Höchstwahrscheinlich leiden Kinder nicht an dieser Krankheit. Es kann sein, dass es nicht einmal existiert. Aber Ärzte stellen es fest und verschreiben Cocktails aus gefährlichen Medikamenten.

Bei Zweijährigen wird eine bipolare Störung diagnostiziert und starke, sogar tödliche Psychopharmaka verschrieben, obwohl die Kinder überhaupt nicht krank sind. Die Inzidenz dieser Erkrankungen bei Jugendlichen und Kindern hat sich in den letzten zehn Jahren um das Vierzigfache (!) erhöht. Wir können sagen, dass eine Epidemie bipolarer Störungen begonnen hat und die Pharmaindustrie einen bestimmten Teil des „Feuerholzes“ in diesen „Kessel“ geworfen hat.

Fähigkeiten zur Angstbewältigung. Ausbildung

wie man sich vor und während Stresssituationen entspannt;
wie man mit irrationalen Angstgedanken in einer Stresssituation umgeht.

Grundlagen

Donald Meichenbaum (1977), einer der führenden Psychotherapeuten, der das Training von Angstfähigkeiten entwickelt hat, argumentiert, dass die Angstreaktion das Zusammenspiel zweier Hauptelemente beinhaltet: Das erste ist psychologische Erregung, das zweite sind Gedanken, die die Situation als bedrohlich oder gefährlich interpretieren. Hinzufügen von psychologischer Erregung zu Gefühlen von Angst oder Angst. Die Stresssituation selbst hat fast nichts mit Ihrer emotionalen Reaktion zu tun. Wie Sie Gefahren einschätzen und wie Sie die Reaktion Ihres Körpers bestimmen, sind die wirklichen Faktoren, die Ihre emotionale Reaktion beeinflussen. Daher freut sich dieselbe Person beim Fallschirmspringen, springt aber in tödlichem Entsetzen auf einen Stuhl und sieht kaum eine winzige Maus auf dem Boden.

Wie man mit Wut umgeht

Nachdem Sie diesen Artikel gelesen haben, erfahren Sie:
wie man Spannungen löst und Entspannung in Situationen erreicht, die Irritationen hervorrufen;
wie man positive Affirmationen entwickelt, um den Zustand der Irritation zu kontrollieren;
wie man lästige Bilder verwendet, um neue Fähigkeiten zu üben und sich gegen Wut zu impfen;
wie man Pläne macht, um mit einer Situation umzugehen, die Ärger verursacht.

Zielsetzung und Zeitmanagement

Nachdem Sie diesen Artikel gelesen haben, erfahren Sie:
wie man die Grenzen des Multitasking bestimmt;
wie Sie Ihre Ziele richtig definieren und Pläne entwickeln, um sie zu erreichen;
wie Sie feststellen können, ob Sie Ihre Zeit richtig einteilen;
wie Sie Ihre Zeit einteilen und Prioritäten setzen;
wie man mit Aufschub umgeht;
Wie Sie schnell lernen, Ihre Zeit zu verwalten.

GERIEBENE KAROTTEN MIT CRANBERRY SAFT

Karotten schälen, auf einer feinen Reibe reiben, Zucker und Cranberrysaft hinzufügen. Pflanzenöl einfüllen. Karotten - 100 g, Zucker - 5 g, Pflanzenöl - 5 g, Cranberrysaft - 3 ml.

MIT SAUERRAHME GERIEBENE KAROTTEN

Zucker zu gewaschenen, geschälten und fein geriebenen Karotten geben. Mit saurer Sahne füllen. Karotten - 100 g, Zucker - 5 g, Sauerrahm - 10 g.

DIE VINAIGRETTE *

Karotten und Kartoffeln kochen, Rüben trennen, schälen, in kleine Stücke schneiden, gewaschen, geschält und fein gehackt dazugeben frische Gurken, Schnittlauch. Alles Gemüse mischen, salzen, mit Pflanzenöl würzen, mit fein gehacktem, hart gekochtem Ei bestreuen. Sie können der Vinaigrette einen geschälten und fein gehackten Apfel hinzufügen. Rüben - 20 g, Karotten - 20 g, Kartoffeln - 30 g, frische Gurken - 20 g, Äpfel - 20 g, Frühlingszwiebeln - 20 g, Eier - 1/4 Stk., Pflanzenöl - 5 g.

VINAIGRETE AUS GEMÜSE MIT FRÜCHTEN*

Karotten, frische Gurken, Äpfel, Birnen, Orangen schälen, in Scheiben schneiden, mischen, zugeben grüne Erbse, fein gehackte Petersilie. Mit Zucker und Sauerrahm abschmecken. Karotten - 20 g, frische Gurken - 20 g, Äpfel - 20 g, Birnen - 20 g, Orangen (Mandarinen) - 20 g, grüne Erbsen - 10 g, Petersilie - 2 g, Zucker - 2 g, Sauerrahm - 10 g .

KAROTTENSALAT MIT ÄPFELN**

Möhren waschen, schälen, raspeln, geriebenen, vorgeschälten Apfel beigeben, Zucker beigeben, mischen. Mit saurer Sahne füllen. Karotten - 60 g, Äpfel - 40 g, Zucker - 3 g, Sauerrahm - 10 g.

RÜBENSALAT MIT PRUNE

Die gekochten und geschälten Rüben zusammen mit den eingeweichten und gewaschenen Pflaumen durch einen Fleischwolf geben. Mit saurer Sahne füllen. Rüben - 15 g, Pflaumen - 15 g, Sauerrahm - 5 g.

FRÜHLINGSSALAT*

Gründlich gewaschenen Rettich in dünne Scheiben schneiden, gewürfelte frische Gurke, gehacktes grünes Salatblatt und ein paar gehackte Frühlingszwiebelfedern hinzufügen. Mit saurer Sahne füllen. Rettich - 30 g, Gurke - 30 g, Salat - 10 g, Frühlingszwiebel - 5 g, Sauerrahm - 15 g.

VITAMINSALAT*

Gewaschene und geschälte Karotten, frischer Kohl und Äpfel hacken oder auf einer groben Reibe reiben. Alles mischen, grüne Erbsen und Süßes hinzufügen bulgarische Paprika. Den Salat mit Pflanzenöl und Zucker anmachen. Karotten - 20 g, Kohl - 20 g, Äpfel - 20 g, grüne Erbsen - 20 g, Paprika - 10 g, Zucker - 5 g, Pflanzenöl - 6 g.

GRÜNER SALAT*

Blatt grüner Salat sortieren, spülen, mit kochendem Wasser übergießen. Wenn das Wasser abläuft, schneiden Sie den Salat, fügen Sie geschälten und geschnittenen Rettich und frische Gurke hinzu. Mit Sauerrahm, gemischt mit fein gehacktem, hartgekochtem Eigelb, würzen, mit fein gehacktem Dill und Eiweiß bestreuen. Salat - 30 g, Rettich - 20 g, Gurken - 40 g, Eier - 1/2 Stück, Sauerrahm - 10 g, Dill - 2 g.

GRÜNER ERBSENSALAT*

Zum Grünen Erbsen aus der Dose gehackt hinzufügen kleine Würfel gekochte Karotten und Kartoffeln, fein gehackt roher Apfel. Mit saurer Sahne füllen. Grüne Erbsen - 40 g, Karotten - 20 g, Kartoffeln - 20 g, Äpfel - 20 g, Sauerrahm - 10 g.

GRÜNER ZWIEBELSALAT MIT EI**

Frühlingszwiebeln abspülen, Wasser abtropfen lassen, fein hacken und mischen: fein gehacktes, hart gekochtes Ei, mit Sauerrahm würzen. Frühlingszwiebeln - 30 g, Eier - 1/2 Stk., Sauerrahm -10 g.

KRAUTSALAT*

Den geschälten Weißkohl waschen, fein hacken, etwas Zitronensaft dazugeben oder verdünnen Zitronensäure mischen und 2-3 Stunden stehen lassen, dann mit Zucker und Pflanzenöl abschmecken. Den Salat vor dem Servieren mit gehacktem Dill bestreuen. Kohl - 100 g, Zucker - 2 g, Pflanzenöl - 5 g, Zitronensaft - 3 g, Dill - 2 g.

KOHLSALAT MIT KAROTTE*

Kohl spülen, fein hacken, mit geriebenen Karotten auf einer groben Reibe mischen, mahlen. Zucker, Zitronen- oder Preiselbeersaft zugeben. Kohl - 60 g, Karotten - 40 g, Zucker - 3 g, Saft - 3 ml.

KOHLSALAT MIT PFLAUMEN*

Den Kohl abspülen, fein hacken, Zucker hinzufügen, leicht überhitzen, mit eingeweichten und gewaschenen Pflaumen ohne Kern und geriebenen geschälten Karotten auf einer groben Reibe kombinieren. Alles zu viel essen. Mit Zitronensaft oder verdünnter Zitronensäure würzen Kohl - 80 g, Pflaumen - 20 g, Karotten - 20 g, Zucker - 3 g, Zitronensaft - 3 ml.

KOHLSALAT MIT ÄPFELN*

Weißkraut fein hacken, mit Salz oder Zitronensaft (verdünnte Citronensäure) mahlen, bis Saft austritt, fein geschnittenen geschälten Apfel dazugeben, mit Zucker bestreuen, mischen. Mit saurer Sahne oder Pflanzenöl füllen. Kohl - 60 g, Äpfel - 40 g, Zucker - 5 g, Zitronensaft - 3 ml, Sauerrahm - 10 g oder Pflanzenöl - 5 g.

KOHLSALAT MIT EI*

Den gewaschenen Kohl fein hacken, die hartgekochten Eier fein hacken, mit dem Kohl mischen, fein gehackte Petersilie hinzufügen, mischen. Mit saurer Sahne füllen. Kohl - 100 g, Eier - 1 Stk., Petersilie - 2 g, Sauerrahm - 10 g.

KOHLSALAT MIT RÜBEN*

Den gewaschenen Kohl fein hacken, die auf einer groben Reibe geriebenen geschälten gekochten Rüben hinzufügen. Den Salat mit Zucker, Zitronensaft, Pflanzenöl würzen. Kohl - 60 g, Rüben - 40 g, Zucker - 2 g, Saft - 3 ml, Pflanzenöl - 5 g.

KARTOFFELSALAT MIT GRÜNEN ERBSEN**

Gekochte und geschälte Kartoffeln und Karotten in kleine Würfel schneiden, grüne Erbsen aus der Dose, gehackte Frühlingszwiebeln, gehackte frische Gurke, gehacktes hartgekochtes Ei hinzufügen und mischen. Mit saurer Sahne füllen. Kartoffeln - 40 g, Karotten - - 15 g, grüne Erbsen - - 15 g, Gurken - 15 g, Sauerrahm - 10 g, Ei - 1 Stck.

KARTOFFELSALAT MIT GURKEN*

Kartoffeln in der Schale kochen, schälen, in kleine Würfel schneiden, fein gehackte frische Gurke, etwas gehackte Frühlingszwiebel, gehacktes hartgekochtes Ei hinzufügen, mischen. Mit Pflanzenöl oder Sauerrahm füllen. Kartoffeln - 100 g, Gurken - 20 g, Zwiebeln - 10 g, Ei - 1/4 Stück, Pflanzenöl - 5 g oder Sauerrahm - 10 g.

KARTOFFELSALAT MIT TOMATEN**

Die gedünsteten Kartoffeln schälen, in Scheiben schneiden. Von einer Tomate, die zuvor 1-2 Minuten in kochendes Wasser getaucht wurde, die Haut entfernen, die Samen entfernen und auch in Scheiben schneiden. Kartoffeln und Tomaten etwas salzen, mischen, mit Sauerrahm würzen, mit gehacktem, hartgekochtem Ei und gehacktem Dill bestreuen. Kartoffeln - 60 g, Tomaten - 30 g, Sauerrahm - 10 g, Ei - 1/4 Stück, Dill - 2 g.

KAROTTENSALAT MIT GRÜNEN ERBSEN*

Karotten waschen, schälen, raspeln, grüne Erbsen, Beeren- oder Fruchtsaft zugeben. Pflanzenöl einfüllen. Karotten - 80 g, grüne Erbsen - 25 g, Saft - 10 ml, Pflanzenöl - 5 g.

KAROTTENSALAT MIT KNOBLAUCH**

Die geschälten und gewaschenen Karotten auf einer feinen Reibe reiben, mit Salz zerdrückten Knoblauch hinzufügen und mit Sauerrahm würzen. Karotten - 50 g, Knoblauch - 1 Nelke, Sauerrahm - 10 g.

