มีสูตรอาหารมากมายสำหรับสลัดและพวกมันหลากหลาย การทำสลัดนั้นใช้เวลาไม่นานเพราะคุณเพียงแค่หั่นส่วนผสมทั้งหมดแล้วใส่ในชาม สลัดกับแชมเปญและแฮมจะไม่เพียงตกแต่งโต๊ะเทศกาล แต่ยังเหมาะเป็นของว่างในที่ทำงาน

แฮมและแชมเปญเข้ากันได้ดีกับผัก ไข่ ชีสแข็ง และอาหารอื่นๆ สลัดดังกล่าวสามารถเตรียมได้โดยการผสมส่วนผสมทั้งหมดสามารถวางเป็นชั้น ๆ หรือตกแต่งเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยในทาร์ต หากคุณใส่ข้าวหรือพาสต้าลงในสลัด ก็สามารถใช้เป็นอาหารจานหลักได้โดยไม่ต้องใช้เครื่องเคียงใดๆ สลัดจะมีคุณค่าทางโภชนาการพอที่จะทำให้อิ่มได้

วัตถุดิบ:

• แชมเปญสด - 300 กรัม
• แฮม - 170 กรัม
• ไข่ไก่ต้ม - 2 ชิ้น
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น
• หัวหอมใหญ่ - 1 ชิ้น
• มายองเนสโฮมเมด - 200 กรัม
• เกลือพริกไทยป่น - หยิก
• มะเขือเทศเชอรี่ - 4 ชิ้น
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 25 กรัม
• น้ำตาลทราย

ก่อนอื่นคุณต้องปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวง จากนั้นตั้งน้ำมันดอกทานตะวันให้ร้อนในกระทะแล้วใส่หัวหอมสับลงไป ผัดจนเป็นสีเหลืองทอง ใส่น้ำตาลทรายเล็กน้อย ผัดต่อจนหอมใหญ่เป็นคาราเมล

เห็ดควรปอกเปลือก หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้ววางในกระทะที่แห้ง มันเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับของเหลวจากเห็ดที่จะระเหยแล้วเพิ่มเกลือและพริกไทยเล็กน้อย ปิดเห็ดสำเร็จรูป เห็ดแชมปิญองมีคุณสมบัติที่ไม่ต้องปรุงเป็นเวลานานเมื่อเทียบกับเห็ดชนิดอื่น

ต้องใส่เห็ดเย็นลงในชามลึกใส่แฮมหั่นเป็นเส้น ต้มไข่จนไข่แดงข้น เย็น ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นเส้นเดียวกัน ล้างแตงกวาสด ตากให้แห้ง หั่นเป็นเส้น สมุนไพรสดจะต้องล้าง ตากแห้ง และสับให้ละเอียด เพิ่มสมุนไพรสับลงในสลัด

ในการปรุงรสสลัด คุณต้องทำมายองเนสแบบโฮมเมดและเพิ่มลงในสลัด ผัดจานที่เสร็จแล้วใส่ในชามสลัดและโรยหน้าด้วยมะเขือเทศเชอร์รี่ผ่าครึ่ง

สลัดแฮมง่ายๆ

วัตถุดิบ:

• แชมเปญสด - 450 กรัม
• แครอท - 2 ชิ้น
• แฮม - 300 กรัม
• หัวหอมใหญ่ - 1 ชิ้น
• ไข่ไก่ต้ม - 2 ชิ้น
• มายองเนส - 200 กรัม
• เกลือป่น, พริกไทยดำป่น - หยิก
• น้ำมันพืช - 35 กรัม

ก่อนอื่นคุณต้องปอกเปลือกเห็ดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ในกระทะที่มีน้ำมันพืชอุ่น ผัดเห็ดจนนุ่ม แล้วพักไว้ให้เห็ดเย็น ระหว่างที่เห็ดกำลังย่าง ให้หั่นแฮมเป็นชิ้นเล็กๆ

ปอกเปลือกและขูดแครอท ตั้งน้ำมันพืชอีกครั้งในกระทะแล้วใส่แครอทลงไป ผัดแครอทจนนิ่ม

ควรต้มไข่จนข้น - จะใช้เวลาประมาณ 10 นาที ในขณะที่ไข่กำลังเดือด ให้ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อนเล็กๆ ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อนแล้วผัดหัวหอมจนเป็นสีเหลืองทอง เมื่อไข่พร้อมแล้ว ให้นำไปแช่ในน้ำเย็นเพื่อทำความสะอาดได้ดียิ่งขึ้น ปอกไข่ที่เย็นแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

ส่วนประกอบที่เตรียมไว้และเย็นทั้งหมดจะต้องผสมกัน หากคุณต้องการเกลือและพริกไทย จากนั้นปรุงรสด้วยมายองเนส ผสมสลัดที่เตรียมไว้ให้ละเอียด

ยำวุ้นเส้น

วัตถุดิบ:

• วุ้นเส้นข้าวสาลีดูรัม - 100 g
• แฮม - 150 กรัม
• หัวหอมใหญ่ - 1 ชิ้น
• แชมเปญสด - 120 กรัม
• มะเขือเทศสด - 1 ชิ้น
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 40 กรัม
• เกลือป่นพริกไทย - หยิก
• ผักชีฝรั่งสด - 20 กรัม

