crunchycreamysweet.com

ingredienti

• 1 cetriolo grande;
• 2 pomodori grandi;
• ½ cipolla rossa;
• 1 spicchio d'aglio - facoltativo;
• diversi rametti di prezzemolo;
• diversi rametti di aneto;
• 100 g di panna acida o yogurt naturale;
• sale - a piacere;

cucinando

Tagliare il cetriolo e i pomodori a pezzi medi e la cipolla a pezzi piccoli. Aggiungere l'aglio tritato e le erbe aromatiche tritate.

Unire la panna acida o il succo di limone, sale e pepe. Aggiungere il condimento all'insalata e mescolare per unire.

lovefromtheland.com

ingredienti

• 450 g di pomodorini;
• 2-3 cetrioli medi;
• 1 rametto di origano fresco;
• 300–350 g di ceci o in scatola;
• 2 cucchiai di olio d'oliva;
• 2 cucchiaini di aceto di vino rosso;
• 1 cucchiaino di senape di Digione;
• 1 cucchiaino di miele;
• sale - a piacere;
• pepe nero macinato - a piacere.

cucinando

Dividete i pomodorini in quarti. Cetrioli e cipolle verdi tagliati a strisce lunghe. Aggiungere l'origano tritato e i ceci alle verdure.

Unire olio, aceto, senape, miele, sale e pepe. Versare il condimento sull'insalata e mescolare accuratamente.

belchonock/Depositphotos.com

ingredienti

• 250 g di manzo;
• ½ cipolla bianca;
• 2 cucchiai di olio vegetale;
• sale - a piacere;
• peperone rosso macinato - a piacere;
• 2 medie;
• 1 peperone- facoltativo;
• 3-4 pomodori medi;
• 1 cipolla rossa;
• 3-4 spicchi d'aglio;
• qualche rametto di coriandolo;
• diversi rametti di aneto;
• alcune penne di cipolla verde;
• 1 cucchiaio succo di limone.

cucinando

Tagliare la carne a listarelle e la cipolla bianca a cubetti. Mettere la carne di manzo nell'olio bollente e friggere fino a quando i pezzi non diventano da rossi a grigio brunastri. Aggiungere cipolla, sale e pepe e cuocere per altri 5 minuti circa.

Tagliare i cetrioli e il peperone a bastoncini grandi, i pomodori a fette grandi e la cipolla rossa a semianelli. Tritare l'aglio e le erbe aromatiche.

Aggiungere la carne fritta alle verdure e alle erbe preparate. Condire con sale, pepe, salsa di soia e succo di limone e saltare l'insalata.

tastehabit.com

ingredienti

• 300–350 g di gamberetti;
• sale - a piacere;
• pepe nero macinato - a piacere;
• 3–
• 2 pomodori medi;
• 2 cetrioli medi;
• 1 peperone medio;
• diversi rametti di prezzemolo;
• ½ cucchiaino di zucchero;
• 2 cucchiaini di aceto di vino bianco.

cucinando

Condite i gamberi con sale e pepe. Scaldare 1 cucchiaio di olio in una padella e aggiungere i gamberi. Friggeteli fino a doratura su tutti i lati e teneteli da parte.

Tagliare i pomodori, i cetrioli, i peperoni e gli avocado a cubetti medi uguali. Aggiungere il prezzemolo tritato, i gamberi, l'olio rimanente, lo zucchero, l'aceto e il sale e mescolare per unire.

Canale YouTube "LudaEasyCook Positive Kitchen"

ingredienti

• 60–80 g di feta;
• 1 cucchiaino di erbe di Provenza;
• 4 cucchiai di olio d'oliva;
• 2 medie;
• 1 cetriolo grande;
• qualche rametto di basilico;
• 250 g di mais in scatola;
• 1 cucchiaio di salsa di soia;
• 2 cucchiai di succo di limone;
• ½ cucchiaio di miele;
• sale - a piacere.

cucinando

Tagliate la feta a cubetti. Aggiungere ¼ di cucchiaino di Herbes de Provence e 1 cucchiaio di olio. Mescolate e lasciate in infusione mentre preparate gli altri ingredienti.

Tagliare i pomodori e il cetriolo negli stessi cubetti del formaggio. Aggiungere le foglie di basilico e il mais tritati.

Mescolare le restanti "erbe provenzali" e l'olio, salsa di soia, succo di limone, miele e sale. Condire l'insalata e guarnire con la feta.

Canale YouTube "CUCINA A CASA"

ingredienti

• 300 g di filetto di pollo fritto o al forno;
• 1 pomodoro grande;
• 1 cetriolo medio;
• 2 uova sode;
• maionese - a piacere;
• sale - a piacere.

cucinando

Tagliare il filetto a cubetti. Dividere il pomodoro in più parti, togliere il torsolo con i semi e tagliare la polpa densa negli stessi cubetti. cetriolo e albumi grattugiare su una grattugia grossa e i tuorli su una fine.

Disporre gli strati di lattuga nel seguente ordine: pollo, cetriolo, proteine, pomodoro e tuorli. Ogni strato, tranne l'ultimo, si copre con una maglia sottile di maionese. Gli scoiattoli e i pomodori devono essere ulteriormente salati.

Canale YouTube chef.bakumova

ingredienti

• 4-5 cetrioli medi;
• 2 pomodori medi;
• 1 peperone grande;
• diversi rametti di aneto;
• diversi rametti di prezzemolo;
• qualche rametto di basilico;
• 3-4 spicchi d'aglio;
• 200 g;
• sale - a piacere;
• 4 cucchiai di olio d'oliva;
• 2 cucchiai di aceto balsamico;
• 1 limone.

cucinando

Tagliate i cetrioli a fette semicircolari e i pomodori e i peperoni a pezzetti. Aggiungere le verdure tritate, l'aglio tritato, la ricotta e il sale alle verdure e mescolare.

Condire l'insalata con olio, aceto e il succo di un limone intero. Mescolare di nuovo accuratamente tutti gli ingredienti.

Canale YouTube "Ricette da MarMari"

ingredienti

• ½ mela verde;
• 2-3 cucchiai di olio vegetale;
• 1-2 cucchiaini di zucchero;
• 1 cucchiaio di miele;
• 1 cucchiaio di aceto balsamico;
• 1 cucchiaio di salsa di soia;
• una manciata di ;
• 1 mazzetto di foglie di lattuga;
• 1 cetriolo medio;
• 1 pomodoro grande;
• 1 uovo sodo;
• alcune penne di cipolla verde;
• sale - a piacere;
• pepe nero macinato - a piacere.

cucinando

Tagliate la mela a fettine grandi e sottili. Scaldare 1 cucchiaio di olio in una padella e stendere le fette in un unico strato. Fateli rosolare da entrambi i lati, spolverizzandoli con lo zucchero. Disporre la frutta su un piatto.

Aggiungere nella padella il miele, l'aceto e la salsa di soia. Mettere le noci e friggere, mescolando, fino a doratura. Trasferiteli sulle mele e fate raffreddare leggermente.

Tritare grossolanamente le foglie e le noci di lattuga. Tagliare il cetriolo a semicerchi e il pomodoro e l'uovo a fette grandi. Tritare le cipolle verdi.

Disporre le foglie di lattuga su un piatto, guarnire con le verdure e le cipolle, poi le mele, le noci e un uovo. Condire l'insalata con l'olio rimasto, cospargere di sale e pepe.

forum.saechka.ru

ingredienti

• 200 g di pollo affumicato;
• 200 g affumicato (meglio il codino);
• 2 cetrioli medi;
• 100 g di olive;
• 3 pomodori medi;
• 2 cucchiai di maionese;
• una miscela di peperoni - a piacere.

cucinando

Tagliare il pollo, il formaggio e i cetrioli a listarelle sottili. I cetrioli possono essere tritati su una grattugia Carote coreane. Affettate le olive. Dividere i pomodori in più parti, scolare il liquido con i semi in una ciotola e tagliare la polpa a listarelle.

Mescolare il succo di pomodoro risultante con la maionese e una miscela di peperoni. Aggiungere il condimento agli ingredienti preparati e mescolare bene l'insalata. Riponete in frigorifero per 1-2 ore.

Canale YouTube "PLUSHKI-VATRUSHKI"

ingredienti

• 2-3 pomodori medi;
• 3 cetrioli medi;
• 1 peperone medio;
• ½ cipolla;
• 200–250 g di fagioli rossi o in scatola;
• sale - a piacere;
• pepe nero macinato - a piacere.

cucinando

Tagliare i pomodori a fette grandi, i cetrioli a semicerchi, i peperoni a listarelle e le cipolle a semianelli. Aggiungere i fagioli e l'olio, sale e pepe e saltare l'insalata.

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L'estate è un periodo tanto atteso per ogni donna. Questo non è solo il momento delle vacanze e dell'abbronzatura al mare, dei bagni di sole e delle piacevoli frequentazioni, ma anche una grande opportunità per rimettersi in forma rapidamente e senza danni alla salute. Le ricette vengono in aiuto alle massaie e a tutto ciò di cui l'estate è così ricca: cetrioli, pomodori, cavolo cappuccio fresco, verdure giovani e tutti i tipi di frutta e verdura.

La vita di una donna moderna è diversa: svolgere il lavoro, prendersi cura della sua amata e persino nutrire la sua famiglia. L'insalata di pomodori e uova non richiede molto tempo. Per prepararlo vi servirà buon umore e pochi minuti!

• 5 uova


• Peperone- 2 baccelli


• 4 o 5 pomodori


• lampadina


• foglie di lattuga


• radice di sedano


• 2 cucchiai di formaggio


• Maionese - ? bicchieri


• pepe e sale qb

Lessate le uova sode, poi tagliatele a dadini cubetti. Tagliare il peperone rosso e il sedano a listarelle, tritare finemente la cipolla, mescolare bene il cibo risultante. Usa la maionese come condimento. Tagliare i pomodori a fette, aggiungere sale e pepe a piacere. Ma ricorda: è meglio sottosale che rovinare tutto! Quindi metti le foglie di lattuga verde e su di esse - i pomodori, tra i quali dovresti mettere insalata di uova. Pasto pronto cospargere di formaggio grattugiato. Voilà, l'insalata è pronta!

Le ricette possono essere personalizzate. Ad esempio, aggiungi uova di quaglia invece di uova di gallina alla tua insalata di pomodori e il piatto avrà un sapore diverso.

