Przepisy na zupy rybne i owoce morza

1 godzina 10 minut

50 kcal

5/5 (1)

Zupa rybna w puszkach - przepis na kuchenkę

Narzędzia kuchenne

• patelnia z powłoka nieprzywierająca o pojemności 3 litrów;
• patelnia o średnicy 26 cm;
• deska do krojenia.

Będziesz potrzebować

Aby zupa okazała się smaczna i aromatyczna, lepiej dobrze przemyśleć dobór składników do tego dania.

• Wybierz tylko zupę jakość ryba w puszce , w żadnym wypadku nie używaj pasztetów - taki dodatek sprawi, że danie będzie całkowicie niejadalne.
• W razie potrzeby dodaj do zupy więcej ziemniaków rób to jednak tylko wtedy, gdy członkowie Twojej rodziny wolą gęstszą zupę.

1. Obierz marchewki i cebulę, posiekaj je dowolnie i wyślij na patelnię.
   
2. Dodaj kilka kropli olej słonecznikowy i wymieszać. Smaż przez około pięć minut, aż się zarumienią.
   
3. Osobno oczyść i pokrój ziemniaki w kostkę, opłucz je w wodzie. Następnie włóż składnik do rondla i napełnij wodą.
   
4. Ziemniaki gotujemy do miękkości, a następnie wlewamy do nich marchewkę i smażoną cebulę.
   
5. Nadal gotujemy zupę w rondlu pod pokrywką, w międzyczasie otwieramy puszki z rybami. Odcedzamy sok i usuwamy ości ryb, można też trochę zmiażdżyć składnik widelcem.
   
6. Wlej rybę do rondla, dodaj pieprz, Liść laurowy i sól.
   
7. Gotuj masę jeszcze przez około dwadzieścia minut, następnie wyłącz i pozwól zupie lekko ostygnąć.
   

Zupa rybna w puszkach - przepis w powolnej kuchence

• Czas gotowania: od 30 do 45 minut.
• Porcje: od 12 do 14.

Narzędzia kuchenne

Aby jak najszybciej ugotować delikatną zupę, spróbuj ją odebrać z wyprzedzeniem przybory kuchenne oraz narzędzia, których będziesz potrzebować w tym procesie:

• multicooker;
• sztućce (noże, widelce, łyżki);
• miski wolumetryczne (kilka sztuk) o pojemności 320 ml;
• waga kuchenna lub miarka;
• średnia lub gruba tarka;
• ręczniki lniane lub papierowe;
• deska do krojenia.

Ponadto możesz użyć robota kuchennego ze specjalnymi przystawkami lub prostego blendera ręcznego do wycięcia i oczyszczenia niektórych składników zupy.

Będziesz potrzebować

Jak wybrać odpowiednie składniki

Zupa smakuje lepiej, jeśli dobierzecie do niej odpowiednie składniki, dlatego koniecznie posłuchajcie niektórych zaleceń na ten temat.

• Do wykonania przepisu najlepiej nadają się konserwy saury naturalne- ta ryba zawiera minimum nasion i nie różni się wysoką zawartością tłuszczu.
• Idealnie ryż do zupy powinien być długoziarnisty, można gotować na parze. Dozwolone jest również użycie „basmati” i innych egzotycznych rodzajów ryżu.

Sekwencja gotowania

Jak urozmaicić standardowy przepis

Teraz, kiedy już wiesz, jak gotować prosta zupa z konserw rybnych, będziesz potrzebować kilku wskazówek, jak poprawić smak i aromat swojej potrawy.

• Oba sugerowane przepisy można zmienić: zamiast ryżu można użyć kasza jaglana lub pęczak, a zamiast ziemniaków - Topinambur lub papryka.
• Możesz również dodać do zupy dodatkowe przyprawy. Idealna jest specjalna przyprawa do ryb dostępna w supermarketach.
• Okazuje się znakomicie smaczny zupa rybna na gotowym Rosół, a nie na wodzie - można go przygotować wcześniej i przechowywać w lodówce przez kilka godzin.

• Aby zupa nie zamieniła się w kleik, upewnij się, że jest gotowa, próbując ziemniaki - jeśli jest bardzo miękka i zaczyna się rozpadać, danie jest gotowe.
• Ten rodzaj zupy dokładnie wymieszać, aby ryba nie zmieliła się na puree. Do mieszania użyj specjalnej drewnianej szpatułki.
• Przed przystąpieniem do przygotowywania zupy należy umyć rondel lub miskę multicooker specjalnymi detergentami. Stary tłuszcz pozostały po innych produktach spożywczych może zepsuć smak potrawy i skrócić jej okres przydatności do spożycia.

Jeśli chcesz poprawić swój własny poziom kulinarny, staraj się często robić pyszne zupy rybne, ponieważ są bardzo proste i prawie zawsze się sprawdzają. Na przykład spróbuj zaskakująco aromatycznych, a także dziwacznych i pysznych. Poza tym na pewno spodoba Ci się ta pyszna, którą moje gospodarstwo domowe uważa za najlepsze ze wszystkich takich dań. Spróbuj często czegoś nowego, a na pewno ci się uda!

Zupa w puszkach na kuchence - wideo

Poniższy film szczegółowo wyjaśnia cały proces przygotowywania jedzenia i gotowania pysznej zupy rybnej w puszkach.

Zupa rybna w puszkach - bardzo smaczna i zdrowe danie, wszyscy członkowie Twojej rodziny to pokochają. Co ty sam wiesz o takiej zupie? Może ktoś z Twoich bliskich przygotowuje go inaczej, używając przy tym różnych składników? Podziel się swoimi doświadczeniami i odkryciami w komentarzach, porozmawiajmy razem o tym wspaniałym daniu! Smak Bon i zawsze pyszne kulinarne eksperymenty!

Zupa rybna w puszkach przygotowywana jest bardzo szybko i zawsze okazuje się smaczna i aromatyczna, nawet u początkującego kucharza. Żywność w puszkach nie wymaga długotrwałej obróbki cieplnej, dlatego dodaje się ją na samym końcu gotowania.

