Pie "Gäste vor der Haustür" - es erweist sich als sehr weich, preiswert und unglaublich duftend. Kuchen mit Marmelade ist bis zur Unmöglichkeit köstlich, Sie möchten immer mehr essen! Seine Zärtlichkeit ist einfach unbeschreiblich. Probieren Sie es aus, es wird Ihnen bestimmt gefallen. Jedes Stück schmilzt einfach in Ihrem Mund.

Zutaten:

• eier - 3 Stk .;
• Zucker - 2 Esslöffel;
• drei Esslöffel Grieß;
• 2 EL saure Sahne (Sie können nicht verwenden);
• 1 Teelöffel gelöschtes Soda (löschen Sie mit Zitronen-, Orangen- oder Mandarinensaft);
• 6 EL Mehl;
• 3 EL Sonnenblumenöl(ohne Geruch);
• Marmelade - 1 Glas;
• Johannisbeerbeeren (Kirschen oder fein gehackte Pflaumen);

Torte "Gäste vor der Haustür". Rezept Schritt für Schritt

1. Brechen Sie die Eier in eine Schüssel. Zucker hinzufügen. Wir haben alles gut geschlagen.
2. Wir schicken Grieß in einen Behälter mit geschlagenen Eiern. Wir mischen.
3. Dann fügen Sie saure Sahne, Soda hinzu. Mischen. Wir lassen es ein wenig ruhen.
4. Als nächstes Mehl hinzufügen. Butter. Marmelade. Johannisbeere. Wir mischen alles gut.
5. Schmieren Sie die Form mit Butter. Gießen Sie den Teig in eine Form.
6. Wir backen den Kuchen 20-30 Minuten bei einer Temperatur von 170 Grad.

Backen Sie diese köstliche Leckerei zum Tee. Der Geschmack des Kuchens wird Sie angenehm überraschen.

Apfeltorte "Gäste vor der Haustür"

Dies Apfelkuchen Ich nenne es Notfall, weil es SEHR einfach zuzubereiten ist und die Zutaten dafür immer zur Hand sind. Torte mit Äpfeln geholfen, wenn unerwartet Gäste vor der Tür standen, und oft dann, wenn die Familie nach etwas Leckerem zum Kauen sucht :-).

Es war einmal, während der sowjetischen Engpässe, dass unsere Eltern sich mit Lebensmitteln für den Winter eindeckten, Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln, Äpfel kauften, über Konserven für den Winter nicht einmal erwähnenswert. All dies wurde in Kellern, Garagen oder Datschen gelagert. Dies sparte nicht nur Geld, da Lebensmittel in der Saison zu den niedrigsten Preisen eingekauft wurden, sondern ermöglichte es auch, im Winter qualitativ hochwertigere Produkte zu verwenden, die nicht gefroren oder halb verdorben waren. Natürlich verschlechterte sich etwas zu Hause, im Keller, in der Garage. Aber zu Hause sah es immer noch besser aus. Obwohl es manchmal zufällige Situationen gab. Ich erinnere mich, dass sich einmal unser Nachbar darüber beschwerte, dass der Winter zu warm sei, die Äpfel zu aktiv verrotteten. Er sortiert, bringt nach Hause, was noch geschnitten und verarbeitet werden kann, aber bis etwas geschnitten und gegessen ist, ist eine neue Portion fertig, die geschnitten und verarbeitet werden muss: „Es stellt sich also heraus, dass wir nur faule Äpfel essen! !”

Der schnell geschnittene Apfelkuchen war eine tolle Gelegenheit, Äpfel zu verwenden, die nicht in einen Obstkorb auf den Tisch gestellt werden können. Glücklicherweise sind diese Zeiten längst vorbei, jetzt kaufen nur noch wenige Menschen Äpfel für den Winter. Wahrscheinlich versuchen nur diejenigen, die diese Äpfel im Hof ​​​​oder auf dem Land anbauen, sie zu retten. Äpfel von ausgezeichneter Qualität können zu jeder Jahreszeit gekauft werden, und der Preisunterschied ist nicht so groß. Hier ist ein superschneller. Apfelkuchen- blieb in der Liste der beliebtesten und häufig verwendeten Rezepte.

