วัตถุดิบ
- 1 แตงกวาขนาดใหญ่
- 2 มะเขือเทศขนาดใหญ่
- ½หอมแดง
- กระเทียม 1 กลีบ - ไม่จำเป็น;
- ผักชีฝรั่งสองสามกิ่ง;
- ผักชีฝรั่งสองสามก้าน
- ครีมเปรี้ยว 100 กรัมหรือโยเกิร์ตธรรมชาติ
- เกลือเพื่อลิ้มรส;
การตระเตรียม
ตัดแตงกวาและมะเขือเทศเป็นชิ้นขนาดกลางและหัวหอมเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพิ่มกระเทียมสับและสมุนไพรสับ
รวมครีมหรือน้ำมะนาวเกลือและพริกไทย เพิ่มน้ำสลัดลงในสลัดและคนให้เข้ากัน
lovefromtheland.com
วัตถุดิบ
- มะเขือเทศขนาดเล็ก 450 กรัม
- แตงกวาขนาดกลาง 2-3 ลูก;
- ออริกาโน่สด 1 ต้น
- 300-350 กรัมกระป๋องหรือถั่วชิกพี
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้มสายชูไวน์แดง 2 ช้อนชา
- มัสตาร์ด Dijon 1 ช้อนชา
- น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา;
- เกลือเพื่อลิ้มรส;
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม
แบ่งมะเขือเทศออกเป็นสี่ส่วน ตัดแตงกวาและหัวหอมสีเขียวเป็นเส้นยาว ใส่ออริกาโนสับและถั่วชิกพีลงในผัก
รวมน้ำมัน น้ำส้มสายชู มัสตาร์ด น้ำผึ้ง เกลือและพริกไทย เทน้ำสลัดลงบนสลัดแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน
belchonock / Depositphotos.com
วัตถุดิบ
- เนื้อ 250 กรัม
- ½หอมหัวใหญ่;
- น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือเพื่อลิ้มรส;
- พริกแดงป่น - เพื่อลิ้มรส;
- 2 สื่อ;
- 1 พริกหยวก- ไม่จำเป็น;
- มะเขือเทศขนาดกลาง 3-4 ลูก;
- 1 หอมแดง;
- กระเทียม 3-4 กลีบ;
- ผักชีสองสามกิ่ง;
- ผักชีฝรั่งสองสามก้าน
- หัวหอมสีเขียวสองสามขน
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว.
การตระเตรียม
ตัดเนื้อเป็นเส้นแล้วหั่นหัวหอมขาวอย่างประณีต วางเนื้อในกระทะที่มีน้ำมันร้อนและผัดจนชิ้นเปลี่ยนจากสีแดงเป็นสีเทาน้ำตาล เพิ่มหัวหอม เกลือและพริกไทย แล้วปรุงต่ออีกประมาณ 5 นาที
หั่นแตงกวาและพริกหยวกเป็นชิ้นใหญ่ มะเขือเทศเป็นชิ้นใหญ่ และหอมแดงเป็นครึ่งวง สับกระเทียมและสมุนไพร
เพิ่มเนื้อย่างในผักและสมุนไพรที่เตรียมไว้ ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย ซีอิ๊วขาว และน้ำมะนาว แล้วโยนสลัด
tastehabit.com
วัตถุดิบ
- กุ้งตัวเล็ก 300-350 กรัม
- เกลือเพื่อลิ้มรส;
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส;
- 3–
- 2 มะเขือเทศขนาดกลาง
- 2 แตงกวาขนาดกลาง
- 1 พริกหยวกกลาง
- ผักชีฝรั่งสองสามกิ่ง;
- น้ำตาล ½ ช้อนชา;
- น้ำส้มสายชูไวน์ขาว 2 ช้อนชา
การตระเตรียม
ปรุงรสกุ้งด้วยเกลือและพริกไทย ตั้งกระทะใส่น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ ใส่กุ้งลงไป ทอดจนเป็นสีเหลืองทองทุกด้านและเย็น
หั่นมะเขือเทศ แตงกวา พริก และอะโวคาโดเป็นลูกบาศก์ขนาดกลางเท่าๆ กัน ใส่ผักชีฝรั่งสับ กุ้ง เนยที่เหลือ น้ำตาล น้ำส้มสายชูและเกลือ คนให้เข้ากัน
ช่อง YouTube "LudaEasyCook Positive Kitchen"
วัตถุดิบ
- เฟต้า 60-80 กรัม;
- เครื่องปรุงรสสมุนไพรโปรวองซ์ 1 ช้อนชา;
- น้ำมันมะกอก 4 ช้อนโต๊ะ
- 2 สื่อ;
- 1 แตงกวาขนาดใหญ่
- โหระพาสองสามก้าน;
- ข้าวโพดกระป๋อง 250 กรัม
- ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำผึ้ง ½ ช้อนโต๊ะ;
- เกลือเพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม
ตัด feta เป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่สมุนไพรโพรวองซ์ ¼ ช้อนชาและน้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ ผัดและปล่อยให้นั่งในขณะที่คุณปรุงส่วนผสมอื่นๆ
ตัดมะเขือเทศและแตงกวาเป็นก้อนเดียวกับชีส ใส่ใบโหระพาสับและข้าวโพด
ผสมสมุนไพรโปรวองซ์และน้ำมันที่เหลือ ซีอิ๊ว, น้ำมะนาว น้ำผึ้ง และเกลือ ปรุงรสสลัดและโรยหน้าด้วยเฟต้า
ช่อง YouTube "เตรียมตัวอยู่บ้าน"
วัตถุดิบ
- 300 กรัม เนื้อไก่ผัดหรืออบ
- 1 มะเขือเทศขนาดใหญ่
- 1 แตงกวาขนาดกลาง
- 2 ไข่ต้ม;
- มายองเนสเพื่อลิ้มรส;
- เกลือเพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม
ตัดเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ แบ่งมะเขือเทศออกเป็นหลายส่วน เอาแกนที่มีเมล็ดออกแล้วตัดเนื้อหนาเป็นก้อนเดียวกัน แตงกวาและ ไข่ขาวตะแกรงบนเครื่องขูดหยาบและไข่แดงบนเครื่องขูดที่ละเอียด
จัดเลเยอร์ผักกาดหอมตามลำดับต่อไปนี้ ไก่ แตงกวา ไข่ขาว มะเขือเทศ และไข่แดง ปิดแต่ละชั้น ยกเว้นชั้นสุดท้ายด้วยตาข่ายมายองเนสชั้นดี กระรอกและมะเขือเทศจะต้องใส่เกลือเพิ่มเติม
ช่อง YouTube chef.bakumova
วัตถุดิบ
- แตงกวาขนาดกลาง 4-5 ลูก;
- 2 มะเขือเทศขนาดกลาง
- 1 พริกหยวกขนาดใหญ่
- ผักชีฝรั่งสองสามก้าน
- ผักชีฝรั่งสองสามกิ่ง;
- โหระพาสองสามก้าน;
- กระเทียม 3-4 กลีบ;
- 200 กรัม
- เกลือเพื่อลิ้มรส;
- น้ำมันมะกอก 4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้มสายชูบัลซามิก 2 ช้อนโต๊ะ
- มะนาว 1 ลูก.
การตระเตรียม
หั่นแตงกวาเป็นชิ้นครึ่งวงกลม มะเขือเทศและพริกเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่สมุนไพรสับ กระเทียมสับ คอตเทจชีส และเกลือ ลงในผักและคนให้เข้ากัน
ราดสลัดด้วยน้ำมัน น้ำส้มสายชู และน้ำมะนาวทั้งลูก ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียดอีกครั้ง
ช่อง YouTube "สูตรอาหารจาก MarMari"
วัตถุดิบ
- แอปเปิ้ลเขียว ½ ลูก;
- น้ำมันพืช 2-3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล 1-2 ช้อนชา
- น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้มสายชูบัลซามิก 1 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
- กำมือของ ;
- ใบผักกาดหอม 1 พวง;
- 1 แตงกวาขนาดกลาง
- 1 มะเขือเทศขนาดใหญ่
- ไข่ต้ม 1 ฟอง;
- หัวหอมสีเขียวสองสามขน
- เกลือเพื่อลิ้มรส;
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม
ตัดแอปเปิ้ลเป็นชิ้นใหญ่และบาง อุ่นน้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะในกระทะและจัดจานเป็นชั้นเดียว น้ำตาลทั้งสองด้านโรยด้วยน้ำตาล วางผลไม้บนจาน
ใส่น้ำผึ้ง น้ำส้มสายชู และซีอิ๊วขาวลงในกระทะ ใส่ถั่วลงไปผัด กวนเป็นครั้งคราวจนเป็นสีน้ำตาลเข้ม โอนไปยังแอปเปิ้ลและทำให้เย็นลงเล็กน้อย
สับผักกาดหอมและถั่วอย่างหยาบ ตัดแตงกวาเป็นครึ่งวงกลมแล้วหั่นมะเขือเทศและไข่เป็นชิ้นใหญ่ สับหัวหอมสีเขียว
ใส่ผักกาดลงในจาน โรยหน้าด้วยผักและหัวหอม ตามด้วยแอปเปิ้ล ถั่ว และไข่ เทน้ำมันที่เหลือลงบนสลัดแล้วโรยด้วยเกลือและพริกไทย
forum.saechka.ru
วัตถุดิบ
- ไก่รมควัน 200 กรัม
- รมควัน 200 กรัม (ชีสหางเปียดีที่สุด);
- 2 แตงกวาขนาดกลาง
- มะกอก 100 กรัม
- 3 มะเขือเทศขนาดกลาง
- มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ;
- ส่วนผสมของพริกเพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม
ตัดไก่ ชีส และแตงกวาเป็นเส้นบาง ๆ แตงกวาสามารถสับบนเครื่องขูดสำหรับ แครอทเกาหลี... ตัดมะกอกเป็นชิ้น แบ่งมะเขือเทศออกเป็นหลาย ๆ ชิ้น เทของเหลวและเมล็ดพืชลงในชามแล้วสับเนื้อเป็นเส้น
ผสมน้ำมะเขือเทศที่ได้กับส่วนผสมมายองเนสและพริกไทย เพิ่มน้ำสลัดลงในส่วนผสมที่เตรียมไว้และผสมสลัดให้เข้ากัน ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 1-2 ชั่วโมง
ช่อง YouTube "PLYUSHKI-VATRUSHKI"
วัตถุดิบ
- มะเขือเทศขนาดกลาง 2-3 ลูก;
- 3 แตงกวาขนาดกลาง
- 1 พริกหยวกกลาง
- ½หัวหอม;
- ถั่วแดงกระป๋องหรือถั่วแดง 200-250 กรัม
- เกลือเพื่อลิ้มรส;
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม
หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นใหญ่ แตงกวาเป็นครึ่งวงกลม พริกเป็นเส้น และหัวหอมเป็นวงครึ่ง เพิ่มถั่วและน้ำมันปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยแล้วคนสลัด
แม่บ้านเกือบทุกคนมักมีช่วงเวลาที่สินค้าจำนวนจำกัดอยู่ในตู้เย็น และเธอต้องการทำอาหารที่อร่อยจริงๆ หรือทันใดนั้นแขกจะมา แต่ไม่มีอาหาร มาดูกันว่าคุณจะได้อะไรจาก สินค้าง่ายๆถ้าคุณต้องการทำสลัดแสนอร่อยกับมะเขือเทศและไข่
สลัดเหล่านี้จะอร่อยกับมายองเนสขึ้นอยู่กับส่วนผสมเพราะมะเขือเทศและไข่มีรสชาติที่ดี แต่ถ้าไม่ชอบซอสนี้ ให้ลองน้ำสลัดกับซาวครีมหรือของคาว โยเกิร์ตคลาสสิค... แต่ฉันอยากจะแนะนำให้คุณปรุงอาหารและเพลิดเพลินกับรสชาติที่อร่อย
นอกจากมะเขือเทศและไข่แล้ว อาจมีผลิตภัณฑ์มากมายอยู่ในมือ ดังนั้นฉันจะพยายามพูดถึงสลัดที่มีส่วนผสมค่อนข้างหลากหลาย
สลัดมะเขือเทศและไข่แบบง่ายๆ a la Caprese
ไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่ฉันจำได้ในสูตรนี้ซึ่งเป็นสูตรที่มีชื่อเสียงจากมะเขือเทศเพราะคุณสมบัติหลักคือส่วนผสมไม่ได้ผสมกันทั้งหมด แต่ถูกจัดวางอย่างสวยงามในรูปของตาชั่ง
คุณจะต้องการ:
- มะเขือเทศ (เนื้อ) - 3 ชิ้น;
- ไข่ต้ม- 3 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- มายองเนสสำหรับแต่งตัว;
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.
การตระเตรียม:
ต้มไข่สำหรับสลัดล่วงหน้าต้มให้สุก แช่น้ำเย็นจัด ลอกเปลือกออก
ล้างมะเขือเทศเนื้อแน่นและหั่นเป็นชิ้นตาม "ชิ้น" อย่าลืมเอาทิปออกก่อน
ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นวงบาง ๆ
ตัดไข่เป็นวงกลมด้านยาว ทำอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ไข่แดงหลุดออกจากไข่ขาว
หยิบจานเสิร์ฟจานแบนๆ สวยๆ แล้วเริ่มจัดอาหารในถังที่มีเกล็ด สลับกันระหว่างมะเขือเทศ ไข่ และหัวหอม
วางเรียงกันเป็นแถวจนเต็มจาน ปิดด้วยมายองเนสในรูปแบบของตะแกรงโดยใช้ซองตัดหรือซองทำอาหารที่มีหัวฉีดแคบ
สลัดมะเขือเทศและไข่พร้อมเสิร์ฟ
สลัดมะเขือเทศและไข่กับ Arugula และไส้กรอก
สลัดบำรุงและอร่อยในเวลาเดียวกัน ปรับสมดุลผลิตภัณฑ์โปรตีนในรูปของไข่และไส้กรอกด้วย ผักสดและผักใบเขียว สำหรับสลัดนี้ มายองเนสเหมาะสำหรับการทำน้ำสลัด แต่คุณสามารถใช้ซอสอื่นๆ ที่เบากว่าได้เช่นกัน
คุณจะต้องการ:
- มะเขือเทศเชอรี่ - 8 ชิ้น;
- ไข่นกกระทา - 6-8 ชิ้น;
- ไส้กรอกรมควัน - 150 กรัม;
- สลัด arugula - 100 gr;
- สมุนไพรสดเพื่อลิ้มรส;
- มายองเนสสำหรับแต่งตัว - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.