Różowy łosoś w puszkach zawiera mało kalorii, więc zupa z niego zrobiona należy do posiłki dietetyczne... Jednocześnie dobrze nasyca i dostarcza organizmowi przydatnych substancji.

Zupa rybna w puszkach przygotowywana jest bardzo szybko i zawsze okazuje się smaczna i aromatyczna.

Lista składników:

• 1500 ml wody pitnej;
• 250 g różowego łososia w własny sok(1 bank);
• 2 ziemniaki;
• 1 marchewka;
• 1 cebula;
• 20 g koncentratu pomidorowego;
• 30 ml oleju do smażenia;
• 2 liście laurowe;
• sól, pieprz czarny do smaku.

Gotowanie kroki.

1. Obrane ziemniaki kroi się w kostkę, przesyła do garnka z wodą i gotuje po ugotowaniu na minimalnym ogniu.
2. Pokrojoną w kostkę cebulę podsmażyć na oleju na złoty kolor, następnie dodać startą marchewkę i smażyć jeszcze 3 minuty.
3. Do smażenia włożyć pastę pomidorową, wymieszać i gotować pod przykryciem przez kolejne 3-4 minuty.
4. Kawałki ryb są usuwane ze słoika, grzbiet jest usuwany. Zbyt wiele duże kawałki podziel się widelcem.
5. Różowy łosoś, zawartość patelni, liście laurowe, sól i pieprz umieszcza się w rondlu z póługotowanymi ziemniakami.
6. Zupę gotujemy pod przykryciem przez kolejne 7 minut.

Wskazówka: konserwy rybne zawierają już sól, więc zupę należy posolić mniej niż zwykle.

Z szprotem w sosie pomidorowym

Receptura obejmuje produkty dostępne dla każdego, a zupa jest aromatyczna, smaczna i pożywna.

Pogarszać:

• 240 g szprota w sosie pomidorowym;
• 80 g kaszy jaglanej;
• 2 litry oczyszczonej wody;
• 2 bulwy ziemniaka;
• 1 marchewka;
• 1 cebula;
• 1 pomidor;
• 1 liść laurowy;
• 8 czarnych ziaren pieprzu;
• Sól.

Kroki gotowania:

1. Kasza jaglana jest myta trzy razy, wlewana do wrzącej wody i gotowana przez 10 minut, po usunięciu piany.
2. Drobno posiekaną cebulę smażymy we wrzącym oleju, aż stanie się przezroczysta.
3. Marchewki pokrojone w paski dodaje się do cebuli i smaży przez kilka minut, aż się zarumienią.
4. Pomidora podzielić na małe kawałki, włożyć do pieczeni i dusić razem przez 7 minut.
5. Do przygotowanej kaszy jaglanej dodaje się pokrojone w kostkę ziemniaki, sól i pieprz.
6. Po 15 minutach do rondla wraz z płynem przełóż zawartość patelni i szprota ze słoika.
7. Po ugotowaniu zupę gotuje się przez kolejne 3 minuty.

Bogata zupa z saury w puszkach

Saury idealnie nadaje się do przygotowania pysznej pożywnej zupy - tłustej ryby morskie... Przepis jest przydatny dla nowoczesnych kobiet, które nie chcą spędzać dużo czasu na gotowaniu.

Zupa zaliczana jest do kategorii dań „on pochopnie».

Będziesz potrzebować:

• 1 puszka saury w oleju;
• 3 małe ziemniaki;
• 1 marchewka;
• 1 duża cebula;
• 40 g kaszy jaglanej;
• 2 litry wody;
• 20 ml oleju roślinnego;
• sól i pieprz do smaku;
• 2 liście laurowe.

Technologia gotowania.

1. Ziemniaki kroi się w kostkę, zalewa zimną wodą i umieszcza na kuchence.
2. Jak tylko woda się zagotuje, dodaje się umyte proso.
3. Posiekaną cebulę i marchew smażymy na rozgrzanym oleju i przesyłamy do rondla z ziemniakami i kaszą jaglaną.
4. Saury dodaje się 20 minut po zagotowaniu wody. Wstępnie zagnieść widelcem.
5. Na koniec dodaj na patelnię liście laurowe, pieprz i sól. Zupę gotuje się na małym ogniu przez kolejne 4 minuty.
6. Przed podaniem danie podaje się w zamkniętym rondlu przez kwadrans.

Z ryżem

Dzięki temu przepisowi możesz zrobić zupę na lekką, ale obfitą kolację w zaledwie 30 minut.

Wymagane składniki:

• 1,8 litra czystej wody;
• 30 g suchego ryżu;
• 1 marchewka;
• 20 ml oleju do smażenia;
• 4 ziemniaki;
• 250 g sardynek w oleju;
• 1 cebula;
• sól i wszelkie przyprawy.

Proces gotowania.

1. Marchewki pokroić w półkola, ziemniaki w plastry.
2. Całe ziemniaki i obraną cebulę włożyć do rondla z zimną wodą.
3. Marchewki smaży się na oleju i dodaje do warzyw po zagotowaniu wody.
4. Po 5 minutach umyte płatki wlewa się na patelnię.
5. Zupa jest solona i doprawiana.
6. Danie gotuje się pod pokrywką przez kolejne 10 minut, a następnie dodaje się sardynki.
7. Zupa gotuje się jeszcze przez 3 minuty, a piec jest wyłączony.
8. Danie podaje się po 15 minutach zaparzania.

W multicookerze

Sprzęty kuchenne pomagają przygotować smaczne, aromatyczne i bardzo piękne danie.

Zupa rybna w puszkach w powolnej kuchence przygotowywana jest z najprostszych i najtańszych produktów, które są zawsze pod ręką.

Wymagałby:

• 240 g makreli we własnym soku;
• 1,5 litra wody;
• 1 cebula;
• 1 średnia marchewka;
• 1 żółta papryka
• 3 ziemniaki;
• 40 g ryżu;
• 15 g piór zielonej cebuli;
• 30 ml oleju słonecznikowego;
• Sól.

Przepis krok po kroku.