Wenn es besser ist, Herbstsorten von Äpfeln zu verwenden, haben die Amerikaner sogar eine solche Sorte „Pie Apple“ (Äpfel für Kuchen), dann für schneller Apfelkuchen Es können auch weiche Sorten verwendet werden. v Amerikanischer Apfelkuchen Wichtig ist, dass die Äpfel ihre Form nicht verlieren, das verbessert nicht nur das Aussehen, sondern auch den Geschmack. Die äußere Kruste ist knusprig, und wenn der Inhalt zu geleeartig ist, zerstört dies die Harmonie des gesamten Gerichts. Für schneller Apfelkuchen Noch besser ist es, weiche Apfelsorten zu verwenden. Äpfel schmelzen und tränken den Teig und verwandeln sich in ein harmonisches Ganzes. Kann man aber auch verwenden harte Sorten, dann bekommst du einen schönen Keks mit Apfelstückchen. Das möchte ich auch hinzufügen saure Äpfel besonders gut für dieses Rezept, in Kombination mit süßem Teig fügt es eine besondere Säure hinzu ... ich meine Würze))).

Und der Kuchen ist auch gut, weil Familienmitglieder in den Prozess der Zubereitung einbezogen werden können und die gemeinsam zubereitete Delikatesse doppelt schmackhafter ist :-).

Zutaten

äpfel - 2-3 Stk. (je nach Größe)
Eier - 3 Stk.
Zucker - 1 Tasse (etwas weniger, wenn Sie es nicht zu süß mögen)
Mehl - 1 Tasse
Soda - 0,5 TL
Butter- 1 EL. l.
Nüsse - 1/4 EL. (auf Wunsch)
Vanillin - 1 TL (auf Wunsch)
Orangenschale - 1 EL. l. (auf Wunsch)

Kochen

Ein nicht sehr großes Backblech mit einer Seitenhöhe von 3-4 cm mit Butter (und Seiten) einfetten. Den Boden mit Mehl bestäuben. Legen Sie die geschnittenen Äpfel auf den Boden. Extra kann gegessen oder hier in eine nicht sehr dicke zweite Schicht gelegt werden. Ich mag es, wenn es viele Äpfel gibt. Ich habe auch nichts gegen die Apfelschale, aber wenn du willst, kannst du sie abschneiden.

Eier mit Zucker gut aufschlagen. Gießen Sie hier Mehl und fügen Sie gelöschtes Soda hinzu. Wenn Sie Nüsse mögen und sie verfügbar sind, können Sie einige zerkleinerte Kerne in den Teig gießen Nussbaum. Auf Wunsch können Sie in der gleichen Phase Vanillin oder Schale hinzufügen. Wir mischen alles gründlich. Das Ergebnis Teig Gleichmäßig über die Äpfel gießen.

Der Teig sollte die Äpfel vollständig bedecken. Wir schicken den Kuchen in den auf 200 ° C vorgeheizten Ofen.

20 Minuten backen. Ich erinnere Sie daran, dass der Keks keine Temperaturänderungen und lauten Geräusche mag)) Deshalb versuchen wir, den Ofen nicht zu oft zu öffnen und den Ofendeckel nicht zuzuschlagen)). Wir prüfen mit einem Zahnstocher oder einem Streichholz auf Bereitschaft, lassen es leicht abkühlen, schneiden und servieren.

Die Freunde, denen ich dieses Rezept gegeben habe, ergänzten Äpfel mit Bananen, versuchten, Äpfel durch Kirschen und Pflaumen zu ersetzen, und es stellte sich trotzdem als köstlich heraus. Liebhaber Kokosnussflocken kann den Kuchen für Schönheit darüber streuen. Oder fügen Sie es sogar dem Teig hinzu. Obwohl ich nicht dazu raten würde, die Schale mit Kokosnuss zu kombinieren.

Kann mit einer Kugel cremigem Eis serviert werden. In meiner Familie Kuchen mit Äpfeln manchmal mit saurer Sahne gegessen.

Guten Appetit!