L'insalata di pomodori “Puff”, come la precedente, comprende le uova, ma la composizione del piatto e la sua qualità gustative differire. Le ricette possono differire solo per un componente, ma alla fine il gusto del piatto sarà completamente diverso. L'insalata con i pomodori dovrebbe essere disposta a strati

, ogni strato deve essere unto con maionese. Prepara questo piatto e accontenta la tua famiglia.

• 3 uova


• prosciutto (può essere sostituito con salsiccia) 200 grammi


• 3 pomodori freschi


• 150 grammi di formaggio a pasta dura


• Maionese


• aglio, sale, erbe aromatiche italiane

Lessate le uova (10 minuti in acqua bollente). Per pulire bene le uova, subito dopo l'ebollizione, inserirle acqua fredda. Quindi mondate e separate gli albumi dai tuorli. Tritare gli scoiattoli con un coltello, metterli su un piatto, cospargere di sale e aglio essiccato sopra. Crea una rete di maionese sopra: la tua insalata di pomodori sarà succosa e luminosa.

Il secondo strato di lattuga è pomodori e prosciutto. Per prepararlo, tagliate il prosciutto a cubetti e spennellate il tutto con la maionese. Liberate i pomodori da semi e bucce. Per evitare difficoltà nella sbucciatura dei pomodori, immergeteli in acqua bollente per qualche secondo, poi in acqua fredda. La differenza di temperatura porterà al fatto che con un movimento della mano si liberano i pomodori dalla crosta. Tagliare i pomodori a cubetti. Mettere tutto sul prosciutto, salare e cospargere di erbe aromatiche.

Ultimo strato- formaggio stagionato e tuorli. Grattugiare il formaggio e i tuorli su una grattugia fine, mescolare accuratamente. Cospargere il composto sull'insalata. I pomodori per un aspetto più estetico del tuo piatto possono essere disposti in uno schema sopra l'insalata.

Ricette come questa sono nella vita quotidiana di ogni casalinga. Chi non ha cucinato un'insalata di pomodori, aggiungendo cetrioli, cipolle, condendo il tutto con una salsa leggera? La ricetta è molto semplice.

• 5 pomodori grandi


• 4 cetrioli


• 3 cucchiai di olio vegetale


• 1 cipolla o un mazzetto di cipolle verdi


• sale, pepe e aceto a piacere

Sciacquare bene i pomodori e i cetrioli e iniziare a preparare l'insalata. Tagliare i pomodori a fette, i cetrioli a fettine sottili, tritare finemente la cipolla e mescolare il composto risultante. Le cipolle di Crimea sono più adatte per una tale insalata: il suo sapore leggermente dolce diversificherà il tuo piatto. Mescolare separatamente olio vegetale e aceto, aggiungere sale e pepe a piacere. Condire l'insalata con la miscela risultante. Per qualcosa di così semplice Insalata estiva dal pomodoro "giocato" in modo diverso, puoi aggiungere al piatto un po' di spezie per insalate, che si trovano in qualsiasi supermercato.

Questa insalata di pomodoro e ricotta può essere variata menù estivo il tuo bambino. Per cucinare, la ricotta è meglio acquistare un piccolo contenuto di grassi.

Lavate i pomodorini, tagliateli a rondelle sottili, metteteli su un piatto, cospargeteli di sale, pepe e iniziate a preparare la salsa. Per fare questo, prendi la ricotta e macinala: puoi usare un frullatore o semplicemente macinare finemente con un cucchiaio fino a quando non si sarà formata massa di cagliata. Aggiungi sale, zucchero, senape e il cumino può essere utilizzato per un gusto più brillante. Versare la massa risultante con il latte e mescolare bene. La tua salsa è pronta! Resta da riempire l'insalata e servire il piatto in tavola!

Le ricette per insalate con pomodori sono varie e adatte a tutti. La prossima insalata è molto soddisfacente. Può essere servito come contorno per piatti di carne e pollame.

• 2 cetrioli


• 3 pomodori grandi


• 2 uova


• 4 patate


• 150 grammi di piselli


• cipolla (può essere cipolla, ma è meglio usare il verde) - 50-100 grammi


• panna acida

Lessate le patate con la buccia, poi fatele raffreddare, sbucciatele e tagliatele a cubetti. Lessate le uova, fatele raffreddare e tagliatele a pezzetti. Pomodori prelavati, cetrioli anche tagliati a pezzetti. Mescolare la cipolla tritata finemente, i pomodori, le patate, i cetrioli, le uova e pisello verde. Salare e condire il piatto con panna acida.

Attraverso la creatività culinaria, nascono tutti i tipi di ricette. Sostituire la maionese con salsa leggera, uova di gallina- quaglia, aggiungendo un po' di cumino e cambiando la composizione delle spezie, otteniamo un piatto completamente diverso. Questa salsa rende il piatto senza peso e tali ricette sono l'ideale per chi segue la propria figura!

• 2 cucchiai di olio vegetale


• 2 uova


• un limone e mezzo


• zucchero, sale qb


• verde

Tagliare a fette i pomodori, le patate pre-bollite e i cetrioli. Per preparare la salsa, in una ciotola a parte, mescolare olio vegetale, tritato uova sode e succo di limone. Quindi aggiungere 4 cucchiaini di zucchero, un po' di sale e le verdure tritate finemente. Macina la massa risultante in un frullatore. Il rifornimento è pronto! Innaffia l'insalata. I pomodorini possono essere usati per insaporire il piatto.

Le mele dovrebbero essere sbucciate e tagliate finemente a strisce e i pomodori a fette. Per rendere l'insalata più tenera, immergi i pomodori per 5-10 secondi in acqua bollente e poi in acqua fredda. Questo ti permetterà di sbucciare facilmente la verdura dalla pelle. Mescolare mele e pomodori, salare leggermente e condire con panna acida. Verdura insalata vitaminica pronto!

• ? parte di cavolo cappuccio fresco (preferibilmente giovane)


• 1 piccola barbabietola


• 1 carota grande


• Pomodorini


• 20 grammi di olio vegetale


• prezzemolo


• un po' di acido citrico

Lessare le carote e le barbabietole, quindi sbucciare. Per l'insalata, è meglio usare il cavolo giovane: il piatto sarà più morbido e succoso. Il cavolo cappuccio dovrebbe essere tritato finemente, schiacciato accuratamente con le mani (il cavolo rilascerà il succo). In una ciotola a parte, diluire l'acido citrico (prendere sulla punta di un coltello) con acqua bollita, versare sopra il cavolo e mescolare bene. Tritare le carote e le barbabietole, tagliare i pomodori, versare l'olio. Unire tutte le verdure, salare, mescolare e mettere su un piatto. Il prezzemolo può essere aggiunto per una varietà di colore e gusto. Quando padroneggi le ricette con i pomodorini, dovresti sapere: queste verdure non sono raccomandate per le persone che soffrono di ulcera peptica.

• 2 pomodori grandi


• 3 cetrioli grandi


• 300 grammi di filetto di pollo


• 1 mela


• formaggio a pasta dura - 120-150 grammi


• maionese a basso contenuto di grassi


• sale qb

Lessare il filetto di pollo, farlo raffreddare e tagliarlo a cubetti. Tagliare a fette le mele, i pomodori e i cetrioli lavati, quindi il formaggio grattugiato, mescolare bene il composto ottenuto. Condire il piatto con maionese e sale. Per evitare che i cetrioli diano un sapore amaro all'insalata, è meglio sbucciarli. Non aver paura di sperimentare: modifica le ricette per te stesso, ad esempio sostituisci le mele dolci con quelle acide e il tuo piatto non si "annoierà mai".

Speriamo che le ricette vi piacciano! Lascia che i nostri consigli aiutino a diversificare il menù estivo, a darti una sferzata di vivacità, salute e ottimismo. Delizia te stesso e i tuoi cari con cibo delizioso senza perdere molto tempo a prepararlo. Cucina con piacere e sii sano!

Insalata di pomodoro, cetriolo, uova, erbe aromatiche con panna acida ricco di vitamine e minerali quali: vitamina A - 17,7%, colina - 15,6%, vitamina C - 18%, vitamina H - 11,4%, vitamina K - 36%, cloro - 12,5%, cobalto - 49,7%, selenio - 13,5 %

A cosa serve Insalata di pomodoro, cetriolo, uova, verdure con panna acida

• Vitamina Aè responsabile del normale sviluppo, della funzione riproduttiva, della salute della pelle e degli occhi e del mantenimento dell'immunità.
• Colina fa parte della lecitina, svolge un ruolo nella sintesi e nel metabolismo dei fosfolipidi nel fegato, è fonte di gruppi metilici liberi, agisce come fattore lipotropico.
• Vitamina C partecipa alle reazioni redox, al funzionamento del sistema immunitario, favorisce l'assorbimento del ferro. La carenza porta a gengive friabili e sanguinanti, epistassi a causa dell'aumento della permeabilità e della fragilità dei capillari sanguigni.
• Vitamina H partecipa alla sintesi di grassi, glicogeno, metabolismo degli aminoacidi. L'assunzione insufficiente di questa vitamina può portare all'interruzione delle normali condizioni della pelle.
• Vitamina K regola la coagulazione del sangue. Una mancanza di vitamina K porta ad un aumento del tempo di coagulazione del sangue, un ridotto contenuto di protrombina nel sangue.
• Cloro necessario per la formazione e la secrezione di acido cloridrico nel corpo.
• Cobalto fa parte della vitamina B12. Attiva gli enzimi del metabolismo degli acidi grassi e del metabolismo dell'acido folico.
• Selenio- un elemento essenziale del sistema di difesa antiossidante del corpo umano, ha un effetto immunomodulatore, è coinvolto nella regolazione dell'azione degli ormoni tiroidei. La carenza porta alla malattia di Kashin-Bek (artrosi con deformità multiple delle articolazioni, della colonna vertebrale e degli arti), alla malattia di Keshan (miocardiopatia endemica) e alla tromboastenia ereditaria.

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La guida completa ai più prodotti utili puoi vedere nell'app

Quasi ogni casalinga ha un momento in cui c'è una serie piuttosto limitata di prodotti nel frigorifero, ma vuoi davvero cucinare qualcosa di delizioso. O all'improvviso appariranno degli ospiti, ma non c'è niente da fare. Vediamo cosa possiamo inventare prodotti semplici se vuoi cucinare una deliziosa insalata con pomodori e uova.

A seconda degli ingredienti, queste insalate saranno molto gustose con la maionese, perché i pomodori e le uova hanno un ottimo sapore. Ma se non ti piace questa salsa, prova a condire le insalate con panna acida o non zuccherate yogurt classico. Ma ti consiglierei di cucinare e goderti il ​​​​gusto meraviglioso.

