Qual è la principale differenza tra un tavolo normale e uno festivo? Tutti diranno: grande quantità insalate e decorazioni luminose. Aggiungiamo anche: e qualche piatto caldo non ordinario, interessante, "chiave", una sorta di "clou del programma". I piatti caldi delle feste sono un'intera arte che ogni casalinga dovrebbe padroneggiare. Preparandosi per le vacanze, ogni casalinga pensa prima a quale sarà il suo piatto caldo tavola festiva, e solo allora - insalate, bevande e tutto il resto. Si consiglia di essere creativi con le insalate. Dopotutto, anche le insalate più ordinarie possono brillare di nuovi colori, se ti avvicini con immaginazione. L'applicazione di nuovi ingredienti può trasformare il pasto delle feste in modo irriconoscibile. Le ricette delle feste permettono di sperimentare cibi, abbinamenti e colori. Non solo un'insalata festiva, ma anche qualsiasi secondo piatto su un tavolo festivo deve essere luminoso. Non lesinare su mosse inaspettate, cerca di combinare più ingredienti di colori diversi. Basta guardare le illustrazioni dei veri piatti delle feste! Le foto di questi capolavori sono ipnotizzanti! Assicurati di prendere in considerazione l'esperienza degli specialisti culinari che hanno già preparato i piatti per la tavola festiva. Le ricette con le foto delle loro creazioni possono facilitare notevolmente il tuo compito.

I deliziosi pasti delle feste non sono necessariamente piatti di carne delle feste. Dopotutto, molti non mangiano affatto carne o amano di più la frutta e la verdura. Non puoi privare questi ospiti della vacanza, renderli piatti festivi quaresimali, la cui lista è anche piuttosto ampia. Dopotutto, la cosa principale qui è come organizzare e inviare. Verdure e frutta intagliate, rose originali da uova sode e carote, fiori bellissimi e veri radure di funghi- la tua immaginazione può essere illimitata.

Certo, nessuno cancella i piatti di carne per la tavola festiva. Devono prestare particolare attenzione per cercare di sorprendere gli ospiti, per creare una vera atmosfera festosa. Sono i piatti di carne della festa, insieme a qualche torta speciale delle feste, che possono diventare il "momento clou del programma". I piatti di compleanno richiedono una decorazione speciale. Qui sono appropriate belle iscrizioni, disegni, figurine, ecc.. Ma la cosa principale è che si tratta di piatti deliziosi. Non dovresti mettere spuntini ordinari sul tavolo festivo. Inoltre, poiché non sono adatti e per niente piatti semplici sulla tavola delle feste. Dopotutto, questa è una vacanza, devi sorprendere e deliziare gli ospiti. Le ricette per i piatti sul tavolo festivo sono solo diverse. gusto speciale e design speciale. Pertanto, ti consigliamo, quando ti prepari per le vacanze, di studiare e preparare quei piatti festivi, ricette con foto che troverai sul sito e che ti piaceranno particolarmente nell'aspetto.

Ed ecco qualche altro consiglio "vacanza": - Prendetevi del tempo per decorare la tavola. È anche molto eccitante. Gli ospiti apprezzeranno i tuoi sforzi e tu stesso avrai un ottimo umore. Un elenco di colori di prodotti per decorare i piatti ti aiuterà:

Pomodori, mirtilli rossi, peperoni danno il colore rosso;

Rosa, lampone - barbabietola, succo di mirtillo rosso;

Arancia - carote, peperone, pomodoro;

Bianco - riso, albume d'uovo, ricotta, panna acida;

Lilla, blu - albume d'uovo grattugiato, riso, colorato con succo di cavolo rosso;

Borgogna - barbabietole;

Giallo - tuorli d'uovo, mais, limone;

Viola - i bianchi d'uovo colorato con cavolo rosso o cavolo rosso stesso;

Devi decorare le insalate prima di servire, in modo che i prodotti non scorrano e appaiano freschi e appetitosi;

Prova a insalate diverse dare una combinazione di colori diversa;

I piatti sulla tavola festiva vengono serviti in vari modi e modi. Originale - insalate su fette di pane, avvolte in pane pita, in cestini porzionati.

Se la vacanza viene "presa di sorpresa" e spendi un gran numero di tempo per preparare vari capolavori culinari non c'è modo, puoi sempre usare una serie di ricette veloci e deliziose per i piatti delle vacanze. Vale la pena aggiungere tali ricette al tuo "arsenale" culinario e sarai sempre "completamente armato" per ogni vacanza.

Ricette veloci per il caldo sulla tavola delle feste

Ovviamente non uno festa festiva non fa a meno di piatti caldi. Ma cosa succede se gli ospiti sono già sulla soglia e per cucinare lo stesso, ad esempio, tradizionale pollo fritto semplicemente non hai tempo? La risposta è semplice: ci sono un numero sorprendente di ricette veloci caldo, che impiegherà letteralmente 20-30 minuti. Ad esempio, si tratta di "frittelle" insolite fatte di spaghetti con funghi, erbe e formaggio: il piatto sembra delizioso ed è estremamente facile da preparare. In caso di forza maggiore, puoi riporre un pacco o due nell'armadio della cucina pasta all'uovo, che si prepara molto velocemente: in questo caso si può servire un piatto originale in stile asiatico per la tavola festiva. Ricetta dalla categoria "on frettolosamente»Buono non solo perché la cottura dura al massimo 15-20 minuti, ma anche perché, mentre si prepara un piatto caldo così festoso, si può fantasticare all'infinito, aggiungendo eventuali verdure che si trovano in frigorifero, eliminando eventuali pezzi di carne rimasti.

Ricette dolci veloci e golose per le feste

Qualcosa, ma tutti i tipi di dessert per la tavola festiva possono davvero essere montati - ci sarebbe solo gli ingredienti giusti... E prima di tutto, questa opzione di piatti dolci veloci sul tavolo festivo è tutti i tipi di torte senza cottura. Per la maggior parte delle ricette, tali torte non saranno nemmeno necessarie torte già pronte- saranno sufficienti solo ricotta, panna acida e biscotti e alcuni frutti di bosco o marmellata congelati.

Se le torte già pronte "comprate in negozio" sono a portata di mano, è assolutamente meraviglioso: in pochi minuti si può preparare una torta veloce e torta deliziosa con il più tenero crema di cocco... Tuttavia, le torte già pronte per la preparazione di "pseudo cottura" fatte in casa davvero deliziose non sono affatto necessarie: puoi usare, ad esempio, il pan di zenzero più ordinario. La torta "pan di zenzero" finita risulta non essere peggiore di quella "negozio". Se il tempo lo consente, puoi preparare un rotolo di cioccolato e cocco senza infornare per le vacanze in anticipo: è fatto rapidamente e facilmente da ingredienti disponibili(biscotti, fiocchi di cocco, cioccolato), ma finché sono teneri delizioso dessert dovrà “congelare” in frigorifero per 3-4 ore.

Se mostri un po 'di immaginazione, allora senza cuocere puoi cucinare non solo torta di compleanno ma anche una grande varietà di dolci. Quindi, ad esempio, il dessert "Piacere" diventerà un'eccellente decorazione della tavola senza alcuno sforzo e dispendio di tempo: in "cestini" di briciole biscotti con gocce di cioccolato c'è una massa ariosa e molto tenera di ricotta e fragole (le bacche possono essere usate sia fresche che congelate). Dagli stessi biscotti al cioccolato e latte condensato, puoi fare le famose torte "Patate". Se non c'è niente a portata di mano tranne ricotta, uova e panna acida, puoi servire l'originale casseruola di cagliata, per la cui preparazione né farina né semolino... Semplice e deliziosa, questa casseruola ricorda una classica cheesecake per consistenza e gusto.

