Ognuno di noi ha familiarità con la frittata fin dall'infanzia. Di solito, quando si parla di questo piatto, tutti immaginano uova sbattute fritte in padella o cotte in forno. Ma non molti hanno sentito che esiste una ricetta per una frittata in un sacchetto cotta in una casseruola. Allo stesso tempo, sarà un'opzione ideale per la colazione per i bambini e gli adulti che aderiscono ai principi della nutrizione dietetica.

La frittata bollita nella confezione risulterà insolitamente succosa e tenera. Tuttavia, non c'è una goccia d'olio o di farina. Pertanto, può essere giustamente considerato ipocalorico.

Prodotti richiesti per 3 uova:

• Uova di gallina (3 pz.) Medie;
• 0,5 tazze di latte;
• Un pizzico di sale.

Processo di cottura passo passo:

1. Le uova di gallina per frittata bollita vanno sbattute molto bene con l'aggiunta di un pizzico di sale. Puoi farlo con una forchetta o una frusta, ma è più comodo usare un mixer, sbattendo fino a quando appare una schiuma solida.
2. Introdurre gradualmente il latte nella massa di uova in piccole porzioni, continuando a sbattere senza fermarsi.
3. Di conseguenza, dovresti ottenere una massa rigogliosa di consistenza semi-liquida.
4. Per cucinare sono necessari 2 pacchetti, che vengono inseriti l'uno nell'altro.
5. Mentre le uova stanno sbattendo, devi mettere una pentola d'acqua sul fuoco, che dovrebbe essere portata a ebollizione.
6. Versare le uova sbattute nei sacchetti preparati e legarle con cura in modo che non fuoriescano accidentalmente durante la cottura.
7. Immergere il pacchetto finito in acqua già ben bollita e tenere a fuoco medio per 10-15 minuti.
8. Quando tagli la borsa, devi stare attento a non bruciarti con il vapore caldo ed estrarre il piatto finito da esso.

Frittata lussureggiante in un pacchetto

Per rendere la frittata cotta molto rigogliosa e non perdere la sua forma anche dopo il raffreddamento, si può preparare secondo questa ricetta.

Prodotti richiesti:

• 1 uovo di gallina;
• 1 cucchiaio di latte freddo
• Un po' di sale.

Processo di cottura:

1. Prendi la quantità necessaria di ingredienti in base al numero di persone che intendi sfamare.
2. Rompi le uova nel latte, aggiungi un pizzico di sale e sbatti in qualsiasi modo conveniente.
3. Mentre le uova stanno sbattendo, devi far bollire l'acqua in una casseruola.
4. Versare il composto di uova sbattute in 2 buste, poste una accanto all'altra, e legare bene.
5. La frittata deve essere cotta per 20 minuti. Successivamente, viene rimosso dalla padella e lasciato nel sacchetto per altri cinque minuti.
6. Rimuovere delicatamente la frittata dal sacchetto e servire.

frittata dietetica

Una frittata bollita in un sacchetto, questo piatto in sé può essere definito dietetico. Ma se aggiungi verdure, ad esempio cavolfiore, il piatto risulterà non solo leggero e gustoso, ma anche sano.

Prodotti richiesti:

• 3 uova di gallina;
• 0,5 tazze di latte di qualsiasi contenuto di grassi;
• 100 g di cavolfiore (può essere sostituito con broccoli o altre verdure);
• Sale ed erbe aromatiche a piacere.

Processo di cottura:

1. Tagliare diverse infiorescenze di cavolo con un peso totale di 100 g a fettine.
2. Tritare i verdi.
3. Sbattere le uova una alla volta, aggiungendo gradualmente latte e sale.
4. Aggiungere il resto degli alimenti preparati e mescolare bene.
5. Metti la massa risultante in una borsa che deve essere legata bene.
6. Ponete il sacchetto in una casseruola, dove a questo punto l'acqua è già bollita e fate cuocere per almeno 30 minuti, in modo che il cavolo cappuccio abbia il tempo di cuocere e diventare morbido.
7. Rimuovere delicatamente il piatto finito dalla busta e metterlo sui piatti.

