Tovuq va o'rik bilan "Praga" salatasi uzoq vaqtdan beri "Fur palto" va "Olivier" yonidagi bayramona stolda asosiy o'rinlardan birini egallagan. Salat tarkibida biroz g'ayrioddiy, lekin juda mazali va aromatik. Olxo'ri salatga engil dudlangan ta'm va xushbo'ylikni beradi, bodring - kislota, sabzi shirali va engil shirinlik beradi. Umuman olganda, pishirishga harakat qilish kerak.

Ro'yxat bo'yicha Praga salatiga mahsulotlar tayyorlang. Sabzi va tovuq filetosini 15 daqiqa qaynatib oling, fileta suvli bo'lib qolishi kerak, tuxumni 10 daqiqadan ko'proq qaynatib oling, muzli suvda sovutib oling. Olxo'rini suv ostida yuving, qog'oz sochiq bilan quriting. Tuxum va sabzi tozalang.

Fileto mayda kubiklarga kesib oling, yarmini salatga xizmat qiladigan idishning birinchi qatlamiga qo'ying. Tovuqni ozgina tuzlang, qalampir va mayonez bilan yog'lang.

Sabzi ustiga yashil no'xat qo'ying.

Qolgan tovuqni no'xat ustiga qo'ying, bir oz qalampir va mayonez bilan yog'lang.

Oxirgi qatlam bilan, chiziqlar bilan kesilgan o'riklarni yotqiz, salatni oziq-ovqat plyonkasi bilan yoping va salatni ho'llashga ruxsat bering.

Tovuq va o'rik bilan "Praga" salatasi tayyor. Rohatlaning!

Millionga o'xshash va barcha mehmonlarni nafaqat tashqi ko'rinishi, balki ta'mi bilan ham xursand qiladigan juda chiroyli va mazali qatlamli salat. Vaqt sinovidan o'tgan snack taom!

Tovuq ko'kragini 400 g qaynatib oling

Tuzlangan bodring - 2 ta o'rtacha

Tuxum - 1 dona. qaynatib oling

Sabzi - 1 dona. o'rtacha qaynatish

Yashil no'xat - ¾ stakan

Bu juda oddiy, shuning uchun men uni qatlamma-qatlam tasvirlab beraman.

3 qatlamli mayda tug'ralgan piyoz.

4-qavat mayonez (ingichka qatlam).

7 qavatli mayonez.

10 qatlamli mayonez.

Puff salat "Praga"

Qoidaga ko'ra, taomning nomini eshitib, ko'pchilik uy bekalari bu mashhur qandolat mahsuloti - tort, deb o'ylashadi. Ammo bizning holatlarimizda bu "Praga" puff salatining nomi.

Tarkibi:

• Tovuq - 300 gr.
• Tuzlangan bodring - 4 dona.
• Piyoz piyoz - 1 dona.
• Sabzi - 2 dona.
• Tuxum - 2 dona.
• Yashil no'xat - 100 gr.
• olxo'ri - 100 gr.
• Mayonez.
• Bezatish uchun yashil.

Tayyorlanishi:

Salatani tayyorlash uchun birinchi qadam tovuq go'shtini qaynatishdir (siz boshqa har qanday foydalanishingiz mumkin), salqin, suyaklardan ajratib oling va eng yumshoq bo'laklarni tanlang. Tanlangan go'sht mayda tug'ralgan bo'lishi kerak. Tuzlangan bodringni tozalang, so'ngra qo'pol qirg'ichga surting.

Sabzi yuvilishi, tozalanishi va pishganicha pishirilishi kerak, so'ngra maydalanadi. Olxo'ri avval qaynatilgan bo'lishi kerak, keyin urug'lardan ajratilgan va mayda tug'ralgan bo'lishi kerak.

Piyoz tozalanishi va pichoq bilan kesilishi kerak. Tuxumni qattiq qaynatilgan holda pishiring va ular soviganidan keyin ularni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.

Biz bankadan konservalangan yashil no'xatni chiqaramiz va undan suyuqlikni to'kib tashlaymiz.

Tayyorlangan ingredientlarni salat idishiga quyidagi tartibda qo'yish kerak: idishning pastki qismiga tug'ralgan go'sht, so'ngra maydalangan tuzlangan bodring, tug'ralgan piyoz, so'ngra maydalangan tuxum qo'shing. Biz keyingi qatlamlarni shu tarzda shakllantiramiz: maydalangan sabzi, uning ustiga - yashil no'xat va oxirgi qatlam qaynatilgan o'rikdan iborat bo'lishi kerak.

Barcha qatlamlar yotqizilgandan so'ng, salatga uch osh qoshiq mayonez qo'shing (salatni aralashtirishning hojati yo'q!) Tayyorlangan "Praga qatlamli salat" ni tug'ralgan ko'katlar bilan bezang va muzlatgichga yoki boshqa salqin joyga yuboring. esa. Bir soat o'tgach, idish xizmat qilishi mumkin.

Praga salatasi oddiy ingredientlardan tayyorlanadi, ko'p vaqt talab qilmaydi va tayyorlash oson. Olxo'ri bilan tovuq tandemi uning asosiy notasi bo'lib, sabzi, no'xat, tuxum va bodring bilan yaxshi ketadi.

Mayonez o'rniga smetana ishlatilishi mumkin.

Video retseptlar. Elena Bazhenova bilan mazali suhbat e-zepter.ru © 2014 Barcha huquqlar himoyalangan.

Mahsulotlar: 300 g tovuq, 1-2 sabzi, 1 piyoz, 2-3 tuxum, 1 banka ko'k no'xat, 200 g tuzlangan bodring, 100 g o'rik, 200-250 g mayonez, sirka, tuz va qalampir.

Tayyorlash usuli: Tug'ralgan piyozni sirka va suv tuzlamasida (1: 1 nisbatda) tuz va murch bilan 10-15 daqiqa davomida namlang.

Birinchi qatlamda mayda bo'laklarga bo'lingan qaynatilgan tovuqni plastinka ustiga qo'ying, tuz, qalampir (agar kerak bo'lsa) va ustiga mayonez bilan yog'lang.

Ikkinchi qatlamga mayda tug'ralgan bodring qo'ying.

Uchinchi qatlam - tuzlangan piyoz.

