สิ่งที่คุณคิดไม่ถึงในการตกแต่งจานของแขกอย่างมีรสนิยม กฎข้อแรกและสำคัญที่สุดของสลัดที่ออกแบบมาอย่างดีนั้นขึ้นอยู่กับการจัดเรียงส่วนผสมที่ถูกต้อง ความจริงก็คือในสลัดหนึ่งได้รับอนุญาตให้ผสมส่วนผสม แต่ไม่สามารถผสมในที่อื่นได้ บ่อยครั้งที่พ่อครัวมือใหม่มักพบเจอกับรายละเอียดปลีกย่อยเหล่านี้

กฎข้อที่สองขึ้นอยู่กับความสม่ำเสมอของส่วนผสมของสลัด กล่าวคือไม่แนะนำให้ใช้ส่วนผสมที่ไม่ได้ใช้โดยตรงในสลัดเพื่อการตกแต่ง แน่นอนว่ากฎนี้ใช้ไม่ได้กับผักสดหลายชนิด

คุณยังสามารถกำหนดหลักการอื่นได้ ซึ่งบอกว่าควรใส่ให้น้อยลงแล้วรายงานให้มากขึ้น สำนวนนี้ใช้ได้กับน้ำสลัด เครื่องเทศ และเครื่องเทศ นี่เป็นสิ่งสำคัญมาก ท้ายที่สุดถ้าคุณใส่น้ำสลัดหรือซอสมากเกินไปในสลัดก็จะสูญเสียความสม่ำเสมอที่จำเป็น และถ้าคุณหักโหมกับเครื่องเทศและเครื่องเทศโดยทั่วไปแล้วสลัดจะกินไม่ได้

เมื่อคุณทำสลัดตามสัดส่วนและตกแต่งต่อแล้ว พยายามใช้เครื่องใช้ในครัวให้ได้มากที่สุด ซึ่งรวมถึงเครื่องปั่น เครื่องผสม มีดพิเศษสำหรับตัดเนื้อ สเตนซิล และเครื่องขูดที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางเซลล์ต่างกัน

ถ้าไม่เคยเตรียมตัว สลัดแบบแบ่งส่วนหลังจากอ่านฉบับนี้แล้ว คุณจะสามารถค้นพบโลกใบใหม่ที่น่าสนใจของอาหารที่เรียบง่ายและอร่อย มากที่สุด สูตรที่ดีที่สุดสลัดแบบแบ่งส่วน

สลัดกับกล้วย

• แอปเปิ้ลเปรี้ยว - 2 ชิ้น
• คิชมิช - 120 กรัม
• กล้วย - 4 ชิ้น
• สับปะรดกระป๋อง - 90 g
• มายองเนสเบา - 0.5 ถ้วย
• สลัดผัก

แอปเปิ้ลเปรี้ยวหั่นเป็นก้อน ตัดลูกเกดองุ่นเป็นซีก หั่นกล้วยเป็นชิ้น ตัดสับปะรดเป็นชิ้นบาง ๆ รวมส่วนผสมทั้งหมดและผสม เพิ่ม สลัดไฟมายองเนสและผสมให้เข้ากัน จัดใส่จานบนใบผักกาดหอม

สลัดกับแอปเปิ้ล

ส่วนผสมที่จำเป็นในการทำสลัด:

• มะเขือเทศสุก - 2 ชิ้น
• กล้วย - 3 ชิ้น
• ผักชี
• พริกไทยขาวป่น
• แอปเปิ้ลหวาน - 200 กรัม
• ก้านขึ้นฉ่าย - 120 g
• น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ - 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือเม็ดละเอียด

จุ่มมะเขือเทศลงในน้ำเดือดเอาผิวหนังออก ตัดเนื้อเป็นชิ้นบาง ๆ กล้วยหั่นเป็นก้อน ปอกและขูดแอปเปิ้ลหวาน

ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมด เกลือและพริกไทย. เทลง น้ำมันมะกอกและผสมให้ละเอียด เสิร์ฟสลัดทันที วางขึ้นฉ่ายหั่นบาง ๆ ในแต่ละจาน ใส่สลัดลงไป โรยหน้าด้วยผักชี

สลัดแตงกวา

ส่วนผสมที่จำเป็นในการทำสลัด:

• กล้วย -4 ชิ้น
• แตงกวา - 190 กรัม
• ถั่วพิสตาชิโอสับ - 70 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ
• เครื่องเทศ

ปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นชิ้นกลม แตงกวาหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ผสมส่วนผสมสลัด เติมน้ำมันมะกอก ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ ผสม. เทลงในแก้วทรงสูง โรยด้วยถั่วพิสตาชิโอสับและเสิร์ฟ

สลัดแบ่งวิตามิน

ส่วนผสมที่จำเป็นในการทำสลัด:

• บรอกโคลีกะหล่ำปลี - 110 กรัม
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น
• หอมหัวใหญ่- 0.5 ชิ้น
• มะกอก - 9 ชิ้น
• น้ำสลัด - 1-2 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยดำ

ต้มบรอกโคลีแล้วหั่นเป็นชิ้น สับไข่ไก่ต้มให้ละเอียด สับหัวหอม ตัดมะกอกเป็นวงแหวน รวมส่วนผสมของสลัดทั้งหมด ราดด้วยน้ำสลัด ปรุงรสด้วยพริกไทยดำป่น สลัดวิตามินออกแบบมาเพื่อการเสิร์ฟเพียงครั้งเดียว

สลัดแบ่งส่วนที่สวยงาม

ส่วนผสมที่จำเป็นในการทำสลัดรสเลิศนี้:

• เฮเซลนัท - 55 กรัม
• มอสซาเรลล่าชีส - 140 กรัม
• มะเขือเทศสุก - 5 ชิ้น
• น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ - 130 มล
• เกลือป่น
• โหระพาสด
• กระเทียม - 2 กานพลู
• พริกไทยขาว
• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ - 1 ช้อนโต๊ะ

สับเฮเซลนัท ตัดมอสซาเรลล่าชีสเป็นชิ้นเล็ก ๆ มะเขือเทศหั่นเป็นก้อน บดกระเทียมด้วยเครื่องกดกระเทียม ผสมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ในชามสลัด เกลือ. เครื่องเทศขึ้น เพิ่มน้ำมันมะกอกและน้ำส้มสายชู ให้คนให้เข้ากัน แบ่งส่วนเสิร์ฟและประดับด้วยใบโหระพา

สลัดส่วนเห็ด

ส่วนผสมที่จำเป็นในการทำสลัด:

• บวบ - 1-2 ชิ้น
• แชมเปญกระป๋อง - 160 g
• น้ำมันพืช - 2.5 ช้อนโต๊ะ
• หอมแดง - 1 ชิ้น
• ครีม - 2 ช้อนโต๊ะ
• โหระพา
• ต้นมาจอแรม
• ผักชีแห้ง

ตัดบวบเป็นชิ้นแล้วทอดในน้ำมันเล็กน้อย แชมเปญกระป๋องตัดเป็นชิ้นที่มีขนาดเท่ากัน ตัดหอมแดงเป็นวง

สำหรับน้ำสลัดผสมมาจอแรม ผักชี และครีมเปรี้ยว ใส่สลัดแยกกันในแต่ละจาน ขั้นแรก ใส่บวบทอดสองสามชิ้น ตามด้วยเห็ดและหัวหอม ราดด้วยน้ำสลัดที่เตรียมไว้ให้ทั่ว ตกแต่งด้วยใบโหระพา

สลัดกับไก่งวง

ส่วนผสมที่จำเป็นในการทำสลัด:

• ส้มเขียวหวาน - 5 ชิ้น
• ไก่งวง (เนื้อ) - 300 กรัม
• วอลนัท- 6 ชิ้น
• ลูกเกด - 2.5 ช้อนโต๊ะ
• หอมแดง - 1 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว - 5 ขน

สำหรับการเติมน้ำมัน:

• เนย - 2.5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มใด ๆ - 4.5 ช้อนโต๊ะ

ปอกเปลือกส้มเขียวหวาน แยกชิ้นส่วนเป็นชิ้นๆ หั่นเป็นก้อนแล้วเอากระดูกทั้งหมดออกจากกระดูกอย่างระมัดระวัง ต้มไก่งวงในน้ำกร่อยจนนิ่ม ปล่อยให้เนื้อเย็นและหั่นเป็นชิ้น

นิวเคลียส วอลนัทและบดลูกเกดแช่ในเครื่องปั่น สับหอมแดงและหัวหอมสีเขียวอย่างประณีต เชื่อมต่อทุกอย่าง ฝนตกปรอยๆกับน้ำมันมะกอก ผสม. กระจายส่วนผสมสลัดแยกกันในแต่ละจาน เติมน้ำส้มลงไปด้วย

สลัดผลไม้กับส้ม

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับสลัดผลไม้:

• ส้มเขียวหวาน - 4 ชิ้น
• กีวี - 2 ชิ้น
• กล้วย - 1 ชิ้น
• ไวน์แดงกึ่งหวาน - 0.3 ถ้วย
• วอลนัท - 15 กรัม
• เฮเซลนัท - 10 กรัม
• สะระแหน่สด - 3 ใบ

ปอกกีวีแล้วหั่นเป็นลูกเต๋า ตัดชิ้นส้มเขียวหวานเป็นก้อน หั่นกล้วยเป็นชิ้น บดเมล็ดวอลนัทและเฮเซลนัทในครกหรือเครื่องปั่น ผสมส่วนผสมทั้งหมด เทไวน์แดงกึ่งหวานลงไปผัด จัดเรียงเป็นส่วนๆบนจาน ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่

สลัดเมล่อนโยเกิร์ต

ส่วนผสมที่จำเป็นในการทำสลัด:

• แตง - 240 กรัม
• กล้วย - 3 ชิ้น
• น้ำทับทิม - 3.5 ช้อนโต๊ะ
• ถั่วไพน์
• กายภาพ - 2 ชิ้น

แกะเม็ดแตงออกแล้วหั่นเป็นชิ้นบางๆ หั่นกล้วยเป็นชิ้นบาง ๆ ถั่วไพน์นัทผัดเบา ๆ รวมส่วนผสมทั้งหมด เติมน้ำมัน น้ำทับทิม. เทลงในชามสูง ประดับด้วยชิ้น physalis และใบสะระแหน่สด

สลัดส้มตำ

ส่วนผสมที่จำเป็นในการทำสลัด:

• อะโวคาโด - 2 ชิ้น
• โยเกิร์ตไขมันต่ำ - 0.5 ถ้วย
• มะเขือเทศเชอรี่ - 4 ชิ้น
• ส้มตำ - 5 ชิ้น
• สลัดใบ
• ผงมัสตาร์ด - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ - 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือป่น

ปอกอะโวคาโดแล้วเอากระดูกออก ตัดเนื้อของผลไม้เป็นชิ้น ตัดมะเขือเทศเชอรี่เป็นไตรมาส สับส้มตำให้ละเอียด ตัดผักกาดหอมเป็น 12x12 สี่เหลี่ยม

เตรียมน้ำสลัดโดยผสมโยเกิร์ตไขมันต่ำ ผงมัสตาร์ด น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ และเกลือลงในชามแยก ผสมน้ำสลัดและส่วนผสมหลักของสลัด แบ่งส่วนผสมสลัดลงในชามเสิร์ฟ หรือจะห่อด้วยใบผักกาดหอมชิ้นเล็กๆ ก็ได้

สลัดกับเนื้อ

ส่วนผสมที่จำเป็นในการทำสลัด:

• ถั่วลิสง - 75 กรัม
• เนื้อ - 580 กรัม
• กระเทียม - 1 กานพลู
• มายองเนสมะกอก - 75 กรัม
• พริกแดงป่น
• เกลือเม็ด

บดถั่วลิสงในครก ต้มเนื้อวัวและหั่นเป็นก้อน ส่งกระเทียมผ่านการกด สำหรับน้ำสลัด ผสมมายองเนส เกลือ และพริกแดงในเครื่องปั่นที่ความเร็วต่ำ

เติมสลัด ให้คนให้เข้ากัน ใส่ตู้เย็น. จากนั้นหั่นสลัดแช่แข็งเหมือนเค้กเป็นชิ้นๆ แล้วจัดใส่จาน

สลัดกับกะหล่ำปลีดอง

ส่วนผสมที่จำเป็นในการทำสลัด:

• กะหล่ำปลีดองกะหล่ำปลีขาว - 450 กรัม
• น้ำมันพืช - 2.5 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น
• หัวหอมสีม่วง - 1 ชิ้น
• ปลาเฮอริ่งเค็ม - 1 ชิ้น

กะหล่ำปลีดองสับถ้าจำเป็น สับไข่ลวก. ตัดหัวหอมสีม่วงเป็นครึ่งวง ตัดปลาเฮอริ่งพัฟเป็นก้อน หยดผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ทั้งหมดด้วยน้ำมันและผสมแบบไดนามิก แบ่งเป็นส่วนๆและเสิร์ฟ

สลัดกับถั่วไพน์นัท

ส่วนผสมที่จำเป็นในการทำสลัด:

• ตับไก่– 110 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน
• คิชมิช - 80 กรัม
• ถั่วไพน์อบ - 40 กรัม
• สลัดใบ
• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ

ต้มตับไก่และทอดในน้ำมัน สับสุลต่านตามขนาด ย่างถั่วไพน์ด้วย ฉีกผักกาดหอมด้วยมือของคุณ

ปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชู น้ำมัน และผสม จัดใส่จานแยก. ตกแต่งภาพโดยใช้ส่วนผสมจากสลัด

สลัดกะหล่ำปลีกับข้าวโพด

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการทำสลัดผักกาดขาว:

• ผักกาดขาว - 250 กรัม
• เห็ดดอง - 230 กรัม
• ข้าวโพดต้ม - 220 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน
• ผักชี
• เกลือเสริมไอโอดีน

สับกะหล่ำปลีจีนอย่างประณีตด้วยมีด เห็ดดองบด ต้มข้าวโพดในน้ำกร่อย เอาเมล็ดออก สับผักชีอย่างประณีต ผสมส่วนผสมสลัดทั้งหมด ราดด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน เกลือ. ผสมผสานแบบไดนามิก ใส่สลัดลงในจานทันที ตกแต่งด้วยผักชี

สลัดเนื้อปู

ส่วนผสมที่จำเป็นในการทำสลัด:

• ปู - 220 กรัม
• มันฝรั่ง - 450 กรัม
• หวาน พริกหยวก- 2 ชิ้น
• น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ - 5 ช้อนโต๊ะ
• แชมเปญกระป๋อง - 75 กรัม
• มะกอกหลุม - 7-10 ชิ้น
• แฮมลีน - 80 กรัม
• น้ำมะนาวคั้นสด - 3.5 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยดำป่น - หยิก
• เกลือป่น

ต้มเนื้อปูแล้วหั่นเป็นลูกเต๋า มันฝรั่งต้มตัดโดยพลการ นำเมล็ดออกจากพริกไทยแล้วหั่นส่วนที่เหลือเป็นชิ้น

ตัดเห็ดเป็นชิ้น ตัดมะกอกเป็นชิ้น ตัดแฮมเป็นก้อน รวมส่วนผสมทั้งหมด

เทลง น้ำมะนาว, โรยด้วยพริกไทยป่นและเกลือป่น ฝนตกปรอยๆกับน้ำมันมะกอก ผสม. แบ่งส่วนผสมสลัดออกเป็นส่วนเท่า ๆ กันและใส่จาน

สลัดบีท

ส่วนผสมที่จำเป็นในการทำสลัด:

• สาหร่ายทะเลกระป๋อง - 240 g
• หัวบีท - 190 กรัม
• มันฝรั่ง - 170 กรัม
• เห็ดพอชินีดอง - 180 กรัม
• กะหล่ำปลีดอง - 180 กรัม
• หัวหอม - 2 หัวหอม
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 2.5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ - 2 ช้อนโต๊ะ
• แตงกวาดอง - 2 ชิ้น
• พริกไทยดำ
• โหระพา
• น้ำตาล

ตัดแผ่นลามินาเรียเป็นชิ้นๆ ต้มมันฝรั่งและหัวบีทแล้วหั่นเป็นก้อน เห็ดดองหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ใส่กะหล่ำปลีดองแบบนี้

สับหัวหอม สำหรับน้ำสลัด ผสมน้ำมันดอกทานตะวัน น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ เกลือ น้ำตาล และพริกไทยดำในชามแยก มิกซ์ทุกอย่าง ปรุงแต่ง และมิกซ์ไดนามิก โอนสลัดเป็นส่วน ๆ ไปยังจานและประดับด้วยแตงกวาดองและใบโหระพา

สลัดเบาๆกับแซลมอน

ส่วนผสมที่จำเป็นในการทำสลัด:

• แซลมอนเค็ม - 90 กรัม
• ข้าว - 1/2 ถ้วย
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น
• กระเทียมหอม - 1 ชิ้น
• มายองเนสเบา
• เครื่องเทศ
• สมุนไพรสด

ตัดปลาแซลมอนเป็นชิ้นบาง ๆ ต้มข้าวในน้ำกร่อย เมื่อสุกแล้ว นำออกจากเตาแล้วสะเด็ดน้ำในกระชอนเพื่อสะเด็ดน้ำส่วนเกินออก ไข่ไก่ต้มให้เดือดและสับให้ละเอียด

ตัดแครอทเป็นชิ้นบาง ๆ แตงกวาหั่นเป็นชิ้น สับกระเทียมหอมแบบสุ่ม ฉีกสมุนไพรสดด้วยมือของคุณ รวมส่วนผสมของสลัด ท็อปด้วยมายองเนสเบา ๆ ผสมให้เข้ากัน จัดวางสลัดเป็นส่วน ๆ ขูดชีสลงในแต่ละเสิร์ฟและโรยหน้า สลัดไฟสมุนไพรสด.

สลัดกับทับทิม

ส่วนผสมที่จำเป็นในการทำสลัด:

• ส้ม - 2 ชิ้น เล็ก
• กุ้งตัวเล็ก - 190 กรัม
• มายองเนสมะกอก
• เกลือป่น
• พาสลีย์
• อะโวคาโด - 1 ชิ้น
• ทับทิม - 1 ชิ้น

ปอกส้มแบ่งเป็นชิ้นแล้วหั่นเป็นก้อน ต้มกุ้งหั่นตามขนาด ฉีกผักชีฝรั่งด้วยมือของคุณ ตัดเนื้ออะโวคาโดเป็นก้อน ผสมส่วนผสมสลัดทั้งหมด เติมน้ำมันมะกอก เกลือ. ผสมผสานแบบไดนามิก โอนไปยังจาน ประดับด้วยผักชีฝรั่งฉีกด้วยมือ

พัฟสลัดบน ตารางงานรื่นเริงครองตำแหน่งผู้นำในธุรกิจการทำอาหาร นอกจากนี้ องค์ประกอบของส่วนผสมยังสามารถตอบสนองรสนิยมที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง

สลัดดังกล่าวเหมาะสำหรับผู้ทานมังสวิรัติหากไม่มีที่สำหรับผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ในจานพัฟหลากสี เราสามารถแนะนำการเตรียมสลัดดังกล่าวได้อย่างปลอดภัยสำหรับผู้ที่ถูกบังคับให้รับประทานอาหาร - มีสีสันและ ของขวัญแสนอร่อยยกอารมณ์ของคุณและเติมเต็มด้วยวิตามิน!

เราจะพูดอะไรเกี่ยวกับนักชิมคนอื่นๆ ที่มีความสุขในการกินเนื้อสัตว์ทุกชนิด ปลา และอาหารอันโอชะอื่นๆ สำหรับพวกเขา สลัดพัฟบนโต๊ะเทศกาล (และวันธรรมดา) สามารถเตรียมได้แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง!

อาหารโลกรู้สูตรมากมายนับไม่ถ้วน - อย่างน้อยก็ปรุงทุกวันใหม่ของปี! นี่คือสูตรที่ดีที่สุดสำหรับสลัดพัฟสำหรับโต๊ะเทศกาล

ด้วยการผสมผสานส่วนผสมที่รวมอยู่ในสูตรที่บรรยายไว้และเพิ่มรสชาติให้กับตัวคุณเอง จึงเป็นเรื่องง่ายที่จะเตรียมผลงานศิลปะการทำอาหารชิ้นเอกที่ไม่เหมือนใคร

วิธีทำสลัดพัฟบนโต๊ะเทศกาล - 15 พันธุ์

ชื่อของสลัดระบุลักษณะที่ปรากฏอย่างแม่นยำ: สง่างามและมีกลิ่นหอมสำหรับการเฉลิมฉลองที่มีราคาแพงที่สุด!

วัตถุดิบ:

• ปูอัด มะเขือเทศ ชีสแข็ง และแตงกวา - 150 กรัมต่อชิ้น
• ไข่ต้ม - 2-3 ชิ้น;
• มายองเนส - 250 gr
• เกลือ / พริกไทย / สมุนไพร - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ขูดชีส ตัดปูอัด.

ตัดผักและไข่เป็นก้อน

ไข่และ ปูอัดแยกจากกันผสมกับมายองเนสแล้วปล่อยให้แช่เล็กน้อย

เราวางเลเยอร์และทาไขมันด้วยมายองเนส: ปูอัด - แตงกวา - ไข่ - มะเขือเทศ - ชีสและสมุนไพรสำหรับตกแต่ง

สลัดนี้จะตกแต่งโต๊ะอย่างแน่นอน - มันจะกลายเป็นราชาที่แท้จริงของวันหยุด มันดูดีมากและมีรสนิยมดี!

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 300 กรัม
• ไข่ต้ม - 3 ชิ้น;
• ข้าวโพดกระป๋อง - 0.5 กระป๋อง (300 กรัม);
• แชมเปญดอง - 300 กรัม;
• หัวหอม แครอท และมะเขือเทศเชอรี่ - 1 อัน;
• ชิป (ควรมีขนาดใหญ่) - 1 แพ็คเกจ;
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
• พริกไทยดำ - 1 แพ็ค;
• มายองเนส - 200 กรัม;
• พริกไทยดำป่น / เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ต้มในน้ำเกลือ เนื้อไก่, เย็นแล้วหั่นเนื้อเป็นก้อน

ขูดไข่บนเครื่องขูดหยาบ

หมักหัวหอมสับในน้ำเดือด 20 นาที

ต้มแครอทให้เย็นและขูดบนเครื่องขูดหยาบ

หากแครอทฉ่ำ ไม่มีแกนและหวาน สลัดจะได้รสชาติเข้มข้นเป็นพิเศษ

เห็ดหั่นเป็นก้อน

ผักชีฝรั่งสับละเอียด

ผ่าครึ่งมะเขือเทศเชอร์รี่ทำตาของ "เต่าทอง" จากพริกไทยดำกับถั่ว

วางสลัดเป็นชั้น ๆ บนจาน

เนื้อไก่ + พริกไทยป่น (เล็กน้อย) + มายองเนส;

แครอท + มายองเนส (ตาข่ายรอบปริมณฑล);

เห็ด + หัวหอม + มายองเนส;

ไข่ (แพ็คแน่น) + มายองเนส;

ชั้นของข้าวโพด

สลัดได้มาในรูปของดอกทานตะวันซึ่งมีเต่าทอง 2 ตัวนั่ง เราเทผักชีฝรั่งตามขอบของชั้นข้าวโพดและปลูกเต่าทองตรงกลางชั้นนี้ กระจายมันฝรั่งทอดไปรอบๆ สลัด (ควรให้เป็นรูปวงกลม) เช่น ใบของดอกทานตะวัน

สลัดที่มีรูปร่างหน้าตาให้แง่บวกและรสชาติของมันทำให้ดีขึ้นเท่านั้น!

