Pitsani keng bo'limga olib kelish un mahsulotlari, ko'p odamlar "yomonlikning ildizi" xamirda yotadi, deb hisoblashadi. Lekin bunday emas. Klassik xamir ancha ozg'in va, aytaylik, qumli bilan solishtirish mumkin emas. Lekin kolbasa, pishloq, go'sht va yog'li sousdan iborat to'ldirish juda hiyla-nayrang. Shuning uchun, pizzangizni kamroq to'yimli qilish uchun, avvalo, to'ldirish uchun ingredientlarni ko'rib chiqing.

Yog'li go'shtni ko'krak (tovuq yoki kurka), oddiy pishloq - past kaloriyali, 20 yoki 30% yog 'bilan almashtiring. Sharbatlilik uchun soslar o'rniga, kam yog'li smetana yoki kremdan foydalaning va sabzavotlarni ayamang. Pitsaga achchiq ta'm beradigan dudlangan go'sht o'rniga ziravorlar va sarimsoqlardan foydalaning.

Sinovga kelsak, uni keraksiz demonizatsiya qilmaslik kerak. Biroq, oddiy unni butun don, javdar yoki jo'xori uni bilan almashtirib, pizzangizni sog'lomroq qilishingiz mumkin. Yog'ni kamroq quyishga harakat qiling va ovqat hazm qilish trakti bayramdan keyin azoblanmasligi uchun xamirturush ishlatmang.

Biroq, agar siz qat'iyatli bo'lsangiz, test bilan yanada jasorat bilan tajriba qilishingiz mumkin va biz sizga qanday qilib aniq aytib beramiz.

Javdar unidan tayyorlangan achchiq parhezli pizza

Sinov uchun:

• Javdar uni - 2 osh qoshiq.
• Suv - ½ osh qoshiq.
• Ayçiçek yog'i - 3 osh qoshiq
• Soda - ¾ choy qoshiq
• Tuz - 1 osh qoshiq
• Muskat yong'og'i
• Maydalangan koriander
• za'faron

To'ldirish uchun:

• Tovuq filesi - 300 g
• Pomidorlar - 3-4 dona.
• Shirin qalampir - 2-3 dona.
• Piyoz - 3-4 dona.
• Pishloq 20% - 100 g
• Yangi maydanoz - 4-5 novda
• Ta'mga tuz
• Limon - ½ dona.
• Smetana 10% - 3 osh qoshiq

Tovuq bilan boshlang. Fileto salqin suv ostida yuvib tashlang va mayda bo'laklarga bo'ling. Keyin go'shtni tuzlang, seping limon sharbati, aralashtiramiz va marinadlash uchun qoldiring.

Keyin xamirni yoğurun. Unni elakdan o'tkazing, unga soda, tuz va ziravorlar qo'shing, aralashtiring. Keyin yarim stakan iliq suv quying, keyin - kungaboqar yog'i... Xamirni elastik holga kelguncha yoğurun, so'ngra to'pga aylantiring, o'rang yopishtiruvchi plyonka yoki sochiqni va muzlatgichga qo'ying.

Pomidor, qalampir va tozalangan piyozni tilimga kesib oling, pishloqni maydalang, maydanozni maydalang. Keyin xamirni olib tashlang, agar kerak bo'lsa, bo'laklarga bo'linib, kerakli hajmga aylantiring (yoki qo'l bilan cho'zing), so'ngra pishirish varag'iga o'tkazing.

Xamirni smetana bilan surting, tug'ralgan piyozni tekis qatlamga qo'ying, ustiga - go'sht, keyin - pomidor va qalampir. Tuz bilan mavsum, tug'ralgan maydanoz va maydalangan pishloq seping. Pitsani 180˚C ga oldindan qizdirilgan pechga yuboring va oltin jigarrang bo'lguncha pishiring.

100 g uchun KBZHU:

• Protein - 7 g
• Yog '- 3 g
• Uglevodlar - 17 g
• Kaloriya tarkibi - 119 kkal

Xamirsiz suvli parhezli pizza (qovoqdan)

Asosiy ma'lumotlar uchun:

• Qovoq - 2 dona.
• Tuxum - 2 dona.

To'ldirish uchun:

• Qaynatilgan tovuq filesi - 150 g
• Champignons 3-4 dona.
• Tomat pastasi - 70 g
• Pishloq 20% - 150 g
• Ta'mga tuz
• Qalapmir

Qovoqlarni tozalang va maydalang, so'ng tuzlang va namlikni bo'shatish uchun aralashtiring. Keyin ularni yaxshilab siqib oling. Tuxum, tuz, qalampir qo'shing, aralashtiring. "Xamir" ni pergament bilan qoplangan pishirish varag'iga qo'ying, uni doira shaklida qiling. 15 daqiqa davomida 180˚C ga oldindan qizdirilgan pechga yuboring.

Tayyor bazani tomat pastasi bilan yog'lang. Go'sht va qo'ziqorinlarni mayda bo'laklarga bo'linib, ustiga qo'ying, maydalangan pishloq seping. Xuddi shu haroratda yana 15 daqiqa pishiring.

100 g uchun KBZHU:

• Protein - 5 g
• Yog '- 2 g
• Uglevodlar - 4 g
• Kaloriya tarkibi - 49 kkal

Xamirsiz yana bir xun pizza - tovuq ko'kragida

Asosiy ma'lumotlar uchun:

• Tovuq filesi - 1 kg
• Tuxum - 2 dona.
• Tuz, ta'mga ziravorlar

To'ldirish uchun:

• Pomidorlar - 4-5 dona.
• Champignons - 200 g
• Bolgar qalampiri - 2 dona.
• Pishloq 20% - 200 g
• Tomat pastasi - 100 g
• Ta'mga tuz

Pechni 180-190˚S ga oldindan qizdiring. Filetoni blender yoki go'sht maydalagich bilan maydalang, tuxum, tuz va ziravorlar qo'shing, aralashtiring. Qiymani pergament bilan qoplangan pishirish varag'iga qo'ying va pechga 20-25 daqiqaga qo'ying.

Pomidor, qalampir va qo'ziqorinni maydalang, pishloqni maydalang. Tayyor bazani tomat pastasi bilan yog'lang, ustiga qo'ziqorin va sabzavotlarni qo'ying, tuzlang, maydalangan pishloq seping. Yana 20-30 daqiqa davomida pechga yuboring, haroratni 170-180˚S ga tushiring.