Ricette Veloci Per Cena Di Gala

Affinché la tavola festiva abbondi in una varietà di piatti, non è affatto necessario trascorrere l'intera giornata in cucina: sarà sufficiente utilizzare un paio di ricette veloci spuntini delle vacanze... Prova a trattare gli ospiti riuniti con tartine in miniatura con paté, involtini con ricotta ed erbe o "rafaello" con formaggio con noci e aglio: questi snack sono perfetti con vino e altre bevande alcoliche festive.

Naturalmente, più l'antipasto sembra originale, meglio è - dopotutto, è il design dei piatti festivi che differisce, prima di tutto, dal menu "tutti i giorni". Anche i più comuni panini allo spratto possono essere un'ottima opzione per uno spuntino festivo se dedichi 5 minuti in più a decorarli. L'antipasto con il nome autoesplicativo "Insalata di pomodori" sembra molto bello - la cosa migliore è che ci vogliono solo 10 minuti al massimo. E negli stessi 10-15 minuti dagli avanzi che si trovano nel frigorifero, sarà possibile preparare una tradizionale merenda "fretta" - uova ripiene(l'importante è trovare qualcosa con cui riempirli).

Non solo snack, ma anche insalate possono essere preparate letteralmente da tutto ciò che puoi trovare in cucina - se non c'è tempo per andare al negozio, puoi preparare, ad esempio, l'originale insalata tiepida dalle semole di grano saraceno. E se c'è del pesce in scatola in casa, il numero di opzioni disponibili per le insalate delle vacanze aumenta immediatamente di dieci volte. Un'insalata fatta da un barattolo risulterà molto gustosa e festosa. tonno in scatola con uova e formaggio. Inoltre, da qualsiasi conserve di pesce, se il tempo lo permette, si può preparare velocemente una variazione del classico insalata festiva"Sotto una pelliccia" di patate, cetriolini, barbabietole, uova di gallina.

Se la vacanza è davvero "colta di sorpresa" e non ci sono ingredienti a casa per preparare qualche tipo di snack o dessert festivo, le torte tritate "pigre" sarebbero un'ottima opzione - ad esempio, l'originale torta di polpette o la sostanziosa e deliziosa torta lavash in gelatina "Male Joy". E anche se la lista prodotti disponibili quindi limitato a lavash, panna acida, latte e uova, sarà possibile preparare una veloce torta "pigra" con ripieno di formaggio per la tavola festiva.

Con l'avvicinarsi di questa o quella vacanza, ogni hostess inizia a porre la domanda: quali piatti festivi cucinare sul tavolo, nonché dove trovare le ricette originali e più deliziose per i piatti festivi in ​​modo che gli ospiti apprezzino tutto. Se anche tu sei preoccupato per queste due importanti questioni, allora ci affrettiamo a rassicurarti. Tutto il più originale, delizioso, appetitoso e pasti sani sulla tabella delle vacanze sono raccolti in questa categoria per comodità.
Ci sono piatti delle feste gourmet, piatti semplici che possono essere preparati in pochi minuti e ricette delle vacanze con foto. Ora non hai assolutamente bisogno di passare molto tempo e rileggere l'infinito numero di ricette su diversi siti per trovare ricette per le vacanze. Troverai tutte le migliori ricette solo qui.
Innanzitutto, scopriamo cosa deve essere servito in generale sul tavolo festivo e, di conseguenza, a quali ricette prestare attenzione. In primo luogo, dovrebbero essere pasti festivi caldi. Può essere pollo al forno o anatra al forno, arrosto, pesce al forno, oltre a tanti altri altrettanto gustosi e piatti da leccarsi i baffi che stupiranno tutti con il loro gusto e profumo unici.
Dovresti anche prestare attenzione alle deliziose ricette per le vacanze che ti aiuteranno a preparare insalate deliziose e salutari, senza le quali anche la vacanza non sarà completa. È meglio preparare più insalate, e anche i cibi più incompatibili possono essere utilizzati per prepararle per stupire tutti a tavola.
Per quanto riguarda gli altri piatti, in tavola non possono mancare spuntini leggeri, panini e dolci. Quindi presta attenzione alle semplici ricette natalizie su come preparare anche questi piatti. Ricette per le feste con una foto ti aiuterà a preparare velocemente e facilmente anche il più piatto squisito, che a prima vista è abbastanza difficile da cucinare. Tuttavia, non è affatto così: anche un cuoco alle prime armi può preparare deliziose ricette per la tavola festiva. La cosa principale è seguire il corretto processo di cottura.
Vale anche la pena notare che capirai facilmente come preparare i piatti delle feste, le foto che pubblichiamo per tutte le ricette ti aiuteranno a presentare il piatto magnificamente, il che è anche abbastanza importante. Questo è tutto, scegli le ricette, trucca menu delle feste e che la vacanza sia un successo, in modo che tutti ricordino a lungo i tuoi piatti e le tue abilità culinarie. Buona fortuna!

26.03.2020

Pasqua da latte cotto fermentato

Ingredienti: latte cotto fermentato, panna acida, zucchero a velo, burro, vaniglia, albicocche secche, sale

Ryazhenka Easter diventerà una degna decorazione della tua festosa festa pasquale. Ci sono alcune sfumature nella sua preparazione, ma te ne parleremo in dettaglio.

Ingredienti:
- 1 litro di latte cotto fermentato;
- 250 ml di latte;
- 70 ml di panna acida fusa;
- 60 g di zucchero a velo;
- 80 g di burro;
- vaniglia sulla punta di un coltello;
- 4-5 pezzi di albicocche secche;
- 1 pizzico di sale.

25.03.2020

Cotolette di pollo con broccoli

Ingredienti: filetto di pollo, cipolla, broccoli, sale, pepe nero, acqua, olio d'oliva

Cotolette da pollo tritato- un piatto che piace sempre a tutti. Ma non meno interessanti sono le cotolette di pollo con broccoli. saremo felici di condividere con voi le complessità della loro preparazione.

Ingredienti:
- 150 g di filetto di pollo;
- 70 g di cipolle;
- 100 g di broccoli;
- sale qb;
- pepe nero a piacere;
- acqua;
- 1 cucchiaio. olio d'oliva.

20.02.2020

Frittelle sottili e veloci con buchi di latte

Ingredienti: latte, acqua, farina, uova, zucchero, sale, soda, panna acida, olio vegetale

Le frittelle preparate secondo questa ricetta escono molto gustose, tenere, con i buchi da leccarsi i baffi. La cosa principale è fare tutto come nella nostra master class e puoi cuocere questi pancake senza troppi problemi.

Ingredienti:
- 200 g di latte;
- 200 g di acqua;
- 200 g di farina di frumento;
- 1 uovo;
- 1,5 cucchiai. Sahara;
- 0,5 cucchiaini bibita;
- 1,5 cucchiai. panna acida;
- 1,5 cucchiai. olio vegetale;
- 1 pizzico di sale.

06.02.2020

Torta di mandorle - una ricetta incredibilmente deliziosa

Ingredienti: farina, latte di mandorle, burro, farina di mandorle, lievito, zucchero. uovo, sale, estratto di vaniglia, estratto di mandorla, noce moscata, scorza di limone, uva passa, acido citrico, mandorle

Per chi vuole cucinare qualcosa di molto gustoso per Pasqua, è utile la ricetta della torta di mandorle. In esso, l'impasto ha successo e il gusto di nocciola è pronunciato e la torta stessa sembra semplicemente fantastica!

Ingredienti:
- 160 g di farina di frumento;
- 70 ml di latte di mandorle;
- 60 gr di burro;
- 1 cucchiaio. lievito;
- 1,5 cucchiai. zucchero nell'impasto;
- 2 cucchiai. zucchero per glassare;
- 1 uovo;
- 0,5 glassa proteica;
- 1 pizzico di sale;
- 1 goccia di estratto di vaniglia;
- 1 goccia di estratto di mandorle;
- 0,25 cucchiaini Noce moscata;
- 0,25 scorza di limone;
- 0,25 scorza d'arancia;
- 2 cucchiai. uva passa;
- acido di limone sulla punta di un coltello;
- mandorle per la decorazione.

