Die Füllung nach Belieben auf die heißen Croutons geben. - In ein rundes Brötchen ein Loch formen und das ungemahlene Eigelb im Eiweiß hineingeben, zusammen mit den anderen Zutaten im Ofen backen. - Ein Ei hart kochen, schälen, in Ringe schneiden und mit einem Sandwich garnieren. Oder mahlen und mit anderen Zutaten mischen: Schmelzkäse, Mayonnaise, Hüttenkäse, Sprotten in Dosen. Verwenden Sie die resultierende Masse als Aufstrich. - Das Eis verquirlen und als Einstellung für heiße Canapés vorsichtig auf die Oberfläche gießen, um die Kruste zu backen.

Die fünf am häufigsten verwendeten Zutaten in Rezepten sind:

Die meisten schnelle Option Snack - eine Scheibe Omelett auf das Brot legen, mit Sauce würzen. Leckere Essenskombinationen: Geräucherter Fisch, fest oder Weichkäse, alle Sandwichgemüse - Gurken, Tomaten, Süße Paprika, Rettich, Grüns, Würste, gekochter Vogel. Butter eignet sich am besten zum Einfetten von Brot. Gekochte Eier- etwas trocken, also Pflege lohnt sich passende Soße dicke Konsistenz: Weinstein, Knoblauch, Senf, Sauerrahm, cremig. Schön wäre es, einen Teller für fertige Sandwiches mit Salatblättern oder Petersilienzweigen zu dekorieren - das sieht schön und appetitlich aus.

Kochzeit: 5 min.

Zubereitungszeit: 10 min.

Portionen: 1 Stk.

Küche: europäisch

Art des Gerichts: Hauptgerichte

Das Rezept ist geeignet für:
Snack, Frühstück.

Zutaten für das Rezept "Ei-Sandwich in einer Bratpfanne":

Frühlingszwiebel 1 Federmayonnaise 2 TL Butter 1 EL l Gemahlener schwarzer Pfeffer 1 Prise russischer Käse 20 g Weißbrot 2 Stück Hühnereier 1 Stk.

Wie macht man ein Sandwich

Lass uns heute ein Sandwich in der Pfanne machen! Es kommt mit einer knusprigen braunen Kruste und einer saftigen, weichen und dickflüssigen Füllung heraus. Einfach lecker! Es dauert nicht länger, es zu kochen als Rührei und viel mehr Vergnügen.

Hier ist jedes Gemüse geeignet: Petersilie oder Dill, und für Fleischesser können Sie Schinken oder gekochtes Fleisch in die Füllung geben.

Ein Gericht nach dem Rezept "Ei-Sandwich in einer Bratpfanne" zubereiten:

Schritt 1

Für die Arbeit brauchen wir Weißbrot (oder Laib), russischen Käse, ein Ei, Schnittlauch und Mayonnaise. Butter zum Braten eines Sandwiches.

Schritt 2

Käse (20 Gramm) auf einer feinen Reibe reiben.

Schritt 3

Die Zwiebel (1 Feder) waschen, von Feuchtigkeit abtupfen und hacken.

Schritt 4

In Stücken Weißbrot(2 Stück) Die Krume mit den Fingern leicht zerdrücken, eine Mulde drücken.

Schritt 5

Jedes Stück mit Mayonnaise (2 TL) bestreichen. Dies ist optional.

Schritt 6

1 Ei schütteln.

Schritt 7

Geriebener Käse, gehackte Zwiebel zum Ei geben, etwas pfeffern (nach Geschmack). Ich gebe kein Salz hinzu, davon ist genug in Käse und Mayonnaise.

Schritt 8

Für jedes Stück Brot einige Esslöffel Ei-Käse-Masse geben. Beide Teile vorsichtig zusammenfügen.