GURKEN-TOMATEN-SALAT*

Gewaschene Gurken und Tomaten in kleine Scheiben schneiden, gehackte Frühlingszwiebeln hinzufügen, leicht salzen. Mit saurer Sahne oder Pflanzenöl füllen. Gurken - - 50 g, Tomaten - 50 g, Zwiebeln - 5 g, Sauerrahm - 10 g oder Pflanzenöl - 5 g.

FRISCHER GURKENSALAT*

Eine frische Gurke mit einer dünnen Haut waschen (mit einer rauen - nach dem Waschen schälen), in dünne Scheiben schneiden, auf einen Teller legen, leicht salzen. Vor dem Servieren mit Sauerrahm und zerstoßenem hartgekochtem Eigelb würzen, mit fein gehacktem Dill bestreuen. Gurken - - 100 g, Sauerrahm - 10 g, Eigelb - 1/2 Stk., Dill - 2 g.

TOMATENSALAT*

Frische Tomaten waschen, in dünne Scheiben schneiden, Strunk herausschneiden. Grün oder Zwiebel schälen, fein hacken, mit Tomaten mischen, etwas salzen. Mit Pflanzenöl oder Sauerrahm füllen. Tomaten - 100 g, Zwiebeln - 10 g, Pflanzenöl - 5 g oder Sauerrahm - 10 g.

TOMATEN-APFEL-SALAT*

Die gewaschenen geschälten Tomaten in Scheiben schneiden, die geschälten, geschnittenen Äpfel beigeben, mischen. Mit saurer Sahne füllen. Tomaten - 60 g, Äpfel - 40 g, Sauerrahm - 10 g.

TOMATENSALAT MIT EIER**

Gewaschene geschälte Tomaten und hartgekochte Eier in Kreise schneiden, abwechselnd auf einen Teller legen, Zitronensaft und Pflanzenöl darüber gießen, leicht salzen. Fein gehackte Petersilie darüber streuen. Tomaten - 80 g, Eier - 1/2 Stk., Zitronensaft - 3 ml, Pflanzenöl - 5 g.

RÜBENSALAT**

Rüben waschen, kochen oder im Ofen backen, schälen, in kleine Scheiben oder Streifen schneiden, leicht salzen. Mit Zitronensaft und Pflanzenöl würzen. Rüben - 100 g, Zitronensaft - 3 ml, Pflanzenöl - 5 g.

ROTE BETE-APFEL-SALAT*

Gereinigt gekochte Rüben und den Apfel in Streifen schneiden oder auf einer groben Reibe reiben, mit Zucker, Zitronensaft und Pflanzenöl würzen. Rüben - 60 g, Äpfel - 40 g, Zucker - 5 g, Zitronensaft - 3 ml, Pflanzenöl - 5 g.

RÜBENSALAT MIT WALNÜSSEN*

Rüben kochen, schälen, in kleine Würfel schneiden. Nüsse 10-15 Minuten mit heißem Wasser gießen, dann hacken, die Kerne 6-7 Minuten im Ofen trocknen, hacken und zu den Rüben geben. Umrühren, mit Sauerrahm und Preiselbeersaft würzen, mit Petersilie garnieren. Rüben - 50 g, Nüsse - 10 g, Sauerrahm - 5 g, Cranberrysaft - 5 g.

RÜBENSALAT MIT GRÜNEN ERBSEN**

Rüben waschen, kochen, schälen, auf einer groben Reibe reiben, grüne Erbsen aus der Dose und gehackte frische Gurke hinzufügen. Pflanzenöl einfüllen. Rüben - 50 g, grüne Erbsen - 25 g, Gurken - 25 g, Pflanzenöl - 5 g.

RÜBENSALAT MIT ROSINEN*

Die gekochten Rüben schälen, auf einer feinen Reibe reiben, fein gehackt hinzufügen saurer Apfel und gewaschene Rosinen, mischen. Mit Sauerrahm abschmecken, mit fein gehackter Petersilie bestreuen. Rüben - 60 g, Äpfel - 20 g, Rosinen - 20 g, Sauerrahm - 10 g, Petersilie - 2 g.

RÜBENSALAT MIT PFLAUMEN*

Die gewaschenen Rüben kochen, schälen, auf einer groben Reibe reiben, mit Pflaumen mischen, von denen zuvor die Samen entfernt wurden. Mit Cranberry- oder Preiselbeersaft, Sauerrahm, Zucker abschmecken. Rüben - 60 g, Pflaumen - 45 g, Saft - 5 ml, Zucker - 5 g, Sauerrahm - 10 g.

RÜBENSALAT MIT ÄPFELN UND GURKEN*

Gekochte oder gebackene Rüben schälen, auf einer groben Reibe reiben, geriebenen Apfel mit Schale, fein gehackte Gurke, gehackte Frühlingszwiebeln und Petersilie hinzufügen, mischen. Pflanzenöl einfüllen. Rüben - 50 g, Äpfel - 25 g, Gurken - 25 g, Zwiebeln - 5 g, Petersilie - 2 g, Pflanzenöl - 5 g.

SALAT MIT ROHEM GEMÜSE*

Die geschälten und gewaschenen Karotten auf einer groben Reibe reiben, den Apfel und die frische Gurke in Streifen schneiden, die Tomate in Scheiben schneiden, den grünen Salat abspülen und hacken. Alles Gemüse mischen, mit Sauerrahm würzen. Karotten - 20 g, Äpfel - 20 g, Gurken - 25 g, Tomaten - 25 g, grüner Salat - 10 g, Sauerrahm - 10 g.

KÜRBISSALAT**

Den Kürbis von der Schale und den Samen schälen, waschen, auf einer feinen Reibe reiben, sauren Apfel und auf einer groben Reibe geriebenen Zucker hinzufügen, mit Zitrone oder einem anderen sauren Saft würzen. Kürbis - 100 g, Äpfel - 80 g, Zucker - 10 g, Saft - 5 ml.

KÜRBISSALAT MIT HONIG**

Den geschälten Kürbis auf einer groben Reibe reiben und in wenig Wasser mit Zucker und Zitronensäure köcheln lassen, bis der Kürbis glasig wird. Gießen Sie es dann mit einer Mischung aus Pflanzenöl, einer Lösung aus Zitronensäure und Honig und stellen Sie es 2-3 Stunden an einen kühlen Ort. Kürbis - 100 g, Zucker - 5 g, Honig - 20 g, Pflanzenöl - 5 g.

KÜRBISSALAT MIT TOMATEN

Den Kürbis schälen, abspülen und auf einer groben Reibe reiben, dünn geschnittene Tomaten und fein gehackte Frühlingszwiebeln hinzufügen. Mit Sauerrahm würzen, mit fein gehacktem Dill bestreuen. Kürbis - 60 g, Tomaten - 40 g, Zwiebeln - 5 g, Sauerrahm - 10 g.

KÜRBIS-RÜBEN-SALAT*

Den geschälten Kürbis und die Rüben auf einer groben Reibe reiben, die gewaschenen und mit kochendem Wasser überbrühten Rosinen dazugeben, mischen, mit Sauerrahm würzen. Kürbis - 70 g, Rüben - 30 g, Rosinen - 20 g, Sauerrahm - 10 g.

SAUERRELSALAT MIT KAROTTEN UND APFEL**

Den gewaschenen Sauerampfer trocknen und hacken, auf einer groben Reibe geriebene Karotten und Äpfel, fein gehackte Frühlingszwiebeln, gehackte Knoblauchzehe hinzufügen, mit Sauerrahm würzen. Sauerampfer - 20 g, Karotten - 30 g, Äpfel - 30 g, Zwiebeln - 5 g, Sauerrahm -10 g.

APFELSALAT MIT DAUERPFAUMEN**

Gewaschene und geschälte Äpfel auf einer groben Reibe reiben, fein gehackte, eingeweichte und gewaschene Pflaumen hinzufügen, von denen die Steine ​​​​entfernt werden, mit Honig oder Zucker würzen. Äpfel - 70 g, Pflaumen - 30 g, Honig - 10 g oder Zucker - 8 g.

GEMÜSESALAT MIT GARNELEN*

Gekochte und gewürfelte Karotten, Kartoffeln, gewaschene und in kleine Stücke geschnittene frische Gurken, grüne Erbsen, geschnittenen geschälten Apfel zu den gekochten geschälten Garnelen geben, mischen. Pflanzenöl einfüllen. Garnelen - 50 g, Karotten - 15 g, Kartoffeln - 15 g, grüne Erbsen - 10 g, Gurken - 15 g, Äpfel - 15 g, Pflanzenöl - 5 g.

GEMÜSESALAT MIT OZEANPASTA*

Ocean Pasta auftauen, in eine Pfanne geben, eine kleine Menge davon angießen heißes Wasser und 10 Minuten köcheln lassen. Gekochte und geschälte Kartoffeln und in Würfel geschnittene Karotten, gewürfelte frische Gurke und hartgekochtes Ei, grüne Erbsen hinzufügen, mit gekühlten pochierten Ocean-Nudeln mischen, mischen, leicht salzen. Pflanzenöl einfüllen. Kartoffeln - 40 g, Karotten - 15 g, Gurken - 15 g, grüne Erbsen - 10 g, Eier - 1/4 Stk., Meeresnudeln - 15 g, Pflanzenöl - 10 g.

GEMÜSESALAT MIT ÄPFELN*

Gekochte und geschälte Kartoffeln würfeln, ein Ei, in Scheiben geschnittene frische Gurken, Äpfel, grüne Erbsen dazugeben, alles mischen. Mit Sauerrahm würzen, mit Petersilie bestreuen. Kartoffeln - 40 g, Eier - 1/4 Stk., Gurken - 30 g, Äpfel - 30 g, grüne Erbsen - 20 g, Sauerrahm - 10 g, Petersilie - 2 g.

FRUCHTSALAT

Gewaschene und geschälte Äpfel und Birnen in Scheiben schneiden, gehackte Melone, Wassermelone, Pfirsiche, Aprikosen, Pflaumen, Kirschen hinzufügen. Früchte mischen, mit Sauerrahm, Honig oder Fruchtsirup würzen. Äpfel - 30 g, Birnen - 30 g, andere Früchte - je 20 g, Sauerrahm oder Honig - 30 g.

* -- für Kinder über zwei Jahren

Vladislav Gennadievich LIFLYANDSKY - Doktor der medizinischen Wissenschaften, Professor

Viktor Veniaminovich ZAKREVSKY - Kandidat der medizinischen Wissenschaften, außerordentlicher Professor

Salat ist großartig leckeres Gericht, das sich als Frühstück, Snack oder Dessert eignet. Darüber hinaus kann es jeden schmücken festlich gedeckter Tisch. Das Kind muss Gemüse essen, aber es will nicht immer Suppe und zweite Gänge essen gesunde Lebensmittel. Salate diversifizieren die Ernährung und verschiedene Kombinationen und ein wenig Fantasie beim Kochen werden das Baby interessieren. In diesem Artikel haben wir einfache und vorgestellt leckere Rezepte Salate mit Fotos zum Geburtstag und für die tägliche Ernährung.

Regeln für die Zubereitung von Salaten für Kinder

Salate können nach ein oder zwei Jahren in die Ernährung eines Kindes aufgenommen werden. Zunächst sollten die Zutaten fein gehackt werden, damit das Baby angenehm kauen kann. Erste Gänge sollten sehr einfach zuzubereiten und leicht verdaulich sein. Geben Sie nur die Produkte, die bereits in die Ernährung des Babys aufgenommen wurden. Fügen Sie in den ersten Rezepten zwei oder drei Zutaten hinzu.

Nur auswählen frisches Gemüse und Früchte. Spülen Sie die Produkte vor dem Kochen gründlich ab, entfernen Sie die Knochen, Samen und Schalen. Sei vorsichtig mit Dosen Essen, da sie die Verdauung des Kindes beeinträchtigen können. Verwenden Sie daher besser frische Bohnen und Erbsen. Lass das Baby nicht Halbfertigprodukte einkaufen, geräucherte Produkte (geräucherter Käse, Würste).

Seien Sie vorsichtig bei Zitrusfrüchten, einigen Beeren und Erdnüssen. Diese Produkte sind sehr allergen und verursachen manchmal. Sie können dem Gericht etwas Salz und Pfeffer hinzufügen, aber nicht verwenden heiße Gewürze und Gewürze. Beseitigen Sie Schmelzkäse und Pilze aus der Ernährung des Kindes.