100 g uchun KBZHU:

• Protein - 14 g
• Yog '- 2 g
• Uglevodlar - 2 g
• Kaloriya tarkibi - 85 kkal

Sekin pishirgichda baliq va dengiz mahsulotlari bilan parhezli pizza

Sinov uchun:

• To'liq donli un - 2 osh qoshiq.
• Suv - ½ osh qoshiq.
• Zaytun moyi - 3 osh qoshiq
• Soda - ¾ choy qoshiq
• Tuz - 1 osh qoshiq

To'ldirish uchun:

• Tuxum - 1 dona.
• Tozalangan qisqichbaqalar - 150 g
• Midiya - 150 g
• Cod filesi - 150 g
• Pishloq 20% - 100 g
• Tuz, ta'mga ziravorlar

Xamirni birinchi retseptda bo'lgani kabi yoğurun. Baliq, midiya va qisqichbaqalarni muzdan tushiring va yuving. Xamirni yoyib, ko'p pishirgichga joylashtiring, kichik tomonlarini hosil qiling. Qisqichbaqalar, midiya va tug'ralgan cod bilan to'ldiring. Tuz va ziravorlar qo'shing va ustiga maydalangan pishloq seping. Keyin pitsani kaltaklangan tuxum bilan to'ldiring. Pishirish rejimida 40-50 daqiqa davomida pishiring.

100 g uchun KBZHU:

• Protein - 14 g
• Yog '- 5 g
• Uglevodlar - 20 g
• Kaloriya tarkibi - 180 kkal

Gulkaram dietali pizza

Asosiy ma'lumotlar uchun:

• Gulkaram - 600 g
• Pishloq 20% - 130 g
• Tuxum - 1 dona.
• Sarimsoq - 1 tish
• Tuz qalampir

To'ldirish uchun:

• Qaynatilgan tovuq filesi - 200 g
• Pomidorlar - 2 dona.
• Qovoq - 1 dona.
• Pishloq 20% - 100 g
• Quritilgan kekik

Hammayoqni yuving, inflorescences ichiga qismlarga ajrating va blenderda maydalang. Tuxum, maydalangan pishloq, tuz, murch va maydalangan sarimsoq qo'shing (siz quritilgan yerdan foydalanishingiz mumkin). "Xamir" ni pishirish varag'iga qo'ying.

To'g'ralgan pomidor va qovoq, mayda tug'ralgan go'sht bilan to'ldiring. Tuz bilan tatib ko'ring, kekik va maydalangan pishloq seping. 200˚S da 20-25 daqiqa davomida pishiring.

100 g uchun KBZHU:

• Protein - 7 g
• Yog '- 2 g
• Uglevodlar - 4 g
• Kaloriya tarkibi - 59 kkal

Tovadagi vegetarian parhezli pizza (unsiz)

Sinov uchun:

• Kichik yormalar- 100 g
• Tuxum - 1 dona.

To'ldirish uchun:

• Champignons - 5-6 dona.
• Baqlajon - 1 dona.
• Pomidorlar - 2 dona.
• Piyoz - 1 dona.
• tofu - 100 g
• Pishloq 20% - 70 g
• Tuz, ta'mga ziravorlar

Yulaf va tuxumdan qattiq xamir yoğurun, tuz qo'shing. Sabzavotlarni, qo'ziqorinlarni va tofuni maydalang, pishloqni maydalang. Sabzavotlarni oldindan tuzlang. Xamirni oldindan qizdirilgan, yopishmaydigan qovurilgan idishga soling va u pastdan ushlanishi bilan, muloyimlik bilan boshqa tomonga aylantiring va ustiga sabzavot, qo'ziqorin, tofu qo'ying va maydalangan pishloq seping. Qopqoqni yoping va yumshoq bo'lgunga qadar past olovda pishiring.

100 g uchun KBZHU:

• Protein - 6 g
• Yog '- 2 g
• Uglevodlar - 9 g
• Kaloriya tarkibi - 77 kkal

Tvorog xamirida parhezli pizza

Sinov uchun:

• Tvorog 0% - 250 g
• To'liq donli un - 1,5 osh qoshiq.
• Tuxum - 2 dona.
• Ayçiçek yog'i - 2 osh qoshiq
• Ta'mga tuz
• Soda - 1/3 choy qoshiq

Sinov uchun:

• Qaynatilgan tovuq filesi - 150 g
• Pomidorlar - 2 dona.
• Piyoz - 2 dona.
• Sarimsoq - 2-3 tish.
• Zaytun - 50 g
• Pishloq 20% - 100 g
• Tuz, ta'mga ziravorlar

Agar tvorog donli bo'lsa, uni blenderda silliq holatga keltiring. Tuxum, un, soda va tuzni aralashtiring. Xamirni pishirish varag'iga yoyib, ustiga maydalangan go'sht, sabzavot va zaytun qo'shing. Tuz, ziravorlar, maydalangan sarimsoq va maydalangan pishloq seping. 180˚S da 20-25 daqiqa davomida pishiring.

100 g uchun KBZHU:

• Protein - 13 g
• Yog '- 5 g
• Uglevodlar - 15 g
• Kaloriya tarkibi - 150 kkal

Uslub xulosasi

Hali ham dietangizda pizza iste'mol qilishdan qo'rqasizmi? Keyin darhol oshxonaga boring va retseptlarimizdan birini amalda qo'llang. Va agar siz iste'mol qilingan kaloriyalarning umumiy miqdorini hisobga olishni unutmang, biz ushbu pitssalarning hech biri sizning raqamingizga zarar keltirmasligiga kafolat berishga tayyormiz.

Pizza bu ochiq pirog kimga keldi jahon oshxonasi Italiyadan.

Diet pizza yupqa xamir qatlami yordamida, ba'zan esa umuman holda tayyorlanishi bilan farqlanadi. Diyetli pizza qanday tayyorlanadi? Bugun bor ko'p miqdorda to'g'ri ovqatlanish bilan bog'liq bo'lishi mumkin bo'lgan xun pizza retseptlari. Buning ajablanarli joyi yo'q, chunki bu taom ko'pchilikning sevimli lazzatlaridan biridir, shuning uchun vazn yo'qotadigan va o'z qomatini kuzatadigan odamlar vazn yo'qotish uchun parhezli pizza ixtiro qilganlarida ajablanarli joyi yo'q.

Asosiy parhez pizza retsepti

O'ziga xos xususiyat dietali ovqat to'ldirish va tort alohida tayyorlanadi. Shunchaki, eng oxirida pirogning ikkita ingredienti birga pishiriladi.

Kekni tayyorlash uchun siz o'n ikki tuxum, to'rt sarig'i, to'rt osh qoshiq jo'xori kepagi, oz miqdorda tuz va suyuq tatlandırıcı, marjoram, reyhan va qora qalampirdan oqni olishingiz kerak.