Irina Kamshilina

Für jemanden zu kochen ist viel angenehmer als für sich selbst))

Inhalt

Köstliche heiße Sandwiches in der Pfanne sind ein Win-Win-Rezept, das auf einer Kombination von gebratenen Laibstücken und einer Füllung aus Käse, Pilzen, Hackfleisch, Schinken oder Wurst, Röstzwiebeln, Kartoffeln, gehacktem Knoblauch und fast jeder anderen Zutat basiert. Liebhaber französische Küche sich sogar mit einer Dessertvariation einer Vorspeise verwöhnen lassen und einen zarten Croque Monsieur mit Zimt und Bananen in einer Pfanne zubereiten. Besonders reizvoll sind jedoch Fotos von traditionellen, herzhaften Sandwiches, die sowohl zum Frühstück als auch für eine festliche Tafel zubereitet werden können.

Wie man heiße Sandwiches macht

Das klassische Rezept für heiße Snacks ist ganz einfach. Damit die Sandwiches in der Pfanne nicht zu zäh werden, ist es wichtig, es richtig zu machen leckere Basis aus einem Baguette oder einem normalen Brot, ohne es zu übertrocknen. Der Laib wird geschnitten, gebraten in Pflanzenöl ohne das Umdrehen zu vergessen. Omelettstücke, Wurst und Gemüse darauf legen, Zwiebeln können hinzugefügt werden. Sandwiches mit geriebenem Käse und Kräutern bestreuen, zudecken, bereit stellen.

Essenszubereitung

Wenn das Rezept Gurken verwendet, bulgarische Paprika, Tomaten, müssen sie gründlich gewaschen und mit einem Papiertuch getrocknet werden. Andernfalls gelangt überschüssige Feuchtigkeit auf das heiße Öl und es spritzt auf Ihre Hände und Kleidung. Heiße Sandwiches in der Pfanne sind lecker und schön, wenn Wurst, Schinken, Würstchen in lange Streifen oder Scheiben geschnitten und das Gemüse kleiner gehackt wird. Um den Käse gleichmäßig zu verteilen, reiben Sie ihn am besten vorher.

Heiße Sandwiches in einer schnellen Pfanne

Gebratene Sandwiches mit Würstchen, Tomatenscheiben oder einem Omelett obendrauf - vieles mehr herzhaftes Gericht als herkömmliche kalte Snacks. Für ein schnelles warmes Frühstück für einen Studenten oder als Snack vor der Arbeit können Sie das Brot in Butter braten, die Scheiben wenden und abdecken Spiegelei und mit geriebenem Käse bestreuen. Es ist wichtig, dass das Eigelb intakt und flüssig bleibt, damit es sich im Mund verteilt.

Zum Frühstück

Um Ihr Frühstückssandwich nahrhafter zu machen, können Sie verschiedene Saucen auf die Ober- und Unterseite des Laibs streichen, z. B. Ketchup und Mayonnaise. Wenn das Kind Croutons liebt, lohnt es sich, das Brot in einer Mischung aus Milch und Eiern einzuweichen, dann zu braten, die Pfanne aufzuwärmen und mit Käse zu bestreuen. Vor dem Servieren können Sie die Sandwiches mit frischen Kräutern - Petersilie, Dill, Rosmarin - dekorieren.

Wie man frittierte Sandwiches zum Abendessen macht

Hot Pan Sandwiches brauchen nicht viel Zeit und teure Zutaten, wenn es um ein nahrhaftes Frühstück geht. Aber für ein komplettes Abendessen solltest du mehr verwenden gesunde Lebensmittel- Rindfleisch, Geflügel, Gemüse. Auf das erhitzte Brot können Sie Käse, Salat und Hackfleischbällchen mit einer "Überraschung" darin legen (Tomaten, Pilze, Zwiebeln oder einfach nur Scheiben) Butter).

Rezepte für heiße Sandwiches in der Pfanne

Es gibt viele gute rezepte mit Schritt für Schritt Fotos, mit dem sich ganz einfach heiße Sandwiches in der Pfanne zubereiten lassen. Einfache bestehen aus einem Stück Brot und einer Füllung. Komplex oder geschlossen - Sandwiches, Brot ist auf beiden Seiten vorhanden. Toast-Sandwiches basieren auf heißen Croutons, Tartins auf kleinen Brotstücken oder Törtchen. Die Füllung kann beliebig sein, sowohl salzig als auch süß (zum Beispiel bei zartem Hühnchen und Selbst gemachter Käse eine Schicht Marmelade oder Konfitüre auftragen).