1. Papryka, marchewka i cebula pokroić na mniejsze kawałki, włożyć do miski multicooker i gotować na programie pieczenia przez 7 minut.
2. Dodaj kostki ziemniaczane, krążki z zielonej cebuli, czysty ryż i konserwy.
3. Wszystkie składniki zalewa się zimną wodą i solone.
4. Zupa rybna w puszkach w powolnej kuchence jest przygotowywana w programie „gulasz”, ustawionym na 40 minut.

Obfita zupa z sardynek w oleju

Danie ugotowane według tego przepisu okazuje się bardzo delikatne, satysfakcjonujące, o przyjemnym rybim aromacie.

Lista zakupów:

• 2 litry przefiltrowanej wody;
• 250 g sardynek w puszkach w oleju;
• 3 średnie bulwy ziemniaka;
• 2 małe marchewki;
• 1 cebula;
• 20 ml oleju roślinnego;
• 70 g małego makaronu lub „muszli”;
• Sól;
• przyprawy według własnego gustu.

Technologia gotowania.

1. Obrane ziemniaki pokroić w paski.
2. Zimną wodę wlewa się do rondla, zanurza w niej ziemniaki i umieszcza na dołączonym palniku.
3. Drobno posiekaj marchewki i cebulę, a następnie usmaż na łyżce oleju do uzyskania przyjemnego złocistego odcienia.
Będziesz potrzebować:

• 250g łosoś w puszkach;
• 2 litry wody;
• 2 ogórki kiszone;
• 1 cebula;
• 3 ziemniaki;
• 1 marchewka;
• 40 g jęczmienia perłowego;
• 1 ząbek czosnku
• pół cytryny;
• 20 g koncentratu pomidorowego;
• Sól;
• przyprawy;
• olej do smażenia.

Gotowanie kroki.

1. Jęczmień przygotowuje się wcześniej, mocząc go w zimna woda przez co najmniej 3 godziny.
2. Ziemniaki kroi się w kostkę.
3. Pokrojone w plastry ziemniaki i spuchnięte zboża przesyła się do wrzącej wody.
4. Najpierw na oleju smaży się posiekaną cebulę, następnie startą marchewkę, a następnie drobno posiekane ogórki.
5. Po 15 minutach wrzuć do smażenia na patelnię.
6. Po kolejnych 3 minutach rozprowadza się tu również konserwy rybne, koncentrat pomidorowy, zmiażdżony czosnek i skórkę z połowy cytryny.
7. Po 3 minutach zupa jest solona, ​​doprawiana i wyjmowana z pieca.

Zupa rybna w puszkach podawana jest na gorąco zaraz po przygotowaniu. Takie danie nie podlega przechowywanie długoterminowe, dlatego lepiej jest jednorazowo ugotować i nie wystawiać na ogrzewanie. Grzanki, grzanki, krakersy cebulowe, świeże zioła i kwaśną śmietaną.

Nie każda gospodyni ma dużo czasu na przygotowanie pysznych kulinarnych przysmaków. W tym przypadku konserwy rybne stają się ratunkiem. Zupy rybne w puszkach są bardzo łatwe w przygotowaniu. Aby to zrobić, nie musisz mieć żadnych umiejętności kulinarnych. Żywność w puszkach - dostępny produkt, który dobrze komponuje się z wieloma warzywami, przyprawami i różnymi bulionami.

Ogólne zasady

Z konserw rybnych przyrządzane są różne zupy: od klasycznych z dodatkiem ziemniaków i ryżu, po najbardziej wieloskładnikowe – zupę z kiszonych kiszonki i kapuśniak. Ryby w puszce sprzedawane są w postaci gotowej - można je od razu zjeść. Nie jest wymagana dodatkowa obróbka cieplna. Dodaj taki produkt pod koniec gotowania, aby się nie zagotował.

Jeśli pojawiło się pytanie, jak zrobić zupę w puszkach, musisz zrozumieć, że ten produkt zawiera już dużo przypraw i soli. Dlatego na początku gotowania zupa nie jest solona, ​​jeśli jest to wymagane - jest to już zrobione na końcu.

Zanim zdecydujesz, jaką zupę najlepiej przyrządzić, musisz zdecydować się na konserwy rybne. Wybierając produkt, należy zwrócić uwagę na jego datę ważności. Następnie musisz spojrzeć na oznaczenie. Zwykle wyciska się go z wnętrza słoika, przy badaniu palpacyjnym liczby są wypukłe, wytłoczone. W przypadku sfałszowanych oznaczeń liczby są wytłoczone z zewnątrz na ściankach słoika, a czasem po prostu pomalowane niezmywalną farbą.

Pojemnik nie może być uszkodzony. Dopuszczalne są jednak drobne uszkodzenia w transporcie.

Wersja klasyczna

Każda gospodyni domowa powinna wiedzieć, jak gotować zupę rybną w puszkach, ponieważ jest to podstawa każdego obiadu. Zupy powinny być włączane do codziennej diety. Smaczne danie nie musi być egzotyczny. Z konserw? zupa okazuje się nieskomplikowana, ale smakuje wyśmienicie:

• ryba w oleju lub własnym soku;
• trzy ziemniaki;
• garść ryżu;
• marchew, cebula;
• lawrushka, zioła, olej, pieprz, sól.

Ziemniaki obrać, pokroić w drobną kostkę i wrzucić do wrzącej wody. Dodaj trochę ryżu. Obierz marchewki i cebulę, natrzyj marchewki, a cebulę pokrój w krążki. Warzywa smażone są razem na złoty kolor. Po dwudziestu minutach gotowania do ziemniaków dodać smażone warzywa, liść laurowy, pieprz, sól, gotować przez dziesięć minut. Zawartość konserwy dodaje się wraz z płynem. Podążają za posiekaną zieleniną. Wszyscy gotują się przez trzy minuty i gaszą ogień. Zupa jest wtedy całkowicie gotowa do użycia.

Wielu nazywa tę zupę zupą rybną w puszkach. Przepis pozwala na użycie dowolnej ryby, ale najlepsza jest saury.

