Una dieta completa ed equilibrata è la chiave per l'energia e il benessere del tuo bambino in crescita. I neofiti della prima elementare sperimentano un grave stress fisico ed emotivo e dovrebbero avere energia più che sufficiente per l'intera giornata. Grazie a un menù ben studiato, potrai coccolare ogni giorno il tuo amato bambino con piatti sani e gustosi.

Colazione per un bambino di 7 anni

In modo che ogni mattina non sei tormentato dalla domanda su cosa cucinare a colazione per il tuo bambino di sette anni, seleziona i piatti in anticipo e acquista gli ingredienti giusti. Concentrati sulle abitudini alimentari del tuo bambino, ma non dimenticare di cucinare qualcosa di nuovo dai soliti ingredienti. Offriamo diversi veloci e ricette interessanti colazione per bambini 7 anni

Casseruola di ricotta con frutta

• 100 grammi di ricotta a basso contenuto di grassi
• 1 cucchiaio richiami
• 1 uovo
• Zucchero
• Qualsiasi frutto

Grattugiare finemente o tagliare la frutta. Mescolare la ricotta in un frullatore, aggiungere il tuorlo, lo zucchero/miele, la semola e il composto di frutta e verdura. Aggiungere l'albume montato a parte. Espandi di stampi in silicone(riempire 1/3 del volume) e cuocere in forno per 20 minuti a fuoco medio.

Budino di riso

• 30 g di riso bianco
• 0,5 cucchiaini di zucchero a velo
• 200 ml di latte
• Frutti di bosco/marmellata

Mescolare riso e polvere, versare il latte e metterci dentro stampo in silicone. Sfornare dopo un'ora, dove il budino dovrebbe luccicare ad una temperatura di 150 gradi. Servire con marmellata o frutti di bosco.

Syrniki

• 200 g di ricotta a basso contenuto di grassi
• 1 uovo
• 1 cucchiaino Sahara
• 1 cucchiaio Farina
• 2 cucchiai richiami

Amalgamare la ricotta, l'uovo, lo zucchero e la semola, formare le cheesecake, passarle nella farina e infornare per 10 minuti in forno preriscaldato.

Merenda per un bambino di 7 anni

L'ora della colazione è passata, è ora di pensare a uno spuntino leggero. Prova a pensare in anticipo a cosa cucinare per un bambino di 7 anni per uno spuntino pomeridiano. Si consiglia di dare la preferenza a spuntini pomeridiani sani per un bambino di sette anni, che sono comodi da portare con sé a scuola e, per questo, utilizzare le seguenti ricette:

Frittelle

• 1 bicchiere di latte/acqua
• 1 tazza di farina
• 2 cucchiai Sahara
• 1 cucchiaino bibita
• 1 cucchiaino aceto
• Olio vegetale
• 1 tuorlo

Mescolare farina, latte/acqua, tuorlo sbattuto e zucchero. Sbattere fino a che liscio, aggiungere la soda spenta con l'aceto. Versate le frittelle nella padella calda e fatele rosolare da entrambi i lati. olio vegetale.

biscotti ai fiocchi di latte

• 250 g di ricotta a basso contenuto di grassi
• 250 g di farina
• 100 g di burro
• Zucchero

Sbattere la ricotta e il burro con un mixer, setacciare la farina e versarla lentamente nel composto ottenuto. Lasciar riposare l'impasto in frigorifero per un paio d'ore. Successivamente, versare lo zucchero in un piatto, formare dei piccoli biscotti rotondi dall'impasto e passarli nello zucchero da entrambi i lati. Cuocere in forno per 20 minuti a 200 gradi.

Torta di formaggio

• 50 ml di latte
• 0,5 cucchiai Burro
• 0,5 cucchiai richiami
• 1 uovo
• 2 fette pane bianco senza crosta
• 20 g di formaggio grattugiato

Sbattere il latte, il sale e l'uovo fino a quando massa omogenea, mettete loro il formaggio e il pane, mescolate ancora. Versate il composto in una pirofila e mettete in forno a 180° per 25 minuti.

Pranzo per un bambino di 7 anni

Se il tuo bambino di sette anni è già a casa da scuola all'ora di pranzo, pensa in anticipo a cosa cucinerai per lui. Un pranzo a tutti gli effetti per un bambino in crescita di 7 anni dovrebbe consistere in primo e secondo piatto, in modo che prima di cena possa fare tranquillamente i suoi affari e non avere fame.
Ricette zuppe per un bambino di 7 anni:

Zuppa di patate

• 100 ml di latte
• 200 ml di acqua
• 5 g di burro
• 200 g di patate
• 1 carota piccola

Tritare finemente le patate e le carote e farle bollire, quindi separarle dal brodo e sbattere in un frullatore. Versare il brodo, il latte nella purea e far bollire per alcuni minuti. Aromatizzare con olio. Se lo si desidera, si possono aggiungere altre verdure.

Zuppa di cavoli

• 1,5 litri di acqua
• 1 carota
• 80 g di orzo
• 500 g cavolo bianco
• 1 lampadina

Sciacquare l'orzo, versare acqua bollente e cuocere per 20 minuti, scolare l'acqua quando è pronto. Tritare finemente il cavolo cappuccio e cuocere con l'orzo per 15 minuti. Tritare finemente le carote e le cipolle e farle appassire nell'olio, aggiungerle alla zuppa e cuocere per altri 10 minuti. Altri possono essere aggiunti se lo si desidera.

Zuppa con polpette

• 2 patate
• 1 carota
• 1 lampadina
• 2 cucchiai grano saraceno
• 200 g di carne magra
• 2 fette di pane

Immergere il pane in acqua, strizzarlo. Preparare la carne macinata dalla carne, mescolare con il pane e fare delle palline. Versare i cereali, le patate tritate, le carote e il sedano in acqua bollente. Aggiungere le polpette e cuocere per un'altra mezz'ora.
Dopo una zuppa leggera, è il momento di rinfrescarsi con un secondo piatto sostanzioso, adatto ai bambini dai 7 anni in su:

Casseruola di patate

• 2 cucchiai latte
• 200 g di patate
• Olio vegetale
• 70 g di carne magra o pollame
• 1 uova di quaglia o ¼ di pollo

Lessare le patate e trasformarle in purè, aggiungendo il latte e un uovo. Lessare la carne o il pollame, raffreddare e fare la carne macinata. Lubrificare la teglia con olio, mettere nel primo strato parte del purè di patate, poi ancora la carne macinata e il purè di patate. Per apparire appetitoso Marrone dorato spennellare la parte superiore della casseruola con il tuorlo. Cuocete in forno per circa mezz'ora a 180 gradi.

