Ci sono molte ricette per una tale insalata e sono varie. Cucinare un'insalata del genere non richiede molto tempo, poiché devi solo tagliare tutti gli ingredienti e metterli in una ciotola. Un'insalata con funghi prataioli e prosciutto non solo decorerà la tavola festiva, ma è perfetta anche come spuntino al lavoro.

Prosciutto e funghi prataioli si sposano bene con molte verdure, uova, formaggi a pasta dura e altri cibi. Tali insalate possono essere preparate mescolando tutti gli ingredienti, possono essere disposte a strati o decorate come antipasto in tartellette. Se aggiungi riso o pasta a un'insalata, allora può essere adatta come piatto unico senza usare alcun contorno. L'insalata sarà abbastanza nutriente da essere completamente sazi.

Ingredienti:

• champignon freschi - 300 g
• prosciutto cotto - 170 g
• uova di gallina bollite - 2 pezzi
• cetriolo fresco - 1 pz.
• cipolla a bulbo - 1 pz.
• maionese fatta in casa - 200 g
• sale, pepe macinato - un pizzico
• pomodorini - 4 pezzi
• olio di semi di girasole - 25 g
• zucchero granulare

Per prima cosa devi sbucciare la cipolla e tagliarla a semianelli. Quindi scaldare l'olio di semi di girasole in una padella e metterci la cipolla tritata. Friggere fino a doratura, aggiungere un po' di zucchero semolato, mescolare e friggere ancora finché la cipolla non sarà caramellata.

I funghi prataioli vanno sbucciati, tagliati a fettine piccole e messi in una padella asciutta. È necessario che il liquido dei funghi evapori, quindi aggiungere un po 'di sale e pepe. Spegni i funghi già pronti. I funghi prataioli hanno una caratteristica tale che non hanno bisogno di essere cucinati a lungo, rispetto ad altri funghi.

I funghi raffreddati vanno messi in una ciotola profonda, aggiungete il prosciutto tagliato a listarelle. Fate bollire le uova finché i tuorli non si saranno addensati, fate raffreddare, sbucciatele e tagliatele a listarelle. Lavare i cetrioli freschi, asciugarli e tagliarli a listarelle. Le erbe fresche devono essere lavate, asciugate e tritate molto finemente. Aggiungi le erbe aromatiche tritate all'insalata.

Per condire un'insalata, devi preparare la maionese fatta in casa e aggiungerla all'insalata. Mescolare il piatto finito, metterlo in un'insalatiera e guarnire con metà dei pomodorini.

Insalata di prosciutto semplice

Ingredienti:

• champignon freschi - 450 g
• carote - 2 pezzi
• prosciutto - 300 g
• cipolla a bulbo - 1 pz.
• uova di gallina bollite - 2 pezzi
• maionese - 200 g
• sale da cucina, pepe nero macinato - un pizzico
• olio vegetale - 35 g

Prima di tutto, devi sbucciare i funghi, tagliarli a pezzetti e metterli in una padella con olio vegetale riscaldato. Friggere i funghi finché sono teneri, quindi mettere da parte per raffreddare i funghi. Mentre i funghi cuociono, tagliare il prosciutto a cubetti.

Pelare e grattugiare le carote. Scalda di nuovo l'olio vegetale in una padella e mettici sopra le carote. Friggere le carote fino a renderle morbide.

Le uova dovrebbero essere bollite fino a che non siano dense - ci vorranno circa 10 minuti.Mentre le uova stanno bollendo, sbucciare la cipolla e tagliarla a cubetti. Scaldare l'olio in una padella e friggere la cipolla fino a doratura. Quando le uova saranno pronte, mettetele in acqua fredda per una migliore pulizia. Sbucciare le uova raffreddate e tagliarle a cubetti.

Tutti i componenti preparati e raffreddati devono essere mescolati, se è necessario salare e pepare, quindi condire con maionese. Mescolare accuratamente l'insalata preparata.