Aktualisiert: 24. Juni 2019 von: Administrator

Torte ab geriebener Teig mit Marmelade- einfaches, leckeres Kuchenrezept hastig. Du kannst jede Marmelade für den Kuchen nehmen, ich habe Felderdbeeren. Sie pflückten Beeren mit grünen Blättern und gekochter Marmelade, die nützlicher wäre, zusammen mit Gemüse, aber etwas ging schief und die Marmelade fermentierte ein wenig und ich beschloss, die Marmelade nicht wegzuwerfen, sondern damit zu backen gerieben Sandkuchen. Der Kuchen ist lecker geworden. Das Rezept ist sehr alt, ich denke es ist vielen bekannt. Üblicherweise z geriebener Kuchen biete ein Rezept mit gefrorenem Teig an, aber ich gebe eine etwas andere Option.

Mehl 4 Tassen

Butter 200 gr

Eier 2 Stk

Zucker 1 Tasse

Backpulver 2 TL

Prise Salz

Pflanzenöl zum Einfetten der Pfanne

Grieß 2 Esslöffel (hinzugefügt, wenn die Marmelade flüssig ist)

Schritt-für-Schritt-Rezept mit Foto: Reibekuchen mit Marmelade

1. Der Kuchen ist ziemlich schnell gebacken, daher besteht der erste Schritt darin, den Ofen einzuschalten und die Temperatur auf 180 Grad einzustellen.

2. In einer tiefen Schüssel die Eier mit Zucker und einer Prise Salz schlagen.

3. Mehl mit Backpulver sieben.

Die oberste Schicht des Kuchens ist der geriebene Teig. Der Teig für diese Schicht sollte fest genug sein. Anstatt den Teig einzufrieren, was normalerweise vorgeschlagen wird, können Sie einfach eine kleine Menge Mehl hinzufügen.

Deshalb habe ich ein halbes Glas von der Gesamtmehlmenge getrennt - dieses Mehl geht in den Teig für die oberste Schicht, die gerieben wird.

4. Der Masse des Mehls wird weiche Butter zugesetzt und alles wird zu Krümeln gemahlen.

5. Mit Zucker geschlagene Eier werden zu der resultierenden Krume hinzugefügt.

6. Der Teig wird geknetet.

7. Als nächstes wird ein kleinerer Teil von etwa 1/4 vom Teig getrennt. Die restliche Etage wird diesem Teil hinzugefügt. Ein Glas Mehl und ein festerer Teig werden geknetet - dies ist der Teig auf der obersten Schicht, sodass er sich als fester herausstellt und leicht auf einer Reibe gerieben werden kann.

8. Das Backblech wird eingefettet Pflanzenöl oder mit Pergamentpapier ausgelegt. Der Hauptteig wird auf dem Backblech verteilt – zuerst den Teig mit einem Nudelholz ausrollen, dann mit den Händen die Tortenbolzen verteilen und formen. Der Teig ist sehr geschmeidig und plastisch, es lässt sich sehr gut damit arbeiten.

Die Marmelade wird auf dem Teigblatt verteilt.
10. Auf der Marmelade wird eine kleinere auf einer groben Reibe gerieben, d.h. 1/4 des Teigs gleichmäßig über die gesamte Oberfläche der Torte verteilen.

11. Der Kuchen wird 20-25 Minuten bei einer Temperatur von 180 Grad gebacken.

12. Fertige Torte in Diamanten geschnitten. Zum Tee wird ein Kuchen serviert und natürlich das hier Kuchen aus gerieben Mürbeteig wird mit Milch köstlich sein. Guten Appetit.
Geriebene Teigpastete mit Marmelade. Foto

Wenn die Gäste bereits vor der Tür stehen und Sie noch keine Leckerei parat haben, wäre eine schnelle Kefir-Torte eine ideale Option. Kochzeit - ein Minimum, aber wie viel Freude an einem köstlichen Gericht!

Die Rezepte sind so einfach, dass sogar ein Kind mit dem Backen einer Torte fertig wird. Es gibt viele Rezepte zum Kochen, die sich in der Füllung, der Zucker- und Buttermenge im Teig unterscheiden.

