100 gramm uchun - 98,34 kkal? B / w / y - 12. 12/3. 18/4. 89?

Tarkibi:
To'ldirish uchun:
* tovuq filesi 350 g.
* champignons 300 g.
* ismaloq (yangi yoki muzlatilgan) 200 g.
* tabiiy yogurt 2 osh qoshiq. l.
* piyoz 1 dona.
* zaytun moyi.
Kam yog'li pishloq 40 g.

Sinov uchun:
* tuxum 3 dona.
* butun bug'doy uni 80 g.
* kam yog'li tvorog 150 gr.
* pishirish kukuni xamiri 5 gr.

Pishirish:
Tovuq filetosini qaynatib oling va kub shaklida kesing.
Ismaloqni yuving, choping va yog'da ozgina qovuring. Qo'ziqorin va piyozni kesib oling va yogurtda yumshoq bo'lgunga qadar pishiring.
Xamir uchun tuxumni tvorog bilan aralashtiring. Unni pishirish kukuni bilan qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Xamirning yarmini pishirish varag'iga qo'ying, tomonlarini qiling.
Keyin tovuq, ismaloq, qo'ziqorin va maydalangan pishloqni qatlamlang. Har bir qatlamni tuzlang.
Pirogni xamirning ikkinchi yarmi bilan yoping va qirralarini yoping.
30 daqiqa davomida 180 * s da pishiring. Retsept 8 ta porsiyaga mo'ljallangan. Yoqimli ishtaha!

Hatto dietada bo'lganingizda ham, bir nuqtada siz o'zingizni va oilangizni mazali va xushbo'y pishiriqlar bilan davolashni xohlaysiz. Ammo vazn yo'qotayotgan ko'plab odamlar uchun barcha un butunlay taqiqlanganga o'xshaydi. Biroq, parhez pirogi uchun retseptlar mavjud, ular raqamning egri chizig'iga ta'sir qilmaydi va kilogramm ortishiga hissa qo'shmaydi.

Sabzi keki

(112 kkal/100 g, B-5,2 g, F-4, U-12 g)

• Sabzi - 300 g
• Yog 'miqdori nol bo'lgan yogurt, lekin meva qo'shimchalari bilan - 200 g
• Tuxum - 4 dona. (uchta oq va bitta sarig'i)
• Yulaf kepagi - 300 g
• shakar - 25 g
• Pishirish kukuni dtest - 1 choy qoshiq
• Sut - 180 ml
• Sariyog '- 10 g

Pishirish:

1. Sariqlar oqsillardan ajratiladi, undan keyin uchta oqsil, bitta sarig'i va shakar ko'pirtiriladi;
2. Yulaf kepagi (oddiy don bilan almashtirilishi mumkin) sut bilan quyiladi. Sabzi tozalanadi va nozik surtiladi, shundan so'ng ular jo'xori kepagi bilan aralashtiriladi;
3. Bu vaqtda pech isishi uchun o'rnatiladi (180 darajagacha). Yogurt va pishirish kukuni maydalangan sabzi bilan xamirga qo'shiladi. Shundan so'ng, olingan massa silliq bo'lgunga qadar ko'pirtirilgan oqsillar bilan aralashtiriladi;
4. Shakl qoplangan pergament qog'ozi va moylangan kungaboqar yog'i. Xamir unga teng ravishda quyiladi va 50 daqiqa davomida pechga qo'yiladi;
5. Tayyor chiqarib oling sabzi keki bir oz soviganida qolipdan.

Olmali pirog

(80 kkal/100 g, B-4 g, F-1,2, U-7,3 g)

• Semolina - 1 stakan
• Ikki tovuq tuxumi (faqat oq)
• Yog 'miqdori bir foizgacha bo'lgan kefir - 1 osh qoshiq.
• Olma - 5 dona.
• Qamish shakar - 2 osh qoshiq.
• Vanillin chimchilash

Pishirish:

1. Semolina yarim soat davomida kefirda oldindan namlanadi, shunda don biroz shishiradi.
2. Tuxum oqi kuchli, yumshoq ko'pik paydo bo'lguncha ko'pik bilan uriladi.
3. Shakar va bir chimdik vanil irmik bilan massaga qo'shiladi.
4. Sekin-asta bu xamirga qo'shing tuxum oqi. Bu eng yaxshi yog'och qoshiq bilan amalga oshiriladi.
5. Pechni 190 darajaga qizdirish kerak. Va u isinayotganda yuvilgan olma ingichka bo'laklarga bo'linadi. Peel sizning xohishingizga ko'ra olib tashlanadi.
6. Pishirish uchun pergament qog'oz bilan qoplangan va ozgina irmik bilan sepilgan olinadigan shaklni olish yaxshiroqdir.
7. Dilimlangan olma qolipning pastki qismiga yotqiziladi va ustiga xamir bilan quyiladi. Xamirga bir nechta olma bo'laklarini ham qo'yishingiz mumkin.
8. Kek taxminan qirq daqiqa davomida pishiriladi.

Sekin pishirgichda pirog

(101 kkal/100 g, B-9 g, F-4, U-8,9 g)

• Gerkules bo'laklari - 200 g
• javdar uni - 140 g
• Tovuq oqsillari - 2 dona. va bitta butun tuxum
• Kefir (yog '1,5%) - 1 stakan
• Asal - 3 osh qoshiq
• Armut - 3 dona.
• Pishirish kukuni - 1 choy qoshiq

Pishirish:

1. Alohida idishda aralashtiring jo'xori donalari, un va pishirish kukuni.
2. Boshqa idishda kefir, asal va bitta tuxum aralashtiriladi.
3. Tuxum oqlari keyin qattiq cho'qqilarga qamchilanadi. Buning uchun siz ularni oldindan sovutishingiz va qamchilashda ozgina tuz qo'shishingiz mumkin.
4. Shundan so'ng, quruq ingredientlar suyuq komponentlar bilan birlashtiriladi, shundan so'ng oqsil ko'piklari yumshoq va asta-sekin xamirga kiritiladi. Olingan barcha massa aralashtiriladi va tinch holatda 15 daqiqaga qoldiriladi.
5. Armutlarni yuvish, tozalash va pulpa qilish kerak, so'ngra ular kub shaklida kesiladi.
6. Ko'p pishirgich kosasi pishirish qog'ozi bilan qoplangan, u erda bo'laklarga bo'lingan nok yotqizilgan va tayyorlangan xamir meva ustiga quyiladi.

7 Sekin pishirgich "Pishirish" dasturi uchun yoqiladi va tort taxminan qirq daqiqa davomida pishiriladi.

Tvorog pirogi

(64 kkal/100 g, B-9 g, F-3,2, U-7 g)

• Nol yog'li tvorog - 300 g
• Pishgan gilos (yaxshisi yangi, lekin muzlatilgan) - 200 g
• Tuxum
• Semolina - 2 osh qoshiq.
• Soda (bir chimdim)
• Smetana (yog '15%) - 1 osh qoshiq.

Pishirish:

1. Chuqur idishda tvorog irmik bilan aralashtiriladi, keyin tuxum va soda qo'shiladi. Barcha komponentlar yaxshilab aralashtiriladi.
2. Gilos yuviladi va quritiladi. Shundan so'ng, rezavorlar tvorog massasiga qo'shiladi.
3. Eng oxirida xamirga smetana qo'shiladi.
4. Silikon mog'or ozgina sariyog 'bilan surtiladi, keyin unga butun tvorog massasi quyiladi.
5. Kek taxminan yarim soat davomida 180 daraja pechda pishiriladi.

Hammayoq bilan pirog

(115 kkal/100 g, B-3,6 g, F-2,7, U-20 g)

• Kefir 1,5% yog '- 1 stakan
• Un (jo'xori uni yoki javdar) - 1 stakan
• Bitta tuxum
• Soda - 1 choy qoshiq
• Oq karam - 300 g
• Sabzi va piyoz (barchasi bir bo'lak)
• Tuz chimchilash
• shakar - 5 g
• Misr yog'i - 1 osh qoshiq.

Pishirish:

1. Bunday pirogni tayyorlash uchun karamni ham ishlatish mumkin yangi umuman vaqt bo'lmasa. Va siz ozgina qaynatishingiz mumkin. Uni mayda to'g'ralgan bo'lishi kerak. Panani qizdiring va o'rtacha olovga qo'ying, ozgina qo'shing zaytun yog'i va karamni pishirishni boshlang.
2. Sabzi tozalanadi, o'rta qirg'ichga surtiladi va karamga qo'shiladi. Sabzavotlarni yanada yumshoq qilish uchun ularga ozgina suv qo'shishingiz mumkin. Va oxir-oqibat, bunday assortiment tuzlangan.
3. Kefir alohida idishga quyiladi va u erda soda qo'shiladi. Bu vaqtda pufakchalar paydo bo'lishi kerak. Effektni kuchaytirish uchun yana bir chimdik limon kislotasini qo'shishingiz mumkin.
4. Keyin kefirga shakar va tuxum qo'shiladi. Barcha ingredientlar bir-biri bilan yaxshilab aralashtiriladi, so'ngra elakdan o'tgan un u erda yumshoq va sekin kiritiladi.
5. Pishirish idishi kichik sariyog 'bilan yog'langan. Keyin u erda sabzavot qatlami yotqiziladi, u ustiga xamir bilan quyiladi. Keyin yana karam va yana xamir, va hokazo, tayyorlangan ingredientlar tugaguncha.
6. Pech 180 darajaga qadar isitiladi. Kek yarim soat davomida joylashtiriladi.

jo'xori uni pirogi

(210 kkal/100 g, B-10 g, F-5, U-21 g)

• Yulaf donalari - 2,5 osh qoshiq.
• Hindiston yong'og'i talaşlari - 0,75 osh qoshiq.
• shakar - 175 g
• javdar uni - 150 g
• Pishirish kukuni yarim choy qoshiq
• Yog'siz sut - 80 ml
• Tovuq tuxumi - 1 dona.

Pishirish:

1. Yulaf ezib, maydalangan kokos bilan aralashtiring.
2. Yuqori qo'shish javdar uni va pishirish kukuni, quruq ingredientlarni birga aralashtiring.
3. Alohida uring tuxum shakar bilan. Unga sut qo'shing.
4. Olingan ikkita aralashmani, quruq va suyuqlikni birlashtiring. Keyin xamirni yaxshilab aralashtiramiz.
5. Xamir ichiga quyiladi silikon qolip va pechga 20 daqiqa davomida 180 darajaga qo'ying.