Würstchen

• Portionen pro Behälter: 4 Personen.
• Kaloriengehalt: 189 kcal pro 100 g.
• Küche: international.

Sandwiches mit Wurst und Ei in der Pfanne sind ein günstiges und einfaches Rezept, das mit Käse, Kräutern und Gemüse leicht variiert werden kann. Sie können sowohl gekochte als auch roh geräucherte Wurst mit einem beliebigen Fettanteil wählen, aber dann sollten Sie Mayonnaise ablehnen. So eine Vorspeise mit Salami und Ketchup statt Mayonnaise kann werden ausgezeichnete Option schnelle "Pizza".

Zutaten:

• brot - 400 g;
• hartkäse - 200 g;
• wurst - 100 g;
• Ketchup oder Mayonnaise - 100 g;
• eier - 4 Stk.;
• bulgarischer Pfeffer - 2 Stück;
• tomaten - 2 Stück;
• salat - 40 g;
• grüns - 15 g;
• Salz nach Geschmack.

Kochmethode:

1. Tomaten und Wurst in Scheiben, Paprika in Streifen, Laib in Scheiben schneiden.
2. 2 Eier mit Salz schlagen. Brotscheiben eintauchen Ei-Mischung, auf eine vorgeheizte Pfanne stellen. Braten.
3. Ein warmes Brot mit Mayonnaise einfetten. Darauf vorsichtig Gemüse und Wurststücke legen. Käse reiben, darüberstreuen. In einer Pfanne unter dem Deckel erhitzen.
4. 2 hartgekochte Eier kochen, reiben. Auf Sandwiches verteilen. Mit grünen Zweigen, Salat dekorieren.

Eiersandwich in einer Pfanne

• Kochzeit: 15 Minuten.
• Portionen pro Behälter: 2 Personen.
• Kaloriengehalt: 280 kcal pro 100 g.
• Zweck: heißer Snack, zum Frühstück.
• Küche: international.
• Komplexität der Zubereitung: einfach.

In der klassischen Form heiße Sandwiches in einer Pfanne - leichtes Gericht kein Anspruch auf gehobene Küche... Es ist schnell, bequem und lecker. Aber erfahrene Hausfrauen und selbst Profiköche versagen sich die Freude am Kreativen nicht. Zum Beispiel saftige „Boxen“ mit Wurst- und Eierfüllung.

Zutaten:

• Toast - 4 Stück;
• käse - 120 g;
• wurst - 120 g;
• eier - 2 Stück;
• Salz nach Geschmack.

Kochmethode:

1. Die Mitte des Brotes ausschneiden, dabei 1 cm am Rand frei lassen.
2. 2 resultierende "Rahmen" in eine vorgeheizte Pfanne geben, Wurst in jede "Box" geben, 1 Ei eintreiben, salzen.
3. Legen Sie einen Käseteller und eine weitere Brotstruktur darauf - der Käse verklebt sie. Abdecken, 3 Minuten braten.
4. Nehmen Sie den Deckel ab, drehen Sie ihn vorsichtig um. Weitere 2 Minuten braten.

Heiße Käsesandwiches

• Portionen pro Behälter: 12 Personen.
• Kaloriengehalt des Gerichts: 291 kcal pro 100 g.
• Zweck: warme Vorspeise zum Frühstück.
• Küche: Italienisch.
• Komplexität der Zubereitung: einfach.

Italienische Käsesandwiches in einer Pfanne sind schnelles Frühstück, ein leckerer heißer Snack und eine perfekte Alternative zu den langweiligen Haferflocken oder Rührei auf hastig... Das Rezept verwendet Mozzarella - einer der kulinarische Symbole Italien hat daher ein einfaches Gericht einen ausdrucksstarken, pikanten Geschmack.

Zutaten:

• brot - 600 g;
• mozzarella - 60 g;
• Schinken - 200 g;
• butter - 60 g;
• Salbei - 10-15 g;
• Salz, Pfeffer - nach Geschmack.

