Was könnte schmackhafter sein als Bratkartoffeln? Jedermanns Liebling, finanziell erschwinglich, einfach zuzubereiten - für jedermanns Lieblingsgericht, bei aller Lust, gibt es keine Nachteile. Das einfachste Produkt, aus dem Sie so viele Möglichkeiten für Gerichte zubereiten können, dass Sie es einfach nicht glauben können. Aber Bratkartoffeln standen schon immer abseits. In einem Multicooker gelingt das super – noch schmackhafter als in einer Bratpfanne. Dieses Rezept kann getrost als einfach bezeichnet werden. Sie können es jederzeit nach Belieben mit einigen Zutaten ergänzen. Die Hauptsache ist, dass das gewünschte Ergebnis erzielt wird - dass es lecker ist und nach Ergänzungen fragen möchte. Und hier ist das Rezept für Bratkartoffeln in einem Redmond Slow Cooker.

Zutaten:

• große gewaschene Kartoffeln gleicher Größe - vier bis fünf Knollen;
• raffiniertes Senföl zwei Esslöffel;
• rübenzwiebel - ein großer Kopf;
• meersalz - nach eigenem Ermessen (wenn Sie kein Salz verwenden, gießen Sie es überhaupt nicht ein, sondern stellen Sie einen Topf mit guter Sojasauce auf den Tisch);
• eine Mischung aus Gewürzen - idealerweise: Pastinaken, Karotten, Sellerie, Petersilie oder was auch immer Sie bevorzugen - für Geschmack und Farbe, wie es heißt;
• Thymian- und Rosmarinzweige - jeweils ein paar.

Bratkartoffeln in einem Redmond Slow Cooker kochen

Die Zwiebel in mitteldicke Streifen schneiden, unter gelegentlichem Rühren im "Fry"-Modus braten, bis sie halb gegart ist - bis sie goldbraun ist.

Die Kartoffeln gut unter kaltem Wasser abspülen, schälen, in einen mitteldicken Block oder einen kleinen "Knoblauch" schneiden. Legen Sie die vorbereiteten Kartoffelscheiben in die Multicooker-Schüssel mit den Röstzwiebeln und kochen Sie sie zehn Minuten lang im "Fry" -Modus, wobei Sie den Multicooker mit einem Deckel abdecken.

Öffnen Sie den Multikocher, legen Sie das vorbereitete Spezialitätenset hin. Kartoffeln in einem Redmond Slow Cooker braten, bis sie gar sind, den Deckel nicht schließen. Rühren Sie nach Bedarf, um gleichmäßig zu kochen.

Zeit: 40 Min.

Portionen: 3-4

Schwierigkeit: 2 von 5

Redmond Multicooker Leckeres Bratkartoffel-Rezept

Bratkartoffeln schmecken nicht jedem. Diese Kunst war bisher nur den geduldigsten Menschen zugänglich.

Bei allen anderen fallen die Kartoffeln auseinander oder kleben an der Pfanne, werden nicht gebraten oder verbrennen die ganze Zeit und werden dadurch geschmacklos.

Jetzt ist das Kochen von Bratkartoffeln im Redmond RMC-M 4502 Multicooker auch für eine unerfahrene und zu beschäftigte Hausfrau verfügbar.

Bratkartoffeln in einem Redmond Slow Cooker sind immer eine willkommene Ausnahme zu einer Reihe erfolgloser kulinarischer Experimente.

Sie können Kartoffeln mit viel Pflanzenöl braten. Holen Sie sich ein frittiertes Rezept oder Chips. Mit etwas Öl verbrennen die Bratkartoffeln im Multicooker dank der Antihaftbeschichtung des Multicookers auch nicht.

Was Sie beim Braten zu Kartoffeln hinzufügen, ist Ihre Wahl. Sie können nur Zwiebeln setzen. Jemand liebt das Rezept für Bratkartoffeln mit Kürbis und Zwiebeln. Es ist besser, mit dem einfachsten Rezept zu beginnen, das köstliche Bratkartoffeln ergibt.

Zum Braten müssen Sie eine bestimmte Kartoffelsorte auswählen. Es sollte möglichst wenig Stärke enthalten, damit die Kartoffelstücke beim Braten nicht auseinanderfallen.

Die wenigste Stärke ist in Speisekartoffeln enthalten, etwa 15% oder 16%. Diese Kartoffel unterscheidet sich von Futter und Technik durch guten Geschmack und dadurch, dass sie nach dem Schälen der Schale nicht lange an der Luft dunkel wird.

Bevor Sie Kartoffeln in einem Slow Cooker braten, trocknen Sie sie mit einem Papiertuch ab. Zuerst ganze Knollen abtupfen, dann jede Portion gehackter Kartoffeln.