24.01.2020

Come dipingere le uova di stracci per Pasqua

Ingredienti: uovo, aceto

A Pasqua, è consuetudine dipingere le uova, ma questo può essere fatto non solo con metodi standard, ma anche con nuovi metodi, ad esempio usando il tessuto. La nostra master class ti dirà di più su questo.

Ingredienti:
- 3-4 uova;
- 2 cucchiai. aceto 9%.

24.01.2020

Pollo intero ripieno al forno con patate e mele

Ingredienti: pollo, patate, mela, spezie, aglio, sale, pepe

Il pollo con mele e patate è un piatto gustoso ed efficace. È facile da cucinare, quindi assicurati di prendere nota della nostra ricetta.

Ingredienti:
- 1 pollo;
- 400 g di patate;
- 2 mele;
- 2 cucchiai. spezie per pollo;
- 1 cucchiaio. aglio secco;
- sale qb;
- pepe a piacere.

16.01.2020

Biscotti "Funghi" sotto forma di gas, una vecchia ricetta con una foto

Ingredienti: farina, zucchero, soda, margarina, uova, maionese, arachidi, aceto, olio vegetale, sale

Ingredienti:
- 340 g di farina;
- 130 g di zucchero;
- 1 cucchiaino bibita;
- 85 g di margarina;
- 85 g di maionese;
- 1 uovo;
- 80 g di glassa al cioccolato;
- 10 ml di aceto 9%;
- olio vegetale;
- 1 pizzico di sale.

29.12.2019

Il bulgur kutia per Natale è delizioso

Ingredienti: bulgur, acqua, uvetta, noci, semi di papavero, chia, zucchero

La deliziosa e bella kutia per Natale è ottenuta non solo dal grano, ma anche dal bulgur. Aggiungici più noci, frutta secca, semi di papavero, come nella nostra ricetta, e uscirà semplicemente meraviglioso e molto festoso.

Ingredienti:
- 1 bicchiere di bulgur;
- 2 bicchieri d'acqua;
- 100 g di uvetta;
- 60 g di noci;
- 2 cucchiai. papavero;
- 2 cucchiai. chia;
- zucchero o miele.

21.12.2019

Insalata "Tentation" con pollo, ananas e noci

Ingredienti: pollo, ananas, mais, uova, formaggio, Noce, maionese, sale, martelli di pepe, erbe aromatiche

L'insalata dal titolo intrigante "Temptation" impressionerà sicuramente i tuoi ospiti. Contiene pollo, ananas, mais e formaggio stagionato: questa combinazione di ingredienti non può sbagliare!

Ingredienti:
- 200 g di filetto di pollo;
- 5-6 fette di ananas;
- 4-5 cucchiai. mais in scatola;
- 3 uova;
- 100 g di formaggio a pasta dura;
- 4-5 noci;
- maionese a piacere;
- sale qb;
- 2 pizzichi di pepe nero macinato;
- erbe fresche per la decorazione.

21.12.2019

Insalata di "topi" al formaggio, con ananas

Ingredienti: ananas, filetto di pollo, cipolla, uovo, olio vegetale, pepe nero, curcuma, succo, succo di lime, maionese, formaggio a pasta dura, salsiccia bollita, erbe aromatiche

Se vuoi cucinare un'insalata insolita ma gustosa per La tavola di Capodanno, quindi ti consigliamo di farlo con pollo e ananas e disporlo a forma di pezzo di formaggio con topolini. Come e cosa fare, guarda questa ricetta.

Ingredienti:
- 3 anelli di ananas;
- 250 g di filetto di pollo;
- 1 testa di cipolla;
- 4 uova;
- 2 cucchiai. olio vegetale;
- 2 pizzichi di pepe macinato;
- 1 pizzico di curcuma;
- sale qb;
- succo di lime o limone;
- maionese a piacere;
-150 g di formaggio a pasta dura.

Per la decorazione:
- pepe nero in grani;
- 2 tazze di salsiccia cotta;
- rametti di verde.

18.12.2019

Frittelle "Crepe Suzette" del Maestro Chef Ivlev

Ingredienti: latte, farina, uova, burro, zucchero, sale, succo d'arancia, scorza d'arancia

I famosi pancake Crepe Suzette sono sempre realizzati con sciroppo d'arancia: questa è la loro caratteristica distintiva. Provalo, questo dolce è adatto anche per una vacanza: è molto gustoso!

Ingredienti:
- 500 ml di latte;
- 280 g di farina;
- 2 uova;
- 60 gr di burro;
- 1 cucchiaio. Sahara;
- 1 pizzico di sale.
Per lo sciroppo:
- 100 g di burro;
- 100 g di zucchero;
- 50 ml di succo d'arancia;
- 2 cucchiaini scorza d'arancia.

17.12.2019

Rotolo di aringhe con formaggio fuso e cetriolo fresco

Ingredienti: aringa, formaggio fuso, aneto, cetriolo

La sella, ovviamente, è buona di per sé, ma sotto forma di involtini con formaggio fuso, cetriolo fresco ed erbe aromatiche - ancora di più. Provalo, ti piacerà sicuramente questa opzione.

Ingredienti:
- 1 aringa;
- 50-70 g di formaggio fuso;
- 2-3 rametti di aneto;
- 0,5-1 cetriolo fresco.

08.12.2019

Aringhe sotto una pelliccia in un rotolo di pane pita, strati

Ingredienti: aringhe, barbabietole, carote, cipolle, patate, uova, lavash, maionese, sale, pepe

Lavash roll può essere preparato con il massimo ripieni diversi... Risulterà molto interessante e gustoso se usi gli ingredienti per l'insalata "Shuba" per questo. Tale "Aringa sotto una pelliccia" nel pane pita viene preparata in modo semplice e veloce, lo gestirai sicuramente.
Ingredienti:
- 1 aringa;
- 1 barbabietola;
- 1 carota;
- 0,5 cipolle;
- 1 patata;
- 2 uova;
- 1 pane pita;
- 3 cucchiai. Maionese;
- sale qb;
- pepe a piacere.

29.11.2019

Insalata Maki con pollo e funghi

Ingredienti: pomodoro, champignon, filetto di pollo, formaggio, olio vegetale, maionese, alloro, pimento, cipolla, sale, pepe, piselli, aneto, papavero

I tuoi ospiti sulla tavola festiva saranno colpiti dall'insalata "Papaveri". Contiene pollo, funghi, formaggio, ma il suo principale vantaggio è il suo aspetto spettacolare.

Ingredienti:
- 2 pomodori;
- 150 g di champignon;
- 1 filetto di pollo;
- 150 g di formaggio;
- 1 cucchiaio. olio vegetale;
- 2-3 cucchiai. Maionese;
- 1 foglia di alloro;
- 2 piselli pimento;
- 0,5 cipolle;
- sale;
- Pepe;
- pois per la decorazione;
- papavero per decorazione;
- aneto per la decorazione.

27.11.2019

Insalata Snegurochka con strati di pollo affumicato

Ingredienti: patate, pollo affumicato, uova, formaggio fuso, cavolo cappuccio alla pechinese, maionese, sale, pepe

Ingredienti:
- 2 patate;
- 150 g di pollo affumicato;
- 2 uova;
- 70 g di formaggio fuso;
- 120 g cavolo cinese;
- 2 cucchiai. Maionese;
- sale qb;
- pepe a piacere.

