Brokkoli bilan go'sht

Qishda siz to'yimli ovqatni xohlaysiz, lekin ayni paytda oshqozonda og'irlik bo'lmasligi uchun. Brokkoli go'shti - bu ajoyib taom. Har xil sabzavotlardan garnitür sifatida foydalanish mumkin. Ammo foydali moddalar miqdori bo'yicha boshqa sabzavotlardan ustun turadigan brokkoli. Bundan tashqari, u go'sht, ayniqsa cho'chqa go'shti bilan yaxshi ketadi. Bu juda mazali, engil va qoniqarli taom bo'lib chiqadi.

Brokkolini tozalang va pishiring.

Keling, inflorescences tahlil qilaylik.

Biz yirtqichlardan suv yig'amiz, uni qaynatamiz, tuzlaymiz va u erga brokkoli yuboramiz, 5 daqiqa davomida pishiramiz. Keling, go'shtga g'amxo'rlik qilaylik.

Cho'chqa go'shtini juda tor chiziqlar bilan kesib oling.

Tovaga o'simlik yog'ini quying va u qizib ketganda, go'sht bo'laklarini ichiga soling.

Biz piyozni kesib, cho'chqa go'shtini qovurish uchun jo'natamiz.

Piyozli cho'chqa go'shti qovurilgan bo'lsa-da, brokkoli tayyor. Biz uni suvdan olib, piyoz bilan go'shtga jo'natamiz. Tuz, murch qo'shing, aralashtiring va taomimiz tayyor.

Brokkoli bilan go'shtni plastinkalarga qo'yib, stolga o'tirishingiz mumkin. Mazali va qoniqarli, qishda yana nima kerak?

rutxt.ru

Brokkoli bilan cho'chqa go'shti, fotosurat bilan asta-sekin retsept

Sabzavotlar tufayli go'sht bo'laklari suvli bo'lib, pishirish paytida ajralib chiqadigan go'sht sharbati tufayli sabzavotlarning ta'mi yoqimli bo'ladi.

Men go'shtni tezda oqadigan suv ostida yuvaman va mayda bo'laklarga kesib, panga qo'shaman. Yog 'shunchaki qizib ketdi, lekin qizib ketmadi.

Butun pishirish davomida men panani kichik olovda ushlab turaman va idish pishirilgan bo'lib chiqadi.

Men sabzi bilan boshladim, chunki ular pishirish uchun ko'proq vaqt talab etadi. Yuvilgan, tozalangan, chiziqlar bilan kesilgan va go'shtga qo'shilgan.

Mening sabzavotlarim. Agar teri biror joyda shikastlangan bo'lsa, men uni tozalayman.

Men qovoqni mayda kubiklarga kesib, go'shtga qo'shdim.

Dafna yaprog'i, ta'mga tuz va bir necha chimdim maydalangan qora qalampir qo'shing, aralashtiring.

Men aralashtiraman, panani qopqoq bilan yoping va sabzavotlar yumshoq bo'lgunga qadar taxminan 30 daqiqa davomida pishiring.

Barcha sabzavotlarni qo'shish uchun menga taxminan 15 daqiqa kerak bo'ldi.

Sizga mos keladigan go'sht (kurka, tovuq, quyon, qo'zichoq, qovurg'a, qiyma) bilan birlashtirilgan sevimli sabzavotlaringiz juda mazali, sog'lom taomga ega bo'lasiz!

Kechirasiz, sizga yoqmadi :(

Biz yaxshilashga harakat qilamiz.

www.vkussovet.ru

Brokkoli bilan mol go'shti

Osiyo oshxonalariga xos bo'lgan ta'mga ega issiq taom, arzon va har bir yirik supermarketda sotiladigan ingredientlardan tayyorlanadi. Shunday qilib, brokkoli bilan mol go'shti retsepti!

INREDIENTLAR

• Mol go'shti 500 gramm
• Brokkoli 250 gramm
• Zanjabil 2 choy qoshiq
• Sarimsoq 1 chinnigullar
• Soya sousi 2 osh qoshiq. qoshiqlar
• Guruchli sharob 1 osh qoshiq. bir qoshiq
• Oyster sousi 1 osh qoshiq. bir qoshiq
• Makkajo'xori kraxmal 1 osh qoshiq. bir qoshiq
• Ta'mga qarab qora qalampir
• O'simlik yog'i 2 osh qoshiq. qoshiqlar

Asosiy ingredientlar mol go'shti va brokkoli. Siz aniq qila olmaydigan yana bir ingredient - soya sousi (u mavjud va arzon). Ammo qolganlarning hammasini shunga o'xshash narsa bilan almashtirish mumkin, bu muhim emas.

