Sekin pishirgichdagi kartoshka kostryulkalari to'yinganligi va o'ziga xos ta'mi tufayli mashhur. Va pishirish usuli vaqtni tejaydi, bu muhim omil. Ushbu taom uchun eng mashhur ingredientlar qiyma go'shtdir. turli navlar va kartoshka.

• bir kilogramm qiyma go'sht;
• bir juft piyoz boshi;
• 3 osh qoshiq. l. bug'doy un;
• 5 dona. kichik kartoshka ildizlari;
• 250 g mayonez yoki smetana (yoki 50/50);
• tuz, har qanday ziravorlar.

Tayyorlanishi: tozalangan kartoshkani mayda doira shaklida kesib, ustiga quying sovuq suv... Piyozni maydalang. Piyozni qiyma go'shtga soling, ta'mga tuz va qalampir soling.

To'kish uchun mayonez, tuxum va unni idishga soling. Ta'mga tuz va sevimli ziravorlaringizni qo'shing. Engil uring. Agar xohlasangiz, biroz ko'proq qo'shishingiz mumkin pomidor sousi yoki ketchup.

Kastryulkani yig'ish: kartoshka qatlami, bir oz quyish, qiyma go'sht qatlami, keyin yana kartoshka. Qolgan to'ldirishni tepaga to'kib tashlang, ozgina silkiting. Ko'p pishirgichda biz barcha zamonaviy qurilmalarda mavjud bo'lgan "pishirish" dasturini tanlaymiz - "Redmond", "Polaris", "Phillips" va boshqalar, vaqt - 1 soat (qatlamlarning qalinligi, quvvatiga qarab). apparat, vaqtni o'zgartirish mumkin) ...

Ushbu ko'p pishirgichli kartoshka kostryulkalarining ta'mi va xushbo'yligi hech kimni befarq qoldirmaydi. Va tomonidan tashqi ko'rinish taom mazali va suvli ko'rinadi (rasmga qarang).

Juda nozik ta'mi kartoshka pyuresi bilan kostryulkadan tayyorlangan. Hammasi bo'lib, u bolalar ovqatiga eng mos keladi.

• taxminan 600 g qiyma go'sht;
• 4 tovuq tuxumlari(o'rta o'lchamli);
• 1 kilogramm kartoshka;
• taxminan 4 osh qoshiq. osh qoshiq bug'doy uni;
• 1 kichik piyoz boshi;
• tuz va qalampir.

Tayyorlanishi: qiyma go'shtni piyoz bilan "qovurish" rejimida chorak soat davomida qovuring ("Polaris 0517", "Redmond" va boshqalar). Agar bunday dastur bo'lmasa, masalan, Panasonic multivarkda pishirish rejimi ham mos keladi.

Bu vaqt ichida siz pechkada kartoshkani qaynatishingiz kerak. Shu bilan bir qatorda, siz buni "söndürme" yoki "pishirish-ekspress" rejimlari bilan multivarkda qilishingiz mumkin. Tayyor kartoshkani idishga solib, un va tuxum bilan aralashtiramiz. Aralashtiring kartoshka massasi silliq bo'lgunga qadar. Siz blenderdan foydalanishingiz mumkin, garchi ko'plab uy bekalari buni qo'lda qilishni afzal ko'rishadi.

Ko'p pishirgich kosasini ozgina sariyog 'bilan yog'lang, keyin bir tekis seping non bo'laklari... Kartoshka pyuresining yarmini idishga soling, keyin piyoz va qiyma go'sht. Oxirgi qatlam qolganlardan bo'ladi kartoshka pyuresi.

Biz "pishirish" dasturini tanlaymiz, vaqt - 1 soat.

Diyetada bo'lganlar uchun sekin pishirgichda tovuq va kartoshka kostryulkalari uchun retseptlar mavjud. Va go'sht moddasi siz go'sht maydalagichda maydalashingiz va undan qiyma go'sht qilishingiz mumkin yoki shunchaki mayda bo'laklarga bo'lishingiz mumkin. Ikkalasi ham juda mazali bo'lib chiqadi.

