Men qo'shmoqchi bo'lgan retseptlar bu toifaga tegishli - tez, sodda va siz bugun nima pishirishni o'ylashingiz shart emas. Makaron - ular strategik zaxiraga o'xshaydi, ular doimo mavjud, muzlatgichda go'sht ham bor, muzlatgichda tuxum, pishloq doimo mavjud. Shunday qilib, biz samimiy, sodda va eng muhimi mazali taomni - qiyma go'shtli makaron kostryulkasini taklif qilamiz. Ko'p pishirish variantlari mavjud, siz hamma narsani aralashtirishingiz mumkin va kimdir uni qatlamlarga qo'yadi. Kimdir pechda pishirishni yaxshi ko'radi, boshqalari sekin pishirgichda pishirishni afzal ko'radi. Bunday taom uchun soslar ham muhim rol o'ynaydi. Eng mashhurlari ketchup, bechamel, smetana va boshqalar. Bizning retseptlarimiz bo'yicha fotosuratlar bilan pishirishga harakat qiling va samimiy, yorqin, xushbo'y va ishtahani ochadigan kostryulkalar oilangizni quvontiradi.

Tandirda qiyma go'sht va pishloqli makaronli kostryulkalar: fotosurat bilan retsept

Biz sevimli makaronimizni pishiramiz - ularni pechda pishiramiz. Ovqatlanayotganlarni xursand qilish uchun esa yana go‘sht qo‘shamiz. Mening tushunchamga ko'ra, idish suvli bo'lishi kerak, ya'ni qiyma pishirilmasligi kerak. Idishning asosiy ta'mi unga bog'liq. Shuning uchun, qiyma go'shtni qovuring kuchli olov, lekin uzoq vaqt davomida suvli bo'lib qolishi uchun emas. Tayyor kostryulkalar uchun yangi sabzavotli salat juda mos keladi.

Tarkibi (6 ta porsiya uchun):

• makaron - 300-400 g;
• qiyma go'sht - 500 g;
• sabzi - 1 dona;
• piyoz - 1 dona;
• go'sht uchun ziravorlar - 0,5 choy qoshiq;
• o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq;
• pomidor - 1 dona;
• tuxum - 3 dona;
• sut - 200 ml;
• pishloq - 100 g;
• tuz - ta'mga;

Tandirda qiyma go'shtli makaronli kostryulkalar - retsept fotosurati bosqichma-bosqich

1. Sabzini qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Piyoz kub shaklida kesiladi.
2. Tug'ralgan sabzavotlarni o'simlik yog'ida yumshoq bo'lgunga qadar qovuring.
   
3. Tayyorlangan qiyma go'shtni sabzavotlarga yoyib, hammasini qopqoq ostida qovuramiz. Oxirida tuz va qalampir.
   
   
   
4. Pomidordan terini olib tashlang va urug'larni olib tashlang. Istaganingizcha mayda maydalang yoki maydalagich bilan pyure holatiga keltiring. Qovurilgan idishga quying va yana 10 daqiqa pishiring.
   
5. Tuxumlarni chuqur idishga soling, sutga quying va ko'pirtirish bilan uring. Ko'pik holatiga emas, balki oddiygina bir hil massaga.
   
   
   
6. Makaronni ko'rsatmalarga muvofiq yumshoq bo'lgunga qadar qaynatib oling. Hammasi ular tayyorlanadigan un turiga bog'liq.
7. Biz pishiradigan shakl, moy bilan yog'lang. Pastki qismga makaronning yarmini qo'ying. Biz darajamiz.
   
8. Biz to'ldirish bilan to'ldiramiz. Bu normaning yarmini talab qiladi.
   
9. To'ldirishning yarmini ustiga qo'ying.
   
10. Keyin yana makaron qatlami va qiyma go'sht.
    
    
11. Qolgan to'ldirishni to'kib tashlang.
    
12. Pishloqni o'rtacha qirg'ichdan o'tkazing va ustiga kostryulkalar seping.
    
13. Biz pechni 170 ° C ga qizdiramiz va qolipni 30 daqiqaga qo'yamiz.
    

Biz uni olib tashlaymiz, sovushini kutib turamiz, to'g'ridan-to'g'ri shaklda xizmat qilamiz yoki bo'laklarga bo'linib, hamma uchun imkon qadar ko'proq plastinka ustiga qo'yamiz.

Bolalar bog'chasi uslubida qiyma go'sht va bechamel sosli makaron pishiriq

Siz so'raysiz: nima uchun bolalar bog'chasi? Men javob beraman. Mening ichida bolalar bog'chasi bolaligi biz ta'mi va tuzilishi bo'yicha bunga juda o'xshash kostryulka tayyorlayotgan edik. Bechamel sousi nafaqat idishning barcha tarkibiy qismlarini bir-biriga bog'labgina qolmay, balki kostryulkalarga bolalar uchun juda mos keladigan juda nozik, yumshoq tuzilishni beradi.

Tarkibi (4 ta porsiya uchun):

• makaron - 250 g;
• qiyma go'sht - 300 g;
• piyoz - 1 dona;
• sarimsoq - 1 chinnigullar;
• pomidor - 1 dona;
• dafna yaprog'i - 1 dona;
• sut - 0,5 l;
• un - 50 g;
• sariyog '- 50 g;
• tuxum - 1 dona;
• muskat yong'og'i - bir chimdik;
• o'simlik yog'i - 1 osh qoshiq;
• pishloq - 70 g;
• tuz, qalampir - ta'mga.

Pechda qiyma go'sht va bechamel sousi bilan makaron kostryulkasini qanday tayyorlash mumkin

1. Sarimsoqni matbuot orqali emas, balki pichoq bilan maydalang. Piyoz kub shaklida kesiladi.
   
2. O'simlik yog'ida piyoz va sarimsoq shaffof bo'lguncha qovuring.
   
3. Qiyma go'shtni qo'ying. Men o'zim uyda pishiraman. Bolalar uchun kostryulkalar uchun uni o'zingiz tayyorlashingiz yaxshiroqdir. Go'shtni yarim pishganicha qovuring, u hali ham pechga tushadi, u erda u to'liq pishiriladi.
   
4. Pomidorni tozalang, mayda kubiklarga bo'ling. Biz uni go'sht bilan panga yuboramiz. Tuz, qalampir, maydanoz qo'ying va yana 10 daqiqa pishirishni davom eting. Biz aralashtiramiz.
   
5. Keling, tayyorlanaylik qattiq pishloq- uni mayda maydalagichga surting.
6. Sosni tayyorlash uchun yirtqichlardan qizdiring. sariyog `.
   
7. Unga un tushiring. Hech qanday bo'lak bo'lmasligi uchun spatula bilan aralashtiring va past olovda 2 daqiqa qaynatib oling.
   