Ekaterina Morozova

Tempo di lettura: 21 minuti

AA

La preparazione del bambino alla vita indipendente dovrebbe iniziare dalla culla. Sembra solo che il piccolo sarà un "impedimento" per la mamma mentre prepara la cena. In effetti, ci si può già fidare di un bambino di due anni per battere le uova, per esempio. Oppure setacciare la farina. Un bambino di 5 anni è già un aiutante più esperto. È in grado di mescolare l'insalata, decorare il piatto e fare gnocchi. Bene, un bambino di età superiore agli 8 anni può già essere consentito ai fornelli. Ma solo sotto la supervisione della mamma! La cosa principale è scegliere il piatto giusto.

La tua attenzione - migliori ricette per i giovani chef!

Panini per la tavola festiva

Il piatto più semplice che anche un bambino di 2-3 anni può facilmente affrontare.

Cosa cercare nei cassonetti:

• Pane (affettato).
• 6-7 foglie di insalata verde.
• Un paio di cucchiai di maionese.
• Affettato di prosciutto e salame.
• Formaggio a fette.
• Verde.
• Pois.

Così come sottaceti, olive e carote bollite (che la mamma pre-taglia in cerchi).

Non ci sono istruzioni di cottura. Perché in questo caso tutto dipende solo dalla fantasia del bambino (e dalla madre che lo aiuta). Il cibo, come sai, dovrebbe essere non solo sano e gustoso, ma anche ... estetico nell'aspetto. E sui panini, cioè, dove possono vagare le fantasie: topi, gatti, Smeshariki, un tema marino e molto altro.

Facciamo scorta di "materiali" alimentari e avanziamo verso la creatività!

Cetrioli croccanti in una vasca: prepararsi per un inverno delizioso

Sì, immagina, e anche un bambino può cucinare questo. Veri sottaceti preparati dalle mani di tuo figlio (figlia) - cosa potrebbe esserci di più gustoso!

Certo, dovrai aiutare un po ', ma il lavoro principale è sul giovane cuoco (fagli sentire il suo coinvolgimento nel "grande"). E se il bambino stesso è anche un fan dello sgranocchiare il cetriolo sotto le patate, la cucina sarà doppiamente interessante. Il presente piatto per adulti per un bambino che cresce.

Non preoccuparti, nessuno vasetti di vetro e non c'è salamoia bollente nella ricetta e un bambino di età superiore ai 12 anni può persino far fronte a questo piatto russo da solo.

Cosa cercare nei cassonetti:

• I cetrioli sono freschi e piccoli. Quantità - in base al contenitore (circa 5 kg).
• Sale. Per 2 litri di salamoia - 140 g di sale.
• Spezie varie: fresche e lavate. Per 5 g di cetrioli: 150 g di aneto, 15 g di aglio, 25 g di foglie di ciliegio, 25 g di rafano (foglie), 25 g di ribes nero (foglie) e 2,5 g di peperoncino (facoltativo), foglia d'alloro e grani di pepe.
• Zucchero - un paio di cucchiai.
• 2 litri di acqua.

Quindi l'istruzione:

1. Sciacquare accuratamente le spezie.
2. Puliamo e tritiamo finemente l'aglio (se il bambino non ha ancora fiducia con un coltello, la mamma può farlo). Lo schiacciamo con una cotta in un mortaio (e questo è già compito del bambino).
3. Selezioniamo i cetrioli, scegliamo i più piccoli e dalla pelle sottile. Lavare accuratamente e mettere a bagno in acqua fredda per circa 5 ore (in modo che i cetrioli non si raggrinzino nella salamoia).
4. Prendiamo 1/3 delle spezie e copriamo con loro il fondo della vasca preparata. Successivamente: uno strato di cetrioli, che deve essere posato il più strettamente e verticalmente possibile ("in piedi"). Poi un altro strato di spezie e un altro strato di cetrioli. Dopodiché, tutta la bellezza del cetriolo è ricoperta dal resto delle spezie e su di esse poniamo foglie di rafano.
5. Sopra - oppressione, su cui è posizionato il carico. E poi versiamo tutto con la salamoia. Come farlo? In acqua raffreddata dopo l'ebollizione (calda, 2 l), sciogliamo 140 g di sale e versiamo i nostri cetrioli in modo che siano completamente ricoperti di salamoia.

È fatta. Copriamo con un coperchio e dimentichiamo i cetrioli per un paio di giorni, lasciando il "piatto" in cucina o in camera.

Il 3° giorno, appena avviato il processo di fermentazione iniziale, nascondiamo la vasca dove è buia e fresca per almeno un mese.

Farfalle di frutta - per l'atmosfera estiva!

Questa ricetta è adatta a un bambino di 7-9 anni, se gli è già permesso di usare un coltello. Tuttavia, puoi cucinare "farfalle" anche a 3-4 anni, se tua madre ti aiuta a lavare tutto, ritaglia le ali e pianifica le antenne.

Cosa cercare nei cassonetti:

Arancione.
Uva (ad esempio, Kish-Mish e Savoiardo).
Fragole e kiwi.
scorza.

Istruzioni:

1. Fetta d'arancia - tagliata a metà. E posiamo queste metà a forma di ali di farfalla.
2. Sul "dorso" della farfalla poniamo metà dell'uva: il "torso".
3. Mettiamo un acino piccolo e rotondo al posto della testa.
4. Dalla buccia d'arancia tagliamo sottili strisce di antenne, applichiamo sulla "testa" e le pieghiamo leggermente ai lati.
5. Decorate le ali di farfalla con fettine di kiwi e fragola.
6. Gli occhi possono essere fatti con un paio di gocce di gelato fuso.
7. Lo stendiamo su un piatto e ... rendiamo felice la famiglia!

Se lo si desidera, le farfalle possono essere sedute su un "prato" di foglie di ribes o nascoste tra i fiori di marzapane. A proposito, anche gli ultimi bambini adorano creare.

Marmellata di mele fatta in casa

Più gustoso di quello acquistato in negozio (e più sicuro). I bambini non solo si divertiranno a cucinare questo dolce, ma lo mangeranno anche.

Ricetta per un bambino di 12-13 anni. Oppure - per cucinare con l'aiuto della mamma.

Cosa cercare nei cassonetti:

• 100 ml di acqua.
• ½ tazza di mela/succo.
• Gelatina - circa 20 g.
• Scorza di limone - un paio di cucchiai.
• Due bicchieri di zucchero.

Istruzioni:

1. Versare la gelatina con il succo fresco e lasciare "gonfiare".
2. Grattugiate delicatamente la scorza di limone per non ferirvi le dita.
3. Quindi, in una casseruola, versate lo zucchero con l'acqua e aggiungete la scorza grattugiata.
4. Metti la casseruola sul fuoco e mescola bene.
5. Dopo aver sciolto lo zucchero, togliere i piatti dal fuoco e aggiungere la nostra gelatina gonfia.
6. Amalgamate bene il tutto fino a quando tutti i grumi non saranno completamente sciolti.
7. Filtrare la scorza di limone attraverso un colino.

Qualunque cosa. Resta da decomporre in forme, raffreddare per una notte in frigorifero, quindi tagliare, arrotolare generosamente zucchero a velo e mettere su un piatto.

Puoi decorare con mirtilli rossi, foglie di menta.

