แม่บ้านคนใดรู้ว่าการทำอาหารต้องใช้เวลามากในครัว บางครั้งหลังจากทำงานหนักมาทั้งวัน ก็ไม่มีเวลาหรือพลังงานเหลือในการทำอาหาร ที่นี่คุณจะได้รับความช่วยเหลืออย่างแน่นอนจากสูตรสลัดสำหรับ อย่างเร่งรีบ... แม้ว่าอาหารเหล่านี้จะช่วยคุณประหยัดเวลา แต่ก็จะไม่ทำให้กระเป๋าเงินของคุณหมดและจะทำให้คุณเพลิดเพลินได้อย่างน่าเหลือเชื่อ

หลักการของอาหารจานนี้ง่ายมาก - ไม่จำเป็นต้องเตรียมส่วนผสมทั้งหมดก่อนส่งไปที่สลัด! อาหารที่ต้องการจะถูกสับและผสมในชามกับมายองเนส น้ำมันพืช หรือซอสอื่นๆ ที่คุณเลือก ในระยะสั้น - ซื้อเชื่อมต่อผสม - เท่านั้น!

รสชาติและความเป็นเอกลักษณ์ของสลัดเหล่านี้จะไม่ด้อยไปกว่าอาหารที่ปรุงยากที่สุด ไม่แปลกใจเลยที่แขกของคุณจะขอสูตรอาหาร และเพื่อค้นหาว่าคุณสร้างมันได้เร็วแค่ไหน พวกเขาจะประหลาดใจ!

การผสมผสานผลิตภัณฑ์ที่ผิดปกติ รสชาติที่สดใส และความสวยงามของจานไม่ได้ "ตีงบประมาณ" เสมอไป จากส่วนผสมทั่วไปที่มีอยู่ในตู้เย็นของทุกครอบครัว คุณสามารถสร้างองค์ประกอบที่ยอดเยี่ยมได้

และในบทความนี้เราจะดูแค่ชุดของสูตรดังกล่าว

สลัดง่ายๆ "A la Caesar" จากผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพงพร้อมชีสแปรรูป

ตัวเลือกนี้ไม่ได้ด้อยกว่า "ซีซาร์" ที่ยอดเยี่ยมที่สุด

สินค้าที่ต้องการ:

1. มะเขือเทศ 3 ลูก
2. ชีสแปรรูป 1 ชิ้น พิมพ์ "Friendship"
3. กระเทียม 1 กลีบ
4. มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ (หรือ น้ำมันพืช)
5. กรูตอง 100 กรัม
6. เกลือพริกไทย
7. สมุนไพรสด
8. ออกจาก ผักกาดขาวหรือสลัดผักสด

การตระเตรียม:

เตรียมส่วนผสม. ล้างมะเขือเทศเช็ดและตัดหาง ใส่ชีสในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 15 นาที - วิธีนี้จะทำให้ขูดได้ง่ายขึ้นในภายหลัง คุณจะปรุงขนมปังกรอบเองได้ หรือจะซื้อ 2 ห่อในร้านค้าก็ได้

ล้างผักแล้ววางบนผ้าสะอาดรอในปีก

หั่นมะเขือเทศเป็นลูกเต๋า

ขูดชีสแปรรูปในจานแยก

ส่งกระเทียมสับไปที่ชีส

ปิดจานแบนด้วยใบผักกาดหอมสด ใส่มะเขือเทศไว้ด้านบน และโรยด้วยขนมปังกรอบผสมกับกระเทียมสับ

ต้องเพิ่ม Croutons สองสามนาทีก่อนเสิร์ฟให้แขก มิฉะนั้นพวกเขาจะนุ่มจากซอสและจานจะเสียความสนุก!

เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ราดบนผักดีกว่า น้ำมันมะกอก... และโรยหน้าด้วยชีสขูดด้านบน

ถ้าคุณชอบตัวเลือกมายองเนส ให้ผสมมะเขือเทศสับ ครูตอง และกระเทียมลงในชาม ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส และปรุงรสด้วยมายองเนส ตักเนื้อหาบนใบผักกาดหอมแล้วโรยด้วยชีสขูดฝอย

สำหรับคุณค่าทางโภชนาการที่มากขึ้นคุณสามารถเพิ่มไข่ต้มหั่นเป็นก้อนลงในเนื้อหา

สูตรสำหรับโต๊ะเทศกาล - "มิโมซ่า" ที่เร็วที่สุด

มีสูตรอาหารมากมายสำหรับผักกระเฉดที่เราคุ้นเคยมาตั้งแต่เด็ก เราจะพิจารณาว่าเร็วที่สุด แต่อร่อยไม่น้อย

วัตถุดิบ:

1. ซอสซูรี่ 1 กระป๋องในน้ำมัน
2. 200g ชีสแข็ง
3. 1 หัวหอม
4. ไข่ 5 ฟอง
5. เนย 50 กรัม
6. มายองเนส
7. ผักชีฝรั่งสด

การตระเตรียม:

ต้มไข่ไก่จนชัน ปล่อยให้ปรุงอาหารประมาณ 15 นาทีหลังจากน้ำเดือด จากนั้นแช่เย็นและทำความสะอาด

ขูดโปรตีนบนกระต่ายขูดหยาบ. เราวางมันอย่างสม่ำเสมอกับชั้นแรกบนจานแบน ทามายองเนสเนื้อละเอียดไว้ด้านบน

เปิดกระป๋องซอส เทของเหลวออกเล็กน้อยแล้วบดด้วยส้อม

วางในชั้นที่สอง ระดับเท่ากัน เราจะไม่ทาชั้นนี้ด้วยมายองเนส ปลาของเราก็ฉ่ำอยู่แล้ว

หั่นหัวหอมใหญ่แล้ววางบนตัวปลา

ถูเนยบนเครื่องขูดหยาบหรือตัดด้วยมีด โรยขี้เลื่อยด้านบน ตอนนี้ชั้นมายองเนสอีกครั้ง

โรยหน้าด้วยมายองเนส

ตะแกรงชีสโดยตรงบนจานเพื่อสร้างชั้นถัดไป มันควรจะทาจารบีด้วยมายองเนส

โรยด้วยไข่แดงขูดให้ทั่ว แล้วตกแต่งตามชอบ

ตอนนี้ผักกระเฉดไปที่ตู้เย็นสองสามชั่วโมง ที่นั่นเธอแช่มายองเนสและน้ำปลา รสชาติจะน่าทึ่งเมื่อเสิร์ฟ!

สลัดแฟนซีอกไก่กับถั่วอย่างเร่งรีบ

อกไก่เป็นส่วนสำคัญของอาหารประจำวันของบุคคล มีตัวเลือกมากมายสำหรับการเตรียม ตัวอย่างเช่น การผสมผสานที่ผิดปกติในสลัด

คุณจะใช้เวลาไม่เกินครึ่งชั่วโมงในการเตรียมอาหารจานนี้

วัตถุดิบ:

1. เนื้อไก่รมควัน 300 กรัม
2. 1b ถั่วแดง
3. กระเทียม 2 กลีบ
4. เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
5. น้ำมันมะกอก
6. น้ำมะนาวครึ่งลูก
7. ผักใบเขียว
8. ใบผักกาดหอม

การตระเตรียม:

หั่นไก่และมะเขือเทศเป็นชิ้นขนาดเท่ากัน สับหัวหอมอย่างประณีต

เพิ่มถั่วกระป๋องหลังจากระบายน้ำเกลือ สำหรับน้ำสลัด ผสมกระเทียมสับ เกลือ พริกไทย น้ำมันมะกอกเล็กน้อยและ น้ำมะนาว.

ปรุงรสเต้านม ถั่ว มะเขือเทศ และหัวหอมด้วยซอสมะนาว-กระเทียม ใส่สมุนไพรสด. วางจานของเราลงบนใบและเสิร์ฟ

ยำอกไก่รอยัล

ส่วนผสมที่ลงตัวที่สุด อกไก่, เห็ดดองและชีสเสริมด้วยวอลนัท

วัตถุดิบ:

1. อกไก่รมควัน 1 ตัว
2. เห็ดกระป๋อง 1 กระป๋อง
3. วอลนัท 100 กรัม
4. ไข่ไก่ 4 ฟอง
5. ชีสแข็ง 300 กรัม
6. มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ
7. มะเขือเทศสำหรับตกแต่ง 1 ลูก
8. มะกอก 4 ลูก
9. ผักชีฝรั่งบ้าง

การตระเตรียม:

วางอกไก่บนจานแบนหั่นเป็นก้อนขนาดกลางหรือลูกบาศก์ในชั้นที่เท่ากัน

คลุมด้วยตาข่ายมายองเนส

ใส่เห็ดกระป๋องหรือเห็ดดองหั่นเป็นชิ้น ๆ ในชั้นที่สอง และคลุมด้วยตาข่ายมายองเนส วี ประสิทธิภาพเดิมผัดเห็ดแชมปิญองกับหัวหอม

ตอนนี้โรยด้วยสับละเอียด วอลนัท... ทำตาข่ายมายองเนสไว้ด้านบน เลี้ยวต่อไป ไข่ต้ม, ผ่านการขูดหยาบ.

