Prędzej czy później przychodzi czas i każdemu z nas przychodzi na myśl, żeby ugotować sałatkę z rybą. Przepisy na sałatki rybne wykorzystują ryby w prawie każdej postaci. Gotowanie sałatka z ryba w puszce , sałatka z wędzona ryba, sałatka z czerwonej ryby, sałatka z ryby wędzonej na gorąco, sałatka z ryby gotowanej, sałatka z ryby solonej. Jeśli chcesz ugotować jakiś przepis na sałatkę rybną, najważniejsze jest zaopatrzenie się w ryby, bez względu na wszystko. Oczywiście sałatka z czerwoną rybą będzie smaczniejsza niż sałatka z gotowana ryba. Sałatka z różowego łososia - prawdziwy przysmak. Podobnie jak każdą inną sałatkę z czerwonej ryby, można ją przygotować na różne sposoby. Sałatka z czerwonej ryby to przepis, w którym nie ma przegranych. Robią sałatkę z czerwoną rybą i pomidorami, sałatkę z czerwoną rybą i krewetkami, sałatkę z czerwoną rybą i serem, sałatkę Neptun z czerwoną rybą. Częściej niż inni przygotowują sałatkę z solonej czerwonej ryby, ponieważ jest już gotowa do spożycia. Pokrojone w plasterki czerwone filety rybne pomogą pięknie ozdobić Twoją sałatkę rybną. To kolejny argument za przygotowaniem takich sałatek. Pomogą Ci w tym przepisy ze zdjęciami z czerwoną rybą.

Oczywiście nie każdy może sobie pozwolić na codzienne jedzenie czerwonych ryb. Spróbuj jednak zrobić tańszą sałatkę z dorsza, a nie pomylisz się. Dorsz - bardzo pyszne ryby, można przy nim ugotować sałatkę rybną z ziemniakami, sałatkę z rybą i ryżem. Wreszcie najbardziej przepisy ludowe sałatki rybne Są to przepisy na sałatki rybne w puszkach. Sałatka z konserwami rybnymi jest zwykle przygotowywana z ryb morskich - tuńczyka, sardynki, sardynelli, makreli. Sałatka z ryba w puszce morze jest bardziej przydatne niż z rzeki. I oczywiście ryby morskie smaczniejszy. Sałatka z konserwami rybnymi - przepis jest prosty. Przygotowałem składniki na sałatkę, otworzyłem słoik konfitur, wszystko wymieszałem i gotowe. Dla takiego sałatka rybna można używać różnych warzyw Ryba najlepiej komponuje się z ryżem i ziemniakami. Dlatego często przygotowują sałatkę z ryżem i konserwami rybnymi, sałatkę z konserw rybnych z ziemniakami.

Bardzo oryginalne danie Kuchnia koreańska to sałatka z rybą hye. Ten przepis na sałatkę rybną wykorzystuje ryby ugotowane w specjalny sposób: marynowane i polane gorącym olejem roślinnym. I oczywiście sos sojowy. Ta sałatka rybna podawana jest z ryżem. A oto kolejna popularna sałatka rybna, przepis na sałatkę rybną pod futrem - przepis jest tradycyjnie rosyjski. Aby dowiedzieć się, jak to ugotować pyszna sałatka lepiej zobacz, jak to się robi. Za ten wygląd instrukcje krok po kroku z tytułami sałatki rybne ze zdjęciami, sałatki rybne ze zdjęciami, sałatki przepisy na ryby ze zdjęciem.

istnieje duża liczba pyszne dania rybne w puszkach. Z nich możesz ugotować pierwszy, drugi, sałatki, przekąski, a nawet ciastka. W cenie ten produkt jest dostępny dla wszystkich, ale jakością przewyższa półprodukty, ponieważ nie zawiera w swoim składzie szkodliwych dodatków. W tym artykule rozważymy przepisy na dania rybne w puszkach ze zdjęciami, które są nie tylko proste i szybkie w przygotowaniu, ale także obfite i bardzo smaczne.

Pierwszy posiłek

Świetny sposób na dywersyfikację dzienne menu- Zrób zupę rybną.

1. Zimna zupa z łososiem.

Aby gotować fast food z konserw rybnych, trzeba zaopatrzyć się następujące produkty:

• jeden słoik ryb własny sok, mianowicie łosoś;
• 400 ml soku z pomidorów;
• jeden świeży ogórek;
• jeden jajko;
• zieleń.

Jajko ugotować, a następnie posiekać małe kostki, w ten sam sposób pokroić obrany ogórek. Rozdrobnione produkty miesza się w rondlu, sieka Zielona cebula i ostrożnie nalej sok pomidorowy. Powstała mieszanina jest solona i doprawiona pieprzem do smaku. Następnie dodaj rybę i drobno posiekaną zieleninę. Podawany z kwaśną śmietaną.

2. Dania z konserw rybnych w oleju.

Każda ryba (saury, sardynki) nadaje się do przygotowania zupy, o ile jest świeża.

Na jeden słoik głównego składnika należy przygotować:

• jedna cebula i marchewka;
• 300 gramów ziemniaków;
• kilka łyżek ryżu;
• zieleń.