Sariqlardan ajratilgan oqlarni kuchli ko'pik olinmaguncha tuz bilan urish kerak. Shundan so'ng, massaga kepak, ziravorlar, tatlandırıcı, qora qalampir, reyhan va marjoram qo'shishingiz kerak. Xamirning mustahkamligi pankeknikiga o'xshash bo'lishi kerak. Kek pishirish varag'ida yigirma daqiqa davomida bir yuz sakson daraja haroratda pishiriladi.

Diyetli pizza uchun plomba sifatida siz foydalanishingiz mumkin kam yog'li navlar go'sht va pishloq, shuningdek, sabzavotlar.

Qovoqli dietali pizza

Ushbu retseptning o'ziga xos xususiyati qovoq xamirini asos sifatida ishlatishdir. Xamir xuddi shu tarzda tayyorlanadi qovoqli krep... Boshlash uchun qovoqni qo'pol qirg'ichga surting, so'ngra sabzavotni tuz va qalampir bilan aralashtiring va massaga un va oldindan urilgan tuxum qo'shing. Squash keki bir yuz sakson daraja haroratda yigirma daqiqa davomida pishiriladi. Bunday pirogni to'ldirish juda standart, ya'ni pishloq, go'sht va sabzavotlar.

Tovuq ko'krak pizza

Ikki yuz gramm qaynatilgan tovuq ko'kragi, bir xil miqdordagi pomidor, oz miqdorda qora zaytun va pishloq, bir osh qoshiq avakado pyuresi va bitta Bolgar qalampiri... Pomidor va qalampir yumshatish uchun mikroto'lqinli pechda bo'lishi kerak. Oldindan tayyorlangan pirojnoe yog'lanishi kerak. sabzavotli pyuresi, keyin tovuq, sabzavot qatlamini yotqizib, hammasini pishloq bilan seping. Yana parhezli pizza tovuq ko'krak mikroto'lqinli pechga yuboriladi, u erda pishloq to'liq eriguncha pishiriladi.

Unsiz xun pizza

Unsiz idishda asos sifatida ishlatilishi mumkin qaynatilgan kartoshka yoki qovoq. Qovoqqa asoslangan pizza tayyorlash uchun siz bir nechta o'rta kattalikdagi sabzavotlarni, bir juftni olishingiz kerak tovuq tuxumlari, sizning xohishingizga ko'ra yarim dasta maydanoz yoki arpabodiyon, yuz gramm pishloq, katta pomidor va ziravorlar. Qovoq maydalangan bo'lishi kerak va keyin kaltaklangan tuxum va mayda tug'ralgan o'tlar bilan aralashtiriladi. Olingan massa qalin bo'lishi kerak. Massa pishirish varag'iga yotqiziladi va uning ustiga siz aylana shaklida kesilgan pomidorni qo'yishingiz va maydalangan pishloq sepishingiz kerak. Diet pizza yigirma daqiqa davomida oldindan qizdirilgan pechda unsiz pishiriladi.

Sekin pishirgichda xun pizza

Ushbu retsept pechda pishirilgan idishlardan faqat pishirish usuli bilan farq qiladi. Hammasi juda oddiy, siz idishning pastki qismiga qo'yilgan parhez xamirini tayyorlashingiz kerak. Keyinchalik, plomba qatlamlarga yotqiziladi, uning ustiga pishloq sepiladi. Ko'p pishirgichning qopqog'ini yopgandan so'ng, "pishirish" rejimini o'rnating va qirq daqiqa davomida pishiring.

Xamirsiz xun pizza

Pishirish uchun siz ikkita piyoz, besh tuxum, bir juft qalampir, ikkita pomidor, uch osh qoshiq o'simlik moyi va yuz gramm qattiq pishloq olishingiz kerak.

Piyoz tozalanadi va mayda tug'ralgan. Qalampir ham tozalanadi va tilimga kesiladi. Qalampir va piyoz o'simlik yog'ida qovurilgan bo'lishi kerak. Qovurilgan ovqatlarni pishirish idishiga o'tkazish kerak, shundan so'ng hamma narsa tuz bilan oldindan kaltaklangan tuxum bilan quyiladi. Tuxum massasining ustiga pomidor doiralarini qo'ying. Yuqori qatlam - maydalangan pishloq. Diet pizza pechda yigirma daqiqa davomida xamirsiz tayyorlanadi.

Qovurilgan idishdagi pizza

Boshlash uchun smetana, un, soda va mayonezdan xamir yoğurun. Massa smetana zichligiga ega bo'lishi kerak. Bularning barchasi panga quyiladi va to'ldirish qatlamlarga yotqiziladi, pishloq bilan sepiladi. Pan sekin olovga qo'yiladi va qopqoq bilan yopiladi. Pishloq eritmasidan oldin skovorodkada xun pizza pishiriladi.

Pita nonidagi pizza

Bunday holda, pita noni asos sifatida ishlatiladi, uni pishirish varag'iga qo'yish kerak. Pita nonini qatlamlarga qo'ying qaynatilgan tovuq, tug'ralgan pomidor, piyoz halqalari va hamma narsani maydalangan qattiq pishloq bilan seping. Diet pitsa pita nonida etti daqiqa davomida pishiriladi.

Diet pizza xamiri

Pishirish uchun siz bir stakan kepakli unni olishingiz kerak, to'rtta tuxum oqi, bitta tuxum, ozgina tuz va tatlandırıcı va pishirish kukuni. Tuxum va oqni urib oling, so'ngra olingan massaga un va boshqa ingredientlarni qo'shing. Bularning barchasi silliq bo'lguncha aralashtiriladi. Bunday xamirdan pirojnoe yigirma, ba'zan o'ttiz daqiqa davomida pishiriladi.

Assalomu alaykum, o'quvchilar! Bugun pizza mavzusini muhokama qilaylik. Eritilgan nozik pishloq va har qanday ta'mga qo'shimchalar qo'shilgan tiniq yassi non o'n yildan ortiq vaqt davomida dunyodagi eng mashhur taomlardan biri bo'lib kelgan.

Faqat figuraning nozikligi haqida qayg'uradiganlar ko'pincha uni sotib olmaydilar. Axir, bunday noziklikning bir bo'lagida 800 kaloriya bo'lishi mumkin!

Siz hali ham hech bo'lmaganda har kuni pizza eyishingiz mumkinligini va shu bilan birga qo'shimcha santimetrlar haqida qayg'urmasligingizni bilarmidingiz? Men sizga qanday sirni aytib beraman - pishirish parhezli pizza.

Tatib ko'rish uchun va tashqi ko'rinish u an'anaviyga juda o'xshaydi, lekin kamida yarmi kaloriyani o'z ichiga oladi. Lekin, albatta, bu hazil.