To'rtinchi qatlam - nozik qirg'ichdan o'ralgan tuxum. Yuqori qismini mayonez bilan yog'lang.

Beshinchi qatlam - mayda maydalagichda maydalangan sabzi.

Oltinchi qatlam - yashil no'xat.

Ettinchi qatlam - maydalangan o'rik, ustiga mayonez bilan bezatilgan.

Zudlik bilan xizmat qilish mumkin

Ushbu sahnani suratga olishda Zepter kompaniyasining mahsulotlari ishlatilgan: pichoqlar va tuz sepuvchi.

Praga puf salat

Salat salatlari, mahsulotlarning ma'lum bir qismidan biror narsa pishirish uchun qanchalik tasavvur va mahorat talab etiladi, keyinchalik bu narsa sizning qo'lingizdan kelgan taomga aylanadi, bunday salatlarga tegishli bo'lishi mumkin. Praga puf salat... Bu oshpazlik asari juda oz miqdordagi ingredientlarni talab qiladi, ammo qanday ta'sir qiladi!

O'zingiz uchun hukm qiling.
Tarkibi:

- qaynatilgan tovuq go'shti (o'rdak yoki g'oz go'shtini olishingiz mumkin) 400 g
- tuzlangan bodring (ideal, agar siz bochkalarni olsangiz) 3 dona.
- sholg'om piyozi 1 dona.
- qattiq qaynatilgan tuxum 4 dona.
- sabzi 2 dona.
- konservalangan yashil no'xat (don oling) 0,5 quti
- chuqurchalarsiz qaynatilgan o'rik 100 g
- Provans mayonezi 200 g
- yangi maydalangan qora qalampir, tuz - ta'mga va xohlagancha.

Bizning salatimizning birinchi qatlami mayda tug'ralgan qaynatilgan go'sht bo'ladi. Keyingi qatlam - qo'pol qirg'ichda maydalangan bodring (agar siz bodringni maydalash qiyin bo'lsa, iloji boricha mayda maydalashingiz mumkin).

Keyin - mayda tug'ralgan sholg'om piyozi qatlami, keyin bizda qo'pol qirg'ichda maydalangan qattiq qaynatilgan tuxum qatlami va tepada maydalangan sabzi bor. Keyin konservalangan yashil no'xat qatlamini qo'ying, ustiga qaynatilgan tug'ralgan mayda o'rik qo'ying.

Bizning salatimiz mayonezning saxiy qatlami bilan to'ldiriladi, biz salatani yog'laymiz. Bundan tashqari, mayda maydalangan qattiq pishloq va agar kerak bo'lsa, tuz va qalampir sepishingiz mumkin.

Jon bilan pishiring!

Qatlamli salat "Praga"

"Praga" deb nomlangan bayramona puff salatini tayyorlash uchun siz quyidagi oziq-ovqat mahsulotlarining ro'yxatini tayyorlashingiz kerak: 400 gramm tovuq filesi, bir nechta tuzlangan bodring, bir katta piyoz, uchta tovuq tuxumi, bir juft tovuq tuxumi. o'rta kattalikdagi sabzi, bir quti yashil no'xat 200 gramm, 150 gramm o'rik, yuqori kaloriyali2 mayonez.

Biz qatlamlarni chiroyli tekis salat idishiga quyidagi tartibda yoyamiz:

1. Oldindan pishirilgan va mayda tug'ralgan tovuq filesi.
2. Qo'pol maydalangan tuzlangan bodring.
3. Tozalangan, yuvilgan va tug'ralgan piyoz.
4. Qattiq qaynatilgan tovuq tuxumlari, ular qo'pol qirg'ichda maydalanadi.
5. Qo'pol tug'ralgan sabzi.
6. Konservalangan yashil no'xatning belgilangan miqdori.
7. Ikkiga bo'lingan va chuqurchaga ajratilgan oldindan pishirilgan o'rik.
8. Yuqori kaloriyali mayonez.

Salatani taxminan bir soat davomida infuz qilish kerak, shundan so'ng u bayramona stolda xizmat qilishga tayyor deb hisoblanadi. Hammaga yoqimli ishtaha!

Agar sizning shaxsiy biznesingiz bo'lsa, uni yaxshi himoya qilishingiz kerak. http://signal-nk.ru/ saytida siz video kuzatuv yoki boshqa xavfsizlik tizimlarini o'rnatishga buyurtma berishingiz mumkin.

Olxo'ri bilan puff salat "Uverture"

Ingredientlar

• Qo'ziqorinlar - 500 g.
• Tovuq filesi - 500 g.
• Pishloq - 200 g.
• olxo'ri - 200 g.
• Piyoz - 1 dona.
• Yong'oq - 1 stakan
• Mayonez - 150-200 g.
• Ta'mga tuz.

Tayyorlash usuli

• 1-qadam Tovuq filetosini 20 daqiqa davomida tuzli suvda pishganicha qaynatib oling. Sovutgichda saqlang. Bo'lak. Mayonez bilan aralashtiring.
• 2-qadam Qo'ziqorinlarni maydalab, kungaboqar yog'ida piyoz bilan qovuring, 8-10 daqiqa davomida aralashtiring. O'zingizni bosing.
• 3-qadam 5 daqiqa davomida olxo'ri ustiga qaynoq suv quying. Yuvish. Chiziqlar yoki kublarga kesib oling. Yong'oqlarni maydalang.
• 4-qadam Qo'ziqorinlarni birinchi qatlamga qo'ying. Keyingi tovuq go'shti qatlami.
• 5-qadam Olxo'ri va bir oz mayonez qatlami.
• 6-qadam Bir qatlamli maydalangan pishloq, tepada mayonez.
• 7-qadam Yong'oqlarni oxirgi qatlamga qo'ying.
• 8-qadam Muzlatgichda 1-2 soat pishirib qo'ying.

Yoqimli ishtaha!

