Wie erwartet wird der gesamte Haushalt und das Leben in der Familie meist von einer Frau geführt und sie verbringt die meiste Zeit in der Küche. Sicherlich hat jede Hausfrau ihre eigenen kleinen Geheimnisse und Tricks, mit denen sie wertvolle Zeit spart oder sich zu eigen macht. Spezialgericht einzigartig. Um Ihnen das Leben zu erleichtern und Zeit zu sparen, bieten wir Ihnen einige der relevantesten kulinarischen Lifehacks, die die Zubereitung bestimmter Gerichte erheblich vereinfachen und die Zeit am Herd verkürzen.

Rüben schnell kochen

Jeder, der mindestens einmal Rüben gekocht hat, wird bestätigen, dass dieser Vorgang bis zu 4 Stunden dauern kann. Aber nur wenige Menschen wissen, dass dieser Prozess erheblich reduziert werden kann. Rote Bete in bereits kochendes Wasser geben, kann den Garvorgang um bis zu einer Stunde verkürzen. Aber Köche wissen, wie man Rüben noch schneller kocht.Sie müssen die Rüben 30 Minuten lang in kochendem Wasser kochen, dann das Wasser abtropfen lassen und unter den Strom stellen kaltes Wasser 15 Minuten (je kälter desto besser). Der Temperaturunterschied bringt die Rüben in Bereitschaft. Und der gesamte Vorgang dauert nicht länger als 50 Minuten.Wenn Sie die Rüben noch schneller garen möchten, setzen Sie sie auf großes Feuer, ohne es zu reduzieren und ohne die Pfanne mit einem Deckel abzudecken. Es sollte viel Wasser vorhanden sein, es sollte die Wurzeln um 8 Zentimeter bedecken. Nach 15 Minuten die Rüben für 5-10 Minuten unter Eiswasser stellen.

Üppige Rühreier

Oft sind die Rühreier flach und sehen nicht sehr appetitlich aus. Profiköche kennen ein Geheimnis: Um Rührei schaumig zu machen, müssen Sie 1-2 Esslöffel kaltes Wasser zu den Eiern geben und die Masse gut schlagen.

Bitterkeit aus der Zwiebel entfernen

Die Bitterkeit der Zwiebel kann Sie nicht nur zu Tränen rühren, sondern auch den Geschmack des Salats dezent verderben, egal wie fein Sie ihn zu hacken versuchen. Sie können Ihr Gericht speichern und die Bitterkeit sehr entfernen auf einfache Weise: Nach dem Schneiden die Zwiebel in ein Sieb geben und mit kochendem Wasser übergießen.

Nudeln und Reis fluffig machen

Aufgrund der in Reis und Nudeln enthaltenen Stärke kleben diese Lebensmittel oft zusammen und werden bei leichtem Abkühlen zu einem unappetitlichen Klumpen.Um zu verhindern, dass Reis oder Nudeln beim Kochen zusammenkleben, fügen Sie ein wenig Sonnenblume hinzu oder Olivenöl wenn Sie sie heiß servieren möchten. Wenn Pasta oder Reis in Aufläufen oder anderen Gerichten verwendet werden, sofort nach dem Kochen in einem Sieb kaltes Wasser darüber gießen.

Die Zwiebel schnell hacken

Niemand mag das Schneiden von Zwiebeln, da es ziemlich schwierig ist, es in den Händen zu halten. Aber nur wenige wissen, dass, wenn Sie die Schwänze (an der Seite der Federn) beim Schälen der Zwiebel lassen, die Zwiebel viel schneller geschnitten werden kann, wenn Sie sie genau an diesen Schwänzen halten. Dann kannst du sie einfach wegwerfen.

leckere Vinaigrette

Vinaigrette wird vielleicht in jeder Familie zubereitet. Das ist nützlich und leckeres Gericht Sie können es noch schmackhafter und appetitlicher machen, wenn Sie einen Esslöffel Milch und einen Teelöffel Zucker hinzufügen. Der Geschmack wird sehr weich und zart.