Dolci Tofifi - cucinare con noci e mirtilli rossi

Un'opzione per un bambino adulto (dai 12 ai 14 anni) o per un bambino a cui non dispiacerebbe aiutare sua madre a creare un piccolo miracolo.

Cosa cercare nei cassonetti:

• Nocciole - circa 35 pz.
• 70 g di cioccolato fondente amaro.
• 9 cucchiai di panna (ca. - 10%).
• Caramello cremoso (il più comune, che si allunga, non si sgretola) - 240 g.
• Un cucchiaio e mezzo di prugne/burro.
• Cresce un cucchiaio e mezzo / oli inodori!

Istruzioni:

1. Tagliate finemente il toffee, aggiungete la panna (5 cucchiai) e fatela sciogliere a bagnomaria.
2. Ti sei sciolto? Togliere dal fuoco, aggiungere Burro e mescolare fino ad ottenere una massa omogenea lucida.
3. Lubrificiamo la forma (è qui che la forma della scatola di caramelle torna utile) cresce / con olio (o prendiamo una forma "intricata" di silicone). Anche un bambino può farlo.
4. Ora diamo al bambino un cucchiaio e aspettiamo pazientemente che versi il caramello fuso negli stampini.
5. Puliamo in anticipo le noci (nocciole) e friggiamo leggermente, laviamo i mirtilli rossi.
6. Diamo al bambino un piatto di noci e un piatto di mirtilli rossi - lascia che decori i dolci.
7. E in questo momento, la mamma scioglie il cioccolato amaro, aggiunge gradualmente 2-4 cucchiai di panna (guardiamo alla consistenza) e versa la massa risultante in un contenitore.
8. Diamo ancora una volta al bambino un cucchiaio. Ora il suo compito è "versare" ogni futura caramella con il cioccolato fino a quando non si indurisce.

Pronto! Mandiamo i nostri dolci in congelatore per 4 ore.

Disponiamo magnificamente i dolci su un piatto e andiamo a trattare papà e nonna!

Fiori per una mamma stanca

Uno spuntino originale per una mamma affamata che viene abbattuta dopo una dura giornata di lavoro. Opzione per i bambini che sono già autorizzati ad utilizzare il fornello. O per i bambini più piccoli, ma con il coinvolgimento del papà o della nonna (anche i papà amano comportarsi male in cucina).

Cosa cercare nei cassonetti:

• Salsicce sottili di buona qualità - pochi pezzi.
• Cipolle verdi, aneto - per un bouquet
• Noodles semplici (manciata).
• Prodotti per la decorazione (qualunque cosa trovi).

Istruzioni:

1. Rimuoviamo la pellicola dalle salsicce e le tagliamo in 5-6 parti (ovviamente, attraverso la salsiccia).
2. Infilare delicatamente e in modo creativo le tagliatelle nelle nostre salsicce in modo che sporgano metà della salsiccia. Non separare in modo che le tagliatelle non cadano durante la cottura.
3. Abbassiamo i nostri "germogli" in acqua bollente e aspettiamo 15 minuti finché non "fioriscono".
4. Scolare con cura con una schiumarola e lasciare asciugare un po'.
5. Bene, ora la cosa più importante è la creazione di un bouquet. Disponiamo magnificamente steli con foglie (cipolla, aneto) su un piatto, mettiamo i nostri "fiori" ​​e, a nostra discrezione, aggiungiamo, ad esempio, farfalle vegetali (il principio è lo stesso delle farfalle della frutta - vedi sopra) .

La mamma sarà felice!

Mini pizze per tutta la famiglia

L'età del cuoco è di 3 anni. Ma solo la mamma accende il forno.

Cosa cercare nei cassonetti:

• Confezione a sbuffo pasta lievitata(solo 0,5 kg).
• 100 g di champignon tritati marinati.
• Formaggio russo - 100 g.
• 150 g di petto a fette.
• Ketchup (facoltativo - e maionese).
• Prodotti per la decorazione - piallato peperone, olive affettate.

Istruzioni:

1. Scongelare e stendere la pasta. Il bambino aiuta diligentemente sua madre con il mattarello.
2. Ritaglia esattamente 8 cerchi dello stesso diametro.
3. Decoriamo le pizze: lascia correre la tua immaginazione! Faccine, musi di animali, iscrizioni divertenti: tutto è possibile!
4. Cuocere fino a completamente preparato in forno preriscaldato. Naturalmente, con l'aiuto di mia madre.

Pronto! Puoi invitare la tua famiglia a pranzo!

Uova fritte Cuore - per la mamma a colazione

Ebbene, quale madre rifiuterebbe una tale colazione!

Sono già sui fornelli? Allora vai avanti e di buon umore!

Cosa cercare nei cassonetti:

• 2 salsicce lunghe.
• Salare, scolare/olio.
• Naturalmente, uova (2 pezzi).
• Cipolla verde e foglie di lattuga - per "decorazione".

Istruzioni:

1. Tagliamo ogni salsiccia (nota - non completamente!) nel senso della lunghezza.
2. Lo capovolgiamo e fissiamo con cura l'angolo acuto del nostro cuore con uno stuzzicadenti.
3. Scaldiamo la padella, sciogliamo il burro e facciamo soffriggere leggermente il cuore di salsiccia sul 1° lato.
4. Arrostito? Capovolgi e rompi l'uovo proprio al centro del cuore.
5. Non dimenticare di salare.
6. A cottura ultimata stendere il “cuore” con una spatola sulle foglie di lattuga e decorare con il peperoncino.

Puoi portare la colazione a tua mamma!

Cocktail alla banana - impossibile da staccare!

Con una tale bevanda, qualsiasi bambino a cui è già permesso di andare al frullatore da sua madre se la caverà. Ricetta facile e semplice per Fast food bevanda estiva rinfrescante e nutriente.

Cosa cercare nei cestini (per 4 porzioni):

• 2 .
• 400 ml di latte fresco.
• Cannella.
• 200 g di gelato alla crema.

Istruzioni:

1. Metti il ​​gelato in un frullatore.
2. Aggiungi le banane tritate.
3. Riempiamo i prodotti con il latte.
4. Sbattere fino a quando le banane non saranno completamente schiacciate.
5. Qual è il prossimo? Ricopriamo i bordi dei bicchieri con una banana (non esagerare) e, capovolgendola, la immergiamo nella cannella, cioè decoriamo i bordi dei bicchieri.

Resta solo da versare il cocktail stesso su di loro e servire.

Gelato ai frutti di bosco con le mani del bambino

Non importa che l'estate sia finita. Dopotutto, il momento migliore per il gelato è sempre! E se impari anche a farlo con le tue mani, anche una nonna che si rifiuta ostinatamente di mangiare "freddo" in un autunno fangoso non resisterà.

Per quanto riguarda l'età del cuoco, notiamo che non puoi più fare a meno di tua madre.