Murakkab kartoshka kostryulkasi tovuq go'shti bilan:

• kartoshka - 400 g;
• qiyma tovuq- 300 g;
• bir juft piyoz;
• mayonez yoki smetana - 200 g (yoki har qanday nisbatda aralashtiriladi);
• bir juft o'rta tuxum;
• tuz, har qanday maydalangan qalampir va maydanoz.

Tayyorlash usuli: piyoz va kartoshkani tozalang va mayda to'g'rang, tuz, murch qo'shing, maydalangan maydanoz qo'shing va aralashtiring.

Tuzli go'sht, bir oz qalampir va tug'ralgan piyoz qo'shing.

To'ldirishni alohida tayyorlang: tuxumni smetana bilan bir hil massaga uring.

Birinchidan, sabzavot qatlamini yotqiz. Ustiga qiyma tovuq soling. Keyin yana kartoshka va piyoz bilan qatlam. Idishni tuxum-smetana aralashmasi bilan to'kib tashlang va yarim soat davomida sekin pishirgichga qo'ying. Rejim - "pishirish" yoki "qovurish". Yuqorida oltin jigarrang qobiq olish uchun idish 20 daqiqadan so'ng muloyimlik bilan aylantirilishi kerak. Va agar siz tovuq bo'laklari bilan kartoshka güveçini yoqtirsangiz, unda pishirish vaqti uzaytiriladi.

Baliqni sevuvchilar uchun biz sekin pishirgichda kartoshka kostryulkalari uchun juda qiziqarli retseptlarni tanladik. Bunday idishlar tezda tayyorlanadi, ular xushbo'y va o'tkir ta'mga ega.

• kartoshka va baliq filesi- yarim kilogramm;
• piyoz - 2 bosh;
• pishloq (har qanday qattiq daraja) - 200 g;
• smetana - taxminan 5 osh qoshiq. qoshiqlar;
• ko'katlar (selderey, arpabodiyon), soya sousi, sarimsoq - ta'mga va xohishga;
• tuz.

Tayyorlanishi: kartoshkani halqalarga yoki yarim halqalarga kesib oling, piyoz - halqalar, selderey va sarimsoq - ixtiyoriy, pishloq - maydalang. Baliq, agar xohlasangiz, maydalang yoki mayda choping.

Har qanday tartibda qatlamlarga joylashtiring: kartoshka, piyoz, baliq, smetana, o'tlar va ziravorlar. Avval baliqdan tashqari barcha ingredientlarni aralashtirishingiz mumkin, shuningdek, qatlamlarga qo'yishingiz mumkin. Lekin har doim oxirgi marta pishloq seping.

Keyin idishning yarmiga etib bormasligi uchun qaynatilgan suvni ehtiyotkorlik bilan to'kib tashlang. Tayyorlanmoqda baliq go'shti qirq daqiqa davomida "pishirish" rejimida.

Vaqtning halokatli tanqisligi bilan siz konservalangan baliq bilan taom tayyorlashingiz mumkin. Bu maqsadlar uchun har qanday konserva mos keladi, asosiysi ular yog'da.

• kartoshka - 8 dona;
• baliqli konserva - 1 banka;
• 1 ta kichik piyoz;
• tuz va har qanday maydalangan qalampir.

• 2 tuxum (o'rta kattalikdagi);
• 100 g elenmiş un;
• 1 choy qoshiq pishirish kukuni (uni oddiy soda bilan almashtirish mumkin);
• 150 g kam yog'li smetana va 50 g mayonez;
• tuz.

Tayyorlanishi: xamir uchun barcha masalliqlarni aralashtiramiz. Uchun kartoshkani to'ldirish ildizlarni tozalang, mayda maydalang, konservalarni vilkalar bilan maydalang, piyozni maydalang.

Biz kartoshkani, darajani, tuzni yoyib chiqdik. Kartoshka qatlamidan keyin konserva va piyoz keladi. Agar so'ralsa, konservalarni maydalangan pishloq bilan tepaga sepib qo'yishingiz mumkin, ammo bu kerak emas. Keyin xamirni to'kib tashlang.