หล่อลื่นอย่างอิสระด้วยมายองเนส และเราสร้าง "ขั้นตอน" ช่วยตัวเองด้วยช้อนหรือไม้พายซิลิโคน

โรยด้วยชีสขูด ทำกุญแจชั่วคราวจากชีสแข็งและมะกอก

จากมะเขือเทศ - กุหลาบ ตกแต่งด้วยผักชีฝรั่ง

ที่นี่เรามีสลัดที่รวดเร็วและอร่อย วางสิ่งนี้ไว้บนโต๊ะเมื่อแขกมาถึงและพวกเขาจะพอใจกับความงามเช่นนี้

อย่างไรก็ตาม คุณสามารถใช้สับปะรดกระป๋องแทนเห็ดได้ ทุกคนคงชอบการผสมผสานระหว่างเนื้อไก่กับสับปะรด

และนี่จะเป็นอีกสูตรเด็ดที่จะไม่ทิ้งใครไว้เฉย

สลัดเพื่อสุขภาพกับถั่ว ข้าวโพด และขนมปังกรอบ

สลัด croutons มักจะชอบเป็นพิเศษในหมู่แขก ผัก เนื้อ ผลไม้ ... อะไรก็ได้ตามใจชอบ สีสันสดใส ติดตัวไปด้วย!

จานนี้เตรียมง่าย เวลาทำอาหาร - ไม่เกิน 10 นาที!

เราต้องการเพียง:

1. 2 ซองของ croutons ใด ๆ
2. ถั่วแดง 1 กระป๋อง
3. ผักใบเขียว
4. มายองเนสเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

เปิดโถข้าวโพด สะเด็ดน้ำเกลือทั้งหมดแล้วใส่ลงในชามลึก

เราทำเช่นเดียวกันกับถั่วกระป๋อง

สับผักใบเขียวอย่างประณีตแล้วส่งไปยังส่วนผสมที่เหลือ

ตอนนี้ croutons จะถูกส่งไปยังชามทั่วไป

ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันและปรุงรสด้วยมายองเนส ใส่ในชามแบ่งและเสิร์ฟ

ควรใส่แครกเกอร์และมายองเนสทันทีก่อนเสิร์ฟให้แขก มิฉะนั้นแครกเกอร์อาจบวมได้!

นั่นเป็นวิธีที่ง่ายและรวดเร็ว! มีไม่กี่ขวดในสต็อกเสมอ อาหารกระป๋องจากนั้นคุณสามารถเตรียมสลัดต่างๆ ได้ในเวลาไม่กี่นาที

อีกอย่างข้าวโพดกระป๋องใช้แทนข้าวโพดได้นะ ถั่วเขียว... อย่างไรก็ตามในกรณีนี้จานจะดูไม่สดใสและมีสีสันมากนัก

สลัดจานด่วนพร้อมขนมปังกรอบ อกไก่ และข้าวโพด

การผสมผสานของไก่และสับปะรดเป็นที่ชื่นชอบของนักชิมหลายคนมานานแล้ว อาหารที่ไม่ธรรมดา... และแคร็กเกอร์กรุบกรอบจะไม่ปล่อยให้ใครเฉย!

สินค้าที่ต้องการ:

1. ไก่ต้ม 300 กรัม
2. กรูตอง 2 ซอง
3. ชีสแข็ง 200 กรัม
4. ข้าวโพด 1 กระป๋อง
5. สับปะรดกระป๋อง 1 กระป๋อง
6. มายองเนสเพื่อลิ้มรส
7. หัวหอมเขียวสำหรับตกแต่ง

ต้มอกไก่ในน้ำเค็ม เย็นและหั่นเต๋า

ขูดชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด

สะเด็ดน้ำเกลือออกจากโถข้าวโพดแล้วเทเมล็ดพืชลงในชาม ทำเช่นเดียวกันกับ สับปะรดกระป๋อง... รวมทุกอย่างเข้าด้วยกัน

ก่อนเสิร์ฟ เพิ่ม croutons และปรุงรสด้วยมายองเนส ใส่จานแบนในรูปของถั่วแล้วโรยด้วยหัวหอมสีเขียวด้านบน

รวม croutons กับไก่และชีส

ผัดมายองเนสและเสิร์ฟทันที!

สลัดที่เรียบง่ายและอร่อย "ความฝันของคนเก็บเห็ด"

แม่บ้านที่มีประสบการณ์ใช้สูตรนี้มานานแล้ว หากคุณยังไม่คุ้นเคย - อย่าลืมลอง! แม้ว่าจะไม่ปรุงอาหารใน 5 นาที แต่มีส่วนผสมทั้งหมดอยู่ แต่ก็ใช้เวลาไม่นานในการปรุงอาหาร

วัตถุดิบ:

1. เห็ดดอง 0.5 กก
2. อกไก่ต้มครึ่งอก
3. ชีส 200 กรัม
4. มันฝรั่งต้ม 1 ลูก
5. แตงกวาดองขนาดกลาง 3 ลูก
6. แครอทต้ม 2 หัว
7. มายองเนสและสมุนไพรเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ใส่เห็ดลงในชามกลมลึกโดยให้ฝาคว่ำตามที่แสดงในภาพ

โรยด้วยใบผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งด้านบน

ถูมันฝรั่งและทำชั้นถัดไป อย่าลืมทาจารบีด้วยมายองเนสอย่างไม่เห็นแก่ตัว

คลุมด้วยตาข่ายมายองเนส

บดไข่ไก่เป็นก้อนแล้วส่งไปที่ชีส ทามายองเนสอีกชั้นหนึ่งไว้ด้านบน

ขูดชีสบนเครื่องขูดที่มีฝาปิดขนาดใหญ่ และยังทาจารบีด้วยมายองเนส

ตอนนี้คลุมด้วยไก่สับ

ทามายองเนสเนื้อละเอียดแล้วเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิว

ปิดด้านบนด้วยขอบห้อยของฟิล์ม และใส่ในตู้เย็นอย่างน้อย 1 ชั่วโมง จากนั้นนำออกมา คลี่ขอบฟิล์มออก วางจานบนแม่พิมพ์แล้วพลิกกลับ ลบแบบฟอร์มและฟิล์ม และนี่คือความงามที่เราได้รับ "ความฝันของคนเก็บเห็ด" ที่แท้จริง และไม่เพียงเท่านั้น! แขกของคุณจะพอใจกับทุ่งหญ้าเห็ด

ประดับด้วยผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง หรือไม่แต่งอะไรเลย จานของเรากลับมีสีสันสวยงามเหมือนเดิม

สลัดปูอัดมีหลายสูตร ทั้งหมดนั้นแตกต่างกันในด้านรสชาติ องค์ประกอบ และเวลาที่ใช้ไป ตอนนี้เราจะดูตัวเลือกที่เร็วที่สุดในการเตรียมตัว

ขนมครกง่ายๆ ยำข้าวโพด

อาจจะประหยัดที่สุด แต่ก็อร่อยไม่น้อยของ สูตรคลาสสิกกับ ปูอัด.

วัตถุดิบ:

1. หีบห่อ เนื้อปูหรือตะเกียบ
2. ไข่ต้ม 5 ฟอง
3. ข้าวโพดกระป๋อง 1 กระป๋อง
4. มายองเนสและเกลือเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

สับปูอัดให้ละเอียด

ผ่านไข่ผ่านเครื่องขูดหยาบ

ระบายน้ำเกลือออกจากโถข้าวโพด

ในการกำจัดน้ำออกอย่างง่ายดายโดยไม่สูญเสียเมล็ดข้าวโพด คุณต้องเปิดฝาน้อยกว่าครึ่งทางแล้วกดกลับเป็นตำแหน่งเดิม ดังนั้นให้สะเด็ดน้ำ อย่างไรก็ตาม ข้าวโพดดองนั้นอร่อยมากและคุณสามารถดื่มได้

รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด ใส่เกลือและปรุงรสด้วยมายองเนส

หลังจากผสมสลัดอย่างทั่วถึงแล้ว ก็สามารถเสิร์ฟไปที่โต๊ะได้เลย!