Insalata di vermicelli

Ingredienti:

• vermicelli di grano duro - 100 g
• prosciutto - 150 g
• cipolla a bulbo - 1 pz.
• champignon freschi - 120 g
• pomodori freschi - 1 pz.
• cetriolo fresco - 1 pz.
• maionese - 2 cucchiai
• olio di semi di girasole - 40 g
• sale da tavola, pepe - un pizzico
• prezzemolo fresco - 20 g

Prima di tutto, dovresti sbucciare la cipolla e poi tagliarla a cubetti. Scaldare l'olio di semi di girasole in una padella e metterci sopra la cipolla tritata fino a doratura. I funghi prataioli vanno sbucciati, tagliati a fette e messi in padella con la cipolla. Vale la pena friggere fino a quando tutto il liquido è evaporato. Aggiungere un po' di sale e pepe al composto di cipolle e funghi.

Tagliare il prosciutto a cubetti. Scaldare l'olio in un'altra padella e friggere il prosciutto fino a doratura.

Far bollire l'acqua e buttarci dentro le tagliatelle. Salare l'acqua e aggiungere un po' di olio di semi di girasole. Cuocere i vermicelli a fuoco basso fino a cottura ultimata, quindi gettarli in uno scolapasta. Aggiungere le tagliatelle finite nella padella con cipolle, funghi e prosciutto. Mescolare il tutto e friggere per 1 minuto. Metti l'insalata in una ciotola profonda. Lavate i cetrioli e i pomodori, asciugateli e tagliate i cetrioli a rondelle e i pomodori a fette. Aggiungere le verdure all'insalata e mescolare. Condire l'insalata è necessario con maionese e mescolare accuratamente. Mondate il prezzemolo fresco, asciugatelo e tritatelo finemente. Aggiungi le verdure all'insalata.

Ingredienti:

• pomodori freschi - 3 pezzi
• Formaggio Cheder - 150 g
• champignon freschi - 230 g
• funghi in scatola - 100 g
• prosciutto - 350 g
• peperone - 1 pz.
• maionese - 150 g
• sale da cucina, pepe nero macinato - un pizzico

I pomodori devono essere lavati, asciugati e tagliati a cubetti. Tagliate a cubetti anche il formaggio Cheder. Sbucciare e tagliare a fettine i funghi freschi. Pelate il peperone, privatelo dei semi e dei tramezzi e tagliate la polpa a cubetti. Tagliare il prosciutto a striscioline. Apri un vasetto di funghi in scatola, scola la marinata e taglia ogni fungo in quarti. Unire tutti i componenti dell'insalata preparata, salare a piacere, pepare e condire con maionese. Mescolare delicatamente l'insalata preparata.

Insalata di lingua di vitello

Ingredienti:

• carne di maiale - 300 g
• lingua di vitello - 200 g
• prosciutto affumicato - 200 g
• carne di pollo - 150 g
• patate - 3 pezzi
• funghi in scatola - 250 g
• cetrioli in scatola - 150 g
• uova di gallina bollite - 5 pezzi
• olio di semi di girasole - 100 ml
• zucchero a velo - 2 cucchiaini
• succo di limone - 3 cucchiai
• sale - un pizzico
• prezzemolo fresco e aneto - 1 mazzetto

Per prima cosa devi far bollire la lingua di maiale, pollo e vitello in una casseruola. Quando è pronto, raffreddare e tagliare a cubetti. Lessare le patate con la buccia, sbucciarle e tagliarle a cubetti. Lessare due uova per 8 minuti, raffreddare, sbucciare e tagliare a cubetti. Rimuovi il barattolo con i cetrioli in scatola dal barattolo e tagliali a strisce. Aprite un vasetto di funghi in scatola, mettetelo in uno scolapasta, sciacquatelo un po' e tagliatelo a pezzi.

Per preparare il condimento, rompere il resto delle uova crude, separare gli albumi dai tuorli e sbattere i tuorli con lo zucchero a velo e il sale. Quindi aggiungere l'olio di semi di girasole e il succo di limone. Sbatti tutto con una frusta o un mixer fino a che liscio.