Og'irlikni yo'qotib, har kuni pizza iste'mol qila olmaysiz. Bu nafaqat kaloriyalarda, balki xamir va go'sht kabi oziq-ovqatlarning kombinatsiyasi haqida. Ammo ba'zida siz uni sotib olishingiz mumkin.

Asosiy aksanlar

Keling, nima ekanligini ko'rib chiqaylik past kaloriya pitsa odatdagidan farq qiladimi? Birinchidan - xamir. Yuragida klassik xamirturush yoki puf - Bug'doy un... Diyetada retseptlar u butun donli javdar va jo'xori aralashmasi bilan almashtirilmoqda.

Ikkinchi muhim nuqta yordam berish kaloriyalarni kamaytirish - pishloq turi. Yog 'miqdori qanchalik past bo'lsa, shuncha yaxshi bo'ladi.

Kam yog'li navlar 100 gramm boshiga o'rtacha 200 kaloriya, oddiy bo'lganlarda - kamida 350. Shu bilan birga, ta'mga ega. tayyor pizza hech qanday tarzda o'zgarmaydi.

Va uchinchi nuqta - to'ldirish uchun tabiiy ingredientlardan foydalanish. Kolbasa o'rniga - tovuq yoki kurka. Dudlangan go'sht o'rniga - yog'siz mol go'shti.

Dengiz mahsulotlari ham ajoyib. A yangi pomidor do'konda sotib olingan tomat pastasi uchun yaxshi o'rinbosar.

Ta'mdagi farq

Oshpazlik tajribalarini sevuvchilar ko'pchilikni o'ylab topdilar retseptlar pizza. Ular orasida sog'lom va sog'lom odamlar uchun maxsus yaratilganlar ham bor to'g'ri ovqatlanish... Men sizga eng qiziqarli pishirish usullari haqida gapirib beraman.

Pitsa "Antonio Lavash"

Lavash xamir uchun ajoyib o'rinbosar. Unda kamroq kaloriya bor va xamirturushsiz. Ammo ko'plab foydali elementlar mavjud - temir, magniy, fosfor, B vitaminlari va tolalar.

Pita nonida pizza tayyorlash tez va oson. Asosiysi, to'g'ri to'ldirishni tanlash.

Qanday mahsulotlar:

• Yupqa lavash
• tovuq yoki kurka filesi - 1 dona.
• pomidor - 1-2 dona.
• bolgar qalampiri - 1 dona.
• qattiq pishloq - 70 gr.
• ta'mga tuz, qalampir

Qanday qilish kerak:

Birinchidan, kerakli pizza hajmiga qaror qiling. Tegishli qopqoq yoki plastinka oling, qo'ying lavash uchun va shaklning chetlari bo'ylab doira kesib oling.

Endi to'ldirishga o'ting. Tovuq yoki kurka filetosini qaynatib oling va salqin. Keyin uni qolgan ingredientlar bilan birga mayda maydalang.

Baza ustiga qo'ying birinchi navbatda sabzavotlar, keyin go'sht. Ta'mga tuz va ziravorlar qo'shing. Pishloqni mayda qirg'ichdan o'tkazing va pizza ustiga seping.

Idishni pishirish varag'iga joylashtiring. O'simlik yog'i o'rniga pergament qog'ozidan foydalaning. Pechni 180 darajaga oldindan qizdiring va joylashtiring parhezli pizza 5-10 daqiqa davomida pishiring. Pita noni yonib ketmasligiga ishonch hosil qiling.

Tayyor taomni ozgina sovutib oling, plastinkaga o'tkazing va ta'midan zavqlaning.

"Slender Chick" pizza

Xamirsiz va unsiz pizza ... Nima deb o'ylaysiz fantastik? Yo'q - bu bizning keyingi retsept . Bu taom tayyorlanmoqda tovuq ko'kragida .

Bu hayvon oqsilining ajoyib manbai. U allaqachon ko'plab sportchilar va jangchilarning qalbini zabt etgan nozik figura... Siz ham sinab ko'ring!

Qanday mahsulotlar:

• Tovuq filesi - 1 kg.
• tovuq tuxumi - 2 dona.
• gilos pomidorlari - 8 dona.
• bolgar qalampiri - 1-2 dona.
• shampignon - 150 gr.
• qattiq pishloq - 200 gr.
• tabiiy yogurt - 1-2 osh qoshiq. qoshiqlar
• tatib ko'rish uchun yangi o'tlar
• tovuq uchun ziravorlar - ta'mga
• tuz, qalampir - ta'mga

Qanday qilish kerak:

Tovuq filetosini maydalangan go'shtga maydalang. Uni tuxum va ziravorlar bilan birlashtiring. Tuz qo'shing va silliq bo'lguncha yana uring.

Qiymani pishiriladigan idishga pergament qog'oziga soling va pechda 180 daraja 20 daqiqa davomida pishiring.

Asos bo'lsa-da tayyorlash, to'ldirishga o'ting. Gilos pomidorlarini yarmiga bo'ling. Avval qo'ziqorinlarni yaxshilab yuvib tashlang, so'ngra ingichka bo'laklarga bo'ling.

Qalampirdan to'ldirishni olib tashlang va ularni chiziqlar bilan kesib oling. O'tlarni maydalab, pishloqni maydalang.

Poydevordan keyin pishirilgan, bir oz sovib turing. Keyin yogurt bilan yog'lang va to'ldirishni yotqiz. Tuz bilan tatib ko'ring, ustiga o'tlar va pishloq seping. Yana 20 daqiqa davomida pechga qo'ying. Tayyor!

"Signor Kabachello" pitsa

Barcha pizza variantlari ozish bu, ehtimol, eng ko'p past kaloriya. U qovoqdan tayyorlanadi ... Bu sabzavotlarning yuz grammida faqat 24 kaloriya bor! Qolgan ingredientlar ham sizga qo'shimcha santimetr qo'shmaydi.

Qanday mahsulotlar:

• Qovoq - 400 gr.

• Tovuq tuxumi - 3 dona

• jo'xori uni - 1 stakan

• pomidor - 2 dona.

• qattiq pishloq - 100 gr.

• sarimsoq - 1-2 bosh

• pishirish kukuni - 1 choy qoshiq

• arpabodiyon - ta'mga
• tuz, qalampir - ta'mga

Qanday qilish kerak:

Qovoqni maydalang va ortiqcha suyuqlikni siqib oling.Akrop va sarimsoqni mayda to'g'rang. Ushbu ingredientlarni un, tuxum va pishirish kukuni bilan birlashtiring.

Pomidorlarni doira shaklida kesib oling va poydevorga qo'ying. ... Ta'mga ziravorlar va tuz qo'shing.