Una domanda difficile per la maggior parte delle casalinghe: cosa cucinare per la tavola festiva? Dopotutto, voglio che il piatto non sia solo gustoso e bello, ma anche nuovo, ininterrotto. Le migliori ricette tali prelibatezze sono raccolte di seguito.

La scelta di snack insoliti per la tavola festiva è enorme. Tra tutte le ricette esistenti, ogni specialista culinario troverà quella ideale per sé.

Sacchetti di frittelle con pollo e funghi

Ingredienti:

• frittelle - 10 pezzi pronto;
• filetto di pollo - 300 - 350 g;
• funghi pelati - 0,2 kg;
• formaggio grattugiato - un bicchiere;
• panna acida / maionese classica - a piacere;
• Burro;
• sale, spezie e treccia di scamorza per legare i sacchetti.

Algoritmo di cottura:

1. Tritare la cipolla e i funghi in pezzi più piccoli, friggerli nel burro.
2. Lessare la carne, tagliata a pezzetti. Invia a friggere.
3. Aggiungere la panna acida / maionese nella padella. Salare, aggiungere le spezie. Scurire per un paio di minuti.
4. Grattugiare il formaggio.
5. Distribuire il ripieno dalla padella sui pancake. Cospargetela con del formaggio grattugiato sopra.
6. Legate i gustosi sacchetti con delle striscioline di scamorza.

Microonde l'antipasto prima di servire.

"Funghi"

Ingredienti:

• uova sode - 3 pezzi;
• formaggio e prosciutto - 100 - 150 g ciascuno;
• ciliegia - 12 - 14 pezzi;
• cetrioli freschi - 2 - 3 pezzi;
• erbe fresche - 1 mazzo;
• maionese fatta in casa e sale.

Preparazione:

1. Macinare uova, formaggio, prosciutto. Sale quanto basta.
2. Aggiungere la maionese, mescolare il tutto.
3. Acceca le gambe dei "funghi" dalla massa. Metti ciascuno su un cerchio di cetrioli freschi e metti gli spazi vuoti su un piatto coperto di erbe tritate.
4. Crea cappelli con gocce di ciliegia e maionese.

Raffreddare il dolcetto e servirlo agli ospiti.

Rotolo "Granchio"

Ingredienti:

• pane pita sottile - 2 pezzi;
• uova sode - 3 pezzi;
• formaggio fuso e duro - 150 g ciascuno;
• aglio - 5 denti;
• verdure - 1 mazzo;
• maionese, sale.

Preparazione:

1. Grattugiate finemente le uova sode, due tipi di formaggio e l'aglio. Mescolare con maionese ed erbe tritate. Aggiungere sale se lo si desidera.
2. Dividere il ripieno risultante in due porzioni.
3. Spalmatelo a turno su due pani pita. Adagiateli uno sopra l'altro e arrotolateli.

Raffreddare l'antipasto coprendolo con un foglio, quindi tagliarlo a porzioni.

Quali insalate cucinare per le vacanze

Dalle ricette per le insalate per le vacanze, è meglio scegliere quelle in cui non ci sono ingredienti che si deteriorano rapidamente e si ammollano. Se l'antipasto è con cracker, è meglio servirli separatamente con il piatto.

Con carne e crostini

Ingredienti:

• qualsiasi carne bollita - una libbra;
• Cavolo cinese - mezzo chilo;
• cetrioli (freschi) - 4 pezzi;
• champignon pelati - mezzo chilo;
• aglio secco e pane bianco di ieri - per i cracker;
• Burro;
• foglie di lattuga;
• salsa maionese e sale.

Preparazione:

1. Lavate le foglie di lattuga e disponetele su un bel piatto da portata.
2. Invia la carne bollita tagliata a strisce spesse in una ciotola separata. Pollo e maiale sono i più adatti per uno spuntino del genere.
3. Invia il cavolo tritato finemente alla carne.
4. Tritare finemente i funghi e friggerli nell'olio fino a ottenere una crosta leggera.
5. Poi, sul grasso rimasto, rosolate leggermente il pane di ieri tagliato a dadini. Cospargere con aglio secco nel processo.
6. Tagliare a cubetti i cetrioli freschi.
7. Mescolare tutti gli alimenti preparati. Sale. Condire con salsa.

Adagiateli su un piatto con foglie di insalata.

"Formicaio"

Ingredienti:

• filetto di pollo - 250 - 280 g;
• pomodoro - 1 pz .;
• cetriolo - 1 pz .;
• patate crude - 2 pezzi;
• aglio - facoltativo;
• frecce d'arco - 3 - 4 piume;
• formaggio a pasta dura - 50 - 70 g;
• sale, salsa maionese;
• olio vegetale di qualità.

Algoritmo delle azioni:

1. Bollire il pollo fino a piena disponibilità.Raffreddarlo direttamente nel brodo per una maggiore succosità della carne. Tagliare in piccoli pezzi casuali.
2. Mescolare il pollo con le fette di pomodoro, il formaggio grattugiato e il cetriolo tritato allo stesso modo. Condire il tutto con salsa salata mista ad aglio schiacciato.
3. Metti la composizione su un piatto piano con uno scivolo.
4. Tagliare le patate a strisce lunghe molto sottili. Friggere il prodotto in piccole porzioni in olio ben caldo fino a doratura e croccantezza.
5. Coprire un mucchio di lattuga con le strisce di patate.

Aggiungi le cipolle verdi tritate finemente all'antipasto.

"Arcobaleno"

Ingredienti:

• salsicce da caccia - 250 - 300 g;
• insalata rossa pepe - 1 pz. (larga);
• cetriolo fresco e forte - 1 - 2 pezzi;
• chicchi di mais in scatola - 1 cucchiaio;
• cipolla rossa - 1 testa;
• uova sode - 3 pezzi;
• salsa di maionese - ½ cucchiaio .;
• Senape francese - 1 cucchiaio da dessert;
• sale e spezie.

Preparazione:

1. Tagliare le salsicce a fette.
2. Tagliare a cubetti tutte le verdure e le uova. Scolare il liquido dal mais.
3. Mescolare tutto.
4. Condire l'insalata con una miscela di salsa, senape, sale e spezie.

Servire con pane tostato di segale.

Panini delle feste: ricette

Per rendere gustosi e croccanti i panini sulla tavola delle feste, vanno preparati prima di servirli. Puoi preparare il ripieno in anticipo e metterlo sul pane prima che arrivino gli ospiti.

Con bastoncini di granchio e aneto

Ingredienti:

• pagnotta - 1 fresca;
• cetriolo - 1 pz .;
• aneto - 5 - 6 rami;
• bastoncini di granchio - 1 confezione media;
• grattugiato formaggio fuso- ½ m.;
• burro - 20 g;
• salsa maionese e sale.

Preparazione:

1. Tritare molto finemente un cetriolo fresco. Macina anche i bastoncini di granchio.
2. Aggiungere il formaggio grattugiato agli ingredienti. Per macinarlo facilmente e velocemente, il prodotto deve essere prima congelato.
3. Tritare finemente l'aneto. Versare nella base della futura insalata.
4. Condire la massa con la salsa. Sale a piacere.
5. Fette tostate leggermente sottili pane bianco nel burro.
6. Coprire le fette con una crema spalmabile.

Servite subito i panini.

Con lo spratto

Ingredienti:

• baguette - 6 pezzi;
• spratti sott'olio - 6 pz. (larga);
• uovo sodo - 1 pz.;
• cetriolo fresco - 1 pz .;
• maionese - 3 cucchiai da dessert;
• foglie di lattuga - 1 mazzo;
• sale, spezie - opzionale.

Preparazione:

1. Coprire subito un piatto piano grande con la lattuga.
2. Tagliare a metà ogni fetta di pane. Asciugateli in una padella e spennellateli con la maionese.
3. Adagiateli sull'insalata e cospargeteli con l'uovo sodo grattugiato finemente.
4. Aggiungi il pesce a ogni porzione.
5. Tagliate i cetrioli a fettine sottili e con degli stuzzicadenti fissateli sulla base dei tramezzini a forma di vele.

