เทศกาลอีสเตอร์กำลังใกล้เข้ามา ซึ่งหมายความว่าหลายคนสงสัยว่าจะทำอาหารอะไรในเทศกาลอีสเตอร์ปี 2020 และวิธีทำเมนูอีสเตอร์ปี 2020 โต๊ะอีสเตอร์ปี 2020 จะเป็นเช่นเคย นอกจากอาหารบังคับและศักดิ์สิทธิ์แล้ว ยังมีอาหารตามเทศกาลทั่วไปที่คุณสามารถเลือกเองได้ ด้วยการถือกำเนิดของเทศกาลอีสเตอร์ Great Lent จะสิ้นสุดลงดังนั้นอาหารสำหรับโต๊ะอีสเตอร์จึงมีความหลากหลายมาก เหล่านี้เป็นอาหารจานเนื้อ ขนมอบสำหรับอีสเตอร์ และสลัดสำหรับอีสเตอร์ แต่จานอีสเตอร์ที่สำคัญที่สุดคือ อีสเตอร์หรือเค้กอีสเตอร์และไข่อีสเตอร์ นี่เป็นสิ่งแรกที่ควรคำนึงถึงเมื่อคิดว่าจะทำอาหารอะไรให้โต๊ะอีสเตอร์ คิดไม่ออกถ้าไม่มีจานนี้ ตารางงานรื่นเริงสำหรับอีสเตอร์ ไม่มีประโยชน์ที่จะพูดถึงสูตรไข่ต้มแต่ ขนมอบอีสเตอร์เหล่านี้เป็นสูตรสำหรับตารางอีสเตอร์ที่ควรพูดถึงแยกต่างหาก ผู้ที่รู้วิธีทำอาหารอีสเตอร์แสนอร่อยอาจได้เรียนรู้สูตรอาหารอีสเตอร์จากคุณยายเพราะในปีโซเวียตมีคำถามเกี่ยวกับวิธีทำโต๊ะอีสเตอร์สูตรอาหารสำหรับอีสเตอร์วิธีการอบเค้กอีสเตอร์วิธีการอบเค้กอีสเตอร์ , สูตร paska, สูตรสำหรับ paska, เค้กอีสเตอร์ อีสเตอร์ (สูตรชีสกระท่อม), วิธีการเตรียมชีสกระท่อมคัสตาร์ด, สูตรสำหรับเค้กอีสเตอร์ในเตาอบ, สูตรสำหรับชีสกระท่อมอีสเตอร์, วิธีเตรียมชีสอีสเตอร์แสนอร่อย, สูตรสำหรับไอซิ่งสำหรับเค้ก , ซาร์เค้กอีสเตอร์, สูตรสำหรับสลัดอีสเตอร์, อบ อีสเตอร์เต้าหู้สูตรสำหรับคอทเทจชีสอีสเตอร์กับลูกเกดและผลไม้หวานแทบจะไม่สามารถพบได้ใน "หนังสืออาหารอร่อยและดีต่อสุขภาพ" การอบอีสเตอร์หรือการอบเค้กอีสเตอร์เป็นสิ่งสำคัญที่สุดในการเตรียมโต๊ะอีสเตอร์ แป้งอีสเตอร์เตรียมด้วยยีสต์โดยเติมนมและไข่ เทคโนโลยีการทำอาหาร อีสเตอร์หรือเค้กอีสเตอร์คล้ายกับขนมปังมาก ดังนั้นคุณสามารถค้นหาสูตรสำหรับเค้กอีสเตอร์ในเครื่องทำขนมปัง, สูตรเค้กสำหรับเครื่องทำขนมปัง, เค้กในเครื่องทำขนมปัง, สูตรเค้กในเครื่องทำขนมปัง, สูตรอีสเตอร์สำหรับเครื่องทำขนมปัง . ทุกคนต้องการปรุงไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังอีสเตอร์ที่สวยงามด้วยดังนั้นพวกเขาจึงพยายามตกแต่งมันด้วยน้ำตาลไอซิ่งสำหรับเค้ก สูตรเคลือบเค้กมีสามประเภท: โปรตีน ผลไม้ และ เคลือบช็อคโกแลต... หากคุณไม่ใช่เพื่อนกับแป้งยีสต์ เค้กอีสเตอร์เหมาะสำหรับคุณ ซึ่งเป็นสูตรที่ใช้สำหรับอาหารยุโรปอีสเตอร์หลายจาน นอกจากนี้พวกเขาเตรียมอีสเตอร์จากคอทเทจชีส, อีสเตอร์จากครีมเปรี้ยว สูตรอีสเตอร์จากครีมเปรี้ยวและคอทเทจชีสอีสเตอร์ - สูตรที่สามารถรวมกันได้ซึ่งมักเรียกว่าอีสเตอร์รอยัล อีสเตอร์ของซาร์เป็นสูตรที่ไม่ได้เตรียมโดยการอบ แต่เกิดจากการต้ม สูตรรอยัลคอตเทจชีสนั้นง่ายมาก หลังจากผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในกระทะแล้ว คนให้เข้ากัน ดังนั้นชื่อคัสตาร์ดอีสเตอร์, สูตรอีสเตอร์ต้ม, สูตรอีสเตอร์คัสตาร์ด, สูตรคัสตาร์ดคัสตาร์ดอีสเตอร์. เพื่อให้ได้ชีสกระท่อมอีสเตอร์ที่มีรูปร่างที่ถูกต้องแนะนำให้ตุนในรูปแบบพิเศษ

สูตรชีสกระท่อมอีสเตอร์เป็นเพียงแบบดั้งเดิมสำหรับวันหยุดนี้ สูตรชีสกระท่อมมีสามประเภท: คัสตาร์ดแบบกดและอบ การทำอีสเตอร์จากคอทเทจชีสนั้นเลือกโดยผู้ที่ไม่ชอบยุ่งกับแป้ง ชีสกระท่อมอีสเตอร์สูตรอาจแตกต่างกันมากขึ้นอยู่กับคุณภาพของชีสกระท่อม คอทเทจชีสสำหรับชีสอีสเตอร์สามารถระบายออกได้ นมเปรี้ยว อีสเตอร์อบมักจะปรุงในเตาอบ ชีสกระท่อมอีสเตอร์เป็นสูตรที่ให้ขอบเขตจินตนาการและรสนิยมของคุณซึ่งปรุงด้วยผลไม้หวาน, ลูกเกด, ผลไม้, คอนญักหรือเหล้ารัม เราขอแนะนำให้คุณใช้สูตรสำหรับคอทเทจชีสอีสเตอร์พร้อมรูปถ่าย, สูตรสำหรับคอทเทจชีสอีสเตอร์พร้อมรูปถ่าย, สูตรคอทเทจชีสพร้อมรูปถ่าย, สูตรชีสกระท่อมอีสเตอร์พร้อมรูปถ่าย, อีสเตอร์ สูตรเต้าหู้ด้วยรูปถ่ายอาหารสำหรับสูตรอีสเตอร์พร้อมรูปถ่ายเพราะภาพประกอบช่วยในการเตรียมอีสเตอร์ที่สวยงามและอร่อย

ในบรรดาวันหยุดมากมายที่พวกเขาชอบที่จะเฉลิมฉลองในรัสเซีย การฟื้นคืนพระชนม์อย่างสดใสของพระคริสต์ได้แยกจากกันมานานหลายศตวรรษ อีสเตอร์ วันหยุดฤดูใบไม้ผลิที่สนุกสนานและร่าเริงที่สุด เป็นสัญลักษณ์ของชัยชนะของชีวิตเหนือความตาย ฤดูใบไม้ผลิเหนือฤดูหนาว การฟื้นคืนชีพของธรรมชาติและผู้คน และแน่นอน วันหยุดที่สดใสนี้นำมาซึ่งศรัทธา ความรักและความหวัง ความอบอุ่นและความเมตตาในตัวเราที่ตื่นขึ้น

มันไปโดยไม่บอกว่าไม่มีวันหยุดนับประสาอีสเตอร์สามารถทำได้โดยไม่ต้องมีงานเลี้ยงมากมาย ตั้งแต่สมัยโบราณ โต๊ะอีสเตอร์แตกต่างจากโต๊ะเทศกาลอื่นๆ ด้วยความงดงามพิเศษ ความหลากหลายของอาหารและความงาม ในบ้านที่ร่ำรวยมีการเสิร์ฟอาหาร 48 จานที่แตกต่างกันสำหรับโต๊ะอีสเตอร์ตามจำนวนวันในมหาพรตที่ผ่านมา การเตรียมการสำหรับตารางงานรื่นเริงเริ่มขึ้นในวันพฤหัสบดีที่ Mandy พวกเขาอบเกลือในวันพฤหัสบดี ย้อมและทาสีไข่อีสเตอร์ แล้ววางบนกรีนของข้าวโอ๊ตหรือข้าวสาลีที่ปลูกเป็นพิเศษสำหรับวันหยุด พวกเขาปรุงอีสเตอร์ แพนเค้กอบ เค้กอีสเตอร์ ผู้หญิงและขนมปังขิงอีสเตอร์ในรูปแบบของนกพิราบ ไก่งวง กระต่ายและไข่ เราไม่ลืมเตรียมอาหารจานด่วน พวกเขาย่างเนื้อแกะ แฮมสุก และเนื้อลูกวัว จานปลาไม่ได้เสิร์ฟที่โต๊ะอีสเตอร์เลย มันไม่ใช่ธรรมเนียมที่จะเสิร์ฟอาหารจานร้อนเช่นกัน เพราะโต๊ะอีสเตอร์ของบรรพบุรุษของเรายังคงปิดอยู่ตลอดทั้งสัปดาห์ที่สดใส

สถานที่พิเศษในบรรดาอาหารประจำเทศกาลอีสเตอร์ถูกครอบครองโดยอาหารพิธีกรรม - ชีสกระท่อมอีสเตอร์และไข่สี อาหารสามจานนี้ถูกจัดเตรียมไว้ทุกบ้าน แม้แต่บ้านที่ยากจนที่สุด และจนถึงทุกวันนี้ ทุกครอบครัวได้จัดเก็บสูตรอาหารที่ชื่นชอบสำหรับเค้กอีสเตอร์และอีสเตอร์ที่ผ่านการทดสอบตามเวลาของตนอย่างระมัดระวัง สูตรเหล่านี้มีมากมายและแม่บ้านไม่ได้ใช้บางสิ่งบางอย่างเพื่อทำให้อีสเตอร์แบบดั้งเดิมถือว่าอร่อยที่สุด แปลกที่สุด และสง่างามที่สุด ถั่วและเครื่องเทศหายาก ผลไม้หวานและผลไม้สด แยมและซอสหวาน รัม เชอร์รี่ มาเดรา - เป็นไปไม่ได้ที่จะแสดงรายการทุกอย่าง อีสเตอร์เป็นวันหยุดแห่งจินตนาการที่แท้จริงสำหรับแม่บ้านที่มีประสบการณ์และการทดสอบความแข็งแกร่งและทักษะสำหรับแม่บ้านมือใหม่

วันนี้เราจะแบ่งปันเคล็ดลับและสูตรอาหารสำหรับทำอาหารอีสเตอร์ซึ่งจะช่วยให้คุณเตรียมอาหารอีสเตอร์แสนอร่อยได้อย่างแน่นอน

1. สำหรับการเตรียมอีสเตอร์ คุณจะต้องมี Pasobox - แบบฟอร์มที่ถอดออกได้พิเศษประกอบด้วยสี่แผ่น ด้านในของจานพาโซชนีมักจะตกแต่งด้วยตัวอักษร XB และรูปไม้กางเขน หอก ถั่วงอก และดอกไม้ Pasochnits ทำมาจากที่สุด วัสดุต่างๆอย่างไรก็ตาม ไม้แบบดั้งเดิมหรือพลาสติกสมัยใหม่ถือว่าดีที่สุดในปัจจุบัน แน่นอนขวดพลาสติกสะดวกกว่าจากมุมมองที่ถูกสุขลักษณะ (ล้างง่ายกว่าไม่สามารถอุดตันด้วยเศษชีสกระท่อมและครีม ฯลฯ ) แต่พลาสติกเย็นจะเปรียบเทียบกับความอบอุ่นได้อย่างไร และความอ่อนโยนที่มีชีวิตชีวาของไม้? ทางเลือกเป็นของคุณ เมื่อซื้อ passbox ให้แน่ใจว่าได้ตรวจสอบว่าประกอบง่ายและพอดีหรือไม่ จานต่อกัน

2. เตรียมอีสเตอร์จากคอทเทจชีส ครีม เนย และรสชาติต่างๆ (ถั่ว, ผลไม้หวาน, ความเอร็ดอร่อย, เครื่องเทศ) สิ่งสำคัญคือต้องเลือกอาหารที่เหมาะสมที่จะใช้ปรุงอาหาร ใส่ใจเป็นพิเศษกับความสดของคอทเทจชีส เนย และครีม! คุณสามารถเตรียมอีสเตอร์ที่อร่อยและอ่อนโยนได้จากส่วนผสมที่สดใหม่เท่านั้น พยายามเลือกคอทเทจชีสแบบสด เนียน และแห้ง เช็ดสองครั้งผ่านตะแกรงก่อนปรุงอาหาร คอทเทจชีสถูผ่านตะแกรงเพื่อให้นุ่ม เบา และโปร่งสบาย พยายามเอาครีม 30% ไขมันและหนา เนย - นุ่ม พลาสติก และสดที่สุด สำหรับการตีมวลนมเปรี้ยวจะสะดวกที่สุดในการใช้เครื่องผสมจากนั้นอีสเตอร์จะกลายเป็นนุ่มนุ่มและอิ่มตัวด้วยอากาศและความสว่าง

3. สารเติมแต่งสำหรับอีสเตอร์ทุกคนมีอิสระที่จะเลือกตามรสนิยมและความสามารถของพวกเขา ความสดควรเป็นเกณฑ์หลักในการเลือกสารเติมแต่ง ท้ายที่สุด แม้แต่กลิ่นเหม็นอับหรือเชื้อราเล็กน้อยจากถั่วหรือผลไม้หวานก็สามารถลบล้างความพยายามทั้งหมดของคุณในการปรุงอาหารอีสเตอร์ได้ คัดแยกถั่วให้ละเอียด ปอกเปลือก ทอดและสับ ล้างลูกเกดและผลไม้แห้งให้สะอาดแล้วเช็ดให้แห้ง สับผลไม้หวานอย่างประณีตแล้วแช่ในเหล้ารัมหรือคอนญัก ขูดผิวก่อน บดเครื่องเทศแห้ง (กระวาน โป๊ยกั๊ก ขิง) ในเครื่องบดกาแฟ วานิลลาธรรมชาติสามารถแทนที่ด้วยกลิ่นวานิลลาหรือ น้ำตาลวานิลลา(อดีตเป็นที่ต้องการ)