Kefirdagi pirog

(120 kkal/100 g, B-6 g, F-4, U-22 g)

• Misr uni - 80 g
• Tovuq tuxumlari - 2 dona.
• Yog 'miqdori nol bo'lgan kefir - 110 ml
• banan - 100 g
• pishirish kukuni chimchilash
• Vanil shakar - 10 g

Pishirish:

1. Makkajo'xori uni bilan aralashtiring vanil shakar va pishirish kukuni.
2. Alohida idishda tuxumni urib, keyin ularga kefir qo'shing.
3. Quruq massani suyuqlik aralashmasiga yumshoq qilib qo'ying. Shu bilan birga, xamirni doimo aralashtirib turish zerikarli, shunda bo'laklar paydo bo'lmaydi.
4. Silikon pishiriladigan idishni oling va unga barcha xamirni quying. Bananni bo'laklarga kesib oling va ularni istalgan tartibda ustiga qo'ying. Kekni pechga 25 daqiqaga qo'ying (200 daraja)

Unsiz pirog

(80 kkal/100 g, B-7 g, F-3, U-13 g)

• Shaftoli - 3 dona.
• Tovuq tuxumi, bitta
• Kam yog'li kefir - 500 ml
• Yulaf ezib - 4 osh qoshiq
• Semolina - 5 osh qoshiq.
• Dolchin va vanil
• Sanalar - 7 dona.

Pishirish:

1. Kefirni idishga quying va unga ozgina soda qo'shing.
2. Keyin tuxumni alohida urib, keyin kefirga qo'shiladi va butun massa aralashtiriladi.
3. Bir xil massaga irmik, jo'xori uni, vanillin va doljin qo'shiladi. Barcha quruq ingredientlar bir-biri bilan yaxshilab aralashtiriladi va irmik shishishi uchun xamir 15 daqiqaga qoldiriladi.
4. 4. Xurmolarni yuving, ulardan suyaklarni olib tashlang va mayda bo'laklarga bo'ling.
5. Shaftoli yuviladi va ingichka doira shaklida kesiladi. Keyin mevalar silikon qolipning pastki qismidagi qatlamga yotqiziladi, shundan so'ng ular ustiga tayyor xamir bilan quyiladi.
6. Kek 190 daraja haroratda qirq daqiqa davomida pishiriladi. To'liq soviganidan keyin uni olib tashlang.

Qovoqli pirog

(150 kkal/100 g, B-7 g, F-8, U-16 g)

• Qovoq pulpasi - 500 g
• jo'xori uni - 270 g
• Ikki tuxum
• Shakar va meva qo'shimchalarisiz kam yog'li yogurt - 210 ml
• yong'oq - 120 g

Pishirish:

1. Qovoqni tozalash va urug'larni tozalash kerak, so'ngra bo'laklarga bo'linadi. Keyin uning pulpasi yumshoq bo'lgunga qadar mikroto'lqinli pechda pishirilishi kerak.
2. Keyin qovoqni blender bilan urib, undan pyuresi hosil qiling.
3. Yulaf uni tovuq tuxumi bilan aralashtiriladi, so'ngra ushbu tarkibiy qismlarga yogurt qo'shing.
4. Yong'oqni pichoq bilan mayda maydalab, xamir bilan aralashtirib, keyin u erda pishirilgan qovoq qo'shing. Barcha ingredientlar yaxshilab aralashtiriladi.
5. Pishirish idishini kichik bo'lak bilan yog'lang sariyog', xamirni bu idishga quying va yarim soat davomida pechga (200 daraja) tortni qo'ying.

Smetana bilan to'ldirilgan tovuqli jele pirogi tovuq go'shti va karam. Bu erda karam dastlab pishiriladi, tovuq esa qovuriladi (yoki pishiriladi).

Sirka bilan to'ldirilgan soda pishirish kukuni sifatida ishlatiladi.

Piyoz bu erda berilmaydi, lekin agar xohlasangiz, piyoz boshi yoki bir guruh yashil qo'shishingiz mumkin.

Tarkibi:

• kam yog'li smetana - 1 stakan;
• Tovuq tuxumlari - 2 dona.
• O'simlik yog'i - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
• Tuz - 2-3 chimdik;
• Bug'doy uni - 1 stakan;
• Soda - 0,5 choy qoshiq (ortiqcha 9% sirka 0,5 choy qoshiq);
• Hammayoqni - 300 g.
• Tovuq - 300 g.

Bosqichma-bosqich pishirish

Har doimgidek hamma narsa bir xil: tuxumni qaymoq bilan urib, tuz qo'shing va un qo'shing. Biz sodani sirka bilan birlashtiramiz, so'ngra xamirga aralashtiramiz.

Hammayoqni yuving va mayda choping. Qovurilgan idishga yog' quying, karamni u erga qo'ying, sekin olovni yoqing, qopqoq bilan yoping. Hammayoqni yumshoq bo'lgunga qadar, vaqti-vaqti bilan aralashtirib, 20-30 daqiqa qaynatib oling.

Tovuqni bo'laklarga bo'ling va 20-30 daqiqa davomida alohida qovurilgan idishda qovuring. Keyin suyaklardan ajratib oling va karam bilan aralashtiring.

Issiqlikdan olib tashlang va yangi tayyorlangan plomba bir oz sovushini kuting.

Aytgancha, tovuq va karamni oldindan pishirish mumkin, masalan, kecha. Muzlatgichda saqlang va kerak bo'lganda pirogga qo'shing.

Formani moy bilan yog'lang. Xamirning yarmini to'kib tashlang. Hammayoqni-tovuqni to'ldirishni bir tekis yoyib, keyin qolgan xamirni to'kib tashlang.

Endi bu tort 20-25 daqiqa davomida 190 darajaga oldindan qizdirilgan pechga qo'yilishi kerak.

Men ushbu retseptga yana bir nechta maslahatlar qo'shaman.

• Hammayoqni ham oq, ham gulkaram ishlatish mumkin. Yoki uni brokkoli bilan almashtirishingiz mumkin. Tovuq va brokkoli bilan jelli pirog yanada qarama-qarshi ko'rinishga va boy ta'mga ega bo'ladi.
• Bundan tashqari, karam nafaqat yog'da yoki qovurilgan bo'lishi mumkin o'z sharbati balki tomat pastasida ham achchiq ketchup sirka bilan yoki limon sharbati. Sabzi, pomidor va turli ziravorlar bilan. Bu shunchalik mazali bo'lib chiqadiki, siz hatto tasodifan pirog uchun hech narsa qoldirmasdan butun to'ldirishni eyishingiz mumkin!

Kilo yo'qotish uchun tovuqli pirog. Kilo yo'qotish uchun piroglar: 4 ta mazali retseptlar

Endi siz haqiqatan ham juda qoniqarli yoki shirin narsani, juda mazali va issiq narsani, masalan, pirogni iste'mol qilishni xohlayotgan vaqtingiz, lekin shu bilan birga, sizda endi semirishga kuchingiz yoki beadablik qolmaydi. Yangi yil bayramlari insoniyatning go'zal yarmini semirtirdi va bizga qo'shimcha 3-5 kg ​​berdi va qishda bo'sh va ko'p qatlamli kiyimlar hozircha yumaloq tomonlarini yashiradi ... Foto: Depositphotos

Men hamma narsani tushunaman, rostini aytsam, bir kun kelib bahor keladi va biz yana engil liboslar kiyamiz va qishda bo'rsiq kabi o'zingni yeb bo'lmaydi, lekin hozir chindan ham ovqat eyishni xohlaysan! Va keyin vazn yo'qotish uchun retseptlar bizning yordamimizga keladi. Siz ularni eyishingiz mumkin va siz kilogramm olishingiz shart emas, deb yozadi Myjane.ru uchun Elena Gordina. Unsiz pirog Ajoyib variant engil parhez pirog, 100 g uchun atigi 100 kkal Sizga kerak bo'ladi: - 4-5 dona. konservalangan shaftoli; - tuxum; - 1/2 litr kam yog'li kefir; - 4 osh qoshiq. jo'xori uni qoshiqlari; - 5 osh qoshiq. irmik qoshiqlari; - pichoq uchida soda - bir oz doljin va har qanday quritilgan mevalar, taxminan 50 g. Tayyorlash usuli: Kefirni chuqur idishga quying, unga soda qo'shing. Tuxumni vilkalar bilan urib, kefirga qo'shing, keyin quying irmik, jo'xori uni va yaxshilab aralashtiramiz. Bu vaqtda quritilgan mevalarni yaxshilab yuvib tashlang, qaynoq suv quying va taxminan 15 daqiqa davomida pishiring. konservalangan shaftoli kichik bo'laklarga kesib oling, so'ngra ularni bizning kekimiz pishiriladigan silikon qolipning pastki qismiga qo'ying. Shishgan quritilgan mevalarni bo'laklarga bo'ling, shaftoli yoniga quying. Bu vaqt ichida irmik shishadi va xamir keyingi foydalanish uchun tayyor bo'ladi, shuning uchun uni allaqachon silikon qolipga quyish mumkin. Pirogni taxminan 40 daqiqa davomida 190 ° C da pishiring, tayyorligini yog'och shish bilan tekshiring. Qolipdan olib tashlang va pirojnoe faqat xona haroratiga qadar soviganida xizmat qiling. Olma pirogi Ma'lum bo'lishicha, charlotte kabi bir narsa, lekin uch barobar kamroq kaloriya (100 g uchun 130 kkal) va juda mazali. Oziq-ovqat mahsulotlarini tayyorlash uchun Olmali pirog bizga kerak: - 500 g shirin olma navlari; - 300 g jo'xori uni; - 2 ta tuxum; - 200 ml stol yogurti; - 3-4 osh qoshiq. qoshiq asal. Pishirish usuli: Olmani tozalang, kichik bo'laklarga bo'ling, 2 osh qoshiq qo'shing. asal qoshiqlari, meva pyuresi hosil bo'lguncha blender bilan uring. Keyin pyurega yogurt, jo'xori uni, tuxum qo'shing va yana aralashtiriladi bir hil massa. Xamirni taxminan 15 daqiqaga qoldiring, so'ngra uni silikon qolipga soling. Pechda kamida 30 daqiqa davomida 200 C da pishiring, tayyorligini yog'och shish bilan tekshiring. Tayyor tort sovib ketayotganda, qolgan asalni suv hammomida qizdiring va uni tort yuzasiga surting. Pirogni xona haroratida xizmat qiling. Surat: Depositphotos