Oltre a pomodori e uova, possono essere disponibili diversi prodotti, quindi cercherò di parlare di insalate con una varietà di ingredienti.

Una semplice insalata di pomodori e uova alla caprese

Non a caso mi sono ricordato del famoso pomodoro in questa ricetta, perché la sua caratteristica principale è che gli ingredienti non sono mescolati tutti insieme, ma sono ben disposti a forma di squame.

Avrai bisogno:

• pomodori (carnosi) - 3 pezzi;
• uova sode - 3 pezzi;
• cipolle - 1 pz;
• maionese per condire;
• Sale e pepe a piacere.

Cucinando:

Le uova per insalata bollire in anticipo sode. Raffreddare in acqua ghiacciata e sbucciare il guscio.

I pomodori carnosi e densi lavano e tagliano a fette attraverso le "fette". Non dimenticare di rimuovere prima le estremità.

Mondate la cipolla e tagliatela ad anelli molto sottili.

Tagliate le uova a cerchi sul lato lungo. fallo con attenzione in modo che i tuorli non cadano dagli albumi.

Prendete un bel piatto da portata e iniziate a disporre il cibo in una ciotola di squame, alternando pomodoro, uovo e cipolla.

Adagiateli in file fino a riempire l'intero piatto. Coprire con maionese a forma di reticolo, per questo utilizzare un sacchetto dentellato o un sacchetto culinario con un beccuccio stretto.

L'insalata con pomodori e uova è pronta, servire.

Ricetta insalata di pomodori e uova con rucola e salsiccia

Un'insalata sostanziosa e deliziosa allo stesso tempo. Equilibra i prodotti proteici sotto forma di uova e salsicce con verdure fresche e verde. La maionese per condire è adatta per un'insalata del genere, ma puoi anche usare altre salse più leggere.

Avrai bisogno:

• pomodorini - 8 pezzi;
• uova di quaglia - 6-8 pezzi;
• salsiccia bollita affumicata - 150 gr;
• insalata di rucola - 100 gr;
• erbe aromatiche fresche a piacere;
• maionese per condire - 2 cucchiai. cucchiai;
• Sale e pepe a piacere.

Cucinando:

Lessare le uova di quaglia, raffreddare e sbucciare. Tagliare a metà o in quarti. Se non ci sono tali uova, prendi le solite bollite in una ripida. Le uova grandi devono essere tagliate a pezzetti.

Tagliare i pomodori freschi lavati in quarti o metà in modo che abbiano le stesse dimensioni delle uova tritate.

Lavate l'insalata di rucola e asciugatela bene. Strappare un po' le foglie se sono troppo grandi.

Tritare finemente le verdure con un coltello.

Unire tutti gli ingredienti in una pratica insalatiera e condire con il condimento. Salare e pepare con pepe nero a piacere.

Come fare un'insalata con pomodoro, broccoli e uova

Originale insalata di verdure con l'aggiunta di un uovo. molto interessante e deliziosa combinazione, forse, a qualcuno sembrerà insolito, soprattutto la presenza dei broccoli. Ma ti consiglio vivamente di provarlo.

Avrai bisogno:

• Pomodorini - 200 gr;
• Broccoli - 200 gr;
• Uova - 5 pezzi;
• maionese a piacere;
• Sale.

Cucinando:

Per preparare questa insalata, devi far bollire le uova sode. Lavate i pomodori e i broccoli.

Dividere i broccoli in piccole cimette con un coltello. Mettere una pentola d'acqua sul fuoco e portare a bollore. Mettere i broccoli in acqua bollente per 2-3 minuti.

La verdura sarà cotta ma non digerita, il gusto e la piacevole croccantezza rimarranno.

Sbucciare le uova sode e tagliarle a pezzi grossi. È più conveniente tagliarli in 8 parti.

Tagliate a metà i pomodorini. Puoi anche usare pomodori normali, ma tagliali più piccoli.

Ripiegare in una grande insalatiera i pezzi di broccoli refrigerati dopo aver cotto, le uova, i pomodori. Mescolare e condire con la maionese. Sale qb L'insalata è pronta!

Ricetta per un'insalata leggera con avocado e pomodori - video ricetta

L'insalata con pomodori e uova può essere preparata con questo verdura utile come un avocado. Non è solo un'opzione dietetica. pasto leggero ma anche abbastanza nutriente. È adatto a chi controlla la propria figura e la propria salute.

Prova a cucinare!

Insalata di verdure con uova di quaglia, pomodori e cavolo cinese

L'insalata con pomodori e uova può essere piuttosto complessa, rispetto a quelle che abbiamo considerato finora. Puoi usare più verdure e aggiungere formaggi. In questa ricetta vi consiglio di preparare un'insalata con l'aggiunta di Formaggio Adighe. Le uova possono essere utilizzate sia di quaglia che di pollo.

Avrai bisogno:

• pomodoro - 1 pz (grande);
• cetriolo - 1 pz (medio);
• carote - 1 pz;
• cipolla blu - 1 pz;
• Formaggio Adyghe - 100 gr;
• uova di quaglia - 8 pezzi;
• cavolo cinese- 1/2 testa;
• olio d'oliva - 2 cucchiai. cucchiai;
• succo di limone - 2 cucchiaini;
• basilico, pepe nero, sale qb.

Cucinando:

Lavate e mondate le verdure. Cipolle e carote saranno necessarie crude. Le uova devono essere sode.

Tagliare il pomodoro e il cetriolo a cubetti di medie dimensioni.

Tagliate la cipolla a metà e poi a listarelle sottili.

Tagliare le carote a striscioline molto sottili o utilizzare una grattugia per carote coreana. Prendi le giuste fette sottili.

Tagliare il formaggio Adyghe in piatti di 1-1,5 cm di spessore, quindi a cubetti con lo stesso lato.

Separare il cavolo cinese in foglie. Ritaglia la base spessa del foglio. Tagliare le foglie verdi a pezzetti.

Sbucciate le uova dal guscio e tagliatele a metà.

Mescolare tutti gli ingredienti in una grande insalatiera.

Per il condimento, unire in una ciotola l'olio d'oliva, il succo di limone e le spezie. Condire l'insalata con pomodori e uova. Servire in tavola a pranzo oa cena.

Come fare un'insalata di pomodori, prosciutto e uova

Aggiungi prosciutto, uova e mais ai pomodori e otterrai un'insalata sostanziosa e saporita. Particolarmente condito con aglio. Questa opzione è adatta per pranzo delizioso così come per le feste. Molti trovano il loro posto tavola festiva.

Avrai bisogno:

• prosciutto - 300 gr;
• pomodori - 300 gr;
• mais in scatola - 1 lattina;
• uova - 4 pezzi;
• aglio - 1 spicchio;
• Sale e pepe a piacere.

Cucinando:

Dalla preparazione preliminare, devi solo far bollire le uova e sbucciarle.

Qualsiasi pomodoro andrà bene, ma sarà particolarmente gustoso con quelli carnosi, dove non c'è troppo succo e semi.

Scegli il tuo prosciutto secondo i tuoi gusti. Staccare la pelle, se presente. Tagliare a listarelle.

Affettate anche le uova. L'insalata è bella se i suoi componenti sono di dimensioni simili.

Anche i pomodori tagliati a listarelle o fette sottili.

Aprire il mais in scatola e scolare il succo dal barattolo.

Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola capiente o in un'insalatiera, tritare l'aglio con una pressa o grattugiarlo su una grattugia fine.

Salare a piacere e condire con maionese. L'insalata può essere servita in tavola e delizia la famiglia e gli ospiti.

Cucinare un'insalata di bastoncini di granchio, pomodori e uova

Questa insalata potrebbe ricordarti una molto famosa e amata, ma non è proprio così. Non utilizza peperoni dolci e vengono aggiunte le uova. È più soddisfacente e un po' più tenero. Per i miei gusti, è buono come al solito. tavolo da pranzo, e in un'occasione festiva. Soprattutto quando le vecchie ricette standard insalate classiche già stanco dei bastoncini di granchio.

Avrai bisogno:

• bastoncini di granchio- 200 gr;
• pomodori - 200 gr;
• uova sode - 2 pezzi;
• formaggio a pasta dura - 100 gr;
• erbe aromatiche fresche a piacere;
• maionese per condire - 2-3 cucchiai;
• Sale e pepe a piacere.

Cucinando:

Questa insalata è molto facile da preparare. Ci vorrà un bel po' di tempo, il che lo rende molto comodo se hai bisogno di preparare rapidamente qualcosa per l'arrivo degli ospiti o per la cena.

Lessate le uova sode, raffreddatele sotto l'acqua ghiacciata e sbucciatele. Tagliare a strisce larghe.

Tagliare i pomodori a fette. Se sono troppo grandi, allora metà delle fette.

Liberare i bastoncini di granchio dalla confezione e tagliarli ad anelli.

Grattugiare il formaggio a pasta dura sulla grattugia più grande. Tritare finemente le verdure.

In una ciotola adatta, mescolare tutti gli ingredienti preparati. Condire con maionese ed erbe aromatiche. Assaggiate e aggiustate di sale se necessario. Potete aggiungere del pepe nero a piacere.

Deliziosa insalata con melanzane, uova e pomodori - video ricetta

Quando arriva il momento della raccolta delle melanzane, ci vengono in mente molti nuovi e deliziosi piatti con loro. E vi consiglio di preparare anche una deliziosa insalata con melanzane e pomodori. Cucinarlo non è per niente difficile, come potete vedere in questo video.

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L'insalata non deve sempre esserlo piatto complesso. A volte può contenere un minimo di ingredienti, ma allo stesso tempo essere molto appetitoso. Di seguito una selezione di ricette preparate da prodotti diversi, ma ognuno di essi contiene due ingredienti: cetrioli e uova di gallina.

Insalata di cetrioli e uova molto semplice e deliziosa - ricetta fotografica

L'insalata di cetrioli con uova è tenera, succosa, profumata. Un gran numero di i verdi allo stesso tempo lo rendono anche molto utile. Oltre al prezzemolo e all'aneto, qui puoi aggiungere altre foglie preferite del giardino. La quantità di verdure può anche essere regolata secondo i tuoi gusti.

Tempo di cottura: 20 minuti

Quantità: 2 porzioni

ingredienti

• Uova: 3 pz.
• Cetrioli freschi: 2 pz.
• aneto, prezzemolo, cipolla verde: trave
• Maionese: a piacere

Istruzioni per la cottura

Ricetta insalata di cetrioli, uova e formaggio

Questa ricetta è adatta per una hostess alle prime armi, poiché contiene una piccola quantità di ingredienti e non richiede condimenti complessi. È salutare, gustoso e appagante, buono a colazione ea cena. Può essere servito nei giorni feriali, perché è preparato molto rapidamente, può essere presente sulla tavola festiva, perché sembra molto festoso.

