Ein Salat mit Schinken und Pilzen ist ein universelles Gericht, solche Salate werden von allen gemocht, Männern und Frauen, Liebhabern herzhafter Snacks und denen, die ihrer Figur folgen. Durch die Kombination dieser beiden einfachen Zutaten mit anderen Lebensmitteln lassen sich köstliche und ausgefallene Gerichte kreieren.

Um einen Salat mit Schinken und Champignons weniger nahrhaft zu machen, ist es besser, eine Sauce aus Zitronensaft und Olivenöl zuzubereiten. Und für Liebhaber des reichhaltigeren Geschmacks ist es besser, das Dressing aus hausgemachter Mayonnaise, Naturjoghurt oder anderen fettarmen fermentierten Milchprodukten herzustellen.

Salatrezepte gibt es viele, denn Produkte wie Eier lassen sich perfekt mit Schinken und Champignons kombinieren, Hartkäse, frisches oder eingelegtes Gemüse. Jede Komponente fügt einen eigenen Geschmack hinzu, und der Geschmack ändert sich manchmal auf völlig unglaubliche Weise. Um das Sättigungsgefühl zu erhöhen, können Sie dem Salat Reis oder Nudeln hinzufügen, dann erhalten Sie ein ungewöhnliches Hauptgericht, das Abwechslung in Ihre Ernährung bringt.

Salate mit Schinken und Champignons können Ihre festliche Tafel schmücken, wählen Sie einfach aus passendes Rezept und arbeite ein wenig am Design. Solche Salate eignen sich zum Mittagessen und als Frühstück oder Abendessen zu Hause. Herzhafte Salate abwechslungsreich jedes Menü perfekt.

Um den Salat schmackhaft zu machen, ist es sehr wichtig, den richtigen Schinken zu wählen, das Fleisch muss trocken und frisch sein. Wenn Sie überschüssige Feuchtigkeit bemerken, können Sie dies leicht beheben, indem Sie den Schinken gut ausdrücken und mit einem Waffeltuch abwischen.

Am besten schneiden Sie das Fleisch in diesen Salat in kleine Streifen und die Pilze - in Würfel oder Scheiben. Wenn Ihre Pilze sehr klein sind, ist es besser, sie ganz zu setzen, der Salat profitiert nur davon. Und zur Dekoration sollten Sie immer ein paar Pilze beiseite legen.

Wie man einen Schinken-Pilz-Salat macht - 17 Sorten

Frischer, leichter und aromatischer Salat. Perfekt für Liebhaber herzhafter und nahrhafter Mahlzeiten. Die Haltbarkeit des Salats ist aufgrund der Anwesenheit sehr kurz frisches Gemüse Daher ist es ratsam, so viel zu kochen, wie Sie für eine Portion benötigen.

Salatprodukte:

• 400 g Champignons,
• 400 g Schinken
• 3 Eier,
• 2 Tomaten,
• 2 Zwiebeln
• Mayonnaise,
• Grün,
• Sonnenblumenöl zum Braten von Pilzen.

Lass uns anfangen zu kochen

Zuerst die Champignons in Scheiben schneiden. Als nächstes die Champignons anbraten, fein gehackte Zwiebeln hinzufügen und köcheln lassen, bis sie weich sind. Schinken und Eier in Streifen schneiden. Tomaten in gleich große Würfel schneiden. Der letzte Schritt ist das Hinzufügen von Mayonnaise und das Dekorieren mit Kräutern.

Lesen Sie mehr über dieses köstliche und herzhafter Salat schau dir das Video an:

Für diesen Salat brauchen wir:

• 200 g eingelegte Pilze (gesalzen oder gekocht;
• 100 g Schinken; 6 Kartoffeln;
• 2 Gurken (frisch oder eingelegt);
• 2 Tomaten;
• eine Zwiebel oder ein Bündel Frühlingszwiebeln;
• Salatblätter, Kräuter.

Für die Soße:

• Sauerrahm;
• Zitronensaft;
• Senf;
• Salz,
• Zucker,
• Pfeffer nach Geschmack.

So bereiten Sie einen Salat zu:

Wir fangen an, mit Kartoffeln zu kochen. Wir waschen es gut, kochen es in Salzwasser und entfernen die Haut. Dann die Tomaten und Gurken in Wasser abspülen.

Schinken und Gemüse in gleich große Würfel schneiden. Schneiden Sie die Pilze in kleine Stücke und achten Sie dabei auf die Größe der anderen Zutaten.

Gehackte Zwiebeln dazugeben und den Salat mit der Sauce würzen. Für eine schöne Präsentation muss die Salatschüssel schön mit Salatblättern belegt und ausgelegt sein fertiges Essen und mit gehackten Kräutern garnieren.

Der Salat ist für diejenigen geeignet, die nicht die Möglichkeit haben, in der Küche zu verbringen große Menge Zeit, aber gleichzeitig besteht der Wunsch, ein neues und leckeres Gericht zu kochen. Es kann eine Dekoration der festlichen Tafel werden und dafür ist es nicht notwendig, stundenlang am Herd zu stehen. Dieses Rezept wird zum Lebensretter, wenn Gäste unerwartet zu Ihnen kommen oder keine Zeit zum Kochen bleibt. komplexes Gericht für die Familie. Gäste und Familie werden es danken köstliche Leckerei und sie werden nie erraten, wie einfach und leicht die Zubereitung ist.

Salatprodukte:

• Schinken - 250 gr.
• Käse - 250 gr.
• Eingelegte Pilze - 1 Dose
• Mais - 200 gr.
• Eier - 4 Stk.
• Mayonnaise - 3-4 EL l.

Fangen wir an zu kochen:

Alles ist wirklich ganz einfach. Sie müssen nichts kochen oder braten, außer Eier, aber das sind 10 Minuten und Sie sind fertig! Schinken, Käse und Champignons in Stücke schneiden. Wir putzen die Eier und schneiden sie auch. Wir geben den Mais in ein Sieb, um die Flüssigkeit loszuwerden, und fügen ihn einfach zum Salat hinzu.

Füllen Sie alle Produkte mit Sauce, die eine beliebige Mayonnaise sein kann. Nun, wenn Sie etwas mehr Zeit haben, kann die Mayonnaise zu Hause zubereitet werden, sie wird noch schmackhafter.

Alle Produkte, die Sie im Shop kaufen können das ganze Jahr, sie sind auch nicht zu teuer, und so kann der Salat zu einem häufigen Gast auf Ihrem Tisch werden. Genießen Sie dieses wunderbare Gericht.

Für 5 Portionen dieses Salats benötigen wir:

• Hähnchenbrust 200g.
• Ananas in Dosen 200 v. Chr.
• Schinken 200g.
• Eingelegte Pilze 200 g.
• Paprika 200g.
• Nach Geschmack salzen.
• Mayonnaise nach Geschmack.
• Eine Mischung aus Paprika.

So bereiten Sie einen Salat zu:

Eigentlich ist alles ganz einfach. Hühnerbrust kochen und abkühlen. Alle Bestandteile des Salats in Würfel schneiden und mischen. Salz, Pfeffer, mit Mayonnaise würzen. Salat fertig!

Wenn Sie diesem Salat zusätzliche Würze verleihen möchten, können Sie Rosinen hinzufügen und Walnüsse Je 30 Gramm, Teil - in einem Salat, Teil - obendrauf als Dekoration. Es wird sehr interessant und originell sein.

Ein solcher Salat kann sofort serviert werden oder Sie können ihn ein wenig aufbrühen lassen, damit er nur noch schmackhafter wird.