Shaklni yoping pergament qog'ozi va ozgina yog'lang o'simlik yog'i... Idishni yarim soat davomida 180 gradusgacha isitiladigan pechga yuboring.

Keyin olib tashlang, maydalangan pishloq seping va yana 5-7 daqiqa davomida pishiring. Siz dan sousli taomga xizmat qilishingiz mumkin tabiiy yogurt o'tlar va sarimsoq bilan aralashtiriladi.

Pitsa "Basta mayonez"

Agar sizda pech bo'lmasa va siz pizza pishirmoqchi bo'lsangiz, bu muammo emas. Buni qilish mumkin skovorodkada . Faqat hozir ko'pchilikda retseptlar mayonez ishlatiladi.

Va bu mahsulot, past kaloriya ro'yxatida va, albatta, foydali emas. Siz uni smetana bilan almashtirishingiz mumkin. Qanaqasiga? Quyida oʻqing.

Qanday mahsulotlar:

• Smetana - 8 osh qoshiq. qoshiqlar
• tovuq tuxumi - 2 dona.
• javdar uni - yarim stakan
• jo'xori uni - yarim stakan
• tovuq filesi - 50 gr.
• yog'siz mol go'shti - 50 gr.
• qattiq pishloq - 150 gr.
• pomidor - 1 dona.
• bolgar qalampiri - 1 dona
• zaytun - 10 dona.
• pishirish kukuni - yarim choy qoshiq
• tatib ko'rish uchun ko'katlar
• tuz, qalampir - ta'mga

Qanday qilish kerak:

Tuxum va qaymoqni urib, unni olingan massaga elakdan o'tkazing. Keyin pishirish kukuni, tuz, murch qo'shing va xamir yoğurun. 10 daqiqa dam olish uchun qoldiring.

Bu vaqtda, qolgan ingredientlarni doira yoki kub shaklida kesib oling. Pishloqni maydalang. Sovuq skovorodkani ozgina zaytun moyi bilan surting.

Uni isitib oling va poydevor qo'ying ... To'ldirishni tepaga qo'ying, o'tlar bilan pishloq qo'shing. 15-20 daqiqa davomida yopiq holda past olovda pishiring.

Bu pizza bo'lishi mumkin ajoyib variant nonushta uchun.

"Frutolino" pizza

Shirinlik uchun pizza istaysizmi? Osonlik bilan! Men bu retseptni, ayniqsa, vazn yo'qotayotgan shirinliklarni sevuvchilar uchun tayyorladim. U tez tayyorlanadi, chiroyli ko'rinadi va eng muhimi - juda mazali.

Qanday mahsulotlar:

• Tarvuz - 1 dona.
• banan - 2 dona.
• qulupnay (yangi yoki muzlatilgan) - 100 gr.
• tabiiy yogurt - 200 gr.
• ta'mga yong'oq

Qanday qilish kerak:

Tarvuzni uchburchak shaklida kesib oling va qobig'ini tozalang. Har birini yogurt bilan yog'lang. Bananlarni tilimga, qulupnayni esa tilimga kesib oling. Yuqori qismini yong'oq bilan bezang. Yoqimli ishtaha!

Nimani eslash kerak

Italiyada pitsaning vatani bo'lganida, ular ko'pincha “bir tortni ikki marta pishirish mumkin emas. Har biri o'ziga xos tarzda noyob bo'ladi."

Shuning uchun, tajriba qilishdan qo'rqmang, ingredientlarni xohlaganingizcha o'zgartiring. Va bu retseptlar sizga ajoyib shaklda qolib, turli xil lazzatlardan bahramand bo'lishingizga yordam bersin. Keyingi maqolada ko'rishguncha!

Pizza tez, mazali va to'yimli. U haqli ravishda dunyo aholisining ko'pchiligining eng sevimli 5 ta taomiga kiradi.

Do'stlar bilan pitssa uchun chiqish - qiziqarli kampaniyaning sevimli mashg'ulotidir. Ammo raqamga rioya qilganlar yoki sog'lig'iga ruxsat bermaydiganlar haqida nima deyish mumkin? Yurmaysizmi? Och ko'zlar bilan o'tirib tomosha qilasizmi? Bu vaqtda ko'katlardan salat bormi? Yo'q, do'stlarim! Bugun siz uchun 7 ta past kaloriyali pizza retsepti! Do'stlaringizni o'zingizning pitsangiz uchun yig'ing!

Ushbu taom tezda tayyorlanadi, shuning uchun siz o'zingizni va oilangizni dietali taom bilan tez-tez xursand qilishingiz mumkin.

Ushbu maqolada qiyma tovuq, gulkaram, tvorog asosi bilan siz tanlagan retseptlar mavjud. U yerda tez retsept skovorodkada 10 daqiqada pishirish. Umuman olganda, har qanday lazzat va imkoniyat uchun. Sizning raqamingizga zarar bermasdan, sog'lom taomni tanlang va rohatlaning.

Xamirsiz xun pizza - nozik ayolning orzusi. Xamir asosi o'rniga biz qiyma tovuqli pizza asosini qilamiz. Ushbu retsept bo'yicha tayyorlangan idishda 100 gramm uchun faqat 110 kkal mavjud.

Agar qiyma tovuqni o'zingiz tayyorlashga vaqtingiz bo'lmasa, tayyor mahsulotni sotib olishingiz mumkin, shunchaki qo'shmaganingizga ishonch hosil qiling. cho'chqa yog'i(ishlab chiqaruvchilar ba'zida shunday qilishadi).

• Tovuq filesi - 400 gr.
• Tuxum - 1 dona.
• kam yog'li pishloq - 50 gr.
• Piyoz - 1 dona.
• Pomidor - 1 dona.
• Champignon - 1 dona.
• Tomat pastasi - 2 osh qoshiq.
• Sarimsoq - 3 chinnigullar
• Pitsa uchun ziravorlar

1. dan qiyma tayyorlash tovuq filesi, har qanday maydalagichda piyoz va sarimsoq. Foydalanish mumkin tayyor qiyma go'sht... 1 tuxum qo'shing. Tuz va aralashtiramiz, o'zingizning xohishingizga ko'ra ziravorlar qo'shing.

2. Qiyma go'shtni pishirish idishiga soling, uni tekis kek bilan tekislang va 20 daqiqa davomida pishirish uchun 180 darajaga oldindan qizdirilgan pechga yuboring.