Wenn Ihre Familie Kohlpasteten oder andere Gerichte liebt, die diese enthalten gesundes gemüse, müssen Sie das Geheimnis kennen, um ihre schöne Farbe zu bewahren.Nachdem Sie den Kohl für die Füllung zerkleinert haben, gießen Sie kochendes Wasser darüber und dann eine Minute lang kaltes Wasser. Auspressen und braten oder in einer Pfanne köcheln lassen. Dank dieses einfachen Tricks wird der Kohl nicht braun.

Wie man Wein in Soße ersetzt

Es gibt eine riesige Anzahl leckere Saucen Wein enthält. Aber viele lehnen alkoholische Komponenten ab. Allerdings zwei Stücke Zucker, vorher darin aufgelöst in großen Zahlen Essig, ist ein ausgezeichneter Ersatz für Weißwein in der Sauce. Dies ist perfekt für Fleisch- und Fischgerichte.

Um den Reis weiß und krümelig zu machen, gießen Sie ihn nur in kochendes Salzwasser und fügen Sie ein paar Tropfen hinzu Zitronensaft oder in Wasser gelöst Zitronensäure. Decken Sie das Geschirr, in dem Reis gekocht wird, nicht ab. Nur in diesem Fall behält es seine perfekt weiße Farbe.

Wie man Mayonnaise ersetzt

Wenn Ihnen zu Hause plötzlich die Mayonnaise ausgeht und Sie Gerichte zubereitet haben, die ohne diese Sauce einfach undenkbar sind, beeilen Sie sich nicht, sich aufzuregen. Sie können Mayonnaise durch saure Sahne ersetzen, wenn Sie zerstoßenes hartgekochtes Eigelb und einen Teelöffel Senf hinzufügen. Selbst begeisterte Liebhaber von Mayonnaise werden nicht unterscheiden.

Das Geheimnis des Hefeteigs

Kümmern Sie sich nicht um Wetten Hefeteig wenn die Produkte für ihn gerade im Kühlschrank waren. Alle Zutaten sollten für 30 Minuten im Raum belassen werden. Die Einhaltung dieser Bedingung macht den Teig prächtiger und beschleunigt seinen Aufstieg.

Glänzen Sie die Kuchen

Glauben Sie, dass nur industrielle Backwaren, die von professionellen Köchen zubereitet werden, appetitlich prickeln können?Zu geschlossene Torten und die Brötchen glänzten, vor dem Backen werden sie mit einem geschlagenen Ei, Milch und Zuckerwasser bestrichen. Dank dessen weiter fertige Torte appetitlicher Glanz entsteht. Den besten Glanz erhält man, wenn man es mit Eigelb schmiert.

Überprüfen Sie die Frische der Eier

Wenn Sie an der Frische der Eier zweifeln, gießen Sie etwa 10 Zentimeter Wasser in einen Behälter und senken Sie sie dort ab. frische Eier wird unten bleiben. Wenn nur ein Ende des Eies aufgegangen ist, muss es zuerst verwendet werden.

zartes Fleisch

Es gibt eine Vielzahl von Marinaden, die Fleisch geben delikater Geschmack und macht es sehr weich. Eine davon ist Kiwi-Marinade. Das Rindfleisch 2 Stunden vor dem Braten in einer Mischung aus Kiwi, Gewürzen und Zucker einweichen. Aber am wichtigsten - lassen Sie das Fleisch nicht länger in einer solchen Marinade, sonst wird Ihr Fleisch zu einer Pastete.

Geheimnisse hacken

Die meisten leckere Frikadellen, Kartoffelpuffer und andere Gerichte auf Basis von Hackfleisch sind viel schmackhafter, wenn das Hackfleisch gemischt wird. Zum Beispiel können Sie gerieben hinzufügen rohe Kartoffeln, Karotten und geriebenen Käse und Senf in Kartoffelpuffer geben.