Sie können die Knollen in beliebige Stücke schneiden. Die Hauptsache ist, dass die Stücke einander ähnlich sind. Die beliebtesten Formen sind Stäbchen, Kreise oder Halbkreise.

Fügen Sie am Ende des Bratens Zwiebeln und Gewürze hinzu. Kartoffeln salzen, wenn sie fast fertig sind.

Es ist besser, raffiniertes raffiniertes Pflanzenöl zum Kochen zu verwenden, damit das fertige Gericht keinen unangenehmen Nachgeschmack hat. Sie können den Kartoffeln Schmalz hinzufügen.

Lass uns anfangen zu kochen

Zutaten:

Rezept

Schritt 1

Die Kartoffeln müssen gewaschen werden. Schäle und trockne die Knollen mit einem Papiertuch. Schneiden Sie sie in Würfel von beliebiger Dicke, aber nicht mehr als fünf Millimeter.

Schritt 2

Gießen Sie Pflanzenöl in die Multicooker-Schüssel. Schalten Sie den "Fry"-Modus ein. Wenn die Schüssel heiß ist, tauchen Sie nach fünf Minuten die in Scheiben geschnittenen Kartoffeln in kleinen Portionen in Butter.

Schritt 4

Schließen Sie den Deckel des Multicookers während der ersten zehn oder fünfzehn Minuten des Garvorgangs nicht. Drehen Sie die Kartoffelstäbchen mit einem Plastik- oder Holzspatel um. Wenn sie von allen Seiten leicht gebräunt sind, schließen Sie den Deckel.

Schritt 5

Die Kartoffeln im gleichen Modus weitere 20 oder 30 Minuten bei geschlossenem Deckel braten. Zehn Minuten vor Ende des Garvorgangs Zwiebeln hinzufügen, in große Stücke oder halbe Ringe schneiden. Kartoffeln mit Salz würzen und abschmecken.

Es kann nur eine Prise gemahlener schwarzer Pfeffer, getrocknete provenzalische Kräuter, Basilikum oder getrockneter Dill, Kreuzkümmel oder Kurkuma sein.

Das Gericht wird vorsichtig gemischt und bei geschlossenem Deckel etwa 10 Minuten braten gelassen. Jetzt ist die Hauptsache, dass die Familie, die Sie ernähren werden, die Geduld hat, auf die duftenden roten Kartoffeln zu warten.

Lassen Sie die Chips nach dem Signalton und dem Ausschalten des Programms weitere fünf Minuten im Multikocher.

Guten Appetit!

Sehen Sie eine andere Version dieses Gerichts:

Bratkartoffeln sind ein ziemlich beliebtes Gericht. Es wird von vielen zubereitet, aber nicht jeder kann eine appetitlich knackige Kruste erzielen. Manchmal Bratkartoffeln in einem Slow Cooker stellt sich als etwas geschmort heraus. Ich biete Ihnen knusprige Bratkartoffeln mit allen Feinheiten ihrer Zubereitung.

Kochzeit: 1 Stunde.

Portionen pro Behälter: 3.

Kalorien pro 100 g: 250 kcal.

Bratkartoffeln - Zutaten:

• Kartoffel - 5-6 Stk. (mittlere Größe);
• Zwiebel - Hälfte des Kopfes;
• Pflanzenfett - drei Esslöffel;
• salz, Gewürze - nach Geschmack;

Bevor Sie mit dem Kochen von Kartoffeln beginnen, müssen Sie sie natürlich schälen, hacken und waschen. Kartoffeln können auf verschiedene Arten geschnitten werden: Scheiben, Scheiben, Würfel ... In unserem Fall am besten in Würfel schneiden, da diese in unserem Fall bekannter und besser sind. Die Abmessungen der Blöcke sollten wie folgt sein: ein Zentimeter Dicke und Breite und drei bis vier Zentimeter Länge.

Die gehackten Kartoffeln in kaltem Wasser einweichen, um überschüssige Stärke aus ihnen zu entfernen. Dadurch wird verhindert, dass die Kartoffeln beim Braten zusammenkleben.

Während die Kartoffeln einweichen, hacken Sie die Zwiebel, um keine Zeit zu verlieren. Sie können die Zwiebel nach Belieben entweder in halbe Ringe oder in Würfel schneiden.

Die in Scheiben geschnittenen Kartoffeln aus dem Wasser nehmen. Wenn Sie beim Braten von Kartoffeln eine gleichmäßige Kruste wünschen, trocknen Sie sie, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen. Dazu müssen Sie die Kartoffeln auf ein Papiertuch legen und mit demselben Handtuch abdecken.