Konservalangan taom "pishirish" rejimida 45 yoki 50 daqiqa davomida tayyorlanadi.

Ko'rib turganingizdek, sekin pishirgichda kartoshka va go'shtli kostryulkalar tayyorlash unchalik qiyin emas.

Vaqtga kelsak, u multivarkning modeli va kuchiga, ingredientlar miqdoriga qarab farq qilishi mumkin. Shuning uchun, uy bekalari o'zlari tomonidan boshqarilishi kerak, qaysi vaqtda taymerni o'rnatish kerak.

Bundan tashqari, kompozitsiya bilan tajriba qilishingiz mumkin. Misol uchun, retseptda tasvirlanmagan sabzavotlar bilan taom tayyorlang: pomidor mukammal, Shirin qalampir... Va ba'zi uy bekalari kartoshkani qovoq bilan almashtiradilar - ham qiziqarli variant... Umuman olganda, sizga to'liq harakat erkinligi berilgan!

Yoqimli ishtaha!

Og'irligi 94? Va sizning vazningiz 58 bo'ladi! Dangasalar uchun ozish! Elena Malyshevadan zamonaviy texnika.

Mazali kostryulka - bu samimiy kechki ovqat yoki ajoyib tushlik.

Kastryulka xamirdan tayyorlanishi mumkin yoki u sabzavotlardan, masalan, kartoshkadan tayyorlanishi mumkin va ko'p pishirgich yordamida idish tezroq tayyorlanishi va pechda turishga kamroq vaqt sarflashi mumkin.

Redmond sekin pishirgichda qiyma go'shtli kartoshka kostryulkalari

Har qanday ko'p pishirgichli kartoshka kostryulkalari uchun birinchi qoida - uni quruq saqlash uchun har doim sabzavot qo'shing.

Misol uchun, muzlatgichga bir necha doira qovoq qo'ying va ular muzlatilganida, siz blenderdan foydalanib, ajoyib qovoq muzini maydalashingiz mumkin. Kelajakdagi kostryulkada bir hovuch bunday muz, va ta'mi yanada boy va yumshoq bo'ladi.

Stolda ham xizmat qilish yaxshidir aromatik sous yoki sabzavotli salat, uning yordamida Redmond multivarkdagi (yoki boshqa) kartoshka kostryulkalari haqiqiy oshpazlik asariga aylanadi.

Tarkibi:

• Bir kilogramm kartoshka ildizi.
• Yarim kilogramm qiyma go'sht.
• Besh tuxum.
• Lampochka.
• Ziravorlar va tuz.
• Sariyog.
• Besh qoshiq un, uning o'rniga siz maydalangan krakerlarni qo'yishingiz mumkin.

Sekin pishirgichda qiyma go'sht bilan kartoshka kostryulkalarini pishirish

Pishirish idishi:

1. Kartoshkani tozalang va pishirish uchun multivark idishiga soling, u qanchalik kichikroq kesilsa, shunchalik tez pishadi. Dasturni "stew / sho'rva / bo'tqa" ga o'rnatish mumkin. Signal eshitilganda, kartoshkani idishga soling, suvni to'kib tashlang, kerak bo'lmaydi, kartoshka pyuresidagi issiq ildiz mevalarni ekmoqchi.

2. Piyozni tozalang, shaffof bo'lgunga qadar "qovurish / pishirish" rejimida qovuring.

Qiyma va ziravorlar qo'shing, pishiring jigarrang... Aslida, siz bu erda boshqa sabzavotlarni ham qo'yishingiz mumkin, masalan: muzlatgichda saqlanadigan pomidor, qalampir, sabzi, qovoq va boshqalar.

Tayyor aralashmani plastinka ustiga qo'ying, idishni yuving.

3. Tuxumni ozgina sovutilgan kartoshka ichiga soling va un qo'ying, hatto g'ayrioddiy rang va xushbo'ylik uchun ko'katlarni ham qo'yishingiz mumkin. Mikser yoki blenderni oling va silliq bo'lguncha uring.

