สลัดเกลดเห็ดค่อนข้างเป็นที่นิยม มีหลายตัวเลือกสำหรับการเตรียมการ ในสูตรนี้ ฉันจะเขียนเวอร์ชันที่มีไก่และแครอทเป็นภาษาเกาหลี สลัดนี้เด็ดมาก ผสมผสานความอร่อยผลิตภัณฑ์รสเปรี้ยวจากเห็ดดองและแครอท เหมาะสำหรับโต๊ะวันหยุด นอกจากรสชาติที่ยอดเยี่ยมแล้ว สลัดนี้ยังดูงดงามและขอเข้าปากคุณอีกด้วย

อีกหนึ่ง สูตรละเอียดยำเห็ดหูหนู ดูลิงค์นี้ค่ะ ที่นั่นมีการทำสลัดด้วยการอบ อกไก่, หัวหอมดองและ ... อ่านส่วนผสมที่เหลือในสูตรทีละขั้นตอนที่ลิงค์ที่ฉันให้ไว้

วัตถุดิบ:

• แชมเปญดอง - 300 กรัม
• ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, หัวหอมใหญ่- 1 พวง
• เนื้อไก่- 250 กรัม
• แครอทในภาษาเกาหลี - 200 กรัม
• ชีสแข็ง - 150 กรัม
• มันฝรั่งต้ม - 3 ชิ้น
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

สลัดเห็ดเกลดกับไก่: การเตรียมการ

1.ต้องเตรียมให้พร้อมก่อน วัตถุดิบ. ต้มเนื้อไก่จนสุก บ่อยครั้งที่แม่บ้านต้องเผชิญกับความจริงที่ว่าอกไก่กลายเป็นแห้งและเหนียว เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้น จะต้องมีการเชื่อมอย่างเหมาะสม ควรใส่เนื้อสัตว์สำหรับสลัดในน้ำเดือดเมื่อปรุงอาหาร จากอุณหภูมิสูงชั้นบนสุดของโปรตีนจะม้วนงอเนื้อจะ "ปิดผนึก" และน้ำผลไม้จะไม่ไหลลงสู่น้ำอย่างแข็งขัน

ต้มไก่เป็นเวลา 25-30 นาที แล้วปล่อยให้เย็นในน้ำที่ปรุงไว้ ถ้าคุณเอาไก่ใส่จานทันที ไก่จะแห้ง เกลือเนื้อเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหารเนื่องจากเกลือดึงน้ำผลไม้ออกมา เมื่อปรุงอาหาร ให้ใส่พริกไทยและเครื่องเทศอื่นๆ ตามต้องการลงในน้ำในระหว่างการปรุงอาหาร

2. คุณสามารถใส่ไข่ต้มในสลัดได้หากต้องการ พวกเขาต้องต้มให้สุก เพื่อให้ไข่แดงยังคงเป็นสีเหลืองสดใสและไม่เป็นสีเทา หลังจากต้มน้ำแล้ว ไข่จะต้องต้มเป็นเวลา 7-8 นาที แล้วสะเด็ดน้ำ น้ำร้อนแล้วเทน้ำเย็นลงไปให้หยุด กระบวนการทางความร้อน. ไข่แช่ในน้ำเย็นจะปอกเปลือกได้ดี

3. ต้มมันฝรั่งในเปลือกจนสุก ใส่มันฝรั่งลงในน้ำเดือดและเค็ม วิตามินจะถูกเก็บรักษาไว้มากขึ้น ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 20 นาที (เวลาทำอาหารจะขึ้นอยู่กับความหลากหลายและขนาดของหัว) ตรวจสอบความพร้อมด้วยมีด จากนั้นสะเด็ดน้ำ

เพื่อให้มันฝรั่งเป็นสีอ่อน ให้เติมน้ำ 1 ช้อนโต๊ะระหว่างหุงต้ม น้ำส้มสายชู.

4. คุณสามารถซื้อเห็ดที่ดองแล้วหรือจะดองเองก็ได้ ต้องทำล่วงหน้าเท่านั้น อย่างน้อย 10 ชั่วโมงก่อนเก็บสลัด ฉันจะเขียนสั้น ๆ ว่าคุณสามารถดองเห็ดได้อย่างไรและอร่อย

สูตรอร่อยสำหรับแชมเปญหมักอย่างรวดเร็ว

สำหรับแชมเปญ 1 กก. คุณจะต้อง:

• 100 กรัม น้ำส้มสายชู
• น้ำมันพืชบริสุทธิ์ 100 มล.
• 2 ช้อนชา เกลือ
• 3 ช้อนชา ซาฮารา
• พริกไทยดำ 15 เม็ด
• กระเทียม 3-4 กลีบ
• 4 สิ่ง. ใบกระวาน

เห็ดจะต้องล้างทำความสะอาด (ถอดผิวหนังออกจากฝาและต่อส่วนที่ขา) สำหรับสลัดนี้ คุณต้องใช้เห็ดแชมปิญองทั้งตัว จะดีกว่าถ้าซื้อเห็ดขนาดเล็ก ดังนั้นจะสะดวกกว่าที่จะหั่นสลัดแล้วกิน

ใส่เห็ดที่เตรียมไว้ในกระทะ, เทน้ำส้มสายชูและน้ำมันพืชลงไป, เกลือ, ใส่น้ำตาล, พริกไทย, ใบกระวาน, บีบกระเทียมผ่านการกด ไม่ต้องเทน้ำ! ค่อยๆผสมเนื้อหาทั้งหมดของกระทะ

ใส่เห็ดลงในกองไฟ ปิดฝา แล้วรอให้น้ำเดือด หลังจากผ่านไป 5-6 นาที เห็ดจะถูกปกคลุมด้วยของเหลวที่ควรต้ม ต้มเห็ดด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 10 นาที ปิดไฟและปล่อยให้เห็ดเย็นในน้ำดองเดียวกัน โอนแชมเปญที่เย็นแล้วลงในขวด (1 ลิตร) แล้วใส่ในตู้เย็นค้างคืน ในตอนเช้าคุณสามารถกินเห็ดดองได้แล้ว

หากคุณต้องการให้เห็ดแน่นและกรอบ มีเคล็ดลับอยู่ข้อหนึ่งคือต้องทำอย่างไร เมื่อเห็ดสุกในน้ำดองเป็นเวลา 10 นาที นำเห็ดออกจากกระทะด้วยช้อน slotted ลงในชาม แช่เห็ดในน้ำเย็นจัด ดีกว่าใส่เข้าไป น้ำเย็นน้ำแข็ง. ปล่อยให้เห็ดเย็นสนิท จากนั้นนำกลับไปหมักโดยไม่ใช้น้ำ นำไปต้ม ปิดไฟและปล่อยให้เย็นในน้ำดอง

5. คุณสามารถซื้อแครอทสไตล์เกาหลีสำเร็จรูปหรือจะปรุงเองก็ได้ นี่เป็นกระบวนการดองดังนั้นคุณต้องปรุงแครอทล่วงหน้าเช่นเห็ด ในบทความหน้า ผมจะเขียนสูตรโดยละเอียดสำหรับการปรุงแครอทเป็นภาษาเกาหลี

6.ถ้าต้องการความเป็นธรรมชาติ มายองเนสแสนอร่อยโปรวองซ์ปรุงเองที่บ้าน มายองเนสเตรียม 5 นาทีก่อนใช้โดยตรง ฉันมีมันในเว็บไซต์

เรารวบรวมสลัดเห็ดเกลด

7. ในที่สุด คุณก็สามารถเริ่มเก็บสลัดได้ ในการทำเช่นนี้ ให้นำจานอบ (กลมหรือวงรี) คุณยังสามารถใช้ชามสลัดที่มีผนังเรียบหรือชาม โดยทั่วไปแล้วเครื่องครัวที่มีผนังเรียบจะทำได้ คุณยังสามารถใช้จานอบแบบแยกส่วนได้ ผักกาดหอมเห็ดวางไม่เพียงเป็นชั้นเท่านั้น แต่ยังวางชั้นบนลงด้วย จากนั้นคุณจะต้องพลิกจานที่จะเสิร์ฟที่โต๊ะ วิธีการประกอบนี้ทำให้สลัดแน่นขึ้น และเห็ดก็นั่งได้ดีในที่โล่ง

8. ดังนั้น ถ้าคุณใช้ชามหรือชามสลัดเป็นแบบ ให้ปิดจานด้วยฟิล์มยึด วางแชมเปญที่หมักไว้โดยปิดฝาในชั้นแรก วางเห็ดไว้ใกล้กัน

9. สับส่วนผสมของผักใบเขียวอย่างประณีตแล้วโรยเห็ด ควรมีผักใบเขียวจำนวนมากในสลัดนี้

10. ขูดมันฝรั่งต้มบนกระต่ายขูดหยาบแล้ววางบนกรีนในชั้นที่เท่ากัน อัดชั้นเล็กน้อยแล้วทาด้วยมายองเนส

11. ตัดไก่เป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่มันฝรั่งทาด้วยมายองเนส

12. หั่นแครอทเกาหลีไม่ให้ยาวเกินไป วางบนไก่แล้วทาด้วยซอสเล็กน้อยด้วย

13. ถ้าคุณทำสลัดกับไข่ ให้ขูดบนกระต่ายขูดละเอียดที่ด้านบนของแครอทแล้วทาด้วยมายองเนส

14. และชั้นสุดท้ายคือชีสขูดบนเครื่องขูดชั้นดี เกลี่ยให้เรียบและกดลงโดยไม่ต้องหล่อลื่น ปิดสลัดทั้งหมดในชามด้วยฟิล์มและแช่เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง (หรือข้ามคืน)

15. ลอกฟิล์มออก ปิดแบบฟอร์มด้วยจานแล้วหมุนสลัดเห็ดเกลดอย่างรวดเร็ว แตะขอบแม่พิมพ์เพื่อช่วยให้สลัดออกมาดี ยกแบบฟอร์มหรือชามและการล้างป่าที่สวยงามจะยังคงอยู่บนจาน

ตอนนี้คุณสามารถเสิร์ฟสลัดที่สวยงามและอร่อยนี้ไปที่โต๊ะ! คุณสามารถหาสูตรสลัดวันหยุดได้มากขึ้น รอความคิดเห็นของคุณ แล้วพบกันใหม่ในสูตรต่อไป!