Cosa cercare nei cassonetti:

• 300 g di frutti di bosco, purea pronta (la prepariamo in un frullatore in anticipo).
• Un uovo.
• 200 g di prugne/burro.
• Zucchero (150g.

Istruzioni:

1. Mescolare l'uovo con lo zucchero. I bambini adorano lavorare con una frusta.
2. Aggiungiamo la miscela risultante al nostro purea di frutti di bosco e a fuoco medio, cuocere questa massa per 5 minuti, senza dimenticare di mescolare.
3. Successivamente, sbattere il burro con un mixer e versarlo lentamente nel composto di frutta già raffreddato.

Adesso potete versare il gelato negli stampini e mandarlo in congelatore.

Mele con ricotta

Utile e gustoso. L'età del cuoco va dai 12 ai 14 anni.

Cosa cercare nei cassonetti:

• 2 mele grandi.
• 100 g di ricotta senza grassi.
• Una manciata di uvetta lavata.
• 1 cucchiaio di miele.

Istruzioni:

1. Tagliare i torsoli di mela.
2. Mescolare la ricotta con l'uvetta e il miele per il ripieno.
3. Farcire il ripieno con le mele e cospargere con un po' di zucchero.
4. Mandiamo il piatto al forno già preriscaldato. Potete anche cuocerli nel microonde.

Per verificare la prontezza del dolce, forare la mela con uno stuzzicadenti.

Rotoli per papà

Anche un bambino di 6-7 anni può preparare un antipasto del genere.

Cosa cercare nei cassonetti:

• Pita.
• Ripieno: formaggio 100 g, aglio, maionese, prosciutto affettato, lattuga lavata.

Istruzioni:

1. Tagliate in anticipo la pita a quadrati (potete tagliarla con le forbici).
2. Strofiniamo 1 spicchio d'aglio e formaggio sulla grattugia più piccola, mescoliamo con la maionese.
3. Mettiamo la massa di formaggio in uno strato sottile su un quadrato di pita, mettiamo sopra una fetta sottile di prosciutto e una foglia di lattuga.
4. Trasformiamo il nostro quadrato con il ripieno in un rotolo pulito.

Biscotti alla banana per la nonna

Chi l'ha detto che i biscotti sono solo una prerogativa della nonna? Non è vero, tutti sanno cucinare! E i bambini te lo dimostreranno.

L'età dello chef è dai 9 anni con diritto all'uso del microonde.

Cosa cercare nei cassonetti:

• Diverse banane.
• Scarico/olio.
• Trucioli di cocco.

Istruzioni:

1. Macina le banane in un frullatore. Se non c'è il frullatore o la mamma vieta ancora di usarlo, macinare con una forchetta o su una grattugia fino a che liscio.
2. Mescolare la massa con scaglie di cocco.
3. Formiamo futuri cookie con le nostre mani.
4. Prendiamo un piatto senza disegni e bordi dorati (consentito per il microonde), uniamo con il burro e spostiamo con cura i nostri biscotti.
5. Asciugare il dolce nel microonde per 5 minuti.

Lo tiriamo fuori, lo sbriciolamo schiacciato sopra Noci, decorare con i mirtilli rossi e servire.

Insalata vitaminica per la cena della mamma

Cucinare senza coltello dai 4-5 anni!

Cosa cercare nei cassonetti:

• Formaggio grattugiato - 100 g.
• 1 cucchiaio di verdura/olio.
• Mezzo limone.
• Una manciata di pinoli(pulito).
• 10 piccoli pomodorini.
• Foglie di lattuga (lavate).
• Verdure e rucola - secondo i tuoi gusti.

Istruzioni:

1. Mettiamo i pomodori in un'ampia insalatiera.
2. Spolverizzate con i gherigli di noci e il formaggio grattugiato.
3. Strappare le verdure e le foglie di lattuga dall'alto con le mani pulite.
4. Spremere il succo di mezzo limone sull'insalata.
5. Salare un po ', pepare un po' e versare tutta questa bellezza con olio vegetale.

Insalata pronta!

pomodori secchi

L'età del cuoco va dai 7 agli 8 anni con diritto all'uso del coltello.

Cosa cercare nei cassonetti:

• Pomodori - 5 pz.
• Un paio di cipolle verdi.
• Ricotta - mezza confezione (125 g).
• Uno spicchio d'aglio ed erbe aromatiche.
• Panna acida, sale.

Istruzioni:

1. Lavate i pomodori e tagliate con cura la parte superiore.
2. Eliminare delicatamente la polpa con un cucchiaino normale.
3. Mettiamo i pomodori con i buchi per scolare il succo.
4. Tritiamo le verdure, schiacciamo l'aglio, mescoliamo.
5. Aggiungere al composto la ricotta, schiacciata con una forchetta, 3 cucchiai di panna acida e un pizzico di sale.
6. Mescolate ancora e farcite i nostri pomodori con il composto.

Buon appetito e successo ai giovani chef!

Prima di far cucinare tuo figlio pasti semplici, studia con lui . È meglio se per la cucina prepari un promemoria colorato per il bambino, che puoi anche disegnare con lui.

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Cosa dare da mangiare al bambino? Come nascono nuove ricette? - domande che probabilmente non aggirano nessuna madre di un bambino di sette anni. I bambini in crescita diventano selettivi nel cibo, formano preferenze individuali e compaiono cibi non amati. Ma, nonostante ciò, è importante seguire una dieta equilibrata e completa, fornendo al corpo del bambino in crescita attiva energia e vitamine di alta qualità. In questo articolo vi proponiamo alcune ricette nutrizione appropriata per bambini di sette anni.

Primi piatti per bambini dai 7 anni

Spesso i bambini storcono il naso dalle ciotole di zuppa. Ma le madri esperte hanno escogitato alcuni trucchi che suscitano interesse per il primo piatto:

• piatti con disegni divertenti sul fondo (salviamo gatti, coniglietti e altri animali dall'alluvione);
• servizio appetitoso;
• "spuntini" di accompagnamento: torte, panini, cracker, in una parola, qualcosa che si sposa perfettamente con la zuppa.

Ti suggeriamo di provare seguenti ricette zuppe per bambini 7 anni:

Purea di zuppa

Gli ingredienti variano a seconda delle tue capacità e delle preferenze di tuo figlio. Le zuppe più popolari sono di zucca, patate, zucchine, broccoli, carote. Il metodo di cottura è semplice: cuocere le verdure tritate grossolanamente per circa 20 minuti, se lo si desidera, aggiungere le cipolle arrostite, l'aglio e le carote, sbattere con un frullatore, cospargere di erbe aromatiche e salare a piacere. Se aggiungi formaggio fuso o un po' di panna, il piatto assumerà una delicata sfumatura lattiginosa.

Zuppa di pollo

Un piatto tradizionale può essere decorato con spaghetti insoliti a forma di animali, fiori e altre figurine. Si possono dare anche verdure (patate, carote). varie forme per renderlo più interessante da mangiare per il bambino. Metti mezzo uovo sodo su un piatto e cospargilo con le erbe aromatiche.