Lebensmittel für 4 Portionen:

• Kartoffeln 2 Stück
• Frühlingszwiebel 1 Stück
• Ei 3 Stück
• Champignons in Dosen 1 Dose
• Schinken 100 g
• Karotten 2 Stück
• Schmelzkäse nach Geschmack
• Mayonnaise

So bereiten Sie einen Salat zu:

Kartoffeln waschen, kochen, schälen und reiben. Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden. Hühnereier kochen, kalt stellen und dann reiben. Den Schinken in Würfel schneiden. Karotten waschen, kochen, abkühlen und raspeln.

Dann die Zutaten in Schichten auslegen, jeweils mit Mayonnaise einfetten:

1. gekochte Kartoffeln,
2. Schnittlauch,
3. gekochte Eier,
4. eingelegte Pilze,
5. Schinken,
6. gekochte Karotten,
7. Schmelzkäse

Den Salat mit Mayonnaise bedecken. Dekorieren, in den Kühlschrank stellen, um den Salat einzuweichen, und servieren.

Im Video seht ihr noch eins interessante Option diesen leckeren Salat zubereiten:

Lebensmittel für 4 Portionen:

• Schinken 200g.
• Gesalzene Pilze 100g.
• Kartoffelchips 50g.
• Ei 2 Stück.
• Koreanische Karotten 100 g.
• Käse 150g.
• Mayonnaise.

So bereitest du diesen Salat zu:

Schinken und Champignons in dünne Streifen schneiden. Gekochte Eier du musst reiben. Koreanische Karotten in kurze Streifen schneiden.

Den Salat in Schichten auslegen:

• Koreanische Karotten,
• gesalzene Pilze,
• Chips (Krümel),
• Schinken,
• Käse und Eier.

Mayonnaise sollte auf jeder Schicht des Salats sein, damit sie gleichmäßig einweichen kann. Eigelb und Chips können verwendet werden, um zu machen originelle Dekoration in Form einer Blume, eines Schmetterlings oder etwas, das dir deine Fantasie sagt.

Produkte für diesen leckeren Salat:

• Schinken 250g.
• Käse 200g.
• Dosenerbsen - 200g.
• Pilze - 150g.
• Mayonnaise - 1 Esslöffel
• Grün.
• Salz.

Wie macht man einen Salat

Da alle Produkte bereits fertig sind, sie nicht gekocht, gebacken oder gebraten werden müssen, ist der Salat in wenigen Minuten zubereitet.

Wir schneiden den Hartkäse und Schinken in Würfel, die großen Champignons in Stücke und die kleinen können ganz oder zum Dekorieren des Salats darauf gelegt werden.

Dann füge hinzu Erbsen aus der Dose, fein gehacktes Grün. Die letzte Stufe ist das Salatdressing mit Mayonnaise. Alles. Der Salat ist fertig, Sie können sich selbst bedienen.

Übrigens, wenn Sie Salatmayonnaise nehmen, 30%, in 100g. Mahlzeiten sind nur 243 Kcal.

Lesen Sie mehr darüber, wie Sie dieses köstliche zubereiten können und schneller Salat, schau dir das Video an:

Für 6 Portionen Salat benötigen wir:

• Kartoffeln 500g.
• Zwiebeln 50g.
• Grüne Erbsen 200g.
• Karotten 1 Stück.
• Frische Champignons 100 g.
• Eingelegte Gurken 100 g.
• Schinken 50g.
• Apfel 1 Stück.
• Mayonnaise 50g.
• Sauerrahm 50g.
• Salz.

Wie macht man einen Salat

Kartoffeln und Karotten kochen. Es ist auch am besten, die Pilze zu kochen, danach müssen sie fein gehackt werden. Zwiebel auf einer feinen Reibe sanft reiben. Kartoffeln, Karotten, Gurken, Äpfel und Fleisch in gleich große Würfel schneiden.

Mischen, Konserven hinzufügen grüne Erbse und Salz. Als Dressing verwenden wir eine Mischung aus Sauerrahm und Mayonnaise. Der Salat ist fertig, Sie können ihn auf den Tisch servieren!

Aufgrund der Tatsache, dass gekochte Bohnen in der Zusammensetzung enthalten sind, erweist sich der Salat als herzhaft und gesund. Zarter und süßer Mais passt gut zu der leichten Säure von eingelegten Pilzen. Jede Zutat in diesem Salat ist an seinem Platz, weshalb er hervorragend schmeckt.

Um es schneller zu machen, können Sie gekochte Bohnen durch Bohnen aus der Dose ersetzen, Sie müssen sie nur abspülen und zum Salat geben. Zuletzt die Croutons zugeben, sie sollten knusprig bleiben.

Das brauchst du für einen Salat:

• Schinken 200g.
• marinierte Champignons 100g.
• Bohnen 1 EL.
• Dosenmais 1 b.
• Weizencracker 50g.
• Mayonnaise.

Fangen wir an zu kochen:

Die Bohnen drei Stunden in kaltem Wasser einweichen, dann abspülen, das Wasser wechseln und kochen, bis es weich wird, das sind etwa 2 Stunden. Abkühlen lassen.

Das Fleisch in ordentliche Würfel schneiden. Die Champignons in 2 - 4 Teile teilen oder ganz lassen, wenn sie klein sind. Die Marinade vom Mais abgießen, zu den anderen Zutaten geben und mischen.

Den Salat mit Mayonnaise abschmecken und nochmals gut vermischen. Vor dem Servieren mit Weizencroutons dekorieren.

Auf Video ausführliches Rezept von diesem leckeren Salat:

Schnellsalat "4 Zutaten"

Dieses Rezept ist allen gewidmet, die Diäten hassen, aber gut aussehen wollen. Dank Ananas und Tomate, die im Salat enthalten sind, wird der Stoffwechsel des Körpers beschleunigt, was zur Gewichtsabnahme beiträgt. Gleichzeitig bleibt der Salat sehr sättigend und unglaublich lecker!

Produkte für 4 Portionen dieses wunderbaren Salats:

• Tomaten - 200 g.
• Schinken (Huhn oder anderes gekochtes) - 200 g.
• Champignons (Dosen gehackt) - 200 g.
• Ananas (in Würfeln konserviert) - 200 g.
• Mayonnaise - 2 EL. l.

Fangen wir an zu kochen:

Schinken, Tomaten und Ananas in gleich große Würfel schneiden. Zu den anderen Zutaten des Salats fügen wir Dosenpilze hinzu.

Es wird nur sehr wenig Sauce benötigt, der Salat wird sowieso saftig durch den Saft, den Pilze, Ananas und Tomaten einlassen. Missbrauchen Sie es auch nicht mit Salz, die Produkte enthalten es im Prinzip genug.

Ratschläge für Liebhaber der Erholung im Freien. Nehmen Sie alle Zutaten für den Salat "4 Zutaten" mit, geben Sie sie in Form von Blütenblättern in Handvoll auf einen Teller, geben Sie Mayonnaise in die Mitte der Blüte. Sie werden Ihre Freunde auf jeden Fall mit der Originalität der Präsentation und dem großartigen Geschmack überraschen!

Die Haltbarkeit des Gerichts ist kurz, daher empfiehlt es sich, es nicht länger als einen Tag im Kühlschrank aufzubewahren. Und zum Schluss noch ein kleiner Trick. Wenn der Salat vor dem Servieren gewürzt wird, wird der Saft von Tomaten und Ananas viel weniger und der Salat kann daher ohne Dressing länger im Kühlschrank stehen.