วันนี้ฉันจะบอกคุณบางสูตรที่อร่อยมาก สลัดเทศกาล"ทุ่งเห็ด"

เป็นเห็ดที่ให้รสชาติและความชุ่มฉ่ำ และถ้าคุณรวบรวมพวกเขาและดองที่บ้านแน่นอนว่าจานจะเปิดออก - คุณแค่เลียนิ้วของคุณ

มีสูตรอาหารมากมายสำหรับทำสลัดกับเห็ด แม้ชื่อจะเหมือนกัน แต่ส่วนผสมต่างกันโดยสิ้นเชิง

แน่นอนว่าทุกครอบครัวย่อมมีบ้าง อาหารพื้นบ้านแต่บางครั้งคุณต้องการความหลากหลายใช่ไหม

มาดูวิธีทำสลัดกันดีกว่า เรามาปรุงกับเห็ดกันก่อนค่ะ

ทุ่งเห็ดกับเห็ด

ส่วนผสมของเรานั้นเรียบง่ายและราคาไม่แพง

สิ่งที่เราต้องการ:

• มันฝรั่งต้ม - 2 ชิ้น
• ไข่ต้ม - 3 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 100 - 150 กรัม
• แฮม - 150 กรัม
• แตงกวาดอง - 3 ชิ้น
• แครอทต้ม - 2 ชิ้น
• เห็ดดองในกรณีของเรา เห็ด 1 กระปุก (250 ก.)
• ผักใบเขียว - เรามีต้นหอมอ่อน คุณสามารถผักชีฝรั่งได้
• มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว

การทำอาหาร:

จานทำเป็นชั้น ๆ เราทามายองเนสในแต่ละอัน ขั้นแรก ปอกมันฝรั่งต้ม

ชั้นแรกคือมันฝรั่งขูดบนเครื่องขูดหยาบมายองเนสด้านบน หลังจากมันฝรั่งเราทามายองเนสโดยไม่ต้องประหยัดเพราะมันฝรั่งแห้งและควรจะอิ่มตัวด้วยมายองเนส

ชั้นที่สองคือไข่ที่ขูดบนเครื่องขูดหยาบ (คุณไม่สามารถทามายองเนสได้) แน่นอนว่าไข่สามารถสับให้ละเอียดได้ แต่ด้วยเครื่องขูดจะทำให้อากาศถ่ายเทสะดวกขึ้น

ที่สาม - จากอย่างประณีต ชีสขูด. เวลาวางเราก็พยายามให้มันโปร่งๆหน่อยด้วย จารบีกับซอส

ที่สี่ - สับเนื้อไก่ (จะรมควัน, ทอด, ต้ม, ตามใจชอบ) สามารถหั่น, หั่นด้วยมือและทาด้วยมายองเนส

ชั้นที่ห้า - สับผักดอง (บีบน้ำเพื่อให้สลัดไม่เปียก) ที่นี่เราไม่หล่อลื่นซอส

ที่หก - สะอาด แครอทต้ม, ถูบนเครื่องขูดหยาบ วางในชั้นที่เท่ากัน จาระบีกับซอส

ที่เจ็ดคือหัวหอมสีเขียวที่เราโรยแครอท

ชั้นที่แปดคือเห็ดของเรา เราจัดวางให้สวยงามทั่วทั้งพื้นผิว

จานของเราเกือบจะพร้อมแล้ว แต่ก่อนที่จะวางลงบนโต๊ะ คุณต้องส่งไปยังที่เย็นหรือในตู้เย็นเพื่อแช่และให้อร่อยยิ่งขึ้น

สลัดจานแรกพร้อมแล้ว รับรองว่าฟิน การตกแต่งที่สวยงามโต๊ะของคุณและแน่นอนว่าอร่อยมาก กินเก่ง!!!

สูตรสลัด ทุ่งเห็ดแชมปิญอง

ในสลัดนี้ บทบาทหลักของเห็ดแชมปิญองมีบทบาทหลักอยู่แล้ว มันถูกจัดทำขึ้นค่อนข้างแตกต่างกันแม้ว่าผลิตภัณฑ์จะเกือบจะเหมือนกันก็ตาม

คุณสมบัติหลักของสลัดคือเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหารจะมีจุดสำคัญ สลัดจะต้องพลิกจากล่างขึ้นบน เพราะฉะนั้น ก่อนจัดโต๊ะเทศกาล คิดว่าฝึก ทำแบบนั้น เลี้ยงคนที่รักได้นะ

วัตถุดิบ:

• แชมเปญดอง - 300 กรัม
• มันฝรั่งต้ม - 2 ชิ้น
• หอมใหญ่หรือผักชีฝรั่งพวง
• แครอทต้ม - 1 ชิ้น
• ไข่ต้ม - 2 ชิ้น
• เนื้อไก่ - 350 กรัม
• มายองเนส
• น้ำมันดอกทานตะวัน

การทำอาหาร:

ในการเตรียมสลัดคุณต้องใช้ชามหรือจานลึก เราใช้น้ำมันดอกทานตะวันและทาจารบีที่ขอบชามและก้นของเรา จากนั้นค่อยๆ พับเห็ดของเราให้สวยงามโดยปิดฝาลง

ตอนนี้เราหั่นผักอย่างประณีต (หัวหอม ผักชีฝรั่ง หรือผักชีฝรั่ง) ในกรณีของเรา นี่คือหัวหอมสีเขียว โรยแชมเปญด้วยสมุนไพร

หลังจากนั้นเราทำความสะอาดมันฝรั่งแล้วถูบนเครื่องขูดใส่หัวหอมในชั้นที่เท่ากัน แปรงด้วยซอสอย่างดี

ถัดมาเป็นแครอทต้ม เราทำความสะอาดเรายังถูเครื่องขูด ท็อปด้วยมายองเนส

เราเอาสอง ไข่ต้มสามผ่านเครื่องขูดส่งไปที่สลัด จารบีกับซอส

ชั้นสุดท้ายคือไก่ หั่นไก่เป็นชิ้นเล็กๆ วางบนสลัดของเรา

ช่วงเวลาที่น่าสนใจที่สุด คุณต้องหมุนชามของเราให้เป็นชามสลัดอย่างระมัดระวัง เพื่อให้เห็ดอยู่ด้านบนสุดของจานที่สวยงามของเรา

จานพร้อมแล้ว อร่อย!

ทำเห็ดกับเห็ดแชมปิญองและแฮม

และตอนนี้สำหรับความสนใจของคุณ สลัดพัฟ"เห็ดเกลด" กับแชมเปญและแฮม

สูตรจากสต็อกเก่ากลับกลายเป็นว่าสวยงามมากอร่อยและค่อนข้างน่าพอใจเหมือนสลัดรัสเซียส่วนใหญ่ เป็นเหมือนขนมมากกว่า เอาล่ะ มาเริ่มกันเลย

สำหรับสลัดเราต้องการ:

• แฮม - 300 gr
• แชมปิญองกระป๋องหนึ่งขวด - 400 gr
• ชีสแปรรูป (แบบมิตรภาพ)
• ไข่ต้ม - 4 ชิ้น
• แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แครอทต้ม - 1 ชิ้น
• มายองเนสกับกระเทียม (2-3 กลีบกระเทียม)

การทำอาหาร:

สับกระเทียมอย่างประณีตหรือสามอย่างผ่านเครื่องขูด ใส่มายองเนส คนให้เข้ากัน

จัดวางสลัดของเราเป็นชั้นๆ ชั้นแรกของการล้างคือครึ่งหนึ่งของแฮมที่เตรียมไว้หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

ชั้นที่สาม, เห็ดกระป๋อง, ซอยบาง ก้อนเล็กวางพวกเขาออกอย่างสม่ำเสมอ นอกจากนี้เรายังหล่อลื่น ซอสกระเทียม

ตอนนี้เรากำลังวางชีสผ่านเครื่องขูด (ถึง ชีสแปรรูปมันง่ายกว่าที่จะขูดฉันแนะนำให้คุณเก็บไว้ในช่องแช่แข็งสักครู่) จารบีด้วยซอสเดียวกัน