   
   
8. Sutni ingichka oqimga, qismlarga bo'linib, chayqalish bilan kuchli aralashtirib, sousni bir hil mustahkamlikka keltiring.
   
   
   
9. Sos qalinlashguncha doimo aralashtiriladi. "Teskari" degan narsa bor, pishirishda u biroz boshqacha ma'noga ega. Kichkina olovda qandaydir sous yoki kremni qalinlashtirganimizda, ko'pirtirgichning orqasida "teskari" deb ataladigan iz paydo bo'lganda, uni olovdan olib tashlashimiz kerak.
   
10. Massa qalinlasha boshlagach, issiqdan olib tashlang, tuxumni urib, tez, tez aralashtiring.
    
    
11. Massa bir oz tuzlangan, yarmini to'kib tashlang maydalangan pishloq, agar xohlasangiz - pichoqning uchida muskat yong'og'i, massani aralashtiring. Siz qalin sousni olishingiz kerak - pishloq bechamel.
    
    
12. Makaron qaynatib oling. Biz ularga suv quyamiz. 2-3 osh qoshiq sousni qolipning pastki qismiga to'kib tashlang, pastki qismi bo'ylab taqsimlang, tayyor makaronning 1/3 qismini yoying.
    
13. Qolgan sousning 1/2 qismini qiyma go'shtga to'kib tashlang va aralashmani makaron ustiga qo'ying.
    
14. Uchinchi qatlam qolgan quvurlardir. Ularni sous bilan to'kib tashlang, qolgan narsa.
    
    
15. Pishloq bilan seping. Biz uni 170 ° C-180 ° S haroratda 25-30 daqiqa davomida pechga yuboramiz.
    
    
    

Kastryulning ushbu versiyasini pishirishni unutmang, bechamel makaron va qiyma go'shtni bog'lab, idishni juda yumshoq qiladi.

Sekin pishirgichda qiyma go'shtli makaron kostryulkasi

Kundalik menyuni diversifikatsiya qilish uchun men oddiy, ammo juda ko'p narsani taklif qilaman mazali retsept qiyma go'sht bilan makaron kostryulkalar. Albatta, siz bunday taomni pechda pishirishingiz mumkin, lekin bugun men oshxona yordamchimdan - sekin pishirgichdan foydalanishga qaror qildim va bundan afsuslanmadim, chunki kostryulka ichida juda suvli bo'lib chiqdi. yoqimli pishloq qobig'i yuqorida. Shu bilan birga, men pishirishga ko'p vaqt sarflamadim va hamma ham, kattalar ham, bolalar ham natijadan mamnun edilar!

Bizga nima kerak:

• makaron (dan qattiq navlar bug'doy) - 300 g;
• qiyma cho'chqa go'shti yoki mol go'shti - 500 g;
• piyoz - 1 dona;
• tuxum - 2 dona;
• sut - 150 ml;
• qattiq pishloq - 100 g;
• o'simlik yog'i - 30 ml;
• o'tlar aralashmasi (yoki boshqa ziravorlar) - ta'mga;
• tuz, qora maydalangan qalampir - ta'mga;
• suv (qaynoq suv) - 800-1000 ml.

Sekin pishirgichda kostryulkalarni qanday pishirish kerak

Bunday kostryulkani bir necha qismlarga bo'lish uchun siz uni ozgina sovib, keyin kesib olishingiz kerak. samimiy va mazali kechki ovqat butun oila uchun sizga kafolat beriladi!

• har qanday makaronni olishingiz mumkin, asosiysi ular qattiq bug'doydan;
• qiyma go'sht, albatta, assortimentdan yaxshiroqdir, u faqat mol go'shtidan ko'ra suvliroq, tovuq ham mavzuda bo'ladi;
• pishloq yaxshi erishi kerak, keyin siz bunday taomni bezatadigan va uning go'zalligi bilan ishtahangizni quvib chiqaradigan ajoyib çıtır qobiqqa ega bo'lasiz.

Garchi pechdan kostryulkaning hidi barcha uy a'zolarini uyg'otsa ham, ular qachon sinab ko'rishlarini kutishadi.

Ko'proq qiyma go'sht va yanada mazali sous, hammasi yaxshi. Makaron turi muhim emas. Katta hajmli qobiqlardan tashqari, shoxlar va penne, yassi noodle, spagetti, kalta vermicelli ham makaron güveç uchun mos keladi. Hujayrani to'ldirish ostida barcha komponentlar bitta qatlamga ulanadi.

Pishirish vaqti: 40 daqiqa / Porsiya soni: 6 / Shakl 20x35 sm

Ingredientlar

• qiyma dana go'shti 600 g
• makaron 300 gr
• piyoz 1 dona.
• sabzi 1 dona.
• tuxum 4 dona.
• sarimsoq 2-3 chinnigullar
• o'simlik yog'i 30 ml
• pomidor sousi 150 g
• ta'mga tuz, qalampir
• chili, binafsha piyoz, maydalangan non bo'laklari ixtiyoriy
• xizmat qilish uchun ko'katlar

Ovqat pishirish

Tubulalar, qobiqlar, "kamonlar" yoki boshqa makaronlarni qaynatib oling odatiy tarzda(ko'rsatmalarga muvofiq) - tuzlangan qaynoq suvga botiring, tayyor bo'lgunga qadar pishiring, filtrga tashlang, yuving, ozgina quriting. Vaqtni behuda sarf qilmasdan, biz bir vaqtning o'zida pan bilan ishlaymiz. Go'sht bilan qovurilgan makaron pishirish paytida quruq qatlamga aylanmasligi uchun sabzi-piyoz sotesining katta qismini qo'shing. Qayta qilingan o'simlik yog'ida bir yoki ikki daqiqa davomida tug'ralgan piyozni, sarimsoqning bir juft chinnigulini qovuring, so'ngra mayda maydalangan sabzi bilan aralashtiring.

Sabzavotlar yog'da to'liq namlangan va yumshatilgan bo'lishi kerak. Suvli ildiz sabzavotlarini tanlang. Bundan tashqari, sabzi qovoq bilan almashtiriladi - shirin sabzavot yozuvlari faqat idishning ta'mini yaxshilaydi. Piyoz, sarimsoq va sabzi - sabzavotlarning minimal to'plami. Siz yorqin bolgar qalampiri, yumshoq qovoq bilan diversifikatsiya qilishingiz mumkin, yashil no'xat, yashil loviya, sizga ko'proq yoqadigan va güveç tarkibiga kiritilgan narsalarni.