Was kann dem Salat hinzugefügt werden:

• Äpfel und Birnen;
• Pfirsiche und Aprikosen;
• Birnen;
• Gemüse und Zwiebeln;
• Kürbis und Zucchini;
• Kartoffeln und Karotten;
• Grüne Erbsen und Hülsenfrüchte;
• Tomaten und frische Gurken;

• Pfeffer;
• Rüben und alle Arten von Kohl (Brokkoli, Blumenkohl, Weißkohl);
• Gekochtes Fleisch (Rind, Huhn, Pute);
• Naturbrühwurst;
• Gekochter Fisch (Seehecht, Barsch, Zander, Schellfisch, Seelachs und andere fettarme Sorten);
• Reis und Getreide;
• Nüsse und Trockenfrüchte;
• Hühner- und Wachteleier;
• Käse, Hüttenkäse und andere Milchprodukte.

Verwenden Sie keine gekauften Saucen und Mayonnaise zum Dressing! Diese Produkte enthalten eine große Menge an Konservierungsmitteln und Chemikalien, was für Kinder sehr gefährlich ist. Sie verschlechtern den Stuhlgang und können sogar Vergiftungen hervorrufen. Nehmen Sie saure Sahne Naturjoghurt, Zitronensaft, Oliven- und Sonnenblumenöl. Weitere Informationen darüber, was ein Kind unter drei Jahren essen darf, finden Sie unter. Und dann schauen wir uns Rezepte für Obst- und Gemüsesalat für Kinder an.

Salatrezepte für Kinder

Gesunder Salat mit Kichererbsen

• Salatblätter - 2 Bündel;
• Bulgarischer Pfeffer - 1 Stk .;
• Tomaten - 2 Stk .;
• Kichererbsen - 200 gr;
• Frühlingszwiebeln - 50 gr;
• Zucker - 1 EL. ein Löffel.

Über Nacht in kaltem Wasser einweichen, abspülen und 1,5 Stunden in neuem Wasser kochen. Salat in Stücke zupfen, Paprika schälen und schneiden, Tomate häuten und ebenfalls schneiden. Zutaten mischen, abgekühlte Kichererbsen dazugeben. Zucker mit Olivenöl verrühren und Gemüse würzen. Den Salat mit gehackten Frühlingszwiebeln garnieren.

Gemüsesalat für Kinder

• Frische Gurken - 2 Stk .;
• Radieschen - 5 Stück;
• Hüttenkäse - 80 gr;
• Frühlingszwiebeln und Dill - 100 gr.

Gurken und Radieschen schälen, in Halbkreise schneiden. Gemüse salzen und mischen. Das Gemüse in dünne Streifen schneiden und zum Gemüse geben. Hüttenkäse mit einer Gabel zerdrücken, zum Gemüse geben und mischen. Fügen Sie zwei Esslöffel für das Dressing hinzu Olivenöl und zwei Teelöffel Zitronensaft. Bei Bedarf mehr salzen.

Warmer Gemüsesalat für Kinder

• Zucchini - 1 Stk .;
• Bulgarischer Pfeffer - 2 Stk .;
• Tomaten - 6 Stk.

Die Zucchini waschen, schälen und in Stücke schneiden. Paprika werden ebenfalls geschält und gehackt. Zucchini und Paprika auf ein Backblech legen, mit einer Gabel oder einem Zahnstocher ein paar Einstiche in die Tomaten machen und im Ganzen zum Gemüse geben. Die Zutaten mit Pflanzenöl bestreichen und eine halbe Stunde bei 180 Grad backen. Bereit warmer Salat Bei Bedarf salzen und mit Pflanzenöl würzen.

Einfacher Kindersalat

• Äpfel - 2 Stk .;
• Karotten - 2 Stk .;
• Honig - 1 Teelöffel.

Karotten und Äpfel waschen, schälen, auf einer feinen Reibe reiben und mischen. Verwenden Sie Honig zum Dressing. Den Salat mit Sesamsamen garnieren und mit einem Zweig Petersilie garnieren.

Rübensalat mit Nüssen und Rosinen

• Rüben - 2 kleine Stücke;
• Apfel - 2 Stk.
• Rosinen - 50 gr;
• Walnüsse - 6 Stk.

Die Rüben kochen oder im Ofen backen, bis sie weich sind. Äpfel und gekochte Rüben auf einer groben Reibe schälen und reiben. Rosinen 15-20 Minuten mit heißem Wasser gießen, Nüsse hacken. Zutaten mischen, salzen und mit Pflanzenöl würzen.

Origineller Salat mit Hüttenkäse und Aprikosen

• Hüttenkäse - 150 gr;
• Aprikose - 7 Stk .;
• Sonnenblumenkerne (geschält) - 50 gr;
• Leinsamen - 20 gr;
• Petersilie - 1 Bund.

Hüttenkäse zerdrücken und Samen hinzufügen. Grüns hacken und darauf legen. Aprikosen waschen und in Würfel schneiden, falls gewünscht, können Sie die Schale entfernen. Obst zum Salat geben. Zum Auftanken verwenden Pflanzenfett, eine Prise Zucker und Salz. Mischen Sie die Zutaten.

Obstsalat mit Joghurt

• Apfel - 1 Stk.;
• Banane - 1 Stk .;
• Mandarine - 1 Stk .;
• Kiwi - 1 Stk.;
• Hüttenkäse - 1 EL. ein Löffel;
• Naturjoghurt - 100 gr;
• Schwarze Johannisbeere und Himbeere - jeweils 10 Beeren.

Früchte waschen und schälen. Mandarine und Apfel in Scheiben, Banane und Kiwi in Halbkreise schneiden. Damit der Apfel nicht dunkel wird, können Sie die Scheiben leicht mit Zitronensaft beträufeln. Früchte zusammenstellen, Hüttenkäse und Joghurt mischen. Tanken Obstsalat und mit Beeren dekorieren.

Fleischsalat zum Geburtstag des Kindes „Schaf“

• Kartoffeln - 3 Stk .;
• Hühnerfilet (Sie können einen Truthahn nehmen) - 300 gr;
• Karotten - 1,5 Stk.;
• Hartkäse -150 gr;
• Hühnereier - 3 Stk .;
• Saure Sahne - 150 g;
• Rosinen und ½ Möhre zum Garnieren.

Hühnchen, Kartoffeln, Karotten und Eier kochen, schälen. Reiben Sie die Kartoffeln auf einer groben Reibe und formen Sie die erste Schicht in Form von Kopf und Körper eines Lamms. Schmieren Sie die Schicht mit saurer Sahne. Das Huhn fein hacken und eine neue Schicht auslegen. Darauf folgt eine Schicht geriebene Karotten. Jede Schicht ist mit saurer Sahne bestrichen. Käse, Eiweiß und Eigelb separat reiben. Käse und Eiweiß mischen, die oberste Schicht auslegen. Verwenden Sie das Eigelb, um die Schnauze zu dekorieren. Aus den restlichen Karotten Beine machen, aus Rosinen - Augen.

Gemüsesalate regen den Appetit an, es ist sinnvoll, sie dem Kind vor dem Frühstück, Mittag- oder Abendessen als Snack zu geben. Es wird empfohlen, Salate kurz vor dem Essen zuzubereiten, da sie sonst verlieren Nährwert und kann eine Lebensmittelvergiftung verursachen.

Sie können Salate mit jedem Pflanzenöl, Sahne, Kefir, Sauerrahm, Honig und Zitronensaft füllen. Achten Sie darauf, Salaten eine Prise fein gehackten Dill, Petersilie und Frühlingszwiebeln hinzuzufügen. Kindern von 1 bis 1,5 Jahren werden 25 g Salat empfohlen, Kindern von 1,5 bis 3 Jahren - 30-40 g Salat. Kind unter 1,5 Jahren Rohes Gemüse auf einer feinen Reibe reiben. Nach 1,5 Jahren können große Zellen verwendet werden. Für Kinder ab 2 Jahren sollte Gemüse fein gehackt werden.

Grüner Salat:

Den Salat schälen, jedes Blatt einzeln waschen, auspressen, hacken, salzen und mit Zitronensaft würzen, Sonnenblumenöl.
Nach Belieben mit fein gehacktem Eigelb mischen, mit Eiweiß garnieren.
Salat 50 g, Sonnenblumenöl 3 g, Ei 1 Stk.

Grüner Salat mit Radieschen:

Schneiden Sie den geschälten Salat, fügen Sie Frühlingszwiebeln und fein gehackte Radieschen hinzu. Mit Salz würzen und mit Sonnenblumenöl und Zitronensaft beträufeln. Sie können Mayonnaise oder saure Sahne hinzufügen.
Salat 50 g, Frühlingszwiebeln 1-2 Stück, Rettich 100 g.

Salat aus frischem Kohl und Äpfeln:

Weiße kräftige Kohlblätter fein hacken oder reiben, mit Zitronensaft beträufeln. Dann mit geriebenem Apfel mischen, mit Zucker und Sauerrahm abschmecken. Sie können geriebene rohe Karotten hinzufügen.
Kohl 100 g, Apfel 1 Stück, Zitronensaft ½ Teelöffel, Zucker, Sauerrahm.

Kombinierter Salat:

In kleine Stücke schneiden Süße Paprika, gehackte Tomaten und Gurken, ein wenig Frühlingszwiebel hinzufügen.
Salzen, umrühren und mit fein gehackter Petersilie garnieren. Mit Sonnenblumenöl beträufeln.
Paprika 50 g, Tomaten 50 g.

Ein frischer Gemüsesalat:

Gereinigt gekochte Kartoffeln, Gurken und Tomaten in kleine Stücke geschnitten. Gehackte Frühlingszwiebeln, Salat und Spinat hinzufügen, salzen und umrühren. Mit Sauerrahm oder Mayonnaise würzen. Mit Aufschnitt dekorieren cooles Eiweiß Eier.
Kartoffeln 30 g, Gurken 30 g, Tomaten 30 g, Ei (Eiweiß) ¼ Stk.

Winter-Vinaigrette:

Rüben und Kartoffeln dämpfen. Fertiges Gemüse würfeln, eingelegte Gurkenwürfel, Äpfel und fein gehacktes Sauerkraut dazugeben. Fügen Sie Frühlingszwiebeln und fein geriebene Karotten hinzu. Gemüse umrühren, salzen und mit Sonnenblumenöl würzen.
Rüben 15 g, Kartoffeln 40 g, Gurken 20 g, Äpfel 20 g, Sauerkraut 20 g, Frühlingszwiebel 5 g, Karotte 10 g.

Sommer Salat:

Kartoffeln, grüne Bohnen, Blumenkohl und Karotten kochen und fein hacken.
Mischen, salzen, Zitrone gießen oder Tomatensaft, mit Sonnenblumenöl füllen. Fügen Sie fein gehackte Frühlingszwiebeln und frische Gurken hinzu. Der Salat wird noch schmackhafter und spektakulärer, wenn Sie ihn mit Mayonnaise und kühlem Eigelb dekorieren.
Kartoffeln 30 g, grüne Bohnen 15 g, Blumenkohl 15 g, Karotten 10 g.

Russischer Salat:

Kartoffeln, Sellerie und Karotten kochen und in kleine Würfel schneiden. Eingelegte Gurken und Schinken in kleine Stücke schneiden. Fügen Sie grüne Erbsen und Zwiebeln, ein kühles, fein gehacktes Ei zum Gemüse hinzu. Alles mischen und Mayonnaise gießen. Mit Oliven dekorieren, in kleine Stücke schneiden.
Kartoffeln 30 g, Sellerie 10 g, Karotten 10 g, Essiggurken 10 g, Schinken 20 g, Ei ¼ Stk.

Salat "Pilz":

Gekochte Kartoffeln und Karotten sowie Gurken fein hacken, grüne Erbsen, Frühlingszwiebeln und ein Ei hinzufügen, mit Mayonnaise würzen. In eine Folie legen, mit einem Pilz aus Eiern, Karotten und Gemüse dekorieren.
Kartoffeln 50 g, Karotten 30 g, eingelegte Gurken 50 g, grüne Erbsen 30 g, Frühlingszwiebeln 20 g, Ei 1 Stck.

Rübensalat:

Gekochte Rüben und geschälte Äpfel auf einer groben Reibe reiben, die Kerne hacken Walnüsse. Alles mischen und mit Mayonnaise würzen. Mit Petersilie und Dill bestreuen.
1 Rote Bete, 1 Apfel, 4 Nüsse, 2 EL Mayonnaise Löffel, Salz.

HAFERBREI

Kochzeit: 15 min

ZUTATEN

Grieß 4 Teelöffel

Milch 1 Glas

Banane 1 Stück

KOCHVORGANG

Gießen Sie Grieß (4 Teelöffel) mit einem Glas Milch. Unter Rühren bei mittlerer Hitze fertig stellen (nach Siedebeginn 2 Minuten kochen). Brei, Banane und Milch (falls gewünscht, für eine flüssigere Konsistenz hinzufügen) in einem Mixer schlagen. Sie können Brei mit Früchten dekorieren oder ein lustiges Gesicht zeichnen.