ใส่แครอทต้มชั้นที่ 5 ลงไปขูด แล้วทาด้วยซอส

ทำซ้ำเลเยอร์ในลำดับเดียวกัน แฮม หัวหอม แอปเปิ้ล แชมเปญ ชีส แครอท และทุกครั้งที่เราทาด้วยซอสกระเทียม แก้ไขแบบฟอร์มหากจำเป็น

ตามหมายเหตุสำหรับแม่บ้าน คุณสามารถใส่ถุงพลาสติกไว้ในมือได้ เพื่อไม่ให้ส่วนผสมติดมือและรูปทรงจะออกมาตามที่ควร หล่อลื่นด้วยมายองเนส โรยไข่ขูดด้านบน กะทัดรัดและตกแต่งเล็กน้อย

สูตรเห็ดกับเห็ดแชมปิญองและไก่

อีกจานจากซีรีย์เดียวกัน อร่อยและฟินมาก ใช้เป็นขนมเรียกน้ำย่อยได้ เรียกว่า “เห็ดเกลด” หรือเรียกอีกอย่างว่าชิฟเตอร์

สามารถจัดเตรียมได้ทั้งสำหรับโต๊ะเทศกาลและสำหรับเลี้ยงคนที่คุณรัก มันง่ายมากที่จะทำจากผลิตภัณฑ์ธรรมดา หายไปครู่หนึ่ง แขกมักจะขอสูตรอาหารเพิ่มเติม

วัตถุดิบ:

• ไก่ต้ม 200 gr
• ฮาร์ดชีส 200 gr
• แตงกวา (เค็มหรือดอง) 250 gr
• แชมเปญหมักทั้งตัว 250 กรัม
• มายองเนส เกลือ พริกไทย ตามใจชอบ
• พวงผักชีฝรั่ง
• มันฝรั่งต้ม 3 ชิ้น
• แครอทต้ม 2 ชิ้น
• ไข่ต้ม 3 ชิ้น

เวลาทำอาหารต้องติดฟิล์มกันรอย

ในการทำสลัดควรใช้ชามลึก ปิดฝาชามด้วยฟิล์มยึดจารบี น้ำมันดอกทานตะวันด้านล่างและขอบจาน

เปิดขวดเห็ดเทของเหลวทั้งหมดออก ชั้นแรกนี่คือแชมเปญ วางหมวกลง

ชั้นต่อไปคือชีส เราถูบนกระต่ายขูดหยาบ จารบีกับมายองเนส

ตอนนี้แตงกวาที่คุณต้องเปิดและระบายน้ำเกลือ เราถูพวกเขาผ่านกระต่ายขูด วางในชั้นที่เท่ากัน หล่อลื่นด้วยมายองเนส

และสุดท้ายแต่ไม่ท้ายสุด มันฝรั่ง เราตะแกรง, แกะ, ปิดชามสลัดแล้วหมุนสลัดของเราจากล่างขึ้นบน

นำชามออกอย่างระมัดระวัง เอาฟิล์มติดออก และตอนนี้สลัดของเราพร้อมแล้ว

สลัดเห็ดกับแครอทเกาหลี

ตามที่ฉันเขียนไว้ข้างต้น มีสูตรอาหารมากมายสำหรับทำสลัดนี้ เป็นสูตรที่ฉันชอบมากที่สุด เพราะในความคิดของฉัน แครอทเกาหลีจะดูสว่างและฉ่ำกว่า

ในการประกอบและประกอบสลัดนี้ เรามักจะใช้ชามลึก แต่คุณสามารถใช้ถาดอบเค้กได้เช่นกัน

เราใส่แบบฟอร์มนี้ลงในชามสลัดแบนและเริ่มจัดวางเลเยอร์ซึ่งประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ดังกล่าว:

• มันฝรั่งต้ม 3 ชิ้น
• แชมปิญองหมัก 300 กรัม
• เนื้อไก่ต้ม 250 กรัม
• แครอท ภาษาเกาหลี 200 gr
• ชีส 150 gr
• มายองเนส
• ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง ต้นหอม

ใส่แชมเปญดองที่ด้านล่างของชามสลัดโดยคว่ำหมวกลง เพื่อให้แชมปิญองทั้งตัว

ชั้นต่อไปคือ มันฝรั่งต้มผ่านเครื่องขูดขนาดใหญ่ จัดวางอย่างระมัดระวังกระจายทั่วพื้นผิว หล่อลื่นด้วยมายองเนส

ตอนนี้หั่นเป็นก้อนหรือเส้นตามที่คุณต้องการไก่ ทาลงบนสลัดเบาๆ แล้วทามายองเนสด้วย

และตอนนี้เราก็เอาแครอทสไตล์เกาหลีมาวางบนเขียงหั่นเป็นชิ้นยาว ๆ เล็กน้อยเพื่อให้กินสะดวก

เรากระจายแครอทอย่างสม่ำเสมอบนสลัดของเรา ตามที่ฉันเขียนไว้ข้างต้น แครอทให้ความชุ่มฉ่ำของสลัด ราดซอสด้วย

ตอนนี้ขอแนะนำให้คลุมด้วยฟิล์มยึดด้านบนใส่ในตู้เย็นในตอนกลางคืนหรืออย่างน้อยก็เป็นเวลาหลายชั่วโมง เมื่อสลัดแช่น้ำแล้ว ให้ปิดแบบฟอร์มด้วยจานอื่นแล้วพลิกกลับด้านอย่างระมัดระวัง นี่คือสิ่งที่เกิดขึ้น

และแน่นอน ก่อนเสิร์ฟ เราตกแต่ง “ทุ่งเห็ด” ด้วยความเขียวขจี

อร่อย.

สูตรสลัดแตงกวาสด

พิจารณาส่วนผสมของสลัดของเรา:

• แชมปิญองดอง
• เนื้อต้ม 200g
• มันฝรั่งต้ม 2 ชิ้น
• แครอทต้ม 1 ชิ้น
• แตงกวาสด 1 ชิ้น
• ไข่ 2 ชิ้น
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง
• มายองเนส

เพื่อเตรียมสลัดของเรา เราต้องเตรียมชามสลัดลึก ปิดด้วยฟิล์มยึด ใครไม่มีฟิล์มติดมือก็ลองทาน้ำมันดอกทานตะวันที่ขอบชามได้เลย

วางหัวเห็ดลงใกล้กันมากที่สุด

ตอนนี้เราเอาแครอทต้มมาหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วจัดวาง ท็อปด้วยมายองเนส

เนื้อไก่ต้มก็หั่นเป็นลูกบาศก์ส่งชั้นถัดไป ราดซอสด้วย

เลเยอร์ถัดไปเราเอาแตงกวาสดมาหั่นเป็นก้อนแล้ววางทับ ทาด้วยมายองเนส

ทำความสะอาดไข่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ไปที่ชั้นถัดไป เกลี่ยให้เข้ากันกับมายองเนส

สุดท้ายมามันฝรั่ง เรายังหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือผ่านเครื่องขูดแล้วใส่สลัด

ตอนนี้เรากดมวลทั้งหมดเล็กน้อยด้วยมือของเราแล้วปิดด้วยฟิล์มยึด เราทำความสะอาดในตู้เย็นหรือในที่เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมง หลังจากที่เราเอาชามสลัดแบนๆ แล้วเปลี่ยนสลัดของเราจากบนลงล่าง

นี่คือความงาม อร่อย.

วิดีโอสูตรสลัดเห็ด

สวัสดีผู้อ่านบล็อกของฉัน! วันนี้ฉันอยากจะบอกคุณเกี่ยวกับเรื่องหนึ่ง สลัดที่ไม่ธรรมดาซึ่งจะกลายเป็นไฮไลท์ของคุณ .อย่างไม่ต้องสงสัย ตารางวันหยุด. ท้ายที่สุดแล้ว รูปร่างหน้าตาของเขาดูผิดปกติและดึงดูดความสนใจ เราจะพูดถึง "ทุ่งหญ้าเห็ด" กับแชมเปญ

เมื่อทำอาหารจานนี้เพียงครั้งเดียว ฉันได้รับคำชมจำนวนมากพร้อมๆ กันกับคำถามเกี่ยวกับวิธีการเตรียมปาฏิหาริย์ดังกล่าว มันง่ายมากจริงๆ และความงามของมันอยู่ในความจริงที่ว่า "Polyanka" สามารถเตรียมได้ในวันหยุด นั่นคือพวกเขาทำสลัดในตอนเย็นและในวันฉลองพวกเขาเสิร์ฟเฉพาะบนโต๊ะเท่านั้น แน่นอนว่าสะดวกและประหยัดในแง่ของเวลา

สู่ความสดใสเดียวกันและ ขนมสวยๆฉันสามารถแอตทริบิวต์เพิ่มเติมและ พวกเขาดูมีสีสันมากบนโต๊ะและกินด้วยความเร็วสูง!

ส่วนใหญ่มักจะวาง "เห็ดเกลด" เป็นชั้นและเป็นสลัด "เปลี่ยน" แต่มีวิธีอื่นในการเตรียม คุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับสิ่งนี้ด้านล่าง ไปเลย?