Ricetta frittata al formaggio

Quando scegli il formaggio per una tale frittata, devi essere guidato dai tuoi gusti, poiché può essere qualsiasi (duro, semiduro o addirittura fuso). Ad esempio, gli amanti del cibo piccante possono mettere il Cheddar. Il formaggio fuso, invece, aggiungerà un sapore delicato al piatto.

Prodotti richiesti:

• 3 uova;
• 0,5 tazze di latte intero;
• Circa 50 g di qualsiasi formaggio selezionato;
• Un po' di sale.

Processo di cottura:

1. Prima di iniziare a sbattere le uova, è necessario mettere l'acqua a bollire in una casseruola.
2. Grattugiare il formaggio selezionato su una grattugia fine. Se viene utilizzato formaggio fuso, puoi semplicemente tritarlo finemente.
3. Sbattere le uova con il latte e il sale fino a renderle spumose.
4. Mescolare delicatamente il formaggio grattugiato nel composto di uova e latte. Mescolate il tutto in modo che si distribuisca uniformemente.
5. Versare il composto di frittata in un sacchetto, che va legato ben stretto e posto in una casseruola con acqua bollente.
6. Il piatto viene cotto per circa mezz'ora a fuoco medio.
7. Potete servire questo piatto con verdure fresche.

Frittata in busta con prosciutto, verdure e formaggio

La frittata preparata secondo questa ricetta risulta essere tenera, ma allo stesso tempo appagante.

Prodotti richiesti:

• 2-3 uova di gallina;
• 75 g di qualsiasi formaggio a pasta dura;
• 75 g di qualsiasi prosciutto;
• 1 pomodoro fresco;
• Mezzo peperone - circa 25 g;
• Diversi funghi freschi;
• Un po' di verde;
• Sale e spezie.

Processo di cottura:

1. Metti l'acqua in una casseruola sul fuoco.
2. A questo punto, grattugiare il formaggio su una grattugia fine.
3. Tagliare il prosciutto a cubetti.
4. Tagliare il pomodoro, il peperone e i funghi all'incirca negli stessi cubetti.
5. Tritare i verdi.
6. Sbattere le uova con un pizzico di sale fino a renderle spumose.
7. Mescola tutti gli ingredienti in una ciotola, aggiungendo le tue spezie preferite se lo desideri.
8. Trasferire il composto in un sacchetto e legarlo bene.
9. Una tale frittata viene prodotta per 15-20 minuti.

Ricetta Kefir con pollo

Dopo la cottura, una tale frittata risulta soddisfacente, ma ipocalorica. Puoi prendere qualsiasi verdura, ma il prezzemolo o l'aneto sono i più adatti qui.

Prodotti richiesti:

• 4 uova;
• ¼ bicchieri di kefir (il contenuto di grassi può essere qualsiasi);
• 50 g di filetto di pollo precotto (può essere sostituito con altre parti di pollo);
• Un po' di verde;
• Sale ed eventuali spezie a piacere.

Processo di cottura:

1. Per prima cosa, metti sul fuoco una pentola d'acqua fino a quando non bolle.
2. A questo punto, tritare finemente il filetto di pollo bollito.
3. Tritare finemente le verdure.
4. Sbattere le uova con il sale fino a renderle spumose.
5. Aggiungi il kefir in piccole porzioni, senza smettere di sbattere.
6. Aggiungere il pollo, le erbe e le spezie al composto di uova, mescolando delicatamente.
7. Metti la massa in un sacchetto preparato e legalo bene.
8. Mettere la busta in acqua bollente e tenere a fuoco medio per circa 25 minuti.
9. Lasciare la frittata nel sacchetto per altri 10-15 minuti e solo dopo rimuoverla con cura.

Frittata dolce bollita con frutti di bosco

Un piatto del genere può diventare un dolce completo e allo stesso tempo ipocalorico che piacerà ai più golosi.

Prodotti richiesti:

• 2-3 uova;
• 1 bicchiere di bacche;
• Zucchero (la quantità dipende da quali bacche vengono utilizzate, se hanno meno zucchero e viceversa);
• Un po' di sale e succo di limone.