Puff salat "Praga"

Tarkibi:
Tovuq ko'kragi - 400 g - qaynatiladi
Tuzlangan bodring - 2 ta o'rtacha
Piyoz piyoz - 1 dona. o'rta va kichik o'lchamdagi
Tuxum - 1 dona. - qaynatib oling
Sabzi - 1 dona. o'rta - qaynatiladi
Yashil no'xat - ¾ stakan
qaysi polka nuqtalarini tanlash kerak
Olxo'ri - 10 dona - 15 daqiqa davomida bug '
Mayonez

1 qatlam - qaynatilgan mayda tug'ralgan tovuq ko'kragi.
2-qavat - qo'pol qirg'ichda maydalangan tuzlangan bodring.
3-qavat - mayda tug'ralgan piyoz.
4-qavat - mayonez (nozik qatlam).
5-qavat - qattiq qaynatilgan tuxum, qo'pol qirg'ichda maydalangan.
6 qatlam - qo'pol qirg'ichda maydalangan sabzi.
7-qavat - mayonez.
8-qavat - konservalangan yashil no'xat.
9 qatlam - oldindan bug'langan va olxo'ri chiziqlar bilan kesilgan.
10-qavat - mayonez.

Qo'ziqorin bilan engil qovurilgan

Tvorog bilan to'ldirilgan pancake pirogi

Pomidorli tovuq jigari salatasi

Rustik pizza

Tvorogli desert

Anthill keki

Kartoshka bilan tovuq

Azu go'shti

Kartoshka qobig'idagi baliq

Xrizantema kukilari

Qanday pishirishni bilmayman Puff salat "Praga"... Sizning retseptingiz to'g'riligiga shubha qilasizmi?

Keyin bizning saytimizning katalogini ko'rib chiqing, u erda siz ko'plab mazali taomlar va retseptlarni topishingiz mumkin, ularning har biri fotosurat bilan birga keladi.

Boshqacha qilib aytadigan bo'lsak, siz nafaqat qanday ingredientlar kerakligini, balki bu taomning yakuniy bosqichda qanday ko'rinishini ham bilib olasiz! Oddiy, nozik, mazali va iste'dodli - bu bizning veb-saytimizda joylashtirilgan retseptlarning har birining xususiyati.

Shratva.ru - har kun uchun mazali turli xil taomlarni tayyorlash "siringiz"!

Jami sharhlar.

Praga salatasi (foto)

Praga salatasi samarali, yumshoq, g'ayrioddiy, samimiy va oson tayyorlanadi. G'ayrioddiy, birinchi qarashda, mahsulotlarning kombinatsiyasi sizni va mehmonlaringizni yoqimli ajablantiradi.

Praga salatini tayyorlash juda oddiy va tezdir va u umidlarni oqlaydi. Bu salat "Praga" deb ham ataladi, lekin uni qanday deb atashingizdan qat'i nazar, u Chexiya oshxonasida eng mashhur salatlardan biridir.

Praga salatini tayyorlashga harakat qiling, chunki quyida siz tayyorlashning batafsil tavsifini va bosqichma-bosqich fotosuratlarni topasiz, shuning uchun siz xato qilmaysiz va sizning harakatlaringiz qadrlanadi!

Men bu erda o'qidim, salatada loviya bor, bu to'g'rimi yoki uni biror narsa bilan almashtirish mumkinmi?

Irina Vedeneeva (Burlutskaya) Sun'iy intellekt (313590) 5 yil oldin

Praga salatasi
qaynatilgan tovuq (kurka yoki o'rdak)
100 gramm
kartoshka
100 gramm
tuzlangan bodring
100 gramm
yashil no'xat
50 gramm
yangi olma
1 dona
apelsin
200 gramm
mayonez
ta'mi
yashillik
ta'mi
tuz
Qaynatilgan tovuq (kurka yoki o'rdak). kartoshka va sabzi, yangi olma, tuzlangan bodring chiziqlar bilan kesilgan, yashil no'xat, mayonezning yarmi, tuz qo'shing. Har bir narsani ehtiyotkorlik bilan aralashtiramiz, uni plastinka yoki patnisga qo'ying, olma bo'laklari, apelsin bo'laklari, o'tlar novdalari bilan bezang va qolgan mayonezni to'kib tashlang.

Salatani muzlatgichga qo'ying.

Praga puf salat
tovuq - ikki oyoq o'lchamida
bodring - hajmiga qarab 2-3 dona.
piyoz - 1 ta kichik piyoz
tuxum - 2-3 dona.
sabzi - 1-2 dona. hajmiga qarab
no'xat - 1 dona 200 - 300 gr.
o'rik - 200 - 300 gr. (ta'm)
1 qatlam - terisiz mayda tug'ralgan tovuq.
2-qavat - qo'pol qirg'ichda maydalangan tuzlangan (konservalangan) bodring.
3-qavat - mayonez
4-qavat - mayda tug'ralgan piyoz (juda achchiq bo'lsa, kuydirilishi mumkin)
5 qatlam - qattiq qaynatilgan tuxum, qo'pol qirg'ichda maydalangan (3 dona)
6 qatlam - qo'pol qirg'ichda maydalangan qaynatilgan sabzi.
7 qatlam - mayonez
8 qatlam - konservalangan yashil no'xat (1 banka)
9 qatlam - mayda tug'ralgan o'rik
10-qavat - mayonez, kichik teshikli sumkaga soling va o'riklarga simli panjara bilan siqib oling.

Yuliya Ustoz (1137) 5 yil oldin

Puff salat "Praga"
Murakkab:
tovuq: ta'mga
tuzlangan bodring: ta'mga
piyoz: tatib ko'rish uchun
tuxum: ta'mga
sabzi: tatib ko'rish uchun
yashil no'xat: ta'mga
olxo'ri: ta'mga
mayonez. ta'mi
1 qatlam - qaynatilgan mayda tug'ralgan parranda go'shti,

2-qavat - qo'pol qirg'ichda maydalangan tuzlangan bodring,

8-qavat - mayonez.

IRA - DUNYO

rahmat, siz loviya yoki no'xat qilishingiz mumkin.

Birinchidan, qo'ziqorinlarni yuving va ularni yarmiga bo'ling, so'ngra har bir yarmini uzunligi bo'ylab taxminan 2-3 mm kesish qadami bilan kesib oling. Qo'ziqorinlarni yopishmaydigan qovurilgan idishga soling va ularni oltin rangga qadar quriting (lekin ular butunlay quruq bo'lmasligi kerak!). agar kerak bo'lsa, quritish jarayonida qo'ziqorinlardan suyuqlikni to'kib tashlang.