นักเรียนชอบทำสลัดนี้เป็นพิเศษเพราะ ชุดผลิตภัณฑ์ไม่แพงและใช้เวลาปรุงน้อยมาก

วัตถุดิบ:

• ข้าวโพดน้ำตาลกระป๋อง - 200 กรัม;
• ปูอัด - 150 กรัม;
• ไข่ต้ม - 3 ชิ้น;
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น;;
• หัวหอมสีเขียว - 0.5 พวง
• ไส้กรอก - 150 กรัม;
• มายองเนส - 200 กรัม

การทำอาหาร:

แยกไส้กรอกและแตงกวาเป็นเส้นบาง ๆ

ปูอัดหั่นเป็นลูกเต๋า

โหมดหัวหอมในก้อนเล็ก ๆ

ถูไข่บนเครื่องขูดหยาบ

วางสลัดเป็นชั้น:

ไส้กรอก - มายองเนส (สุทธิ) - แตงกวา - มายองเนสสุทธิ - หัวหอมสีเขียว (ผ่าครึ่ง) - ข้าวโพด - มายองเนส - ปูอัด - มายองเนส - ไข่ - มายองเนส (ชั้นหนาแน่นมากขึ้น)

ตกแต่งสลัดได้ หัวหอมใหญ่และแตงกวาผ่าครึ่ง

เพื่อให้ส่วนผสมทั้งหมดในสลัดได้รสชาติตามที่ต้องการ ปล่อยให้สลัดต้มในที่เย็นประมาณ 2 ชั่วโมง

สลัดเป็นงานรื่นเริงอย่างแท้จริงเพราะ ส่วนผสมค่อนข้างแพง (โดยเฉพาะถ้าคุณเตรียมสลัดในฤดูหนาว)

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่รมควัน - 300 กรัม;
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น;
• ไข่ต้ม - 6 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
• แชมเปญสด (หรือดอง);
• หัวหอม - 1 ลูกเล็ก;
• มายองเนส - 300 กรัม;
• พริกไทยดำ / เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

เนื้อไก่ต้มแตงกวาหั่นเป็นก้อน (หรือแถบ)

สับผักใบเขียวอย่างประณีต

ขูดไข่ต้มและเพิ่ม 4 ช้อนโต๊ะลงไป มายองเนส + พริกไทยดำร้อน

ถ้าเห็ดสดก็ควรสับให้ละเอียดแล้วผัดกับหัวหอมจนนิ่ม และถ้าพวกเขาเอา เห็ดกระป๋อง- เพียงแค่สับให้ละเอียด

เราวางสลัดเป็นชั้น ๆ ในรูปทรงกลมพิเศษ: เนื้อไก่ - 1/3 ส่วนผสมไข่- แตงกวา - ผักชีฝรั่ง - ไข่ 1/3 ส่วนผสม - เห็ด - ไข่ 1/3 ส่วนผสม

อย่าลืมทาสลัดด้วยช้อนโต๊ะอีกช้อนโต๊ะ มายองเนสและใส่ในเย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมงหลังจากปิดแบบฟอร์มด้วยฟิล์ม

หลังจาก 2 ชั่วโมงสามารถลบแบบฟอร์มและสลัดด้านบนเพื่อลิ้มรส

สลัดที่สวยงามและสง่างามจะช่วยให้พนักงานต้อนรับประหลาดใจและทำให้แขกของเธอพอใจ การผสมผสานผลิตภัณฑ์ที่ไม่คาดคิดจะทำให้มีรสชาติที่มหัศจรรย์!

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 300 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
• หัวบีท - 1 ขนาดกลาง;
• ทับทิม - 1 ลูกใหญ่;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• แครอท 1 ชิ้น;
• วอลนัทปอกเปลือก - 1 ถ้วย;
• มายองเนส - 250 กรัม

การทำอาหาร:

แครอทขูดบนเครื่องขูดหยาบและทอดจนเป็นสีเหลืองทองและนุ่ม

สับหัวหอมอย่างประณีตและหมักในน้ำเดือด

ตัดเนื้อเป็นก้อน

ปอกผลทับทิมแล้วสับถั่ว

ตะแกรงไข่ มันฝรั่งต้ม และหัวบีทต้มบนเครื่องขูดหยาบ

เรารวบรวมสลัด: วางแก้วบนจานกว้างตรงกลางแล้วเกลี่ยมันฝรั่งให้ทั่ว (นี่คือชั้นแรก) แล้วปิดด้วยมายองเนส วางครึ่งเนื้อไก่ - หัวหอม - มายองเนสตาข่าย - แครอท - มายองเนส - วอลนัท - ไข่ - มายองเนส (ตาข่ายหนาแน่น) - เนื้อ (ครึ่งหลัง) - มายองเนส - หัวบีทอยู่ด้านบน

ปิดด้านข้างและด้านบนด้วยหัวบีทกดด้วยช้อน เราเติมเมล็ดทับทิมให้เต็มพื้นที่

คุณสามารถเอาแก้วออกทันทีหรือหลังจากที่สลัดใช้เวลาสองสามชั่วโมงในตู้เย็น ผลที่ได้คือรูปร่างในรูปแบบของสร้อยข้อมือสูงที่มีตรงกลางที่ว่างเปล่าซึ่งสามารถมองเห็นชั้นผักกาดหอมได้อย่างสมบูรณ์

บ้านเกิดของสลัดพัฟนี้คืออุซเบกิสถานที่มีแดดจ้า แต่อาหารสลาฟตกหลุมรักกับผลิตภัณฑ์ที่น่าสนใจและชื่นชมรูปลักษณ์ที่น่ารับประทานของแขกสลัด

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่งดิบ - 4 ชิ้น;
• แตงกวา - 1 ชิ้น;
• ชีสขูดแข็ง (สามารถแทนที่ด้วยละลาย) - 150 gr;
• ไข่ต้ม - 4 ชิ้น;
• น้ำมันพืชสำหรับทอด - ประมาณ 100 กรัม
• มายองเนส - 200 กรัม;
• เกลือ / พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

โหมดมันฝรั่ง หลอดบาง ๆ (หรือขูดบนเครื่องขูดหยาบ) มันฝรั่งทอดจนเหลืองทอง น้ำมันพืช. หลังจากทอดแล้วให้เกลือและพริกไทยมันฝรั่ง ออกมาเป็นเฟรนช์ฟรายส์บางๆ

ตะแกรงแตงกวาและไข่หรือหั่นเป็นเส้นบาง ๆ

เราวางชั้นของผักกาดหอม: มันฝรั่งครึ่งหนึ่ง - แตงกวา - ไข่ - ตอนนี้มายองเนสตาข่าย - ชีส (น้อยกว่าครึ่งหนึ่งของจำนวนที่ทำเสร็จแล้ว) และทำซ้ำทุกชั้นตั้งแต่แรก เติมสลัดด้วยชีสในช่วงครึ่งหลังและปรุงแต่งเพื่อลิ้มรส

อย่าคิดว่าสลัดชั้นนี้ - อาหารมังสวิรัติ. มีเนื้อรวมอยู่ในสูตรด้วย อาจเป็นไส้กรอกต้มหรือเนื้อไก่ ดังนั้นตัวอักษร K ในชื่อจึงหมายถึงบริษัทสลัดดั้งเดิมที่มีเนื้อต้ม ข้าวโพด และมายองเนส

วัตถุดิบ:

• ข้าวโพดน้ำตาลกระป๋อง - 1 กระป๋อง (200 กรัม);
• สับปะรดกระป๋อง - 1 กระป๋อง (200 กรัม);
• ไส้กรอกต้ม(หรือเนื้อใด ๆ ) - 300 gr;
• แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม;
• มายองเนส - 200 กรัม

การทำอาหาร:

หั่นแอปเปิ้ลและไส้กรอกเป็นชิ้นบางๆ

ตัดแหวนสับปะรดเป็นสี่เหลี่ยมและตามยาวถ้าจำเป็น

ตะแกรงชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด

ชั้นสลัดมีดังนี้: แอปเปิ้ล - มายองเนส - ข้าวโพด - สับปะรด - มายองเนส - ไส้กรอก - มายองเนส - คลุมทุกอย่างด้วยชีส

บีบสลัดเบา ๆ ตกแต่ง แช่ (2 ชั่วโมง) และเสิร์ฟ

องค์ประกอบของสลัดที่หอมกรุ่นและมีกลิ่นหอมเหมาะสำหรับโต๊ะเทศกาล คุณไม่สามารถเรียกสลัดนี้ว่ามีราคาแพง ยังไง ตัวเลือกงบประมาณสำหรับการเฉลิมฉลองในครอบครัว - สิ่งที่คุณต้องการ!

วัตถุดิบ:

• ไข่และมันฝรั่ง - 2-3 ชิ้นต่อชิ้น
• เห็ดสด - 200 กรัม;
• เนื้อไก่ - 200 กรัม;
• แครอท, หัวหอม - 1 ชิ้น;
• มายองเนส - 200 กรัม

การทำอาหาร:

ต้มเนื้อในน้ำเค็มเย็นหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วผสมกับมายองเนส

ต้มมันฝรั่งในเครื่องแบบ ลอกและถูบนเครื่องขูดหยาบ ผสมกับ 1-2 ช้อนโต๊ะ มายองเนส.