Shunday qilib, keling, ingredientlarga o'tamiz. Sarimsoq va zanjabilni tozalang va mayda choping. Pishirishni boshlashdan oldin mol go'shtini yarim soat davomida muzlatgichga qo'yishni maslahat beraman - bu bilan siz uni juda oson kesib olasiz. Xo'sh, siz yon piyola uchun guruchni oldindan pishirishni boshlashingiz mumkin, chunki idishning o'zi juda tez pishiriladi.

Brokkolini yuving va inflorescencesga bo'ling, har bir gulzorni 3-4 qismga bo'ling. Bo'laklar mol go'shti bo'laklari bilan bir xil darajada bo'lishi kerak. Men o'rta kattalikdagi bo'laklarni afzal ko'raman - u tezroq pishiriladi va ovqatlanish uchun qulayroqdir.

Biz mol go'shtini ingichka uzun bo'laklarga kesib tashladik, xuddi go'sht stroganofiga kesilgandek. Aniqlik uchun fotosuratga qarang, qanday qismlar kerakligini tushunasiz. Biroq, siz uni boshqacha kesishingiz mumkin. Go'sht suvli bo'lib qolishi uchun asosiy narsa tomirlar bo'ylab.

Bir piyola ichida tug'ralgan mol go'shti, makkajo'xori va yarim o'simlik yog'ini aralashtiring. Yaxshilab aralashtiramiz.

Qolgan yog'ning yarmini qozonda qizdiring. Brokkolini qizdirilgan yog'ga soling.

Brokkolini doimo aralashtirib, juda tez olovda bir necha daqiqa qovuring. Keyin sabzavotlarni issiq idishdan olib tashlang.

Qolgan yog'ni qozonda qizdiring. Mol go'shtini issiq yog'ga soling. Juda tez olovda qovuring. Siz doimo aralashtirishingiz kerak, aks holda u yonib ketadi.

Mol go'shti ozgina qovurilganda va rangi o'zgarganda, wokga zanjabil va sarimsoq qo'shing. Biz aralashtiramiz.

Vokda oxirgi quyganingizdan ko'ra ko'proq yog' borligini sezasiz. Gap shundaki, mol go'shti pishirishning boshidayoq o'ziga singib ketgan yog'ni bera boshlaydi (esda tuting, biz mol go'shtiga yog' qo'shdik). Shunday qilib, sarimsoq va zanjabildan bir daqiqa o'tgach, sizning oshxonangiz ushbu ikki ingredientning xarakterli hidlari bilan to'ldiriladi. Bu sodir bo'lishi bilanoq, wokdagi ortiqcha yog'ni to'kib tashlang va uning o'rniga soya sousi va guruch sharobini quying. Aralashtiring va qovurishda davom eting.

Suyuqlik biroz bug'langanda, istiridye sousini qo'shing. Agar sizda yo'q bo'lsa, tashvishlanmang, bu bosqichni o'tkazib yuborishingiz mumkin. Lekin u bilan, albatta, siz ancha boy lazzat oralig'iga ega bo'lasiz.

Aralashtiring va brokkoli qo'shing. Yana aralashtiramiz va hamma narsani qizdiring (bu bir daqiqadan kamroq vaqtni oladi). Hammasi shunday, idishni olovdan olib tashlang va darhol guruch yonma-yon taom bilan birga stolga xizmat qiling (ammo, siz boshqa yon piyola haqida o'ylashingiz mumkin).

povar.ru

Brokkoli go'shti retseptlari

Brokkoli bilan barcha go'sht retseptlari pishirish uchun bir necha marta ishlatilgan. Ular go'sht retseptlariga murojaat qilishadi. Shuningdek, bizdan to'plangan lavlagi bilan go'sht retseptlariga e'tibor bering.

Go'shtli papina

Piyoz, sarimsoq, go'shtni qaynoq suvga soling, qaynatib oling, ko'pikni olib tashlang va pishganicha pishiring. Brokkoli va shirin kartoshka qo'shing, kub shaklida kesing, 10-15 daqiqadan so'ng - qulupnay va ko'katlarni qaynatib oling, poso. Sizga kerak bo'ladi: mol go'shti, mayda bo'laklarga bo'lingan - 500 g, piyoz, mayda tug'ralgan - 1/2 chashka, sarimsoq, mayda tug'ralgan - 1 osh qoshiq. qoshiq, kartoshka yoki shirin kartoshka - 8 dona, brokkoli - 10 gulzor, maydanoz, tug'ralgan - 1 stakan, bog 'qulupnay.