Kochmethode:

1. Brot, Schinken, Käse in 12 Teile teilen.
2. Die Laibstücke in einer trockenen Bratpfanne braten oder auf einem Backblech verteilen und im Ofen knusprig backen.
3. Wenn das Brot gebräunt ist, legen Sie die Füllung - Schinkenscheiben, Käse. Decken Sie die Pfanne ab oder schieben Sie das Backblech zurück in den Ofen, bis der Käse geschmolzen ist.
4. Soße vorbereiten - Butter in einem Topf schmelzen, Salbei hinzufügen, 5 Minuten erhitzen. Vom Herd nehmen, würzen.
5. Damit die Sandwiches würzig und saftig werden, werden sie vor dem Servieren mit heißem Dressing übergossen.

Mit Grieß und Wurst

• Kochzeit: 30 Minuten.
• Portionen pro Behälter: 4 Personen.
• Kaloriengehalt: 210 kcal pro 100 g.
• Zweck: warme Vorspeise zum Frühstück.
• Küche: international.
• Komplexität der Zubereitung: einfach.

Jedermanns beliebteste heiße Sandwiches in einer Pfanne sind nicht das komplizierteste Gericht, aber wie viele Leute haben es mit Grieß gekocht? Das Gericht erweist sich als sehr zufriedenstellend, lecker und preisgünstig. Sie können eine heiße Vorspeise mit frischen Kräutern dekorieren - sie muss fein gehackt sein.

Zutaten:

• brot - 100 g;
• Brühwurst - 100 g;
• ei - 1 Stk.;
• Mayonnaise - 1 EL. ich .;
• Ketchup - 1 EL. ich .;
• Grieß - 1 EL. ich .;
• zwiebel - 1 Stück .;
• salz, kräuter - nach geschmack.

Kochmethode:

1. Wurst hacken, Zwiebel hacken.
2. Grieß mit Ei, Mayonnaise, Salz mischen, 15 Minuten ruhen lassen.
3. Grüns hacken, mit Zwiebeln, Wurst, Sauce kombinieren. Mischen Sie die Zutaten.
4. 4 Scheiben Brot mit Ketchup bestreichen, Masse darauf geben.
5. Die Füllung unten anbraten. Umdrehen, servieren.

Käse-Ei-Sandwiches

• Kochzeit: 10 Minuten.
• Portionen pro Behälter: 6 Personen.
• Kaloriengehalt: 273 kcal pro 100 g.
• Zweck: warme Vorspeise zum Frühstück.
• Küche: international.
• Komplexität der Zubereitung: einfach.

Sie können in nur wenigen Minuten herzhafte heiße Sandwiches zubereiten. Besser, wenn sie Käse verwenden harte Sorten- es schmilzt leicht, dehnt sich aus. Wenn Sie eine Pfanne mit Butter erhitzen, können Sie eine Knoblauchzehe hinzufügen - dies verleiht dem Brot ein pikantes Aroma.

Zutaten:

• brot - 0,5 Stk.;
• hartkäse - 180 g;
• Eier - 2 Stk.

Kochmethode:

1. Das Brot in 6 Stücke schneiden.
2. Käse reiben, Eier unterschlagen. Mischen.
3. Die Masse auf das Brot geben, zugedeckt braten, bis sie weich ist.

Mit Ei und Tomate

• Kochzeit: 30 Minuten.
• Portionen pro Behälter: 6 Personen.
• Kaloriengehalt: 150 kcal pro 100 g.
• Zweck: warme Vorspeise zum Frühstück.
• Küche: international.
• Komplexität der Zubereitung: einfach.

Ein schneller Bissen frisches Gemüse und das Ei kann nicht das berüchtigte trockene Wasser genannt werden, das im Hals steckt. Der Geschmack solcher heißen Sandwiches in einer Bratpfanne wird Erwachsene und Kinder gleichermaßen ansprechen, sie geben lange Zeit ein Sättigungsgefühl und energetisieren. Eine Win-Win-Geschmackskombination kann mit Wurst, gekochter Hähnchenbrust ergänzt werden.