Ingredienti:

• Uova di gallina - 3 pezzi
• Cetrioli freschi - 3 pezzi
• Il formaggio varietà dure- 50-100 gr.
• Maionese per condire.
• Sale per il gusto, erbe per la decorazione.
• Aglio - 1-2 spicchi per insaporire.

Algoritmo di azione:

1. Il primo passo è far bollire le uova. Metterli in acqua bollente salata, cuocere per almeno 10 minuti. Raffreddare velocemente in modo che siano ben puliti dal guscio.
2. Sciacquare i cetrioli, tagliare le code. Tagliare a cubetti.
3. Anche il formaggio a pasta dura tagliato a cubetti.
4. Tritate le uova (non faranno cubetti).
5. Mescolare in un'insalatiera con movimenti leggeri in modo che l'insalata non si trasformi in un pasticcio.
6. Condire con maionese, sale.
7. L'aglio, passato attraverso una pressa, aggiungerà un sapore leggermente piccante al piatto.

Se organizzi una tale insalata in tortine, sarà in grado di decorare la tavola in onore di una vacanza o di un anniversario importante.

Come cucinare un'insalata con cetrioli, uova e calamari

Cetrioli e uova sono buoni compagni per qualsiasi ingrediente. Se vuoi davvero sorprendere la famiglia, le casalinghe esperte consigliano di preparare un'insalata con i calamari.

Ingredienti:

• Uova di gallina - 3 pezzi
• Cetrioli freschi - 2 pz.
• Calamari - 1 kg.
• Cipolla - 1 pz.
• Sale.
• Panna acida o maionese leggera.

Algoritmo di azione:

1. Fase uno cucinare i calamari. Innanzitutto, i frutti di mare devono essere puliti dal film, per il quale si consiglia di versare acqua bollente sui calamari.
2. Quindi devono essere bolliti, questo processo è molto veloce, è importante non esagerare (non più di 1-2 minuti dopo aver fatto bollire l'acqua), altrimenti le carcasse diventeranno come galosce di gomma.
3. Mentre i calamari si stanno raffreddando, puoi far bollire e raffreddare le uova di gallina. Di solito non ci sono problemi con la bollitura delle uova, lo stato sodo richiede da 10 minuti di cottura (se un po' di più, questo non influirà molto sulla consistenza delle uova).
4. È importante che le uova dall'acqua bollente vengano rapidamente abbassate in acqua fredda, quindi il guscio si staccherà facilmente durante la pulizia.
5. Tagliare le verdure (cetrioli e cipolle) in modo arbitrario, bollire i calamari a strisce sottili.
6. Mescolare tutto in un'insalatiera profonda.
7. Salare e condire, per chi ama gusto delicato con l'acidità, devi prendere la panna acida, per chi ama un gusto pronunciato, la maionese è migliore.

Poiché i calamari sono di colore chiaro, come i cetrioli e le uova, puoi "ravvivare" una tale insalata con verdure: aneto profumato o prezzemolo riccio.

Insalata di cetrioli, uova e mais

Il vantaggio principale della seguente insalata è la velocità di preparazione quasi fulminea. Se il frigorifero contiene i prodotti desiderati, in un quarto d'ora puoi risolvere il problema di una colazione leggera o di uno spuntino aggiuntivo al menu del pranzo.

Ingredienti:

• Uova di gallina - 3-4 pezzi
• Mais in scatola - 1 lattina.
• Cetrioli freschi - 2-3 pz.
• Sale, maionese per condire.
• Verdi per gusto e bellezza.

Algoritmo di azione:

1. Dovrete iniziare la cottura facendo bollire le uova. Aspetta che l'acqua nella padella bolle, metti con cura le uova nell'acqua bollente con un cucchiaio. Aggiungere il sale sulla punta di un coltello.
2. 10 minuti sono sufficienti, le uova devono essere immediatamente trasferite in acqua fredda. Quindi si raffredderanno più velocemente e il guscio si separerà senza problemi.
3. Mentre le uova vengono bollite, puoi preparare cetrioli e mais. Sciacquare i cetrioli, tagliare le "code" su entrambi i lati con un coltello affilato. Tagliare a listarelle sottili. Scolare la marinata dal mais.
4. Trasferisci le verdure in un contenitore. Aggiungi loro le uova tagliate a fettine sottili.
5. Aggiungere il sale, usare la maionese come condimento.

Questa insalata combina tre colori: bianco, verde e giallo, insieme ricordano la mimosa, la festa dell'8 marzo, in generale, la primavera. Anche se c'è una buia sera d'inverno fuori dalla finestra, diventa più chiara nell'anima.

ricetta insalata di uova, cetrioli e prosciutto

"Non puoi ingannare l'anima con le verdure", dicono gli uomini. Se al tavolo viene servita un'insalata, alla quale sono seduti i rappresentanti della metà più forte, nel piatto, secondo loro, ci deve essere carne bollita, affumicata o salsiccia bollita. A prossima ricetta Il prosciutto appetitoso e gustoso viene in soccorso di cetrioli e uova.

Ingredienti:

• Prosciutto - 300 gr.
• Uova di gallina - 4-5 pezzi
• Cetrioli freschi - 2-3 pz.
• Formaggio a pasta dura - 200 gr.
• Aglio - 1 spicchio.
• Sale.
• Maionese.

Algoritmo di azione:

1. Le uova di gallina richiederanno più tempo per la preparazione. Secondo la tradizione, devono essere lessate in acqua bollente per 10 minuti.
2. Trasferire istantaneamente in acqua ghiacciata (fredda). Il guscio sarà ben rimosso in questo caso.
3. Sciacquare i cetrioli e asciugarli con carta assorbente.
4. Cetrioli, albumi d'uovo, prosciutto cercano di tagliare le stesse barrette o strisce.
5. Formaggio - su una grattugia. Schiacciate i tuorli in una ciotola con una forchetta. Tagliare l'aglio a cubetti.
6. Questa insalata non si adatta a strati, ma viene mescolata in un'insalatiera, ma c'è un segreto. È necessario mettere tutti gli ingredienti in un'insalatiera, ad eccezione dei tuorli.
7. Salate, condite con la maionese e mescolate.
8. Prendine un altro cetriolo fresco, tagliate a cerchi. Fai un fiore di loto verde, metti un piccolo tuorlo al centro di ogni "fiore".

Una tale insalata decorerà qualsiasi tavola e sia le donne che i loro compagni apprezzeranno il gusto.

Insalata con tonno, cetriolo e uova

Il duetto di cetrioli e uova si sposa bene con il pesce in scatola, puoi prenderne uno qualsiasi pesce in scatola Sott'olio. Ma molti preferiscono il tonno, il prodotto più benefico per l'organismo.

Ingredienti:

• Cetrioli freschi - 1-2 pz.
• Uova di gallina - 2 pezzi
• Tonno in scatola sott'olio (o proprio succo) - 1 banca.
• Sale.
• Condimenti.
• Condimento: maionese (50 ml) e panna acida (50 ml).
• Verde.

Algoritmo di azione:

1. Devi far bollire le uova in anticipo, quando l'insalata è preparata, dovrebbero già essere raffreddate, quindi il processo richiederà un minimo di tempo.
2. Uova da eliminare da un guscio. Tagliare a bastoncini sottili.
3. Sciacquare i cetrioli. Tampona l'umidità in eccesso con un tovagliolo (carta, lino) o un asciugamano. Tagliare le "code", se i frutti vecchi, quindi tagliare la buccia. Tagliare, come le uova, a barre sottili.
4. Aprire la scatoletta di tonno, mettere il pesce su un piatto. Schiacciare con una normale forchetta.
5. Sciacquare le verdure, scrollarsi di dosso l'acqua in eccesso. Tritare con un coltello affilato.
6. Preparare il condimento: basta mescolare la maionese e la panna acida in proporzioni uguali in una ciotola.
7. In un'insalatiera, mescolare tutti gli ingredienti, lasciando un po' di verde per decorare il piatto finito.
8. Salare, condire con salsa di maionese e panna acida.

Cospargere di erbe aromatiche. Si è rivelato soddisfacente piatto gustoso Oltre a questo, è anche molto utile.

Deliziosa insalata con cetrioli, uova e bastoncini di granchio

Non solo tonno o altro pesce in scatola può essere in un'insalata con cetrioli e uova. I bastoncini di granchio, tanto amati da molte massaie, si adattano perfettamente anche alla compagnia di verdure e uova di gallina.

Ingredienti:

• Uova di gallina - 4 pezzi
• Bastoncini di granchio - 1 confezione (200 gr.).
• Cetrioli freschi - 1-2 pz.
• Mais in scatola - 1 vasetto.
• Cipolle verdi - 1 mazzo.
• Maionese.
• Sale.

Algoritmo di azione:

1. Come per tutte le insalate precedenti, la preparazione delle uova richiederà più tempo. Processo di ebollizione - 10 minuti, raffreddamento - 10 minuti, peeling - 5 minuti.
2. È vero, puoi risparmiare un po 'di tempo e mentre le uova sono bollite, puoi sciacquare i cetrioli e le cipolle.
3. Tagliare: cetrioli - a strisce sottili, cipolle verdi - a pezzetti.
4. Se c'è ancora tempo libero, puoi pulire i bastoncini di granchio dalla confezione. I bastoncini devono essere tagliati a cubetti o strisce, come i cetrioli.
5. Sbucciare le uova, tritarle a piacere. Scolare la marinata dal mais.
6. Trasferimento tutto preparato per deliziosa insalata ingredienti in una ciotola profonda.
7. Ora puoi salare e condire con la maionese.

Per una porzione originale, foderate un piatto grande, non molto profondo, con foglie di lattuga. Metti su di loro il mix di insalata. Sembra fantastico e il gusto non ti deluderà!

Insalata succosa con cetrioli, uova e pomodori

I cetrioli nel cottage estivo e sul mercato compaiono contemporaneamente ai pomodori. Questo è un segnale che sono ben combinati nei piatti. L'insalata più primitiva e famosa prevede questi due ingredienti conditi con verdure, olio d'oliva o maionese. Ma nella prossima ricetta ci saranno più ingredienti, il che significa che il gusto dell'insalata è più ricco.