Biz maydalangan dana go'shtini qovurilgan sabzavotli laganga o'tkazamiz. Mening didim uchun qiyma dana go'shti eng mos keladi, juda yog'li emas, quruq emas, o'rtacha go'sht ta'mi va juda suvli. Lekin, albatta, mol go'shti, qo'zichoq, cho'chqa go'shti, parranda go'shti, quyon, sakatat, kombinatsiyasi turli xil turlari go'sht. O'zingizning xohishingiz bilan harakat qiling, juda yog'li qiyma go'shtni olmaslik kerak. Biz go'sht maydalagichdan o'tgan dana go'shtini sote bilan aralashtiramiz, tolalar yorishguncha uni o'rtacha olovda ushlab turamiz.



Bir oz ishtahani ochadigan pomidorga asoslangan sousni katta hajmdagi quying. Uy qurilishi yoki sotib olingan blankalardan foydalaning, suyultirilgan kontsentratlar, adjika. Asosiysi, to'yinganlik, boy hid. Ziravorlar etishmasligi bilan maydalangan koriander, quruq yoki yangi kekik, bir chimdim xushbo'y ziravorlar hops-suneli yoki "belgi" bilan boshqa kompozitsiyani tashlang. Sinab ko'ring. Tuz, qalampir va namlikning oxirgi bug'lanishiga qadar 10 daqiqa qaynatiladi.



Qaynatilgan va ozgina quritilgan qobiqli shoxlar xushbo'y hidli go'sht bilan birlashtiriladi, biz qiyma go'sht ham, makaron ham bir joyda alohida to'planmasligi uchun bir tekis aralashtirishga harakat qilamiz. Tuz va qalampir kerak yoki yo'qligini aniqlang, ziravorlar qiling.



Issiqlikka chidamli idishni ichkaridan yupqa qatlamli sovuq sariyog 'bilan yog'lang, seping maydalangan non bo'laklari. Biz improvizatsiya qilingan makaronni dengiz usulida tashlaymiz. Biz siqamiz, butun maydonni bir xil qatlam bilan to'ldiramiz, yuqori qismini spatula bilan bosamiz, chuqurchalar, bo'shliqlar va bo'shliqlar qoldirmaymiz. Tuxumni alohida idishda ko'pirtiring. Agar so'ralsa, sut, qaymoq yoki smetana bilan ko'pirtirilgan, lekin menimcha, bu ortiqcha bo'lib tuyuladi - yog 'va kaloriya miqdori ko'proq.



Tampingdan so'ng, kaltaklangan tuxumni to'kib tashlang. Biz yarim tayyor kostryulkalarni biroz bezatamiz, aytaylik, binafsha piyoz patlari va qizil chili halqalari bilan - biz ehtiyotkorlik bilan perimetr bo'ylab sochamiz, bir oz pastga bosing.



Yakuniy teginish - bir hovuch non bo'laklari bilan seping (moylangan tomoni va mog'orning pastki qismini qoplaganlar). Kırıntılar ustki qismini tiniq qiladi. Agar xohlasangiz, qattiq pishloqni maydalang. Biz uni o'sha vaqtga qadar issiq pechga yuboramiz, 170 daraja haroratda taxminan 30 daqiqa davomida pishiramiz.



Go'sht bilan oltin makaron kostryulkasini oling. Seramika idishlari uzoq vaqt davomida issiqlikni saqlaydi va idish sovib ketmaydi, siz darhol stolga xizmat qilishingiz mumkin.

Porsiyalarga bo'linib, ko'katlar bilan to'ldiring va qizil sous bilan xizmat qiling.

Kechagi kechki ovqatdan qolgan makaron va nima qilishni bilmayapsizmi? makaron kostryulkasi qiyma go'sht bilan - ajoyib variant tez va samimiy kechki ovqat. Nozik, mazali güveç, nozik to'ldirish va mazali pishloq qobig'i bilan - hech kim qarshilik qila olmaydi. Bunday taomni tayyorlash juda oddiy, ammo natija sizning barcha kutganingizdan oshadi! Buni sinab ko'ring va bu taom albatta oladi hurmatli joy stolingizda.

Qiyma go'shtli makaronli kostryulkalar

Pishirish vaqti: 1 soat

Porsiya: 4

60 min. Muhr

Go'shtni suv ostida yaxshilab yuvib tashlang, keyin bir oz quriting va kichik bo'laklarga bo'ling. Piyoz qobig'ini tozalang va 4 qismga bo'ling. Ikkala ingredientni go'sht maydalagichdan ikki marta o'tkazing. Ushbu texnika tufayli qiyma go'sht juda yumshoq va yumshoq bo'lib chiqadi.



Pomidorlarni yaxshilab yuvib tashlang, dastani olib tashlang va 4 qismga bo'ling. Pomidorlarni go'sht maydalagichdan o'tkazing (siz ularni blender yoki qo'pol qirg'ich bilan ham maydalashingiz mumkin).



2 osh qoshiqni etarlicha chuqur idishga quying. kungaboqar yog'i, uni yaxshilab isitib oling va keyin qiyma go'sht qo'shing. Yaxshi oltin rangga aylanguncha qovuring.



Keyin tug'ralgan pomidorlarni qovurilgan qiyma go'shtga soling (agar xohlasangiz, ularni ketchup bilan almashtira olasiz, pomidor sharbati yoki tomat pastasi). ta'mingizga ko'ra tuz, murch va har qanday ziravorlar qo'shing, keyin yaxshilab aralashtiring.



Panani qopqoq bilan yoping, olovni kamaytiring va 5-7 daqiqa davomida sabzavotli qiyma go'shtni qaynatib oling.



Yana bir panani oling va ichiga 200 mililitr smetana quying. Alohida idishda tuxum oqini sarig'idan ajrating. Proteinni bir chetga surib qo'ying, smetana sarig'ini qo'shing. Siz tanlagan ziravorlar qo'shing va yaxshilab aralashtiring.



Birinchi pufakchalar paydo bo'lguncha tuxum-smetana aralashmasini qizdiring.



Idishga suv quying, qaynatib oling, tuzlang va makaronni yarmi pishganicha qaynatib oling (makaron to'liq pishmagani uchun ularni paketda ko'rsatilganidan 2-3 daqiqa kamroq qaynatish kerak). Makaron tayyor bo'lgach, ortiqcha suyuqlikni to'kish uchun uni filtrda to'kib tashlang.



Pechni 200ºS da yoqing. Pishirish idishini ozgina sariyog 'yoki yog'lang o'simlik yog'i va qozonni yig'ishni boshlang. Avval makaronning birinchi qatlamini qo'ying (u juda qalin bo'lmasligi kerak).



Makaron ustiga qiyma qatlami qo'ying (u ham juda qalin bo'lmasligi kerak).



Qiyma go'shtni oz miqdorda tuxum-smetana to'ldirish bilan to'kib tashlang. Pishloqni maydalang (pishloqni mayda yoki qo'pol qirg'ichdan o'tkazing - o'zingiz qaror qiling, barchasi sizning ta'mingizga bog'liq). Kastryulkani maydalangan pishloqning bir qismi bilan seping.