Rezept für einen schnellen Kefirkuchen mit Kohl

Verbindung:

1. Kohl - 500 g
2. Kefir - 300 ml
3. Mehl - 160 g
4. Butter - 70 g (50 g für Teig, 20 g zum Braten)
5. Eier - 2 Stk.
6. Salz - 2 TL
7. Soda - ½ TL
8. Grüns (Petersilie, Dill) - nach Geschmack
9. Kreuzkümmel - nach Geschmack

Kochen:

• Eier in einer Schüssel mit Salz verquirlen. Fügen Sie Soda hinzu, 1 EL. Kefir. Rühren und vorsichtig das Mehl hinzufügen, dabei ständig den Teig rühren.
• Den Kohl zerkleinern. Legen Sie es in eine Pfanne mit vorgeschmolzener Butter. Gemüse, Kreuzkümmel und Salz zum Kohl geben. Köcheln lassen bis komplett vorbereitet bei mittlerem Feuer. Gegebenenfalls etwas Wasser zugeben.
• Eine Auflaufform mit Öl einfetten, einen kleineren Teil des Teigs ausgießen, die Füllung gleichmäßig verteilen. Den restlichen Teig über die Füllung gießen. Kleine Butterstücke auf den Teig geben.
• Kohlpastete im Ofen bei einer Temperatur von 190 - 200 Grad gebacken. Nehmen Sie die Form nach 45 Minuten aus dem Ofen und überprüfen Sie die Bereitschaft des Kuchens.

Fertiges Essen kann am Tisch serviert werden.

Schneller Kefirkuchen mit Marmelade: Rezept

Verbindung:

1. Mehl - 1,5 EL.
2. Eier - 2 Stk.
3. Kefir - 150 ml
4. Marmelade (beliebig) - 1 EL.
5. Zucker - 500 g
6. Soda - 1 TL

Kochen:

• Löschen Sie Soda mit Marmelade. Eier mit Zucker schlagen, Kefir hinzufügen, Mehl einfüllen und den Teig kneten. Marmelade zum Teig geben und alles nochmals durchkneten.
• Schmieren Sie die Form mit Butter, gießen Sie den Teig. Legen Sie die Form mit dem Teig für 25 Minuten in den Ofen. Die Bereitschaft des Kuchens wird durch einen Zahnstocher bestimmt.
• Wenn das Gericht fertig ist, nehmen Sie es aus dem Ofen und lassen Sie es abkühlen. Wenn der Kuchen abgekühlt ist, mit Marmelade bestreichen. Fertige Torte auf Kefir kann sowohl kalt als auch heiß serviert werden.

Schneller Kefirkuchen mit Käse: Rezept

Verbindung:

1. Kefir - 40 ml
2. Eier - 2 Stk.
3. Mehl - 3,5 EL.
4. Käse - 200 g (100 g für den Teig, 100 g für die Füllung)
5. Soda - 0,5 TL
6. Salz und Zucker - nach Geschmack
7. Butter - 50 g
8. Kartoffel - 5 Stk.

Kochen:

• Eier mit Zucker schlagen, Soda, geriebenen Käse, Mehl und Kefir hinzufügen. Mischen Sie alles. Sie sollten einen weichen Teig haben.
• Kartoffeln schälen, in Kreise schneiden. In einer Pfanne anbraten, Salzen nicht vergessen.
• In eine Auflaufform legen Pergamentpapier oder Folie, gießen Sie die Hälfte des Teigs, legen Sie die Füllung (Bratkartoffeln, geriebenen Käse und wieder Kartoffeln). Gießen Sie den zweiten Teil des Teigs aus.
• Der Kuchen wird bei einer Temperatur von 200 Grad etwa 40 Minuten lang gebacken.

Verbindung:

1. Kefir - 200 ml
2. Quark - 200 g
3. Mehl - 1 EL.
4. Eier - 3 Stk.
5. Apfel - 1 Stck.
6. Soda - 1 TL
7. Salz - nach Geschmack
8. Vanillezucker - nach Geschmack
9. Zimt - nach Geschmack

Kochen:

• Eier mit Zucker mischen, Soda hinzufügen, Vanillezucker, salzen, Kefir einfüllen und Mehl hinzufügen. Den Teig kneten.
• Einen Apfel auf einer groben Reibe reiben. Mischen Sie es mit Quark. Die Apfel-Quark-Masse zum vorbereiteten Teig geben.
• Schmieren Sie die Form mit Butter. Gießen Sie den Teig in eine Form. Legen Sie das Backblech mit dem Teig in den auf 200 Grad vorgeheizten Ofen. Backen, bis sie weich sind (ca. 30 Minuten).