Biz yog 'qo'shmaymiz. Chunki qo'ziqorinlar uni o'zlashtiradi va bizning maqsadlarimiz uchun juda yog'li bo'ladi)
Jambonni kub shaklida kesib oling, taxminan 1 sm dan 1 sm gacha, qo'ziqorin va jambonni aralashtiring, mayonez bilan ta'mga soling va xizmat qiling! Biz uni odatda non bilan iste'mol qilamiz (masalan, Elizabeth, ingichka va tiniq))
Yoqimli ishtaha.

IRA - DUNYO Sun'iy intellekt (122997) 5 yil oldin

Bu haqiqatan ham Praga salatmi? ishonchingiz komilmi?

olxo'ri va tovuq bilan yangi yil puff salat. Ayollar uchun. Bosqichma-bosqich fotosuratlar bilan retsept

Yangi yil, ajoyib bayram! Uni kattalar ham, bolalar ham kutmoqda.

Ko'pgina uy bekalari buni bayramona, yangi yil dasturxoniga tayyorlashga hayron bo'lishadi. Yangi yil stolida ayol yarmini qanday ajablantirish kerak? Men sizga ayollar uchun juda mazali va g'ayrioddiy tender salatining retseptini taklif qilaman.

Ushbu yangi yil salatasi qatlamlardan iborat bo'lib, uni tayyorlash oson, u maxsus xarajatlarni talab qilmaydi. Agar siz past kaloriyali mayonezdan foydalansangiz, unda bizning salatimiz ham juda engil bo'ladi. Salat o'rikdan foydalanadi va u ozgina achchiqlik va o'ziga xoslikni beradi.

Bu salat g'ayrioddiy mazali, baharatlı, yumshoq va engil bo'lib chiqadi.

Yangi yil tovuq va olxo'ri salatini tayyorlash uchun bizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:

• qaynatilgan go'sht - 100-150 gr.
• o'rik - 100 gr.
• pishloq 80-100 gr.
• tovuq tuxumlari - 1-2 dona
• tatib ko'rish uchun tuz
• mayonez

"Xonimlar uchun" yangi yil puff salatasi - retsept.

Pishirishdan oldin barcha ingredientlarimizni tayyorlaymiz. 1-2 dona qaynatib oling. tovuq tuxumlari, ular yorilib ketmasligi uchun ularni sho'r, sovuq suvga solib qo'yish kerak. Agar sizning go'shtingiz xom bo'lsa, uni tuzli suvda yumshoq bo'lgunga qadar qaynatish kerak, bu taxminan 1 soat.

Go'sht quruq bo'lmasligi uchun, lekin juda suvli bo'lib qolishi uchun u qaynoq suvga botiriladi.

Qaynatilgan go'shtni mayda bo'laklarga bo'ling.

O'riklarni chuqur plastinaga soling va ustiga qaynoq suv quying.

Keyin o'riklarni kichik chiziqlar bilan kesib tashladik.

Pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.

Boshlash uchun biz tovuq tuxumini tozalaymiz, shuningdek pishloqni qo'pol qirg'ichga surtamiz.

Biz chuqur plastinka olib, ayollar salatini qatlamlarga qo'yishni boshlaymiz. Har bir salat qatlami mayonez bilan qoplangan bo'lishi kerak.
1 qatlam: o'rikning yarmini oling va ularni plastinkaning pastki qismiga qo'ying, har bir narsani mayonez bilan yog'lang.

2-qavat: tug'ralgan go'sht, o'rik qo'ying va mayonez bilan yog'lang.

3-qavat: o'rikning qolgan yarmi, go'shtga yoyib, hamma narsani mayonez bilan surting.

4-qavat: olxo'ri ustiga maydalangan tovuq tuxumini yoyib, mayonez bilan yog'lang.

5-qavat: maydalangan pishloq seping va mayonez bilan yog'lang.

Tovuq va o'rikning yangi yil salatasi tayyor, bezashni boshlaylik. Buning uchun yashil zaytun va o'riklarni kichik bo'laklarga bo'linib, yarmiga bo'ling.

Biz zaytun mevalaridan gullar yasaymiz, o'rtasiga maydalangan o'rik qo'yamiz. Bizning mazali va nozik Ayollar uchun qatlamli salat tayyor!

Yoqimli ishtaha!

Ayniqsa sizlar uchun saytimiz “1000 ta eng yaxshi fotoretseptlar” o'quv kursini tayyorladi.

Ushbu kursda biz siz uchun turli xil oshpazlik mavzularida bizning saytimizdan retseptlarning 1000 ta batafsil fotosuratlarini to'pladik.

Kurs mazmuni bilan ushbu havola orqali tanishishingiz mumkin.

Agar sizga saytimiz yoqqan bo'lsa, quyidagi tugmachalarni bosish orqali "minnatdorchilik"ingizni bildiring.

Menga sho'rva yoqdi lekin juda quyuq bo'lib chiqdi (men retseptdagidek qildim) Shuning uchun yo ko'proq suv kerak yoki marvarid arpa kamroq.

retsept bo'yicha bolalar uchun pishirilgan krep! bolalikdagi onadek tuynuklari bor nozik, nozik bo'lib chiqdi! bolalar smetana yemaydilar, lekin g'oya gilos murabbo bilan ajoyib! ta'mi quyuq yogurtga o'xshaydi.Bolalar mening aldaganimdan shubhalanishmadi ham!

retsept bo'yicha bolalar uchun pishirilgan krep! bolalikdagi onadek tuynuklari bor nozik, nozik bo'lib chiqdi! bolalar smetana yemaydilar, lekin g'oya gilos murabbo bilan ajoyib! ta'mi quyuq yogurtga o'xshaydi.Bolalar mening aldaganimdan shubhalanishmadi ham!

Bloglarda yangi

Bloglarda mashhur

Mualliflik huquqi Supy-salaty.ru 2011-2015. Materiallarni qayta chop etishga faqat nashriyotning yozma ruxsati bilan yo'l qo'yiladi!

Puff salat Venetsiya

Yorug'lik tezligida mashhurligi ortib borayotgan ajoyib mazali salat! Hali sinab ko'rdingizmi?

Keyin tezda oshxonaga!

Tarkibi:
Tovuq ko'kragi 400 g

Champignons 300 g

Olxo'ri 200 g

Kartoshka 2-3 dona.

Tuxum 2-3 dona.

Bodring 1 dona.

Kiyinish uchun mayonez

Tayyorlanishi:
Tovuq ko'kragi, tuxum va kartoshkani qaynatib oling.