Kastryulkani qatlamlarga qo'yishda davom eting: makaron, qiyma go'sht, to'ldirish, pishloq. Barcha ingredientlar yo'qolguncha buni bajaring.



Sizning oxirgi qatlamingiz pishloq bo'lishi kerak, shuning uchun kostryulkaning yuqori qismi uchun biroz ko'proq saqlang.



Shaklni folga bilan yoping va yarim soat davomida yaxshi isitiladigan pechga qo'ying. 20 daqiqadan so'ng folga olib tashlang va kostryulkaning yuqori qismi jigarrang bo'lsin. Kastryul tayyor bo'lgach, uni qismlarga bo'ling va xizmat qiling. Yoqimli ishtaha!

Makaron qiyma go'shtli güveç "dangasa lazanya"

Pishirish vaqti: 1,5 soat

Porsiya: 6-8

Tarkibi:

• qiyma go'sht - 0,5 kilogramm
• Makaron - 0,5 kilogramm
• Pishloq - 200 gramm
• Sut 400 mililitr
• Piyoz - 1 dona
• Tuz - 1 choy qoshiq
• Sariyog '- 40 gramm
• Tomat pastasi - 3 osh qoshiq
• Bug'doy uni - 3 osh qoshiq
• muskat yong'og'i - ½ choy qoshiq

Pishirish jarayoni:

1. Piyozni tozalang, suv bilan yuving va o'rta kattalikdagi kubiklarga bo'ling.
2. Kastryulkaga suv quying, olovga qo'ying va qaynatib oling. Suv qaynayotganda, unga tuz va ozgina o'simlik yog'i qo'shing. Keyin makaronni qaynoq suvga to'kib tashlang, yaxshilab aralashtiring va olovni biroz pasaytiring. Makaronni yarim pishganicha qaynatib oling (buning uchun paketda ko'rsatilgan vaqtdan 2-3 daqiqani ayirish kerak). Makaron yarim pishganicha qaynatilgandan so'ng, ularni filtrga soling va qaynatilgan sovuq suv bilan yuving. Bu ular bir-biriga yopishmasligi uchun bajarilishi kerak.
3. Chuqur qovurilgan idishga bir necha osh qoshiq o'simlik yog'ini quying. Yog 'issiq bo'lganda, unga tug'ralgan piyoz qo'shing va oltin jigarrang bo'lguncha qovuring.
4. Piyozga qiyma qo'shing, yaxshilab aralashtiring va 15 daqiqa qovuring. Qiyma bir tekis qovurilgan va yonib ketmasligi uchun panning tarkibini vaqti-vaqti bilan aralashtirishni unutmang.
5. Qiyma go'shtga uch osh qoshiq qo'shing tomat pastasi, tuz, qalampir va sevimli ziravorlaringiz. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring va taxminan 5-7 daqiqa qaynatib oling. Idishni issiqdan olib tashlang.
6. Kichkina yirtqichlardan sariyog 'qo'ying va idishni olovga qo'ying. Sariyog 'to'liq erigandan so'ng, unga kichik bo'laklarda elakdan o'tkazilgan unni qo'shing va tez ko'pirtirish bilan sariyog' bilan aralashtiring.
7. Sekin-asta sutni to'kib tashlang, aralashmani aralashtirishda davom eting, yarim choy qoshiq qo'shing muskat yong'og'i va qozon tarkibini qaynatib oling. "Sous" ni aralashtirishni unutmang.
8. Pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
9. Makaronning bir qismini pishirish idishiga soling (umumiy hajmning taxminan yarmi), ustiga pishloqning 1/3 qismini seping va sousning 1/3 qismini quying. Sos ustiga qovurilgan qiymaning yarmini, so'ngra makaronning qolgan qismini, sousni, pishloqning yarmini va qiymaning ikkinchi yarmini to'ldiring. Qolgan maydalangan pishloqni ustiga seping.
10. Bunday kostryulkani 180ºS ga oldindan qizdirilgan pechda taxminan 40-50 daqiqa davomida pishirishingiz kerak. Yoqimli ishtaha!

"To'liq dad" qiyma go'shtli makaron kostryulkasi

Pishirish vaqti: 1,5 soat

Porsiya: 4

Tarkibi:

• qiyma go'sht - 200 gramm
• Champignons - 100 gramm
• Makaron - 300 gramm
• Pomidorlar - 2 dona
• Piyoz - 1 bosh
• qaymoq - 200 mililitr
• Qattiq pishloq - 50 gramm
• Fesleğen (yangi yoki quritilgan) - ta'mga
• Tuz - 1-2 chimdik
• Qalampir - pichoqning uchida

Pishirish jarayoni:

1. Panga bir necha osh qoshiq o'simlik yog'ini quying. Yog 'issiq bo'lganda, qiyma go'shtni tovaga soling va qadar qovuring oltin jigarrang.
2. Piyozni qobig'idan tozalang, suv bilan yuving va ingichka yarim halqalarga bo'ling. Tug'ralgan piyozni qiyma go'shtga qo'shing, aralashtiring va qovurishda davom eting.
3. Champignonlarni yaxshilab yuvib tashlang, ingichka tilimga kesib oling va qiyma go'sht va piyoz bilan qovurish uchun yuboring.
4. Pomidorlarni yuving, sopi va qobig'ini olib tashlang (buning uchun siz pomidorning yuqori qismida ko'ndalang kesma qilishingiz kerak, so'ngra uni qaynoq suvga 30-40 soniya davomida botirishingiz kerak - qobig'i muammosiz olib tashlanadi). Pomidorlarni mayda kubiklarga kesib oling yoki blender bilan maydalang va qiyma go'shtga qovurish uchun yuboring. Tuz, qalampir, reyhan qo'shing va ortiqcha suyuqlik bug'lanib ketguncha qovuring.
5. Kastryulkaga suv quying va qaynab turgan holga keltiring, suv qaynayotganda tuz va makaron qo'shing. Paketdagi ko'rsatmalarga muvofiq ularni qaynatib oling. Makaron tayyor bo'lgach, uni filtrda to'kib tashlang va bir oz sovib turing.
6. Sovutilgan makaronga tuxum qo'shing va ularni blender yoki oziq-ovqat protsessor bilan maydalang.
7. Pishirish idishini (chuqur) sabzavot yoki sariyog 'bilan yog'lang va ozgina irmik seping. Barcha makaron "xamirini" qolipga soling, baland tomonlarini hosil qiling.
8. Uni shaklga qo'ying go'shtni to'ldirish. Silliqlash.
9. Pishloqni maydalang (qo'pol yoki mayda - sizning ta'mingizga bog'liq).
10. Kremni 2 ta tuxum va maydalangan pishloq bilan mikser bilan bir necha daqiqaga urib oling. Aralashmani kostryulka ustiga teng ravishda to'kib tashlang.
11. 180-190ºS ga oldindan qizdirilgan pechda makaron kostryulkasini 40-50 daqiqa davomida pishiring. Bu vaqt ichida to'ldirish va to'ldirish qalinlashishi va biroz kattaroq bo'lishi kerak. Agar kerak bo'lsa, pishirish vaqtini oshirish mumkin.
12. Tayyor güveçni 10-15 daqiqa davomida shaklda turish uchun qoldiring, keyin yangi o'tlar bilan seping va xizmat qiling. Yoqimli ishtaha!