Marynowana z kaszą jęczmienną

V klasyczna marynata ryb nie ma, ale można zrobić pyszną zupę rybną z jęczmienia, której przepis uderza prostotą. Do tego dania lepiej jest wziąć łososia w puszkach. Okaże się jasne i smaczne! Jęczmień perłowy wstępnie namoczone przez trzy godziny w zimnej wodzie. Produkty, które musisz przygotować, są następujące:

• puszka łososia;
• trzy ziemniaki;
• dwa ogórki kiszone;
• cebula, marchewka;
• dwie garście kaszy jęczmiennej;
• koncentrat pomidorowy, czosnek, skórka cytryny.

Pokrojone ziemniaki ugotować razem z namoczoną kaszą pęczak. Zetrzyj marchewki, pokrój cebulę na półpierścienie i drobno posiekaj ogórki. Smaż te warzywa na oleju przez 2-3 minuty i włóż je do rondla, gdy ziemniaki zmiękną. Następnie dodają łososia, koncentrat pomidorowy, posiekany czosnek i świeży skórki z cytryny... Gotuj przez 3-4 minuty i wyjmij z pieca. Jeśli nie możesz znaleźć łososia, możesz zrobić zupę z makreli w puszkach. Zwykle podawane ze świeżymi ziołami.

Jeśli lubisz bardziej kwaśną wersję zupy, musisz podwoić ilość dodanych ogórków.

Zupa serowo-rybna

Dla niektórych połączenie ryby i sera może wydawać się dziwne, ale w rzeczywistości zupa okazuje się wyjątkowa i pyszna! Ponadto jest pożywny i dietetyczny. Najlepiej kupować ser miękki. Ze składników, których będziesz potrzebować:

• puszka konserw;
• dwa sery topione;
• cztery ziemniaki;
• marchewka, cebula;
• przyprawy, zioła.

Posiekana cebula z marchewką jest smażona olej roślinny... Ziemniaki gotuje się w wodzie. Gdy woda się zagotuje, smażymy wrzucamy do rondla, gotujemy przez dziesięć minut i smarujemy serem. Wymieszaj zawartość patelni, poczekaj, aż twaróg się rozpuści. Pięć minut przed końcem gotowania dodaj wybraną konserwę i przyprawy do smaku. Zieloni są również w gestii kucharza. Podawać na gorąco. Jeśli lubisz smak czosnku, możesz dodać kilka ząbków na patelnię przed wyłączeniem pieca, przepuszczając je przez prasę.

Ten przepis na kremową zupę można nazwać podstawowym. Podawaj z kawałkami składników lub zmiel wszystko w blenderze. W razie potrzeby do podstawowego zestawu produktów dodawane są inne składniki. Ser topiony możesz wziąć nie tylko kremowe, ale o różnych smakach - z szynką, grzybami, czosnkiem i ziołami. Teraz w sklepie znajdziesz duży wybór tego produktu.

Z szprotem w sosie pomidorowym

Bardzo szybki przepis"pochopnie". Przygotowuje się go z zaledwie dwóch puszek szprota, pół szklanki ryżu, czterech ziemniaków i klasyczne warzywa do smażenia - marchewki i cebuli. Do smaku dodaje się liście laurowe i sól.

Ryż doprowadza się do wrzenia i gotuje przez piętnaście minut. Następnie dodaj posiekane ziemniaki z ulubionymi przyprawami i ugotuj taką samą ilość. W tym czasie możesz zacząć gotować tradycyjne smażenie. Dodaje się go do ziemniaka, gdy zmięknie. Pod koniec gotowania dodaj szprota i sól. Pozostaw pod pokrywką w ogniu jeszcze przez kilka minut. Warzywa są dodawane do każdego talerza osobno.

Jeśli komuś wstydzi się obecność szprota w składzie, warto chociaż raz spróbować tak prostej zupy – naprawdę okazuje się pyszna i bardzo bogata. Jeśli podoba Ci się ten prosty przepis, następnym razem powinieneś ugotować więcej ciekawe danie- barszcz fasolowy z grzybami. Będzie to wymagało:

• bank szprota;
• garść suszonych grzybów;
• szklanka fasoli;
• funt kapusty;
• trzy buraki, ziemniaki;
• marchew, cebula;
• koncentrat pomidorowy, olej, mąka, lawrushka, pieprz, sól.

Fasolę i grzyby moczy się przez 1,5-2 godziny w zimnej wodzie, a następnie gotuje razem do połowy. Smażenie wykonuje się z posiekanych buraków, marchwi, cebuli i korzenia pietruszki. Następnie dodaje się do niego pastę pomidorową z mąką, rozcieńcza się bulionem i gotuje. Następnie są wysyłane do rondla wraz z ziemniakami i posiekaną kapustą, gotowane do miękkości warzyw. Pod koniec gotowania kolej na szprota. Po ponownym ugotowaniu barszcz jest gotowy do spożycia.

Płatki owsiane w puszkach

Ciekawa wersja zupy przygotowywana jest z dodatkiem dowolnej ryby, ale nie powinna być w oleju, ale w sosie pomidorowym. Dzięki pomidorom bulion okazuje się jasny, a jego aromat jest intensywniejszy. Do gotowania musisz wziąć:

• konserwy z pomidorami;
• cztery ziemniaki;
• dwie łyżki płatków owsianych;
• żarówka;
• pietruszka, koperek, sól.

Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę, z płatkami owsianymi gotować przez piętnaście minut. Cebula jest obierana, krojona w cienkie półpierścienie, świeże zioła są dość drobno posiekane. Następnie do miękkich ziemniaków dodaje się konserwy rybne, solone do smaku i gotowane pod przykryciem przez kolejne 2-3 minuty.

Podawać z odrobiną cebuli i świeżymi ziołami na każdym talerzu osobno. W razie potrzeby posyp mielonym pieprzem. Możesz dodać posiekane świeży czosnek dla smaku wiele gospodyń domowych zastępuje go suszoną wersją.