Die nächste Frage ist, womit die Kartoffeln gebraten werden sollen. Sie können es natürlich in Fett oder Schmalz braten, aber in diesem Fall riecht das Gericht fremd. Sie können es auch in Butter braten, aber in diesem Fall sind die Kartoffeln zu zart und haben wahrscheinlich nicht die Kruste, die wir brauchen. Außerdem besteht die Möglichkeit, dass das Öl etwas anbrennt. Die ideale Option zum Garen von Bratkartoffeln in einem Multikocher ist die Verwendung von Pflanzenöl. In diesem Fall haben die Kartoffeln eine gleichmäßige knusprige Kruste und keinen Fremdgeruch.

Gießen Sie Pflanzenöl in einen Multikocher und schalten Sie den Modus "Backen" ein. Wenn Ihr Multicooker diesen Modus nicht bietet, verwenden Sie "Fry" oder "Pie". Stellen Sie die Garzeit auf 40 Minuten ein.

Gehackte Kartoffeln in leicht erwärmtes Öl geben, umrühren. Sie müssen den Deckel nicht schließen. Oft müssen die Kartoffeln nicht umgerührt werden, da sie auseinanderfallen können. Verwenden Sie zum Rühren den mitgelieferten Multicooker-Löffel.

Fügen Sie die Zwiebel hinzu, nach 20 Minuten Garen, rühren Sie um. Nach weiteren 15 Minuten (5 Minuten bis sie weich sind) die Kartoffeln salzen.

Als Ergebnis erhalten Sie Bratkartoffeln in einem Multicooker mit dichter Konsistenz und Kruste. Das nächste Mal können Sie versuchen, Kartoffeln mit geschlossenem Deckel zu kochen. Es wird ein bisschen anders, aber nicht weniger lecker. Guten Appetit!

Salzen Sie die Bratkartoffeln niemals gleich zu Beginn des Garvorgangs. Tatsache ist, dass das Salz zu viel Öl aufnimmt und die Kartoffeln dadurch weich werden. Kartoffeln erst am Ende des Garvorgangs salzen.

Irina Kamshilina

Für jemanden zu kochen ist viel angenehmer als für sich selbst))

Viele Köche interessieren sich dafür, ob es möglich ist, Kartoffeln in einem Slow Cooker so zu braten, dass sie identisch mit denen sind, die jeder in einer Pfanne zubereitet. Es gibt Geheimnisse, köstliche Bratkartoffeln in einem Slow Cooker zuzubereiten. Dieses Gericht kann abwechslungsreich sein - gewürzt mit Zwiebeln, Knoblauch oder Pilzen, kombiniert mit Fleisch oder geräuchertem Fleisch.

Wie man Bratkartoffeln in einem Slow Cooker kocht

Es ist sehr einfach, Bratkartoffeln in einem Slow Cooker selbst zuzubereiten, aber es lohnt sich, die richtigen Zutaten zu wählen, damit das Gericht nicht püriert oder zu Brei wird. Dazu benötigen Sie junge frische Kartoffeln, vorzugsweise mit geringem Stärkegehalt, oder eine spezielle Sorte zum Braten. Der Prozess beinhaltet die Verwendung von Gemüse oder Butter - es ist besser, raffiniertes Sonnenblumen- oder Olivenöl sowie Schmalz, Schmalz zu nehmen.

Das Braten von Kartoffeln in einem Multikocher reduziert sich darauf, das Hauptprodukt in Scheiben, Würfel oder Strohhalme zu schneiden, es mit heißem Öl auf den Boden der Schüssel zu schicken und den entsprechenden Modus einzustellen. Neben dem Bratprogramm können Sie Backwaren, Gemüse oder einen Multi-Cook wählen. Das Würzen ist mit Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten oder Champignons erlaubt. Wenn Sie ein Gericht mit hohem Kaloriengehalt haben möchten, sollten Sie Fleisch, Hackfleisch oder geräucherte Wurst nehmen. Sie müssen etwa 30-40 Minuten kochen und die Tipps am Ende des Artikels verwenden, um eine Kruste zu bilden.

Bratkartoffeln im Slow Cooker - Rezepte mit Fotos

Jeder Heimkoch wird es nützlich finden, das Rezept für Bratkartoffeln in einem Slow Cooker zu kennen, da nicht immer eine Bratpfanne im Haus vorhanden ist oder keine Zeit bleibt, dem Gericht auf dem Herd zu folgen. Hier hilft der Multicooker, bei dem Sie nur die zubereiteten Produkte laden und den gewünschten Modus einstellen müssen. Nach Ablauf der Garzeit piept das Smart-Gerät.