สลัด "ทุ่งเห็ด" กับแชมเปญ

ส่วนใหญ่ฉันปรุงแค่สลัดแบบนี้ สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าองค์ประกอบนี้เหมาะสมที่สุดสำหรับครอบครัวของเรา เราใช้มาเป็นเวลานานแล้ว และเป็นเวลานานแล้วที่ "ทุ่งหญ้าเห็ด" ดังกล่าวหยั่งรากกับเรา แน่นอน คุณอาจมีรสนิยมแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมบทความถึงมีสูตรอาหารมากมาย และทุกคนจะได้พบกับสิ่งที่เขาชอบ

อย่างที่คุณเห็นในสูตรนี้เราจะทำโดยไม่ใส่เกลือเลย

เราต้องการ:

• แชมเปญดอง - 400 กรัม
• อกไก่รมควัน - 1 ชิ้น;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• ชีส พันธุ์ดูรัม- 100 กรัม;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
• ผักใบเขียว -1 พวง;
• มายองเนส.

การทำอาหาร:

อย่าใส่มายองเนสมากเกินไปเพราะทุกชั้นของสลัดจะถูกป้ายด้วยก็จะเพียงพออยู่แล้ว

สูตร "เห็ดทุ่งหญ้า" กับไก่และชีส

คุณสามารถใช้ไก่ต้มธรรมดาแทนไก่รมควันได้ เข้ากันได้ดีกับชีส รสชาติละเอียดอ่อนมากและเนื้อสัมผัสก็นุ่ม แต่ในขณะเดียวกันผลิตภัณฑ์ทั้งหมดก็รู้สึกดีเมื่อทานสลัดแสนอร่อยนี้

เราต้องการ:

การทำอาหาร:

เนื่องจากเราจะพลิกภาชนะผักกาดหอม เราจึงต้องการให้ทุกอย่างหลุดออกมาอย่างดี นั่นคือเหตุผลที่เราใช้น้ำมัน

สิ่งนี้จะทำให้ชั้นเต้านมง่ายขึ้นมาก

สลัด "เห็ดเกลด" กับแชมเปญและแฮม

การใช้แฮมในสลัดทำให้ขั้นตอนการทำอาหารง่ายขึ้นอย่างมาก เพราะคุณไม่จำเป็นต้องต้มเนื้อ รอจนเย็นแล้วจึงค่อยเริ่มหั่น และใช่ รสชาติแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง ดังนั้นอย่าลืมลองทำ "เห็ดเกลด" กับแฮม!

เราต้องการ:

การทำอาหาร:

วิดีโอวิธีทำสลัด "เห็ดเกลด" กับแครอทเกาหลี

หลายคนเชื่อว่าเฉพาะแครอทเกาหลีเท่านั้นที่สามารถดีกว่าแครอทต้มในสลัดนี้ และไม่น่าแปลกใจเลย เพราะมันทำให้จานมีความคมและน่ารับประทาน ช่วยเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมของส่วนผสมอื่นๆ ทั้งหมดในองค์ประกอบ ดูซ้ำ! ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นเขียนไว้ตอนต้นของวิดีโอ

สูตร "Polyanka" กับแตงกวาสด

หากคุณมีแตงกวาสดที่บ้าน ให้หั่นเป็นสลัด มันจะได้รับความสว่างและรสชาติจะเด่นชัดยิ่งขึ้น สูตรเห็ดเกลดนี้ใช้ ขาไก่. มีไขมันมากกว่าเต้านม และหลายคนชอบที่จะใช้เนื้อสัตว์ชนิดนี้ในสลัด

เราต้องการ:

การทำอาหาร:

ในขั้นตอนนี้คุณสามารถเพิ่มเกลือเล็กน้อยและออลสไปซ์สีดำ

การทำน้ำสลัดเปลี่ยน "เห็ดล้าง" แบบไม่กินเนื้อ

แน่นอนว่าเนื้อสัตว์มีบทบาทสำคัญในสลัดส่วนใหญ่ทำให้รู้สึกพึงพอใจมากขึ้น แต่คุณสามารถทำได้โดยปราศจากมัน ท้ายที่สุดแล้ว ถั่วก็เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับเนื้อสัตว์ มันอุดมไปด้วยโปรตีน ดังนั้นสลัดนี้จะไม่ให้เนื้อในแง่ของคุณค่าทางโภชนาการ

เราต้องการ:

• แชมเปญดอง - 200 กรัม
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• แตงกวาดอง - 2 ชิ้น;
• หัวหอมเขียว;
• ถั่ว - 1 ถ้วย;
• มายองเนส.

การทำอาหาร:

สามารถใช้ได้ ถั่วกระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเอง

วิธีทำ "ทุ่งเห็ด" กับเห็ดแชมปิญองทอดโดยไม่ต้องพลิกกลับ?

เพื่อนของฉันหลายคนบ่นเกี่ยวกับปัญหาในการพลิกสลัด โดยหลักการแล้วสลัดที่ผสมมาอย่างดีนั้นสกัดได้ค่อนข้างง่าย แต่ถ้าคุณยังกลัวและกลัวที่จะเสียจานให้เตรียมดังนี้

เราต้องการ:

• แชมเปญสด - 500 กรัม
• เนื้อไก่ - 400 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ชีส - 150 กรัม
• แตงกวาดอง - 2 ชิ้น;
• มะกอก - 10 ชิ้น.;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง;
• มายองเนส;
• เกลือ, พริกไทยเพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืช.

การทำอาหาร:

ไม่มีเกลือและพริกไทยอีกต่อไป!

สลัดอร่อย "เห็ดเกลด" กับเนื้อและแครอทสไตล์เกาหลี

ชอบตรงที่มันเข้ากันได้ดี เนื้อต้มและ แครอทเกาหลี. หากคุณชอบ "สหภาพ" เช่นนี้อย่าลืมเตรียมสลัดตามสูตรง่ายๆนี้

เราต้องการ:

• แชมเปญดอง - 1 กระป๋อง;
• เนื้อต้ม;
• แครอทในภาษาเกาหลี - 200 กรัม
• มันฝรั่งต้ม - 3 ชิ้น;
• แตงกวาดอง - 3 ชิ้น;
• ชีสแข็ง - 200 กรัม
• ผักชีฝรั่งและหัวหอมสีเขียว
• มายองเนส.

การทำอาหาร:

นั่นคือทั้งหมดที่! ตอนนี้คุณมีทางเลือกอย่างแน่นอนว่าจะทำสลัดเห็ดเกลดจากอะไร แต่ที่สำคัญคือสุดยอดของเขา รูปร่าง. ตอนแรกมันจะน่าเสียดายที่จะใช้มันเพื่อไม่ให้เสียความงามแล้วคุณจะไม่สามารถหยุดได้ มือเอื้อมไปที่จานดังกล่าว และตามจริงแล้ว มันมักจะถูกกินในคิวแรกๆ เสมอ เพราะนอกจากจะดูดีแล้วยังอร่อยอีกด้วย!

สลัด "Polyanka กับแชมเปญ" มีความโดดเด่นด้วยรสชาติที่สูงพร้อมกับการนำเสนอที่น่าดึงดูด ส่วนผสมของสลัดนั้นเรียบง่าย แต่ต้องเตรียมล่วงหน้า หาได้ง่ายบนชั้นวางของในร้าน แต่จะไม่สามารถเตรียมจานได้อย่างรวดเร็วถ้าเช่น เห็ดไม่ได้อยู่ในตู้เย็น จึงต้องวางแผนล่วงหน้า การทำอาหาร:.

เพื่อให้สลัดมีลักษณะเรียบร้อย คุณต้องพยายาม: ส่วนผสมที่สับควรมีขนาดเท่ากัน เลเยอร์ควรจัดวางอย่างระมัดระวัง และคุณสามารถใช้การตกแต่งเพิ่มเติมในรูปแบบของผักหรือสมุนไพร

การแต่งกายในรูปแบบของมายองเนสสามารถแก้ไขได้โดยการเพิ่มส่วนผสมใหม่ - ครีมและน้ำมะนาว

วิธีการปรุงสลัดทุ่งหญ้ากับแชมเปญ - 15 พันธุ์

สลัด "Polyanka กับแชมเปญ" - รูปแบบคลาสสิก

สำหรับผู้ที่รักเห็ดและไม่ต้องการเจือจางรสชาติด้วยส่วนผสมเพิ่มเติม รุ่นคลาสสิคจะเหมาะสมที่สุด ด้วยส่วนผสมที่มีคุณค่าทางโภชนาการทำให้สลัดเป็นที่น่าพอใจมาก สามารถเตรียมได้อย่างปลอดภัยสำหรับ บริษัทใหญ่และอย่าให้ใครหิว

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 200 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• แตงกวาดอง - 3-4 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
• แครอท - 2 ชิ้น
• ไข่ - 3 ชิ้น
• กรีนเนอรี่
• มายองเนส
• เกลือ พริกไทยดำป่น

การทำอาหาร:

จำเป็นต้องต้มเนื้อสัตว์ ผัก และไข่ จานขนาดใหญ่ถูกถ่ายและเคลือบด้วยฟิล์มเพื่อให้ได้รับ "การล้าง" ดั้งเดิมที่ด้านบนของสลัด ส่วนประกอบถูกจัดวางในลำดับต่อไปนี้:

1 ชั้น - เห็ดทั้งตัวพร้อมหมวก

2 ชั้น - ผักใบเขียวสับละเอียด

3 ชั้น - ไข่ซึ่งจะต้องขูดบนกระต่ายขูดหยาบ

4 ชั้น - มายองเนสในปริมาณที่พอเหมาะ;

5 ชั้น - ชีสขูดบนเครื่องขูดหยาบ

6 ชั้น - มายองเนส;

7 ชั้น - แครอทต้ม, สับบนเครื่องขูด, กับมายองเนส;

8 ชั้น - ไก่หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าหรือสับด้วยมือพร้อมน้ำสลัด

9 ชั้น - แตงกวาดองบนเครื่องขูดหยาบหรือก้อน;

10 ชั้น - มันฝรั่งขูดในลักษณะเดียวกัน

หลังจากนั้นควรปิดสลัดด้วยจานแล้วพลิกกลับอย่างระมัดระวัง ปรากฎว่าทุ่งหญ้าที่งดงามและอร่อยมาก

สลัด "Polyanka กับแชมเปญและไก่รมควัน"

สลัดรุ่นนี้มีความคล้ายคลึงกับแบบคลาสสิกมาก แต่ไก่รมควันทำให้ดูแปลกตา มีสีสัน และอร่อยยิ่งขึ้น หากไม่มีปัญหาสุขภาพและอาหารรมควันไม่ใช่ข้อห้าม การเตรียมสลัดนั้นเป็นหน้าที่ของนักชิมทุกคน

วัตถุดิบ:

• ไก่รมควัน - 300 กรัม
• ชีส - 200 กรัม
• แชมปิญองดอง - 1 ธนาคาร
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
• แครอท - 2 ชิ้น
• ไข่ - 3 ชิ้น
• กรีนเนอรี่
• มายองเนส

การทำอาหาร:

"Polyanka" กับเนื้อรมควันจัดทำในลักษณะเดียวกัน ตัวเลือกง่ายๆ. สูตรแตกต่างกันเฉพาะในประเภทไก่รมควันและชั้นจะถูกจัดเรียงในลำดับเดียวกัน ในทำนองเดียวกันจะต้องมีการพลิกกลับเพื่อให้ได้ผลของการหักบัญชี

สลัด "Polyanka กับแชมเปญและแฮม" - อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ

สำหรับผู้ที่ไม่ชอบการทดลองที่รุนแรงเกินไป สลัดรุ่นนี้จะกลายเป็นที่ชื่นชอบ การเพิ่มแฮมลงในองค์ประกอบของจานจะทำให้อาหารจานนี้มีความดั้งเดิมมากขึ้น แต่จะไม่นำผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารไปสู่ป่าแห่งการทำอาหาร

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 3 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 5 ชิ้น
• แฮม - 300 กรัม
• มายองเนส - 200 กรัม
• แชมเปญกระป๋อง - 1 ธนาคาร
• หัวหอมใหญ่
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ไข่จะต้องหั่นเป็นก้อนและทาชั้นด้วยมายองเนสจำนวนเล็กน้อย มันฝรั่งถูกตัดในลักษณะเดียวกันและทาด้วยน้ำสลัด

ต่อไปเป็นแฮมหั่นเต๋า โรยต้นหอมสับละเอียดไว้ด้านบน

และตอนนี้เราตกแต่งการล้างอย่างกะทันหันด้วยแชมเปญ คุณสามารถวางบนพื้นผิวทั้งหมดหรือบางส่วนของจาน

หากคุณเพิ่มแฮมและไส้กรอกหลายประเภทลงในสลัด จะกลายเป็นที่นิยมมากที่สุดในหมู่ผู้ชาย

เอกลักษณ์ของอาหารจานนี้คือมีส่วนประกอบหลายอย่างซึ่งการเพิ่มเข้าไปจะทำให้มีเสน่ห์ เหล่านี้รวมถึงเคเปอร์

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 200 กรัม
• แครอท -2 ชิ้น
• ไข่ -2 ชิ้น
• ชีส - 200 กรัม
• Capers - 1 ธนาคาร
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
• Champignons - 1 ธนาคาร
• กรีนเนอรี่
• มายองเนส

การทำอาหาร:

เริ่มแรกต้ม ส่วนผสมที่เหมาะสมและระบายน้ำออกจากเคเปอร์และเห็ดคุณต้องได้รับจานแล้วปิดด้วยฟิล์มยึด ใส่เห็ดลงไปด้านล่าง, ให้แน่ใจว่าได้ลงไป, ผักใบเขียว, มันฝรั่ง, แครอท, เนื้อไก่, เคเปอร์, ไข่และชีส แต่ละชั้นทาด้วยมายองเนส

ขอบ ฟิล์มอาหารปิดแล้วพลิก "Polyanka"

คุณสามารถใช้แครอทเกาหลีเพื่อเพิ่มความเผ็ด ผสมผสานกับเนื้อและเห็ด จะทำให้อาหารมีสีสันมากขึ้น แต่อย่าไปยุ่งกับสลัดในตอนเย็นหรือสำหรับผู้ที่มีปัญหาสุขภาพเพราะอาจทำให้ท้องหนักเกินไป

วัตถุดิบ:

• แครอทเกาหลี - 150 กรัม
• แตงกวาสด - 1-2 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 1-2 ชิ้น
• อกไก่ทอด - 200 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น
• มายองเนส - 150 มล
• กรีนเนอรี่
• เกลือพริกไทย

การทำอาหาร:

ก่อนที่คุณจะเริ่มเตรียมสลัดรุ่นนี้ คุณต้องต้มไข่และมันฝรั่งก่อน ผัดอกไก่จนสุก ภาชนะถูกปกคลุมด้วยกระดาษฟอยล์หรือฟิล์มและจัดวางเลเยอร์ตามลำดับ:

1 - เห็ดวางหมวกลง

2 - ผักใบเขียว;

3 - แครอทเกาหลี ที่หั่นไว้ล่วงหน้าหรือจะปล่อยไว้ก็ได้

4 - แตงกวาสับ;

5 - ไก่ทอดหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า;

6 - ชั้นมายองเนส;

7 - มันฝรั่งบนเครื่องขูดหยาบ, มายองเนสด้านบน;

8- ไข่ต้ม.

สลัดถูกปกคลุมด้วยฟิล์มแล้วส่งไปยังตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง หลังจากนั้นคุณต้องพลิกภาชนะ

หากคุณดองแครอทไว้ล่วงหน้าด้วยตัวเอง คุณก็สามารถทำให้แครอทไม่เผ็ดมากหรือในทางกลับกัน ให้เผ็ดมากขึ้นก็ได้

สลัดสารพัน "Polyanka กับแชมเปญและเห็ด"

คนรักเห็ดตัวจริงต้องชอบเวอร์ชั่นนี้อย่างแน่นอน ในกรณีนี้แชมปิญองถูกตัดและเห็ดน้ำผึ้งทำหน้าที่เป็นของตกแต่ง

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 200 กรัม
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
• แครอท - 3 ชิ้น
• แชมปิญอง - 200 กรัม
• เห็ดน้ำผึ้ง - 200 g
• ไข่ - 3 ชิ้น
• กรีนเนอรี่
• มายองเนส

การทำอาหาร:

ตามระบบที่ทราบอยู่แล้ว คุณควรปิดด้านล่างของภาชนะและดำเนินการตัด (ตะแกรง) ส่วนประกอบ ตามปกติ เห็ดมาก่อน ซึ่งจะประดับประดา ในกรณีนี้คือเห็ดน้ำผึ้ง ตามด้วยผักใบเขียว เนื้อไก่ มันฝรั่งและแครอท แต่ละชั้นทาด้วยมายองเนส

จากนั้นเปลี่ยนเป็นเห็ดและไข่สับ เมื่อสลัดกลับด้าน เห็ดก็จะดูสวยงามและน่ารับประทานมาก

เมื่อไม่มีเวลาจัดการกับการออกแบบสลัด คุณสามารถเลือกรูปแบบดั้งเดิมกว่าได้ ตามสูตรเห็ดจะถูกตัดซึ่งจะช่วยเร่งกระบวนการได้อย่างมาก

วัตถุดิบ:

• แชมเปญดอง - 300 กรัม
• แครอท - 1-2 ชิ้น
• ไข่ - 2-3 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 2-3 ชิ้น
• แตงกวาสด - 1-2 ชิ้น
• ชีสแข็ง- 200 กรัม
• เนื้อไก่ - 300 กรัม
• มายองเนส

การทำอาหาร:

เตรียมอาหารในลักษณะเดียวกันตามหลักการของจำแลง ขั้นแรกให้หั่นเห็ดแล้วแครอทถูไข่ด้วยเครื่องขูดหยาบแล้วจึงมันฝรั่ง

ชั้นต่อไปคือแตงกวาซึ่งสามารถสับละเอียดได้ จากนั้นก็มาเป็นชั้นของชีสและเนื้อ แต่ละระดับจะทาด้วยมายองเนส

