La linfa di betulla è un liquido limpido che viene rilasciato da un tronco d'albero sotto l'influenza della pressione delle radici, se la corteccia è rotta o tagliata. Un tubo o un piccolo solco viene inserito nel sito dell'incisione, attraverso il quale il succo scorre nel contenitore preparato. Dopo la raccolta, il sito dell'incisione viene sigillato con cera in modo che l'albero non si secchi successivamente.

Il movimento della linfa di betulla inizia all'inizio di marzo, insieme ai primi germogli, e la linfa viene raccolta per 1,5 mesi, dall'inizio di aprile a metà maggio. Oltre alla Russia, questo succo viene bevuto in Scandinavia e nella Cina settentrionale.

Ha il sapore dell'acqua fresca di sorgente, ma con dolci note legnose dovute alla bassa concentrazione di zuccheri naturali.

I benefici della linfa di betulla sono notevoli, perché contiene molti minerali, vitamina C, tannini, fitoncidi e oli essenziali. Nelle giornate calde, tonifica, disseta grazie a un gradevole sapore leggero e reintegra l'apporto di sali minerali che una persona perde durante la forte sudorazione.

È curioso che negli Stati Uniti e nel Regno Unito l'interesse per questa bevanda sia recentemente aumentato, sostituendo un altro tonico popolare: l'acqua di cocco.

La nutrizionista Eva Kalinik afferma: "La linfa di betulla è vicina per composizione chimica, equilibrio elettrolitico, potassio e altri fitonutrienti a latte di cocco, ma il suo principale vantaggio è nelle saponine.

Sono le saponine che sono responsabili della maggior parte delle proprietà benefiche della bevanda russa originale.

• Malattie della gola: tosse, mal di gola. Per il trattamento, è necessario assumere linfa di betulla riscaldata mescolata con latte e amido. Si consiglia di bere un bicchiere di tale bevanda ogni giorno fino al recupero.
• Per migliorare il funzionamento del tratto gastrointestinale. Questo nettare primaverile stimola la secrezione del succo gastrico e degli enzimi necessari per la normale digestione. La linfa di betulla normalizza le feci, allevia la stitichezza.
• Per alleviare l'infiammazione in bocca e prevenire la carie, questo succo può essere risciacquato in bocca. Hai intenzione di bere un bicchiere di succo? Tienilo in bocca per alcuni secondi prima di deglutire. A differenza di molti succhi di frutta ricchi di acidi, questa bevanda non danneggia lo smalto dei denti.
• Aiuta a sbarazzarsi di emicrania e mal di testa.
• Con un naso che cola di qualsiasi origine, soprattutto cronica, si dovrebbe prendere un bicchiere di puro nettare di betulla ogni giorno. I composti antinfiammatori naturali elimineranno la malattia dal tuo corpo in pochissimo tempo.
• Anche l'edema causato dal funzionamento alterato dei reni, i calcoli e la sabbia nei reni e nella cistifellea si arrendono sotto l'influenza della linfa di betulla. Ha proprietà diuretiche, ma puoi bere con tali malattie solo con il permesso di un medico.
• Se hai già ricevuto l'approvazione del tuo medico, puoi bere un bicchiere tre volte al giorno per due settimane, ma non di più.
• Ferite che non guariscono a lungo, ulcere, abrasioni devono essere trattate con un liquido non diluito. Suo caratteristiche benefiche contribuiscono al rapido inasprimento delle lesioni aperte sulla pelle.
• Consigliato come rimedio di supporto per le persone con anemia e altri disturbi del sangue.
• Con un forte aumento della temperatura corporea, aiuta un balsamo di linfa di betulla, zucchero, vino e limone tritato finemente. Tutto questo è necessario per insistere in un luogo buio per tre mesi.
• Aiuta a far fronte alla depressione primaverile e al beriberi. Per fare questo, devi bere un bicchiere di liquido curativo ogni giorno per due settimane.
• La linfa di betulla aiuta a rimuovere le sostanze tossiche dai reni e dal fegato: i guaritori europei lo sapevano già nel 12° secolo. Per testare di persona le sue proprietà detergenti, è necessario bere 200 ml ogni mattina prima di colazione. Il corso del trattamento richiederà 4-6 settimane e 6-8 litri di liquido curativo.
• La linfa fresca degli alberi è un'ottima bevanda dietetica, non contiene assolutamente proteine, grassi. Se hai già iniziato a lavorare su te stesso e hai perso qualche chilogrammo, ma poi c'è stato un ristagno di peso, includi questo liquido salutare nella tua dieta.

Per scopi terapeutici e profilattici, la bevanda deve essere consumata 1 bicchiere per circa un mese. È necessaria una consulenza medica preliminare!

Proprietà cosmetiche

Risciacquare i capelli con linfa di betulla rende i capelli più forti, ripristina l'equilibrio idrico del cuoio capelluto e previene la forfora. Puoi fare una lozione con il miele e strofinarla sulle radici dei capelli. Inoltre, una maschera di nettare di betulla, cognac e un decotto di radice di bardana aiutano con la caduta dei capelli. Viene applicato per 15-20 minuti, quindi risciacquato con acqua tiepida.

In Scandinavia, questa bevanda è considerata un ottimo modo per nutrire e ringiovanire la pelle. Con il suo aiuto, le donne affrontano i primi segni dell'invecchiamento.

1. Per sbarazzarsi dell'acne, è necessario applicare una maschera sulla pelle, composta da bianco d'uovo, linfa di betulla e miele. Per prevenire l'acne, pulire il viso con un liquido non diluito al mattino e alla sera.
2. Salvare qualità curative bere, puoi congelarlo sotto forma di cubetti di ghiaccio. Se necessario, strofinare con loro la pelle di viso, collo e décolleté.
3. Per levigare le rughe sottili, una maschera in crema di 2 cucchiai. l. nettare di betulla, 50 g di grano germinato e 200 g di olivello spinoso frullato.
4. Per la pelle secca, sarà utile una maschera di linfa degli alberi e miele in rapporto 1: 1.

Le maschere elencate vengono applicate sulla pelle del viso pulita e dopo 15 minuti vengono lavate via con acqua tiepida.

Bevande salutari a base di linfa di betulla

1. kvas di betulla. Per lui, il succo, l'uvetta e lo zucchero vengono mescolati al ritmo di 2 cucchiaini. per litro.
2. Succo multivitaminico. La bevanda si sposa bene con succhi di agrumi naturali.
   Conservare il succo in frigorifero, ma non più di due giorni.
3. Sciroppo di betulla. Ottenuto con il metodo dell'evaporazione del liquido. Può essere aggiunto a composta, tè o acqua naturale. Ma trovarlo in vendita è più difficile rispetto, ad esempio, allo sciroppo d'acero.