Tajemnice kulinarne

Każda gospodyni domowa z doświadczeniem nabywa nowe umiejętności i własne sztuczki podczas przygotowywania określonych potraw. W przypadku zup rybnych można kierować się ogólnymi zaleceniami.:

Każdy przepis jest dobry na swój sposób. Ktoś woli bardziej egzotyczne zestawienia produktów, a ktoś czerpie przyjemność z bezpretensjonalnych, ale bardzo aromatycznych klasycznych połączeń ryb i warzyw. Ogólnie rzecz biorąc, każdy sam decyduje, do którego przepisu się zastosować. W każdym razie konserwy rybne całkiem dobrze pomogą, gdy trzeba szybko przygotować pierwsze danie.

Uwaga, tylko DZIŚ!

Zupa rybna w puszkach - lekkostrawna, łatwa do przygotowania i opcja budżetowa pierwszy kurs. Szeroka gama konserw pomaga urozmaicić smak: tuńczyka, saury, sardynki, łososia, łososia różowego, makreli, zarówno w sosie własnym, jak iw pomidorze czy w oliwie z oliwek, oleju słonecznikowym.

Ten rodzaj zupy był bardzo popularny wśród sowieckich gospodyń domowych. W czasach niedoboru żywność w puszkach jest tym, co można kupić w sklepach. Teraz nie brakuje nam produktów. Nie jest trudno kupić świeże ryby, mimo to przepisy na zupy w puszkach wciąż nie tracą popularności wśród gospodyń domowych. Faktem jest, że konserwy rybne są całkowicie gotowe do użycia i nie wymagają żadnych przetwarzanie wstępne... Jest to wygodne i pozwala znacznie skrócić czas gotowania.

Dodawaj żywność w puszkach na sam koniec przygotowywania zupy przed wyłączeniem garnka, aby uniknąć rozgotowania kawałków ryb.

Jak zrobić zupę rybną w puszkach — 15 odmian

Sprawdzony szybki przepis na zupę rybną w puszkach. Zajmie to minimum czasu gotowania i będzie gwarantowane pyszne.

Składniki:

• Konserwy rybne (saury w oleju) - 1 puszka,
• Bulwy ziemniaka - 3 szt.,
• Cebula - 2 główki,
• liść laurowy,
• Olej do smażenia,

Przygotowanie:

Cebulę podsmażyć na oleju. Zagotuj wodę. W tym czasie obrane ziemniaki pokrój w drobną kostkę. Po ugotowaniu wrzucamy do wody pokrojone w kostkę ziemniaki i smażymy. Nie zapomnij dodać liścia laurowego, soli i pieprzu. Dodaj saury na minutę zanim ziemniaki będą gotowe. Przed podaniem posyp ziołami.

Wybierając żywność w puszkach, zwracaj uwagę na integralność puszki. Nie podnoś pomarszczonych, wzdętych, porysowanych puszek. Takie uszkodzenie wskazuje na niewłaściwy transport produktu. Jeśli rzucono puszkę, jest bardzo prawdopodobne, że jej zawartość straciła swój kształt. Jeśli ucisk zostanie zerwany, jedzenie konserw staje się niebezpieczne dla zdrowia.

Jeśli jesteś posiadaczem takiego urządzenia kuchennego jak multicooker, proces przygotowywania zupy rybnej w puszkach można jeszcze bardziej uprościć! Przygotuj wszystkie składniki, rozpocznij pożądany schemat i idź odpocząć. Sygnał timera poinformuje Cię, że pyszny obiad gotowe.

Składniki:

• Marchewki - 1 szt.,
• Bulwy ziemniaka - 3 szt.,
• Sardynka konserwowa w oleju - 1 puszka
• Cebula - 1 szt.,
• korzeń pietruszki - 1 łyżeczka do herbaty,
• Pieprz, sól, przyprawy, zioła - do smaku.

Przygotowanie:

Kroimy warzywa. Wybierz kształt kawałków według własnych upodobań, ale pokrój ziemniaki wystarczająco grubo. Do miski multicooker wrzuć warzywa, ryby, przyprawy. Napełnij gorącą wodą. Nie zapomnij dodać soli. Tryb „zupa” lub „duszenie” ustawiamy na 45 minut. Nie martw się, że ryba się zagotuje - multicooker na to nie pozwoli. Przed podaniem posyp posiekanymi ziołami.

Ten przepis jest rozszerzoną odmianą poprzedniego przepisu. Dzięki ryżowi zupa staje się bardziej pożywna, a marchewki sprawiają, że smak staje się jaśniejszy i bogatszy.

Składniki:

• Konserwy (sardynki lub saury) - 1 puszka,
• Ziemniaki - 200 gr.,
• Marchewki - 1szt,
• Cebula - 1 szt.,
• Ryż - 2-3 łyżka stołowa,
• Sok z połowy cytryny
• Olej roślinny,
• liść laurowy,
• Sól i pieprz do smaku.

Przygotowanie:

Obierz i posiekaj ziemniaki małe kostki... Cebulę obrać i pokroić w kostkę. Marchewki obieramy i siekamy. Rozgnieć rybę w puszce widelcem. Zagotować wodę. Sól. Dodaj ryż. Dodaj ziemniaki po 5 minutach. W tym czasie usmaż cebulę z marchewką w oleju roślinnym. Gdy ziemniaki będą gotowe, dodaj smażone. Wymieszaj, dodaj pieprz, liść laurowy i gotuj przez 2 minuty. Dodaj trochę soku z cytryny na talerz przed podaniem.

Użyj tarki suwakowej, aby przyspieszyć proces krojenia warzyw. Po takim zmieleniu warzywa przybierają postać cienkich pasków, co przyspiesza proces gotowania.

Idealne na lunch. Niedrogie, oryginalne i smaczne.

Składniki:

• Ryba w sosie własnym (z puszki) - 1 puszka,
• Zielony groszek(konserwy) - 1 puszka,
• Ziemniaki - 250 gr.,
• Marchewki - 1 szt.,
• Cebula - 1 szt.,
• Olej roślinny (lub maślany) do smażenia,
• Liście laurowe, sól, pieprz, zioła - do smaku.

Preferuj żywność w puszkach produkowaną w pobliżu Morza Bałtyckiego lub Morza Czarnego. Jeśli produkcja znajduje się na przykład w regionie moskiewskim, prawdopodobnie zamiast świeżej używa się ryb mrożonych.