Zuppa con polpette

Un'altra variazione zuppa di pollo. Dalla carne macinata formiamo polpette in miniatura e le abbassiamo in acqua bollente. Aggiungere patate, carote, cipolle, riso o noodles se lo si desidera.

Zuppa di verdure leggera

Usa le verdure di stagione o che piacciono a tuo figlio. Adatto patate, sedano, carote, cipolle, zucchine, zucca, bianche o cavolfiori, broccoli, barbabietole, peperoni, ecc. Puoi aggiungere cereali (riso, orzo perlato) o pasta.

Zuppa di cavoli

La classica zuppa di cavolo cappuccio è composta da cavolo bianco, ma esistono anche varianti con l'aggiunta di spinaci o acetosa, ad esempio. Lessare le patate, le rape e le carote tritate finemente, passare le verdure al setaccio e metterle nel brodo vegetale. Puoi macinare gli ingredienti in un frullatore e aggiungere tuorlo d'uovo sodo e verdure.

Zuppa di funghi

Molte madri sono preoccupate per la domanda se un bambino di sette anni possa mangiare zuppa di funghi. I funghi porteranno il massimo beneficio se raccolti in un luogo ecologicamente pulito e la zuppa ne contiene una piccola quantità. Questo è un pasto piuttosto pesante per il corpo di un bambino, ma a volte è abbastanza accettabile diversificare la dieta con un piatto del genere.

Casseruola per bambini

A seconda della composizione, le casseruole completeranno bene qualsiasi pasto. Gli sformati di ricotta, frutta e cereali sono perfetti per la colazione o uno spuntino pomeridiano per un bambino di sette anni, gli sformati di carne per il pranzo, gli sformati di patate e verdure per la cena.

Le opzioni insolite per questo piatto sono le seguenti casseruole:
Riso con frutta - cuocere un porridge di latte viscoso, aggiungere il tuorlo, il miele, la frutta a piacere, mettere la massa in uno stampo in silicone e cuocere per mezz'ora a 170 gradi.

Cagliata con frutta - sbattere la ricotta e la frutta in un frullatore, aggiungere 3 cucchiai di semola, 1-2 uova, zucchero. Mescolate e infornate a 180 gradi per 40 minuti.

Patate con carne - patate bollite trasformare in purea, mescolare con l'uovo, il latte, il sale. Prepara la carne macinata carne bollita o polli. Metti la carne macinata in una forma unta e coprila con una "coperta" di purè di patate.
Zucchine - grattugiare e mescolare zucchine, carote e formaggio. Aggiungere 1-2 uova, sale e sbattere con una forchetta. Infornate per 40 minuti a 180 gradi.

Piatti Di Zucca

La zucca è un ortaggio solare sano, profumato e molto gustoso. Vediamo cosa si può preparare dalla zucca per i bambini di sette anni:

• la zucca può diventare parte integrante della ricotta o degli sformati di verdure;
• la fragrante zuppa di purea di zucca con aglio e cracker sarà un ottimo motivo per un bambino di sette anni per venire a tavola senza la tua chiamata;
• stufati di verdure;
• la purea di zucca bollita può essere aggiunta al porridge;
• un piatto di zucca indipendente - stufato, fritto, al forno, con formaggio, aglio ed erbe aromatiche.

Insalate

Le insalate leggere sono un vero magazzino di vitamine e fibre salutari per i bambini di 7 anni. mescolare frutti vari e verdure, prepara insalate con ingredienti freschi o bolliti: il volo della fantasia non è limitato. Soprattutto, evita condimenti per maionese o salse commerciali. Per una pancia del bambino, è più utile insaporire il piatto con un cucchiaio di olio vegetale o yogurt naturale.
Offri alle briciole le seguenti opzioni di insalata:

• vitamina: mescolare frutta e verdura tritate o grattugiate (carote, mele, ravanelli, cavolo rapa), condire con burro o yogurt;
• fruttato: trita grossolanamente la frutta preferita del tuo bambino e condisci con yogurt naturale o panna acida. Ottima alternativa al dolce!
• la vinaigrette - ricetta classica può essere modificato e adattato ai gusti del tuo bambino;
• olivier utile - preparato secondo ricetta tradizionale, ma al posto della salsiccia aggiungiamo pollo bollito e al posto della maionese, riempiamo di burro.

Presta attenzione a quali cibi e piatti mangia il tuo bambino più volentieri e inventane di nuovi. ricette sane con la loro partecipazione. Coinvolgi le briciole in cucina con te: forse i tuoi piatti cucinati susciteranno più interesse per il cibo.

“Cucino, provo, sto ai fornelli e lui grida “Fe!” e spinge via il piatto. E cosa dare da mangiare a questo bambino?” Si lamenta il mio amico. Situazione familiare? Care mamme, come vi capisco. Nutrire un bambino a volte è un compito arduo. E non è nemmeno un peccato per i prodotti in sé, ma per le fatiche e il tempo che dedichiamo in cucina. I pasti per bambini dovrebbero essere freschi, gustosi, interessanti. Ma come realizzare tutto questo per una madre impegnata?

Dopo aver parlato con gli amici e aver condotto un piccolo sondaggio di opinione, si è scoperto che ne raccoglieva alcuni semplici e pasti deliziosi che i nostri figli amano. Ma, soprattutto, la loro preparazione non richiede molto tempo.

1. Pollo in salsa dolce

Ingredienti: pollo, miele, curcuma, coriandolo, sale, pepe, aglio, arancia.
Preparazione: La quantità degli ingredienti dipende dalle dimensioni del pollo. In una ciotola profonda, mescolare 2-3 cucchiai. cucchiai di miele, 1-2 cucchiaini. curcuma, un pizzico di coriandolo macinato, pepe, sale, spremere 1-2 spicchi d'aglio. Aggiungere il succo di una piccola arancia. Marinare il pollo per mezz'ora. Puoi lasciarlo durante la notte se lo desideri. Mettere in forno preriscaldato per circa un'ora. Può servire come contorno purè di patate, pasta o cereali. Il sapore del pollo sarà dolce-piccante e sembra interessante! E puoi usare il tempo di cottura per te stesso.

2. Conchiglie al formaggio

Ingredienti: pasta a guscio grande, formaggio stagionato, pomodori, cipolla, petto di pollo bollito, sale, pepe.
Preparazione: Lessare la pasta, ma meno di 2-3 minuti in meno di quanto scritto nelle istruzioni. Lascia raffreddare la pasta.

Durante il tempo in cui i gusci saranno bolliti, tagliate la cipolla a cubetti e fatela soffriggere in olio d'oliva, salate, pepate, a piacere potete aggiungere delle erbe aromatiche. taglio cubetti bollito petto di pollo e pomodori. Mescolare cipolle, pomodori e carne. Grattugiare il formaggio su una grattugia fine.
Riempire il guscio con pomodoro e carne macinata, guarnire con formaggio. Mettere i gusci in una padella profonda o in una teglia, precedentemente unta con olio. Puoi dare fuoco o mettere in forno caldo per 3-4 minuti per far sciogliere il formaggio.