4. อีสเตอร์จัดทำขึ้นในสามประเภท - ดิบต้มและสังขยา มาเริ่มกันที่ง่ายที่สุด อีสเตอร์ดิบ... ถูคอทเทจชีสสองกิโลกรัมให้ทั่วด้วยตะแกรง 150 กรัม บดเนยนุ่ม 150 กรัม. ซาฮาร่า บดต่อไปเพิ่ม 150 มล. ลงในเนยกับน้ำตาล ครีมเปรี้ยวทีละช้อนโต๊ะ ถูทุกอย่างเข้าด้วยกันจนผลึกน้ำตาลละลายหมด รวมมวลที่ได้กับคอทเทจชีสและ ตีให้ละเอียดด้วยเครื่องผสม ในตอนท้าย ใส่ถั่ว ผลไม้หวาน เครื่องเทศ และผสมให้ละเอียด แต่เบา ๆ วางมวลเต้าหู้ที่เตรียมไว้ในกล่องชีสที่ปูด้วยผ้ากอซปิดด้วยก้นหรือจานรองแล้วใส่ในที่เย็นเป็นเวลา 10 - 12 ชั่วโมง

5. ปรุงอีสเตอร์ที่ต้มยากขึ้นเล็กน้อย เช็ดคอทเทจชีสหนึ่งกิโลกรัมผ่านตะแกรง เติม 200 กรัม เนยละลายผสมให้ละเอียดเพิ่ม 400 กรัม ครีมเปรี้ยวและคนให้เข้ากันอีกครั้ง โดยไม่หยุดที่จะบดมวลให้เข้า 5 ไข่สด... โอนส่วนผสมไปยังกระทะก้นหนา ตั้งไฟและนำไปต้มด้วยการกวนอย่างต่อเนื่อง ดูอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้มวลไหม้! ทันทีที่มวลเต้าหู้เดือด ให้ยกกระทะออกจากความร้อน และถ้าเป็นไปได้ ให้เย็นลงอย่างรวดเร็ว (เช่น โดยการวางลงในชามน้ำเย็น) คนอย่างต่อเนื่อง เติมน้ำตาลผง ถั่ว ผลไม้หวาน และเครื่องเทศ 2 ถ้วยลงในมวลเต้าหู้ที่แช่เย็นเพื่อลิ้มรส ตีทุกอย่างด้วยเครื่องผสม วางมวลนมเปรี้ยวที่เตรียมไว้ใน pasochna แล้ววางในที่เย็นเป็นเวลา 12 ชั่วโมง

6. คัสตาร์ดอีสเตอร์ที่ละเอียดอ่อนและอร่อยที่สุด เช็ดผ่านตะแกรง 500 กรัม ชีสกระท่อม บดไข่แดงขาว 2 ฟองกับน้ำตาล ½ ถ้วย เทนม 2 ½ ถ้วย แล้วต้มส่วนผสมในอ่างน้ำจนข้น คนบ่อยๆ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าส่วนผสมไม่เดือด! เทส่วนผสมร้อนลงในชามลึก เพิ่ม 100 กรัม ครีม เนย น้ำตาลวานิลลา ถั่ว และผลไม้หวาน ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เพิ่มนมเปรี้ยวเล็กน้อยลงในส่วนผสมของคุณ คนให้เข้ากัน และเมื่อทำอาหารเสร็จแล้ว ให้ตีอีสเตอร์อย่างรวดเร็วด้วยเครื่องผสม วางอีสเตอร์ที่เสร็จแล้วลงในคนเลี้ยงผึ้งแล้ววางในที่เย็น

7. สูตรการทำเค้กจำนวนนับไม่ถ้วนสามารถทำให้จินตนาการต่างๆ ตื่นตาตื่นใจด้วยความหลากหลาย เค้กอีสเตอร์มักจะอบในช่วงเช้าของวันศุกร์ประเสริฐ อย่างไรก็ตาม ทั้งหมด งานเตรียมการควรทำล่วงหน้า ปอกเปลือก ย่าง และบดถั่ว ล้าง แช่และระบายลูกเกดและผลไม้แห้ง คัดแยกและสับผลไม้หวาน (อย่าลืมแช่เหล้ารัมหรือคอนยัคเป็นเวลา 10 - 12 ชั่วโมงซึ่งจะทำให้กลิ่นหอม รสชาติ และความนุ่มนวลเพิ่มขึ้น) ล้างกระป๋องเค้กล่วงหน้า ทาน้ำมันที่ผนังด้านใน ทาน้ำมัน ปิดด้านล่างด้วยน้ำมัน กระดาษรองอบโรยด้านข้างและด้านล่างด้วยเกล็ดขนมปังป่นละเอียด อย่าลืมทำให้แห้งและร่อนแป้งให้ละเอียด ควรใช้ยีสต์อัดมากกว่ายีสต์แห้ง

8. เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ จาก แป้งเนย, คุณสามารถปรุงฟองน้ำและ อย่างปลอดภัย... มาทำเค้กที่ปลอดภัยที่สุดกันเถอะ เจือจาง 30 กรัม ยีสต์ในนมอุ่นเล็กน้อย ผสมแป้งสองถ้วยกับนมอุ่นหนึ่งถ้วย จากนั้นใส่ยีสต์ที่ตีเป็นฟองแล้ว นวดแป้งให้ละเอียด ใส่ในกระทะ คลุมด้วยผ้าขนหนูแล้ววางในที่อบอุ่น เมื่อแป้งขึ้นเป็นสองเท่า ให้เติม 5 ไข่แดง บดด้วยน้ำตาล ½ ถ้วยตวง 250 กรัม เนยละลาย (แต่ไม่ร้อน!) เกลือเพื่อลิ้มรสและผสมให้เข้ากัน ตีโปรตีน 5 ชนิดด้วยเครื่องผสมจนเป็นฟองแน่น แล้วค่อยๆ ใส่ลงในแป้งของคุณ ถ้าแป้งบางเกินไป ให้เพิ่มแป้งตามความหนาที่ต้องการ เพิ่มใน .ของคุณ แป้งถั่ว, ผลไม้หวาน, ความเอร็ดอร่อยและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส ให้แป้งขึ้นอีกครั้ง แล้วนวดให้เข้ากัน แล้วใส่ลงในถาดอบ กรอกแบบฟอร์มไม่เกินครึ่งของขนาด ปล่อยให้แป้งขึ้นฟูด้วยขอบกระทะแล้วนำเข้าอบในเตาอบ อุ่นที่ 180 กรัม จนนุ่ม

9. อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับสิ่งที่จะปรุงสำหรับอีสเตอร์ที่ลืมไปโดยสิ้นเชิงในสมัยของเราคือผู้หญิงอีสเตอร์ - ขนมอบเบามีรูพรุนโปร่งสบายด้วย รสชาติที่ละเอียดอ่อน... มาคืนความยุติธรรมและอบลูกไม้สำหรับอีสเตอร์กันเถอะ! บดไข่ขาวสิบฟองกับน้ำตาล 2 ถ้วย ใส่แป้ง 2 ถ้วยตวงและ 50 กรัม ยีสต์เจือจางในนม 1/3 ถ้วย ตีทุกอย่างด้วยเครื่องผสมเป็นเวลา 15 นาที ตีโปรตีน 10 แยกกันจนเป็นฟองแน่น ใส่ไข่ขาวลงในแป้งแล้วคนให้เข้ากัน แป้งพร้อมเติมจานอบที่ทาน้ำมันให้เหลือครึ่งปริมาตร ปล่อยให้แป้งขึ้นฟูด้วยขอบแล้วอบในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาจนนุ่ม

10. อีสเตอร์บาบาที่ปรุงด้วยคอทเทจชีสและลูกเกดกลายเป็นว่าอร่อยและมีกลิ่นหอมมากยิ่งขึ้น บดไข่แดงขาว 4 ฟอง กับ 1 ½ ช้อนโต๊ะ. น้ำตาลเพิ่ม 500 กรัม คอทเทจชีสแล้วถูให้ทั่วอีกครั้ง ตีไข่ขาวที่เหลือจนตั้งยอด ถึง มวลนมเปรี้ยวเพิ่มลูกเกด 2 ถ้วย, อบเชยป่น ½ ช้อนชา, ไข่ขาวตี, เกลือเพื่อลิ้มรส ผสมแป้งของคุณเบา ๆ แต่ทั่วถึง จาระบีจานอบด้วยเนยใสและโรยด้วยเกล็ดขนมปัง วางแป้งลงในพิมพ์แล้วเกลี่ยให้เรียบ ราดด้วยเนยละลายที่ด้านบนแล้วโรยด้วยอัลมอนด์ป่น อบในเตาอบอุ่นจนเป็นสีเหลืองทอง

วันนี้เราได้บอกคุณเกี่ยวกับกฎพื้นฐานและความลับในการเตรียมอาหารอีสเตอร์แบบดั้งเดิมเท่านั้น มากกว่า ปริมาณมากสูตรอีสเตอร์ที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว เคล็ดลับในการปรุงอาหารสำหรับเทศกาลอีสเตอร์สำหรับตารางอีสเตอร์ของคุณ คุณจะพบได้เสมอในหน้าเว็บไซต์ของเรา

วันอาทิตย์ที่สดใสของพระคริสต์ไม่เพียงเป็นวันหยุดสำคัญของคริสเตียนเท่านั้น แต่ยังรวมถึงวันหยุดอันเป็นที่รักที่สุดแห่งหนึ่งอีกด้วย

วันหยุดนี้ได้รับการเฉลิมฉลองอย่างยิ่งใหญ่เสมอมา และสิ่งนี้เกี่ยวข้องกับการเตรียมและการเตรียมอาหารสำหรับโต๊ะอีสเตอร์

ประเพณีอีสเตอร์

ประเพณีการจัดโต๊ะอาหารที่หลากหลายและหลากหลายในวันอีสเตอร์มีรากฐานทางประวัติศาสตร์ที่ค่อนข้างลึกซึ้ง

การเตรียมการสำหรับการเฉลิมฉลองที่ยิ่งใหญ่เริ่มขึ้นในวันพฤหัสบดีที่ Maundy เมื่อพนักงานต้อนรับที่เก่งกาจใส่แป้งสำหรับ เค้กเนยวางรากฐานสำหรับการเริ่มทาสีไข่อีสเตอร์และทาสีไข่อีสเตอร์ที่เลียนแบบไม่ได้

ข้าวสาลีหรือแกะเขียวอ่อนปลูกโดยเฉพาะสำหรับวันหยุด วางไข่อีสเตอร์บนต้นไม้เขียวขจีอันละเอียดอ่อนนี้

ในบ้านที่ร่ำรวยมีอาหารไม่น้อยกว่า 48 จานที่โต๊ะเทศกาล

ประเพณีนี้เกิดจากการที่ชื่อนี้กินเวลา 48 วัน

ตามเนื้อผ้าแพนเค้กและผู้หญิงเสิร์ฟบนโต๊ะอีสเตอร์รวมถึงคุกกี้ขนมปังขิงอีสเตอร์ดั้งเดิมซึ่งอบในวันหยุดในรูปแบบของกระต่ายกระทงหรือนกพิราบ

อย่าลืมกินเนื้ออบบนโต๊ะ

โดยปกติแล้วจะเป็นไก่อบหรือแฮมหมู เนื้อแกะหรือเนื้อลูกวัวอ่อน

ไม่ยอมให้อาหารจานร้อนบนโต๊ะเพราะโต๊ะอีสเตอร์วางเป็นเวลานานและพร้อมที่จะรับแขกตลอดทั้งสัปดาห์

สำหรับชาวคริสต์นิกายออร์โธดอกซ์ วันหยุดอีสเตอร์เริ่มต้นด้วยการสิ้นสุดของวันหยุด ซึ่งกินเวลานานถึง 7 สัปดาห์ งานรื่นเริงเริ่มต้นด้วยการละศีลอด ซึ่งเป็นเรื่องที่น่ายินดีอย่างยิ่งหลังจากละเว้นจากอาหารจานด่วนเป็นเวลานาน

เพื่อละศีลอด พวกเขาแสดงผลิตภัณฑ์เหล่านั้นที่ได้รับการถวายในช่วงเทศกาลอีสเตอร์ แน่นอนว่าคนแรกที่กินคือไข่กับเค้กชิ้นหนึ่ง

ในระหว่างการอดอาหารเป็นเวลานานห้ามใช้ผลิตภัณฑ์จากสัตว์

ดังนั้นพนักงานต้อนรับจึงพยายามเตรียมโต๊ะเทศกาลให้มากที่สุด อาหารจานเด็ดจากเนื้อสัตว์ ปลา รวมทั้งสลัดที่ซับซ้อนและ ขนมอบ.

แม่บ้านสมัยใหม่ไม่ว่าครอบครัวจะสังเกตการถือศีลอดหรือไม่ก็ตาม พยายามติดตามคุณย่าของพวกเขา และเตรียมอาหารหลากหลายสำหรับโต๊ะอีสเตอร์

สิ่งเหล่านี้จะเป็นเค้กอีสเตอร์ที่คุณโปรดปราน คอตเทจชีสอีสเตอร์ และไข่สี ซึ่งจะอยู่ตรงกลางบนโต๊ะเทศกาล เสิร์ฟตามธีมอีสเตอร์

นอกจากนี้ พนักงานต้อนรับต้องเลือก สูตรที่น่าสนใจเพื่อเตรียมอาหารจานใหม่ที่เติมเต็มผลงานชิ้นเอกในการทำอาหารที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดของพวกเขา

จานเนื้ออีสเตอร์และของว่าง

สลัดอีสเตอร์แสนอร่อย

จานนี้แทบจะเรียกได้ว่าสลัดไม่ได้ อันที่จริงนี้เป็นที่พึงใจอย่างบริบูรณ์ อาหารเรียกน้ำย่อยเนื้อสัตว์... แต่สำหรับโต๊ะอีสเตอร์นั้นสำคัญไฉน ปรับปริมาณส่วนผสมด้วยตัวคุณเอง ขึ้นอยู่กับจำนวนแขก

วัตถุดิบ:

• เบคอนรมควัน;
• ไส้กรอกโฮมเมด;
• เนื้อหมู
• ไข่ต้ม;
• ชีสกระท่อมนุ่ม
• มะรุมขูดด้วยหัวบีท
• ใบผักกาดหอม;
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง

หั่นส่วนผสมของเนื้อสัตว์ทั้งหมดเป็นไส้กรอก เบคอน และหมูต้มให้เป็นเส้นสวยงาม

เตรียมน้ำสลัด. เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ผสมมะรุมสองช้อนโต๊ะกับ เต้าหู้อ่อน, ผักชีฝรั่งสับละเอียดและไข่แดงขูด ซึ่งจะใช้เวลาประมาณสามถึงสี่ชิ้น

ในชามที่แยกจากกัน ให้ผสมส่วนผสมของเนื้อสัตว์ทั้งหมดกับซอส

คุณสามารถใช้ทั้งลิ้นต้มและ อกไก่และเนื้อสัตว์ประเภทอื่นๆ

เตรียมใบผักกาดหอมโดยการล้าง เช็ดให้แห้ง และฉีกด้วยมือ ใส่ใบผักกาดที่ฉีกขาดและส่วนผสมของเนื้อสัตว์ลงในชามสลัด

ตกแต่งส่วนบนของสลัดด้วยไข่ขาวซึ่งต้องหั่นเป็นเส้น

แน่นอน หลังจากงดเว้นมานาน คุณอยากจะเพลิดเพลินกับอาหารอันโอชะมากมาย

แต่การหมกมุ่นอยู่กับความตะกละนั้นไม่ได้เป็นเพียงสิ่งต้องห้ามจากคริสตจักรเท่านั้น แต่ยังไม่ได้รับการแนะนำจากแพทย์อีกด้วย

กระจายตารางอีสเตอร์ของคุณ สิ่งเหล่านี้ไม่จำเป็นต้องเป็นอาหารที่ครอบครัวกินมาเป็นเวลาเจ็ดสัปดาห์ที่ผ่านมา

เพิ่มความสว่าง สลัดผักไข่ชนิดเดียวกันทำให้จานเล่นด้วยสีสันใหม่

วัตถุดิบ

• หัวไชเท้า - 200 กรัม;
• มะเขือเทศ - 600 กรัม;
• อกไก่ - 1 ชิ้น;
• หัวหอมเขียว;
• ไข่ต้ม - 5 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยว;
• มะรุม;
• ซีอิ๊ว;
• เกลือและพริกไทย.

