E come farlo con un multicucina? Ecco due ricette prima deliziosa piatti.

ricetta multicucina ingredienti

La prima ricetta della zuppa conterrà carne di maiale. Ma puoi usare qualsiasi altro tipo di carne a seconda delle tue preferenze culinarie. Quindi, stiamo preparando la zuppa di fagioli in una pentola a cottura lenta. Ingredienti: un pezzetto di polpa di maiale del peso di circa 300-400 g, un bicchiere di fagioli (possono essere neri), una cipolla, carote, sedano rapa, patate, qualche pezzetto di pomodoro, peperone, broccoli, olio vegetale per friggere, sale, acqua, prezzemolo e foglia d'alloro. La gamma di prodotti è ampia. Predominano le verdure. Puoi escludere o aggiungere ingredienti in base ai tuoi gusti. Determina tu stesso la quantità, a seconda di quanto contiene la ciotola del tuo multicucina.

fagioli in una multicucina

Nella ciotola multicucina in modalità "Cottura" o "Frittura", scaldare alcuni cucchiai di olio vegetale. Tritare la cipolla, la carota, il pomodoro e il peperone. Friggere tutti gli ingredienti per 30 minuti. Puoi eseguire questo passaggio in padella. Ci vorrà molto meno tempo e non rischi di graffiare la ciotola in teflon. Nelle verdure fritte, mettere i fagioli (si possono usare in scatola), i broccoli (freschi o surgelati) e le patate, tagliate a cubetti. Versare tutti i prodotti con acqua fino alla massima divisione della ciotola, mettere l'alloro, salare. Installare il programma appropriato sul dispositivo. Alcuni modelli hanno la modalità "Zuppa", in altri il primo piatto può essere cucinato nella modalità "Stufato". In questo caso, impostare il multicucina per un'ora. Un consiglio: per ridurre i tempi di cottura, si consiglia di riempire la teglia non con acqua fredda, ma con acqua bollente. Se stai cucinando la zuppa di fagioli nella pentola a cottura lenta Redmond, il programma imposterà automaticamente il tempo richiesto. Resta solo da aspettare la fine del processo.

Zuppa di fagioli in una pentola a cottura lenta. ricetta del pollo

Per una deliziosa e ricca zuppa di fagioli di pollo, avrai bisogno di: pollo o le sue singole parti con un peso totale di 400-500 g, una testa di cipolla, una carota, un paio di cucchiai di olio vegetale per friggere, mezzo bicchiere di fagioli (o una lattina di cibo in scatola), diverse patate, 2 pomodori, erbe aromatiche, lavrushka, sale. Se stai usando fagioli crudi quindi immergilo per una notte acqua fredda. È più conveniente prendere un barattolo in scatola. Sciacquare i pezzi di pollo (si possono usare cosce, cosce, cosce o petto) in acqua. Quindi versare un po' d'olio nella ciotola, metterci i pezzi di carne essiccati e friggere in modalità "Cottura". Mescolare di tanto in tanto. Questa procedura può essere eseguita anche in una normale padella. Tritare una testa di cipolla e una carota. Uniteli alla carne. Friggere ancora per qualche minuto. Scolare l'acqua dai fagioli ammollati. Se usi la scatola, puoi metterla direttamente con il succo, il gusto della zuppa migliorerà solo da questo. Tagliare le patate a cubetti o spicchi. Togliere la pelle ai pomodori, quindi tritarli. Metti i prodotti preparati nella ciotola del multicucina. Riempire con acqua bollente fino al segno superiore. Metti il ​​sale e accendi la modalità "Spegnimento" per 2 ore. Trascorso il tempo impostato, la zuppa di fagioli nella pentola a cottura lenta sarà pronta. Resta solo da versarlo sui piatti e cospargere di erbe fresche.

Questo, forse, è tutto. Ora sai come cucinare zuppa di fagioli in un multicucina.