การตระเตรียม:
ต้มไข่นกกระทาแช่เย็นและปอกเปลือก ตัดเป็นครึ่งหรือสี่ส่วน หากไม่มีไข่ดังกล่าวให้นำไข่ที่ต้มตามปกติ ไข่ขนาดใหญ่จะต้องหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
หั่นมะเขือเทศที่ล้างแล้วสด ๆ ออกเป็นสี่ส่วนหรือผ่าครึ่งเพื่อให้มีขนาดเท่ากับไข่ที่หั่นแล้ว
ล้างสลัด arugula และเช็ดให้แห้ง ฉีกใบเล็กน้อยถ้ามันใหญ่เกินไป
สับสมุนไพรอย่างประณีตด้วยมีด
รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดที่สะดวกและปรุงรสด้วยซอส ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
วิธีทำมะเขือเทศ บร็อคโคลี่ และสลัดไข่
ต้นฉบับ สลัดผักด้วยการเติมไข่ น่าสนใจมากและ ส่วนผสมที่ลงตัวบางทีมันอาจจะดูผิดปกติสำหรับใครบางคนโดยเฉพาะการมีบรอกโคลี แต่ฉันขอแนะนำให้คุณลอง
คุณจะต้องการ:
- มะเขือเทศเชอรี่ - 200 กรัม;
- บรอกโคลี - 200 กรัม;
- ไข่ - 5 ชิ้น;
- มายองเนสเพื่อลิ้มรส;
- เกลือ.
การตระเตรียม:
เพื่อเตรียมสลัดนี้ คุณต้องต้มไข่ลวก ล้างมะเขือเทศและบรอกโคลี
หั่นบรอกโคลีเป็นดอกเล็กๆ ด้วยมีด ตั้งหม้อใส่น้ำบนเตาแล้วนำไปต้ม ใส่บรอกโคลีในน้ำเดือดประมาณ 2-3 นาที
ผักจะสุก แต่ไม่ย่อยรสชาติและกรุบกรอบที่น่ารื่นรมย์จะยังคงอยู่
ปอกไข่ต้มแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่ สะดวกที่สุดในการตัดเป็น 8 ชิ้น
หั่นมะเขือเทศเชอรี่ผ่าครึ่ง คุณยังสามารถใช้มะเขือเทศธรรมดาก็ได้ แต่หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
ใส่บรอกโคลี ไข่ มะเขือเทศแช่เย็นลงในชามสลัดขนาดใหญ่ ผัดและปรุงรสด้วยมายองเนส เกลือเพื่อลิ้มรสและสลัดพร้อม!
สูตรสำหรับสลัดเบากับอะโวคาโดและมะเขือเทศ - สูตรวิดีโอ
สลัดมะเขือเทศกับไข่ก็ทำได้ ผักเพื่อสุขภาพเหมือนอะโวคาโด ไม่ใช่แค่ตัวเลือกอาหาร อาหารว่างแต่ยังมีคุณค่าทางโภชนาการอีกด้วย เหมาะสำหรับผู้ที่ดูแลรูปร่างและสุขภาพ
ลองทำอาหาร!
สลัดผักใส่ไข่นกกระทา มะเขือเทศ และผักกาดขาว
สลัดมะเขือเทศและไข่อาจค่อนข้างยุ่งยากเมื่อเทียบกับสิ่งที่เราเคยพูดถึงมาก่อน คุณสามารถใช้ผักมากขึ้นรวมทั้งเพิ่มชีส ในสูตรนี้แนะนำให้เตรียมสลัดที่เพิ่มเติมไว้ด้วยนะคะ Adyghe ชีส... ไข่ใช้ได้ทั้งนกกระทาและไก่
คุณจะต้องการ:
- มะเขือเทศ - 1 ชิ้น (ใหญ่);
- แตงกวา - 1 ชิ้น (กลาง);
- แครอท - 1 ชิ้น;
- หัวหอมสีน้ำเงิน - 1 ชิ้น;
- ชีส Adyghe - 100 กรัม
- ไข่นกกระทา - 8 ชิ้น;
- ผักกาดขาว- กะหล่ำปลี 1/2 หัว
- น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำมะนาว - 2 ช้อนชา;
- โหระพา, พริกไทยดำ, เกลือเพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
ล้างและปอกเปลือกผัก ต้องใช้หัวหอมและแครอทดิบ ไข่ต้องต้มให้แข็ง
ตัดมะเขือเทศและแตงกวาเป็นก้อนขนาดกลาง
ตัดหัวหอมออกเป็นสองส่วนแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
หั่นแครอทเป็นเส้นบาง ๆ หรือใช้เครื่องขูดแครอทเกาหลี นี่จะทำให้เป็นชิ้นบาง ๆ ที่เหมาะสม
ตัดชีส Adyghe ลงในจานหนา 1-1.5 ซม. แล้วหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมด้านเดียว
แยกกะหล่ำปลีจีนออกเป็นใบ ตัดฐานหนาของแผ่นออก หั่นผักใบเขียวเป็นชิ้นเล็ก ๆ
ปอกเปลือกไข่และผ่าครึ่ง
รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดขนาดใหญ่
สำหรับน้ำสลัด ผสมน้ำมันมะกอก น้ำมะนาว และเครื่องเทศลงในถ้วย ปรุงรสสลัดด้วยมะเขือเทศและไข่ เสิร์ฟสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำ
วิธีทำ สลัดมะเขือเทศ แฮม และไข่
ใส่แฮม ไข่ และข้าวโพดลงในมะเขือเทศสำหรับสลัดที่อร่อยและอร่อย ปรุงรสด้วยกระเทียมโดยเฉพาะ ตัวเลือกนี้เหมาะสำหรับทั้ง อาหารกลางวันแสนอร่อยและสำหรับวันหยุด หลายคนหาที่ของตัวเองบน ตารางงานรื่นเริง.
คุณจะต้องการ:
- แฮม - 300 กรัม
- มะเขือเทศ - 300 กรัม
- ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
- ไข่ - 4 ชิ้น;
- กระเทียม - 1 กานพลู;
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.
การตระเตรียม:
จากการเตรียมเบื้องต้น คุณเพียงแค่ต้มไข่และลอกเปลือกออกจากเปลือก
มะเขือเทศอะไรก็ได้ แต่จะอร่อยเป็นพิเศษกับมะเขือเทศเนื้อๆ ที่ไม่มีน้ำผลไม้และเมล็ดพืชมากเกินไป
เลือกแฮมตามชอบ ลอกออกถ้ามี ตัดเป็นเส้น
ตัดไข่เป็นเส้นด้วย สลัดจะดูดีถ้าส่วนผสมมีขนาดเท่ากัน
ตัดมะเขือเทศเป็นเส้นหรือชิ้นบาง ๆ
เปิดข้าวโพดกระป๋องแล้วสะเด็ดน้ำออกจากโถ
รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามใบใหญ่หรือชามสลัด ใช้ กดหรือขูดกระเทียมให้ละเอียด
เกลือเพื่อลิ้มรสและปรุงรสด้วยมายองเนส สลัดสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะและสร้างความสุขให้กับครอบครัวและแขก
ทำสลัดปูอัด มะเขือเทศ และไข่
สลัดนี้อาจเตือนคุณถึงคนที่มีชื่อเสียงและเป็นที่รัก แต่ก็ไม่เป็นเช่นนั้น ไม่ได้ใช้ที่นี่ พริกหยวกและเพิ่มไข่ เป็นที่น่าพอใจมากขึ้นและนุ่มนวลขึ้นเล็กน้อย สำหรับผม ก็ยังสวยเหมือนเดิม โต๊ะอาหารและสำหรับวันหยุด ยิ่งถ้าสูตรเก่าได้มาตรฐาน สลัดคลาสสิคกับปูอัดก็เหนื่อยแล้ว
คุณจะต้องการ:
- ปูอัด- 200 กรัม
- มะเขือเทศ - 200 กรัม
- ไข่ต้ม - 2 ชิ้น;
- ชีสแข็ง- 100 กรัม
- สมุนไพรสดเพื่อลิ้มรส;
- มายองเนสสำหรับแต่งตัว - 2-3 ช้อนโต๊ะ;
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.
การตระเตรียม:
สลัดนี้ทำง่ายมาก จะใช้เวลาค่อนข้างนาน ซึ่งทำให้สะดวกมากหากคุณต้องการเตรียมอาหารอย่างรวดเร็วสำหรับการมาถึงของแขกหรืออาหารเย็น
ต้มไข่ลวกให้เย็นใต้น้ำน้ำแข็งและปอกเปลือก ตัดเป็นเส้นใหญ่
ตัดมะเขือเทศเป็นเสี้ยว หากมีขนาดใหญ่เกินไปให้แบ่งครึ่งของ lobules
แกะปูอัดออกจากบรรจุภัณฑ์แล้วหั่นเป็นวง
ขูดชีสแข็งบนกระต่ายขูดที่หยาบกว่า สับผักใบเขียวอย่างประณีต
รวมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชามที่เหมาะสม ปรุงรสด้วยมายองเนสและสมุนไพร ลิ้มรสและเติมเกลือถ้าจำเป็น คุณสามารถเพิ่มพริกไทยดำเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส
สลัดแสนอร่อยกับมะเขือยาวไข่และมะเขือเทศ - วิดีโอสูตร
เมื่อถึงเวลาเก็บเกี่ยวมะเขือม่วง เราก็มีเมนูใหม่ๆ ที่อร่อยๆ มากมายเอาไว้ด้วย และฉันเสนอให้เตรียมสลัดแสนอร่อยด้วยมะเขือยาวและมะเขือเทศ การทำอาหารนั้นไม่ยากเลย ดังที่คุณเห็นจากตัวอย่างในวิดีโอนี้
/5. 1 โหวต.
เห็นอะไร สิทธิพิเศษพวกเขากำลังรอคุณอยู่! และจะสามารถใช้ได้ทันทีหลังจากลงทะเบียน
- เก็บบล็อกส่วนตัวและแบ่งปันอารมณ์ของคุณ
- สื่อสาร ให้คำแนะนำ และรับคำแนะนำในกระดานสนทนา
- เข้าร่วมการแข่งขันที่ยอดเยี่ยมและลุ้นรับรางวัล
- รับคำแนะนำและคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญและแม้แต่ดารา!
- เป็นคนแรกที่รู้เกี่ยวกับบทความที่น่าสนใจและเทรนด์ใหม่
ฤดูร้อนเป็นเวลาที่รอคอยมานานสำหรับผู้หญิงทุกคน นี่ไม่ใช่แค่ช่วงเวลาของการพักผ่อนและการอาบแดด อาบแดด และคนรู้จักเท่านั้น แต่ยังเป็นโอกาสที่ดีในการทำให้ร่างกายของคุณมีรูปร่างที่รวดเร็วและไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ แม่บ้านมาช่วยสูตรอาหารและทุกอย่างที่ช่วงฤดูร้อนอุดมไปด้วย: แตงกวา, มะเขือเทศ, กะหล่ำปลีสด, ผักใบเขียวและผักและผลไม้ทุกชนิด
ชีวิตของผู้หญิงยุคใหม่มีความหลากหลาย: เกิดขึ้นในที่ทำงาน ดูแลคนรักของเธอ และแม้กระทั่งเลี้ยงครอบครัวของเธอ สลัดมะเขือเทศและไข่จะใช้เวลาไม่นาน เพื่อเตรียมความพร้อม คุณจะต้องอารมณ์ดีและเพียงไม่กี่นาที!
- ไข่ 5 ฟอง
- พริกหยวก - 2 ฝัก
- มะเขือเทศ 4-5 ลูก
- หลอดไฟ
- ใบผักกาดหอม
- รากผักชี
- ชีส 2 ช้อนโต๊ะ
- มายองเนส - ? แว่นตา
- พริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส
ต้มไข่ให้สุกแล้วหั่นเป็นแว่น ก้อนเล็ก... ตัดพริกหยวกสีแดงและขึ้นฉ่ายเป็นเส้น สับหัวหอมอย่างประณีต ผสมชุดอาหารที่ได้รับอย่างทั่วถึง ใช้มายองเนสเป็นน้ำสลัด หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ ใส่เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส แต่จำไว้ว่า: เค็มน้อยดีกว่าทำให้เสียทุกอย่าง! จากนั้นใส่ใบผักกาดหอมและมะเขือเทศที่คุณควรใส่ สลัดไข่. จานพร้อมโรยด้วยชีสขูด Voila สลัดพร้อม!