อร่อยและ อาหารเพื่อสุขภาพพร้อม!

ยำปูอัดแตงกวา

ผักที่สดและกรอบจะเติมกลิ่นหอมของฤดูใบไม้ผลิให้อพาร์ตเมนต์ของคุณ!

พวกเราต้องการ:

1. ปูอัด 1 ห่อ
2. ไข่ไก่ 4 ฟอง ต้มสุก
3. แตงกวาสด 2 ลูก
4. หัวหอมเขียว
5. ผักใบเขียว
6. ข้าวโพด 1 กระป๋อง
7. มายองเนสและเกลือเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ตัดแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ

สับหัวหอมสีเขียวและสมุนไพรอย่างประณีต

หั่นปูอัดแบบเดียวกับแตงกวา

ตัดไข่เป็นก้อนเช่นกัน

รวมส่วนผสมทั้งหมดและเพิ่มข้าวโพดและมายองเนส

หลังจากคลุกเคล้าให้เข้ากันแล้ว ก็เสิร์ฟจานไปที่โต๊ะได้เลย!

สลัดดังกล่าวจัดทำขึ้นในเวลาไม่กี่นาที แต่ก็เจอปัญหา!

และคุณสามารถจัดเรียงแบบนี้ในรูปแบบของข้าวโพดได้

ในกรณีนี้ คุณต้องทิ้งข้าวโพดไว้บ้างเพื่อให้ได้ภาพที่ต้องการ สิ่งที่สำคัญที่สุดคืออย่ากลัวที่จะเพ้อฝัน และในกรณีนี้ ผลงานชิ้นเอกที่แท้จริงสามารถสร้างขึ้นได้จากผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายที่สุด

สลัดนี้สวยและอร่อยมากจนเราตัดสินใจถ่ายวิดีโอวิธีทำอาหาร และตอนนี้เราต้องการนำเสนอให้คุณผู้อ่านที่รักของเรา

ตัวเลือกการทำอาหารนี้น่าทึ่งมาก จานเสร็จกลายเป็นบวกและมีแดดอย่างไม่น่าเชื่อ ดูดีบนโต๊ะและไม่เคยกิน

วิธีทำสลัดปูกะหล่ำปลี

สลัดแสนอร่อยและกรุบกรอบนี้จะทำให้แขกของคุณพอใจ!

ส่วนผสมที่จำเป็น:

1. กะหล่ำปลีขาว 200 กรัม
2. 1 แตงกวาสด
3. ปูอัด 1 ห่อ
4. ข้าวโพดกระป๋อง 1 กระป๋อง
5. Dill
6. ครีมเปรี้ยว 15% 100 กรัม

การตระเตรียม:

ต้มไข่ด้วยการเติมเกลือเป็นเวลา 10 นาทีหลังจากเดือดจนไข่แดงเย็นลง

ตัดไม้ปูเป็นเส้นบาง ๆ หรือลูกบาศก์

สับกะหล่ำปลีเป็นเส้น

ตัดแตงกวาสดเป็นเส้น

สับไข่อย่างประณีต

รวมส่วนผสมทั้งหมดไว้ในชามเดียว

เพิ่มสมุนไพรและครีมเปรี้ยว หากต้องการคุณสามารถปรุงรสด้วยมายองเนส

ให้คนให้เข้ากัน

จานนี้พร้อมเสิร์ฟ! อร่อย!

สลัดกะหล่ำปลีสดที่เรียบง่ายและราคาถูก

ทุกคนรู้ดีว่ากะหล่ำปลีมีความสำคัญต่อสุขภาพของมนุษย์มาก นี่คือคลังเก็บวิตามินและ .อย่างแท้จริง สารอาหาร... คุณสามารถกินในรูปแบบใดก็ได้ มันอร่อยมากโดยเฉพาะในสลัด!

สลัดวิตามินนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ดูแลสุขภาพและรูปร่าง ที่สำคัญคือ วัตถุดิบมีราคาจับต้องได้ โดยเฉพาะในฤดูผักสด

วัตถุดิบ:

1. กะหล่ำปลีแดง 200 กรัม
2. มะเขือเทศ 1 ลูก
3. แตงกวา 1 ลูก
4. ครึ่ง พริกหยวก
5. ถั่วเขียว 1 ช้อนโต๊ะ
6. น้ำตาลครึ่งช้อนชา
7. เกลือ น้ำมันพืช และสมุนไพรเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ล้างผักให้สะอาดแล้วเช็ดให้แห้ง สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตแล้วบดด้วยน้ำตาลและเกลือ

ตัดแตงกวาและผสมกับกะหล่ำปลี

หั่นพริกไทยเป็นเส้นแล้วผสมกับแตงกวาและกะหล่ำปลี

หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นแล้วผสมกับสมุนไพรสับ

เพิ่มถั่วเขียวหากต้องการ

ปรุงรสด้วยน้ำมันและผสมให้เข้ากัน

คุณสามารถปรุงสลัดแบบเดียวกันได้โดยไม่ต้องใช้พริกหยวกและถั่ว และยังจะอร่อยอีกด้วย

และคุณยังสามารถทำอาหารได้ พวกเขาทั้งหมดปรุงสุกใน 5 ถึง 10 นาที

เราแต่ละคนรู้ดีว่าการให้ความสำคัญกับเวลามีความสำคัญเพียงใด! มีสิ่งสำคัญมากมายในชีวิตที่เราพยายามทำใหม่ทุกวัน! และบางครั้งเราก็ลืมสิ่งที่สำคัญกว่าไปโดยสิ้นเชิง ... ตัวอย่างเช่น เวลาที่ประหยัดในการทำอาหารนั้นใช้เวลาอยู่กับครอบครัวดีกว่า! ชื่นชมทุกช่วงเวลาและอย่าลืมเอาใจคนที่คุณรักด้วยขนมอร่อย ๆ !

อร่อย!

หลังจากวันที่เหน็ดเหนื่อยกับอาหารเลิศรสใด ๆ ตามกฎแล้วไม่มีความแข็งแกร่งหรือความปรารถนา ในสถานการณ์เช่นนี้ อาหารเย็นสามารถช่วยชีวิตได้ การเตรียมอาหารของพวกเขาจะใช้เวลาไม่นาน และความหลากหลายมากมายของพวกเขาจะช่วยให้คุณสามารถเลือกอาหารสำหรับทุกรสนิยมได้อย่างง่ายดาย คุณสามารถทำสลัดเบา ๆ สำหรับอาหารค่ำได้อย่างไร

กรูตองและสลัดถั่ว

จานที่ยอดเยี่ยมในความเรียบง่าย ใน 10 นาทีคุณสามารถปรุงอาหารได้มาก

สลัดไฟสำหรับมื้อเย็น. สูตรประกอบด้วยสามส่วนผสมหลัก: ถั่วแดงกระป๋องในซอสมะเขือเทศ, แตงกวาสด, croutons หนึ่งซอง (รสชาติ - งูพิษกับมะรุม) ระบายน้ำออกจากอาหารกระป๋องแล้วเทลงในชาม หั่นแตงกวาเป็นเส้นแล้วเทถั่ว บีบกระเทียมเล็กน้อย ใส่ขนมปังกรอบ ปรุงรสด้วยมายองเนส คลุกเคล้าและเสิร์ฟทันที เหมาะสำหรับมื้อเย็น: เร็ว อร่อย สะใจ ประหยัด!