Unire tutti gli ingredienti dell'insalata in una ciotola, condire con la salsa preparata e mescolare accuratamente. Mettere l'insalata a mucchietto in un'insalatiera e guarnire con prezzemolo fresco e aneto.

Insalata di prosciutto fresco

Ingredienti:

• champignon freschi - 250 g
• cipolla a bulbo - 1 pz.
• prosciutto - 80 g
• burro - 2 cucchiai
• uovo sodo - 1 pz.
• piume di cipolla verde - 50 g
• sale da tavola, pepe - un pizzico
• maionese - 200 g

I funghi devono essere sbucciati e tagliati a pezzi. Sbucciare la cipolla e tritarla finemente. Fate sciogliere il burro in una padella, metteteci sopra il prosciutto tagliato a dadini, poi la cipolla e i funghi. Friggere tutto fino a doratura. Lessare un uovo di gallina, sbucciarlo e tagliarlo a pezzi. Tritare finemente la cipolla verde. Raffreddare leggermente il contenuto della padella, aggiungere le cipolle e le uova. Condire l'insalata con sale, pepe e condire con maionese. Mescolare tutto accuratamente.

Anche se all'inizio l'accostamento funghi e prosciutto non sembra avere successo, in realtà si rivela tutto molto gustoso! Varie ricette, tra cui varianti delle famose insalate con l'aggiunta di questi prodotti, ne sono la prova. Inoltre, i funghi possono essere salati, fritti, in salamoia, il che dà ancora più spazio alla sperimentazione. Iniziamo!

Insalata con funghi sott'aceto, prosciutto e formaggio

Un'insalata luminosa e facile da preparare, dove i prodotti non possono essere lavorati. Ideale quando gli ospiti sono a portata di mano.

Come cucinare:

Suggerimento: prima di servire, è meglio raffreddare l'insalata per due ore in frigorifero.

Insalata a strati con funghi e prosciutto con noci

Le noci si sposano bene con molti cibi, aggiungendo non solo un sapore caratteristico, ma anche un valore nutritivo. Stanno benissimo con formaggio, carote e mele.

Come cucinare:

Consiglio: le mele sono meglio prendere in agrodolce e non troppo dure.

Insalata con prosciutto e funghi fritti

Tutto fritto è il più delizioso. L'insalata non va servita calda perché contiene maionese. Tuttavia, questo può essere risolto sostituendo la salsa bianca con qualsiasi altra. Ad esempio, la senape andrà bene.

Come cucinare:

1. Tagliare la cipolla sbucciata ad anelli sottili.
2. Rimuovere tutta la lettiera dai funghi e tagliarli a fette.
3. Entrambi questi prodotti devono essere fritti in poco olio.
4. Tagliare il prosciutto a cubetti.
5. Sbriciolate le uova sode a cubetti.
6. Tagliare il cetriolo lavato longitudinalmente in quattro pezzi, quindi trasversalmente. Verranno fuori piccoli quarti.
7. Tutti questi componenti devono essere combinati in un'insalatiera con maionese e mescolati.
8. Risciacquare le verdure, rimuovere l'umidità e tritarle. Cospargere sopra l'insalata. Servire subito.

Suggerimento: quando si friggono i funghi, è possibile aggiungere loro il condimento per funghi per un sapore migliore.

Variante di "Radura dei funghi"

Il prosciutto non intralcia i classici ingredienti di questa famosa insalata. Al contrario, il prodotto introduce un nuovo gusto originale.