Tvorog pirogi juda mazali pirog, bu sizning sevimli lazzatingizga aylanishi mumkin, bu shaxsan men uchun qanday bo'lgan bo'lsa. Men shunchaki bu tortni yaxshi ko'raman va men bo'sh daqiqalarim bo'lsa, uni doimo pishiraman. Tvorog pirogini tayyorlash uchun (100 g uchun 200 kcl) bizga kerak bo'ladi: - 200 g bug'doy un; - 200 gr kam yog'li tvorog; - 2 ta tuxum; - 5 osh qoshiq. qoshiq shakar; - 1 choy qoshiq sirka bilan o'chirilgan soda; - bir oz suv va bitta apelsinning qobig'i. Tayyorlash usuli: apelsinni yaxshilab yuvib tashlang issiq suv, ustiga qaynoq suv quying, nozik qirg'ichdan o'tkazgichni maydalang. Tuxumni granüllangan shakar (3 osh qoshiq) bilan kuchli ko'pik hosil bo'lguncha uring, ehtiyotkorlik bilan söndürülmüş soda, un qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Bir limonning qobig'ini tvorogga qo'shing, qolgan donador shakar, 3 osh qoshiq. osh qoshiq suv va bir hil massa hosil bo'lguncha yaxshilab aralashtiriladi. Oldindan tayyorlangan shaklda birinchi navbatda xamirni, so'ngra uning ustiga tvorogni to'ldirishni yotqiz. Pechda kamida 40 daqiqa davomida 190 C da pishiring, tayyorligini yog'och shish bilan tekshiring. Xona haroratida xizmat qiling. parhez pirogi tovuq bilan Bu mazali, qoniqarli, past kaloriyali (100 g uchun 200 kkal) tovuq pirogi bo'lib chiqadi, siz kilogramm berishdan qo'rqmasdan xavfsiz bahramand bo'lishingiz mumkin. Diyet tovuqli pirogni tayyorlash uchun bizga kerak: - 500 g bug'doy uni; - 1 stakan suv; - 15 g xamirturush; - o'simlik moyi, ta'mga tuz, shakar; - 300 g qaynatilgan tovuq ko'kragi; - 200 g kam yog'li smetana. Tayyorlash usuli: Tovuqni qaynatishga qo'ying, bu vaqtda xamirni tayyorlang. Yuqori tomonlari bo'lgan idishga yarmi (250 g) un tushiring, bir stakan suv, xamirturush qo'shing, xamirni yoğurun va uni yarim soat davomida iliq joyda qoldiring. Xamir ko'tarilgach, ozgina tuzlang, bir tomchi shakar, 2 osh qoshiq qo'shing. o'simlik yog'i qoshiqlari, qolgan un va xamir qo'llardan uzoqlasha boshlaguncha yana yoğurun. Yana yarim soat davomida iliq joyda qoldiring. Tayyor tovuq ko'kragini tolalarga bo'linib, smetana, tuz, qalampir qo'shing, yaxshilab aralashtiring. Xamirni ikki qismga bo'ling, har bir qismini tortga aylantiring. Xamirning bir qismini yuqori tomonlarini hosil qilib, oldindan tayyorlangan shaklga soling. Shaklni tovuqni to'ldirish bilan to'ldiring, so'ngra xamirning ikkinchi qismi bilan pirogni yoping. Uni yon tomonlarga chimchilab qo'ying, tepada bir nechta teshik qiling. Pechda taxminan 40 daqiqa davomida 190 C da pishiring.

Muvaffaqiyat hikoyalarini kuzatib boring foydali maslahatlar va yana ko'p narsalarni Facebook va Instagram-da Woman.ForumDaily-ga obuna bo'ling va bizning pochta ro'yxatimizdagi asosiy narsani o'tkazib yubormang.

Bosh sahifa > Qandli diabet uchun retseptlar > Ovqatlanish turi bo‘yicha retseptlar > Parhezli gazaklar > Diet go‘shtli pirog

parhez go'shtli pirog

post by alisa | parhez atıştırmalıklar, Yevropa taomlari, nonushta, un, gazak, pishirilgan, diabet uchun retseptlar 09.02.2018

Ushbu retseptning ma'nosi yog ', oq un va yog'li go'shtning to'liq yo'qligi. Rahmat parhez tarkibi pirog, siz uni har qanday ovqatda eyishingiz mumkin, lekin siz hali ham o'zingizni 150 grammdan ortiq bo'lmagan bir parcha bilan cheklashingiz kerak.

Diyet go'shtli pirog uchun ingredientlar:

• 160 gramm to'liq bug'doy uni
• 100 gramm kam yog'li smetana (maksimal 10-15%)
• yarim tuxum
• 300 gramm dana go'shti
• bitta lampochka
• Tuz va qalampir
• bir chimdik soda

Go'shtli pirogni tayyorlash:

1. Bir piyola ichida tuxum, smetana, tuz va soda aralashtiriladi.
2. Sekin-asta un qo'shing. Xamirning mustahkamligi juda qalin smetana kabi bo'lishi kerak.
3. To'ldirish uchun go'sht va piyozni maydalang. Siz qiyma go'sht qilishingiz mumkin, yoki go'shtni qo'lda mayda maydalashingiz mumkin. Lekin allaqachon pishirilgan qo'shmang qiyma go'sht sotib oldi chunki unda juda ko'p yog' bor.
4. Biz xamirning ko'p qismini silikon qolipga solamiz va yuk qo'shamiz (masalan, don).
5. Xamirni yarim pishganicha pishiring.
6. Keyin xamirga tug'ralgan go'sht va piyozni yoyib, ustiga xamirning qolgan qismini yoping.
7. Pishirish yuzasida kesishni unutmang go'shtli pirog. Ular orqali bug 'chiqadi.
8. 200 daraja qizdirilgan pechda pirojnoe taxminan 50 daqiqa davomida pishiriladi.

Ovqatlanishdan oldin, go'shtli pirog bir muddat turishi kerak, shunda ichidagi plomba sovib, xamirni iloji boricha oziqlantiradi.

Bunday xun keki verbena choyi yoki qonli Meri kokteyli bilan yaxshi ketadi.

Keyingi retsept- klassik, bu erda xamir uchun "haqiqiy" yangi xamirturush talab qilinadi.

Tarkibi (xamir uchun):

• Sut - 250 ml.
• Qayta qilingan yog '- 3 osh qoshiq. l.
• Yangi xamirturush - 25 gr. (1/4 paket).
• Shakar - 3 osh qoshiq. l.
• tuz.
• Un - 0,5 kg.
• Tovuq tuxumlari - 1 dona. tortni cho'tkalash uchun.

Ingredientlar (to'ldirish uchun):

• Tovuq filesi - 4 dona.
• Piyoz - 2 dona.
• Tuz va ziravorlar.
• Qovurish uchun yog'.

Harakat algoritmi:

1. Sutning bir qismini qizdiring, shakar qo'shing, eriguncha aralashtiring, xamirturush, yana aralashtiring, tuz va 2-3 osh qoshiq. l. un. Xamirni chorak soatga qoldiring.
2. Qolgan ingredientlarni qo'shing - sut, o'simlik yog'i. Aralashtiring.
3. Unni seping, yoğurun xamirturush xamiri. Issiq joyda ko'tarilish uchun qoldiring, bir necha marta yoğurun.
4. To'ldirishni tayyorlashni boshlang. Filetoni kesib oling, piyozni maydalang. Yog'da qovuring. Tuz va ziravorlar qo'shing. O'zingizni bosing.
5. Kekni an'anaviy tarzda tayyorlang. To'plamni yarmiga bo'ling. Roll. To'ldirishni bir qismga qo'ying va ikkinchisini yoping. Qirralarini jingalak qilib chimchilab oling. Ustini kaltaklangan tuxum bilan surting.
6. Undan pirojnoe bezaklarining jingalak elementlarini kesish uchun xamirning bir qismini qoldirishingiz mumkin.
7. Tekshirish uchun issiq qoldiring. Pechga qarab 40 daqiqadan bir soatgacha pishiring.

Uy xo'jaliklari stolda mazali va chiroyli tortni ko'rganlarida, sevimli onasining sehrgar ekanligiga darhol ishonishadi.

Olga Dekker

Tovuqli pirog. parhez retsepti bayram uchun.

"Tovuqli pirog ..." - ehtimol bu nom sizni his qilmaydi dietali ovqat va organizm uchun foydalari. Pirog bu...

Olga Dekkerdan to'g'ri ovqatlanishning 5 ta qoidalari

Qabul qilish uchun qulay messenjerni tanlang

Tovuqli pirog. Diyet retsepti "sayt"

Tovuqli pirogning qanday afzalliklari bor?

1. Ajablanarlisi shundaki, 100 gramm og'irlikdagi tovuqli pirogning bir qismi faqat 110 kkal! Energiya qiymati butun porsiyadan 448 kkal, 17,3 gr. yog ', 9,7 gr. uglevodlar, 59,5 gr. oqsillar.

2. Idish shunday bilan to'yingan foydali moddalar temir, kaliy, glutamik kislota kabi. Bu tananing mudofaasiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Yurak va qon tomirlarini kuzatadigan har bir kishi uchun oziq-ovqat sifatida juda mos keladi. Tovuq go'shti normal metabolizmga hissa qo'shadigan vitaminlarga boy.

3. Tez so'riladi, oshqozonda og'irlikni keltirib chiqarmaydi. Tovuqli pirog noodatiy - ozuqaviy qiymat va past kaloriya tarkibini birlashtiradi.

Tovuqli pirog uchun ingredientlar

1. Tovuq filesi - 200 gramm.
2. Tuxum - 2 dona.
3. Krem - 100 ml.
4. Tanlash uchun sabzavotlar. Ehtimol, ba'zi qo'ziqorinlar.
5. Tuz, ziravorlar.

Tovuqli pirog tayyorlang va kaloriyalar haqida qayg'urmang! “Chiq! sizni och qiladigan zerikarli dietalar. Bu oson va sodda va eng muhimi bilan o'zingizni xursand qiling mazali retsept. Tovuqli pirog eng ko'plaridan biri bo'ladi eng yaxshi taomlar sizniki bayram stoli. Bu sizni ham, yaqinlaringizni ham xursand qiladi.

Tovuqli pirog retsepti.

1. Biz olamiz tovuq filesi va uni pyurega aylantiring. Blenderdan foydalanishga harakat qiling.
2. Tuxum, krem ​​va ziravorlar qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz.
3. To'ldirish uchun sabzavotlarni tanlaymiz, chiziqlar bilan kesib, qaynoq suv quyib, aralashtiramiz.
4. Mog'oringizning pastki qismini moy (sariyog 'yoki sabzavot) bilan yog'lang. Qatlamlarga qo'ying: fileto - sabzavotlar - fileto.
5. Biz 150-170 daraja harorat rejimi bilan 40-50 daqiqa davomida pishiramiz.

Ajoyib tort tayyor! Yoqimli ishtaha.

Har bir xizmat uchun energiya qiymati:

yog'lar - 17,32 g. uglevodlar - 9,74 g. oqsillar - 59,53 g. Kaloriya miqdori - 448 kkal.

Diyet tovuqli pirog. Retsept sayti

To'g'ri mahsulotlarni qanday tanlash mumkin?

Tovuq ko'kragi tovuqli pirog uchun juda mos keladi. Agar u qadoqlangan holda sotilsa, uning qadoqlanishini diqqat bilan ko'rib chiqing. Paketda ishlab chiqaruvchi haqidagi barcha ma'lumotlar bo'lishi kerak. Shuningdek, chiqarilgan sana va amal qilish muddati. Qadoqlash toza va buzilmagan, ya'ni buzilmagan bo'lishi kerak.