สูตรอาหารสามารถปรับปรุงได้ด้วยตัวเอง ตัวอย่างเช่น ใส่ไข่นกกระทาลงในสลัดมะเขือเทศของคุณแทนไข่ไก่ และจานจะเปล่งประกายด้วยรสชาติที่ต่างออกไป
สลัดมะเขือเทศ "พัฟ" เช่นเดียวกับก่อนหน้านี้รวมถึงไข่ แต่องค์ประกอบของจานและมัน รสชาติแตกต่างกัน สูตรอาหารอาจแตกต่างกันในองค์ประกอบเดียวเท่านั้น แต่ด้วยเหตุนี้ รสชาติของอาหารจะแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง สลัดมะเขือเทศควรจัดเป็นชั้นๆ
แต่ละชั้นจะต้องทาด้วยมายองเนส ทำอาหารจานนี้และทำให้ครอบครัวของคุณมีความสุข- ไข่ 3 ฟอง
- แฮม (ใช้ไส้กรอกแทนได้) 200 กรัม
- มะเขือเทศสด 3 ลูก
- ชีสแข็ง 150 กรัม
- มายองเนส
- กระเทียม เกลือ สมุนไพรอิตาเลี่ยน
ต้มไข่ (10 นาทีในน้ำเดือด) เพื่อให้ไข่สะอาดดีทันทีที่ต้มให้ใส่ลงใน น้ำเย็น... จากนั้นปอกเปลือกและแยกไข่ขาวออกจากไข่แดง สับกระรอกด้วยมีดวางบนจานโรยด้วยเกลือและกระเทียมแห้งด้านบน ทำตาข่ายมายองเนสไว้ด้านบน - สลัดมะเขือเทศของคุณจะชุ่มฉ่ำและสดใส
ผักกาดหอมชั้นที่สองคือมะเขือเทศและแฮม ในการเตรียมแฮม หั่นแฮมเป็นก้อนแล้วทาทุกอย่างด้วยมายองเนส นำมะเขือเทศออกจากเมล็ดและเปลือก เพื่อไม่ให้มีปัญหาในการปอกมะเขือเทศให้แช่ในน้ำเดือดสักครู่แล้วแช่ในน้ำเย็น ความแตกต่างของอุณหภูมิจะนำไปสู่ความจริงที่ว่าด้วยมือของคุณคุณจะปลดปล่อยมะเขือเทศออกจากเปลือกโลก ลูกเต๋ามะเขือเทศ ใส่ทุกอย่างลงบนแฮม เกลือ และโรยด้วยสมุนไพร
ชั้นสุดท้ายเป็นชีสแข็งและไข่แดง ขูดชีสและไข่แดงบนเครื่องขูดที่ละเอียด ผสมให้เข้ากัน โรยสลัดด้วยส่วนผสมที่เตรียมไว้ เพื่อให้อาหารของคุณดูสวยงามยิ่งขึ้น คุณสามารถจัดวางมะเขือเทศในรูปแบบที่ด้านบนของสลัด
สูตรนี้มีอยู่ในชีวิตประจำวันของแม่บ้านทุกคน ใครยังไม่ได้เตรียมสลัดมะเขือเทศ ใส่แตงกวา หัวหอม ปรุงรสด้วยซอสเบาๆ บ้าง? สูตรง่ายมาก
- มะเขือเทศลูกใหญ่ 5 ลูก
- แตงกวา 4 ลูก
- น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
- หอมใหญ่ 1 ต้น หรือต้นหอมพวง
- เกลือพริกไทยและน้ำส้มสายชูเพื่อลิ้มรส
ล้างมะเขือเทศและแตงกวาให้สะอาด แล้วเริ่มเตรียมสลัดได้ตามสบาย ตัดมะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ แตงกวาเป็นชิ้นบาง ๆ สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วผสมส่วนผสมที่ได้ สำหรับสลัดนั้นหัวหอมไครเมียมีความเหมาะสมมากกว่า - รสหวานเล็กน้อยจะทำให้จานของคุณหลากหลาย ผสมน้ำมันพืชและน้ำส้มสายชูแยกกัน เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ปรุงรสสลัดด้วยส่วนผสมที่ได้ เพราะความเรียบง่าย สลัดฤดูร้อนจากมะเขือเทศ "เล่น" ในวิธีที่ต่างออกไปคุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศเล็กน้อยลงในจานสำหรับสลัดซึ่งขายในซูเปอร์มาร์เก็ตทุกแห่ง
คุณสามารถกระจายความเสี่ยงด้วยสลัดมะเขือเทศและคอทเทจชีสนี้ เมนูฤดูร้อนลูกของคุณ สำหรับการปรุงอาหารควรซื้อคอทเทจชีสที่มีไขมันต่ำ
ล้างมะเขือเทศ หั่นเป็นวงกลมบาง ๆ ใส่จาน โรยด้วยเกลือและพริกไทย แล้วเริ่มทำซอส ในการทำเช่นนี้ให้ใช้คอทเทจชีสแล้วบด: คุณสามารถใช้เครื่องปั่นหรือบดให้ละเอียดด้วยช้อนจนได้ มวลนมเปรี้ยว... เติมเกลือ น้ำตาล มัสตาร์ดหรือยี่หร่าเพื่อรสชาติที่สดใสยิ่งขึ้น เทมวลที่เกิดขึ้นกับนมและผสมให้เข้ากัน ซอสของคุณพร้อมแล้ว! มันยังคงเติมสลัดและเสิร์ฟจานบนโต๊ะ!
สูตรสลัดมะเขือเทศมีหลากหลายและเหมาะสำหรับทุกคน สลัดต่อไปเป็นที่พอใจมาก สามารถใช้เป็นเครื่องเคียงสำหรับอาหารประเภทเนื้อสัตว์และสัตว์ปีก
- แตงกวา 2 ลูก
- มะเขือเทศลูกใหญ่ 3 ลูก
- ไข่ 2 ฟอง
- มันฝรั่ง 4 ลูก
- ถั่วลันเตา 150 กรัม
- หัวหอม (สามารถใช้หัวหอมได้ แต่ควรใช้หัวหอมสีเขียว) - 50-100 กรัม
- ครีมเปรี้ยว
ต้มมันฝรั่งในเปลือกแล้วเย็น ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อน ต้มไข่ ปล่อยให้เย็นแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ มะเขือเทศที่ล้างแล้วแตงกวาก็หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ รวมหัวหอมสับละเอียด มะเขือเทศ มันฝรั่ง แตงกวา ไข่ และ ถั่วเขียว... เพิ่มเกลือและปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว
สูตรอาหารทุกประเภทเกิดจากความคิดสร้างสรรค์ในการทำอาหาร แทนที่มายองเนสด้วยซอสเบา ๆ ไข่ไก่- นกกระทาเพิ่มเมล็ดยี่หร่าเล็กน้อยและเปลี่ยนองค์ประกอบของเครื่องเทศเราได้จานที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง ซอสนี้ทำให้จานไม่มีน้ำหนักและสูตรดังกล่าวเหมาะสำหรับผู้ที่เฝ้าดูรูปร่าง!
- น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ 2 ฟอง
- มะนาวหนึ่งลูกครึ่ง
- น้ำตาล, เกลือเพื่อลิ้มรส
- ความเขียวขจี
หั่นมะเขือเทศ มันฝรั่งต้ม และแตงกวาเป็นชิ้นๆ เพื่อเตรียมซอสในชามแยก ให้ผสม น้ำมันพืช, ไข่ต้มสับละเอียดและน้ำมะนาว จากนั้นเติมน้ำตาล 4 ช้อนชา เกลือและสมุนไพรสับละเอียด บดมวลที่เกิดขึ้นในเครื่องปั่น ไส้พร้อม! ราดบนสลัด คุณสามารถใช้มะเขือเทศเชอรี่เพื่อเพิ่มรสชาติให้กับอาหารของคุณได้
แอปเปิ้ลควรปอกเปลือกและหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ และมะเขือเทศควรหั่นเป็นชิ้น เพื่อให้สลัดนุ่มขึ้น ให้จุ่มมะเขือเทศเป็นเวลา 5-10 วินาทีในน้ำเดือดแล้วแช่ในน้ำเย็น วิธีนี้จะช่วยให้คุณลอกผักออกจากผิวหนังได้ง่าย ผัดแอปเปิ้ลและมะเขือเทศใส่เกลือเล็กน้อยแล้วปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว ผัก สลัดวิตามินพร้อม!
- ? กะหล่ำปลีสดบางส่วน (ควรอ่อนกว่า)
- บีทรูท 1 หัวเล็ก
- 1 แครอทขนาดใหญ่
- มะเขือเทศเชอรี่
- น้ำมันพืช 20 กรัม
- พาสลีย์
- กรดซิตริกบางชนิด
ต้มแครอทและหัวบีทแล้วปอกเปลือก สำหรับสลัดควรใช้กะหล่ำปลีอ่อน - จานจะนุ่มและฉ่ำกว่า กะหล่ำปลีควรสับละเอียด บดด้วยมือของคุณอย่างระมัดระวัง (กะหล่ำปลีจะปล่อยให้น้ำไหลออกมา) ในชามอีกใบ ให้ละลาย กรดมะนาว(ใช้ปลายมีด) ต้มกับน้ำ ใส่กะหล่ำปลีลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน สับแครอทและหัวบีทสับมะเขือเทศปิดด้วยน้ำมัน รวมผักทั้งหมด, เกลือ, ผสมและวางบนจาน คุณสามารถเพิ่มผักชีฝรั่งสำหรับสีและรสชาติที่หลากหลาย ในขณะที่เรียนรู้สูตรอาหารด้วยมะเขือเทศเชอร์รี่ คุณควรรู้ว่า ผักเหล่านี้ไม่แนะนำสำหรับผู้ที่เป็นโรคแผลในกระเพาะอาหาร
- มะเขือเทศลูกใหญ่ 2 ลูก
- 3 แตงกวาขนาดใหญ่
- เนื้อไก่ 300 กรัม
- 1 แอปเปิ้ล
- ชีสแข็ง - 120-150 กรัม
- มายองเนสไขมันต่ำ
- เกลือเพื่อลิ้มรส
ต้มเนื้อไก่ให้เย็นแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หั่นแอปเปิ้ล มะเขือเทศ และแตงกวาที่ล้างแล้วเป็นชิ้นๆ จากนั้นชีสขูด ผสมส่วนผสมที่ได้ให้ละเอียด ปรุงรสจานด้วยมายองเนสและเกลือ เพื่อป้องกันไม่ให้แตงกวาส่งรสขมให้กับสลัด ควรลอกเปลือกออก อย่ากลัวที่จะทดลอง: ปรับเปลี่ยนสูตรสำหรับตัวคุณเอง - ตัวอย่างเช่น แทนที่แอปเปิ้ลหวานด้วยแอปเปิ้ลเปรี้ยว และอาหารของคุณจะไม่มีวันเบื่อ
เราหวังว่าคุณจะสนุกกับสูตรอาหาร! ให้คำแนะนำของเราช่วยกระจายเมนูฤดูร้อน ให้ความมีชีวิตชีวา สุขภาพ และการมองโลกในแง่ดี สร้างความสุขให้ตัวเองและคนที่คุณรักด้วยอาหารอร่อยๆ โดยไม่ต้องเสียเวลากับการเตรียมอาหารมากนัก เพลิดเพลินกับการทำอาหารและมีสุขภาพดี!
สลัดมะเขือเทศ แตงกวา ไข่ ผักใบเขียวและครีมเปรี้ยวอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ เช่น วิตามิน A - 17.7%, โคลีน - 15.6%, วิตามินซี - 18%, วิตามิน H - 11.4%, วิตามิน K - 36%, คลอรีน - 12.5%, โคบอลต์ - 49.7%, ซีลีเนียม - 13.5 %
สลัดมะเขือเทศ, แตงกวา, ไข่, สมุนไพรกับครีมเปรี้ยวมีประโยชน์อย่างไร?
- วิตามินเอรับผิดชอบในการพัฒนาตามปกติ, การทำงานของระบบสืบพันธุ์, สุขภาพผิวหนังและดวงตา, และการบำรุงรักษาภูมิคุ้มกัน.
- โคลีนเป็นส่วนหนึ่งของเลซิติน มีบทบาทในการสังเคราะห์และเมแทบอลิซึมของฟอสโฟลิปิดในตับ เป็นแหล่งของกลุ่มเมธิลอิสระ ทำหน้าที่เป็นปัจจัยไลโปทรอปิก
- วิตามินซีมีส่วนร่วมในปฏิกิริยารีดอกซ์การทำงานของระบบภูมิคุ้มกันส่งเสริมการดูดซึมธาตุเหล็ก ความบกพร่องจะทำให้เหงือกหลวมและมีเลือดออก เลือดกำเดาไหลเนื่องจากการซึมผ่านที่เพิ่มขึ้นและความเปราะบางของเส้นเลือดฝอย
- วิตามิน Hมีส่วนร่วมในการสังเคราะห์ไขมัน, ไกลโคเจน, เมแทบอลิซึมของกรดอะมิโน การบริโภควิตามินนี้ไม่เพียงพอสามารถนำไปสู่การหยุดชะงักของสภาพปกติของผิวหนัง
- วิตามินเคควบคุมการแข็งตัวของเลือด การขาดวิตามินเคทำให้เวลาในการแข็งตัวของเลือดเพิ่มขึ้น เนื้อหาของโปรทรอมบินในเลือดลดลง
- คลอรีนจำเป็นต่อการสร้างและการหลั่งกรดไฮโดรคลอริกในร่างกาย
- โคบอลต์เป็นส่วนหนึ่งของวิตามินบี 12 เปิดใช้งานเอนไซม์ของการเผาผลาญกรดไขมันและเมแทบอลิซึมของกรดโฟลิก
- ซีลีเนียม- องค์ประกอบสำคัญของระบบป้องกันสารต้านอนุมูลอิสระในร่างกายมนุษย์ มีผลกระตุ้นภูมิคุ้มกัน มีส่วนร่วมในการควบคุมการทำงานของฮอร์โมนไทรอยด์ ข้อบกพร่องนำไปสู่โรค Kashin-Beck (โรคข้อเข่าเสื่อมที่มีความผิดปกติของข้อต่อกระดูกสันหลังและแขนขาหลายข้อ), โรค Keshan (กล้ามเนื้อหัวใจตายเฉพาะถิ่น), thrombasthenia กรรมพันธุ์
คู่มือฉบับสมบูรณ์ที่สุด สินค้าที่มีประโยชน์ดูได้ในแอพ
สลัดไม่จำเป็นต้องเป็นเสมอไป อาหารจานซ้อน... บางครั้งอาจมีส่วนผสมขั้นต่ำ แต่ในขณะเดียวกันก็น่ารับประทานมาก ด้านล่างเป็นสูตรที่คัดสรรจาก สินค้าต่างๆแต่แต่ละอย่างมีส่วนผสมสองอย่าง - แตงกวาและไข่ไก่
สลัดแตงกวาและไข่ที่ง่ายและอร่อยมาก - รูปถ่ายสูตร
สลัดแตงกวากับไข่จะนุ่มชุ่มฉ่ำหอมกรุ่น จำนวนมากของความเขียวขจีในเวลาเดียวกันทำให้มีประโยชน์มาก นอกจากผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งแล้ว คุณยังสามารถเพิ่มใบโปรดอื่นๆ จากสวนได้ที่นี่ ปริมาณของกรีนสามารถปรับได้ตามใจชอบ
เวลาทำอาหาร: 20 นาที
ปริมาณ: 2 เสิร์ฟ
วัตถุดิบ
- ไข่: 3
- แตงกวาสด: 2 ชิ้น
- ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, หัวหอมเขียว: พวง
- มายองเนส: เพื่อลิ้มรส
คำแนะนำในการทำอาหาร
สูตรสลัดแตงกวาไข่และชีส
สูตรนี้เหมาะสำหรับแม่บ้านมือใหม่ เพราะมีส่วนผสมเพียงเล็กน้อย ไม่ต้องการน้ำสลัดที่ซับซ้อน ดีต่อสุขภาพ อร่อย และน่าพอใจ เหมาะสำหรับมื้อเช้าและมื้อเย็น สามารถเสิร์ฟในวันธรรมดาได้เนื่องจากเตรียมเร็วมากจึงสามารถนำเสนอบนโต๊ะเทศกาลได้เพราะดูเป็นงานรื่นเริงมาก
วัตถุดิบ:
- ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
- แตงกวาสด - 3 ชิ้น
- ชีส พันธุ์แข็ง- 50-100 กรัม
- มายองเนสสำหรับแต่งตัว
- เกลือเพื่อลิ้มรส สมุนไพรสำหรับตกแต่ง
- กระเทียม - 1-2 กลีบเพื่อปรุงรส
อัลกอริทึมของการกระทำ:
- ขั้นตอนแรกคือการต้มไข่ไก่ ใส่ในน้ำเดือดเค็มปรุงอาหารอย่างน้อย 10 นาที แช่เย็นอย่างรวดเร็วเพื่อให้ปอกเปลือกได้ดี
- ล้างแตงกวาตัดหาง ตัดเป็นก้อน
- ตัดชีสแข็งเป็นก้อนด้วย
- สลายไข่ (ก้อนจะไม่ทำงาน)
- ผัดในชามสลัดด้วยการเคลื่อนไหวเบา ๆ เพื่อไม่ให้สลัดกลายเป็นข้าวต้ม
- ปรุงรสด้วยมายองเนสเกลือ
- กระเทียมกดผ่านการกดจะเพิ่มกลิ่นฉุนเล็กน้อยให้กับจาน
หากคุณใส่สลัดลงในทาร์ตก็สามารถตกแต่งโต๊ะเพื่อเป็นเกียรติแก่วันหยุดหรือวันครบรอบที่สำคัญ
วิธีทำสลัดแตงกวา ไข่ และปลาหมึก
แตงกวาและไข่เป็นส่วนประกอบที่ดีสำหรับส่วนผสมแทบทุกอย่าง หากคุณต้องการเซอร์ไพรส์คนในบ้านจริงๆ แม่บ้านที่มีประสบการณ์แนะนำให้ทำสลัดกับปลาหมึก
วัตถุดิบ:
- ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
- แตงกวาสด - 2 ชิ้น
- ปลาหมึก - 1 กก.