Come cucinare:

1. Lavate le patate e fatele cuocere con la buccia.
2. Bollire le uova fino a quando non diventano tuorlo sodo.
3. Lavate le carote e lessatele anche nella buccia.
4. Tutti i componenti devono raffreddarsi e quindi devono essere puliti.
5. Prendete una ciotola profonda e mettete i funghi con la calotta sul fondo. Dovrebbero essere vicini l'uno all'altro e della stessa dimensione.
6. Tagliare a rondelle le cipolle verdi lavate e cospargerle sopra.
7. Aggiungi un po' di maionese.
8. Le uova devono essere grattugiate grossolanamente e disposte, anche unte.
9. Tagliare il prosciutto a dadini piccoli e cospargere sopra le uova, spennellare.
10. Quindi è necessario disporre le carote grattugiate in uno strato uniforme, anche con besciamella. Stagione.
11. Proprio come le carote, devi grattugiare le patate. Stenderlo sopra. Premere e compattare con le mani in modo che tutti i componenti si "afferrino" l'un l'altro e si compattano.
12. Mettere in frigorifero per un'ora, quindi rimuovere.
13. Capovolgere delicatamente e velocemente l'insalata su un piatto da portata, rimuovere la ciotola. Questo metterà i funghi in cima.

Consiglio: per estrarre più facilmente l'insalata dalla ciotola, avvolgetela con della pellicola trasparente.

Con l'aggiunta di pomodoro

Il gusto fresco di questo fantastico piatto serve come ottimo spuntino sia al lavoro che in natura, oltre che un'ottima cena. È moderatamente nutriente e così succoso!

Come cucinare:

1. Tritare finemente le cipolle sbucciate.
2. Tagliare i funghi, precedentemente puliti dalla lettiera, un po' più grandi.
3. Tagliate allo stesso modo il prosciutto.
4. Lavare i pomodori, togliere il picciolo, tagliare la polpa a cubetti, scolarne il succo. Si consiglia di assumere frutti carnosi.
5. Le uova sode dovrebbero essere grattugiate su una grattugia media.
6. Friggere le cipolle in olio di semi di girasole ben caldo.
7. Dopo due o tre minuti aggiungete i funghi, mescolate e fateli cuocere per dieci minuti. Il liquido dovrebbe evaporare. Lasciate raffreddare.
8. Mescolare gli ingredienti in un'insalatiera, aggiungere le spezie desiderate e la maionese.
9. Guarnire con un pomodorino intero e le erbe aromatiche al momento di servire.

Consiglio: per questa ricetta sono adatti anche i pomodori secchi. Per piccanti, puoi aggiungere un pizzico di scaglie di peperoncino, non di più.

Insalata piccante "Saporito"

Se cucini questa insalata e la metti sulle tartellette, ottieni un ottimo spuntino, anche con l'alcol. Gli uomini amano molto questa ricetta per la sua piccantezza e salinità.

Come cucinare:

1. Far bollire le uova per quindici minuti, raffreddare, togliere i gusci, tagliarle a cubetti.
2. Tritare la cipolla senza la buccia con piume sottili.
3. Tagliare a listarelle i cetrioli sottaceto.
4. Tritare allo stesso modo i funghi e il prosciutto.
5. Mescolare i componenti tra loro con l'aggiunta di maionese. Non salare! Servire in tavola.

Consiglio: se l'insalata risultasse ancora molto salata, potete inserire nella sua composizione le patate lesse o semplicemente servirla a parte come contorno.

In tutte le ricette il prosciutto può essere sostituito con la carne: fritta, salata, bollita, ecc. Puoi anche combinare entrambi questi prodotti, ma poi la quantità di funghi dovrebbe essere leggermente aumentata, altrimenti si "perderanno" tra gli altri sapori.

Per la bellezza di servire, potete sostituire le uova di gallina con uova di quaglia. Devi cuocerli per non più di cinque minuti, quindi è sufficiente tagliarli a metà. Allo stesso modo, i pomodori della ricetta possono essere sostituiti con pomodorini piccoli, anch'essi tagliati in due o quattro pezzi.

La maionese è stata utilizzata in tutte le ricette. Chef e casalinghe esperte ti consigliano vivamente di cucinarlo da solo. Bastano pochi minuti e servono ingredienti semplici che sono quasi sempre disponibili in casa. La consistenza e il gusto che ne derivano sorprenderanno piacevolmente, inoltre, puoi star certo che tutti gli ingredienti della salsa sono naturali. Puoi giocare all'infinito con gusto e colore.