Produkte, die für uns ausgewählt werden:

• Chinakohl - 1 Kohlkopf.
• Pilzkonserven (Champignons oder verschiedene Pilze können verwendet werden) - 1 Dose.
• Schinken - 200 g.
• Ei -2 Stk.
• Käse - 100 g.
• frische Gurke -1 Stk.
• Petersilie.
• Salz nach Geschmack.
• Mayonnaise.

So bereitest du diesen Salat zu:

Beginnen wir mit der Zubereitung des Gemüses. Petersilienzweige, die für die Dekoration benötigt werden, werden in Wasser eingeweicht. Gurke waschen, schälen. Wir waschen den Chinakohl gut und entfernen die welken Blätter, legen die frischen Blätter zum Trocknen auf ein Papiertuch.

Für das perfekte Schneiden von Speisen kommen der Gastgeberin verschiedene Gemüse- und Eierschneider, Quilling-Geräte, Lockenmesser etc. zu Hilfe. Es ist sehr nützlich, ein paar davon zu erstellen kulinarische Meisterwerke mit seinen eigenen Händen.

Wir beginnen mit der Zubereitung des Salats. Champignons müssen in saubere Scheiben geschnitten und dann in Pflanzenöl goldbraun gebraten werden.

Blätter Chinakohl in Streifen teilen, quer teilen und mehrmals vorsichtig zusammendrücken. Dies geschieht, um den Kohl weich zu machen und den Saft herauszulassen. Dann salzen wir es und lassen es eine Weile stehen.

Schinken und Gurke in dünne Streifen schneiden. Wir schneiden die Eier mit einem Messer oder einem Eierschneider. Reiben Sie Hartkäse auf einer groben Reibe.

Wir mischen alle Zutaten, würzen mit Mayonnaise, fügen Gemüse hinzu und stellen es für eine halbe Stunde in den Kühlschrank.

Um den Salat zu dekorieren, brauchen wir viele helle Produkte, zum Beispiel Petersilienblätter, Paprika, Beeren, im Allgemeinen kann Ihrer Fantasie freien Lauf.

In einer anderen Salatvariation werden statt Gurke dünne Kakischeiben hinzugefügt und Mayonnaise durch ersetzt Pflanzenfett... Diese Idee verdient auch Aufmerksamkeit. Ich empfehle Ihnen, beide Optionen vorzubereiten und die beste für sich selbst auszuwählen.

Eine weitere Möglichkeit, diesen Salat zuzubereiten, finden Sie im Video:

Eine ausgezeichnete Option für einen festlichen Tisch, und die Einfachheit der Zubereitung kann jeder Gastgeberin nur gefallen.

Was wir für diesen Salat brauchen:

• Zwiebeln - 1 Stk.
• Parmesan - 100 g.
• Pilze (Steinpilze, frisch oder gefroren) - 150 g.
• Gekochtes Ei - 3 Stk.
• Schinken - 200 g.
• Mayonnaise.
• Salz.
• Gurke (zur Dekoration) - 2 Stk.

Fangen wir an zu kochen:

Steinpilze müssen vorher gekocht, in einem Sieb verworfen und ohne Brühe abkühlen gelassen werden.

Wenn Sie keine Steinpilze finden konnten, können normale Champignons sie perfekt ersetzen.

Den Schinken in kleine Würfel schneiden. Die Eier kochen, schälen und in die gleichen Würfel wie das Fleisch schneiden. Die Zwiebel fein hacken und mit den Pilzen beginnen.

Die in dieser Zeit abgekühlten Champignons in ordentliche Stücke schneiden und mit Zwiebeln in Pflanzenöl goldbraun braten. Käse reiben. Wir fangen an, den Salat zu sammeln.

Zuerst Fleisch, Eier, Zwiebeln, Champignons und Käse mischen, salzen und mit Sauce würzen. Nehmen Sie einen flachen Teller geeigneter Größe und legen Sie den Salat in einer Rutsche aus.

Jetzt schneiden wir dünne Gurkenstreifen und beginnen von oben im Uhrzeigersinn schräg nacheinander in den Salat zu drücken und so weiter bis ganz unten.

Fertig ist ein schöner und leckerer Salat, guten Appetit an alle!

Dieser Salat verblüfft nicht nur mit seinem Geschmack, sondern auch mit seiner Form. Natürlich werden solche Salate zu einer echten Dekoration der festlichen Tafel. Probieren Sie es aus - Sie werden es lieben!

Produkte für diesen interessanten Salat:

• gekochte Rüben 2 Stk.
• gekochte Karotten 3 Stk.
• Zwiebel 1 Stk.
• gekochte Eier 4 Stk.
• eingelegte Champignons 250 g.
• Schinken 300 g
• Käse 100 g
• Hausgemachte Mayonnaise.
• Salz.

Fangen wir an zu kochen:

Teller auswählen passende Form und stellen Sie das Glas in die Mitte. Um ihn herum formt ihr diesen wunderbaren Salat.

• Die erste Schicht besteht aus geriebenen gekochten Rüben und Mayonnaise.
• Wir machen die zweite Schicht aus Zwiebelringen. Damit es nicht bitter schmeckt, die gehackte Zwiebel zuerst mit kochendem Wasser anbrühen.
• Die dritte Schicht besteht aus geriebenem Schinken und Mayonnaise.
• Das vierte ist das zerkleinerte Eigelb.
• Als nächstes Pilze mit Mayonnaise.
• Und diesen ganzen Genuss mit Käse und Eiweiß bestreuen.

Nach ein paar Stunden ist der Salat eingeweicht, er wird saftig, Sie werden ihn schätzen können.

Dahliensalat

Wunderbar und würziger Geschmack Dieser Salat wird Liebhaber der mediterranen Küche ansprechen, das Gericht ist sehr schön und ungewöhnlich.

Salatprodukte:

• Schinken - 200 g.
• Champignons (eingelegt) - 150 g.
• Oliven (oder Gurken) - 100 g.
• Gekochtes Ei - 2 Stk.
• Hartkäse - 100 g.
• Mais - 150 g.
• Pfeffer - 1 Stk.
• Mayonnaise.

Fangen wir an zu kochen:

Wählen Sie gute entkernte Oliven und schneiden Sie sie in Ringe. Gekochte Eier, Paprika und Fleisch in dünne Streifen schneiden. Wir mischen alles mit Mais, würzen mit Mayonnaise und formen eine Pyramide.

Den Salat mit Hartkäse bestreuen und nach Belieben dekorieren. Vergessen Sie nicht, dass solche Salate stehen und einweichen müssen, dann werden sie besonders lecker.

Kochen Sie Ihre Lungen und leckeres Essen von den meisten einfache Rezepte, und Sie haben viel Zeit für sich und Ihre Lieben.

Ein einfach zuzubereitender, aber origineller herzhafter Salat, der Ihr Familienmenü abwechslungsreich macht.

Salatprodukte:

• 300gr. Schinken;
• eine große Dose gehackte Pilzkonserven;
• 4 Eier;
• 1 Zwiebel;
• Sonnenblumenöl;
• Mayonnaise;
• Salz;
• Pfeffer.

Vorbereitung

Zwiebel vierteln, goldbraun braten. Wir nehmen eine Gabel und schlagen die Eier vorsichtig, Sie müssen sie auf eine einheitliche Konsistenz bringen. Dann braten Sie Pfannkuchen aus Eiern in einer Pfanne, in der kürzlich Zwiebeln gekocht wurden, damit sie aromatischer werden. Und dann schneiden wir sie in Streifen. Schinken und Champignons in Streifen schneiden. Alle Zutaten mischen, salzen und pfeffern, mit Sauce würzen und 15 Minuten ziehen lassen.