Przygotowanie:

Ziemniaki obrać, umyć i pokroić w kostkę. Zagotuj wodę, dodaj posiekane ziemniaki. Gotuj przez około 10 minut. Cebulę obrać, umyć i pokroić w kostkę. Marchewki obrać, umyć i pokroić w paski. W rondelku rozgrzać olej. Wrzuć tam posiekaną cebulę i marchew. Smaż przez 3-5 minut, nie zapominając o wymieszaniu. Otwórz słoiki konserw. Rybę (wraz z sosem), groszek (z trzema łyżkami płynu grochowego) włożyć do rondla i usmażyć. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Dodaj kilka liści lawrushki. Posyp ziołami na talerzu.

Zupa z łososia w puszkach nie jest tania. Ale jest bardzo zdrowy dzięki nasyconym kwasom tłuszczowym omega-3 znajdującym się w łososiu. Ta zupa działa przeciwzapalnie i pomaga wzmocnić układ odpornościowy. Niezwykły smak pomidorowo-rybny nie może pozostawić Cię obojętnym.

Składniki:

• Łosoś we własnym soku (z puszki) - 1 puszka,
• Sok pomidorowy (można zastąpić domowym tartym pomidorem) - 0,5 l,
• Ogórek (świeży) - 1 szt.,
• Jajko - 1 szt.,
• Śmietana - 3 łyżki
• Pietruszka i cebula, sól, pieprz - do smaku.

Przygotowanie:

Jajko kurze na twardo (8 minut), obrać, drobno posiekać. Posiekaj ogórek, cebulę, pietruszkę. Wszystko wymieszaj w rondlu. Przykryj sokiem lub pomidorem. Dodaj pieprz, sól i śmietanę.

Jajko można bardzo szybko pokruszyć na małe kawałki w filiżance. Aby to zrobić, włóż obrane jajko do filiżanki. Małym nożem w kubku pokrój losowo jajko. Z tego powodu. Aby proces odbywał się w ograniczonej przestrzeni naczynia, jajko nie kruszy się i bardzo szybko się kruszy.

Proces przygotowania takiej zupy zachwyci gospodynię prostymi i minimalnymi brudnymi naczyniami. A domownicy docenią smak!

Składniki:

• Sardynki lub sardynella (w puszkach) - 1-2 puszki,
• Kasza jaglana - 5 łyżek
• Bulwy ziemniaka - 3-4 szt.,
• Cebula - 1 szt.,
• Marchewki - 1 szt.,
• Masło,
• Sól, pieprz, przyprawy, zioła (świeże lub mrożone) do smaku.

Przygotowanie:

Obierz cebulę i marchew. Zmiel warzywa w robocie kuchennym. Postaw rondel na małym ogniu, wlej do niego olej do smażenia. Do oleju wlewamy cebulę i marchew. Smaż warzywa bezpośrednio w rondlu, nie zapominając o wymieszaniu. W tym czasie myjemy i kroimy ziemniaki. Otwieramy konserwy. Zmiel rybę na wygodne kawałki. Myjemy kaszę jaglaną. Wlej na patelnię gorąca woda i polać ziemniaki z kaszą jaglaną. Dodaj sól i przyprawy. Po ugotowaniu gotuj przez 15 minut. Następnie dodaj ryby, sok z puszki, przyprawy (można użyć adżyki), zioła. Pozwól mu się zagotować i parzyć pod pokrywką przez kilka minut.

Dwie puszki konserw sprawią, że danie będzie jaśniejsze i bardziej intensywne.

Połączenie smaku ryby i grzybów nie pozostawi nikogo obojętnym! Spróbuj tej zupy, poszerz zakres swoich preferencji kulinarnych.

Składniki:

• Makrela (z puszki) - 450 g,
• Pieczarki - 250 g,
• Kokarda - 1 głowa,
• Marchewki -1 szt.,
• Bulwy ziemniaka - 4 szt.,
• Wermiszel - 100 g.
• Olej do smażenia,
• Pół cytryny - do podania.

Przygotowanie:

Kroimy warzywa i grzyby. Gotujemy wodę. Do wrzącej wody wrzucamy ziemniaki, marchewki, sól, pieprz. Gotuj przez 20 minut. W międzyczasie podsmażyć cebulę z grzybami na oleju. Następnie dodaj smażone i makaron do warzyw na patelni. 2 minuty przed przygotowaniem makaronu dodaj rybę, zioła. Podczas serwowania dodaj dwa plasterki cytryny na talerz.

Aby uzyskać różne smaki, spróbuj zastąpić boczniaki w tym przepisie grzybami.

Oczywiście przepis na tę zupę nie jest nawet bliski przepisowi. ryba mikstura... Ale smak jest zaskakująco podobny!

Aby uzyskać większe podobieństwo do mieszanki, dodaj trochę solanki do gotowej zupy.

Składniki:

• Łosoś różowy (z puszki) - 240 g,
• Ryż okrągłoziarnisty - 100 g,
• Kokarda - 1 głowa,
• Oliwki (z puszki) - 1 puszka,
• Czosnek - 2 ząbki
• Pokrojone pomidory we własnym soku (z puszki) - 1 puszka,
• Masło,
• Sól, pieprz, przyprawy - do smaku,
• Cytryna lub marynata - opcjonalnie.

Przygotowanie:

Kroimy warzywa. Gotujemy wodę. Do wrzącej wody wrzucamy ryż, sól, pieprz. Gotuj przez 10 minut. W międzyczasie podsmażyć cebulę i czosnek na oleju. Następnie na patelnię wrzuć smażone pomidory, rybę i oliwki. Gotuj wszystko razem przez 5 minut. Do serwowania, aby przypominać mieszankę, można dodać trochę solanki lub plasterek cytryny.

Jeśli latem zamrażasz świeże zioła, możesz cały rok ciesz się jej soczystym i jasnym smakiem gotowe posiłki... Najwygodniej jest zamrozić pokrojone warzywa w porcjowanych saszetkach.