เตรียมซอสสำหรับสลัดครีมเปรี้ยว ซีอิ๊วและอึ แต่ละองค์ประกอบจะต้อง 1 ช้อนโต๊ะ

หั่นไข่ต้มเป็นเครื่องซักผ้า หัวไชเท้า มะเขือเทศ และอกไก่เป็นลูกเต๋า ผสมส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นไข่

วางชามสลัดด้วยใบผักกาดหอมที่วางส่วนผสมสลัดที่เตรียมไว้ วางไข่ไว้ด้านบนแล้วโรยด้วยต้นหอมสับ

อีสเตอร์เป็นหนึ่งในวันหยุดออร์โธดอกซ์ที่สำคัญที่สุด ทั้งในรัสเซียและในหมู่ชาวคริสต์ทั่วโลก นอกจากคริสต์มาสแล้ว เทศกาลอีสเตอร์ยังได้รับการเฉลิมฉลองใน "ระดับยิ่งใหญ่" ด้วย "ความกว้างของจิตวิญญาณของรัสเซีย" ทั้งหมด

วันหยุดที่สดใสนี้เต็มไปด้วยประเพณีและอาหารพิเศษซึ่งจัดทำขึ้นเฉพาะในวันนี้

เมื่อมีการเฉลิมฉลองอีสเตอร์ 2018: วันที่และประเพณี

คุณสมบัติอย่างหนึ่ง สุขสันต์วันอีสเตอร์คือมันไม่มีวันที่แน่นอนสำหรับการเฉลิมฉลอง เฉพาะวันที่ยังคงไม่เปลี่ยนแปลง - วันอาทิตย์ ทุกปี การเฉลิมฉลองออร์โธดอกซ์จะมีขึ้นในเดือนเมษายนหรือพฤษภาคม อะไรเป็นตัวกำหนดการแพร่กระจายในวันที่?

หากต้องการทราบว่าวันอีสเตอร์จะตรงกับวันใด ให้ใช้ปฏิทินจันทรคติ การพิจารณาสิ่งนี้ไม่ยาก สิ่งสำคัญคือการรู้กำหนดการของวัฏจักรทั้งหมดของดวงจันทร์ ในวันอาทิตย์แรก ซึ่งเกิดขึ้นหลังจากช่วงฤดูใบไม้ผลิแรกของพระจันทร์เต็มดวง วันหยุดของออร์โธดอกซ์จะลดลง บนพื้นฐานนี้มีการรวบรวมปฏิทินคริสตจักร

ประเพณีวันหยุด

วันหยุดที่สดใสของเทศกาลอีสเตอร์นำมาซึ่งอะไร? เป็นความสว่างเสมอ ศรัทธาในความเหนือกว่าและเหนือกว่าของชีวิตและความดีเหนือโลกแห่งความมืดและความตายอยู่เสมอ

การเฉลิมฉลองนั้นมาพร้อมกับประเพณีดั้งเดิมตั้งแต่สมัยโบราณ แน่นอนว่าหลายคนใช้งานไม่ได้หรือเปลี่ยนแปลงไปอย่างสิ้นเชิง แต่หลายคนยังคงมีความเกี่ยวข้องมาจนถึงทุกวันนี้

การระลึกถึงญาติผู้เสียชีวิต เพื่อน และคนที่คุณรักในวันหยุดนี้ยังคงไม่เปลี่ยนแปลง ในบางภูมิภาคของรัสเซีย ในวันนี้ จะมีการเยี่ยมชมสุสานเพื่อเป็นเกียรติแก่ความทรงจำ แม้ว่าตามประเพณี การกระทำนี้จะดำเนินการหนึ่งสัปดาห์หลังเทศกาลอีสเตอร์

ประเพณีอีกประการหนึ่งคือการปฏิบัติตาม "Maundy Thursday" ซึ่งจะเกิดขึ้น 3 วันก่อนงานเฉลิมฉลองหลัก ในวันนี้ ชาวออร์โธดอกซ์จัดของในบ้าน ความคิด และร่างกายของตนให้เป็นระเบียบ นั่นคือ นำมาซึ่งความสะอาด

แต่บางทีประเพณีที่สำคัญและเป็นที่รักที่สุดสำหรับทุกคนก็คือการวาดภาพ ไข่อีสเตอร์และการอบเค้กอีสเตอร์ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของเทศกาลอีสเตอร์ ตอนนี้หลายคนทำให้ตัวเองเตรียมตัวสำหรับวันหยุดได้ง่ายขึ้นโดยเพียงแค่ซื้อเค้กอีสเตอร์สำเร็จรูปซึ่งมีให้เลือกมากมายบนชั้นวางของ

อีกสัญลักษณ์หนึ่งของวันหยุดคือ Great Lent ซึ่งตามประเพณีควรเก็บไว้เป็นเวลา 48 วันและจะเสร็จสิ้นในวันอาทิตย์อีสเตอร์ มีการถือศีลอดเพื่อการชำระทางวิญญาณและทางร่างกาย

อย่างไรก็ตาม ปัจจุบันมีเพียงไม่กี่คนที่ปฏิบัติตามข้อกำหนดของการถือศีลอดอย่างเคร่งครัด เนื่องจากจังหวะชีวิตสมัยใหม่และการปฏิเสธอาหารเป็นสิ่งที่ไม่เข้ากัน และตอนนี้คริสตจักรออร์โธดอกซ์ก็ภักดีต่อข้อเท็จจริงของการปฏิเสธฟาสต์ โดยเชื่อว่าสิ่งสำคัญสำหรับบุคคลคือการชำระความคิดของเขาให้บริสุทธิ์

ในคืนวันอีสเตอร์ จะมีการจัดพิธีในวัดและในโบสถ์ พร้อมกับการถวายอาหารตามเทศกาล เช่น ไข่และเค้ก ซึ่งวางอยู่บนโต๊ะ มีประเพณีที่สนุกสนานในการแข่งขันทำลายไข่ซึ่งหมายถึงใครจะทำลายได้มากที่สุด

ประเพณีคริสเตียนอีกประการหนึ่งในช่วงเทศกาลอีสเตอร์คือการพูดว่า "พระคริสต์ทรงเป็นขึ้นมา!" เพื่อเป็นการทักทาย

การกระทำเชิงสัญลักษณ์เหล่านี้ซึ่งกำหนดเวลาให้ตรงกับการเฉลิมฉลองอีสเตอร์นั้นได้รับการสังเกตอย่างมีความสุขโดยชาวรัสเซียออร์โธดอกซ์หลายล้านคน

อีสเตอร์ยังเป็นวันสิ้นสุดของการเข้าพรรษาด้วย ดังนั้นโต๊ะเทศกาลจึงมีอาหารหลากหลาย แต่สัญลักษณ์หลักของวันหยุดนั้นมีอยู่ในทุกโต๊ะในบ้านทุกหลัง ได้แก่ ไข่สีอีสเตอร์ เค้กอีสเตอร์ และคอทเทจชีสอีสเตอร์ ซึ่งปรุงด้วยส่วนผสมที่อร่อยและหวาน

ทำอาหารอะไรให้อร่อยสำหรับอีสเตอร์? เนื่องจากไข่เป็น "เล็บ" เมนูวันหยุดก็สามารถนำไปใช้ใน หลากหลายเมนูตัวอย่างเช่นสลัดพายและพายทำงูพิษจากไส้ต่างๆ

นอกจากนี้การปรากฏตัวของจานเนื้อจากเนื้อวัวและสัตว์ปีกจะไม่ฟุ่มเฟือย ตะกร้าที่เต็มไปด้วยผลไม้และขนมหวานต่างๆ

ในครอบครัวชาวรัสเซียส่วนใหญ่ การทำอาหารสำหรับเทศกาลอีสเตอร์เป็นเรื่องปกติ:

• งูเห่า;
• เนื้อเยลลี่;
• สลัดทุกชนิด
• ผักดอง;
• ไส้กรอก;
• พาย

สิ่งที่คุณต้องปรุง

ในวันอีสเตอร์ปี 2018 เมนูนี้จะต้องมีการคิดอย่างรอบคอบเพื่อให้เกิดความประหลาดใจและความสุขแก่ญาติและแขก

แต่จานบังคับบนโต๊ะคือไข่สีและเค้กอีสเตอร์ สูตรสำหรับการเตรียมนั้นง่าย

ทาสีไข่อีสเตอร์

เพื่อประหยัดเวลา สีผสมอาหารสามารถซื้อสีใดก็ได้ในร้านและทาไข่ตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์

หรือคุณสามารถใช้สูตรการวาดภาพพื้นบ้านแบบเก่าโดยใช้เปลือกหัวหอมก็ได้

จิตรกรรม:

1. นำแกลบออกจากหัวหอมใส่ในกระทะแล้วเทน้ำ 1 ลิตร นำไปต้มและแก้ไขกระบวนการเป็นเวลา 40 นาที
2. หลังจากนั้นน้ำสีจะถูกต้มเล็กน้อยประมาณ 15 นาที
3. เปลือกจะถูกลบออกจากน้ำซุปและวางไข่และต้มเป็นเวลา 10 นาที

ไข่ต้มและทาสีน้ำตาลแดงสามารถตกแต่งด้วยสติกเกอร์ระบายความร้อนหรือทาสีด้วยสีพิเศษ

สูตรเค้กอีสเตอร์กับลูกเกด

เป็นการยากที่จะจินตนาการถึงโต๊ะอีสเตอร์ที่ไม่มีเค้กอีสเตอร์และไม่มีไข่ ดังนั้นผู้ที่ไม่ทราบวิธีการอบจะได้รับสัญลักษณ์ของวันหยุดในร้าน แต่การมีอยู่บนโต๊ะนั้นไม่อาจปฏิเสธได้

แต่เค้กของร้านก็เทียบไม่ได้กับเค้กโฮมเมดที่เจ้าของร้านทุ่มเทจิตวิญญาณและความรัก ซึ่งทำให้อร่อยยิ่งขึ้นไปอีก ดังนั้นให้พิจารณาหนึ่งในสูตรโฮมเมด เค้กอีสเตอร์.

สิ่งที่คุณต้องการ:

สำหรับการทดสอบ

• แป้ง - 0.5 กก.
• นมที่มีไขมันสูง - 0.5 ลิตร
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• เนย - 50 กรัม
• น้ำตาล - 150 กรัม
• ลูกเกด - 50-100 กรัม (ขึ้นอยู่กับรสนิยม);
• บรรจุภัณฑ์ยีสต์แห้ง - 15 กรัม
• ผงฟู - 10 กรัม
• น้ำตาลวานิลลา - 1 แพ็ค;
• เกลือ - 0.5 ช้อนชา;

สำหรับครีม (เคลือบ):

• ไข่ขาว - 2 ชิ้น;
• น้ำตาล - 100 กรัม
• น้ำมะนาว;
• บรรจุลูกปาสำหรับอบ

เค้กจะใช้เวลาปรุง 50 นาที

ค่าพลังงาน 100 กรัมของผลิตภัณฑ์คือ 350 กิโลแคลอรี

และตอนนี้กระบวนการทำอาหารเอง:

1. ก่อนอื่นคุณต้องนวดแป้ง เทยีสต์ น้ำตาล เกลือ และ 4 ช้อนโต๊ะลงในชามนมอุ่น ล. แป้ง. ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วปิดฝาในที่อบอุ่นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงเพื่อให้แป้ง "ขึ้น";
2. หลังจากครึ่งชั่วโมงใส่ไข่ที่ตี, เนยละลาย, ผงฟูและวานิลลินลงในแป้ง ผัดและใส่กลับอีก 1 ชั่วโมง;
3. หนึ่งชั่วโมงต่อมาพวกเขาก็เอาแป้งที่ "ขึ้น" ออกมาแล้ว เทแป้งที่เหลือลูกเกดลงไปแล้วคลุกแป้งให้เข้ากันจนยืดหยุ่นเล็กน้อย
4. นอกจากนี้จานอบที่เตรียมไว้จะถูกทาด้วยน้ำมันและวางแป้งไว้ในนั้นโดยเติมปริมาตรประมาณครึ่งหนึ่ง แม่พิมพ์ที่มีแป้งจะไม่ถูกนำเข้าไปในเตาอบทันที แต่ปิดและทิ้งไว้อีก 30 นาทีเพื่อให้แป้ง "ขึ้น" อย่างสมบูรณ์และเติมปริมาตรทั้งหมด
5. หลังจากเวลาที่กำหนด คุณสามารถส่งเค้กไปที่เตาอบได้อย่างปลอดภัยเพื่อให้ได้รูปลักษณ์สุดท้าย เมื่อต้องการทำเช่นนี้เตาอบจะร้อนถึง 180 °ใส่แม่พิมพ์และนับครึ่งชั่วโมง
6. ผ่านไปครึ่งชั่วโมง ตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้จิ้มฟัน ถ้าแป้งดิบก็จะติดไม้จิ้มฟัน ในกรณีนี้ ปล่อยให้เค้กอบต่ออีก 15 นาที
7. เค้กที่เตรียมไว้จะถูกนำออกจากแม่พิมพ์และปล่อยให้เย็น
8. ระหว่างที่เค้กกำลังเย็นตัว พวกเขาก็เตรียมครีม การทำเช่นนี้: beat ไข่ขาวด้วยน้ำตาลและ น้ำมะนาวจนกระทั่งเกิดฟองหนาขึ้น
9. ด้านบนของเค้กทาด้วยครีมที่เตรียมไว้แล้วโรยด้วยผงขนม

เป็นแป้งก็ได้ค่ะ เกล็ดมะพร้าว, ช็อคโกแลตชิป, ผลไม้หวานสับ และอีกมากมาย แล้วแต่ความชอบ

คุณสามารถทำอาหารอะไรได้อีกบ้างสำหรับวันหยุด?