Wszystkie warzywa są wstępnie obrane i posiekane według uznania (kostki, słomki). Wlej na patelnię olej roślinny, wkładam do niego cebulę i trochę smażę, następnie dodaję marchewki i smażę nie dłużej niż dziesięć minut. W międzyczasie do rondla zbiera się około dwóch litrów wody, podpala i doprowadza do wrzenia. Ziemniaki starannie układa się, dodaje liście laurowe, sól i pieprz. Po dziesięciu minutach dodaje się umyty ryż i smażone warzywa, gotowane przez dwadzieścia minut. Rybę oddziela się od kości i wkłada do zupy, gotuje przez trzy minuty i wyłącza. Przed podaniem zmiażdżyć ziołami.

3. Zupa z szprotkami w pomidorach.

• W kilku litrach wody rozprowadź 60 g wstępnie umytej kaszy jaglanej. Po ugotowaniu usuń całą piankę i gotuj przez dziesięć minut. Delikatnie dodać pokrojone w kostkę ziemniaki. Sól i pieprz do smaku.
• Posiekaną cebulę i jedną marchewkę smaży się na oleju roślinnym. Następnie dodaj kilka drobno posiekanych świeżych pomidorów i dusić nie dłużej niż dziesięć minut.
• Gdy ziemniaki i kasza jaglana będą gotowe, możesz dodać zawartość patelni i rybę (nie trzeba spuszczać płynu).
• Po ugotowaniu gotuj przez kilka minut.
• Zieloni dodaje się przed użyciem.

Ryż z konserwami rybnymi (drugie danie)

Do jednego słoika głównego składnika będziesz potrzebować:

• jedna żarówka;
• 1,5 szklanki ryżu

Ryż gotuje się wstępnie w osolonej wodzie, nie należy go gotować. Drobno posiekana cebula smażona olej słonecznikowy. Konserwy są siekane na małe kawałki, jednocześnie pozbywając się kości. Przygotowane produkty miesza się, dodaje sól, pieprz i zioła.

Dania na zimno z ryb i konserw rybnych

Rozważ kilka przepisów na pyszne dania na zimno.

1. Pasztet ze świeżej ryby.

Funt posiekanego fileta rybnego (bez kości i skóry) smaży się na maśle na złoty kolor. Drobno posiekane Papryka, cebula i marchewka, a także sól i pieprz wg uznania. Smaż, aż warzywa będą gotowe i dodaj jedną łyżeczkę koncentrat pomidorowy, dusić przez około trzy minuty. Gotową mieszankę kilkakrotnie przepuszcza się przez maszynę do mięsa lub kruszy blenderem. Powstały kleik miesza się ze zmiękczonym masłem (100 g) i szczyptą cukru. Wstawić do lodówki do wystygnięcia.

2. Przystawka z solonym śledziem.

• Jedną łyżeczkę żelatyny rozcieńcza się sto miligramów wody, aby nie było grudek. Po dziesięciu minutach umieść go w łaźni parowej, mieszaj od czasu do czasu, aż do całkowitego rozpuszczenia.
• Drobno posiekaj zieloną cebulę.
• Para świeże ogórki obrane i pokrojone w drobną kostkę.
• Jeden filet z ryby(bez skóry i kości) sieka się tak samo jak ogórki.
• Rozdrobnione produkty są mieszane.
• Dodaj 200 ml kwaśnej śmietany do żelatyny i dokładnie wymieszaj.
• Mieszankę śmietany ostrożnie wlewa się do produktów.
• Po wymieszaniu wszystkiego sól, pieprz, rozłożyć na porcje i wstawić do lodówki, aż galaretka się zestali.

2. Przekąska z konserw rybnych.

Za pół puszki głównego produktu biorą:

• trzy ser topiony;
• mała żarówka;
• kilka gotowanych jajek;
• łyżka soku z cytryny;
• sto gramów majonezu.

Obraną cebulę ubija się w blenderze wraz z majonezem. Następnie dodaj jajka i twaróg i ponownie ubij. Powstałą masę umieszcza się rybę, sok cytrynowy, sól i pieprz, ubijaj na gładką masę. To danie rybne w puszkach na zimno nadaje się do kanapek.

Sałatki

Poniżej kilka przepisów oryginalne sałatki, które można przygotować codziennie lub na święta.

1. Z kukurydzą.

• Obierz kilka gotowanych ziemniaków, cebulę i jabłko. Pokrój te produkty w cienkie paski. Aby jabłko nie ciemnieło, należy je skropić sokiem z cytryny.
• Płyn jest odsączany z ryb, oddzielany od kości i zagniatany. Będziesz potrzebować jednej puszki konserw w oleju.
• Wszystkie zmiażdżone produkty są mieszane, rozprowadzamy słoik kukurydza w puszce i posypane majonezem.

2. C zielony groszek.

• Olej jest spuszczany z ryb, oddzielany od kości i zagniatany.
• Kilka świeżych ogórków jest wstępnie obranych i pokrojonych w cienkie, ale krótkie słomki.
• Trzy gotowane jajka wcierać w grubą tarkę.
• Pół małej głowy kapusta pekińska pokroić w cienkie paski.
• Rozłóż sałatkę warstwami (każda posmarowana majonezem i posypana ziołami) w następującej kolejności: kapusta, konserwy, ogórek, jajka, zielony groszek.