Qaynatilgan brokkoli bilan dana kotletlari

100 ml suvni muzlatgichga qo'ying. Choynakni suv bilan yoqing. Dana go'shtini yuving, bo'laklarga bo'ling. Piyoz va kartoshkani tozalang, choraklarga bo'ling. Go'sht maydalagich orqali piyoz va kartoshka bilan go'shtni o'tkazing. Maydanozni yuving, quriting. Sizga kerak bo'ladi: dana go'shti - 400 g, piyoz - 1 katta bosh, kartoshka - 1 kichik tuber, maydanoz - 4-6 novda, eskirgan bug'doy noni - 2 bo'lak, muzlatilgan brokkoli - 400 g, eritilgan sariyog '- 4 osh qoshiq. qoshiq, maydalangan qora va oq qalampir.

Brokkoli va sousli Qisqichbaqa

Kartoshkani sho'r suvda qaynatib oling, so'ngra suvni to'kib tashlang, kartoshkani quriting, issiq artib oling, eritilgan sariyog 'va issiq sut qo'shing, yumshoq bo'lguncha uring, so'ngra qandolat sumkasiga soling, atirgullarni moyga soling. Kerakli: Qisqichbaqa go'shti - 800 g, kartoshka - 8 dona, brokkoli - 400 g, piyoz - 1/2 bosh, sut - 4 osh qoshiq. qoshiq, qaymoq - 1/2 chashka, baliq suvi - 1 stakan, bug'doy uni - 1 osh qoshiq. qoshiq, sariyog '- 2 osh qoshiq. qoshiq, o'simlik yog'i - 6 osh qoshiq. l.

Go'sht va kartoshka bilan kostryulkalar

Qiymani yog'da qovuring. Piyozni mayda to'g'rang, maydalangan go'sht bilan birlashtiring. Gulkaram va brokkolini gullarga ajrating. Kartoshkani kub shaklida kesib oling. Sabzavotlarni qoldiring. Kremni zira, tuz va qalampir bilan birlashtiring. Yog'langan qolipda. Kerakli: maydalangan qora qalampir, ta'mga tuz, ta'mga zira urug'i, non bo'laklari - 2 osh qoshiq. qoshiq, qalin qaymoq - 1 stakan, zaytun moyi - 2 osh qoshiq. qoshiq, kartoshka - 3 dona, gulkaram - 200 g, qiyma - 200 g, brokkoli - 200 g, piyoz -.

Sabzavotlar bilan to'ldirilgan go'sht

Gulkaram va brokkolini gullarga ajrating. Piyoz kub shaklida, sabzi chiziqlar bilan kesilgan. Bulyon kubini suvda eritib yuboring. Sabzavotlarni yog'da ozgina qovuring, bulonni to'kib tashlang va pishganicha qaynatib oling. Mol go'shtini qismlarga bo'ling. Sizga kerak bo'ladi: mol go'shti bulyon kubigi - 1 dona, maydalangan pishloq - 2 osh qoshiq, o'simlik yog'i - 4 osh qoshiq. qoshiq, mol go'shti (pulpa) - 500 g, sabzi - 50 g, pirasa - 50 g, brokkoli - 100 g, gulkaram - 100 g

Go'sht bilan sabzavotli tuyadi

1. Sabzavotlarni muzdan tushiring. Ushbu jarayonni tezlashtirish uchun ularni sovuq suv bilan to'ldirishingiz mumkin. 10 daqiqadan so'ng uni to'kib tashlang va sabzavotlarni peçete quriting. 2. Go'shtni kichik kublar bilan kesib oling. Tuz, qalampir. Qovurilgan idishda yog'da qizarguncha qovuring. Sizga kerak bo'ladi: muzlatilgan sabzavotlar aralashmasi (bolgar qalampiri, sabzi, selderey, brokkoli, qalampir) - 450 g, kam yog'li cho'chqa go'shti - 250 g, yog', tuz, qalampir, go'sht uchun ziravorlar - 1/2 choy qoshiq, sariyog ' - 60 g, limon - 1/2 dona.