เหนือกว่าแบบดั้งเดิม สัญลักษณ์การทำอาหารอีสเตอร์ควรมีอาหารอื่นอยู่บนโต๊ะ คุณสามารถปรุงอาหารอะไรสำหรับอีสเตอร์บนโต๊ะจากอาหารอื่น ๆ ได้บ้าง? พิจารณาสูตร

พายตับ

แสนอร่อยและ ของอร่อยจากตับจะดึงดูดทุกคนจะได้รับการชื่นชมแม้ผู้ที่ไม่ชอบเครื่องในนี้ อย่างไรก็ตามการทำพายตับจะใช้เวลานาน แต่ผลลัพธ์จะคุ้มค่า

สิ่งที่คุณต้องการ:

สำหรับแพนเค้กตับ:

• ตับเนื้อ - 1 กก.
• นม - 200 มล.;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• หัวหอมขนาดกลาง - 1 ชิ้น.;
• เกลือ;
• น้ำมันพืช.

สำหรับการกรอก:

• แครอท - 3 ชิ้น;
• หัวหอม - 3 ชิ้น;
• กระเทียม - 4 กลีบ;
• มายองเนส.

เวลาทำอาหาร 60 นาที

พาย 100 กรัม มี 434 กิโลแคลอรี

ก่อนอื่นคุณสามารถเตรียมไส้พายได้:

1. ปอกหัวหอมและแครอทสับบนเครื่องขูด (หัวหอมสามารถสับละเอียด);
2. น้ำมันพืชเล็กน้อยเทลงในกระทะที่อุ่นแล้วและผัดผัก:
3. หลังจากนั้นแครอทและหัวหอมทอดปรุงรสด้วยมายองเนส

แพนเค้กตับอบ:

1. ก่อนเริ่มทำอาหารต้องวางตับเป็นเวลาหลายชั่วโมงใน น้ำเย็นเพื่อให้เลือดไหลออกมาหมด
2. ตับที่แช่จะถูกล้างภาชนะและฟิล์มจะถูกลบออก ถัดไปจะต้องถูกบดให้เป็นของเหลว สามารถทำได้ด้วยเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่น
3. ทันทีที่ตับทั้งหมดถูกบดขยี้เกลือไข่นมและแป้งจะถูกเติมลงไปผสมทุกอย่างให้เข้ากันเพื่อให้ได้แป้งแพนเค้กที่สม่ำเสมอ
4. จากนั้นใส่น้ำมันเล็กน้อยในกระทะหรือเครื่องทำแพนเค้กที่อุ่นแล้วเริ่มอบแพนเค้กตับประมาณ 3-4 นาทีจากทั้งสองด้าน
5. ทันทีที่แพนเค้กทั้งหมดพร้อมพวกเขาก็เริ่มใส่ลงในกองทาแพนเค้กแต่ละไส้ด้วยไส้นอกจากนี้ทาให้ทั่วเพื่อไม่ให้เค้กแห้ง
6. แพนเค้กบนสุด นอกจากไส้แล้ว ยังใส่สับ มะเขือเทศสด, ต้นหอม หรือ ไข่สับ

สลัดฤดูใบไม้ผลิแบบดั้งเดิม

สลัดฤดูใบไม้ผลิเป็น "ไฟ" นอกเหนือจากอาหารจานเนื้อมากมายของโต๊ะอีสเตอร์

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• กะหล่ำปลีจีน - 1 ชิ้น;
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• ผักใบเขียวใด ๆ - 1 พวง;
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา;
• พริกไทยร้อน - ครึ่งฝัก;
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• ทานตะวันหรือน้ำมันมะกอก

เวลาทำอาหารจะใช้เวลา 30 นาที

ปริมาณแคลอรี่ของผักกาดหอม 100 กรัมคือ 115 กิโลแคลอรี

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. ตัดกะหล่ำปลีเป็นเส้น
2. ตัดแตงกวาและแครอทเป็นเส้นยาวหรือใช้เครื่องขูดแบบพิเศษ
3. ตัดพริกไทยเป็นชิ้นบาง ๆ สับผักใบเขียว
4. ใส่ผักสับลงในชามเดียว ผสม;
5. สลัดปรุงรสด้วยน้ำมัน น้ำตาลละลายในน้ำมะนาวและส่งไปที่สลัด ผสมทุกอย่างให้ละเอียด

สูตรด่วนและอร่อย

ถ้าไม่มีเวลาทำอาหาร อาหารที่ซับซ้อนสำหรับเทศกาลอีสเตอร์ และคุณไม่ต้องการใช้เมนูประจำวัน คุณสามารถใช้สูตรด่วนที่อยู่ในหมวดหมู่ของสูตรอาหารที่ออกมาเร็วและอร่อยได้

ไข่ยัดไส้ชีส

สินค้าที่ต้องการ:

• ไข่ - 6-7 ชิ้น.;
• ชีส - 100 กรัม
• กระเทียม - 2-3 กลีบ;
• มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• เกลือ;
• ความเขียวขจี

เวลาทำอาหาร - 15 นาที

ปริมาณแคลอรี่ 100 กรัม - 95 กิโลแคลอรี

การตระเตรียม:

สลัดแฮมชีส

อื่น สลัดด่วนจะช่วยประหยัดเวลาและทำให้ตัวเองและคนที่คุณรักพอใจ

จำเป็น:

• ชีสรมควัน - 200 กรัม
• แฮม - 200 กรัม
• แตงกวาสด - 2-3 ชิ้น;
• พริกหยวกแดง - 1 ชิ้น;
• ความเขียวขจี;
• มายองเนส.

จะใช้เวลาเล็กน้อย - 15 นาที

ผักกาดหอม 100 กรัม มี 160 กิโลแคลอรี

ส่วนผสมทั้งหมดถูกตัดเป็นเส้น ปรุงรสด้วยมายองเนสและเกลือเพื่อลิ้มรส

อาหารอีสเตอร์ที่ปรุงในยุโรปคืออะไร?

อีสเตอร์เป็นวันหยุดที่ยิ่งใหญ่ ไม่เพียงแต่สำหรับผู้เชื่อออร์โธดอกซ์เท่านั้น แต่สำหรับชาวคาทอลิกด้วย ในประเทศแถบยุโรปซึ่งมีศาสนาคาทอลิกอยู่ในระดับเดียวกับออร์ทอดอกซ์ มีประเพณีของพวกเขาเองที่สังเกตได้ในวันอีสเตอร์ นอกจากนี้ยังใช้กับอาหารแบบดั้งเดิม

ชาวอังกฤษในวันอีสเตอร์ชอบอาหารจานนี้เช่น "ย่าง" ที่ทำจากเนื้อแกะนม

ในฝรั่งเศส เป็นเรื่องปกติที่จะวางขาแกะที่ปรุงสุกแล้ว "วางไว้ที่หัวโต๊ะ"

สำหรับชาวเยอรมัน เนื้อแกะอีสเตอร์เป็นอาหารอีสเตอร์หลัก

อีสเตอร์ในโครเอเชียมาพร้อมกับการเตรียม "Pintsa" - พายผลไม้รสเปรี้ยว

อิตาลีคือ จานอีสเตอร์โคลอมบา ปาสคาเล นี่เป็นรูปแบบหนึ่งของพายอิตาเลียนแบบดั้งเดิม

ชาวอิตาเลียนสำหรับอีสเตอร์เตรียม "Torriha" กล่าวอีกนัยหนึ่ง - อะนาล็อกของขนมปังปิ้งพร้อมสารเติมแต่งหวานต่างๆ

"Mazurka" กำลังเตรียมในโปแลนด์ - ขนมชนิดร่วนด้วยสารเติมแต่ง

ชาวบัลแกเรียและโรมาเนียอบขนมปังอีสเตอร์ที่เรียกว่า "โคซูนัค"

สวัสดีพนักงานต้อนรับและโฮสต์ที่รัก! ทักทายคุณอย่างอบอุ่น! 🌞

จำวัยเด็กในวันอีสเตอร์พ่อแม่แม่และยายของเราวางโต๊ะที่สวยงามและอุดมสมบูรณ์หรือไม่?

ตั้งแต่เช้าตรู่ มีการเตรียมเค้กอีสเตอร์ อีสเตอร์ และอาหารอื่น ๆ และมันก็เคร่งขรึมและมีมนต์ขลังมาก!

จากนั้นทั้งครอบครัวก็รวมตัวกันที่โต๊ะที่เป็นมิตร ตีไข่ ชิมอาหารอีสเตอร์และปฏิบัติต่อเพื่อนบ้าน ความทรงจำสีทอง!

ฉันอยากจะสานต่อประเพณีที่เบาและใจดีนี้ต่อไป และรวมตัวกันอีกครั้งด้วยความยินดีที่โต๊ะรื่นเริงที่แสนสบายและอุดมสมบูรณ์ในฤดูใบไม้ผลิ

ดังนั้นวันนี้เราขอเสนอสูตรอาหารอีสเตอร์แสนอร่อยให้คุณ - เมนูอีสเตอร์ที่หลากหลายและง่ายต่อการเตรียม

เราจะพิจารณาตารางอีสเตอร์ทั้งหมดตั้งแต่เค้กไปจนถึงของว่างและเครื่องดื่ม!

คุณสามารถเลือกสูตรอาหารได้หลายสูตรในคราวเดียวสำหรับวันหยุดที่สดใสแสนวิเศษนี้และทำให้ครอบครัวของคุณพอใจ

เบเกอรี่สำหรับสูตรอีสเตอร์พร้อมรูปถ่าย

ตามเนื้อผ้าบนโต๊ะอีสเตอร์มักมีขนมอบมากมายและมีอาหารรสเลิศในเทศกาล 😍

เรามีบทความดีๆ เกี่ยวกับ ลองดูว่าคุณต้องการอบเค้กอีสเตอร์ที่อร่อยและสวยงามหรือไม่

แต่สิ่งที่จะอบสำหรับอีสเตอร์นอกเหนือจากเค้กอีสเตอร์? ขอแนะนำสูตรเด็ดอื่นๆ อีกนะคะ

ขนมปังพิซซ่าที่สวยงามและหอมกรุ่นในหม้อหุงช้า

ดูช่างเป็นขนมปังที่สวยงามและสง่างามจริงๆ!

ดูดีบนโต๊ะและสร้างอารมณ์รื่นเริง 😍

วัตถุดิบ

• แป้ง - 800 gr
• น้ำอุ่น - 500 มล
• พริกหวานแดง - 1 ชิ้น
• ยีสต์แห้ง - 10 กรัม
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา
• ซาลามี่ - 150 gr
• เนย
• ชีส - 100 gr

การตระเตรียม

นี่คือขนมปังยีสต์ ดังนั้นเราจึงเริ่มด้วยแป้ง นำน้ำอุ่นส่วนหนึ่งประมาณ 150 มล. ใส่น้ำตาลลงไปแล้วใส่แป้งส่วนหนึ่ง

คน. คุณควรมีความสม่ำเสมอเช่นครีมเปรี้ยว เราทิ้งแป้งไว้ในที่อบอุ่นเพื่อให้เข้าใกล้ควรเพิ่มขนาดและมีลักษณะเป็นรูพรุน

ในระหว่างนี้ แป้งกำลังเพิ่มกำลัง ตัดซาลามี พริกไทยและชีสเป็นก้อน ควรมีขนาดเท่ากัน (1 ซม.)

เมื่อแป้งพร้อมแล้วให้เติมลงในน้ำที่เหลือแล้วเพิ่มแป้งเป็นส่วน ๆ เราก็เริ่มนวด

ในขั้นตอนการนวดเราใส่ไส้และผสมลงในแป้งทันที

เมื่อคนด้วยช้อนยาก ให้วางลงบนโต๊ะแล้วนวดต่อ

เมื่อนวดเสร็จแล้ว แป้งควรจะหยุดเกาะมือแล้ว

ปั้นเป็นก้อนแล้วทาด้วยน้ำมันพืช

หากคุณทำอาหารโดยไม่ใช้ multicooker ให้วางขนมปังลงในถาดขนมปังที่เตรียมไว้แล้วปล่อยให้ยืนในที่อบอุ่นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงและขึ้นในลักษณะเดียวกัน

แป้งควรมีขนาดอย่างน้อยสองเท่า

เรากำหนดให้ multicooker อยู่ในโหมด Baking ของ multicooker ของคุณ เนื่องจากทุกคนมีเครื่องใช้ที่แตกต่างกัน กระบวนการอบจึงแตกต่างกัน

ดูคำแนะนำสำหรับ multicooker ของคุณสำหรับวิธีการอบขนมปังอย่างถูกต้อง คุณอาจต้องพลิกอีกด้านหนึ่งในกระบวนการ มิฉะนั้น ขนมปังจะอบด้านหนึ่งจนหมด เวลาทำอาหารจะอยู่ที่ประมาณ 2 ชั่วโมง

หากคุณทำอาหารในเตาอบ ให้ตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 200 องศา และตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้เสียบ

นี่คือขนมปังเล็กน้อย ปล่อยให้เย็นสนิทและเสิร์ฟ

เขาหล่อขนาดไหน! สนุกกับการทำอาหาร!

ดูสูตรอื่น ๆ ด้านล่างด้วย มันดีมากเช่นกัน

พวงหรีดสำหรับไข่กับเมล็ดงาดำ

และ ของอร่อยและขาตั้งที่สวยงามสำหรับไข่อีสเตอร์!

วัตถุดิบ

สำหรับพื้นฐานคุณจะต้อง:

• แป้ง - 220 gr
• น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - หยิก
• ลูกจันทน์เทศขูด - หยิก (คุณสามารถใช้: วานิลลิน, กระวาน, ผิวเลมอน, อบเชย)
• ไข่ - 1 ชิ้น
• เนย - 50 gr
• ไข่แดง - 1 ชิ้น
• เมล็ดงาดำแห้ง - 3 ช้อนโต๊ะ L

สำหรับแป้ง:

• นม - 120 มล
• แป้ง - 70 gr
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา
• ยีสต์ - 15 กรัม

สำหรับเดือยที่สวยงามเราต้องเตรียมแป้งยีสต์

อาหารทุกชนิดควรอุ่นหรือที่อุณหภูมิห้อง

ใช้น้ำตาลหนึ่งช้อนชายีสต์แล้วเติมนมอุ่น (ไม่ร้อน!) และยังเพิ่มแป้ง

ผัดและทิ้งไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 25 นาที แป้งควรพอดีกับหมวกที่นุ่มฟู

นวดแป้งใส่เนยละลายไข่และน้ำตาลลงไป เกลือและเพิ่ม ลูกจันทน์เทศ.

โดยทั่วไปในขั้นตอนนี้คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศใดก็ได้ - อบเชย, กระวานคุณสามารถเพิ่ม ผิวมะนาว, ทุกอย่างเป็นทางเลือก

ผสมและเริ่มเพิ่มแป้งร่อนเป็นส่วน ๆ นวด

ยีสต์ชอบความอบอุ่นของมือและแป้งดังกล่าวมีแนวโน้มที่จะนุ่มและหยุดเกาะหลังจากนวดเป็นเวลานาน

ดังนั้นจึงจำเป็นต้องนวดให้เข้ากันดีประมาณสิบนาทีแล้ววางในที่อบอุ่นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงคลุมด้วยผ้าขนหนูหรือ ติดฟิล์ม.

