามันใหญ่มาก ให้ผ่าครึ่ง) ในหม้อหุงช้าในโหมด "นึ่ง" เป็นเวลา 40 นาที ในภาชนะของชาม multicooker เราใส่ไข่พร้อมกับหัวบีท หลังจาก "นึ่ง" 10 นาที เราก็นำออกมา แช่เย็น ปอกเปลือกออก ปรุงอาหารในน้ำประมาณ 3 ถ้วย
2. เราทำให้หัวบีทที่ต้มเย็นลงสะอาดถูบนเครื่องขูด (ใหญ่)
3. ไข่ปอกเปลือกสามฟองตามด้วยหัวบีทบนเครื่องขูดหยาบ
4. แตงกวาดองหั่นเป็นเส้น
5. ผสมส่วนผสมที่สับแล้วใส่กระเทียมที่บดแล้วพริกไทยดำป่นเกลือ
6. เราปรุงสลัดด้วยหัวบีทและแตงกวาด้วยน้ำมันหรือมายองเนส ให้บริการ อาหารพร้อมทานไปที่โต๊ะ

คุณสามารถเพิ่มแครอทลงในสลัดได้หากต้องการ ต้มในหม้อหุงช้าจนนิ่ม จากนั้นสับให้ละเอียดแล้วใส่ลงในจาน อาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวสามารถเสิร์ฟพร้อมกับซีเรียล, ปลา, อาหารจานเนื้อหรือมันฝรั่ง

บีทรูทกับผักดองและมันฝรั่ง

หากคุณต้องการทำอาหารที่ไม่ธรรมดา สลัดบีทรูท- เพิ่มเข้าไป มันฝรั่งต้ม. ในการแต่งจานนี้ให้ใช้มายองเนส แต่เจือจางด้วยมัสตาร์ดเสมอ ยิ่งมัสตาร์ดร้อน สลัดก็จะยิ่งเผ็ด

คุณยังสามารถใช้มัสตาร์ดหวานผสมกับครีมเปรี้ยว น้ำสลัดนี้ละเอียดอ่อนกว่าดังนั้นสลัดของคุณในกรณีนี้จะนุ่มและชุ่มฉ่ำมากขึ้น

วัตถุดิบ

• มันฝรั่ง - 500 กรัม
• แตงกวา (เค็มหรือดอง) - 3-4 ชิ้น;
• มายองเนส (ควรทำเองที่บ้าน) - เพื่อลิ้มรส;
• หัวบีท - 500 กรัม
• มัสตาร์ด - เพื่อลิ้มรส;

วิธีทำสลัดโฮมเมดกับบีทรูทและแตงกวาดอง

1. ต้มมันฝรั่งและหัวบีท ("ในเครื่องแบบ") จนสุก
2. เราทำให้สินค้าเย็นลง, ทำความสะอาด, ก้อนเล็กตัด.
3. นอกจากนี้แตงกวาดองขนาดกลาง (ก้อน)
4. เราวางสลัดเป็นชั้น ๆ จาระบีแต่ละชั้นด้วยมายองเนสโฮมเมดผสมกับมัสตาร์ด:
   • ก่อนอื่นใส่แตงกวาสับ
   • จากนั้นวางมันฝรั่งเป็นชั้น
   • ชั้นสุดท้ายจะเป็นบีทรูทสับ
5. ชั้นบนสุดเช่นเดียวกับก่อนหน้านี้ทั้งหมดทาด้วยมายองเนสมัสตาร์ด จากด้านบนสามารถโรยจานด้วยผักใบเขียวได้ แต่ตัวเลือกนี้เป็นทางเลือก

ก่อนเสิร์ฟต้องให้เวลาอาหารเรียกน้ำย่อยและแต่ละชั้นจะแช่ด้วยน้ำสลัดอย่างทั่วถึง สำหรับข้อมูลเพิ่มเติม อาหารจานด่วนคุณไม่สามารถจัดวางสลัดเป็นชั้น ๆ ได้ แต่เพียงแค่ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันแล้วปรุงรสด้วยมายองเนสมัสตาร์ด คุณสามารถใช้น้ำสลัดอื่นๆ สำหรับจานได้ เช่น ซอสทุกชนิดหรือครีมเปรี้ยว