และถั่ว

หากมีขวดถั่วกระป๋องอยู่ในตู้เย็นก็ถือว่าแก้ปัญหาเรื่องอาหารได้ ใช้สำหรับเตรียมสลัดเบาๆ สำหรับมื้อเย็นสำหรับผู้ที่ทานมังสวิรัติเท่านั้น แต่สำหรับผู้ที่กินเนื้อสัตว์ด้วย นำอกไก่รมควันหั่นเป็นเส้นคลุกกับถั่วขาวและผักดองสับละเอียด ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสผสม ในฤดูสมุนไพร สามารถเพิ่มรสชาติด้วยการเติมผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง และหัวหอมสีเขียว

"อา ฤดูร้อน!" สลัด

สลัดเบา ๆ สำหรับอาหารค่ำสามารถผสมกับผลิตภัณฑ์ที่ผิดปกติมาก

ซึ่งอยู่ในมือตลอดฤดูกาล ไม่ต้องใช้ส่วนผสมที่แปลกใหม่ ใช้แตงกวาและแอปเปิ้ลสองสามลูก มะเขือเทศขนาดเล็กสามถึงสี่ลูกและลูกพลัมประมาณ 200 กรัม ตัดผักและผลไม้ทั้งหมดเป็นเส้น (ทิ้งมะเขือเทศหนึ่งลูกและลูกพลัมสองสามลูก) โอนไปยังชามสลัด ปรุงรสด้วยน้ำมันและน้ำส้มสายชู ใส่น้ำตาลเล็กน้อย ใส่เกลือและผสมเบา ๆ ตกแต่งส่วนบนของสลัดด้วยชิ้นมะเขือเทศและลูกพลัม

สลัด "เหนือทะเลเหนือคลื่น"

มันเตรียมเร็วมากเช่นกัน เตรียมข้าวโพดหนึ่งขวด เนื้อปูหรือแท่ง แครอทสองสามห่อ และมายองเนส บดแครอท หั่นแท่งเป็นก้อน เปิดอาหารกระป๋องแล้วสะเด็ดน้ำ ผสมทุกอย่างในชามสลัดกับมายองเนส ใส่เกลือและพริกไทยเล็กน้อย

ง่ายที่สุด สลัดผักกับหัวไชเท้า

สลัดเบา ๆ สำหรับผู้ที่กำลังดูรูปร่าง ใช้หัวไชเท้าขนาดเล็ก (สีเขียว)

แตงกวากลาง หอมใหญ่ นึ่ง ไข่ต้ม, มะเขือเทศขนาดใหญ่สองสามลูกและผักใบเขียว หั่นผักและไข่เป็นชิ้นๆ สับสมุนไพร ใส่ทุกอย่างในชามสลัด ใส่เกลือ พริกไทย ปรุงรสด้วยน้ำมันและน้ำส้มสายชูแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน สามารถปรุงจานได้โดยไม่ต้องใช้ไข่ซึ่งจะช่วยย่นระยะเวลาในการปรุงอาหารให้สั้นลง

ลองสลัดกะหล่ำดอกแสนอร่อย

เวลาทำอาหารหลักใช้ในการต้มกะหล่ำปลีหัวเล็ก (แยกออกเป็นช่อดอก) และไข่สองสามฟอง จากนั้นทุกอย่างก็ง่าย: กรองกะหล่ำปลีเสร็จแล้วใส่เกลือเล็กน้อยพริกไทยปรุงรสด้วยน้ำมันด้วยน้ำส้มสายชูและน้ำตาลเล็กน้อยใส่ผักชีฝรั่งสับและหัวหอมสีเขียว โรยด้วยไข่ขูดด้านบน

สลัดด่วน "หัวผักกาด"

หากปาฏิหาริย์มีรากหัวผักกาดสองสามรากในตู้เย็นก็ถือว่าพร้อม ปอกหัวผักกาดแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ใส่เกลือพริกไทยปรุงรสด้วยมายองเนสผสมกับหัวหอมเล็ก ๆ หั่นเป็นก้อน ผัดสลัดและโรยด้วยผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง

สลัดด่วนที่ง่ายและรวดเร็วไม่ใช่แค่ผักอย่างที่หลายคนคิด อร่อยและ อาหารต้นตำรับปรุงในครึ่งชั่วโมง แต่ละคนสามารถเลี้ยงแขกทั้งกลุ่ม

หนึ่งในผลงานชิ้นเอกด้านการทำอาหารที่ดีที่สุดสำหรับกรณีเร่งด่วน - แน่นอนว่าสลัดเบา ๆ มีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยมากรีบร้อน สำหรับสิ่งนี้เรามีมากที่สุด ผักสด, ผลไม้ สมุนไพร และชีส และแน่นอน ปลา ไส้กรอก ทุกชนิด

จะต้อง:

• ชีส "Adyghe" - 200 กรัม
• สำหรับตกแต่ง - ผักชีฝรั่ง 3 ก้าน;
• ใบผักกาดเขียว 6 ใบ;
• ปลาทูรมควันร้อน 150 กรัม
• โยเกิร์ตไม่หวาน
• มันฝรั่งทอดและมะกอกหลุม - สำหรับตกแต่ง

สลัดนี้จะใช้เวลาเตรียม 25 นาที ทำได้ 3 มื้อ แต่ละมื้อมี 200 แคลอรี

ทำอาหารอย่างไร:

คำแนะนำ: หากไม่มีชีส "Adyghe" ก็สามารถแทนที่ด้วยองค์ประกอบและรสชาติที่คล้ายคลึงกันสามารถใช้ปลารมควันร้อน ๆ โดยเน้นที่ความชอบของคุณ

สลัดตับปลาและมะเขือเทศ

จะต้อง:

• 1 กระป๋อง ตับกระป๋องปลาคอด;
• แอปเปิ้ลไม่หวาน;
• พริกหวาน 1 ฝักใหญ่
• หอมหัวใหญ่;
• น้ำมะนาวสำหรับโรย
• มะเขือเทศลูกใหญ่ 1 ลูก
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส;
• ผักชีฝรั่งเพื่อลิ้มรส;
• ไข่ของหมวด "เลือก";
• ผักชีฝรั่งเพื่อลิ้มรส

ใช้เวลาในการปรุง 35 นาที ทำให้รับประทานได้ 3 มื้อเต็มที่ 230 แคลอรี

ทำอาหารอย่างไร:

ใส่ตับปลาลงในถ้วย หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ หั่นผัก: ฝักพริกหยวก มะเขือเทศ และ หัวหอม- ลูกบาศก์. ใส่ผักลงไปในตับในถ้วย

สับไข่ต้มอย่างประณีต ลอกผิวออกจากแอปเปิ้ลเอาแกนออกแล้วขูดบนเครื่องขูดปกติ โรยเนื้อแอปเปิ้ลด้วยน้ำมะนาวเพื่อไม่ให้มืด

ใส่แอปเปิ้ลขูด ไข่ และสมุนไพรสับลงในถ้วยที่มีตับและผัก ปรุงรสด้วยมายองเนส ผสมส่วนผสมทั้งหมด

สลัด "บำรุง" กับไส้กรอก

คุณจะต้องการ:

• 1 แอปเปิ้ลขนาดกลาง (ประมาณ 100 กรัม)
• หัวหอมแดง - ¼ส่วน;
• มัสตาร์ดโต๊ะหวานและเปรี้ยว - 1 ช้อนชา;
• ชิ้น ขนมปังขาวสำหรับขนมปังปิ้ง;
• ผักใบเขียว, ผักกาดหอม, ขนหัวหอมสีเขียว - สำหรับตกแต่ง;
• ครีม - 40 กรัม
• ไส้กรอกคราคูฟ - 100 กรัม

คุณสามารถเตรียมอาหารสำหรับ 3 คนใน 25 นาที หนึ่งหน่วยบริโภค (100 กรัม) มี 270 แคลอรี

วิธีการปรุงทีละขั้นตอน:

การทำขนมปังปิ้ง: ตัดขนมปังเป็นชิ้นตามความกว้างทั้งหมดของก้อน ทอดในกระทะโดยไม่ต้องเติมน้ำมัน (ทั้งสองด้าน)

ตัดไส้กรอกเป็นเส้นบาง ๆ อย่าเอาเปลือกออกจากแอปเปิ้ลสับแบบเดียวกัน - เป็นเส้น อัตราส่วนของส่วนผสมเหล่านี้ควรเป็น 1: 1 ซึ่งเป็นส่วนประกอบหลักของจาน

สับหัวหอมแดงหนึ่งในสี่เป็นเส้นบาง ๆ สับหัวหอมสีเขียวเพิ่มส่วนผสมหลัก (ไส้กรอก, แอปเปิ้ล) ปรุงรสด้วยครีมและมัสตาร์ดคนให้เข้ากัน ใส่ใบผักกาดหอมลงในชาม

ตัดเปลือกขนมปังชิ้นทอดแล้วหั่นเป็นสองสามเหลี่ยม เสิร์ฟ: ใส่จานข้างสลัดผักชีฝรั่ง 2 ก้าน (ไม่มีก้าน), ขนมปังปิ้ง 2 แผ่น

สลัด "น่าสนใจ"

คุณจะต้องการ:

• บรอกโคลีสดช่อดอกเล็ก 400 กรัม
• หรือบรอกโคลีแช่แข็ง 1 แพ็ค
• 1 ห่อ (300 กรัม) - ปูอัด;
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• มายองเนสเบา - 150 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส

สลัดสามารถเตรียมได้ภายใน 20 นาที การคำนวณผลิตภัณฑ์สำหรับ 4 เสิร์ฟแต่ละอันมี 180 กิโลแคลอรี

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มบรอกโคลีในน้ำเดือดเป็นเวลาสามนาที เป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่ต้มกะหล่ำปลีมากเกินไป ช่อดอกจะต้องยืดหยุ่น ต้มไข่ต้ม 4 ฟอง
2. หั่นปูอัด ช่อดอกบร็อคโคลี่ และไข่เป็นเส้น
3. ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนสเบา ๆ ปรุงรสด้วยเกลือ

เคล็ดลับ: สามารถแทนที่มายองเนสด้วยซอสที่ประกอบด้วยโยเกิร์ตปราศจากน้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะและมัสตาร์ดหนึ่งช้อนขนม

สลัดเห็ด

จะต้อง:

• ข้าวโพดกระป๋องหนึ่งกระป๋อง
• แชมเปญขนาดเล็ก - 300 กรัม
• หอมหัวใหญ่สีขาว 1 หัว;
• มายองเนส - 150 กรัม
• เกลือหนึ่งหยิบมือ.

จะใช้เวลา 20 นาทีในการปรุงสลัด ปริมาณ : 4 เสิร์ฟ มื้อละ 200 กิโลแคลอรี

1. ต้มเห็ดในน้ำเค็มเป็นเวลาเจ็ดนาที สับหัวหอมเป็นวง, สีน้ำตาลในน้ำมัน;
2. หั่นเห็ดแชมปิญองขนาดเล็กเป็นชิ้นบาง ๆ ใส่ข้าวโพด หัวหอมทอดลงไป ผสมเบา ๆ และปรุงรสด้วยมายองเนส คุณสามารถเพิ่มเกลือเล็กน้อย

เพื่อลดปริมาณแคลอรี่ของสลัด ผสมมายองเนสกับครีมเปรี้ยวในสัดส่วนที่เท่ากัน สามารถประดับด้วยต้นหอม

สลัดที่ง่าย รวดเร็วและอร่อยสำหรับโต๊ะเทศกาล

เมื่อไม่มีเวลาทำอาหารมากนัก อาหารตามเทศกาลเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่จะต้องทราบสูตรอาหารที่ช่วยในการปรุงอาหารไม่เพียง แต่รวดเร็ว แต่ยังอร่อยอีกด้วย

ยำแซลมอน

สินค้าที่ต้องการ:

• ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย - 200 กรัม
• 3 มะเขือเทศ;
• 2 แอปเปิ้ลใด ๆ
• แตงกวาดอง - 2 ชิ้น;
• พริกหยวกสีแดงหรือสีเหลือง 1 อัน
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• หัวหอมสีม่วง - 1 หัว;
• มายองเนส - 150 กรัม
• ผักกาดหอมหรือใบผักชีฝรั่ง
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

เวลาทำอาหารที่ต้องการคือ 20 นาที สลัดแต่ละส่วนมี 280 กิโลแคลอรี

ทำอาหารอย่างไร:

1. ตัดเปลือกแอปเปิ้ลออก หั่นแอปเปิ้ล แตงกวาเป็นลูกเต๋า พริกไทยและปลาแซลมอนเป็นเส้น และมะเขือเทศเป็นชิ้นบาง ๆ สับกระเทียมและหัวหอมตามอำเภอใจ
2. รวมส่วนผสมทั้งหมดผสมกับมายองเนสปรุงรสด้วยเครื่องเทศใส่ในชามสลัดตกแต่งด้วยสมุนไพร

เพื่อให้จานดูรื่นเริงยิ่งขึ้น คุณสามารถใส่ใบผักกาดหอมบนจานแบน ใส่ก้านผักชีฝรั่งระหว่างพวกเขา ผักกาดหอมตรงกลาง

สลัด "ออริจินอล" กับเนื้อสับ

สินค้าที่ต้องการ:

• เนื้อไก่ต้ม - 150 กรัม
• เฮเซลนัท - 100 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ - เนย;
• มะเขือเทศ, ส้ม, แตงกวา - 1 ชิ้นต่อชิ้น;
• ถั่วเขียวกระป๋อง - 40 กรัม
• มันฝรั่ง - 1 ชิ้น;
• มายองเนสแคลอรี่ต่ำ 100 กรัม
• เกลือ - เหน็บแนม

จะใช้เวลาปรุงอาหาร 25 นาที ใน 100 กรัม อาหารพร้อมทานมี 260 กิโลแคลอรี

การตระเตรียม:

1. ตัดเนื้อไก่ต้มเป็นชิ้น ๆ แล้วเลื่อนสองครั้งในเครื่องบดเนื้อ (ไฟฟ้าหรือเครื่องกล) พร้อมกับถั่วและเนย
2. ปรุงรสเนื้อสับด้วยเกลือแล้วใส่ในตู้เย็น
3. ต้มมันฝรั่งในเปลือก จากนั้นปอกแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ ใส่ลงไป ถั่วกระป๋องและแตงกวาสดหั่นเป็นลูกเต๋า
4. รวมผักกับ ไก่สับ, ปรุงรสด้วยมายองเนสเบา ๆ ใส่ทั้งหมดนี้ในชามสลัดที่สวยงาม ตกแต่งด้วยชิ้นส้มและมะเขือเทศด้านบน

เคล็ดลับ: สามารถเลือกเนื้อสับได้ตามชอบใจ

สลัดอร่อยๆ สำหรับวันเกิดแบบเร็วๆ นี้

ฉันต้องการทำอาหารพิเศษสำหรับวันเกิดของฉัน ไม่จำเป็นต้องเป็นสลัดที่เน้นแรงงาน สินค้าราคาแพง... มันอาจจะขึ้นอยู่กับ ถั่วกระป๋อง, มะกอก แฮมต้ม และผักสด

สลัด "อิตาเลี่ยน"

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ขนมปังเนย(ไม่สดมาก) - 500 กรัม
• มะเขือเทศขนาดใหญ่ - 5 ผลไม้;
• 1 หอมแดง;
• โหระพาสีเขียว - 4 สาขา;
• ถั่วขาวกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
• มะกอกกระป๋อง - 100 กรัม

สำหรับการเติมน้ำมัน:

• น้ำมันมะกอก - 60 กรัม
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก 1 ช้อนโต๊ะ;
• พริกไทยและเกลือตามที่คุณต้องการ

เวลาทำอาหาร: 15 นาที ปริมาณ: 8 เสิร์ฟ 290 kcal ต่อครั้ง

สูตรการทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. ตัดเนยเป็นก้อนโรยด้วยน้ำมันมะกอกด้านบนและแห้งเป็นเวลา 7 นาทีในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศา;
2. ล้างมะเขือเทศหั่นเป็นก้อน ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่งบาง ๆ ระบายขวดด้วยส่วนผสมกระป๋อง ใส่ผักที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชามสลัดที่มีขนาดเหมาะสม
3. เตรียมน้ำสลัด: รวมน้ำมันมะกอกกับน้ำส้มสายชูบัลซามิกและเครื่องเทศในถ้วย ตีส่วนผสมนี้เบา ๆ ด้วยที่ตี;
4. เพิ่ม croutons ลงในผักเทซอสที่เตรียมไว้ผสม หากต้องการแช่ก้อนขนมปังกับน้ำสลัดและน้ำมะเขือเทศ ให้ใส่จานในตู้เย็นเป็นเวลา 15 นาที

คุณสามารถทำอย่างอื่นได้: วางสลัดลงบนโต๊ะทันที แล้วให้แขกเลือกตามรสนิยมว่าชอบขนมปังกรอบแบบไหนมากที่สุด (แช่น้ำหรือกรอบ)

คุณจะต้องการ:

• เนยแข็งชิ้นหนึ่ง - ประมาณ 150 กรัม
• ไข่ - 5 ชิ้น;
• คื่นฉ่าย - 4 ก้าน;
• แฮมต้ม 150 กรัม
• มะเขือเทศ - ผลไม้แข็งขนาดเล็ก 6 ผล;
• สลัดผักสด - 5 ใบ;
• 5 ขนหัวหอมสีเขียว
• โหระพา - 6 ลำต้น;
• แตง (แตงกวาดอง) - 4 ชิ้น;

สำหรับซอส:

• โยเกิร์ตไม่หวาน 40 กรัม
• ครีมไขมัน - 40 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 5 ช้อนโต๊ะ
• เพื่อลิ้มรส - พริกไทย;
• เกลือ 2 หยิบมือ.