3. Ayni paytda to'ldirish uchun pomidor va qo'ziqorinlarni chiroyli bo'laklarga kesib tashlang.

4. Tayyor qiyma pitsa asosini pechdan chiqaramiz va tomat pastasi bilan yog'laymiz.

5. Pomidor bo'laklari va qo'ziqorinlar bilan to'ldiring. Ziravorlar, maydalangan pishloq seping va pechga 15-20 daqiqaga qo'ying.

6. Biz pitsa chiqaramiz va zavqlanamiz. Do'stlaringizga ulashing.)

Qarang bosqichma-bosqich video pizza tayyorlash uchun retsept qiyma tovuq bir gramm unsiz !:

Yoqimli ishtaha!

Tvorog xamirida pishirish

Bu pizza sog'lom va rioya qilgan har bir kishi uchun pushaymon holda egan mumkin sog'lom yo'l hayot. Bu sog'lom va mazali. Glyutensiz. Baza uchun biz guruch va makkajo'xori uni aralashmasidan foydalanamiz.

Pishirish uchun bizga kerak:

• Guruch uni - 60 gr.
• Misr uni - 60 gr.
• Yumshoq tvorog (pasta) - 100 gr.
• Tuxum - 1 dona.
• Pishirish kukuni - 0,5 choy qoshiq
• zaytun moyi - 1 osh qoshiq

• Qo'shimchalarsiz yogurt - 1 choy qoshiq
• Tomat pastasi - 1 osh qoshiq
• Qalampir, tuz, reyhan - ta'mga

• Zaytun
• Pomidor
• Tuzlangan piyoz
• Qo'ziqorinlar
• Mozzarella

1. Quruq ingredientlarni aralashtiring - un va tuz. Ularga tuxum, tvorog, sariyog 'qo'shing va aralashtiring.

2. Xamirni 30 daqiqa davomida muzlatgichga yuboramiz.

3. 30 daqiqadan so'ng xamirni tayyorlangan shaklga soling va qo'lingiz bilan shakl yuzasiga tarqating. Biz chekka bo'ylab kichik bir tomonni qilamiz.

4. Biz poydevorni pechga qo'yamiz, 15 daqiqa davomida 200 darajaga qadar isitiladi.

5. 15 daqiqadan so'ng tortni pechdan chiqarib, sous bilan yog'lang. Sos uchun yogurt, makaron va ziravorlarni (qalampir, rayhon va o'zingiz yoqtiradigan boshqa ziravorlar) aralashtiring.

6. Tayyorlangan sabzavotlarni tilimga kesib oling va ularni moylangan taglik ustiga qo'ying. Sabzavotlarni mozzarella bilan seping. tuz.

7. Pitsani pechga yana 20 daqiqa qo'ying.

Yoqimli ishtaha!

Past kaloriyali karamli pizza

Ushbu retsept uchun muzlatilganidan foydalanish yaxshidir gulkaram, keyin pizza karam hidiga ega bo'lmaydi. Qiziqarli kampaniya uchun past kaloriyali ajoyib gazak. Garchi bunday pitsa o'z-o'zidan oson iste'mol qilinishi mumkin, chunki bu raqamga umuman zarar etkazmaydi.

Pishirish uchun bizga kerak:

• Muzlatilgan karam - 500 gr.
• Tuxum - 1 dona.
• Parmesan - 15 gr.
• Tuz - bir chimdik

• Pomidorlar - 1-2 dona.
• Mozzarella - 90 gr.
• Turkiya qaynatilgan cho'chqa go'shti - 100 gr.
• Parmesan - 15 gr.
• Dereotu, maydanoz

1. Shunday qilib, muzlatilgan karamni oling, muzdan tushiring va kartoshka pyuresida blender bilan uring.

2. 3 qatlamga o'ralgan tülbent yordamida karamdan sharbatni siqib oling. Hammayoqni pyuresi hajmi deyarli ikki baravar kamayadi.

3. Siqilgan karamni idishga soling, tuxum, mayda maydalangan Parmesan va tuz qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz.

4. Mos shakl pishirish qog'ozi bilan yoping, moy bilan yog'lang va ustiga karam asosini yoying.

5. Pechni 190 darajaga oldindan qizdiring va taglikni 15 daqiqa davomida pishiring.

6. 15 daqiqadan so'ng, tayanchni pechdan chiqarib oling va uni mayda maydalangan pishloq bilan seping. To'ldirish uchun tayyorlangan mahsulotlarni ingichka bo'laklarga kesib oling va poydevorga qo'ying.

7. Pitsani to'ldirilgan pechga 10 daqiqaga qo'ying.

8. Tayyor taom o'tlar bilan seping.

Yoqimli ishtaha!

dan videoni tomosha qiling batafsil retsept brokkoli asosi bilan past kaloriyali pizza tayyorlash.

Qovoq retsepti

Agar siz kraxmalli ovqatlar iste'mol qilmasangiz, bu pizzadan voz kechish uchun sabab emas. Ushbu retsept sizga sog'lom mazali bo'lishi mumkinligini isbotlaydi! Qovoqni to'plang, chunki bu retsept sizni qayta-qayta pishirishni xohlaydi. Pishloqni ham ayamang, siz pishloq bilan pitsani buzolmaysiz.)

Pishirish uchun bizga kerak:

• Qaynatilgan tovuq go'shti - 150 gr.
• Tuxum - 2 dona.
• Sosli qovoq - 2 dona.
• Pishloq - 150 gr.
• Champignons - 2 dona.
• Pomidor sousi - 80 ml.
• Tuz, qalampir - bir chimdik

1. Qovoqni tozalang, qo'pol qirg'ichdan o'tkazing, tuz. Qovoq bir necha daqiqa tursin va suvni yaxshilab siqib oling.

2. Tuxum, ziravorlar qo'shing, aralashtiring.

3. Pishirish varag'ini moylangan qog'oz bilan yoping va ustiga qovoq asosini yoying.

4. Biz pizza uchun asosni 180 gradusgacha isitiladigan pechga yuboramiz. Biz 15 daqiqa pishiramiz.

5. 15 daqiqadan so'ng, tayanchni oling va pomidor sousi bilan yog'lang.

6. Tovuq, qo'ziqorin va pishloqni maydalab, pomidor sousini ustiga qo'ying.

7. Pitsani to'ldirilgan pechga 15 daqiqaga qo'ying.

Yaxshi ishtaha va yaxshi kayfiyat!

Unsiz pizza tayyorlash video

Eng mashhur taom Italiya oshxonasi dietali ishlashda. Ushbu retseptning o'ziga xos xususiyati unsiz qobiqda. Biz buni tofu bilan qilamiz.

Ushbu retsept Dukan dietasida vazn yo'qotadiganlar uchun ham javob beradi.

Tofu soya fasulyasidan tayyorlangan tvorog bo'lib, tarkibida oqsil, kaltsiy va temir ko'p, xolesterin yo'q.