Kartoffeln frittieren

• Zeit: 40 Minuten.
• Portionen pro Behälter: 5 Personen.
• Kaloriengehalt: 225 kcal.
• Zweck: zum Mittagessen.
• Küche: Autors.
• Komplexität der Zubereitung: einfach.

Wie Sie Bratkartoffeln in einem Slow Cooker zubereiten, erfahren Sie im folgenden einfachen Rezept, das den Vorgang erleichtert, der in einer Pfanne mühsam und zeitaufwändig sein kann. Das zubereitete Gericht zeichnet sich durch niedrigen Cholesteringehalt, reichhaltigen milden Geschmack und Zeitersparnis aus. Die Kartoffel ist wie eine Ofenkartoffel mit einer goldenen Kruste und einer zarten Textur.

Zutaten:

• kartoffeln - 1 kg;
• Pflanzenöl - ein Glas;
• butter - 50 g;
• zwiebeln - 100 g;
• Gewürze für Kartoffeln - 2 Prisen.

Kochmethode:

1. Bereiten Sie die Kartoffeln vor - in große Stücke schneiden, mit Butter auf den Boden der Schüssel geben. Mit Salz, Pfeffer würzen, Back- oder Bratmodus einstellen, 20 Minuten garen.
2. Umrühren, Zwiebelhälften hinzufügen, Programm wiederholen. Butter hinzufügen, umrühren.
3. Mit frischem Blattgemüse, Gemüse und cremiger Senfsauce servieren.

Mit Pilzen

• Zeit: 45 Minuten.
• Portionen pro Behälter: 4 Personen.
• Kaloriengehalt: 232 kcal.
• Zweck: zum Abendessen.
• Küche: Autors.

Bratkartoffeln mit Pilzen in einem Slow Cooker erhalten ein reichhaltiges Pilzaroma, eine helle gebackene Kruste und eine attraktive Füllung. Zum Kochen eignen sich alle Pilze - Champignons, Steinpilze, Pfifferlinge oder Austernpilze. Sie können frische oder gefrorene nehmen, aber trockene sollten zuerst einige Stunden in kochendem Wasser eingeweicht und dann zum Rest der Masse gegeben werden.

Zutaten:

• Champignons - 120 g;
• kartoffeln - ein halbes Kilo;
• zwiebeln - 2 Stück;
• salz - 3 g;
• gewürze - 2 Prisen;
• butter - 10 g;
• Pflanzenöl - 10 ml.

Kochmethode:

1. Champignons in Teller schneiden, in Butter mit gehackten Zwiebeln anbraten. Leicht salzen, Kartoffelwürfel dazugeben.
2. Schalten Sie den Backmodus für eine halbe Stunde ein, kochen Sie ohne Deckel, um eine frittierte Kruste zu erhalten.
3. Mit Salz würzen, mit Gewürzen würzen, mit einem Rosmarinzweig garnieren, Käsesauce.

Mit Schinken

• Zeit: eine halbe Stunde.
• Portionen pro Behälter: 8 Personen.
• Kaloriengehalt des Gerichts: 242 kcal.
• Zweck: zum Mittagessen.
• Küche: Autors.
• Aufwand der Zubereitung: mittel.

Kartoffeln mit Speck im Slow Cooker zeichnen sich durch ihren hohen Kaloriengehalt aus, erhalten jedoch einen unglaublichen Geschmack mit einem appetitlichen Aroma. Die Zugabe von Zwiebeln mit Knoblauch, Kartoffelgewürzen, die gebrauchsfertig verkauft werden, trägt dazu bei, diese Eigenschaften zu verbessern. Die Bratkartoffeln vorzugsweise mit Dill oder Petersilie dekorieren und vorzugsweise mit Essiggurken, Sauerkraut und Tomatensauce servieren.

Zutaten:

• kartoffeln - 1000 g;
• gesalzener Schmalz - 175 g;
• zwiebel - 1 Stk.;
• Knoblauch - 4 Zehen;
• Pflanzenöl - 20 ml;
• Petersilie - 40 g.

Kochmethode:

1. Die Kartoffeln in Würfel schneiden.
2. Das Schmalz vom Salz waschen, die Haut abschneiden, in Stücke schneiden, auf den Boden der vorgeheizten Schüssel geben, im Frittiermodus frittieren, bis das Fett schmilzt und knusprig erscheint.
3. Entfernen Sie das Braten, legen Sie die Kartoffeln, die Zwiebelringe und den Pfeffer hinein.
4. goldbraun braten, Knoblauchzehen zerdrücken, mit knuspriger Braten, gehackter Petersilie bestreuen.