หลังจากนั้นสลัดก็พลิกกลับ

รายการที่คุณต้องการไม่ได้มีอยู่เสมอ ในกรณีนี้มีเหตุผลที่จะหยุดที่ตัวเลือกเศรษฐกิจ "Polyanka"

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอก - 200 g
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
• แครอท - 2 ชิ้น
• ไข่ - 2 ชิ้น

• แตงกวาดอง - 2 ชิ้น
• แชมปิญอง - 200 กรัม
• กรีนเนอรี่
• มายองเนส

การทำอาหาร:

ไส้กรอกวางในชามสลัดและทาด้วยมายองเนสอย่างดี จากนั้นก็มาเป็นชั้นๆ ของมันฝรั่ง แครอท และแตงกวาดอง ซึ่งมาพร้อมกับมายองเนส หลังจากนั้นให้วางไข่ที่ขูดบนเครื่องขูดหยาบบนจาน สลัดโรยหน้าด้วยสมุนไพรและตกแต่งด้วยเห็ดอย่างปราณีต บนพื้นหลังสีอ่อนของไข่ พวกมันดูเป็นธรรมชาติมาก

"Polyanka กับแชมเปญและมะกอก"

ข้อดีของสลัดดังกล่าวคือความสามารถในการกระจายความหลากหลายด้วยส่วนผสมใหม่ที่จะเปลี่ยนแปลงอย่างรุนแรง รสชาติ. จานนี้เป็นตัวอย่าง

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 200 กรัม
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว - 1 พวง
• มะกอกหลุม - 1 กระป๋อง
• Champignons - 300 กรัม
• มายองเนส

การทำอาหาร:

ควรต้มเนื้อก่อน ตัดส่วนสีขาวของหัวหอมแล้วทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นใส่เห็ดลงไปผัดต่อด้วยไฟอ่อน

มวลที่ได้จะถูกเทลงในชามสลัด, เนื้อหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า, แตงกวา, มะกอก (สามารถผ่าครึ่งหรือเล็กกว่า) และเพิ่มสีเขียว

สลัดแต่งตัวด้วยมายองเนสและผสม

สลัดนี้ประกอบด้วยเห็ดสองส่วน Champignons ในรูปแบบคลาสสิกจะตกแต่งด้านบนของสลัดและข้างในนั้นจะมีเห็ดอีกชั้นหนึ่ง แต่ทอดแล้ว เพื่อจุดประสงค์นี้คุณสามารถซื้อเห็ดชนิดใดก็ได้

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่หรือแฮม - 200 กรัม
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
• แครอท - 2 ชิ้น
• ไข่ - 2-3 ชิ้น
• เห็ดโดย ดุลยพินิจ- 300 กรัม
• Champignons - 1 ธนาคาร
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• แตงกวาดอง - 2-3 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• กรีนเนอรี่
• มายองเนส

การทำอาหาร:

ในการเตรียมสลัด ก่อนอื่นคุณต้องผัดเห็ดกับหัวหอม จากนั้นนำสลัดเวอร์ชันคลาสสิกมาเป็นพื้นฐาน จัดเรียงเลเยอร์ตามลำดับที่ต้องการ ข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือชั้นของไข่และชีสเจือจางด้วยชั้นของเห็ดทอด ด้านบนของจานตกแต่งด้วยแชมเปญ ปรากฎว่าอร่อยและน่าพอใจมาก

อีกรูปแบบหนึ่งของสลัดนี้คือการแทนที่มันฝรั่งด้วยข้าวในสูตร จานนี้ไม่ได้สูญเสียปริมาณแคลอรี่ แต่ได้รับส่วนแบ่งจากปกติ ดังนั้นสลัดนี้จึงเหมาะสำหรับโต๊ะที่บ้านมากกว่า

พยายามอย่าหุงข้าวมากเกินไป มิฉะนั้น ข้าวจะมีลักษณะไม่สวยงามและมีรสชาติที่ไม่เหมาะสม

วัตถุดิบ:

• ข้าวต้ม - 1 ถ้วย
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ไข่ - 2 ชิ้น
• แชมปิญอง - 200 กรัม
• มายองเนส

การทำอาหาร:

ทำ ของอร่อยขั้นแรกคุณต้องต้มไข่และข้าว เห็ดยังต้องแปรรูป - ผัดและทำให้เย็น ภาชนะปิดด้วยฟิล์มยึด (สามารถใช้ฟอยล์ได้) แล้ววาง วัตถุดิบ:ข้าวโพด ข้าว เห็ด ไข่ มายองเนส และข้าวโพดอีกครั้ง คุณสามารถวางส่วนประกอบบนชั้นเดียว หรือวางองค์ประกอบหลายๆ ชั้นก็ได้

ห่อขอบของฟอยล์หรือฟิล์มแล้วพลิกสลัดอย่างระมัดระวัง

สลัด "Polyanka กับมะเขือเทศและแชมเปญ"

เมื่อถึงเวลาสำหรับมะเขือเทศ คุณต้องใช้มันในสลัดทั้งหมด มะเขือเทศเพิ่มความชุ่มฉ่ำให้กับอาหารที่คุ้นเคย

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 200 กรัม
• มันฝรั่ง - 2-3 ชิ้น
• แครอท - 2 ชิ้น
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• ไข่ -2-3 ชิ้น
• ชีส - 200 กรัม
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• กรีนเนอรี่
• มายองเนส

การทำอาหาร:

สลัดสามารถทำ "กลับหัว" ได้หรือไม่นั้นขึ้นอยู่กับทักษะและความชอบของเชฟ

เลเยอร์จะเรียงตามลำดับนี้ (เช่น ถ้าไม่พลิกสลัด): ไก่ มะเขือเทศ มันฝรั่ง แครอท ไข่ ข้าวโพด และชีส และแชมปิญองถูกออกแบบเพื่อประดับด้านบนของสลัด

เพื่อไม่ให้ต้องกังวลเกี่ยวกับผลลัพธ์ที่ดีเมื่อพลิกจาน คุณสามารถใช้ถาดอบเพื่อรองรับโครงสร้างอาหาร ซึ่งควรถอดออกในภายหลัง

ส่วนผสมของสลัดไม่เปลี่ยนแปลง เฉพาะรูปแบบที่มีการเปลี่ยนแปลง - สะดวกและใช้งานได้จริง

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 2-3 ชิ้น
• แครอท - 2 ชิ้น
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น
• แฮม - 200 กรัม
• ไข่ - 2-3 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• บดขยี้ วอลนัท- 100 กรัม
• Champignons - 1 ธนาคาร
• ถั่วเขียว - 1 ธนาคาร
• กรีนเนอรี่
• มายองเนส

การทำอาหาร:

จานนี้ทำขึ้นคล้ายกับตัวเลือกที่คล้ายกัน ชั้นแรกคือมันฝรั่ง แล้วก็ผักใบเขียว หลังฟิต ถั่วเขียว,แครอทและแฮม ผักถูบนเครื่องขูดหยาบและแฮมหั่นเป็นเส้น

ระดับต่อไปคือไข่ ถั่วและชีส และทุกอย่างตกแต่งด้วยแชมเปญ ซึ่งช่วยสร้างพื้นที่โล่งขึ้นใหม่

หลังจากขั้นตอนการวางส่วนผสมแล้ว ควรถอดแม่พิมพ์ออกและสลัดจะมีลักษณะที่ไร้ที่ติ

สลัดดังกล่าวเป็นสวรรค์สำหรับผู้ชาย: มากมายและมีแคลอรีสูง แสดงอย่างเต็มที่ สูตรคลาสสิคแต่เปลี่ยน ส่วนผสมของเนื้อสัตว์ส่งผลต่อรสชาติอย่างมาก

วัตถุดิบ:

• หมูต้ม - 200 กรัม
• ชีส - 200 กรัม
• แตงกวาดอง - 3 ชิ้น
• แชมปิญองดอง - 1 ธนาคาร
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• ไข่ - 3 ชิ้น
• กรีนเนอรี่
• มายองเนส

การทำอาหาร:

ขั้นตอนการทำอาหารจะคล้ายกับ "Polyanka with champignons" แบบคลาสสิกมีเพียงเนื้อหมูเท่านั้นที่จะแทนที่ไก่หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า

น้ำสลัดที่ผิดปกติ - สลัด "Polyanka กับแชมเปญกับครีมเปรี้ยวมายองเนสและมัสตาร์ดฝรั่งเศส"

เซอร์ไพรส์แขก รสชาติไม่ธรรมดาคุณสามารถใช้น้ำสลัดดั้งเดิม มายองเนสปกติทั้งหมดสามารถเสริมด้วยครีมเปรี้ยวและมัสตาร์ดฝรั่งเศส ควรสังเกตว่าตัวเลือกนี้อาจไม่ถูกใจทุกคน ขอบคุณมัสตาร์ดได้รสชาติที่ค่อนข้างเฉพาะ แต่ไม่เสี่ยง ...