Zutaten:

• brot - 0,5 Stk.;
• tomaten - 3 Stück;
• eier - 6 Stück;
• Mayonnaise - 60 g;
• salz, kräuter - nach geschmack.

Kochmethode:

1. Tomaten fein hacken.
2. Grüns hacken, mit Tomaten mischen.
3. Das Brot in 6 Scheiben teilen, mit Mayonnaise bestreichen. Tomatenfüllung darauf geben, salzen. An die Pfanne senden.
4. 6 kleine Eier separat braten. Nacheinander auf das Brot legen. Unter dem Deckel aufwärmen.

Sandwiches mit Zwiebeln und Eiern in einer Pfanne

• Kochzeit: 25 Minuten.
• Portionen pro Behälter: 5 Personen.
• Kaloriengehalt des Gerichts: 175 kcal pro 100 g.
• Zweck: warme Vorspeise zum Frühstück.
• Küche: international.
• Komplexität der Zubereitung: einfach.

Knusprige Zwiebeln, goldbraun gebraten, haben ein so atemberaubendes Aroma, dass es schwer ist, der Lust zu widerstehen, noch einen Bissen zu probieren. Auf diese Weise heißes Sandwich in einer Bratpfanne können Sie das Problem eines eintönigen Frühstücks oder eines langweiligen Snacks für Tee, Bier, Erfrischungsgetränke dauerhaft lösen.

Zutaten:

• brot - 130 g;
• ei - 1 Stk.;
• Zwiebel - 1 Stk.

Kochmethode:

1. Bereiten Sie 5 Brotscheiben vor.
2. Käse reiben. Ei einschlagen, mischen.
3. Die Zwiebel in dünne Streifen schneiden. Zum Käse geben.
4. Masse auf das Brot geben. In Pflanzenöl mit der Füllung nach unten braten.
5. Umdrehen, zur Bereitschaft bringen.

Von Lavash

• Kochzeit: 20 Minuten.
• Portionen pro Behälter: 4 Personen.
• Kaloriengehalt: 190 kcal pro 100 g.
• Zweck: warme Vorspeise zum Frühstück.
• Küche: international.
• Komplexität der Zubereitung: einfach.

Dieses Lavash-Gericht kann als nächster Verwandter des östlichen Döners oder Schawarmas bezeichnet werden. Der Boden wird in einer Röhre aufgerollt oder in Form eines Umschlags gefaltet - alles hängt vom Geschmack und der Vorstellungskraft des Kochs ab. Voraussetzung ist, dass sich die Füllung im Inneren befindet.

Zutaten:

• Armenischer Lavash - 2 Stk.;
• Hüttenkäse - 150 g;
• käse - 150 g;
• tomaten - 2 Stück;
• Grün nach Geschmack.

Kochmethode:

1. Schneiden Sie jedes Fladenbrot in 2 Teile.
2. Käse reiben, Hüttenkäse hinzufügen. Mischen.
3. Das Grün hacken, zur Quarkmasse geben. Auf dem Fladenbrot verteilen.
4. Tomaten in Scheiben schneiden, Füllung auflegen.
5. Umschläge aufrollen, in Öl braten. Heiß servieren.

Heiße Sandwiches auf dem festlichen Tisch - Rezepte mit Fotos

• Portionen pro Behälter: 8 Personen.
• Kaloriengehalt: 320 kcal pro 100 g.
• Zweck: warme Vorspeise zum Frühstück.
• Küche: international.
• Komplexität der Zubereitung: einfach.

Sprotten in Öl sind einer der beliebtesten Snacks, auf die Sie nicht verzichten können. festlicher Tisch... Im Ensemble mit geschmolzenem Käse und Knoblauch-Sauerrahm-Sauce dieses Gericht wird wirklich reich raffinierter Geschmack... Auf Wunsch können Sie es mit Kräutern, Oliven dekorieren.

Zutaten:

• brot - 0,5 Stk.;
• Sprotten - 1 Bank;
• käse - 100 g;
• saure Sahne - 60 g;
• Knoblauch - 2 Zähne.