Non ci vuole molto per preparare le insalate, ma è una grande spinta per il tuo corpo e il tuo umore. Ogni ricetta ha il suo sapore, quindi puoi provare qualcosa di nuovo ogni pochi giorni. L'importante è cucinare con piacere e condividere con tutta la famiglia!

Quando si preparano per una festa o incontri con i parenti, molte casalinghe cercano di preparare uno spuntino originale e gustoso per tutta l'azienda, scegliendo ricette veloci e senza pretese. Una di queste opzioni è un'insalata con funghi e prosciutto. È fatto abbastanza semplicemente, i prodotti per questo hanno bisogno dei più ordinari, di solito disponibili a casa prima delle vacanze, e il gusto è delizioso.

Puoi inventare molte varietà di questa insalata, aggiungendo ulteriori prodotti ai tuoi gusti o desideri. Sono adatti anche tutti i funghi, dai funghi prataioli in salamoia al burro fresco o ai funghi al miele, fritti con burro e cipolle. Tutto dipende dall'immaginazione delle hostess, dalla disponibilità di cibo nel frigorifero.

Ricetta insalata con prosciutto, funghi fritti e pomodori

Il gusto di questa delicata insalata è semplicemente delizioso, prosciutto e uova aggiungono sazietà e pomodori con cetriolo aggiungono spezie. I funghi, fritti con cipolle, aggiungono insolita e spezia. Può essere preparato sia in un giorno normale per una famiglia che in vacanza, guarnito con erbe aromatiche, chicchi di mais e fette di pomodoro in cima.

Ingredienti:

• 200 grammi di prosciutto;
• 200 grammi di funghi che vuoi;
• cipolla grande;
• 3 pomodorini;
• piccolo cetriolo fresco;
• 4 uova;
• olio per friggere i funghi;
• sale, maionese, erbe aromatiche per la decorazione.

Preparazione:

1. Per prima cosa devi cuocere i funghi. Se sono in salamoia, scolare il liquido dal barattolo e tagliare i tappi. Se congelato, scongelare e tagliare a pezzetti.
2. Pulite la cipolla, tritatela finemente su un tagliere, aggiungete l'olio in una padella larga e fate soffriggere a fuoco lento.
3. Versare i pezzi di funghi nelle cipolle fritte, soffriggere per circa 10 minuti, mescolando a volte con una spatola di legno. Lasciamo raffreddare.
4. Tagliare il prosciutto a pezzi lunghi e sottili con un coltello affilato, i pomodori con il cetriolo a cubetti o fette.
5. Sbucciare le uova sode, tagliarle a pezzetti con un coltello.
6. Versare con cura tutti i prodotti in una ciotola, aggiungere la maionese, il sale, mescolare, cercando di non impastare le fette.
7. Cospargere con prezzemolo e aneto sopra per insaporire.

Piccoli segreti:

1. Puoi grattugiare il cetriolo e le uova per rendere l'insalata più morbida.
2. Il succo di pomodoro che fuoriesce dall'affettatrice deve essere scaricato nel lavandino.
3. Durante la frittura, i funghi freschi devono essere leggermente salati, se lo si desidera, pepare leggermente per piccante.

Ricetta insalata con funghi, prosciutto e formaggio

Questo trattamento viene preparato abbastanza rapidamente, risparmiando tempo alla padrona di casa prima della festa festiva. Il formaggio conferisce al piatto un sapore delicato e prosciutto e funghi aggiungono sazietà. Gli ospiti o i membri della famiglia apprezzeranno l'insalata di funghi e mangeranno con piacere fino all'ultimo cucchiaio.

Ingredienti:

• 200 grammi di qualsiasi prosciutto;
• 100 grammi di champignon sott'aceto a spicchi;
• un vasetto di piselli verdi;
• 100 grammi di formaggio a pasta dura;
• verdure, maionese per condire.