Cucinando la zuppa di fagioli in una pentola a cottura lenta, arricchirai la tua dieta con proteine, carboidrati, utili oligoelementi e vitamine.
La zuppa di pollo con fagioli, cotta in una pentola a cottura lenta, è importante tutto l'anno.

La ricetta per la zuppa di fagioli è l'analogo più economico del moderno piatti di carne, anche se meno utile. Durante il periodo dei beriberi primaverili, una meravigliosa zuppa di fagioli nella slow cooker Polaris sarà sicuramente di aiuto.

Zuppa di fagioli con pollo in una pentola a cottura lenta, ingredienti:

• 500 g di carne di pollo;
• 300 g di fagioli secchi;
• 1 carota;
• 1 cespo di cipolla;
• 3 pomodori freschi;
• 4 tuberi di patata;
• 6 cucchiai di olio vegetale;
• aglio, lavrushka, sale qb ed erbe fresche.

Come cucinare la zuppa di fagioli in una pentola a cottura lenta Polaris:

1.Prima di iniziare a cucinare la zuppa di fagioli, dovresti immergerla in acqua a temperatura ambiente. Laviamo la carne con acqua corrente e la tagliamo in porzioni. Per zuppa di polloè meglio usare le cosce e altre parti di pollo con un osso.

2. Versare l'olio di semi di girasole sul fondo della padella elettrica e, con la modalità “Frittura” attivata, cuocere la carne di pollo per 20 minuti.

3. Ora puliamo le carote, le cipolle e le tagliamo finemente a cubetti. Quando i pezzi di pollo saranno ben dorati, adagiare le verdure cotte e continuare la cottura per altri 20 minuti, senza dimenticare di mescolare il cibo.

4. Preparare i tuberi di patata con i pomodori. Li tagliamo anche e li mettiamo con i fagioli inzuppati nella pentola a cottura lenta Polaris carne fritta. Riempiamo tutto acqua calda al livello superiore, aggiungere sale qb e spezie.

5. Impostare la modalità "Cottura" o "Stufato", cuocere per 2 ore e 10 minuti prima del segnale secondo le istruzioni per la pentola a cottura lenta, aggiungere prezzemolo, aglio e verdure tritate finemente

Come potete vedere , cucinare zuppa di fagioli in una pentola a cottura lenta molto facile, devi solo mettere a bagno i fagioli in tempo e cuocere ingredienti necessari. Vi auguro buon appetito!

• Dovresti sapere che ce ne sono due tipi diversi fagioli - verdi fagioli verdi e i suoi semi. Per impostazione predefinita, quando si tratta di cucinare, si intendono i fagioli maturi. Si sposa bene con molte verdure, latticini, qualsiasi carne e erbe aromatiche. I fagioli possono essere l'ingrediente principale di insalate e antipasti, secondi caldi e dessert.

I fagioli sono apparsi sulle tavole degli europei in tempi relativamente recenti: furono portati nel XVI secolo dagli spagnoli del Sud America, dove gli indiani lo coltivarono per diversi millenni. In Russia, i fagioli sono apparsi due secoli dopo. E non sorprende che la zuppa di fagioli sia molto meno popolare nel nostro paese rispetto, ad esempio, alla tradizionale zuppa di cavoli. Sono passati solo più di due secoli da quando i fagioli sono entrati nella nostra dieta quotidiana. Se nella tua famiglia i fagioli non hanno ancora preso lo stesso posto con patate o riso, allora è il momento di recuperare. I fagioli, come altri legumi, forniscono proteine ​​vegetali al nostro organismo. Contiene anche molti utili oligoelementi, zuccheri naturali e fibra. Per i vegetariani, i fagioli sono una delle principali fonti di proteine, insieme alla soia e ai piselli. I fagioli sono molto apprezzati da chi vuole dimagrire, perché i fagioli sono una fonte di cosiddetti carboidrati "lenti" e fanno parte di molte diete proteiche.