Filetoni barmog'ingiz bilan bosing. Barmoq izi yo'qolgan bo'lishi kerak. Agar bu sodir bo'lmasa, sizning oldingizda ikkinchi muzlatilgan tovuq ko'kragi bor. Taxminan o'rtacha kattalikdagi ko'kraklarni tanlang. Silliq qirralar, tanaffuslar yo'qligi va boshqa kamchiliklarni ko'rsatadi yuqori sifat mahsulot.

Tovuqli pirog uchun qanday sabzavotlarni tanlash kerak?

Kaloriyadagi eng past - patlıcan, sabzi, bolgar deb ataladigan qalampir, har qanday karam. Biz do'konda eng kuchli va silliq sabzi tanlaymiz. Meva yorqin to'q sariq rangga ega bo'lishi kerak. Eng mustahkamlangan kichik sabzi.

Bolgar qalampirining yangiligi dastani bilan belgilanadi. Agar sabzavotda bunday "tafsilot" bo'lmasa, uni umuman sotib olmaslik kerak. Siz ildizni sindirishingiz kerak. Singan joyida namlik bormi? yaxshi, bu yangi mahsulot. Lekin do'konlarda qalampir ko'pincha paketlarda sotiladi. Keyin mevalarning tashqi zarari yo'qligiga ishonch hosil qiling.

Baqlajon qattiq, silliq teriga ega bo'lishi kerak. O'rtacha kattalikdagi mevalarni sotib olish yaxshiroqdir. Hammayoqqa kelsak, uning yangiligi har doim aniq: barglari parchalanish belgilarisiz, to'yingan rang, boshi qattiq va zich.

Ehtimol sizda ham oddiy va sog'lom retsept tovuqli pirogni qanday qilish kerak

100 g uchun: 155 kkal, oqsillar - 19 g, yog'lar - 6 g, uglevodlar - 6 g.

Tarkibi:

To'liq donli un - 50 g

Tuxum - 2 dona

Sut 1% - 150 g

Qaynatilgan tovuq filesi - 300 g

Pishirish kukuni - 1/2 choy qoshiq

Ziravorlar (qora qalampir, kori, italyan o'simliklari) - ta'mga

Tuz - ta'mga

Pishirish:

Xamir uchun tuxumni tuz va sut bilan urib, un, pishirish kukuni va ziravorlar qo'shing. Xamir qalin bo'lmasligi kerak. Tovuq filetosini yaxshilab kesib oling va xamirga o'tkazing, maydalangan pishloq qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz va pishirish idishiga o'tkazing.

Biz tortni 200 darajaga qizdirilgan pechda taxminan 35-40 daqiqa davomida oltin jigarrang bo'lgunga qadar pishiramiz.

2. Tovuqli karam pirogi: muvozanatli va mazali!

100 g uchun: 62 kkal, oqsillar - 9 g, yog'lar - 1 g, uglevodlar - 5 g.

Tarkibi:

Oq karam - 500 g

qiyma tovuq filesi - 600 g

Pomidor - 300 g

Sabzavotli bulon - 200 ml

Guruch - 50 g

Piyoz - 1 dona.

Selderey - 1 osh qoshiq. l

Sarimsoq - 7 g

Ko'katlar - ta'mga

Tuz, qalampir - ta'mga

Pishirish:

Pomidorlarni qaynoq suv bilan to'kib tashlang, ulardan terini olib tashlang, mayda choping. Piyoz, selderey ko'katlarini mayda to'g'rab oling. Sarimsoqni matbuot orqali o'tkazing. Qiyma go'shtni yuvilgan guruch bilan aralashtiring, ziravorlar, sabzavotlar qo'shing, 100 ml bulon va tuzni quying. Yaxshilab aralashtiramiz va 20-30 daqiqa davomida muzlatgichga qo'ying. Bu vaqtda, karamning boshini barglarga ajrating, yumshoq bo'lgunga qadar sho'r suvda qaynatib oling, qattiq tomirlarni kesib oling. Prujinani avval folga bilan yoping, keyin pishirish qog'ozi, yon tomonlarini hosil qiling. Shaklni, shu jumladan etiklarni, barglarning yarmini yoping, ularga qiyma go'shtning yarmini qo'ying. Qatlamlarni takrorlang, oxirgisi karam bo'lishi kerak. Qiyma go'shtning har bir qatlamini qolgan bulon bilan to'kib tashlang. Kekni folga bilan yoping va 50 daqiqa davomida 190 darajaga oldindan qizdirilgan pechga qo'ying.

Kekni olib tashlang, maydalangan pishloq seping va yana 10 daqiqa pishiring. Keyin o'tlar bilan bezang va issiq xizmat qiling. Pishirish paytida pirog karam va go'sht sharbatini chiqaradi - bir turdagi sous. Xizmat qilgandan keyin uni to'kib tashlash va idish ustida sug'orish kerak.

3. Tovuqli lavashli pirog Shoshiling!

100 g uchun: 144 kkal, oqsillar - 13 g, yog'lar - 5 g, uglevodlar - 10 g.

Tarkibi:

Lavash - 2 varaq

Tovuq filesi - 300 g

Tuxum - 3 dona

Piyoz - 1 dona.

Pishloq 100 g (bizda ruscha)

Tomat pastasi - 2 osh qoshiq. l

Tabiiy yogurt - 200 g

Tuz, qalampir - ta'mga

Pishirish:

Piyozni tozalang, mayda choping va oltin jigarrang bo'lgunga qadar yog'da qovuring.

Tovuq filetosini maydalangan go'shtga maydalang. Keyin piyozga qo'shing, pishganicha 10-15 daqiqa qovuring. Tuz, qalampir, qo'shing tomat pastasi, aralashtiramiz va yana 2-3 daqiqa pishiring. Biz stolga bir varaq pita nonini qo'yamiz, qiyma go'shtning yarmini yoyib, qo'pol qirg'ichga maydalangan pishloqning yarmini sepamiz, 3-4 osh qoshiq quyamiz. l yogurt. Pita nonini rulonga o'ramiz. Biz pita nonining ikkinchi varag'i bilan ham xuddi shunday qilamiz. Tuxum, qolgan yogurt, bir pichirlash tuz, silliq bo'lguncha yaxshilab uriladi. Shaklni moy bilan yog'laymiz va ikkala rulonni ham spiral shaklida yotqizamiz. Rulolarni to'ldirish bilan teng ravishda to'ldiring. Biz 20-30 daqiqa davomida 200 gradusgacha qizdirilgan pechga qo'yamiz, to'lg'azish o'rnatilguncha, ayniqsa markazda. Pirog issiq qilib beriladi.

4. Tovuq filesi va brokkoli bilan pirog

Faqat uchta ingredient! Kechki ovqat uchun ajoyib g'oya!

100 g uchun: 79 kkal, oqsillar - 13 g, yog'lar - 2 g, uglevodlar - 3 g.

Tarkibi:

Tovuq filesi 700 g

Brokkoli - 700 g

Pishloq - 50 g (rus tilida)

Pishirish:

Brokkolini gullarga ajrating va bir necha daqiqa qaynoq suvga botiring. Tovuq filetosini yaxshilab choping.

Shaklning pastki qismiga go'sht qatlami, ustiga brokkoli qo'ying, qora qalampir va maydalangan pishloq seping. Keyin yana go'sht, keyin brokkoli, pishloq va yana go'sht. Ustiga pishloq seping va 200C da 30 daqiqa pishiring.

5. Qovoqli tovuqli pirog

100 g uchun: 71 kkal, oqsillar - 7 g, yog'lar - 3 g, uglevodlar - 4 g.

Tarkibi:

Tovuq filesi - 600 g

Qovoq - 2 dona.

Tvorog - 250 g

Pishloq - 50 g (bizda ruscha)

Tuxum - 2 dona

Piyoz - 1 dona.

Sarimsoq - 10 g

Yogurt - 100 ml

To'liq donli un - 2 osh qoshiq. l.

zaytun moyi - 2 osh qoshiq. l.

kekik - 2 g

Tuz, qalampir - ta'mga

Pishirish:

Tovuq filetosini qaynatib oling, suvga ozgina tuz va qalampir qo'shing, so'ngra uni bo'laklarga bo'ling.

Piyoz va sarimsoqni tozalang. Piyozni yarim halqalarga kesib oling, sarimsoqni mayda to'g'rang.

Piyoz va sarimsoqni zaytun moyi bilan qizdirilgan qovurilgan idishda oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring. Keyin mayda tug'ralgan qovoq qo'shing va 5-10 daqiqa davomida pishiring. Bitta qovoqning yarmini ishlatmang, keyinroq kerak bo'ladi.

Tuxumni bir chimdik tuz bilan urib, yarim (yoki bir oz ko'proq) maydalangan pishloq, un, yogurt va tvorog bilan aralashtiring. Piyoz va sarimsoq, tuz bilan tovuq filesi va qovoq qo'shing va har bir narsani yaxshilab aralashtiring.

Pishirish idishini sariyog 'bilan yog'lang va un bilan ozgina seping. Xamirni qolipga, qalampirga to'kib tashlang va kekik bilan seping. Qovoqning qolgan yarmini doira shaklida kesib oling va pirogning ustiga qo'ying.

Kekni 180 gradusgacha qizdirilgan pechda 25-30 daqiqa davomida pishiring, so'ngra qolgan pishloq seping va taxminan 10 daqiqa davomida pishiring. Xizmat qilayotganda siz o'tlar bilan bezashingiz mumkin.

6. Tovuq va qo'ziqorinli parhez pirogi

Mazali, to'yimli va sog'lom tushlik tayyorlang proteinli pirog tovuq va boshqa sog'lom ingredientlar bilan.

100 g uchun: 105 kkal, oqsillar - 12 g, yog'lar - 4 g, uglevodlar - 5 g.

Tarkibi:

To'ldirish uchun:

Tovuq filesi 350 g

Qo'ziqorinlar 300 g

Ismaloq (yangi yoki muzlatilgan) 200 g

Yogurt 2 osh qoshiq

Zaytun moyi 2 osh qoshiq

Sinov uchun:

Tuxum 3 dona.

To'liq bug'doy uni 80 g

Kam yog'li tvorog 150 g

Pishirish kukuni 5 g

Pishirish:

Tovuq filetosini qaynatib oling va kub shaklida kesing.

Ismaloqni yuving, choping va yog'da ozgina qovuring. Qo'ziqorin va piyozni kesib oling va yogurtda yumshoq bo'lgunga qadar pishiring.

Xamir uchun tuxumni tvorog bilan aralashtiring. Unni pishirish kukuni bilan qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Xamirning yarmini pishirish varag'iga qo'ying, tomonlarini qiling.