Viele Probleme rund ums Haus lassen sich ganz einfach und schnell beheben. Die Hauptsache ist, die richtigen Methoden anzuwenden. Der Artikel enthält Tipps rund ums Haus, die Ihnen früher oder später in jedem Fall weiterhelfen.

1. Geruchloser Beutel

Müssen Sie schlechte Gerüche in Ihrer Tasche loswerden? Legen Sie einen unbenutzten Teebeutel für einen Tag hinein.

2. Rohre ohne Verstopfung

Verwenden Sie Salz, um Abwasserrohre zu reinigen. Gießen Sie es in die Pfeife und spülen Sie es mit kochendem Wasser aus.

3. Spuren von Sonnenbrand

Oft ist die künstliche Hautbräunung die Ursache für eine ungleichmäßige Hautaufhellung, dh das Vorhandensein von Flecken. Um dies zu vermeiden, müssen Sie Backpulver verwenden, von dem eine kleine Menge mit einem Schwamm auf die Problemzonen aufgetragen wird.

4. Bügeleisen reinigen

Der Ruß auf der Bügeleisensohle lässt sich leicht mit einer Mischung aus Ammoniak und Essig entfernen. Tauchen Sie ein weiches Tuch in die Lösung und wischen Sie das Bügeleisen damit ab.

5. Gemüsesuppe

in Suppen aus frisches Gemüse lege keine Gewürze - Lorbeerblätter, schwarzer Pfeffer und andere. Es ist besser, die fertige Suppe mit Kräutern zu bestreuen - sie ist gesünder und schmackhafter.

6. Hygiene in der Küche

Achten Sie darauf, hölzerne Küchenbretter mit einer Essig-Wasser-Lösung zu behandeln. Es ist notwendig, Produkte auf einer perfekt sauberen Oberfläche zu schneiden.

7. Salat mit Butter

Pflanzenöl sollte dem Salat erst hinzugefügt werden, nachdem Salz, Essig und Pfeffer hinzugefügt wurden. Denken Sie daran, dass sich Salz nicht in Öl auflösen kann.

8. Kaltes Kompott

Um heißes Kompott schnell abzukühlen, stellen Sie die Pfanne damit in eine größere Schüssel mit kaltem Salzwasser.

9. Köstlicher Buchweizen

Lecker zu kochen Buchweizenbrei, Wasser sollte doppelt so viel wie Getreide sein. Decken Sie den Topf ab, in dem der Brei gekocht wird. Kochen Sie zuerst den Brei starkes Feuer, und dann auf die schwache.

10. Geruchloser Fisch

Beim Kochen von Fischarten wie Flunder und Kabeljau wird ein unangenehmer spezifischer Geruch freigesetzt, der durch Hinzufügen von Petersilienwurzel und Sellerie zum Gericht beseitigt werden kann. Zwiebeln, die dem Gericht hinzugefügt werden, sind nützlich.

11. Blumen im Zimmer

Wildblumen halten länger, wenn Sie ein paar Tropfen Spülmittel in die Vase geben. Die Hauptsache in dieser Angelegenheit ist, es nicht zu übertreiben, da der gegenteilige Effekt möglich ist.

12. Reinigung zum Glänzen

Um ein schneeweißes Bad zu erhalten, muss eine spezielle Reinigungslösung hergestellt werden: Soda (2 Esslöffel) + Backpulver (2 Esslöffel). Als nächstes reiben Sie Ihr Bad mit dieser Mischung. Das Bad muss feucht sein. Warten Sie 5 Minuten (wichtig - die Schicht nicht abwaschen) und tragen Sie die folgende Mischung auf: Essig (50 g) + Bleichmittel (50 g). Es bleibt eine halbe Stunde zu warten und die Schichten abzuwaschen.