"G'ayrioddiy" güveç

Pishirish vaqti: 1 soat

Porsiya: 6

Tarkibi:

• Qiyma (mol go'shti va tovuq aralashmasi) - 500 gramm
• Tuxum - 5 dona
• Noodle (lazanya uchun kvadratchalar) - 150 gramm
• Soya sousi - 7 osh qoshiq
• Baton - 100 gramm
• Ayçiçek yog'i - 2 osh qoshiq
• Pishloq - 200 gramm
• Piyoz - 2 dona
• Quruq reyhan - ½ choy qoshiq
• Worcestershire sousi - 2 osh qoshiq
• Qalampir - pichoqning uchida
• Mayonez - 4 osh qoshiq
• Sut ¼ stakan

Pishirish jarayoni:

1. 100 gramm pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing, maydalangan go'sht qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
2. 3 ta tuxum 4 osh qoshiq bilan aralashtiriladi soya sousi, quritilgan rayhon, qalampir va Worcestershire sousi, qiyma go'shtga qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
3. Nonning qobig'ini olib tashlang va maydalangan suvni bir necha daqiqa suv bilan to'ldiring.
4. Piyozni tozalang, suv bilan yuving va 4 qismga bo'ling.
5. Piyoz va non bo'laklarini go'sht maydalagichdan o'tkazing, so'ngra maydalangan go'shtga qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
6. Kastryulkaga suv quying, qaynatib oling. Suv qaynayotganda, ozgina o'simlik moyi va tuz qo'shing. Noodlelarni qaynoq suvga botirib, yarim pishganicha qaynatib oling. Keyin yuving va ortiqcha suyuqlikni to'kish uchun noodlelarni filtrda to'kib tashlang.
7. Har bir noodle bo'lagining chetiga qiyma to'ldirishni qo'ying va noodlening ikkinchi yarmi bilan yoping.
8. Tayyor "konvertlarni" moylangan pishiriladigan idishga soling. Plomba bilan makaron bir qatlam qatlamiga to'g'ri keladigan o'lchamdagi shaklni olish maqsadga muvofiqdir.
9. 100 gramm pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing va uni kostryulkalar ustiga bir tekis seping.
10. Alohida idishga to'ldiring. Buning uchun 2 ta tuxum, 4 osh qoshiq mayonez, 3 osh qoshiq soya sousi va ¼ stakan sutni aralashtiring. Yaxshilab aralashtiramiz. Makaronni plomba bilan to'kib tashlang, so'ngra qolipni biroz silkiting, shunda plomba yuqorida ham, pastda ham teng taqsimlanadi.
11. Pechni 180ºC ga oldindan qizdiring va pechning o'rta rafida 40-50 daqiqa davomida pishiriqni pishiring. Bu kostryulka darhol issiq bo'lishi kerak. Yoqimli ishtaha!

Oson makaronli kostryulka

Pishirish vaqti: 1,5 soat

Porsiya: 4-6

Tarkibi:

• qiyma go'sht - 200 gramm
• Spagetti - 500 gramm
• Tovuq tuxumlari - 3 dona
• Qovoq - o'rta kattalikdagi 1 dona
• Pishloq (dudlangan) - 100 gramm
• Sabzi - 1 dona
• Tuz, qalampir - ta'mga
• Ayçiçek yog'i - 2-3 osh qoshiq

Pishirish jarayoni:

1. Kastryulkaga suv quying, pechka ustiga qo'ying va suvni qaynatib oling. Keyin tuz, bir oz kungaboqar yog'i va makaron qo'shing. Issiqlikni kamaytiring va pishganicha ularni pishiring. Keyin makaronni filtrda to'kib tashlang va ortiqcha suyuqlik oqishini kuting.
2. Chuqur qovurilgan idishga bir oz o'simlik yog'ini quying. Etarlicha issiq bo'lganda, qiyma go'shtni panga soling va oltin jigarrang bo'lguncha qovuring.
3. Piyozni qobig'idan tozalang, oqayotgan suv ostida yuving va choping kichik kub.
4. Sabzi tozalang, yuving va qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
5. Qovoqni yuving sovuq suv, qobig'i va urug'lari va kichik kubiklarga bo'linadi.
6. Tug'ralgan go'shtga qovoq, maydalangan sabzi va piyoz kublarini qo'shing. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring va 10-15 daqiqa qaynatib oling.
7. Pishloqni mayda qirg'ichdan o'tkazing va sabzavotli qiyma go'shtga qo'shing. Shuningdek, kelajakdagi güveçimizni to'ldirishni tuz va qalampir qilishni unutmang.
8. Makaron to'liq soviganida, tuxumni urib, yaxshilab aralashtiramiz.
9. Pechni 180 darajaga yoqing va uni qizdiring.
10. Pishirish idishini sariyog 'bilan yog'lang va 1-2 osh qoshiq seping non bo'laklari. Makaronning yarmini qo'ying va ularning ustiga - go'shtni to'ldiring. Keyin qolgan makaron bilan kastryulni yoping.

Taxminan 40 daqiqa davomida pechga qo'ying. Tayyor güveçni ketchup tarmog'i bilan bezang. Yoqimli ishtaha!

Iqtisodiy inqiroz sharoitida, maoshdan bir necha kun oldin tez va arzon taom tayyorlash kerak bo'lganda, uy bekalari makaron kostryulkalariga yordam berishlari mumkin. Bu eski retsept Sovet davridan beri ma'lum bo'lgan, butun oilani boqishga yordam beradi va qiziqarli turli xil qo'shimchalar sizni zeriktirmaydi.