เวลาที่ใช้ในการปรุง : 35 นาที จานนี้สำหรับ 4 ท่าน ปริมาณแคลอรี่ในหนึ่งมื้อคือ 310 กิโลแคลอรี

สูตรอาหาร:

1. ต้มไข่จน ความพร้อมเต็มที่, แกะเปลือกออกแล้วตัดเป็นวงกลม ปอกขึ้นฉ่ายแล้วพักใบไว้ก่อน
2. หั่นชีสและแฮมต้มเป็นชิ้นขนาดเท่ากัน จุ่มมะเขือเทศในน้ำเดือดสักครู่แล้วลอกเปลือกออกแล้วหั่นเป็น 8 ส่วน
3. ล้างใบผักกาดเขียว วางบนจานแบน ๆ วางไข่ที่หั่นเป็นวงกลมบนขอบชามสลัด
4. ผสมชีส คื่นฉ่าย แฮม มะเขือเทศ และใส่ลงในชามสลัด
5. เตรียมซอส: ครีม, โยเกิร์ต, วิปครีม, ปรุงรสด้วยพริกไทย, เกลือ ปรุงรสสลัดด้วยซอสปรุงสุก
6. ลูกศรของหัวหอมสีเขียว ใบขึ้นฉ่าย โหระพา สับละเอียดแล้วโรยด้วยสลัดสมุนไพรเหล่านี้ ตัดแตงแล้ววางไว้ข้างวงกลมไข่

คุณสามารถใช้ไส้กรอกปรุงสุกเพื่อทำสลัดนี้ได้

คุณสามารถปรุงสลัดได้อย่างรวดเร็วและอร่อย หากคุณปรุงจากชุดผลิตภัณฑ์เพียงเล็กน้อย และเลือกสูตรที่ไม่ยุ่งยากที่สุด

สูตรสำหรับสลัดที่เรียบง่ายและอร่อยอีกอย่างอยู่ในวิดีโอหน้า

การเปิดตัวครั้งแรกของการทำอาหารขนาดใหญ่ทำให้เกิดความตื่นเต้นอย่างมาก เพราะคุณต้องการทำให้แขกประหลาดใจจริงๆ ทำอาหารบางอย่างที่ "ชอบ" แต่การทำอาหารเช่นเดียวกับตะวันออกเป็น "เรื่องละเอียดอ่อน" และหากไม่มีทักษะบางอย่างและแม้แต่ประสบการณ์เพียงเล็กน้อยก็ไม่ง่ายเลยที่จะเอาใจคนที่คุณรักด้วยผลงานชิ้นเอก แต่ถ้ามีอาหารที่ไม่ต้องการทักษะการทำอาหารในระดับสูงล่ะ จะเป็นอย่างไรถ้ามีสูตรอาหารง่ายๆ ที่แม้แต่พ่อครัวมือใหม่ก็สามารถทำได้ มาลองคิดในใจกับ ผลิตภัณฑ์ที่ง่ายที่สุด.

การทำสลัดที่อร่อยและรวดเร็ว

วิธีทำสลัดที่รวดเร็วและอร่อย มาพูดถึงสูตรอาหารของพวกเขากันและลองนึกภาพดูในรูปถ่าย ใช้สูตรง่ายๆ สินค้าง่ายๆ... นี่คือข้อเท็จจริงที่เถียงไม่ได้ อย่างไรก็ตาม พวกเขาสามารถแปรรูปหรือจัดเตรียมเพื่อให้แขกไม่สามารถ "คิดออก" ส่วนผสมทั้งหมดได้ ผลิตภัณฑ์ใดบ้างที่ใช้ใน สลัดง่ายๆ ส่วนใหญ่มักจะ:

ส่วนประกอบของเนื้อ

มักจะนำมาแยกชิ้นส่วนเป็นเส้นใยหรือตัด เนื้อต้มอกไก่. ใช้เนื้อขาน้อยลง ใช้ไม่บ่อย ไส้กรอกต้มหรือแฮม มีการใช้เนื้อวัว ลิ้น หัวใจ และเนื้อสัตว์และเครื่องในอื่นๆ น้อยลง

ปกติใช้กระป๋อง

มันฝรั่ง, มะเขือเทศ, แตงกวา, หัวหอม, แครอท, ถั่ว, หัวบีต, ข้าวโพด - สามารถเรียกได้ว่าเป็น "พื้นฐาน" ในชุดของพวกเขา นั่นคือผักใด ๆ ข้างต้นเข้ากันได้ดีกับไก่หรือไส้กรอก

"น้ำนม".

ที่นี่ที่แรกและที่เดียวคือชีส ฉันไม่เคยเห็นคอทเทจชีส โยเกิร์ต และผลิตภัณฑ์นมอื่นๆ ในสูตรง่ายๆ

ผลิตภัณฑ์เสริม

ใช้ไข่ เห็ด สมุนไพร เครื่องปรุงรส มายองเนส และสารปรุงแต่งอื่นๆ เพื่อลิ้มรส

เมื่อฉันเริ่มทำอาหาร ฉันวาดโต๊ะเล็กๆ ขึ้นมาโดยระบุส่วนผสมที่ด้านบนและด้านข้าง และใช้วิธี "พิมพ์" (ตามความหมายตามตัวอักษรของนิพจน์นี้ - ฉันแค่จิ้มไปตรงกลางโต๊ะ) ฉันตัดสินใจว่าสลัดของเราวันนี้จะประกอบด้วยอะไร

การเติมน้ำมัน: ตัวเลือกสำหรับน้ำสลัดง่ายๆ

น้ำสลัดทำงานได้อย่างมหัศจรรย์ ที่สุด ตัวเลือกง่ายๆ- มายองเนส ซาวครีม หรือ น้ำมันดอกทานตะวัน(หลังใช้ในสลัดโดยไม่ต้องเพิ่มเนื้อสัตว์) แต่คุณไม่ต้องการที่จะทดลอง?

สถานีบริการน้ำมันแบ่งออกเป็นสองประเภท: เบาและหนา... มีไม่มากนักเนื่องจากเป็นส่วนผสมของน้ำมันพืชและน้ำส้มสายชู ได้แก่ ซีอิ๊ว... และฉันต้องการจะอาศัยประเภทที่สองในรายละเอียดเพิ่มเติม

น้ำสลัดหนาจัดทำขึ้นจากมายองเนสครีมเปรี้ยวโยเกิร์ต ตัวเลือกยอดนิยม:

• ตัวเลือก # 1: เพิ่ม ซอสมะเขือเทศเล็กน้อยในครีมเปรี้ยว(สามารถ น้ำมะเขือเทศ) และเห็ดหรือซีอิ๊วขาว
• ตัวเลือกหมายเลข 2: เชื่อมต่อ ครีมหรือมายองเนสกับกระเทียมและถ้าเป็นไปได้ ให้บดสมุนไพรในเครื่องปั่น และคุณจะได้ไม่เพียงแค่น้ำสลัดที่ยอดเยี่ยมเท่านั้น แต่ยังมีซอสสำหรับอาหารจานเนื้ออีกด้วย
• น้ำสลัดมัสตาร์ด ในการจัดเตรียม ให้เติม น้ำมันดอกทานตะวันกับมัสตาร์ด, น้ำส้มสายชู เกลือ และเครื่องปรุงรสเล็กน้อยตามชอบ

แขกที่ไม่คาดคิด? และเรามีทุกอย่างพร้อม: สลัดสำหรับมือด่วน

แขกที่เข้าพักกะทันหันเป็นปัญหาทั้งหมดสำหรับปฏิคมสามเณรเพราะคุณต้องการเสิร์ฟบางอย่างบนโต๊ะ แต่ถ้าไม่มีอะไรพร้อมล่ะ ก่อนอื่นคุณต้องหายใจออกสงบสติอารมณ์และเปิดตู้เย็น สลัดที่ดีสำหรับ มือเร็ว- นี่คือไส้กรอกกับชีส แต่งด้วยมายองเนส (ผลิตภัณฑ์เหล่านี้มักจะอยู่ในตู้เย็นเสมอ) และถ้าคุณใส่ลงไป ไข่ดาวกับมายองเนส- จากนั้นแขกจะแน่ใจว่าคุณรอพวกเขาอยู่ และถ้าคุณมีแตงกวาและมะเขือเทศอยู่ในสต็อก สลัดก็จะอร่อยและสวยงามไปพร้อม ๆ กัน สูตรนี้สามารถช่วยคุณได้มากกว่าหนึ่งครั้ง

คุณยังสามารถทำสลัดผักธรรมดา: หั่นผักเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ไส้กรอก หัวหอมลงไป ... หรือคุณสามารถเพิ่มสัมผัสแบบอิตาลี - ต้มพาสต้า ผสมกับหัวหอม มะเขือเทศ (ดีหรืออย่างอื่นที่เหลือ ตู้เย็น) ปรุงรสด้วยมายองเนส - แขกที่หิวจะไม่หายไปอย่างแน่นอน มีตัวเลือกมากมาย สิ่งสำคัญคือไม่จำกัดจินตนาการของคุณ

แบบทดสอบการทำอาหาร: สูตรสลัดแสนอร่อยพร้อมรูปถ่าย

ต้องการให้แขกของคุณไม่ว่าง? เสิร์ฟสลัดแพนเค้กไก่และให้พวกเขาลองเดาส่วนผสมทั้งหมด!