13. Schneeweiße Vorhänge

Wenn die Fenster in Ihrer Wohnung mit weißen Kunststoffvorhängen ausgestattet sind, schließen Sie nach dem Waschen während des Trocknungsprozesses direkte Sonneneinstrahlung aus.

14. Saubere Eingangshalle

Der Flurboden ist durch schnelle Verschmutzungen gekennzeichnet. Um dieses unerwünschte Phänomen zu beseitigen, müssen Sie einen Ständer für Schuhe bekommen. Als Ständer eignen sich ein Tablett und ein Korksubstrat perfekt. Sie können sie in fast jedem Baustoffhandel kaufen.

15. Wäschesäcke

Sie sind beim Waschen empfindlicher Stoffe unverzichtbar. Sie sollten sich jedoch nicht beeilen, sie im Laden zu kaufen, da sie mit Ihren eigenen Händen hergestellt werden können. Hierfür eignet sich ein normaler Bettbezug.

16. Sparsames Kochen

Wenn Sie sich entscheiden, Ihre Lieben und Verwandten mit kleinen Nudeln zu verwöhnen, dann bemühen Sie sich nicht, sie zu kochen, bis sie vollständig gekocht sind. Sobald das Wasser kocht, die Nudeln hineingeben, umrühren, das Gas ausschalten und unbedingt mit einem Deckel abdecken. In 10 Minuten sind sie fertig.

17. Fernseher vorhanden

Stellen Sie Ihren Computermonitor und Ihr Fernsehgerät in gleichmäßig beleuchteten Bereichen auf, um Helligkeits- und Kontrasteinstellungen auf ein niedrigeres Niveau zu optimieren. Gleichzeitig werden Einsparungen an elektrischer Energie erzielt - bis zu 5 % monatlich.

18. Lufterfrischer

Wenn Ihnen plötzlich das Parfüm ausgeht, beeilen Sie sich nicht, die Flasche von ihnen zu werfen. Spender entfernen, in Flasche füllen normales Wasser(für 1/2 Flaschenvolumen) und dort die Holzstäbchen loslassen. Sie absorbieren aromatisierte Feuchtigkeit und verteilen sie im ganzen Haus.

Oft sind wir im Alltag mit verschiedenen Problemen konfrontiert, einige davon sind einfach verunsichernd. Wir haben für Sie echte und effektive Tipps zur Beseitigung kleiner Probleme gesammelt. Viele erfahrene Hausfrauen haben diese Tipps an sich selbst ausprobiert, jetzt ist es an der Zeit, dass Sie sich das Leben deutlich erleichtern.

1. Wenn geliebt Kaffeetassenüberwundene Flecken, dann wird die Schale von Zitrusfrüchten zur Rettung kommen. Es wischt nicht nur den Schmutz ab, sondern desinfiziert auch die Tassen.

2. Eine gewöhnliche Gabel hilft, Möbeldrucke auf dem Teppich zu befestigen, kämmen Sie einfach den Teppich damit entlang des Stapels.

3. Nach Ihrem morgendlichen Kuss hat der Typ einen Lippenstiftfleck, Sie müssen ein wenig Haarspray auf die Kontaminationsstelle sprühen und es in einer Schreibmaschine waschen.

4. Wenn Möbel häufig umgestellt werden, wird Parkett oft zerkratzt, um dies zu verhindern, legen Sie einfach gewöhnliche Socken auf die Beine von Stühlen oder Tischen, sie schonen Ihren Boden.

5. Ihre Tochter hat viele Haarnadeln, Gummibänder oder Armbänder, oder vielleicht beschäftigen Sie sich mit dem Weben, dann werden Ihnen alte zu Hilfe kommen. Silikonformen für Eis, in dem es sehr praktisch ist, verschiedene Kleinigkeiten aufzubewahren.

6. Bei einem geringen Abstand zwischen Spüle und Wasserhahn ist es schwierig, große Behälter zu sammeln. Es gibt einen Ausweg. Verwenden Sie die Schaufel, um die erforderliche Wassermenge zu sammeln.