Kochzeit: 30 Minuten

ZUTATEN

Milch 2 Tassen

Reis 3 EL. Löffel

Kürbis 5 EL. Löffel

Zucker 2 Teelöffel

Salz nach Geschmack

KOCHVORGANG

Reis kalt abspülen, Kürbiswürfel, Milch dazugeben, anzünden. Wenn die Milch kocht, fügen Sie Salz und Zucker hinzu. Auf kleinster Stufe ca. 15 - 20 Minuten köcheln lassen, gelegentlich umrühren. v fertiger Brei fügen Sie Butter hinzu, schlagen Sie den Brei mit einem Mixer.

3. Reisbrei für Babys

ZUTATEN

runder Reis - 0,5 EL,

wasser - 1 EL,

Kuh- oder Ziegenmilch - 1 EL.

KOCHVORGANG

1. Runder Reis - am besten zum Kochen von Brei geeignet.

Porridges gekocht aus runder Reis, werden viskoser.

2. Reis sollte unter fließendem kaltem Wasser gewaschen werden

mehrmals, dann ein Glas Wasser einschenken und anzünden.

3. Nach 5-7 Minuten, nachdem das Wasser kocht, die Hitze reduzieren und weitere 15 Minuten kochen.

4. Während dieser Zeit kocht der Reis und die Körner werden größer.

5. Fügen Sie nun ein Glas Milch hinzu und mischen Sie den Reisbrei.

6. Kochen Sie es, bis es etwa 10-15 Minuten eindickt, vergessen Sie nicht, umzurühren.

7. Den fertigen Reisbrei in Milch mit einem Deckel abdecken und weitere 10 Minuten stehen lassen, damit der Reis gedämpft wird.

8. Stellen Sie ein Sieb in einen tiefen Teller und geben Sie einen Löffel Brei hinein.

9. Den Brei mit einem Löffel zerdrücken.

10. Reiben Sie es über das Sieb, drücken Sie leicht und reiben Sie den Brei. 11. Auf der Rückseite des Siebs sehen Sie bereits das Ergebnis, das erreicht werden musste - gewischt Reisbrei in Milch für das Baby.

12. Den Brei mit einem Löffel auf einen Teller kratzen.

13. Pürierter Reisbrei ist fertig. Wenn es zu dick ist, fügen Sie ein wenig gekochtes Wasser hinzu und mischen Sie es gut.

4. Milchfrei Maisbrei

Kochzeit: 45 min

ZUTATEN

Maisgrütze - 2 EL

Wasser - 1 EL.

Butter - ein Stück.

Maisgrieß hypoallergen, so dass es in die Ernährung eines Kindes von 8-9 Monaten aufgenommen werden kann. Damit der gekochte Brei aber auch hypoallergen bleibt, muss er in Wasser gekocht werden. Es ist auch besser für Kinder unter einem Jahr, kein Salz und keinen Zucker in Gerichten zu verwenden.

Trotz der Tatsache, dass dieser Brei nicht viele Vitamine enthält und nützliche Substanzen, es ist beliebt wegen des hohen Ballaststoffgehalts, der im Bauch wie ein Staubsauger wirkt und alles Unnötige aufnimmt und entfernt. Wenn ein Kind Blähungen, Fermentation hat, verbinden Sie diese Art von Brei, es wird helfen, mit diesem Problem fertig zu werden.

KOCHVORGANG

1. Maisgrütze ist etwas zäh, daher dauert das Garen länger als bei Buchweizen oder Reis. Spülen Sie das Müsli ab, geben Sie es in einen Topf und gießen Sie ein Glas Wasser (ca. 250 g) ein.

2. Einschalten mittleres Feuer und lassen Sie das Wasser kochen, schalten Sie dann das Feuer auf eins und lassen Sie den Brei ziehen. Ich habe es fünfundzwanzig Minuten lang auf 1-ke gekocht. Aber wenn Sie nach dem Probieren das Gefühl haben, dass der Brei immer noch hart ist, kochen Sie mehr. Sie können es bei schwacher Hitze bis zu 40 Minuten kochen.

3. Den fertigen Brei in eine Schüssel umfüllen und mit einem Mixer pürieren. Sie sollten eine Masse ohne Körner oder mit einem Minimum davon erhalten. Den nun gemahlenen Brei aufkochen lassen, dann vom Herd nehmen.

4. Sie können dem fertigen Brei ein paar Gramm Butter oder Ghee hinzufügen. Füttern Sie Ihr Baby mit warmem Brei.

Kochzeit: 15 Minuten

ZUTATEN

300 ml. Wasser;

2 EL. l. Köder;

2 TL Sahara;

1 Teelöffel Butter;

100 gr. Rosinen (ab 1 Jahr)

KOCHVORGANG

1) Gießen Sie gereinigtes Wasser in einen Topf, bringen Sie es zum Kochen und reduzieren Sie die Hitze auf ein Minimum. Grieß in dünnem Strahl unter ständigem Rühren einbringen. Dann kräuselt es sich nicht und hat eine homogene Konsistenz.

2) Kochen Sie den Brei für 5 Minuten. Damit es nicht klebt und nicht brennt, müssen Sie es ständig umrühren.

3) Butter hinzufügen. Es veredelt den Geschmack von Brei und macht ihn zarter.

4) Fügen Sie Zucker und etwas Salz hinzu. Salz wird benötigt, um den Geschmack zu verstärken und heller zu machen. Denn ohne Milch kann Porridge zu fad werden.

5) Zum Schluss gewaschene Rosinen in den Brei geben und abstellen. Mit einem Deckel abdecken und etwa 10 Minuten ziehen lassen. Zu diesem Zeitpunkt bildet sich der Geschmack des Gerichts.

6) Grießbrei kann warm oder kalt gegessen werden, es hängt von den Geschmackspräferenzen jeder Person ab. Es ist die zweite Option, die viele Kinder mögen, da ein solches Gericht eher einem Pudding ähnelt.

FLEISCHGERICHT

1. Fleisch Igel

Kochzeit: 45 Minuten

ZUTATEN

Fettarmes Hackfleisch (z. B. Huhn) - 500 g

1/2 Zwiebel

1/2 Karotte

Reis - 200 Gramm

Ei - 2 Stück

KOCHVORGANG

1. Zwiebeln und Karotten mahlen

2. Reis wird gewaschen und gekocht (nicht bis zum Kochen, sondern nur zum leichten Erweichen, etwa drei Minuten)

3. Hackfleisch, Zwiebeln, Karotten, Reis, Eier mischen. Sie können auch Salz nach Geschmack hinzufügen oder einige Kräuter hinzufügen.

4. Aus der resultierenden Masse machen wir kleine Kugeln und dämpfen 25-30 Minuten.

Kann mit serviert werden leichter Salat, saure Sahne, Kartoffelpüree.

2. Leberpüree für Babys (ab 8 Monaten)

Kochzeit: 35 Minuten

ZUTATEN

Leber - 100 g,

Babymilch- 30 ml,

Butter - 5 g.

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KOCHVORGANG

Leber (vorzugsweise Rind) waschen, von der Folie reinigen, in kleine Stücke schneiden. Die vorbereitete Leber in einen Topf geben, Wasser hinzufügen und etwa 20 Minuten köcheln lassen (bei einer Temperatur von 180 Grad). Die Leber mit einem Fleischwolf zerkleinern. Milch hinzufügen und zum Kochen bringen. Butter zum Püree geben und gut verrühren.

3. Rinderfrikadellen für die Kleinen

Kochzeit: 20 min.

ZUTATEN

Rindermark 100 g,

Milch 15 g,

Ei (Eiweiß) 1 Stk.,

Salzlösung 3 g.

KOCHVORGANG

Das Rindermark ohne Fett und Folien zweimal durch einen Fleischwolf passieren, mit der Salzlösung aufgießen, milchieren und gut mischen, dann das zu Schaum geschlagene Eiweiß in diese Füllung geben und erneut mischen. Rollen Sie aus der vorbereiteten Masse Bällchen (Fleischbällchen) in der Größe einer großen Kirsche auf, senken Sie sie in kochendes Wasser und kochen Sie sie 8-10 Minuten lang auf niedriger Stufe.

Fleischbällchen können serviert werden Kartoffelpüree, Grieß, Reis, Weizen und andere Getreide sowie Gemüsepüree.

VERURSACHER

1. Rosenkohlauflauf

Kochzeit: 30 Minuten

ZUTATEN

250 gr der Rosenkohl

70 ml Sahne

1 Zitronenscheibe

2 EL. l. Semmelbrösel

KOCHVORGANG

In einem Topf Wasser zum Kochen bringen, salzen und die Kohlknospen 8-10 Minuten darin eintauchen. Dann das Wasser abgießen und den Kohl auf eine Bratpfanne oder ein Backblech mit hohem Rand geben, mit dem Saft einer Zitronenscheibe beträufeln und die Sahne darüber gießen. Alles mit Paniermehl bestreuen und bei einer Temperatur von 220 °C backen, bis die Oberfläche gebräunt ist.

1. Gemüsesuppe

Zutaten: Karotten 3 g, Weißkohl 6 g, Kartoffeln 6 g, grüne Erbsen 3 g, Wasser 30 ml, Butter 1 g.

Gemüse waschen und putzen. Karotten fein hacken und in wenig Wasser 10 Minuten köcheln lassen, dann gehackten Kohl und Kartoffeln, grüne Erbsen hinzufügen, heißes Wasser gießen und kochen, bis das Gemüse fertig ist. Suppe - pürieren, durch ein Sieb reiben, etwas salzen, aufkochen, Butter hinzufügen.

2. Gemüsesuppe (6-7 Monate)

Zutaten: Kartoffeln, Karotten, Rüben, Kohl, Petersilie

1 Filiale. Wasser 1 Liter, Weizenmehl 1 TL Löffel,

Butter

1 EL.

Das geschälte Gemüse fein hacken, in eine Emaille geben

oder Edelstahlgeschirr und füllen Sie Wasser ein. Geschlossen kochen

Zugedeckt bei schwacher Hitze etwa 1,5 Stunden ziehen lassen. Fertiges Gemüse

gründlich kneten, ohne von der Hitze zu nehmen. Mehl und Butter beigeben, gut mischen. Weitere 10 Minuten kochen und die Suppe ziehen lassen.

3. Blumenkohlsuppe

Zutaten: Blumenkohl 15 g, Wasser 20 ml, Grieß 1 g, Milch 25 ml, Butter 1 g.

Blumenkohl putzen, waschen, teilen, kochendes Wasser aufgießen, weiterkochen kleines Feuer 15 Minuten, auf ein Sieb legen und abwischen. Gießen Sie das Gesiebte in die Brühe Grieß und kochen, rühren, für 10 Minuten, Blumenkohl hinzufügen, ein wenig Salz. Warme Milch, zum Kochen bringen. Butter in die fertige Suppe geben.

Zutaten: Rüben 6 g, Weißkohl 6 g, Karotten 3 g, Petersilienwurzel 2 g, Kartoffeln 6 g, Wasser 50 ml, Zuckersirup 0,5 ml, Butter 1 g.

Gemüse gründlich waschen und schälen. Die Rüben in Streifen schneiden, mit etwas Wasser aufgießen und köcheln lassen, bis sie weich sind. Karotten und Petersilienwurzel in kleine Stücke schneiden und 20-30 Minuten köcheln lassen, bis sie weich sind. Gehackten Kohl und Kartoffeln in kochendes Wasser geben und 20 Minuten kochen, dann mit gedünstetem Gemüse mischen, alles durch ein Sieb streichen, Zuckersirup, etwas Salz und zum Kochen bringen. Butter zum fertigen Borschtsch geben.

5. Hühnerpüreesuppe

Zutaten: Hühnerfleisch 30 g, Milch 20 ml, Wasser 80 ml, Karotten, Petersilienwurzeln, Zwiebeln 1 g, Butter 3 g, Weizenmehl 3 g.

Hühnerfleisch abspülen, in einen Topf geben, gehackte Wurzeln und Zwiebeln hinzufügen, Brühe kochen. Das gekochte Hühnerfleisch zweimal durch einen Fleischwolf geben, in eine kochende Brühe geben, mit Butter vermischtes Mehl hinzufügen, 2-3 Minuten kochen lassen, etwas salzen, heiße Milch hinzufügen und erneut zum Kochen bringen.