Danno della linfa di betulla e un elenco di controindicazioni

Se ti piacciono i liquidi gustosi e salutari, puoi tranquillamente bere linfa di betulla. I benefici e i danni di questa bevanda non sono equivalenti. Gli esperti valutano il suo effetto negativo sul corpo come debole.

Questo succo può essere bevuto da adulti e bambini di età superiore a un anno, sani e malati. È consentito alle donne in gravidanza e in allattamento, in particolare a quelle che soffrono di edema.

Non puoi bere linfa di betulla se hai un'ulcera allo stomaco e sei allergico al polline degli amenti di betulla. Una reazione sotto forma di eruzione cutanea e irritazione sulla pelle è una buona ragione per rifiutare la bevanda.

Se bevi quantità eccessive di alcol, sei un fumatore attivo o passivo, sei sotto stress, prendi molti farmaci (come statine, supertensori, antidepressivi, farmaci antinfiammatori, cortisone e analgesici) e le difese dell'organismo si stanno esaurendo , non trascurare questo meraviglioso dono della natura.

Sai che la linfa di betulla è molto utile e puoi berla? Da metà marzo ai primi di maggio, nelle vaste distese forestali russe, i dolci raggi del sole risvegliano il principale simbolo naturale del paese - la betulla - alla vita: il flusso di linfa dalle radici dell'albero inizia su tutta la chioma. I tempi del movimento dipendono dalla regione e dalle condizioni meteorologiche. In Siberia, nel nord-ovest del Paese, e nella corsia centrale ora, nella seconda metà di aprile, il momento migliore per bereSucco di betulla- un magazzino di utili vitamine, micro-macroelementi e aminoacidi.

Linfa di betulla, è possibile prenderla da una betulla?

Prevedo la domanda degli ecologisti o delle persone zelanti nei confronti della natura: perché raccogliere linfa di betulla, danneggiando l'albero? Sono anche contrario alla raccolta industriale della linfa e al trattamento impreciso, a volte barbaro, degli alberi, che porta alla loro morte.

Tuttavia, da 1 litro a 3 litri (non più di 1 litro al giorno) di succo, una betulla adulta può dare senza nuocere alla sua salute. È come i donatori che donano una porzione di sangue a beneficio della vita umana e per il proprio rinnovamento del corpo. Spesso, gli stessi a botte bianca piangono, perdendo gocce di succo che sono trasparenti, come lacrime, perché ricorda:

"Il succo appare su tronchi bianchi -

Adesso piangono le betulle, poi piangono le betulle…”.

Oggi, la linfa di betulla è classificata come un prodotto biologicamente puro che ha vantaggi e il suo costo supera i 100 rubli. per 1 litro. Vantaggio esotico o unico? Vediamo di cosa è così ricco il succo delle bellezze dalle botti bianche.

Composizione della linfa di betulla

Succo di betulla- una soluzione salina che nutre l'albero e favorisce la formazione del fogliame e gli dà vita. Ed è già chiaro che lo sarà composizione utile non solo per un albero, ma anche per una persona, inoltre, ha anche un buon sapore. Non ha un sapore pronunciato, è un liquido fresco, leggermente dolce con una leggera acidità, che ricorda l'acqua di sorgente.

La linfa di betulla contiene i seguenti componenti:

• proteine;
• , quello che si trova principalmente solo nei prodotti animali. Questo è ciò che rende particolarmente utile la linfa di betulla.
• Acidi organici, enzimi, aromatici, tannini che migliorano il metabolismo e aiutano ad eliminare agenti cancerogeni e tossine. fitoelemento saponina nel succo si riduce.
• zuccheri della frutta.
• Oligoelementi e loro sali: potassio, magnesio, sodio, rame, manganese. Soprattutto il succo è ricco di potassio, che blocca il sodio, riduce il gonfiore, migliora il funzionamento del muscolo cardiaco.

C'è un'opinione secondo cui nella sua composizione la betulla è vicina, i cui benefici sono già stati discussi.

Linfa di betulla: benefici

1. Il succo reintegra perfettamente l'equilibrio delle vitamine nel corpo e resiste.
2. Rafforza, riducendo il rischio.
3. Il succo regola l'acidità del succo gastrico, quindi è prescritto per i pazienti con gastrite con bassa acidità. Ha una rara capacità di cicatrizzare il rivestimento dello stomaco e dell'intestino causati dalle ulcere.
4. Migliora i processi metabolici nel corpo, allevia la depressione.
5. Pulisce bene il sangue, il tratto gastrointestinale, i reni, elimina le tossine e le tossine, allevia il gonfiore, è un diuretico naturale.
6. La linfa di betulla è consigliata per mal di gola, bronchite, polmonite. Puoi semplicemente fare i gargarismi
7. L'elisir di betulla è usato nel trattamento di malattie delle articolazioni, artrite, artrosi, depositi di sale.
8. Aiuta con foruncolosi, neurodermite, eczema e altri problemi di pelle e capelli.
9. Grazie a poche calorie, in 100 grammi solo 25 kcal a grande vantaggio utilizzato nelle diete dimagranti.
10. Il succo è utile per le donne durante la menopausa, poiché abbassa la pressione sanguigna e allevia i sintomi di questo periodo. Elimina la fatica, la letargia e dona forza.
11. In cosmetologia occupa una posizione di primo piano: si aggiunge alla composizione di creme, maschere e lozioni. Strofinato sui capelli.

Quando raccogliere la linfa di betulla

La linfa di betulla viene solitamente estratta dopo l'equinozio di primavera (21 marzo) immediatamente con lo scioglimento della neve. Tutto dipende dal tempo, l'albero lo sente sottilmente. L'inizio del movimento del succo può essere verificato praticando una leggera incisione lungo il tronco. Se c'è del succo, ne apparirà immediatamente una goccia. Quindi puoi iniziare a collezionare. Quando si sceglie un luogo, è importante considerare i seguenti punti:

• Il più utile è il succo limpido raccolto nel mezzo del periodo del flusso di linfa. Con le gemme aperte, il succo diventa torbido, amaro e non può più essere consumato.
• Raccolgono linfa di betulla lontano dalla città, in modo che l'autostrada non passi nelle vicinanze, altrimenti non ci saranno benefici nella linfa.
• È meglio scegliere una betulla su una collina, nelle profondità della foresta, dove si sveglia un po 'più tardi, un tale succo è più dolce.
• L'albero deve essere maturo, con uno spessore del tronco di almeno 20 cm con corteccia spessa. Ma è meglio trascurare gli alberi troppo vecchi, anche il succo in essi contenuto è amaro e quasi insapore.
• La raccolta viene effettuata con tempo sereno e soleggiato, quindi il miglior movimento del succo. Al buio, il movimento si ferma, anche l'albero si addormenta.