Puoi servire con qualsiasi insalata. Il tempo di cottura dura circa 15-20 minuti.

3. Patate al formaggio

Questa tenera patata all'interno è ricoperta da una deliziosa crosta croccante. Credimi, non lascia nessuno indifferente. Ingredienti minimi, tempo minimo, massimo divertimento!

Ingredienti: patate, burro, formaggio, sale.
Preparazione: Scegliete le patate piccole. Tagliate a metà una patata sbucciata o ben lavata. Mettere su una teglia, unta con olio, sale, mettere un pezzo di burro. Inviare in forno preriscaldato per 20 minuti. Quindi mettere un pezzo di formaggio su ogni patata. Cuocete ancora per qualche minuto fino a quando il formaggio non si sarà sciolto e leggermente dorato. Puoi servire con qualsiasi insalata.

4. Fegato di pollo con salsa di panna acida

Non tutti i bambini amano il fegato, anche se è molto utile. Ma questa ricetta è una manna dal cielo. Il fegato diventa tenero, fragrante e si scioglierà semplicemente in bocca.

Ingredienti: fegatini di pollo, cipolla, carote, sale, pepe, erbe aromatiche, panna acida, olio di semi di girasole.
Preparazione: friggere fegato di pollo su entrambi i lati fino a quando il colore non cambia olio di semi di girasole in una padella calda. Aggiungere la cipolla tagliata a dadini, il sale, il pepe, eventualmente aggiungere le erbe aromatiche. Dopo qualche minuto, aggiungere le carote grattugiate su una grattugia media. Fate cuocere per qualche minuto sotto il coperchio. Aggiungere la panna acida a basso contenuto di grassi. Aggiungere erbe fresche se lo si desidera. Cuocete ancora per qualche minuto.

Servire con pasta, patate o porridge. Con questo biscotto i bambini spazzeranno via tutto. Ci vogliono circa 15-20 minuti per la preparazione e il gusto è semplicemente fantastico!

5. Zuppa con polpette

I primi piatti sono molto utili e semplicemente necessari nel menu bambini. Ma è facile per te nutrire tuo figlio con la zuppa? Penso che la risposta sia no".
Tutti amano la mia zuppa con le polpette per la sua bellezza e, naturalmente, per il suo gusto. E ci vogliono 15 minuti per prepararsi.

Ingredienti: pollo tritato, patate, carote, cipolle, pisello verde, curcuma, stellina, olio d'oliva, sale, pepe, alloro, erbe aromatiche.
Preparazione: Se hai del pollo tritato nel frigorifero, questa è solo una manna dal cielo. Bene, in caso contrario, cuocilo tu stesso tritando la carne, aggiungendo una piccola cipolla, uno spicchio d'aglio e sale qb.

Tagliare a cubetti patate, carote e cipolle, fare polpette di carne macinata. Mettiamo sul fuoco patate e carote, aspettiamo che arrivi a bollore e facciamo bollire per alcuni minuti, aggiungiamo cipolla, sale, pepe, alloro, pasta e curcuma. Cuciniamo per pochi minuti. Aggiungere le polpette e un cucchiaio di olio d'oliva. Un minuto prima della prontezza, aggiungi le verdure. Se avete i piselli in scatola, aggiungeteli alla fine. Se fresco - insieme alle patate.

Questa zuppa sembra molto bella, la curcuma la rende dorata e appetitosa e gli ingredienti di diversi colori e forme interesseranno sicuramente i bambini.

6. Torte di pesce

Tutti sanno che il pesce è un prodotto molto utile. Ma è successo che a molti bambini non piace il pesce. Queste cotolette sono deliziose, hanno un bell'aspetto e possono essere camuffate da normali cotolette. E sono utili anche perché non sono fritte, ma al forno.

Ingredienti: filetto di pesce 500 gr, 2-3 fette di pane bianco senza crosta, cipolla, formaggio stagionato, un uovo, olio vegetale, aneto, sale.
Preparazione: passare il filetto di pesce al tritacarne insieme alla cipolla, aggiungere un uovo, il pane strizzato nell'acqua o nel latte. Aggiungere l'aneto tritato finemente, il sale, un cucchiaio di olio vegetale. Con le mani bagnate formare delle polpette. Per la bellezza, puoi dare loro la forma di stelle, pesci, cuori. Stendere su una teglia e mettere in forno preriscaldato per 15-17 minuti. Trascorso questo tempo, cospargete di formaggio grattugiato e mandate in forno per altri 5 minuti. I gattini sono pronti!

7. Cotolette di carote

Noi adulti sappiamo che le verdure sono sane. I bambini non sono affatto interessati. Ma queste cotolette di carote dovrebbero attirare l'attenzione dei bambini. Esistono molte varianti di questo piatto, ma queste due, salate e dolci, sono le più semplici e le più sfiziose.

Polpette dolci
Ingredienti: 5-6 carote di media grandezza, mezza tazza di semola, 2-3 cucchiaini. zucchero, un uovo, un pizzico di sale, olio vegetale.
Preparazione: Lessate le carote, quando saranno fredde grattugiatele, aggiungete la semola, l'uovo, lo zucchero, il sale. Formare delle cotolette, rotolarle nella semola e friggerle in olio vegetale. Potete servire con marmellata o marmellata.

cotolette salate
Ingredienti: carota, cipolla piccola, spicchio d'aglio, sale, uovo, semola, aneto.
Preparazione: Grattugiare le carote bollite refrigerate, aggiungere la cipolla tritata, l'aglio, l'aneto tritato finemente, l'uovo, il sale, semolino, impastare, formare delle cotolette, friggere da entrambi i lati.

8. Frittata con salsiccia e verdure

Le uova sono senza dubbio un prodotto molto utile. Come sempre, non tutti i bambini amano le uova strapazzate. Ma penso che questo lussureggiante, morbido e frittata profumata dovrebbe interessare i bambini. E se sogni un po' di più e aggiungi componenti interessanti, i bambini vorranno sicuramente provarlo.

Ingredienti: 8 uova, 1 tazza di latte, 1-2 cucchiai. cucchiai di farina, un pizzico di sale, alcune salsicce per bambini, 1-2 cucchiai. cucchiai piselli in scatola, 1 carote bollite, 1-2 patate lesse, verdure.
Preparazione: Rompete le uova in una ciotola profonda, aggiungete il latte, il sale, la farina e sbattete bene. Tagliare la salsiccia ad anelli, le carote e le patate a cubetti, tritare finemente le verdure, sciacquare i piselli con acqua. Aggiungere tutti gli ingredienti alle uova, mescolare, versare in una teglia unta e inviare al forno preriscaldato. Una tale frittata può essere servita con verdure fresche o salse.

9. Mannik

Mannik è un volo per la fantasia di mia madre, ei componenti si trovano facilmente in qualsiasi frigorifero.

