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Zutaten

• 1 Ei;
• 1 Esslöffel Sauerrahm 20% Fett;
• Salz nach Geschmack;
• 1-2 Teelöffel Gewürz (Sie können italienische Kräuter, Hopfen-Suneli oder andere universelle Gewürze nehmen);
• ein paar Zweige Dill;
• 70 g Hartkäse;
• 1 dünnes Fladenbrot.

Vorbereitung

Das Ei in die saure Sahne schlagen und glatt rühren. Salz, Gewürze und fein gehackten Knoblauch dazugeben und nochmals gut vermischen.

Reiben Sie den Käse auf einer feinen Reibe. Das Fladenbrot auf einer Seite schmieren Sauerrahmsauce und in kleine Rechtecke schneiden. Legen Sie sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Streuen Sie geriebenen Käse über jedes Stück Fladenbrot.

Die Chips bei 160-170 ° C 5-7 Minuten backen. Es kann etwas weniger Zeit in Anspruch nehmen, überprüfen Sie daher regelmäßig den Zustand der Chips. Sie sollten braun und knusprig sein.

2. Hühnerbällchen in Teriyakisauce

Zutaten

Für Hühnchen:

• 450 g gehacktes Hühnchen;
• 1 Ei;
• 2 Teelöffel Mais- oder Kartoffelstärke
• 2 Knoblauchzehen;
• 2 Teelöffel frisch geriebener Ingwer
• 2 Teelöffel Sojasauce
• Salz nach Geschmack;
• etwas Pflanzenöl;
• ein paar Salatblätter;
• 1 Esslöffel Sesamsamen.

Für die Soße:

• 80 ml Wasser + 2 Esslöffel;
• 120 ml Sojasauce;
• 110 g flüssiger Honig;
• 1 Knoblauchzehe;
• ½ Teelöffel fein gehackter frischer Ingwer
• 2 Esslöffel Mais- oder Kartoffelstärke

Vorbereitung

Ei, Stärke, gehackte Zwiebel (etwas zur Dekoration übrig lassen), gehackten Knoblauch, Ingwer zum Hackfleisch geben, Sojasauce und Gewürze. Gut umrühren und auf ein gefettetes Backblech legen. Bei 220 °C 15-20 Minuten backen.

Gießen Sie 80 ml Wasser, Sojasauce und Honig in einen Topf, fügen Sie gehackten Knoblauch und Ingwer hinzu. Stärke im restlichen Wasser auflösen und in einen Topf geben. Die Sauce bei mäßiger Hitze unter gelegentlichem Rühren kochen, bis sie eingedickt ist.

Den Topf vom Herd nehmen, die Hähnchenbällchen hineinlegen und rühren, bis die Sauce vollständig bedeckt ist. Eine Schüssel mit Salatblättern auslegen, Hühnerbällchen darauf legen und mit Sesam und gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen.

3. Käse- und Zwiebelringe

Zutaten

• 2 große Zwiebeln;
• 3-4 dünne Scheiben Mozzarella (oder anderer Käse, der gut schmilzt);
• 250 g Mehl;
• 5 Eier;
• 230 g Semmelbrösel.

Vorbereitung

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Zutaten

• 200 g fertig;
• 3 Esslöffel Butter;
• 2-3 Knoblauchzehen;
• ein paar Zweige Petersilie;
• 100 g Mozzarella (oder ein anderer gut schmelzender Käse).

Vorbereitung

Den Teig in 2–3 cm breite kleine Stücke schneiden und in eine Schüssel geben. Zerlassene Butter, gehackten Knoblauch, gehackte Petersilie und geriebenen Käse dazugeben und gut vermischen. Es ist bequemer, dies mit den Händen zu tun.

In jedes Fach der Muffin-Auflaufform etwa 3 Teigstücke geben. Stellen Sie das Gericht für 15 Minuten in einen auf 190 ° C vorgeheizten Ofen. Die Brötchen heiß servieren.

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Zutaten

• 2 Esslöffel Maisstärke
• 2 Esslöffel Zitronensaft
• 1 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer;
• Salz nach Geschmack;
• 300 g geschälte Garnelen;
• 200 g Semmelbrösel;

Vorbereitung

Stärke mischen, Zitronensaft, Pfeffer und Salz. Sie können andere Gewürze Ihrer Wahl verwenden. Die Garnelen in diese Mischung geben, umrühren und eine halbe Stunde ruhen lassen. Anschließend die Garnelen in Semmelbröseln wälzen und in heißem Öl goldbraun braten.