Zupa rybno-serowa przygotowana według tego przepisu podbija swoją delikatnością, kremowy smak... Podobnie jak inne zupy w puszkach jest bardzo łatwy w przygotowaniu.

Składniki:

• Marchewki - 2 szt.,
• Bulwy ziemniaka - 2 szt.,
• Konserwy rybne (saury) - 1 puszka,
• Cebula - 2 główki,
• Ser topiony- 1 szt.,
• Ryż - 2 łyżki.

Przygotowanie:

Zagotować wodę. Ser pokrój na małe kawałki. Wrzuć ryż do wrzącej wody. Potrzyj marchewki. Kroić cebule. Pokrój ziemniaki, jak chcesz. Warzywa i ryby wrzucamy do wrzącej wody. Następnie dodaj ser, mieszając. Nie zapomnij dodać soli, pieprzu i wrzucić do liścia laurowego. Gotuj przez 15 minut.

Zupa z dodatkiem wodorostów to prawdziwy koktajl zdrowotny! Wodorosty nasycają zupę jodem, białkiem, minerałami i witaminami.

Składniki:

• Konserwy rybne we własnym soku - 1 puszka,
• Sałatka z wodorostów - 200 g,
• Ryż złoty - 3 łyżki,
• Bulwy ziemniaka - 3 szt.,
• Marchewki -1 szt.,
• Kokarda - 1 głowa,
• olej roślinny do smażenia,
• Liście laurowe, sól, zioła - do smaku.

Przygotowanie:

Zagotować wodę. Dodaj ryż do wrzącej wody. Potrzyj marchewki. Kroić cebule. Ziemniaki pokroić w kostkę i wrzucić do wrzącej wody na ryż. Posiekaj cebulę i marchewkę, podsmaż na oleju roślinnym przez kilka minut. Mieszając dodać smażone, konserwy i wodorost... Włożyć liść laurowy, posolić, dodać zioła. Gotuj, aż ziemniaki będą miękkie.

Nazwa zupy nawiązuje do czasów uczniów, kiedy dla zaoszczędzenia czasu i pieniędzy przygotowywano obiady z konserw. Również ta wersja zupy jest idealna do gotowania na wsi.

Składniki:

• Saury (konserwy) - 2 puszki,
• Bulwy ziemniaka - 3-4 szt.,
• Ryż - 2 łyżki. łyżki,
• Pomidory - 2 szt.,
• Cebula - 1 głowa,
• Pasternak - 1 szt.,
• Seler - 3 sadzonki,
• Papryka bułgarska - 1 szt.,
• Liść laurowy, pieprz, przyprawy, zioła - do smaku.

Przygotowanie:

Zetrzyj lub pokrój w paski marchew, seler, pasternak, ziemniaki, paprykę. Zagotować wodę. Do wody wrzucamy ziemniaki i umyty ryż. Gotować. Po ugotowaniu dodaj wszystkie pozostałe warzywa do wody. Po ugotowaniu gotuj przez 5 minut. Dodaj posiekane pomidory, rybę, liście laurowe, przyprawy, sól. Gotuj jeszcze przez kilka minut. Dodaj świeże zioła przed wyłączeniem.

Barszcz jest tradycyjne danie Kuchnia rosyjska. Każda gospodyni domowa ma swój własny, sprawdzony przepis na barszcz. Przygotowanie barszczu z szprotem zamiast mięsa to świetny sposób na urozmaicenie domowego menu.

Składniki:

• Szprot w pomidorach (z puszki) - 1 puszka
• Kapusta - 350 g,
• Marchewki - 2 szt.,
• Buraki - 400 g,
• Bulwy ziemniaka - 4 szt.,
• Papryka- 1 szt.,
• Ocet stołowy- 1 łyżeczka
• Olej do smażenia,
• Sól, pieprz, zioła - do smaku.

Przygotowanie:

Pokrój buraki w paski i gotuj z octem oddzielnie od wszystkich innych warzyw przez 15 minut. Pomoże to zachować jasny, bogaty kolor gotowego dania.

Posiekaj cebulę, marchew, paprykę, ziemniaki, kapustę. Cebulę podsmażamy przez 2 minuty. Następnie dodaj paprykę, marchewki i smaż przez kolejne 7 minut.

Zagotować wodę. Dodaj do niego ziemniaki, szprota i kapustę. Dopraw solą i podsmaż. Gotuj przez 10 minut. Dodaj przyprawy, zioła i buraki przed wyłączeniem patelni. Pozwól parzyć przez pół godziny.

Niesamowity pyszny przepis zupa rybna z fasolą. V oryginalny przepis gotowane z suszoną białą fasolą.

Może być zastosowane puszkowana fasola... Sos spod takiej fasoli doda całej potrawie szczególnej pikantnej nuty.

Składniki:

• Fasola biała - 1 szklanka
• Bulwy ziemniaka - 3 szt.,
• Marchewki - 1 szt.,
• Kokarda - 1 głowa,
• Makrela (w puszkach) -1 puszka,
• Sól, pieprz, zioła - do smaku,
• Grzanki - do serwowania według uznania.

Przygotowanie:

Fasolę zalej zimną wodą i zostaw na noc. Fasolę przed przygotowaniem odcedzić, opłukać, zalać zimną wodą i gotować pod przykryciem do miękkości (około godziny). Posiekaj ziemniaki, marchew i cebulę. Dodaj do gotowanej fasoli. Gotuj wszystko razem przez 10-15 minut, aż ziemniaki się ugotują.

Rozłóż żywność w puszkach na małe kawałki bez kości. Dodaj do patelni. Gotuj przez kolejne 5 minut. Drobno posiekaj warzywa, włóż do rondla. Wyłącz gaz. Pozwól mu parzyć pod pokrywką. Podawać z grzankami.

Zupa w puszkach jest jeszcze smaczniejsza ugotowana z klopsikami. Nikt nie zgadnie, że jest zrobiony z półproduktów!