Ingredienti:

• Cetrioli freschi - 3 pezzi
• Uova di gallina - 3-4 pezzi
• Pomodori freschi - 3-5 pz.
• Cipolla verde - 1 mazzetto.
• Panna acida per condire.
• Sale, pepe macinato.

Algoritmo di azione:

1. Uova sode. Calmati. Pulite e tagliate a cerchi.
2. Sciacquare cetrioli e pomodori, eliminare le "code". Tagliate anche a cerchi sottili.
3. Disporre su un piatto a strati: uova, cetrioli, pomodori. Ripeti finché non esaurisci gli ingredienti.
4. Salate un po'. Coprire con panna acida.
5. Sciacquare le piume di cipolla, asciugarle. Verdi tagliate a pezzetti. Cospargere liberamente sopra.

Un'incredibile sensazione di primavera si risveglia nella tua anima quando vedi questa bellezza, e poi inizi ad assaporarla!

Insalata di funghi con uova e cetrioli

Se nell'insalata sono presenti solo cetrioli, uova e verdure, allora risulta essere molto gustoso, ma leggero. Per rendere il piatto più soddisfacente, puoi aggiungere un solo ingrediente: i funghi. Tutti sono adatti: porcini e porcini, finferli e porcini, in inverno, una tale insalata può essere preparata con funghi ostrica (venduti tutto l'anno).

Ingredienti:

• Funghi ostrica - 250 gr.
• Uova di gallina - 2-3 pezzi
• Cetrioli sottaceto - 2 pz.
• Cipolla - 1-2 pezzi
• Maionese per condire.
• Sale e pepe macinato.
• Burro per friggere.

Algoritmo di azione:

1. Il processo di preparazione di questa insalata è più lungo delle precedenti. Devi far bollire le uova fino a quando non saranno sode.
2. Mondate la cipolla, tritatela. Invia per soffriggere Burro in una padella.
3. Lavate i funghi. Tagliare a listarelle sottili. Quando la cipolla diventa rosa, manda in padella i funghi ostrica tritati. Friggere fino a completa cottura.
4. Mettere in frigo uova e funghi. Sbucciare le uova, tagliarle a listarelle. I cetrioli si tagliano allo stesso modo.
5. Mescolare tutti gli ingredienti.
6. È necessaria meno maionese, poiché i funghi venivano fritti nell'olio. Sale a piacere.

Un'insalata del genere è buona da sola, con i crostini e come piatto aggiuntivo per le patate bollite.

Come cucinare un'insalata con cetrioli, uova e cavoli

La prossima insalata è di nuovo per gli osservatori del peso, contiene solo verdure e uova. Se necessario, la maionese può essere sostituita con yogurt non zuccherato o salsa di maionese leggera.

Ingredienti:

• Cavolo di Pechino - ½ testa.
• Cetrioli freschi - 1-2 pz.
• Uova di gallina - 2-3 pezzi
• Aneto - 1 mazzo.
• Maionese (salsa, yogurt).
• Sale.

Algoritmo di azione:

1. Manda le uova a bollire.
2. Inizia a sminuzzare il cavolo, poiché il cavolo cinese si trita molto facilmente.
3. Sciacquare i cetrioli, tagliare le "code". Tagliare a barrette.
4. Raffreddare le uova, togliere il guscio. Gli scoiattoli tagliano, come i cetrioli, in barrette.
5. Sciacquare l'aneto sotto l'acqua corrente, scuotere bene l'acqua. Tagliare finemente.
6. Mescolare con maionese e tuorli, precedentemente schiacciati con una forchetta. Farcire l'insalata. Assaggiate, se non sale a sufficienza aggiungete il sale.

I rametti di aneto sarebbero belli per decorare l'insalata prima di servire.

Insalata piccante con cetrioli, uova e cipolle

La maggior parte delle insalate ha un gusto neutro, se vuoi qualcosa di più piccante, puoi includere cipolle verdi fresche nella composizione. L'insalata brillerà immediatamente di nuovi colori.

Ingredienti:

• Uova di gallina - 3 pezzi
• Cetrioli freschi - 3-4 pezzi
• Prezzemolo - 1 mazzetto.
• Cipolle verdi - 1 mazzo.
• Maionese (può essere sostituita con panna acida).
• Peperoncino macinato piccante.
• Sale.

Algoritmo di azione:

1. Per tradizione, la prima attenzione alle uova. Devono essere bolliti, ci vorranno 10 minuti. Quindi sarà necessario un po' di tempo per il raffreddamento e la pulizia.
2. Mentre il processo di cottura è in corso, puoi preparare cetrioli ed erbe aromatiche. Risciacquare il tutto, tagliare le “code” ai cetrioli, tagliare la buccia ai frutti vecchi ed eliminare i semi. Uso giovane con la buccia.
3. Tagliare i cetrioli e le uova, tritare l'aneto e le cipolle verdi.
4. Mescolare in un'insalatiera. Fare rifornimento.

La maionese come condimento darà di più gusto piccante lattuga rispetto alla panna acida.

Insalata sostanziosa con cetrioli, uova e patate

Per rendere l'insalata più soddisfacente aiuta, oltre alla carne, ordinaria patate bollite. Ecco perché è apparso il nome dell'insalata del villaggio, come sapete, le persone che vivono in campagna devono lavorare sodo, rispettivamente, per cucinare piatti più soddisfacenti e ipercalorici. I cetrioli freschi possono essere sostituiti con quelli salati.

Ingredienti:

• Patate lesse - 3 pz.
• Uova di gallina sode - 2 pz.
• Cetrioli freschi - 2 pz.
• Cipolla - 1 pz.
• Maionese.
• Miscela di spezie, sale.

Algoritmo di azione:

1. Le patate impiegheranno più tempo in questa insalata. Devi bollirlo nella buccia per 30-40 minuti. Raffreddare, sbucciare, tagliare a cubetti.
2. Lessate le uova per 10 minuti. Anche fresco, anche pulito, tagliato a cubetti.
3. I cetrioli sono facili da lavare e asciugare. Macinare.
4. Mondate e lavate la cipolla. Tagliare a semianelli.
5. Unire gli ingredienti in una ciotola di terracotta, condire con maionese o solo olio vegetale.

Decorare con erbe aromatiche, servire con carne.

Ricetta insalata di cetrioli, uova e petto

Uova e cetrioli sono "fedeli" a quasi tutti i prodotti, prendono la carne di pollo bollita con il botto, trasformando una semplice insalata in una delizia reale.

Ingredienti:

• Uova di gallina - 2 pezzi
• Cetrioli freschi - 1-2 pz.
• Filetto di pollo (dal petto) - 1 pz.
• Lo yogurt non è dolce per condire.
• Verdi (qualsiasi).

Algoritmo di azione:

1. In questa ricetta bisognerà dedicare più tempo alla carne. petto di pollo far bollire con sale e spezie.
2. Separare la carne, tagliare le fibre.
3. Lessate le uova (solo 10 minuti). Raffreddare, rimuovere il guscio. Fetta.
4. Sciacquare e tagliare i cetrioli.
5. Mescolare, condire.

L'insalata sembra molto bella se è disposta in bicchieri e guarnita con erbe aromatiche.

Come cucinare un'insalata originale di cetrioli, uova e prugne

L'insalata successiva è composta da prodotti leggeri, perché le prugne ombreggiano leggermente il colore principale e daranno un piacevole retrogusto al piatto.

Ingredienti:

• Uova di gallina - 3 pezzi
• Cetrioli freschi - 1-2 pz.
• Carne di pollo bollita - 200 gr.
• Prugne - 100 gr.
• Maionese.

Algoritmo di azione:

1. Lessare il pollo (40 minuti) e le uova (10 minuti). Calmati. Iniziate ad affettare e ad assemblare l'insalata.
2. Carne tagliata attraverso le fibre, uova - cubetti, cetrioli - cubetti. Prugne - in 4 parti.
3. Mescolare. Maionese come condimento o yogurt. I verdi sono i benvenuti.

Una selezione di ricette è chic, puoi cucinare tutti i giorni e nel giro di due settimane non la ripeterai nemmeno una volta. E poi inizia a sperimentare da solo.

INSALATA DI POMODORI CON CIPOLLA

6-7 pomodori, 2-3 cipolle, sale e peperoncino qb.

Cipolla tagliata ad anelli sottili. Lavate i pomodori maturi e tagliateli a fettine. Quindi mescolare le cipolle e i pomodori, condire con una macinata di pepe rosso e sale a piacere. Mettere l'insalata in un'insalatiera e guarnire con anelli di cipolla sottili e pomodori a forma di fiore.

INSALATA DI POMODORI CON ZUCCHERO

7-8 pomodori medi, 1/2 tazza di zucchero.

Lavate i pomodori, privateli del peduncolo, tagliateli a fette spesse 3 mm. Quindi mettere in un'insalatiera o su un piatto e spolverizzare con zucchero semolato.

INSALATA DI POMODORI E UOVA

5 uova, 2 peperoni dolci, 4-5 pomodori, 1 cipolla, foglie di lattuga, 1 radice di sedano, 2 cucchiai per formaggio grattugiato, 1/2 tazza di maionese, sale, pepe qb.

Lessare le uova sode e tagliarle a cubetti, aggiungere il sedano tritato, il peperone rosso, la cipolla tritata finemente, mescolare e condire con la maionese. Tagliare i pomodori a fette, cospargere di sale e pepe. Quindi mettere le foglie di lattuga verde su un piatto, adagiarci sopra i pomodori e mettere la lattuga all'uovo tra le fette di pomodoro in modo da ottenere una torre di pomodori e lattuga. Cospargete sopra il formaggio grattugiato.

INSALATA DI POMODORI CON CETRIOLI

5-6 pomodori freschi, 4 cetrioli di media grandezza, 3 cucchiai di olio vegetale, sale, pepe, aceto qb, verde o cipolla.

Lavate i pomodori e i cetrioli. Tagliare i pomodori a fette, i cetrioli a cerchi sottili. Unire, aggiungere la cipolla tritata finemente. Condire l'insalata con olio vegetale mescolato con sale, aceto, pepe.

INSALATA DI POMODORI, CETRIOLI E INSALATA VERDE

4-5 pomodori freschi, 3-4 cetrioli freschi di media grandezza, 3/4 di tazza di panna acida, insalata verde, prezzemolo e aneto, sale.

Lavate la lattuga, tagliatela a listarelle sottili e adagiatela al centro dell'insalatiera con uno scivolo. Quindi ricoprire l'insalata verde con fette di pomodori e cetrioli, salare, versare sopra la panna acida e cospargere con aneto e prezzemolo tritati finemente.