3. Z tuńczykiem i ananasem.

• W przypadku ryb wykonuje się tę samą procedurę, co w poprzednich przepisach.
• Drobno posiekaj jedną cebulę i zalej wrzącą wodą przez pięć minut.
• Pokroić w drobną kostkę ananas w puszkach i jabłko.
• Sto gramów twardy ser wcierać w grubą tarkę.
• Wszystkie składniki są mieszane i doprawiane majonezem.

Porcja wygląda oryginalnie, jeśli sałatkę ułożyć porcjami na solonych krakersach, posypać ziołami i zmielić orzechy włoskie.

Omlet

Oryginalnym drugim daniem z konserw rybnych będzie omlet z warzywami:

1. Jedna cebula jest drobno posiekana i podsmażona trochę na maśle.
2. Wkłada się również pokrojoną w kostkę papryka, smażyć przez kolejne pięć minut.
3. Nabierają jedną puszkę sardynek w oleju i spuszczają cały płyn, trochę ugniatają widelcem i rozprowadzają na warzywach dosłownie przez dwie minuty.
4. Dodaj drobno posiekaną zieloną cebulę i dokładnie wymieszaj.
5. Pół tuzina jajek z solą ubija się do stanu spienionego, a masę wlewa się na patelnię.
6. Zostaw włączone mały ogień przykryte przez siedem minut.

Rolada lawaszowa

Wspaniały przepis na konserwy rybne, który zachwyci gości.

1. Potrzebny będzie jeden słoik ryb. Olej jest z niego spuszczany i układany w głębokiej płycie. Ugniataj widelcem. Aby uzyskać małe kawałki, kości są usuwane.
2. Trzy jajka na twardo wciera się w grubą tarkę. W ten sam sposób zmiel 200 g sera odmiany durum.
3. Rozłóż jeden arkusz chleba pita, jeśli jest bardzo duży, możesz go złożyć na pół. Nadzienie układa się równomiernie na wierzchu w tej kolejności: ryba, drobno posiekana cebula, ser, jajka, zioła, majonez.
4. Delikatnie weź jeden brzeg chleba pita i zacznij go zwijać w tubę.
5. Gotową rolkę owija się folią i umieszcza w lodówce na pół godziny dla lepszej impregnacji.

Zapiekanka

oryginalny przepis dania z konserw rybnych w formie zapiekanek z makaronem pozostawią niewielu obojętnych.

Instrukcja:

1. Zagotuj dwieście gramów dowolnego makaron Najważniejsze, żeby ich nie trawić.
2. Jedna cebula jest drobno posiekana i wysyłana na patelnię z rozgrzanym olejem roślinnym.
3. Dodaje się tam również jeden słoik konserw rybnych w pomidorach i posiekaną zieleninę. Gotuj przez kilka minut i pieprz.
4. Rozłóż makaron na gotową mieszankę rybną i dokładnie wymieszaj.
5. W osobnej misce dobrze ubij cztery jajka solą. Dodaj pięć łyżek kwaśnej śmietany i ponownie dokładnie ubij. Okazało się, że to nadzienie do zapiekanki.
6. Naczynie do pieczenia jest nasmarowane olejem roślinnym, układa się w nim masę makaronową, wylewa z nalewaniem.
7. Na pół godziny są wysyłane do piekarnika nagrzanego do 200 stopni.
8. Przed podaniem posyp posiekanymi ziołami.

kotlety

Wiele osób uwielbia klopsiki. Spójrzmy, jak ugotować to danie rybne w puszkach.

1. 30 gramów umieszcza się w rozgrzanej patelni masło. Po roztopieniu dodaj posiekany ząbek czosnku, drobno posiekaną cebulę, odrobinę imbiru i smaż na złoty kolor.
2. Trzy małe ziemniaki są obierane, krojone w drobną kostkę i wysyłane na patelnię.
3. Pięć minut później włożyli tam słoik ryby w oleju, jeden liść laurowy, małą szczyptę kurkumy, ostrożnie wlali sto miligramów wody i dusili przez pół godziny pod pokrywką.
4. Następnie wyciągnij Liść laurowy dodaj do smaku pokruszony kardamon.
5. Za pomocą blendera ubić masę, sól, pieprz, dodać trochę cukru i cynamonu.
6. Po dokładnym wymieszaniu wszystkich składników zaczynają rzeźbić małe kotlety, przed smażeniem zawijamy je w rulon bułka tarta.

klopsy

Nie mniej niż pyszne danie Konserwy rybne to klopsiki, które są bardzo łatwe do przyrządzenia.

Widelcem miażdży się kilka puszek konserw. Cebula drobno posiekana, trzy łyżki mąki, jedna surowe jajko, Sól. Wszystkie składniki są dokładnie wymieszane, jest to mięso mielone. Formuje się z niej kulki, obtaczamy je w bułce tartej i smażymy z każdej strony na złoty kolor. Włożyć do rondla i polać sokiem pomidorowym, solą i pieprzem do smaku. Dusić przez co najmniej dziesięć minut na małym ogniu pod pokrywką.