Mit Zwiebel

• Zeit: 1 Stunde.
• Portionen pro Behälter: 10 Personen.
• Kaloriengehalt: 221 kcal.
• Zweck: zum Abendessen.
• Küche: Autors.
• Aufwand der Zubereitung: mittel.

Bratkartoffeln mit Zwiebeln im Multicooker gelten als klassischer Snack und vielseitige Beilage. Servieren Sie es allein mit Knoblauchsauce und Gemüse oder bereiten Sie ein herzhaftes Gericht mit Hühnchen, Fleisch oder Fisch zu. Speziell gekaufte weiße Kartoffeln zum Braten machen die Vorspeise knusprig und gebraten, und Zwiebeln in Kombination mit Grün verleihen Würze.

Zutaten:

• kartoffeln - 1500 g;
• Sonnenblumenöl - ein halbes Glas;
• zwiebeln - 5 Stück;
• salz - 5 g;
• schwarzer Pfeffer - 5 g.

Kochmethode:

1. Kartoffeln schälen, waschen, Wasser hinzufügen, um die Stärke freizusetzen. In Streifen schneiden, mit Butter auf den Schüsselboden legen, Backprogramm auf halbe Stunde einstellen.
2. Zwiebelwürfel, Salz und Pfeffer dazugeben, 20 Minuten ruhen lassen. Stellen Sie das Programm auf einen Multikocher mit einer Temperatur von 170 Grad um und warten Sie 15 Minuten.
3. Für einen knusprigen Effekt können Sie sofort das Multikochprogramm mit 170 Grad für eine halbe Stunde einstellen.
4. Mit Sauerrahm, Salat mit frischem Gemüse servieren.

Mit Fleisch

• Zeit: 1,5 Stunden.
• Portionen pro Behälter: 4 Personen.
• Kaloriengehalt: 239 kcal.
• Zweck: zum Mittagessen.
• Küche: Autors.
• Aufwand der Zubereitung: mittel.

Das Rezept für Bratkartoffeln mit Fleisch in einem Slow Cooker besteht darin, das Fruchtfleisch von Schweine- oder Rindfleisch zu nehmen und in dünnen Stäbchen mit Gewürzen und würzigem Gemüse zu braten. Nach diesem Rezept sind Kartoffeln aromatisch, mit einem Geschmack von Knoblauchspänen und Sojasauce. Sesamkörner verleihen ihm eine pikante Note, man kann dies ein verbessertes thailändisches Gericht mit süß-saurem Schweinefleisch nennen.

Zutaten:

• kartoffeln - ein halbes Kilo;
• schweinefleisch - 600 g;
• Frühlingszwiebeln - ein Haufen;
• Knoblauch - 2 Nelken;
• Sojasauce - 30 ml;
• Olivenöl - 20 ml;
• Sesamsamen - 10 g.

Kochmethode:

1. Kartoffeln schälen, in runde Scheiben schneiden, Fleisch würfeln, Zwiebel und Knoblauch hacken.
2. Gießen Sie Öl auf den Boden der Schüssel, legen Sie das Essen auf, gießen Sie Sojasauce ein, decken Sie es mit einem Deckel ab. Stellen Sie den Backmodus für eine Stunde ein.
3. Sesamsamen hinzufügen, mit Erhitzen 15 Minuten dunkler machen.

Mit Hackfleisch

• Zeit: 45 Minuten.
• Portionen pro Behälter: 6 Personen.
• Kaloriengehalt: 249 kcal.
• Zweck: zum Abendessen.
• Küche: Autors.
• Aufwand der Zubereitung: mittel.

Bratkartoffeln mit Hackfleisch helfen, wenn Sie das Abendessen dringend zubereiten müssen, dafür aber keine Energie mehr übrig ist. Es bleibt das Gemüse zu schälen, mit Hackfleisch zu kombinieren und den Garmodus einzustellen. Es wird empfohlen, für das Gericht gemischtes Schweine- und Rindfleisch, vorzugsweise mit etwas Fett, zu sich zu nehmen. Für eine leichtere Option verwenden Sie Hühnchen oder Truthahn. Während des Garvorgangs müssen Sie die Vorspeise mehrmals umrühren.

Zutaten:

• kartoffeln - 1000 g;
• Hackfleisch - 250 g;
• zwiebel - 1 Stk.;
• Butter - 30 g.

Kochmethode:

1. Schüssel vorheizen, Butter schmelzen lassen.
2. Kartoffeln in Würfel schneiden, Zwiebel hacken, mit dem Hackfleisch auf den Boden der Schüssel geben.
3. Mit Salz, Pfeffer würzen, mischen.
4. Mit einem Deckel abdecken, Buchweizenmodus einstellen, bis zum Piepen kochen. Mit Sauerrahm oder Mayonnaise servieren.