Der Salat ist fertig, guten Appetit!

Für die Starken an Geist und Körper, für unsere geliebten Männer, wird dieser Salat angenehm und leckere Überraschung... Wenn Sie nicht wissen, wie Sie einen geliebten Menschen verwöhnen können, ist dieses Rezept praktisch.

Produkte für den "männlichsten" Salat:

• Champignons (frisch) - 400 g.
• Walnüsse (ein paar Nüsse zur Dekoration).
• Knoblauch - 1 Zahn
• Schinken - 300 g.
• Ei - 3 Stk.
• Hartkäse - 300 g
• Kartoffeln - 3 Stk.
• Mayonnaise - 0,75 l.

Fangen wir an zu kochen:

Alle Zutaten Schicht für Schicht verteilen:

1. Zuerst der Schinken, gewürfelt, mit Mayonnaise bestreut.
2. Dann schneiden wir die Eier, fügen etwas Salz hinzu und legen die zweite Schicht aus, vergessen Sie nicht, die Schicht auch mit Mayonnaise einzufetten.
3. Für die dritte Schicht benötigen Sie gebratene Pilze. Dazu waschen wir sie, schneiden sie in Stücke und braten sie in etwas Öl unter Zusatz von Salz nach Geschmack an.
4. Die vierte Schicht besteht aus geriebenem Käse und Mayonnaise.
5. Fünftens - geriebene Kartoffeln mit Mayonnaise und Knoblauch.
6. Das Gericht wird mit geriebenen Walnüssen gekrönt.

Kochen Sie diesen wunderbaren Salat mit oder ohne Grund, Ihre Männer werden sich sehr freuen!

Das brauchst du für einen Salat:

• gekochte Kartoffeln - 3 Stk.
• eingelegte Gurke - 2 Stk.

• gekochtes Hühnerfilet - 1 Stk.
• Schinken - 150 g.
• Eier -4 Stk.
• getrennt Eigelb und Weiß.
• gebratene Champignons - 150 g.
• Frühlingszwiebeln nach Geschmack.
• Mayonnaise nach Geschmack.

Fangen wir an zu kochen:

Der Salat wird flockig, daher müssen Sie einen flachen Teller dafür nehmen.

• Die gekochten Kartoffeln schneiden und auf eine Schüssel geben. Dies ist die erste Schicht. Mit Mayonnaise schmieren.
• Champignons in Stücke schneiden, braten, Kartoffeln auflegen. Dies ist die zweite Schicht.

Blätterteigsalate werden meist für die Feiertage zubereitet, da sie etwas länger zum Garen brauchen als beispielsweise frische Gemüsesalate. Aber wenn du vorher alles kochst notwendige Produkte, die Zubereitung eines Blätterteigsalats selbst dauert nicht länger als 10 Minuten.

Darüber hinaus unterstützen solche Gerichte nur Ihren Experimentierwunsch, da Sie sehr oft einige Zutaten durch andere ersetzen und Produkte nach Ihrem Geschmack hinzufügen können.

Dies gilt auch für Salat mit eingelegten Champignons, Schinken und Käse, dessen Rezeptur Sie nach Belieben ergänzen und ändern können.

Salat mit Champignons und Schinken

Küchengeräte und Inventar: Messer; Schneidbrett; eine Schüssel; Pfanne; flacher Teller; Reibe.

Zutaten

Tipps zur Zutatenauswahl

• Du kannst alles verwenden Pilzkonserven, nicht nur Pilze. Sie können auch nicht nur Schinken hinzufügen, sondern auch geräucherte Wurst, und balyk. Wählen Sie den Schmelzkäse Ihrer Wahl – mit oder ohne Zusatzstoffe.
• Für die Salatzubereitung können Sie jede andere feste oder Weichkäse(oder mehrere Käsesorten kombinieren). Es ist besser, Mayonnaise in einer weichen Verpackung zu verwenden, da Sie eine Ecke in der Verpackung abschneiden müssen, um ein Netz zu ziehen. Dadurch wird weniger Mayonnaise verbraucht, als wenn sie auf jede Schicht geschmiert würde.
• Denken Sie daran, dass der Salat umso nahrhafter ist, je höher der Fettgehalt der Mayonnaise ist.

Schritt für Schritt kochen

1. Kochen Sie 2 Kartoffeln und 2 ummantelte Karotten, bis sie weich sind. Nach dem Abkühlen reinigen und auf einer groben Reibe reiben.
2. Den Schinken (100 Gramm) in Würfel schneiden.
   
   
3. Einen kleinen Bund Frühlingszwiebeln waschen, trocknen und fein hacken.
   
   
4. Reiben Sie den Schmelzkäse (100 g) auf einer groben Reibe.
   
   
5. Eier (3 Stk.) 10-12 Minuten kochen. Wir füllen sie kaltes Wasser und warten Sie, bis sie abgekühlt sind. Danach schälen wir die Eier und reiben sie auf einer Reibe.
   
   
6. Dosenchampignons (200 Gramm) in Scheiben schneiden.
   
   

   Schneiden Sie eine Ecke in der Mayonnaise-Verpackung ab, damit Sie ein Netz dafür zeichnen können. Wenn Ihre Mayonnaise nicht weich verpackt ist, füllen Sie sie in einen Spritzbeutel oder enges Paket und schneide eine Ecke daraus.

7. Legen Sie eine Schicht Kartoffeln auf einen flachen Teller und verteilen Sie sie in einer gleichmäßigen Schicht. Zeichnen Sie nach jeder Schicht ein Netz mit Mayonnaise.
   
   
8. Mit Frühlingszwiebeln bestreuen.
   
   
9. Zeichnen Sie das Netz erneut mit Mayonnaise. Legen Sie eine Schicht geriebene Eier.
   
   
10. Jetzt - gehackte Pilze und Schinken. Sie können Mayonnaise nicht auf jede Schicht des Salats gießen, sondern zum Beispiel durch eine, wie Sie möchten.
    
    
11. Die nächste Schicht sind Karotten. Mayonnaise leicht darübergießen und den geriebenen Käse darauf verteilen.
    
    
12. Ziehen Sie das Mayonnaisenetz erneut auf und bestreuen Sie den Salat mit fein gehacktem Dill.
    
    

Wir lassen den Salat einige Stunden im Kühlschrank einweichen und servieren ihn als herzhaftes eigenständiges Gericht zum Mittag- oder Abendessen oder für eine festliche Tafel. Sie können das Gericht mit ein paar Pilzen, Kräuterzweigen oder aus Karotten geschnittenen Rosen dekorieren.

• So einen Salat kann man portionsweise zubereiten und mit kleinen Salatschälchen jedem Einzelnen servieren, oder man dekoriert das Gericht mit einem Garniturring aus Metall.
• Für einen ausgeprägteren Geschmack können Sie jeder Schicht optional etwas Salz und Pfeffer hinzufügen. Du kannst auch Knoblauchmayonnaise verwenden.
• Um den Geschmack des Salats zu variieren, versuchen Sie, Karotten nach koreanischer Art anstelle von gekochten Karotten hinzuzufügen. Oder ersetzen Sie die eingelegten Champignons durch frische Champignons, die mit Zwiebeln vorgebraten sind. Durch Ausprobieren finden Sie sicher Ihre perfekte Speisenkombination für diesen Salat.