Ingredienti: 1 tazza di semola, 1 tazza di panna acida (può essere sostituita con kefir o presa a metà), mezza tazza di zucchero, tre uova, mezzo cucchiaino di soda, si può aggiungere zucchero vanigliato.
Preparazione: Amalgamare tutti gli ingredienti, lasciare riposare per un po'. Si può preparare la sera e lasciare in frigorifero tutta la notte.
Versare in uno stampo imburrato e infornare per 30 minuti. Puoi mettere frutta secca, bacche nel mannik o semplicemente versarci sopra la tua marmellata o sciroppo preferito.

10. Casseruola di ricotta

La ricotta è quasi la più utile prodotto lattiero-caseario. Ma il mio bambino si rifiuta categoricamente di mangiarlo, ma casseruola di ricotta va "con il botto". In diversi anni di preparazione, è diventata la mia migliore amica e salvatrice quando è difficile nutrire un bambino con qualcosa. Amo cucinarlo e perché nel processo si può fantasticare e sperimentare, ed è quasi impossibile rovinarlo.

Ingredienti: 1 kg di ricotta, 3 uova, mezza tazza di semola, mezza tazza di latte, vanillina, 1 tazza di zucchero (a piacere, un po' meno), scorza di un limone, succo di mezzo limone, 1 cucchiaio da tavola. un cucchiaio di amido.
Preparazione: passare la ricotta al tritacarne o tritarla in un frullatore. Come ricotta più morbida più gustosa sarà la casseruola.

Mentre lo fai, versa la semola con il latte. Mescolare le uova con lo zucchero, sbattendo fino a quando non è necessario spumoso. Mescolare la ricotta, le uova, la semola, aggiungere la vanillina, versare il succo di mezzo limone, grattugiare su una grattugia fine scorza di limone, aggiungete un cucchiaio di amido. Mescolare bene. Puoi aggiungere alla casseruola albicocche secche, uvetta, dopo averle ammollate con acqua, o bacche, frutta. Versare la ricotta in una forma unta e mettere in forno preriscaldato per 40 minuti fino a quando non si sarà formata Marrone dorato sopra. Viene preparato rapidamente e in 40 minuti gratuiti puoi fare molte cose utili.

Irina Kamshilina

Cucinare per qualcuno è molto più piacevole che per te stesso))

Contenuto

I bambini hanno bisogno di essere nutriti prodotti utili. È importante selezionarli in base ai bisogni e ai desideri dei bambini. Per rendere il cibo completo e vario, puoi utilizzare esempi di menu popolari per tutti i giorni come esempio.

Menù per bambini approssimativo per la giornata

Ogni periodo di sviluppo dei bambini ha le sue prescrizioni. Vengono presi in considerazione quando si forma il menu per bambini per ogni giorno. Organizzare correttamente la dieta aiuterà le idee sulle caratteristiche dell'età. Tuttavia, ogni esempio di menu per bambini che si trova in libri e articoli è di natura consultiva: hai la possibilità di cambiarlo, guidato dalle preferenze del bambino.

Fino a 2 anni

Quando si compila un menu per bambini per tutti i giorni per un bambino di età inferiore a 2 anni, è necessario seguire alcuni consigli:

• Fino a 1 anno di età, i bambini dovrebbero essere nutriti solo con cibo bollito e passato.
• Un bambino di questa fascia di età ha bisogno di fino a 0,6 litri di latticini al giorno.
• Dai al tuo bambino verdure bollite o in umido. Consentito di utilizzare insalate da verdure fresche, che deve essere miscelato con olio vegetale.
• Dopo 12 mesi, il bambino può mangiare 50-100 g di frutta e bacche, bere succhi, gelatine, composte. In precedenza, al bambino sono consentite puree e succhi.
• A questa età, biscotti, panini, marshmallow e marmellate possono essere inclusi nel menu per bambini 2-3 volte a settimana.

Layout del menu per il bambino per la giornata:

1. Colazione: porridge con latte, tè o latte.
2. 2a colazione: succhi di frutta.
3. Pranzo: insalata, zuppa, soufflé di carne (fino a 1,5 anni). Cotoletta di carne al vapore (dopo 1,5 anni). Composta.
4. Spuntino: kefir o latte, biscotti, frutta.
5. Cena: stufato di verdure, tè.

2 a 3 anni

È importante che la dieta di un bambino dai 2 ai 3 anni includa:

• frutta e verdura, noci;
• carne e pesce;
• uova sode - 1 volta in 2 giorni;
• Latticini;
• cereali e cereali;
• frutti di mare;
• olio d'oliva;
• cotti al forno, lessati o in umido.

Esempio di menu per un bambino:

1. Colazione: porridge di latte con verdure o uovo sodo, un panino con burro e formaggio, tè al latte, kefir o cacao.
2. Pranzo: insalate di verdure per bambini, zuppa o zuppa di cavoli, patate in umido o purè, spezzatino di pollo (polpette), composta (succo).
3. Merenda pomeridiana: pasticceria (panino, torta, frittelle o frollini). Succo (kefir).
4. Cena: budino (casseruola) o filetto di pesce, gelatina, kefir (succo).

Da 4 a 5 anni

Durante questo periodo di sviluppo del bambino, dovrebbero essere continuati quattro pasti al giorno. La dieta dovrebbe includere uova, pollo, latticini, frutta e verdura, pesce e cereali. Una serie di prodotti aiuterà il bambino a superare il crescente stress mentale e fisico, promuovendo la crescita e lo sviluppo. Per evitare danni allo stomaco, è necessario controllare la quantità di dolci. Gli alimenti con un contenuto di zucchero possono essere consumati da un bambino dopo i pasti o nel pomeriggio. torte alla cremaÈ meglio offrire al bambino solo in vacanza.

Un esempio di menu potrebbe essere simile a questo:

1. Colazione: farinata di riso con zucca, panino con burro, tè o cacao.
2. Pranzo: zuppa di piselli, polpettone, insalata, pane, composta.
3. Spuntino: latte, mele al forno, panini. Per una vacanza, i prodotti possono essere sostituiti con torte o torte.
4. Cena: casseruola di ricotta, latte.

Per 7 anni

Menù per bambini per ogni giorno per un bambino di 7 anni, è necessario scegliere con molta attenzione, perché il bambino diventa più esigente riguardo al cibo. La nutrizione dovrebbe essere equilibrata e ipercalorica per fornire energia. Ottimale il valore energetico prodotti consumati al giorno è di circa 2500 kcal, soprattutto in autunno. La frequenza dei pasti dovrebbe essere di almeno 4-5 volte al giorno.

Sulla base di queste regole, puoi creare un menu per bambini approssimativo per la giornata:

1. Colazione: porridge di latte, panino al burro. Tè (cacao).
2. Pranzo: primo piatto, carne (pesce) con contorno, insalata, composta, cioccolato.
3. Spuntino pomeridiano: casseruola (budino), frutta o biscotti di farina d'avena con latte.
4. Cena: carne al vapore (pesce), guarnire da verdure in umido o groppa.