O'riklarni qaynoq suv bilan to'ldiring va 15 daqiqaga qoldiring.

Qo'ziqorinlarni o'simlik yog'ida qovuring.

Birinchi qatlamda o'rta bo'laklarga kesilgan o'riklarni bo'lingan shaklda qo'ying.

Ikkinchi qatlam qaynatilgan tovuq ko'kragi, bo'laklarga bo'linadi.

Uchinchi qatlam - mayonez.

To'rtinchi qatlam - tug'ralgan kartoshka.

Beshinchi qatlam - mayonez.

Oltinchi qatlam - qovurilgan qo'ziqorin qatlami (bo'laklarga bo'lingan).

Ettinchi qatlam - qaynatilgan tuxum, mayda maydalagichda maydalangan.

Sakkizinchi qatlam - mayonez qatlami.

To'qqizinchi qatlam - maydalangan pishloq.

Venetsiya salatining yuqori qismini maydalangan yangi bodring bilan yoping.

Biz salatni o'z ixtiyorimiz bilan bezatamiz.

olxo'ri bilan puff salat

Olxo'rini suyak va teri bilan quyoshda quritilgan olxo'ri deb atash odatiy holdir. Yuvilgan olxo'ri avval quyoshda quritiladi, keyin quritgichda quritiladi. Ko'pgina uy bekalari o'rikning turli xil taomlarga (ishtaha, go'sht va baliq) o'ziga xos ta'mi qo'shishini bilishadi.

Olxo'ri, shuningdek, kompotlar va shirinliklar tayyorlash uchun ishlatiladi. Shuningdek, o'riklardan salatlar tayyorlash uchun foydalanish mumkin, bu ingredient tufayli ajoyib ta'mga ega bo'ladi. Biz salatning ushbu versiyasini taklif qilamiz - "O'rik bilan puff salat":

Tarkibi:

• Kartoshka - 100 gr.
• Go'sht - 100 gr.
• Sabzi - 100 gr.
• Lavlagi - 100 gr.
• olxo'ri - 100 gr.
• Yong'oq - 100 gr.
• Mayonez.
• Bezatish uchun yashil.

Tayyorlanishi:

Go'sht (ham mol go'shti, ham yog'siz cho'chqa go'shti, ham tovuq mos keladi) yuvilib, yumshoq bo'lgunga qadar qaynatiladi. Sovuq bo'lganda, chiziqlar bilan kesing.

Sabzi, kartoshka va lavlagi yuving, sabzi tozalang, lavlagi va kartoshkadan terini olib tashlang. Keyin sabzavotlarni yumshoq bo'lgunga qadar alohida qaynatib oling, salqin va chiziqlar bilan kesing. Olxo'ri bug'da pishirilishi kerak va u soviganida, urug'larni olib tashlang va chiziqlar bilan kesing.

Yong'oqni tozalang va ularni pichoq bilan maydalang.

Tayyorlangan mahsulotlarni salat idishiga yoki chuqur idishga solib qo'yish kerak: birinchi qatlam kartoshka bo'lib, uni mayonez bilan yog'lash kerak. Keyin sabzi qatlami, biz ham mayonez bilan qoplaymiz.

Qolgan mayonezni yoyib, salatni maydalangan yong'oq va tug'ralgan o'tlar bilan seping. Bir yarim soat davomida salatni muzlatgichga qo'ying, shunda uning barcha qatlamlari mayonez bilan to'yingan bo'ladi.

Shundan so'ng, stolga "O'rik bilan puff salatasi" berilishi mumkin.

Tovuq ko'kragini 400 g qaynatib oling
Tuzlangan bodring 2 ta o'rtacha
Piyoz piyoz 1 dona. o'rta va kichik o'lchamdagi
Tuxum 1 dona. qaynatib oling
Sabzi 1 dona. o'rtacha qaynatish
Yashil no'xat ¾ stakan
qaysi no'xat tanlash kerak? maslahat beramiz
10 ta o'rikni 15 daqiqa davomida bug'lang
Mayonez

Tayyorlanishi:
Bu juda oddiy, shunchaki qatlam-qatlam qo'ying.

1 qatlam qaynatilgan mayda tug'ralgan tovuq ko'kragi.
2 qatlamli tuzlangan bodring, qo'pol qirg'ichda maydalangan.
3 qatlamli mayda tug'ralgan piyoz.
4-qavat mayonez (ingichka qatlam).
5 qatlamli qattiq qaynatilgan tuxum, qo'pol qirg'ichda maydalangan.
6 qatlamli qo'pol maydalangan sabzi.
7 qavatli mayonez.
8 qatlamli konservalangan yashil no'xat.
9 qatlam oldindan bug'langan va olxo'ri chiziqlar bilan kesilgan.
10 qatlamli mayonez.

Hammaga yaxshi ishtaha!

Har xil oddiy salat retseptlari.

Mevali salatlar barcha turdagi salatlar ichida eng foydali hisoblanadi. Mevali salat tayyorlaydiganlar uchun bizning veb-saytimizda turli xil mevali salatlar uchun retseptlar katta yordam beradi. Fotosuratlar bilan mevali salatlar uchun retseptlarni ko'rib chiqing va siz ham, albatta, mazali mevali salat tayyorlashni xohlaysiz.

Mevali salat retseptlari uchun juda ko'p variantlar mavjud: yogurtli mevali salat, qaymoqli mevali salat, qaymoq, sovuq muzqaymoq, smetana, asal va boshqalar.

Sabzavotli salat juda ko'p vitaminlarni o'z ichiga olgan ajoyib parhez taomidir. Sabzavotlar oziq-ovqat hazm bo'lishini va oqsillar, yog'lar va uglevodlarning so'rilishini osonlashtirish orqali organizmga foydali ta'sir ko'rsatadi. Sabzavotli salatlar, ingredientlarning xilma-xilligi tufayli deyarli barcha turdagi retseptlarning eng ko'p soni bilan faxrlanadi.

Salatlarni tayyorlash uchun siz qushqo'nmas, pomidor, qalampir, sarimsoq, yashil piyoz, maydanoz va boshqa ko'plab sabzavotlar, o'simlik yog'i, smetana, mayonez va tuzdan foydalanishingiz mumkin. Tayyor salatlar grilda pishirilgan go'sht uchun sovuq yoki ziyofat uchun ishtahani ochadi.