Ich rate Ihnen auch zu kochen — Pilzsuppe mit Kartoffeln —. Dieser herzhafte Vorspeise hält warm in der kalten Jahreszeit und stillt auch perfekt den Hunger. Sowie — Schweinefleisch mit Pilzen — und diätetischer — Hühnchen mit Pilzen — im Ofen.

Und für die festliche Tafel verwenden Sie das Rezept. Es kann in Portionsdosen, für jeden Gast separat zubereitet und gebacken werden.

Blätterteigsalat- es ist immer lecker und originell. Bereiten Sie es nach meinem Rezept vor und schreiben Sie die Ergebnisse in den Kommentaren. Viel Glück und kreative Inspiration!

Obwohl die Kombination von Champignons und Schinken zunächst nicht erfolgreich zu sein scheint, erweist sich in Wirklichkeit alles als sehr lecker! Der Beweis ist verschiedene Rezepte, einschließlich Variationen der berühmten Salate mit Zusatz dieser Produkte. Außerdem können Pilze gesalzen, gebraten, eingelegt werden, was noch mehr Raum für Experimente bietet. Lass uns anfangen!

Salat mit eingelegten Champignons, Schinken und Käse

Ein heller und leicht zuzubereitender Salat, bei dem die Produkte nicht verarbeitet werden können. Ideal, wenn Gäste vor der Tür stehen.

Wie man kocht:

Tipp: Vor dem Servieren den Salat am besten zwei Stunden im Kühlschrank kühlen.

Schichtsalat mit Champignons und Schinken mit Nüssen

Nüsse passen zu vielen Lebensmitteln und verleihen nicht nur einen unverwechselbaren Geschmack, sondern auch einen Nährwert. Sie passen hervorragend zu Käse, Karotten und Äpfeln.

Wie man kocht:

Tipp: Äpfel sind besser süß-sauer und nicht zu hart.

Salat mit Schinken und gebratenen Champignons

Alles Gebratene ist am leckersten. Der Salat wird nicht warm serviert, da er Mayonnaise enthält. Dies kann jedoch durch Ersetzen behoben werden weiße Soße zu einem anderen. Senf ist zum Beispiel ausreichend.

Wie man kocht:

1. Die geschälte Zwiebel in dünne Ringe schneiden.
2. Entfernen Sie die gesamte Streu von den Pilzen und schneiden Sie sie in Scheiben.
3. Beide Produkte müssen in etwas Öl angebraten werden.
4. Den Schinken in Würfel schneiden.
5. Die hartgekochten Eier in Würfel zerbröseln.
6. Die gewaschene Gurke der Länge nach in vier Stücke schneiden, dann quer. Kleine Viertel werden sich herausstellen.
7. Alle diese Komponenten müssen in einer Salatschüssel mit Mayonnaise kombiniert und gemischt werden.
8. Grüns abspülen, Feuchtigkeit entfernen und hacken. Auf den Salat streuen. Sofort servieren.

Tipp: Beim Braten von Pilzen können Sie für einen besseren Geschmack Pilzgewürze hinzufügen.

Variation von "Pilzlichtung"

Der Schinken stört überhaupt nicht klassische Zutaten von diesem berühmter Salat... Im Gegenteil, das Produkt führt einen neuen originellen Geschmack ein.

Wie man kocht:

1. Kartoffeln waschen und in den Schalen garen.
2. Kochen Sie die Eier, bis sie hartes Eigelb werden.
3. Die Karotten waschen und ebenfalls in der Schale kochen.
4. Alle Komponenten müssen abkühlen und anschließend gereinigt werden.
5. Nehmen Sie eine tiefe Schüssel und legen Sie die Pilze mit den Kappen nach unten auf den Boden. Sie sollten nahe beieinander und gleich groß sein.
6. Die gewaschenen Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden und darüberstreuen.
7. Fügen Sie etwas Mayonnaise hinzu.
8. Die Eier sollten grob gerieben und ausgelegt sowie gefettet werden.
9. Schinken in kleine Würfel schneiden und über die Eier streuen, bestreichen.
10. Dann müssen Sie die geriebenen Karotten in einer gleichmäßigen Schicht auslegen, auch mit weißer Sauce. Jahreszeit.
11. Genau wie Karotten müssen Sie Kartoffeln reiben. Verteile es darüber. Mit den Händen andrücken und verdichten, damit sich alle Komponenten „greifen“ und verdichten.
12. Eine Stunde in den Kühlschrank stellen, dann herausnehmen.
13. Den Salat vorsichtig und schnell auf eine Platte stürzen, die Schüssel entfernen. Dadurch werden die Pilze darauf gelegt.

Tipp: Um den Salat leichter aus der Schüssel zu ziehen, solltest du ihn vorher mit Frischhaltefolie umwickeln.

Mit der Zugabe von Tomaten

Der frische Geschmack dieses großartigen Gerichts dient sowohl als toller Snack am Arbeitsplatz und in der Natur als auch als tolles Abendessen. Es ist mäßig nahrhaft und so saftig!

Wie man kocht:

1. Die geschälten Zwiebeln fein hacken.
2. Schneiden Sie die Pilze, die zuvor von Abfall gereinigt wurden, etwas größer.
3. Schneiden Sie den Schinken auf die gleiche Weise.
4. Tomaten waschen, Strunk entfernen, Fruchtfleisch in Würfel schneiden, Saft abtropfen lassen. Es ist ratsam, fleischige Früchte zu sich zu nehmen.
5. Hartgekochte Eier sollten auf einer mittleren Reibe gerieben werden.
6. Die Zwiebeln in heißem Sonnenblumenöl anbraten.
7. Nach zwei oder drei Minuten die Pilze hinzufügen, umrühren und zehn Minuten kochen lassen. Die Flüssigkeit sollte verdampfen. Abkühlen lassen.
8. Mischen Sie die Zutaten in einer Salatschüssel, fügen Sie die gewünschten Gewürze und Mayonnaise hinzu.
9. Beim Servieren mit einer ganzen kleinen Tomate und Kräutern garnieren.

Tipp: Dieses Rezept passt und sonnengetrocknete Tomaten... Für die Schärfe können Sie eine Prise Chiliflocken dazugeben, nicht mehr.

Würziger Salat "Savory"

Wenn Sie diesen Salat kochen und auf Törtchen legen, erhalten Sie einen tollen Snack, auch mit Alkohol. Männer lieben dieses Rezept wegen seiner Schärfe und Salzigkeit.

Wie man kocht:

1. Eier fünfzehn Minuten kochen, abkühlen, Schalen entfernen, in Würfel schneiden.
2. Hacken Sie die Zwiebel ohne Schale mit dünnen Federn.
3. Die eingelegten Gurken in Streifen schneiden.
4. Champignons und Schinken ebenso hacken.
5. Die Komponenten unter Zugabe von Mayonnaise miteinander vermischen. Nicht salzen! An den Tisch servieren.

Tipp: Wenn der Salat noch sehr salzig geworden ist, können Sie ihn hinzufügen gekochte Kartoffeln oder einfach separat als Beilage servieren.

In allen Rezepten kann Schinken durch Fleisch ersetzt werden: gebraten, gesalzen, gekocht usw. Sie können diese beiden Produkte auch kombinieren, allerdings sollte dann die Menge der Pilze leicht erhöht werden, da sie sonst unter anderem "verloren" gehen.

Für die Schönheit des Servierens können Sie Hühnereier durch Wachteleier ersetzen. Sie müssen sie nicht länger als fünf Minuten kochen, und dann reicht es aus, sie in zwei Hälften zu schneiden. Ebenso können die Tomaten im Rezept durch kleine Kirschtomaten ersetzt werden, die ebenfalls in zwei oder vier Teile geschnitten werden.