สลัดหัวบีทและแตงกวากับยี่หร่า

สลัดแตงกวาและยี่หร่าที่ปรุงได้ง่ายและเบามากจะตกแต่งโต๊ะของคุณและทำให้อาหารเย็นน่าพึงพอใจยิ่งขึ้น ชุดขั้นต่ำส่วนผสมที่เข้าถึงได้ง่ายของจานช่วยให้คุณทำบีทรูททรีตเมนต์ได้ อย่างน้อยทุกวัน ปรุงรสอาหารเรียกน้ำย่อย น้ำมะนาว, คุณจะได้รับ อาหารจานเด็ดโดยคงไว้ซึ่งสีน้ำตาลธรรมชาติ

วัตถุดิบ

• แตงกวา (เค็ม) - 2 ชิ้น;
• น้ำมะนาว - เพื่อลิ้มรส;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• หัวบีท - 2 ชิ้น;
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส;
• ยี่หร่า - 1 หยิก;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

เตรียมสลัดบีทรูทกับแตงกวา

1. เราอบหัวบีทในเตาอบหลังจากนั้น - เราทำความสะอาดผิวแล้วถูบนกระต่ายขูดหยาบ
2. แตงกวาดองหั่นเป็นลูกบาศก์ขนาดกลาง
3. หัวหอมหั่นเป็นวง
4. เราผสมส่วนผสมเกลือน้ำตาลเพิ่มยี่หร่าเล็กน้อยโรยทุกอย่างด้วยน้ำมะนาว สุดท้ายโรยสลัดด้วยหัวหอมใหญ่

บีทรูทกับแตงกวาดอง - เมนูยอดนิยมแต่ที่สำคัญที่สุด - อร่อยและดีต่อสุขภาพมาก คุณสามารถรักษาทั้งเด็กและผู้ใหญ่ได้ในเวลาเดียวกัน สำหรับผู้ที่ชอบผักดองกรอบ สลัดบีทรูทและแตงกวาเป็นของจริง ใช้ง่าย สูตรอาหาร- และเซอร์ไพรส์คนที่รักคุณ

อร่อย!

บีทรูทและสลัดแตงกวาดองนั้นง่ายต่อการเตรียมที่แม้แต่เด็กนักเรียนก็รับมือได้! สลัดจะกระจายอาหารจานหลัก (เนื้อสัตว์หรือปลา) ได้อย่างสมบูรณ์แบบ และจะพร้อมใน 5 นาที หากคุณต้มและทำให้หัวบีตเย็นลงล่วงหน้า แตงกวาดองสามารถซื้อได้ที่ร้านสะดวกซื้อทุกแห่งหรือคุณสามารถใช้แตงกวาดองในปีนี้ มัสตาร์ดในเมล็ดธัญพืชจะเน้นรสชาติของสลัดอย่างสดใส: "ฝรั่งเศส" หรือ "ดิจอง" แต่คุณสามารถปรุงอาหารจานนี้โดยไม่ต้องใช้มัน

จำไว้ว่าบีทรูทจะปล่อยน้ำผลไม้ออกมามาก ดังนั้นคุณต้องเสิร์ฟสลัดบนโต๊ะทันทีหลังจากสร้างมันขึ้นมา ควรใช้น้ำมันมะกอกสกัดเย็น ต้มหัวบีทล่วงหน้าในน้ำหรืออบ จากนั้นให้เย็นอย่างรวดเร็วแล้วลอกผิวออก

อายุการเก็บรักษาของจานดังกล่าวในที่เย็นประมาณ 2 วัน แต่แนะนำให้ปรุงทันทีก่อนใช้งาน

มาเตรียมทุกอย่างให้พร้อมกันเถอะ สินค้าจำเป็นและเริ่มทำอาหารกันเถอะ!