ขูดแครอทแล้วทอดด้วยหัวหอมสับครึ่งลูก เพิ่มมายองเนสและผสม

เห็ดหั่นและทอดด้วยหัวหอมครึ่งหลัง ผสมกับมายองเนส

ต้มไข่และแยกไข่ขาวและไข่แดง ตะแกรงผ้าขาวและผสมกับมายองเนส

เราวางเลเยอร์: มันฝรั่ง - เนื้อไก่ - แครอท - เห็ด - โปรตีน - เทไข่แดงขูดบนเครื่องขูดละเอียดด้านบน

ตกแต่งด้วยสีเขียวเพื่อความคมชัดของสี

นี่เป็นอาหารฤดูร้อนที่ทุกคนชื่นชอบ และแม่บ้านเกือบทุกคนเตรียมสำหรับวันหยุดในฤดูร้อน พ่อครัวเสนอให้วางชุดผลิตภัณฑ์ตามปกติเป็นชั้น ๆ แล้วตัดสลัดเหมือนเค้ก

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศสีแดง - 2 ชิ้น;
• มะเขือเทศสีเหลือง - 2 ชิ้น;
• แตงกวา - 2 ชิ้น;
• ผักใบเขียว (แล้วแต่ชอบ) - 1 พวงใหญ่
• เนื้อไก่ - 200 กรัม;
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม;
• มายองเนส - 300 กรัม

การทำอาหาร:

ล้างผักเช็ดด้วยผ้าเช็ดปากแล้วหั่นเป็นวงครึ่งบาง ๆ

ตัดผักใบเขียวอย่างประณีต

ต้มเนื้อในน้ำเค็มเย็นแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดขนาดกลาง

เราวางสลัดเป็นชั้น: ครึ่งหนึ่งของเนื้อ - มายองเนส - มะเขือเทศสีแดง - มายองเนส - ชีส - มายองเนส - ครึ่งหลังของเนื้อ - มายองเนส - มะเขือเทศสีเหลือง - มายองเนส - ชีส ตกแต่งด้านบนของสลัดด้วยแตงกวาและปิดด้วยสมุนไพร

มายองเนส เนื้อสัตว์ และชีสสามารถเอาออกจากองค์ประกอบของสลัดได้อย่างง่ายดายเพื่อเตรียมสลัดมังสวิรัติโดยเฉพาะ คำสั่งยังคงเหมือนเดิม แต่แทนที่จะใช้มายองเนส ให้เติมน้ำมันดอกทานตะวันลงในสลัด รสชาติของสลัดก็ยอดเยี่ยมเช่นกัน แต่การตัดมันออกเหมือนเค้กเป็นไปไม่ได้อีกต่อไป

น่าพอใจมากและ จานสวย. ในฐานะแขกที่ไม่คาดคิดบนโต๊ะงานรื่นเริงจะดูดี

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
• แครอทและหัวหอม - 1 ชิ้น;
• น้ำมันดอกทานตะวันสำหรับทอด - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล.
• ปลากระป๋อง(มี) - 1 ธนาคาร;
• มายองเนส - 200 กรัม;
• ผักใบเขียวพริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ต้มมันฝรั่งในผิวหนัง เย็น ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ

แครอทขูดบนเครื่องขูดหยาบและทอดในน้ำมันพืชจนนุ่ม

เปิดปลากระป๋อง สะเด็ดน้ำมัน แยกส่วนเนื้อปลา

มันจะดีกว่าที่จะใช้ปลาซาร์ดีนในน้ำมัน - มีเนื้อเพียงพอกระดูกจะแยกออกจากกันได้ง่าย

ตัดผักใบเขียวอย่างประณีต

ชั้นสลัด: มันฝรั่ง - มายองเนส - ปลา - มายองเนส - แครอท - มายองเนส - ผักใบเขียว

สลัดที่ผสมผสานกันอย่างลงตัวสำหรับโต๊ะวันหยุดอันแสนอบอุ่น และวอลนัทจะเพิ่มความน่ารับประทานให้กับจาน

วัตถุดิบ:

• เนื้อวัว - 600 กรัม;
• ไข่ - 5-6 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส - 300 กรัม;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• วอลนัทปอกเปลือก - 100 กรัม;
• มายองเนส - 300 กรัม;
• เกลือ / น้ำตาล / พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

หมักหัวหอมสับในน้ำดอง (เกลือ 1 ช้อนชา + น้ำตาล 2 ช้อนชา + น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ + น้ำเดือด)

ต้มเนื้อในน้ำเค็มกับเครื่องเทศ (เพื่อลิ้มรส) แล้วหั่นเป็นก้อน

ขูดชีสและไข่บนเครื่องขูดหยาบ

เราสับถั่ว

เรารวบรวมสลัดเป็นชั้นในรูปแบบพิเศษ:

เนื้อวัว - หัวหอม (ครึ่ง) - มายองเนส - ไข่ (ครึ่ง) - ชีส (ครึ่ง) - วอลนัท - มายองเนส ทำซ้ำชั้นสำหรับครึ่งหลังของส่วนผสมและปิดฝาสลัดให้แน่นด้วยวอลนัท

ทิ้งสลัดไว้ 1 ชั่วโมงในที่เย็นแล้วจึงนำแบบฟอร์มออก

หากแขกมาอย่างกะทันหัน - คุณไม่สามารถนึกถึงทางเลือกที่เหมาะสมกว่าสำหรับการรักษาได้ ผลิตภัณฑ์ในสลัดนั้นง่ายที่สุด แต่ รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และวิวสวยรับประกัน!

วัตถุดิบ:

• ปูอัดชีสแปรรูป - 200 กรัมต่อชิ้น
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• ชิป - 200 กรัม;
• มายองเนส - 150 กรัม

การทำอาหาร:

ตัดปูอัดเป็นวงครึ่งเฉียง ถอดประกอบ ใส่จานและทาด้วยมายองเนส (ตาข่าย)

โหมดมะเขือเทศเป็นวงครึ่งบาง

ขอแนะนำให้ใช้มะเขือเทศที่ไม่ฉ่ำ แต่มีเนื้อ

วางมะเขือเทศไว้บนปูอัด

บีบกระเทียมด้วยเครื่องกดกระเทียม เกลี่ยให้ทั่วมะเขือเทศแล้วปิดด้วยมายองเนสตาข่ายด้านบน

ไข่ต้มหั่นเป็นครึ่งวงบาง เราวางเลเยอร์ถัดไปแล้วคลุมด้วยมายองเนส

ชีสแปรรูปขูดบนเครื่องขูดละเอียดแล้วผล็อยหลับไปบนสลัด เราคลุมชีสด้วยมายองเนสที่หนาแน่น

เติมสลัดด้วยชิป

อีกหนึ่งทางเลือกในการทำขนมพัฟ สลัดด่วน. กลับกลายเป็นว่าสวยงามและอร่อยและมีกลิ่นหอม เนื้อปูและซอสถั่วเหลืองจะโปรด

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 1 หัว (300 กรัม);
• ปูอัด - 200 กรัม;
• หัวหอมและผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
• ซอสถั่วเหลือง - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• มายองเนส - 200 กรัม;
• กระเทียม - 4-5 กลีบ;
• Croutons - 2 แพ็ค

การทำอาหาร:

กะหล่ำปลีปักกิ่งตัดหัวเป็นเส้นยาวไม่เกิน 12 ซม. ถอดและนวดด้วยมือ

เพิ่มกระเทียมที่ผ่านการกดลงในมายองเนสแล้วทิ้งไว้ 5-10 นาที

ใส่กะหล่ำปลี ซีอิ๊วและมายองเนสกระเทียม

ตัดไม้ปูเป็นครึ่งวงแล้วถอดด้วยมือของคุณ

ตัดผักใบเขียวอย่างประณีต

เราวางเลเยอร์ของผักกาดหอม: ผักกาดขาว - มายองเนส - ปูอัด - มายองเนส - croutons

หากคุณเตรียมสลัดไว้ล่วงหน้า คุณไม่จำเป็นต้องปิดฝาครูตองซ์ด้วยมายองเนส: ครูตองซ์จะนิ่มลงและสูญเสียความกรุบกรอบ

คุณสามารถปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสและปิดด้วยสมุนไพรก่อนเสิร์ฟ

ตับได้รับการพิจารณาว่าเป็นส่วนเสริมของตารางเทศกาลมาโดยตลอด และถ้าผสมกับชีส มายองเนส และไบร์ท แครอทฉ่ำ- ผลของความสว่างและรสชาติจะทำให้นักชิมต้องทึ่ง!

วัตถุดิบ:

• ตับเนื้อ - 300 กรัม;
• ไข่ต้ม - 6 ชิ้น;
• แครอทและหัว - 3 ชิ้นต่อชิ้น
• ผักใบเขียว (เพื่อลิ้มรส) - 1 พวง;
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม;
• มายองเนส - 300 กรัม

การทำอาหาร:

ต้มตับให้เย็นแล้วขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด

ตัดหัวหอมเป็นก้อนใหญ่แล้วทอดจนนุ่มและเป็นสีน้ำตาล

แครอทขูดแล้วทอดจนนุ่ม

ขูดชีสและไข่บนเครื่องขูดที่ละเอียด

เราวางสลัดเป็นชั้น: ครึ่งหนึ่งของไข่ขูด - มายองเนส - 1/3 ของตับ - มายองเนส - แครอท - 1/3 ของตับ - มายองเนส - หัวหอม - ชีส - มายองเนส - ครึ่งหลังของไข่ - 1/ 3 ของตับ - มายองเนส

ตกแต่งด้วยสมุนไพรเพื่อลิ้มรส

ละเอียดอ่อนเพราะมันละลายในปากของคุณ ตับไก่ภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ ไข่ต้ม- อิ่มและอร่อยอย่างเหลือเชื่อ!

วัตถุดิบ:

• ตับไก่ - 400 กรัม;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• 5 ไข่;
• มายองเนส - 200 กรัม;
• เกลือ / พริกไทย / สมุนไพร - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

สับหัวหอมเป็นวงครึ่งบาง ๆ แล้วหมักในน้ำดอง (น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ + น้ำเย็น 1 แก้ว) นาน 20 นาที

ต้มตับและไข่จนสุกเย็น แยกไข่ออกเป็นไข่แดงและไข่ขาว

ในชามสลัดให้ถูตับก่อนด้วยเครื่องขูดขนาดกลาง, เกลือเล็กน้อย, จารบีด้วยมายองเนส จากนั้นวางหัวหอม (บีบจากของเหลว) และทาด้วยมายองเนส ถูผ้าขาว - มายองเนสอีกครั้ง - และผสมสลัดกับไข่แดงขูด

ตะแกรงน้ำหนักเพื่อให้สลัดมีความเปราะบาง

สลัดในชามจะช่วยเพิ่มบรรยากาศรื่นเริงในบ้านของคุณได้อย่างสมบูรณ์แบบ สลัดดังกล่าวจะเสิร์ฟเป็นชิ้น ๆ ในชามเดี่ยวหรือแก้วไวน์ทรงสูง ในการปรุงอาหารใช้ชื่ออื่น สลัดค็อกเทล ไส้สามารถประกอบด้วยส่วนผสมต่างๆ และสามารถเป็นได้ทั้งอาหารคาวและของหวาน

สลัดที่เสิร์ฟเป็นบางส่วนประกอบด้วยเนื้อสัตว์ ปลา อาหารทะเล เจือจางด้วยผลไม้หรือผัก ดังนั้น ด้วยการเปลี่ยนองค์ประกอบ ทำให้จานไม่เบื่อ และด้วยการทดลองกับสารเติมแต่งใหม่ๆ คุณสามารถเปลี่ยนรสชาติของอาหารตามปกติได้

การเสิร์ฟแบบพิเศษจะสร้างงานฉลองจากอาหารประจำวัน จานใส่แก้วจะเป็นเซอร์ไพรส์และเป็นเรื่องลึกลับสำหรับแขกหลายๆ คน และจะเป็นไฮไลท์ของค่ำคืนสุดโรแมนติก

วิธีทำสลัดในชาม - 15 พันธุ์

การใช้ลูกพรุนในสลัดช่วยเพิ่มเครื่องเทศให้กับจานและ แพนเค้กไข่จะให้เอกลักษณ์และรสชาติที่พิเศษ

วัตถุดิบ:

• ไข่ดิบ - 2
• แตงกวาสด - 2
• ชีส - 150 กรัม
• กระเทียม - 1 ฟัน
• ลูกพรุน - 100 กรัม
• อกไก่
• วอลนัท

การทำอาหาร:

ตัดไก่ต้มเป็นเส้น เรายังตัดแตงกวาและลูกพรุนเป็นเส้น สับวอลนัท. ผสมชีสขูดกับกระเทียมสับ

แพนเค้กควรจะอบจากไข่ด้วยเหตุนี้เกลือและเขย่าไข่เล็กน้อยจากนั้นเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ นม และ 1 ช้อนชา แป้งและผสมเบา ๆ จากแป้งที่เกิดขึ้นในกระทะให้อบแพนเค้กสองสามชิ้นซึ่งควรหั่นเป็นเส้น