Ricette per bambini per tutti i giorni

La salute di un bambino è determinata e rafforzata dal cibo che mangia. Ogni giorno, una serie di alimenti dovrebbe essere tale da fornire varietà nella dieta del bambino. Da prodotti semplici, economici e famosi, puoi creare piatti incredibilmente gustosi e nutrienti. Alcune ricette sono adatte per l'uso quotidiano. Quando li prepara, la padrona di casa non avrà problemi e il cibo per il bambino sarà delizioso.

Semplice

Le cotolette di barbabietola sono una parte molto sana e facile da preparare del menu di tutti i giorni. Questo piatto ha un colore brillante che potrebbe interessare il bambino. Le cotolette sono diverse ed eccellenti, gusto delicato. Composto:

• barbabietole - 2 pezzi;
• ricotta - 200 g;
• uovo - 1 pz.;
• aglio - 2 spicchi;
• farina di grano saraceno - 2 cucchiai. l.;
• spezie.

Come cucinare:

1. Per fare la barbabietola tritata, devi prima farla bollire o cuocere al forno, raffreddarla, togliere la pelle. Macinare la verdura preparata su una grattugia. Mescolare con la ricotta e l'uovo per creare una massa omogenea.
2. Nella miscela risultante, mettere l'aglio tritato finemente, la farina e i condimenti. impastare verdura tritata con un cucchiaio.
3. Scaldare la padella con olio d'oliva. Versare il composto di barbabietole nella teglia calda con un cucchiaio. Friggere ogni cotoletta su entrambi i lati. Pasto pronto servire con panna acida.

economico

Difficile trovare un menu per bambini ricette di cucina che sarebbe utile e attraente per il bambino. Cavolfiore- economico, gentile e prodotto delizioso. Ha molto proprietà utili, da questo ortaggio puoi cucinare pasti economici. Preparare il cavolo usando un interessante ricetta economica. Prodotti:

• cavolfiore - 200 g;
• formaggio - 50 g;
• panna acida - 2 cucchiai. l.;
• sale.

Prepara un polmone piatto per bambini secondo le istruzioni:

1. Metti una pentola d'acqua sul fuoco, aspetta che inizi a bollire. Salare un po' il liquido.
2. Il cavolo cappuccio dovrebbe essere diviso in piccole infiorescenze.
3. Manda il cavolo in acqua, cuoci per circa 10 minuti. Quando le verdure saranno pronte, mettetele in uno scolapasta.
4. Con un po' d'acqua rimasta, mettete il cavolo cappuccio in un frullatore a purea. Metti la verdura tritata in una casseruola, aggiungi un po 'di panna acida, formaggio grattugiato. Mescolare e scaldare un po'. Mescolare costantemente il cibo durante la cottura. Guarnire con formaggio grattugiato al momento di servire.

cibo salutare

Il cibo sano per tutti i giorni per un bambino non è rappresentato senza verdure. Molti di loro hanno proprietà medicinali, può essere utilizzato dalla famiglia o per la dieta dei bambini. Aggiungili al menu e i piatti diventeranno non solo sani, ma anche nutrienti. Il bambino apprezzerà il sapore di un tenero seno in combinazione con pezzi di verdure. Avrai bisogno:

• pollo - 0,6 kg;
• carote - 1 pz.;
• cipolla - 1 pz.;
• sale;
• frecce all'aglio - 50 g (o 2 spicchi d'aglio);
• spezie.

Istruzioni per la cottura:

1. Tagliare il pollo a cubetti, pepare e salare un po'. Lasciate marinare i petti per qualche minuto.
2. Tagliare le verdure a pezzi grossi, aggiungere un po' di sale.
3. Puoi cuocere a vapore verdure e pollo. Le ricette per bambini vengono preparate in modo rapido e semplice in una pentola a cottura lenta. Mettere la carne e le verdure nello strumento forato. Versare l'acqua sul fondo, selezionare la modalità "Vapore", impostare il timer per mezz'ora. Quando il segnale suona, il pollo sarà pronto.

Dall'asilo

La cucina dell'asilo offre cibo sano per i bambini in età prescolare. Ogni insegnante e bambino ricorda il solito cibo servito all'asilo. La mamma ha anche bisogno di conoscere la ricetta dei piatti di questa istituzione per eseguire la corretta organizzazione dell'alimentazione. La casseruola non è solo di notevole beneficio, ma ha anche un gusto meraviglioso, familiare fin dall'infanzia. Per prepararlo, prendi i seguenti ingredienti:

• ricotta - 500 g;
• semola - 2 cucchiai. l.;
• panna acida - 100 g;
• sale;
• zucchero;
• uovo - 1 pz.

Istruzioni per la cottura:

1. Strofina la ricotta attraverso un setaccio o una grattugia fine.
2. Sbattere l'uovo con l'aggiunta di zucchero. Mettere il composto, la semola, il burro, l'uvetta e la panna acida con sale alla cagliata. Mescola tutto.
3. Metti la massa risultante in una padella, che deve prima essere cosparsa di pangrattato. Allineare la ricotta, spennellare con panna acida sopra. Mettere la teglia in forno, cuocere il contenuto per 40 minuti.

Con allergie in un bambino

Le ricette per bambini con allergie non devono contenere prodotti che hanno le caratteristiche degli allergeni. Tuttavia, ciò non significa che il cibo per bambini dal menu non avrà un buon sapore. Prepara una zuppa tenera e leggera con cavolfiore e cavolo rapa per un bambino. Composto:

• cavolo rapa - ½ gambo;
• cavolfiore - 4 infiorescenze;
• fiocchi d'avena - 2 cucchiai. l.;
• radice di prezzemolo;
• Aneto;
• prezzemolo;
• brodo - 1 l;
• panna acida.

Come preparare il cibo dietetico:

1. Sbucciate il cavolo rapa e le radici di prezzemolo, tagliate a listarelle sottili. Scaldateli un po' in una casseruola con il burro.
2. Mettere sul fuoco una casseruola con del brodo di carne o vegetale. Aggiungere al liquido il cavolo cappuccio, le radici tritate e la farina d'avena.
3. Cuocere la zuppa fino a quando le verdure non saranno morbide. Al momento di servire, condire con panna acida, erbe aromatiche.

Deliziose e veloci ricette per bambini per tutti i giorni

Il menu che prepari per un bambino piccolo includerà alcuni piatti. Per cucinarli correttamente e velocemente, usa le ricette per bambini. È facile trovarli su Internet o sui libri, ma il modo più semplice è guardare un video di istruzioni. Molti di loro sono facili, contengono ricette veloci da preparare. È necessario che i piatti siano gustosi, sani per tutta la famiglia, non causino allergie. Ricette opportunamente selezionate diversificheranno la dieta di tuo figlio, gli aggiungeranno salute ed energia.

ricetta della zuppa

Colazione per un bambino

Piatto di cagliata

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