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Zutaten

• 350 g Brokkoliblütenstände;
• Salz nach Geschmack;
• 1 Ei;
• 70 g Semmelbrösel;
• ein paar Federn Frühlingszwiebeln;
• 70 g Hartkäse;
• 2 Knoblauchzehen;
• gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack;
• etwas Pflanzenöl.

Vorbereitung

Brokkoli 2 Minuten in kochendes Salzwasser tauchen. Die Blütenstände mit einem Schaumlöffel entfernen und mit einem Messer fein hacken. In eine Schüssel geben, geschlagenes Ei, Cracker, gehackte Zwiebel, geriebenen Käse, gehackten Knoblauch, Salz und Pfeffer hinzufügen. Gut umrühren und 15–20 Minuten kühl stellen.

Die Masse zu kleinen Zylindern formen und auf ein gefettetes Backblech legen. 8-9 Minuten in den auf 200 °C vorgeheizten Backofen geben. Dann die Gemüsekroketten umdrehen und für die gleiche Zeit backen.

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Zutaten

• 450 g Rinderhackfleisch;
• Salz nach Geschmack;
• ½ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer;
• 2-3 Knoblauchzehen;
• 1 große Zwiebel;
• 100 g Cheddar-Käse;
• 120 g Mehl;
• 5 Eier;
• 150 g Semmelbrösel;
• Pflanzenöl - zum Braten.

Vorbereitung

Das Hackfleisch mit Salz, Pfeffer und gehacktem Knoblauch mischen. Je nach Geschmack können Sie andere Gewürze verwenden. Die Zwiebel schälen, in etwa 1 cm dicke Ringe schneiden und mit den Händen voneinander trennen.

In jeden Ring etwa einen Esslöffel Hackfleisch geben und über den Zwiebelkorb verteilen. Einen kleinen Käsewürfel auf das Fleisch legen und mit einem weiteren Löffel Hackfleisch bedecken. Das Hackfleisch mit den Händen andrücken, damit es nicht über die Zwiebelränder hinausragt. Wiederholen Sie das gleiche für den Rest der Ringe.

Jeden Ring in Mehl tauchen, in geschlagene Eier tauchen und in Semmelbröseln wälzen. Dann wieder in Eier tauchen und in Semmelbröseln wälzen. Die Ringe portionsweise in heißes Öl legen und bei mittlerer Hitze ca. 5-6 Minuten goldbraun braten.

Übertragen Sie sie auf ein Papiertuch, um das Fett abzutropfen. Burger mit Ketchup bzw.

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Zutaten

• 1 Hähnchenbrust;
• 120 g Semmelbrösel;
• Salz nach Geschmack;
• gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack;
• 300 g BBQ-Sauce.

Vorbereitung

Schneiden Sie die Brust quer zu den Fasern in mehrere Stücke. Die Semmelbrösel mit Salz und Pfeffer mischen. Sie können andere Gewürze Ihrer Wahl hinzufügen.

Hähnchen in Barbecue-Sauce und Brot in Semmelbrösel tauchen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und 15 Minuten auf 190 °C vorgeheizt ruhen lassen. Anschließend die Hähnchenteile von beiden Seiten mit der Sauce bestreichen und weitere 10 Minuten backen.

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Zutaten

• 1 Stangenbrot;
• 1-2 Knoblauchzehen;
• ein paar Esslöffel Olivenöl;
• 3 Tomaten;
• ein paar Zweige Basilikum;
• 150 g Hartkäse;
• Salz nach Geschmack;
• gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack.

Vorbereitung

Baguette in Scheiben schneiden. Den Knoblauch halbieren und die Brotscheiben von beiden Seiten damit einreiben. Baguette auf ein Backblech legen und mit Öl bedecken.

Tomaten halbieren, Kerne entfernen und in kleine Würfel schneiden. Kombinieren Sie sie mit gehacktem, geriebenem Käse, Gewürzen und etwas Öl. Lassen Sie es 10 Minuten einwirken.

Dann etwa einen Esslöffel dieser Mischung auf jede Baguettescheibe geben. Die Bruschetta bei 180 °C einige Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist.