Brokkoli va zanjabil bilan maydalangan cho'chqa go'shti

Go'sht maydalagichda go'shtni maydalang. Brokkoli kichik inflorescences ichiga demontaj, so'qmoqlar kesib. Zanjabilni tozalang va juda nozik chiziqlar bilan kesing. Sarimsoqni pichoqning tekis tomoni bilan maydalang, tozalang va mayda choping. Chili mayda bo'laklarga bo'linadi (agar siz achchiqni yaxshi ko'rsangiz, urug'lar emas. Kerakli: 600 g yog'siz cho'chqa go'shti, 1 kichik bosh brokkoli, 50 g zanjabil ildizi, 1 yangi chili qalampiri, 3 dona sarimsoq chinnigullar, 1 osh qoshiq kunjut yog'i, 1 choy qoshiq zaytun moyi, 1 choy qoshiq Nam Pla baliq sousi, 1 choy qoshiq suyuq asal

Brokkoli bilan tovuq go'shti

Qaynatilgan go'shtni bo'laklarga bo'linib, sariyog'li shaklga soling. Brokkoli ustiga qaynoq suv quyib, 5 daqiqaga qoldiring. Suvni to'kib tashlang va tovuqga qo'ying. Piyozni mayda to'g'rang, sariyog 'bilan qovuring, non qo'shing, hamma narsani aralashtiring va issiqdan olib tashlang. Pishloqni maydalang. Kerakli: 500 gramm qaynatilgan tovuq go'shti (menda faqat ko'krak bor, lekin har qanday bo'lak bo'lishi mumkin), 400 gramm muzlatilgan yoki yangi brokkoli, 1 piyoz, 200 gramm pishloq (men Oltermani 17%), 100 ml sut, 100 ml tovuq suvi, 4 osh qoshiq smetana, 25 gramm sariyog '+ uchun.

Sho'rva va 3 brokkoli

Fileto - kub shaklida kesilgan, Brokkoli - yarmida gulzor, Kartoshka, sabzi, piyoz - kub shaklida, Qalampir - chiziqlar bilan Go'shtni sho'r suvda 40 daqiqa davomida pishiring Fritöz qiling: piyozni oltin jigarrang bo'lguncha qovuring, keyin sabzini yuboring. va bulg'or qalampiri u erda va 7-10 daqiqa qaynatiladi C. Sizga kerak bo'ladi: tovuq filesi, brokkoli, kartoshka, sabzi, piyoz, yashil no'xat, yangi yoki muzlatilgan, bolgar qalampiri, bezatish uchun 3 yashil

Brokkoli va ismaloq bilan yasmiq kremli sho'rva

Piyozni mayda to'g'rab oling, sabzi ingichka bo'laklarga bo'linadi. Men buni sabzavot tozalagich bilan qilaman. Piyoz shaffof bo'lgunga qadar oz miqdorda malsa ustiga qovuring. Yasmiq va 500 ml qo'shing. suv. Suv qaynayotganda, tuz, qizil qalampir seping va qalampir qo'shing. otsavit. Sizga kerak bo'ladi: - qizil yasmiq 1-chi. 200 ml., - piyoz 1 dona, - sabzi 1 dona, - pirasa, - sarimsoq 2 dona chinnigullar, - brokkoli 250-300 gr., - ismaloq 4-5 dona shashka, - 2-3 choy qoshiq. quritilgan paprika - 1/2 choy qoshiq quritilgan sarimsoq, - italyan o'tlar, - tuz, qora va qizil qalampir.

Bunday oddiy va mazali taom, xuddi dunyoning ko'plab oshxonalarida mavjud. Har bir mamlakat uni tayyorlash uchun o'z retseptlariga ega. , boshqa ko'plab sabzavotlar kabi, qovurilgan go'sht bilan yaxshi ketadi. Go'shtni brokkoli bilan pishirish uchun siz turli xil sabzavotlardan ham foydalanishingiz mumkin - piyoz, sabzi, Bryussel gullari, no'xat, makkajo'xori boshoqlari, qushqo'nmas, yashil loviya, pomidor va bulg'or qalampiri.

Sabzavotlardan tashqari, cho'chqa go'shti bilan qovurilgan brokkoli retseptlarida turli xil soslar ishlatilishi mumkin. Pomidor, qaymoqli, smetana yoki sutli sousda qovurilgan brokkoli bilan go'sht mazali bo'ladi.

Tarkibi:

• cho'chqa go'shti - 400 gr.,
• Brokkoli - 200 gr.,
• Binafsha piyoz - 1 dona,
• soya sousi - 4 osh qoshiq. qoshiqlar,
• Limon sharbati - 1 choy qoshiq,
• Paprika - 1 choy qoshiq,
• ketchup - 2 osh qoshiq. qoshiqlar,
• Tuz va ziravorlar - ta'mga,
• Suv - yarim stakan
• Susan - bir chimdim
• Kungaboqar yog'i.