Agar siz makaron kostryulkalarini qanday tayyorlashni bilmasangiz, avval bir nechta asosiy qoidalarni eslang:

• Avvalo, siz yangi yoki kechagi makarondan foydalanasizmi, muhim emas, shuning uchun bu retsept muzlatgichdagi eski garnitürni ziravorlashning ajoyib usuli sifatida qaralishi mumkin. Mahsulotlarning shakli ham muhim emas.
• Ikkinchidan, to'ldirish har qanday bo'lishi mumkin - shirin, achchiq yoki sho'r. Bundan tashqari, go'zal qobiq olish uchun sut, smetana yoki qaymoq bilan kaltaklangan tuxum aralashmasi bilan taomni to'ldirishni unutmang.

makaron pishiriq retsepti

Tanlamoq mos retsept makaron güveç eng yaxshi siz muzlatgichda bor qanday oziq-ovqat asoslangan, chunki byudjet varianti Ushbu taom maxsus xaridlarni talab qilmaydi. Sizning oilangiz bir necha kundan beri ovqatlana olmagan narsalarni kostryulka uchun ishlatish ajoyib yechim bo'ladi: masalan, qoldiqlar xom qiyma go'sht, güveç, bir juft kolbasa, sho'rvadan qaynatilgan go'sht, pomidor. Iloji bo'lsa, tayyor mahsulotni maydalangan pishloq bilan seping (yoki tuxum-krem aralashmasiga qayta ishlangan pishloq qo'shing).

Bosqichma-bosqich video retsepti

Pechdagi makaron va qiyma go'shtli kostryulkalar

Makaron va qiyma go'shtning kombinatsiyasini klassik deb atash mumkin: italyan lazanya va spagetti bolonyasi, shuningdek, ruslarga tanish bo'lgan dengiz makaroniga asoslangan. Biroq, yoqilgan shoshqaloqlik bilan juda pishirishi mumkin mazali kostryulka qiyma go'sht shoxlaridan, sevimli ziravorlaringizni yoki ba'zi sabzavotlarni qo'shing. Har qanday sous - uy qurilishi yoki do'kondan - idishni diversifikatsiya qilishga yordam beradi.

• shoxlar yoki patlar - yarim paket (taxminan 250 g);
• qiyma go'sht - 500 gramm;
• tomat pastasi - 2 choy qoshiq (yoki yangi pomidor);
• lampochka;
• sevimli ziravorlar;
• qaymoq 10% - 200 ml;
• tuxum - 1 dona;
• pishloq - 100 g.

1. Qulay pishiriladigan idishni yog 'yoki boshqa yog' bilan yog'lang.
2. Pastki qismga qatlam qo'ying qaynatilgan makaron.
3. Piyozni yaxshilab choping, qovuring.
4. Qiyma va pomidor qo'shing, ziravorlar seping va skovorodkada 5-7 daqiqa ushlab turing.
5. Makaronning ikkinchi qatlamini yotqiz. Agar kerak bo'lsa, spatula yoki qoshiq bilan tekislang.
6. Tuxumni qaymoq va maydalangan pishloq bilan ko'pirtiring.
7. Idishning ustiga to'kib tashlang. 20 daqiqa davomida 180 darajaga oldindan qizdirilgan pechga qo'ying.

Pishloq va tuxum bilan makaron kostryulkalar

Pishloq bilan pishirilgan spagetti yoki buloqlarni sepish butun dunyoda yaxshi ko'riladi, ammo amerikaliklar pechda makaron va pishloqni juda mazali pishirishadi - bu taom makka va pishloq deb ataladi. Agar siz makaronni garnitür sifatida xizmat qilmoqchi bo'lsangiz, bu yordam beradi, lekin ularni qaynatish g'oyasi allaqachon juda zerikarli va zerikarli bo'lib qolgan. Asl oddiy güveç butun oilani, ayniqsa bolalarni xursand qilishi aniq. Nonushta uchun taklif qilinishi mumkin.

• makaron (yaxshisi yumaloq, qobiq shaklida) - yarim paket;
• pishloq - 200 gramm;
• un - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
• sut - 175 ml;
• tuxum;
• tuz qalampir.

1. Makaronni muddatidan oldin pishiring.
2. Un va sariyog'ni skovorodkada qizdiring. Sutni to'kib tashlang, doimo aralashtirgich bilan aralashtirib, hech qanday bo'lak paydo bo'lmasligi uchun.
3. Ushbu retsept bo'yicha tuxumdan foydalanish shart emas - busiz makkajo'xori va pishloq yanada yumshoq bo'ladi. Biroq, agar siz tuxum qo'shmoqchi bo'lsangiz, uni ozgina urib, keyin olingan sousga aralashtiring.
4. U erda maydalangan pishloqni yoğurun (bezak uchun ozgina qoldiring).
5. Tayyorlangan shaklga makaron qo'ying, sousni to'kib tashlang.
6. Qolgan pishloq bilan ozgina to'ldiring, so'ngra 15 daqiqa davomida pechga qo'ying.

Sekin pishirgichda makaron kostryulkalari

Yuqori sifatli ko'p pishirgichlar va bosimli pishirgichlarga ega bo'lgan zamonaviy uy bekalari kamroq mazali taomlar tayyorlashlari mumkin va bunga kamroq vaqt va kuch sarflaydilar. Bundan tashqari, sekin pishirgichdagi makaron kostryulkalari ko'pincha sog'lom va parhezli bo'ladi, shuning uchun u hatto pishirish uchun ham mos keladi. bolalar ovqati. Eng oddiy retsept mukammaldir.

• makaron - yarim paket;
• qaynatilgan go'sht yoki tovuq - 150 gramm;
• bir hovuch muzlatilgan yashil no'xat;
• bir stakan sut;
• tuxum.

1. Go'sht yoki tovuqni mayda to'g'rang (siz sho'rva yoki bulon pishirilganidan foydalanishingiz mumkin).
2. No'xatni muzdan tushiring, keyin ularni va go'shtni qaynatilgan makaron bilan aralashtiring.
3. Aralashmani ko'p pishirgichli idishga soling (fotosuratdagi kabi).
4. Kaltaklangan tuxum va sut aralashmasini quying.
5. Pishirish rejimini yoqing va 15 daqiqaga qoldiring.

Makaron bilan tvorogli kostryulka

Tvorog va shoxli mazali kostryulka bo'lishi mumkin ajoyib nonushta bolalar uchun yoki uch xil kechki ovqatga o'rganib qolgan oilada samimiy shirinlik. U tezda tayyorlanadi va qo'shimcha qo'shimchalar va qo'shimchalarni o'zgartirish qobiliyati idishni diversifikatsiya qiladi. Uni murabbo yoki quyultirilgan sut bilan qo'shib ko'ring - bolalarga albatta yoqadi.

• kichik makaron - 500 gramm;
• tvorog - 500 gramm;
• shakar - 125 gramm;
• bir hovuch mayiz;
• qaymoq 10% - 250 ml;
• maydalangan krakerlar - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
• tuxum.

1. Tvorogni elakdan o'tkazing.
2. Shakar, yarim porsiya krem ​​bilan aralashtiring. Mayiz yoki boshqa quritilgan mevalarni qo'shing.
3. Pishirish idishini yog 'bilan yog'lang, maydalangan non bo'laklari bilan seping.
4. Qaynatilgan makaron qatlamini, so'ngra tvorog massasini qo'ying.
5. Tuxumni kremning qolgan qismi bilan uring, kostryulka ustiga quying.
6. 15 daqiqa davomida pechga qo'ying.