ใส่ไก่ที่ด้านล่างของชามด้วยชั้นแรกใส่ลูกพรุนและแตงกวาด้านบนใส่ชีสขูดและแพนเค้กไข่แล้วทำซ้ำชั้นของลูกพรุนและแตงกวาโรยด้วยชีสและถั่ว หล่อลื่นชั้นด้วยมายองเนส ก้านผักชีฝรั่งสามารถใช้เป็นของตกแต่งได้

สลัดแคลอรีสูง อร่อยปานกลาง กับ วัตถุดิบง่ายๆ. การเสิร์ฟอาหารจานแรกจะเป็นส่วนเสริมที่ดีในทุกวันหยุด

วัตถุดิบ:

• ชีส "รัสเซีย" - 70 กรัม
• แฮม - 150 กรัม
• ไข่ต้ม - 2 ชิ้น
• แตงกวาสด
• ข้าวโพด - 150 กรัม
• หอมหัวใหญ่
• มายองเนส

การทำอาหาร:

หั่นไข่ต้ม แฮม และแตงกวาเป็นลูกเต๋า ขูดชีสแข็งอย่างหยาบ สับหัวหอมเทน้ำเดือด

เราใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ในชามที่แบ่งส่วนแล้วทาด้วยมายองเนส โรยด้วยไข่สับและข้าวโพด แช่เย็นก่อนเสิร์ฟ

โน้ตเล็กๆ น้อยๆ ของแอปเปิลที่คุณโปรดปรานจะแต่งแต้มสีสันให้จานด้วยความสดชื่น จานวิเศษสำหรับคริสต์มาส

วัตถุดิบ:

• อกไก่
• ไข่ - 3 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น
• แอปเปิ้ล
• ก้านคื่นฉ่าย - 2 ชิ้น
• ชีส - 100 กรัม
• กระเทียม - 1 ฟัน
• มายองเนส
• ครีม - 1 ช้อนชา

การทำอาหาร:

ตัดแอปเปิ้ลและมะเขือเทศเป็นขนาดเดียวกัน ชีสและ ไข่ต้มถู. ฉีกเต้านมต้ม ล้างก้านและหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ สับกานพลูกระเทียม

สำหรับการแต่งตัวให้ใส่ครีมเปรี้ยวกระเทียมและสมุนไพรสับหนึ่งช้อนกับมายองเนสผสมให้เข้ากัน

เราใส่สลัดในชามเสิร์ฟโดยที่เต้านมไปก่อนจากนั้นจึงใส่แอปเปิ้ลและคื่นฉ่ายราดซอส ชั้นต่อไปคือไข่ไก่และไก่อีกเล็กน้อยและทาด้วยซอส โรยด้วยชีสและเพิ่มมะเขือเทศ ประดับด้วยขึ้นฉ่ายและผักชีฝรั่งที่เหลือ

แนบชีสแปรรูป รสครีม. ผสมผสานกับเห็ดทอดทำให้ได้รสชาติที่กลมกล่อม

วัตถุดิบ:

• เห็ดแชมปิญอง - 100 กรัม
• หัวหอม - ไม่จำเป็น
• ชีสแปรรูป
• ข้าวโพด - 2-3 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ - 2 ชิ้น
• มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

การทำอาหาร:

ชั้นแรก - เพิ่มผักให้กับชีสขูด, ปรุงรสด้วยมายองเนส จากนั้นไข่ต้ม - ตะแกรงใส่มายองเนส โรยด้วยข้าวโพด ใส่เห็ดผัดกับหัวหอมบนสลัด ในการตกแต่งคุณสามารถโรยด้วยชีสแข็งเล็กน้อยใส่มายองเนสหนึ่งช้อนและผักชีฝรั่ง

เพื่อเอาน้ำมันที่เหลือหลังจากเห็ดทอดแล้วให้ใส่ผ้าเช็ดปาก

สลัดที่ทำง่าย ๆ ที่เบากว่าด้วยรสชาติที่สดใหม่ของอะโวคาโด

วัตถุดิบ:

• อาโวคาโด
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• มะเขือเทศเชอรี่ - 150 กรัม
• กุ้งต้ม - 200 กรัม
• มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• ครีม - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• พวงผักชีฝรั่ง
• ใบผักกาดหอม

การทำอาหาร:

ตัดอะโวคาโดที่ปอกเปลือกแล้วเติมน้ำมะนาวและผักชีฝรั่งสับลงไป ตัดมะเขือเทศเป็น 4 ชิ้น เพิ่มกุ้งปอกเปลือกและปรุงรสสลัดคุณสามารถเพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส สลัดพร้อมผสมและจัดเป็นส่วน ๆ โรยหน้าด้วยใบผักกาดหอม

เล็กน้อย สูตรเด็ดจาก รุ่นคลาสสิค. กลิ่นคาวไม่ได้ล่วงล้ำมากนักและรสชาติก็ละเอียดอ่อนกว่า

วัตถุดิบ:

• แซลมอนสีชมพู - 1b.
• ไข่ - 3 ชิ้น
• ชีสแปรรูป - 2 ชิ้น
• มายองเนส - 150 กรัม

การทำอาหาร:

ต้มไข่ขูดโปรตีนอย่างหยาบ แยกชีสขูด. ตัดปลาเป็นชิ้น

สลับชั้นของโปรตีน ปลา ชีส และผักใบเขียวสับ เคลือบด้วยมายองเนส ในตอนท้ายโรยสลัดนี้ด้วยไข่แดง

ชื่อพูดสำหรับตัวเอง รสชาติที่ละเอียดอ่อนของตับจะไม่ทำให้แขกของคุณเฉยเมย

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
• แครอท - 2 ชิ้น
• ไข่ - 3 ชิ้น
• ชีส - 100 กรัม
• 1 ห้าม ตับปลา - 1 ข.
• หัวหอมใหญ่

การทำอาหาร:

มันฝรั่งต้มและแครอทขูดหยาบ นอกจากนี้เรายังแยกโปรตีนและไข่แดงของไข่ สับหัวหอมสีเขียว สะเด็ดน้ำมันจากตับบดเนื้อด้วยส้อม มายองเนสผสมกับโยเกิร์ตจะใช้เป็นน้ำสลัด

เพื่อเตรียมสลัดพัฟให้กระจายมันฝรั่งบนตับปลาค็อดแล้วโรยด้วยหัวหอม เติมชีสด้านบนซึ่งจะต้องทาด้วยซอสที่เตรียมไว้ ชั้นต่อไปคือกระรอกและแครอท จาระบีด้วยซอสอย่างระมัดระวัง ไข่แดงขูดทำให้องค์ประกอบสมบูรณ์ ตกแต่งได้ตามใจชอบ

บนโต๊ะเทศกาลตามกฎแล้วมีอาหารที่มีไขมันมากมาย สลัดผักที่ไม่มีมายองเนสจะกลายเป็น อาหารว่างที่ดีไม่มีแคลอรี่พิเศษ การเสิร์ฟที่สวยงามจะทำให้จานมีความเก๋ไก๋เป็นพิเศษ

วัตถุดิบ:

• หอมแดง
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น
• พริกหวาน (ควรมีสีต่างกัน) - 2 ชิ้น
• หัวไชเท้า - 6 ชิ้น
• ข้าวโพดหนึ่งกำมือ
• หัวหอมใหญ่

การทำอาหาร:

นำเมล็ดออกจากพริกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หั่นแตงกวา หัวไชเท้า และหัวหอมด้วย สับหัวหอมสีเขียว

จัดวางเลเยอร์ในลำดับใดก็ได้ สร้างองค์ประกอบสี ราดด้วยน้ำมันมะกอก ปรุงรสด้วยเกลือ

สลัดสดชื่นกับผลไม้ตามฤดูกาล องค์ประกอบสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามความต้องการส่วนบุคคล ดังนั้นทุกครั้งที่ได้รับความสุขที่ไม่เหมือนใคร

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ล
• ลูกแพร์
• กล้วย
• สับปะรดกระป๋อง
• ส้มแมนดารินหรือส้ม

การทำอาหาร:

นำเมล็ดออกจากแอปเปิ้ลและลูกแพร์แล้วสับ กล้วย กีวี เปลือกส้ม หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ตัดชิ้นสับปะรดหรือใช้ชิ้นสำเร็จรูป ผสมและแต่งสลัดกับโยเกิร์ต แบ่งใส่ชาม โรยด้วยถั่วหากต้องการ

ไม่ต้องหั่นผลไม้อ่อนๆ ก้อนเล็ก. พวกเขาจะไม่คงรูปร่างไว้และจะทำให้จานมีความเลอะเทอะ

ความนุ่มของสลัดเน้นที่ขนมปังแห้งกรุบกรอบ ในระหว่างการอบ คุณสามารถโรยด้วยเครื่องปรุงรสที่คุณชื่นชอบและรสชาติจะเปล่งประกายในรูปแบบใหม่

วัตถุดิบ:

• เนื้อกล้วย 2-3 แผ่น
• แฮม - 150 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น
• ชีส - 100 กรัม
• หัวหอมและผักชีฝรั่ง
• น้ำสลัด-โยเกิร์ต.

การทำอาหาร:

นำก้อนหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าในเตาอบประมาณ 7 นาทีที่ 200 C บดแฮม ไข่และชีสเป็นก้อนขนาดกลาง เพิ่มผักสับและปรุงรสด้วยโยเกิร์ต

จัดใส่ชาม โรยด้วยแครกเกอร์สำเร็จรูป

การเพิ่มผลไม้ลงในสลัดจะกระตุ้นต่อมรับรส ช่วยให้คุณได้สัมผัสกับรสชาติของส่วนผสมหลักในรูปแบบใหม่

วัตถุดิบ:

• ไก่ต้ม - 200 กรัม
• แอปเปิ้ล
• สับปะรดกระป๋อง (ก้อน) - 0.5 หน้า
• ชีส - 150 กรัม
• โบว์ - เป้าหมาย
• กระเทียม-ฟัน.
• มายองเนส

การทำอาหาร:

สับหัวหอมและกระเทียม ขูดชีส ไก่ต้มและแอปเปิ้ลหั่นเป็นลูกเต๋า

เรารวบรวมสลัดสำหรับสิ่งนี้ทาจารบีที่ด้านล่างของชามด้วยมายองเนสใส่ก้อนแอปเปิ้ล ใส่ไก่บนแอปเปิ้ล แล้วสับหัวหอมและกระเทียม เพิ่มสับปะรดและชีสขูด เสิร์ฟพร้อมกับสมุนไพร

หากคุณต้มหัวบีทล่วงหน้าคุณสามารถปรุงสลัดได้ภายในไม่กี่นาที มันดูดีมากในการเสิร์ฟแก้ว

วัตถุดิบ:

• หัวบีท - 2 ชิ้น
• ปลาเฮอริ่ง - 300 กรัม
• อะโวคาโด - 2 ชิ้น
• โยเกิร์ต - 50 กรัม

การทำอาหาร:

ล้างปลา. เคารพในขนาดเดียวกันในการตัด ใส่บีทรูท อะโวคาโด และปลาเฮอริ่ง เทโยเกิร์ตหากต้องการ แทนที่ด้วยมายองเนส ตกแต่งด้วยผักชีฝรั่ง แช่เย็นก่อนเสิร์ฟ

องค์ประกอบของส่วนผสมที่มีอยู่ ซึ่งช่วยให้คุณสามารถสร้างองค์ประกอบที่สวยงามจากความเรียบง่าย

แม่บ้านหลายคน โต๊ะปีใหม่เตรียมสลัด "แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" นี่เป็นประเพณีและความคลาสสิกที่ไม่สูญเสียความนิยมไปทุกปี ฉันเสนอให้เตรียมสลัดปีใหม่ด้วยชุดผลิตภัณฑ์ที่คลาสสิกสำหรับแฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ แต่จัดเรียงในรูปแบบของหมูสีชมพูตลกเพื่อเป็นเกียรติแก่สัญลักษณ์ของปี 2019 ที่จะมาถึง!