Servite l'antipasto in tavola senza farlo raffreddare prima.

Tartine su spiedini per una tavola festiva

Le tartine appetitose su spiedini possono essere sia uno spuntino economico che una vera prelibatezza. Tutto dipende dal ripieno scelto per loro.

Con pesce rosso e caviale nero

Ingredienti:

• pane bianco - ½ pagnotta;
• burro (ammorbidito) - ½ confezione;
• trota/salmone leggermente salato - 200 - 250 g;
• caviale nero - 50 - 70 g;
• prezzemolo fresco a piacere.

Preparazione:

1. Tagliare delle fette rotonde dal pane bianco.
2. Rivestire ognuno con burro ammorbidito.
3. Mettere in una porzione di caviale nero.
4. Tritare finemente il pesce e arrotolarlo in una vela. Fissare sul pane con gli spiedini.

Guarnire le tartine già pronte con prezzemolo fresco.

Con salsiccia stagionata

Ingredienti:

• baguette - 200 g;
• salsiccia stagionata (a fette) - 80 - 100 g;
• grande cetriolo fresco - 1 pz.;
• pomodorini - 2 - 3 pezzi;
• formaggio da tostare - 50 g;
• olive snocciolate - 10 pz.

Preparazione:

1. Tagliare la baguette in porzioni e asciugarla leggermente in forno.
2. Disporre il cetriolo a fettine sottili, i pomodori - con la plastica. Olive - a metà.
3. Adagiate il formaggio tostato sui crostini raffreddati, un piatto per ciascuno. Puoi pre-rivestire il pane con maionese o formaggio a pasta molle.
4. Quindi, distribuisci i cerchi di pomodoro.
5. Su ogni spiedino infilare prima un pezzetto di oliva, poi una fetta di cetriolo ad onde e fettine sottili di salsiccia stagionata.
6. Attaccare gli spazi vuoti nei crostini.

Servire le tartine ottenute su un bel piatto.

Nuovi piatti di carne

I piatti di carne diventeranno obbligatori sul tavolo festivo. Vanno serviti poco dopo l'inizio del banchetto, quando gli ospiti hanno avuto il tempo di provare gli antipasti caldi.

Tubi di fegato pieni

Ingredienti:

• fegato di pollo - mezzo chilo;
• fegato di manzo - 400 g;
• uova sode - 10 pezzi;
• uova crude - 4 pezzi;
• carote - 10 pezzi;
• latte - mezzo litro;
• farina - 1/3 cucchiaio .;
• panna acida - 5 cucchiai da dessert;
• maionese - 1/3 cucchiaio;
• aglio a piacere;
• sale e spezie.

Preparazione:

1. Uccidi due tipi di fegato con un frullatore. Sale. Aggiungi le spezie.
2. Versare le uova ben sbattute e un po' di latte nella massa di fegato.
3. Aggiungi la farina. Sbattere ancora il tutto fino a far scomparire i grumi e diluire con il restante latte.
4. Preparare 25-30 frittelle dalla massa risultante.
5. Friggere le cipolle con le carote. Sale. Aggiungere metà della panna acida.
6. Mescolare la panna acida rimanente con le uova sode grattugiate, l'aglio schiacciato e il formaggio tritato. Aggiungere sale e maionese.
7. Coprire ogni pancake con formaggio e massa di uova e verdure fritte a turno.

Invia qualcosa di così insolito piatto di carne caldo con qualsiasi contorno.

Polpette

Ingredienti:

• misto Carne tritata- mezzo chilo;
• lievito sfoglia- mezzo chilo;
• cipolla - 1 testa;
• tuorlo - 1 pz .;
• aglio a piacere;
• latte - 2 cucchiai da dessert;
• sale pepe.

Preparazione:

1. Mescolare la carne macinata con cipolle, aglio e ripassare al tritacarne. Aggiustate di sale, aggiungete il pepe.
2. Sbattere con cura la massa su una superficie orizzontale.
3. Stendere la pasta e tagliarla a strisce sottili.
4. Formare delle "polpette" di carne macinata, coprirle con strisce di pasta in modo che rimangano dei piccoli spazi vuoti.
5. Ungere gli spazi vuoti con una miscela di tuorlo e latte.

Cuocere il dolcetto in forno per 40 - 45 minuti a temperatura media fino a doratura.

Contorni festivi originali

Invece del solito riso e purè di patate per la vacanza vale la pena preparare qualcosa di più interessante come contorno. Gustoso per completare entrambe le opzioni sottostanti con salse piccanti.

"Duchessa"

Ingredienti:

• patate crude - 1 kg;
• il formaggio grado duro- 50 - 80 g;
• tuorli di pollo - 2 pezzi;
• Noce moscata- sulla punta di un cucchiaio;
• sale e pepe.

Preparazione:

1. Cuocere le patate in acqua salata finché sono tenere.
2. Scolare tutta l'acqua, aggiungere noce moscata, pepe, formaggio grattugiato, tuorlo (1 pz.). Amalgamare bene il tutto.
3. Su una teglia ricoperta di pergamena, spremi le roselline aiutandoti con una sac a poche.
4. Ungete gli spazi vuoti con il tuorlo rimasto.
5. Cuocere in forno molto caldo per 15 - 17 minuti.

Pechino farcita

Ingredienti:

• Cavolo cinese - 1 forchetta;
• ricotta media grassa - 300 - 350 g;
• gelatina di alta qualità - 10 g;
• acqua potabile - 60 ml;
• peperoni da insalata colorati - 150 g;
• prezzemolo fresco - 10 g;
• aglio, sale, pepe.

Preparazione:

1. Versare la gelatina con acqua e lasciare gonfiare.
2. Tritare finemente il prezzemolo e l'aglio, mescolare con la ricotta.
3. Tagliare i peperoni dell'insalata a cubetti in miniatura. Aggiungere alla cagliata. Salare e pepare il tutto.
4. Sciogliere la gelatina nel microonde, inviarla al ripieno.
5. Dividere il cavolo in foglie. Sciacquare e asciugare ciascuno.
6. Prendi 2 foglie, riempile di ripieno e collegale tra loro.
7. Avvolgere ogni pezzo in un foglio e inviarlo al frigorifero per un paio d'ore.

Un contorno così insolito viene servito freddo con carne o pesce.

Menù della tavola quaresimale

Anche il tavolo festivo magro può essere appetitoso e gustoso. È vero, le ricette in esso contenute saranno più semplici.

Casseruola con patate e funghi

Ingredienti:

• patate crude - 1,5 kg;
• pelato funghi freschi- mezzo chilo;
• cipolla - 2 teste;
• pomodori - 3 pezzi;
• maionese magra olio vegetale e sale.

Preparazione:

1. Lessare completamente le patate sbucciate. Schiacciare con l'acqua rimanente dopo la cottura. Sale. Puoi aggiungere spezie.
2. Tritare a caso la cipolla con i funghi e soffriggere nell'olio. Sale. Uccidi con un frullatore.
3. Mettere 1/3 della purea in un piatto di vetro preparato. Coprire con la frittura e un altro 1/3 di purea.
4. Quindi, disponi i pomodori a fette sottili.
5. Coprire il tutto con le patate rimaste e la maionese magra.

Infornare la pirofila a 170° per circa 40 minuti.

Involtini di cavolo magro

Ingredienti:

• cavolo bianco - 1 testa di cavolo;
• riso bianco - ½ cucchiaio .;
• carote e cipolle - 1 pz .;
• ketchup - 5 cucchiai da dessert;
• pomodori - 2 pezzi .;
• funghi - 1 cucchiaio;
• olio, sale, pepe.