ก่อนอื่นคุณควรปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ตั้งน้ำมันดอกทานตะวันในกระทะแล้วใส่หัวหอมสับลงไปจนเป็นสีเหลืองทอง เห็ดจะต้องปอกเปลือก หั่นเป็นชิ้นแล้วใส่หัวหอมในกระทะ มันคุ้มค่าที่จะทอดจนของเหลวทั้งหมดระเหย ใส่เกลือและพริกไทยเล็กน้อยลงในส่วนผสมของหัวหอมและเห็ด

ตัดแฮมเป็นก้อนเล็ก ๆ ตั้งน้ำมันในกระทะอีกใบแล้วทอดแฮมจนเป็นสีเหลืองทอง

ต้มน้ำแล้วโยนบะหมี่ลงไป น้ำเกลือและเติมน้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อย ปรุงวุ้นเส้นด้วยไฟอ่อนจนสุก แล้วทิ้งในกระชอน ใส่บะหมี่ที่เสร็จแล้วลงในกระทะด้วยหัวหอม เห็ด และแฮม ผัดทุกอย่างและทอดเป็นเวลา 1 นาที วางสลัดในชามลึก ล้างแตงกวาและมะเขือเทศ ตากให้แห้งแล้วหั่นแตงกวาเป็นวงกลม และมะเขือเทศเป็นชิ้น เพิ่มผักสลัดและคนให้เข้ากัน น้ำสลัดต้องใช้มายองเนสและผสมให้เข้ากัน ล้างผักชีฝรั่งสด แห้งและสับละเอียด เพิ่มผักใบเขียวให้กับสลัด

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศสด - 3 ชิ้น
• เชดเดอร์ชีส - 150 กรัม
• แชมเปญสด - 230 กรัม
• เห็ดกระป๋อง - 100 กรัม
• แฮม - 350 กรัม
• พริกหยวก - 1 ชิ้น
• มายองเนส - 150 กรัม
• เกลือป่น, พริกไทยดำป่น - หยิก

มะเขือเทศจะต้องล้าง ตากให้แห้ง และหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ เชดเดอร์ชีสหั่นเป็นลูกเต๋าด้วย ปอกเปลือกและหั่นเห็ดสดเป็นชิ้น ปอกพริกหยวกเอาเมล็ดและพาร์ทิชันออกแล้วหั่นเนื้อเป็นก้อน ตัดแฮมเป็นเส้นเล็ก ๆ เปิดขวดเห็ดกระป๋อง สะเด็ดน้ำดอง และหั่นเห็ดแต่ละชิ้นออกเป็นสี่ส่วน รวมส่วนประกอบสลัดที่เตรียมไว้ทั้งหมด เกลือเพื่อลิ้มรส พริกไทยและปรุงรสด้วยมายองเนส ผสมสลัดที่เตรียมไว้เบา ๆ

สลัดลิ้นวัว

วัตถุดิบ:

• เนื้อหมู - 300 กรัม
• ลิ้นลูกวัว - 200 กรัม
• แฮมรมควัน - 200 กรัม
• เนื้อไก่ - 150 กรัม
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
• เห็ดกระป๋อง - 250 กรัม
• แตงกวากระป๋อง - 150 กรัม
• ไข่ไก่ต้ม - 5 ชิ้น
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 100 มล
• น้ำตาลไอซิ่ง - 2 ช้อนชา
• น้ำมะนาว - 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - หยิก
• ผักชีฝรั่งสดและผักชีฝรั่ง - 1 พวง

ก่อนอื่นคุณต้องต้มลิ้นหมู ไก่ และเนื้อลูกวัวในกระทะ เมื่อพร้อมแล้วให้เย็นและหั่นเป็นก้อน ต้มมันฝรั่งกับเปลือกปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อน ต้มไข่สองฟองเป็นเวลา 8 นาที เย็น ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ นำขวดโหลที่มีแตงกวากระป๋องออกจากโถแล้วหั่นเป็นเส้น เปิดขวดเห็ดกระป๋องใส่กระชอนล้างเล็กน้อยแล้วหั่นเป็นชิ้น

ในการเตรียมน้ำสลัด ให้แบ่งไข่ดิบที่เหลือ แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง แล้วตีไข่แดงด้วยน้ำตาลผงและเกลือ จากนั้นเติมน้ำมันดอกทานตะวันและน้ำมะนาว ตีทุกอย่างด้วยเครื่องตีหรือเครื่องผสมจนเนียน

รวมส่วนผสมสลัดทั้งหมดไว้ในชามเดียว ปรุงรสด้วยซอสที่เตรียมไว้ และผสมให้เข้ากัน วางสลัดลงในชามสลัดและตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งสดและผักชีฝรั่ง

สลัดแฮมสด

วัตถุดิบ:

• แชมเปญสด - 250 กรัม
• หัวหอมใหญ่ - 1 ชิ้น
• แฮม - 80 กรัม
• เนย - 2 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ต้ม - 1 ชิ้น
• ขนหัวหอมสีเขียว - 50 กรัม
• เกลือป่นพริกไทย - หยิก
• มายองเนส - 200 กรัม