Ciasto

Dla testu:

• jedna szklanka mąki;
• kilka surowych jaj;
• 1,5 filiżanki fermentowany produkt mleczny(kefir);
• jedna łyżeczka cukru pudru i soli;
• 50 ml oleju roślinnego;
• trochę sody.

Do wypełnienia:

• słoik konserw;
• trzy gotowane jajka;
• zieleń.

Metoda gotowania:

1. Kefir wlewa się do głębokiego pojemnika, jajka są łamane. Dodaje się tam również sól, cukier, olej roślinny, mąkę. Soda i wszystko są dokładnie wymieszane, ciasto powinno mieć konsystencję śmietany.
2. Przygotuj nadzienie. Aby to zrobić, spuść cały płyn z ryby i ugniataj widelcem. Jajka i warzywa są drobno posiekane i rozprowadzane na rybie. Pieprz i wszystko dobrze wymieszaj.
3. Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem roślinnym i ostrożnie wlej połowę ciasta. Top równomiernie rozłożyć nadzienie i wlać drugą połowę ciasta.
4. Ciasto wkładamy na 45 minut do piekarnika nagrzanego do 180 stopni.

placki

Do tego przepisu będziesz potrzebować ciasto francuskie które można kupić w sklepie.

Przygotowanie nadzienia:

1. Przygotuj jeden słoik ryby w oleju, odcedź z niego cały płyn i posiekaj widelcem.
2. Jedna smażona drobno posiekana cebula olej roślinny i dodaj sto gramów gotowanego ryżu. Po dwóch minutach wymieszać i zdjąć z ognia.
3. Po ostygnięciu ryżu dodaj konserwy i posiekaną zieloną cebulę.

Ciasto jest rozwałkowane, a okrągłe ciasta wyrabia się za pomocą szklanki. Rozłóż nadzienie na wierzchu, ostrożnie ściśnij krawędzie z obu stron, pozostawiając środek otwarty. Blacha do pieczenia jest nasmarowana olejem roślinnym i umieszcza się na niej ciasta. Piekarnik jest podgrzewany do 200 stopni, a blacha do pieczenia jest umieszczana na czterdzieści minut.

Placki

Idealne są babki w pomidorach (jedna puszka).

Tak więc przygotowujemy ciasto na pyszne naleśniki:

Wymieszaj posiekaną zieloną cebulę, konserwy rozgniecione widelcem, kilka surowych jajek, pięć łyżek kwaśnej śmietany i trochę sody, soli i mielonego pieprzu. Wszystko dokładnie wymieszaj i ostrożnie wlej sto gramów mąki. Smażyć na gorącej patelni z obu stron.

Pizza

Do ciasta wymieszaj 1,5 szklanki mąki, małą paczkę suchych drożdży, sto gramów wody, sól. Wymieszać i odstawić w ciepłe miejsce na godzinę. Po upływie tego czasu do mąki wbija się jedno surowe jajko, dodaje 40 g margaryny i dobrze ugniata.

1. Za pomocą wałka do ciasta rozwałkuj ciasto o pożądanym kształcie (koło lub kwadrat), grubość naleśnika nie powinna przekraczać dziesięciu milimetrów. Aby nadzienie nie wypadało, wokół brzegów należy wykonać mały rant.
2. Weź cztery świeże pomidory, obierz je i pokrój w plasterki.
3. Jeden słoik konserw jest miażdżony i rozprowadzany na pomidorze, posiekanym ząbku czosnku i zieleni. Wymieszaj wszystkie składniki, aby zrobić jednorodna masa.
4. Nadzienie równomiernie rozprowadza się na rozwałkowanej warstwie ciasta.
5. Posyp tartym twardym serem (100g).
6. Pizzę ostrożnie układa się na wysmarowanej tłuszczem blasze do pieczenia i umieszcza na pół godziny w nagrzanym piekarniku (200 stopni).

Prezentowane dania z konserwami rybnymi, ze zdjęciami i przepisy krok po kroku Mimo, że są łatwe w przygotowaniu, są bardzo smaczne.

Z jakiegoś powodu konserwy rybne są często postrzegane jako pokarm na wędrówki lub przekąska w kraju. Tymczasem często jest to żywność w puszkach, która jest dla osób mieszkających daleko od morza, możliwość zjedzenia ryb morskich lub oceanicznych normalnej jakości.
W końcu spróbuj znaleźć świeże ryby w naszych supermarketach, ale często nie spojrzysz na ryby mrożone bez łez ...
Wielu producentów produkuje obecnie konserwy rybne na miejscu. Nowoczesne statki fabryczne przyjmujące połów z trawlerów są wyposażone w niezbędny sprzęt do produkcji wyrobów gotowych do spożycia. Dzięki temu ryby, które nie zostały zamrożone i przetworzone w miejscu produkcji, zachowują swoją Wartość odżywcza i smak.
Przejrzyj wybór przepisów i przekonaj się, że konserwy rybne to doskonała baza do dań nie tylko codziennych, ale i odświętnych.

Zapiekanka rybna w puszkach

proste i szybkie ciasto na obiad można gotować zarówno w piekarniku, jak iw wolnej kuchence (1 godzina w trybie „Pieczenie”).