4. Ko'p pishirgichni moy bilan yog'lang, pastki qismini non bo'laklari (bir-ikki qoshiq) bilan seping, ozgina qo'ying. kartoshka xamiri, biz uni tekislaymiz va plomba tushmasligi uchun tomonlarini qilamiz.

Keyin qiyma go'shtni sabzavot bilan qo'ying, ustiga kartoshka qatlami qo'ying va yana tekislang. Agar xohlasangiz, bir qoshiq yog'li smetana yoki sariyog 'bilan yog'lang.

5. Redmond multivarkasida kartoshka kostryulkalarini pishirish davomiyligi bir yarim soat. Signaldan so'ng, kostryulka sovushini kuting va ehtiyotkorlik bilan olib tashlang.

Baliq bilan kartoshka go'shti

Baliqni yaxshi ko'radiganlar uchun - ovqatlaning qiziqarli retsept kostryulkalar.

Sizga kerak bo'ladi:

1. qiyma baliq, yoki fileto yoki konserva qutilari - yarim kilogramm miqdorida
2. kartoshka 0,5 kg
3. 5 osh qoshiq (osh qoshiq) smetana
4. pishloq ixtiyoriy, taxminan 200 gramm
5. 2 o'rta piyoz
6. sarimsoq, ziravorlar va baliq uchun ziravorlar - ixtiyoriy va dietaga qarab
7. tuz (ekzotik yechim tuz o'rniga dorixonadan quritilgan kelp olish bo'ladi)

Qanday pishirish kerak?

• Kartoshkani tilimga, piyozni halqalarga kesib oling.
• Kartoshka, piyoz, qiyma baliqni qatlamlarga ko'p pishirgichli idishga soling.
• Qatlamlarni smetana bilan yotqizishingiz yoki barcha qatlamlarni yuqoridan yog'lashingiz mumkin.
• Oxirgi qatlam - maydalangan pishloq.
• Kastryul suvli bo'lishi uchun suv bilan to'ldiring - bu bizning qozon olgan balandligimizning yarmiga teng.
• Pishirish rejimida 40-45 daqiqa davomida pishiring

Agar siz tuz o'rniga kelp ishlatsangiz, engil laksatif ta'siri va ta'mi oddiy tuzlangan kostryulkalardan farq qilishini unutmang.

Agar foydalanayotgan bo'lsangiz konservalangan baliq- ular allaqachon sho'r, ya'ni siz kamroq tuzlashingiz kerak.

Pishloq va o'tlar bilan kartoshka kostryulkalar

Go'sht va baliqsiz idishlarni afzal ko'rganlarni qondirish uchun pishloq va o'tlar bilan kartoshkali güveç retsepti mos keladi.

Retseptda qanday o'zgarishlar bor?

• Baliq va qiyma go'sht o'rniga siz pishloq va o'tlardan foydalanasiz. Yangi o'tlar kerak, arpabodiyon, maydanoz, yosh lavlagi tepalari, ismaloq va boshqalar aralashmasi eng mos keladi. Shuning uchun, bu retsept uchun eng yaxshi vaqt yoz.
• Kublarga mayda tug'ralgan ikkita o'rta pomidorni qo'shish juda yaxshi bo'ladi.
• dan aralashma hosil qiling maydalangan pishloq, pomidor kublari va tug'ralgan ko'katlar. Va aralashmani darhol kartoshka qatlamlariga qo'ying.
• Yuqori - kam yog'li smetana 15% (yoki mayonez) va maydalangan pishloq.
• Kartoshka yumshoq bo'lgunga qadar 40 daqiqa pishiring.

Agar siz allaqachon qaynatilgan kartoshkani doira shaklida kessangiz, pishirish vaqti 20-25 daqiqagacha qisqaradi.

Yoqimli ishtaha!