Preparazione:

1. Tagliate il prosciutto a cubetti, il formaggio a listarelle lunghe.
2. Se i funghi sono interi in un barattolo, tagliateli a fettine.
3. Tritare le verdure con le mani o con le forbici.
4. Mescolare gli ingredienti nel piatto, aggiungere i piselli dal vasetto e la maionese, metterli in una bella insalatiera.

Piccoli segreti:

1. Prima di mangiare questa insalata, lasciarla fermentare per 2 ore sul ripiano del frigorifero.
2. Se lo si desidera, è possibile aggiungere mais, il piatto avrà un sapore più dolce.
3. Il formaggio si può grattugiare, ma a fette si presenta meglio.

Ricetta Insalata Di Funghi Sfoglia E Prosciutto

Gli strati conferiscono all'insalata uno splendore e la parte superiore, cosparsa di formaggio, aggiunge mistero. Nessuno capirà cosa c'è nella composizione finché non assaggerà il piatto. Le carote dolci aggiungono spezie, mentre formaggio, patate e prosciutto imbevuti di maionese possono soddisfare rapidamente la tua fame.

Ingredienti:

• 2 piccole patate lesse;
• una piccola lattina di champignon o 200 grammi di funghi freschi;
• un mazzo di cipolle verdi fresche con piume;
• 3 uova;
• 150 grammi di prosciutto, puoi prendere affumicato;
• 2 carote bollite;
• 2 confezioni piccole di formaggio fuso;
• sale, maionese.

Preparazione:

1. Grattugiare uova sode, carote e patate su una grattugia grossa in diversi piatti.
2. Tagliare il prosciutto a listarelle con un coltello affilato su un tagliere.
3. Se i cappucci dei funghi sono grandi, devi macinarli.
4. Tritare la cipolla verde con un coltello.
5. Distribuiamo l'insalata a strati, partendo dal fondo del piatto: patate, cipollotti, uova, funghi, prosciutto, carote, formaggio fuso. Ungiamo ogni strato di cibo con uno strato sottile di maionese, uova e patate possono essere salate sopra.

Piccoli segreti:

1. Il formaggio può essere grattugiato sotto forma di lunghi trucioli vorticosi, quindi il piatto risulterà ancora più originale nell'aspetto.
2. Se i funghi sono in salamoia, devi solo scolarli dal liquido, quando sono freschi, devi prima friggerli e raffreddarli.
3. Per un sapore più pungente, puoi usare la maionese al limone o alle olive mentre spalmi gli strati.

Insalata di funghi con prosciutto e pollo ricetta

L'aroma di questo piatto sostanzioso stuzzicherà l'appetito e il gusto piacerà a tutti gli amanti del pollo o dei funghi. Il cetriolo fresco dà tenerezza al piatto e maionese - densità. Si consiglia di servire questa insalata prima del piatto principale in un'insalatiera trasparente.

Ingredienti:

• 2 petti di pollo bolliti;
• 200 grammi di champignon;
• 100 grammi di prosciutto;
• cetriolo fresco;
• 3 uova;
• un mazzo di cipolle verdi;
• una manciata di noci;
• maionese, erbe per la decorazione.

Preparazione:

1. Dividiamo il pollo in piccole particelle con le mani, puoi tagliarlo a pezzetti con un coltello.
2. Tritare il cetriolo, le uova e i funghi con un coltello.
3. Tagliare le cipolle verdi a pezzi sottili, rompere finemente le noci con le dita.
4. Mescolare il tutto in una ciotola, ungere con la maionese, aggiustare di sale, se necessario.
5. Decorate la superficie con rametti di aneto e prezzemolo.

Piccoli segreti:

1. Invece della maionese, puoi usare un condimento: mescolare 2 cucchiai di panna acida densa con un cucchiaio di senape, aggiungere pepe a piacere.
2. Il cetriolo fresco, se lo si desidera, può essere facilmente sostituito con cetriolo sottaceto, il gusto sarà ancora più piccante.
3. I funghi prataioli possono essere sostituiti con altri funghi: funghi, funghi burro, in questo caso, non è necessario tagliare piccoli funghi, lasciarli rimanere intatti per bellezza.