INSALATA DI POMODORI E BRYNZA

8 pomodori freschi, 100 g di formaggio, 1/2 tazza di panna acida o olio vegetale, verdure.

Lavare i pomodori, tagliarli a cerchi, aggiungere il formaggio grattugiato, cospargere di prezzemolo e condire con panna acida.

INSALATA DI POMODORI, CIPOLLE E NOCI

4-5 pomodori medi, 1 cipolla, 1/2 tazza tritata Noci, 2-3 spicchi d'aglio, 2-3 cucchiai di olio vegetale, sale, pepe.

Tagliare i pomodori a cerchi sottili, le cipolle ad anelli sottili, schiacciare l'aglio con sale e olio vegetale, tritare finemente i gherigli di noci.
Metti i pomodori in un'insalatiera, mettici sopra degli anelli cipolla, sale e pepe a piacere, mescolare con aglio schiacciato, olio vegetale e noci tritate. Prima di servire l'insalata, conservatela in frigorifero per diverse ore.

INSALATA DI POMODORI CON CETRIOLI E UOVO

3-4 pomodori medi, 1 uovo, 1 cetriolo, 1 cucchiaio di foglie di lattuga tritate, 1/2 tazza di maionese, aneto.

Lavate i pomodorini, tagliateli a rondelle e metteteli su un piatto mescolato con le fette di cetriolo e le uova. Quindi cospargere le verdure con foglie di lattuga verde tritate, condire con maionese, cospargere con aneto tritato finemente.

INSALATA DI POMODORI E UOVA

3-4 pomodori, 2 uova, 1 mazzetto di prezzemolo, pepe, sale; per salsa - 4 cucchiai di olio vegetale, 2 cucchiaini di zucchero, 1 cucchiaino di aceto, 1 cucchiaino di senape, sale qb.

Affettate i pomodorini e le uova sode, aggiustate di sale e pepe, versateci sopra la salsa e spolverate con il prezzemolo.

INSALATA DI POMODORI, UOVA E CIPOLLE

4 pomodori, 2 uova, 1 cipolla, 3-4 cucchiai di panna acida, sale e pepe qb, aneto.

Affettate i pomodori, le cipolle e le uova sode. Mettere in un'insalatiera, alternandoli. Quindi cospargere di sale, pepe, versare la panna acida. Guarnire l'insalata con aneto tritato finemente.

INSALATA DI POMODORI CON MAIONESE

7-8 pomodori, 1 mazzetto di cipolle verdi, 1/2 lattina di maionese.

Lavate i pomodorini, tagliateli a fette e metteteli in un'insalatiera o su un piatto. Cospargere con cipolle verdi tritate finemente, versare con maionese.

INSALATA DI POMODORI CON UOVA E FORMAGGIO

4 pomodori, 2 uova, 1 cipolla, 2 cucchiai di olio vegetale, 2 cucchiai di formaggio grattugiato, 1 cucchiaio di aneto tritato, sale qb.

Tagliare a fette i pomodori, le cipolle e le uova sode. Quindi mescolare accuratamente tutti gli ingredienti, mettere in un'insalatiera, salare e condire con olio vegetale. Guarnire l'insalata con formaggio grattugiato e aneto tritato.

INSALATA DI POMODORI RIPIENI

7 pomodori medi, 1 spicchio d'aglio, 2 cucchiai di olio vegetale, 1 mazzetto di prezzemolo, sale e pepe qb, 1/2 lattina di maionese.

Lavate i pomodori maturi, privateli della parte superiore, privateli del succo e dei semi con un cucchiaio, aggiustate di sale. Lavare il prezzemolo, tritare e schiacciare insieme all'aglio e all'olio vegetale. Quindi condire con sale e pepe a piacere. Farcire i pomodori con il ripieno. Lasciateli riposare per 2 ore in modo che i pomodori assumano l'odore di prezzemolo e aglio. Irrorate con la maionese prima di servire.

INSALATA DI POMODORI CON UVA

4-5 pomodori, 1/2 tazza di uva in salamoia, acido citrico sulla punta di un coltello, 1/2 limone, 2 cucchiai di olio vegetale, cipolle verdi, sale qb.

Tagliare i pomodori a fette, metterli in un'insalatiera, condirli con acido citrico, sale qb, mettere l'uva in salamoia e le cipolle verdi ai lati. Quindi versare l'olio vegetale e adagiare sopra alcune fette di limone.

INSALATA DI POMODORI CON PISELLI VERDI

3-4 pomodori medi, 1 tazza di piselli in scatola, 1/2 lattina di maionese, prezzemolo, sale qb.

Lavate i pomodori, privateli dei semi, tagliateli a fette. Aggiungi verde piselli in scatola, salate e mescolate. Versare l'insalata con la maionese e cospargere di prezzemolo tritato finemente.

INSALATA DI POMODORI CON SALSA

4 pomodori, prezzemolo e aneto; per la salsa - 2 cucchiai di aglio schiacciato, sale, 1/2 tazza di panna acida.

Lavate i pomodorini, tagliateli a fettine e disponeteli in un unico strato su un piatto. Quindi ungere ogni pezzo con la salsa e cospargere con le erbe aromatiche tritate.

INSALATA DI POMODORI CON NOCI

4 pomodori medi, 7 noci, 1 cipolla, 2 cucchiai di olio vegetale, aneto, sale e pepe qb.

Lavare i pomodori, tagliarli a cubetti, tritare i gherigli di noce, tagliare a cubetti la cipolla. Quindi metti tutto a strati su un piatto: pomodori, cipolle, noci. Condire l'insalata con olio vegetale, sale, pepe qb e cospargere con aneto tritato.

INSALATA DI POMODORI E MELE

3 pomodori medi, 2 mele medie, prezzemolo e aneto; per la salsa - 3 cucchiai di olio vegetale, un cucchiaino di zucchero, sale, acido citrico e pepe nero macinato qb.

Disporre i pomodorini e le mele affettati a strati in un'insalatiera e versarvi sopra la salsa. Puoi cospargere l'insalata con prezzemolo e aneto sopra.

INSALATA DI POMODORI CON FORMAGGIO

4 pomodori, 150 g di formaggio a pasta dura, 1 cipolla media, 1/2 tazza di panna acida, 1/2 tazza di maionese, pepe nero macinato, sale e succo di limone qb, prezzemolo.

Versare acqua bollente sui pomodori, sbucciarli e tagliarli a fette. Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa, metterlo in un'insalatiera, aggiungere i pomodori e le cipolle tritate finemente. Versare l'insalata con una miscela di maionese e panna acida, aggiungere pepe nero macinato, sale e succo di limone a piacere.
Cospargere l'insalata con prezzemolo tritato finemente prima di servire.

INSALATA DI POMODORI, CETRIOLI E MELE

8 pomodori, 1 cetriolo, 1 mela, 3 cucchiai di maionese, erbe aromatiche, sale qb.

Tagliare i pomodori, il cetriolo e la mela a fettine. Mescolare, mettere in un'insalatiera, salare, condire con maionese e cospargere di erbe aromatiche.

INSALATA DI POMODORI, CETRIOLI E PEPERONI DOLCI

8 pomodori medi, 1 cetriolo, 1 mela, 1 peperone dolce, 3 cucchiai di maionese, erbe aromatiche, sale qb.

Tagliare i pomodori, il cetriolo e la mela a fettine, aggiungere il peperone dolce tagliato a listarelle. Spostare, mettere in un'insalatiera, salare, condire con maionese e cospargere di erbe aromatiche.

INSALATA DI POMODORI, CETRIOLI E CIPOLLE

2 pomodori, 1 cetriolo, 1 cipolla piccola, 2 peperoni rossi dolci, prezzemolo e aneto, 4 cucchiai di olio vegetale, 1 cucchiaio di aceto, sale qb.

Tagliare i pomodori freschi e il cetriolo a cerchi sottili, le cipolle ad anelli. Cospargere la cipolla di sale, versarla con olio vegetale e strofinare con le mani. Questo viene fatto in modo che la cipolla sia morbida e non amara. Tagliare il peperone dolce a listarelle. Quindi mescolare il tutto, aggiungere il prezzemolo tritato finemente e l'aneto. Versare il condimento per l'insalata di olio vegetale e aceto.

INSALATA DI POMODORI CON PATATE

2 pomodori medi, 2 patate medie, 1 cipolla, 3 uova, sedano, 2 cucchiai di olio vegetale, 1 cucchiaino di aceto, sale qb.

Versare acqua bollente sui pomodori freschi, togliere la pelle. Poi tagliate a rondelle sottili pomodori, cipolle, patate bollite, uova sode. Tagliate il sedano a listarelle. Quindi mescolare tutto, salare, mettere in un'insalatiera, versare il condimento per insalata di olio vegetale e aceto,

INSALATA DI POMODORI CON SALSA DI CAGLIATA

4-5 pomodori medi, sale, pepe, 3/4 di tazza di salsa di ricotta, cipolle verdi; per salsa di ricotta - 100 g di ricotta, un bicchiere di latte, sale, zucchero, senape o cumino.

Lavate i pomodori, tagliateli a rondelle, metteteli su un piatto e cospargeteli di sale e pepe. Successivamente, mettere la salsa di cagliata sui pomodori, guarnire con cipolle verdi tritate. La salsa può essere preparata come segue: strofinare la ricotta con un cucchiaio di legno, condire con sale, zucchero, cumino e senape, aggiungere il latte e strofinare fino ad ottenere una massa omogenea.

INSALATA DI POMODORI E PANE SANDALI

1 pagnotta pane raffermo, 3 grandi pomodori succosi 1 mazzetto di prezzemolo, 1/2 tazza di olio di semi di girasole o altro olio vegetale, 1/4 di tazza di aceto di mele o aceto normale, 1 cucchiaino di aglio tritato finemente, 1/2 cucchiaino di sale, 1/4 di cucchiaino di pepe nero macinato.

Lavate i pomodorini e tagliateli a fettine, mescolateli con il pane raffermo tritato finemente. Quindi mescolare tutto, versare il condimento per l'insalata olio di semi di girasole e aceto, aggiungere il prezzemolo tritato finemente e l'aglio tritato. Quindi salate l'insalata, spolverate di pepe e lasciate riposare a temperatura ambiente per circa 30 minuti prima di servire in modo che sia imbevuta di condimento.

INSALATA DI POMODORI CON CIPOLLA

3 pomodori di media grandezza, 1 cipolla piccola, verdure; per condire - 3 cucchiai di succo di pomodoro, 2 cucchiai di aceto al 3%, 1 cucchiaio di olio vegetale, 1 cucchiaino di zucchero, sale e pepe nero qb.