Brokkoli bilan qovurilgan cho'chqa go'shti - retsept

O'rta kattalikdagi brokkoli boshini ikki qismga bo'ling. Yarim yuving, novdalar bilan kesing, yirtqichlardan soling. Issiq suv bilan to'ldiring. Bir chimdik tuz qo'shing. Taxminan 15 daqiqa qaynatib oling. Pishgan brokkolini tirqishli qoshiq bilan olib tashlang va plastinka ustiga qo'ying.

Pishirish uchun go'sht bo'lagini sovuq suv bilan yuving. Kub shaklida kesib oling.

Binafsha piyozni tozalang va yarim halqalarga kesib oling.

Cho'chqa go'shti pishiriladigan sousni (marinad) tayyorlang. Bir piyola ichiga soya sousini quying.

Unga ziravorlar qo'shing. Ketchup yoki pomidor sousini qo'shing.

Sousga konsentrlangan limon sharbati yoki yangi limon sharbatini quyish qoladi.

Sosni aralashtiring. Panga kungaboqar yog'ini quying. Uni qizdiring. To'g'ralgan cho'chqa go'shtini qo'ying.

Go'shtni aralashtirib, taxminan 10 daqiqa davomida qovuring.

Piyozni go'sht bilan panga soling.

Tayyorlangan baharatlı sous bilan sug'orib oling.

Shundan so'ng, suv qo'shing. Go'shtni paprika kukuni bilan seping. Pishirish paytida paprika qo'shimcha ravishda sousli go'shtga chiroyli qizil rang beradi.

Cho'chqa go'shtini aralashtiring. Aralashtirganda, piyoz yana 7-10 daqiqa davomida past olovda yumshoq bo'lguncha pishiring.

Agar so'ralsa, pishirish oxirida qaynatilgan brokkolini skovorodkaga solib, go'shtni yana 3-4 daqiqa qovurishingiz mumkin. Siz ushbu retseptda bo'lgani kabi qilishingiz mumkin.

Brokkoli bilan cho'chqa go'shti. Surat

Xitoy brokkoli go'shti an'anaviy xitoy taomidir. To'g'ri pishirilgan go'sht filesi yangi brokkoli gullari bilan yaxshi ketadi.

Go'shtni xitoy tilida pishirishning asosiy siri uni tayyorlash paytida mahsulotlarni to'g'ri tanlash bo'ladi. Shunday qilib, brokkoli juda yangi va chiroyli yorqin yashil rangga ega bo'lishi kerak. Albatta, go'shtni to'g'ri tanlash kerak. Bizga ortiqcha yog'siz mol go'shti filetosi kerak.

Xitoy retseptida brokkoli bilan go'sht

Maksim Frolov tomonidan nashr etilgan: 2014 yil 18 mart

• Chiqish: 4 kishi
• Pishirish: 40 daqiqa

Xitoy uslubidagi brokkoli go'shti an'anaviy keng tarqalgan ...

Ingredientlar

• 500 gr. fileto
• 500 gr.
• 1/4 choy qoshiq
• 1/4 st.
• 1 osh qoshiq
• 2 osh qoshiq
• 3 osh qoshiq
• 1/2 choy qoshiq
• chimdim
• 1/4 st.
• 2 osh qoshiq
• 1 choy qoshiq yangi, maydalangan
• 2 osh qoshiq

Ko'rsatma

1. Pishirish boshida biz go'shtni kesishimiz kerak bo'ladi. Men uni tolalar bo'ylab ingichka chiziqlar bilan kesishni maslahat beraman, shu bilan birga ortiqcha yog'ni olib tashladim.
2. Go'shtni idishga soling va uni soda bilan seping. Mol go'shti u bilan teng va to'liq to'yingan bo'lishi kerak, shuning uchun biz hamma narsani qo'llarimiz bilan yaxshilab aralashtirishimiz kerak. Shundan so'ng, go'shtni yanada chuqurroq emdirish uchun 15 daqiqaga qoldiring.
   
   
3. Go'sht pishirilayotganda, alohida idishda bir osh qoshiq soya sousi, sharob va makkajo'xori kraxmalini aralashtiring. Bundan tashqari, bir choy qoshiq sarimsoq kukuni va bir osh qoshiq yerfıstığı yog'ini qo'shamiz.
   