มันฝรั่ง, ปลาเฮอริ่งเค็ม, หัวหอม, แครอท, ไข่, หัวบีท, มายองเนส, เกลือ, พริกไทยดำป่น, กานพลู, พริกไทยดำ

เซอร์ไพรส์แขกของคุณ! สลัด "ลูกหมู" บนโต๊ะปีใหม่ 2019 - อร่อยและเตรียมง่าย! ตามสูตรนี้เตรียมสลัดชั้นกับไส้กรอกและเห็ดดอง

ไส้กรอก, เห็ดหมัก, มะเขือเทศ, ชีสแข็ง, มันฝรั่งต้ม, ไข่ต้ม, มายองเนส, มะกอก, เกลือ

สลัดเนื้อที่มีชื่อเดิมว่า "คิงในความโกรธ" เป็นสลัดชั้นคลาสสิก ส่วนผสมที่เรียบง่าย และรสชาติที่น่าสนใจ สลัดประกอบด้วย เนื้อต้ม, มันฝรั่ง, แอปเปิ้ล, แครอทสไตล์เกาหลีและหัวบีท

เนื้อวัว, น้ำ, มันฝรั่ง, หัวบีท, แครอทเกาหลี, แอปเปิ้ล, มายองเนส, เกลือ, พริกไทยดำป่น

สูตรอร่อยสำหรับสลัดพัฟกับ sprats และพรุน

sprats กระป๋อง, แอปเปิ้ล, ลูกพรุน, วอลนัท, มันฝรั่งต้ม, ไข่ต้ม, หัวหอม, มายองเนส, น้ำมันพืช

หากคุณต้องการให้รางวัลตัวเองเป็นพิเศษ ให้เตรียมสลัดในรูปแบบของดอกกุหลาบ! สลัดชั้นกับไก่ ลูกพรุน ชีส และผัก ตกแต่งอย่างสวยงามและรสชาติไม่ด้อยกว่า รูปร่าง!

เนื้อไก่, หัวบีท, แครอท, ไข่, ชีสแข็ง, มายองเนส, ลูกพรุน, เกลือ

พัฟ สลัดผักกับชีสละลายกับไข่ - สลัดง่ายๆ ของ วัตถุดิบที่ใช้ได้. เนื่องจากผลิตภัณฑ์ทั้งหมดถูกขูดจึงสามารถเตรียมสลัดสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นได้อย่างรวดเร็วจึงกลายเป็นว่าอร่อยและน่าพอใจ

มันฝรั่ง, แครอท, ไข่, แตงกวาดอง, หัวหอมสีเขียว, ชีสละลาย, เกลือ, พริกไทยดำป่น, มายองเนส

สลัดปีใหม่- นี่เป็นคุณลักษณะที่สำคัญของตารางเทศกาลปีใหม่ ฉันเสนอว่าไม่จำกัดเฉพาะ Olivier และ herring มาตรฐานภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ แต่เพื่อแสดงจินตนาการและรวมใน เมนูปีใหม่สิ่งใหม่ ๆ พร้อมเสิร์ฟสำหรับแขกแต่ละคน สลัดพัฟกับตับปลาคอดนี้จะทำให้แขกผู้เข้าพักพึงพอใจกับรูปลักษณ์และรสชาติอย่างแน่นอน

มันฝรั่งต้ม, แครอทต้ม, ไข่ต้ม, ตับปลา, มายองเนส, หัวหอมใหญ่, ผักชีฝรั่ง, เกลือ

สลัด "รังนก" ดูดั้งเดิมและน่ารับประทานมาก ผักกาดหอมเหมือนรังที่มันนอนจริงๆ ไข่นก - ไข่แดงต้ม. สลัดในรูปแบบของรังสามารถเตรียมสำหรับวันหยุดใด ๆ ไม่ว่าจะเป็น ปีใหม่วันเกิดหรืออีสเตอร์ สลัดตามสูตรนี้ไม่เพียง แต่สวยงาม แต่ยังอร่อยและน่าพอใจอีกด้วยรวมถึงเนื้อต้ม แตงกวาดอง, ชีสและหัวหอม!

เนื้อวัว, แตงกวาดอง, ไข่, หอมแดง, ชีสแข็ง, มายองเนส, ผักชีฝรั่ง, เกลือ

มีสลัดมะเขือยาวมากมาย ตัวเลือกมากมายค่อนข้างเผ็ดด้วย โน้ตตะวันออก. ในทางตรงกันข้ามสลัดลึกลับนี้มีความเผ็ดน้อยที่สุดมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนมากคุณไม่สามารถพูดอย่างอื่นได้ ลึกลับเพราะเป็นการยากที่จะกำหนดองค์ประกอบตามรสนิยม

มะเขือยาว, มะเขือเทศ, ไข่ต้ม, ชีสแข็ง, ครีมเปรี้ยว, สมุนไพร, เกลือ, พริกไทยดำป่น

สลัดพัฟที่ละเอียดอ่อนและแสนอร่อยพร้อมลูกพรุนเหมาะอย่างยิ่งสำหรับโต๊ะรื่นเริงรวมถึงวันปีใหม่ เราเตรียมสลัด "ความนุ่ม" สำหรับทุกวันหยุดของครอบครัว ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่ามีอะไรอยู่ในสลัดนี้

เนื้อไก่ ไข่ต้ม แตงกวาสด ลูกพรุนหลุม วอลนัท มายองเนส ไข่ต้ม แครอทต้ม ผักชีฝรั่ง กานพลู

เนื้อต้ม, ชีสแข็ง, ไข่, แครอท, หัวหอม, วอลนัท, มายองเนส, ทับทิม, น้ำตาล, น้ำส้มสายชู, เกลือ

สูตรสลัดไก่ ถั่ว แตงกวาสด และลูกพรุน จะต้องถูกใจอย่างแน่นอน! สลัดพัฟที่ผิดปกติ "Negresco" จะตกแต่งโต๊ะวันหยุด! สลัดนี้เหมาะสำหรับการฉลองปีใหม่!

เนื้อไก่, ลูกพรุน, วอลนัท, แตงกวาสด, ไข่, ชีสแข็ง, มายองเนส, เกลือ

สูตรสำหรับสลัดเทศกาลของแฮร์ริ่ง, หัวไชเท้า, แตงกวาดองและครีมเปรี้ยวกับแอปเปิ้ลและหัวหอมโดยไม่ต้องมายองเนส สลัดง่ายๆได้มา รสชาติที่ละเอียดอ่อนด้วยการผสมผสานผลิตภัณฑ์

เนื้อปลาเฮอริ่ง, แอปเปิ้ล, แตงกวาดอง, หัวไชเท้า, หอมแดง, ครีมเปรี้ยว, ผักชีฝรั่ง, พริกไทยดำป่น

อีกหนึ่งสลัดแสนอร่อยสำหรับคนรักปลาเฮอริ่ง สลัดกับแฮร์ริ่ง แชมปิญองดอง และบีทรูทนั้นดีพอๆ กับโต๊ะเทศกาล เช่นเดียวกับสลัดยอดนิยมอื่นๆ สลัดพัฟนี้ดูคล้ายปลาเฮอริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ แต่มีองค์ประกอบที่เบากว่า ไม่มีมันฝรั่งในสลัด แต่มีเห็ดดอง

แฮร์ริ่งเมตร/วินาที, หัวบีท, แครอท, เห็ดหมัก, ไข่, มายองเนส, หัวหอมสีเขียว, ผักชีฝรั่ง

สูตรอร่อยสำหรับสลัดพัฟกับ sprats และ ถั่วเขียวไม่มีมายองเนส

มันฝรั่ง, แครอท, แตงกวาสด, sprats กระป๋อง, ถั่วลันเตากระป๋อง, มะนาว, ผักชีฝรั่ง

สลัดนี้เป็นที่ชื่นชอบของโต๊ะเทศกาลเพราะการผสมผสานของเนื้อไก่กับลูกพรุน เห็ด ถั่วและชีสเป็น win-win สลัดพัฟตามสูตรนี้จะตอบสนองรสชาติของนักชิมที่ชอบใจที่สุดเพราะมันอร่อยอย่างเมามันกลั่นและน่าพอใจมาก

เนื้อไก่, เห็ดสด, ชีสแข็ง, ลูกพรุน, วอลนัท, หัวหอมใหญ่, มายองเนส, น้ำมันพืช, เกลือ, พริกไทยดำป่น

สลัดกับไก่รมควัน, แครอทสไตล์เกาหลี, ไข่, แตงกวาสดและชีสจะเป็นของตกแต่งบนโต๊ะอาหารอย่างแท้จริง สลัดมีความสดใสทั้งในด้านรสชาติและรูปลักษณ์ มันจะดูมีประโยชน์อย่างยิ่งในชามแก้ว!

ไก่รมควัน, แครอทเกาหลี, แตงกวาสด, ไข่, ชีสแข็ง, มายองเนส, ผักชีฝรั่ง, เกลือ

ปูอัด, ชีสแข็ง, ไข่ต้ม, มันฝรั่ง, แอปเปิ้ล, หัวหอม, ปลาซาร์ดีนกระป๋อง, มายองเนส, แครอทต้ม, ไข่ต้ม, ผักชีฝรั่ง, ทับทิม

สลัดชั้นที่งดงามนี้จะเป็นจุดศูนย์กลางของความสนใจในทุกงานฉลอง ในแง่ของขนาด มันเกือบจะเป็นเค้กในแง่ของการผสมผสานของผลิตภัณฑ์และรสชาติ - เกือบ Olivier แทนที่จะเป็นมันฝรั่งเท่านั้น - ข้าว โดยทั้งหมด อาหารจานโปรดในรูปลักษณ์ใหม่ ลองมัน!

แฮม, ถั่วลันเตากระป๋อง, แครอท, แตงกวาดอง, หัวหอม, ข้าว, ชีสแข็ง, ไข่, มายองเนส, เกลือ, ผักชีฝรั่ง

ต้นฉบับและ สลัดอ่อนโยน“ทิฟฟานี่” กับเนื้อไก่ฉ่ำๆ คุ้มค่าที่จะลองของที่ไม่ธรรมดา แต่ ผสมผสานความอร่อยสินค้า. ไก่ ชีส องุ่น และถั่ว - สี่ที่ดี!

เนื้อไก่, องุ่น, ชีสแข็ง, ไข่, ถั่ว, มายองเนส, ครีมเปรี้ยว, แกง, เกลือ

สลัดไก่เป็นหนึ่งใน ตัวเลือกที่ดีที่สุด ของว่างงานรื่นเริง. ในสลัดนี้ ส่วนผสมทั้งหมดถูกผสมผสานอย่างลงตัว ดังนั้นแขกของคุณแต่ละคนจะต้องชอบจานนี้อย่างแน่นอน

เนื้อไก่, ลูกพรุน, ไข่, ชีสแข็ง, หอมแดง, วอลนัท, แตงกวาสด, มายองเนส, เกลือ, ผักชีฝรั่ง, แครนเบอร์รี่

สลัดซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของครอบครัวของเรานั้นมาจากปลาซาร์ดีนกระป๋อง ผักต้มและมายองเนส การเสิร์ฟสลัดปลาธรรมดาจะทำให้คุณประหลาดใจเพราะสลัดจะถูกนำเสนอในรูปของกระดูก เสิร์ฟสลัดบนโต๊ะปีใหม่ในปีจอและแขกของคุณจะพึงพอใจ

ปลาซาร์ดีนกระป๋อง ปูอัด ไข่ หัวหอม แครอท มันฝรั่ง มายองเนส เกลือ

ฉันเสนอให้ทำสลัดพัฟกับไก่และเห็ด การออกแบบที่สวยงามจะสร้างความพึงพอใจให้แขกผู้เข้าพักด้วยทัศนียภาพอันงดงาม และทุกคนจะมีความสุขกับรสชาติ! สลัดก็อร่อย แซ่บ ​​จัดจ้าน สวยแซ่บเว่อร์ ลองแล้วให้แขกของคุณทึ่งในความสามารถด้านการทำอาหารของคุณ!