Come raccogliere correttamente la linfa di betulla senza danneggiare l'albero

È importante raccogliere correttamente la linfa di betulla per non danneggiare l'albero e allo stesso tempo ottenere il succo per intero

1. Ad un'altezza di circa 1 metro, viene praticato un foro con un coltello affilato o un trapano con un diametro di 5-8 ml. In nessun caso non tagliare la corteccia con un'ascia e fare grandi tagli: questo può distruggere l'albero! Non fare più di 3 fori in una canna.
2. Il succo va tra la corteccia e il legno, quindi non è necessario perforare in profondità, è sufficiente sfondare lo strato di corteccia.
3. Inserisci un tubo di plastica dal succo, un bastoncino di legno, un tubo di metallo a forma di scarico nel foro, fissando un filo spesso, una corda all'estremità, oppure puoi usare un contagocce medico, rimuovendo l'ago da esso e inserendo il beccuccio nel foro. Su di essi, il succo inizierà a defluire in una bottiglia di plastica o in un barattolo di vetro.
4. Il volume del succo non deve superare più di un litro al giorno, la stessa quantità che la betulla è in grado di ripristinare senza perdite. È meglio usare più alberi.
5. Non dimenticare di coprire il buco nell'albero con argilla dopo aver terminato la raccolta, tapparlo con erba, un bastone o una falda da giardino, portandolo con te in anticipo.

Se sei andato nella foresta e non hai portato con te dispositivi per raccogliere la linfa di betulla, puoi tagliare un ramo e appendere una bottiglia a un nodo, il succo scorrerà lungo di esso. Puoi appendere più bottiglie contemporaneamente su più nodi come questo:

Come prendere la linfa di betulla per benefici per la salute

È meglio bere succo fresco, ha più vitamine e sostanze nutritive. Il succo fresco viene conservato in frigorifero per non più di tre giorni. Puoi conservare il succo, ma come sai, tutti i suoi benefici finiscono qui. Ma è meglio congelare il succo, quindi conserva maggiormente le sue proprietà.

Puoi berlo con il latte, preparando cocktail con l'aggiunta di succo di agrumi o foglie di menta. Ma penso che sia meglio bere succo puro, godendo della sua umidità trasparente.

Come conservare la linfa di betulla

È meglio bere il succo non appena lo ricevi. Se non è possibile riceverlo spesso, è possibile fare scorta per un uso futuro e conservare in frigorifero per un massimo di 3 giorni. Questo succo è il migliore. Se c'è molto succo, devi pensare a come salvarlo.

Congelare il succo nel congelatore

Il modo più conveniente e affidabile per conservare la linfa di betulla è trasformarla in ghiaccio. E questo metodo aiuta a preservare tutte le sostanze utili. Quindi sentiti libero di versare il succo negli stampini e inviarlo al congelatore, se necessario, puoi prendere lo stampo, scioglierlo e bere.

Conserviera della linfa di betulla

Puoi conservare la linfa di betulla in barattoli di vetro, ma il processo richiede il riscaldamento della linfa fino al punto di ebollizione, in cui la maggior parte delle vitamine viene uccisa. Certo, qualcosa dell'utilità del succo rimane, quindi il metodo è accettabile, ma dovresti sapere che non manterrà più tutti i benefici del succo.

Riscaldiamo il succo a una temperatura di 80 gradi e lo versiamo in barattoli di vetro preriscaldati sterili puliti e lo chiudiamo con un coperchio di metallo sterilizzato. Avvolgiamo i barattoli con una coperta calda e così restiamo in piedi per 6-8 ore. Quindi raffreddiamo i barattoli e li mandiamo in una cella frigorifera o in un frigorifero. Quindi salviamo tutte le proprietà benefiche della linfa di betulla.

Linfa di betulla: danno

• chi è allergico al polline,
• urolitiasi,
• ulcera allo stomaco durante l'esacerbazione.

Ricette per il trattamento della linfa di betulla

Il trattamento con linfa di betulla è abbastanza conveniente e divertente. La linfa di betulla aiuta:

In cronico, il mal di gola bevono linfa di betulla fresca ogni mattina, 1 bicchiere.

Dalla tosse è bene prendere la linfa di betulla, diluita a metà con latte caldo.

Forse non c'è bevanda nel nostro paese che un russo tratterebbe con la stessa trepidazione della linfa di betulla. Non appena le gocce iniziano a squillare e le gemme si gonfiano sugli alberi, ci affrettiamo felicemente nella foresta, dove si svolge il vero sacramento: il flusso di linfa primaverile.

È facile capire che la betulla ha iniziato a dare il succo: basta fare una piccola incisione sul tronco dell'albero e le prime goccioline appariranno immediatamente da sotto la corteccia. Di norma, una betulla fornisce 2-3 litri di questa umidità vivificante al giorno, sebbene il rilascio di succo dipenda in gran parte dall'età dell'albero e dal diametro del tronco, dalla presenza della luce solare e anche dalla ora del giorno (di notte l'albero "riposa" e il flusso di linfa principale cade a metà giornata). Questo miracoloso "mistero della foresta" non dura a lungo, letteralmente un paio di settimane, e non appena compaiono le prime foglie sulle betulle, il flusso di linfa si interrompe.

Fin dall'infanzia, amiamo la linfa di betulla per il suo gusto invariabilmente gradevole. Ma una volta maturati, iniziamo ad apprezzare questo dono naturale per gli incredibili benefici che dona a ciascuno di noi. E per ricordartelo ancora una volta, in questo articolo parleremo del potere curativo di questa bevanda, ti sveleremo le ricette più preziose e scopriremo i benefici e i danni della linfa di betulla.

Per comprendere appieno che tipo di magazzino naturale è questa umidità nutriente, considerala Composizione chimica. La linfa di betulla è davvero unica, perché contiene le vitamine necessarie per l'organismo (C, B1 e B12), minerali (sodio e nichel, magnesio e ferro, manganese e potassio), tannini e acidi, fruttosio e oli essenziali, saponine e fitoncidi , e anche l'esclusivo composto organico betulina, che è chiamato la "cura per la morte". C'è da stupirsi che una tale bevanda, che ci viene data da bellissime betulle, abbia un effetto curativo sul corpo.