เห็ดจะต้องปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น ปอกหัวหอมและสับละเอียด ละลายเนยในกระทะ ใส่แฮมที่หั่นเป็นลูกเต๋าลงไป แล้วตามด้วยหัวหอมและเห็ด ทอดทุกอย่างจนเป็นสีเหลืองทอง ต้มไข่ไก่ ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น สับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีต ทำให้เนื้อหาของกระทะเย็นลงเล็กน้อยใส่หัวหอมและไข่ ปรุงรสสลัดด้วยเกลือ พริกไทย และปรุงรสด้วยมายองเนส ผสมทุกอย่างให้ละเอียด

แม้ว่าการผสมผสานระหว่างเห็ดกับแฮมในตอนแรกดูเหมือนจะไม่ประสบความสำเร็จ แต่ในความเป็นจริง ทุกอย่างกลับกลายเป็นว่าอร่อยมาก! สูตรต่างๆ รวมถึงสลัดที่มีชื่อเสียงหลากหลายรูปแบบด้วยการเพิ่มผลิตภัณฑ์เหล่านี้ ถือเป็นข้อพิสูจน์ นอกจากนี้ เห็ดสามารถใส่เกลือ ผัด ดอง ซึ่งให้พื้นที่สำหรับการทดลองมากยิ่งขึ้น มาเริ่มกันเลย!

สลัดเห็ดดอง แฮม ชีส

สลัดที่สดใสและง่ายต่อการเตรียมซึ่งผลิตภัณฑ์ไม่สามารถแปรรูปได้ เหมาะอย่างยิ่งเมื่อแขกอยู่ใกล้แค่เอื้อม

ทำอาหารอย่างไร:

เคล็ดลับ: ก่อนเสิร์ฟ ควรทำสลัดให้เย็นเป็นเวลาสองชั่วโมงในตู้เย็น

สลัดเห็ดกับแฮมกับถั่ว

ถั่วเข้ากันได้ดีกับอาหารหลายชนิด ไม่เพียงแต่เพิ่มรสชาติที่โดดเด่นเท่านั้น แต่ยังเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการอีกด้วย เข้ากันได้ดีกับชีส แครอท และแอปเปิ้ล

ทำอาหารอย่างไร:

ข้อแนะนำ : แอปเปิ้ลควรทานหวานอมเปรี้ยวและไม่แข็งจนเกินไป

สลัดแฮมเห็ดทอด

ของทอดทุกอย่างอร่อยที่สุด สลัดไม่เสิร์ฟร้อนเพราะมีมายองเนส อย่างไรก็ตาม สิ่งนี้สามารถแก้ไขได้โดยแทนที่ซอสขาวด้วยอย่างอื่น ตัวอย่างเช่นมัสตาร์ดจะทำ

ทำอาหารอย่างไร:

1. สับหัวหอมที่ปอกเปลือกแล้วเป็นวงบาง ๆ
2. นำขยะทั้งหมดออกจากเห็ดแล้วหั่นเป็นชิ้น
3. ผลิตภัณฑ์ทั้งสองนี้ต้องทอดในน้ำมันเล็กน้อย
4. ตัดแฮมเป็นก้อน
5. บดไข่ลวกให้เป็นก้อน
6. ตัดแตงกวาที่ล้างแล้วตามยาวเป็นสี่ชิ้นแล้วขวางตามขวาง ไตรมาสขนาดเล็กจะเปิดออก
7. ส่วนประกอบทั้งหมดเหล่านี้จะต้องรวมกันในชามสลัดกับมายองเนสและผสม
8. ล้างผักใบเขียวเอาความชื้นแล้วสับ โรยบนสลัด เสิร์ฟทันที

เคล็ดลับ: เมื่อทอดเห็ด คุณสามารถเพิ่มเครื่องปรุงเห็ดลงไปได้เพื่อให้รสชาติดีขึ้น

รูปแบบของ "ดอกเห็ด"

แฮมไม่ได้กีดขวางส่วนผสมคลาสสิกของสลัดที่มีชื่อเสียงนี้ ตรงกันข้ามกับผลิตภัณฑ์ที่นำเสนอรสชาติดั้งเดิมแบบใหม่

ทำอาหารอย่างไร:

1. ล้างมันฝรั่งและปรุงอาหารในผิวหนัง
2. ต้มไข่จนไข่แดงแข็ง
3. ล้างแครอทและต้มในเปลือกด้วย
4. ส่วนประกอบทั้งหมดต้องเย็นลงแล้วจึงจำเป็นต้องทำความสะอาด
5. นำชามลึกแล้วใส่เห็ดที่มีฝาปิดที่ด้านล่าง ควรอยู่ใกล้กันและมีขนาดเท่ากัน
6. สับหัวหอมสีเขียวที่ล้างแล้วเป็นวงแล้วโรยด้านบน
7. เพิ่มมายองเนส
8. ไข่ควรขูดหยาบและวางให้ทั่วและทาน้ำมันด้วย
9. หั่นแฮมเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วโรยบนไข่ แปรง
10. จากนั้นคุณต้องวางแครอทขูดในชั้นที่เท่ากันพร้อมกับซอสขาว ฤดูกาล.
11. เช่นเดียวกับแครอท คุณต้องขูดมันฝรั่ง กระจายออกด้านบน กดและกระชับด้วยมือของคุณเพื่อให้ส่วนประกอบทั้งหมด "จับ" กันและกระชับ
12. ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงแล้วนำออก
13. ค่อยๆ พลิกสลัดใส่จาน นำชามออก นี้จะใส่เห็ดไว้ด้านบน