ขูดหัวบีทที่ปอกเปลือกและล้างแล้วบนเครื่องขูดที่มีเซลล์ขนาดเล็กลงในภาชนะที่ลึก ทิ้งไว้ 5 นาทีแล้วบีบน้ำออกจากมวล

เราจะทำเช่นเดียวกันกับแตงกวาดองโดยไม่ลืมที่จะบีบน้ำออกจากมวลที่บดแล้วมิฉะนั้นทั้งจานจะ "ลอย"

ใส่แหวนทำอาหารบนจานใส่หัวบีทเป็นชั้นและแตงกวาอีกชั้นหนึ่ง เราจะไม่ใส่เกลือในจานเนื่องจากแตงกวามีรสชาติและเครื่องเทศที่หลากหลายแล้ว ใช้ช้อนบีบชั้นเบา ๆ แล้วถอดแหวนออก

ล้างและสับขนหัวหอมสีเขียวใส่สลัดที่หั่นแล้วใส่มัสตาร์ดเมล็ดพืชแล้วโรยด้วยน้ำมันเล็กน้อย

เราจะเสิร์ฟสลัดหัวบีทและแตงกวาดองไปที่โต๊ะทันที - ทุกคนจะกวนเอง

บีทรูท - อร่อยมาก สินค้าที่มีประโยชน์ใช้สำหรับเตรียม หลากหลายเมนู. ผักนี้ดีพอๆ กันทั้งต้ม ดิบ และดอง จึงทรงจำเริญ รากฐานที่ดีที่สุดเพื่อสร้างขนมเย็น ในบทความของวันนี้ คุณจะได้พบกับตัวเลือกที่น่าสนใจ สูตรที่ดีที่สุดสลัดหัวบีทและผักดอง

สำหรับการเตรียมของว่างดังกล่าวควรซื้อพืชรากเล็ก ๆ ของพันธุ์โต๊ะ สิ่งสำคัญคือต้องมีขนาดใกล้เคียงกัน บนสำเนาที่คุณเลือก ไม่ควรมองเห็นความเสียหายทางกลหรือเชื้อรา

บีทรูทเข้ากันได้ดีกับผักดองเท่านั้น แต่ยังเข้ากันได้ดีกับ มันฝรั่งต้ม, แครอท, ถั่วลันเตา, ข้าวโพดกระป๋องหรือถั่ว บ่อยครั้งที่ผลไม้แห้ง, ถั่ว, เนื้อสัตว์, ปลา, เนยแข็งหรือชีสแปรรูปถูกเติมลงในของว่างดังกล่าว

สำหรับซอส น้ำสลัดที่ดีที่สุดสำหรับสลัดที่ทำจากหัวบีตและผักดองคือมายองเนส น้ำมันพืช และส่วนผสมต่างๆ ที่ทำจากมัสตาร์ดหรือ น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ.

ตัวเลือกพื้นฐาน

แม้ว่าสูตรนี้เกี่ยวข้องกับการใช้ชุดอาหารขั้นต่ำสลัดที่ทำขึ้นตามนี้มีรสชาติที่ถูกใจมาก ในการเตรียมอาหารจานนี้คุณจะต้อง:

• 4 หัวบีทไม่ใหญ่เกินไป
• 2 ผักดองขนาดกลาง
• คู่ของหัวหอมสีเขียว
• เกลือและน้ำมันพืชกลั่น

การเตรียมสลัดบีทรูทและผักดองเป็นเรื่องง่ายและง่ายมาก ส่วนหลักของเวลาถูกครอบครองโดยการรักษาความร้อนของส่วนผสมหลัก รากพืชที่ล้างแล้วเทน้ำและต้มจนนิ่ม ทันทีที่มันนิ่ม นำออกจากกระทะ เย็น ทำความสะอาด และถูบนเครื่องขูดขนาดกลาง จากนั้นนำมาผสมกับแตงกวาสับและต้นหอมสับ ของขบเคี้ยวที่เตรียมไว้อย่างเต็มที่นั้นใส่เกลือแล้วราดด้วยน้ำมันพืชกลั่น

กับมันฝรั่ง

สลัดหัวผักกาดต้มและผักดองนี้ค่อนข้างชวนให้นึกถึง น้ำสลัดคลาสสิค. แต่แตกต่างจากอย่างหลังตรงที่มีผักไม่มากนัก ในการสร้างของว่างคุณจะต้อง:

• หัวบีท 250 กรัม
• 2 ผักดองขนาดกลาง
• มันฝรั่ง 250 กรัม
• พวงหัวหอมสีเขียวขนนก เกลือ และมายองเนส

ล้างรากพืชด้วยน้ำเย็นต้มจนนุ่มเย็นปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ จากนั้นนำไปผสมกับแตงกวาดองและหัวหอมสับ อาหารเรียกน้ำย่อยที่ได้จะราดด้วยมายองเนสและผสม หากจำเป็นก็สามารถเค็มได้เล็กน้อย

ตัวแปรไก่

แสนอร่อยนี้และ สลัดแสนอร่อยจากหัวบีทจะสนใจผู้ที่ไม่สามารถจินตนาการถึงอาหารมื้อใหญ่ได้อย่างแน่นอนหากไม่มีเนื้อสัตว์ เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• เนื้อไก่ชิ้นใหญ่.
• หัวบีทใหญ่.
• 2 ผักดองขนาดกลาง
• ไข่ต้ม 2 ฟอง.
• หลอดเล็ก.
• แครอทขนาดกลาง.
• 3 มันฝรั่ง
• คื่นฉ่ายราก 100 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู 9%
• เกลือ สมุนไพร และมายองเนส

ผักทั้งหมดยกเว้นหัวหอม ขึ้นฉ่าย และแตงกวา ต้มจนนุ่ม เย็นสนิท ปอกเปลือกและขูดบนเครื่องขูดขนาดกลาง แล้วนำมารวมกันในชามลึก คื่นฉ่ายหั่นชิ้นวางอยู่ที่นั่นด้วย ไก่ต้ม, แตงกวาสับและไข่สับ ทั้งหมดนี้ผสมกับหัวหอมซึ่งหมักไว้ในน้ำส้มสายชูก่อนหน้านี้ สลัดพร้อมจากหัวบีทต้มและผักดองปรุงรสด้วยมายองเนสและตกแต่งด้วยสมุนไพร หากอาหารเรียกน้ำย่อยมีวัตถุประสงค์เพื่อเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาลก็สามารถจัดได้แตกต่างกันเล็กน้อย ในการทำเช่นนี้ ให้วางส่วนผสมทั้งหมดเป็นชั้นๆ บนจานแบน แล้วทาด้วยมายองเนส การตกแต่งที่ดีที่สุดในกรณีนี้คือไข่แดงต้ม

ตัวเลือกถั่วกระป๋อง

สลัดบีทรูทที่เรียบง่าย แต่อร่อยนี้สามารถทดแทนอาหารมื้อใหญ่สำหรับผู้ที่ทานอาหารมังสวิรัติได้ เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• กระป๋องถั่วกระป๋อง
• หัวบีทครึ่งกิโลกรัม
• 4 ผักดองขนาดกลาง
• 2 มันฝรั่ง
• หลอดเล็ก.
• น้ำมันมะกอก.

พืชรากที่ล้างแล้วจะถูกต้มในเครื่องแบบทำให้เย็นปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนที่เหมือนกัน จากนั้นใส่แตงกวาและถั่วหั่นบาง ๆ ในขั้นตอนสุดท้ายอาหารเรียกน้ำย่อยเทน้ำมันมะกอกและเสริมด้วยหัวหอมครึ่งวง หากต้องการสลัดถั่วบีทรูทและผักดองโรยด้วยผักชีฝรั่งสับหรือผักชีฝรั่งสับ

กับกระเทียมและชีส

นี้ อาหารจานเด็ดมีกลิ่นหอมและ รสชาติที่ละเอียดอ่อน. มันจะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบอาหารรสเผ็ดปานกลางและน่าพอใจอย่างแน่นอน นอกจากนี้ยังมีรูปลักษณ์ที่ค่อนข้างเรียบร้อย ซึ่งหมายความว่าพวกเขาจะไม่ละอายที่จะปฏิบัติต่อเพื่อนฝูง ในการทำบีทรูทและสลัดผักดองที่คล้ายกัน คุณจะต้อง:

• ชีส 200 กรัม (แปรรูปหรือแข็ง)
• หัวบีทครึ่งกิโลกรัม
• ผักดอง 250 กรัม
• กระเทียม 2 กลีบ.
• ถั่วกระป๋อง 200 กรัม
• เกลือ มายองเนส สมุนไพรและกุ้ยช่าย

หัวบีทที่ล้างให้สะอาดเทน้ำต้มจนนิ่ม เข้าสู่กระบวนการ การรักษาความร้อนรากพืชไม่ได้สูญเสียสีสดใสแนะนำให้เติมน้ำส้มสายชูบนโต๊ะเล็กน้อยลงในกระทะ ผักสำเร็จรูปเย็นปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ จากนั้นใส่แตงกวาฝานลงไปและ ถั่วกระป๋องซึ่งน้ำดองทั้งหมดถูกระบายออกก่อนหน้านี้ ทั้งหมดนี้รวมกับหัวหอมขนสับและชีสสับละเอียด สลัดบีทรูทและผักดองปรุงรสด้วยส่วนผสมของมายองเนส กระเทียมบด และสมุนไพรสด ก่อนเสิร์ฟจะถูกเก็บไว้ในตู้เย็นสองสามชั่วโมงเพื่อให้มีเวลาชง

ถั่วต้ม

ขนมขบเคี้ยวที่มีคุณค่าทางโภชนาการนี้มีความนุ่มและชุ่มฉ่ำมาก เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• หัวบีทไม่ใหญ่เกินไป
• ซอส Worcestershire 4 หยด
• มัสตาร์ดเม็ดหนึ่งช้อนชา
• 2 ผักดองขนาดกลาง
• น้ำผึ้งธรรมชาติ ½ ช้อนชา
• แก้วถั่ว
• หลอดไฟขนาดกลาง
• 2 ช้อนน้ำมันมะกอกขนาดใหญ่
• เกลือและผักชีฝรั่ง

หัวผักกาดต้มและปอกเปลือกหั่นเป็นก้อนไม่ใหญ่เกินไปและรวมกับหัวหอมครึ่งวงและแตงกวาฝาน ผักชีฝรั่งสับและถั่วอบด้วยความร้อนก็ส่งไปที่นั่นเช่นกัน สลัดที่ทำเสร็จแล้วราดด้วยน้ำสลัดที่ทำจากมัสตาร์ดเนื้อหยาบ ซอส Worcestershire น้ำผึ้งและน้ำมันมะกอก ทุกอย่างถูกผสมอย่างระมัดระวังและวางบนจานที่สวยงาม หากจำเป็น อาหารเรียกน้ำย่อยจะเค็มเล็กน้อย แต่โดยปกติแล้วไม่จำเป็น

สลัดบีทและแตงกวาดองอาจมีการต้ม อบ แม้กระทั่ง หัวผักกาดดิบ. รสชาติของอาหารจะแตกต่างกันอย่างมาก

ที่สำคัญไม่เหมือนใคร คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มันถูกเก็บรักษาไว้ระหว่างการเก็บรักษาและการอบชุบด้วยความร้อน

คุณสามารถเพิ่มผลไม้ ผัก ถั่วต่างๆ ลงในสลัดได้ น้ำมันพืช, มายองเนส, ครีมมักใช้เป็นน้ำสลัด

แตงกวาไม่ควรเปรี้ยวโดยไม่มีน้ำส้มสายชูถัง เป็นที่พึงปรารถนาที่พวกเขากรุบกรอบ

แตงกวาหั่นเป็นก้อน มิฉะนั้นพวกเขาจะเปลี่ยนสลัดเป็นข้าวต้ม หัวผักกาดต้มเป็นสิ่งที่ดีโดยเฉพาะอย่างยิ่ง ขอแนะนำให้ล้างให้สะอาดและไม่ทำความสะอาด ในขณะเดียวกันก็รักษาสารที่มีประโยชน์ไว้ได้ดีกว่า