Cos'è utile linfa di betulla

Puoi parlare a lungo dei benefici di questo succo unico. Da tempo immemorabile, i nostri antenati usavano la linfa di betulla come immunostimolante naturale, che ripristinava perfettamente la forza e aiutava a rafforzare il corpo dopo le malattie. La ricerca moderna conferma pienamente le ipotesi delle generazioni passate. Secondo loro, se bevi un bicchiere di succo al giorno per 2-3 settimane, puoi aiutare il corpo a far fronte alla depressione, eliminare debolezza, distrazione, affaticamento e sentirti di nuovo una persona allegra e piena di forza. La linfa di betulla ha effetti diuretici, antielmintici e antitumorali.

Tuttavia, questo succo è utile non solo per il rafforzamento generale del corpo. Questo è un vero guaritore naturale, grazie al quale è possibile prevenire e curare le malattie esistenti. Ecco alcuni esempi dell'uso più efficace di questa bevanda.

1. Malattie del tratto gastrointestinale

La linfa di betulla è una vera salvezza per le persone che soffrono di malattie del tratto gastrointestinale. Questa idratazione vitale allevia perfettamente gli spasmi e le coliche nello stomaco, purifica il fegato e la cistifellea. Inoltre, se ingerita, la linfa di betulla elimina i processi infiammatori e anestetizza, migliora l'appetito e ripristina la microflora intestinale.

2. Patologie dell'apparato urinario

Non si può dire che la linfa di betulla sia famosa per le sue proprietà diuretiche, per cui è considerata uno dei migliori rimedi popolari per eliminare i calcoli in Vescica urinaria. Per combattere questo disturbo, i guaritori consigliano di bere succo fresco 6 bicchieri al giorno. Le pietre in questo caso verranno schiacciate e lasceranno il corpo con il minimo dolore.

3. Malattie reumatiche

Non molte persone sanno che il succo fresco è un rimedio efficace per il dolore dell'artrite reumatoide e della gotta. Inoltre, questa idratazione vitale pulisce perfettamente i vasi dalle placche di colesterolo, prevenendo lo sviluppo dell'aterosclerosi. E questa bevanda è usata esternamente. Per fare questo, è sufficiente riscaldarlo leggermente e usarlo sotto forma di impacchi, applicandolo alle articolazioni doloranti.

4. Malattie dell'apparato respiratorio

Come accennato in precedenza, il succo in questione ha un effetto tonico generale e inoltre ha un effetto espettorante, il che significa che può essere utilizzato per bronchite, polmonite e anche in caso di tubercolosi.

5. Diabete

La linfa di betulla è prescritta anche per i "diabetici", anche se in questo caso dovrebbe essere assunta in combinazione con altri farmaci e soggetta a una dieta rigorosa. A tale scopo viene preparata una bevanda medicinale, che include il 70% di linfa di betulla (infusa per due giorni) e il 30% di succhi di mora e ribes, mirtillo e lampone, presi in proporzioni uguali. Solo un medico qualificato ha il diritto di prescrivere il dosaggio e la durata del farmaco. Diciamo solo che il trattamento diabete i fitopreparati devono essere effettuati sotto controllo medico con regolari esami di laboratorio.

6. Dimagrimento

Di recente, la linfa di betulla si trova spesso nelle diete dimagranti. Questa bevanda aiuta davvero a sbarazzarsi del grasso corporeo, poiché è un prodotto ipocalorico che ha una vasta gamma di sostanze utili e, inoltre, migliora il metabolismo nel corpo, accelerando il metabolismo.

7. Anemia

Un problema così grave come l'anemia (o anemia) viene perfettamente eliminato con la complessa assunzione di linfa di betulla e preparati di ferro. La pratica mostra che è sufficiente bere due o tre bicchieri di succo al giorno in modo che dopo 2 settimane ti dimenticherai dei sintomi spiacevoli di questa malattia.

8. Intossicazione del corpo

Abbiamo già accennato alle proprietà diuretiche della linfa di betulla, che, oltre a risolvere i problemi del sistema escretore, aiutano i reni a depurare l'organismo dalle tossine e dalle tossine. Per questo motivo, si consiglia di bere la linfa di betulla in caso di intossicazione alimentare e intossicazione da sali di metalli pesanti. A tal proposito, per i residenti delle zone inquinate del nostro Paese miglior bevanda del succo prelevato da una betulla semplicemente non si trova.

9. Raffreddore

Ma questa ricchezza naturale non solo purifica il sangue. Aumenta la traspirazione, abbassando così il calore (se usato insieme a rosa canina e succo di limone). Con queste proprietà, la linfa di betulla è ideale per curare il raffreddore, nonché per prevenire malattie respiratorie e influenza.

10. Avitaminosi

Va detto che l'intera varietà di elementi chimici è raccolta nella preziosa linfa di betulla, il che significa che una tale bevanda è l'ideale per prevenire il beriberi primaverile e combattere la carenza esistente di vitamine e minerali.

Infine, diciamo che oltre all'uso interno, la linfa di betulla viene utilizzata anche esternamente. Possono fare gargarismi, naso o bocca (in caso di gengiviti, stomatiti, malattie parodontali e altre malattie del cavo orale).

Linfa di betulla in cosmetologia

Rafforzamento dei capelli

L'umidità curativa della foresta rafforza perfettamente i follicoli piliferi, combatte la causa della forfora ed elimina l'eccesso di sebo sulla testa. Per fare questo, strofina semplicemente il succo fresco sui capelli e sulla pelle. E puoi anche preparare maschere per capelli da questo liquido, basta aggiungere olio di ricino e miele in un rapporto di 5: 1: 1.

Inoltre, per prevenire la caduta dei capelli, renderli setosi e lucenti, migliorare notevolmente la struttura, rimuovere la forfora, lavare i capelli con linfa di betulla per 2 settimane e risciacquare con infuso di foglie di betulla.

Problemi di pelle

Non meno efficace è la linfa di betulla in caso di neurodermite e psoriasi, eczema e lesioni ulcerative. In questo caso, le lozioni con una bevanda leggermente riscaldata aiuteranno. Lo stesso vale per le ferite che non guariscono. Se hai l'acne, soffri di scabbia o non riesci a liberarti delle macchie senili, strofina la pelle con il succo in questione ogni mattina e ogni sera. E parallelamente all'uso esterno, assicurati di portare dentro la linfa di betulla, perché questo è uno strumento eccellente che combatterà le malattie della pelle "dall'interno".