เคล็ดลับ: เพื่อให้ดึงสลัดออกจากชามได้ง่ายขึ้น อันดับแรก คุณควรห่อด้วยฟิล์มยึด

ด้วยการเติมมะเขือเทศ

รสชาติที่สดใหม่ของอาหารเลิศรสนี้ทำหน้าที่เป็นของว่างที่ดีทั้งในที่ทำงานและในธรรมชาติตลอดจนอาหารเย็นที่ยอดเยี่ยม มีคุณค่าทางโภชนาการปานกลางและชุ่มฉ่ำมาก!

ทำอาหารอย่างไร:

1. สับหัวหอมปอกเปลือกอย่างประณีต
2. หั่นเห็ดที่ล้างให้สะอาดแล้วให้ใหญ่ขึ้นเล็กน้อย
3. หั่นแฮมในลักษณะเดียวกัน
4. ล้างมะเขือเทศเอาก้านหั่นเนื้อเป็นก้อนแล้วสะเด็ดน้ำ ขอแนะนำให้ใช้ผลไม้เนื้อ
5. ไข่ลวกควรขูดบนเครื่องขูดขนาดกลาง
6. ผัดหัวหอมในน้ำมันดอกทานตะวันร้อน
7. หลังจากสองหรือสามนาที ใส่เห็ด คนและปรุงอาหารเป็นเวลาสิบนาที ของเหลวควรระเหย ปล่อยให้เย็น
8. ผสมส่วนผสมในชามสลัด ใส่เครื่องเทศและมายองเนสที่ต้องการ
9. โรยหน้าด้วยมะเขือเทศและสมุนไพรทั้งลูกเมื่อเสิร์ฟ

เคล็ดลับ: มะเขือเทศตากแห้งก็เหมาะกับสูตรนี้เช่นกัน คุณสามารถเพิ่มพริกป่นเล็กน้อยลงไปได้

ยำ "เผ็ด"

หากคุณปรุงสลัดนี้แล้ววางบนทาร์ต คุณจะได้ของว่างที่ดี รวมทั้งแอลกอฮอล์ด้วย ผู้ชายมักชอบสูตรนี้เพราะความเผ็ดและความเค็ม

ทำอาหารอย่างไร:

1. ต้มไข่สิบห้านาที เย็น เอาเปลือกออก หั่นเป็นก้อน
2. สับหัวหอมโดยไม่ต้องแกลบด้วยขนบาง ๆ
3. หั่นแตงกวาดองเป็นเส้น
4. สับเห็ดและแฮมด้วยวิธีเดียวกัน
5. ผสมส่วนประกอบเข้าด้วยกันด้วยการเติมมายองเนส อย่าเกลือ! เสิร์ฟที่โต๊ะ

เคล็ดลับ: หากสลัดยังเค็มมาก คุณสามารถใส่มันฝรั่งต้มหรือเสิร์ฟแยกเป็นกับข้าวก็ได้

ในสูตรทั้งหมด แฮมสามารถถูกแทนที่ด้วยเนื้อสัตว์: ทอด, เค็ม, ต้ม ฯลฯ คุณยังสามารถรวมผลิตภัณฑ์ทั้งสองนี้เข้าด้วยกัน แต่ควรเพิ่มปริมาณเห็ดเล็กน้อย ไม่เช่นนั้นจะ "หลงทาง" ท่ามกลางรสชาติอื่นๆ

เพื่อความสวยงามในการเสิร์ฟ คุณสามารถเปลี่ยนไข่ไก่เป็นไข่นกกระทาได้ คุณต้องปรุงเป็นเวลาไม่เกินห้านาทีจากนั้นก็เพียงพอที่จะผ่าครึ่ง ในทำนองเดียวกัน มะเขือเทศในสูตรสามารถใช้แทนมะเขือเทศเชอร์รี่ขนาดเล็ก ซึ่งหั่นเป็นสองหรือสี่ชิ้น

ใช้มายองเนสในทุกสูตร เชฟและแม่บ้านที่มีประสบการณ์แนะนำให้คุณปรุงเอง ใช้เวลาเพียงไม่กี่นาทีและต้องใช้ส่วนผสมง่ายๆ ที่แทบจะหาได้ในบ้าน ความคงเส้นคงวาและรสชาติที่ตามมาจะทำให้คุณประหลาดใจ นอกจากนี้ คุณสามารถมั่นใจได้ว่าส่วนผสมทั้งหมดในซอสนั้นเป็นธรรมชาติ คุณสามารถเล่นกับรสชาติและสีได้ไม่รู้จบ

การเตรียมสลัดใช้เวลาไม่นาน แต่เป็นการดีสำหรับร่างกายและอารมณ์ของคุณ แต่ละสูตรมีรสชาติของตัวเอง คุณจึงสามารถลองอะไรใหม่ๆ ได้ทุกๆ สองสามวัน สิ่งสำคัญคือการทำอาหารอย่างมีความสุขและแบ่งปันกับทั้งครอบครัว!