Verbindung:

1. Mehl - 3 EL.
2. Kefir - 300 ml
3. Eier - 3 Stk.
4. Butter - 100 g
5. Zucker - 1 EL.
6. Soda - 1 Stck.
7. Kakao - 50 g
8. Schokoladenstückchen - 100 g

Kochen:

• Alle Zutaten mischen. Fügen Sie mit Essig gelöschtes Soda hinzu.
• Gießen Schokoladenteig in eine Auflaufform. Stellen Sie den Behälter in den auf 200 Grad vorgeheizten Ofen. Der Kuchen wird 25 Minuten lang gebacken.
• Das fertige Gericht wird dekoriert Schokoladenglasur oder mit geschmolzener Schokolade beträufelt.

Verbindung:

1. Sauerrahm - 0,5 EL.
2. Eier - 3 Stk.
3. Mehl - 2/3 EL.
4. Gehacktes Fleisch- 300 g
5. Zwiebel - 1 Stck.
6. Knoblauch - 1 z.
7. Karotte - 1 Stck.
8. Pfeffer und Salz - nach Geschmack

Kochen:

• Den Teig zubereiten: Sauerrahm, Eier und Mehl mischen. Der Teig sollte in der Konsistenz wie Sauerrahm werden.
• Zwiebel hacken, Karotten auf einer groben Reibe reiben. Gemüse in einer Pfanne anbraten. Fein gehackten Knoblauch und Gewürze hinzufügen. Hackfleisch anbraten, Gemüsefüllung dazugeben.
• Eine Auflaufform mit Butter einfetten, die Hälfte des Teiges hineingiessen, beigeben Fleischfüllung und den restlichen Teig ausgießen. Stellen Sie den Behälter mit dem Teig in einen auf 200 Grad vorgeheizten Ofen. Überprüfen Sie nach 50 Minuten die Bereitschaft des Kuchens.

Das fertige Gericht wird mit Sauerrahm, Mayonnaise, Ketchup oder einer anderen Sauce serviert.

Sicherlich war jede Gastgeberin mit einer Situation konfrontiert, in der Sie dringend eine Leckerei zubereiten müssen. Das passiert, wenn unerwartet Gäste vorbeischauen oder einfach nur die Familie mit etwas Leckerem erfreuen wollen, aber keine Zeit oder Lust bleibt, sich mit komplexen Backmöglichkeiten, bestehend aus einem Dutzend Zutaten, herumzuschlagen. In diesem Fall sollten Sie die Torte "Gäste vor der Haustür" mit Äpfeln kochen.

Frische Äpfel sind eine großartige Option für eine Tortenfüllung, die so schnell wie möglich zubereitet werden muss. Sie müssen nicht gekocht werden. Es reicht aus, es zu waschen und in mittelgroße Scheiben zu schneiden.

Um schnell einen Kuchen zu backen, müssen Sie einen Keks verwenden oder Mürbeteig. Diese Optionen sind einfach zu erstellen. Sie können es sogar noch einfacher machen – verwenden Sie gefrorene Halbfabrikate, die Sie im Laden kaufen können, oder kochen Sie sie für die spätere Verwendung selbst.

Denken Sie jedoch daran, dass dem gefrorenen Teig Zeit zum Auftauen gegeben werden muss. Und Puff taut am schnellsten auf ungesäuerter Teig, das in Form von Schichten verkauft und nicht zu einer Rolle gerollt wird.

Wissenswertes: Kenner der traditionellen Medizin behaupten, dass grüne Äpfel Zähne und Zahnfleisch perfekt stärken, rote Früchte gut für Herz und Blutgefäße sind, gelbe das Immunsystem stärken.

Wenn Sie sich entscheiden, den Apfelkuchen „Gäste vor der Haustür“ so schnell wie möglich zu backen, müssen Sie die Zeit richtig verteilen.

• den Ofen einschalten;
• Geschirr zum Backen vorbereiten (die Innenfläche mit Öl schmieren oder mit Backpapier auf den Boden legen);
• Füllungsvorbereitung;
• Teigzubereitung;
• Bäckereiprodukte.

Ein schnelles Rezept für eine Torte "Gäste vor der Haustür" mit Äpfeln

Hier ist vielleicht das meiste schnelles rezept Apfelkuchen machen. Diese Option ist auch gut, weil Sie zum Backen ein Minimum an Zutaten benötigen.