Processo di cottura:

1. Separare e montare a parte gli albumi ei tuorli con l'aggiunta di zucchero e sale.
2. Quindi unire con cura in una ciotola.
3. Lavare e ordinare le bacche, se ci sono i gambi, quindi rimuoverle.
4. Versare le bacche nella borsa preparata.
5. Versare il composto di uova sopra le bacche.
6. Legare bene il sacchetto e metterlo in acqua bollente.
7. Ci vogliono 20 minuti per cucinare un tale dessert.
8. Servire con sciroppo di frutti di bosco.

Frittata con carne e pomodori

Questo piatto piacerà senza dubbio agli uomini e può diventare una cena completa. Puoi scegliere qualsiasi carne, a seconda delle tue preferenze: pollo bollito, vitello, maiale al forno magro, maiale bollito, ecc.

Prodotti richiesti:

• 3 uova;
• 100 ml di latte di qualsiasi contenuto di grassi;
• 1 pomodoro;
• 100 g di prodotti a base di carne;
• Un po' di sale ed erbe aromatiche.

Processo di cottura:

1. Tagliare la carne a piccoli pezzi. Se è eccessivamente umido, metti i pezzi su un tovagliolo di carta per assorbire l'umidità in eccesso.
2. Tritare finemente il pomodoro.
3. Tritare finemente le verdure.
4. Sbattere le uova con un pizzico di sale e il latte fino a formare la schiuma.
5. Unire con cura tutti gli ingredienti e trasferire il composto in un sacchetto.
6. Cuocere per 30 minuti in un sacchetto ben legato.

Trucchi e segreti di cucina

Fare una deliziosa frittata in un sacchetto è facile come sgusciare le pere se conosci le regole di base:

1. Se usi sacchetti densi per cucinare l'omelette (per il congelamento), allora hai bisogno solo di 1 sacchetto. E se prendi sacchetti sottili per la spesa, è meglio prenderne 2 e metterli uno dentro l'altro.
2. Immergi il sacchetto con il composto di uova nell'acqua già bollente.
3. Se il piatto è preparato con il latte, puoi sbattere le uova senza separare gli albumi dai tuorli. Se il latte non viene aggiunto al piatto, è meglio batterli separatamente e quindi unire accuratamente. Solo in questo modo, puoi essere sicuro che il piatto risulterà rigoglioso e non cadrà durante il raffreddamento. Migliore è la massa montata, più magnifica sarà la frittata.
4. Chi non ha paura delle calorie extra può aggiungere un po' di burro. Un tale piatto sarà più soddisfacente e succoso.
5. Quando apri una busta con una frittata già pronta, devi stare attento a non scottarti con il vapore caldo. È anche meglio tagliare prima il sacchetto, metterlo per 5 minuti in modo che esca il vapore e solo dopo si ottiene il piatto finito.
6. Se lo si desidera, è possibile aggiungere alla frittata qualsiasi prodotto (salsiccia, carne, formaggio, verdure), erbe e spezie.

Una deliziosa e tenera frittata può essere fritta non solo in padella. Una colazione veloce è facile da preparare nel forno, nel multicooker o nel microonde. Puoi anche cucinare una frittata in un sacchetto! Un metodo di cottura così interessante è semplice e molto conveniente. Non è necessario monitorare costantemente che l'omelette non bruci o preoccuparsi che cada. Ho versato il composto di uova in un sacchetto, l'ho immerso nell'acqua bollente e ho dimenticato per 25 minuti: l'omelette stessa sarà pronta!

Un altro vantaggio indiscutibile della ricetta è che la frittata viene preparata senza una goccia d'olio, cioè risulta essere povera di calorie e completamente povera di grassi. Contiene solo 86 kcal per 100 g, quindi è adatto a chi perde peso e a chi segue una dieta sana. Bene, e soprattutto: la frittata nel pacchetto è gustosa, alta, soffice e incredibilmente tenera.

Come ogni altro piatto, la ricetta della frittata bollita nella confezione ha i suoi piccoli segreti e sfumature di cottura.