เมื่อเตรียมงานฉลองหรืองานสังสรรค์กับญาติ แม่บ้านหลายคนพยายามเตรียมขนมต้นตำรับและอร่อยสำหรับทั้งบริษัท โดยเลือกสูตรอาหารที่รวดเร็วและไม่โอ้อวด หนึ่งในตัวเลือกเหล่านี้คือสลัดกับเห็ดและแฮม มันทำได้ง่าย ๆ ผลิตภัณฑ์สำหรับมันต้องการสิ่งที่ธรรมดาที่สุดซึ่งมักจะมีจำหน่ายที่บ้านก่อนวันหยุดและรสชาติก็อร่อย

คุณสามารถสร้างสลัดนี้ได้หลายแบบโดยเพิ่มผลิตภัณฑ์เพิ่มเติมตามรสนิยมหรือความต้องการของคุณ เห็ดทุกชนิดก็เหมาะสมเช่นกัน ตั้งแต่เห็ดแชมปิญองดอง ไปจนถึงเนยสดหรือเห็ดน้ำผึ้ง ผัดกับเนยและหัวหอม ทุกอย่างขึ้นอยู่กับจินตนาการของปฏิคมความพร้อมของอาหารในตู้เย็น

สูตรสลัดแฮม เห็ดทอด มะเขือเทศ

รสชาติของสลัดที่ละเอียดอ่อนนี้อร่อยมาก แฮมและไข่ช่วยเพิ่มความอิ่ม และมะเขือเทศกับแตงกวาก็เพิ่มเครื่องเทศ เห็ดผัดหัวหอมเพิ่มความแปลกใหม่และเครื่องเทศ สามารถทำได้ทั้งในวันปกติสำหรับครอบครัวและในวันหยุด โรยหน้าด้วยสมุนไพร ข้าวโพด และมะเขือเทศฝานเป็นแว่น

วัตถุดิบ:

• แฮม 200 กรัม
• เห็ด 200 กรัมที่คุณต้องการ
• หัวหอมใหญ่;
• 3 มะเขือเทศขนาดเล็ก
• แตงกวาสดขนาดเล็ก
• 4 ไข่;
• น้ำมันสำหรับผัดเห็ด;
• เกลือ มายองเนส สมุนไพรสำหรับตกแต่ง

การตระเตรียม:

1. ก่อนอื่นคุณต้องปรุงเห็ด หากดอง ให้สะเด็ดน้ำออกจากโถแล้วหั่นเป็นฝา หากแช่แข็ง ให้ละลายน้ำแข็งและหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
2. ทำความสะอาดหัวหอมสับละเอียดบนกระดานใส่น้ำมันลงในกระทะกว้างแล้วทอดด้วยไฟอ่อน
3. เทเห็ดลงในหัวหอมทอดทอดประมาณ 10 นาทีบางครั้งคนด้วยไม้พาย เราปล่อยให้เย็นลง
4. ตัดแฮมเป็นชิ้นยาวบาง ๆ ด้วยมีดคม มะเขือเทศกับแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือชิ้น
5. ปอกไข่ต้มแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมีด
6. เทผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในชามอย่างระมัดระวังใส่มายองเนสเกลือผสมพยายามอย่านวดเป็นชิ้น
7. โรยด้วยผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งด้านบนเพื่อรสชาติ

ความลับเล็กน้อย:

1. คุณสามารถขูดแตงกวาและไข่เพื่อทำให้สลัดนุ่มขึ้น
2. น้ำมะเขือเทศที่หั่นแล้วควรเทลงในอ่าง
3. เมื่อทอดเห็ดสดจะต้องเค็มเล็กน้อยหากต้องการให้พริกไทยเล็กน้อยเพื่อความเผ็ด

สูตรสลัดกับเห็ด แฮม ชีส

ทรีตเมนต์นี้ถูกจัดเตรียมอย่างรวดเร็วเพียงพอ ช่วยประหยัดเวลาของปฏิคมก่อนงานฉลอง ชีสทำให้จานมีรสชาติที่ละเอียดอ่อน และแฮมและเห็ดก็เพิ่มความอิ่ม แขกหรือสมาชิกในครอบครัวจะประทับใจกับสลัดเห็ดและรับประทานทุกช้อนสุดท้ายอย่างมีความสุข

วัตถุดิบ:

• แฮม 200 กรัม
• แชมปิญองดอง 100 กรัมในเวดจ์
• ถั่วเขียวขวดเล็ก
• ชีสแข็ง 100 กรัม
• ผักใบเขียวมายองเนสสำหรับแต่งตัว

การตระเตรียม:

1. หั่นแฮมเป็นลูกเต๋า ชีสเป็นเส้นยาวๆ
2. ถ้าเห็ดทั้งตัวในขวดโหล ให้หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
3. สับผักด้วยมือหรือกรรไกร
4. ผสมส่วนผสมในจาน ใส่ถั่วจากโถและมายองเนส ใส่ในชามสลัดที่สวยงาม

ความลับเล็กน้อย:

1. ก่อนรับประทานสลัดนี้ ปล่อยให้มันต้มบนชั้นวางตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
2. หากต้องการคุณสามารถเพิ่มข้าวโพดจานจะมีรสหวาน
3. สามารถขูดชีสได้ แต่จะดูดีกว่าเมื่อหั่นเป็นชิ้น

สูตรสลัดเห็ดพัฟและแฮม

เลเยอร์ทำให้สลัดมีความสง่างามและด้านบนโรยด้วยชีสเพิ่มความลึกลับ ไม่มีใครจะเข้าใจสิ่งที่อยู่ในองค์ประกอบจนกว่าพวกเขาจะได้ลิ้มรสอาหาร แครอทหวานช่วยเพิ่มเครื่องเทศ ในขณะที่ชีส มันฝรั่ง และแฮมที่แช่ในมายองเนสสามารถสนองความหิวของคุณได้อย่างรวดเร็ว

วัตถุดิบ:

• 2 มันฝรั่งต้มขนาดเล็ก
• แชมเปญกระป๋องขนาดเล็กหรือเห็ดสด 200 กรัม
• พวงของหัวหอมสีเขียวสดที่มีขน;
• 3 ไข่;
• แฮม 150 กรัมคุณสามารถรมควันได้
• 2 แครอทต้ม;
• ชีสแปรรูป 2 ห่อเล็ก
• เกลือมายองเนส

การตระเตรียม:

1. ขูดไข่ต้ม แครอท และมันฝรั่งบนเครื่องขูดหยาบในจานต่างๆ
2. ตัดแฮมเป็นเส้นด้วยมีดคมบนกระดาน
3. ถ้าเห็ดแคปใหญ่ต้องบดให้ละเอียด
4. สับหัวหอมสีเขียวด้วยมีด
5. เรากระจายสลัดเป็นชั้น ๆ โดยเริ่มจากด้านล่างของจาน: มันฝรั่ง, หัวหอมสีเขียว, ไข่, เห็ด, แฮม, แครอท, ชีสแปรรูป เราอัดจาระบีอาหารแต่ละชั้นด้วยมายองเนสบาง ๆ ไข่และมันฝรั่งสามารถใส่เกลือได้

ความลับเล็กน้อย:

1. ชีสสามารถขูดเป็นเกลียวยาวได้ ดังนั้นจานจะออกมามีรูปลักษณ์ดั้งเดิมมากยิ่งขึ้น
2. หากเห็ดดอง คุณเพียงแค่ต้องสะเด็ดน้ำออกจากเห็ด เมื่อสดแล้ว คุณต้องทอดให้เย็นก่อน
3. สำหรับรสชาติที่ฉุนมากขึ้น คุณสามารถใช้มะนาวหรือมายองเนสมะกอกในขณะที่ทาชั้น

สูตรสลัดเห็ดแฮมไก่

กลิ่นหอมของอาหารจานนี้จะช่วยกระตุ้นความอยากอาหารของคุณ และรสชาติจะดึงดูดใจผู้ชื่นชอบไก่หรือเห็ดทุกคน แตงกวาสดให้ความนุ่มนวลกับจานและมายองเนส - ความหนาแน่น ขอแนะนำให้เสิร์ฟสลัดนี้ก่อนอาหารจานหลักในชามสลัดแบบใส

วัตถุดิบ:

• 2 อกไก่ต้ม;
• แชมเปญ 200 กรัม
• แฮม 100 กรัม
• แตงกวาสด
• 3 ไข่;
• พวงของหัวหอมสีเขียว
• วอลนัทหนึ่งกำมือ
• มายองเนส สมุนไพรสำหรับตกแต่ง

การตระเตรียม:

1. เราแบ่งไก่ออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมือของเราคุณสามารถหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมีด
2. หั่นแตงกวา ไข่ และเห็ดด้วยมีด
3. หั่นหัวหอมสีเขียวเป็นชิ้นบาง ๆ ใช้นิ้วทุบถั่วให้ละเอียด
4. ผสมทุกอย่างในชาม จารบีกับมายองเนส ใส่เกลือ ถ้าจำเป็น
5. ตกแต่งด้านบนด้วยผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง

ความลับเล็กน้อย:

1. คุณสามารถใช้น้ำสลัดแทนมายองเนส: ผสมครีมเปรี้ยวหนา 2 ช้อนโต๊ะกับมัสตาร์ดหนึ่งช้อนแล้วเติมพริกไทยเพื่อลิ้มรส
2. ถ้าต้องการแตงกวาสดก็สามารถแทนที่ด้วยแตงกวาดองได้อย่างง่ายดายรสชาติจะยิ่งเผ็ดร้อนยิ่งขึ้น
3. เห็ดแชมปิญองสามารถแทนที่ด้วยเห็ดชนิดอื่นๆ ได้: เห็ด เห็ดเนย ในกรณีนี้ คุณไม่จำเป็นต้องหั่นเห็ดเล็กๆ ปล่อยให้มันยังคงสภาพเดิมเพื่อความสวยงาม