• 3-4 Eier (je nach Größe, wenn ein Produkt der Kategorie "I" oder "CO" verwendet wird, reichen 3 Stück);
• 1 Tasse Zucker;
• 1 Glas Mehl;
• 2 Äpfel.

Wir kochen bei einer Temperatur von 190 Grad, also müssen Sie sofort den Ofen einschalten. Sie können in jedem hitzebeständigen Geschirr backen - in einer Form oder in einer Pfanne ohne Kunststoffteile. Legen Sie am Boden der Schüssel einen ausgeschnittenen Kreis aus Backpapier leicht mit Öl einfetten. Legen Sie die geschnittenen Äpfel auf Papier und verteilen Sie sie in einer gleichmäßigen Schicht.

Beratung! Um den Geschmack des Kuchens zu variieren, können Sie dem Teig eine Prise Vanillin hinzufügen und die Apfelschicht mit gemahlenem Zimt bestreuen.

Jetzt bereiten wir den Teig vor: Wir brechen die Eier in das Geschirr, fangen an zu schlagen, fügen Zucker hinzu. 3-4 Minuten schlagen. Dann entfernen wir den Mixer und sieben das Mehl direkt in die Schüssel mit der Eimasse. Mischen Sie schnell, aber vorsichtig mit einem Löffel. Ausgießen Biskuitteig auf Äpfel, und legte es in den Ofen. Es ist in 25-30 Minuten fertig.

• 2 Eier;
• 1 Glas Kefir;
• 0,5 Tassen Zucker;
• 50 gr. Butter;
• 0,5 Teelöffel Soda;
• 1,5 Tassen Mehl;
• 2 Äpfel;
• sollte zum Einreichen verwendet werden Puderzucker, aber man kann darauf verzichten.

Gießen Sie Kefir in eine Schüssel, fügen Sie Soda hinzu und mischen Sie. Einige Minuten ruhen lassen, während wir die Füllung vorbereiten. Dazu Äpfel einfach schälen und in kleine Würfel schneiden.

Wir treiben Eier in Kefir, gießen geschmolzene Butter ein, gießen Zucker ein. Wir schlagen alles, es ist besser mit einem Mixer, es wird schneller ausfallen. Mehl in die gemischte Masse gießen. Apfelwürfel direkt in den Teig geben. Wir mischen. In eine gefettete Form gießen.

Wir kochen etwa eine halbe Stunde bei 190 Grad. Vor dem Servieren können Sie den Kuchen mit Puderzucker bestreuen.

Torte mit saurer Sahne und Äpfeln

Solche Backwaren lassen sich schnell und einfach zubereiten das Auftreten und geschmacklich so gut, dass er bedenkenlos auf der festlich gedeckten Tafel serviert werden kann.

• 600 gr. Äpfel
• 0,5 Tassen Rosinen (Sie können getrocknete Aprikosen oder kandierte Früchte anstelle von Rosinen nehmen);
• 1,5 Tassen Mehl;
• 3 Eier;
• 1 Tasse Zucker;
• 300 gr. Sauerrahm;
• 50 gr. Butter;
• 1 Teelöffel Backpulver;
• optional - gemahlener Zimt.

Die Äpfel in Scheiben schneiden, die Rosinen waschen und diese beiden Komponenten mischen. Wer mag, kann noch etwas Zimt hinzufügen.

Die Eier in eine Schüssel schlagen, den Mixer vorbereiten. Fangen Sie an zu schlagen und fügen Sie Zucker in kleinen Portionen hinzu. Nach ein paar Minuten Schlagen wird die Masse üppig und leicht. Fügen Sie der Mischung weiche, aber nicht geschmolzene Butter hinzu.

Beratung! Wenn Sie Butter im Kühlschrank haben, müssen Sie sie in der Mikrowelle erweichen. Dieser Vorgang dauert 5-10 Sekunden. Aber übertreiben Sie es nicht! Die Butter darf nicht schmelzen.