Pirogni xamirning ikkinchi yarmi bilan yoping va qirralarini yoping.

180C da 30 daqiqa pishiring.

Retsept 8 ta porsiyaga mo'ljallangan.

7. Tovuqli go'shtli go'shtli pishiriq

100 g uchun: 131 kkal, oqsillar - 15 g, yog'lar - 3 g, uglevodlar - 11 g.

Tarkibi:

Qaynatilgan tovuq ko'kragi - 300 g

Yulaf ezib, maydalangan un - 50 g

Tuxum - 2 dona

Sut - 150 g

Kam yog'li qattiq pishloq - 50 g

1/2 choy qoshiq Pishiriq kukuni

Ziravorlar (qora qalampir, kori, italyan o'simliklari) - ta'mga

Tuz - ta'mga

Tayyorlash usuli:

1) Tovuq filesi mayda tug'ralgan.

2) Tuxumni tuz va sut bilan urib, jo'xori uni, pishirish kukuni va ziravorlar qo'shing, shunda siz siyrak xamirni olasiz. Biz tovuq bo'laklarini va maydalangan pishloqni xamirga o'tkazamiz. Yaxshilab aralashtiramiz va pishirish idishiga o'tkazing.

3) Kekni 200 gradusgacha qizdirilgan pechda taxminan 35-40 daqiqa davomida (oltin ranggacha) pishiring. Siz bunday pirogni nafaqat pechda, balki sekin pishirgichda ham tayyorlashingiz mumkin!

Yoqimli ishtaha!

Mazali shirin pishloq suvli to'ldirish va chidab bo'lmas hid. Mmm. Mustahkamlash.

Tarkibi:

Sinov uchun:

• 3 tuxum.
• 1 st. Yog'siz kefir, * 1 - 1. 5 osh qoshiq. To'liq donli un.
• 1 choy qoshiq tuz.
• 1 choy qoshiq sodani sirka yoki 2 osh qoshiq bilan o'chiring. Pishiriq kukuni.

• * konservalangan shampignonlar 300 g.
• * maydalangan kam yog'li pishloq 300 g.
• * qaynatilgan jigarrang guruch 1 stakan (yarim pishgangacha bo'lishi mumkin).
• * qiyma tovuq * 300 g (piyoz bilan birga qovuring).
• * muzlatilgan yashil loviya 300 g.

* Sotib olmaslik yaxshiroqdir qiyma go'sht, lekin Fileto oling va uni go'sht maydalagichda maydalang yoki o'zingiz birlashtiring, shunda siz qiyma go'shtda ortiqcha yog' va qo'shimchalar yo'qligiga ishonch hosil qilasiz.

Pishirish:

1. Pishloq pirogda qolishi uchun qolipni pishirish qog'ozi bilan to'ldirishni unutmang.
2. biz qatlamlarga yotqizamiz:
- Champignon.
- maydalangan pishloq.
- Guruch.
- Maydalangan go'sht.
- Muzlatilgan yashil loviya.
3. ustiga xamir tushiring va pechga 40 daqiqa davomida 175 daraja.
4. pishirilganda - pechdan chiqarib oling va 20 daqiqa turib oling, ozgina sovutib oling va keyin idishga aylantiring.

2. tovuq va pishloqli proteinli pirog.

Eng mashhur va arzon dietali mahsulotlardan tayyorlangan fitnes pishirishning juda mazali namunasi?

Tarkibi:

• * tuxum 3 dona.
• * jo'xori kepagi 60 g.
• * yog'siz tvorog 120 g.
• * tabiiy yogurt 50 g.
• * pishirish kukuni 5 gr.
• * tatib ko'rish uchun kunjut.
• * ziravorlar: paprika, quritilgan sarimsoq, ta'mga ko'ra tovuq / barbekyu tuzi uchun ziravorlar.

• * qaynatilgan ko'krak 100 g.
• * piyoz 1 dona.
• * kam yog'li pishloq 40 g.
• * yog'siz sut 3-4 osh qoshiq. l.
• * barbekyu uchun ziravorlar, quritilgan qizil qalampir.

Pishirish:

Baza uchun hamma narsani bir hil konsistensiyaga qadar aralashtiring, asosning yarmini silikon qolipga quying, 180 \ xB0 da 10-15 daqiqa davomida pishiring, u to'liq tayyor bo'lmasligi kerak.
To'ldirish uchun masalliqlarni blender yoki go'sht maydalagichdan o'tkazing, ziravorlar va pishloq qo'shing, aralashtiramiz, poydevorga qo'ying, chetlarini 2-3 sm qoldiring, qolgan aralashmani quying, tayyor bo'lgandan keyin kunjut yoki pishloq seping. Tayyor bo'lgunga qadar 180 daraja pishiring.

3. oson tovuqli pirog.

Tarkibi:

• * qaynatilgan tovuq filesi 300 g.
• * Unga maydalangan jo'xori uni 50 g.
• * tuxum (o'rta kattalikdagi) 2 dona.
• * yog'siz sut 150 gr.
• * kam yog'li qattiq pishloq 50 g.
• * 1/2 choy qoshiq. Pishiriq kukuni.
• * ziravorlar (qora qalampir, karri, italyan o'simliklari) - ta'mga.
• * tatib ko'rish uchun tuz.

Pishirish:

Tovuq filetosini yaxshilab choping.
Tuxumni tuz va sut bilan urib, jo'xori uni, pishirish kukuni va ziravorlar qo'shing, shuning uchun siyrak xamirni oling. Biz tovuq bo'laklarini va maydalangan pishloqni xamirga o'tkazamiz. Yaxshilab aralashtiramiz va pishirish idishiga o'tkazing.
Biz tortni 200 darajaga qadar qizdirilgan pechda taxminan 35-40 daqiqa davomida pishiramiz (oltin jigarrang bo'lgunga qadar. Bunday tortni nafaqat pechda, balki sekin pishirgichda ham pishirishingiz mumkin!

4. tez va mazali ertalab tort.

Tarkibi:

• * yog'siz sut 100 gr.
• * donador kam yog'li tvorog 100 g.
• * yashil loviya 200 gr.
• * pomidor 200 gr.
• * yashil piyoz 20 g.
• * tovuq tuxumi 5-6 dona. (hajmiga qarab).
• * arpabodiyon 10 g.
• * tatib ko'rish uchun maydalangan qora qalampir.

Pishirish:

Pechni 180 darajaga oldindan qizdiring. Keramika yoki shisha idishda tug'ralgan loviyalarni uch osh qoshiq suv bilan to'kib tashlang - sopi bir oz suv bilan qoplangan bo'lishi kerak. Mikroto'lqinli pechga 1 daqiqaga qo'ying. Suvni to'kib tashlang. Fasol, pomidor va qo'ying yashil piyoz tayyorlangan pishiriladigan idishga soling.
Kichkina idishda tuxum, sut va ziravorlarni aralashtiring, ko'pirtirgich bilan uring. Tvorogni loviya ustiga qo'ying, natijada quying tuxum aralashmasi. Kek qalin va engil bo'lgunga qadar 30-40 daqiqa davomida pishiring oltin jigarrang. Issiq taomni arpabodiyon bilan seping.
Ertalabki tuxumli pirog ham issiq, ham sovuqda bir xil darajada yaxshi!

5. qo'ziqorin va tovuqli parhezli pirog.

Xamir uchun ingredientlar:

• 1 stakan butun donli un.
• 1 tuxum.
• Zaytun moyi.
• 50 g kam yog'li pishloq.
• tuz.

To'ldirish uchun:

• 500 g qo'ziqorin (bizda champignons bor).
• 1 tovuq ko'kragi.
• 150 g tabiiy yogurt.
• 150 g yog'siz sut.
• 1 osh qoshiq un yoki kraxmal.
• 1 piyoz.
• 150 g kam yog'li pishloq.
• Ko'katlar, tuz, qalampir.

Pishirish:

Sinov uchun:

Un va ozgina zaytun moyini aralashtiring. Tuxumni sindirib, maydalangan pishloq va tuz qo'shing.
Xamirni yaxshilab yoğurun. Bu yumshoq va elastik.
Xamirni oziq-ovqat plyonkasiga o'rang va yarim soat davomida muzlatgichga qo'ying.

Piyozni mayda to'g'rab oling va oltin jigarrang bo'lguncha skovorodkada qovuring.
Muzlatilgan qo'ziqorinlarni muzdan tushiring Mikroto'lqinli pech. Ortiqcha suvni olib tashlang va qovurilgan idishdagi piyozga yuboring.
Tovuq ko'kragini qaynatib oling, mayda choping va qovurish uchun piyoz va qo'ziqorinlarimizni qo'shing.
Yogurt va sut, tuzni aralashtiring.
Biz aralashmani panga qo'shamiz. Un qo'shing va qalinlashguncha bir necha daqiqa qaynatib oling.
Biz shaklni olamiz, moy bilan yog'laymiz. Keling, shaklimizni sinab ko'raylik. Pechni 180 s ga oldindan qizdiring. xamirni quritish uchun 15 daqiqa davomida pechga qo'ying. Biz chiqaramiz va xamirga to'ldirishimizni qo'yamiz. Maydalangan pishloq bilan mo'l-ko'l seping. Yana 25-30 daqiqa davomida pechga yuboramiz. Buni to'plamlarda qilishingiz mumkin. Bundan tashqari, chiroyli va mazali.

Tvorogsiz tovuqli parhez pirogi. Diet qatlami keki.

Sinov uchun:

• 3 tuxum
• 1 st. yog'siz kefir
• 1 - 1,5 st. butun donli un
• 1 choy qoshiq tuz
• 1 choy qoshiq sodani sirka yoki 2 osh qoshiq bilan o'chiring. Pishiriq kukuni

• Konservalangan shampignonlar 300 g
• Maydalangan kam yog'li pishloq 300 g
• Qaynatilgan jigarrang guruch 1 stakan (yarim pishgangacha bo'lishi mumkin)
• Qiyma tovuq 300 g (piyoz bilan birga qovuring)
• Muzlatilgan yashil loviya 300 g

Pishirish:

Pishloq pirogda qolishi uchun qolipni pishirish qog'ozi bilan qoplaganingizga ishonch hosil qiling. Qatlamlash:

• - Champignon
• - maydalangan pishloq
• - guruch
• - maydalangan go'sht
• - muzlatilgan yashil loviya

Xamirni ustiga to'kib tashlang va pechda 40 daqiqa davomida 175 daraja pishiring. Pishirgandan so'ng, pechdan chiqarib oling va 20 daqiqa turing, ozgina sovutib oling va keyin idishni yoqing.