เนื้อไก่, ไข่, แชมเปญสด, หัวหอม, แตงกวาสด, ลูกพรุน, วอลนัท, มายองเนส, kefir, แกง, น้ำมันพืช, เกลือ, พริกไทยดำป่น...

สลัดชั้นกับไก่, ลูกพรุน, แตงกวาและไข่จะไม่เพียง แต่มีรูปลักษณ์ที่สวยงาม แต่ยังมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนผิดปกติ การผสมผสานของผลิตภัณฑ์ในสลัดเป็นแบบ win-win ไก่ทำให้อาหารจานนี้อร่อย แตงกวาช่วยเพิ่มความสดชื่น และลูกพรุนเพิ่มความหวานที่น่าสนใจ ลองทำอาหาร!

เนื้อไก่, ลูกพรุน, ไข่, แตงกวาสด, โยเกิร์ตธรรมชาติ, มัสตาร์ด, เกลือ

การออกแบบดั้งเดิมของสลัด Snegurochka จะทำให้เป็นที่ชื่นชอบบนโต๊ะเทศกาลปีใหม่ คุณสมบัติด้านรสชาติสลัดพัฟกับแฮร์ริ่งและแอปเปิ้ลจะไม่ปล่อยให้ใครเฉยเช่นกัน

ปลาเฮอริ่ง, มันฝรั่งต้ม, ไข่ต้ม, หัวหอมใหญ่, แอปเปิ้ล, ชีสแข็ง, มายองเนส, พริกไทยดำป่น, กะหล่ำปลีแดง, ชีสรมควัน...

สลัด "เม่น" ของไก่และเห็ดกับ แครอทเกาหลีข้างนอกน่าสนใจ ข้างในอร่อย ไก่ เห็ด ชีส รวมของโปรดในจานเดียว และแน่นอน แครอทสไตล์เกาหลีกลายเป็นสำเนียงที่สดใสในสลัดไก่ ซึ่งการผสมผสานที่พิสูจน์แล้วจะส่องประกายในรูปแบบใหม่โดยสิ้นเชิง

เนื้อไก่, ไข่, เห็ดนางรมสด, หัวหอม, แครอทเกาหลี, ชีสแข็ง, ครีมเปรี้ยว, น้ำมันพืช, เกลือ, พริกไทยดำ, แครนเบอร์รี่, สมุนไพร

สลัดชั้นกับปลาสีแดงและส้มเป็นสลัดที่รื่นเริงและอร่อยอย่างแท้จริง

ปลาเทราท์, ไข่ต้ม, มะกอกเขียว, ชีสแข็ง, ส้ม, มายองเนส, พริกไทยดำป่น, เกลือ, ผักชีฝรั่ง, ปลาเทราท์

ฉันเสนอให้ตกแต่งโต๊ะปีใหม่ 2020 สลัดที่สวยงามเช่น ต้นคริสต์มาส. สูตรสำหรับสลัดพัฟ "Yolochka" ที่ผสมผสานผลิตภัณฑ์แบบคลาสสิกนี้จะดึงดูดทุกคนที่รักปลาทะเลชนิดหนึ่ง สำหรับหลายๆ คน ส่วนผสมนี้ชวนให้นึกถึงช่วงปีใหม่และวันหยุดอื่นๆ ในเดือนมกราคม

ปลาทะเลกระป๋อง, ชีสแปรรูป, ไข่ต้ม, แตงกวาสด, ขนมปังขาว, มายองเนส, กระเทียม, ผักชีฝรั่ง, มะเขือเทศราชินี, มะกอกดำ, พริกหยวก

ฉันเสนอให้พบกับปีใหม่ 2020 กับต้นฉบับและ สลัดแสนอร่อย"หนู". สลัดนี้มาในรูปแบบของหนูขาวที่ผสมผสานกับตับไก่ทอด หอมหัวใหญ่ หอมกรุ่นได้อย่างลงตัว พริกหยวกและแน่นอนชีสที่รักของหนู สลัดนี้จะเพิ่มอารมณ์ร่าเริงให้กับวันหยุดอย่างแน่นอน!

ตับไก่ พริกหวาน ชีสแข็ง ไข่ หัวหอม มายองเนส มัสตาร์ด น้ำส้มสายชู น้ำตาล น้ำมันพืช เกลือ พริกไทยดำป่น แตงกวา ไส้กรอก...

สลัดไก่รมควัน ผัก ชีสและถั่ว - มาก ของอร่อยซึ่งจะตกแต่งโต๊ะเทศกาลและจะทำให้ บริษัท ใหญ่พอใจ แม้ว่าจะมีส่วนผสมมากมาย แต่ก็เป็นที่ชื่นชอบของหลาย ๆ คนและผสมผสานกันอย่างลงตัว รสชาติของสลัดพัฟนี้เข้มข้น เข้มข้น และสดใส ลองทำอาหาร!

อกไก่, มันฝรั่ง, แครอท, หัวบีท, ชีสแข็ง, ไข่, กระเทียม, วอลนัท, ผักชีฝรั่ง, มายองเนส, เกลือ

สลัดปลาแดงอะโวคาโดข้าวและแตงกวาอร่อยมากนุ่มและน่าพอใจ ส่วนผสมทั้งหมดในนั้นผสมผสานกันอย่างลงตัวซึ่งทำให้รสชาติที่ลืมไม่ลง และการเสิร์ฟอาหารแบบต้นตำรับจะทำให้แขกของคุณอารมณ์ดีอย่างแน่นอน!

แซลมอนเค็ม, อะโวคาโด, ข้าว, แครอท, แตงกวาสด, หอมแดง, ไข่, มะนาว, มายองเนส, หัวหอมใหญ่, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, น้ำตาล, เกลือ...

เตรียมของอร่อยนี้ สลัดเทศกาลกับปลาแดงเตรียมรับคำชม! อร่อยง่ายๆในชามเดียว!

ปลาแดง ไข่ต้ม ชีสแข็ง มะเขือเทศ ผักกาดหอม มายองเนส

เรายังคงเตรียมความพร้อมสำหรับ วันหยุดปีใหม่! ลองแบบเรียบง่ายและ สูตรอร่อย! วันนี้ - พัฟสลัดในรูปแบบ ของเล่นคริสต์มาส. รวมปลาแดง เกลือทำเอง), แอปเปิ้ล, ชีส - กลมกลืนมาก! มันกลับกลายเป็นว่าอร่อยฉ่ำและโปร่งสบาย! ลองทำอาหารแล้วอย่าลืมตกแต่งสลัดวันหยุด "ของเล่น" ด้วยเมล็ดทับทิม!

ปลาแดง, หัวหอมสีม่วง, แอปเปิ้ลเปรี้ยว, ไข่ต้ม, มันฝรั่งต้ม, ชีสแข็ง, มายองเนส, ทับทิม

นอกจากหัวบีทแล้ว ไก่รมควันส่วนผสมของสลัดประกอบด้วย ไข่ต้ม, ลูกพรุน และ ชีสแปรรูป. ด้วยส่วนผสมที่ประสบความสำเร็จ สลัดพัฟตามสูตรนี้มีรสชาติดั้งเดิมและน่าจดจำ การตกแต่งเมล็ดทับทิมเจียมเนื้อเจียมตัวช่วยให้สลัดมีความเอร็ดอร่อย สดใส และดูสมบูรณ์แบบ!

บีทรูทต้ม ไก่รมควัน ไข่ต้ม ชีสละลาย ลูกพรุนหลุม กระเทียม มายองเนส เกลือ พริกไทยดำป่น ทับทิม

พัฟ สลัดปลากับแครกเกอร์ แครอท และชีส - อาหารจานโปรดที่น่ารับประทานจากผลิตภัณฑ์ยอดนิยมมากมาย ไฮไลท์ของสลัดคือแครกเกอร์กรอบที่เข้ากันได้ดีกับปลาซาร์ดีนและผักที่ชุ่มฉ่ำ ชั้นของชีสทำให้สลัดมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนเป็นพิเศษ

ปลาซาร์ดีนกระป๋อง, แครอท, หัวหอม, ชีสแข็ง, แครกเกอร์, มายองเนส, น้ำมันพืช, เกลือ

สลัดพัฟกับไก่เป็น "รายการโปรด" ของตารางวันหยุด ในสลัดนี้ เนื้อไก่เข้ากันได้ดีกับเห็ดและชีส และมะเขือเทศก็เพิ่มความสดและความชุ่มฉ่ำ ซึ่งเราพลาดไปมากในเมนูฤดูใบไม้ร่วง-ฤดูหนาว ค่อนข้างใช้เวลาของคุณ - และอร่อย สลัดมีคุณค่าทางโภชนาการพร้อม.

เนื้อไก่, มะเขือเทศ, แชมเปญสด, หัวหอม, ชีสแข็ง, มะกอกดำหลุม, น้ำมันพืช, มายองเนส, เกลือ, ผักชีฝรั่ง

กำลังมองหาเมนูสำหรับวันส่งท้ายปีเก่า 2019? จากนั้นอย่าลืมใส่ใจกับสลัดพัฟกับไส้กรอกและเห็ด สลัดตกแต่งด้วยรูปหมูซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของปีใหม่ที่จะมาถึง และถึงแม้ส่วนผสมจะค่อนข้างเรียบง่ายและสม่ำเสมอ สินค้าพร้อมจำหน่ายสลัดกลับกลายเป็นว่าอร่อยมากและเป็นต้นฉบับไม่เพียง แต่ในรูปลักษณ์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงรสชาติด้วย

ไส้กรอกต้ม, แชมเปญสด, ไข่, ชีสแข็ง, มันฝรั่ง, แครอท, หัวหอม, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, น้ำมันดอกทานตะวัน, มายองเนส...

สลัดพัฟแสนอร่อยกับหัวบีท ลูกพรุน และถั่ว ตกแต่งอย่างสวยงามในรูปแบบของช่อดอกไม้ การออกแบบที่โรแมนติกนี้สามารถใช้กับสลัดได้ สลัด "ช่อดอกไม้" จะตกแต่งโต๊ะเทศกาลอย่างหรูหราโดยเฉพาะสลัดจะเกี่ยวข้องกับงานเฉลิมฉลองเช่น 8 มีนาคมและวันวาเลนไทน์

หัวบีท, มันฝรั่ง, แครอท, หัวหอม, ไข่, ลูกพรุน, วอลนัท, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, มายองเนส, พริกไทยดำป่น, เกลือ, น้ำตาล, เกลือ, น้ำส้มสายชู, น้ำ

สลัดชั้นกับรมควัน เนื้อไก่แครอทและถั่วรสเผ็ดกลายเป็นเรื่องที่น่าสนใจและน่าสนใจมาก สลัดตามสูตรนี้มีค่าเท่ากับโต๊ะเทศกาล

ขาไก่, ถั่วกระป๋อง, แครอทเกาหลี, หอมแดง, ชีสแข็ง, พริกหยวก, มายองเนส, ผักชีฝรั่ง

สูตรสำหรับสลัดพัฟดั้งเดิมกับไก่และไส้กรอกรมควันชีส ขอบคุณชุดส่วนผสมที่เข้มข้น สลัดไก่มีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อย สลัดดังกล่าวจะตกแต่งโต๊ะเทศกาลได้อย่างง่ายดายและกระจายเมนูประจำวันได้ทันที!