Qo'ziqorinli kartoshka kostryulkasi

Qabul qiling:

• 0,5 kg kartoshka va 0,5 kg qo'ziqorin (odatda champignons)
• bitta piyoz
• 50-100 gramm mayda maydalangan sabzi
• kichik banka smetana (200 gr)
• uchta tuxum
• ikki osh qoshiq un
• kostryulka ustiga maydalangan pishloq seping (50-100 gr)
• tatib ko'rish uchun tuz

Tayyorlanishi:

• qo'ziqorin va piyoz, maydalangan sabzi maydalang va aralashmani sekin pishirgichga yuboring - pishirish rejimi, vaqt 20-25 daqiqa
• tuxum, un va smetanadan sarimsoq tayyorlang (shunchaki yaxshilab aralashtiring)
• joylashtirish: kartoshka qatlami, sarimsoq, qo'ziqorin qatlami, sarimsoq, kartoshka, sarimsoq, pishloq
• "pishirish" yoki "pishirish" rejimida pishiring - 40 daqiqa

Sizningcha, güveç faqat tvorog bo'lishi mumkinmi? Ular aslida sabzavotlar, makaron va boshqa oziq-ovqatlardan tayyorlanadi. Sekin pishirgichda qiyma go'shtli kartoshka kostryulkalari mustaqil va bayramona bo'lishi mumkin bo'lgan ko'p qirrali taomdir. Xushbo'y, mazali va juda qoniqarli. Bundan tashqari, u tez tayyorlanadi va qiyma go'sht baliq, go'sht va hatto sakatatlardan tayyorlanishi mumkin.

Qiyma tovuq bilan

Oilangizni original narsa bilan xursand qilishni xohlaysizmi? Sekin pishirgichda kartoshka go'shti retseptiga e'tibor bering (fotosurat bilan). Tanish mahsulotlar to'plamidan siz juda ko'p narsalarni yaratishingiz mumkin mazali taom... Va ortiqcha ovqat pishirishning hojati yo'q - faqat ovqatni tayyorlang, uni multivarkga qo'ying, rejimni yoqing va kuting.

Shuni yodda tutingki, siz kartoshkani qanchalik nozik kessangiz, kostryulka shunchalik mazali bo'ladi.

Uchun oshpazlik asari sizga kerak bo'ladi: 0,45 kg kartoshka ildizi, bitta piyoz sholg'om, 0,3 kg qiyma tovuq, 2 dona tuxum, 1 dasta o'tlar (yoki arpabodiyon), ziravorlar, moylash uchun kungaboqar yog'i va 0,2 kg smetana yoki mayonez.

1. Kartoshkani yuving, tozalang, kesib oling. Piyoz bilan ham xuddi shunday qiling.
   
2. Sabzavotlarni chuqur idishga o'tkazing. Tuz va qalampir qo'shing. O'tlarni yuving, quriting va mayda choping. O'tlarni sabzavotlarga o'tkazing va yaxshilab aralashtiring.
   
3. Boshqa idishda maydalangan tovuq, tug'ralgan piyoz, tuz va qalampir aralashtiriladi.
   
4. Tuxumni idishga soling, mayonez yoki smetana quying va silliq bo'lguncha aralashtiring.
   
5. Ko'p pishirgichli idishni oz miqdordagi moy bilan yog'lang va o'tlar bilan kartoshka qatlamini (umumiy massaning yarmi) qo'ying.
   
6. Barcha qiyma go'shtni ustiga qo'ying.
   
7. Qolgan kartoshka bilan yoping.
   
8. Tuxum-mayonez aralashmasini teng ravishda to'kib tashlang.
   
9. Idishni ko'p pishirgichga joylashtiring, qopqog'ini yoping, "Fry" yoki "Pishirish" rejimini o'rnating.

Pishirish vaqti - yarim soat. Pishirish boshlanganidan chorak soat o'tgach, kostryulkalar tekshirilishi kerak. Idish engil bo'ladi.
Ammo agar siz sekin pishirgichda kartoshka kostryulkasini berishni istasangiz, qizg'ish, uni olib, boshqa tomonga burishingiz kerak.