Juda mazali tovuqli pirog. Bosqichma-bosqich retsept

• To'g'ridan-to'g'ri mazali tovuq pirogini tayyorlashga o'tishdan oldin, tovuq filetosini qaynatishingiz kerak. Ushbu retsept bo'yicha tayyor tovuq ko'kragidan foydalaniladi.
• Biz 300 gramm tovuq filesi qaynab turgan sho'r suvga solamiz va pishganicha qaynatamiz.
• Maslahat: Men go'shtli qozonga bir nechta qora murch va bitta dafna yaprog'ini qo'shishni yaxshi ko'raman - bu bilan tayyor tovuq yanada xushbo'y bo'ladi. Tayyorlikni vilkalar yoki pichoq bilan tekshiramiz: agar fileto osongina teshilgan bo'lsa, u tayyor va uni olib tashlash mumkin.
• Tayyorlangan tovuq filetosini sovutib, kichik bo'laklarga bo'ling.
• Ikki tuxumni chuqur idishga sindirib, 150 mililitr sut (yog 'miqdori 1%), ta'mga tuz qo'shing (men bir chimdim qo'shaman) va mikser bilan yaxshilab uring.
• Maslahat: Bu tovuqli pirog retsepti fitnes retsepti bo'lgani uchun to'g'ri ovqatlanish(PP), keyin, albatta, siz yog 'miqdori minimal bo'lgan sutdan foydalanishingiz kerak. Va tayyor pirojnoe kaloriya sonidan qo'rqmaydiganlar har qanday yog 'tarkibidagi sutdan foydalanishlari mumkin.
• 50 gramm bug'doy bug'doy uni va ziravorlar qo'shing (men qora maydalangan qalampir qo'shaman).
• Keyin biz yaxshilab yuvamiz va bir guruh ko'katlarni quritamiz (siz yashil piyoz, arpabodiyon, maydanozdan foydalanishingiz mumkin), uni mayda to'g'rab oling va idishga yuboring.
• Biz hamma narsani yaxshilab aralashtiramiz.
• Qattiq pishloqni maydalang va idishga soling.
• To'g'ralgan tovuq filesi ham idishga yuboriladi.
• Yaxshilab aralashtiramiz va pishirish idishiga o'tkazing.
• Maslahat: pishirish idishi qog'oz (yoki pergament) bilan qoplangan bo'lishi kerak, shunda tayyor pirojnoe shaklning pastki qismiga yopishmaydi va uni olish biz uchun osonroq bo'ladi.
• Biz pechni 200 daraja haroratga qizdiramiz.
• Biz mazali tovuq pirogini 35 - 40 daqiqa davomida pishiramiz.
• Tayyor pirog uni qolipdan olib, plastinka ustiga qo'ying.
• Stolda xizmat qilish mumkin. Yoqimli ishtaha!

Umid qilamanki, bu tez tovuq pirogi retsepti sizga yoqadi. Bu xamirturushga ajoyib alternativ, puff pasta Va shirin xamir ovqatlar. Axir, to'g'ri ovqatlanishga rioya qilgan holda, siz o'zingizni va oilangizni mazali va foydali narsa bilan erkalashni xohlaysiz. Bu tort siz uchun haqiqiy topilma bo'ladi.

Bu hashamatli, yumshoq, og'izda eriydigan va hayratlanarli darajada mazali ishtahani ochuvchi pishiriq tushlik yoki kechki ovqatga ajoyib qo'shimcha bo'ladi. Bundan tashqari, jelli tovuqli pirog uchun retsept xavfsiz tarzda tasniflanishi mumkin oddiy ovqatlar tez tayyorlanadigan ovqat, chunki hamma narsa haqida hamma narsa 30-40 daqiqadan ko'proq vaqtni oladi. Ushbu retsept oshpazlik yo'lini endi boshlayotgan yosh uy bekalari uchun ham foydali bo'ladi - eng keng tarqalgan mahsulotlardan va minimal vaqtdan foydalanib, siz chinakam shohona gazak bilan porlashingiz mumkin. Jelli pirog retseptida men pishirish kukunidan foydalandim. Siz uni do'konda sotib olishingiz mumkin yoki uni o'zingiz qilishingiz mumkin. Men sizga onamning retsepti bo'yicha pishirish kukunini tayyorlashni taklif qilaman - o'tgan asrda bunday hashamatni olish bugungi kunga qaraganda ancha qiyin edi. Ha, va xarid sifatida siz shubha qilishingiz mumkin. Olingan kukun miqdori men uchun bir necha oylik faol pishirish uchun etarli. Tovuqli jele pirogi uchun uy qurilishi pishirish kukuni Bizga kerak bo'ladi:

• 5 choy qoshiq pishirish soda;
• 12 choy qoshiq bug'doy uni;
• 3 choy qoshiq limon kislotasi.

Biz barcha ingredientlarni kichik shisha idishga (masalan, mayonez) aralashtiramiz. Qopqoqni mahkam yoping va kuchli silkiting. Voila! Pishirish kukuni tayyor.

Bosqichma-bosqich retsept jelli tovuq pirogi Tarkibi

• Premium bug'doy uni - 250 g;
• tovuq tuxumlari - 3 dona;
• Xamir uchun pishirish kukuni - 2 osh qoshiq slayd bilan;
• Smetana 20% - 0,4 kg;
• Tovuq filesi - 0,3 kg;
• Yangi qo'ziqorinlar - 0,3 kg;
• Piyoz sholg'om - 1 bosh;
• Pishloq - 200 g;
• Tuz - ta'mga.

Jelli pirogni tayyorlash

Birinchidan, xamirni tayyorlaymiz.

• Umumiy idishda tuxum, smetana, tuz, pishirish kukuni va unni mikser bilan uring.

Natijada oqadigan xamir bo'lishi kerak, uning mustahkamligi pancakesga o'xshaydi. Yoğurgandan so'ng, xamirni yarim soat davomida iliq qilish kerak. Xo'sh, bu orada biz to'ldirishni tayyorlaymiz.

• Qovurilgan idishga o'simlik yog'ini quying va tug'ralganlarni qovuring kichik kub piyoz. Va keyin biz unga dilimlenmiş shampignonlarni qo'shamiz va qo'ziqorinlardan chiqqan suyuqlik to'liq bug'lanib ketguncha hamma narsani pishiramiz.

• 10 daqiqadan so'ng, biz kub shaklida tug'ralgan tovuq filetosini ham panga qo'yamiz, har bir narsani ikki chimdik tuz bilan sepamiz va vaqti-vaqti bilan aralashtirib, 15 daqiqa davomida past olovda qopqoq ostida pishiramiz.

Pishirish yog'i bilan yog'langan pishiriladigan idishga xamirning umumiy hajmining ½ qismini to'kib tashlang, ustiga biz to'ldirishni yoyamiz va hamma narsani qolgan un massasi bilan to'kib tashlang.
Shundan so'ng, ustiga maydalangan pishloq seping va pishirish varag'ini oldindan qizdirilgan pechga yuboring. Kek 190 ° C haroratda 40 daqiqa davomida pishirilishi kerak, shu bilan birga pishirish jarayonining o'rtasida, qolipni pechdan olib tashlash va tortni bir necha joylarda yog'och tayoq bilan teshish kerak. Bu pishirish jarayonida pirojnoe yorilib ketmasligi uchun kerak. Xizmat qilishdan oldin, tayyor pirog mayda tug'ralgan o'tlar va qovurilgan kunjut urug'lari bilan sepilishi mumkin. Bu xushbo'y pishiriqlar Har qanday tushlik yoki kechki ovqat uchun ajoyib qo'shimcha.
Sizga tilayman baxtli piroglar va yoqimli ishtaha! Har doim eng yaxshi tilaklar bilan Elena Skopich

Video tovuq bilan parhezli pirog. Qanday pishirish kerak?

1. Ajablanarlisi shundaki, 100 gramm og'irlikdagi tovuqli pirogning bir qismi faqat 110 kkal! Butun porsiyaning energiya qiymati 448 kkal, 17,3 gr. yog ', 9,7 gr. uglevodlar, 59,5 gr. oqsillar.

2. Idish temir, kaliy, glutamik kislota kabi foydali moddalar bilan to'yingan. Bu tananing mudofaasiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Yurak va qon tomirlarini kuzatadigan har bir kishi uchun oziq-ovqat sifatida juda mos keladi. Tovuq go'shti normal metabolizmga hissa qo'shadigan vitaminlarga boy.

3. Tez so'riladi, oshqozonda og'irlikni keltirib chiqarmaydi. Tovuqli pirog bir-biriga mos kelmaydigan - ozuqaviy qiymat va past kaloriya tarkibini birlashtiradi.

Sabzavotlar va qo'ziqorinlar bilan pirog

Agar siz qo'ziqorinli pirog retseptiga yangi yoki muzlatilgan sabzavotlar qo'shsangiz, siz haqiqiy vitaminli idish olasiz. Uni tushlik yoki kechki ovqat o'rniga iste'mol qilish mumkin. sabzavotli pirog qo'ziqorin bilan mazali va sovuq bo'lib qoladi. Quyidagi mahsulotlar ro'yxatini tayyorlang: sabzi, piyoz, Bolgar qalampiri, 200 g oq karam, 300 g har qanday qo'ziqorin, 2 osh qoshiq. l jo'xori uni yoki makkajo'xori uni, 1 osh qoshiq. l sut, 3 osh qoshiq. l kam yog'li tvorog, 4 dona tuxum. Retsept bu:

• Sabzavotlarni yuving va kesib oling. Ularni panga soling, qo'ziqorin qo'shing, yopiq qopqoq ostida past olovda qaynatib oling - bu 10-15 daqiqa davom etadi.
• Oqlarni sarig'idan ajrating. Sariqlarni un, tvorog va sut bilan aralashtiring. Alohida idishda tuxum oqini qalin bo'lguncha urib, xamirga qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Konsistensiyaga ko'ra, u smetana o'xshash bo'ladi.
• Olingan xamirning yarmini pishiriladigan idishga soling. Keyin qovurilgan sabzavot va qo'ziqorin aralashmasini unga teng ravishda taqsimlang. Qolgan xamirni ustiga to'kib tashlang.
• Pechda 200 daraja haroratda pishiring - bu 15-20 daqiqa davom etadi.

Ehtimol, tovuq ko'krak idishlari sportchilar va bir necha qo'shimcha funtni yo'qotmoqchi bo'lganlar orasida eng mashhurdir. Gap shundaki, tovuq filesi tarkibida juda ko'p protein mavjud, ammo unda deyarli yog' yo'q. Afsuski, sog'lom qaynatilgan go'sht tezda zerikarli bo'lib qoladi va siz doimo yangi retseptlar bilan kelishingiz kerak. Parhezli tovuq ko'krak kotletlari odatiy ovqatlanishingizni diversifikatsiya qilishga yordam beradigan ajoyib echimdir. Ushbu taomning retsepti juda oddiy:

To'rt tovuq ko'kraklari va bitta o'rta piyozni mayda kubiklarga kesib tashlang.