Ushbu bo'limda go'sht, tovuq, jambon, kolbasa yordamida salatlar uchun retseptlar mavjud. Ushbu retseptlarga ko'ra, salatlar aslida tayyorlangan va suratga olingan.

Retseptlar pishirish jarayonining bosqichma-bosqich tavsifini va tayyor idishlarning fotosuratlarini o'z ichiga oladi. Ko'pgina retseptlarda pishirish jarayoni bosqichma-bosqich rasmlar bilan birga keladi.

Baliq salatlari turli xil pazandalik muolajalaridan o'tgan baliqlardan tayyorlanadi. Tushlik uchun salat uchun tuzlangan yoki tuzlangan baliq ko'proq mos keladi, kechki ovqat uchun dudlangan va nonushta uchun xom. Har bir salatning o'ziga xos kiyinishi ham bor.

Ovqatlar uchun juda ko'p variantlar mavjud, siz retseptni o'zingiz tanlashingiz va uni pishirishga harakat qilishingiz mumkin.

Muvaffaqiyatli oshpazlar omar, qisqichbaqalar, kalamar, istiridye, midiya, qisqichbaqalar, taroqlar, omarlardan ko'plab mazali salatlar tayyorlaydilar. Dengiz mahsulotlaridan tayyorlangan salatlar juda foydali ekanligini bilasizmi? Bu gurme go'shti juda ko'p protein va minerallarni o'z ichiga oladi: temir, sink, kaltsiy, magniy, yod.

Bundan tashqari, dengiz mahsulotlari kam yog'li va past kaloriya hisoblanadi. Dengiz mahsulotlaridan tayyorlangan salatlar tuproqli taomlarga qaraganda ancha tez va oshqozon tomonidan yaxshiroq so'riladi.

Dengiz mahsulotlari har doim yangi va oldindan qaynatilgan, skovorodkada qovurilgan yoki pishirilgan, tuzlangan va to'ldirilgan salatlarga qo'shiladi. Biz sizning bayram dasturxoningizni bezatadigan fotosuratlar bilan dengiz mahsulotlari salatlari uchun retseptlarni taklif qilamiz.

Qo'ziqorinli salatlar son-sanoqsiz o'zgarishlarga ega. Qo'ziqorinlar ko'plab minerallarni o'z ichiga oladi, ular oqsil va lesitinga boy (ikkinchisi xolesterin konlarining shakllanishiga to'sqinlik qiladi) va uglevod miqdori bo'yicha ular sabzavotlarga yaqin. Qo'ziqorinlarning afzalligi shundaki, ular oz miqdorda bo'lsa ham, ular sizni to'liq his qilishlari mumkin, ularning kaloriya tarkibi juda past va 1 kilogramm mahsulot uchun atigi 400 kilokaldir.

Tuzli va tuzlangan qo'ziqorinlar salatlar tayyorlash uchun ishlatiladi, ammo xom qo'ziqorinli retseptlar ham mashhur. Qo'ziqorinlar ovqat bilan yaxshi ketadi: kartoshka, jambon, pishloq kabi, yangi smetana salat kiyinish sifatida ishlatiladi.

Puff salat retseptlari og'ir, chunki suvlilik uchun har bir qatlamni sous, ko'pincha smetana yoki mayonez bilan qoplashingiz kerak. Bunday salatlarning asosiy afzalligi shundaki, ular sizning barcha oila a'zolaringiz uchun to'liq kechki ovqat yoki tushlik sifatida xizmat qilishi mumkin.

Go'sht va sabzavot yoki baliq qatlamlarini birlashtirgan puff salatlar ayniqsa mazali bo'ladi.

Kilo yo'qotish uchun parhezli salatlar, oddiy tushunarli bosqichma-bosqich salat retseptlari. Jismoniy mashqlar uskunasisiz va parhezlar bilan o'zingizni qiynamasdan vazn yo'qoting!

Zaiflashadigan salatlar mazali, sog'lom. Ularning xilma-xil ta'mi tufayli siz oziq-ovqatning bir xilligi tuyg'usiga ega bo'lmaysiz va ularni tayyorlash sizga ko'p pul va vaqt talab qilmaydi, bu ularni muntazam iste'mol qilish uchun ideal ovqatga aylantirdi!

Makaronli salatlar ayniqsa issiq oylarda mashhur, chunki ular sovutilgan holda iste'mol qilinadi. Bunday salatlarni tayyorlashning asosiy printsipi shundaki, makaron "deyarli" tayyor bo'lgunga qadar qaynatiladi.

Keyin ular o'z shakllarini salatada yaxshi ushlab turadilar va kiyinishni o'zlashtiradilar.

Vinaigrette qaynatilgan lavlagi, sabzi, kartoshka, tuzlangan bodring, tuzlangan karam va piyozdan tayyorlanadi. Qattiq qaynatilgan qiyma tuxum, pishloq, qo'ziqorin, go'sht, til, jambon, baliq, dengiz mahsulotlari, loviya, pomidor va boshqa ovqatlar ham ba'zan qo'shiladi.

Vinaigrette kiyinish uchun zaif sirka, o'simlik moyi, qora qalampir va tuz aralashmasi ishlatiladi. Qadimgi kunlarda xantalli vinaigrette vinaigrette qo'shilgan, bu taomning nomi undan kelib chiqqan.

Biz fotosuratlar bilan vinaigrette retseptlarini taklif qilamiz, ularni uy oshxonasida tayyorlash oson.

Yangi ko'katlar ajoyib kayfiyatni ko'taradi, yashil salatlar hech kimni befarq qoldirmagan. Retseptlari juda oddiy bo'lgan yashil salat nafaqat mazali, balki sog'lom va yuqori kaloriyali taomdir.

Bayramona salat - muvaffaqiyatli va qiziqarli bayram uchun retsept. Chiroyli taqdim etilgan salatlar ajoyib kayfiyatni yaratadi.

Bayram salatlari uchun ko'plab retseptlar mavjud. Yo'nalishlari eksklyuziv ingredientlardan foydalanadigan bayramona salatlar qo'shimcha bezaklarga muhtoj emas.

Bizning veb-saytimizda topadigan bayram dasturxoningiz uchun mazali salatlar bayramingizni diversifikatsiya qilish uchun ajoyib imkoniyatdir. Fotosuratlar va bosqichma-bosqich ko'rsatmalar bilan bayramona salatlar taomni to'g'ri tayyorlash va bezashga yordam beradi.