Mayonnaise wurde in allen Rezepten verwendet. Köche und erfahrene Hausfrauen Es wird dringend empfohlen, es selbst zu kochen. Es dauert nur wenige Minuten und erfordert einfache Zutaten, die fast immer im Haus sind. Die resultierende Konsistenz und der Geschmack werden angenehm überraschen, außerdem können Sie sicher sein, dass alle Zutaten in der Sauce natürlich sind. Sie können endlos mit Geschmack und Farbe spielen.

Salate zuzubereiten dauert nicht lange, ist aber ein großer Schub für Körper und Stimmung. Jedes Rezept hat seinen eigenen Geschmack, sodass Sie alle paar Tage etwas Neues ausprobieren können. Hauptsache mit Freude kochen und mit der ganzen Familie teilen!

Es gibt viele Rezepte für einen solchen Salat und sie sind abwechslungsreich. Das Kochen eines solchen Salats dauert nicht lange, da Sie nur alle Zutaten schneiden und in eine Schüssel geben müssen. Ein Salat mit Champignons und Schinken schmückt nicht nur die festliche Tafel, sondern eignet sich auch perfekt als Snack am Arbeitsplatz.

Schinken und Champignons passen zu vielen Gemüsesorten, Eiern, Hartkäse und anderen Speisen. Solche Salate lassen sich durch Mischen aller Zutaten zubereiten, sie können in Schichten ausgelegt oder als Vorspeise in Törtchen dekoriert werden. Wenn Sie einem Salat Reis oder Nudeln hinzufügen, kann er als Hauptgericht ohne Beilage geeignet sein. Der Salat ist nahrhaft genug, um vollständig gesättigt zu sein.

Zutaten:

• frische Champignons - 300 g
• Schinken - 170 g
• gekochte Hühnereier - 2 Stk.
• frische Gurke - 1 Stk.
• Zwiebel Zwiebel - 1 Stk.
• hausgemachte Mayonnaise - 200 g
• Salz, gemahlener Pfeffer - eine Prise
• Kirschtomaten - 4 Stk.
• Sonnenblumenöl - 25 g
• Kristallzucker

Zuerst müssen Sie die Zwiebel schälen und in halbe Ringe schneiden. Dann das Sonnenblumenöl in einer Pfanne erhitzen und die gehackte Zwiebel hineingeben. goldbraun braten, etwas Kristallzucker hinzufügen, umrühren und weiterbraten, bis die Zwiebel karamellisiert ist.

Die Champignons sollten geschält, in kleine Scheiben geschnitten und in eine trockene Pfanne gegeben werden. Es ist notwendig, dass die Flüssigkeit aus den Pilzen verdampft und dann etwas Salz und Pfeffer hinzufügen. Schalten Sie die fertigen Pilze aus. Champignons haben eine solche Eigenschaft, dass sie im Vergleich zu anderen Pilzen nicht lange gekocht werden müssen.

Die abgekühlten Champignons müssen in eine tiefe Schüssel gegeben werden, den in Streifen geschnittenen Schinken hinzufügen. Die Eier kochen, bis das Eigelb dick wird, abkühlen lassen, schälen und in die gleichen Streifen schneiden. Frische Gurken waschen, trocknen und in Streifen schneiden. Frische Kräuter müssen gewaschen, getrocknet und sehr fein gehackt werden. Gehackte Kräuter zum Salat geben.

Um einen Salat zu würzen, musst du vorbereiten Hausgemachte Mayonnaise und zum Salat geben. Das fertige Gericht umrühren, in eine Salatschüssel geben und mit Cherrytomatenhälften garnieren.

Einfacher Schinkensalat

Zutaten:

• frische Champignons - 450 g
• Karotten - 2 Stk.
• Schinken - 300 g
• Zwiebel Zwiebel - 1 Stk.
• gekochte Hühnereier - 2 Stk.
• Mayonnaise - 200 g
• Kochsalz, gemahlener schwarzer Pfeffer - eine Prise
• Pflanzenöl - 35 g

Zuerst müssen Sie die Pilze schälen, in kleine Stücke schneiden und in eine Pfanne mit erhitztem Pflanzenöl geben. Die Champignons anbraten, bis sie weich sind, und dann beiseite stellen, um die Champignons abzukühlen. Während die Champignons rösten, den Schinken in kleine Würfel schneiden.

Die Karotten schälen und reiben. Das Pflanzenöl erneut in einer Pfanne erhitzen und die Karotten darauf legen. Braten Sie die Karotten, bis sie weich sind.

Eier sollten dick gekocht werden - es dauert etwa 10 Minuten.Während die Eier kochen, die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel darin goldbraun braten. Wenn die Eier fertig sind, legen Sie sie zur besseren Reinigung in kaltes Wasser. Ausgekühlte Eier schälen und in kleine Würfel schneiden.

Alle vorbereiteten und abgekühlten Komponenten müssen gemischt werden, wenn Sie salzen und pfeffern müssen, und dann mit Mayonnaise würzen. Fertiger Salat gründlich umrühren.

Fadennudeln Salat

Zutaten:

• Nudeln harte Sorten Weizen - 100 g
• Schinken - 150 g
• Zwiebel Zwiebel - 1 Stk.
• frische Champignons - 120 g
• frische Tomaten - 1 Stk.
• frische Gurke - 1 Stk.
• Mayonnaise - 2 Esslöffel
• Sonnenblumenöl - 40 g
• Kochsalz, Pfeffer - eine Prise
• frische Petersilie - 20 g

Zuerst sollten Sie die Zwiebel schälen und dann in kleine Würfel schneiden. Sonnenblumenöl in einer Pfanne erhitzen und gehackte Zwiebeln goldbraun darauf geben. Die Champignons müssen geschält, in Scheiben geschnitten und mit der Zwiebel in eine Pfanne gegeben werden. Es lohnt sich zu braten, bis die gesamte Flüssigkeit verdampft ist. Fügen Sie der Mischung aus Zwiebeln und Pilzen etwas Salz und Pfeffer hinzu.

Den Schinken in kleine Würfel schneiden. Öl in einer anderen Pfanne erhitzen und den Schinken goldbraun braten.

Wasser aufkochen und Nudeln hineinwerfen. Salzwasser und etwas Sonnenblumenöl hinzufügen. Fadennudeln kochen kleines Feuer Melkbereitschaft, und dann in einem Sieb entsorgen. Die fertigen Nudeln mit Zwiebeln, Champignons und Schinken in die Pfanne geben. Alles umrühren und 1 Minute braten. Den Salat in eine tiefe Schüssel geben. Gurken und Tomaten waschen, trocknen und die Gurken in Kreise und die Tomaten in Scheiben schneiden. Gemüse zum Salat geben und umrühren. Den Salat mit Mayonnaise anrichten und gründlich mischen. Frische Petersilie waschen, trocken tupfen und fein hacken. Grünes zum Salat geben.

Zutaten:

• frische Tomaten - 3 Stk.
• Chederkäse - 150 g
• frische Champignons - 230 g
• Dosenpilze - 100 g
• Schinken - 350 g
• Paprika - 1 Stk.
• Mayonnaise - 150 g
• Kochsalz, gemahlener schwarzer Pfeffer - eine Prise

Die Tomaten müssen gewaschen, getrocknet und in kleine Würfel geschnitten werden. Den Chederkäse ebenfalls in Würfel schneiden. Frische Champignons schälen und in Scheiben schneiden. Bulgarische Paprika schälen, Kerne und Trennwände entfernen und das Fruchtfleisch in Würfel schneiden. Den Schinken in kleine Streifen schneiden. Öffnen Sie ein Glas Dosenpilze, lassen Sie die Marinade abtropfen und schneiden Sie jeden Pilz in Viertel. Alle vorbereiteten Salatkomponenten mischen, salzen, pfeffern und mit Mayonnaise würzen. Den vorbereiteten Salat vorsichtig mischen.