6. Suppe mit Gemüse und Rindfleisch pürieren

Alter: ab 8 Monaten. Schwierigkeit: leicht

Für 1 Portion:

Wasser: 300-350 ml 1/2 Zwiebel 1/2 Kartoffel 1/3 Karotte

1/2 Kohlblatt, ein kleines Stück Rindfleisch (ggf

in kleine Stücke geschnitten, Sie sollten 2-3 Esslöffel bekommen)

1/2 Teelöffel Pflanzenöl

Salz nach Geschmack

Das Fleisch sehr fein schneiden (wenn es gefroren ist, können Sie kleine Chips machen), in kochendes Wasser geben und etwa 20 Minuten kochen.

Alles Gemüse fein hacken, zum Fleisch geben und weitere 15 Minuten ziehen lassen. Fügen Sie Salz (nach Geschmack) und Pflanzenöl hinzu. In einem Mixer zu einem Püree zermahlen. Für größere Kinder können Sie mit Kräutern oder Croutons servieren.

7. Zucchini- und Blumenkohlsuppe

Kochzeit: 30 min

ZUTATEN

Zucchini - 100 g

Blumenkohl - 100 g

Ei (Eigelb) -1 Stck.

Wasser - 200 ml

Butter - 5 g

KOCHVORGANG

1. Den geschälten und gewaschenen Blumenkohl fein in Stücke schneiden. Die Haut der Zucchini abziehen und fein hacken.

2. Geben Sie das gehackte Gemüse in einen Topf, gießen Sie kochendes Wasser ein und kochen Sie, bis es unter dem Deckel gar ist.

3. Gießen Sie die Gemüsebrühe in eine separate Schüssel und hacken Sie das gekochte Gemüse.

4. Verdünnen Sie das resultierende Püree mit der von uns hinterlassenen Gemüsebrühe, fügen Sie Salz hinzu und kochen Sie erneut.

5. Schon drin fertiges Essen fein gehacktes Eigelb und Butter hinzufügen.

Kochzeit: 1 Stunde

ZUTATEN

Rüben 25 Gramm Karotten 25 Gramm Kartoffeln 150 Gramm

Zwiebel 15 Gramm Kohl 100 Gramm Rind/Pute 50 Gramm

KOCHVORGANG

Ich überkoche nichts. Ich gebe nach gekochtem Fleisch alles frisch in die Brühe. Es stellt sich als sehr lecker und gesund heraus! Guten Appetit an Ihre Kinder

9. Ohr für Baby

Empfohlen für Kinder: bis 1 Jahr, 1 - 2 Jahre, 2 - 3 Jahre, ab 3 Jahren

Kochzeit: 20 Minuten

ZUTATEN

Fischfilet 100 Gramm (Kabeljau, Lachs)

Kartoffeln 100 Gramm

Wasser 1 Liter

KOCHVORGANG

Wasser kochen, salzen, fein gehacktes Fischfilet und Kartoffeln dazugeben, in kleine Streifen schneiden. Zum Kochen bringen, kochen, bis die Kartoffeln weich sind. Die Brühe abgießen, die Kartoffeln und den Fisch mit einem Holzstößel zerdrücken und die Brühe nach und nach bis zur gewünschten Konsistenz (Konsistenz von dicker saurer Sahne) hinzufügen.

Wenn Sie im Sommer kochen, können Sie den Dillschirm für 2-3 Minuten in die kochende Brühe senken und ihn dann vollständig entfernen. Dies verleiht der Suppe einen zarten grünen Geschmack und hilft, eine Gastrennung zu verhindern. Darüber hinaus hilft es, gesunde Essgewohnheiten beim Kind zu entwickeln.

Kochzeit: 2 Stunden 15 Minuten

ZUTATEN

Mageres Rind- oder Hühnerfleisch - 10 g

Wasser - 400 ml

Petersilienwurzel - 5 g

Karotte - 10 g

KOCHVORGANG

Wir waschen das Rindfleisch in kaltem Wasser, reinigen es von Filmen und schneiden das Fett und den Modus in kleine Stücke. Das vorbereitete Fleisch in einen Topf geben und mit kaltem Wasser füllen. Die Brühe sollte etwa 2 Stunden bei schwacher Hitze geköchelt werden, gelegentlich umgerührt und der beim Kochen gebildete Schaum entfernt werden.

Bereits in der fertigen Brühe Salz, fein gehackte Zwiebeln, Karotten, Petersilienwurzel hinzufügen, dann den Deckel schließen und weitere 5-10 Minuten kochen. Wir filtern die fertige Brühe durch ein Sieb oder eine in zwei Hälften gefaltete Gaze, entfernen das schwimmende Fett von oben und kochen erneut.

Eine solche Fleischbrühe kann einem Kind als separates Gericht gegeben werden, gewürzt mit Gemüsepüree oder Croutons, oder es können Suppen aus Getreide und Gemüse auf dieser Brühe zubereitet werden.

Hühnerbrühe wird auf die gleiche Weise zubereitet.

Kochzeit: 45 Minuten

ZUTATEN

Kohl - 20 g

Kartoffel - 20 g

Karotte - 10 g

Wasser - 100 ml

Milch - 50 ml

Butter - 5 g

KOCHVORGANG

Geschälte Karotten, Kartoffeln, Weißkohl oder Blumenkohl werden gründlich unter fließendem Wasser gewaschen und fein gehackt. Dann das vorbereitete Gemüse in einen Topf geben, Wasser gießen und bei schwacher Hitze kochen, bis es weich ist. Wir wischen das heiß zubereitete Gemüse zusammen mit der Brühe durch ein feines Sieb, fügen heiße gekochte Milch, Butter und Salz hinzu und bringen es, nachdem wir alles gründlich gemischt haben, wieder zum Kochen - das fertige Gericht kann dem Baby gegeben werden.

Kochzeit: 40 Minuten

ZUTATEN

Kartoffel - 200 g

Wasser - 200 ml

Milch - 100 ml

Butter - 5 g

Karottensaft - 5 ml

KOCHVORGANG

Geschälte Kartoffeln, gründlich gewaschen, fein gehackt und in einen Topf gegeben, kaltes Wasser gießen. Kartoffeln bei schwacher Hitze weich kochen, dabei regelmäßig umrühren. Dann gießen wir die Brühe in eine separate Schüssel und wischen die fertigen Kartoffeln durch ein feines Sieb. Fügen Sie die abgetropfte Brühe, Milch und Salz zu dem entstandenen Kartoffelpüree hinzu und bringen Sie es nach dem gründlichen Mischen erneut zum Kochen. Nach Belieben können Sie dem fertigen Gericht Butter oder Karottensaft hinzufügen.

ZUTATEN

Milch - 50 ml

Karotte - 100 g

Butter - 5 g

KOCHVORGANG

Wir schneiden die gut geschälten und gewaschenen Karotten in kleine Stücke und geben sie in einen Topf, gießen kochendes Wasser ein, fügen Butter und Zucker hinzu und bringen den Deckel geschlossen zum Kochen. Dann den Reis hinzugeben und die Suppe unter gelegentlichem Rühren 45-50 Minuten kochen. Wir wischen die bereits gekochten Karotten und den Reis durch ein Sieb und fügen dem entstandenen Püree heiße Milch hinzu, um das Gericht auf die gewünschte Dichte zu bringen. Dann mit Salz abschmecken und erneut aufkochen. Nach Belieben kann der fertigen Suppe Butter hinzugefügt werden.

14. Blumenkohl-Zucchini-Püree-Suppe

Kochzeit: 40 Minuten

ZUTATEN

Zucchini - 100 g

Blumenkohl - 100 g

Ei (Eigelb) - 1 Stck.

Wasser - 200 ml

Butter - 5 g

KOCHVORGANG

Geschälter und gewaschener Blumenkohl fein in Stücke geschnitten. Die Haut der Zucchini abziehen und fein hacken. Wir geben das vorbereitete Gemüse in einen Topf, gießen kochendes Wasser darüber und kochen es mit einem Deckel, bis es weich ist. Die Gemüsebrühe in eine separate Schüssel gießen und das gekochte Gemüse durch ein feines Sieb streichen. Dann verdünnen wir das pürierte Zucchini- und Blumenkohlpüree mit der von uns hinterlassenen Gemüsebrühe, fügen nach Geschmack Salz hinzu und kochen erneut. In das bereits zubereitete Gericht fein gehacktes Eigelb und Butter geben.

Kochzeit: 35 Minuten

ZUTATEN

Milch - 150 ml

Wasser - 200 ml

Butter - 3 g

KOCHVORGANG

Gießen Sie gut gewaschenen, sortierten Reis in kochendes Wasser und kochen Sie ihn bis er weich ist. Dann werfen wir den Reis weg, reiben ihn durch ein Sieb und verdünnen ihn mit heißer Milch, fügen Zucker und Salz hinzu und setzen ihn erneut auf das Feuer, bis er kocht. Butter in die fertige Suppe geben.

Kochzeit: 1 Stunde 15 Minuten

ZUTATEN

Vollständig anzeigen..

Leber - 50 g

Rolle - 50 g

Gemüsebrühe - 200 ml

Milch - 50 ml

Ei (Eigelb) - 1 Stck.

Butter - 5 g

KOCHVORGANG

Wir waschen die Leber gut in kaltem Wasser, entfernen die Filme davon und führen sie durch einen Fleischwolf, wobei wir eine in Milch und Eigelb getränkte Rolle hinzufügen. Die resultierende Masse wird gut gemischt und durch ein feines Sieb gerieben. Dann senken wir die bereits zubereitete Masse in eine kochende Gemüsebrühe und kochen 10-15 Minuten lang, wobei wir am Ende Salz hinzufügen. Fügen Sie Butter zu dem bereits zubereiteten Gericht hinzu.

Kochzeit: 1 Stunde 30 Minuten

ZUTATEN

Fleisch - 100 g

Fleischbrühe - 100 ml

Karotte - 20 g

Petersilienwurzel - 10 g

Mehl - 10 g

KOCHVORGANG

Wir waschen das rohe Fleisch gut und führen es zweimal durch einen Fleischwolf. In einem Topf die bereits zubereitete Fleischbrühe zum Kochen bringen, das gedrehte Hackfleisch dazugeben und Weizenmehl, zuvor in Wasser verdünnte, bereits fein gehackte Karotten, Zwiebeln und Petersilienwurzeln zubereitet. All diese Masse wird gründlich gemischt, gesalzen und zum Kochen gebracht. Fleischsuppe 25-30 Minuten kochen, dann durch ein feines Sieb streichen und erneut aufkochen. Das Gericht ist fertig

Kochzeit: 55 Minuten

ZUTATEN

Hühnerfleisch - 70 g

Hühnerbrühe- 200 ml

Milch - 50 ml

Petersilienwurzel - 5 g

Butter - 5 g

KOCHVORGANG

Kochen Sie Hühnerbrühe, indem Sie gehackte Zwiebeln und Petersilienwurzeln hinzufügen. Dann führen wir das bereits zubereitete gekochte Fleisch zweimal durch einen Fleischwolf, gießen es in die kochende Brühe und würzen es mit Mehl, das mit Butter vermischt ist. Als nächstes Milch hinzufügen, salzen und erneut zum Kochen bringen. Hühnerpüreesuppe für Ihr Baby ist fertig

Kochzeit: 55 Minuten

ZUTATEN

60ml Milch

5 g Butter

1 Karotte

½ TL Mehl

½ TL Sahara

KOCHVORGANG

Karotten schälen und in Würfel schneiden, Wasser einfüllen, sodass die Karotten bedeckt sind, alles zum Kochen bringen, Hitze sofort auf ein Minimum reduzieren, 10 Minuten unter dem Deckel köcheln lassen. Zucker und in Milch verdünntes Mehl zu den Karotten geben, erneut aufkochen, unter dem Deckel weitere 5-7 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis sie weich sind. Karotten zusammen mit einer kleinen Menge Brühe in einem Mixer mahlen, oder Sie können nicht mahlen. Karottenpüree in Milch wird vor dem Servieren mit etwas Butter abgeschmeckt.

Kochzeit: 30 Minuten

Ab anderthalb Jahren in der Suppe ist es gut, Bärlauch zu geben, ein Schutz vor schlechtem Cholesterin. Ab zwei Jahren können Sie ein frisches Blatt in einen Salat hacken. Dill und Petersilie werden von allen aus gutem Grund geliebt. Viele Vitamine. Und schon ab 8 Monaten werden sie Suppen zugesetzt. Ab acht Monaten wird auch gekochter Rhabarber gegeben. Shchi mit Sauerampfer wird nach einem Jahr gegeben. Auch für Babys ist Spinat sehr gesund. Verhindert Rachitis, heißt es. Führen Sie mit 8 Monaten Beikost ein. Durch eine große Anzahl Oxalsäure sollte Kindern nicht mehr als 2 Mal pro Woche Spinat gegeben werden. Aber Spinat enthält viel Vitamin E.