   
4. Endi go'shtni yaxshilab yuvish kerak. Shundan so'ng, uni tayyorlangan tuzlamoq bilan to'ldiring va 10-15 daqiqa davomida marinadlash uchun qoldiring.
   
   
5. Bu vaqtda siz brokkoli tayyorlashingiz mumkin. Biz uni kastryulga solamiz, uni suv bilan to'ldiramiz va qaynatamiz. Keyin olovni o'rtacha darajaga tushiring va idishni qopqoq bilan yoping. Yana 7-8 daqiqa pishiring.
   
   
6. Etti daqiqadan so'ng, idishdagi suvni to'kib tashlang va karamni sovuq suv bilan püskürtün. Suvni silkitib, brokkolini bir chetga qo'ying.
   
   
7. Keyinchalik, pishirish uchun bizga kichik toza idish kerak. Unda biz 3 osh qoshiq soya sousini, 2 osh qoshiq makkajo'xori kraxmalini va qamish shakarini, chorak stakan suvni aralashtiramiz. 2 osh qoshiq apelsin sharbatini quying. Bir choy qoshiq yangi maydalangan zanjabil qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
   
   
8. Keyingi qadam panani isitish, yerfıstığı yoki uzum yog'i bilan yog'lash va mol go'shtini yotqizish bo'ladi. 1 daqiqa davomida o'rtacha olovda qovuring. Keyin aralashtirib, yana ikki daqiqa qovuring.
   
   
9. Shundan so'ng, go'shtni plastinka ustiga qo'ying. Agar kerak bo'lsa, panga ko'proq yog' qo'shing va brokkoli qovurishni boshlang. Vaqti-vaqti bilan aralashtirib, 1-2 daqiqa davomida pishiring.
   
   
10. Brokkoliga mol go'shti qo'shing va tayyorlangan sousni quying. Sos qalinlashguncha hamma narsani qovuring.
    
    
11. Biz issiq xizmat qilishni tavsiya qilamiz, guruch yoki kartoshka garnitür sifatida juda yaxshi.
    
    

Brokkoli bilan pishirilgan tuyadi go'sht, yaxshi, nima yaxshi bo'lishi mumkin? Quyidagi retsept bo'yicha siz sut, ziravorlar va qattiq pishloq sousi bilan ajoyib güveç tayyorlaysiz. Bu mazali!

Ushbu retseptda hech qanday murakkab narsa yo'q, hamma narsa juda oddiy va tushunarli. Agar siz g'ayrioddiy kechki ovqatni istasangiz, brokkoli bilan go'shtni mazali sousda pishirishni unutmang. Ushbu taom kichik mehmonlar guruhi uchun etarli. Biz eng oddiy ingredientlardan foydalanamiz: cho'chqa go'shti, brokkoli, piyoz, qattiq pishloq, sut, un, sabzi, ziravorlar, tuz va qalampir. Taomga issiq xizmat qilishga harakat qiling, garchi sovuq bo'lsa ham, u ham mazali bo'ladi. Quyida pechda brokkoli bilan go'shtni tayyorlash uchun bosqichma-bosqich retsept mavjud. Omad!

Porsiya: 6-7

Fotosurat bilan bosqichma-bosqich uyda pishirish pechida brokkoli bilan go'sht uchun oddiy retsept. 1 soatda uyda pishirish oson.Tarkibida bor-yo'g'i 253 kilokal.

• Tayyorlash vaqti: 17 daqiqa
• Pishirish vaqti: 1 soat
• Kaloriya miqdori: 253 kilokal
• Porsiya: 11 ta porsiya
• Sababi: tushlik uchun

• Murakkablik: Oson retsept
• Milliy taomlar: uy oshxonasi
• Idish turi: Issiq taomlar, kostryulkalar

O'n porsiya uchun ingredientlar

• Cho'chqa go'shti - 700 gramm
• Brokkoli - 1 kilogramm
• Sabzi - 3 dona
• Piyoz - 1 dona
• Un - 3 Art. qoshiqlar
• Sut - 2 stakan
• Qattiq pishloq - 200 gramm
• Tuz - ta'mga
• Qalampir - ta'mga
• Ziravorlar va o'tlar - ta'mga

Bosqichma-bosqich pishirish

1. Go'shtni 1 sm qalinlikdagi bo'laklarga kesib oling, pishirish idishiga soling. Tuz va qalampir seping.
2. Tug'ralgan piyoz va sabzi ustiga qo'ying, yarim stakan issiq suv quying. Folga bilan yoping va pechga 1 soat, harorat 200 darajaga qo'ying.
3. Brokkolini gullarga ajrating.
4. Unni oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring va unga sut qo'shing, doimo aralashtirib turing, shunda bo'laklar qolmaydi. Suv qo'shing va qaynatib oling, so'ngra maydalangan pishloq, tuz, qalampir va sevimli ziravorlaringizni qo'shing.
5. Pechni oching, brokkolini go'shtga qo'ying va sousni hamma narsaga quying. Yuqoridan pishloqni maydalang. Idishni 30 daqiqa davomida pechga qo'ying.
6. Hammasi tayyor! Yoqimli ishtaha!