Składniki:

• Łosoś Chum w ss (z puszki) - 1 puszka,
• Jajka - 1 szt.,
• Kasza manna - 1 łyżka.,
• Cebula - 1 głowa,
• Marchewki -1 szt.,
• Ziemniaki - 4 szt.,
• Olej do smażenia,
• Koper - pół pęczka,
• Sól, pieprz, zioła prowansalskie - do smaku.

Przygotowanie:

Zagotować wodę. Do wrzącej wody dodaj pokrojone według uznania ziemniaki. Dopraw solą i gotuj przez około 20 minut. Potrzyj marchewki. Kroić cebule. Podsmaż cebulę i marchew na oleju. Mieszając dodać na patelnię smażone, konserwy i wodorosty. Włożyć liść laurowy, posolić, dodać zioła. Gotuj, aż ziemniaki będą miękkie.

W tym czasie usuń kości z ryby, ugniataj mięso widelcem, wbij jajko, dodaj kaszę mannę, zioła prowansalskie. Dokładnie wymieszać. Formularz z mielone ryby kulki wielkości orzecha.

Przełóż smażenie na ziemniaki i gotuj przez kolejne 5 minut. Klopsiki włożyć do rondla i gotować do miękkości. Podawać z koperkiem.

Ta zupa składa się z dostępnych i proste produkty, ale okazuje się bardzo satysfakcjonujący, pysznie smaczny i aromatyczny!

Składniki:

• Marchewki - 1 szt.,
• Bulwy ziemniaka - 3 szt.,
• Szproty (bałtyckie) - 1 bank,
• Cebula - 1 głowa,
• Olej do smażenia,
• Ryż - 0,5 szklanki
• Przyprawy, zioła - do smaku.

Przygotowanie:

Potrzyj marchewki. Kroić cebule. Pokrój ziemniaki w kostkę. Podsmaż cebulę i marchew w oleju roślinnym. Po 5 minutach do smażenia dodać ryż i smażyć kolejne 2 minuty.

Zagotować wodę. Włożyć do niej kostki ziemniaczane, posolić, dodać do smażenia z ryżem i gotować przez 15 minut, aż ziemniaki będą gotowe. Dodaj przyprawy, szproty i zioła na kilka minut przed wyłączeniem.

Większość moich czytelników prawdopodobnie nie wyobraża sobie obiadu bez gorącego talerza bogata zupa jako pierwszy kurs. Jednak wiele tradycyjnych zup kuchni rosyjskiej jest bardzo pracochłonnych, a ich przygotowanie zajmuje ponad godzinę. Pracujące gospodynie domowe nie zawsze mają siłę i czas, aby ugotować zupę jako dodatek do dania głównego i przystawki, niemniej jednak chcę zdrowo i smacznie nakarmić rodzinę, niezależnie od okoliczności życiowych. W takim przypadku na ratunek może przyjść prosty i bardzo prosty przepis. szybka zupa z konserw rybnych.

Zupa rybna w puszkach jest zrobiona z najprostszych i najtańszych produktów, które są zawsze pod ręką. Jego przygotowanie nie zajmuje dużo czasu i wysiłku i jest dostępne nawet dla początkujących kucharzy. Ta zupa może być przygotowana z dowolnej ryby w puszkach we własnym soku - łososia, saury, sardynki, tuńczyka, sockeye - i za każdym razem otrzymujesz wyjątkowy smak pierwszego dania. Zupa rybna gotowana na tym? prosty przepis okazuje się bardzo lekki i niskokaloryczny, dzięki czemu jest idealnym wstępem do dania głównego. Dzięki temu taki posiłek dobrze podnosi siłę i wydajność, nie powodując uczucia ciężkości w żołądku i senności.

Ponadto prosta zupa rybna ma wiele przydatnych właściwości i pozwala nadrobić brak wielu substancji w organizmie bogatych w owoce morza. Nie bój się ryb w puszkach, ponieważ wysokiej jakości żywność w puszkach wytwarzana jest ze świeżych surowców bez użycia konserwantów i szkodliwych dodatków. Zgodnie z ich użyteczne właściwości praktycznie dorównują rybom mrożonym i zawierają dużo łatwo przyswajalnego białka, witamin, kwasów tłuszczowych omega-3 oraz cennych minerałów takich jak fosfor, magnez i wapń. Koniecznie ugotuj więc zupę rybną w puszkach dla swojej rodziny, ponieważ jest bardzo szybka, smaczna i niewątpliwie zdrowa!

Pomocna informacja

Jak zrobić zupę rybną w puszkach - prosty przepis na zupę rybną w puszkach ze zdjęciami krok po kroku

SKŁADNIKI:

• 1 puszka konserw rybnych w sosie własnym (240 g)
• 2 - 2,5 litra wody
• 1 duża cebula
• 1 duża marchewka
• 3 średnie ziemniaki
• 3 łyżki. l. olej roślinny
• 5 - 6 ziaren czarnego pieprzu
• 2 liście laurowe

METODA GOTOWANIA:

1. Aby zrobić zupę rybną w puszkach, najpierw postaw garnek z wodą na ogniu. Gdy woda się zagotuje, obierz i pokrój ziemniaki na małe plasterki.

2. Wrzuć posiekane ziemniaki do wrzącej wody i gotuj przez 20 minut na niskim poziomie wrzenia.


3. W międzyczasie obierz cebulę i drobno posiekaj.


4. Obierz i zetrzyj marchewki.


5. Smażyć cebulę z marchewką w oleju roślinnym na średnim ogniu przez 8 - 10 minut. Smażenie warzyw na zupę rybną gotowe!


6. Wrzuć smażone warzywa do zupy i gotuj przez 5 minut na niskim poziomie wrzenia.

7. Obierz rybę w puszkach ze skóry i kości i lekko zetrzyj widelcem, pozostawiając duże kawałki.


8. Włóż rybę do zupy wraz z pozostałym sokiem w słoiku i gotuj przez kolejne 5 minut.


9. Na minutę przed gotowaniem wsyp sól, pieprz i liście laurowe. Wskazane jest, aby zupa zaparzyć się pod pokrywką przez co najmniej 15 minut.


Pachnąca, zdrowa i łatwa w przygotowaniu zupa rybna w puszkach jest gotowa!