- หัวหอมหลอด - 1 ชิ้น
- เกลือ.
- ครีมเปรี้ยวหรือมายองเนสเบา ๆ
อัลกอริทึมของการกระทำ:
- ขั้นที่หนึ่ง การทำปลาหมึก ขั้นแรกต้องล้างฟิล์มอาหารทะเลซึ่งแนะนำให้เทน้ำเดือดลงบนปลาหมึก
- จากนั้นพวกเขาจะต้องต้มกระบวนการนี้เร็วมากมันเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่ให้แสงมากเกินไป (ไม่เกิน 1-2 นาทีหลังจากต้มน้ำ) มิฉะนั้นซากจะดูเหมือนกาแลตยาง
- ในขณะที่ปลาหมึกกำลังเย็นตัวอยู่ คุณสามารถต้มไข่ไก่ให้เย็นได้ โดยปกติแล้วจะไม่มีปัญหากับการต้มไข่ การต้มให้สุกต้องใช้เวลา 10 นาทีในการปรุงอาหาร (ถ้านานกว่านี้จะไม่ส่งผลกระทบอย่างมากต่อความสม่ำเสมอของไข่)
- เป็นสิ่งสำคัญที่ไข่จากน้ำเดือดจะถูกลดระดับลงในน้ำเย็นอย่างรวดเร็ว จากนั้นเปลือกจะหลุดออกมาได้ง่ายระหว่างการทำความสะอาด
- ตัดผัก (แตงกวาและหัวหอม) ปลาหมึกต้มเป็นเส้นบาง ๆ ตามอำเภอใจ
- ผสมทุกอย่างในชามสลัดลึก
- เติมเกลือเพื่อคนรัก รสชาติที่ละเอียดอ่อนด้วยความเปรี้ยวคุณต้องใช้ครีมเปรี้ยวสำหรับผู้ที่ชอบรสชาติที่เด่นชัด - มายองเนสจะดีกว่า
เนื่องจากปลาหมึกมีสีซีด เช่น แตงกวาและไข่ คุณจึงสามารถ "ชุบชีวิต" สลัดดังกล่าวได้โดยใช้สมุนไพร เช่น ผักชีฝรั่งหอมหรือผักชีฝรั่งหยิก
สลัดแตงกวา ไข่ และข้าวโพด
ข้อได้เปรียบหลักของสลัดต่อไปคือความเร็วในการเตรียมเกือบฟ้าผ่า หากตู้เย็นมีผลิตภัณฑ์ที่คุณกำลังมองหา ในสี่ชั่วโมงคุณสามารถแก้ปัญหาอาหารเช้าเบาๆ หรือของว่างเพิ่มเติมในเมนูอาหารกลางวันได้
วัตถุดิบ:
- ไข่ไก่ - 3-4 ชิ้น
- ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
- แตงกวาสด - 2-3 ชิ้น
- เกลือมายองเนสสำหรับแต่งตัว
- สีเขียวเพื่อรสชาติและความงาม
อัลกอริทึมของการกระทำ:
- คุณจะต้องเริ่มทำอาหารโดยการต้มไข่ รอจนน้ำในกระทะเดือด ค่อยๆ ใส่ไข่ลงในน้ำเดือดด้วยช้อน ใส่เกลือที่ปลายมีด
- 10 นาทีก็เพียงพอแล้วควรย้ายไข่ไปที่น้ำเย็นทันที สิ่งนี้จะทำให้พวกมันเย็นลงเร็วขึ้น และเปลือกจะหลุดออกมาโดยไม่มีปัญหา
- ในขณะที่ไข่กำลังเดือด คุณสามารถเตรียมแตงกวาและข้าวโพดได้ ล้างแตงกวาตัดหางทั้งสองข้างด้วยมีดคม ตัดเป็นเส้นบาง ๆ ระบายน้ำหมักจากข้าวโพด
- โอนผักไปยังภาชนะ เพิ่มไข่ที่หั่นเป็นเส้นบาง ๆ ลงไป
- ใส่เกลือ ใช้มายองเนสเป็นน้ำสลัด
สลัดนี้ผสมผสานสามสี - สีขาว สีเขียวและสีเหลืองเข้าด้วยกันทำให้นึกถึงผักกระเฉดซึ่งเป็นวันหยุดของวันที่ 8 มีนาคมโดยทั่วไปของฤดูใบไม้ผลิ แม้ว่าจะมีช่วงเย็นฤดูหนาวที่มืดมิด แต่จิตวิญญาณก็สว่างขึ้น
สูตรสลัดไข่แตงกวาและแฮม
“คุณไม่สามารถหลอกจิตวิญญาณของคุณด้วยผักได้” พวกผู้ชายพูด หากเสิร์ฟสลัดที่โต๊ะซึ่งตัวแทนของครึ่งที่แข็งแกร่งนั่งอยู่ในความเห็นของพวกเขาเนื้อต้มรมควันหรือ ไส้กรอกต้ม... วี สูตรต่อไปนี้“การช่วยชีวิต” ของแตงกวาและไข่มาพร้อมแฮมอร่อยน่ารับประทาน
วัตถุดิบ:
- แฮม - 300 กรัม
- ไข่ไก่ - 4-5 ชิ้น
- แตงกวาสด - 2-3 ชิ้น
- ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
- กระเทียม - 1 กานพลู
- เกลือ.
- มายองเนส.
อัลกอริทึมของการกระทำ:
- ไข่ไก่จะใช้เวลาเตรียมมากที่สุด ตามธรรมเนียมต้องต้มในน้ำเดือด 10 นาที
- ถ่ายโอนไปยังน้ำเย็นจัด (เย็น) ทันที ในกรณีนี้เปลือกจะถูกลบออกอย่างดี
- ล้างแตงกวาและเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ
- พยายามหั่นแตงกวา ไข่ขาว แฮมเป็นเส้นหรือเส้นเท่าๆ กัน
- ชีสขูด บดไข่แดงด้วยส้อมเป็นข้าวต้ม สับกระเทียมเป็นก้อนเล็ก ๆ
- สลัดนี้ไม่ได้ซ้อนกันเป็นชั้น ๆ แต่ผสมในชามสลัด แต่มีความลับอยู่ ส่วนผสมทั้งหมด ยกเว้นไข่แดง ต้องใส่ลงในชามสลัด
- ปรุงรสด้วยเกลือ ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสม
- เอาอีกคัน แตงกวาสด, ตัดเป็นวงกลม ทำดอกบัวสีเขียวจากนั้นใส่ไข่แดงเล็กน้อยตรงกลาง "ดอกไม้" แต่ละดอก
สลัดดังกล่าวจะตกแต่งโต๊ะใด ๆ และทั้งผู้หญิงและเพื่อนของพวกเขาจะชอบรสชาติ
สลัดทูน่า แตงกวา และไข่
แตงกวาและไข่เป็นส่วนผสมที่ลงตัวกับปลากระป๋องคุณสามารถทำสลัดได้ ปลากระป๋องในน้ำมัน. แต่หลายคนชอบปลาทูน่า ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมากที่สุด
วัตถุดิบ:
- แตงกวาสด - 1-2 ชิ้น
- ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
- ปลาทูน่ากระป๋องในน้ำมัน (หรือใน น้ำผลไม้ของตัวเอง) - 1 ธนาคาร
- เกลือ.
- เครื่องปรุงรส
- น้ำสลัด - มายองเนส (50 มล.) และครีมเปรี้ยว (50 มล.)
- ความเขียวขจี
อัลกอริทึมของการกระทำ:
- คุณต้องต้มไข่ล่วงหน้า เมื่อถึงเวลาเตรียมสลัด พวกเขาควรจะเย็นลงแล้ว จากนั้นกระบวนการจะใช้เวลาน้อยที่สุด
- ปอกเปลือกไข่. ตัดเป็นชิ้นบาง ๆ
- ล้างแตงกวา ซับความชื้นส่วนเกินด้วยผ้าเช็ดปาก (กระดาษ ผ้าลินิน) หรือผ้าขนหนู ตัด "หาง" ออกถ้าเป็นผลไม้เก่าให้ตัดเปลือกออก ตัดเหมือนไข่เป็นเส้นบาง ๆ
- เปิดกระป๋องทูน่า ย้ายปลาใส่จาน บดด้วยส้อมธรรมดา
- ล้างผักสลัดน้ำส่วนเกิน สับด้วยมีดคม
- ในการเตรียมน้ำสลัด - เพียงแค่ผสมมายองเนสและครีมเปรี้ยวในสัดส่วนที่เท่ากันในชาม
- ในชามสลัด ผสมส่วนผสมทั้งหมด ทิ้งสมุนไพรไว้สำหรับตกแต่งจานเสร็จ
- ปรุงรสด้วยเกลือ ปรุงรสด้วยซอสครีมมายองเนส
โรยด้วยสมุนไพร ออกมาเป็นที่น่าพอใจ ของอร่อยนอกจากนั้นมันยังมีประโยชน์มาก
สลัดอร่อยกับแตงกวา ไข่ และปูอัด
ไม่ใช่แค่ทูน่าหรืออื่นๆ ปลากระป๋องสามารถอยู่ในสลัดเดียวกันกับแตงกวาและไข่ ปูอัดที่แม่บ้านหลายคนชื่นชอบ เข้ากันได้ดีกับผักและไข่ไก่
วัตถุดิบ:
- ไข่ไก่ - 4 ชิ้น
- ปูอัด - 1 แพ็ค (200 กรัม)
- แตงกวาสด - 1-2 ชิ้น
- ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋องเล็ก
- หัวหอมสีเขียว - 1 พวง
- มายองเนส.
- เกลือ.
อัลกอริทึมของการกระทำ:
- เช่นเดียวกับสลัดก่อนหน้านี้ การเตรียมไข่จะใช้เวลามากที่สุด กระบวนการเดือด - 10 นาที เย็น - 10 นาที ปอกเปลือก - 5 นาที
- จริงอยู่ คุณสามารถประหยัดเวลาได้เล็กน้อย และในขณะที่ไข่กำลังเดือด คุณสามารถล้างแตงกวาและหัวหอมได้
- ตัด: แตงกวา - เป็นเส้นบาง ๆ , หัวหอมสีเขียว - เป็นชิ้นเล็ก ๆ
- ถ้ายังมีเวลาว่าง ก็ลอกแท่งปูออกจากบรรจุภัณฑ์ได้ ท่อนไม้ควรหั่นเป็นลูกเต๋าหรือเป็นเส้นๆ เช่น แตงกวา
- ปอกไข่ สับตามชอบ ระบายน้ำหมักจากข้าวโพด
- ย้ายที่เตรียมไว้สำหรับ สลัดแสนอร่อยส่วนผสมในชามลึก.
- ตอนนี้คุณสามารถเกลือและปรุงรสด้วยมายองเนส
สำหรับการเสิร์ฟแบบออริจินัล ให้จัดจานใบใหญ่ที่ไม่ลึกมาก ใส่ใบผักกาดหอม ใส่ส่วนผสมของสลัดลงไป ดูดีและรสชาติจะไม่ทำให้คุณผิดหวัง!