Składniki
500 ml śmietany (można użyć kefiru)
1 puszka sardynek we własnym soku
3 jajka
1 gotowany ziemniak
1 żarówka
6 art. l. mąka
0,5 łyżeczki Soda
1 żeton. Sól
Ubij jajka trzepaczką, dodaj sól, sodę. Wymieszaj ubite jajka ze śmietaną. Ciągle ubijając dodaj mąkę. Zamieszać. Ciasto powinno być dość gęste, ale nie lepkie. Jeśli ciasto jest zbyt płynne, dodaj więcej mąki, ziemniaki obierz i zetrzyj na tarce. Drobno posiekaj cebulę. Wylej płyn z konserw rybnych, usuń duże ości, miąższ rozgnieć widelcem, głęboką formę posmaruj olejem słonecznikowym. Wlej połowę ciasta, ułóż starte ziemniaki, potem cebulę, a na końcu rybę. Wlać pozostałą połowę ciasta i piec 40 minut w 180 stopniach. Sprawdzenie gotowości wykałaczką.

Kotlety rybne w puszkach

Pyszne i delikatne klopsiki. Gotują szybko, a poza tym jest ich tak dużo!


Składniki
1 puszka sardynek lub saury
1 stos ugotowany ryż
1-2 gotowane ziemniaki
1 żarówka
sól, pieprz do smaku
koperek do smaku
bułka tarta
olej słonecznikowy do smażenia
Konserwy rybne włożyć do miski, nie spuszczając płynu, rozgnieść widelcem. Ziemniaki utrzeć na drobnej tarce, cebulę drobno posiekać, podsmażyć na niewielkiej ilości oleju słonecznikowego. Zmiel warzywa Wymieszaj ryż, tarte ziemniaki, smażoną cebulę, posiekany koperek z rybą. Sól, pieprz do smaku i dokładnie wymieszaj masę.Zmoczonymi w wodzie rękami uformuj kotlety, obtocz w bułce tartej i smaż z obu stron, aż złoto-brązowy, następnie przykryj pokrywką i duś przez kolejne 5 minut do ugotowania.

Zupa z konserw rybnych

Zupa jest dość lekka. Możesz go ugotować z dowolnej ryby w puszkach we własnym soku (saury, sardynki, tuńczyka, łososia, łososia różowego), z każdą z nich smak dania zabrzmi w nowy sposób.


Składniki
1 puszka ryb
2,5–3 litry wody
1 duża cebula
1 duża marchewka
4 ziemniaki
3 art. l. olej słonecznikowy
sól, pieprz do smaku
2 liście laurowe
Obrane ziemniaki pokroić w kostkę, włożyć do garnka z wrzącą wodą. Gotować 20 minut Cebulę i marchew podsmażyć na oleju słonecznikowym. Wrzucić do rondla z ziemniakami, gotować na umiarkowanym wrzątku przez 5 minut.Puszkę lekko rozgnieść widelcem, nie rozdrabniając jej zbytnio. Dodaj rybę wraz z sokiem ze słoika do zupy. Wyślij tam liście laurowe, pieprz, sól z umiarem. Podtrzymuj zupę w ogniu przez kolejne 5 minut, podawaj przyozdobioną ziołami.

Sałatka z konserwami rybnymi i świeżymi warzywami

W przeciwieństwie do kultowej „Mimozy”, obfitej i obficie doprawionej majonezem, prezentujemy sałatkę z świeże warzywa i lekki dressing z oliwy z oliwek.


Składniki
1 puszka konserw rybnych (tuńczyk, saury)
1 pomidor
1 świeża sałata ogórkowa
1 zielone jabłko
1 papryka
2 łyżki stołowe. l. Oliwa z oliwek
1 łyżeczka musztarda
1 łyżeczka sok cytrynowy
sól dla smaku
Zioła prowansalskie do smaku
Odcedź płyn z konserwy, rybę podziel na kawałki. Sałatę umyć, osuszyć, rękoma porwać na dowolne kawałki, ułożyć na półmisku, pokroić w cienkie paski ogórek, jabłko, paprykę. Pomidora pokroić w plasterki. Warzywa i ryby ułożyć na liściach sałaty.Przygotować dressing mieszając Oliwa z oliwek, sok z cytryny, musztarda, sól i zioła prowansalskie. Polej sałatkę dressingiem i wymieszaj szczypcami (możesz użyć dwóch widelców, jeśli go nie masz).

Lavash roll z rybą w puszkach

Przekąski Lavash gotowane na pochopnie od dawna kochany przez wszystkich. Istnieje wariant zapierającego dech w piersiach nadzienia do chleba pita rybnego w puszkach: tani i smaczny!


Składniki
3 arkusze lawaszu
3 jajka na twardo
4 ząb czosnek
1 puszka ryb
warzywa do smaku
200 g twardego sera
200 g majonezu
Pokrój jajka (pokrój lub zetrzyj). Zetrzyj ser, posiekaj warzywa. Odsącz płyn z konserw i rozgnieć rybę widelcem.Wymieszaj majonez z czosnkiem przepuszczonym przez prasę, dodaj posiekaną zieleninę.Rozłóż arkusz chleba pita na blacie roboczym, posmaruj jedną trzecią majonezu, posyp serem . Przykryj ser drugim arkuszem chleba pita, posmaruj go połową pozostałego majonezu.Ułóż konserwy rybne, przykryj trzecim arkuszem chleba pita. Nasmaruj jego powierzchnię pozostałym majonezem, posyp jajkami. Zwiń ciasną rolkę, a następnie owiń folia spożywcza. Włóż bułkę do namaczania w lodówce na co najmniej godzinę, a następnie podawaj ją pokrojoną na porcje.Teraz możemy śmiało powiedzieć, że możesz gotować potrawy z konserw rybnych nie gorzej niż ze świeżych ryb.