7. Nach dem Training im Fitnessstudio muss man verschwitzte Klamotten in eine Tasche stecken, kein Wunder, dass aus letzterer bald ein nicht sehr angenehmer Duft ausgeht. Teebeutel werden Ihr Problem leicht lösen.

8. Um einen weichen Keks leicht zu schneiden, verwenden Sie Zahnseide, das erleichtert das Schneiden erheblich.

9. Die Scheinwerfer des Autos sind gedimmt, Zahnpasta hilft dabei

10. Um das Getränk in der Hitze schnell abzukühlen, müssen Sie es in eine Flasche füllen und mit einem feuchten Tuch umwickeln und dann in den Gefrierschrank stellen.

In der Küche verbringen wir in der Regel viel persönliche Zeit. Warum also nicht unseren Aufenthalt dort angenehmer und komfortabler gestalten? Wir fanden in den Freiflächen von Aliexpress Nützliches für die Küche die sicherlich für jeden interessant sein wird. Und sie alle kosten nicht mehr als 200 Rubel, sodass es für Ihr Budget nicht teuer wird.

Guten Tag, liebe Leser und Freunde!

Zurück im Alten Sowjetische Zeiten Beim Lesen verschiedener Zeitschriften gefielen mir Überschriften wie „Hinweis an die Gastgeberin für eine Notiz“ sehr gut. Einiges hat sie aufgeschrieben, meistens zerrissene Seiten mit nützlichen Tipps für Hausfrauen in einer speziellen Mappe gesammelt.

Dies wird eine Auswahl an Tipps für die Gastgeberin in der Küche sein.

Ich beginne meine Tipps für Hausfrauen mit meiner Lieblingsbeschäftigung - Geschirr spülen .

• Feng Shui sauberes Geschirr ist der Schlüssel zu einer glücklichen Familie und Wohlbefinden. Auf keinen Fall sollten Sie ungewaschenes Geschirr über Nacht stehen lassen, wenn Sie nicht möchten, dass Glück und Reichtum von zu Hause aus durch Ihre Finger fließen.
• Neben dem Kochen ist es besser, die Teller sofort zu waschen und nicht in einem Berg zu sammeln.
• Weißt du übrigens, wie man eine Tasse klebrigen Teig wäscht? Zuerst müssen Sie es mit Wasser einweichen, nass werden lassen und nach einer Weile schon waschen, der Teig löst sich leicht von den Wänden.
• Ich reinige die verbrannten Pfannen wie folgt: Ich gieße Wasser, gieße mehr Kochsalz und lege es auf das Feuer, um es 15-20 Minuten lang zu kochen. Dann kann der verbrannte Pfannenboden einfach mit einer Eisenbürste oder einfach einem Schwamm gereinigt werden.
• Bevor Sie Käse reiben, rate ich Ihnen, ihn einzufetten Pflanzenöl. Und der Käse klebt nicht und es ist einfacher, die Reibe zu waschen.
• Und es ist bequemer, Knoblauch zu reiben, indem man Cellophan auf eine Reibe legt. Der Knoblauch bleibt darauf, die Reibe wird fast sauber und die Hände sind intakt und nicht zerkratzt.

Über Messer

Hier ist eine weitere Feng-Shui-Regel in Bezug auf Messer und alle scharfen Gegenstände: Sie dürfen nicht sichtbar gelassen werden, auf dem Tisch müssen Messer und Scheren zur Aufbewahrung in einem Schrank aufbewahrt werden.

Weißt du, wie man Messer schnell und ohne männliche Hilfe schärft?

Es ist ein uralter Weg, von dem ich dachte, dass jeder ihn kannte. Aber es ist seltsam, dass ich im Internet keine Informationen über ihn gefunden habe. Nun, vielleicht habe ich nicht gut gesucht.