Preparazione:

1. Smontare il cavolo in foglie. Ogni lavaggio e cuocere in acqua bollente per 3 minuti fino a quando non si ammorbidisce. Tagliare gli addensamenti da loro.
2. Sciacquare il riso e cuocere per 7 minuti.
3. Lessare preventivamente i funghi di bosco. Champignons - basta tritarli finemente.
4. Sbucciare i pomodori, tritarli finemente.
5. Schiaccia l'aglio.
6. Friggere le cipolle e le carote tritate nell'olio fino a doratura. Aggiungi i funghi. Cuocere la massa per altri 7-8 minuti.
7. Mescolare la frittura con pomodori, riso, aglio. Condire con sale e pepe.
8. Roba con una massa foglie di cavolo... Arrotolateli ben stretti e friggeteli in olio bollente per un paio di minuti.
9. Versate gli involtini di verza in una padella con un po' d'acqua con il ketchup e fate sobbollire il dolcetto a fuoco basso per poco più di un'ora.

Quaresima "Olivier"

Ingredienti:

• patate bollite - 4 pezzi;
• carote bollite - 3 pezzi;
• piselli in scatola - 1 cucchiaio;
• cipolla - 1 testa;
• cetrioli a botte acida - 3 pezzi .;
• in salamoia alga marina- 100 - 150 g;
• maionese magra e sale.

Preparazione:

1. Tagliare a cubetti tutte le verdure (bollite, fresche e salate).
2. Scolare il liquido dai piselli. Tagliare le olive a rondelle.
3. Tagliare il cavolo più corto.
4. Mescolare tutto.

Riempire insalata pronta maionese magra salata.

I piatti più semplici ma buonissimi

Se non hai tempo per passare molto tempo a giocherellare con la decorazione della tavola festiva, dovresti scegliere i piatti più semplici. Non resta che curare il loro interessante design in grado di sorprendere piacevolmente gli ospiti.

Sgombro al forno

Ingredienti:

• carcasse di pesce - 2 grandi;
• aglio - 3 - 4 chiodi di garofano;
• paprika macinata - 1 pizzico;
• Erbe provenzali - 2 cucchiaini;
• olio e sale.

Preparazione:

1. Sciacquare e pulire il pesce. Lasciare il filetto pulito a metà con la pelle. Non dovrebbero esserci più ossa.
2. Schiacciare l'aglio, mescolare con tutti i condimenti e circa 1/3 di cucchiaio. qualsiasi olio vegetale. Salare la massa. Strofinare filetto di pesce e lasciarlo così per circa 1 ora.
3. Adagiate gli sgombri preparati su una teglia rivestita di carta da forno, con la pelle rivolta verso l'alto.

Cuocere il pesce per 15 - 17 minuti a 220 gradi.

Pomodori Minke

Ingredienti:

• ciliegia oblunga - 12 pezzi;
• aglio a piacere;
• formaggio - 100 - 150 g;
• salsa maionese e sale.

Preparazione:

1. Grattugiare molto finemente il formaggio e mescolarlo con la maionese, l'aglio schiacciato, il sale.
2. In ogni ciliegia, fai due tagli trasversali orizzontali. Riempiteli con il ripieno.
3. In questo modo farcite tutti i pomodori.

Servire le "api" risultanti come spuntino freddo.

Insalata con prosciutto e cipolle sott'aceto

Ingredienti:

• prosciutto di maiale - 200 - 250 g;
• formaggio fuso - 2 pezzi .;
• pomodori - 3 pezzi;
• cipolle rosse sottaceto - 150 g;
• salsa di panna acida e sale.

Preparazione:

1. Tagliare il formaggio, i pomodori e il prosciutto a cubetti medi.
2. Mescolare il tutto, aggiungere la cipolla strizzata dalla marinata.
3. Condire l'antipasto con salsa di panna acida.

Aggiustate di sale a piacere e servite subito agli ospiti.

Ricette interessanti per la tavola festiva

Le casalinghe esperte possono affrontare ricette leggermente complicate. I loro piatti sono molto interessanti, insoliti e gustosi.

Soppressata con olive

Ingredienti:

• pollo - 700 - 750 g;
• acqua purificata - 2 l;
• olive verdi - ½ cucchiaio .;
• carote - 100 g;
• aglio - 1 dente;
• gelatina di alta qualità - 50 g;
• sale pepe.

Preparazione:

1. Tagliare a pezzi il pollo con le ossa e mandare a cuocere per 90 minuti. A fine cottura aggiungete le carote sbucciate.
2. Sciogliere la gelatina in acqua bollita fredda secondo le istruzioni. Dopo un quarto d'ora, scioglierlo a bagnomaria e mescolare con 1,5 cucchiai. Brodo di pollo. Aggiungi l'aglio tritato lì. Sale.
3. Tritare carote e olive bollite cubetti... Mescolare con loro piccoli pezzi di carne bollita privata delle ossa.
4. Versare i componenti del ripieno con il brodo con la gelatina.
5. Invia messa a bella forma e passare al fresco tutta la notte.

Servire la soppressata finita capovolta, guarnita con erbe fresche.

Rotolo di zucchine ai funghi

Ingredienti:

• zucchine fresche - 2 pezzi;
• champignon pelati - 450 g;
• formaggio a pasta dura - 150 g;
• uova - 2 pezzi .;
• farina - 1 cucchiaio .;
• panna acida - 1 cucchiaio;
• cipolla - 1 testa;
• aglio - 3 - 4 chiodi di garofano;
• lievito in polvere - 10 g;
• sale, pepe, olio.

Preparazione:

1. Sbucciate le zucchine, strofinatele grossolanamente e mescolatele con l'aglio schiacciato. Sale.
2. Aggiungere i tuorli, la cipolla grattugiata.
3. Setacciare la farina con il lievito nella massa. Aggiungere i bianchi, sbattuti fino a quando non si sono fermati. vivacizzare
4. Stendere il composto sulla teglia unta d'olio.
5. Invia al forno preriscaldato a 170 gradi. Infornare per 35 - 45 minuti.
6. Tritare finemente i funghi, friggere fino a doratura. Aggiungere la panna acida e il formaggio grattugiato.
7. Ricoprire la crosta di zucca finita con la pasta di funghi. Arrotolalo.

Tagliate il piatto così ottenuto a fette e decorate a vostro piacimento.

Muffin di pollo

Ingredienti:

• filetto di pollo - 1 pz.;
• funghi prataioli - 5 pezzi;
• salsiccia affumicata - 1 pz.;
• Pepe bulgaro - ½ baccello;
• cetriolo sottaceto - 1 pz .;
• olive - 9 pezzi .;
• cipolla verde - 2 piume;
• formaggio - 80 - 100 g;
• panna acida e burro - opzionale;
• sale, olio vegetale, spezie.

Preparazione:

1. Tritare finemente la salsiccia, i funghi, il pepe. Friggere fino a doratura. Puoi prendere il burro per questo.
2. Aggiungere i cubetti di cetriolo e olive sottaceto e le cipolle verdi tritate.
3. Mescolare il cibo e condire con panna acida.
4. Battere sottilmente il filetto di pollo. Spennellare con sale e spezie. Ritagliare i pezzi per adattarli agli stampini per muffin.
5. Coprire i contenitori oliati con fettine sottili di carne.
6. Distribuire sopra il ripieno.
7. Coprire il tutto con il formaggio. Per la succosità, spalmare sopra un pezzo di burro.

Cuocere i muffin sostanziosi a 190 gradi per mezz'ora.

Quali bevande per sorprendere gli ospiti

Sia alcolico che bevande analcoliche... Le solite bottiglie del negozio possono essere sostituite con cocktail insoliti fatti a mano.