Puoi cucinare un numero impressionante di piatti diversi dai fagioli: antipasti, zuppe, portate principali e persino dessert. Oggi ci fermeremo con voi sul mio preferito. Ti dirò come cucinare la zuppa di fagioli in una pentola a cottura lenta. Ho ereditato questa ricetta da mia nonna. Ai suoi tempi, ovviamente, non esistevano ancora i multicucina. Ma si è rivelato facile adattare la ricetta della zuppa di fagioli per la pentola a cottura lenta di Redmond.

Cucino la zuppa di fagioli senza aggiungere carne, quindi è adatta a chi è a digiuno. Questa zuppa non sembra noiosa. Piatto quaresimale. Non sono solo i fagioli rossi a dargli un colore brillante, ma anche le carote arrostite e il concentrato di pomodoro. Il sapore della zuppa di fagioli è così ricco che nessuno penserà nemmeno se la zuppa è cotta in brodo di carne o acqua naturale.

Avremo bisogno:

• 1 multi-tazza di fagioli
• 2 carote piccole
• 1 lampadina
• 3 patate
• 2 spicchi d'aglio
• 1 cucchiaio colmo di concentrato di pomodoro
• 4 cucchiai di olio vegetale,
• sale qb

Ricetta per zuppa magra con fagioli in una pentola a cottura lenta

I fagioli devono essere prima messi a bagno. È meglio farlo di notte. Versare i fagioli in una ciotola, coprire con acqua fredda e lasciar riposare fino al mattino. Prima della cottura, assicurarsi di scolare l'acqua e sciacquare i fagioli.
La zuppa inizia con la frittura di carote e cipolle. Tritare la cipolla a cubetti, grattugiare le carote.

Accendi il multicucina con il programma "Frittura". Versare sul fondo della ciotola olio di semi di girasole. Aggiungere le carote e le cipolle, mescolare per ricoprire di olio e friggere per cinque o sette minuti. Le verdure dovrebbero diventare morbide.
Mettere nell'arrosto preparato pasta di pomodoro e aggiungete un paio di cucchiai d'acqua. Agitare. Fate sobbollire per cinque minuti.

Pelare le patate e tagliarle a fettine. Mettilo nella pentola a cottura lenta. Manda lì i fagioli lavati.

Riempi il cibo con acqua, aggiungi sale. Attivare il programma "Spegnimento", tempo di cottura - 2 ore.

Al termine del programma, aprire il multicucina. Condisco la zuppa di fagioli con le erbe aromatiche tritate finemente e assicurati di aggiungere un po' di rosso peperoncino. Ma se non sei un fan delle zuppe piccanti, allora basta condire la zuppa con un paio di pizzichi di pepe nero macinato.

Consigli. Se non sei pronto a passare così tanto tempo a preparare la zuppa, prendi i fagioli in scatola proprio succo. In questo caso, dovrai solo scolare il succo e sciacquare i fagioli sotto l'acqua corrente. Il tempo di cottura sarà dimezzato. Questa zuppa richiede solo un'ora per cuocere.

Cucinare la zuppa di fagioli in una pentola a cottura lenta (Panasonic, Redmond, Polaris, ecc.). A proposito, la zuppa di fagioli esiste da tempo piatto tradizionale Cucina russa, come la zuppa di cavolo. La cottura della zuppa di fagioli in una pentola a cottura lenta richiederà un po' di tempo. Come si suol dire, una pentola a cottura lenta non è uno, due ed è fatta, ma uno, due ed è finita. La ricetta è molto semplice e i prodotti sono ordinari. Ha un sapore incredibile. Per cucinare, puoi usare fagioli bianchi o rossi e cucinare la zuppa di fagioli in scatola: tutto dipende dalle tue preferenze.

Ingredienti per la zuppa di fagioli in una pentola a cottura lenta:

• 300 g di carne
• 5 pezzi di patate;
• 1 multi-bicchiere di fagioli bianchi;
• 1 carota piccola;
• 1 cipolla media;
• 1 foglia di alloro;
• 1,5 litri di acqua;
• prezzemolo e aneto;
• sale e spezie a vostro gusto.