Und die Essenz der Methode ist wie folgt: Wir brauchen keine speziellen Geräte. Wir nehmen zwei Messer gleichzeitig in die Hand, eines links, das andere rechts. Die Klingen sollten nach innen zueinander gedreht sein.

Wir ziehen ein Messer an der Kante des anderen entlang und dann umgekehrt. Also schärfen wir mit abwechselnden Bewegungen zwei Messer gleichzeitig gegeneinander und halten sie leicht geneigt.

Super Methode! Klingen wie Rasiermesser! So schärfe ich meine Messer immer vor dem Kochen. Ich habe ein paar Bewegungen gemacht und Sie können alles schneiden. Und Sie müssen niemanden um Hilfe bitten.

Und wenn die Messer am Fleischwolf stumpf sind, blättere das getrocknete Brot durch. Schlagen Sie zwei Fliegen mit einer Klappe: Schärfen Sie Ihre Messer und machen Sie Paniermehl.

Produkte zum Panieren

Schnitzel und andere Lebensmittel vor dem Braten panieren wir am liebsten in Mehl bzw Semmelbrösel. Aber Sie können immer noch verwenden Grieß, was ich sehr gerne mache, Stärke (ich verwende sie normalerweise zum Panieren) und sogar gemahlene Walnüsse.

Statt Mayonnaise

Seit einiger Zeit habe ich nicht mehr verwendet schädliche Mayonnaise, aber ich bin zu faul, es selbst zu tun, und es ist auch nicht sehr nützlich. Aber es gibt eine großartige Möglichkeit, Mayonnaise in Salaten zu ersetzen: Fügen Sie das Eigelb eines gekochten Eies zu der sauren Sahne hinzu, die Sie zuvor gemahlen haben, und einen Teelöffel Senf.

Knoblauchgeschmack

Eine erstaunliche Methode, die ich schon lange kenne. Da ich das Knoblaucharoma liebe, aber keine Gerichte mit Knoblauch essen kann, da der Körper darauf schlecht reagiert, mache ich manchmal Folgendes: Bevor ich einen Salat oder eine Beilage auf einen Teller lege, reibe ich ihn mit Knoblauch ein. Dann erhält das ganze Gericht ein würziges Aroma.

Hinweise zur Aufbewahrung einer unbenutzten Glühbirne

Manchmal passiert mir das, wenn die Zwiebel sehr groß ist und ein wenig für den Salat benötigt wird. Ich fette den Schnitt mit Öl ein und lege ihn auf einen Teller in den Kühlschrank. Der Schnitt trocknet nicht aus und die Zwiebel behält alle ihre Eigenschaften.

So bewahren Sie Tomatenmark auf

Wenn ein offenes Glas Tomatenmark längere Zeit gelagert werden, dann kann sich Schimmel auf seiner Oberfläche bilden. Um dies zu vermeiden, versuchen Sie, ein wenig zu gießen feines Salz und fügen Sie Pflanzenöl hinzu.

Wie man Getreide lagert

Getreide darf nicht in Plastiktüten aufbewahrt werden. In ihnen verschlechtern sie sich schnell und Fehler können beginnen. Lagern Sie Müsli in Baumwoll- oder Leinenbeuteln oder in Gläser an einem trockenen Ort. Ich habe Sackleinendeckel für Gläser gemacht und sie mit mehrfarbigem Zopf gebunden, damit es nicht langweilig wird.

Und aus Gründen der Zuverlässigkeit bewahre ich Grieß im Kühlschrank auf.

Tipps zum Kuchenbacken

• Beim Kneten sollte der Teig immer nur in eine Richtung (zB im Uhrzeigersinn) geknetet werden.
• Wenn die Oberseite von Torten dazu neigt, in Ihrem Ofen zu brennen, decken Sie sie mit einem in Wasser getauchten Stück Papier ab.
• Die Standardtemperatur zum Backen von Kuchen, Keksen und anderen Leckereien, die am häufigsten im Ofen eingestellt wird, beträgt 200 Grad. Aber Sie müssen Fleisch bei einer etwas niedrigeren Temperatur kochen - 180 Grad.