Combattere l'invecchiamento cutaneo

Per massimizzare la giovinezza della pelle, è necessario preparare il ghiaccio di betulla. Basta congelare il liquido in piccoli stampini quadrati e pulire quotidianamente la pelle del viso e del décolleté con tali cubetti di ghiaccio.

Maschera viso nutriente

Per prima cosa pulisci il viso con un batuffolo di cotone olio vegetale. Quindi è necessario mescolare due cucchiai di linfa di betulla, un cucchiaio di panna acida, un cucchiaino di miele, mescolare accuratamente, applicare sulla pelle e lasciare agire per 15 minuti. Quindi risciacquare la miscela con acqua bollita, l'effetto ti sorprenderà piacevolmente.

Come prendere la linfa di betulla

Nonostante l'apparente innocuità, prendi la linfa di betulla scopi medicinali dovrebbe essere fatto solo dopo aver consultato uno specialista. In questo caso, in caso di effetti collaterali (come problemi digestivi o reazioni allergiche), il trattamento con questo rimedio deve essere interrotto immediatamente.

Per tutte le malattie in cui non è indicato il dosaggio individuale di linfa di betulla, va utilizzato il dosaggio "universale", ovvero 3 tazze / giorno. Alcune ricette prevedono la diluizione del succo prima dell'uso, ad esempio in caso di diabete o esacerbazione di malattie croniche. Per prevenire la linfa di betulla, dovresti bere un bicchiere alla volta, ma per molto tempo. I corsi di trattamento hanno una durata più breve, ma in questo caso i dosaggi sono maggiori ed è necessaria una pausa tra i corsi. Termini e dosaggi più specifici sono prescritti dal medico curante, a seconda del disturbo esistente.

A chi è controindicato questo succo?

Va detto che la linfa di betulla non ha praticamente controindicazioni per l'uso. Naturalmente, non dovrebbe essere bevuto con esacerbazione di ulcere allo stomaco e duodenali. Anche il decorso acuto dell'urolitiasi è una controindicazione all'assunzione di questa bevanda, poiché può peggiorare le già precarie condizioni del paziente. Infine, le persone allergiche alla linfa di betulla dovrebbero astenersi dal bere questa bevanda.

Utili "trucchi" per la raccolta del succo

Chi va a estrarre una risorsa alimentare forestale (cioè così si chiama il succo per legge) dovrebbe sapere che è meglio iniziare a raccoglierlo dalla parte meridionale della foresta, spostandosi gradualmente più in profondità. È meglio tagliare l'albero dal lato nord, questo ti permetterà di ottenere più succo. Viene praticata un'incisione sul tronco a un livello di 50 cm da terra. Inoltre, non è necessario praticare un'incisione troppo profonda o perforare in profondità nel tronco: l'umidità si sposta tra il legno e la corteccia, il che significa che per ottenerla è sufficiente superare lo strato di corteccia.

Ricordiamo infine che raccogliendo la linfa si danneggiano gli alberi, e quindi, dopo aver raccolto questo prezioso liquido, l'incisione va ricoperta con sapone da bucato, cera o pece da giardino per evitare che marcisca e danneggi il legno.

Come conservare la linfa di betulla

È meglio raccogliere immediatamente la betulla "cruda" in un contenitore di vetro. Ma anche se raccogli il succo bottiglie di plastica o sacchetti di cellophan, al ritorno a casa, va versato in un contenitore di vetro. Senza elaborazione, la linfa di betulla estratta può rimanere in frigorifero per non più di tre giorni, perché. poi inizia a vagare. Ciò significa che devi decidere come salvarlo in modo da poterlo bere dopo qualche mese. La soluzione migliore sarebbe inscatolare il succo o preparare un delizioso kvas di betulla.

Come arrotolare la linfa di betulla per l'inverno

Linfa di betulla in scatola senza zucchero

Il modo più semplice per conservare la bevanda è filtrare tutto il liquido raccolto (facendolo passare attraverso più strati di garza), versarlo in una padella smaltata e scaldarlo a 80-90°. Il succo riscaldato viene versato in barattoli lavati e sterilizzati e immediatamente arrotolato. I vasetti arrotolati vengono avvolti in una coperta calda e lasciati raffreddare completamente. Si consiglia di conservarlo in un luogo fresco.

Linfa di betulla in scatola con zucchero

Se vuoi ottenere una bevanda dolce alla betulla, allora, come nella ricetta precedente, filtra il prezioso liquido e dai fuoco. Non appena il succo si avvicina al punto di ebollizione, sulla sua superficie apparirà una schiuma giallastra. Scolatela e togliete il succo dal fuoco senza far bollire. Aggiungi 2 cucchiai al liquido caldo. zucchero per chilogrammo di succo e acido citrico(sulla punta di un coltello). Versare il succo in vasetti sterilizzati e arrotolare i coperchi, avvolgendo i vasetti fino a completo raffreddamento.

A proposito, quando arrotoli la linfa di betulla, puoi sperimentare aggiungendo arance, limoni, ribes, rosa canina o rametti di menta. Eppure, la linfa di betulla produce un eccellente kvas di betulla (perfettamente rinfrescante nella calura estiva).

kvas di betulla

Per creare un vero kvas dalla linfa di betulla, devi prima filtrare succo raccolto e lasciate fermentare per un giorno in una ciotola smaltata. Successivamente, aggiungete al liquido 100 g di cracker di segale, 50 ml di zucchero (per ogni litro di succo) e, dopo aver versato il composto in una bottiglia di vetro, lasciate riposare per 4-5 giorni, dopo aver indossato un guanto di gomma sul collo. Il guanto si gonfierà e si alzerà, il che indicherà il processo di fermentazione in corso. E quando il guanto cade, puoi tranquillamente filtrare il kvas e imbottigliarlo. Il delizioso kvas rinfrescante è pronto!

Apre anche un vero campo di sperimentazione, perché il kvas a base di linfa di betulla può essere preparato non solo con il pane, ma anche con orzo, uvetta e frutta secca. Ognuna di queste bevande avrà un gusto individuale, ma tutte gioveranno al corpo.

D'ora in poi, sai quali sono i benefici e i danni della linfa di betulla, e li hai anche ricette uniche inscatolamento e produzione di kvas basato su di esso. Ciò significa che hai un'altra opportunità per rafforzare il tuo corpo e combattere una varietà di malattie con l'aiuto di una bevanda molto gustosa.