สลัดฉ่ำกับแตงกวา ไข่ และมะเขือเทศ
แตงกวาในกระท่อมฤดูร้อนและในตลาดปรากฏพร้อมกันกับมะเขือเทศ นี่เป็นสัญญาณว่าพวกเขาเข้ากันได้ดีในจาน สลัดแบบดั้งเดิมและมีชื่อเสียงที่สุดเกี่ยวข้องกับส่วนผสมทั้งสองนี้ ปรุงรสด้วยน้ำมันพืช น้ำมันมะกอก หรือมายองเนส แต่สูตรต่อไปจะมีส่วนผสมมากขึ้น ซึ่งหมายความว่ารสชาติของสลัดจะเข้มข้นยิ่งขึ้น
วัตถุดิบ:
- แตงกวาสด - 3 ชิ้น
- ไข่ไก่ - 3-4 ชิ้น
- มะเขือเทศสด - 3-5 ชิ้น
- หัวหอมสีเขียว - 1 พวงเล็ก
- ครีมเปรี้ยวสำหรับแต่งตัว
- เกลือพริกไทยป่น
อัลกอริทึมของการกระทำ:
- ต้มไข่ลวก. แช่เย็น ปอกเปลือกและหั่นเป็นวงกลม
- ล้างแตงกวาและมะเขือเทศเอา "หาง" ออก ตัดเป็นวงกลมบาง ๆ
- วางบนจานเป็นชั้น: ไข่, แตงกวา, มะเขือเทศ ทำซ้ำจนส่วนผสมหมด
- เกลือเล็กน้อย ท็อปด้วยครีมเปรี้ยว
- ล้างขนหัวหอมและทำให้แห้ง ตัดผักใบเขียวเป็นชิ้นเล็ก ๆ โรยได้อย่างอิสระด้านบน
ความรู้สึกที่น่าทึ่งของฤดูใบไม้ผลิจะตื่นขึ้นในจิตวิญญาณของคุณเมื่อคุณเห็นความงามนี้ และจากนั้นคุณก็เริ่มชิม!
สลัดเห็ดใส่ไข่และแตงกวา
หากสลัดมีเพียงแตงกวา ไข่ และสมุนไพร แสดงว่าอร่อยมาก แต่เบา เพื่อให้จานอร่อยยิ่งขึ้นคุณสามารถเพิ่มส่วนผสมเพียงอย่างเดียว - เห็ด ทุกชนิด - เห็ดชนิดหนึ่งและเห็ดแอสเพน, ชานเทอเรลและเห็ดชนิดหนึ่งในฤดูหนาวสามารถเตรียมสลัดด้วยเห็ดนางรม (ขายตลอดทั้งปี)
วัตถุดิบ:
- เห็ดนางรม - 250 กรัม
- ไข่ไก่ - 2-3 ชิ้น
- แตงกวาดอง - 2 ชิ้น
- หัวหอมหลอด - 1-2 ชิ้น
- มายองเนสสำหรับแต่งตัว
- เกลือและพริกไทยป่น
- เนยสำหรับทอด
อัลกอริทึมของการกระทำ:
- ขั้นตอนการทำอาหารสำหรับสลัดนี้ยาวนานกว่าครั้งก่อน จำเป็นต้องต้มไข่จนเดือด
- ปอกเปลือกและสับหัวหอม ส่งสีน้ำตาล เนยในกระทะ
- ล้างเห็ด ตัดเป็นเส้นบาง ๆ เมื่อหัวหอมเปลี่ยนเป็นสีชมพู ให้ส่งเห็ดนางรมที่หั่นแล้วลงในกระทะ ทอดจนสุกทั่ว
- แช่เย็นไข่และเห็ด ปอกไข่หั่นเป็นเส้น ตัดแตงกวาในลักษณะเดียวกัน
- ผสมส่วนผสมทั้งหมด
- ต้องใช้มายองเนสน้อยเพราะเห็ดผัดในน้ำมัน เกลือเพื่อลิ้มรส
สลัดแบบนี้ก็ดีเหมือนกันกับขนมปังกรอบและเป็นอาหารจานเสริมสำหรับมันฝรั่งต้ม
วิธีทำสลัดแตงกวา ไข่ และกะหล่ำปลี
ต่อไปเป็นสลัดสำหรับคนดูน้ำหนักค่ะ มีแต่ผักกับไข่ หากจำเป็น สามารถใช้มายองเนสแทนโยเกิร์ตแบบไม่หวานหรือซอสมายองเนสเบา ๆ ได้
วัตถุดิบ:
- กะหล่ำปลีปักกิ่ง - กะหล่ำปลี½หัว
- แตงกวาสด - 1-2 ชิ้น
- ไข่ไก่ - 2-3 ชิ้น
- ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
- มายองเนส (ซอสโยเกิร์ต)
- เกลือ.
อัลกอริทึมของการกระทำ:
- ส่งไข่ไปต้ม
- เริ่มหั่นกะหล่ำปลี เพราะกะหล่ำปลีจีนสามารถสับได้ง่ายมาก
- ล้างแตงกวาตัดหาง ตัดเป็นแท่ง
- ไข่เย็นเอาเปลือกออก ตัดโปรตีนเช่นแตงกวาเป็นแท่ง
- ล้างผักชีฝรั่งใต้ลำธารสะบัดน้ำออก สับให้ละเอียด
- ผสมกับมายองเนสและไข่แดง บดให้ละเอียดด้วยส้อม ปรุงรสสลัด ลองถ้าเกลือไม่พอให้เติมเกลือ
ควรตกแต่งสลัดด้วยก้านผักชีลาวก่อนเสิร์ฟ
ยำแตงกวา ไข่ หัวหอม
สลัดส่วนใหญ่มีรสชาติที่เป็นกลาง ถ้าคุณต้องการอะไรที่เผ็ดกว่านี้ คุณสามารถใส่ต้นหอมสดในองค์ประกอบ สลัดจะเปล่งประกายด้วยสีสันใหม่ทันที
วัตถุดิบ:
- ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
- แตงกวาสด - 3-4 ชิ้น
- ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
- หัวหอมสีเขียว - 1 พวง
- มายองเนส (สามารถแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยว)
- พริกไทยป่นร้อน
- เกลือ.
อัลกอริทึมของการกระทำ:
- ตามเนื้อผ้าก่อนอื่นเน้นที่ไข่ พวกเขาจะต้องต้มมันจะใช้เวลา 10 นาที จากนั้นจะใช้เวลาเล็กน้อยในการทำความเย็นและทำความสะอาด
- ในขณะที่กำลังปรุง คุณสามารถทำแตงกวาและสมุนไพรได้ ล้างทุกอย่างตัด "หาง" ของแตงกวาตัดเปลือกออกจากผลไม้เก่าแล้วเอาเมล็ดออก อ่อนเยาว์ที่จะใช้กับเปลือก
- หั่นแตงกวาและไข่ หั่นผักชีฝรั่ง และต้นหอม
- ผสมในชามสลัด เติมน้ำมัน
มายองเนสเป็นน้ำสลัดจะเพิ่มมากขึ้น รสเผ็ดสลัดกว่าครีมเปรี้ยว
สลัดแตงกวา ไข่ และมันฝรั่ง
นอกจากเนื้อแล้ว สลัดธรรมดายังช่วยให้สลัดได้อรรถรสมากขึ้น มันฝรั่งต้ม... นั่นคือเหตุผลที่ชื่อสลัด "Village" ปรากฏขึ้นอย่างที่คุณทราบผู้คนที่อาศัยอยู่ในชนบทต้องทำงานหนักตามลำดับเพื่อปรุงอาหารที่มีแคลอรีสูงและมีแคลอรีสูงมากขึ้น แตงกวาสดสามารถถูกแทนที่ด้วยแตงกวาที่เค็ม
วัตถุดิบ:
- มันฝรั่งต้ม - 3 ชิ้น
- ไข่ไก่ต้ม - 2 ชิ้น
- แตงกวาสด - 2 ชิ้น
- หัวหอมหลอด - 1 ชิ้น
- มายองเนส.
- ส่วนผสมของเครื่องเทศเกลือ
อัลกอริทึมของการกระทำ:
- ในสลัดนี้ มันฝรั่งจะใช้เวลานานขึ้น ต้มในเปลือกเป็นเวลา 30-40 นาที เย็นปอกเปลือกหั่นเป็นก้อน
- ต้มไข่เป็นเวลา 10 นาที ยังเย็นปอกเปลือกหั่นเป็นก้อน
- เพียงแค่ล้างและทำให้แตงกวาแห้ง บด
- ปอกเปลือกและล้างหัวหอม ตัดเป็นครึ่งวง
- รวมส่วนผสมในชามดินเผา ปรุงรสด้วยมายองเนสหรือน้ำมันพืช
ตกแต่งด้วยสมุนไพร เสิร์ฟพร้อมเนื้อ
สูตรสลัดแตงกวาไข่และเต้านม
ไข่และแตงกวาเป็นผลิตภัณฑ์ที่ "ภักดี" กับผลิตภัณฑ์เกือบทั้งหมด เนื้อไก่ต้มเป็นที่ยอมรับว่า "ปัง" ทำให้สลัดง่ายๆ กลายเป็นของกินแบบราชวงศ์
วัตถุดิบ:
- ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
- แตงกวาสด - 1-2 ชิ้น
- เนื้อไก่ (อก) - 1 ชิ้น
- โยเกิร์ตไม่หวานสำหรับแต่งตัว
- สีเขียว (ใด ๆ )
อัลกอริทึมของการกระทำ:
- ในสูตรนี้ คุณจะต้องอุทิศเวลาให้กับเนื้อสัตว์มากขึ้น อกไก่ต้มกับเกลือและเครื่องเทศ
- แยกเนื้อ ตัดตามเมล็ดพืช
- ต้มไข่ (เพียง 10 นาที) เย็นเอาเปลือกออก ชิ้น.
- ล้างและสับแตงกวา
- ผสม, ฤดูกาล.
สลัดจะดูดีมากถ้าคุณใส่ในแก้วและประดับด้วยสมุนไพร
วิธีทำสลัดดั้งเดิมของแตงกวา ไข่ และลูกพรุน
สลัดต่อไปประกอบด้วยอาหารเบา ๆ ดังนั้นลูกพรุนจะแรเงาสีหลักเล็กน้อยและให้รสที่ถูกใจกับจาน
วัตถุดิบ:
- ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
- แตงกวาสด - 1-2 ชิ้น
- เนื้อไก่ต้ม - 200 กรัม
- ลูกพรุน - 100 กรัม
- มายองเนส.