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Zutaten

• 15 Eier;
• 120 g Mehl;
• 50 g Semmelbrösel;
• Pflanzenöl - zum Braten;
• 4 Esslöffel Mayonnaise;
• 2 Esslöffel Senf;
• 1 Teelöffel scharfe Soße
• Salz nach Geschmack;
• gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack;
• 1 Teelöffel Paprika

Vorbereitung

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Zutaten

• 100 g Hartkäse;
• 100 g koreanische Karotten;
• 2-3 Esslöffel Mayonnaise;
• 1 kleines Chippaket (es ist wünschenswert, dass die Chips die gleiche Größe haben);
• ein paar Zweige Dill.

Vorbereitung

Reiben Sie den Käse auf einer groben oder mittleren Reibe. Mischen Sie es mit Karotten und Mayonnaise. Jeweils etwa einen Esslöffel des entstandenen Salats über die Chips geben und mit gehacktem Dill bestreuen.

Wie schön ist es, sich nach einer Arbeitswoche mit Freunden zu treffen und ein kühles Bier mit schaumiger Kappe zu trinken, von der die Wände des Glases mit einladendem Schweiß bedeckt sind. Verbessern Sie dies perfektes Tandem vielleicht nur ein guter Snack.

Meiner Meinung nach ist es ein wenig blasphemisch, dieses Getränk in Kombination mit gekauften Chips oder Crackern zu genießen, die mit so manchem ekligen Zeug vollgestopft sind. Leider ist es nicht immer möglich, eine gute Taranka oder Basturma zu servieren.

Ich möchte Ihnen beibringen, wie Sie schnell eine Vielzahl von Biersnacks zu Hause aus dem Kühlschrank oder dem nächsten Geschäft zubereiten können.

Hausgemachte Bier-Snack-Rezepte

Küchenutensilien: Schmorpfanne; Suppenteller; Schneidbrett; Abschäumer; Papierhandtücher oder Servietten; Kleine Schüssel; Messer.

Zutaten

Schritt für Schritt kochen

Gebratene Knödel

Es wird angenommen, dass Knödel für stärkere alkoholische Getränke geeignet sind. Dies gilt jedoch für gekochte. Ich schlage vor, sie zu braten. Ich möchte gleich anmerken, dass der Geschmack dieser Vorspeise direkt von der Qualität der Knödel abhängt, also nicht geizig sein und gute kaufen, mit naturbelassenem Fleisch.

Frittierter Käse

Jeder weiß genau, dass ein geräucherter Käsezopf gut zu schaumigem Bier passt. Aber nur wenige haben versucht, es zu braten. Ich empfehle sehr, dies zu tun.

Schnelle Vorspeisensoße: Der einfachste Weg, eine solche Sauce zuzubereiten, besteht darin, gleiche Mengen Mayonnaise und Ketchup zu mischen. Wenn Sie etwas Interessanteres möchten, fügen Sie ein paar Knoblauchzehen hinzu, die durch eine Knoblauchpresse geführt werden, und fein gehackten Dill und Petersilie.

Snackerbsen

Dieser Snack dauert etwas länger und eignet sich daher eher für vorgeplante Biertreffen.

Videorezept

Originelle Biersnacks sind einfach und schnell unter normalen häuslichen Bedingungen zubereitet. Um dies zu sehen, sehen Sie sich ihre Rezepte im Video an.

Leichter Biersnack zu Hause

Kochzeit: 1 Stunde.
Portionen: für eine Firma mit 4 Personen.
Küchenutensilien: Schneidbrett; eine Schüssel; ein kleiner Topf oder ein Topf; Platten; Messer; Papierhandtücher oder Servietten; Gabel.

Zutaten

Große Zwiebeln	1 Kopf
Tintenfisch	300-350 g
Hühnereier	2-3 Stk.
Mehl	1-1,5 Stapel
Olivenöl(nicht unbedingt)	180 ml
Krabbenstäbchen	1 Paket
Adyghe-Käse oder Feta-Käse	300-350 g
Raffiniertes Öl	1 Flasche
Semmelbrösel	1 Packung
Curry	1 Teelöffel
Trinkwasser	100-120 ml
Getrockneter Knoblauch (Pulver)	1 Teelöffel
Salz	1 Teelöffel
Frühlingszwiebeln (optional)	2 TL
Jeder Hartkäse	60-70 g
Dill frisch oder getrocknet	2 TL

Schritt für Schritt kochen

Teig herstellen

Wenn diese Menge plötzlich nicht mehr reicht, machen wir dasselbe mit nur einem Ei und halbieren auch die restlichen Zutaten.