Tutte le ricette sono a cottura rapida e contengono ingredienti a disposizione di qualsiasi famiglia. Puoi aggiungere mais, olive, noci, piselli, cracker o patatine, carote, pomodori alle insalate: ogni volta il gusto sarà nuovo e insolito. Per una vacanza, si consiglia di decorare la parte superiore con chicchi di mais, metà delle olive, piccoli funghi o cappelle di champignon, formaggio grattugiato con uova.

1. Insalata con funghi sott'aceto

Ingredienti:
1 lattina di funghi sott'aceto
mazzo di cipolle verdi
300 g di prosciutto
3 pz. patate bollite "in divisa"
3 uova
Maionese

Preparazione:

Prendi una ciotola profonda e disponi a strati:
1 strato - funghi sott'aceto
2 strati - cipolle verdi
3 strati - prosciutto a dadini
Strato 4 - patate a cubetti
5 strati - uova sode tritate finemente
Ricoprire tutti gli strati con la maionese, mettere la ciotola in frigorifero e capovolgerla su un altro piatto prima di servire.

2. Insalata Sophia con formaggio affumicato

Quindi, abbiamo bisogno di:
- 1 peperone rosso
- 200 gr di prosciutto
- 2 cetrioli freschi medi
- 150 gr di scamorza (io ho preso "salsiccia)
-verdure, maionese

Preparazione: tagliare tutti gli ingredienti a striscioline, aggiungere le erbe aromatiche tritate, la maionese. Amalgamare bene il tutto.
Decorate a piacere.

Buon appetito!

3. Insalata "Anastasia"

Ingredienti:
- Prosciutto cotto - 300 g
- Pollo (petto bollito) - 1 pezzo
- Cavolo alla pechinese (piccola testa di cavolo) - 1 pezzo
- Carote coreane - 200 g
- Maionese - 100 g
- Noci - 1 manciata.
- frittelle di uova - sbattere 3 uova con un po' di latte e farina. Friggere 2 frittelle.

Preparazione:

Tritiamo il cavolo di Pechino, lo mettiamo in un'insalatiera.
Tagliate il prosciutto a listarelle lunghe. Tagliare a listarelle il filetto di pollo e il prosciutto.
Tagliare le frittelle di uova a striscioline. Tritare le noci. Mescolare tutti gli ingredienti e condire con la maionese.

Buon appetito!

4. Insalata con uova e prosciutto.

Avrai bisogno:
- 400-500 g di prosciutto affumicato
- 4 uova
- 1 peperone
- 1 cetriolo
- 1 lattina (350 g) di mais in scatola
- un mazzetto di aneto fresco
- Maionese
- sale

Come cucinare:

1. Preparare gli ingredienti: Lessare le uova sode, lavare i peperoni, il cetriolo e l'aneto in acqua fredda, scolare il mais.
2. Affetta le uova in una ciotola capiente. Aggiungere il mais e mescolare.
3. Tagliare il prosciutto a pezzi sottili e lunghi e aggiungerli in una ciotola.
4. Tagliare i peperoni a listarelle. Sbucciare il cetriolo, tagliarlo a metà nel senso della lunghezza e tagliarlo a fettine sottili. Aggiungi tutto in una ciotola.
5. Tritare l'aneto fresco e aggiungerlo all'insalata. Mescolate il tutto, aggiustate di sale, quindi aggiungete la maionese e mescolate ancora.

5. Deliziosa insalata con prosciutto e formaggio

Ingredienti:

Prosciutto - 300 g
Formaggio a pasta dura - 200 g
Uova sode - 4 pezzi
Cipolle - 1 pz.
Aneto e prezzemolo - 1 mazzetto
Maionese
Sale, pepe macinato

Preparazione:

1. Per prima cosa, taglia a listarelle il prosciutto e il formaggio.
2. Quindi tagliare l'uovo e la cipolla a cubetti.
3. Tritare finemente le verdure.
4. Quindi mescolare bene il tutto e condire con la maionese.