Z jakiegoś powodu konserwy rybne są często postrzegane jako pokarm na wędrówki lub przekąska w kraju. Tymczasem często jest to żywność w puszkach, która jest dla osób mieszkających daleko od morza, możliwość zjedzenia ryb morskich lub oceanicznych normalnej jakości. W końcu spróbuj znaleźć świeże ryby w naszych supermarketach, ale często nie spojrzysz na ryby mrożone bez łez ...
Wielu producentów produkuje obecnie konserwy rybne na miejscu. Nowoczesne statki fabryczne odbierające połów z trawlerów wyposażone są w niezbędny sprzęt do produkcji wyrobów gotowych do spożycia. Dzięki temu ryby, które nie zostały zamrożone i przetworzone w miejscu produkcji, zachowują swoje wartości odżywcze i smakowe.

Spójrz na wybór przepisów z „Super Szefa Kuchni” i przekonaj się, że konserwy rybne to doskonała baza do dań nie tylko codziennych, ale i odświętnych.
Przepisy na konserwy rybne
Zapiekanka rybna w puszkach

Proste i szybkie ciasto na obiad można ugotować zarówno w piekarniku, jak iw wolnej kuchence (1 godzina w trybie „Pieczenie”).


Składniki
500 ml śmietany (można użyć kefiru)
1 puszka sardynek we własnym soku
3 jajka
1 gotowany ziemniak
1 żarówka
6 art. l. mąka
0,5 łyżeczki Soda
1 żeton. Sól
Gotowanie
Ubij jajka trzepaczką, dodaj sól, sodę. Wymieszaj ubite jajka ze śmietaną. Ciągle ubijając dodaj mąkę. Zamieszać. Ciasto powinno być dość gęste, ale nie lepkie. Jeśli ciasto jest zbyt rzadkie, dodaj więcej mąki.
Obierz ziemniaka ze skóry i zetrzyj na tarce. Drobno posiekaj cebulę. Wylej płyn z konserw rybnych, usuń duże kości, miąższ rozgnieć widelcem.
Nasmaruj głęboką formę olejem słonecznikowym. Wlej połowę ciasta, ułóż starte ziemniaki, potem cebulę, a na końcu rybę. Wlej pozostałą połowę ciasta.
Pieczemy 40 minut w 180 stopniach. Sprawdzenie gotowości wykałaczką.
Kotlety rybne w puszkach
Pyszne i delikatne klopsiki. Gotują szybko, a poza tym jest ich tak dużo!

Składniki
1 puszka sardynek lub saury
1 stos ugotowany ryż
1-2 gotowane ziemniaki
1 żarówka
sól, pieprz do smaku
koperek do smaku
bułka tarta
olej słonecznikowy do smażenia
Gotowanie
Konserwy rybne włożyć do miski, nie spuszczając płynu, rozgnieść widelcem. Zetrzyj ziemniaki na drobnej tarce.
Cebulę drobno posiekać, podsmażyć na niewielkiej ilości oleju słonecznikowego. Posiekaj warzywa.
Wymieszaj ryż, starte ziemniaki, smażoną cebulę, posiekany koperek z rybą. Sól, pieprz do smaku i dokładnie wymieszaj.
Uformuj kotlety zwilżonymi rękami, obtocz w bułce tartej i smaż z obu stron na złoty kolor, następnie przykryj i gotuj przez kolejne 5 minut, aż będą ugotowane.
Zupa z konserwami rybnymi
Zupa jest dość lekka. Możesz go ugotować z dowolnej ryby w puszkach we własnym soku (saury, sardynki, tuńczyka, łososia, łososia różowego), z każdą z nich smak dania zabrzmi w nowy sposób.

Składniki
1 puszka ryb
2,5–3 litry wody
1 duża cebula
1 duża marchewka
4 ziemniaki
3 art. l. olej słonecznikowy
sól, pieprz do smaku
2 liście laurowe
Gotowanie
Obrane ziemniaki pokroić w kostkę, włożyć do garnka z wrzącą wodą. Gotować 20 minut.
Podsmaż cebulę i marchew w oleju słonecznikowym. Dodaj do garnka z ziemniakami, gotuj na umiarkowanym wrzątku przez 5 minut.
Delikatnie zmiażdżyć rybę w puszkach widelcem, nie miażdżąc jej mocno. Dodaj rybę wraz z sokiem ze słoika do zupy. Wyślij tam liście laurowe, pieprz, sól z umiarem. Podtrzymuj zupę w ogniu przez kolejne 5 minut, podawaj przyozdobioną ziołami.
Sałatka z konserwami rybnymi i świeżymi warzywami
W przeciwieństwie do kultowej „Mimozy”, obfitej i obficie doprawionej majonezem, prezentujemy sałatkę ze świeżych warzyw i lekki dressing na bazie oliwy z oliwek.