Come cucinare la zuppa di fagioli in una pentola a cottura lenta: una ricetta sfiziosa e semplice

Assicurati di mettere in ammollo 1 bicchiere di fagioli bianchi secchi per 6-7 ore. È meglio immergere durante la notte. Entro la mattina aumenterà di volume. Sciacquate i fagiolini sotto l'acqua corrente. Lavate la carne e tagliatela a pezzetti uguali. Metti in un multicucina.

Mondate e lavate anche le patate. Tagliare a cubetti o barrette. Sbucciate le carote e le cipolle e tritatele finemente con un coltello. Le carote possono essere tritate su una grattugia grossa. Aggiungere tutte le verdure tritate e i fagioli da zuppa nella pentola a cottura lenta. Metti l'alloro e il sale.

Riempi d'acqua. Chiudi il coperchio. Impostare il multicucina per la zuppa di fagioli sul programma "Stufato". Tempo di cottura 1,5 ore. Avviare il programma con il pulsante di avvio. Se ti piacciono i fagioli completamente bolliti nella zuppa, imposta immediatamente il tempo su 2 ore. Nel processo di cottura della zuppa di fagioli in una pentola a cottura lenta, è possibile aprire il coperchio.

Per coloro che sono abituati a rimuovere la schiuma, farlo 20-25 minuti dopo l'inizio del programma. Dopo un'ora e mezza sentirai un segnale. La zuppa di fagioli in una pentola a cottura lenta è pronta. Servire con panna acida ed erbe aromatiche. Altre ricette, ad esempio il riso, puoi leggere. Buon appetito!

Zuppa di fagioli in una pentola a cottura lenta - video come cucinare

E fagioli, così come qualsiasi altro piatto di legumi.

Porto alla vostra attenzione una ricetta per la zuppa di fagioli in una pentola a cottura lenta, ricca, soddisfacente e molto salutare.

I fagioli contengono enormi depositi di proteine, che vengono assorbite dal corpo umano molto meglio delle proteine ​​animali.

Inoltre, i fagioli contengono una grande quantità di vitamine, oligoelementi, aminoacidi. Cucino volentieri la zuppa sia di fagiolini che di fagioli secchi di vari colori e varietà. I piatti di fagioli preferiti da tutti cucine nazionali mondo: dal messicano e francese all'italiano e al russo.

Mi piace particolarmente cucinare la zuppa di fagioli in una pentola a cottura lenta nel freddo inverno: non solo riscalda, ma rallegra anche! Dopotutto, i fagioli contengono molte vitamine del gruppo B, che stanno attivamente lottando contro il cattivo umore e la depressione.

Questa ricetta per la zuppa di fagioli nella pentola a cottura lenta Panasonic 18 può essere facilmente adattata a qualsiasi altro modello.

ingredienti

• Manzo -500 gr
• Cipolla - 1-2 pezzi
• Carote - 1 pz.
• Patate - 4-5 pz
• Pomodori - 3 pz
• Fagioli - 1 tazza multipla
• Acqua -2,5 litri
• Sale, spezie qb

cucinando

Friggere carne di manzo, cipolle e carote, pomodori in modalità "Cottura", versare acqua, mettere i fagioli 1 tazza multipla in modalità "Stufato" per 2 ore.

I pomodori nella zuppa possono essere sostituiti con concentrato di pomodoro (2 cucchiai). Se decidete di mettere i pomodori nella zuppa di fagioli in una pentola a cottura lenta, eliminate la pelle dalla frutta bagnandoli con acqua calda.

La zuppa di fagioli può essere resa magra non usando carne e brodo di carne. Grazie al contenuto un largo numero la zuppa proteica risulterà sostanziosa e senza carne.

Dopo due ore, aggiungere le patate tritate e il sale, impostare per un'altra ora in modalità "Stufato".

Per chi ha apprezzato molto la zuppa di fagioli nella pentola a cottura lenta, offro due opzioni in più: in questo modo puoi diversificare il menu di casa e goderti la zuppa di fagioli più volte alla settimana!