วิธีทำสลัดหัวบีทและผักดอง - 15 พันธุ์

สลัดประกอบด้วย จำนวนเงินขั้นต่ำส่วนผสม. ปรุงแบบไม่ปรุงรส เพียงพอสำหรับความชุ่มฉ่ำของน้ำมันสลัดที่ใช้ในการทอด

วัตถุดิบ:

• หัวบีท - 4 ชิ้น
• แตงกวา (ขนาดกลาง) - 5 ชิ้น
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• โบว์-หัว
• เกลือ พริกไทย สมุนไพร - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

หัวผักกาดต้มจนนิ่มปอกเปลือก ตัดหัวบีทและแตงกวาเป็นเส้นหัวหอมเป็นวงครึ่ง

ผัดหัวบีทในน้ำมันเล็กน้อย ตามด้วยแตงกวา หัวหอม 3-5 นาที โอนผักไปยังชามสลัด

สับผักใบเขียวอย่างประณีตใส่ในสลัด ผสมทุกอย่างถ้าจำเป็น เกลือ

สลัดปรุงเร็วมาก อร่อยและดีต่อสุขภาพ

วัตถุดิบ:

• หัวบีท - 4 ชิ้น
• แตงกวา - 2 ชิ้น
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• หัวหอม - 1 ชิ้น

การทำอาหาร:

ต้มหัวบีทก่อนหั่นเป็นเส้นแล้วโอนไปยังชามสลัด ผัดโดยเติมน้ำมัน หั่นแตงกวาเป็นเส้น หัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วใส่ในชามสลัด เทน้ำมันและโยนสลัด

หากคุณไม่ชอบหัวบีทหวานคุณสามารถเพิ่มน้ำเกลือเล็กน้อยน้ำมะนาว

สลัดพร้อม.

มีกะหล่ำปลีและหัวบีทเยอะมาก สารที่มีประโยชน์ซึ่งร่างกายขาดอากาศหนาวมากในฤดูหนาว

วัตถุดิบ:

• หัวบีท - 600 กรัม
• กะหล่ำปลีเค็มและแตงกวา - 300 กรัมต่อชิ้น
• น้ำมันพืช - 70 มล.
• กระเทียม - 2 กานพลู
• ผักใบเขียวออลสไปซ์ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ตัดหัวผักกาดต้มและแตงกวาเป็นก้อน โอนผักไปยังชาม เพิ่มกะหล่ำปลี, พริกไทย, กระเทียมสับ, สมุนไพร, น้ำมัน, ผสม สลัดพร้อม.

คุณสามารถเพิ่มหัวหอมทอด

จานอิสระมากมายและเครื่องเคียงราคาไม่แพงสำหรับทุกวัน ติดกระเทียม รสเผ็ด. ภาคผนวก ไข่นกกระทา(5 ชิ้น) จะทำให้สลัดมีสุขภาพดีขึ้น

วัตถุดิบ:

• แตงกวา - 2 ชิ้น
• หัวบีท - 0.5 กก.
• ไข่ - 2 ชิ้น
• กระเทียม - 4 กลีบ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

การทำอาหาร:

ตะแกรงหัวผักกาดต้มและไข่ แตงกวาหั่นเป็นชิ้น รวมส่วนผสมใส่เกลือมายองเนส

คุณสามารถใช้แตงกวาดองสำหรับสลัด เมื่อใช้แตงกวาดองรสชาติจะเปรี้ยวในกรณีที่สอง - หวานเล็กน้อยและเข้มข้นกว่า

ตกแต่งอย่างสวยงามและให้บริการ

สลัดสำหรับคนรัก เมนูผักและเครื่องเคียงที่น่ารัก

วัตถุดิบ:

• หัวบีท, มันฝรั่ง, แตงกวา - 3 ชิ้น
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• น้ำส้มสายชู 3% - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• ผักใบเขียวเกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

อบหัวบีทในเตาอบหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ต้มมันฝรั่งโดยไม่ต้องปอกเปลือก ใส่หัวบีทและมันฝรั่งลงในชาม ใส่พริกไทย เกลือ น้ำมัน น้ำส้มสายชู ผัดสลัด ก่อนเสิร์ฟให้อุ่นสลัดในเตาอบหรือไมโครเวฟเบา ๆ โรยด้วยสมุนไพรสับ