Tayyor taomni qo'ying, qismlarga bo'ling va xizmat qiling.

"Redmond" ko'p pishirgichdagi kartoshka kostryulkasi

Oilangizni qiyma go'sht bilan to'ldirilgan kartoshka pyuresi bilan xushnud eting. Juda ishtaha va qoniqarli.

Kartoshka pyuresi o'rniga siz kartoshkani mayda maydalagich bilan maydalashingiz mumkin. Albatta, tuzilish boshqacha bo'ladi, keyin ta'mi xuddi shunday mazali bo'ladi.

Pishirish uchun siz olishingiz kerak: sut (stakan), 0,5 kg qiyma go'sht, 1 kg kartoshka ildizi, 0,1 kg sariyog ', ikkita piyoz sholg'om, bitta sabzi, tuz (taxminan 1 choy qoshiq), 1-2, 2 - 3 osh qoshiq. l. un.

Tayyorlanishi:

1. Birinchidan, siz kartoshkani yuvishingiz, tozalashingiz va qaynatishingiz kerak. To'kib tashlang va pyuresi. Isitib oling va sutga quying, qo'ying sariyog `, tuzni tekshiring va hamma narsani aralashtiring. Tuxumni urib, kartoshka pyuresini kerakli mustahkamlikka keltirish uchun unni ishlating.
   
2. Kartoshka qaynayotganda, sabzi va piyozni tozalang.
   Ildizli sabzavotlarni maydalang va piyozni kub shaklida kesib oling.
3. Ko'p pishirgich idishiga ozgina yog' soling va tug'ralgan sabzavotlarni qovuring. Sabzavotlarga maydalangan go'shtni qo'ying, tuz va murch qo'shing, aralashtiring va yumshoq bo'lgunga qadar massani qovuring.
   
4. Idishning tarkibini plastinkaga o'tkazing, so'ngra barcha devorlarni moy bilan yog'lang. Kartoshka pyuresining yarmini oling va idishdagi tekis qatlamga qo'ying.
   
5. Keyingi qatlam - go'sht va sabzavot massasi.
   
6. Oxirgi qatlam qolgan kartoshka pyuresi.
   

Faqat idishni jihozga qo'yish va "Pishirish" rejimida bir soat pishirish uchun qoladi. Kartoshka kostryulini sekin pishirgichda qizartirish uchun pishirish oxirida uni boshqa tomonga aylantiring va 15 daqiqa davomida pishiring. Siz smetana, sous yoki sabzavotlar bilan taomga xizmat qilishingiz mumkin.

Maydalangan qizil ikra bilan

Shunday qilib, bilan go'shtli kostryulka saralab oldi. Endi navbat sekin pishirgichda maydalangan qizil ikra bilan kartoshka kostryulkalari uchun retsept bo'yicha. Bu qiyma baliq juda tez tayyorlanadi va uni skovorodkada oldindan qovurish kerak emas, bu bizni ortiqcha yog'dan qutqaradi.

Retseptda qizil ikra ishlatiladi. Lekin pishirish vaqtida har qanday baliq va hatto tayyor do'kon qiyma go'shtidan foydalanishingiz mumkin. To'g'ri, oxirgi versiyada ta'mi biroz yomonroq bo'ladi.

Pishirish uchun sizga kerak bo'ladi: 0,3 kg losos qiyma, 0,5 kg kartoshka ildizi, ikkita piyoz, ziravorlar, tuz, yarim dasta ko'katlar, idishni moylash uchun yog'.

Pishirish jarayoni:

Kastryulkani qatlamlarga qo'ying, bir nechta tuxumni urib, ustiga quying. Bu ancha achchiq bo'ladi.

Maydalangan jigar bilan

Siz sakatatlardan juda ko'p mazali taomlar tayyorlashingiz mumkin. Sekin pishirgichda kartoshka kostryulkalari uchun "jigar" retseptiga e'tibor bering. Jigar nafaqat mazali, balki inson tanasi uchun juda foydali mahsulotdir. Siz har qanday foydalanishingiz mumkin: tovuq, mol go'shti. Asosiysi, uni oldindan tayyorlash.