1. È facile rovinarlo se prendi un sacchetto troppo sottile o strappato: il composto di uova si verserà semplicemente e scorrerà nell'acqua, lasciandoti senza una colazione calda. Pertanto, il sacchetto da cucina deve essere necessariamente stretto, senza il minimo buco, e ancora meglio per la riassicurazione, prendine due in una volta per essere completamente sicuro che non ti deluderanno.
2. Devi legare i sacchetti il ​​più strettamente possibile e immergerli in acqua bollente e non in acqua fredda, quindi è meglio mettere a fuoco una pentola d'acqua in anticipo.
3. Non appena la frittata è cotta, in nessun caso bisogna aprire subito il sacchetto, altrimenti si rischia di scottarsi con il vapore! È meglio lasciarlo riposare per un po 'e solo dopo aprire la confezione e iniziare la colazione.

In generale, la ricetta per una frittata nella confezione è semplice e diretta. Dopo aver imparato tutte le basi, puoi complicare la preparazione, aggiungere nuovi ingredienti e quindi diversificare il gusto del piatto. Ad esempio, puoi cucinare una frittata con le erbe: per questo devi solo aggiungere aneto, prezzemolo, basilico, origano o qualsiasi altra verdura che ti piace alla miscela di uova. Oppure diversificare il gusto aggiungendo verdure, bolliti, frutti di mare o funghi. Ad esempio, una frittata con cavolfiore bollito o broccoli, gamberi o pomodori risulterà deliziosa. O forse ti piace una frittata dolce? Quindi puoi semplicemente aggiungere alcune bacche fresche di stagione e cuocere secondo lo stesso principio. Qualunque sia l'additivo scelto, va inserito nel composto di uova solo dopo averlo sbattuto, mescolato molto delicatamente e versato in un sacchetto.

Se ami una frittata delicata e soffice, questa ricetta è stata creata appositamente per te e le istruzioni passo passo ti aiuteranno a preparare la frittata alla perfezione! Attenzione però: non riuscirete ad ottenere una crosticina dorata, quindi se preferite una frittata rubiconda, dovete comunque abbandonare l'idea della confezione, ricorrere alla preparazione tradizionale e friggerla in padella.

ingredienti

• uova di gallina 3 pz.
• latte 0,5 cucchiai.
• sale 1-2 patatine.

Come fare una frittata in una borsa

Una frittata cotta in busta risulta essere molto tenera, soffice e densa, mantiene bene la sua forma sia a caldo che dopo il completo raffreddamento. Puoi servirlo subito con foglie di insalata, verdure fresche o in scatola o la tua salsa preferita.

su una nota

• Tutti gli ingredienti per fare una frittata nel sacchetto devono essere a temperatura ambiente. Il latte può essere leggermente riscaldato nel microonde - 20-30 secondi alla massima potenza. È meglio togliere le uova dal frigorifero in anticipo in modo che si scaldino un po'.
• Se non c'è un mixer, puoi sbattere le uova con il latte usando un frullatore con una frusta o a mano.
• Puoi aggiungere qualsiasi spezia alla tua frittata secondo i tuoi gusti.

Se vuoi cucinare un piatto dietetico e gustoso, allora una frittata in un sacchetto è ciò di cui hai bisogno. Poiché viene cotto senza olio, il contenuto calorico del piatto è basso. Inoltre, la frittata è alta e soffice. Un altro vantaggio del piatto è che non può bruciare, anche se te ne dimentichi.

Segreti di cucina

Come e quanto cucinare una frittata in un sacchetto di plastica? Poiché il processo di cottura non è molto comune, è necessario conoscere alcune sfumature per non rovinarlo.

• La borsa deve essere stretta, senza buchi. Ed è meglio prenderne due in una volta per proteggersi.
• Immergi il sacchetto in acqua bollente. Pertanto, metti i piatti con acqua sul fuoco in anticipo.
• Legami stretto.
• Apri la confezione con attenzione altrimenti potresti scottarti con il vapore.
• Lascia stare. Dopo aver tagliato la busta, lasciala riposare per qualche minuto per far uscire il vapore.

Ricette semplici per la frittata in una confezione come nel video

Impara prima le ricette più semplici. Se ti piace questa opzione di cottura, passa a quelle più complesse. L'omelette bollita piacerà a chi ama il gusto delicato e si prende cura della propria figura. Se preferite una frittata con la crosta dorata, fatela cuocere in padella.

Classico

Avrai bisogno:

• uova - 3 pezzi;
• latte - 150 ml;
• sale - un pizzico, a piacere.