Składniki
1 puszka konserw rybnych (tuńczyk, saury)
1 pomidor
1 świeży ogórek
sałata
1 zielone jabłko
1 papryka
2 łyżki stołowe. l. Oliwa z oliwek
1 łyżeczka musztarda
1 łyżeczka sok cytrynowy
sól dla smaku
Zioła prowansalskie do smaku
Gotowanie
Odcedź płyn z konserwy, rybę podziel na kawałki. Liście sałaty umyć, osuszyć, rękoma porwać na dowolne kawałki, położyć na talerzu.
Ogórek, jabłko, papryka pokrojone w cienkie paski. Pomidora pokroić w plasterki. Warzywa i ryby położyć na liściach sałaty.
Przygotuj dressing, łącząc oliwę z oliwek, sok z cytryny, musztardę, sól i zioła prowansalskie. Polej sałatkę dressingiem i wymieszaj szczypcami (możesz użyć dwóch widelców, jeśli go nie masz).
Lavash roll z rybą w puszkach
Przekąski Lavash, które przygotowywane są w pośpiechu, od dawna są kochane przez wszystkich. Istnieje wariant zapierającego dech w piersiach nadzienia do chleba pita rybnego w puszkach: tani i smaczny!


Składniki
3 arkusze lawaszu
3 jajka na twardo
4 ząb czosnek
1 puszka ryb
warzywa do smaku
200 g twardego sera
200 g majonezu
Gotowanie
Pokrój jajka (pokrój lub zetrzyj). Zetrzyj ser, posiekaj warzywa. Odsącz płyn z konserw i zetrzyj rybę widelcem.
Majonez mieszamy z czosnkiem przepuszczonym przez prasę, dodajemy posiekane zioła.
Rozłóż arkusz chleba pita na blacie roboczym, posmaruj jedną trzecią majonezu, posyp serem. Przykryj ser drugim arkuszem chleba pita, posmaruj go połową pozostałego majonezu.
Rozłóż konserwy rybne, przykryj trzecim arkuszem chleba pita. Nasmaruj jego powierzchnię pozostałym majonezem, posyp jajkami. Zwiń ciasną rolkę, a następnie owiń folią spożywczą. Włóż bułkę do namaczania na co najmniej godzinę, a następnie podawaj pokrojoną w porcje.
Teraz możemy śmiało powiedzieć, że możesz gotować potrawy z konserw rybnych nie gorzej niż ze świeżych ryb. A jakie znasz naczynia z tym półproduktem? Czekamy na przepisy w komentarzach!

Czego po prostu nie możesz teraz znaleźć w sklepach - mięso, kurczaki, świeże ryby i inne produkty. Nie każdy z nas jest osamotniony w swojej miłości do świeżego łososia czy pstrąga, jednak cena tego gastronomicznego nałogu czasami leci całkiem sporo, czego nie można powiedzieć o konserwach rybnych, które wciąż są dostępne dla każdego głodnego obywatela.

Konserwy rybne są uważane za rodzaj śmieci, chociaż nadal pozostają nie tylko smaczne, ale także poprawne - prawie nie ma w nich soi i innych chemikaliów, otwierając słoik - od razu widać całą zawartość - bez haszyszu, każdy kawałek jest wgląd.

Szczególnie dotyczy to stare przepisy, dla których w dawnych czasach prowadzono sardynki, śledzie, łososie, łososie i inne konserwy. Tak, weź te same byki lub szproty - zanim zdążą nakarmić rodzinę, jeśli dodasz je jako składnik niektórych potraw.

Przepis 1: Zupa Rybna w Puszkach

Właśnie ten przepis na zupę rozważymy dzisiaj - jedna puszka ryby wystarczy, aby ugotować obiad dla całej rodziny. Ponadto zupa okazuje się tak przyjemnym aromatem, że ryby i przyprawy wykonują swoją pracę. Do jego przygotowania można użyć dowolnej żywności w puszkach, z wyjątkiem szprotów, szczególnie dobry wynik uzyskuje się ze zwykłej saury lub ivasi w oleju, świetnie się do tego nadaje różowy łosoś w puszkach.

Składniki

Puszkę konserwy przyjmuje się na półtora do dwóch litrów wody, zwykle są one w wadze 250 gramów, lepsze są ziemniaki (4-5 sztuk), cebula, liście laurowe, zioła, koperek, jęczmień lub ryż (opcjonalny).

Metoda gotowania

Drobno posiekaną cebulę wrzucić do wrzącej wody, przykryć rondel pokrywką i podpalić do minimum. Kto nie wyobraża sobie ani jednej zupy bez smaku słodkiej marchewki, może dołożyć startą marchewkę z cebulą – surową lub podsmażaną.

Opłucz pokrojone w kostkę ziemniaki zimna woda ponownie zagotować i zmniejszyć ogień. Aby zupa była gęstsza, dodaj trochę ugotowanych płatków (50 g), jeśli nie chcesz komplikować procesu gotowania przez przygotowanie płatków, włóż je najpierw razem z cebulą.