อัลกอริทึมของการกระทำ:
- ต้มไก่ (40 นาที) และไข่ (10 นาที) แช่เย็น เริ่มหั่นและ "ประกอบสลัด"
- ตัดเนื้อทั่วเมล็ดพืช ไข่เป็นก้อน แตงกวาเป็นก้อน ลูกพรุน - เป็น 4 ส่วน
- ผสม. มายองเนสเป็นน้ำสลัดหรือโยเกิร์ต กรีนยินดีต้อนรับ
การเลือกสูตรอาหารนั้นยอดเยี่ยม คุณสามารถปรุงได้ทุกวัน และภายในสองสัปดาห์คุณจะไม่ทำซ้ำอีกเลย แล้วเริ่มทดลองด้วยตัวเอง
สลัดมะเขือเทศกับหัวหอม
มะเขือเทศ 6-7 ลูก หัวหอม 2-3 ลูก เกลือและพริกแดงเพื่อลิ้มรส
ตัดหัวหอมเป็นวงบาง ๆ มะเขือเทศสุกล้างและหั่นเป็นชิ้น จากนั้นผสมหัวหอมและมะเขือเทศปรุงรสด้วยพริกแดงและเกลือเพื่อลิ้มรส ใส่สลัดลงในชามสลัดและตกแต่งด้วยหัวหอมใหญ่บางๆ และมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้น
สลัดมะเขือเทศกับน้ำตาล
7-8 มะเขือเทศขนาดกลาง 1/2 ถ้วยน้ำตาล
ล้างมะเขือเทศ เอาก้านออก หั่นเป็นชิ้นหนา 3 มม. จากนั้นใส่ในชามสลัดหรือจานแล้วโรยด้วยน้ำตาลทราย
สลัดมะเขือเทศและไข่
ไข่ 5 ฟอง พริกหยวก 2 ลูก มะเขือเทศ 4-5 ลูก หัวหอม 1 ลูก ผักกาดหอม คื่นฉ่าย 1 ราก ผักชี 2 ช้อนโต๊ะ ชีสขูดมายองเนส 1/2 ถ้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
ไข่ลวกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ขึ้นฉ่ายสับ พริกหยวกแดง หัวหอมสับละเอียด ผัดและปรุงรสด้วยมายองเนส หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ โรยด้วยเกลือและพริกไทย จากนั้นใส่ใบผักกาดเขียวลงในจาน ใส่มะเขือเทศลงไป และใส่สลัดไข่ระหว่างชิ้นมะเขือเทศ คุณจะได้มะเขือเทศทาวเวอร์กับผักกาดหอม โรยด้วยชีสขูดด้านบน
สลัดมะเขือเทศกับแตงกวา
5-6 มะเขือเทศสด, แตงกวาขนาดกลาง 4 ลูก, น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ, เกลือ, พริกไทย, น้ำส้มสายชูเพื่อลิ้มรส, สีเขียวหรือหัวหอม
ล้างมะเขือเทศและแตงกวา หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ แตงกวาเป็นวงกลมบาง ๆ รวมเพิ่มหัวหอมสับละเอียด ปรุงรสสลัดด้วยน้ำมันพืชผสมกับเกลือ น้ำส้มสายชู พริกไทย
สลัดกับมะเขือเทศ แตงกวา และสลัดผักสด
มะเขือเทศสด 4-5 ลูก, แตงกวาสดขนาดกลาง 3-4 ลูก, ครีมเปรี้ยว 3/4 ถ้วย, สลัดผักสด, ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง, เกลือ
ล้างสลัดหั่นเป็นเส้นบาง ๆ แล้ววางลงในสไลด์ตรงกลางชามสลัด จากนั้นวางสลัดผักสดด้วยมะเขือเทศและแตงกวา, เกลือ, เทครีมเปรี้ยวแล้วโรยด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียดและผักชีฝรั่ง
สลัดมะเขือเทศและชีส
มะเขือเทศสด 8 ลูก, เฟต้าชีส 100 กรัม, ครีมเปรี้ยวหรือน้ำมันพืช 1/2 ถ้วย, สมุนไพร
ล้างมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นใส่เฟต้าชีสขูดโรยด้วยผักชีฝรั่งและปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว
สลัดกับมะเขือเทศ หัวหอม และถั่ว
มะเขือเทศขนาดกลาง 4-5 ลูก, 1 หัวหอม, 1/2 ถ้วยสับ วอลนัท, กระเทียม 2-3 กลีบ, น้ำมันพืช 2-3 ช้อนโต๊ะ, เกลือ, พริกไทย
ตัดมะเขือเทศเป็นชิ้นบาง ๆ หัวหอมเป็นวงบาง ๆ โขลกกระเทียมด้วยเกลือและน้ำมันพืชสับเมล็ดวอลนัทอย่างประณีต
ใส่มะเขือเทศลงในชามสลัด ใส่แหวน on หัวหอมปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย คลุกกับกระเทียมบด น้ำมันพืช และถั่วสับ เก็บสลัดไว้ในตู้เย็นหลายชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ
สลัดมะเขือเทศกับแตงกวาและไข่
มะเขือเทศขนาดกลาง 3-4 ลูก ไข่ 1 ฟอง แตงกวา 1 ลูก ผักกาดเขียวสับ 1 ช้อนโต๊ะ มายองเนส 1/2 ถ้วย ผักชีลาว
ล้างมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่จานผสมกับแตงกวาและไข่ จากนั้นโรยผักด้วยใบสลัดผักสดสับ ปรุงรสด้วยมายองเนส โรยด้วยผักชีลาวสับละเอียด
สลัดมะเขือเทศและไข่
มะเขือเทศ 3-4 ลูก, ไข่ 2 ฟอง, ผักชีฝรั่ง 1 พวง, พริกไทย, เกลือ; สำหรับซอส - น้ำมันพืช 4 ช้อนโต๊ะ, น้ำตาล 2 ช้อนชา, น้ำส้มสายชู 1 ช้อนชา, มัสตาร์ด 1 ช้อนชา, เกลือเพื่อลิ้มรส
ตัดมะเขือเทศและไข่ลวกเป็นชิ้น ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย ซอส และผักชีฝรั่ง
สลัดกับมะเขือเทศ ไข่ และหัวหอม
มะเขือเทศ 4 ลูก, ไข่ 2 ฟอง, 1 หัวหอม, ครีมเปรี้ยว 3-4 ช้อนโต๊ะ, เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส, ผักชีฝรั่ง
หั่นมะเขือเทศ หัวหอม และไข่ลวก ใส่ในชามสลัดสลับกัน จากนั้นโรยด้วยเกลือ พริกไทย และครีมเปรี้ยว ตกแต่งสลัดด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียดด้านบน
สลัดมะเขือเทศกับมายองเนส
มะเขือเทศ 7-8 มะเขือเทศ หัวหอมสีเขียว 1 พวง มายองเนส 1/2 กระป๋อง
ล้างมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นแล้วใส่ในชามสลัดหรือจาน โรยด้วยต้นหอมสับละเอียด โรยหน้าด้วยมายองเนส
สลัดมะเขือเทศกับไข่และชีส
มะเขือเทศ 4 ลูก, ไข่ 2 ฟอง, หัวหอม 1 ลูก, น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ, ชีสขูด 2 ช้อนโต๊ะ, ผักชีฝรั่งสับ 1 ช้อนโต๊ะ, เกลือเพื่อลิ้มรส
หั่นมะเขือเทศ หัวหอม และไข่ลวกเป็นชิ้นๆ จากนั้นผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน ใส่ในชามสลัด เกลือ ปรุงรสด้วยน้ำมันพืช โรยสลัดด้วยชีสขูดละเอียดและผักชีฝรั่งสับด้านบน
สลัดมะเขือเทศยัดไส้
มะเขือเทศขนาดกลาง 7 ลูก กระเทียม 1 กลีบ น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ ผักชีฝรั่ง 1 พวง เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส มายองเนส 1/2 กระป๋อง
ล้างมะเขือเทศสุก ตัดยอด เอาน้ำและเมล็ดออกจากมะเขือเทศด้วยช้อน โรยด้วยเกลือ ล้างผักชีฝรั่งสับและบดด้วยกระเทียมและน้ำมันพืช จากนั้นปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส เติมมะเขือเทศด้วยเนื้อสับ ทิ้งไว้ 2 ชั่วโมงเพื่อให้มะเขือเทศมีกลิ่นเหมือนผักชีฝรั่งและกระเทียม ราดด้วยมายองเนสก่อนเสิร์ฟ
สลัดมะเขือเทศกับองุ่น
มะเขือเทศ 4-5 ลูก, องุ่นดอง 1/2 ถ้วย, กรดซิตริกที่ปลายมีด, มะนาว 1/2 ลูก, น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ, หัวหอมใหญ่, เกลือเพื่อลิ้มรส
ตัดมะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ ใส่ในชามสลัดเทกรดซิตริกเกลือเพื่อลิ้มรสใส่องุ่นดองและหัวหอมสีเขียวที่ด้านข้าง จากนั้นราดด้วยน้ำมันพืชแล้ววางมะนาวสองสามชิ้นไว้ด้านบน
สลัดมะเขือเทศกับถั่วลันเตา
มะเขือเทศขนาดกลาง 3-4 ลูก, ถั่วเขียวกระป๋อง 1 ถ้วย, มายองเนส 1/2 กระป๋อง, ผักชีฝรั่ง, เกลือเพื่อลิ้มรส
ล้างมะเขือเทศเอาเมล็ดออกหั่นเป็นชิ้น เพิ่มสีเขียว ถั่วกระป๋องเกลือและคนให้เข้ากัน เทสลัดกับมายองเนสแล้วโรยด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียด
สลัดมะเขือเทศกับซอส
4 มะเขือเทศ, ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง; สำหรับซอส - กระเทียมบด 2 ช้อนโต๊ะ, เกลือ, ครีม 1/2 ถ้วย
ล้างมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นแล้ววางในจานเดียว จากนั้นทาซอสแต่ละชิ้นแล้วโรยด้วยสมุนไพรสับ
สลัดมะเขือเทศกับถั่ว
มะเขือเทศขนาดกลาง 4 ลูก, วอลนัท 7 ลูก, หัวหอม 1 ลูก, น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ, ผักชีฝรั่ง, เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
ล้างมะเขือเทศหั่นเป็นก้อนสับเมล็ดวอลนัทหั่นหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ จากนั้นใส่ทุกอย่างลงในจาน: มะเขือเทศ หัวหอม ถั่ว ปรุงรสสลัดด้วยน้ำมันพืช เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส และโรยด้วยผักชีฝรั่งสับ
สลัดมะเขือเทศและแอปเปิ้ล
มะเขือเทศขนาดกลาง 3 ลูก แอปเปิ้ลขนาดกลาง 2 ลูก ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง สำหรับซอส - น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ, น้ำตาล 1 ช้อนชา, เกลือ, กรดซิตริกและพริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส
วางมะเขือเทศและแอปเปิ้ลสับเป็นชั้น ๆ ในชามสลัดแล้วปิดด้วยซอส โรยสลัดด้วยผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งด้านบน
สลัดมะเขือเทศกับชีส
มะเขือเทศ 4 ลูก, ชีสแข็ง 150 กรัม, หัวหอมใหญ่ 1 หัว, ครีมเปรี้ยว 1/2 ถ้วย, มายองเนส 1/2 ถ้วย, พริกไทยดำป่น, เกลือและน้ำมะนาวเพื่อลิ้มรส, ผักชีฝรั่ง
เทน้ำเดือดลงบนมะเขือเทศ ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้น ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ ใส่ในชามสลัด ใส่มะเขือเทศและหัวหอมสับละเอียด เทสลัดที่มีส่วนผสมของมายองเนสและครีมเปรี้ยวใส่พริกไทยดำเกลือและน้ำมะนาวเพื่อลิ้มรส
โรยสลัดด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียดก่อนเสิร์ฟ
สลัดจากมะเขือเทศ แตงกวา และแอปเปิ้ล
มะเขือเทศ 8 ลูก แตงกวา 1 ลูก แอปเปิ้ล 1 ลูก มายองเนส 3 ช้อนโต๊ะ สมุนไพร เกลือเพื่อลิ้มรส
หั่นมะเขือเทศ แตงกวา และแอปเปิ้ลเป็นชิ้นเล็กๆ ผัดใส่ในชามสลัด เกลือ ปรุงรสด้วยมายองเนสและโรยด้วยสมุนไพร
สลัดกับมะเขือเทศ แตงกวา และพริกหวาน
มะเขือเทศขนาดกลาง 8 ลูก, แตงกวา 1 ลูก, แอปเปิ้ล 1 ลูก, พริกหยวก 1 ฝัก, มายองเนส 3 ช้อนโต๊ะ, สมุนไพร, เกลือเพื่อลิ้มรส
ตัดมะเขือเทศแตงกวาและแอปเปิ้ลเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่พริกหวานหั่นเป็นเส้น ย้ายใส่ชามสลัด เกลือ ปรุงรสด้วยมายองเนสและโรยด้วยสมุนไพร
สลัดมะเขือเทศ แตงกวา และหัวหอม
มะเขือเทศ 2 ลูก แตงกวา 1 ลูก หัวหอมใหญ่ 1 ลูก พริกหวาน 2 ลูก ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง น้ำมันพืช 4 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ เกลือเพื่อลิ้มรส
ตัดมะเขือเทศและแตงกวาสดเป็นชิ้นบาง ๆ หัวหอมเป็นวง โรยหัวหอมด้วยเกลือโรยด้วยน้ำมันพืชแล้วถูด้วยมือของคุณ ทำเช่นนี้เพื่อให้หัวหอมนุ่มและไม่ขม หั่นพริกหยวกเป็นเส้น จากนั้นผสมทุกอย่างใส่ผักชีฝรั่งสับละเอียดและผักชีฝรั่ง เทน้ำสลัดกับน้ำมันพืชและน้ำส้มสายชู
สลัดมะเขือเทศกับมันฝรั่ง
มะเขือเทศขนาดกลาง 2 ลูก, มันฝรั่งขนาดกลาง 2 หัว, หัวหอม 1 ลูก, ไข่ 3 ฟอง, ผักชีฝรั่ง, น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ, น้ำส้มสายชู 1 ช้อนชา, เกลือเพื่อลิ้มรส
เทน้ำเดือดบนมะเขือเทศสด ลอกออก แล้วหั่นมะเขือเทศ หัวหอมเป็นชิ้นบางๆ มันฝรั่งต้ม, ไข่ต้มสุก. หั่นขึ้นฉ่ายเป็นเส้น จากนั้นผสมทุกอย่าง เกลือ ใส่ชามสลัด ราดด้วยน้ำสลัดที่ทำจากน้ำมันพืชและน้ำส้มสายชู
สลัดมะเขือเทศกับซอสชีส
มะเขือเทศขนาดกลาง 4-5 ลูก, เกลือ, พริกไทย, ซอสเต้าหู้ 3/4 ถ้วย, หัวหอมสีเขียว; สำหรับซอสเต้าหู้ - คอทเทจชีส 100 กรัม, นม 1 แก้ว, เกลือ, น้ำตาล, มัสตาร์ดหรือเมล็ดยี่หร่า
ล้างมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นใส่จานแล้วโรยด้วยเกลือและพริกไทยด้านบน หลังจากนั้นให้ใส่ซอสเต้าหู้บนมะเขือเทศโรยหน้าด้วยต้นหอมสับ ซอสสามารถเตรียมได้ดังนี้: บดเต้าหู้ด้วยช้อนไม้, ปรุงรสด้วยเกลือ, น้ำตาล, เมล็ดยี่หร่าและมัสตาร์ด, ใส่นมแล้วบดจนเนียน
สลัดมะเขือเทศและขนมปังฟาง
1 ก้อน ขนมปังเก่า, 3 ขนาดใหญ่ มะเขือเทศฉ่ำ, ผักชีฝรั่งพวง, แดดหรือน้ำมันพืชอื่น ๆ 1/2 ถ้วย, น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 1/4 ถ้วยหรือน้ำส้มสายชูธรรมดา, กระเทียมสับละเอียด 1 ช้อนชา, เกลือ 1/2 ช้อนชา, พริกไทยดำ 1/4 ช้อนชา .
ล้างมะเขือเทศและหั่นเป็นชิ้นผสมกับขนมปังเก่าสับละเอียด แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน ราดด้วยน้ำสลัดจาก น้ำมันดอกทานตะวันและน้ำส้มสายชูใส่ผักชีฝรั่งสับละเอียดและกระเทียมสับ จากนั้นเกลือสลัดโรยด้วยพริกไทยและยืนที่อุณหภูมิห้องประมาณ 30 นาทีก่อนเสริฟให้แช่ด้วยน้ำสลัด
สลัดมะเขือเทศกับหัวหอม
มะเขือเทศขนาดกลาง 3 ลูก, หัวหอมใหญ่ 1 ลูก, สมุนไพร; สำหรับน้ำสลัด - น้ำมะเขือเทศ 3 ช้อนโต๊ะ, น้ำส้มสายชู 3% 2 ช้อนโต๊ะ, น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ, น้ำตาล 1 ช้อนชา, เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
ตัดมะเขือเทศสดเป็นชิ้น ๆ หัวหอมเป็นวง ใส่ผักในชามสลัด ราดน้ำสลัด โรยด้วยสมุนไพร คนให้เข้ากัน
สลัดมะเขือเทศกับแอปเปิ้ล
มะเขือเทศ 5 ลูก หอยเชลล์ 2 ผักกาดเขียว 5 ลูกเล็ก แอปเปิ้ลเปรี้ยว, ครีมเปรี้ยว 5 ช้อนโต๊ะ, น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ, เกลือเพื่อลิ้มรส
ลวกมะเขือเทศด้วยน้ำเดือด ปอกเปลือก หั่นเป็นชิ้นแล้วใส่ในชามสลัด ล้างใบผักกาดหอม สับหยาบๆ ใส่มะเขือเทศ ปอกแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้ววางบนมะเขือเทศด้วย สลัดผัก... ปรุงรสสลัดด้วยครีมเปรี้ยวผสมกับเกลือและน้ำมะนาว คุณสามารถใช้น้ำสลัดที่ทำจากน้ำมันพืชและน้ำส้มสายชูแทนครีมได้
มะเขือเทศยัดไส้แอปเปิ้ลและสลัดแตงกวา
5 มะเขือเทศ 2 แอปเปิ้ล 1 แตงกวาเค็มเล็กน้อย, มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ ใบสลัดผักสดเล็กน้อย
ปอกแตงกวาและแอปเปิ้ลหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ผสมกับมายองเนส จากนั้นตัดยอดมะเขือเทศออก ช้อนเมล็ดออกแล้วเติมมะเขือเทศด้วยสลัดแอปเปิ้ลแตงกวาที่เตรียมไว้ ก่อนเสิร์ฟบนโต๊ะ ใส่ใบสลัดผักสดบนจาน วางมะเขือเทศยัดไส้ไว้ด้านบน
สลัดจากมะเขือเทศ แอปเปิ้ล และขึ้นฉ่าย
แอปเปิ้ลลูกใหญ่ 3-4 ลูก มะเขือเทศ 2 ลูก หอมใหญ่ 1 ลูก รากผักชี 1 ต้น มะนาวและ น้ำมะเขือเทศ, น้ำตาล.