Preparazione

1. Sbattere bene le uova con il latte, il sale.
2. Portare a bollore una pentola con un litro d'acqua.
3. Versare la massa di uova in un sacchetto, legare. Inserire in un'altra borsa, legare saldamente.
4. Immergere delicatamente in acqua bollente. Lasciare per 25 minuti a fuoco medio.

Avrai una frittata cotta dietetica senza additivi e oli. Contenuto calorico - 86 kcal per 100 g.

Con le verdure

Se vuoi aggiungere un po' di sapore al tuo pasto, aggiungi le tue verdure salutari preferite alla frittata.

• Aneto. È utile per la digestione, aiuta con l'insonnia, i disturbi della vista, promuove ossa e denti sani ed è un agente profilattico per il cancro.
• Prezzemolo. Aumenta l'immunità, sostiene il sistema nervoso, migliora il metabolismo dei grassi.
• Basilico. Combatte varie infezioni, rafforza il corpo, riduce l'ansia e la tensione, allevia il mal di denti, ripristina la forza fisica.
• Origano. Normalizza la digestione, ha un effetto positivo sul sistema nervoso ed elimina il dolore in caso di colelitiasi.
• Rosmarino. Aiuta con l'asma, la flatulenza, ha un effetto tonico.
• Kinza. Migliora la composizione del sangue, riduce l'eccitabilità nervosa, riduce il dolore nella gastrite, ha un effetto diuretico e coleretico.
• Sedano. Aiuta a far fronte alla depressione, allevia la stitichezza, rimuove le tossine, allevia gli spasmi nell'intestino e nello stomaco. Inoltre, è un potente stimolante sessuale.

Avrai bisogno:

• uova - 2 pezzi;
• latte - 120 ml;
• aneto, prezzemolo;
• sale - un pizzico.

Preparazione

1. Tritare finemente le verdure. Usiamo prezzemolo e aneto, ma puoi usarne un altro.
2. Sbattere le uova con sale e latte.
3. Mescolare le erbe nella massa di uova e versare nella busta.
4. Cuocere la frittata in acqua bollente per 30 minuti.

Se non vuoi pasticciare con i sacchetti, o se non ti piace l'omelette bollita in un sacchetto, usa una pentola a cottura lenta. In una pentola a cottura lenta, il piatto si rivelerà lussureggiante e dietetico.

Ricette complesse di frittate come nella foto

Puoi diversificare la frittata cotta aggiungendo diversi ingredienti. Questi possono essere verdure, prodotti a base di carne, frutti di mare, funghi e persino frutta o bacche.

Con cavolfiore

Il cavolfiore contiene una grande quantità di vitamine A e C, rara vitamina U, magnesio, fosforo, potassio, aminoacidi, proteine, pectine. Il cavolfiore combatte la stanchezza cronica e la depressione, previene le malattie della pelle e aiuta con gastrite e diabete.

Avrai bisogno:

• infiorescenze di cavolo - 3 pezzi;
• uova - 3 pezzi;
• pomodoro - 1 pezzo;
• latte - 140 ml;
• verdure, sale.

Preparazione

• Tagliare grandi infiorescenze di cavolo in piccoli piatti, pomodoro a cubetti.
• Tritare i verdi.
• Salare le uova e sbatterle con il latte.
• Mescolare con verdure ed erbe aromatiche.
• Mettere il composto in un sacchetto e cuocere per 30 minuti.

Con gamberetti. Ricetta passo passo

Questo tipo di frittata è delizioso e salutare. Dopotutto, è dietetico e contiene molte vitamine e minerali contenuti nei gamberetti: zinco, magnesio, ferro.

Avrai bisogno:

• gamberi - 100 g;
• uova - 3 pezzi;
• latte - 150 ml;
• verdure, sale.

Preparazione

1. Sbucciare i gamberi.
2. Tritare finemente le verdure.
3. Sbattere le uova con il latte, sale.
4. Unire il composto di uova ai gamberi e versare in un sacchetto.
5. Cuocere per 25 minuti.

Con verdure

Questa opzione è buona per cucinare in estate e in autunno. Puoi scegliere qualsiasi verdura.