Go'shtli papina Piyoz, sarimsoq, go'shtni qaynoq suvga soling, qaynatib oling, ko'pikni olib tashlang va pishganicha pishiring. Brokkoli va shirin kartoshka qo'shing, kub shaklida kesing, 10-15 daqiqadan so'ng - qulupnay va ko'katlarni qaynatib oling, ziravorlar qo'shing ...Sizga kerak bo'ladi: mol go'shti, mayda bo'laklarga bo'lingan - 500 g, piyoz, mayda tug'ralgan - 1/2 chashka, sarimsoq, mayda tug'ralgan - 1 osh qoshiq. qoshiq, kartoshka yoki shirin kartoshka - 8 dona, brokkoli - 10 gulzor, maydanoz, tug'ralgan - 1 stakan, bog 'qulupnay ...

Qaynatilgan brokkoli bilan dana kotletlari 100 ml suvni muzlatgichga qo'ying. Choynakni suv bilan yoqing. Dana go'shtini yuving, bo'laklarga bo'ling. Piyoz va kartoshkani tozalang, choraklarga bo'ling. Go'sht maydalagich orqali piyoz va kartoshka bilan go'shtni o'tkazing. Petrushkani yuving, quriting ...Sizga kerak bo'ladi: dana go'shti - 400 g, piyoz - 1 katta bosh, kartoshka - 1 kichik tuber, maydanoz - 4-6 novda, eskirgan bug'doy noni - 2 bo'lak, muzlatilgan brokkoli - 400 g, eritilgan sariyog '- 4 osh qoshiq. qoshiq, maydalangan qora va oq qalampir ...

Brokkoli va sousli Qisqichbaqa Kartoshkani sho'r suvda qaynatib oling, so'ng suvni to'kib tashlang, kartoshkani quriting, issiq artib oling, eritilgan sariyog 'va issiq sut qo'shing, mayin bo'lguncha uring, so'ngra qandolat paketiga soling, atirgullarni moy ustiga qo'ying ...Kerakli: Qisqichbaqa go'shti - 800 g, kartoshka - 8 dona, brokkoli - 400 g, piyoz - 1/2 bosh, sut - 4 osh qoshiq. qoshiq, qaymoq - 1/2 chashka, baliq suvi - 1 stakan, bug'doy uni - 1 osh qoshiq. qoshiq, sariyog '- 2 osh qoshiq. qoshiq, o'simlik yog'i - 6 osh qoshiq. l...

Go'sht va kartoshka bilan kostryulkalar Qiymani yog'da qovuring. Piyozni mayda to'g'rang, maydalangan go'sht bilan birlashtiring. Gulkaram va brokkolini gullarga ajrating. Kartoshkani kub shaklida kesib oling. Sabzavotlarni qoldiring. Kremni zira, tuz va qalampir bilan birlashtiring. Moylangan qolipda...Sizga kerak bo'ladi: maydalangan qora qalampir, ta'mga tuz, ta'mga qarab zira urug'i, non bo'laklari - 2 osh qoshiq. qoshiq, qalin qaymoq - 1 stakan, zaytun moyi - 2 osh qoshiq. qoshiq, kartoshka - 3 dona, gulkaram - 200 g, qiyma - 200 g, brokkoli - 200 g, piyoz - ...