Konservalangan salat retseptlari. Sabzavotli salatlar vitaminlarni saqlashning ajoyib usuli hisoblanadi. Sabzavotlar birga qovuriladi va keyin dumalab olinadi.

Sizga qalampir, qovoq, pomidor, patlıcan, bodringdan konservalangan salatlar uchun retseptlar taqdim etiladi. Konservalangan salat retseptlari - bu oldindan zahiralashni afzal ko'rganlar uchun retseptlar.

Konservalangan salatlarni oldindan tayyorlashni amalga oshirib, siz sabzavotlarni uzoq muddatli saqlash muammosini hal qilasiz, vitaminlar va mahsulotlarning foydali xususiyatlarini saqlab qolasiz.

Puff salat Praga

Puff salat "Praga"

Ingredientlar.

• Retsept uchun sizga kerak bo'ladi:
• - tovuq
• - tuzlangan bodring
• - piyoz
• - tuxum
• - sabzi
• - yashil no'xat
• - olxo'ri
• - mayonez.

Tayyorlash usuli.

• 1 qatlam - qaynatilgan mayda tug'ralgan parranda go'shti, 2 qatlam - qo'pol qirg'ichda maydalangan tuzlangan bodring,
• 3 qatlam - mayda tug'ralgan piyoz,
• 4-qavat - qattiq qaynatilgan tuxum, qo'pol qirg'ichda maydalangan,
• 5 qatlam - qo'pol qirg'ichda maydalangan sabzi,
• 6 qatlam - konservalangan yashil no'xat,
• 7 qatlam - qaynatilgan o'rik,
• 8-qavat - mayonez.

"Ordyntsi" da bolalar uchun itlar ko'rgazmasi

Tigrusha, Fenechka, Funtik va Vasya - barking janrining xizmat ko'rsatgan artistlari. Ular eng so'nggi "it" modasi bo'yicha tayyorlangan liboslarda chiqish qiladilar, murakkab stunlar ijro etadilar, qo'shiq aytadilar va sanashadi.

It-rassomlarning chiqishlari bolalar va kattalarni befarq qoldirmaydi.

Hayvonlar ishtirokida ko'rgazma dasturi

Jangchi itlar bilan ekstremal shou! Har biringiz gladiatorga aylanishingiz va himoya kostyumini kiyib, dahshatli rottweiler va cho'pon itlari bilan kurashishingiz mumkin.

Xavfsizlik va adrenalin tezligi kafolatlangan.

Puff salatlar bayramona stolda ta'sirli ko'rinadi. Praga salatasi oshpazlik san'atining haqiqiy asari bo'lib ko'rinadi, garchi aslida uni tayyorlashda murakkab narsa yo'q. Ammo ingredientlar to'plami shunchalik muvaffaqiyatli bo'ladiki, bu nozik, engil, baharatlı taomning ta'mi uzoq vaqt davomida esda qoladi.

Olxo'ri bilan qatlamli "Praga" salatasi bayramona stolni bezatadi

Ingredientlar

tuz 1 choy qoshiq Mayonez 200 gramm Tuzlangan bodring 3 dona) Qaynatilgan tuxum 4 dona) Piyoz 100 gramm Sabzi 1 dona (lar) Konservalangan no'xat 1 mumkin Tuxumlangan o'riklar 200 gramm Yarim qattiq pishloq 150 gramm Qaynatilgan tovuq filesi 300 gramm

• Porsiya: 5
• Tayyorlash vaqti: 30 daqiqa
• Pishirish vaqti: 15 daqiqa

Olxo'ri va tovuqli Praga salatasi

Ingredientlarning kombinatsiyasi haqiqatan ham g'ayrioddiy. Shakarsiz tovuq, achchiq aromatik pishloq, shirin va nordon o'rik, achchiq piyoz - ta'mli xilma-xillik ajoyib. Taom samimiy bo'lib chiqadi, alkogol bilan yaxshi ketadi. Siz bunday salatni ish kunlarida, uyni quvontiradigan va bayramlarda xizmat qilishingiz mumkin.

Praga salatining retseptida o'zgarishlar bo'lishi mumkin. Shunday qilib, ingredientlardan biri tovuq ko'krakidir. Uni turli yo'llar bilan tayyorlash mumkin: uni qaynatib oling, er-xotin qozonda yoki ko'p pishirgichda tayyor holga keltiring, qovuring yoki tayyor, dudlangan holda sotib oling. Bularning barchasi ta'mga ta'sir qiladi.

Qanday pishirish kerak

1. 1 osh qoshiq o'rikni bug'lang. qaynoq suv. Quritilgan mevalar shishib, yumshoq bo'lsin. 20 daqiqada. Sovutilgan qaynoq suvni to'kib tashlang, o'riklarni qog'oz peçete bilan quriting va ingichka chiziqlar bilan kesib oling.
2. No'xat idishidan suyuqlikni to'kib tashlang.
3. Tayyor tovuqni mayda kubiklarga kesib oling.
4. Qaynatilgan va allaqachon sovutilgan tuxumni nozik chiziqlar bilan maydalang yoki qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
5. Tuzlangan bodringni juda mayda kubiklarga kesib oling yoki mayda maydalang. Salata suvli bo'lib qolmasligi uchun bodring sharbatini siqib chiqarganingizga ishonch hosil qiling.
6. Salatning barcha ingredientlarini maydalab, so'ngra har bir qatlamni mayonez sousi bilan surtib, qatlamlarga qo'ying. Smetana va tuz bilan teng nisbatda aralashtirilgan bo'lsa, uni engilroq qilish mumkin.
7. Bir parcha pishloqni mayda maydalang.
8. Qaynatilgan sabzi o'rtacha qirg'ichdan o'tkazing.
9. Marul piyozi va yangi o'tlarni mayda to'g'rang.

Tayyorgarlik bosqichi tugadi, siz idishni yig'ish va bezashga o'tishingiz mumkin. Salat idishining pastki qismiga tovuq bo'laklarini, keyin tug'ralgan piyoz, yashil no'xat, sabzi, o'rik bo'laklari, maydalangan pishloq, tuzlangan bodring, tuxum qo'ying. Har bir qatlamni achchiq mayonez bilan surting. To'qilgan salatning yuqori qismini yangi o'tlar bilan yoping va idishga stolga xizmat qiling.