Pishirish uchun bizga kerak:

• tofu - 250 gr.
• Tuxum - 2 dona.
• Pishirish kukuni - 1 choy qoshiq
• Italiya o'simliklari

Sos uchun:

• Pomidorlar ichida o'z sharbati- 0,5 litr
• Sarimsoq - 2 chinnigullar

• Tovuq rulosi - 150 gr.
• Champignons - 2 dona.
• Kam yog'li pishloq

Quyida siz pizza retseptining bosqichma-bosqich videosini ko'rishingiz mumkin.

Tovada xun pizza

Tovada 10 daqiqada pishadigan pizza uchun tezkor retsept. Yuragingiz xohlagan narsani qo'shishingiz mumkin: zaytun, zaytun, qo'ziqorin, go'sht, ananas, sabzavotlar. Mening do'stim ishqalaydi qaynatilgan tuxum maydalangan va ustiga qo'shilgan, u juda mazali bo'lib chiqadi.

Umuman olganda, oziq-ovqat afzalliklariga qarab, siz tanlagan pitsa yaratishingiz mumkin.

Pishirish uchun bizga kerak:

• Yulaf ezib - 3 osh qoshiq. qoshiqlar
• Tuxum - 2 dona.
• Pomidor - 1 dona.
• Champignons - 4 dona.
• Tuz, maydalangan qalampir.
• Qovurish uchun o'simlik yog'i

1. Tuxumni idishga soling, jo'xori uni, tuz, murch qo'shing, aralashtiring.

2. Idishni oldindan qizdiring. Olingan massani o'simlik moyi bilan yog'langan qovurilgan idishga quying va butun yuzaga teng ravishda taqsimlang.

3. To'ldirish uchun pomidor va shampignonlarni chiroyli bo'laklarga kesib oling.

4. To'g'ridan-to'g'ri ho'l bo'lgan skovorodkada jo'xori krep tayyorlangan sabzavotlarni joylashtiring. Avval qo'ziqorinlar, keyin esa pomidor. Tuzli sabzavotlar.

5. Qattiq pishloq skovorodkada pitsa ustiga maydalang va seping.

6. Pitsa solingan idishni 10 daqiqa davomida olovga qo'ying va qopqog'ini yoping.

7. 10 daqiqadan so'ng issiqdan olib tashlang va ishtaha bilan sog'lom ovqatlaning.

Qarang asta-sekin retsept tez pishirish va mazali pizza skovorodkada:

Yoqimli ishtaha!

Tandirda pishirilgan past kaloriyali pizza (video bilan retsept)

Pitsa uchun ajoyib retsept javdar uni... Yupqa bel va sevimli taomingiz o'rtasida tanlov qilishingiz shart emas. Rohat bilan pishiring, yaxshi ovqatlaning.

Pishirish uchun bizga kerak:

• javdar uni - 50 gr.
• Mozzarella pishloq - 50 gr.
• Zaytun moyi - 1 osh qoshiq. qoshiq
• Sut 1,5% - 20 ml.
• Yogurt - 50 ml.
• Pomidorlar - 3 dona.
• Champignons - 100 gr.
• Tovuq filesi - 500 gr.
• arpabodiyon

Quyida pishirish uchun bosqichma-bosqich video retseptini ko'rishingiz mumkin

Hammasi shu. Aytgancha, pancakes hali ham do'stlar bilan ajoyib, olib boring

Siz pizzani yaxshi ko'rasizmi, lekin vaqti-vaqti bilan o'zingizga ruxsat bering? Diet sizning sevimli taomingizdan voz kechish uchun sabab emas. To'g'ri tayyorlansa, pizza sog'lom taom bo'lishi mumkin. Yangi sabzavotlar, dengiz mahsulotlari, zaytun moyi va ba'zi murakkab uglevodlar kundalik iste'mol qilinadigan kaloriya miqdoriga mos keladi. Biz siz uchun muvozanatli tarkibga ega 5 ta past kaloriyali pizza retseptlarini to'pladik.

Diyetli pizza uchun 5 ta qoida

To'liq don unidan foydalaning. Eng yaxshisi - javdar yoki jo'xori uni.

Kam yog'li pishloqni oling: tofu, rikotta, chechil, mozzarella.

Yog '- faqat zaytun.

Sosni o'zingiz tayyorlang - u sotib olinganidan kamroq kaloriya bo'ladi tomat pastasi... Aytgancha - juda mazali.

Kolbasa, pastırma, pepperoni va boshqa yog'li ingredientlarni dengiz mahsulotlari, tovuq, kurka bilan almashtiring.

Kamroq aniq, lekin samarali usullar ko'proq pizza qiling engil taom- yarim tayyor mahsulotlarni retseptdan chiqarib tashlash, kiritish yangi sabzavotlar va ko'katlar. Va, albatta, ziravorlar haqida unutmang - ular boy hid beradi va ovqat hazm qilishni tezlashtiradi. Fesleğen, bibariya, kekik, koriander va oregano pishloq va sabzavotlar bilan ayniqsa yaxshi ketadi.

Va endi, va'da qilinganidek, dietali pizza retseptlariga o'tamiz.

Brokkoli, qalampir va makkajo'xori bilan pizza

Nur yozgi retsept vegetarianlar uchun - va oddiygina yangi sabzavotlarni sevuvchilar uchun.

Sizga kerak bo'ladi:

To'liq donli un - 200 gr;

Quruq xamirturush - 25 g;

zaytun moyi - 1 osh qoshiq;

Pomidorlar - 3 dona;

Brokkoli - 250 gr;

Shirin qizil qalampir - 1 dona;

Konservalangan makkajo'xori- 50 gr;

Qattiq pishloq - 100 gr;

Quritilgan oregano;

Tuz, qalampir, shakar.

Tayyorlanishi:

Katta idishda un va xamirturushni aralashtirib, tuz qo'shing. Iliq suv qo'shib, yumshoq, nam xamir yoğurun. Salfetka bilan yoping va 30 daqiqaga qoldiring.

Xamir ko'tarilayotganda, pomidorlarni zaytun moyida pishiring. Tuz, bir chimdim oregano va ozgina shakar qo'shing - sous tayyor.

Brokkolini maydalab, qaynoq suvda bir necha daqiqa qaynatib oling.

Qalampirni chiziqlar bilan kesib oling. Misrni yuving. Pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.

Xamirdan asos hosil qiling. Pishirish varag'iga qo'ying, yog'langan zaytun yog'i.

Asosni sous bilan surting. Qalampir, brokkoli va makkajo'xori bilan to'ldiring. Maydalangan pishloq bilan seping.