Hier sind einige weitere hilfreiche Kochtipps für Hausfrauen.

Auftauen von Speisen

Es ist bekannt, dass das zweimalige Einfrieren und Auftauen von Lebensmitteln schädlich ist. Gleichzeitig geht ihre Qualität deutlich verloren.

Bevor Sie Fleisch, Fisch und Hackfleisch in den Gefrierschrank legen, teilen Sie sie daher in Portionen auf, die Sie zum Kochen verwenden, und legen Sie sie in Plastiktüten.

Fleisch schnell auftauen wird nicht empfohlen. Wie macht man es richtig? Nehmen Sie ein Stück Fleisch einen Tag vor der Verwendung aus dem Gefrierschrank und legen Sie es in der Verpackung auf das oberste Fach des Kühlschranks (oder auf das untere, je nach Modell, d. h. vom Gefrierfach entfernt). Wenn Sie nach einem Tag von der Arbeit nach Hause kommen, lassen Sie die entstandene Flüssigkeit ab, entfernen Sie die Verpackung und legen Sie das Fleisch eine Stunde lang in eine Tasse kaltes Wasser.

Wie man salzt

• Das Fleisch wird normalerweise eine halbe Stunde vor der Zubereitung gesalzen, dann wird es weich.
• Die Leber muss ganz am Ende des Bratens gesalzen werden, was übrigens nicht länger als 7 Minuten dauert, sonst wird die Leber zäh. Fügen Sie mehr Zwiebeln hinzu, Sie können in saurer Sahne schmoren. Mmmm, lecker, zergeht auf der Zunge!
• Den Fisch 15 Minuten vor dem Einlegen in die Pfanne salzen. Lassen Sie das Ganze mit Salz getränkt sein, und nicht nur ihre Haut.
• Kartoffelpüree wird am Ende des Garvorgangs gesalzen und damit er ganz bleibt und im Gegenteil zu Beginn nicht gekocht wird.

Wie man Kartoffeln für Suppe schneidet

Die Größe und Form der in Scheiben geschnittenen Kartoffeln für die Suppe hängt davon ab, welche Zutat die Hauptzutat in der Suppe ist. Wenn es Kohlsuppe oder Borschtsch ist und die Hauptsache Kohl ist, in Streifen geschnitten, dann sollten die Kartoffeln auch in Streifen oder Würfel geschnitten werden.

Wenn die Suppe Erbsen ist, nähern wir uns der Form von Erbsen, das heißt, wir schneiden die Kartoffeln in Würfel, aber natürlich nicht ganz fein.

Wie man lecker macht Kartoffelpüree

Einige Leute gießen Milch in Kartoffeln, andere fügen Eier hinzu, um ein lockeres Kartoffelpüree zu erhalten, aber selbst bei solchen Zusätzen kommt es oft zu Klümpchen.

Ich habe gelernt, einfach und sehr, naja, sehr lecker zu kochen! Ich teile.

Bewährte Tipps erfahrene Hausfrauen Wie man flauschige und leckere Kartoffelpüree macht

Zunächst müssen die Kartoffeln länger gekocht werden, damit sie sehr weich werden. Dafür eignen sich nur gut gekochte Kartoffelsorten.

Gießen Sie dann die gesamte Brühe in eine separate Schüssel. Ich wiederhole, ALLES Gebräu! Es ist wichtig. Wenn auch nur ein wenig Wasser übrig ist, können Sie die Kartoffeln mit dem darin gelösten Öl nicht gut zerdrücken, und das Kartoffelpüree wird klumpig.

Abgegossenes Wasser, Kartoffeln hineingeben Butter. Wir bereuen Öl nicht! Und sofort kneten heiße Kartoffel zusammen mit Öl mit einem Kartoffelstampfer (Stampfer). Gut mischen, damit kein Stück Butter oder Kartoffelklumpen übrig bleiben.