ในช่วงเวลานี้มันจะขึ้นเป็นสองเท่าหรือมากกว่านั้นกลายเป็นปุยและอ่อนนุ่ม

คุณจะต้องขยำและม้วน "ไส้กรอก" ยาวๆ ออกมา

ตัดไส้กรอกนี้เป็นส่วนเท่า ๆ กัน จากจำนวนนี้คุณจะได้ประมาณ 16 ชิ้น พยายามให้เลขคู่กัน

เราม้วนแต่ละช่องว่างเป็น "สตริง" ยาวและเชื่อมต่อเป็นคู่

เราบิดช่องว่างเหมือนผมเปีย

เราสร้างวงแหวนและปิดผนึกขอบอย่างดี จำไว้ว่าพวกมันจะเพิ่มขึ้นเมื่อคุณอบ

ดังนั้นใน ขั้นเตรียมการเราต้องทิ้งรูที่ใหญ่พอไว้ตรงกลาง เพราะรูจะเล็กลงระหว่างการอบ

ปล่อยให้ขนมปังขึ้นประมาณ 20 นาทีในที่อบอุ่น

ช่องว่างก็พร้อมแล้ว ทาด้วยไข่แดงแล้วโรยด้วยเมล็ดงาดำ

เราอบที่ 180-190 องศาเป็นเวลา 15-20 นาทีจนเป็นเปลือกสีน้ำตาลทองสวยงาม

จานรองไข่ที่ดีมากและการรักษาในหนึ่งเดียว! 😍

เค้กอีสเตอร์กับแอปริคอตแห้ง

อร่อย นุ่ม ฟู!

มันทำในรูปแบบของพวงหรีดหรือรังซึ่งคุณสามารถใส่ไข่จริงหรือไข่ตกแต่งได้

ดูน่าทึ่งบนโต๊ะที่สวยงามและสดใส!

วัตถุดิบ

• แป้ง - 500 gr
• นมอุ่น - 200 มล
• นมอบหมักอุ่น - 100 มล
• ไข่ - 1 ชิ้น
• น้ำตาล - 80 gr
• เนยอุ่น - 50 gr
• เกลือ - 1/3 ช้อนชา
• ยีสต์แห้ง - 6 กรัม (1/2 ซอง)

สำหรับการกรอก:

• แอปริคอตแห้ง - 100 gr
• ลูกเกด - 50
• คอนญัก / เหล้ารัม
• แยม - 50 gr

เมื่อทำงานกับแป้งยีสต์ต้องไม่ลืมว่าผลิตภัณฑ์ทั้งหมดต้องอุ่นนั่นคือที่อุณหภูมิห้องหรืออุ่นขึ้นเล็กน้อย

นอกจากนี้คุณต้องอารมณ์ดีและความคิดเชิงบวกและสดใส แล้วขนมอบจะออกมาอย่างไม่น่าเชื่อ!

เริ่มจากแป้งกันก่อน เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ใช้นมครึ่งหนึ่งควรอุ่น แต่ไม่ร้อน

เพิ่มน้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะเพิ่มยีสต์และใส่แป้ง 2-3 ช้อนโต๊ะกองแล้วคนให้เข้ากัน

คุณจะจบลงด้วยมวลที่มีลักษณะคล้ายครีมเปรี้ยว

ตอนนี้มีก้อนเนื้อแล้วไม่น่ากลัวเลย

ควรคลุมแป้งและวางไว้ในที่อุ่นและปราศจากร่าง

ในขณะเดียวกันก็ใส่ในที่อบอุ่นเตรียมไส้

ในการทำเช่นนี้ให้ล้างและทำให้ผลไม้แห้งแห้ง

ปิดฝาและปล่อยให้ยืนประมาณ 10-15 นาทีเพื่อให้แช่ได้ดี

คอนญักแน่นอนไม่จำเป็น แม้ว่าคุณจะทำอาหารสำหรับเด็ก แต่ก็ไม่มีอะไรต้องกังวล

เนื่องจากน้ำเดือดแอลกอฮอล์ทั้งหมดจะออกมาอย่างรวดเร็ว แต่จะเหลือเพียงรสที่ค้างอยู่ในคอเท่านั้น

ในขณะเดียวกันแป้งของเราก็ขึ้นมา ดูสิว่าเธอโค้งและสวยแค่ไหน!

ต้องผสม ตกตะกอน และสามารถเริ่มทำงานได้

รวมไข่กับน้ำตาลแล้วคนด้วยส้อมหรือปัด

ถึง ส่วนผสมไข่เรากระจายแป้งทั้งหมดเพิ่มนมอุ่นที่เหลือแล้วเพิ่มแป้งในส่วนที่เราเริ่มนวด

ในกระบวนการผสมให้เติมนมอบหมักอุ่น

มันสามารถแทนที่ด้วยโยเกิร์ตไขมันต่ำหรือ kefir แต่ถ้าเป็นไปได้ให้ทำกับนมอบหมักจะให้รสชาติที่ดีมาก

นอกจากนี้ ในกระบวนการนวด เราทาเนยที่นิ่มแล้วลงในแป้ง ไม่ใช่ทั้งหมดในคราวเดียว แต่เป็นชิ้นๆ แล้วค่อยๆ ผสมลงในแป้ง

โดยทั่วไปแล้วคุณไม่ควรรีบเร่งด้วยแป้งยีสต์นวดให้ละเอียด แต่ช้า

เมื่อนวดแป้งด้วยที่ตีได้ยาก ให้วางลงบนโต๊ะแล้วคนแป้งต่อไป

แป้งยีสต์ชอบนวดเป็นเวลานาน และเมื่อคุณคน แป้งจะเปลี่ยนจากค่อนข้างแน่นเป็นนุ่ม นุ่ม และจะหยุดเกาะมือคุณ

เมื่อแป้งพร้อมแล้วให้ทาเนยจานลึกใส่ซาลาเปาแล้วปิดด้วยฟิล์มแล้วใส่ในที่อบอุ่น

แป้งจะขึ้นมาอีกครั้งภายในครึ่งชั่วโมงและจะเพิ่มขึ้นสองถึงสองเท่าครึ่ง

ระหว่างนี้ก็เข้าท่า เขียวชอุ่ม สวยงาม เราจะทำการเติมให้เสร็จ

เราใส่ผลไม้แห้งบนตะแกรงแล้วระบายความชื้นส่วนเกินออกจากพวกมัน อิ่มแล้วหอมอร่อย!

บดในเครื่องปั่นหรือผ่านเครื่องบดเนื้อเพื่อให้ได้ข้าวต้มที่สดใส

ใส่แยมหรือแยม แต่อย่ามากเกินไปเพื่อไม่ให้ไส้เหลวเกินไป

การเติมก็พร้อมแล้ว พอแป้งขึ้นก็นวดเบา ๆ อีกครั้ง

มันกลับกลายเป็นว่าอ่อนโยนมาก เชื่อฟัง วิเศษและมีชีวิตชีวาจริงๆ!

รีดเป็นชั้นบาง ๆ และทาทับด้านบนไม่หนา เกลี่ยให้ทั่วพื้นผิว

ตอนนี้งานของเราคือระมัดระวังโดยไม่ต้องเคลื่อนไหวอย่างกะทันหันโดยเริ่มจากขอบม้วนให้เท่ากัน

ก็จะกลายเป็นยาวและหนานั่นเองค่ะ

บนวงแหวนนี้เราทำการตัดกลีบที่สวยงาม โปรดทราบว่าเราไม่ได้ตัดจนจบ

ควรมี "กลีบ" ดังกล่าวทั้งหมด 16 กลีบ

สะดวกในการตัดเป็นชิ้นใหญ่ 4 ชิ้นก่อนแล้วจึงแบ่งแต่ละชิ้นออกเป็น 4 ชิ้น

จะเนียนขึ้น ถ้าไส้ติดมีดตอนตัด อย่าลืมเอาผ้าเช็ดปากออก

เราต้องการทุกอย่างให้เรียบร้อยและสวยงาม

ตอนนี้เราเริ่มหมุนกลีบเป็นคู่กับไส้ขึ้นเพื่อให้มองเห็นบาดแผลที่สวยงาม

เราใช้เวลาของเราทำทุกอย่างอย่างมั่นใจ แต่อย่างระมัดระวัง เพราะแป้งจะนิ่มมาก

ชิ้นงานของเราพร้อมแล้ว นี่คือวิธีที่เค้กควรพอดีอีกครั้ง

ในการทำเช่นนี้ให้คลุมด้วยฟิล์มยึดแล้วใช้ผ้าขนหนูอีกผืนด้านบนแล้วปล่อยให้มันยืนในห้องอุ่นอีกครึ่งชั่วโมง

หลังจากนั้นทาจารบีกับไข่แดงเพื่อให้ขนมอบมีสีน้ำตาลดีขึ้นแล้วส่งไปอบ

อบที่ 170 องศาจนได้เปลือกสีน้ำตาลทองสวยงาม

พายกลายเป็นดีมาก! และสวยและหอมแต่รสชาติก็เหลือเชื่อ!

ดูว่าสวยงามแค่ไหนในส่วน

คุณสามารถเติมไส้ของคุณเองได้และมันก็เจ๋งมากเช่นกัน

เค้กดังกล่าวยังคงนุ่มและไม่เหม็นอับในวันที่สอง

สูตรแป้งประสบความสำเร็จอย่างมาก ลองอบความงามดังกล่าวสำหรับโต๊ะอีสเตอร์ครอบครัวของคุณจะประทับใจอย่างแน่นอน!

ตะกร้าแป้งอีสเตอร์

ไม่ต้องสงสัยเลยว่าตะกร้าดังกล่าวจะกลายเป็นศูนย์กลางของตารางอีสเตอร์พร้อมกับเค้กอีสเตอร์และอีสเตอร์!

ลองนึกภาพว่าคุณสามารถตกแต่งและใส่เข้าไปได้สวยงามแค่ไหน

วัตถุดิบ

• แป้ง - 500-600 gr
• ไข่ - 2 ชิ้น (1 ไข่แดงสำหรับหล่อลื่น)
• นม - 250 มล
• ยีสต์แห้ง - 2 ช้อนชา
• เนย - 75 gr
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล. l
• เกลือ - 1/2 ช้อนชา

ตรวจสอบให้แน่ใจว่าอารมณ์ฤดูใบไม้ผลิที่ดีนั้นอยู่กับคุณก่อนปรุงอาหาร! 😊

และเราเริ่มเตรียมแป้ง

เราจะมีแป้งยีสต์ ซึ่งหมายความว่าห้องครัวควรจะอบอุ่นโดยไม่ต้องร่างจดหมาย อบอุ่นและเงียบสงบในการทำงานกับแป้งประเภทนี้ แล้วการอบของคุณจะออกมาสมบูรณ์แบบ

1. เทนมอุ่น (35-38 องศา) ลงในชามใบใหญ่ ใส่น้ำตาลและยีสต์ลงไป ผัดและทิ้งไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 15 นาที
2. เมื่อยีสต์เริ่มทำงานเราแบ่งไข่ทั้งฟองลงในชามและจากไข่ที่สองเราใช้เฉพาะไข่ขาวแยกไข่แดงเราจะต้องใช้เพื่อการหล่อลื่นในภายหลัง
3. เทเนยละลายอุ่น ไม่ต้องร้อน! ผัดกัน
4. ค่อยๆเพิ่มแป้งร่อน
5. เกลือและนวดต่อ
6. ทิ้งแป้งที่ทำเสร็จแล้วไว้ในที่อบอุ่นเพื่อให้ขึ้น
7. หลังจากการขึ้นครั้งแรกให้นวดและปล่อยให้ลุกขึ้นอีกครั้งครึ่งชั่วโมง
8. ใช้ชามทนความร้อน (เซรามิก โลหะเคลือบ หรือกระทะแก้ว) ที่มีขนาดเหมาะสมสำหรับฐานของตะกร้า
9. พลิกฐานคว่ำแล้วห่อด้วยกระดาษฟอยล์ซึ่งคุณต้องการเคลือบด้วยน้ำมันพืช
10. รีดแป้งสำเร็จรูปบาง ๆ แล้วหั่นเป็นเส้น ทิ้งแป้งไว้สำหรับขอบตะกร้าและที่จับ
11. เราวางแถบในแนวตั้งบนชิ้นงานเอาส่วนเกินออกตามความยาว
12. เราเริ่มสานตะกร้าโดยใช้แถบแนวนอน
13. เราถักเปียฐานทั้งหมดและปิดผนึกแป้งเพื่อให้จับได้ดี
14. ปิดตะกร้าด้วยไข่แดงและปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 15 นาที
15. เราใส่ในเตาอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 30 นาที
16. นำตะกร้าเย็นออกจากฐานแล้วนำฟอยล์ออก
17. ขอบตะกร้าและที่จับทำด้วยขนาดของตะกร้าและอบแยกกัน

นี่เป็นกรณีที่ดีกว่าที่จะเห็น 1 ครั้งมากกว่าอ่าน 100 ครั้ง ดังนั้นคุณสามารถดูการอบตะกร้าดังกล่าวโดยละเอียดในวิดีโอนี้:

ตะกร้าเล็ก ๆ ที่ยอดเยี่ยมปรากฎออกมา! ลองดูครับ ไม่ยากเลย แต่จะสวยขนาดไหน 😍

เบอร์เกอร์อีสเตอร์

มันเงา นุ่ม อร่อยมาก ขนมปัง, กับ การตกแต่งที่สวยงามในรูปของไม้กางเขนและ ไส้อร่อยจากลูกเกด บลูเบอร์รี่แห้ง และแครนเบอร์รี่

ด้วยกลิ่นหอมที่หาที่เปรียบมิได้ของวานิลลา อบเชย และส้ม!