Sabzavotlar bilan to'ldirilgan go'sht Gulkaram va brokkolini gullarga ajrating. Piyoz kub shaklida, sabzi chiziqlar bilan kesilgan. Bulyon kubini suvda eritib yuboring. Sabzavotlarni yog'da ozgina qovuring, bulonni to'kib tashlang va pishganicha qaynatib oling. Mol go'shtini mayda bo'laklarga bo'ling ...Sizga kerak bo'ladi: mol go'shti bulyon kubigi - 1 dona, maydalangan pishloq - 2 osh qoshiq, o'simlik yog'i - 4 osh qoshiq. qoshiq, mol go'shti (pulpa) - 500 g, sabzi - 50 g, pirasa - 50 g, brokkoli - 100 g, gulkaram - 100 g

Go'sht bilan sabzavotli tuyadi 1. Sabzavotlarni muzdan tushiring. Ushbu jarayonni tezlashtirish uchun ularni sovuq suv bilan to'ldirishingiz mumkin. 10 daqiqadan so'ng uni to'kib tashlang va sabzavotlarni peçete quriting. 2. Go'shtni kichik kublar bilan kesib oling. Tuz, qalampir. Qovurilgan skovorodkada yog' bilan qovuring ...Sizga kerak bo'ladi: muzlatilgan sabzavotlar aralashmasi (bolgar qalampiri, sabzi, selderey, brokkoli, qalampir) - 450 g, kam yog'li cho'chqa go'shti - 250 g, yog', tuz, qalampir, go'sht uchun ziravorlar - 1/2 choy qoshiq, sariyog ' - 60 g, limon - 1/2 dona.

Brokkoli va zanjabil bilan maydalangan cho'chqa go'shti Go'sht maydalagichda go'shtni maydalang. Brokkoli kichik inflorescences ichiga demontaj, so'qmoqlar kesib. Zanjabilni tozalang va juda nozik chiziqlar bilan kesing. Sarimsoqni pichoqning tekis tomoni bilan maydalang, tozalang va mayda choping. Chili mayda bo'laklarga bo'linadi (agar siz achchiqni yaxshi ko'rsangiz, urug'lar yoqmaydi ...Kerakli: 600 g yog'siz cho'chqa go'shti, 1 kichik bosh brokkoli, 50 g zanjabil ildizi, 1 yangi qalampir, 3 sarimsoq chinnigullar, 1 osh qoshiq. kunjut yog'i 1 choy qoshiq zaytun moyi 1 choy qoshiq Nam Pla baliq sousi 1 choy qoshiq suyuq asal

Brokkoli bilan tovuq go'shti Qaynatilgan go'shtni bo'laklarga bo'linib, sariyog'li shaklga soling. Brokkoli ustiga qaynoq suv quyib, 5 daqiqaga qoldiring. Suvni to'kib tashlang va tovuqga qo'ying. Piyozni mayda to'g'rang, sariyog 'bilan qovuring, non qo'shing, hamma narsani aralashtiring va issiqdan olib tashlang. Pishloqni maydalang...Kerakli: 500 gramm qaynatilgan tovuq go'shti (menda faqat ko'krak bor, lekin har qanday bo'lak bo'lishi mumkin), 400 gramm muzlatilgan yoki yangi brokkoli, 1 piyoz, 200 gramm pishloq (men Oltermani 17%), 100 ml sut, 100 ml tovuq suvi, 4 osh qoshiq smetana, 25 gr sariyog '+ uchun...

Sho'rva va 3 brokkoli Fileto - kub shaklida kesilgan, Brokkoli - yarmida gullash, Kartoshka, sabzi, piyoz - kub shaklida, Qalampir - chiziqlar bilan Go'shtni tuzlangan suvda 40 daqiqa davomida pishiring Biz fritöz qilamiz: piyozni oltin jigarrang bo'lguncha qovuring, so'ngra sabzi yuboring va u erda bulg'or qalampiri va 7-10 daqiqa qaynatiladi V...Sizga kerak bo'ladi: tovuq filesi, brokkoli, kartoshka, sabzi, piyoz, yashil no'xat, yangi yoki muzlatilgan, bolgar qalampiri, bezatish uchun 3 ta kiyik

Brokkoli va ismaloq bilan yasmiq kremli sho'rva Piyozni mayda to'g'rab oling, sabzi ingichka bo'laklarga bo'linadi. Men buni sabzavot tozalagich bilan qilaman. Piyoz shaffof bo'lgunga qadar oz miqdorda malsa ustiga qovuring. Yasmiq va 500 ml qo'shing. suv. Suv qaynayotganda, tuz, qizil qalampir seping va qalampir qo'shing. Voz kechish...Sizga kerak bo'ladi: - qizil yasmiq 1-chi. 200 ml., - piyoz 1 dona, - sabzi 1 dona, - pirasa, - sarimsoq 2 dona chinnigullar, - brokkoli 250-300 gr., - ismaloq 4-5 dona shashka, - 2-3 choy qoshiq. quritilgan paprika - 1/2 choy qoshiq quritilgan sarimsoq, - italyan o'tlari, - tuz, qora va qizil qalampir,...