Kochmethode:

1. Sauerrahm mit gehacktem Knoblauch mischen.
2. Die Knoblauchmischung auf 8 Scheiben Brot verteilen.
3. Die Sprotten auslegen.
4. Käse reiben, über die Sprotten streuen.
5. In einer Pfanne zugedeckt braten, bis der Käse geschmolzen ist.

Um die Gäste zu überraschen, lohnt es sich, ihnen die Autorenvariation des Skagen-Toasts anzubieten - eine ungewöhnliche Vorspeise, die von der berühmten schwedischen Gastronomin Ture Vretman erfunden wurde. Selbst die anspruchsvollsten Feinschmecker werden dem beliebten Leckerbissen aus Carlsons Heimat – dem fernen Schweden – nicht widerstehen.

• Kochzeit: 40 Minuten.
• Portionen pro Behälter: 4 Personen.
• Kaloriengehalt des Gerichts: 332 kcal pro 100 g.
• Zweck: warme Vorspeise zum Frühstück.
• Küche: Schwedisch.
• Komplexität der Zubereitung: einfach.

Um den heißen Skagen diätetischer und leichter zu machen, kann Mayonnaise durch saure Sahne oder ungesüßten Joghurt ersetzt werden. Es wird nicht weh tun einzigartiger Geschmack Schwedische Fastfood-Delikatesse. Was die restlichen Zutaten angeht, ist es besser, sie unverändert zu lassen, da das Gericht sonst etwas von seinem spezifischen nordischen Geschmack verliert. Als letztes Mittel kann Heringskaviar durch hochwertigen Loddekaviar ersetzt werden.

Zutaten:

• Brötchen - 2 Stück;
• Garnelen - 60 g;
• gesalzener Heringskaviar - 2 TL;
• Senf - 2 TL;
• Mayonnaise - 2 TL;
• dill, pfeffer - nach geschmack.

Kochmethode:

1. Die runden Brötchen halbieren und in Butter anbraten.
2. Gehackten Dill, Mayonnaise, Senf vorsichtig mit ganzen Garnelen mischen.
3. Die Mischung auf die Brötchen geben.
4. Aus dem Kaviar Kugeln formen, darauf legen.
5. Mit Dill dekorieren.

Sandwich in einer Pfanne - Kochgeheimnisse

Der Legende nach wurde dieses Gericht von einem eingefleischten Spieler, englischen Grafen und Diplomaten Sandwich erfunden. Er wollte sich nicht vom Spielablauf ablenken lassen und verlangte statt einer pompösen Mahlzeit Rindfleisch zwischen zwei Scheiben Toastbrot. Damit das Sandwich perfekt wird und in jedem Ambiente ohne Besteck verzehrt werden kann, sollten Sie sich an einige Regeln halten:

1. Sie machen heiße Sandwiches aus dichtem Brot, wählen Vollkorn oder mit Belag.
2. Wenn das Brot von gestern ist, braten Sie es in Butter und fügen Sie Mayonnaise zur Füllung hinzu.
3. Versuchen Sie, das Brot mit Hummus, Senf, Meerrettich zu bestreichen. Verwenden Sie Wasabi, Rucola. Saucen können kombiniert werden. Das Brot sollte nicht zu dünn geschnitten werden, sonst hält es die Füllung nicht, es bricht, es ist unmöglich, es mit den Händen zu essen.
4. Es ist wünschenswert, dass mindestens eine Zutat frisch oder knackig ist.
5. Rutschige Zutaten sollten nicht nebeneinander oder auf einen Haufen gelegt werden, während nasse Zutaten zu nah am Brot liegen, da sie es sonst zerquetschen.
6. Wenn Tomaten neben den Käse gelegt werden, behalten sie beim Frittieren ihren Saft.
7. Die Pfanne vorher vorheizen, sie sollte nicht kalt sein.

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Wie man köstliche heiße Sandwiches in einer Pfanne macht - Schritt für Schritt Rezepte mit Foto

Ich liebe diese Sauce wegen ihrer Einfachheit und Außergewöhnlichkeit leckere Kombination Zutaten. Und die Zubereitung dauert nur wenige ... Sekunden!
Mischen Sie also in einer kleinen Schüssel 3 TL. Senf und...