Buon appetito!

6. Insalata di calamari e prosciutto

Ingredienti:
-Prosciutto - 300g
-Formaggio duro - 200g
-Filetto di calamaro bollito - 2pz
-Uova sode - 4pz
-Cipolla - 1pz
-Verdure (aneto, prezzemolo) - 1 mazzetto
-Maionese

Ricetta.
Tagliare a listarelle il prosciutto, il formaggio e i calamari. Tagliare l'uovo e la cipolla a cubetti. Tritare finemente le verdure, aggiungere la maionese e mescolare.

7. Insalata "Grande festa"

Crostini 1 confezione non è molto grande
prosciutto 200g
funghi sott'aceto 200g
uova sode 3 pz
Maionese
sale
Pepe

Preparazione:

Tagliare il prosciutto a listarelle, i funghi a caso, le uova a cubetti, condire con la maionese, sale e pepe, mescolare con i cracker prima di servire.

8. Insalata con fagioli e crostini

Ingredienti:

● prosciutto, salsiccia affumicata o pollo;
● mais in scatola - 1 lattina;
● crostini con i tuoi gusti preferiti di carne o formaggio - 1-2 piccole confezioni;
● fagioli rossi in scatola nel loro stesso succo - 1 lattina;
● verdi;
● maionese.

Preparazione:

1. Lavare i fagioli sotto l'acqua bollita fredda.
2. Prodotti a base di carne tagliati a strisce sottili, cubetti o qualsiasi pezzo di dimensioni arbitrarie.
3. Scolare il liquido dal mais. Tritare finemente l'aneto e il prezzemolo.
4. In una ciotola mescolate i fagioli, la salsiccia, il mais, le erbe aromatiche, i crostini.
5. Condire l'insalata con la maionese, metterla in un'insalatiera e servire.

L'insalata risulta essere gustosa, veloce e, cosa anche importante, economica nel costo. Puoi rendere questa insalata ancora più economica se la cucini senza salsiccia o carne, il gusto cambierà da questo, ma non si deteriorerà, diventerà solo un po 'diverso.

Questa insalata si serve non solo da sola in un'insalatiera, ma è ideale anche come ripieno per tartellette, pita, tramezzini.

9. Insalata deliziosa

Ingredienti:

2 cetrioli
- 300 g di prosciutto
- 3 pomodori
- 1 testa di cipolla
- 2 cucchiai. aceto
- 1 cucchiaino Sahara
- sale, pepe nero macinato
- Maionese

Preparazione:

1. Per la marinata: mescolare l'aceto con sale, zucchero e pepe, portare a bollore.
2. Tagliare la cipolla a semianelli, versare sopra la marinata calda e raffreddare.
3. Tagliare i cetrioli e il prosciutto a listarelle, i pomodori a fette.
4. Mescolare tutto, condire con maionese (circa 2-3 cucchiai).
5. Decorare con il verde.

Buon appetito!

10. Insalata "Vlazhsky"

Di che cosa hai bisogno:
gli ingredienti per questa insalata sono presi 1: 1, da questa quantità ho preso una "ciotola decente", solo per una buona compagnia durante una festa))

Patate bollite con la buccia - 4 pezzi,
Cetriolo fresco - 4 pezzi,
Prosciutto affumicato - 400 gr.,
Piselli - 1 lattina (400 gr.)
Sale, pepe nero - a piacere
Maionese.

Come fare:
Lessare le patate con la buccia e preferibilmente la sera. Assicurati di asciugare un po' le patate. Quando sarà cotta, scolare completamente l'acqua, chiudere il coperchio, rimettere sul fuoco, contare fino a dieci. Quando tutta l'acqua sarà evaporata, le patate sono pronte.
Patate bollite (sbucciate), cetriolo e prosciutto tagliato a strisce sottili. Condire con sale e pepe, aggiungere i piselli in scatola, la maionese, mescolare e servire. Fare rifornimento appena prima di servire.