• Kefir bilan 70 gramm bug'doy kepagini to'kib tashlang va ular suyuqlikni to'liq singdirguncha kuting.
• Mahsulotlarni birlashtiring, ularga bitta tovuq tuxumi, tuz va maydalangan qalampir qo'shing. Barcha ingredientlarni yaxshilab aralashtiring.
• Pechni oldindan qizdiring va pishirish varag'iga pergament qog'oz soling.
• Qo'llaringiz bilan kotletlar hosil qiling va agar xohlasangiz, ularni kepakka aylantiring.
• Yog 'qo'shmasdan idishni pechda pishiring.

Agar kechki ovqatingiz haqiqatan ham sog'lom va past kaloriya bo'lishini istasangiz, kotlet qo'shing dietali salat yoki bug'da pishirilgan sabzavotlar.

Mazali viskoz pishloq, suvli to'ldirish va beqiyos xushbo'y hid. Mmm. Mustahkamlash.

Tarkibi:

Sinov uchun:

• 3 tuxum.
• 1 st. Yog'siz kefir, * 1 - 1. 5 osh qoshiq. To'liq donli un.
• 1 choy qoshiq tuz.
• 1 choy qoshiq sodani sirka yoki 2 osh qoshiq bilan o'chiring. Pishiriq kukuni.

• * konservalangan shampignonlar 300 g.
• * maydalangan kam yog'li pishloq 300 g.
• * qaynatilgan jigarrang guruch 1 stakan (yarim pishgangacha bo'lishi mumkin).
• * qiyma tovuq * 300 g (piyoz bilan birga qovuring).
• * muzlatilgan yashil loviya 300 g.

* Yaxshisi tayyor qiyma sotib olmang, balki filetoni olib, go'sht maydalagichda maydalang yoki o'zingiz aralashtiring, shunda qiymangizda ortiqcha yog' va qo'shimchalar yo'qligiga ishonch hosil qilasiz.

Pishirish:

1. Pishloq pirogda qolishi uchun qolipni pishirish qog'ozi bilan to'ldirishni unutmang.
2. biz qatlamlarga yotqizamiz:
- Champignon.
- maydalangan pishloq.
- Guruch.
- Maydalangan go'sht.
- Muzlatilgan yashil loviya.
3. ustiga xamir tushiring va pechga 40 daqiqa davomida 175 daraja.
4. pishirilganda - pechdan chiqarib oling va 20 daqiqa turib oling, ozgina sovutib oling va keyin idishga aylantiring.

2. tovuq va pishloqli proteinli pirog.

Eng mashhur va arzon dietali mahsulotlardan tayyorlangan fitnes pishirishning juda mazali namunasi?

Tarkibi:

• * tuxum 3 dona.
• * jo'xori kepagi 60 g.
• * yog'siz tvorog 120 g.
• * tabiiy yogurt 50 g.
• * pishirish kukuni 5 gr.
• * tatib ko'rish uchun kunjut.
• * ziravorlar: paprika, quritilgan sarimsoq, ta'mga ko'ra tovuq / barbekyu tuzi uchun ziravorlar.

• * qaynatilgan ko'krak 100 g.
• * piyoz 1 dona.
• * kam yog'li pishloq 40 g.
• * yog'siz sut 3-4 osh qoshiq. l.
• * barbekyu uchun ziravorlar, quritilgan qizil qalampir.

Pishirish:

Baza uchun hamma narsani bir hil konsistensiyaga qadar aralashtiring, asosning yarmini silikon qolipga quying, 180 \ xB0 da 10-15 daqiqa davomida pishiring, u to'liq tayyor bo'lmasligi kerak.
To'ldirish uchun masalliqlarni blender yoki go'sht maydalagichdan o'tkazing, ziravorlar va pishloq qo'shing, aralashtiramiz, poydevorga qo'ying, chetlarini 2-3 sm qoldiring, qolgan aralashmani quying, tayyor bo'lgandan keyin kunjut yoki pishloq seping. Tayyor bo'lgunga qadar 180 daraja pishiring.

3. oson tovuqli pirog.

Tarkibi:

• * qaynatilgan tovuq filesi 300 g.
• * Unga maydalangan jo'xori uni 50 g.
• * tuxum (o'rta kattalikdagi) 2 dona.
• * yog'siz sut 150 gr.
• * kam yog'li qattiq pishloq 50 g.
• * 1/2 choy qoshiq. Pishiriq kukuni.
• * ziravorlar (qora qalampir, karri, italyan o'simliklari) - ta'mga.
• * tatib ko'rish uchun tuz.

Pishirish:

Tovuq filetosini yaxshilab choping.
Tuxumni tuz va sut bilan urib, jo'xori uni, pishirish kukuni va ziravorlar qo'shing, shuning uchun siyrak xamirni oling. Biz tovuq bo'laklarini va maydalangan pishloqni xamirga o'tkazamiz. Yaxshilab aralashtiramiz va pishirish idishiga o'tkazing.
Biz tortni 200 darajaga qadar qizdirilgan pechda taxminan 35-40 daqiqa davomida pishiramiz (oltin jigarrang bo'lgunga qadar. Bunday tortni nafaqat pechda, balki sekin pishirgichda ham pishirishingiz mumkin!

4. tez va mazali ertalab tort.

Tarkibi:

• * yog'siz sut 100 gr.
• * donador kam yog'li tvorog 100 g.
• * yashil loviya 200 gr.
• * pomidor 200 gr.
• * yashil piyoz 20 g.
• * tovuq tuxumi 5-6 dona. (hajmiga qarab).
• * arpabodiyon 10 g.
• * tatib ko'rish uchun maydalangan qora qalampir.

Pishirish:

Pechni 180 darajaga oldindan qizdiring. Keramika yoki shisha idishda tug'ralgan loviyalarni uch osh qoshiq suv bilan to'kib tashlang - sopi bir oz suv bilan qoplangan bo'lishi kerak. Mikroto'lqinli pechga 1 daqiqaga qo'ying. Suvni to'kib tashlang. Tayyorlangan pishirish idishida loviya, pomidor va yashil piyozni joylashtiring.
Kichkina idishda tuxum, sut va ziravorlarni aralashtiring, ko'pirtirgich bilan uring. Tvorogni loviya ustiga qo'ying, hosil bo'lgan tuxum aralashmasini tepaga quying. Kek qalinlashguncha va engil qizarib ketguncha 30-40 daqiqa davomida pishiring. Issiq taomni arpabodiyon bilan seping.
Ertalabki tuxumli pirog ham issiq, ham sovuqda bir xil darajada yaxshi!

5. qo'ziqorin va tovuqli parhezli pirog.

Xamir uchun ingredientlar:

• 1 stakan butun donli un.
• 1 tuxum.
• Zaytun moyi.
• 50 g kam yog'li pishloq.
• tuz.

To'ldirish uchun:

• 500 g qo'ziqorin (bizda champignons bor).
• 1 tovuq ko'kragi.
• 150 g tabiiy yogurt.
• 150 g yog'siz sut.
• 1 osh qoshiq un yoki kraxmal.
• 1 piyoz.
• 150 g kam yog'li pishloq.
• Ko'katlar, tuz, qalampir.

Pishirish:

Sinov uchun:

Un va ozgina zaytun moyini aralashtiring. Tuxumni sindirib, maydalangan pishloq va tuz qo'shing.
Xamirni yaxshilab yoğurun. Bu yumshoq va elastik.
Xamirni oziq-ovqat plyonkasiga o'rang va yarim soat davomida muzlatgichga qo'ying.

Piyozni mayda to'g'rab oling va oltin jigarrang bo'lguncha skovorodkada qovuring.
Mikroto'lqinli pechda muzlatilgan qo'ziqorinlarni muzdan tushiring. Ortiqcha suvni olib tashlang va qovurilgan idishdagi piyozga yuboring.
Tovuq ko'kragini qaynatib oling, mayda choping va qovurish uchun piyoz va qo'ziqorinlarimizni qo'shing.
Yogurt va sut, tuzni aralashtiring.
Biz aralashmani panga qo'shamiz. Un qo'shing va qalinlashguncha bir necha daqiqa qaynatib oling.
Biz shaklni olamiz, moy bilan yog'laymiz. Keling, shaklimizni sinab ko'raylik. Pechni 180 s ga oldindan qizdiring. xamirni quritish uchun 15 daqiqa davomida pechga qo'ying. Biz chiqaramiz va xamirga to'ldirishimizni qo'yamiz. Maydalangan pishloq bilan mo'l-ko'l seping. Yana 25-30 daqiqa davomida pechga yuboramiz. Buni to'plamlarda qilishingiz mumkin. Bundan tashqari, chiroyli va mazali.

Tvorogsiz tovuqli parhez pirogi. Diet qatlami keki.

Sinov uchun:

• 3 tuxum
• 1 st. yog'siz kefir
• 1 - 1,5 st. butun donli un
• 1 choy qoshiq tuz
• 1 choy qoshiq sodani sirka yoki 2 osh qoshiq bilan o'chiring. Pishiriq kukuni

• Konservalangan shampignonlar 300 g
• Maydalangan kam yog'li pishloq 300 g
• Qaynatilgan jigarrang guruch 1 stakan (yarim pishgangacha bo'lishi mumkin)
• Qiyma tovuq 300 g (piyoz bilan birga qovuring)
• Muzlatilgan yashil loviya 300 g

Pishirish:

Pishloq pirogda qolishi uchun qolipni pishirish qog'ozi bilan qoplaganingizga ishonch hosil qiling. Qatlamlash:

• - Champignon
• - maydalangan pishloq
• - guruch
• - maydalangan go'sht
• - muzlatilgan yashil loviya

Xamirni ustiga to'kib tashlang va pechda 40 daqiqa davomida 175 daraja pishiring. Pishirgandan so'ng, pechdan chiqarib oling va 20 daqiqa turing, ozgina sovutib oling va keyin idishni yoqing.