Kalbszungensalat

Zutaten:

• Schweinefleisch - 300 g
• Kalbszunge - 200 g
• geräucherter Schinken - 200 g
• Hühnerfleisch - 150 g
• Kartoffeln - 3 Stk.
• Dosenpilze - 250 g
• Dosengurken - 150 g
• gekochte Hühnereier - 5 Stk.
• Sonnenblumenöl - 100 ml
• Puderzucker - 2 TL
• Zitronensaft- 3 EL.
• Salz - eine Prise
• frische Petersilie und Dill - 1 Bund

Zuerst müssen Sie Schweine-, Hühner- und Kalbszunge in einem Topf kochen. Wenn es fertig ist, abkühlen lassen und in Würfel schneiden. Die Kartoffeln mit der Schale kochen, schälen und in Würfel schneiden. Zwei Eier 8 Minuten kochen, abkühlen lassen, schälen und in kleine Würfel schneiden. Bank mit Dosengurken aus dem Glas nehmen und in Streifen schneiden. Bank mit Pilzkonservenöffnen, in ein Sieb geben, etwas abspülen und in Stücke schneiden.

Um das Dressing vorzubereiten, den Rest zerbrechen rohe Eier, Eiweiß vom Eigelb trennen und das Eigelb mit schlagen Puderzucker und Salz. Dann Sonnenblumenöl und Zitronensaft hinzufügen. Alles mit einem Schneebesen oder Mixer glatt rühren.

Alle Salatzutaten in eine Schüssel geben, mit der vorbereiteten Sauce würzen und gründlich vermischen. Den Salat zu einem Haufen in eine Salatschüssel geben und mit frischer Petersilie und Dill garnieren.

Frischer Schinkensalat

Zutaten:

• frische Champignons - 250 g
• Zwiebel Zwiebel - 1 Stk.
• Schinken - 80 g
• Butter- 2 EL.
• gekochtes Ei - 1 Stck.
• Frühlingszwiebelfedern - 50 g
• Kochsalz, Pfeffer - eine Prise
• Mayonnaise - 200 g

Die Pilze müssen geschält und in Stücke geschnitten werden. Zwiebel schälen und fein hacken. Die Butter in einer Pfanne schmelzen, den gewürfelten Schinken darauflegen, dann die Zwiebel und die Champignons. Alles goldbraun braten. Kochen Ei, schälen und in Stücke schneiden. Die Frühlingszwiebel fein hacken. Den Inhalt der Pfanne etwas abkühlen lassen, Zwiebeln und Eier dazugeben. Den Salat mit Salz, Pfeffer würzen und mit Mayonnaise würzen. Alles gründlich mischen.

Dieser Schinken-Pilz-Salat ist ein herzhafter Snack, der einfach zuzubereiten ist und reich an Mineralien und Vitaminen ist. Die Zusammensetzung kann verschiedene Zutaten enthalten, aber egal welche Kochoption gewählt wird, die Vorspeise wird aromatisch und lecker.

Überraschenderweise ist die Vorspeise sehr schnell zubereitet. Es wird empfohlen, Salat mit Schinken, Champignons und Käse mit Croutons zuzubereiten, die besonderer geschmack Gericht. Sie können hausgemachte Cracker anstelle von gekauften verwenden.

Zutaten:

• Salz;
• Schinken - 240 g Hühnchen;
• Walnuss - 60 g;
• eingelegte Champignons - 180 g;
• Mayonnaise;
• käse - 150 g;
• Cracker - Packung.

Vorbereitung:

1. Hacken Sie den Schinken in kleine Stücke. Die Nüsse mit den Händen zerbröseln und in einer trockenen Pfanne anbraten. Käse reiben.
2. Nüsse in den Schinken geben und eingelegte Champignons hinzufügen. Salz nach Bedarf. Mayonnaise einfüllen. Mischen. Mit Käsespänen bestreuen.
3. Die Croutons kurz vor dem Servieren darüberstreuen.

Käserezept

Eine einfache Variation als leichte Mahlzeit zum Abendessen oder als Ergänzung zum Mittagessen. Die Vorspeise ähnelt vage dem bekannten Olivier, unterscheidet sich jedoch davon das Auftreten, Geschmack und Aroma.

Zutaten:

• Schinken - 260 g;
• Champignons - 390 g;
• Mayonnaise - 2 EL. Löffel;
• Salz;
• käse - 160 g;
• Pflanzenfett;
• karotten - 1 stück .;
• Eier - 2 Stk. gekocht;
• Kartoffeln - 2 Knollen.

Vorbereitung:

1. Gemüse kochen. Kühlen und reiben. Den Käse in Würfel mahlen. Den Schinken in Stücke schneiden.
2. Die gewaschenen Champignons in Streifen schneiden. In eine Pfanne mit Öl geben und anbraten.
3. Legen Sie das Essen in beliebiger Reihenfolge in Schichten auf eine Schüssel, bestreichen Sie jede Schicht mit Mayonnaise und bestreuen Sie sie mit einer Portion Salz.

Partysnack mit Hähnchenbrust

Sehr deftige Brotzeit wird die Gäste mit seinem erstaunlichen Geschmack verzaubern. Der geschichtete Salat wird mit Mayonnaise zubereitet, deren Zugabe empfohlen wird mindestens hinzufügen, da das Gericht frittierte Speisen enthält und die Vorspeise fettig erscheinen kann.

Zutaten:

• Schinken - 220 g;
• eingelegte Pilze - 185 g;
• getrockneter Dill;
• geräucherte Hähnchenbrust - 1 Stk .;
• käse - 90 g;
• geräucherte Wurst - 220 g;
• Mayonnaise;
• tomaten - 2 Stück;
• eingelegte Gurken - 3 Stk.;
• Kartoffeln - 2 Stk.

Vorbereitung:

1. Kochen Sie Kartoffeln in ihren Uniformen. Abkühlen. Klar. Reiben Sie das Gemüse mit einer groben Reibe.
2. Gurken, Hähnchen und Tomaten in kleine Würfel schneiden.
3. Käse, Schinken und Wurst mit einer groben Reibe reiben. Die eingelegten Champignons in Scheiben schneiden.
4. Die Vorspeise in Schichten auslegen: Hühnchen, Kartoffeln, Tomaten, Schinken, Gurken, Wurst, Honigpilze. Die letzte Schicht mit Dill und Käse bestreuen. Jede Schicht ist mit Mayonnaise überzogen.

Verwenden Sie zum Kochen Tomaten mit dünner Haut und fleischigem Fleisch.

Pilzsalat "Lyudmila" mit Schinken

Kreativ ausgewählte Zutaten für Snacks und richtige Wahl ihre Formen machen das Salatrezept von Ludmila nicht nur lecker, sondern auch eine würdige Ergänzung für jede festliche Tafel.

Zutaten:

• hähnchenfilet - 650 g;
• grobes Speisesalz;
• eingelegte Pilze - 160 g;
• Frühlingszwiebeln - 25 g;
• Schinken - 160 g;
• Mayonnaise - 320 ml;
• Käse - 160 g.