Jigar bilan kostryulkani ayniqsa mazali qilish uchun ustiga maydalangan pishloq seping va keyin smetana bilan yaxshilab ziravorlang.

Shunday qilib, oshpazlik asarini yaratish uchun qo'lingizda bo'lishi kerak: 0,5 kg tovuq jigari, 2 osh qoshiq. l. smetana, 1 kg kartoshka ildizi, bitta piyoz, 1-2 dona, ziravorlar, 0,15 kg pishloq.

Pishirish jarayoni:

1. Kartoshkani tozalang, bo'laklarga bo'ling, pishganicha qaynatib oling va suvni to'kib tashlaganingizdan so'ng, kartoshka pyuresiga aylantiring. Qat'iylikni iliq sut bilan kerakli qalinlikka keltirish kerak.
   
2. Tozalangan piyozni kesib oling va yumshoq bo'lgunga qadar qovuring.
   
3. Sabzi tozalang, maydalang, qo'shni piyozga qo'shing va oltin jigarrang bo'lgunga qadar u bilan qovuring.
   
4. Tovuq jigarini yuving, chiziqlarni olib tashlang, panga soling va chorak soat davomida yog'ga qovuring.
   
5. Tayyor jigarni maydalagich yoki blender yordamida qiyma go'shtga aylantiring.
   
6. Aralashtiring jigar qiyma piyoz va sabzi massasi bilan.
   
7. Ko'p pishirgichli idishni moy bilan yog'lang.
   
8. Kartoshka pyuresi qatlamini yoyib chiqing. Ustiga jigar qiymasini yoyib chiqing. Yakuniy qatlam - kartoshka. Pishloqni maydalang, kostryulka ustiga seping va ustiga smetana surting. Idishni ko'p pishirgichga joylashtiring va "Fry" rejimini o'rnatgandan so'ng, taxminan yarim soat davomida pishiring.

Sekin pishirgichda qiyma go'shtli kartoshka kostryulkalariga issiq xizmat qilish mumkin. Lekin bir necha daqiqa sovushini stolga qo'ysangiz, ancha mazali bo'ladi. Bu biroz qattiqroq bo'ladi, lekin u bir xil suvli bo'lib qoladi.

Pishirish vaqti - 50 daqiqa.

Original, qoniqarli va mazali taom tayyorlamoqchimisiz? Bizning retseptimiz sizning xohishingizni amalga oshirishga imkon beradi. Bugun biz sizga bu haqda aytib beramiz qiziqarli taom Redmond sekin pishirgichdagi kartoshka kostryulkalari kabi. Uni tayyorlash juda oddiy va ko'p vaqt talab qilmaydi.

Natijani iloji boricha mazali qilish uchun biz Redmond RMC-M110 multivarkdan foydalanishni tavsiya qilamiz, unda bizga kerak bo'lgan ikkita dastur mavjud - "Qovurish" va "Pishirish" yoki shunga o'xshash model.

Redmond Multicooker kartoshka kostryulkalari uchun ingredientlar

• Kartoshka - 700 gramm.
• Qiyma mol go'shti - 300 gramm.
• Piyoz piyoz - 100 gramm.
• Sut - 400 mililitr.
• Tovuq tuxumi - 2 dona.
• Sariyog '- 40 gramm.
• Tuz, ta'mga ziravorlar.

Redmond sekin pishirgichda kartoshka kostryulkalarini pishirish usuli

1) Kartoshkani kichik doira shaklida kesib oling. Piyozni kub shaklida kesib oling.

2) Ko'p pishirgichli bosimli pechning qopqog'ini oching, "Fry" dasturini o'rnating.

3) 5 daqiqadan so'ng sariyog' va piyozni idishga soling. Vaqti-vaqti bilan aralashtirib, bir muddat pishiring.

4) Dasturning 8-daqiqasida qiyma go'shtni multivarkli idishga soling. Ingredientlarni vaqti-vaqti bilan aralashtirishda davom etamiz.