250 daraja haroratda 10 daqiqa davomida pishiring.

Ismaloq va feta pishloqli pizza

Italiya-yunon oshxonasi mavzusidagi oddiy, ammo mazali variant.

Sizga kerak bo'ladi:

butun donli un - 300 gr;

Yangi xamirturush - 20 gr;

Pomidorlar - 4 dona;

ismaloq - 150 gr;

Feta - 200 gr;

Zaytun - 50 gr;

Zaytun - 50 gr;

Piyoz- 1 dona;

zaytun moyi - 2 osh qoshiq;

Tuz qalampir.

Tayyorlanishi:

Xamirturushni bir stakan iliq suvda eritib oling. U pufakchalasha boshlaganda, xamirni chuqur idishga soling va xamirni yoğurun. 30-40 daqiqa qaynatib oling.

Piyoz va sarimsoqni mayda to'g'rang. Ismaloqni maydalang. Pomidorlarni ingichka tilimga kesib oling.

Fetani kub shaklida kesib oling. Zaytun va zaytunni to'kib tashlang.

Xamirni tortilla ichiga yoyib, pishirish varag'iga qo'ying. To'ldirishni teng ravishda yoying. Yuqoridan zaytun moyi bilan seping.

220 daraja haroratda 20 daqiqa davomida pishiring.

Margarita

Bizning sevimli pn-test klassikasi.

Sizga kerak bo'ladi:

Dag'al un - 150 gr;

quruq xamirturush - 5 g;

Katta pomidor - 1 dona;

Gilos pomidorlari - 70 gr;

Mozzarella - 100 gr;

Sarimsoq - 1 chinnigullar;

zaytun moyi - 1 osh qoshiq;

Quritilgan reyhan - 1 choy qoshiq;

Yangi reyhan barglari;

Tayyorlanishi:

Unni idishga elakdan o'tkazing, u erda xamirturush va tuz qo'shing. Ikki stakan iliq suvda engil xamir yoğurun. Qo'llaringizga yopishib qolmasligi uchun bir osh qoshiq zaytun moyi qo'shing.

Sosni tayyorlang: pomidorlarni yumshoq bo'lgunga qadar past olovda pishiring. Mash, quritilgan reyhan va maydalangan sarimsoq qo'shing.

Xamirni yupqa qilib yoyib chiqing. Yassi nonni unli pishirish qog'oziga qo'ying.

Sosni poydevor ustiga yoyib chiqing. Pishloq seping, tepaga gilos pomidorini qo'ying, yarmini kesib oling.

240 daraja haroratda 10 daqiqa davomida pishiring - tortillaning qirralari qizarib ketguncha. Yangi reyhan barglari bilan xizmat qiling.

Bibariya bilan kartoshkali pizza

Uni tayyorlash uchun biroz ko'proq vaqt ketadi - lekin bunga arziydi. Bir qarashda oddiy bo'lgan kombinatsiya kutilmaganda murakkab bo'lib chiqadi.

Sizga kerak bo'ladi:

Dag'al un - 250 gr;

quruq xamirturush - 5 g;

yosh kartoshka - 1 kg;

zaytun moyi - 3 osh qoshiq;

Yangi rozmarin barglari;

Tuz qalampir.

Tayyorlanishi:

Bir piyola ichida un va xamirturushni birlashtiring. Bir chimdik tuz va shakar qo'shing. Uch stakan iliq suvni to'kib tashlang va silliq xamir yoğurun. Uni ikki soat davomida iliq joyda qoldiring - bu vaqt ichida u ikki baravar kattalashishi kerak.

Xamirni silliq to'pga aylantiring, nam sochiq bilan yoping va yana yarim soatga qoldiring.

To'ldirish uchun kartoshkani juda nozik tilimga kesib oling, iliq suv, tuz bilan yoping va bir yarim soatga qoldiring. Keyin suvni to'kib tashlang va kartoshkani qog'oz sochiq bilan yaxshilab quriting.

Quritilgan kartoshkani qalampirlang, zaytun moyi bilan to'kib tashlang. Uni xamirga qo'ying va bibariya seping.

240 daraja haroratda 30-35 daqiqa davomida pishiring. Tayyor pitsa yuzasi oltin jigarrang bo'lishi kerak.

Kurka va qo'ziqorinli pizza

Yalang'och kurka jambon, salam va boshqa an'anaviy italyan ingredientlariga ajoyib muqobildir.

Sizga kerak bo'ladi:

To'liq donli un - 200 gr;

quruq xamirturush - 5 g;

Pomidorlar - 3 dona;

Turkiya ko'kragi;

Champignons - 6 dona;

Mozzarella - 200 gr;

Yangi reyhan - 2 dona;

Sarimsoq - 1 chinnigullar;

Zaytun moyi;

Provans o'simliklari;

Tayyorlanishi:

Un, tuz va provans o'tlarini birlashtiring. Xamirturushni zaytun moyi bilan bir stakan iliq suvda eritib yuboring. Ushbu aralashmani unga to'kib tashlang va asta-sekin suv qo'shing, yumshoq elastik xamir yoğurun. 40 daqiqa davomida iliq holda qoldiring.

Pomidorlarni qaynoq suv bilan to'kib tashlang, sovutib oling va tozalang. Zaytun moyida zaytun o'tlari va sarimsoq chinnigullari bilan pishiring. Oxirida reyhan qo'shing.

Qo'ziqorinlarni tilimga kesib oling.

Turkiyani qaynatib oling (yarim soat etarli), kub shaklida kesing.

Xamirdan juda nozik tortilla hosil qilish uchun qo'llaringizdan foydalaning. Uni zaytun moyi, so'ngra sous bilan surting. Go'sht, qo'ziqorin va mozzarella bilan to'ldiring.

200 daraja haroratda 15 daqiqa davomida pishiring. Xizmat qilishdan oldin yangi reyhan bilan bezang.

Figuraga zarar etkazmasdan pizza

Ko'rib turganingizdek, pizza va sog'lom ovqatlanish- narsalar juda mos keladi. Asosiysi - to'g'ri retsept... Aytgancha, siz nafaqat uyda, balki ba'zi restoranlarda ham pn-pitsa yeyishingiz mumkin. Misol uchun, "Gusto" da - parhez pizza bilan butun bo'lim mavjud. Undan xamir ustida tayyorlanadi butun donli un, va to'ldirishga faqat yangi sabzavotlar va kam yog'li pishloq turlari qo'yiladi. Shuningdek, siz pp-test menyusidan istalgan pitsaga buyurtma berishingiz mumkin - va o'zingiz yoqtirgan qo'shimchalar va engil tiniq yassi nondan bahramand bo'ling.