วัตถุดิบ

สำหรับการทดสอบ:

• แป้ง - 300-350 gr
• นมอุ่น - 140 มล. (ประมาณ 38 องศา)
• ยีสต์แห้ง - 6 กรัม
• ไข่แดง - 2 ชิ้น
• น้ำตาล - 60 gr
• เนย - 40 กรัม (ละลาย)
• สารสกัดวานิลลา (วานิลลินที่ปลายมีด) - 1 ช้อนชา
• อบเชย - 1 ช้อนชา
• ผิวส้ม - 1 ช้อนชา
• ลูกจันทน์เทศ - หยิก
• เกลือ - หยิก

• ลูกเกด - 70 gr
• บลูเบอร์รี่แห้ง - 50 gr
• แครนเบอร์รี่แห้ง - 50 gr
• น้ำส้ม - 100 gr

แป้งขาว (พาสต้า):

• แป้ง - 50 gr
• น้ำ - 50-60 มล
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ

ในการหล่อลื่นขนมปัง:

• ไข่แดง - 1 ชิ้น
• นม - 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำเชื่อมเคลือบ:

• นม - 4 ช้อนโต๊ะ (ร้อน)
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ

อย่าตกใจกับรายการส่วนผสมที่ล้นหลาม

ซาลาเปาเหล่านี้ค่อนข้างเรียบง่ายและง่ายต่อการเตรียม

การทำขนมยีสต์. เพิ่มน้ำตาลและยีสต์หนึ่งช้อนชาเพื่ออุ่นนม

เราปล่อยให้มันอุ่นเป็นเวลา 10 นาทีเพื่อเปิดใช้งาน ยีสต์ที่ใช้งานจะพัฒนาหัวฟองบนนม

ในระหว่างนี้ในขณะที่ยีสต์เริ่มทำงานให้เทผลไม้แห้งที่ล้างแล้วด้วยน้ำส้มเพื่อให้อิ่มตัวและมีกลิ่นหอม

ร่อนแป้งผ่านตะแกรง ใส่น้ำตาล อบเชย เกลือ ลูกจันทน์เทศเพื่อลิ้มรส ขูดผิวส้มและผสมให้เข้ากัน

กลิ่นไม่น่าเชื่ออยู่แล้ว! ยังคงเป็นเพียงการเพิ่มยีสต์ลงในแป้งพร้อมกับไข่แดงสองฟองแล้วละลาย เนย... และเราเริ่มผสม

เราเริ่มนวดในชามแล้วไปที่พื้นผิวการทำงานแล้วนวดด้วยมือของเรา

แป้งยีสต์ชอบมือที่อบอุ่นและการนวดที่กระฉับกระเฉง

แม้ว่าในตอนแรกจะดูเหนียวสำหรับคุณ แต่อย่ารีบใส่แป้งลงไป คนให้เข้ากันสัก 5 นาที แล้วคุณจะสังเกตว่ามันนุ่มและไม่เหนียวเหนอะหนะ

ใส่ขนมปังที่ทำเสร็จแล้วลงในจานที่ทาด้วยน้ำมัน ปิดด้วยฟิล์ม แล้วปล่อยให้อุ่นประมาณหนึ่งชั่วโมง

ในช่วงเวลานี้ก็ได้ และเจ้าบ้านสามารถทำสิ่งที่มีประโยชน์อีกมากมายในช่วงเวลานี้

เมื่อแป้งพร้อมแล้ว ให้สะเด็ดน้ำจากผลไม้แห้งแล้วซับด้วยกระดาษชำระให้แห้ง

แป้งขึ้นและเพิ่มปริมาณ มีสีน้ำตาลอ่อนที่สวยงามซึ่งได้รับจากอบเชย

เราแบ่งออกเป็นส่วนเท่า ๆ กัน คุณจะจบลงด้วยประมาณ 10 ชิ้นเดียวกัน

เราม้วนชิ้นส่วนลงใน koloboks และคลุมด้วยฟิล์มยึดเพื่อไม่ให้ม้วน

เราปล่อยให้พวกเขาพักผ่อนเป็นเวลา 10 นาที

จากนั้นเราก็เอาซาลาเปา แบนแล้วใส่ไส้ตรงกลาง

เราปิดมันเข้าด้านใน บีบให้แน่นแล้วม้วนระหว่างฝ่ามือ ทำให้ขนมปังมีรูปร่างกลมมน

วางขนมปังบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบน้ำมัน

คลุมด้วยผ้าขนหนูและทิ้งไว้ 50 นาทีเพื่อขยาย

เวลาผ่านไปขนมปังก็พองตัวมีขนาดใหญ่และเขียวชอุ่ม

นำไข่แดงใส่นมอุณหภูมิห้องเล็กน้อยเขย่าให้เข้ากันแล้วเคลือบขนมปังของเราด้วยส่วนผสมนี้

สารเคลือบนี้จะให้ความเงางามและบลัชออนสวยงามเมื่ออบ

การตกแต่งสีขาวนั้นง่ายมาก

เป็นแป้งขาวธรรมดาที่ใช้แป้ง น้ำ และน้ำตาลเล็กน้อยเท่านั้น

ผสมน้ำตาลกับแป้งและคนอย่างต่อเนื่องเริ่มเทน้ำในส่วนเล็ก ๆ

มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะได้รับสารที่เป็นเนื้อเดียวกันค่อนข้างหนา แต่ยังคงเป็นของเหลว

ใส่ในถุงขนมหรือเข็มฉีดยาแล้วทำเครื่องหมายร่องเล็ก ๆ บนขนมปังด้วยมีดใช้ส่วนผสมสีขาวในรูปของกากบาท

เนื่องจากแป้งหลักมีสีน้ำตาลอ่อน สีขาวจึงดูตัดกันมาก

เราใส่ในเตาอบที่ 180-190 องศาประมาณ 20 นาที

ขณะอบขนมปัง ให้เตรียมน้ำเชื่อมไอซิ่งเพื่อความเงางาม

เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ใส่น้ำตาลลงในนมร้อน คนให้ละลาย

ง่ายมาก! เราเอาขนมปังร้อน ๆ จากเตาอบและเคลือบด้วยน้ำเชื่อม

ปรากฎความงามที่หอมกรุ่นอย่างไม่น่าเชื่อขนมปังเทศกาลที่น่าทึ่ง! 👍

จริง ๆ แล้วการเขียนใช้เวลานานกว่าการเขียน ทุกอย่างเรียบง่ายและไม่ต้องใช้แรงงานมาก

พยายามเตรียมพวกเขาสำหรับตารางอีสเตอร์

อีสเตอร์คัพเค้กรัง

หล่อและ ของหวานแสนอร่อยสำหรับอีสเตอร์ ตกแต่งโต๊ะ!

เตรียมตัวเร็วมาก ครึ่งชั่วโมงจริงๆ

วัตถุดิบ

สูตร: 12 ชิ้น

• แป้ง - 200 gr
• ผงฟู - 2 ช้อนชา
• เกลือ 1/2 ช้อนชา
• เนยนุ่ม - 100 gr
• น้ำตาล - 110 gr
• น้ำตาลวานิลลา - 1 ช้อนชา
• ไข่ - 2 ชิ้น
• โยเกิร์ตสตรอว์เบอร์รี่ (หรืออื่นๆ ตามชอบ) - 250 มล.

• เนยนุ่ม (ห้อง t) - 60 gr
• น้ำตาลผงเพื่อลิ้มรส - 3-4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• ครีม คอทเทจชีส(จากตู้เย็น!) Almette, Hochland, Violetta เป็นต้น - 140 gr
• ขี้กบช็อคโกแลต - 30 gr - สำหรับตกแต่ง
• ลูกเกดหรือช็อคโกแลตเคลือบสี - สำหรับตกแต่ง

คำอธิบายสั้น ๆ ของการเตรียมการ

1. เราผสมส่วนผสมแห้ง: แป้ง, ผงฟู, เกลือ
2. ตีเนยกับน้ำตาล น้ำตาลวานิลลา และไข่สองฟองจนฟูด้วยเครื่องผสมประมาณสองสามนาที
3. ใส่แป้งครึ่งหนึ่งในขณะที่ผสมทุกอย่างต่อไป เทโยเกิร์ตลงไป ตามด้วยแป้งอีกครึ่งหนึ่ง
4. ผัดจนเนียน แต่ไม่นานเพื่อให้มวลไม่ข้น
5. หล่อลื่นแม่พิมพ์หรือใช้ถาดคัพเค้กกระดาษ
6. เรากระจายมวลในรูปแบบ 2/3 แล้วใส่ในเตาอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 25 นาที เราตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้จิ้มฟัน
7. สำหรับครีม ให้ตีเนยอ่อนๆ และ น้ำตาลไอซิ่งแล้วใส่ชีสเต้าหู้ มาเอาชนะมันด้วยกัน
8. ทำให้ครีมเย็นลงในตู้เย็น
9. เย็นและตกแต่งมัฟฟิน คลุมด้วยครีม วางช็อกโกแลตชิปและแดรคกี้หลากสี

คุณสามารถดูกระบวนการทั้งหมดโดยละเอียดในวิดีโอนี้:

อย่างที่คุณเห็นสูตรอาหารไม่ซับซ้อนและรวดเร็ว

มาต่อกันที่อาหารจานหลักจานร้อนกัน อืม! 😊

จานเนื้อสำหรับสูตรอีสเตอร์

หากคุณกำลังมองหาบางสิ่งที่จะปรุงเนื้อแสนอร่อยสำหรับอีสเตอร์ในบทความของเราคุณจะพบสูตรอาหารที่คุณชอบอย่างแน่นอน!

ตามเนื้อผ้ามักจะนำเสนอเนื้อสัตว์บนโต๊ะอีสเตอร์

จะเป็นหมูต้มพอประมาณก็ได้หรือน่าสนใจก็ได้ ม้วนเนื้อสัตว์และเนื้อยัดไส้

เราขอแนะนำให้คุณลองสูตรอาหารต่อไปนี้ด้านล่าง

ระเบิดเนื้อ

Splendid จานเนื้อเสิร์ฟร้อน เตรียมตัวให้พร้อม ด่วนมาก!

วัตถุดิบ

• คอหมู - 1 กก.
• ชีส - 200 gr
• เห็ด - 400 gr
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• เกลือพริกไทย
• มันฝรั่งต้มในเครื่องแบบ 4-5 ชิ้น
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• เนย - 50 gr
• แตงกวาดองตามคำขอ

การตระเตรียม

ต้มมันฝรั่งในเปลือก เย็น ปอกเปลือกและขูด ผัดเห็ดกับหัวหอม

ตัดเนื้อเป็นชั้น ๆ ตีเกลือและพริกไทย ขูดชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด

จากนั้นเราใช้เคล็ดลับที่น่าสนใจ - เราเอาแก้วใส่จารบีด้วยมายองเนสแล้ววางเนื้อที่ด้านล่างเพื่อให้ขอบห้อยลงพร้อมกัน

เราดำเนินการเติมชั้น

ชั้นอยู่ในลำดับนี้: ชีสขูด, เห็ดและหัวหอม, แตงกวาดองเพื่อลิ้มรส, เนย, มันฝรั่งขูด

เราอัดไส้อย่างดีแล้วปิดด้วยขอบที่ห้อย

จากนั้นเราก็พลิกเหยือกบนแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยกระดาษฟอยล์และเนื้อที่มีไส้จะหลุดออกมาในรูปของลูกบอล

หากคุณมีแก้วหลายใบที่มีขนาดเท่ากัน คุณสามารถเติมระเบิดหลายลูกในคราวเดียวได้อย่างรวดเร็ว

มันยังคงเป็นเพียงการอัดจารบีช่องว่างด้วยมายองเนสและส่งไปยังเตาอบ

เราอบที่อุณหภูมิ 180-200 องศาเป็นเวลา 20-25 นาที

เนื้อควรมีเปลือกสีแดงก่ำที่สวยงาม

พร้อม! นำระเบิดออกจากเตาอบแล้ววางลงบนผักกาดหอมเพื่อเสิร์ฟ

จานดูรื่นเริงมาก รวดเร็วและน่าพอใจและการเติมก็น่าทึ่ง!

ชีสยืด เห็ด และมันฝรั่ง อร่อย!

รับทราบพนักงานต้อนรับที่รัก!

หมูต้มโฮมเมดฉ่ำๆ

ง่ายที่สุดและเร็วที่สุด สูตรที่บ้านหมูต้ม

วัตถุดิบ

• หมู (หรือเนื้อ) - 1200 g
• น้ำ - 1.2 ลิตร
• เกลือ - 3 ช้อนชา
• พริกไทยป่น (ฉันมีส่วนผสมของพริกห้าเม็ด) - 1 ช้อนชา
• กระเทียม - 2 ฟัน
• ใบกระวาน - 1 ชิ้น
• เครื่องเทศสำหรับเนื้อเพื่อลิ้มรส

มาเตรียมน้ำดองสำหรับเนื้อกันเถอะเพราะมันจะชุ่มฉ่ำมาก

ในการทำเช่นนี้ให้เทน้ำลงในกระทะแล้วนำไปต้ม เทเกลือ 2-3 ช้อนโต๊ะที่นั่น พริกไทยประมาณ 10 เม็ดแล้วใส่ใบกระวาน

ปล่อยให้เดือด 5 นาที ปิดและเย็น

ใส่หมูในน้ำดองที่เย็นแล้วซ่อนไว้อย่างสมบูรณ์และใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 4 ชั่วโมง

ซักพักเราก็เอามันออกแล้วซับมันด้วยกระดาษทิชชู่

ถูหมูต้มกับเกลือและปรุงรสให้เนื้อทุกด้าน

หั่นเนื้อแล้วใส่กระเทียมลงไป

และวางเนื้อไว้ในปลอกอบแล้วเจาะรูเล็ก ๆ จากด้านบนด้วยไม้จิ้มฟันเพื่อให้อากาศส่วนเกินสามารถหลบหนีได้

เราใส่ในเตาอบเป็นเวลา 60-80 นาทีที่อุณหภูมิ 190 องศา

ปรากฎว่าเนื้อฉ่ำมาก!

โรลไก่กับชีส

ดีมากแดดจัดและเตรียมไก่ม้วนง่าย

วัตถุดิบ

• ชีสแข็ง - 300 gr
• ไข่ - 3 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว - 3 ช้อนโต๊ะ
• อกไก่ - 500 gr
• หัวหอม - 1-2 ชิ้น
• เกลือ พริกไทย สมุนไพรแห้ง

การตระเตรียม

ตอกไข่ใส่ชาม แล้วใส่ครีมเปรี้ยวและชีสขูดลงไป และยังเพิ่มสีเขียวที่นั่นเพื่อความสวยงามและผสม

เราเอาแผ่นอบคลุมไว้ กระดาษ parchmentและทาส่วนผสมของไข่กับชีสเป็นชั้นบางๆ

เราใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 10 นาทีเพื่อให้ม้วนยึด แต่ในขณะเดียวกันก็มีความยืดหยุ่น

สับหัวหอมและทอดจนเป็นสีเหลืองทอง

ผ่านเนื้อไก่ผ่านเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่น ระบายน้ำมันส่วนเกินจากหัวหอม

ผสมหัวหอมกับเนื้อ เกลือ พริกไทยและผสมให้เข้ากัน

วางบนฐานสีน้ำตาล ไก่สับและยังเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิวด้วยชั้นบางๆ

เริ่มจากขอบม้วนฐานทั้งหมดเป็นม้วนไก่สับควรอยู่ข้างใน

วางด้านตะเข็บม้วนลงแล้วปิดด้วยกระดาษฟอยล์

เตายังร้อนอยู่ เราใส่ม้วนอีกครั้งเป็นเวลา 20-30 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา

สองสามนาทีก่อนสิ้นสุด เปิดกระดาษฟอยล์และน้ำตาลโดยไม่ใช้

ม้วนพร้อม! หล่อ อ้วน. หั่นเป็นชิ้นแล้วเสิร์ฟ

จะร้อนหรือเย็นก็ได้

ลองเลย อร่อย!

เนื้อกับมันฝรั่งกับซอสมัสตาร์ดในเตาอบ

สูตรจากซีรี่ย์ผสมทุกอย่าง ใส่ในเตาอบ ลืมไปเลย! 😉

วัตถุดิบ

• เนื้อสัตว์ใด ๆ - 1 กก
• มันฝรั่ง - 8-10 ชิ้น
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• ไข่ - 4 ชิ้น
• น้ำมันพืช - 150 มล
• มัสตาร์ดอเมริกัน - จาก 50 ถึง 100 gr
• มัสตาร์ดมะนาว - 2 ช้อนชา (ปกติ + น้ำมะนาว 1 ช้อนชา)
• เกลือ - 2 ช้อนชา พร้อมสไลด์
• น้ำตาล 1 - ช้อนโต๊ะ ล. l เพื่อลิ้มรส
• โหระพา - 1 ช้อนชา
• สมุนไพรอิตาลี - 1 ช้อนชา
• ส่วนผสมพริกไทย - 1 ช้อนชา
• กระเทียม - 3 กลีบ
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 1-2 ช้อนโต๊ะ ล.