Tagliare i pomodori freschi a fette, le cipolle ad anelli. Mettere le verdure in un'insalatiera, versare sopra il condimento, cospargere di erbe aromatiche, mescolare.

INSALATA DI POMODORI CON MELE

5 pomodori, 2 lattughe verdi, 5 piccole mele acide, 5 cucchiai di panna acida, 2 cucchiai di succo di limone, sale qb.

Scottate i pomodori con acqua bollente, sbucciateli, tagliateli a fette e metteteli in un'insalatiera. Lavate le foglie di lattuga, tritatele grossolanamente e adagiatele sui pomodori. Sbucciate le mele dalla buccia e dai semi, tagliatele a fettine sottili e adagiatele sui pomodorini insalata verde. Condire l'insalata con panna acida mescolata con sale e succo di limone. Invece della panna acida, puoi usare un condimento per l'insalata a base di olio vegetale e aceto.

POMODORI RIPIENI DI INSALATA DI MELE E CETRIOLI

5 pomodori, 2 mele, 1 cetriolo salato, 2 cucchiai di maionese, qualche foglia di insalata verde.

Sbucciare il cetriolo e le mele, tagliarle a cubetti, mescolare con la maionese. Quindi tagliare la parte superiore dei pomodori, eliminare i semi con un cucchiaio e riempire i pomodori con l'insalata di mele e cetrioli preparata. Prima di servire, adagiate le foglie di lattuga su un piatto, adagiatevi sopra i pomodorini ripieni.

INSALATA DI POMODORI, MELE E SEDANO

3-4 mele grandi, 2 pomodori, 1 cipolla, 1 radice di sedano, limone e succo di pomodoro, zucchero.

Lessare il sedano, sbucciare e tritare finemente. Aggiungere le mele sbucciate finemente tritate, i pomodori e la cipolla. Quindi preparare una marinata con acqua, zucchero, pomodoro e succo di limone e versarla sull'insalata preparata.

INSALATA DI POMODORO, RISO E SEDANO

2 pomodori medi, 1/2 tazza di riso, 1 cucchiaio di olio vegetale, sedano, lattuga.

Tagliare i pomodori a fettine, aggiungere i verdi di sedano tritati finemente. Mescolare tutto, condire con olio vegetale. Quindi aggiungere bollito riso friabile, mettere l'insalata in un'insalatiera e guarnire con un'insalata verde.

INSALATA DI POMODORI CON RISO E UOVO

3-4 pomodori, 3 cucchiai di riso, 2 piccoli cetrioli freschi, 2 uova, 1/2 lattina di maionese, prezzemolo, pepe nero, sale qb.

Lessate il riso in acqua salata. Lavate i pomodori, privateli della parte superiore, eliminate i semi con un cucchiaio e tagliateli a cubetti. Tagliate anche i cetrioli freschi e le uova sode. Mescolare i prodotti, condire con sale, pepe nero, prezzemolo tritato. Quindi versare tutto con la maionese. Metti l'insalata su un piatto, guarnisci con fette di pomodoro, spicchi uova sode e prezzemolo.

INSALATA DI POMODORI VERDI

10-12 pomodori verdi, 3 cucchiai di olio vegetale, 1/3 di tazza di noci, 10 spicchi d'aglio, 1 cucchiaio di aceto, 1 cipolla, uva in salamoia, prezzemolo, sale qb.

Lessate i pomodori in poca acqua fino a renderli morbidi, quindi sbucciateli, tritateli e schiacciateli in un mortaio di legno. Quindi aggiungere noci tritate, aglio, aceto, prezzemolo tritato finemente, sale qb e mescolare con olio vegetale. Mettere la miscela risultante in un'insalatiera, guarnire con fette di cipolla e uva in salamoia. Questa insalata può essere servita con carni alla griglia.

INSALATA DI POMODORI VERDI CON CAROTE

3-4 carote, 6-7 pomodori verdi, 1 cipolla, 2 cucchiai di olio vegetale, 4-5 spicchi d'aglio, prezzemolo, pepe nero macinato, sale.

Tagliare a fette le carote fresche e i pomodori verdi, mescolare con le cipolle tritate finemente. Quindi salare, pepare, versare l'olio vegetale e cuocere a fuoco lento per 20 minuti. Dopodiché, togliere dal fuoco e raffreddare. Aggiungere l'aglio tritato e il prezzemolo tritato.

INSALATA DI POMODORI, CETRIOLI SOTTACETI E FORMAGGIO

2 pomodori, 1 cetriolo sottaceto, 200 g di formaggio piccante, 3-4 uova, 1/2 tazza di panna acida, alcune prugne o prugne snocciolate, sale qb.

Cetriolo tagliato a listarelle. Tagliare i pomodori a fette. Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa. Lessare le uova sode, raffreddarle, sbucciarle e tagliarle finemente a cubetti. Unire tutti i prodotti, condire con panna acida, sale e mescolare bene. Insalata pronta mettere in un'insalatiera e guarnire con fettine di uovo, fettine di cetriolo, spicchi di pomodoro e frutta in salamoia prima di servire.

L'insalata con pomodori, cetrioli, aglio e uova è un piatto sostanzioso, gustoso e semplice che non è difficile da preparare e, soprattutto, molto velocemente. Ricetta passo passo con foto. Videoricetta.

L'estate è la stagione preferita di ogni donna. Poiché questo è il momento delle vacanze, abbronzarsi al mare, prendere il sole, piacevoli conoscenze e una meravigliosa opportunità per portare rapidamente il corpo bella forma senza nuocere alla salute, ma ricostituendo il corpo sostanze benefiche. Le casalinghe vengono in aiuto delle ricette con un ricco raccolto estivo: cetrioli, pomodori, aglio, cavoli freschi, verdure giovani, frutta, ecc. Considera ricetta facile da succosi e non dannosi alla figura dei prodotti: un'insalata con pomodori, cetrioli, aglio e uova. Diversifica la tua estate menù del giorno, e vi delizierà con una stravaganza di gusto. Il piatto non richiede molto tempo per la preparazione, e per crearlo ci vuole buon umore, prodotti disponibili e qualche minuto di tempo libero.

I pomodori per la ricetta sono grandi, carnosi ed elastici. La varietà rosa è perfetta. Se i pomodori sono troppo acquosi, scorreranno velocemente, facendo diventare l'insalata molto acquosa, rovinando l'insalata. aspetto e il gusto del cibo. Se stai preparando un'insalata per un pasto mattutino, escludi l'aglio dalla ricetta, perché. emana un odore sgradevole dalla bocca. Le uova secondo la ricetta sono di pollo, ma puoi sostituirle con uova di quaglia nella proporzione appropriata: 1 uovo di gallina equivale a 4 uova di quaglia. Ci sono opzioni per sostituire le uova di gallina con quelle di struzzo. Volendo, l'insalata può essere diversificata aggiungendo altri prodotti: pollo bollito, formaggio, noci...

• Contenuto calorico per 100 g - 59 kcal.
• Porzioni - 1
• Tempo di cottura - 15 minuti

Ingredienti:

• Pomodori - 1 pz.
• Sale - 0,5 cucchiaini o da gustare
• Aglio - 1 pz.
• Olio d'oliva- per il rifornimento
• Aglio - 1 spicchio
• Cetrioli - 1 pz.
• Prezzemolo - qualche rametto
• Peperoncino - cialda da 1 cm
• Basilico: alcuni rami

Insalata di cottura passo passo con pomodori, cetrioli, aglio e uova, ricetta con foto:

1. Lavare i pomodori, asciugarli con carta assorbente e tagliarli a fette.

2. Lavate i cetrioli, asciugateli, tagliate le estremità e tagliateli a semianelli sottili di 3-4 mm.

3. Lavare le verdure, asciugarle e tritarle finemente. Pulite l'aglio dalla buccia e tritatelo. Sbucciare i peperoncini dai semi e tritarli.

4. Lessare le uova sode, raffreddarle in acqua e ghiaccio, sbucciarle e tagliarle a cubetti. Le uova sode vengono bollite per 8 minuti. Non digerli più a lungo, altrimenti il ​​tuorlo diventerà blu. Ricetta dettagliata come cucinare le uova sode, lo troverai nelle pagine del sito utilizzando la barra di ricerca.

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L'estate è un periodo tanto atteso per ogni donna. Questo non è solo il momento delle vacanze e dell'abbronzatura al mare, dei bagni di sole e delle piacevoli frequentazioni, ma anche una grande opportunità per rimettersi in forma rapidamente e senza danni alla salute. Le ricette vengono in aiuto delle massaie e di tutto ciò di cui l'estate è così ricca: cetrioli, pomodori, cavoli freschi, verdure giovani e tutti i tipi di frutta e verdura.

La vita di una donna moderna è diversa: svolgere il lavoro, prendersi cura della sua amata e persino nutrire la sua famiglia. L'insalata di pomodori e uova non richiede molto tempo. Per prepararlo vi servirà buon umore e pochi minuti!

• 5 uova


• peperone dolce - 2 baccelli


• 4 o 5 pomodori


• lampadina


• foglie di lattuga


• radice di sedano


• 2 cucchiai di formaggio


• Maionese - ? bicchieri


• pepe e sale qb

Lessate le uova sode, poi tagliatele a cubetti. Tagliare il peperone rosso e il sedano a listarelle, tritare finemente la cipolla, mescolare bene il cibo risultante. Usa la maionese come condimento. Tagliare i pomodori a fette, aggiungere sale e pepe a piacere. Ma ricorda: è meglio sottosale che rovinare tutto! Quindi disponi le foglie di lattuga e su di esse i pomodori, tra i quali dovresti mettere l'insalata di uova. Cospargere il piatto finito con formaggio grattugiato. Voilà, l'insalata è pronta!

Le ricette possono essere personalizzate. Ad esempio, aggiungi uova di quaglia invece di uova di gallina alla tua insalata di pomodori e il piatto avrà un sapore diverso.

L'insalata di pomodori "Puff", come la precedente, prevede le uova, ma la composizione del piatto e il suo gusto variano. Le ricette possono differire solo per un componente, ma alla fine il gusto del piatto sarà completamente diverso. L'insalata con i pomodori deve essere disposta a strati, ogni strato deve essere unto con maionese. Prepara questo piatto e accontenta la tua famiglia.