Aranciata senza alcool

Ingredienti:

• acqua purificata - 2 l;
• succosa arancia dolce - 2 pezzi;
• menta - 4 - 5 rami;
• zucchero - 3 cucchiai. l.;
• cubetti di ghiaccio.

Preparazione:

1. Sul fondo del decanter mettete la menta lavata, asciugata, leggermente schiacciata con le mani.
2. Guarnire con arance snocciolate e zucchero.
3. Schiacciate il tutto anche con un cucchiaio.
4. Riempi la caraffa con ½ ghiaccio.
1. Mescolare il latte condensato e il succo. Un'altra bacca farà.
2. Aggiungi la vodka.
3. Amalgamare il tutto con un cucchiaio da caffè lungo.

Versare il liquore in un bel decanter o bottiglia. Refrigerare.

Per una tavola festiva, è meglio preparare diversi interessanti Piatti deliziosi, ma in piccole porzioni. In questo caso, ogni ospite potrà trovare tra di loro qualcosa di proprio gradimento. Particolare attenzione dovrebbe essere prestata agli snack. Non ce ne sono mai molti sulla tavola delle feste.

Come scegliere le ricette per la tavola delle vacanze? Da un lato, queste dovrebbero essere ricette con foto, semplici e gustose. D'altra parte, gli ospiti vogliono sempre

Sorprendi con qualcosa di nuovo e insolito. Sì, semplicemente, i piatti festivi originali spesso vogliono essere preparati non solo per gli ospiti, ma anche per te stesso. Dopotutto insalata tradizionale con bastoncini di granchio e aringhe sotto una pelliccia, per usare un eufemismo, già stanco.

In questa sezione di un grande portale culinario, non ti perderai né ti confonderai. Tutto per il motivo che più deliziose insalate sulla tavola festiva e le loro ricette con foto. Ogni ricetta è stata controllata dai moderatori e cerchiamo di dare la preferenza a quelle opzioni di cottura che hanno immagini dettagliate della preparazione e combinazione dei prodotti, nonché una descrizione verbale comprensibile. Di conseguenza, puoi prepararne uno nuovo in modo rapido ed efficiente. piatto delle feste e capisci esattamente: non solo dal gusto finale, ma anche dall'aspetto, quanto si è rivelato corretto.

Un posto a parte è occupato da ricette semplici con una foto di panini sul tavolo festivo. Questo è un antipasto che tutti capiscono, che ha un formato classico, ma con il giusto approccio può essere molto diverso e aspetto esteriore, e composizione. Se nella tua mente i panini sono ancora associati a grosso pezzo pagnotta e salsiccia bollita, allora dovresti liberarti di un simile cliché. Sul tavolo festivo, puoi preparare una varietà di panini, combinazioni di prodotti qualsiasi e originali.

Ad esempio, qualcuno prepara i classici panini con gli spratti, aggiungendovi del kiwi, qualcuno frigge i crostini per i panini con il caviale. Ci sarà un numero enorme di opzioni e variazioni qui, la cosa più importante è trovare quella giusta e ricetta chiara che nelle pagine del nostro sito, soprattutto in questa sezione, sarà fatto in modo semplice e veloce.

Se hai bisogno di ricette per una tavola festiva, allora le ricette semplici con le foto di questa sezione, che è completamente dedicata alla tavola solenne, saranno utili per ogni hostess. Oltre alle insalate e ai panini, già brevemente discussi sopra, nella sezione puoi trovare molte opzioni per preparare tutti i tipi di snack freddi e caldi, primi piatti e dessert. Dopo aver visto quante ricette sono raccolte sulle pagine del nostro sito, capirai che sicuramente non avrai più stupore creativo culinario prima dell'arrivo degli ospiti.

09.03.2020

Come dipingere le uova d'oro: idee e laboratori

Ingredienti: uovo

Puoi dipingere le uova per Pasqua in diversi colori, ma recentemente è diventato di moda dipingerle d'oro. come farlo correttamente, saremo felici di dirtelo.

Ingredienti:
- uova.

23.02.2020

Insalata di Yeralash per Pasqua - con carote coreane, pollo e kirieshki

Ingredienti: carote, aglio, condimento, peperoncino, aceto, sale, zucchero, olio vegetale, filetto di pollo, cipolla, mais in scatola, cracker, pepe nero, maionese, erbe aromatiche

Il clou di questa insalata è la varietà di colori dovuta agli ingredienti ben scelti, così come il piccante carota coreana, che dà il tono al gusto e all'umore del piatto. Questa è un'ottima opzione sia per i giorni feriali che per i giorni festivi.

Ingredienti:
- 1 carota grande;
- 2 spicchi d'aglio;
- 1 cucchiaino condimenti per carote coreane;
- 2-3 pizzichi di peperoncino;
- 1 cucchiaio. aceto 95;
- sale qb;
- 0,5-1 cucchiaino Sahara;
- 2 cucchiai. olio vegetale;
- 150 g di filetto di pollo lesso;
- 1 testa di cipolla;
- 3-4 cucchiai. mais in scatola;
- 1 manciata di crostini di segale;
- 1-2 pizzichi di pepe nero macinato;
- maionese a piacere;
- 1 mazzetto di erbe fresche.

06.01.2020

Insalata "Fetta d'arancia" con pollo

Ingredienti: patate, uova, carote, cipolle, aceto, sale, zucchero, pollo, maionese

La deliziosa insalata "Orange Slice" merita la tua attenzione, prima di tutto, per il suo design insolito. Provalo, ti piacerà sicuramente molto!

Ingredienti:
- 4 patate;
- 3 uova;
- 2-3 carote;
- 1 testa di cipolla;
- 1 cucchiaio. aceto;
- 1 pizzico di sale;
- 1 pizzico di zucchero;
- 150 g di petto di pollo;
- maionese a piacere.

29.11.2019

Insalata Maki con pollo e funghi

Ingredienti: pomodoro, champignon, filetto di pollo, formaggio, olio vegetale, maionese, alloro, pimento, cipolla, sale, pepe, piselli, aneto, papavero

I tuoi ospiti sulla tavola festiva saranno colpiti dall'insalata "Papaveri". Contiene pollo, funghi, formaggio, ma il suo principale vantaggio è il suo aspetto spettacolare.

Ingredienti:
- 2 pomodori;
- 150 g di champignon;
- 1 filetto di pollo;
- 150 g di formaggio;
- 1 cucchiaio. olio vegetale;
- 2-3 cucchiai. Maionese;
- 1 foglia di alloro;
- 2 piselli pimento;
- 0,5 cipolle;
- sale;
- Pepe;
- pois per la decorazione;
- papavero per decorazione;
- aneto per la decorazione.

18.11.2019

Mimosa classica con conserve di pesce e formaggio

Ingredienti: pesce in scatola, patate, carote, uova, formaggio, cipollotti, maionese, sale, pepe

L'insalata di mimosa è tradizionalmente preparata con pesce in scatola- questa è la sua caratteristica distintiva. Risulta delizioso, soddisfacente e interessante. Quindi ti consigliamo vivamente di provarlo!

Ingredienti:
- 80-100 g di pesce in scatola;
- 1 patata;
- 1 carota;
- 1-2 uova;
- 70 g di formaggio a pasta dura;
- 15 g di cipolle verdi;
- 2 cucchiai. Maionese;
- sale qb;
- pepe a piacere.

13.11.2019

Insalata "istantanea" di cavolo cinese, bastoncini di granchio e mais

Ingredienti: Cavolo alla pechinese, bastoncino di granchio, mais in scatola, aglio, formaggio a pasta dura, crostini di pane, maionese, sale, pepe

Insalata di cavolo alla pechinese "istantanea", bastoncini di granchio e il mais è preparato così facilmente e rapidamente che è difficile da credere. Ma l'insalata risulta gustosa e appetitosa, quindi è adatta per la vita di tutti i giorni e per le vacanze. Imparerai come cucinarlo dalla nostra ricetta.