ต้มขึ้นฉ่าย ปอกเปลือกและสับให้ละเอียด ใส่แอปเปิ้ลปอกเปลือก มะเขือเทศ และหัวหอมสับละเอียด จากนั้นให้หมักด้วยน้ำ น้ำตาล มะเขือเทศ และน้ำมะนาว แล้วราดบนสลัดที่เตรียมไว้
สลัดกับมะเขือเทศ ข้าว และขึ้นฉ่าย
มะเขือเทศขนาดกลาง 2 ลูก ข้าว 1/2 ถ้วย น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ ขึ้นฉ่าย ผักกาดหอม
หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ ใส่ผักชีฝรั่งสับละเอียด ผสมทุกอย่าง ปรุงรสด้วยน้ำมันพืช แล้วใส่ต้ม ข้าวเปล่า, ใส่สลัดลงในชามสลัดและประดับด้วยสลัดผักสด
สลัดมะเขือเทศกับข้าวและไข่
มะเขือเทศ 3-4 ลูก ข้าว 3 ช้อนโต๊ะ แตงกวาสด 2 ลูก ไข่ 2 ฟอง มายองเนส 1/2 กระป๋อง ผักชีฝรั่ง พริกไทยดำ เกลือเพื่อลิ้มรส
ต้มข้าวในน้ำเกลือ ล้างมะเขือเทศตัดยอดเอาเมล็ดออกด้วยช้อนแล้วหั่นเป็นก้อน หั่นแตงกวาสดและไข่ลวกด้วย ผสมผลิตภัณฑ์ปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยดำผักชีฝรั่งสับ แล้วราดด้วยมายองเนสทั้งหมด ตักใส่จาน ตกแต่งด้วยมะเขือเทศฝานเป็นแว่น ไข่ต้มและผักชีฝรั่ง
สลัดมะเขือเทศสีเขียว
มะเขือเทศสีเขียว 10-12 ลูก, น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ, วอลนัท 1/3 ถ้วย, กระเทียม 10 กลีบ, น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ, หัวหอม 1 ลูก, องุ่นดอง, ผักชีฝรั่ง, เกลือเพื่อลิ้มรส
ต้มมะเขือเทศในน้ำเล็กน้อยจนนิ่ม จากนั้นปอกเปลือก หั่น และบดในครกไม้ จากนั้นใส่ถั่วที่บดแล้ว กระเทียม น้ำส้มสายชู ผักชีฝรั่งสับละเอียด เกลือเพื่อลิ้มรส และผสมกับน้ำมันพืช ใส่ส่วนผสมที่ได้ลงในชามสลัด โรยหน้าด้วยหัวหอมและองุ่นดอง สลัดนี้สามารถเสิร์ฟพร้อมกับเนื้ออบ
สลัดมะเขือเทศสีเขียวกับแครอท
แครอท 3-4 หัว มะเขือเทศสีเขียว 6-7 ลูก หัวหอม 1 หัว น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ กระเทียม 4-5 กลีบ ผักชีฝรั่ง พริกไทยดำ เกลือ
ตัดแครอทสดและมะเขือเทศสีเขียวเป็นชิ้น ๆ ผสมกับหัวหอมสับละเอียด จากนั้นปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ปิดด้วยน้ำมันพืช เคี่ยวนาน 20 นาที จากนั้นนำออกจากความร้อนและแช่เย็น เพิ่มกระเทียมสับและผักชีฝรั่งสับ
สลัดกับมะเขือเทศ แตงกวาดอง และชีส
มะเขือเทศ 2 ลูก, แตงกวาดอง 1 ลูก, ชีสเผ็ด 200 กรัม, ไข่ 3-4 ฟอง, ครีม 1/2 ถ้วย, ลูกพลัมหลุมหรือลูกพรุน, เกลือเพื่อลิ้มรส
ตัดแตงกวาเป็นเส้น ตัดมะเขือเทศเป็นเสี้ยว ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ ไข่ลวก เย็น เปลือกและสับละเอียดเป็นก้อน รวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวเกลือและผสมให้เข้ากัน สลัดพร้อมใส่ในชามสลัดและตกแต่งด้วยชิ้นไข่ แตงกวาฝาน มะเขือเทศหั่นแว่น และผลไม้ดองก่อนเสิร์ฟ
สลัดกับมะเขือเทศ แตงกวา กระเทียม และไข่เป็นอาหารจานง่ายๆ แสนอร่อย ที่เตรียมได้ไม่ยาก และที่สำคัญที่สุดคือต้องเร็วมาก สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย สูตรวิดีโอ
ฤดูร้อนเป็นเวลาโปรดของผู้หญิงทุกคน เนื่องจากช่วงนี้เป็นช่วงวันหยุด อาบแดด อาบแดด พบปะคนรู้จัก และโอกาสพิเศษที่จะนำร่างกายเข้าสู่ร่างกายอย่างรวดเร็ว รูปร่างที่สวยงาม,ไม่ทำร้ายสุขภาพแต่เติมเต็มร่างกาย สารที่มีประโยชน์... แม่บ้านมาช่วยสูตรอาหารที่เก็บเกี่ยวได้ในฤดูร้อน เช่น แตงกวา มะเขือเทศ กระเทียม กะหล่ำปลีสด ผักใบเขียว ผลไม้ ฯลฯ พิจารณา สูตรง่ายๆจากผลิตภัณฑ์ที่ฉ่ำและไม่เป็นอันตราย - สลัดกับมะเขือเทศ, แตงกวา, กระเทียมและไข่ เขากระจายฤดูร้อนของคุณ เมนูประจำวันและจะทำให้คุณพึงพอใจด้วยรสชาติที่อลังการ จานจะใช้เวลาไม่นานในการเตรียม แต่จะต้องใช้อารมณ์ที่ดีในการสร้าง สินค้าพร้อมจำหน่ายและเวลาว่างไม่กี่นาที
ใช้มะเขือเทศเป็นสูตรใหญ่ เนื้อแน่น และแน่น พันธุ์สีชมพูเหมาะอย่างยิ่ง ถ้ามะเขือเทศมีน้ำมากเกินไปก็จะไหลเร็วซึ่งสลัดจะกลายเป็นน้ำมากซึ่งจะทำลาย รูปร่างและรสชาติของอาหาร หากคุณกำลังเตรียมสลัดสำหรับมื้อเช้า ให้แยกกระเทียมออกจากสูตรเพราะ ทำให้มีกลิ่นปาก ไข่เป็นไข่ไก่ตามสูตร แต่คุณสามารถแทนที่ด้วยนกกระทาในสัดส่วนที่เหมาะสม: ไข่ไก่ 1 ฟอง เท่ากับ ไข่นกกระทา 4 ฟอง มีตัวเลือกในการแทนที่ไข่ไก่ด้วยไข่นกกระจอกเทศ หากต้องการ สลัดสามารถกระจายได้โดยการเพิ่มผลิตภัณฑ์อื่น ๆ : ไก่ต้ม, ชีส, ถั่ว ...
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 59 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 1
- เวลาทำอาหาร - 15 นาที
วัตถุดิบ:
- มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
- เกลือ - 0.5 ช้อนชา หรือเพื่อลิ้มรส
- กระเทียม - 1 ชิ้น
- น้ำมันมะกอก- สำหรับเติมน้ำมัน
- กระเทียม - 1 กานพลู
- แตงกวา - 1 ชิ้น
- ผักชีฝรั่ง - กิ่งบาง ๆ
- พริกขี้หนู - ฝัก 1 ซม.
- โหระพา - สองสามกิ่ง
ทีละขั้นตอนการทำสลัดกับมะเขือเทศ, แตงกวา, กระเทียมและไข่, สูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. ล้างมะเขือเทศเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระแล้วหั่นเป็นชิ้น
2. ล้างแตงกวา เช็ดให้แห้ง ตัดปลายแล้วหั่นเป็นวงบางๆ 3-4 มม.
3. ล้างผักใบเขียวให้แห้งและสับละเอียด ปอกเปลือกและสับกระเทียม ปอกเปลือกและสับพริกร้อน
4. ต้มไข่ลวก แช่เย็นในน้ำเย็น ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นลูกเต๋า ไข่ต้มสุกเป็นเวลา 8 นาที อย่าต้มนานเกินไป มิฉะนั้น ไข่แดงจะได้โทนสีน้ำเงิน สูตรละเอียดวิธีการปรุงไข่ลวกคุณจะพบได้ในหน้าเว็บไซต์โดยใช้แถบค้นหา
เห็นอะไร สิทธิพิเศษพวกเขากำลังรอคุณอยู่! และจะสามารถใช้ได้ทันทีหลังจากลงทะเบียน
- เก็บบล็อกส่วนตัวและแบ่งปันอารมณ์ของคุณ
- สื่อสาร ให้คำแนะนำ และรับคำแนะนำในกระดานสนทนา
- เข้าร่วมการแข่งขันที่ยอดเยี่ยมและลุ้นรับรางวัล
- รับคำแนะนำและคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญและแม้แต่ดารา!
- เป็นคนแรกที่รู้เกี่ยวกับบทความที่น่าสนใจและเทรนด์ใหม่
ฤดูร้อนเป็นเวลาที่รอคอยมานานสำหรับผู้หญิงทุกคน นี่ไม่ใช่แค่ช่วงเวลาของการพักผ่อนและการอาบแดด อาบแดด และคนรู้จักเท่านั้น แต่ยังเป็นโอกาสที่ดีในการทำให้ร่างกายของคุณมีรูปร่างที่รวดเร็วและไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ แม่บ้านมาช่วยสูตรอาหารและทุกอย่างที่ฤดูร้อนมีมากมาย: แตงกวา, มะเขือเทศ, กะหล่ำปลีสด, ผักใบเขียวและผักและผลไม้ทุกชนิด
ชีวิตของผู้หญิงยุคใหม่มีความหลากหลาย: เกิดขึ้นในที่ทำงาน ดูแลคนรักของเธอ และแม้กระทั่งเลี้ยงครอบครัวของเธอ สลัดมะเขือเทศและไข่จะใช้เวลาไม่นาน เพื่อเตรียมความพร้อม คุณจะต้องอารมณ์ดีและเพียงไม่กี่นาที!
- ไข่ 5 ฟอง
- พริกหยวก - 2 ฝัก
- มะเขือเทศ 4-5 ลูก
- หลอดไฟ
- ใบผักกาดหอม
- รากผักชี
- ชีส 2 ช้อนโต๊ะ
- มายองเนส - ? แว่นตา
- พริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส
ต้มไข่ให้แข็งแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ตัดพริกหยวกสีแดงและขึ้นฉ่ายเป็นเส้น สับหัวหอมอย่างประณีต ผสมชุดอาหารที่ได้รับอย่างทั่วถึง ใช้มายองเนสเป็นน้ำสลัด หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ ใส่เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส แต่จำไว้ว่า: เค็มน้อยดีกว่าทำให้เสียทุกอย่าง! จากนั้นใส่ใบผักกาดหอมแล้วใส่มะเขือเทศลงไประหว่างที่คุณควรใส่สลัดไข่ โรยจานเสร็จแล้วด้วยชีสขูด Voila สลัดพร้อม!