Rybę w puszce podzielić na małe kawałki, wybrać ości i grzbiety. Włóż rybę, dodaj liść laurowy, sól i gotuj przez 1 minutę. Pozostaw zupę do zaparzenia przez co najmniej 5 minut.

Taka obfita, apetyczna gorąca zupa będzie bardzo przyjemna do jedzenia wraz z drobno posiekaną apetyczną zieleniną.

Przepis 2: Ciasto rybne w puszkach

To wspaniałe ciasto ciasto drożdżowe i obfite farsz z łososia z jajkiem spodoba się całej rodzinie. Super łatwe danie do zrobienia! Ponadto można go jeść na zimno, dzięki czemu jest jeszcze smaczniejszy.

Składniki

Ciasto: mleko (1 szklanka), jajka (2 szt.), cukier (1 łyżka stołowa), sól (1 łyżeczka), drożdże, margaryna (50 g, najlepiej kremowe), żółtko. Mąka - tyle, ile potrzebujesz do uzyskania pożądanej konsystencji ciasta.

Nadzienie: łosoś konserwowy w oleju - 2 słoiki, jajka - 4 szt., cebula, marchewka - po 1 szt., olej roślinny do smażenia warzyw.

Metoda gotowania

Wsyp cukier i sól do mleka podgrzanego do 35 - 40 stopni, wymieszaj. Dodać drożdże i trochę mąki, ponownie wymieszać, przykryć serwetką i pozostawić w cieple na 15 minut. Teraz weźmy margarynę - powoli rozpuść na małym ogniu, dodaj do niej trochę ubitych jajek. Powstałą mieszankę masła jajecznego mieszamy z ciastem i stopniowo dodajemy przesianą przez sito mąkę. Ciasto nie powinno być bardzo twarde. Najważniejsze jest, aby go zagnieść, aby nie kleił się do rąk. Ciasto przykrywamy serwetką. Nie zapomnij zagnieść go kilka razy, aby pasował równomiernie.

Jako nadzienie ugotuj jajka i zetrzyj je na grubej tarce. Smażyć drobno posiekaną cebulę i startą marchewkę na oleju, w konserwach należy oddzielić od oleju i trochę zagnieść, jednocześnie usuwając duże kości, ale nie mieszać z innymi składnikami. Ciasto podzielić na dwie nierówne części, większą rozwałkować i włożyć do nasmarowanej mniejszą foremką. Na warstwie ciasta ułóż nadzienie warstwami - jajka, ryby, pasywacja. Przykryj drugą warstwą ciasta i ściśnij brzegi. Aby ciasto było wspaniałe, musi „zbliżyć się”, odstawić na 20 minut w ciepłe miejsce. Aby ciasto nie rozpadało się w szwach, ciasto należy nakłuć w rogach, aby para mogła łatwo uchodzić.
Ciasto włożyć do nagrzanego piekarnika i piec do złoto-brązowy przy 200 stopniach. Około 10-15 minut przed końcem posmaruj jego powierzchnię żółtkiem. Nawet nie najwięksi miłośnicy ryb z pewnością polubią to ciasto, najważniejsze jest to, że jest bardzo satysfakcjonujące i pożywne, doskonale usuwa głód.

Przepis 3: Kotlety rybne w puszkach

W czasach, gdy fundusze są ograniczone, a do pensji jeszcze daleko, kotlety rybne w puszkach mogą być doskonałym niedrogim daniem. Jeśli w lodówce nie było zapasów, możesz niedrogo kupić słoik dowolnej konserwy rybnej, a ponadto niezbędne warzywa w każdym sklepie. Największym opóźnieniem jest tutaj gotowanie warzyw, ale same kotlety w tym przypadku będą gotowe bardzo szybko.

Składniki

Konserwy rybne w oleju (1 puszka).
Warzywa: ziemniaki (3 szt.), marchew (1 szt.),
Jajka (2 szt.), Kasza manna (2 łyżki), sól, pieprz.

Metoda gotowania

Najpierw ugotuj ziemniaki i marchewki, natrzyj je na grubej tarce. Na talerz wyłożyć konserwę - saury, śledzie, łososia, różowego łososia lub inny, wymieszać z jajkami i kaszą manną. Sól i pieprz do smaku, dodaj mieszankę warzyw. Trochę czasu zajmie uformowanie małych kotletów z mięsa mielonego i usmażenie ich na oleju roślinnym, ponieważ wszystkie składniki mamy już gotowe. To danie można nazwać „głodnym mężem na wyciągnięcie ręki”, podawać mu kotlety duża ilość kwaśna śmietana, a on będzie bardzo zadowolony!

- Dania z konserw rybnych są łatwe w przygotowaniu. Możesz urozmaicić ich smak pewną skórką: dodaj do mielone ryby odrobina masła, które po podgrzaniu zabije skoncentrowany zapach konserw rybnych i nada potrawie kremowy smak.

- Aby dzień wędkowania był bardziej urozmaicony, przygotuj się na zupa rybna kanapki z konserwami rybnymi. Aby to zrobić, zetrzyj trochę konserw rybnych z dodatkiem oleju z wyciśniętym czosnkiem i połóż usmażone kromki czarnego chleba. Udekoruj gałązkami pietruszki i plasterkami ogórka lub pomidora, aby uzupełnić swoje rybne menu na lunch.