วัตถุดิบ:

• หอมหัวใหญ่,
• อกไก่ (รมควันหรือย่าง)
• มันฝรั่งต้ม,
• วอลนัท,
• แครอทต้ม,
• ไข่ต้ม,
• ชีสแข็ง,
• เมล็ดทับทิมสำหรับตกแต่ง

การทำอาหาร:

สลัดวางเป็นชั้น ๆ และทาด้วยมายองเนส:

• 1 ชั้น - หัวหอมหั่นเป็นก้อนหรือ p / แหวนเทน้ำเดือดเพื่อขจัดความขม
• 2 ชั้น - มันฝรั่งหั่นเป็นก้อน
• 3 ชั้น - อกไก่สับละเอียด
• 4 ชั้น - วอลนัท (ขูดหรือสับในเครื่องปั่น);
• 5 ชั้น - แครอทหั่นเป็นก้อน
• 6 ชั้น - ไข่ถูบนกระต่ายขูดหยาบ
• ชั้น 7 - ชีสแข็งขูด

ตกแต่งส่วนบนของสลัดด้วยเมล็ดทับทิม

2) สลัด "ก็อบลิน"

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 1 ชิ้น,
• หัวหอม - 2 ชิ้น,
• แชมเปญ - 400 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น,
• ชีสแข็ง - 100 กรัม
• วอลนัทปอกเปลือก - 0.5 ถ้วย
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
• มะกอกสำหรับตกแต่ง

การทำอาหาร:

ต้มอกไก่หั่นเป็นชิ้น ตัดหัวหอมและเห็ดแล้วทอดในกระทะแยกกัน ขูดไข่และชีสบนเครื่องขูดหยาบ

จากนั้นใส่ถั่ว มายองเนส และผสมทุกอย่างให้เข้ากัน วางขวดหรือแก้วไว้กลางจาน วางสลัดลงไป แล้วใช้ช้อนกดลงไปเล็กน้อย เพื่อไม่ให้ร่วน นำขวดหรือแก้วออกมาแล้วตกแต่งสลัดด้วยสมุนไพรและมะกอก

3) สลัดชั้น

วัตถุดิบ:

• อาหารกระป๋องอะไรก็ได้ 1 กระปุก ทูน่า แซลมอนสีชมพู แซลมอน (ปุ๊กเอาทูน่า)
• 6 ชิ้น ปูอัด
• ข้าวโพดครึ่งขวด
• ชีสแปรรูป 1 ชิ้น
• 4 สิ่ง. ไข่ต้ม
• หัวหอมครึ่งลูกหรือต้นหอมสองสามต้น
• มายองเนส 1 แพ็ค (200 กรัม)

การทำอาหาร:

บดอาหารกระป๋องด้วยส้อม สับปูอัดและหัวหอม ขูดชีส แบ่งไข่เป็นโปรตีนและไข่แดง นวดด้วยส้อม

วางสลัดเป็นชั้น:

• อาหารกระป๋องที่ 1
• โค้งที่ 2
• มายองเนสตัวที่ 3
• ชีสที่ 4
• ข้าวโพดที่ 5
• มายองเนสตัวที่ 6
• ปูอัดตัวที่7
• มายองเนสตัวที่ 8
• โปรตีนตัวที่ 9 + มายองเนส
• ไข่แดงตัวที่ 10

4) สลัดเห็ดดอง

วัตถุดิบ:

• เห็ดดอง 1 กระป๋อง
• พวงของหัวหอมสีเขียว
• แฮม 300 กรัม
• 3 ชิ้น มันฝรั่งต้ม "ในเครื่องแบบ"
• ไข่ 3 ฟอง
• มายองเนส

การทำอาหาร:

นำชามลึกแล้วนอนเป็นชั้น:

• 1 ชั้น - เห็ดดอง;
• 2 ชั้น - หัวหอมสีเขียว;
• 3 ชั้น - แฮมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า;
• 4 ชั้น - มันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า;
• 5 ชั้น - ไข่ต้มสับละเอียด

ทามายองเนสทุกชั้น ใส่ชามในตู้เย็นแล้วพลิกกลับด้านบนจานอื่นก่อนเสิร์ฟ

5) สลัด "พรหมลิขิตของผู้หญิง"

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 2-3 ชิ้น
• แครอท 2 ชิ้น
• ไข่ - 3 ชิ้น
• ชีสแปรรูป - 2 ชิ้น
• ปูอัด (เนื้อปู) - 200 กรัม
• ครีมเปรี้ยว - 100 มล
• พริกไทยดำ

การทำอาหาร:

1. ขูดมันฝรั่งต้มและแครอทบนเครื่องขูดหยาบ
2. ตะแกรงไข่แดงและไข่ขาวแยกจากกัน
3. สับปูอัดอย่างหยาบ
4. ราดมันฝรั่งด้วยครีมเปรี้ยวและวางปูอัด
5. วางผ้าขาวในชั้นถัดไปที่เล็กกว่า
6. ถัดไปเป็นชั้นของแครอท เติมด้วยครีมเปรี้ยว
7. วางชีสขูดในชั้นที่เล็กที่สุด
8. โรยสลัดด้วยไข่แดงสับ

ก่อนเสิร์ฟ ตกแต่งสลัดด้วยสมุนไพร

6) สลัดเค้กไก่

วัตถุดิบ:

• 2 อกไก่
• ไข่ 6 ฟอง
• ชีสแข็ง 250 กรัม
• กระเทียม 1 กลีบ
• วอลนัท 1 ถ้วย
• แชมเปญ 250 กรัม
• 2 หัวหอม
• มายองเนส
• น้ำมันพืช

สำหรับตกแต่ง:

• ผักใบเขียวและมะเขือเทศขนาดเล็ก

การทำอาหาร:

ต้มอกไก่จนนิ่มใส่เกลือเล็กน้อย ไข่สามฟองบนเครื่องขูดหยาบ ปล่อยให้กระรอกสองตัวสำหรับการตกแต่ง ขูดชีสและกระเทียมด้วยเครื่องขูด 3 ชิ้น สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วผัดกับเห็ดใน น้ำมันพืช. บดถั่ว เมื่อทุกอย่างพร้อมเราก็เริ่มรวบรวมและตกแต่ง "เค้ก" ซึ่งเราใช้แบบฟอร์ม หากแบบฟอร์มไม่สามารถแยกออกได้เพื่ออำนวยความสะดวกในการสกัดสลัดในภายหลังสามารถวางแบบฟอร์มด้วยฟิล์มได้ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในแบบฟอร์มในชั้น

• 1 ชั้น - อกไก่สับละเอียด มายองเนส.
• 2 ชั้น - วอลนัท
• 3 ชั้น - ไข่ขูด มายองเนส.
• 4 ชั้น - เห็ดทอดด้วยหัวหอม
• 5 ชั้น - ชีสขูดกับกระเทียม มายองเนส.

เราปิดด้านบนด้วยมายองเนสหลับไปพร้อมกับกระรอกขูดบนกระต่ายขูดหยาบ เค้กสลัดนี้ต้องแช่ในตู้เย็น 1-2 ชั่วโมง ก่อนเสิร์ฟ นำ “เค้ก” ออกจากพิมพ์ วางบนจานและตกแต่งตามที่คุณต้องการ ในกรณีนี้ "เค้ก" ตกแต่งด้วยใบผักชีฝรั่งและมะเขือเทศเชอร์รี่

7) สลัด "ความอ่อนโยน"

วัตถุดิบ:

• ลูกพรุน
• ไก่ต้ม
• ผักกาดขาว
• เห็ดสับผัด
• ไข่ต้ม
• ชีสแข็ง
• วอลนัท
• มายองเนส

การทำอาหาร:

ผักกาดหอมในชั้น:

• ชั้นที่ 1: สับลูกพรุนอย่างประณีต
• ชั้นที่ 2: ไก่ต้มสับละเอียด + มายองเนส
• ชั้นที่ 3: ผักกาดขาวสับละเอียด + มายองเนส
• ชั้นที่ 4: แชมปิญองผัดกับหัวหอม
• ชั้นที่ 5: ไข่ต้มขูด + มายองเนส
• ชั้นที่ 6: ขูดชีส
• ชั้นที่ 7: วอลนัท

สลัดสามารถตกแต่งได้ตามต้องการ

8) สลัดกุหลาบทอง

การทำอาหาร:

จำนวนผลิตภัณฑ์โดยพลการ

• ชั้นที่ 1: ไก่ต้มหั่นเป็นเส้น ทาน้ำมันด้วยมายองเนส
• ชั้นที่ 2 : หั่นไข่ขาวเป็นเส้น ทาน้ำมันด้วยมายองเนส
• ชั้นที่ 3: แตงกวาสดตัดเป็นเส้น ทาน้ำมันด้วยมายองเนส
• ชั้นที่ 4: ขูดชีสบนกระต่ายขูดหยาบ
• ชั้นที่ 5: มะเขือเทศสดหั่นเป็นลูกเต๋า

ทำตาข่ายมายองเนสด้านบนแล้วโรยด้วยถั่วพิสตาชิโอสับ ปล่อยให้สลัดยืนแช่

9) สลัดสับปะรดชั้น

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 3 ขนาดกลาง
• เนื้อไก่ - 1 เต้านม
• ไข่ - 3 ชิ้น
• ประเภทชีส "รัสเซีย" - 100 g
• แตงกวาดอง - 4-6 ชิ้น
• หอมแดง - 1 หัวหอมขนาดกลาง
• น้ำมะนาวครึ่งลูก
• เห็ดหมัก
• ต้นหอมสำหรับโรยหน้า
• มายองเนส
• พริกไทยดำ

การทำอาหาร:

1. ต้มมันฝรั่งในเปลือกจนนิ่ม เย็นเปลือกขูดบนเครื่องขูดหยาบ
2. ไข่ต้มสุก เย็น ปอกเปลือก ขูดบนเครื่องขูดหยาบ
3. ต้มเนื้อไก่ให้เย็นแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
4. แตงกวาหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
5. ตะแกรงชีสบนเครื่องขูดหยาบ
6. สับหัวหอมอย่างประณีตเทน้ำมะนาวเป็นเวลา 5 นาทีจากนั้นสะเด็ดน้ำและล้างออกด้วยน้ำเย็นหากต้องการ
7. กระจายสลัดเป็นชั้น ๆ ในรูปวงรีบนจานเคลือบด้วยมายองเนสแต่ละชั้นยกเว้นชั้นของหัวหอมและแตงกวา

• ชั้นที่ 1: มันฝรั่ง
• ชั้นที่ 2 : โบว์
• ชั้นที่ 3 เนื้อไก่ครึ่งตัว
• ชั้นที่ 4 แตงกวาดอง
• ชั้นที่ 5 เนื้อไก่ที่เหลือ
• ชั้นที่ 6 ชีส
• ชั้นที่ 7: ไข่

ในการตกแต่ง หั่นเห็ดเป็นชิ้นบาง ๆ หล่อลื่นชั้นบนสุดของผักกาดหอมด้วยมายองเนสและตกแต่งด้วยชิ้นเห็ดวางในรูปแบบของกระเบื้อง ทำยอดของ "สับปะรด" จากขนหัวหอมสีเขียว