วัตถุดิบ:

รายการผลิตภัณฑ์ที่ควรซื้อสำหรับทำอาหารสามารถเปลี่ยนแปลงได้ คุณสามารถเลือกตัวเลือกใดก็ได้ตามรายการด้านบน สิ่งสำคัญ - อย่าลืมซื้อครีมเปรี้ยวมายองเนสและมัสตาร์ดฝรั่งเศสหนึ่งขวด

การทำอาหาร:

ก่อนอื่นคุณต้องเติมน้ำมันใหม่ ในการทำเช่นนี้ให้รวมทั้งสามองค์ประกอบแล้วผสมให้เข้ากัน ผักกาดหอมแต่ละชั้นมีการหล่อลื่น แต่ตามหลักการ: หนึ่งชั้นคือตาข่ายมายองเนส ชั้นหนึ่งคือมวลที่ได้

กลายเป็นสลัดที่คุ้นเคย แต่มีรสชาติที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง

วัตถุดิบ

แชมเปญดอง - 100 กรัม

แครอทในภาษาเกาหลี - 100 g

ผักชีฝรั่ง - 1 พวง

เนื้อไก่ - 0.5 ชิ้น

แตงกวาดอง - 1-2 ชิ้น

มันฝรั่ง - 2 ชิ้น

มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

100 กิโลแคลอรี

45 นาที

ขั้นตอนการทำอาหาร

ได้เวลานำเสนอสลัด Polyanka อีกเวอร์ชั่นหนึ่งให้คุณดู - พร้อมเห็ดและไก่ ฉันใช้ไก่ต้ม แต่คุณยังสามารถใช้ไก่อบได้ ฉันต้องการทราบว่าการเปลี่ยนส่วนผสมบางอย่างสามารถเปลี่ยนรสชาติของสลัดได้อย่างมาก ดังนั้น คุณสามารถทดลองและปรุงอาหารในแบบของคุณเองได้เสมอ สลัดดังกล่าวมีความเกี่ยวข้องกับการเฉลิมฉลองเสมอ

เพื่อเตรียมสลัด "Polyana" กับเห็ดและไก่เตรียมจากรายการ สินค้าจำเป็น. ต้มเนื้อไก่ มันฝรั่ง และไข่

ใส่เห็ดหมักที่มีฝาปิดที่ด้านล่างของชามสลัดที่เหมาะสม หยดมายองเนสเล็กน้อยที่ขาแต่ละข้าง

สับผักชีฝรั่งอย่างประณีตแล้วเกลี่ยให้ทั่วเห็ด ต้องขอบคุณมายองเนส ผักใบเขียวจะเก็บไว้บนสลัดได้ดีเมื่อพลิกกลับ

ตัดไก่ต้มเป็นก้อน

เราเริ่มกระจายชั้นของผักกาดหอม หล่อลื่นด้วยมายองเนส ตะแกรงไข่และวางบนผักชีฝรั่ง

แล้วชั้น แครอทเกาหลีเพื่อให้รสชาติของสลัดมีความสดใสมากขึ้น เนื่องจากอกไก่ต้มไม่มีรสชาติเข้มข้นมาก แครอทหั่นเป็นชิ้นเล็กที่สุด

ตัดแตงกวาดองเป็นก้อนแล้ววางบนไก่

วางมันฝรั่งชั้นสุดท้ายซึ่งไม่จำเป็นต้องหล่อลื่น กดสลัดด้านบนและปล่อยให้ยืนในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

จากนั้นพลิกสลัดลงบนจานแบน

โรยหน้าด้วยใบผักชีฝรั่งและคุณสามารถเสิร์ฟได้ - สลัด Polyana กับเห็ดและไก่พร้อมสำหรับการชิม

สลัด "เห็ดเกลด" กับไก่

สลัดมีความน่าสนใจและอร่อย ระบบการขึ้นรูปสลัดที่ผิดปกติ - ผักกาดหอมวางซ้อนกันจากบนลงล่างแล้วพลิกกลับ ลอง "ทุ่งหญ้าเห็ด" กับไก่

ส่วนผสม

แชมเปญดอง 200 กรัม

ไข่ไก่ 4 ชิ้น

มันฝรั่งต้ม 4 ชิ้น

แครอท ภาษาเกาหลี 100 กรัม

มายองเนส 100 กรัม

ผักชีฝรั่ง 100 กรัม

เนื้อไก่ (ต้ม) 300 กรัม

เตรียมชามสลัดลึก. ห่อด้วยฟิล์มหรือใช้ถุงเสื้อยืดแบบใช้แล้วทิ้ง

ใส่เห็ดทั้งตัวที่ด้านล่างของชามโดยปิดฝาลง

สับผักชีฝรั่งอย่างประณีต เกลี่ยให้ทั่วเห็ด

ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ไก่ต้ม. วางบนกรีน หล่อลื่นด้วยมายองเนส

ใส่แครอทเกาหลีบนไก่

ขูดมันฝรั่งต้มบนเครื่องขูดหยาบ หล่อลื่นด้วยมายองเนส

ต้ม ไข่ไก่ตะแกรงและวางชั้นสุดท้าย หล่อลื่นด้วยมายองเนส ปล่อยให้สลัดนั่งในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที ก่อนทำสิ่งนี้ ให้บรรจุสลัดอย่างดีในชาม

เอาจานแบน. ใส่ชามสลัด พลิก. สลัดจะวางบนจานแบน

ดึงขอบฟิล์มติดแล้วค่อยๆ นำชามสลัดออก พร้อม. โครงสร้างแน่นและดูดี

m.povar.ru

สูตรสลัดโพลังก้าไก่กับเห็ดทอด

สลัดแสนอร่อยกับ แชมปิญองทอดดูสูตรทำสลัดพร้อมรูปถ่าย สลัดง่ายๆ อร่อยสุดๆ เหมาะสำหรับวันหยุดพักผ่อนของครอบครัวแบบเงียบๆ หรือทำเป็นอาหารว่างแสนอร่อย สลัดที่ละเอียดอ่อนกับเห็ดแชมปิญองทอดเป็นหนึ่งในรายการโปรดของฉัน ฉันมักจะทำอาหารในวันหยุดและเพื่อตัวเอง สำหรับสลัดคุณต้องสดไม่แช่แข็งและไม่ แชมเปญกระป๋อง. โดยไม่ต้องกังวลใจอีกต่อไปฉันหันไป ครบสูตรผักกาดหอม. เห็ดสดล้างและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ

ขั้นแรกให้ทอดหัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าในน้ำมันพืชด้วยไฟปานกลางประมาณ 2-3 นาที จากนั้นใส่เห็ดลงในหัวหอมแล้วผัดต่ออีก 3-4 นาที

ต้มไข่และมันฝรั่งแล้วพักไว้ ตัดมันฝรั่งเป็นก้อนถูไข่และชีสบนเครื่องขูดหยาบ หล่อลื่นแต่ละชั้นด้วยตาข่ายมายองเนสแล้วใส่ในตู้เย็นเพื่อทำให้ชุ่มเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงหรือหนึ่งชั่วโมง

ทุกอย่าง, สลัดแสนอร่อยกับเห็ดแชมปิญองทอดก็พร้อม แล้วคุณจะชอบสูตรของฉันอย่างแน่นอน สลัดอ่อนโยนจาก ปูอัด. สมาชิกของกลุ่ม VKontakte ของฉันได้รับ สูตรสดแรก. สูตรทำอาหาร เป็ดป่าในหม้อหุงช้า ให้ลองเปลี่ยนเป็นอกไก่ต้ม

เราเตรียมสลัดโดยไม่ต้อง หัวหอม. ฉันเพิ่มหัวหอมสีเขียวหรือผักชีฝรั่งก่อนชั้นของชีส

• ขอบคุณสำหรับสลัดที่รวดเร็วและอร่อย
• อะไรจะดีไปกว่า ego sdelala a dasche komentarii sdesj ne pro4etala.
• Potomuschto sdesj otchen mnogo plohowo โปร etot salatik pischut
• ยำเห็ดหอมทอด ดูสูตรทำน้ำยำพร้อมรูปถ่าย
• สลัดที่เรียบง่ายและรสชาติเยี่ยม เหมาะสำหรับวันหยุดของครอบครัวที่เงียบสงบ หรือเพียงแค่เป็นของว่างมากมาย
• สลัดที่ละเอียดอ่อนกับเห็ดแชมปิญองทอดเป็นหนึ่งในรายการโปรดของฉัน
• ฉันมักจะทำอาหารในวันหยุดและเพื่อตัวเอง
• สำหรับสลัด คุณต้องสด ไม่แช่แข็ง และไม่ใช่แชมเปญกระป๋อง
• เพื่อไม่ให้เป็นการเสียเวลา มาดูสูตรสลัดแบบเต็มกัน
• ล้างเห็ดสดและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
• ขั้นแรกให้ทอดหัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าในน้ำมันพืชด้วยไฟปานกลางประมาณ 2-3 นาที

จากนั้นใส่เห็ดลงในหัวหอมแล้วผัดต่ออีก 3-4 นาที



ต้มไข่และมันฝรั่งแล้วพักไว้

ตัดมันฝรั่งเป็นก้อนถูไข่และชีสบนเครื่องขูดหยาบ

หล่อลื่นแต่ละชั้นด้วยตาข่ายมายองเนสแล้วใส่ในตู้เย็นเพื่อทำให้ชุ่มเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงหรือหนึ่งชั่วโมง ทุกอย่างสลัดอร่อยกับแชมเปญทอดก็พร้อม