Avrai bisogno:

• carote - 1 pezzo;
• zucchine - 1 pezzo;
• peperone - 1 pezzo;
• broccoli - 2 infiorescenze;
• pomodoro - 1 pezzo;
• verdure, sale;
• uova - 5 pezzi;
• latte - 250 ml.

Preparazione

1. Tagliate le carote a fettine sottili, il pomodoro, il peperone e le zucchine a cubetti.
2. Tritare i verdi.
3. Sbattere le uova con il latte, sale.
4. Amalgamare tutti gli ingredienti e versare il composto in un sacchetto.
5. Cuocere la frittata per 30 minuti.

Più verdure usi, più vitamine e minerali riceverà il tuo corpo.

Con frutti di bosco

Se sei un amante della frittata dolce o prepari questo piatto per un bambino, prova la seguente ricetta. Puoi prendere qualsiasi bacca: lamponi, more, mirtilli, fragole (è meglio tagliarli in piatti), fragole.

Avrai bisogno:

• uova - 2 pezzi;
• bacche - 160 g;
• succo di limone - 1 cucchiaino;
• zucchero - 1 bicchiere;
• sale.

Preparazione

1. Montare gli albumi fino a renderli spumosi.
2. Aggiungere molto delicatamente il succo di limone, poi lo zucchero e il sale.
3. Incorporare i tuorli.
4. Lavare e asciugare le bacche.
5. Metti le bacche in un sacchetto e versaci sopra delicatamente il composto di uova.
6. Cuocere per 20 minuti.

Se non volete che le uova strapazzate siano troppo dolci aggiungete solo i frutti di bosco, senza zucchero.

Con carne

Questa versione del piatto è più soddisfacente. Può essere consumato a cena oa pranzo. Puoi scegliere qualsiasi carne o usare salsiccia, prosciutto.

Avrai bisogno:

• uova - 3 pezzi;
• maiale - 100 g;
• pomodoro - 1 pezzo;
• verdure, sale;
• aglio - 2 chiodi di garofano;
• latte - 120 g.

Preparazione

1. Tritare finemente il maiale.
2. Tagliare il pomodoro a cubetti.
3. Tritare le erbe aromatiche e l'aglio.
4. Sbattere le uova con sale e latte.
5. Aggiungere tutti gli altri ingredienti e mescolare bene.
6. Versare in un sacchetto e cuocere per 30 minuti.

Hai imparato a fare una frittata in una borsa. Scegli qualsiasi opzione di cottura, fantastica e crea le tue ricette. Assicurati di usare questa frittata se vuoi dimagrire o semplicemente decidi di mangiare bene.

Cerchi le opzioni più deliziose e salutari per i tuoi piatti preferiti? Quindi presta attenzione alla ricetta per fare una frittata bollita in un sacchetto. Sorprendentemente, una frittata bollita in una borsa a casa non è peggio della sua controparte fritta. Soffice e succosa, ma cotta senza un filo di olio o grasso. Questa frittata è perfetta per la colazione dei bambini.

Certo, puoi cucinarne uno normale in padella, ma fatto in questo modo è molto tenero e dietetico, poiché non ha la crosta e viene cotto senza aggiungere olio.

Se hai dubbi sull'utilità di cucinare in borsa, puoi fare lo stesso in un barattolo di vetro!

Così:

2/3 tazza di latte

Se ti piacciono le frittate dolci, puoi aggiungere lo zucchero. Se qualcosa è più saporito, allora i verdi. Ci siamo innamorati senza additivi. Sbattere le uova e il sale con un mixer fino a renderle spumose, aggiungere il latte e sbattere ancora. La massa è liquida, ma risulta rigogliosa. Prendiamo due sacchetti di plastica, ne mettiamo uno in uno e versiamo la massa. Leghiamo il sacchetto e lo mettiamo in acqua bollente per 10 minuti esatti.

Aggiungo che è consigliabile mettere a bollire l'acqua in anticipo per non farla bollire. Dopo 10 minuti tiriamo fuori la frittata, la sformiamo dal sacchetto (non si attacca al sacchetto) su un piatto, la tagliamo e la mangiamo! Vkusnotaaa!!!