เราต้องต้ม เนื้ออกไก่แยกออกจากกันด้วยเส้นใย (กระบวนการที่มีสมาธิมาก) หัวหอม(ลวกด้วยน้ำเดือดและแช่น้ำส้มสายชูสักครู่) และ แพนเค้กมายองเนสไข่.

หลังเตรียมดังนี้: 1 ไข่ผสมกับมายองเนส 1 ช้อนชาทอดแพนเค้กจากมวลที่ได้ แพนเค้กถูกตัดเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ เต้านมหนึ่งปอนด์จะต้องใช้แพนเค้กเหล่านี้ประมาณ 5 ชิ้น (ขึ้นอยู่กับขนาด) ฉันผสมส่วนผสมทั้งหมดและถ้าในความคิดของฉันมีบางอย่างขาดหายไปฉันก็เพิ่ม สลัดแต่งด้วยมายองเนส ใช่การเตรียมสลัดจะใช้เวลาพอสมควร แต่กระบวนการนั้นง่าย

สลัดดั้งเดิมและไม่ซับซ้อนอื่น: มันฝรั่งทอด, หั่นเป็นเส้นบางๆ คลุกไก่ (เหมือนกันหมด เนื้อไก่) หัวหอมและมายองเนส หากคุณเป็นนักชิม คุณสามารถเพิ่มวอลนัทได้

อย่างที่พวกเขาพูด - ทุกสิ่งที่แยบยลนั้นเรียบง่าย ไม่ต้องพยายามทำอาหาร อาหารจานซ้อนเพราะแม้ในหมู่ สูตรง่ายๆคุณสามารถพบสิ่งผิดปกติมากมาย

ผักกาดหอมเป็นหนึ่งในอาหารยอดนิยมที่นักโภชนาการแนะนำสำหรับมื้อเย็น ผู้หญิงรัสเซียส่วนใหญ่ทำงานระหว่างวันและแทบไม่มีเงินทำอาหารในตอนเย็น ขนมที่ยากที่สุด... ดังนั้นจึงเป็นประโยชน์อย่างมากสำหรับทั้งครอบครัวที่จะกินอะไรง่ายๆ อาหารเย็นดังกล่าวจะไม่เป็นภาระในท้องของบุคคลและจะไม่ลำบากเกินไปสำหรับปฏิคม โดยปกติสลัดเบา ๆ จะอร่อยและผิดปกติ ได้แก่ ชุดมินิมอลส่วนผสมที่ย่อยง่ายโดยไม่สูญเสียคุณค่าทางโภชนาการ

สาระสำคัญของอาหารเย็นผัก

นักโภชนาการได้รับอนุญาตให้กินอาหารดังกล่าวทุกวัน อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ และยังมีประโยชน์อีกด้วย เมื่อเติมเครื่องปรุง สมุนไพร หรือเครื่องเทศต่างๆ ลงไป จะทำให้รู้สึกอิ่มได้ โดยไม่เป็นภาระแก่กระเพาะอาหารของมนุษย์ก่อนจะพักผ่อนในคืนถัดไป

ซอสในรูปแบบของน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันดอกทานตะวันโยเกิร์ตธรรมชาติหรือน้ำมะนาวจะช่วยให้ย่อยอาหารได้ง่ายและรวดเร็วมีคุณค่าทางโภชนาการสูงและยอดเยี่ยมอย่างแท้จริง รสชาติ.

สลัดเป็นอาหารแคลอรีต่ำ ดังนั้นผู้หญิงที่ใส่ใจเรื่องน้ำหนักและผู้สูงอายุก็สามารถรับประทานได้

ส่วนใหญ่มักจะรวมถึง:

• เนื้อ;
• เมล็ดถั่ว;
• เห็ด;
• ผักใบเขียว;
• ข้าวโพด;
• ผัก;
• ปลา;
• แครกเกอร์;
• ผลไม้;
• ไข่ ฯลฯ

การเติมพลังแบบนี้ก่อนเข้านอนก็สำคัญไม่แพ้กัน สลัดพร้อมเพื่อให้ครัวเรือนไม่ต้องทนทุกข์ทรมานจากการย่อยอาหารและต่อมาก็เพิ่มปอนด์พิเศษ

ดังนั้นจึงจำเป็นต้องเลือกซอส:

• โยเกิร์ต;
• คีเฟอร์;
• น้ำแครนเบอร์รี่;
• น้ำมะนาว;
• น้ำผลไม้ธรรมชาติขับออกจากผัก
• น้ำมันมะกอก;
• น้ำมันดอกทานตะวัน;
• ครีมเปรี้ยว;
• เครื่องเทศ;
• คอทเทจชีส;
• ยาต้มสมุนไพร
• น้ำส้มสายชู;
• กระเทียม ฯลฯ

สลัดดังกล่าวจะไม่เพียง แต่อร่อยมาก แต่ยังดีต่อสุขภาพด้วย มันจะทำให้คุณมีโอกาสได้รับโปรตีนเพียงพอ กระตุ้นการย่อยอาหารและส่งเสริมการนอนหลับอย่างรวดเร็ว

สลัดชีสและแอปเปิ้ล

อาหารที่ปรุงจากแอปเปิ้ลและชีสจะอร่อยมาก จัดทำได้ง่ายและรวดเร็วสามารถมีคุณค่าทางโภชนาการและมีสุขภาพดี

ของว่างยามเย็นดังกล่าวบรรเทาอาการบวมทำให้ร่างกายชุ่มชื่นด้วยวิตามินและราคาไม่แพงมาก

คุณสมบัติรสชาติของสลัดคือมาก ระดับสูงและการเติมชีสก็ทำให้ดูหรูหรา

หลังจากจัดวางบนจานแล้ว อาหารก็จะดูสวยงาม และหลังจากอิ่มแล้วก็ไม่ทำให้รู้สึกหนักในท้องแต่อย่างใด

เพื่อเตรียมใช้:

• สองแอปเปิ้ล;
• หนึ่งร้อยห้าสิบกรัม ชีสขูด;
• โยเกิร์ตธรรมดาสี่ช้อนโต๊ะ
• มะนาวครึ่งลูก
• น้ำมันดอกทานตะวันหนึ่งช้อนโต๊ะ
• ผักใบเขียวสองพวง
• เกลือ;
• พริกไทย.