Jetzt kombinieren wir die Masse mit saurer Sahne. Sie können jede saure Sahne nehmen, aber je fetter und dicker das Produkt ist, desto zarter und lockerer wird das Backen. Fetthaltige Sauerrahm fügt dem Kuchen jedoch Kalorien hinzu, daher ist es für diejenigen, die sich an die Abbildung halten, besser, Sauerrahm mit einem geringen Fettanteil (10-15%) zu sich zu nehmen. Schlagen Sie die Masse noch ein wenig mit einem Mixer auf, die Masse wird noch prächtiger und fast weiß.

Lesen Sie auch: magere Torte mit Äpfeln - 15 Rezepte

Es bleibt Mehl hinzuzufügen und nicht zu vergessen, es zu sieben. Achten Sie darauf, Backpulver hinzuzufügen, umzurühren.

In eine Auflaufform einen Kreis aus Backpapier legen, der den Boden vollständig bedeckt. Fetten Sie es leicht mit Öl ein. Gießen Sie etwa die Hälfte des vorbereiteten Teigs aus. Dann die Fruchtfüllung einfüllen. Die Fruchtschicht mit dem restlichen Teig verschließen. Wir kochen 25-30 Minuten, die Temperatur im Ofen sollte 190 Grad betragen.

Massenkuchen "Gäste vor der Haustür" in einem langsamen Kocher

Kann schnell gebacken werden Großer Kuchen in einem Multikocher.

Die Grundlage:

• 1 Glas Mehl;
• 1 Tasse Zucker;
• 1 Tasse Grieß;
• 1,5 Teelöffel Backpulver.

Füllung:

• 800gr. geriebene Äpfel;
• 120 gr. Butter.

Wir mischen alle Zutaten der Basis, teilen die Masse in vier Teile. Geriebene Äpfel werden in drei Teile geteilt. Schmieren Sie die Schüssel mit Öl und beginnen Sie, die vorbereiteten Teile in Schichten auszulegen, wobei Sie den Boden und die Füllung abwechseln. Die oberen und unteren Teile des Werkstücks müssen aus trockenem "Teig" bestehen.

Wir schneiden die Butter in dünne Platten und verteilen sie auf der Oberfläche des Tortenrohlings, wobei wir versuchen, sie so gleichmäßig wie möglich zu verteilen. Kochen auf "Backen" 45-50 Minuten.

Beratung! Diese Version des Kuchens kann auch nüchtern zubereitet werden, indem die Butter durch 120 ml Pflanzenöl ersetzt wird. Um eine diätetische Version des Kuchens zuzubereiten, sollte Butter von der Zutatenliste ausgeschlossen und durch ein dreiviertel Glas heiße Milch ersetzt werden.

Shortbread-Apfelkuchen mit Mayonnaise

Buchstäblich in 15 Minuten können Sie einen Shortbread-Apfelkuchen zubereiten, und zum Backen werden weitere 25-30 Minuten benötigt.

• 3 Tassen Mehl;
• 1 Tasse Zucker;
• 150 gr. Butter;
• 200 gr. Mayonnaise;
• 1 Ei;
• 1 Teelöffel Backpulver;
• 3 Löffel eingedickte, feste Marmelade oder Marmelade;
• 3 Äpfel.

Wir erhitzen die Butter, damit sie geschmeidig wird, reiben sie mit Eiern und Zucker ein. Backpulver und Mayonnaise zugeben. Alles mischen und in eine Schüssel mit gesiebtem Mehl geben. Schnell mischen. Der Teig sollte ziemlich dick, aber sehr weich sein. Es ist schwierig, einen solchen Teig mit einem Nudelholz auszurollen, es ist einfacher, ihn auf einem Backblech zu verteilen oder mit den Händen zu formen.

Es ist genug Öl im Teig, sodass Sie das Backblech nicht zusätzlich einfetten müssen. Verteilen Sie den Teig in einer gleichmäßigen Schicht etwa einen Zentimeter dick. Wenn Sie eine dickere Schicht machen, hat Ihr Kuchen keine Zeit zum Backen.

Eine dünne Schicht Marmelade auf dem Teig verteilen. Dann die Apfelscheiben auslegen. Wenn Zeit ist, sollten die Früchte in Scheiben geschnitten und schön in Reihen ausgelegt werden. Wenn keine Zeit ist, können Sie die Früchte in mittelgroße Stücke beliebiger Form schneiden und einfach auf die Oberfläche des Tortenrohlings gießen. Etwa zwanzig Minuten kochen, etwa zwanzig Minuten.