ZUTATEN

Kartoffeln - 100 g

Wasser - 1 EL.

Spinat - 50 g

zwiebel - 5 g

Butter - 1 TL

Sahne - 3-4 EL.

Ei (Eigelb) - 1 Stck.

Salz - nach Geschmack

Quelle https://vk.com/knigareceptovmamam

KOCHMETHODE

1. Kartoffeln schälen und kochen. In kochendem Salzwasser aufkochen. Kartoffeln können geviertelt werden – das geht schneller. Nach 7 Minuten den gewaschenen Spinat und die geschälte und gehackte Zwiebel dazugeben.

2. Sobald die Kartoffeln weich werden, die Brühe abgießen, aber nicht abgießen.

3. Ei hart kochen, Eigelb entfernen. Mit Kartoffeln und Spinat in einen Topf geben. Butter und Sahne dazugeben. Fügen Sie nach und nach die Brühe hinzu und schlagen Sie die Suppe mit einem Mixer.

4. Die Suppe zum Kochen bringen, aber nicht kochen.

21. Kindersuppe Kürbispüree mit Sahne

Kochzeit: 30 Minuten

Kürbis ist ein äußerst nützliches Gemüse. Und es gibt viele Vitamine, und der Stuhl reguliert. Kürbis kann Babys ab 8 Monaten gegeben werden. In diesem Alter gibt es bereits viele Zusatzstoffe - Käse, Fleisch, Müsli mit Obst und Gemüse, Suppen Fleischbrühe, ein Fisch. Aus Gemüse geben wir Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln und Gemüse. Ein bisschen von allem.

ZUTATEN

Wasser - 1 l

kürbis - 1-2 Scheiben

Karotten - 1 Stck.

Sahne - 150 ml

Butter - ein kleines Stück

Salz - eine Prise

KOCHMETHODE

1. Reinigen Sie den Kürbis von der Schale und den Kernen. Das Fruchtfleisch in Würfel schneiden.

2. Möhren ebenfalls schälen und schneiden. Kürbis und Karotten in kochendes Wasser geben und weich kochen.

3. Das gekochte Gemüse herausnehmen und mit einem Mixer pürieren.

4. Butter und Sahne zum Püree geben. Etwas salzen. Nochmals aufkochen, abkühlen und servieren.

Kochzeit: 2 Stunden

Zutaten

Truthahn 50 Gramm

verdünnte angepasste Milchmischung 3 EL. Löffel

Kürbis 100 Gramm

Karotte 1 Stück

KOCHVORGANG

Waschen Sie das Fleisch, legen Sie es in kochendes Wasser und kochen Sie es etwa eine Stunde lang bei schwacher Hitze unter einem Deckel.

Kürbis und Karotte in kleine Stücke schneiden. Legen Sie sie eine halbe Stunde vor dem Ende der Zubereitung der Brühe in einen Topf.

Wenn Fleisch und Gemüse weich sind, die Suppe abkühlen und mit einem Mixer (oder in einem Mixer) gut schlagen. Unter ständigem Rühren die Milchmischung zugießen. Das Grün fein hacken und zum Gericht geben.

GEMÜSE/FISCH PÜRIEREN

1. Kartoffelpüree.

Ab 5 Monaten.

Sie benötigen 2 Kartoffeln, 4 Esslöffel Milch (Brust oder Mischung), 1 Teelöffel Butter.

Die Kartoffeln gut waschen. Abziehen. Wieder waschen. Die Kartoffeln dämpfen oder im Ofen backen, bis sie weich sind. Wischen Sie noch etwas heiße Kartoffel durch ein Sieb passieren oder in einem Mixer zerkleinern. Während die Kartoffeln verquirlt werden, nach und nach die heiße Milch zugießen. Setzen Sie das resultierende Püree in Brand und kochen Sie weitere 2-3 Minuten. Vom Herd nehmen und Butter hinzufügen. Abkühlen.

2. Blumenkohlpüree und Zucchini.

Ab 6 Monaten.

Sie benötigen 50 g Blumenkohl, 60 g Zucchini, 2 Esslöffel Milch (Brust oder Mischung), einen halben Teelöffel Pflanzenöl.

Gemüse gut unter fließendem Wasser abspülen. Den Kohl putzen. Teilen Sie es in kleine Blütenstände. Die Zucchini in kleine Stücke schneiden. Das Gemüse in einen Emailtopf geben. Alles mit kochendem Wasser übergießen, sodass das Wasser das Gemüse vollständig bedeckt. Deckel schließen und garen komplett vorbereitet. Reiben Sie das noch heiße Gemüse mit der Brühe durch ein Sieb, bis eine homogene Masse entsteht. Sie können einen Mixer verwenden. Heiße Milch zum Püree geben. 1-2 weitere Minuten kochen. Fügen Sie dem fertigen Püree Pflanzenöl hinzu und mischen Sie.

3. Karotte - Kartoffelpüree.

Ab 7 Monaten.

Sie benötigen 2 Kartoffeln, 1 Karotte, 4 Esslöffel Milch (Brust oder Mischung), 1 Teelöffel Pflanzenöl.

Möhren und Kartoffeln gut waschen. Reinigen und erneut waschen. Gemüse in Würfel schneiden. Legen Sie sie in einen Emailtopf. Gießen Sie kochendes Wasser darüber, sodass das Wasser das Gemüse bedeckt. Das Gemüse bei schwacher Hitze zugedeckt köcheln lassen, bis es weich ist. Heißes Gemüse durch ein Sieb passieren, bis es glatt ist. Sie können einen Mixer verwenden. Fügen Sie dem Püree Milch, Salz und Pflanzenöl hinzu. Zum Kochen bringen, vom Herd nehmen und beiseite stellen.

4. Karottenpüree.

Ab 7 Monaten

Sie benötigen 1 mittelgroße Karotte, heißes Wasser, 2 Esslöffel Milch (Brust oder Mischung), ¼ Teelöffel Butter.

Möhren gut waschen, schälen, nochmals waschen. Die gewaschene Karotte in Würfel schneiden, in eine Emailpfanne geben und mit kochendem Wasser übergießen, sodass das Wasser die Karotten bedeckt. Die Karotten zugedeckt dämpfen oder köcheln lassen, bis die Karotten weich und das Wasser abgekocht ist. Heiße Karotten durch ein Sieb reiben, bis sie glatt sind. Sie können Karotten in einem Mixer mahlen. Butter, heiße Milch dazugeben und alles verrühren. Weitere 2-3 Minuten kochen. Vor dem Servieren kühl stellen.

5. Zucchinipüree und Hühnerfleisch.

Ab 9 Monaten.

Es werden 150 - 200 g Zucchini-Fruchtfleisch benötigt, 50 g gekochtes weißes Fleisch Huhn oder Truthahn, ¼ Tasse Milch, 1 EL Butter.

Die Zucchini gut waschen. Die Haut davon entfernen und in kleine Stücke schneiden. Dämpfen, bis es vollständig gekocht ist. Die Zucchini heiß durch ein Sieb mahlen, bis sie glatt ist. Mit gehacktem Geflügelfleisch glatt rühren. Heiße Milch einfüllen, salzen und weitere 2-3 Minuten kochen. Butter zum Püree geben.

6. Blumenkohlpüree mit Milch.

Sie benötigen 100 g Blumenkohl, 2 Esslöffel Milch (Brust oder Mischung), einen halben Teelöffel Pflanzenöl.

Den Blumenkohl gut waschen. Schneiden Sie es in Röschen. Grüne Blätter entfernen. Die kleinen Blumenkohlröschen in einen Emailtopf geben. Gießen Sie kochendes Wasser darüber, sodass der Kohl vollständig im Wasser ist. Den Deckel schließen und köcheln lassen, bis der Kohl gar ist und das Wasser vollständig verdunstet ist. Reiben Sie den heißen Kohl durch ein Sieb, bis er glatt ist. Sie können einen Mixer verwenden. Fügen Sie dem Püree heiße Milch hinzu und kochen Sie weitere 1-2 Minuten. Fügen Sie dem fertigen heißen Püree Pflanzenöl hinzu.

7. Apfel - Kürbispüree.

Ab 6 Monaten.

Es werden 100 g Kürbisfleisch, 1 Apfel, 1 Teelöffel Butter benötigt.

Kürbis und Apfel gut abspülen. Haut abziehen, Kerne entfernen. Das Obst in Stücke schneiden. Füllen Sie den Kürbis mit Wasser und kochen Sie ihn bei schwacher Hitze unter einem Deckel, bis das Fruchtfleisch zerfällt. Fügen Sie einen Apfel hinzu. Weitere 10 Minuten kochen. Die noch heißen Früchte zusammen mit der Brühe auf einer feinen Reibe glatt reiben. Sie können einen Mixer verwenden. Püree weitere 102 Minuten kochen. Abkühlen lassen, Butter hinzufügen und servieren.

8. Kartoffelpüree, Karotten, Kohl, Rüben und Kürbisse.

Ab 8 Monaten.

Es dauert 1/5 Kartoffeln, 30 g Karotten, Kürbisse, Rüben, Weißkohl, 2 Esslöffel Milch (Brust oder Mischung), ein halber Teelöffel Pflanzenöl.

Gemüse gründlich waschen. Schäle sie, schneide sie in kleine Stücke. Das gehackte Gemüse in eine Emailpfanne geben, Wasser hinzufügen, den Deckel schließen und bei schwacher Hitze köcheln lassen. Eine vollständige Verdunstung des Wassers darf nicht zugelassen werden. Wenn das Gemüse weich ist, reiben Sie es heiß durch ein Sieb, bis es glatt ist. Sie können einen Mixer verwenden. Heiße Milch zum Püree geben und alles zum Kochen bringen. Pflanzenöl hinzufügen.

9. Brokkolipüree für Kinder ab 7 Monaten.

100 g Brokkoli in Röschen teilen und kochen. Zu dieser Zeit

Waschen Sie eine kleine Kartoffel und kochen Sie sie auch, aber in einem separaten

Schiff. Gekochtes Gemüse mit einem Mixer mahlen.

Die zerkleinerte Masse in einen Topf geben, salzen und garen

2-3 Minuten. Dann das Gemüse gut mischen und mit Butter würzen

10. Kartoffelpüree mit Spinat

Kochzeit: 20 Minuten

ZUTATEN

Kartoffeln mittel 2 Stück

Spinat 30 Gramm

Butter 1/2 Teelöffel

KOCHVORGANG

Kartoffeln in Salzwasser kochen, bis sie weich sind.

Vor dem Abgießen des Wassers die Spinatblätter 2-3 Minuten in die Pfanne geben.

Das Wasser abgießen, die Butter hinzufügen und die Kartoffeln zu einem Püree pürieren. Spinat wird am besten mit einem Mixer zerkleinert und dann mit Kartoffeln vermischt.

Alles, leckere und gesunde Kartoffelpüree mit Spinat ist fertig. Ich hatte neue Kartoffeln, also stellte sich heraus, dass das Kartoffelpüree ungewöhnlich zart und sogar süß im Geschmack war. Mein Kind schätzte das Gericht und aß es gerne. Da mein Baby schon erwachsen ist, hat er Kartoffelpüree mit gegessen Hühnerschnitzel, und einjährige Babys können mit gekochtem, geriebenem Fleisch gemischt werden.

Guten Appetit!

11. Gemüsefleischpüree

Empfohlen für Kinder: bis 1 Jahr und älter

Kochzeit: 45 Minuten

ZUTATEN

Hähnchenfilet 100g

Kartoffeln 150 Gramm

Karotten 150 Gramm

Salz 1/5 Teelöffel

Milch 250 Gramm

KOCHVORGANG

Fleisch und Gemüse in Würfel schneiden. In einen Topf geben, kochende Milch gießen und 30 Minuten köcheln lassen, mit Salz abschmecken. Anschließend in einem Mixer pürieren.

12. Fischpüree mit Kartoffeln

Kochzeit: 1 Stunde

ZUTATEN

ein Fisch ( besser Marine),

Kartoffelpüree.

KOCHVORGANG

1. Das Fischfilet in Stücke schneiden.

2. Lassen Sie sie fallen kaltes Wasser und etwa eine Stunde garen, damit der Fisch sehr weich wird und sich leicht zerdrücken lässt.