Nun das Abgegossene nach und nach in das Püree gießen Kartoffelbrühe rühren, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

Damit die Kohlrouladen nicht anbrennen

Lege auf den Boden eines großen Topfes den Deckel des kleineren Topfes mit dem Griff nach oben. Wir legen eine Reihe darauf Kohlblätter, und dann Kohlrouladen.

Ich dünste gerne Kohlrouladen in großen Mengen Tomaten-Sahne-Sauce Dann brennen sie auch nie an und sind sehr lecker.

Und oft tue ich das faule Kohlrouladen. Probieren Sie das Rezept aus.

Wie man schnell Senf macht

Ich bin im Allgemeinen kein Fan von scharf und Senf, daher weiß ich nicht, wie man es kocht. Aber ich mache das für die Familie: Ich gieße trockenen Senf in ein Glas, gieße Essiggurke unter den Gurken hervor, mische und fertig! Schnell und lecker. Die Sole enthält bereits Salz, Essig und Gewürze in der richtigen Menge.

Das Geheimnis einer köstlichen Vinaigrette

Dieser Tipp ist nur einer dieser sehr nützlichen Tipps für die Gastgeberin auf einem Zettel aus alten Zeitschriften. Richtig, eine Vinaigrette hat einen sehr delikaten Geschmack, wenn man einen Esslöffel Milch und ein wenig, buchstäblich einen Teelöffel Zucker hinzufügt.

Und anstelle von grünen Erbsen lege ich gerne gekochte Bohnen hinein.

Wir haben und Weitere Tipps für Hausfrauen die ich vorher gepostet habe.

Häusliche Probleme verderben oft die Stimmung oder verunsichern. Diese Sammlung enthält die schnellsten und effektivsten Möglichkeiten, kleine Probleme zu lösen - einfach und unkompliziert. Die Tipps, die erfahrene Hausfrauen von Generation zu Generation weitergeben, stehen jetzt nur Ihnen offen.

1. Tragödie in Strumpfhosen? Notfallhilfe Sie werden mit Nagellack versorgt, der zwar den beschädigten Artikel nicht wiederbelebt, ihnen jedoch Zeit gibt, den Laden zu erreichen und ein neues Paar zu kaufen.

2. So seltsam es auch klingen mag, Rotweinflecken lassen sich leicht mit seinem Antipoden – Weißwein – entfernen.

3. Beim Bügeln ist es nicht immer möglich, kleine Fältchen zu glätten, aber wenn Sie ein Haareisen verwenden, können Sie sogar etwas an sich selbst glätten.

4. In die Schuhe eingelegte Wasserbeutel helfen, die neuen Schuhe zu dehnen, dann sollte das neue Paar über Nacht im Gefrierschrank entfernt werden.

5. Übrigens, um eine Jacke aus echtem Leder etwas weicher zu machen, müssen Sie sie gut anfeuchten und anziehen.

6. Foundation-Flecken am Kragen können mit Herren-Rasierschaum entfernt werden.

7. Achselschweißflecken lassen sich leicht mit Zitrone oder Backpulver entfernen

8. Lover-Tipp: Lippenstiftflecken auf Shirts lassen sich am einfachsten mit Haarspray entfernen.

9. Abgenutztes Wildleder kann mit einem gewöhnlichen Radiergummi leicht gebräunt werden.

10. Es ist durchaus möglich, eine aus dem Brillenbügel herausgeflogene Schraube mit durchsichtigem Nagellack zu fixieren.

In der Küche verbringen wir in der Regel viel persönliche Zeit. Warum also nicht unseren Aufenthalt dort angenehmer und komfortabler gestalten? Wir fanden in den Freiflächen von Aliexpress Nützliches für die Küche die sicherlich für jeden interessant sein wird. Und sie alle kosten nicht mehr als 200 Rubel, sodass es für Ihr Budget nicht teuer wird.