แล้วคุณจะชอบสูตรของฉันสำหรับสลัดปูอัดปูอัด

สมาชิกของกลุ่ม VKontakte ของฉันจะได้รับสูตรอาหารสดใหม่ก่อน

ลองเปลี่ยนมันฝรั่งเป็นอกไก่ต้ม เราเตรียมสลัดโดยไม่มีหัวหอมเท่านั้น ฉันเพิ่มหัวหอมสีเขียวหรือผักชีฝรั่งก่อนชั้นของชีส

ขอบคุณสำหรับสลัดที่รวดเร็วและอร่อย อะไรจะดีไปกว่า ego sdelala a dasche komentarii sdesj ne pro4etala. Potomuschto sdesj otchen mnogo plohowo โปร etot salatik pischut

สลัด "เห็ดเกลด" สูตรไก่พร้อมรูปถ่าย

ปีนี้เลยไม่ได้ออกไปกินเห็ด แม้ว่าเห็ดจะบอกว่าเป็นเพียงความมืดมิด การละเลยนี้ควรได้รับการชดเชยในทางใดทางหนึ่ง? สลัด "เห็ดเกลด" จะเป็นกำลังใจของฉันในวันนี้



ฉันไป "ตามล่าเงียบๆ" ไปที่ร้าน ฉันจะซื้อมาการีนสำหรับอบระหว่างทาง ลูกชายของฉันชอบแอปเปิ้ล แป้งเต้าหู้, สหายผู้ขาย, ฉันมีคอทเทจชีส, คุณยังกรุณา, ชั่งน้ำหนักมัน. ฉันพบ "การล้าง" ในหน้าต่างที่มีเห็ด ฉันดึงแชมเปญแบบเดียวกับในรูปภาพบนอินสตาแกรม ฉันยังต้องการบ่วงบาศไก่สำหรับสลัด ฉันจะไปที่ช่องแช่แข็ง จากนั้นฉันจะเตรียมการซุ่มโจมตี ฉันจะดูอ้วนขึ้นฉันจะโยนมันลงในตาข่ายฉันจะทำไก่ทอดด้วยแน่นอน

ฉันควรใช้อะไรอีกสำหรับทุ่งเห็ด? ผลิตภัณฑ์สลัดควรเป็นธรรมชาติ หญ้าเขียวไม่พอแน่นอน! ผักชีฝรั่งที่เรียบง่ายของเธอเข้ามาแทนที่ได้สำเร็จ ทุกอย่างพร้อมที่จะครอบคลุมทุ่งหญ้า คิดว่าฉันสูบกัญชา? สำหรับที่ป่า ผมไปร้านเห็ด จับไก่ ราวกับกำลังจับปลาอยู่แถวเนื้อ เปล่า ฉันไม่ได้เป็นเพื่อนกับคดีนี้แน่นอน วันนี้มันบ้ามากสำหรับฉัน! คุณต้องการบอกฉันเกี่ยวกับสลัดด้วยวิธีอื่นหรือไม่?

สลัด "เห็ดเกลด" เป็นอาหารกูร์เมต์อย่างแท้จริง! ทุกอย่างเข้ากันอย่างลงตัว! ราวกับว่าอยู่ในป่าสายตา จากนี้ไปในทางศีลธรรมง่ายกว่าที่คุณไม่ได้อยู่ที่นั่นอย่างแท้จริง คุณอยากชวนฉันเข้าป่าไหม ให้ทุกคนตามฉันมา! ฉันไม่ได้โกหก! แต่อย่าส่งเสียงดัง อย่าทำให้ "สัตว์" ของฉันตกใจ และจับตาดูฉันด้วย ไม่งั้นคุณจะมองข้ามสลัด

สลัด "ทุ่งเห็ด"

• แชมปิญองดองหนึ่งขวด
• อกไก่ 200 กรัม
• มันฝรั่งสองลูก
• แครอท ภาษาเกาหลี 100 กรัม
• ฮาร์ดชีส 200 กรัม
• มายองเนส
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง



เพื่อให้สลัดเห็ดเกลดดูไม่เหมือนสาลี่คือ การล้างป่าในการทำเช่นนี้ คุณต้องเลือกชามที่เหมาะสม ควรสูงและก้นแบน โอเค ฉันตัดสินใจเลือกภาชนะแล้ว ฉันใส่มันฝรั่งต้มและไก่



ตัวฉันเองเริ่มมีส่วนร่วมในการ "ปลูกเห็ดในที่โล่ง" ทาน้ำมันชาม น้ำมันพืช. ทำให้สลัดออกจากจานได้อย่างไม่มีปัญหาเมื่อเราพลิกกลับ ฉันกางด้านล่างด้วยเห็ดหมวกลง



ฉันสับผักชีฝรั่งกับผักชีฝรั่งผสมให้เข้ากัน



โรยเห็ดด้วยสมุนไพร



ฉันถูชีสแล้วเกลี่ยครึ่งหนึ่งบนชั้นของผักใบเขียวสับ



หล่อลื่นด้วยมายองเนส แต่ละชั้นที่ตามมาจะถูกทาด้วยมายองเนสในลักษณะเดียวกัน



ฉันถูมันฝรั่งที่ปรุงสุกแล้ว ฉันใส่มันลงบนชีส



สำหรับสลัด Mushroom Glade ฉันใช้แครอทสไตล์เกาหลี เธอคมนิดหน่อย ผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับการรับรู้ของอาหารรสเผ็ดก็สามารถเพิ่ม แครอทต้มโดยก่อนหน้านี้ได้เดินบนมันด้วยเครื่องขูด



ฉันบดอกไก่แล้วทาบนแครอททาด้วยมายองเนส



โรยด้วยชีสขูดอีกครึ่งหนึ่ง



คุณไม่จำเป็นต้องพลิกมันทันที สลัด "เห็ดเกลด" ควรยืนเล็กน้อยและแช่ แต่ไม่เพียงด้วยเหตุนี้ ลองนึกภาพอารมณ์ของแขกของคุณ! เมื่อคุณพลิกชามที่ดูธรรมดาซึ่งเต็มไปด้วยสลัดธรรมดาๆ ให้แสดงให้โลกเห็นถึงผลงานการทำอาหารชิ้นเล็กๆ และตอนนี้โฟกัสเอง ฉันปิดชามด้วยจานแบน



ฉันพลิกมันอย่างระมัดระวัง สลัดกับเห็ดและไก่อยู่ในรูปแบบดั้งเดิมบนจานโดยไม่ต้องใช้ความพยายามแม้แต่น้อย เสียงปรบมือ Copperfield จะฉีกผมของเขาด้วยความอิจฉา!



สลัด "ทุ่งหญ้าเห็ด". เห็นทุกอย่างไม่มีโกง! ดูเหมือนใช่เพื่อน? ฉันไม่ได้โกหกคุณเรื่องสลัด มาลองดูและนำไปที่ Twitter กับคุณ! ปล่อยให้มันรกไปด้วยตะไคร่น้ำและปล่อยให้รากลึกลงไป "นก" จะบินไปที่สำนักหักบัญชี สลัดเห็ดทำให้บัญชีของคุณมีชื่อเสียง

เขาหัวเราะโอ้อวดเขารีบคว้าสลัด! ฉันจะ ฉันจะเอาเห็ดออกไป! ฉันจะ- ฉันจะดึงหญ้าออกจากสลัด! โอ้และสลัดเห็ดแสนอร่อยและแครอทที่ไม่มีใครเทียบได้! เขาหยิบส้อมแล้วดึงเห็ดออกมา ทุ่งหญ้าเล็ก ๆ สีเขียวก็ว่างลงอย่างรวดเร็ว ผักกาดหอมต่อต้านฉันอย่างดื้อรั้น ลาก่อน ลาก่อน เห็ด เธอคือทุ่งหญ้าของฉัน!

เสียงเตือนความสนใจ ในบล็อกการทำอาหาร การแข่งขันจะดำเนินต่อไปในหน้านี้ ซึ่งมีคำอธิบายโดยละเอียด!

สลัดไก่ "เห็ดเกลด"



วิธีทำ: สลัดไก่ "เห็ดเกลด" - สูตรพร้อมรูปถ่าย

สลัด "ทุ่งหญ้าเห็ด" หรือสลัด "Polyanka" - สูตรง่าย ๆ รสชาติยอดเยี่ยมและไฮไลท์หลักอยู่ในการออกแบบ สลัดนี้ดูน่าประทับใจมากบนโต๊ะเทศกาล ท้ายที่สุดนี่คือเค้กผักจริง ๆ !

• มายองเนส ( แสงที่ดีกว่า) - 300 กรัม (10 ช้อนโต๊ะ)
• แครอทขนาดใหญ่ - 2-3 ชิ้น (200-250 กรัม)
• มันฝรั่งขนาดใหญ่ - 2-3 ชิ้น
• ไข่ - 4-5 ชิ้น
• ชีส - 150 กรัม
• เนื้อไก่ - 250-300 กรัม
• เห็ดดอง - 350-400 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว - 1 พวง (50 กรัม)
• เกลือ (สำหรับเนื้อ) - 0.25 ช้อนชา

2) ใส่ไก่;

4) เตรียมชีส, หัวหอม, เห็ด (10, 10, 20)