3. Entfernen Sie den Fisch auf einem separaten Teller.

4. Den Fisch zuerst mit einer Gabel zerdrücken.

5. Fügen Sie im Voraus zubereitete Kartoffelpüree hinzu.

6. Geben Sie alles zusammen in einen Behälter für einen Stabmixer - ein hohes schmales Glas.

7. Fügen Sie ein paar Esslöffel hinzu Fischbrühe oder Wasser und alles mit einem Mixer zu einem flüssigen Püree pürieren.

8. Fertig Fischpüree Bei der ersten Fütterung können Sie dem Kind Frühstück oder Mittagessen anbieten.

13. Blumenkohlpüree

Kochzeit: 45 min

ZUTATEN

Gereinigtes Wasser - etwa zwei Tassen

Karotte - 1 Stck.

Blumenkohl - 150 Gramm

Sonnenblumenöl - Teelöffel

KOCHVORGANG

Wir stellen gereinigtes Wasser in einen kleinen Topf auf das Feuer. Zum Kochen bringen. Wir putzen die Karotten. In Scheiben schneiden und in kochendes Wasser geben. Lassen Sie es köcheln, bis es fast fertig ist. Als nächstes teilen Sie den Blumenkohl in Blütenstände. Wir schicken es in den Topf und kochen es. Dies dauert etwa 7-10 Minuten. Das Wasser sollte das Gemüse im Topf leicht bedecken. Wenn das Gemüse gekocht ist, nehmen Sie es von der Hitze. Lassen Sie uns etwas abkühlen. Zuvor können Sie das Gericht ein wenig salzen. Beginnen wir nun damit, die Zutaten direkt zu einem Püree zu verarbeiten. Nehmen Sie dazu einen Mixer und mahlen Sie alles, was sich im Topf befindet. Das fertige Möhren-Blumenkohl-Püree mit angenehmer Orangetönung wird mit etwas Pflanzenöl versetzt. Mischen und dem Baby anbieten. Feiner Geschmack Dieses Püree wird Ihrem Kind sicherlich gefallen. Dem Kind sollte nur frisch zubereitetes Püree gegeben werden, ohne es in den Kühlschrank zu stellen.

Kochzeit: 45 Minuten

ZUTATEN

80 g Hühnerfleisch

2 EL. Löffel Milch

1/2 Tasse Wasser

je eine Prise gehackte Petersilienwurzel und Zwiebel

1/2 Teelöffel Butter

1/2 Teelöffel Mehl Salz

KOCHVORGANG

Hühnerbrühe mit Petersilienwurzel abschmecken und aufkochen Zwiebeln. Gekochtes Fleisch zweimal durch einen Fleischwolf geben, in kochende Brühe geben und mit weicher Butter vermischtes Mehl hinzufügen. Die Püreesuppe 2-3 Minuten kochen, etwas salzen, mit heißer Milch aufgießen und erneut aufkochen. Gekochte Suppe vom Herd nehmen

Kochzeit: 45 Minuten

ZUTATEN

100 g Rindfleisch

2 EL. Reislöffel

2 Gläser Wasser

1/2 Tasse Milch

1 Teelöffel Butter

KOCHVORGANG

Rindfleisch kochen. Den Reis sortieren, abspülen, in kochendes Wasser gießen und weich kochen. Den gekochten Reis in ein Sieb geben und zusammen mit gekochtes Fleisch zweimal durch einen Fleischwolf mit häufigem Rost passieren. Fügen Sie der resultierenden Masse gekochte heiße Milch hinzu, setzen Sie sie in Brand, bringen Sie sie zum Kochen und kochen Sie sie 5-6 Minuten lang. Püree vom Herd nehmen, mit Salz und Butter würzen.

16. Kürbis - Karottensuppenpüree

Kochzeit: 30 Minuten

ZUTATEN

Kürbis (geschält und gewürfelt) - 100 g

Karotten (geschält und gewürfelt) - 100 g

Baby- oder Muttermilch (Milchnahrung oder einfaches abgekochtes Wasser) - etwa 100 ml.

KOCHVORGANG

1. Kürbis mit Karotten in Wasser kochen oder dämpfen, bis er weich ist;

2. Fügen Sie Milch (Mischung, Wasser) hinzu und pürieren Sie sie mit einem Mixer, bis sie glatt sind, oder streichen Sie sie durch ein Sieb.

3. Wenn das Püree klumpig ist, mehr Flüssigkeit hinzufügen.

17. Karotten-Apfelcremesuppe in einem Slow Cooker

Kochzeit: 20 Minuten

ZUTATEN

Apfel - 2 Stk.

Karotte - 1 Stck.

Zwiebel - 0,5 Stk.

Zucker - 1 TL

Butter - 1 TL

Die Suppe ist als Beikost für Kinder unter einem Jahr geeignet, wenn keine Allergie gegen die Bestandteile dieses Rezepts besteht.

1. Karotten waschen, schälen, in Scheiben schneiden.

2. Zwiebel abspülen, Schale entfernen, in halbe Ringe schneiden.

3. Äpfel waschen, schälen und entkernen. In Stücke schneiden.

4. Äpfel, Karotten und Zwiebeln in eine Multicooker-Schüssel mit Wasser geben. Ungefähr 2 Gläser.

5. Butter und Zucker hinzufügen. Mit einem speziellen Kunststoffspatel umrühren.

6. Schalten Sie den "Multi-Cook"-Modus ein. Einstellung: Grad - 160, Garzeit - 10 Minuten. Wenn es keinen „Multi-Cook“-Modus gibt, können Sie das „Stew“-Programm verwenden, aber die Garzeit verdoppelt sich ungefähr

Kochzeit: 20 min.

ZUTATEN

Blumenkohl - 30 gr.

Karotten - 15 gr.

Mais - 15 gr.

Abgekochtes Wasser 3-4 EL.

Butter oder Olivenöl - 2 gr.

KOCHVORGANG

Gemüse gründlich waschen.

Blumenkohl in Blütenstände teilen (Sie können gefroren nehmen).

Die Karotten schälen und in dünne Kreise schneiden (es ist praktisch, einen Gemüseschäler zu verwenden).

Es ist besser, gefrorenen Mais zu nehmen.

Dämpfen Sie das Gemüse etwa 15 Minuten lang, bis es weich ist.

Gemüse in eine sterile Schüssel eines Mixers geben. Öl und Wasser hinzufügen.

Gründlich schütteln. Wenn es fehlschlägt homogene Masse- Fügen Sie mehr Wasser hinzu und schlagen Sie erneut.

Püree ist als Beikost für Kinder unter einem Jahr geeignet, wenn keine Allergie gegen die Bestandteile dieser Rezeptur besteht.

Kochzeit 30 min.

ZUTATEN:

Kürbis 100 g,

Äpfel 100 g,

Butter 5 g,

Wasser 50 g,

Zuckerlösung 20 g.

KOCHVORGANG:

Kürbis und Äpfel von Haut und Kernen schälen, waschen, in Scheiben schneiden. Gießen Sie den Kürbis mit Wasser und kochen Sie ihn in einem verschlossenen Behälter, bis er weich ist, fügen Sie dann die Äpfel hinzu und kochen Sie 10 Minuten lang weiter. Danach den Kürbis und die Äpfel abwischen, Zuckersirup hinzufügen und aufkochen. Die Butter in das leicht abgekühlte Püree geben.

Kochzeit - 15 min.

ZUTATEN

Birne - 1-2 Stk.

Zitronensaft- wahlweise 1-2 Tropfen.

KOCHVORGANG:

1. Birnen gründlich waschen, schälen, klein schneiden, Kerngehäuse entfernen.

2. Die Birnenscheiben in eine Emailpfanne geben und mit Wasser füllen, so dass es die Früchte bedeckt. Bei schwacher Hitze etwa 10 Minuten köcheln lassen, bis sie weich sind.

3. Mit einem Mixer mit einer kleinen Menge Birnenkompott glatt mahlen.

4. Sie können auch ein paar Tropfen Zitronensaft für den Geschmack hinzufügen.

Kochzeit: 15 min.

ZUTATEN:

1 Apfel

60 g getrocknete Aprikosen

KOCHVORGANG:

1. Mein Apfel, schälen, in Würfel schneiden.

2. Getrocknete Aprikosen gründlich waschen und in Streifen schneiden.

3. Wir geben die gehackten Äpfel und getrockneten Aprikosen in einen Topf oder Topf, gießen kochendes Wasser ein und lassen es etwa 5 Minuten kochen.

4. In der Zwischenzeit meine Birne, sauber und geschnitten wie ein Apfel.

5. Die Birne zum Apfel und den getrockneten Aprikosen in den Topf geben und weitere 3 Minuten ruhen lassen.

6. Wir schieben den Inhalt der Schmorpfanne in einen Behälter und mahlen mit einem Mixer.

Dieses Püree wird nachher in Beikost eingebracht Gemüsepüree und in Abwesenheit von allergischen Reaktionen auf Komponenten

SALATREZEPTE FÜR KINDER UNTER EINEM JAHR

1. Karottensalat

Karotten waschen, schälen, mit kochendem Wasser übergießen, raspeln, Zuckersirup und Pflanzenöl zugeben, gut mischen.

Zutaten: Karotten 25 gr., Zuckersirup 1 ml, Pflanzenöl 1 gr.

2. Salat aus Karotten und Äpfeln

Karotten und Äpfel waschen, schälen, mit kochendem Wasser übergießen, auf einer feinen Reibe reiben, Zuckersirup hinzufügen, mischen.

Zutaten: Karotte 10 gr., Apfel 15 gr., Zuckersirup 1 ml.

3. Salat aus frische Gurken

Gurke waschen, schälen, mit kochendem Wasser übergießen, auf einer feinen Reibe reiben. Das Gemüse gründlich in kochendem Wasser waschen, sehr fein hacken oder mit einem Mixer hacken, mit Gurke mischen, etwas salzen, Pflanzenöl hinzufügen, mischen.

Zutaten: Gurke 25 gr., Gartengemüse 1 gr., Pflanzenöl 1 gr.

4. Tomatensalat

Die Tomate waschen, mit kochendem Wasser übergießen, in Scheiben schneiden, durch ein Sieb reiben, etwas salzen, Pflanzenöl hinzufügen, mischen.

Zutaten: Tomate 25 gr., Pflanzenöl 1 gr.

5. Rübensalat mit Äpfeln

Rüben im Ofen kochen oder backen, auf einer feinen Reibe reiben. Apfel waschen, schälen, reiben, mit Rüben mischen, Zuckersirup und Pflanzenöl hinzufügen, mischen.

Zutaten: Rüben 15 gr., Äpfel 10 gr., Zuckersirup 1 ml, Pflanzenöl 1 gr.

Kochzeit: 10 Minuten

ZUTATEN

Karotte 10 gr.

Apfel 15 gr.

Zuckersirup 1 ml.

KOCHVORGANG

Karotten und Äpfel waschen, schälen, mit kochendem Wasser übergießen, auf einer feinen Reibe reiben, Zuckersirup hinzufügen, mischen. Zuckersirup- Zucker und Wasser im Verhältnis 1:1 mischen, aufkochen, abkühlen.

NACHTISCH

Kochzeit: 10 Min

ZUTATEN

süße Äpfel 250-300 Gramm

Milch 50 ml

Mehl 1 Teelöffel

KOCHVORGANG

Äpfel schälen, Kerngehäuse herausschneiden, in Würfel schneiden. Legen Sie die Stücke in eine mikrowellengeeignete Schüssel. In einem Beutel kochen oder abdecken, damit der Saft nicht verdunstet, ca. 3 Minuten.

Während die Äpfel in der Mikrowelle sind, das Mehl in kalter Milch einrühren und bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren zu Pudding kochen.

Fertige Äpfel kombinieren mit "Milchgelee". Schlagen Sie die Mischung mit einem Mixer, bis sie eine lockere Mousse wird.

Das Apfelsoße sehr ähnlich im Geschmack Apfelkuchen„Charlotte“. Um keinen Zucker hinzuzufügen, ist es besser, süße Apfelsorten zu verwenden. Andere Früchte können zu Äpfeln hinzugefügt werden, und manchmal füge ich auch Beeren hinzu, die zuvor durch ein Sieb gerieben wurden.