Facendo una passeggiata nella foresta, non dimenticare di raccogliere linfa di betulla. Questo è un vero elisir di bellezza e salute!

Salute

Dal punto di vista della fitoterapia, la linfa di betulla è uno dei migliori rimedi naturali per migliorare il metabolismo. Nonostante il fatto che la linfa di betulla differisca poco dall'acqua, fermenta bene e ha un effetto positivo sul funzionamento dello stomaco.

Una bevanda dolciastra trasparente è consigliata per le persone con malattie del tratto gastrointestinale. Ha un effetto benefico nelle malattie del fegato, infiammazioni duodeno, ulcera e bassa acidità, malattie della cistifellea.

Nelle malattie del sistema genito-urinario è utile anche la linfa di betulla. L'assunzione regolare consente di eliminare i calcoli renali e i calcoli alla vescica, è indicata per le malattie veneree.

Anche le malattie delle articolazioni e della colonna vertebrale, come sciatica, reumatismi, artrite e infezioni delle vie respiratorie (bronchite, tubercolosi) vengono trattate con successo con linfa di betulla.

Fin dall'antichità il succo veniva utilizzato anche come antielmintico e diuretico, è utile berlo per chi soffre di vari tumori e mal di testa.

Con la rinite cronica, la linfa di betulla fresca viene bevuta ogni mattina, 1 bicchiere. Per tosse e raffreddore: prendilo caldo, diluito con il latte e aggiungendo una piccola quantità di farina o amido.

La linfa di betulla è un assistente indispensabile per i beriberi primaverili. Contiene vitamine, zucchero di frutta, acidi organici, tannini, più di 10 enzimi fitoncidi con proprietà antimicrobiche. Con l'aiuto della linfa di betulla, la depressione, la distrazione e la mancanza di vitamine possono essere superate.

Cosmetologia

La linfa di betulla è ampiamente usata in cosmetologia. La tua pelle e i tuoi capelli ti ringrazieranno tanto per non averli dimenticati!

Pelle

La linfa di betulla può sostituire temporaneamente la schiuma e il tonico cosmetici, poiché questo prodotto rinfresca e deterge perfettamente la pelle. Per fare questo, lava semplicemente il viso con il succo al mattino.

La linfa di betulla, purtroppo, non viene conservata a lungo, nemmeno in frigorifero. Se vuoi prolungare la stagione di utilizzo, congela il succo in vaschette per cubetti di ghiaccio. Strofina questo ghiaccio su viso, collo e décolleté. Ottieni una buona pulizia, idratazione e tonificazione.

Per la pelle del viso spenta e stanca, puoi creare una maschera a base di linfa di betulla. Per fare questo, acquista argilla bianca o blu in farmacia, diluiscila con linfa di betulla fino a ottenere una consistenza crema pesante, applicare sul viso per 15-20 minuti. Lavare la maschera anche con linfa di betulla. Ripetere la procedura due volte a settimana.

Una maschera in crema aiuterà a saturare la pelle con energia e vitamine, oltre a levigare le rughe sottili. Per prepararlo, mescola 200 g di olivello spinoso, 50 g di germe di grano e 2 cucchiai. l. linfa di betulla.

Capelli

La linfa di betulla sostituirà anche il balsamo per capelli. Dopo lo shampoo, sciacquare i capelli con il succo. Questa semplice procedura ti aiuterà a ridare forza e lucentezza ai tuoi capelli.

Se sei stanco di prenderti cura dei capelli grassi, prepara una lozione alla betulla. Mescolare 2 cucchiai. linfa di betulla con 1 cucchiaio. l. miele e 1 cucchiaino. sale da tavola. Versare il liquido in un barattolo di vetro scuro. Aggiungi 1 bicchiere di vodka e mescola accuratamente. Metti la lozione in un luogo buio per 10 giorni.

Puoi preparare una maschera per capelli nutriente. Per fare questo, mescola linfa di betulla e olio di bardana in un rapporto di 3: 1. Avvolgi la testa con polietilene e avvolgi con un asciugamano di spugna. Lava i capelli con il tuo solito shampoo dopo 20 minuti. La maschera ridona forza e lucentezza ai capelli.

Come usare e conservare il succo

Bere succo dovrebbe essere fresco 1 bicchiere 3-4 volte al giorno mezz'ora prima del pasto principale. O invece bevendo acqua. Sul succo puoi anche cucinare composte, baci, caffè, preparare tè e cereali.

Di per sé, la linfa di betulla viene immagazzinata molto poco. A barattolo di vetro il succo può essere conservato in frigorifero per non più di 2-3 giorni. Ma se conservi il succo o ne fai il kvas, durerà ancora per qualche mese.

Quando e come raccogliere

La linfa di betulla viene raccolta da marzo ad aprile, quando ancora non ci sono foglie sui rami, ma dovrebbero apparire presto. Di solito il periodo di flusso di linfa dura 2-3 settimane.

Per la selezione del succo viene scelto un albero di almeno 20 cm di diametro. In una piccola area a circa 20 cm da terra, il tronco viene pulito dalla corteccia (un quadratino viene tagliato), quindi viene praticato un foro non più profondo di 3-4 cm.

Un contenitore di legno è posto sotto il ruscello per la raccolta. Puoi anche sostituire una bottiglia o un barattolo e dirigere il flusso con una cannuccia o una benda attorcigliata in un laccio emostatico.

Le ore più "fruttuose" per raccogliere la linfa di betulla sono tra mezzogiorno e le 18, è in questo momento che il movimento della linfa è più attivo.

Dopo aver raccolto la linfa, assicurati di chiudere i fori in modo che i batteri non entrino lì, a causa dei quali la pianta può ammalarsi e appassire. I buchi possono essere coperti con cera, un pezzo di muschio o persino plastilina.

La bevanda tradizionale russa ha uno speciale potere curativo che consente di proteggere dalle malattie e migliorare la salute umana. Da tempo immemorabile, è stato venerato dai guaritori popolari e l'ampio elenco di malattie che il succo può curare è impressionante. Perché la linfa di betulla è utile, come e quando raccoglierla, in quali casi berla e se ci sono controindicazioni per il suo utilizzo: informazioni interessanti sulla bevanda nel nostro articolo.

Le "lacrime" di un albero russo sono costituite principalmente da acqua. Il loro gusto è lo stesso, solo con le caratteristiche note delicate, dolci e acidule del legno. Sembra non essere niente di speciale, ma in realtà l'intero segreto è nella composizione chimica unica.