สูตรทั้งหมดปรุงอย่างรวดเร็วและมีส่วนผสมที่สามารถใช้ได้สำหรับทุกคนในครอบครัว คุณสามารถเพิ่มข้าวโพด, มะกอก, ถั่ว, ถั่วลันเตา, แครกเกอร์หรือมันฝรั่งทอด, แครอท, มะเขือเทศลงในสลัด - ทุกครั้งที่รสชาติจะแปลกใหม่ สำหรับวันหยุดขอแนะนำให้ตกแต่งด้วยเมล็ดข้าวโพด, มะกอกครึ่งหนึ่ง, เห็ดขนาดเล็กหรือหมวกแชมเปญ, ชีสขูดกับไข่

1. สลัดเห็ดดอง

วัตถุดิบ:
เห็ดดอง 1 กระป๋อง
พวงของหัวหอมสีเขียว
แฮม 300 กรัม
3 ชิ้น มันฝรั่งต้ม "ในเครื่องแบบ"
ไข่ 3 ฟอง
มายองเนส

การตระเตรียม:

นำชามลึกแล้วนอนเป็นชั้น:
1 ชั้น - เห็ดดอง
2 ชั้น - ต้นหอม
3 ชั้น - แฮมหั่นเต๋า
ชั้น 4 - มันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
5 ชั้น - ไข่ต้มสับละเอียด
เคลือบมายองเนสทุกชั้น ใส่ชามในตู้เย็นแล้วพลิกกลับเป็นจานอื่นก่อนเสิร์ฟ

2. สลัดโซเฟียกับชีสรมควัน

ดังนั้น เราต้องการ:
- พริกหยวกแดง 1 เม็ด
- แฮม 200 กรัม
- แตงกวาสดขนาดกลาง 2 ลูก
- ชีสรมควัน 150 กรัม (ฉันเอา "ไส้กรอก")
-ผักใบเขียว,มายองเนส

เตรียม: ตัดส่วนผสมทั้งหมดเป็นเส้นเล็ก ๆ เพิ่มสมุนไพรสับมายองเนส ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
ตกแต่งได้ตามต้องการ

อร่อย!

3. สลัด "อนาสตาเซีย"

วัตถุดิบ:
- แฮมต้ม - 300 กรัม
- ไก่ (อกต้ม) - 1 ชิ้น
- กะหล่ำปลีปักกิ่ง (กะหล่ำปลีหัวเล็ก) - 1 ชิ้น
- แครอทเกาหลี - 200 g
- มายองเนส - 100 กรัม
- ถั่ว - 1 กำมือ.
- แพนเค้กไข่ - ตีไข่ 3 ฟองกับนมและแป้งเล็กน้อย ทอด 2 แพนเค้ก

การตระเตรียม:

เราสับกะหล่ำปลีปักกิ่งใส่ในชามสลัด
หั่นแฮมเป็นเส้นยาวๆ ตัดเนื้อไก่และแฮมเป็นเส้น
ตัดแพนเค้กไข่เป็นเส้น สับถั่ว ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส

อร่อย!

4. สลัดกับไข่และแฮม

คุณจะต้องการ:
- แฮมรมควัน 400-500 กรัม
- ไข่ 4 ฟอง
- พริกหยวก 1 เม็ด
- แตงกวา 1 ลูก
- ข้าวโพดกระป๋อง 1 กระป๋อง (350 กรัม)
- ผักชีฝรั่งสดพวงเล็กๆ
- มายองเนส
- เกลือ

ทำอาหารอย่างไร:

1. เตรียมส่วนผสม: ต้มไข่ให้เดือด ล้างพริกหยวก แตงกวา และผักชีฝรั่งในน้ำเย็น สะเด็ดข้าวโพด
2. ฝานไข่ลงในชามใบใหญ่ เพิ่มข้าวโพดและคนให้เข้ากัน
3. หั่นแฮมเป็นชิ้นยาวๆ แล้วใส่ลงในชาม
4. หั่นพริกเป็นเส้น ปอกแตงกวาผ่าครึ่งตามยาวแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ เพิ่มทุกอย่างลงในชาม
5. สับผักชีฝรั่งสดแล้วใส่ในสลัด ผสมทุกอย่าง เกลือเพื่อลิ้มรส จากนั้นใส่มายองเนสและผสมอีกครั้ง

5. สลัดอร่อยกับแฮมชีส

วัตถุดิบ:

แฮม - 300 กรัม
ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
ไข่ต้ม - 4 ชิ้น
หัวหอมหลอด - 1 ชิ้น
ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - 1 พวง
มายองเนส
เกลือ พริกไทยป่น

การตระเตรียม:

1. ขั้นแรก หั่นแฮมและชีสเป็นเส้น
2. จากนั้นหั่นไข่กับหัวหอมเป็นลูกเต๋า
3. สับผักใบเขียวอย่างประณีต
4. จากนั้นผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วปรุงรสด้วยมายองเนส

อร่อย!