สูตรอาหารสามารถปรับปรุงได้ด้วยตัวเอง ตัวอย่างเช่น ใส่ไข่นกกระทาลงในสลัดมะเขือเทศของคุณแทนไข่ไก่ และจานจะเปล่งประกายด้วยรสชาติที่ต่างออกไป
สลัดมะเขือเทศ "พัฟ" เช่นเดียวกับก่อนหน้านี้มีไข่ แต่องค์ประกอบของจานและรสชาติต่างกัน สูตรอาหารอาจแตกต่างกันในองค์ประกอบเดียวเท่านั้น แต่ด้วยเหตุนี้ รสชาติของอาหารจะแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง สลัดมะเขือเทศควรวางเป็นชั้น ๆ แต่ละชั้นควรทาด้วยมายองเนส ทำอาหารจานนี้และทำให้ครอบครัวของคุณมีความสุข
- ไข่ 3 ฟอง
- แฮม (ใช้ไส้กรอกแทนได้) 200 กรัม
- มะเขือเทศสด 3 ลูก
- ชีสแข็ง 150 กรัม
- มายองเนส
- กระเทียม เกลือ สมุนไพรอิตาเลี่ยน
ต้มไข่ (10 นาทีในน้ำเดือด) เพื่อทำความสะอาดไข่ให้ดี ให้นำไปแช่ในน้ำเย็นทันทีหลังจากเดือด จากนั้นปอกเปลือกและแยกไข่ขาวออกจากไข่แดง สับกระรอกด้วยมีดวางบนจานโรยด้วยเกลือและกระเทียมแห้งด้านบน ทำตาข่ายมายองเนสไว้ด้านบน - สลัดมะเขือเทศของคุณจะชุ่มฉ่ำและสดใส
ผักกาดหอมชั้นที่สองคือมะเขือเทศและแฮม ในการเตรียมแฮม หั่นแฮมเป็นก้อนแล้วทาทุกอย่างด้วยมายองเนส นำมะเขือเทศออกจากเมล็ดและเปลือก เพื่อไม่ให้มีปัญหาในการปอกมะเขือเทศให้แช่ในน้ำเดือดสักครู่แล้วแช่ในน้ำเย็น ความแตกต่างของอุณหภูมิจะนำไปสู่ความจริงที่ว่าด้วยมือของคุณคุณจะปลดปล่อยมะเขือเทศออกจากเปลือกโลก ลูกเต๋ามะเขือเทศ ใส่ทุกอย่างลงบนแฮม เกลือ และโรยด้วยสมุนไพร
ชั้นสุดท้ายเป็นชีสแข็งและไข่แดง ขูดชีสและไข่แดงบนเครื่องขูดที่ละเอียด ผสมให้เข้ากัน โรยสลัดด้วยส่วนผสมที่เตรียมไว้ เพื่อให้อาหารของคุณดูสวยงามยิ่งขึ้น คุณสามารถจัดวางมะเขือเทศในรูปแบบที่ด้านบนของสลัด
สูตรนี้มีอยู่ในชีวิตประจำวันของแม่บ้านทุกคน ใครยังไม่ได้เตรียมสลัดมะเขือเทศ ใส่แตงกวา หัวหอม ปรุงรสด้วยซอสเบาๆ บ้าง? สูตรง่ายมาก
- มะเขือเทศลูกใหญ่ 5 ลูก
- แตงกวา 4 ลูก
- น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
- หอมใหญ่ 1 ต้น หรือต้นหอมพวง
- เกลือพริกไทยและน้ำส้มสายชูเพื่อลิ้มรส
ล้างมะเขือเทศและแตงกวาให้สะอาด แล้วเริ่มเตรียมสลัดได้ตามสบาย ตัดมะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ แตงกวาเป็นชิ้นบาง ๆ สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วผสมส่วนผสมที่ได้ สำหรับสลัดนั้นหัวหอมไครเมียมีความเหมาะสมมากกว่า - รสหวานเล็กน้อยจะทำให้จานของคุณหลากหลาย ผสมน้ำมันพืชและน้ำส้มสายชูแยกกัน เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ปรุงรสสลัดด้วยส่วนผสมที่ได้ สำหรับสลัดมะเขือเทศฤดูร้อนแบบง่ายๆ ที่ "เล่น" ในรูปแบบที่ต่างออกไป คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศสำหรับสลัดซึ่งขายในซูเปอร์มาร์เก็ตใดๆ ลงในจานได้
คุณสามารถเปลี่ยนเมนูฤดูร้อนของบุตรหลานของคุณด้วยสลัดมะเขือเทศและคอทเทจชีส สำหรับการปรุงอาหารควรซื้อคอทเทจชีสที่มีไขมันต่ำ
ล้างมะเขือเทศ หั่นเป็นวงกลมบาง ๆ ใส่จาน โรยด้วยเกลือและพริกไทย แล้วเริ่มทำซอส ในการทำเช่นนี้ให้ใช้คอทเทจชีสแล้วบด: คุณสามารถใช้เครื่องปั่นหรือบดให้ละเอียดด้วยช้อนจนได้มวลนมเปรี้ยว เติมเกลือ น้ำตาล มัสตาร์ดหรือยี่หร่าเพื่อรสชาติที่สดใสยิ่งขึ้น เทมวลที่เกิดขึ้นกับนมและผสมให้เข้ากัน ซอสของคุณพร้อมแล้ว! มันยังคงเติมสลัดและเสิร์ฟจานบนโต๊ะ!
สูตรสลัดมะเขือเทศมีหลากหลายและเหมาะสำหรับทุกคน สลัดต่อไปเป็นที่พอใจมาก สามารถใช้เป็นเครื่องเคียงสำหรับอาหารประเภทเนื้อสัตว์และสัตว์ปีก
- แตงกวา 2 ลูก
- มะเขือเทศลูกใหญ่ 3 ลูก
- ไข่ 2 ฟอง
- มันฝรั่ง 4 ลูก
- ถั่วลันเตา 150 กรัม
- หัวหอม (สามารถใช้หัวหอมได้ แต่ควรใช้หัวหอมสีเขียว) - 50-100 กรัม
- ครีมเปรี้ยว
ต้มมันฝรั่งในเปลือกแล้วแช่เย็น ปอกเปลือกและ
ตัดเป็นก้อน ต้มไข่ ปล่อยให้เย็นแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ มะเขือเทศที่ล้างแล้วแตงกวาก็หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ รวมหัวหอมสับละเอียด มะเขือเทศ มันฝรั่ง แตงกวา ไข่ และถั่วลันเตา เพิ่มเกลือและปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว
สูตรอาหารทุกประเภทเกิดจากความคิดสร้างสรรค์ในการทำอาหาร แทนที่มายองเนสด้วยซอสเบา ๆ ไข่ไก่กับนกกระทาเพิ่มเมล็ดยี่หร่าเล็กน้อยและเปลี่ยนองค์ประกอบของเครื่องเทศเราได้จานที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง ซอสนี้ทำให้จานไม่มีน้ำหนักและสูตรดังกล่าวเหมาะสำหรับผู้ที่เฝ้าดูรูปร่าง!
- น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ 2 ฟอง
- มะนาวหนึ่งลูกครึ่ง
- น้ำตาล, เกลือเพื่อลิ้มรส
- ความเขียวขจี
หั่นมะเขือเทศ มันฝรั่งต้ม และแตงกวาเป็นชิ้นๆ ในการเตรียมซอสในชามแยก ให้ผสมน้ำมันพืช ไข่ต้มสับละเอียด และน้ำมะนาว จากนั้นเติมน้ำตาล 4 ช้อนชา เกลือและสมุนไพรสับละเอียด บดมวลที่เกิดขึ้นในเครื่องปั่น ไส้พร้อม! ราดบนสลัด คุณสามารถใช้มะเขือเทศเชอรี่เพื่อเพิ่มรสชาติให้กับอาหารของคุณได้
แอปเปิ้ลควรปอกเปลือกและหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ และมะเขือเทศควรหั่นเป็นชิ้น เพื่อให้สลัดนุ่มขึ้น ให้จุ่มมะเขือเทศเป็นเวลา 5-10 วินาทีในน้ำเดือดแล้วแช่ในน้ำเย็น วิธีนี้จะช่วยให้คุณลอกผักออกจากผิวหนังได้ง่าย ผัดแอปเปิ้ลและมะเขือเทศใส่เกลือเล็กน้อยแล้วปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว สลัดวิตามินผักพร้อม!
- ? กะหล่ำปลีสดบางส่วน (ควรอ่อนกว่า)
- บีทรูท 1 หัวเล็ก
- 1 แครอทขนาดใหญ่
- มะเขือเทศเชอรี่
- น้ำมันพืช 20 กรัม
- พาสลีย์
- กรดซิตริกบางชนิด
ต้มแครอทและหัวบีทแล้วปอกเปลือก สำหรับสลัดควรใช้กะหล่ำปลีอ่อน - จานจะนุ่มและฉ่ำกว่า กะหล่ำปลีควรสับละเอียด บดด้วยมือของคุณอย่างระมัดระวัง (กะหล่ำปลีจะปล่อยให้น้ำไหลออกมา) ในชามแยกต่างหากให้เจือจางกรดซิตริก (ใช้ปลายมีด) ด้วยน้ำต้มแล้วเทกะหล่ำปลีและผสมให้เข้ากัน สับแครอทและหัวบีทสับมะเขือเทศปิดด้วยน้ำมัน รวมผักทั้งหมด, เกลือ, ผสมและวางบนจาน คุณสามารถเพิ่มผักชีฝรั่งสำหรับสีและรสชาติที่หลากหลาย ในขณะที่เรียนรู้สูตรอาหารด้วยมะเขือเทศเชอร์รี่ คุณควรรู้ว่า ผักเหล่านี้ไม่แนะนำสำหรับผู้ที่เป็นโรคแผลในกระเพาะอาหาร
- มะเขือเทศลูกใหญ่ 2 ลูก
- 3 แตงกวาขนาดใหญ่
- เนื้อไก่ 300 กรัม
- 1 แอปเปิ้ล
- ชีสแข็ง - 120-150 กรัม
- มายองเนสไขมันต่ำ
- เกลือเพื่อลิ้มรส
ต้มเนื้อไก่ให้เย็นแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หั่นแอปเปิ้ล มะเขือเทศ และแตงกวาที่ล้างแล้วเป็นชิ้นๆ จากนั้นชีสขูด ผสมส่วนผสมที่ได้ให้ละเอียด ปรุงรสจานด้วยมายองเนสและเกลือ เพื่อป้องกันไม่ให้แตงกวาส่งรสขมให้กับสลัด ควรลอกเปลือกออก อย่ากลัวที่จะทดลอง: ปรับเปลี่ยนสูตรสำหรับตัวคุณเอง - ตัวอย่างเช่น แทนที่แอปเปิ้ลหวานด้วยแอปเปิ้ลเปรี้ยว และอาหารของคุณจะไม่มีวันเบื่อ
เราหวังว่าคุณจะสนุกกับสูตรอาหาร! ให้คำแนะนำของเราช่วยกระจายเมนูฤดูร้อน ให้ความมีชีวิตชีวา สุขภาพ และการมองโลกในแง่ดี สร้างความสุขให้ตัวเองและคนที่คุณรักด้วยอาหารอร่อยๆ โดยไม่ต้องเสียเวลากับการเตรียมอาหารมากนัก เพลิดเพลินกับการทำอาหารและมีสุขภาพดี!
สลัดที่ทำกับมะเขือเทศ แตงกวา และไข่อร่อยมาก เมนูยอดนิยมเพราะมันหุงเร็ว นอกจากนี้ การเตรียมอาหารจานนี้ต้องใช้ส่วนผสมน้อยมาก ราคาต่ำและมีประโยชน์สูง
สลัดมะเขือเทศ ไข่ และแตงกวา
บ่อยครั้งที่มีสถานการณ์ที่คุณต้องทำอาหารอย่างรวดเร็ว สำหรับแม่บ้านทุกคน สถานการณ์นี้ละเอียดอ่อน แขกที่มากะทันหันหรือสมาชิกในครัวเรือนที่อยากกินจริงๆ กรณีดังกล่าวต้องการพนักงานต้อนรับทุกคน วิธีแก้ปัญหาอย่างรวดเร็วแล้วสลัดก็มาช่วยสาวๆ ที่เตรียมง่ายและรวดเร็ว อย่างเร่งรีบ... นายหญิงตัวจริง ผู้หญิงก็ทำได้ ชุดขั้นต่ำสินค้าเป็นจานที่อร่อยและสวยงาม
สลัดเป็นส่วนผสมของผัก ปลา สมุนไพร เนื้อสัตว์ และส่วนผสมอื่นๆ อีกมากมาย น้ำสลัดสำหรับพวกเขาก็มีหลากหลายเช่นกันเพราะอาจเป็นน้ำมัน มายองเนส และซอสที่รู้จัก บางคนเตรียมน้ำสลัดสูตรพิเศษและปรุงรสด้วยอาหารของพวกเขา สำหรับผู้ที่รักมายองเนส มันอาจจะเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดที่จะทำเพราะมันเพียงพอที่จะผสมผลิตภัณฑ์ที่อยู่ในมือแล้วปรุงรสด้วยมายองเนส - เท่านี้สลัดก็พร้อม
ถ้าคุณไม่ชอบมายองเนส ลองใช้น้ำมันพืช ครีมเปรี้ยว หรือซอสบางชนิดเป็นสารเติมแต่ง
สลัดที่ง่ายที่สุดอาจเรียกได้ว่า "จากสิ่งที่เป็น" ประกอบด้วยไข่ มะเขือเทศ และแตงกวา มันถูกจัดเตรียมอย่างเรียบง่ายและมีรสชาติที่ละเอียดอ่อน นุ่ม และสด
รายการส่วนผสมที่จำเป็นในการทำสลัด
นี่คือจำนวนส่วนผสมโดยประมาณต่อสามคน:
มะเขือเทศ 300 กรัม - 1-2 แตงกวาสด
ไข่ต้มหนึ่งฟอง - มายองเนสครึ่งแก้ว ถ้าคุณใช้ครีม จำไว้ว่าคุณต้องการมันน้อยลงเล็กน้อยเพราะมันไม่หนาเท่ามายองเนส - หัวหอมเขียว; - ผักชีฝรั่ง; - พาสลีย์.
วิธีทำน้ำสลัด
นำไข่ มะเขือเทศ และแตงกวามาล้างให้สะอาด ต้องต้มไข่ก่อน ปริมาณ ส่วนผสมที่จำเป็นนับตามจำนวนคน เมื่อไข่สุกแล้ว ปล่อยให้เย็น จากนั้นให้หั่นมะเขือเทศ แตงกวา และไข่เป็นชิ้นๆ นำชามสลัดใส่ส่วนผสมทั้งสามอย่างสลับกัน เคลือบแต่ละชั้นด้วยน้ำสลัด (มายองเนสหรือเนย) หากต้องการคุณสามารถผสมทุกอย่างให้เข้ากันหรือทิ้งไว้เป็นชั้น ๆ สับสมุนไพร (หัวหอม, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง) แล้วโรยให้ทั่วสลัด
หลังจากเตรียมสลัดมะเขือเทศและแตงกวาแล้วแนะนำให้ใส่ในที่เย็นและใส่ในตู้เย็น ควรยืนเป็นเวลาสองชั่วโมงจึงอิ่มตัวได้ดีกว่า จานพร้อมแล้ว เสิร์ฟได้เลย! มันกลับกลายเป็นว่าอร่อยจริงๆ และถึงแม้ส่วนประกอบของสลัดจะธรรมดามาก แต่รสชาติของอาหารจานนี้ก็ไม่ธรรมดามาก และที่สำคัญที่สุดสลัดดังกล่าวจะไม่เพียง แต่ตกแต่งโต๊ะของคุณและทำให้แขกได้รับอาหารอย่างดี แต่ยังเป็นประโยชน์ต่อร่างกายของคุณด้วย อันที่จริงผักเหล่านี้มีวิตามินมากมายซึ่งมีประโยชน์เท่านั้น