การตระเตรียม

ขั้นแรก มาทำซอสมัสตาร์ดแสนอร่อยกันก่อน

เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ ให้ตอกไข่ใส่ชาม ใส่ลงไป น้ำมันพืช(สามารถแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยวก็จะอร่อยมาก แต่ไม่มีน้ำส้มสายชู) ใส่มัสตาร์ดในที่เดียวกัน

มัสตาร์ดอเมริกันมีรสหวานและรสไม่ฉุนมาก ในขณะที่มัสตาร์ดเลมอนสามารถทำได้โดยผสมมัสตาร์ดรัสเซียหรือดิจองกับน้ำมะนาว

เกลือใส่สมุนไพรที่ระบุทั้งหมด (คุณสามารถเพิ่มสมุนไพรที่คุณชื่นชอบได้) และบีบกระเทียม 2-3 กลีบ

เราใส่ 1-2 ช้อน น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์หรือคุณสามารถแทนที่ด้วย 1 ช้อนชาจากปกติ 9%

ตอนนี้คุณต้องรวมส่วนประกอบทั้งหมดของซอสแล้วเขย่าด้วยที่ตี

เราแค่คุยกัน ราวกับว่าเรากำลังทำไข่เจียว คุณไม่จำเป็นต้องตี โดยเฉพาะด้วยเครื่องปั่น มิฉะนั้น คุณจะได้มายองเนส

หลังจากผัดซอสแล้วให้ลิ้มรสเพิ่มน้ำตาลถ้าจำเป็น ซอสควรมีรสมัสตาร์ดที่เด่นชัด

ตัดเนื้อและมันฝรั่งเป็นชิ้นตามชอบ หัวหอมเป็นวงครึ่งหรือสี่ส่วน

เกลือมันฝรั่งและเนื้อกับหัวหอมแล้วใส่ในถุงหรือแขนอบกระจายอย่างดีภายในและปิดด้วยซอส

มัดถุงและคนให้เข้ากันอีกครั้ง กระจายซอสและส่วนผสมอื่นๆ

เราทำรูเล็ก ๆ ในกระเป๋าด้วยไม้จิ้มฟันหรือกรรไกรจากด้านบนเพื่อระบายอากาศเพื่อไม่ให้พอง

และใส่ในเตาอบอุ่นที่ 180 องศาเป็นเวลา 40-50 นาที คุณสามารถเสิร์ฟโดยตรงในจานโดยตัดถุงแล้วโรยด้วยสมุนไพร

ดี เรียบง่าย ฉ่ำมาก! ที่ด้านล่างของถุง คุณจะได้น้ำซุปที่สามารถเทลงบนจานได้เมื่อเสิร์ฟ

จานกลายเป็นไม่เผ็ดแม้จะมีมัสตาร์ดและแม้แต่เด็ก ๆ ก็ชอบ!

ขนมปังเนื้ออร่อย

จานเนื้ออีสเตอร์ที่น่ารับประทานและน่ารับประทานซึ่งง่ายต่อการเตรียมและคุณสามารถให้อาหารทั้งครอบครัวได้!

สูตรนี้ช่วยประหยัดเวลา มันง่ายมากที่สามารถอธิบายได้เป็นสองคำ - นวดและอบ 👍

วัตถุดิบ

• เนื้อสับ (หมู + เนื้อ) - 1 กก.
• ไข่ - 1 ชิ้น
• เกล็ดขนมปังหรือ เกล็ดขนมปัง- 240 กรัม
• นม - 240 มล.
• หัวหอม - 1/2 ชิ้น
• กระเทียมแห้ง - 1/2 ช้อนชา
• พริกไทยดำป่น - 1/2 ช้อนชา
• เกลือ - 1 ช้อนชา พร้อมสไลด์
• ซอสมะเขือเทศ - 120 มล

สำหรับซอส:

• แยมแอปริคอท - 2 ช้อนโต๊ะ l
• ซอสร้อนใด ๆ - 1 ช้อนชา
• ซอสมะเขือเทศ - 170 มล

การตระเตรียม

ในชามเดียว ผสมเนื้อสับกับเกล็ดขนมปังและนม ใส่หัวหอมสับละเอียด ผงกระเทียม เกลือและพริกไทย ซอสมะเขือเทศและไข่

ผสมทุกอย่างด้วยมือจนเนียน เกือบเสร็จแล้ว!

มันยังคงเป็นเพียงการใส่ขนมปังในรูปแบบจาระบี

คุณสามารถใช้อันพิเศษสำหรับขนมปังและถ้าไม่มีก็ใช้อย่างอื่นที่เหมาะสม

กฎหลักคือการจัดวางให้แน่นเพื่อไม่ให้มีช่องว่าง

เราอุ่นเตาอบที่ 190 องศาแล้วอบ 1.5 ชั่วโมง หลังจาก 45 นาที จาระบี "หลังคา" ของขนมปังด้วยซอสพิเศษและอบต่อไป

วิธีทำซอสนี้ ผสมแยม ซอสมะเขือเทศ และอื่นๆ ซอสพริก,มันจะอร่อยมาก,มันเข้ากันได้ดีกับเนื้อ.

เราใช้ซอสส่วนหนึ่งสำหรับเคลือบ และสิ่งที่เหลือเราใช้สำหรับเสิร์ฟบนโต๊ะเพื่อจุ่ม "ขนมปัง" ที่นั่น

กินได้ทั้งร้อนและเย็น! มันอร่อยมาก!

โดยวิธีการเมื่อวางในรูปแบบคุณสามารถซ่อนต้ม ไข่ไก่,จะสวยมากตอนตัด!

สลัดอีสเตอร์เป็นเรื่องง่ายและอร่อย

บนโต๊ะอีสเตอร์ยินดีต้อนรับสลัด

ตามกฎแล้วสิ่งเหล่านี้เป็นองค์ประกอบผักฤดูใบไม้ผลิที่เบาบางประเภท

เรามีอาหารให้เลือกมากมายซึ่งทั้งหมดนั้นสวยงามมากและจะเหมาะกับโต๊ะสปริง

ด้านล่างนี้เราจะเสนอสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมให้คุณ!

สลัดกระทง

สลัดที่อร่อยและนุ่มที่สุด ตับไก่สำหรับตารางอีสเตอร์!

วัตถุดิบ

• ตับไก่ - 600 gr
• ชีส - 50 gr
• ข้าวโพด - 130 gr
• มะกอก - 1 ชิ้น
• ไข่ต้ม - 10 ชิ้น
• แครอทต้ม - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• แตงกวาดอง - 3-4 ชิ้น
• Dill - 30 gr
• หัวหอมสีเขียว - 30 gr
• เกลือพริกไทย
• มายองเนส - 250 gr
• พริกหวานเหลืองแดง

เราจะต้มตับในน้ำเค็มประมาณ 30 นาที

ระหว่างนี้กำลังเดือด ตัดหัวหอมเป็นวงบางๆ แล้วผัดในกระทะจนนุ่มและใส

ในขณะเดียวกันก็ช่วยลดความตระหนี่ได้

สับแตงกวาอย่างประณีตขูดแครอท

แยกไข่แดงออกจากโปรตีนแล้วถูแยกกันบนเครื่องขูดที่ดีที่สุด

เมื่อตับพร้อมให้เย็นลงเล็กน้อยแล้วหั่นเป็นชิ้น

เมื่อมีส่วนผสมทั้งหมดแล้ว คุณสามารถเก็บสลัดโดยจัดวางให้เป็นรูปไก่กระทงทันที และทาแต่ละชั้นด้วยตาข่ายมายองเนส

ลำดับชั้นมีดังนี้:

1. ตับต้มสับ.
2. แตงกวาดอง.
3. หัวหอมทอด.
4. แครอท
5. ไข่แดงขูด
6. ข้าวโพด
7. โปรตีนขูด

ระหว่างการปรุงอาหาร เคลือบมายองเนสและด้านข้าง เพื่อที่คุณจะได้โรยด้วยโปรตีนที่นั่นด้วย

เราเอาผ้าเช็ดปากที่ร่วงหล่นออกจากจาน เราจำเป็นต้องได้ร่างของกระทงตัวน้อยที่เรียบร้อยเช่นนี้

มันยังคงอยู่เพียงเพื่อเพิ่มตามะกอก, หอยเชลล์, ปีกและหางพริกหยวก

ใส่สลัดในตู้เย็นเพื่อแช่

และที่จริงแล้ว ยิ่งยืนนานเท่าไรก็ยิ่งอร่อยมากขึ้นเท่านั้น ดังนั้น ทางที่ดีควรทำตอนกลางคืน

และตกแต่งก่อนเสิร์ฟเพื่อไม่ให้สมุนไพรและพริกแห้ง

รับประกันอารมณ์รื่นเริง! 😍

สลัดกระต่ายอีสเตอร์

การนำเสนอที่เป็นต้นฉบับมาก! และตัวสลัดเองก็อร่อย

วัตถุดิบ

• เนื้อไก่ต้ม - 400 gr
• มันฝรั่งต้ม - 2 ขนาดใหญ่
• ชีสแข็ง - 100 gr
• ไข่ต้ม - 4 ชิ้น
• แตงกวาดอง - 3-5 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• มายองเนส - 150 มล
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• กะหล่ำปลีปักกิ่ง มะกอก แครอท - สำหรับตกแต่ง

ปอกเปลือกและสับมันฝรั่ง ตัดเนื้อ, แตงกวา, หัวหอมสับและชีสขูด

ปอกเปลือกไข่. สับสองคนลงในสลัดอย่างประณีต จากอีกสองที่เหลือ หยิบโปรตีนและขูดบนเครื่องขูดละเอียด แล้วส่งไข่แดงไปที่สลัดด้วย

ผสมส่วนผสมที่สับทั้งหมดแล้วปรุงรสด้วยมายองเนส เรากระจายมวลผักกาดหอมที่เกิดขึ้นบนใบกะหล่ำปลีบนจานพยายามสร้างร่างของกระต่าย

เติมตุ๊กตาผลลัพธ์ด้วยโปรตีนขูดจากทุกด้าน ในการทำตาและจมูกเราใช้มะกอกสำหรับหู - ใบผักกาดขาว

โรยแครอทสับให้ทั่ว นี่คือเสน่ห์! ส่วนใหญ่เด็กๆ จะชอบสลัดนี้ 😊

สลัดเบาและอร่อยไม่ใส่มายองเนส

ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะอีสเตอร์ สลัดเบาและอร่อยมากในฤดูใบไม้ผลิ!

วัตถุดิบ

• กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 400 gr
• พริกหวาน - 1 ชิ้น
• ข้าวโพด (กระป๋อง) - 300-350 gr
• Dill
• พาสลีย์
• น้ำสลัด: น้ำมะนาว ถั่วมัสตาร์ด น้ำมันพืช

มันง่ายมากในการเตรียม - ล้างและหั่นผักและสมุนไพร

ระบายของเหลวจากข้าวโพดและเพิ่มลงในผักเกลือเพื่อลิ้มรส

ปรุงรสด้วยน้ำมะนาวและมัสตาร์ดและคนให้เข้ากัน อร่อย!

อร่อยกับข้าวและปลากระป๋อง

วัตถุดิบ

• แซลมอนสีชมพูกระป๋อง - 2 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แครอทสด - 1 ชิ้น
• แตงกวาสด - 2-3 ชิ้น
• น้ำมะนาว 1 ลูก
• Dill - 50 gr
• ข้าวต้ม - 125 gr
• ใบผักกาดหอม
• เกลือ พริกไทย มายองเนส
• มะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ

ต้มข้าวในน้ำเค็มล่วงหน้าให้เย็น

ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ ใส่เกลือและผัดในกระทะจนนิ่มประมาณ 8-10 นาที แครอทไม่ควรคั่ว

สับหัวหอมบาง ๆ พริกไทยแล้วเติมด้วยน้ำมะนาว ปล่อยให้ใส่เป็นเวลา 10-20 นาที

นำปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋องออกจากกระดูก (ถ้ามี) แล้วนวดด้วยส้อม

สับผักชีฝรั่งอย่างประณีตแล้วผสมกับแตงกวาที่หั่นเป็นเส้น

คุณไม่จำเป็นต้องใส่เกลือแตงกวาเพื่อไม่ให้น้ำไหลออกมา คุณสามารถทำสิ่งนี้ก่อนเสิร์ฟ

ใส่ใบผักกาด ข้าวต้มและทำตาข่ายมายองเนสไว้ด้านบน

ใส่ปลาแซลมอนสีชมพูบดบนข้าวในชั้นที่เท่ากัน หากต้องการ ให้เคลือบชั้นนี้ด้วยมายองเนสด้วย

สะเด็ดน้ำเลมอนจากหัวหอมดอง บีบออกเล็กน้อย แล้ววางบนแซลมอนสีชมพูในชั้นถัดไป

ชั้นต่อไปเป็นแครอทผัด และด้านบนสุดมีแตงกวากับผักชีฝรั่ง

สวยมาก! ปล่อยให้มันต้มประมาณหนึ่งชั่วโมงในตู้เย็นคุณสามารถเพิ่มแตงกวาด้านบนก่อนเสิร์ฟและเสิร์ฟ!

สลัดกับหัวบีทและลูกพรุน

สดใส ฉลาด และอร่อย!

วัตถุดิบ

• บีทรูท - 1-2 ชิ้น
• ลูกพรุน - 30-50 gr
• ถั่ว - 30-50 gr
• กระเทียม - 2 ง่าม
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• มายองเนส
• น้ำมันมะกอก
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ล. l
• พริกไทย

ต้มหัวบีทและทำให้เย็นลงที่อุณหภูมิห้อง

หลังจากนั้นให้เอาผิวหนังออกแล้วถูหัวบีทบนเครื่องขูดหยาบ

เทลูกพรุนด้วยน้ำเดือดและปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 15 นาที

สับวอลนัทอย่างประณีตแล้วบีบน้ำมะนาวครึ่งลูก

เทน้ำมะนาวลงในหัวบีทขูดและเกลือเล็กน้อย

ระบายน้ำจากลูกพรุนเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปากหั่นเป็นชิ้นแล้วส่งไปที่หัวบีท

เราใส่สับที่นั่น วอลนัท, บีบกระเทียมออก

ผสมและเติมทุกอย่าง น้ำมันมะกอก... สลัดพร้อม! คุณสามารถให้บริการได้ทันที

สลัดกะหล่ำปลีสดน้ำสลัดวิเศษ

สดชื่น บางเบา และ สลัดด่วนกับน้ำสลัดสูตรพิเศษที่ทำให้อร่อยจนแทบลืมหายใจ!