Dopotutto, la linfa di betulla include:

• vari tannini;
• saccaridi della frutta;
• un insieme di vitamine utili;
• acidi organici;
• sapidi;
• oli essenziali.

Separatamente, va notato grande varietà oligoelementi che influenzano positivamente una persona, sostenendo la vitalità.

Con tutto questo, il contenuto calorico della bevanda è minimo, solo 25 kcal per 100 ml. Dopotutto, non ci sono grassi e carboidrati e proteine ​​​​sono in piccola quantità.

Linfa di betulla: benefici per il corpo umano

Non ci sono molti prodotti naturali in natura, in particolare le bevande, che possono vantare una tale gamma di proprietà curative combinate con una sicurezza sanitaria unica. Dopotutto, il succo è raccomandato per l'uso da parte di tutti, senza eccezioni, compresi i bambini, le donne incinte e le madri che allattano al seno il proprio bambino.

In che modo le "lacrime di betulla" influenzano il corpo:

• migliorare la digestione;
• accelerare i processi metabolici;
• normalizzare la microflora della gola e delle vie respiratorie;
• hanno proprietà antisettiche;
• aumentare il tono generale del corpo;
• regolare il metabolismo;
• servire come prevenzione della carie;
• avere un effetto diuretico;
• aumentare la funzionalità dei reni;
• rimuovere le tossine, le scorie;
• rafforzare l'immunità;
• eliminare i sintomi della depressione;
• prevenire la comparsa di neoplasie di varia origine;
• migliorare i processi di emopoiesi.

Il succo si adatta particolarmente bene a un fenomeno primaverile stagionale come il beriberi.

Che cosa è utile linfa di betulla naturale per le donne

Come ogni medicinale, la bevanda colpisce ogni persona a modo suo, individualmente.

Quanto è utile la linfa di betulla per il corpo delle donne?

Va notato il suo effetto speciale sullo sfondo ormonale del gentil sesso:

1. L'introduzione di una bevanda nella dieta durante la menopausa aiuta le donne ad eliminare i sintomi spiacevoli: irritabilità, nervosismo, sbalzi di pressione.
2. Il nettare in gravidanza riduce il gonfiore che spesso accompagna questo periodo difficile, migliora l'umore e la vitalità, fornisce un complesso vitaminico utile all'organismo della futura mamma per lo sviluppo del bambino.
3. Le proprietà cosmetiche delle "lacrime di betulla" aiutano a migliorare le condizioni della pelle del viso, rafforzare i capelli ed eliminare la forfora.

Pertanto, le giovani donne di qualsiasi età non dovrebbero affrettarsi a rinunciare a questo elisir curativo. A meno che, ovviamente, non si tratti di un prodotto naturale e non di un dolce surrogato acquistato in negozio.

Proprietà utili della bevanda per gli uomini

La metà forte dell'umanità troverà nel nettare i componenti necessari e mancanti per migliorare la salute sessuale.

Dopotutto, la bevanda:

• riduce l'irritabilità;
• promuove l'equilibrio psicologico;
• normalizza la produzione di testosterone;
• aumenta l'attività dei testicoli;
• migliora la funzione riproduttiva;
• ripristina la potenza.

Inoltre, non sono necessarie prescrizioni mediche per iniziare un tale "trattamento" per gli uomini. Non c'è nemmeno bisogno di preoccuparsi delle conseguenze negative di questa terapia naturale.

Benefici per il corpo del bambino

Grazie alle sue proprietà biostimolanti, il succo ha un effetto positivo sul sistema immunitario. Per il corpo di un bambino, questo aspetto è molto importante, motivo per cui i pediatri consigliano di includere una bevanda nella dieta dei bambini a partire da 1 anno.

Previene l'anemia nei bambini, combatte la stanchezza e il beriberi.

Il succo è un prodotto ipoallergenico, ma dovrebbe essere introdotto gradualmente nella dieta dei bambini, perché sono ancora possibili reazioni allergiche individuali. È meglio iniziare con un dosaggio con un cucchiaio da dessert incompleto, aumentandolo gradualmente ogni giorno. La dose massima giornaliera è di 100 ml di succo.

Va notato che il succo fresco porta benefici. La versione confezionata acquistata non è consigliata per i bambini.

Per quali malattie viene utilizzata la linfa di betulla?

Proprietà medicinali La bevanda aiuta ad eliminare una varietà di patologie e disturbi. Inoltre, il succo è usato per prevenire alcune malattie.

Tra le indicazioni:

• malattie respiratorie - polmonite, bronchite di varia origine, tonsillite, faringite, tubercolosi;
• ridotta funzionalità della cistifellea;
• gonfiore dovuto al malfunzionamento dei reni;
• acne adolescenziale, eruzione cutanea (per uso esterno);
• periodo di infezioni stagionali;
• urolitiasi e calcoli renali;
• beriberi, debolezza generale;
• anemia, malattie del sangue;
• patologie dell'apparato scheletrico - gotta, osteocondrosi, reumatismi, artrite di vario tipo;
• aumento dell'acidità del tubo digerente;
• febbre;
• esacerbazione della depressione;
• flebeurisma;
• disturbi digestivi - costipazione, diarrea, bruciore di stomaco;
• mal di testa, attacchi di emicrania;
• naso che cola, tosse, i primi sintomi di un raffreddore;
• pressione sanguigna bassa o alta;
• pancreatite, gastrite
• neoplasie oncologiche;
• vertigini;
• insonnia;
• scorbuto;
• ferite, ulcere sulla pelle (uso topico);
• obesità.

Applicazione nella medicina tradizionale

I guaritori sanno che un tale prodotto non può essere ignorato nelle loro ricette.

La terapia utilizza linfa d'albero pura e non diluita. Ci sono anche farmaci con l'aggiunta di nettare di mela, barbabietola o carota.