Olxo'ri va tuzlangan piyoz bilan Praga salatasi

Tuzlangan piyoz bu salatga achchiq ta'm qo'shadi. Achchiq, ammo nozik va chiroyli taom ko'nglingizni ko'taradi va dasturxonni bezatadi.

Tarkibi:

• 200 g qaynatilgan tovuq filesi;
• 1 ta kompyuter. qaynatilgan sabzi;
• 3 dona. tuzlangan bodring;
• 2 ta qaynatilgan tuxum;
• 1 piyoz;
• 1 b. no'xat;
• 100 g o'rik;
• 200 g mayonez;
• 2 osh qoshiq. l balsamik sirka;
• 2 osh qoshiq. l suv;
• tatib ko'rish uchun tuz va qalampir.

Qanday pishirish kerak

1. Piyozni mayda to'g'rab oling va uni suvda, sirkada marinadlang. Marinadga bir chimdik tuz va maydalangan qora qalampir qo'shing.
2. Fileto mayda bo'laklarga kesib oling, salat idishining pastki qismiga, qalampir qo'ying va mayonez bilan cho'tkasi qiling.
3. Bodringni kesib oling, uchinchi qatlamga qo'ying.
4. Marinadni piyozdan to'kib tashlang va piyoz kublarini to'rtinchi qatlamga qo'ying.
5. Tuxum va sabzi maydalang.
6. Tuxumlarni beshinchi qatlamga joylashtiring va mayonez bilan mo'l-ko'l quying.
7. Sabzi ustiga, keyin no'xatni yoyib chiqing.
8. Olxo'ri mayda bo'laklarga kesib oling, no'xat ustiga sakkizinchi qatlamga qo'ying.
9. Qolgan mayonezni salat ustiga to'kib tashlang.

Salatani 10 daqiqaga qoldiring. Stolga xizmat qiling.

Qatlamli salat "Praga" bayramona stolda ajoyib ko'rinadi. Bu g'ayrioddiy achchiq ta'mga ega, u ham qoniqarli, ham engil bo'lib chiqadi.

Praga salatasi- tayyorlash juda oson, masalliqlar eng ko'p ishlatiladi va ta'mi ajoyib. Agar siz uni qadr-qimmat bilan bezatsangiz, u bayramona stolda sharafli o'rin egallaydi. Ingredientlar qatlamli salatda bir-birini to'ldirish uchun malakali tanlangan. V salat Praga tovuq go'shti, yashil no'xat va tuzlangan bodring ham bor. Ushbu taomning lazzati o'rikdir - ularning baharatlı ta'mi salatning o'ziga xosligini beradi. Ushbu ajoyib bayramni keyingi bayramga tayyorlang va siz xafa bo'lmaysiz. Va bizning tovuq va o'rik bilan Praga salatini fotosurat bilan bosqichma-bosqich tayyorlash, buni tez va keraksiz qiyinchiliksiz bajarishingizga yordam beradi.

Praga salatini tayyorlash uchun ingredientlar

Tovuq va o'rik bilan Praga salatini bosqichma-bosqich tayyorlash

Praga salatasi qaynatilgan kartoshka, guruch va boshqa issiq ovqatlar bilan xizmat qiladi. Yoqimli ishtaha!

Kaloriya tarkibi: ko'rsatilmagan
Pishirish vaqti: Belgilanmagan

Hamma "go'shtli" salatni yoki "no'xat" salatini yoqtirmasligini aytadi, ular allaqachon hammadan to'ygan va ular o'zlari bu deyarli tarixiy salatning hididan shunchaki so'laklarini oqadilar. Va ular hamma sevadigan mashhur no'xatni diversifikatsiya qilmaydi: olma va yangi bodring bilan, va agar qo'lda bunday bo'lmasa, konservalangan. Shunday qilib, qizim va men o'tirdik va biz bu salatni juda xohladik, faqat u mendan o'rikni yedi va barchasini salat qilib qo'ydi. Men qarshilik qilmadim, balki undan bezak yasadim, chunki men hech qachon mashhur salatni bunday burilish bilan tatib ko'rmaganman. Tatib ko'rish paytida erim bir yarim yoshli qizimizni maqtab, salatga o'rik qo'shishni boshlaganida hayratlanardim. Bizning o'rik va konservalangan yashil no'xat bilan uy qurilishi puff salatasi shunday chiqdi. Quyida fotosurat bilan o'rik bilan salat uchun retsept mavjud.



Erik salatining ingredientlari:

- 3 ta qaynatilgan tuxum;
- bir juft kartoshka (qaynatilgan);
- bir juft sabzi (qaynatilgan);
- bir juft piyoz;
- 200 g kolbasa;
- mayonez;
- olxo'ri;
- konservalangan no'xat bankasi.

Fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept:

Men qilgan birinchi narsa sabzi mayda emas, balki mayda to'g'rab oldim.




Men sabzi plastinka ustiga qo'ydim.




Mayonez bilan maydalangan sabzi.




Men kartoshka bilan ham xuddi shunday qildim.

Kartoshka ustida men piyozni maydalab, kartoshka sepib qo'ydim.




Men kolbasani kub shaklida kesib tashladim. Agar siz qaynatilgan kolbasa salatini yoqtirsangiz, buni sinab ko'ring.




Men kolbasani slaydga qo'ydim.






Men kolbasa ustiga no'xat qo'ydim




va no'xatni mayonez bilan surtdi.




Tuxumlar tozalangan va oq va sarig'iga bo'lingan.




Dag'al qirg'ichdan bir plastinkada grated sincaplar.






Men sarig'ini boshqa plastinkaga surtdim.




Salataning yarmi oqsil bilan, ikkinchisi esa sarig'i bilan sepilgan.




Olxo'ri bilan bezatilgan, bu nafaqat bezak, balki salatimizda "ta'kidlash" bo'lib chiqdi. Endi siz fotosurat bilan retseptdan foydalanib, mehmonlaringiz uchun o'rik va konservalangan no'xat bilan puff salatini ham tayyorlashingiz mumkin. Bundan tashqari, biz ilgari saytda e'lon qilingan bilan tanishishingiz mumkin.



olxo'ri bilan mazali puff salat
Yoqimli ishtaha!