Vorbereitung:

1. Die Filets aufkochen und abkühlen lassen. Die Haut entfernen und das Fruchtfleisch in Quadrate schneiden.
2. Frühlingszwiebeln hacken. Schinken hacken. Käse würfeln, wenn du mehr willst leichtes Gericht dann kann der Käse gerieben werden.
3. Die Champignons in Streifen schneiden und mit allen Zutaten vermischen. Salz. Mayonnaise hinzufügen und umrühren.

Kochen mit Bohnen

Salat mit ungewöhnlichem Dressing wird nicht nur in zum Stammgast festlicher Tisch aber auch in Tagesmenü... Achten Sie auf die Wahl der Sojasauce, diese muss hochwertig und frisch sein.

Zutaten:

• bohnen - Konservendose;
• schwarzer Pfeffer;
• hähnchenfilet - 260 g;
• Pflanzenfett;
• gemahlener roter Pfeffer;
• frische Pfifferlinge - 220 g;
• adjika - 10 g;
• Schinken - 170 g;
• Mayonnaise - 3 EL. Löffel;
• zwiebel - 1 Stk.;
• Süße Paprika- 1 Stk.;
• tafelwein - 20 ml;
• salatblätter - 30 g;
• Sojasauce- 3 EL. Löffel;
• weichkäse - 130 g.

Vorbereitung:

1. Das Hähnchenfilet kochen. Abkühlen lassen und in Würfel schneiden. In eine Pfanne geben und goldbraun braten.
2. Die Champignons in kochendem Wasser acht Minuten kochen. Abkühlen und in Würfel schneiden. Platzieren in heiße Pfanne mit Butter anbraten und goldbraun braten.
3. Paprika in Form von Strohhalmen hacken. Käse und Schinken - gewürfelt. Schneide die Zwiebel. Den Salat mit den Händen zerreißen.
4. Gießen Sie Sojasauce und Wein in Adjika. Mayo hinzufügen. Mit Pfeffer bestreuen. Mischen.
5. Schinken, Käse, Champignons, Salat, Zwiebeln und Paprika zum Filet geben. Mischen.
6. Gießen Sie das vorbereitete Dressing über den Salat. Vor dem Servieren umrühren.

Mit frischen Gurken

Eine schnelle Kochoption, die sich perfekt als Snack eignet.

Zutaten:

• Schinken - 220 g;
• Salz;
• gurke - 2 Stück;
• Olivenöl;
• Ei - 2 Stk. gekocht;
• Mayonnaise;
• frische Pilze - 220 g;
• käse - 120 g Parmesan;
• Bogen - 1 Kopf.

Vorbereitung:

1. Schneide die Zwiebel. Die Pilze hacken.
2. Eine Bratpfanne erhitzen, Öl hinzufügen und Champignons und Zwiebeln hineinlegen. Braten.
3. Den Schinken in Würfel schneiden. Eier kochen und hacken. Reiben Sie den Käse auf einer mittleren Reibe.
4. Um alles zu mischen. Salz. Mayonnaise einfüllen und umrühren.
5. Die Vorspeise auf einen Teller legen und mit geschnittenen Gurkenscheiben garnieren.

Salat mit Schinken und gebratenen Champignons

Der Salat wird elegant und saftig. Eine angenehme Alternative zu einem langweiligen Olivier.

Zutaten:

• Champignons - 100 g;
• Selleriewurzel - 120 g;
• Ei - 2 Stk. gekocht;
• schwarzer Pfeffer;
• Schinken - 160 g;
• Olivenöl;
• Mayonnaise - 3 EL. Löffel;
• eingelegte Gurken - 3 Stk.

Vorbereitung:

1. Schneiden Sie die Eier. Champignons hacken und in einer Pfanne in Öl anbraten. Gehackten Sellerie hinzufügen. Verdunkeln, bis sie weich sind.
2. Gurke, Schinken, in kleine Würfel geschnitten. Braten und Eier hinzufügen. Salz. Mayonnaise einfüllen und umrühren. Mit Pfeffer bestreuen.

Um die Pilze saftiger zu machen und eine schöne Farbe zu haben, empfiehlt es sich nicht nur an zu braten Olivenöl, aber in einer Mischung aus cremigen und olivgrünen Zutaten. Die cremige Komponente kann durch Ghee ersetzt werden.

Mit Chinakohl

Vitaminsalat ist zu jeder Jahreszeit gut, aber wir empfehlen ihn besonders im Winter zuzubereiten, wenn dem Körper Vitamine fehlen.

Zutaten:

• Chinakohl - 0,5 Gabel;
• gemahlener schwarzer Pfeffer - 0,5 TL;
• Schinken - 160 g;
• Meersalz;
• Zucker - 0,5 TL;
• eingelegte Pilze - 160 g.

Vorbereitung:

1. Kleinen Kohl hacken. Salz. Fügen Sie Zucker hinzu und zerdrücken Sie ihn mit den Händen, um ihn weich zu machen.
2. Den Schinken in Streifen schneiden. Die Marinade von den Pilzen abtropfen lassen. Zum Kohl schicken.
3. Mayonnaise einfüllen. Pfeffer hinzufügen und umrühren.

Leckerer Salat "Männertraum"

Dieser Salat trägt seinen Namen nicht ohne Grund. Es erweist sich als herzhaft und lecker und vor allem ist es sehr einfach zuzubereiten. Jeder Mann kann mit Kochen umgehen, auch einer, der noch nie Salate gekocht hat.

Zutaten:

• schinken - 250 g;
• Salatblätter;
• hähnchenfilet - 250 g gekocht;
• tomaten - 2 Stück;
• eingelegte Pilze - 200 g;
• Salz;
• Ei - 2 Stk. gekocht;
• Mayonnaise;
• Bogen - 1 Kopf.

Vorbereitung:

1. Schinken in Streifen schneiden. Die Zwiebel mit kochendem Wasser übergießen, in halbe Ringe schneiden, um die Bitterkeit zu entfernen. Das Hühnchen in Fasern zerreißen. Die Eier hacken. Fertiggerichte mischen.
2. Die Marinade von den Honigpilzen abtropfen lassen und zum Salat geben. Mayonnaise einfüllen. Salz. Mischen.
3. Salatblätter auf eine Schüssel legen. Den Salat darauf legen. Die Tomaten in Scheiben schneiden und die Vorspeise dekorieren.

Das Originalrezept mit Eierpfannkuchen

Wenn Sie die bekannten Salate satt haben, die seit Jahrzehnten dekorieren festliches Fest, schlagen wir vor, eine ungewöhnliche Vorspeise zuzubereiten. Es ist einfach zuzubereiten, bringt Neues und lädt zum Servieren auf dem Tisch ein!

Zutaten:

• Salz;
• Schinken - 320 g;
• Pfeffer;
• in Scheiben geschnittene marinierte Champignons - 400 g;
• Mayonnaise;
• Ei - 4 Stk. gekocht;
• Olivenöl;
• Bogen - 1 Kopf.

Vorbereitung:

1. Schneide die Zwiebel. Mit Butter in eine vorgeheizte Pfanne geben. Braten.
2. Eier mit einer Gabel schlagen. Sie sollten eine homogene Masse erhalten.
3. Legen Sie die Zwiebel in einen Teller. Zwei Pfannkuchen in einer Pfanne backen und in Streifen schneiden.
4. Den Schinken in Streifen schneiden. Die Pilze abtropfen lassen.
5. Alle vorbereiteten Zutaten vermischen. Salz. Mit Pfeffer bestreuen. Mayonnaise einfüllen. Umrühren und ein Viertel stehen lassen.