วัตถุดิบ

• กะหล่ำปลี - 1 ชิ้นเล็ก
• ต้นหอม - 4-5 ชิ้น
• พวงผักชีฝรั่ง - 30 gr
• เกลือ - 1/2 ช้อนชา
• น้ำมัน - 4-5 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ล. l
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา
• พริกไทย - 1/4 ช้อนชา

ตัดกะหล่ำปลีเป็นเส้นสับหัวหอมสีเขียวและผักชีฝรั่งอย่างประณีต

สำหรับน้ำสลัดผสมน้ำมันพืชกับน้ำตาลและน้ำมะนาวใส่เกลือและพริกไทยเล็กน้อย - คนและปรุงรสสลัด

รวดเร็วและง่ายดาย! สลัดมีกลิ่นหอมสดชื่นและสดชื่นซึ่งเป็นสิ่งที่คุณต้องการสำหรับวันหยุดที่สดใสของฤดูใบไม้ผลิ!

เหล่านี้เป็นสลัดอีสเตอร์ที่อร่อยและรวดเร็วในการเตรียม

ทีนี้มาต่อกันที่อาหารเรียกน้ำย่อยกัน

ขนมอีสเตอร์

อย่าลืมอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับโต๊ะอีสเตอร์

พวกเขาทำอาหารได้เร็วมากและทำให้โต๊ะมีความหลากหลายและสวยงาม!

อาหารเรียกน้ำย่อยทิวลิป

พวกเขาดูดี อร่อยมาก! สูตรด่วน. 👍

วัตถุดิบ

• มะเขือเทศลูกเล็ก - 7 ชิ้น
• ชีส - 200 gr
• ไข่ต้ม - 3 ชิ้น
• กระเทียม - 3 กลีบ
• ขนหัวหอม - พวง
• แตงกวา - 1-2 ชิ้น

ขูดไข่และชีสบนเครื่องขูด บีบกระเทียมลงไปแล้วใส่มายองเนส

คนให้เข้ากันดี - นี่คือการเติม

ตอนนี้เราจะเตรียม "ดอกไม้" ด้วยตัวเอง

ในการทำเช่นนี้ เราทำการกรีดที่ด้านหนึ่งของมะเขือเทศแต่ละลูก

นำแกนและเมล็ดออกผ่านแผลนี้ด้วยช้อน

และเราใส่ไส้แทน

ใส่หัวหอมสีเขียวบนจาน มันจะเลียนแบบลำต้นของทิวลิป

ใส่มะเขือเทศเป็นช่อและแตงกวาหั่นเป็นใบ พร้อม!

สแน็คไก่

อาหารว่างแสนสนุก เด็ก ๆ จะรักมัน!

วัตถุดิบ

สำหรับพื้นฐาน:

• ไข่ - 4 ชิ้น
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกขี้หนูตามใจชอบ
• พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ
• เนย - 2 ช้อนชา
• ครีมชีส - 2 ช้อนโต๊ะ
• หัวหอม - 1/2 ชิ้น
• แตงกวาดอง - 2 ชิ้น
• คื่นฉ่าย - 2 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว - 20 gr
• ทาร์ต - 12 ชิ้น

สำหรับตกแต่ง:

• ไข่ - 2 ชิ้น
• ครีมชีส - 50 gr
• ชีสแปรรูป - 100 gr
• กระเทียม - 1 กานพลู

สับผักชีฝรั่งแตงกวาดองและหัวหอมอย่างประณีต

มันจะดีกว่าที่จะใช้หัวหอมสีม่วงหรือกระเทียมหอม

ถ้าจะกินแบบธรรมดาก็ควรลวกไว้ก่อนดีกว่าจะได้ไม่เกิดความชั่ว

สับหัวหอมสีเขียวเล็กน้อยเพื่อความงาม ตัดไข่เป็นก้อนเล็ก ๆ

ผสมขึ้นฉ่าย หัวหอม แตงกวา ไข่ในชามเดียว

สำหรับน้ำสลัด ผสมมายองเนสกับครีมชีสและเนย เกลือ พริกไทย และปาปริก้า

คนให้เข้ากัน เติมอาหารเรียกน้ำย่อยของเราแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมง

ในเวลานี้เราจะทำไก่.

แยกไข่แดงและไข่ขาวออกจากไข่สองฟองรวมทั้งชีสที่ละลายบนเครื่องขูดชั้นดี

วี ครีมชีสบีบกระเทียมหากต้องการผสมกับโปรตีนขูดและชีสละลาย

คนให้เข้ากันเพื่อให้เป็นเนื้อเดียวกัน และเราเริ่มม้วนลูกบอลจากมันซึ่งเราม้วนด้วยไข่แดงขูด

เราทำปีก ขาและจงอยปากจากแครอท สำหรับตาแมวเราใช้พริกไทยดำ

เราเติมทาร์ตด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยใส่ไก่ไว้ด้านบน

มันกลับกลายเป็นอย่างสวยงามและร้อนแรงและอบอุ่นเหมือนฤดูใบไม้ผลิ! 🌞

แฮมม้วนไส้

อร่อยรับโต๊ะเทศกาล!

วัตถุดิบ

• แฮม - 250 gr
• แตงกวาดอง - 3 ชิ้น
• มันฝรั่งแจ็คเก็ต - 2 ชิ้น
• ไข่ต้ม - 2 ชิ้น
• ถั่วเขียวกระป๋อง
• Dill
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
• มายองเนส

หั่นแฮมเป็นชิ้นบางๆ ตามต้องการ

ตัดส่วนที่เหลือเป็นลูกบาศก์ผสมกับมันฝรั่งสับ ไข่ แตงกวา สมุนไพรและถั่ว

ปรุงรสด้วยมายองเนส มันจะกลายเป็นบางอย่างเช่นสลัดโอลิเวียร์ซึ่งจะต้องวางบนแฮมชิ้นแล้วห่อในหลอด

และง่ายและรวดเร็วและอร่อยมาก!

ปอเปี๊ยะตับ

ตัวเลือกที่ดีสำหรับงานฉลองอีสเตอร์ ไส้นุ่มมาก!

วัตถุดิบ

• ตับไก่ - 500 gr
• ตับเนื้อ - 400 gr
• ไข่สำหรับแป้ง - 4 ชิ้น
• ไข่สำหรับทา - 10 ชิ้น
• นม - 500 มล.
• แป้ง - 6 ช้อนโต๊ะ ล. l
• แครอท - 10 ชิ้น
• หัวหอม - 4 ชิ้น
• ครีม - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• มายองเนส - 6 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• กระเทียมเพื่อลิ้มรส
• เกลือพริกไทย

คำอธิบายสั้น ๆ ของการเตรียมการ:

1. สับตับทั้งหมดในเครื่องปั่น เกลือมวลตับของเหลวที่เกิดขึ้น (ประมาณ 2-3 ช้อนชาดูเพื่อลิ้มรส) และพริกไทย
2. ตอกไข่ใส่ชามแล้วคลึงด้วยส้อมหรือที่ตีไข่ แล้วส่งไปที่ตับ เทนมครึ่งหนึ่งลงไปผัด
3. ร่อนแป้งลงในส่วนผสมที่ได้ แล้วเทนมที่เหลือ คนให้เข้ากัน
4. ถ้ายังมีก้อนเหลืออยู่มาก ให้ใช้เครื่องผสมหรือเครื่องปั่นแบบมือถือเกลี่ยส่วนผสมให้เรียบ
5. แป้งจะกลายเป็นของเหลว แต่นี่เป็นวิธีที่จำเป็นต้องทำให้แพนเค้กบางและห่อไส้ได้ง่าย
6. แพนเค้กตับทอด. มีความบางนุ่มยืดหยุ่น
7. สำหรับไส้ หั่นหัวหอมเป็นวงบางๆ แล้วผ่าครึ่ง
8. ผัดหัวหอมจนใส ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
9. ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบแล้วส่งไปที่หัวหอม เคี่ยวแครอทจนนุ่มและเพิ่มครีม
10. ขูดไข่ต้มบนเครื่องขูดบาง ๆ ใส่กระเทียมและมายองเนสลงไปเกลือเพื่อลิ้มรส
11. เรารวบรวมหลอด: วางแพนเค้กโดยให้ด้านมืดคว่ำลงแล้วเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิวด้วยไข่
12. วางแครอทและหัวหอมบนขอบแล้วห่อด้วยฟาง
13. เราตัดแต่ละหลอดครึ่งแล้วเสิร์ฟเพื่อให้มองเห็นได้ชัดเจน จะสวยมาก!

คุณสามารถรับชมการเตรียมตัวในรายละเอียดเพิ่มเติมในวิดีโอนี้:

สูตรสำเร็จและเร็วมาก! 👍

เครื่องดื่มอีสเตอร์

มันยังคงเป็นเพียงการเสริมโต๊ะของเราด้วยเครื่องดื่ม

อาหารที่สดชื่นเหมาะสำหรับโต๊ะอีสเตอร์ น้ำผลไม้จากธรรมชาติ, เยลลี่, ผลไม้แช่อิ่มโฮมเมดแสนอร่อย kvass และมิลค์เชค

ดูสูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วด้านล่าง

kvass ส้มโฮมเมดแสนอร่อย

อร่อย, น้ำอัดลมไม่เพียงแต่สำหรับเทศกาลอีสเตอร์เท่านั้น แต่สำหรับโต๊ะใดๆ และสำหรับทุกวันด้วย

เป็นไปได้ไม่เพียง แต่สำหรับผู้ใหญ่เท่านั้น แต่สำหรับเด็กด้วย

วัตถุดิบ

• น้ำอุ่นต้ม (ไม่ร้อน!) - 3 l
• น้ำตาล - 300 gr
• ส้ม - 2 ชิ้น
• กรดซิตริก - 1 ช้อนโต๊ะ l
• น้ำตาลไหม้ - 3 ช้อนโต๊ะ l
• ยีสต์ขนมปัง - 5-6 gr

ตัดส้มที่ล้างแล้วเป็นชิ้น ๆ พร้อมกับเปลือกแล้วใส่ในขวด

เพิ่มเหมือนกัน กรดมะนาว, เทน้ำตาลทั้งหมดแล้วใส่ยีสต์ลงไป มาผสมทุกอย่างกันเถอะ

มันยังคงเป็นเพียงการเพิ่ม น้ำตาลไหม้ซึ่งจะทำให้เครื่องดื่มมีสีส้มสวยงาม

เทน้ำตาลสามช้อนโต๊ะลงในกระทะที่มีก้นหนาแล้วเริ่มให้ความร้อนคนตลอดเวลา

ในไม่ช้าน้ำตาลก็จะเริ่มละลายและละลายและค่อยๆ กลายเป็นสีน้ำตาลเข้ม

เราปล่อยให้คาราเมลสีเข้มที่เสร็จแล้วเดือดแล้วปิด

จากนั้นเราเจือจางด้วยน้ำอุ่นต้มจนน้ำตาลที่เผาแล้วละลาย

คุณจะจบลงด้วยของเหลวที่มีความเข้มข้นค่อนข้างเข้มและหวาน เทลงในขวดโหลแล้วคนให้เข้ากัน คุณจะเห็นได้ทันทีว่า kvass จะมีสีอะไรที่สวยงาม

เราไม่ปิดขวดใส่ในที่อบอุ่นเพื่อหมักเป็นเวลาหนึ่งวัน

ปริมาณยีสต์มีน้อยมาก ดังนั้นในช่วงเวลานี้ยีสต์ทั้งหมดจะหมัก

ในตอนท้ายของวัน ให้ปิดฝาขวดโหลแล้วใส่ kvass ลงในตู้เย็น เพียงเท่านี้ก็พร้อม!

เสิร์ฟเย็นหรือที่อุณหภูมิห้อง มาก เครื่องดื่มอร่อยสำหรับอีสเตอร์

เยลลี่เบอร์รี่โฮมเมด

หอมแบบธรรมชาติด้วยรสเบอร์รี่หวานๆ นุ่มๆ และในขณะเดียวกันก็สง่างามและสดใส

เจลลี่ดังกล่าวจะตกแต่งโต๊ะของคุณและทำให้มันอบอุ่นที่บ้าน! การทำอาหารทำได้ง่ายและรวดเร็วมาก

วัตถุดิบ

• ผลเบอร์รี่แช่แข็ง - 300 gr
• น้ำตาล - 110 gr
• น้ำ - 2 ลิตร
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ด้วยสไลเดอร์

โดยไม่ต้องละลายน้ำแข็งใส่ผลเบอร์รี่ในกระทะแล้วโรยด้วยน้ำตาล

เทน้ำเดือด 2 ลิตรจากกาต้มน้ำแล้วจุดไฟ ปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

ในเวลานี้ ให้เจือจางแป้งโดยเทน้ำเย็นเล็กน้อยแล้วคนให้เข้ากัน

ส่วนผสมนี้จะทำหน้าที่เป็นสารเพิ่มความข้นให้กับเยลลี่ของเรา

ผ่านไปครึ่งชั่วโมงและต้องกรองเยลลี่ในอนาคต

เราไม่ต้องการผลเบอร์รี่อีกต่อไป (คุณสามารถทิ้งเครื่องประดับไว้เล็กน้อย) เราปล่อยให้ผลไม้แช่อิ่มเท่านั้น

ใส่ผลไม้แช่อิ่มบนกองไฟอีกครั้งแล้วเทแป้งที่เจือจางลงไป

คนให้เข้ากัน ต้มอีกครั้งแล้วปิด คิสเซลพร้อม! อร่อยมากและดีต่อสุขภาพ

ราฟาเอลโล มิลค์เชค

เราตัดสินใจเสนอให้คุณไม่ใช่แค่สูตรคลาสสิก มิลค์เชค, แต่นี่ ตัวเลือกที่น่าสนใจกับนมข้นและมะพร้าว

ส่วนผสมของค็อกเทลนี้คล้ายกับขนมที่มีชื่อเสียงจริงๆ อร่อยถูกใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่

วัตถุดิบ

• ไอศกรีมวานิลลา - 200 gr
• นมข้น - 2 ช้อนโต๊ะ ล. l
• เกล็ดมะพร้าว - 1 ช้อนโต๊ะ l กับสไลด์
• อัลมอนด์ขูด - 1 ช้อนโต๊ะ l กับสไลด์
• นม - 500 มล.
• อบเชย - สำหรับตกแต่ง

ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในโถปั่นและตีสักครู่

เทค็อกเทลลงในแก้ว โรยด้วยอบเชยหรือมะพร้าวหากต้องการ

อร่อยมาก!

ดีเพื่อนรักเช่น อร่อยเลือกได้สูตรที่เราได้รับ

เราหวังว่าคุณจะพบอาหารที่คุณชอบและตอนนี้พวกเขาจะตกแต่งโต๊ะเทศกาลสำหรับวันหยุดอีสเตอร์

ทีมบรรณาธิการออนไลน์ของ Mistress ขอให้คุณมีความสุข สุขภาพแข็งแรง และอารมณ์ในฤดูใบไม้ผลิ! สุขสันต์วันหยุดสำหรับคุณและคุณแต่ละคนเราส่งคำทักทายที่อบอุ่น! 😘