Blätterteigkartoffeln

• Zeit: 1 Stunde.
• Portionen pro Behälter: 5 Personen.
• Kaloriengehalt: 256 kcal.
• Zweck: zum Mittagessen.
• Küche: Autors.
• Aufwand der Zubereitung: mittel.

Schichtkartoffeln in einem Multikocher werden zu einem kulinarischen Signature-Gericht, wenn er die Geheimnisse des Kochens erlernt. Das Rezept unten mit Foto hilft ihm dabei. Es ist vergleichsweise einfach, aber es ermöglicht Ihnen, einen köstlichen Snack mit einem reichen Aroma und einer gebackenen cremigen Käsekruste zuzubereiten.

Zutaten:

• Pflanzenöl - 20 ml;
• kartoffeln - 5 Stk.;
• eier - 2 Stück;
• hähnchenfilet - 1 Stück .;
• getrockneter Paprika - 5 g;
• zwiebel - 1 Stk.;
• hartkäse - 50 g.

Kochmethode:

1. Eine Schüssel mit Öl einfetten, dünn geschnittene Kartoffelscheiben darauf legen.
2. Hähnchenfilet in die zweite Schicht legen, salzen, mit Paprika bestreuen.
3. Legen Sie Zwiebelhalbringe, geriebenen Käse.
4. Gießen Sie die geschlagenen Eier über die Schüssel.
5. Stellen Sie den Backmodus auf 50 Minuten ein. Kochen Sie, indem Sie das Ventil leicht öffnen, damit die Luft entweichen kann.
6. Servieren, indem Sie das Gericht in Portionen schneiden.

Mit Chiken

• Zeit: 1 Stunde.
• Portionen pro Behälter: 4 Personen.
• Kaloriengehalt: 259 kcal.
• Zweck: zum Abendessen.
• Küche: Autors.
• Aufwand der Zubereitung: mittel.

Gebratenes Hühnchen mit Kartoffeln in einem Slow Cooker ist eine ausgezeichnete Option zum Abendessen, die die ganze Familie ernährt und schnell kocht. Sie benötigen Hühnchen zum Kochen - es ist besser, die Oberschenkel zu nehmen, aber sowohl Flügel als auch Filets reichen aus. Hängt von Ihrer Präferenz ab. Die Oberschenkel sind die beste Option, denn dadurch wird ein köstlicher Snack mäßig weich und zart und appetitlich.

Zutaten:

• hähnchenschenkel - 4 Stück;
• kartoffeln - 8 Stk.;
• zwiebeln - 2 Stück;
• Karotten - 2 Stück;
• Wasser - 0,2 l.

Kochmethode:

1. Oberschenkel abspülen, Knochen entfernen, in Stücke schneiden, auf den geölten Schüsselboden legen.
2. Auf der Frittierfunktion 10 Minuten unter ständigem Rühren garen.
3. Fügen Sie Zwiebelhalbringe, fein geriebene Karotten hinzu. 10 Minuten braten.
4. Kartoffelwürfel hinzufügen, umrühren, salzen, pfeffern, mit Lorbeerblättern würzen.
5. Wasser einfüllen, 40 Minuten im entsprechenden Modus köcheln lassen.
6. Mit gehackten Kräutern servieren.

Mit Würstchen

• Zeit: eine halbe Stunde.
• Portionen pro Behälter: 3 Personen.
• Kaloriengehalt: 221 kcal.
• Zweck: zum Mittagessen.
• Küche: Autors.
• Komplexität der Zubereitung: einfach.

Wie man Kartoffeln mit Würstchen in einem Slow Cooker kocht, wird in der folgenden Anleitung ausführlich beschrieben. Diese ausgezeichnete Mittagsoption wird von allen Haushalten geschätzt, denn niemand weigert sich, Bratkartoffeln mit geräucherten oder gewöhnlichen Würstchen zu essen. Angenehmes Aroma, reichhaltiger Geschmack und eine appetitlich knusprige Kruste machen es zu einem Lieblingsgericht für die ganze Familie. Es ist schnell zubereitet, ohne dass besondere Fähigkeiten erforderlich sind.

Zutaten:

• kartoffeln - 6 Stück;
• zwiebel - 1 Stück .;
• würste - 3 Stück;
• Sonnenblumenöl - 2 Teelöffel;
• Butter - 40 g.