— Zuppa di fagioli con carne affumicata

Per cucinare la zuppa di fagioli in una pentola a cottura lenta con carne affumicata, avrai bisogno di quanto segue:

ingredienti

• Carni affumicate - 0,5 kg
• Fagioli - 300 gr (preammollati)
• Pepe bulgaro - 1 pz.
• Carote - 1 pz.
• Cipolla - 1 pz.
• Passata di pomodoro - 100 gr
• Sale, spezie qb
• Acqua - 2,5 l

cucinando

Friggere cipolle, carote e peperoni tritati finemente nella modalità "Cottura" fino a doratura.

Aggiungere le patate a cubetti e il concentrato di pomodoro, continuare la cottura in modalità "Cottura".

Dopo 10 minuti, mettere i fagioli in una pentola a cottura lenta, aggiungere acqua (2,5 litri) o brodo, oltre alle carni affumicate.

Impostare la modalità "Spegnimento" su 1 ora.

Usa qualsiasi carne affumicata: petto, costolette, lombo, puoi prendere ali di pollo affumicate.

Alla fine si aggiungono sale e spezie. Se usate i fagioli in scatola, aggiungete anche quelli a fine cottura.

La zuppa di fagioli in una pentola a cottura lenta con carni affumicate è pronta!

— Zuppa di fagioli con pollo e funghi

I funghi si sposano bene con tutti i cibi e i fagioli sono particolarmente buoni. Zuppa di fagioli con funghi di bosco in una pentola a cottura lenta sarà così profumato che i vicini possono bussare all'odore)))

La carne di pollo può essere sostituita Ali di pollo(4-5 pezzi a seconda della taglia).

Mettere a bagno i fagioli in acqua per una notte (6-8 ore).

ingredienti

• Carne di pollo - 400 gr
• Funghi freschi - 200 gr (puoi prendere finferli di bosco, funghi o sostituirli con champignon)
• Olio vegetale - 1 cucchiaio
• Burro - 1 cucchiaio
• Carote - 1 pz.
• Cipolla - 1 pz.
• Patate - 2 pz
• Sale, spezie qb.

cucinando

Nel programma "Cottura", friggere cipolle, carote, funghi (avendo precedentemente tritato tutti questi ingredienti).

Friggere fino a quando la cipolla sarà trasparente.

Quindi aggiungere le patate a dadini, il sale, le spezie, la carne e impostare il programma “Stufato” per 1 ora.

La zuppa di fagioli con funghi e pollo in una pentola a cottura lenta è pronta!

La seguente ricetta può essere definita un campione tra tutte le zuppe espresse. Questa zuppa di fagioli è il salvavita che ti aiuterà a sfamare la tua famiglia in modo rapido e gustoso.

La zuppa di fagioli in una pentola a cottura lenta secondo questa ricetta viene preparata rapidamente, poiché viene utilizzata fagioli in scatola. Le salsicce per fare la zuppa sono migliori da prendere affumicate: risulta più gustoso!

ingredienti

• Salsicce affumicate (o salsicce) - 0,5 kg
• Cipolla -1 pz
• Carote - 1 pz.
• Fagioli in scatola - 2 vasetti
• Patate - 2 pezzi grandi
• Sale, spezie qb
• Olio vegetale per friggere le verdure - (puoi usare 1 cucchiaio di verdura + 1 cucchiaio di burro)

cucinando

Sciogliere il burro e soffriggere le cipolle e le carote tritate nella modalità "Cottura".

Metti le patate a cubetti, i fagioli da un barattolo nella ciotola multicooker, sale e pepe.

Tieni presente che in alcuni casi i fagioli in scatola sono già salati.

Aggiungere l'alloro, il brodo e impostare la modalità "Estinzione" per 1 ora. 10 minuti prima della fine del programma, aggiungere le salsicce tritate.

La zuppa di fagioli spenta in una pentola a cottura lenta con salsicce dovrebbe essere infusa (10 minuti) nella modalità "Riscaldamento", ma se hai bisogno di mangiare urgentemente, questa regola potrebbe non essere rispettata))

Buon appetito!