แอปเปิ้ลที่ล้างและแห้งให้สะอาดถูกสับละเอียด คั้นน้ำมะนาวครึ่งลูกอย่างระมัดระวัง ใส่ผลไม้ลงไป

สับผักใบเขียว

โยเกิร์ตผสมกับน้ำมันดอกทานตะวันแล้วตีด้วยเครื่องผสม เกลือและพริกไทย. อนุญาตให้โรยเครื่องเทศตามความชอบของพนักงานต้อนรับ

ใส่ในชามสลัด ใส่ชีส แล้วราดน้ำสลัด จากนั้นจะเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง

สลัดแตงกวาและกะหล่ำปลี

จานนี้มีส่วนผสมที่ใช้กันมากที่สุดซึ่งหาซื้อได้ง่ายจากร้านค้าในพื้นที่

ยิ่งกว่านั้นยังคลุกเคล้าให้เข้ากันมากที่สุด วิธีทางที่แตกต่างเพื่อให้เป็นไปตามความชอบของครอบครัวใด ๆ นอกจากนี้ยังสามารถเปลี่ยนซอสได้เพื่อสร้างความรู้สึกแปลกใหม่ บางคนเติมน้ำมะนาวลงในสลัด ในขณะที่คนอื่นๆ พยายามปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก

อย่างไรก็ตาม มันมีคุณค่าทางโภชนาการสูง ดีต่อกระเพาะและอุดมไปด้วยโปรตีน

• กะหล่ำปลีครึ่งส้อม
• แตงกวาหนึ่งลูก
• กระเทียมสองกลีบ
• พวงผักชีฝรั่ง;
• ผักชีฝรั่งพวง;
• น้ำมันดอกทานตะวันสองช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว;
• สาระสำคัญของน้ำส้มสายชูยี่สิบมิลลิลิตร

หั่นผัก ผักชีฝรั่ง และผักชีฝรั่ง บีบกระเทียมหรือสับหัวหอม ทุกอย่างผสมกันแล้วถูกกดขี่จนน้ำเริ่มไหลอย่างล้นเหลือ จากนั้นโรยด้วยเกลือและสะระแหน่

น้ำสลัดเตรียมจากน้ำมันดอกทานตะวัน น้ำมะนาว และน้ำส้มสายชู

ส่วนผสมจะถูกวางลงในชามสลัด

อาหารเย็นบีทรูท

ของว่างแบบนี้เหมาะก่อนนอน ปรับการนอนหลับอย่างรวดเร็วกระตุ้นการทำงานของระบบทางเดินอาหารและทำให้ร่างกายเป็นปกติ

ทำง่ายและส่วนผสมก็อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ ปฏิคมสามารถเลี้ยงครอบครัวได้อย่างรวดเร็วและอร่อยโดยไม่ต้องใช้ความพยายามมากเกินไปหลังเลิกงาน

คุณไม่ต้องไปซื้อของเพื่อมองหาส่วนผสมสำหรับสลัดรสเลิศ ซื้อทุกอย่างในครั้งเดียวระหว่างทางกลับบ้าน

ขอแนะนำให้ใช้:

• หัวผักกาด - หนึ่ง;
• แตงกวา - สองชิ้น;
• แอปเปิ้ล - สามชิ้น;
• เนื้อไก่ - ครึ่งกิโลกรัม
• ครีมเปรี้ยว;
• น้ำมะนาว;
• ผักใบเขียว;
• ไม่ จำนวนมากของเกลือ.

สับไก่แล้ววางไว้ที่ด้านล่างของจาน

ต้มหัวบีท ปอกเปลือกและสับให้ละเอียด แตงกวาถูกตัดเป็นวงแหวน แอปเปิ้ลปอกเปลือกและขูดอย่างสมบูรณ์

ส่วนผสมที่ได้จะถูกผสมและวางบนเนื้อ เกลือเพื่อลิ้มรส โรยด้วยสมุนไพรอย่างไม่เห็นแก่ตัว

ตีครีมเปรี้ยวด้วยน้ำมะนาวแล้วเทผักด้วยน้ำสลัดที่ได้

สลัดตอนเย็นกับบวบ

อาหารเย็นเป็นเรื่องง่ายมากที่จะเตรียม มันง่ายและใช้เวลาไม่นานในการแปรรูปผักและผสมซอส

ชิ้นส่วนอะไหล่มีราคาถูกและขายทั่วทุกที่ อาหารกลายเป็นอาหารเบามีคุณค่าทางโภชนาการอร่อยและไม่มีผลิตภัณฑ์ที่ไม่คุ้นเคยกับกระเพาะอาหารของรัสเซีย

สำหรับสลัดคุณจะต้อง:

• บวบ - สองชิ้น;
• แครอท - ชิ้นเดียว;
• หัวหอม - ชิ้นเดียว;
• กระเทียม - สองกลีบ;
• สาระสำคัญของน้ำส้มสายชู- ยี่สิบมิลลิลิตร
• น้ำตาลทราย - ยี่สิบกรัม;
• เกลือและพริกไทยเล็กน้อย

ผักปอกเปลือกและสับ กระเทียมจะถูกส่งผ่านเครื่องคั้น ทั้งหมดผสมกัน

เครื่องปรุงรสเตรียมจากน้ำตาลทราย น้ำส้มสายชู เกลือและพริกไทย เจือจางเพื่อลิ้มรสด้วยน้ำต้มและทำให้เป็นเนื้อเดียวกันอย่างสมบูรณ์ ทิ้งซอสไว้ประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง

ปรุงรสสลัดและแช่เย็นสิบนาที

ถั่วจานสำหรับอาหารค่ำ

ขนมขบเคี้ยวสามารถรับประทานได้แม้ในขณะถือศีลอดหรือสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก ถั่วมีคุณค่าทางโภชนาการมาก ทำให้การเผาผลาญเป็นปกติ และบรรเทาอาการบวม

สลัดเตรียมในไม่กี่นาที อาจมีประโยชน์อย่างยิ่งในช่วงที่โรคระบาดโรคระบบทางเดินหายใจกำเริบตามฤดูกาลเนื่องจากมีไฟโตไซด์ตามธรรมชาติมากมาย และยังเหมาะสำหรับผู้ที่หลีกเลี่ยงการรับประทานเนื้อสัตว์ด้วย นอกจากนี้ยังดูดซึมได้ง่ายโดยระบบย่อยอาหาร

สำหรับเขาพวกเขาใช้:

• ถั่วต้มหรือกระป๋อง - หนึ่งกิโลกรัม
• น้ำมะนาว - แก้ว;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - ปริมาณเท่ากัน
• สาระสำคัญของน้ำส้มสายชู - แก้ว;
• กระเทียม - สองกลีบ;
• ผักใบเขียว;
• หัวหอม - ชิ้นเดียว;
• ยี่หร่า - สองช้อนชา;
• พริกไทยและเกลือเล็กน้อย

หัวหอมถูกตัดเป็นวงขนาดใหญ่แล้ววางลงในก้นจาน กระเทียมถูกบีบผ่านชามกระเทียม

ถั่วจะแห้งและผสมกับพริกไทยและกระเทียม

ซอสเตรียมดังนี้ น้ำมะนาวเทลงในน้ำมันดอกทานตะวันและเติมน้ำส้มสายชู โรยด้วยเมล็ดยี่หร่าและสมุนไพร

เทน้ำสลัดลงบนถั่ว คลุกเคล้าและเสิร์ฟ

สลัดแตงกวาเบาๆสำหรับมื้อเย็น

จานนี้โดดเด่นด้วยความเรียบง่ายราคาถูกและรสชาติที่ยอดเยี่ยม ไม่รวมส่วนผสมที่ผิดปกติ และชิ้นส่วนที่เป็นส่วนประกอบสามารถถูกแทนที่ด้วยที่ดีกว่าสำหรับสมาชิกในครอบครัว

• แตงกวาครึ่งกิโลกรัม
• ผักชีฝรั่ง;
• กระเทียมห้ากลีบ
• เมล็ดยี่หร่า;
• น้ำมะนาวหนึ่งช็อต
• น้ำมันดอกทานตะวันในปริมาณเท่ากัน

แตงกวาล้าง ปอกเปลือกและตากให้แห้ง แล้วบดให้ละเอียด กระเทียมถูกบีบออก

จากนั้นใส่ทุกอย่างลงในชาม โรยด้วยผักชีลาวและเครื่องเทศต่างๆ

ใช้น้ำมะนาวและปรุงรสสลัดที่ได้ พวกเขาทั้งหมดผสม เติมน้ำมันดอกทานตะวันและทุกอย่างผสมอีกครั้ง

เป็นที่ชัดเจนว่าสลัดเบาๆ สำหรับมื้อเย็นสามารถทดแทนอาหารที่มีเนื้อแน่นและย่อยยากซึ่งหลายคนพยายามกินในตอนเย็นได้สำเร็จ หากคุณเสิร์ฟของว่างดังกล่าวทุกวันหรืออย่างน้อยสัปดาห์ละสองครั้งก่อนนอนการย่อยอาหารจะดีขึ้นอย่างมากการเผาผลาญจะปกติและระบบภูมิคุ้มกันจะแข็งแรงขึ้น

หากสลัดเบา ๆ สำหรับอาหารค่ำดูไม่น่าพอใจแนะนำให้เพิ่มผักหรือผลไม้เพิ่มเติมเครื่องเทศที่ให้ความรู้สึกอิ่มแปล้คอทเทจชีสหรือครีมเปรี้ยวผักใบเขียวจำนวนมากรวมถึงปลาหรือ เนื้อสันใน, ไก่หรือไก่งวง.