... 3 TL. Honig.

Die Sauce gut mischen, bis sie glatt ist. Honig-Senf-Sauce bereit! Alles? - du fragst mich. Ja, das ist alles! Die Schärfe des Senfs und die Süße des Honigs - unterbrechen sich gegenseitig, als ob sie konkurrieren würden, aber wir wissen, dass Freundschaft gewinnt ... und Liebe natürlich :)) Wir versuchen es, wenn es sehr süß erscheint - füge ein wenig Senf hinzu , und wenn der Senf spitz wird - etwas mehr hinzufügen - etwas Honig.

Die Eier braten

Ein kleines Stück Butter in einer Pfanne schmelzen. Ich habe eine kleine Pfanne speziell für Eier genommen (Sie können sie auf dem Foto sehen). Es ist ideal, da die Größe der Spiegeleier der Größe von Toastbrot entspricht. Wenn Sie jedoch kein solches Baby haben, haben Sie vielleicht einen Ausstecher? Weißt du, diese Art von Metall oder Silikon? Aber schau, dass sie nicht sehr klein ist. Wenn nichts dergleichen, schlagen Sie zwei Eier nacheinander in einer normalen, gut erhitzten Pfanne auf. Beginnen Sie mit dem Braten auf einer Seite für etwa 3-4 Minuten. Mit einer Prise Salz und Pfeffer gut würzen, Paprika dazugeben. Ich habe einen leckeren Paprika, den ich von einem bekommen habe gastronomisches Fest- Paprika mit Geschmack sonnengetrocknete Tomaten... Ich gebe zu, das ist etwas! Fügen Sie süßen oder scharfen Paprika oder ein anderes Gewürz hinzu, das Ihr Lebensgefährte liebt. Schließlich soll es ein romantisches Frühstück werden! :) Auch gehacktes Basilikum, Koriander, Dill oder Petersilie passen super zu diesem Gericht!

Nun das Ei umdrehen und auf der anderen Seite etwa eine Minute braten. Das brauchen wir, damit das Eigelb beim Einsammeln des Sandwiches nicht platzt. Nehmen Sie die Pfanne vom Herd.

Lass uns ein Sandwich machen

Hacken Sie Schinken und Käse, wenn Sie Vollwertkost verwendet haben. Sie können Ihr Leben einfacher machen und vorgeschnittene Kunststoffe kaufen.

Verteilen Sie unsere Sauce auf zwei Brotscheiben und lassen Sie die anderen beiden unberührt, dies ist die Oberseite. Auch das ist Geschmackssache, man kann beide Teile einfetten. Der Geschmack wird intensiver! Den frischen Rucola waschen und etwas Erbse auf die Sauce geben. So:

Legen Sie nun ein oder zwei Stücke Schinken und Plastikkäse darauf. Optional eine weitere Scheibe Käse hinzufügen.

Legen Sie das Ei mit dem Spatel darauf und bedecken Sie das Sandwich mit dem zweiten Brot.

Ein Sandwich braten

Der letzte Schliff besteht darin, unsere Sandwiches knusprig und heiß zu machen und den Käse klebrig zu machen. Dazu benötigen wir entweder einen Elektrogrill, wie meinen, oder eine Grillpfanne, einen Backofen oder eine gewöhnliche Pfanne. Also im Fall des Ofens: Die Sandwiches in den auf 180 °C vorgeheizten Ofen geben und 5-7 Minuten ruhen lassen. Nehmen Sie es heraus und überprüfen Sie es, falls erforderlich - legen Sie es noch einige Minuten auf, bis der Käse schmilzt. Wenn Sie sich für das Kochen in einer Pfanne entscheiden, legen Sie die Sandwiches einfach auf eine trockene vorgeheizte Pfanne und drücken Sie sie mit einem Spatel an. Auf diese Weise von beiden Seiten 3-5 Minuten auf jeder Seite braten. Nun, in meinem Fall grillen, bis der Käse schmilzt.