6. สลัดปลาหมึกกับแฮม

วัตถุดิบ:
-แฮม - 300g
-ดูรัมชีส - 200g
- ปลาหมึกต้ม - 2 ชิ้น
-ไข่ต้ม - 4 ชิ้น
-หัวหอม - 1pc
- ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง) - 1 พวง
-มายองเนส

สูตรอาหาร.
ตัดแฮม ชีส และปลาหมึกเป็นเส้น ตัดไข่และหัวหอมเป็นก้อน สับผักใบเขียวอย่างประณีตใส่มายองเนสและผสม

7. สลัด "วันหยุดใหญ่"

กรูตอง 1 ห่อ ขนาดไม่ใหญ่มาก
แฮม 200g
เห็ดดอง 200g
ไข่ต้ม 3 ชิ้น
มายองเนส
เกลือ
พริกไทย

การตระเตรียม:

ตัดแฮมเป็นเส้น สุ่มเห็ด ไข่เป็นลูกบาศก์ ปรุงรสด้วยมายองเนส เกลือและพริกไทย ผสมกับแครกเกอร์ก่อนเสิร์ฟ

8. สลัดถั่วและขนมปังกรอบ

วัตถุดิบ:

● แฮม ไส้กรอกรมควันหรือไก่
● ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
● croutons กับเนื้อสัตว์หรือรสชาติชีสที่คุณชื่นชอบ - 1-2 ห่อเล็ก;
● ถั่วแดงกระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเอง - 1 กระป๋อง;
● ผักใบเขียว;
● มายองเนส

การตระเตรียม:

1. ล้างถั่วใต้น้ำต้มเย็น
2. ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์หั่นเป็นเส้นบาง ๆ ก้อนเล็ก ๆ หรือชิ้นขนาดใดก็ได้
3. เทของเหลวออกจากข้าวโพด สับผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งอย่างประณีต
4. ในชามผสมถั่ว, ไส้กรอก, ข้าวโพด, สมุนไพร, croutons
5. ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสใส่ในชามสลัดและเสิร์ฟ

สลัดกลับกลายเป็นว่าอร่อย รวดเร็ว และที่สำคัญราคาไม่แพงด้วย คุณสามารถทำให้สลัดนี้มีราคาถูกลงได้อีกถ้าคุณปรุงโดยไม่ใช้ไส้กรอกหรือเนื้อสัตว์ รสชาติจะเปลี่ยนไปจากนี้ แต่มันจะไม่เสื่อมสภาพ แต่จะเปลี่ยนไปเล็กน้อย

สลัดนี้เสิร์ฟไม่เพียงแค่ในชามสลัดเท่านั้น แต่ยังเหมาะสำหรับการเติมทาร์ตทาร์ต ของว่าง lavash แซนวิช

9. สลัดอร่อย

วัตถุดิบ:

แตงกวา 2 ลูก
- แฮม 300 กรัม
- มะเขือเทศ 3 ลูก
- หอมหัวใหญ่ 1 หัว
- 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำส้มสายชู
- 1 ช้อนชา ซาฮารา
- เกลือ พริกไทยดำป่น
- มายองเนส

การตระเตรียม:

1. สำหรับน้ำดอง: ผสมน้ำส้มสายชูกับเกลือ น้ำตาลและพริกไทย นำไปต้ม
2. หั่นหอมใหญ่เป็นครึ่งวง ราดบนซอสหมักร้อน แช่เย็น
3. หั่นแตงกวาและแฮมเป็นเส้น มะเขือเทศเป็นชิ้นๆ
4. ผสมทุกอย่าง ปรุงรสด้วยมายองเนส (ประมาณ 2-3 ช้อนโต๊ะ)
5. ตกแต่งด้วยต้นไม้เขียวขจี

อร่อย!

10. สลัด "Vlazhsky"

อะไรที่คุณต้องการ:
ส่วนผสมสำหรับสลัดนี้ใช้ 1: 1 จากปริมาณนี้ฉันได้ "ชามที่ดี" สำหรับ บริษัท ที่ดีในช่วงงานเลี้ยง))

มันฝรั่งต้มในผิวหนัง - 4 ชิ้น,
แตงกวาสด - 4 ชิ้น,
แฮมรมควัน - 400 กรัม,
ถั่วเขียว - 1 กระป๋อง (400 กรัม)
เกลือพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส
มายองเนส.

วิธีการทำ:
ต้มมันฝรั่งในเปลือกและควรต้มในตอนเย็น อย่าลืมทำให้มันฝรั่งแห้งเล็กน้อย เมื่อสุกให้สะเด็ดน้ำจนสุด ปิดฝา ตั้งไฟอีกครั้ง นับถึงสิบ เมื่อน้ำระเหยหมดแล้ว มันฝรั่งก็พร้อม
มันฝรั่งต้ม (ปอกเปลือก) แตงกวาและแฮมหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ใส่ถั่วเขียวกระป๋อง มายองเนส คนให้เข้ากัน พร้อมเสิร์ฟ เติมน้ำมันก่อนเสิร์ฟ