สลัดนุ่มอร่อยเตรียมง่าย

วัตถุดิบ:

• แตงกวา - 2 ชิ้น
• หัวบีท - 3 ชิ้น
• ถั่วเขียว - 2 - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• ชีสแปรรูป - 1 ชิ้น
• ครีม (มายองเนส) - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• กระเทียม - 1 กานพลู
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

บีทรูทที่ปอกเปลือกแล้ว, แตงกวา, ชีสหั่นเป็นก้อนแล้วใส่ในชาม เพิ่มครีม, เกลือ, พริกไทยและบีบกระเทียม ผสมสลัดและวางในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง หัวบีทจะถูกแช่ในไส้และนุ่ม สลัดสามารถโรยหน้าด้วยชีสขูดและสมุนไพร

สลัด - vinaigrette เป็นที่นิยมอย่างยิ่งในฤดูหนาว

Vinaigrette เป็นหนึ่งในสลัดบีทรูทที่ได้รับความนิยมมากที่สุด การรวมกันที่ประสบความสำเร็จ สินค้าง่ายๆทำให้อาหารเข้าถึงได้ ผักสำหรับเตรียมสามารถเก็บไว้ได้นาน

วัตถุดิบ:

• หัวบีท - 2 ชิ้น
• มันฝรั่งแตงกวา - 3 ชิ้น
• หัวหอม, แครอท - 1 ชิ้น
• น้ำมันดอกทานตะวัน- 2 ช้อนโต๊ะ. ล.

การทำอาหาร:

ต้มหัวบีท แครอท มันฝรั่ง ตัดผักทั้งหมดเป็นก้อนเล็ก ๆ เพิ่มน้ำมันและผสมสลัดให้ละเอียด

จานสวยสุขภาพดีอาหาร

วัตถุดิบ:

• หัวบีท - 1 ชิ้น
• แตงกวา แครอท มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
• น้ำมันพืช- 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• กระป๋อง ถั่วเขียว- 100 กรัม.
• ผักใบเขียว - ไม่จำเป็น

การทำอาหาร:

ต้มผักจนนิ่ม ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นลูกเต๋าขนาดเท่ากัน

หั่นแตงกวาเป็น 2 ส่วนแล้วแช่ไว้ น้ำเย็นเป็นเวลา 25 นาที

โอนผักและถั่วลันเตาที่เย็นลงในชามสลัดเติมน้ำมัน

ล้างแตงกวา ปอกเปลือก หั่นเป็นลูกเต๋า ใส่ผัก เมื่อเสิร์ฟให้ตกแต่งสลัดด้วยผักใบเขียว

สลัดมีสุขภาพดีมาก อร่อย และเตรียมง่าย

วัตถุดิบ:

• หัวบีท (เล็ก) - 6 ชิ้น
• แตงกวา - 2 ชิ้น
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• ลูกพรุน - 10 ชิ้น
• วอลนัท- รสชาติ
• กระเทียม - 4 กลีบ

การทำอาหาร:

เราต้มหัวบีท ตัดลูกพรุนกระเทียมและแตงกวาเป็นชิ้นเล็ก ๆ บดถั่ว

หัวผักกาดสามตัวบนเครื่องขูดและโอนไปยังจาน เพิ่มแตงกวา, กระเทียม, ลูกพรุน, ถั่ว, น้ำมัน เราผสมทุกอย่าง

คุณสามารถเพิ่มมายองเนส สลัดจะอร่อยยิ่งขึ้นไปอีก

สลัดแสนอร่อยสวยงามมาก เห็ดเพิ่มแคลอรีและรสชาติดี

วัตถุดิบ:

• หัวบีท - 3 ชิ้น
• แตงกวาแครอท - 2 ชิ้น
• เห็ดเค็ม (อะไรก็ได้) - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• หัวหอม - 1 ชิ้น

การทำอาหาร:

หั่นหัวบีทต้ม หัวหอม แครอท และแตงกวาที่ปอกเปลือกแล้วเป็นลูกเต๋า ตัดหัวบีทที่เหลือเป็นเส้นบาง ๆ ทิ้งเห็ดตัวเล็กไว้ทั้งตัว ปอกแตงกวาแล้วหั่นเป็นก้อน

เรียงผักเป็นแถวบนจานรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าแล้วราดด้วยน้ำมันพืช

สลัดเป็นสิ่งที่ดีสำหรับผู้ที่ไม่สามารถจินตนาการถึงมื้ออาหารมื้อใหญ่ได้หากไม่มีเนื้อสัตว์

วัตถุดิบ:

• หัวบีท - 1 ชิ้น
• แตงกวา, มันฝรั่ง, ไข่ - 2 ชิ้น
• เนื้อไก่ - 0.5 กก.
• แครอท, หัวหอม - 1 ชิ้น
• รากผักชีฝรั่ง - 100 กรัม
• น้ำส้มสายชู 9% - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• มายองเนส สมุนไพร เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ต้มผัก, เปลือก, ตะแกรง, โอนไปยังชาม

เพิ่มลูกชิ้น เนื้อต้ม, แตงกวาสับ ไข่ และขึ้นฉ่าย

หมักหัวหอมในน้ำส้มสายชูเป็นเวลา 10 นาที ใส่ส่วนผสมที่ได้

ใส่มายองเนส คลุกเคล้าให้เข้ากัน ตกแต่งด้วยสมุนไพร

สำหรับ ตารางวันหยุด, วางส่วนผสมทั้งหมดเป็นชั้นๆ แล้วทาด้วยมายองเนส การตกแต่งที่ดีที่สุดคือผักใบเขียวและไข่แดงต้มที่บี้

ความน่าดึงดูดใจและ รสชาติพิเศษเพิ่มชีสและกระเทียมลงในสลัด

วัตถุดิบ:

• แตงกวาและหัวบีท - 2 ชิ้น
• ชีส - 50 - 100 กรัม
• เกลือ มายองเนส กระเทียม - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ถูฟางบน เครื่องขูดเกาหลีหัวผักกาดต้มแตงกวาชีส ใส่จาน. ใส่มายองเนส กระเทียม และผสม

สลัดพร้อม.

นี่เป็นสลัดที่อุดมด้วยโปรตีนค่อนข้างง่าย แต่อร่อย

วัตถุดิบ:

• หัวบีท - 0.5 กก.
• แตงกวา - 4 ชิ้น
• ถั่ว - 300 กรัม
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น
• หอมแดง - 1 ชิ้น
• กรีนเนอรี่
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

สลัดหัวผักกาดต้มและผักดองแม้จะมีความสะดวกในการเตรียมการและความพร้อมของผลิตภัณฑ์ แต่ก็น่าสนใจมาก ปรากฎว่าฉ่ำด้วยความเปรี้ยวเล็กน้อยที่แตงกวาให้ความหวานของหัวบีตและกลิ่นรสเผ็ดที่กระเทียมมอบให้ ครอบครัวของฉันชอบอาหารจานนี้มาก

วัตถุดิบ

ในการเตรียมสลัดบีทรูทและผักดอง เราต้องการ:
หัวบีท (ขนาดกลาง) - 3 ชิ้น;
แตงกวาดอง - 4-5 ชิ้น.;
มายองเนส (หรือครีมเปรี้ยว) - 100 กรัม
กระเทียม - 2-3 กานพลูสดหรือ 1 ช้อนชา เม็ด

ขั้นตอนการทำอาหาร

ล้างหัวบีทให้ดีใส่ในกระทะปิดด้วยน้ำแล้วต้มจนนิ่มจากนั้นเย็นและปอกเปลือก

ขูดหัวบีทบนเครื่องขูดที่ละเอียด

แตงกวาดองหั่นเป็นก้อนใส่หัวบีทขูดผสมสลัด

เพิ่มกระเทียมบดหรือกดลงในสลัดผสม

ปรุงรสด้วยสลัดบีทรูทต้มและผักดองที่น่าสนใจฉ่ำและอร่อยด้วยครีมหรือมายองเนสและคุณสามารถเสิร์ฟไปที่โต๊ะ