Kochzeit: 50 Minuten

ZUTATEN

Haferflocken (schnell) - 1 Tasse (82 g) nahm Yasno Solnyshko Nr. 3

Ei - 1 Stck. (mittel, vorher aus dem Kühlschrank nehmen)

Mehl - 4 EL. l (33 g)

Zucker - 1 Tasse (194 gr, weniger kann sein)

Salz - 0,5 TL (2,5 g)

Backpulver - 1,5 TL (6 g, gebacken mit Soda: 0,7 TL = 3 g)

Cremig - 100 gr (vorher aus dem Kühlschrank holen)

Vanillin - nach Geschmack und Wunsch

KOCHVORGANG

Flocken in einer trockenen Bratpfanne (niedrige Hitze) 10 Minuten unter gelegentlichem Rühren braten

Sie können Samen, Sesamsamen und vielleicht Mohn oder zerkleinerte Nüsse hinzufügen. Nachdem Sie die Müslimenge reduziert haben, fügen Sie bis zu 1 Tasse Ihrer bevorzugten Füllstoffe hinzu. Schalten Sie den Ofen ein, um auf 170 g aufzuheizen. Ein Backblech mit Folie auslegen Backpapier) und mit Öl bepinseln. Mehl mit Soda (Backpulver) sieben, Salz hinzufügen, abgekühlte Flocken, 30 Sekunden mit einer Gabel mischen. In einer separaten Schüssel verquirlen weiche Butter mit Zucker und Vanillin (Zucker auf einmal hinzufügen). Ei zugeben, schaumig schlagen. Gießen Sie den trockenen Teil schnell und sicher in das Öl, kneten Sie den Teig und stellen Sie ihn 20 Minuten lang in den Kühlschrank, Sie können ihn sofort backen. Einen Teelöffel im Abstand von 5 cm voneinander (9 Stück) geben, den Rest des Teigs in den Kühlschrank stellen. 10-12 Minuten backen oder bis die Ränder golden sind. Die Kekse verteilen sich, backen, nehmen das Backblech heraus, warten 0,5 Minuten und entfernen es mit einem Spatel auf dem Rost. Wiederholen Sie dies mit dem restlichen Teig (es ist bequemer, auf 2 Backblechen zu backen). Vergessen Sie nicht, das Backblech für die nächste Charge wieder einzufetten. Wenn die Kekse abgekühlt sind, können Sie sie mit geschmolzener Schokolade dekorieren.

3. Haferflocken Kekse mit Banane

Kochzeit: 50 Minuten

ZUTATEN

große Banane 2 Stück

Haferflocken 1 Glas

KOCHVORGANG

Bananen mit einem Mixer zu Brei schlagen und Haferflocken hinzufügen - gut mischen. Auf ein Backblech legen Pergamentpapier zum Backen und mit einem Löffel Hanf bestreichen.

Bei 180 Grad im Ofen 20-30 Minuten backen, bis sie gebräunt sind.

Guten Appetit!

Kochzeit: 1 Stunde

ZUTATEN

3 mittelgroße Karotten

1. ein Löffel Grieß

1/2 Tasse Milch

1/2 Tasse Wasser

1. ein Löffel Semmelbrösel

1 Teelöffel Butter

3 kunst. Löffel Sauerrahm

1 Teelöffel Zucker

KOCHVORGANG

Karotten gründlich waschen, schälen, raspeln und 3-4 Minuten in wenig Wasser unter Zusatz von Milch dünsten. Dann dort unter Rühren Grieß und Zucker dazugeben, eine halbe Portion Butter dazugeben und mischen. Kühlen Sie die resultierende Mischung ab und kombinieren Sie sie mit geriebenen Äpfeln. Eiweiß schaumig schlagen, zur Karotten-Apfel-Masse geben, alles gut vermischen, auf ein mit Öl gefettetes und mit Semmelbröseln bestreutes Blech legen, glatt streichen, mit Sauerrahm (1 EL) bestreichen und im Ofen backen. Mit saurer Sahne (2 Esslöffel) servieren.

5. Kuchen für die kleinste "Giraffe"

Kochzeit: 4 Stunden

ZUTATEN

Babykekse 1 Paket

Milch Agusha 1l (5 Packungen à 200ml)

2-3 EL Kefir

2 TL Öl ablassen

KOCHVORGANG

1. Die Kekse fein hacken und etwa 100 ml Milch hinzugeben. Nach 3-5 Minuten die entstandene Masse zu einer breiartigen Gabel zermahlen.

2. Fügen Sie dann zwei Teelöffel geschmolzene Butter zu unserer Leber hinzu und mischen Sie gründlich.

3. Die Form für unsere Kindertorte Die Form (ich habe einen Durchmesser von 15 cm, eine Vase) wird mit Frischhaltefolie abgedeckt.

4. Teilen Sie die Masse in zwei Teile.

5. Legen Sie ein Teil in eine Form, nivellieren Sie es und legen Sie es zum Aushärten in den Kühlschrank.

6. 4 Päckchen Agushi-Milch in einen Topf geben und zum Kochen bringen. 7. Kefir in kochende Milch geben, bei mittlerer Hitze 10-15 Minuten kochen lassen (Molke sollte abblättern).

7. Gießen Sie dann die Masse in Gaze, falten Sie sie in 4 Schichten in einem Sieb und rühren Sie um, warten Sie, bis die gesamte Molke verschwunden ist. Nach ca. 15-20 Minuten entsteht ein weicher, zarter, abgekühlter Quark.

8. Banane mit einer Gabel zerdrücken.

9. Banane mit Hüttenkäse mischen

10. Wir nehmen das Formular aus dem Kühlschrank und legen den Hüttenkäse mit einer Banane dorthin.

11. Den zweiten Teil der Keksmasse von oben mit einer Folie abdecken und 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.

12. Wir nehmen das Formular heraus, drehen es um, entfernen den Film, der Kuchen ist fertig.

Kochzeit - 10-15 Minuten.

ZUTATEN

250 ml Kefir

Nehmen Sie 250 ml Kefir, gießen Sie ihn in einen Emailtopf und stellen Sie ihn in ein Wasserbad.

Wenn Sie sehen, dass der Kefir geronnen ist, dh Molke separat, Hüttenkäse separat, werfen Sie die Gerinnsel auf ein Sieb oder eine Gaze, damit die Molke glasig wird.

Ausbeute - etwa 40 g Hüttenkäse.

GETRÄNKE

1. Getrocknetes Pflaumenkompott

Was ist nützliches Pflaumenkompott für ein Kind?

Zunächst einmal ist Pflaumenkompott das beste Mittel gegen Verstopfung, die bei Kindern im ersten Lebensjahr aufgrund von Problemen mit dem Magen-Darm-Trakt so häufig auftritt. Neben der Verbesserung der Darmmotilität reichert dieses Kompott das Kind mit besonders wertvollen Vitaminen der Gruppen A, C, B sowie Natrium, Magnesium, Phosphor, Kalium, Kalzium und Eisen an.

Kochzeit: 30 Minuten

ZUTATEN

Pflaumen 200 Gramm

Zucker 1/2 Tasse

KOCHVORGANG

Spülen Sie die Pflaumen 2-3 Mal in warmem Wasser ab. Gießen Sie Zucker in einen Topf und gießen Sie 800 ml davon ein. heißes Wasser, umrühren, Pflaumen dazugeben und bei leichtem Kochen 15-20 Minuten weich kochen.

2. Honiggetränk

Kochzeit: 10 Minuten

ZUTATEN

2/3 Tasse Wasser

2 EL. Löffel Honig

2 Zitronenscheiben

1/4 Tasse Kirschsaft

KOCHVORGANG

Wasser zum Kochen bringen, Honig hinzufügen und umrühren, bis er sich vollständig aufgelöst hat. Legen Sie die Zitronenscheiben hinein, nehmen Sie das Getränk vom Herd und gießen Sie es ein Kirschsaft. Mischen und kühlen.

3. Aufguss von Wildrosen

Empfohlen für Kinder: bis 1 Jahr und älter

Kochzeit: 4 Stunden

ZUTATEN

3 kunst. Löffel Hagebutten

3 Gläser Wasser

3 Teelöffel Zucker

KOCHVORGANG

Zerdrücken Sie trockene Hagebutten, tauchen Sie sie in kochendes Wasser und kochen Sie sie 10 Minuten lang bei schwacher Hitze unter einem Deckel. Dann 3-4 Stunden bestehen, abseihen, Zucker hinzufügen.

Kochzeit: 20 Minuten

ZUTATEN

2/3 Tasse Kürbissaft

1 Teelöffel Zucker

1 Teelöffel Kartoffelstärke

Zimt auf der Spitze eines Messers

2 Gläser Wasser

KOCHVORGANG

Reiben Sie eine kleine Kürbisscheibe, drücken Sie den Saft durch sterile Gaze, mischen Sie ihn mit Wasser und bringen Sie ihn zum Kochen. Gießen Sie Zucker, fügen Sie in Wasser verdünnte Stärke hinzu und kochen Sie 3-5 Minuten lang. Den Zimt hinzufügen, mischen, das Gelee vom Herd nehmen und abkühlen lassen

5. Kompott aus getrockneten Früchten

Um Trockenobstkompott für Babys herzustellen, benötigen Sie:

Trockenfrüchte (Apfel, Birne) - 20 g

Wasser - 200 ml

So machen Sie Trockenobstkompott für ein Kind:

1. Dieses Rezept enthält sehr praktische Anteile an Wasser und getrockneten Früchten. Während wir gerade erst anfangen, Trockenfrüchtekompott in die Ernährung des Kindes einzuführen, können Sie 20 Gramm Trockenfrüchte pro 200 Milliliter Wasser kochen.

2. Trockenfrüchte müssen gründlich gewaschen werden. Wir geben sie in einen Topf, in dem das Kompott gekocht wird. Gießen Sie getrocknete Früchte mit warmem, gekochtem Wasser (warm, nicht heiß). Und lassen Sie sie über Nacht quellen. Wir werden dieses Wasser nicht ablassen, da dies die Grundlage für das zukünftige Kompott ist.

3. Mischen Sie morgens den Inhalt gut durch. Wenn das Kind älter als ein Jahr ist, können Sie dem Kompott etwas Zucker hinzufügen. Im Alter von einem Jahr sollte man besser auf Zucker verzichten und wenn Ihr Kind Kompott ohne Zucker komplett ablehnt, geben Sie lieber entweder etwas Fruchtzucker oder Traubenzucker hinzu.

4. Wir stellen einen Topf mit fest geschlossenem Deckel auf ein langsames Feuer und bringen das Kompott zum Kochen. Sobald Sie sehen, dass es kocht, nehmen Sie das Kompott sofort vom Herd, ohne den Deckel von der Pfanne zu nehmen. Mit geschlossenem Deckel abkühlen lassen.

5. Nach 1 Stunde oder 30 Minuten kann dem Kind warmes Kompott angeboten werden.

6. Kompott aus Äpfeln und Birnen

Um Kompott aus Äpfeln und Birnen für Babys zuzubereiten, benötigen Sie:

Apfel - 1 Stck.

Birne - 1 Stck.

wasser - 0,5 l

Wie man Kompott aus Äpfeln und Birnen für ein Kind macht:

1. Apfel und Birne gründlich waschen. Wir entfernen ihren Kern. Wir schneiden in kleine Stücke.

2. Geben Sie sie in einen Topf und fügen Sie dort einen halben Liter Wasser hinzu. Wenn Ihr Kind älter als ein Jahr ist, können Sie etwas Zucker hinzufügen (jedoch nicht mehr als einen Esslöffel). Wir fügen dem Kompott für Kinder unter einem Jahr keinen Zucker hinzu.

3. Verschließen Sie die Pfanne mit einem Deckel. Wir stellen die Pfanne auf ein kleines Feuer und warten, bis das Wasser kocht. Sobald das Wasser zu kochen beginnt, den Topf sofort vom Herd nehmen, ohne den Deckel abzunehmen. Lassen Sie das Kompott ziehen, bis es abgekühlt ist, etwa eine Stunde.

4. Sie können auch Kompott mit Fruchtfleisch machen, dh alle Früchte mit einem Mixer schlagen. Dadurch erhält das Kompott einen reichhaltigeren Geschmack. Aber natürlich sind im Fruchtfleisch praktisch keine Vitamine mehr vorhanden, da sie in eine Flüssigkeit, dh in Kompott, übergehen, aber Mikroelemente und Ballaststoffe erhalten bleiben.

7. Trockenobstkompott mit Rosinen

getrocknete Früchte - 20 g

Wasser - 200 ml

Zucker - nicht mehr als 2 TL.

Wie man Trockenobstkompott mit Rosinen macht:

1. Wir sortieren Trockenfrüchte aus und spülen sie mindestens viermal gut mit kaltem Wasser ab.

2. Wir senken getrocknete Früchte in kochendes Wasser.

3. 20 Minuten kochen.

4. Fügen Sie dann vorgewaschene Rosinen hinzu.

5. Kompott 12 Stunden bei Raumtemperatur ziehen lassen.