Kochmethode:

1. Kartoffeln in Scheiben schneiden, Würstchen in Scheiben schneiden, Zwiebel hacken.
2. Öl auf den Boden der Schüssel gießen, Backmodus einstellen, Zwiebel legen, nach 10 Minuten Kartoffeln mit Würstchen hinzufügen, salzen.
3. Rühren, abdecken, das Gericht 20 Minuten kochen. Mit Butter, Knoblauch, Frühlingszwiebeln würzen.

Mit Knoblauch

• Zeit: 50 Minuten.
• Portionen pro Behälter: 2 Personen.
• Kaloriengehalt: 213 kcal.
• Zweck: zum Abendessen.
• Küche: Autors.
• Aufwand der Zubereitung: mittel.

Wie Sie köstliche Knoblauch-Bratkartoffeln in einem Slow Cooker zubereiten, finden Sie im folgenden Rezept. Dank ihm wird das Gericht unglaublich duftend und hat einen angenehmen Geruch, der zum Probieren einlädt. Neben Knoblauchzehen enthält das Rezept scharfen Dill, Petersilie, Koriander oder Oregano. Es ist gut, Piment oder Rosmarin, Thymian zu verwenden.

Zutaten:

• kartoffeln - 5 Stk.;
• butter - 20 g;
• Knoblauch - 4 Zehen;
• dill - 40 g.

Kochmethode:

1. Kartoffelknollen in Streifen schneiden, Butter auftragen. Stellen Sie den Backmodus ein.
2. 40 Minuten kochen.
3. 10 Minuten vor Ende der Garzeit gepressten Knoblauch, gehackten Dill, Salz und Pfeffer hinzufügen.
4. Lassen Sie es nach dem Mischen ziehen.

Es gibt mehrere Möglichkeiten, Kartoffeln in einem Slow Cooker zu frittieren, damit sie knusprig bleiben und nicht gekocht oder gedünstet werden. Hier sind die Grundideen, um köstliche Grillgerichte von Starköchen zuzubereiten:

1. Bratkartoffeln in einem Slow Cooker, in Riegel geschnitten, werden knusprig und erhalten eine schöne gebratene Kruste, wenn Sie die Ölmischung zuerst im Bratmodus erhitzen und die Stücke ausgießen und sofort den Deckel schließen. Es ist wichtig, die Stücke in den ersten fünf Minuten nicht umzurühren, da sonst die Kruste nicht funktioniert und das Essen seine Form verliert.
2. Zum Wenden am besten einen Holzspatel verwenden. Es ist ideal, um Speisen in großen Portionen zu wenden.
3. Danach sollten Sie das Programm auf Backen umstellen, weitere fünf Minuten kochen. Die Chips wieder wenden, mit Salz würzen und weitere fünf Minuten ruhen lassen.
4. Manche mögen es, wenn Bratkartoffeln in Spalten geschnitten werden - diese "Landkartoffel" hat eine gebackene Kruste. Dazu muss man zuerst den Speck im Bratmodus schmelzen, bei geöffnetem Deckel von allen Seiten vorsichtig anbraten und zum Schluss salzen. Wenn Sie möchten, können Sie es mit geschlagenen Eiern füllen und mit frischen Kräutern servieren.
5. Wenn die Kartoffeln klein sind, bis zu einem halben Zentimeter Durchmesser, werden sie im Ganzen gekocht, ohne sie in Scheiben zu schneiden. Es lohnt sich, es in etwa der gleichen Größe zu nehmen und mit Meersalz zu bedecken. Die gewaschenen Bällchen halbgar kochen, mit der eingestellten Frittierfunktion in Butter braten. Es ist notwendig, selten und vorsichtig umzudrehen und mit Dill zu servieren.
6. Bratkartoffeln können auch in einem Multikocher hergestellt werden, wenn Sie sie mit speziellen langen Stangen mit einem lockigen Messer zerkleinern oder fertige Halbfertigprodukte verwenden, die Sie gekauft haben. Um eine gebratene Kruste auf solchen Kartoffeln zu erhalten, müssen Sie das Öl im Bratmodus gut erhitzen und den Strohhalm absenken, damit er im Inhalt der Schüssel schwimmt. Danach muss es herausgenommen und mit einem Papiertuch getrocknet werden. Wenn der Multicooker über eine Pommes-Frites-Funktion verfügt, wird das Kochen einfacher, da bei solchen Geräten ein Bratgitter mitgeliefert wird.