Juda mazali tovuqli pirog. Bosqichma-bosqich retsept

• To'g'ridan-to'g'ri mazali tovuq pirogini tayyorlashga o'tishdan oldin, tovuq filetosini qaynatishingiz kerak. Ushbu retsept bo'yicha tayyor tovuq ko'kragidan foydalaniladi.
• Biz 300 gramm tovuq filesi qaynab turgan sho'r suvga solamiz va pishganicha qaynatamiz.
• Maslahat: Men go'shtli qozonga bir nechta qora murch va bitta dafna yaprog'ini qo'shishni yaxshi ko'raman - bu bilan tayyor tovuq yanada xushbo'y bo'ladi. Tayyorlikni vilkalar yoki pichoq bilan tekshiramiz: agar fileto osongina teshilgan bo'lsa, u tayyor va uni olib tashlash mumkin.
• Tayyorlangan tovuq filetosini sovutib, kichik bo'laklarga bo'ling.
• Ikki tuxumni chuqur idishga sindirib, 150 mililitr sut (yog 'miqdori 1%), ta'mga tuz qo'shing (men bir chimdim qo'shaman) va mikser bilan yaxshilab uring.
• Maslahat: tovuqli pirog uchun ushbu retsept fitnes ovqatlanish retseptlariga (PP) tegishli bo'lganligi sababli, siz, albatta, eng kam yog'li sutdan foydalanishingiz kerak. Va tayyor pirojnoe kaloriya sonidan qo'rqmaydiganlar har qanday yog 'tarkibidagi sutdan foydalanishlari mumkin.
• 50 gramm bug'doy bug'doy uni va ziravorlar qo'shing (men qora maydalangan qalampir qo'shaman).
• Keyin biz yaxshilab yuvamiz va bir guruh ko'katlarni quritamiz (siz yashil piyoz, arpabodiyon, maydanozdan foydalanishingiz mumkin), uni mayda to'g'rab oling va idishga yuboring.
• Biz hamma narsani yaxshilab aralashtiramiz.
• Qattiq pishloqni maydalang va idishga soling.
• To'g'ralgan tovuq filesi ham idishga yuboriladi.
• Yaxshilab aralashtiramiz va pishirish idishiga o'tkazing.
• Maslahat: pishirish idishi qog'oz (yoki pergament) bilan qoplangan bo'lishi kerak, shunda tayyor pirojnoe shaklning pastki qismiga yopishmaydi va uni olish biz uchun osonroq bo'ladi.
• Biz pechni 200 daraja haroratga qizdiramiz.
• Biz mazali tovuq pirogini 35 - 40 daqiqa davomida pishiramiz.
• Biz tayyor tortni qolipdan olib, idishga o'tkazamiz.
• Stolda xizmat qilish mumkin. Yoqimli ishtaha!

Umid qilamanki, bu tez tovuq pirogi retsepti sizga yoqadi. Bu xamirturush, puff pies va boy pishiriqlarga ajoyib alternativ. Axir, to'g'ri ovqatlanishga rioya qilgan holda, siz o'zingizni va oilangizni mazali va foydali narsa bilan erkalashni xohlaysiz. Bu tort siz uchun haqiqiy topilma bo'ladi.

Bu hashamatli, yumshoq, og'izda eriydigan va hayratlanarli darajada mazali ishtahani ochuvchi pishiriq tushlik yoki kechki ovqatga ajoyib qo'shimcha bo'ladi. Bundan tashqari, jele tovuqli pirog uchun retseptni oddiy tez tayyorlanadigan taomlar toifasiga kiritish mumkin, chunki hamma narsa 30-40 daqiqadan ko'proq vaqtni oladi. Ushbu retsept oshpazlik yo'lini endi boshlayotgan yosh uy bekalari uchun ham foydali bo'ladi - eng keng tarqalgan mahsulotlardan va minimal vaqtdan foydalanib, siz chinakam shohona gazak bilan porlashingiz mumkin. Jelli pirog retseptida men pishirish kukunidan foydalandim. Siz uni do'konda sotib olishingiz mumkin yoki uni o'zingiz qilishingiz mumkin. Men sizga onamning retsepti bo'yicha pishirish kukunini tayyorlashni taklif qilaman - o'tgan asrda bunday hashamatni olish bugungi kunga qaraganda ancha qiyin edi. Ha, va xarid sifatida siz shubha qilishingiz mumkin. Olingan kukun miqdori men uchun bir necha oylik faol pishirish uchun etarli. Tovuqli jele pirogi uchun uy qurilishi pishirish kukuni Bizga kerak bo'ladi:

• 5 choy qoshiq pishirish soda;
• 12 choy qoshiq bug'doy uni;
• 3 choy qoshiq limon kislotasi.

Biz barcha ingredientlarni kichik shisha idishga (masalan, mayonez) aralashtiramiz. Qopqoqni mahkam yoping va kuchli silkiting. Voila! Pishirish kukuni tayyor.

Tovuqli jele pirogi retsepti bosqichma-bosqich ingredientlar

• Premium bug'doy uni - 250 g;
• tovuq tuxumlari - 3 dona;
• Xamir uchun pishirish kukuni - 2 osh qoshiq slayd bilan;
• Smetana 20% - 0,4 kg;
• Tovuq filesi - 0,3 kg;
• Yangi qo'ziqorinlar - 0,3 kg;
• Piyoz sholg'om - 1 bosh;
• Pishloq - 200 g;
• Tuz - ta'mga.

Jelli pirogni tayyorlash

Birinchidan, xamirni tayyorlaymiz.

• Umumiy idishda tuxum, smetana, tuz, pishirish kukuni va unni mikser bilan uring.

Natijada oqadigan xamir bo'lishi kerak, uning mustahkamligi pancakesga o'xshaydi. Yoğurgandan so'ng, xamirni yarim soat davomida iliq qilish kerak. Xo'sh, bu orada biz to'ldirishni tayyorlaymiz.

• Qovurilgan idishga o'simlik yog'ini quying va unda tug'ralgan piyozni qovuring. Va keyin biz unga dilimlenmiş shampignonlarni qo'shamiz va qo'ziqorinlardan chiqqan suyuqlik to'liq bug'lanib ketguncha hamma narsani pishiramiz.

• 10 daqiqadan so'ng, biz kub shaklida tug'ralgan tovuq filetosini ham panga qo'yamiz, har bir narsani ikki chimdik tuz bilan sepamiz va vaqti-vaqti bilan aralashtirib, 15 daqiqa davomida past olovda qopqoq ostida pishiramiz.

Pishirish yog'i bilan yog'langan pishiriladigan idishga xamirning umumiy hajmining ½ qismini to'kib tashlang, ustiga biz to'ldirishni yoyamiz va hamma narsani qolgan un massasi bilan to'kib tashlang.
Shundan so'ng, ustiga maydalangan pishloq seping va pishirish varag'ini oldindan qizdirilgan pechga yuboring. Kek 190 ° C haroratda 40 daqiqa davomida pishirilishi kerak, shu bilan birga pishirish jarayonining o'rtasida, qolipni pechdan olib tashlash va tortni bir necha joylarda yog'och tayoq bilan teshish kerak. Bu pishirish jarayonida pirojnoe yorilib ketmasligi uchun kerak. Xizmat qilishdan oldin, tayyor pirog mayda tug'ralgan o'tlar va qovurilgan kunjut urug'lari bilan sepilishi mumkin. Ushbu xushbo'y pishiriq har qanday tushlik yoki kechki ovqat uchun ajoyib qo'shimcha bo'ladi.
Sizga muvaffaqiyatli pirog va yoqimli tuyadi tilayman! Har doim eng yaxshi tilaklar bilan Elena Skopich

Video tovuq bilan parhezli pirog. Qanday pishirish kerak?

1. Ajablanarlisi shundaki, 100 gramm og'irlikdagi tovuqli pirogning bir qismi faqat 110 kkal! Butun porsiyaning energiya qiymati 448 kkal, 17,3 gr. yog ', 9,7 gr. uglevodlar, 59,5 gr. oqsillar.

2. Idish temir, kaliy, glutamik kislota kabi foydali moddalar bilan to'yingan. Bu tananing mudofaasiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Yurak va qon tomirlarini kuzatadigan har bir kishi uchun oziq-ovqat sifatida juda mos keladi. Tovuq go'shti normal metabolizmga hissa qo'shadigan vitaminlarga boy.

3. Tez so'riladi, oshqozonda og'irlikni keltirib chiqarmaydi. Tovuqli pirog bir-biriga mos kelmaydigan - ozuqaviy qiymat va past kaloriya tarkibini birlashtiradi.

Sabzavotlar va qo'ziqorinlar bilan pirog

Agar siz qo'ziqorinli pirog retseptiga yangi yoki muzlatilgan sabzavotlar qo'shsangiz, siz haqiqiy vitaminli idish olasiz. Uni tushlik yoki kechki ovqat o'rniga iste'mol qilish mumkin. Qo'ziqorinli sabzavotli pirog mazali va sovuq bo'lib qoladi. Quyidagi mahsulotlar ro'yxatini tayyorlang: sabzi, piyoz, bolgar qalampiri, 200 g oq karam, 300 g har qanday qo'ziqorin, 2 osh qoshiq. l jo'xori uni yoki jo'xori uni, 1 osh qoshiq. l sut, 3 osh qoshiq. l kam yog'li tvorog, 4 dona tuxum. Retsept bu:

• Sabzavotlarni yuving va kesib oling. Ularni panga soling, qo'ziqorin qo'shing, yopiq qopqoq ostida past olovda qaynatib oling - bu 10-15 daqiqa davom etadi.
• Oqlarni sarig'idan ajrating. Sariqlarni un, tvorog va sut bilan aralashtiring. Alohida idishda tuxum oqini qalin bo'lguncha urib, xamirga qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Konsistensiyaga ko'ra, u smetana o'xshash bo'ladi.
• Olingan xamirning yarmini pishiriladigan idishga soling. Keyin qovurilgan sabzavot va qo'ziqorin aralashmasini unga teng ravishda taqsimlang. Qolgan xamirni ustiga to'kib tashlang.
• Pechda 200 daraja haroratda pishiring - bu 15-20 daqiqa davom etadi.

Ehtimol, tovuq ko'krak idishlari sportchilar va bir necha qo'shimcha funtni yo'qotmoqchi bo'lganlar orasida eng mashhurdir. Gap shundaki, tovuq filesi tarkibida juda ko'p protein mavjud, ammo unda deyarli yog' yo'q. Afsuski, sog'lom qaynatilgan go'sht tezda zerikarli bo'lib qoladi va siz doimo yangi retseptlar bilan kelishingiz kerak. Parhezli tovuq ko'krak kotletlari odatiy ovqatlanishingizni diversifikatsiya qilishga yordam beradigan ajoyib echimdir. Ushbu taomning retsepti juda oddiy:

To'rtta tovuq ko'kragini va bitta o'rta piyozni mayda kubiklarga kesib tashlang.

• Kefir bilan 70 gramm bug'doy kepagini to'kib tashlang va ular suyuqlikni to'liq singdirguncha kuting.
• Mahsulotlarni birlashtiring, ularga bitta tovuq tuxumi, tuz va maydalangan qalampir qo'shing. Barcha ingredientlarni yaxshilab aralashtiring.
• Pechni oldindan qizdiring va pishirish varag'iga pergament qog'oz soling.
• Qo'llaringiz bilan kotletlar hosil qiling va agar xohlasangiz, ularni kepakka aylantiring.
• Yog 'qo'shmasdan idishni pechda pishiring.

Agar kechki ovqatingiz haqiqatan ham sog'lom va past kaloriyali bo'lishini istasangiz, unda salat yoki qovurilgan sabzavotlar bilan parhez kotletlarni qo'shing.