Le ricette efficaci per i guaritori si basano sulle proprietà benefiche della linfa di betulla:

1. Per eliminare i sintomi dell'ipertensione, è necessario ogni giorno (una o due settimane) bere un bicchiere di bevanda al giorno, diviso in due dosi.
2. Un cocktail di nettari di mela, betulla e carota, diluito in proporzioni uguali, aiuterà a curare l'anemia. La dose giornaliera è di 2 tazze, consumate 3-4 volte prima dei pasti.
3. Un mal di gola sarà curato gargarismi con succo caldo. Dovrebbero essere fatti dopo aver mangiato fino a quando il dolore non è alleviato.
4. Le lozioni con una bevanda alla betulla aiuteranno a ridurre il calore. Un batuffolo di cotone o una benda imbevuta di esso dovrebbe essere applicato sulle curve dei gomiti, sulla fronte, sotto le ascelle e sotto le ginocchia. Inoltre, tali impacchi danno un effetto positivo se applicati in luoghi irritati, eruzioni cutanee.
5. Un corso di terapia di 3 mesi con "lacrime di betulla" sarà in grado di espellere i depositi di sale (pietre e sabbia) dai reni. Per fare questo, al mattino e prima di andare a letto, devi bere 1 bicchiere di nettare fresco.
6. Un rimedio per i pazienti immunocompromessi è preparato dal succo, latte di mucca(1:1), con l'aggiunta di 5 g di amido. Bere il farmaco dovrebbe essere 0,5 tazze 3-4 volte al giorno.
7. I problemi con il processo digestivo aiuteranno a eliminare un bicchiere di chicchi di avena infuso con 1,5 litri di succo. Innanzitutto, deve essere messo al freddo durante la notte, quindi bollito a bagnomaria fino a quando la quantità di liquido non si è dimezzata. È necessario assumere il rimedio tre volte al giorno, 1 bicchiere per 28 - 30 giorni.
8. I sintomi spiacevoli di malattie delle ossa e delle articolazioni saranno alleviati dall'uso di linfa di betulla fresca. È necessario berlo 3 volte al giorno per 1 bicchiere, mentre al mattino e alla sera con l'aggiunta di 200 ml di latte caldo.

Utilizzare in cosmetologia

Oltre all'uso interno, la bevanda viene utilizzata anche all'esterno. Le proprietà antisettiche del succo hanno trovato applicazione nei cosmetici.

Dopotutto, "lacrime di betulla":

• eliminare l'infiammazione della pelle;
• tonificare il derma;
• ridurre il numero di acne, bolle;
• ridurre la quantità di secrezioni delle ghiandole sebacee;
• eliminare la forfora;
• rafforzare i capelli;
• normalizzare l'equilibrio idrico della pelle.

Maschere e tonici cosmetici migliorano notevolmente la salute della pelle.

1. La maschera per l'acne è composta da 1 albume, 30 ml di miele e 100 ml di linfa di betulla. La miscela deve essere pulita con le aree problematiche della pelle più volte al giorno.
2. La composizione della crema antietà comprende 2 cucchiai di succo, grano germinato (50 g) e bacche di olivello spinoso grattugiate (200 g). L'uso regolare di questo prodotto aiuterà le donne a eliminare le rughe sottili, levigare la pelle e ripristinare il suo aspetto radioso. È meglio conservare la crema in frigorifero.
3. Maschera per la pelle secca di miele e nettare (1:1) migliorerà l'equilibrio idrico del derma. Deve essere applicato per 15 - 20 minuti, quindi risciacquare con acqua tiepida.
4. Cubetti ghiacciati di linfa di betulla tonificano perfettamente la pelle di viso, collo e décolleté.

I capelli diventano molto più forti dopo aver usato una maschera speciale. Per lei avrai bisogno di succhi, alcol o bevande contenenti alcol e un decotto di bardana (1: 1: 1). Dopo l'applicazione sulla testa, attendere 15 minuti e risciacquare.

I risciacqui per capelli aiuteranno a normalizzare l'equilibrio idrico della pelle sulla testa, eliminando la forfora. Puoi aggiungere alcune gocce di limone al nettare per un effetto migliore. I capelli diventeranno più forti e più attraenti.

Controindicazioni e possibili danni

Sarà giusto notare il fatto che i benefici e i danni della linfa di betulla non sono affatto equivalenti. La bevanda ha pochissime controindicazioni, il che indica la sua sicurezza e proprietà curative.

Non bere "lacrime di betulla":

• con allergie ai pollini delle piante;
• in presenza di calcoli nei reni o nella vescica;
• con lesioni ulcerative dello stomaco e del duodeno.

In questo breve elenco, l'unica controindicazione assoluta è la possibilità di reazioni allergiche dopo aver bevuto. Negli altri due casi bisogna fare attenzione, per una maggiore sicurezza consultare uno specialista per quanto riguarda la possibilità di bere del succo.

È importante ricordare che tutto va bene con moderazione, quindi non dovresti bere più di 600 ml di una bevanda rinfrescante al giorno.

E ricorda che solo il succo fresco appena raccolto ha proprietà utili. Nei prodotti che si trovano sugli scaffali degli ipermercati, non c'è quasi altro che acqua e additivi del cibo, il nettare è lì dentro quantità minima. Se presente.

Non appena la neve inizia a sciogliersi e la terra si riscalda gradualmente, puoi tranquillamente andare nel boschetto di betulle. Marzo - inizio aprile è un periodo favorevole che dura fino alla comparsa dei primi amenti sugli alberi. Ora - da mezzogiorno alle 18 di sera.

È meglio raccogliere il nettare curativo lontano dalle autostrade, dalle strutture industriali e dagli insediamenti. Devi scegliere una betulla che riceva più luce solare, cresca lontano dalle sue sorelle, quindi il succo sarà particolarmente dolce.

Un albero giovane non sarà adatto alla raccolta e un albero troppo vecchio ha una corteccia spessa che sarà difficile da perforare. Ecco perchè migliore opzione- un albero con un tronco di circa 25 cm di diametro.

Per arrivare al succo che scorre tra la corteccia e il tronco, è necessario:

1. Ad una distanza di 15 - 20 cm da terra, praticare un piccolo foro. La sua profondità non supera i 3 cm Non devono essere praticati più di tre fori su un albero.
2. Nella fessura attraverso la quale può fluire il succo deve essere posizionata una scanalatura: un tubo, un tubo di alluminio o di legno.
3. Dirigere l'altra estremità del dispositivo in una ciotola pulita.

Durante il giorno, l'albero "perde" 2 - 3 litri delle sue "lacrime", ma non dovresti usare la vulnerabilità e la gentilezza delle betulle e raccoglierle più di un litro.

Dobbiamo proteggere la natura e non lasciare una “ferita” aperta. Il foro deve essere ricoperto di cera, chiuso con muschio o martellato con un piolo di legno.

Il succo fresco non viene conservato a lungo, fino a 3 giorni in frigorifero. Per mantenere il nettare più a lungo, può essere congelato o in scatola.

In natura, tutto è pensato, dobbiamo solo ascoltare i suoi consigli e utilizzarli proprietà curative per migliorare la salute. E la linfa di betulla ne è una conferma brillante e incredibilmente gustosa.