Puoi diversificare la ricetta e cucinare una frittata bollita in un sacchetto con prosciutto, verdure e funghi secondo questa ricetta:

ingredienti

Porzioni: 1

2 uova

Tritare 2 fette di prosciutto (facoltativo)

0,5 tazze di formaggio grattugiato

1 cucchiaio cipolla tritata finemente (opzionale)

1 cucchiaio peperoni dolci tritati finemente (facoltativo)

2 cucchiai pomodoro tritato (facoltativo)

1 cucchiaio di adjika o salsa (opzionale)

2 funghi, tritati (opzionale)

Metodo di cottura

Rompi le uova in un grande sacchetto di plastica richiudibile.

Soffialo per far uscire l'aria in eccesso e chiudilo.

Agitare e ricordare il sacchetto per sbattere le uova. Apri il sacchetto e aggiungi il resto degli ingredienti. Spremere nuovamente l'aria in eccesso e chiudere il sacchetto.

Far bollire l'acqua in una pentola capiente.

Lascia il pacco lì (puoi avere più pacchi contemporaneamente - fino a 8 pezzi).

Cuocere in acqua bollente per 30 minuti. Aprire il sacchetto e arrotolare la frittata su un piatto.

Di solito l'omelette esce facilmente dal sacchetto.

Preparare una deliziosa frittata può essere difficile e confuso. Puoi semplificarlo con un sacchetto di plastica e acqua bollente. Una frittata in busta è un modo semplice e originale per fare colazione senza fatica.

Le sottigliezze di fare una frittata in un sacchetto

Se tuttavia decidi di provare a fare una frittata usando una borsa, devi osservare alcune sfumature:

• la sacca di cottura deve essere perfettamente pulita e completa;
• per questo piatto sono adatti sia un normale sacchetto di cellophane che un sacchetto speciale con cerniera, oltre che destinato alla cottura;
• prima di mettere il sacchetto con il composto di uova già pronto nell'acqua, assicurati ancora una volta di rimuovere tutta l'aria da esso;
• se cucini secondo una ricetta classica, al contrario, devi lasciare spazio libero, poiché una tale frittata aumenterà di volume durante il processo di cottura;
• immergere il sacchetto solo in acqua bollente, farlo con attenzione per non scottarvi le mani;
• se non si vogliono intossicazioni alimentari, attenersi scrupolosamente ai tempi di cottura della frittata indicati nella ricetta;
• un bordo del sacco deve essere sempre a pelo d'acqua;
• utilizzare solo prodotti freschi e di alta qualità;
• dopo aver tirato fuori un sacchetto di acqua bollente, aprilo un po' e fai uscire il vapore in eccesso.

Puoi cucinare una frittata in una confezione secondo la ricetta classica, nonché con vari additivi e ripieni.

Pro di fare una frittata in un pacchetto:

• non c'è bisogno di preoccuparsi che la tua frittata bruci o cucini male;
• puoi cucinare una frittata in un sacchetto in acqua bollente anche in condizioni di campo;
• un piatto del genere è l'ideale per le persone per le quali il cibo fritto è controindicato;
• per il ripieno, puoi utilizzare i resti dei prodotti finiti.

Frittata bollita classica in confezione: ricetta con foto

Composizione:

• uova di gallina - 3 pezzi;
• latte pastorizzato 2,5% di grassi - 1/3 cucchiaio;
• Formaggio olandese - 100 g;
• sale;
• 2 sacchetti di plastica.

Preparazione:

Una frittata preparata secondo questa ricetta è un alimento molto salutare e dietetico, poiché non contiene olio. Se dubiti dei benefici di questo piatto a causa dell'uso di sacchetti di plastica, puoi cucinare una tale frittata in un barattolo normale.

Composizione:

• uova di gallina - 2 pezzi;
• 2 funghi;
• ½ cucchiaio. formaggio grattugiato;
• 1 cucchiaio. l. cipolla tritata finemente;
• 2 cucchiai. l. pomodoro tritato finemente;
• prosciutto - 2 fette;
• 1 cucchiaio. l. adjika.