5) Dasturning 15-daqiqasida biz uni bekor qilamiz, qiyma go'shtni piyoz bilan alohida idishga solamiz.

6) Tuxumni alohida idishda urib, keyin ularga sut va tuz qo'shing, keyin yaxshilab aralashtiring.

7) Ko'p pishirgichli idishni moy bilan yog'lang, kartoshkaning yarmini pastki qismga bir qatlamga qo'ying.

8) qiyma go'shtni ustiga qo'ying, so'ngra qolgan kartoshka bilan yuqori qatlam hosil qiling. Ingredientlarni ta'mga tuz va ziravorlar bilan seping.

Porsiya: 5
Pishirish vaqti: 50 daqiqa

Retsept tavsifi

Sekin pishirgichdagi kartoshka kostryulkalari boshqacha bo'lishi mumkin. Siz hamma narsani pishirishingiz mumkin: makaron, bo'tqa, sabzavot, go'sht yoki baliq. Bundan tashqari, eng mazali piroglardan hech qanday kam bo'lmagan shirin kostryulkalar uchun ko'plab variantlar mavjud.

Pishirilgan idishlarning afzalligi shundaki, ular amalda nazoratga muhtoj emas. Va agar siz dengizga borishga qaror qilsangiz, o'zingiz bilan multivark olib, oilangizni boqish siz uchun muammo bo'lmaydi. Axir, sabzavotni kesish va güveç tayyorlash uchun 10-15 daqiqa sarflash, keyin esa plyajda dam olish juda oson. Xonaga kelganingizda, sizni tayyor tushlik yoki kechki ovqat kutadi.

Bugun biz oddiy tayyorlaymiz iqtisodiy qozon kartoshkadan. Har qanday uy bekasi, ehtimol, u uchun ingredientlarni topadi.

Sekin pishirgichda kartoshka kostryulkalarini tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• Kartoshka - 500-700 gramm;
• Piyoz - 1 dona;
• Sabzi - 1 dona;
• Tuxum - 2-3 dona;
• Sut - 0,5 stakan (taxminan 150 ml);
• Smetana - 2 osh qoshiq. qoshiqlar (tashqariga chiqarilishi mumkin);
• Un - 2 osh qoshiq;
• O'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
• Tuz, qora qalampir - ta'mga.

Bosqichma-bosqich pishirish:

Piyozni yarim halqalarga, uchta sabzi esa o'rta qirg'ichga kesib oling. Ko'p pishirgichli idishga yog' quying, "Pishirish" dasturini 50 daqiqaga qo'ying va tug'ralgan sabzavotlarni to'kib tashlang.
Biz yopiq qopqoq ostida 10 daqiqaga qoldiramiz.

Ayni paytda, kartoshkani tezda tozalang va chiziqlar bilan kesib oling. Sabzavotlar ho'l bo'lib qolmasligi uchun tilimlarni ingichka qilib qo'ying.

Keyinchalik, to'ldirishni tayyorlaymiz. Tuxum, smetana, tuz, qalampir va unni aralashtiring. Silliq bo'lguncha yaxshilab uring va sut qo'shing.

Ko'p pishirgichli idishga tug'ralgan kartoshkani to'kib tashlang va qovurilgan piyoz va sabzi bilan aralashtiring.
Tuxum, un va sut aralashmasi bilan to'ldiring, qopqog'ini yoping va signalga qadar pishirish uchun qoldiring.
Pishirishni tugatishdan oldin siz mayda tug'ralgan maydanoz yoki qo'shishingiz mumkin yashil piyoz, maydalangan pishloq seping. Bu uni yanada mazali va bayramona qiladi.

Mening qo'limda bunday narsa yo'q edi, lekin shunga qaramay, mening kostryulkalarim mazali va qoniqarli bo'lib chiqdi.
Bunga qo'shimcha ravishda biz yangi karam, o'tlar va sabzi bilan oddiy salat tayyorlaymiz.
Sog'lom kechki ovqat tayyor!