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Der Multicooker bewahrt alle Vitamine und Nährstoffe in Lebensmitteln auf hervorragende und optimale Weise. Gleichzeitig erweisen sich die darin zubereiteten Gerichte als köstlich lecker, wie zum Beispiel in einem Multicooker zubereitet. Es unterscheidet sich praktisch nicht von einem Gericht, das auf dem Herd zubereitet wird, aber es erweist sich als viel gesünder und schmackhafter. Schauen wir uns mit Ihnen ein paar Rezepte für Bratkartoffeln im Slow Cooker an.

In einem Redmond Multicooker gebratene Kartoffeln

Zutaten:

• große Kartoffeln - 5 Stk.;
• Pflanzenöl - 4 EL. Löffel;
• butter - 10 g;
• Gewürze.

Vorbereitung

Kartoffeln schälen, waschen und in dicke Scheiben schneiden. Gießen Sie dann die Butter in eine Multicooker-Pfanne, geben Sie die Kartoffeln hinzu und fügen Sie etwas Salz hinzu. Wir schließen das Gerät an, stellen das Backprogramm ein und braten das Gericht 40 Minuten lang. Öffnen Sie nach 30 Minuten den Deckel des Multikochers, rühren Sie die Kartoffeln um und fügen Sie noch etwas Salz und Pfeffer hinzu. Wir kochen das Gericht, bis es vollständig gekocht ist.

Bratkartoffeln in einem Panasonic Multicooker

Zutaten:

• kartoffeln - 5 Stk.;
• Pflanzenöl - 3 EL. Löffel;
• Gewürze;
• Knoblauch - optional.

Vorbereitung

Kartoffeln waschen, schälen und in dicke Streifen oder Scheiben schneiden. Gießen Sie Pflanzenöl auf den Boden des Multicookers und geben Sie ein kleines Stück Butter hinzu. Wir verteilen die in Scheiben geschnittenen Kartoffeln und fügen nach Belieben etwas Salz hinzu. Wir stellen am Gerät den Modus „Backen“ ein und stellen den Timer auf 40 Minuten. Die Kartoffeln 10 Minuten vor Programmende mischen. Und wenn Sie es aromatischer machen und einen bestimmten ursprünglichen Geschmack verleihen möchten, drücken Sie einige Minuten vor dem Ende des Bratens eine Knoblauchzehe aus und mischen Sie sie. Solche Kartoffeln sind sehr lecker und aromatisch. Es wird eine wunderbare Beilage für jedes Gericht sein.

Junge Bratkartoffeln in einem Slow Cooker

Zutaten:

• junge Kartoffeln - 800 g;
• Knoblauch - 3 Nelken;
• Pflanzenöl - 2 EL. Löffel;
• Gewürze;
• Dillgrün.

Vorbereitung

Wir bereiten zuerst die Produkte vor - wir waschen die Kartoffeln gründlich von Schmutz, schälen und schneiden sie in halbe Ringe. Den Knoblauch schälen, die frischen Kräuter waschen und schütteln. Wir schalten den Multikocher ein, stellen nach Belieben den Modus „Backen“ oder „Braten“ ein, gießen das Pflanzenöl ein und lassen es einige Minuten erwärmen. Dann die Kartoffeln ausschütten und unter gelegentlichem Rühren etwas bräunen lassen, damit die Kartoffeln gleichmäßig gebraten werden, aber nicht auseinanderfallen.

Etwa 5 Minuten vor dem Garen gehackte frische Kräuter, fein gehackten Knoblauch hinzufügen, mit schwarzem Pfeffer und Salz abschmecken. Das ist alles, gebratene junge Kartoffeln in einem Slow Cooker sind fertig! Wir legen es auf ein schönes Gericht und servieren es heiß mit.

Bratkartoffeln im Philips Multicooker

Zutaten:

• Pflanzenöl - 1 EL;
• kartoffeln - 1 kg;
• butter - 50 g;
• zwiebel - 100 g;
• Gewürze.

Vorbereitung

Kartoffeln schälen, waschen und in Streifen schneiden. Jetzt schalten wir den Multikocher an, gießen Butter in die Schüssel und legen die Kartoffeln dort hin, salzen und pfeffern nach Belieben. Schließen Sie danach den Deckel des Gerätes, wählen Sie den Modus "Fry" und stellen Sie den Timer auf genau 20 Minuten. Nach Programmende den Deckel öffnen, die Kartoffeln gut vermischen und die in halbe Ringe geschnittene Zwiebel werfen.

Dann stellen wir den Timer auf weitere 20 Minuten und kochen im gleichen Modus, bis das Tonsignal ertönt. Schalten Sie nach Ablauf der Zeit den Multikocher aus, werfen Sie ein Stück Butter hinein und rühren Sie die Kartoffeln mit einem Löffel um. Wir servieren das Gericht heiß, auf Wunsch mit frischen Kräutern abschmecken.