Preparazione:

1. Prendete un apposito sacchetto per frittate e sistematelo come descritto nella ricetta precedente.
2. Inserisci le uova di gallina e chiudi bene la cerniera del sacchetto, facendo attenzione a non lasciare aria in eccesso.
3. Agitare energicamente e impastare il sacchetto con le mani in modo che le uova sbattino bene.
4. Disimballare e aggiungere gli altri ingredienti tritati finemente alla massa di uova.
5. Rimuovere l'aria in eccesso e sigillare il sacchetto.
6. Far bollire l'acqua in una pentola capiente.
7. Immergi il sacchetto in acqua bollente. Puoi fare diversi tipi di frittate in un sacchetto usando 1 pentola di acqua bollente.
8. Lessare la frittata per circa 30 minuti. Successivamente, estrai la borsa e metti il ​​piatto finito su un piatto.

Frittata bollita con formaggio e calamari

Composizione:

• uova di gallina - 3 pezzi;
• crema di formaggio - 50 g;
• latte - 1/2 cucchiaio;
• calamari in scatola - 100 g;
• sale;
• verdi.

Preparazione:

1. Strofinare il formaggio su una grattugia fine.
2. Tagliare i calamari a cubetti o a fette, se lo si desidera.
3. Mettere le uova in una ciotola, aggiungere il latte e il sale. Sbattere bene con una frusta o una forchetta fino a che liscio.
4. Versate il formaggio grattugiato con i calamari in una ciotola e mescolate con una spatola.
5. Versare la massa in un sacchetto. Rimuoviamo l'aria in eccesso e la fissiamo saldamente.
6. Immergere delicatamente il sacchetto in una pentola di acqua bollente.
7. Cuocete la nostra frittata a fuoco basso per 25 minuti.
8. Prendiamo la frittata finita dalla borsa e la mettiamo su un piatto. Servire in tavola, dopo aver decorato con erbe aromatiche.

Frittata per bambini con uova di quaglia e verdure

Spesso è difficile persuadere i bambini a mangiare cibi sani e necessari. Ma qui puoi fare un piccolo trucco. La maggior parte dei bambini ama mangiare l'omelette a colazione, quindi perché non cucinarla con questi cibi sani? Una tale frittata può essere preparata per bambini da un anno in su.

Composizione:

• 6 uova di quaglia;
• mais bollito - 50 g;
• broccoli bolliti - 50 g;
• cavolfiore bollito - 50 g;
• latte - 1/3 cucchiaio.

Preparazione:

1. Se le verdure sono crude, lessatele prima di fare la frittata.
2. Il mais di una giovane pannocchia viene bollito per circa 20 minuti dopo aver fatto bollire l'acqua. Il cavolfiore impiega dai 10 ai 15 minuti e i broccoli circa 5-7 minuti. Ma l'opzione migliore sarebbe cuocere a vapore le verdure.
3. Sbattere le uova in una ciotola e mescolare con una forchetta fino a che liscio, non c'è bisogno di sbattere.
4. Aggiungere il latte e mescolare ancora.
5. Tagliare le verdure a pezzetti, salare il tutto con moderazione.
6. Prendi un manicotto di torrefazione e controlla che sia intatto.
7. Mettere gli ortaggi a radice lessati e tritati in un sacchetto e distribuire uniformemente il contenuto.
8. Versare il composto di latte e uova sulle verdure e chiudere il bordo del sacchetto, fissandolo saldamente con una molletta. Lascia un po' di spazio nel sacchetto perché il contenuto si gonfierà durante la cottura.
9. Immergere la busta in acqua bollente e cuocere a fuoco lento per circa 15-20 minuti fino a cottura a fuoco medio.
10. La prontezza della frittata può essere determinata sporgendo leggermente la manica dall'acqua e verificando la presenza di liquido al suo interno.
11. La frittata finita deve essere rimossa dal sacchetto e messa su un piatto. Va servito con verdure leggere e pane. Potete anche spolverare la frittata calda con formaggio spalmabile finemente grattugiato.

Il latte contenuto in questa ricetta è indispensabile per i più piccoli. Il ripieno può essere selezionato a tua discrezione, sostituendolo, ad esempio, con patate bollite, pollo o pesce.

Fare una frittata bollita in un sacchetto è molto semplice. Questo piatto dietetico e allo stesso tempo gustoso e salutare conquisterà tutta la tua famiglia. Mangia bene e rimani in salute!