• 3 uova


• prosciutto (può essere sostituito con salsiccia) 200 grammi


• 3 pomodori freschi


• 150 grammi di formaggio a pasta dura


• Maionese


• aglio, sale, erbe aromatiche italiane

Lessate le uova (10 minuti in acqua bollente). Affinché le uova si sbucciano bene, subito dopo l'ebollizione, metterle in acqua fredda. Quindi mondate e separate gli albumi dai tuorli. Tritare gli scoiattoli con un coltello, metterli su un piatto, cospargere di sale e aglio essiccato sopra. Crea una rete di maionese sopra: la tua insalata di pomodori sarà succosa e luminosa.

Il secondo strato di lattuga è pomodori e prosciutto. Per prepararlo, tagliate il prosciutto a cubetti e spennellate il tutto con la maionese. Liberate i pomodori da semi e bucce. Per evitare difficoltà nella sbucciatura dei pomodori, immergeteli in acqua bollente per qualche secondo, poi in acqua fredda. La differenza di temperatura porterà al fatto che con un movimento della mano si liberano i pomodori dalla crosta. Tagliare i pomodori a cubetti. Mettere tutto sul prosciutto, salare e cospargere di erbe aromatiche.

L'ultimo strato è formaggio a pasta dura e tuorli. Grattugiare il formaggio e i tuorli su una grattugia fine, mescolare accuratamente. Cospargere il composto sull'insalata. I pomodori per un aspetto più estetico del tuo piatto possono essere disposti in uno schema sopra l'insalata.

Ricette come questa sono nella vita quotidiana di ogni casalinga. Chi non ha cucinato un'insalata di pomodori, aggiungendo cetrioli, cipolle, condendo il tutto con una salsa leggera? La ricetta è molto semplice.

• 5 pomodori grandi


• 4 cetrioli


• 3 cucchiai di olio vegetale


• 1 cipolla o un mazzetto di cipolle verdi


• sale, pepe e aceto a piacere

Sciacquare bene i pomodori e i cetrioli e iniziare a preparare l'insalata. Tagliare i pomodori a fette, i cetrioli a fettine sottili, tritare finemente la cipolla e mescolare il composto risultante. Le cipolle di Crimea sono più adatte per una tale insalata: il suo sapore leggermente dolce diversificherà il tuo piatto. Mescolare separatamente olio vegetale e aceto, aggiungere sale e pepe a piacere. Condire l'insalata con la miscela risultante. Affinché un'insalata di pomodori estiva così semplice possa "giocare" in un modo diverso, puoi aggiungere al piatto un po 'di spezie per insalate, vendute in qualsiasi supermercato.

Con questa insalata di pomodoro e ricotta, puoi diversificare il menu estivo di tuo figlio. Per cucinare, la ricotta è meglio acquistare un piccolo contenuto di grassi.

Lavate i pomodorini, tagliateli a rondelle sottili, metteteli su un piatto, cospargeteli di sale, pepe e iniziate a preparare la salsa. Per fare questo, prendi la ricotta e macinala: puoi usare un frullatore o semplicemente macinare finemente con un cucchiaio fino a formare una massa di cagliata. Aggiungi sale, zucchero, senape e il cumino può essere utilizzato per un gusto più brillante. Versare la massa risultante con il latte e mescolare bene. La tua salsa è pronta! Resta da riempire l'insalata e servire il piatto in tavola!

Le ricette per insalate con pomodori sono varie e adatte a tutti. La prossima insalata è molto soddisfacente. Può essere servito come contorno per piatti di carne e pollame.

• 2 cetrioli


• 3 pomodori grandi


• 2 uova


• 4 patate


• 150 grammi di piselli


• cipolla (può essere cipolla, ma è meglio usare il verde) - 50-100 grammi


• panna acida

Lessate le patate con la buccia, poi fatele raffreddare, sbucciatele e

Tagliare a cubetti. Lessate le uova, fatele raffreddare e tagliatele a pezzetti. Pomodori prelavati, cetrioli anche tagliati a pezzetti. Mescolare cipolla tritata finemente, pomodori, patate, cetrioli, uova e piselli. Salare e condire il piatto con panna acida.

Attraverso la creatività culinaria, nascono tutti i tipi di ricette. Sostituendo la maionese con una salsa leggera, le uova di gallina con le uova di quaglia, aggiungendo un po' di cumino e cambiando la composizione delle spezie, otteniamo un piatto completamente diverso. Questa salsa rende il piatto senza peso e tali ricette sono l'ideale per chi segue la propria figura!

• 2 cucchiai di olio vegetale


• 2 uova


• un limone e mezzo


• zucchero, sale qb


• verde

Tagliare a fette i pomodori, le patate pre-bollite e i cetrioli. Per preparare la salsa, in una ciotola separata, mescolare l'olio vegetale, le uova sode tritate finemente e il succo di limone. Quindi aggiungere 4 cucchiaini di zucchero, un po' di sale e le verdure tritate finemente. Macina la massa risultante in un frullatore. Il rifornimento è pronto! Innaffia l'insalata. I pomodorini possono essere usati per insaporire il piatto.

Le mele devono essere sbucciate e tagliate finemente a striscioline e i pomodori a fettine. Per rendere l'insalata più tenera, immergi i pomodori per 5-10 secondi in acqua bollente e poi in acqua fredda. Questo ti permetterà di sbucciare facilmente la verdura dalla pelle. Mescolare mele e pomodori, salare leggermente e condire con panna acida. L'insalata di verdure e vitamine è pronta!

• ? parte di cavolo cappuccio fresco (preferibilmente giovane)


• 1 piccola barbabietola


• 1 carota grande


• Pomodorini


• 20 grammi di olio vegetale


• prezzemolo


• un po' di acido citrico

Lessare le carote e le barbabietole, quindi sbucciare. Per l'insalata, è meglio usare il cavolo giovane: il piatto sarà più morbido e succoso. Il cavolo cappuccio dovrebbe essere tritato finemente, schiacciato accuratamente con le mani (il cavolo rilascerà il succo). In una ciotola a parte, diluire l'acido citrico (prendere sulla punta di un coltello) con acqua bollita, versare sopra il cavolo e mescolare bene. Tritare le carote e le barbabietole, tagliare i pomodori, versare l'olio. Unire tutte le verdure, salare, mescolare e mettere su un piatto. Il prezzemolo può essere aggiunto per una varietà di colore e gusto. Quando padroneggi le ricette con i pomodorini, dovresti sapere: queste verdure non sono raccomandate per le persone che soffrono di ulcera peptica.

• 2 pomodori grandi


• 3 cetrioli grandi


• 300 grammi di filetto di pollo


• 1 mela


• formaggio a pasta dura - 120-150 grammi


• maionese a basso contenuto di grassi


• sale qb

Lessare il filetto di pollo, farlo raffreddare e tagliarlo a cubetti. Tagliare a fette le mele, i pomodori e i cetrioli lavati, quindi il formaggio grattugiato, mescolare bene il composto ottenuto. Condire il piatto con maionese e sale. Per evitare che i cetrioli diano un sapore amaro all'insalata, è meglio sbucciarli. Non aver paura di sperimentare: modifica le ricette per te stesso, ad esempio sostituisci le mele dolci con quelle acide e il tuo piatto non si "annoierà mai".

Speriamo che le ricette vi piacciano! Lascia che i nostri consigli aiutino a diversificare il menù estivo, a darti una sferzata di vivacità, salute e ottimismo. Delizia te stesso e i tuoi cari con cibo delizioso senza perdere molto tempo a prepararlo. Cucina con piacere e sii sano!

L'insalata a base di pomodori, cetrioli e uova è molto piatto popolare perchè cuoce velocemente. Inoltre, la preparazione di questo piatto richiede pochissimi ingredienti, il cui prezzo è basso, ma l'utilità è alta.

Insalata di pomodori, uova e cetrioli

Molto spesso ci sono situazioni in cui è necessario cucinare rapidamente qualcosa. Per ogni hostess, questa situazione è delicata. Ospiti arrivati ​​all'improvviso o membri della famiglia che hanno davvero voglia di mangiare. Tali casi richiedono ogni hostess decisione rapida, e poi le insalate vengono in aiuto delle ragazze, facili e veloci da cucinare frettolosamente. Una vera hostess, una donna può davvero fare insieme minimo prodotti delizioso e bel piatto.

L'insalata è una miscela di verdure, pesce, erbe aromatiche, carne e molti altri ingredienti. Anche il condimento per loro è vario, perché può essere burro, maionese e qualsiasi salsa ben nota. Alcuni preparano speciali condimenti per l'insalata e condino i loro piatti con essi. Chi ama la maionese probabilmente ha il momento più facile, perché è sufficiente mescolare i prodotti a portata di mano, condirli con la maionese - e il gioco è fatto, l'insalata è pronta.

Se non ti piace la maionese, prova a usare olio vegetale, panna acida o qualche tipo di salsa come additivo.

L'insalata più semplice, probabilmente, può essere chiamata "Da ciò che era". Include uova, pomodori e cetrioli. Si prepara in modo molto semplice, e il suo gusto è delicato, morbido e fresco.

Elenco degli ingredienti necessari per fare un'insalata

Ecco la quantità approssimativa di ingredienti per tre persone:

300 grammi di pomodori; - 1-2 cetrioli freschi;

Un uovo sodo; - mezzo bicchiere di maionese, se prendi la panna acida, ricorda che ne hai bisogno un po 'meno, poiché non è densa come la maionese; - cipolle verdi; - aneto; - prezzemolo.

Metodo di preparazione dell'insalata

Prendete uova, pomodori e cetrioli, quindi lavateli bene. Le uova devono essere prima bollite. Quantità ingredienti necessari contare in base al numero di persone. Una volta che le uova saranno cotte, fatele raffreddare. Poi tagliate a fettine alternativamente i pomodori, i cetrioli e le uova. Prendi un'insalatiera e mettici tutti e tre gli ingredienti in modo alternato. Spalmare bene ogni strato con il condimento (maionese o burro). Se lo desideri, puoi mescolare tutto bene o lasciare a strati. Tritare le verdure (cipolla, prezzemolo, aneto) e cospargere l'insalata.

Dopo aver preparato un'insalata di pomodori e cetrioli, si consiglia di metterla in un luogo freddo, potete metterla in frigorifero. Dovrebbe resistere per due ore, quindi sarà meglio saturato. Il piatto è pronto, ora è pronto per essere servito! Risulta davvero molto gustoso e, sebbene i componenti dell'insalata siano così semplici, il gusto di questo piatto è molto insolito. E, soprattutto, un'insalata del genere non solo decorerà la tua tavola e riempirà i tuoi ospiti, ma gioverà anche al tuo corpo. Dopotutto, queste verdure contengono molte vitamine che hanno solo un effetto benefico.