Tovuqli pechda pishirilgan makaron

Agar siz bulonni pishirgan ko'krak filetosidan foydalansangiz, tovuq go'shti bilan pechda mazali makaron kostryulkalari chiqadi. Lekin terisiz pishirilgan yoki qovurilgan tovuqni suyakdan ajratib, mayda to'g'ralgandan keyin ham ishlatishingiz mumkin (blenderda chopish tavsiya etiladi). Hatto qolgan güveç ham yordam beradi tovuqli taom(masalan, chakhokhbili). Bundan tashqari, bunday kostryulkaga har qanday sabzavotlar qo'shilishi mumkin - masalan, sho'rvadan qaynatilgan sabzi.

• tovuq - 250 gramm;
• makaron - yarim paket;
• lampochka;
• har qanday muzlatilgan sabzavotlar - 200 gramm;
• ziravorlar (masalan, kori);
• maydalangan krakerlar - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
• smetana - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
• qaymoq - 200 ml;
• tuxum.

1. Tovuqni maydalang.
2. Nozik chopib, keyin piyozni qovuring. Unga sabzavotlar qo'shing.
3. Aralashmani tovuq bilan birlashtirib, keyin smetana va ziravorlar qo'shing.
4. Pishirish idishini yog'lang, non bo'laklari bilan seping.
5. Keyin pishirilgan makaronni qo'ying sabzavot aralashmasi Chiken bilan.
6. Kremni tuxum bilan ko'pirtiring, kostryulkalar ustiga quying. 180 daraja qizdirilgan pechga qo'ying.

Kolbasa makaronli kostryulkalar

Mazali makaron, kolbasa va pishloqli kostryulka, agar siz uchun klassik talabalar tushligi juda zerikarli va oddiy bo'lib tuyulsa, yordam beradi. Har bir inson, hatto eng yosh uy bekasi ham, makaron tayyorlashni bilishi kerak. Ba'zan u hatto mikroto'lqinli pechda ham tayyorlanishi mumkin, ayniqsa siz bir kishi uchun kechki ovqatni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz. Bu tez, mazali va zerikarli emas, go'yo ular uchun kolbasa bilan spagetti pishirgandek bo'ladi.

• spagetti - 150 gramm;
• kolbasa - 2 dona;
• ketchup (yoki boshqa sous) - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
• pishloq - 100 gramm;
• qaymoq - 100 ml.

1. Spagettini qaynatib oling va ularni qolipning pastki qismiga qo'ying.
2. Kolbasalarni tilimga kesib oling. Agar so'ralsa, siz ularni ozgina qovurishingiz mumkin (ortiqcha yog'dan qo'rqmaydiganlar uchun tavsiya etiladi).
3. Pasta qatlamini ketchup bilan surting, so'ngra kolbasa bilan to'ldiring.
4. Maydalangan pishloq bilan kremni to'ldirishni qiling. Kastryulni yoping va pechga yoki mikroto'lqinli pechga qo'ying. Kechki ovqat 10-15 daqiqada tayyor bo'ladi.

Qo'ziqorinli makaronli kostryulkalar

Tandirda makaron va qo'ziqorinli kostryulkalarni qanday tayyorlashni bilish har qanday uy bekasi uchun foydalidir. Bir nechtasiga bog'liq oddiy sirlar Ushbu retsept xuddi haqiqiy retseptga o'xshaydi. Italiya makaron. Bundan tashqari, qo'ziqorinlarning yangi mavsumiy navlarini tanlab, elementar taomning ta'mini o'zgartirishingiz mumkin. Agar kerak bo'lsa, muzlatilgan yoki konservalangan va quritilganidan foydalaning O'rmon qo'ziqorinlari(masalan, oq) taomga, albatta, o'ziga xos lazzat beradi.

• qo'ziqorinlar - 1 kg;
• makaron - yarim paket;
• sariyog '- 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
• un - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
• sut - 250 ml;
• pishloq - 100 gramm;
• lampochka;
• ziravorlar.

1. Nozik choping, keyin qo'ziqorinlarni qovuring.
2. Ulardan namlik bug'langanda, tug'ralgan piyoz qo'shing.
3. Boshqa skovorodkada sariyog 'va unni eritib oling, so'ng sut qo'shing va beshamel sousini ko'pirtiring.
4. Tayyorlangan makaronni tayyorlangan idishga soling.
5. Qo'ziqorinlarni ikkinchi qatlamga qo'ying, ularni sous bilan to'ldiring.
6. Ustiga maydalangan pishloq seping va makaron kostryulkasini oltin jigarrang bo'lgunga qadar 15 daqiqa davomida pechga qo'ying.

Tuxum bilan pechda makaronni qanday tayyorlash mumkin

To'g'ri nonushta qilishga odatlanganlar uchun, albatta, pishirishni sinab ko'rishingiz kerak oddiy kostryulka pechda tuxum bilan makarondan. Bu taom omletga o'xshaydi, lekin u yanada ajoyib va ​​chiroyli bo'lib chiqadi. Agar siz ko'p pishloq qo'shsangiz (uni qayta ishlashingiz mumkin), retsept, albatta, bolalarga yoqadi. Sizning ta'mingizga ko'ra turli xil qo'shimchalar tanlanishi mumkin: yangi o'tlar bilan boshlang. Taom undan ozgina farq qiladi klassik omlet, shuning uchun ham pomidor, ham qovurilgan pastırma ham qiladi.

• vermishel - yarim stakan;
• sut - 100 ml;
• tuxum - 2 dona;
• pishloq - 100 gramm;
• sariyog '- 1 choy qoshiq;
• yangi o'tlar - 2 choy qoshiq.

1. Vermishelni qaynatib oling, sariyog 'va mayda tug'ralgan ko'katlarni qo'shing, qolipga soling.
2. Tuxum va sut aralashmasini tayyorlang, u erda maydalangan pishloq qo'shing.
3. Kastryulkani to'kib tashlang va pechga yoki mikroto'lqinli pechga 10 daqiqaga qo'ying.

Sabzavotli makaronli kostryulkalar

Makaron bilan sabzavotli kostryulka garnitür yoki mustaqil taom sifatida xizmat qilishi mumkin - bu sizning qanchalik to'yimli va zich ovqatlanishga odatlanganingizga qarab. Retsept qulay, chunki unga har qanday sabzavotlar mos keladi: muzlatilgan, yangi, qaynatilgan yoki qovurilgan (qolgan güveç qo'shib ko'ring). Mazali taom loviya, brokkoli, gulkaram yoki yashil no'xat bilan olingan. Agar siz krem ​​va tuxumdan bosh tortsangiz, siz yog'siz retseptga ega bo'lasiz.