Ingredienti:
- 200 g di cavolo cinese;
- 100 g di bastoncini di granchio;
- 100 g di mais in scatola;
- 1 spicchio d'aglio;
- 80 g di formaggio a pasta dura;
- 30-40 g di crostini;
- 80 g di maionese;
- sale qb;
- pepe a piacere.

03.11.2019

Lacy babà torta di Pasqua

Ingredienti: tuorlo, panna, farina, scorza d'arancia, noce, agrumi canditi, vanillina, lievito, burro, zucchero, sale

La torta di Pasqua La donna di pizzo ricorda davvero il pizzo tagliato: l'impasto è così "forato" e tenero che un simile paragone viene in mente involontariamente. Prova questo prodotti da forno per le feste ti impressionerà sicuramente.

Ingredienti:
- 3 tuorli;
- 60 ml di crema;
- 170 g di farina;
- 0,5 h.d. scorza d'arancia;
- 2 noci;
- 10 g di agrumi canditi;
- 1 goccia di estratto di vaniglia;
- 1 cucchiaino lievito incompleto;
- 2 cucchiai. Burro;
- 30 g di zucchero;
- 0,2 cucchiaini sale.

24.10.2019

Pasqua dal latte cotto fermentato congelato, ricetta con foto passo dopo passo

Ingredienti: latte cotto fermentato, latte condensato, miele, uvetta, frutta candita, ribes essiccati, burro, zucchero vanigliato, granella di confetteria

Tutti gli amanti dei latticini apprezzeranno sicuramente la Pasqua dal latte cotto fermentato congelato. Questo è un grande piacere per tavola di pasqua- nuovo e interessante.

Ingredienti:
- 1 litro di latte cotto fermentato;
- 2-3 cucchiai. latte condensato;
- 1 cucchiaino miele;
- 1,5 cucchiai. uva passa;
- 1 cucchiaio. l. frutta candita;
- 1 cucchiaino ribes secchi;
- 100 g di burro;
- 10 g di zucchero vanigliato;
- polvere di pasticceria, noci glassate per la decorazione.

20.10.2019

Insalata "Pariselle" con pollo affumicato

Ingredienti: pollo affumicato, pomodoro, peperone, cetriolo, mais, maionese, sale, pepe

Insalata con pollo affumicato e le verdure con un bel nome Pariselle piaceranno sicuramente ai tuoi ospiti: è molto gustoso. E apprezzerai la semplicità e la velocità della sua preparazione.

Ingredienti:
- 1 coscia di pollo affumicata;
- 2 pomodori;
- 1 peperone dolce;
- 2 cetrioli freschi;
- 4-5 cucchiai. mais in scatola;
- 2 cucchiai. maionese o panna acida;
- sale qb;
- pepe a piacere.

22.09.2019

Kulich nel microonde

Ingredienti: farina, uovo, kefir, pasta di arachidi, frutta candita, marmellata secca, miele, zucchero, lievito, burro, sale, succo di limone, granella di confettura, decorazione

È possibile cucinare il dolce pasquale non in forno: può essere cotto in forno a microonde- è molto semplice e relativamente veloce.
Ingredienti:
- 0,5-0,7 tazze di farina;
- 1 uovo;
- 60 ml di kefir, yogurt o latte;
- 1 cucchiaio. burro di arachidi;
- 1 cucchiaio. frutta candita;
- 1 cucchiaio. Marmellata secca di Kiev;
- 2 cucchiai. miele;
- 2 cucchiai. Sahara;
- 1 cucchiaio da dessert di lievito per dolci;
- 50 gr di burro;
- 1 pizzico di sale;
- 0,5 cucchiaini succo di limone;
- condimento per pasticceria;
- decorazioni.

19.07.2019

Un'antica ricetta del dolce pasquale delle nostre nonne

Ingredienti: lievito, latte, zucchero, farina, uova, burro, uvetta, albicocche secche, vanillina, sale, zucchero a velo

Se hai bisogno di un'eccellente ricetta collaudata per la torta di Pasqua, allora non puoi trovarla di meglio: è così che le nostre nonne hanno preparato la torta di Pasqua. Provalo, sarai sicuramente completamente soddisfatto del risultato!

Ingredienti:
- 23 grammi di lievito fresco;
- 150 ml di latte;
- 150 grammi di zucchero;
- 500 grammi di farina;
- 3 uova;
- 110 grammi di burro;
- 150 grammi di uvetta;
- 150 grammi di albicocche secche;
- vanillina;
- sale;
- zucchero a velo.

31.05.2019

Torta pasquale di Anastasia Skripkina

Ingredienti: latte, uova, burro, lievito, zucchero, zucchero vanigliato, miele, farina, sale, noci, uva passa, canditi, ribes nero essiccato, noce moscata, scorza di limone

I dolci pasquali sono un attributo essenziale di ogni festa pasquale. Ci sono molti ricette diverse la loro preparazione e ti invitiamo a provarne uno - testato da Anastasia Skripkina.

Ingredienti:
- 120 ml di latte;
- 1 uovo;
- 50 grammi di burro;
- 12 grammi di lievito;
- 30 grammi di zucchero;
- 10 grammi di zucchero vanigliato;
- 1 cucchiaio. miele;
- 250 grammi di farina;
- 1 pizzico di sale;
- 10 grammi di noci;
- 20 grammi di uvetta;
- 20 grammi di frutta candita;
- 20 grammi di ribes nero essiccato;
- 0,5 cucchiaini Noce moscata;
- 0,5 cucchiaini scorza di limone.

20.04.2019

Insalata a strati "Mimosa" con burro e formaggio

Ingredienti: cibo in scatola, uova, cipolla, formaggio, burro, maionese, aneto

Anche una hostess alle prime armi saprà preparare un'insalata di mimosa, soprattutto se ha la nostra master class dettagliata... Questa è un'insalata molto gustosa e appetitosa che sicuramente soddisferà tutti gli ospiti.

Ingredienti:
- 100 grammi di pesce in scatola;
- 2 uova sode;
- 0,3 piccole cipolle viola;
- 20 grammi di burro;
- 50 grammi di formaggio a pasta dura;
- Maionese;
- aneto per la decorazione.

05.04.2019

Insalata di rucola con gamberi e pomodorini

Ingredienti: rucola, gamberi, pomodoro, formaggio, aglio, noci, salsa, succo di limone, burro, miele

Porto alla vostra attenzione una ricetta per un delizioso e insalata salutare di rucola con gamberi e pomodorini. La ricetta è molto semplice e veloce.

Ingredienti:

- 1 mazzetto di rucola,
- 15-17 gamberetti,
- 10 pezzi di pomodorini,
- 30 grammi di formaggio a pasta dura,
- 1 spicchio d'aglio,
- 25 grammi di pinoli,
- 2 cucchiai. salsa di soia,
- 1 cucchiaio. succo di limone
- 3 cucchiai. olio d'oliva,
- 1 cucchiaino miele.

07.03.2019

Insalata di perle

Ingredienti: salmone, uovo, formaggio, aneto, curcuma, arancia, maionese, sale, pepe, caviale, olive, aneto

L'insalata "Perla" è un'insalata di pesce molto gustosa, che preparo spesso per una tavola festiva. La ricetta di cucina è abbastanza semplice.

Ingredienti:

- 200 grammi di salmone o salmone;
- 2 uova;
- 50 grammi di formaggio;
- 20 grammi di aneto;
- mezzo cucchiaino Curcuma;
- 1 arancia;
- 120 grammi di maionese;
- sale;
- Pepe nero;
- 30 grammi di caviale di salmone rosso;
- 30 grammi di olive;
- 1 uovo di quaglia;
- un rametto di aneto.