• keng noodle - yarim paket;
• har qanday sabzavotlar - 500 gramm;
• ziravorlar;
• lampochka;
• sarimsoq - 2 chinnigullar;
• qaymoq - 150 ml;
• tuxum;
• pishloq - 100 gramm.

1. Piyozni mayda to'g'rang va qovuring.
2. Sabzavotlarni skovorodkaga, so'ngra maydalangan sarimsoq va ziravorlar qo'shing.
3. Formani yog'lang. Pastki qismida bir qatlam noodle, ustiga esa sabzavotlarning yarmi qo'ying.
4. Ustiga yana bir qatlamli noodle qo'ying va yana sabzavot bilan yoping. Siz lazanyaga o'xshash taom olasiz.
5. Bezatish uchun siz tepaga chiziqlardan yulduzcha qo'yishingiz mumkin. bolgar qalampiri yoki yashil no'xat namunasi (fotosuratdagi kabi).
6. Krem, kaltaklangan tuxum va maydalangan pishloqni to'ldirishni tayyorlang. Sosni qo'shing va idishni pechga 15 daqiqaga qo'ying.

Kolbasa va makaron bilan kostryulkalar

Siz pechda pishloq va kolbasa bilan makaronni juda original tarzda tayyorlashingiz mumkin. Siz har qanday foydalanishingiz mumkin mazali sous taomga qiziqarli lazzat berish uchun. Achchiq-shirin Caruso kiyinishi juda mos keladi, ular bilan yarim dudlangan kolbasa (servelat) va yog'siz jambon. Bir necha turdagi kolbasa mahsulotlarini birlashtirish orqali qiziqarli effektga erishish mumkin (masalan, shifokor kolbasa va dudlangan brisket).

• shoxlar - yarim paket;
• kolbasa mahsulotlari - 500 gramm;
• tomat pastasi - 1 osh qoshiq. bir qoshiq;
• shirin paprika - 2 choy qoshiq;
• issiq qalampir - 1 choy qoshiq;
• lampochka;
• sarimsoq - 2 chinnigullar;
• yangi o'tlar - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
• shakar - 1 choy qoshiq;
• tuz;
• pishloq - 100 gramm;
• qaymoq - 50 ml.

1. Piyozni maydalab (kub yoki patlarda) maydalang va qovuring.
2. Kolbasa mahsulotlarini kub shaklida kesib oling va panga qo'shing.
3. 5-7 daqiqa qovuring, so'ng tomat pastasi, ozgina qaynoq suv (yarim stakan), paprika, tuz va shakar qo'shing. Aralashtiring va qopqoq ostida 10 daqiqa qaynatish uchun qoldiring.
4. Ko'katlarni mayda choping, sarimsoqni matbuot orqali o'tkazing. Kolbasa bilan aralashtiramiz va skovorodkani issiqdan olib tashlang.
5. Mog'orning pastki qismini yog'lang, pishirilgan shoxlarni yotqiz.
6. Sosisni qoshiq yoki spatula bilan ehtiyotkorlik bilan yoyib, keyingi qatlamga sosiska qo'ying.
7. Pishloqni maydalang. Kolbasa bilan makaron kostryulkalari mazali bo'ladi, agar siz sho'r firma navini tanlasangiz.
8. Mikser bilan uni qaymoq bilan aralashtiring, uring. Go'sht qatlamini to'kib tashlang va idishni pishirish uchun shaklni 20 daqiqa davomida pechga yuboring. Xizmat qilishdan oldin uni maydalangan pishloq bilan bezashingiz mumkin (fotosuratdagi kabi).

Vaqti-vaqti bilan har qanday styuardessa o'z oilasini boqish uchun nima mazali bo'ladi degan savol bilan tashrif buyuradi. Axir, siz tez-tez yangi, tez va ishga borish uchun qulay bo'lgan narsalarni xohlaysiz. Va keyin ular yordamga kelishadi. Istisnosiz hammaga yoqadigan eng mazali taomlardan biri bu pechda qiyma solingan makaron. Quyidagi retsept bosqichma-bosqich fotosuratlar hamma narsani to'g'ri va juda mazali qilishingizga yordam beradi. Ushbu kostryulka tushlik yoki kechki ovqat uchun juda yaxshi. Ko'pincha sifatida taqdim etiladi mustaqil taom issiq yoki issiq, soslar bilan to'ldiriladi va sabzavotli salatlar. Mahsulotlar tarkibiga ko'ra, güveç klassik italyan lazanyasiga juda o'xshaydi, uning retseptini havolada topish mumkin. Faqat pishirish jarayoni ancha sodda va siz lazanya uchun choyshab sotib olishingiz shart emas. Asosiy komponentlar arzon va, qoida tariqasida, mahsulotlarning bir qismini uyda topish mumkin.

Pechdagi qiyma go'shtli makaron kostryulkalari juda yuqori kaloriya bo'lib chiqadi. Ammo retseptni sozlash mumkin. Kastryulning asosiy tarkibiy qismlari: qiyma go'shtli makaron, keyin siz tajriba qilishingiz, boshqa sabzavotlar, pishloqlar va ziravorlar qo'shishingiz mumkin. Agar siz uchun bo'lsangiz sog'lom ovqatlanish dietada, yoki qidirmoqdalar parhez retseptlari güveç - kam yog'li tovuqni oling yoki Qiyma mol go'shti, qattiq bug'doy va kepakli, kam yog'li sut va pishloqdan tayyorlangan makaron, qovurish uchun kungaboqar yog'i o'rniga zaytun yoki makkajo'xori yog'idan foydalaning. Keyin " dangasa lazanya Shu bilan birga, sizni o'z ta'mi bilan xursand qiladi, odatiy dietangizni diversifikatsiya qiladi va ortiqcha vaznga ega bo'lishingizga yo'l qo'ymaydi, bu ayniqsa bahor-yoz mavsumida muhimdir. Quyida taklif qilingan mahsulotlar miqdoridan 6-8 kishilik kostryulkalar olinadi. Uni tayyorlash vaqti taxminan bir yarim soat.

Pishirish vaqti: 1 soat 30 daqiqa.

Har bir konteyner uchun porsiya: 6.

Kamida 1,5 litr hajmli pishirish idishi (optimal - 2-2,5 litr.).

Tarkibi:

• 200 g makaron;
• 3 tuxum;
• 0,5 l sut;
• 200 g mozzarella pishloq;
• 0,5 kg qiyma go'sht;
• 1 katta sabzi;
• 1 piyoz;
• 1 osh qoshiq tomat pastasi;
• 1-2 chinnigullar sarimsoq;
• kichik bir guruh maydanoz;
• tatib ko'rish uchun tuz, qalampir;
• qovurish uchun o'simlik yog'i.

Pechdagi qiyma go'shtli makaronli kostryulkalar uchun retsept