Zwiebelringe

Panierter Käse

Krabbenstäbchen mit Käse im Teig

Wenn Sie kein fertiges gefunden haben Krabbenstäbchen mit Käse, dann machen wir sie selbst. Reiben Sie dazu eine feine Reibe 60-70 g Hartkäse... 2 Teelöffel getrockneten oder fein gehackten frischen Dill hinzufügen und umrühren.

Tintenfischringe

Wir schieben alle Snacks schön auf einen großen Teller und servieren einen Bierteller zusammen mit einem gekühlten Schaumgetränk.
Neben Snacks finden Sie auf unserer Seite — Bierrezepte — die Sie auch ganz einfach zu Hause nachkochen können.

Videorezept

Während Sie auf Gäste warten, ist es ganz einfach, sich zu Hause einen Biersnack zuzubereiten. Und das wird dir helfen ausführliches Rezept auf dem Video.

https://youtu.be/FcxWt4DsRTw

Wärmender Sbiten oder würziger indischer Masala-Tee helfen Ihnen, die kalten Winterabende zu überstehen.

Ich hoffe, dass alle mit Ihren kulinarischen Experimenten zufrieden sind und Ihre Bierparty ein Erfolg wird. Teile deine Eindrücke von den Snacks in den Kommentaren und verrate uns auch, was du fürs Bier zubereitest.

Jeder hat seinen eigenen besten Biersnack, und es ist einfach, auf dieser Grundlage einen Holivar zu starten, daher werden wir nicht versuchen, Ihnen unsere Meinung aufzuzwingen. Stattdessen teilen wir einfach sechs auf freundliche Weise. coole rezepte, die zusammen mit Bier ein perfektes Duett ergeben und von Ihnen zu Hause mit minimalem Aufwand zubereitet werden können.

Also, wenn Croutons, Nüsse und Trockenfisch Sie haben es satt, dann sind hier diejenigen, die schnell und ohne große Schwierigkeiten erledigt werden können.

1. Käsesauce für Pommes "Es schmeckt besser"

@tank_loves_food

Bier und Pommes sind fast so berühmt wie Kim Kardashian und Kanye West. Aber warum nicht durch die Zubereitung etwas Abwechslung in die Klassiker bringen zarte Soße in die es so schön ist, den Knusper einzutauchen?

Zutaten:

2 EL. l. Butter;

2 EL. l. Mehl;

1 Glas Milch;

1,5 Tassen Cheddar-Käse

1/4 TL Salz;

1/4 TL Chilipulver.

Butter und Mehl in einen kleinen Topf geben, bei schwacher Hitze leicht erhitzen und dann glatt rühren – dies dauert etwa eine Minute. Fügen Sie nun die Milch hinzu und rühren Sie die Mischung weiter, bis sie kocht. Schalten Sie die Hitze aus und fügen Sie gehackten Cheddar in Portionen hinzu, damit er in der Sauce schmelzen kann, aber Sie können dies bei schwacher Hitze tun, um den Vorgang zu beschleunigen. Erst dann darauf achten, die Sauce nicht zu überhitzen.

Sobald der Käse geschmolzen ist, fügen Sie das Salz und das Chilipulver hinzu. Abschmecken und nach Belieben mehr Salz und Gewürze hinzufügen. Wenn die Sauce zu dick wird, einfach noch etwas Milch dazugeben.

2. "Cowboy's Dream" Kartoffelschalen

@cookingformysoul

Chips und Pommes sind bei weitem nicht die einzige Möglichkeit, aus Kartoffeln einen tollen Biersnack zu machen. Es ist möglich, dass jemand die Kombination aus berauschendem und zum Beispiel Kartoffelpüree mag. Aber wir werden noch etwas Traditionelleres anbieten - gebackene Kartoffelschalen, die mit einer Schicht geschmolzenem Käse gefüllt sind. Geben Sie es zu - sabbern Sie schon?

Zutaten:

6 mittelgroße Kartoffeln;

3 EL. l. Sonnenblumenöl;

2 EL. l. Gesalzene Butter;

6 Scheiben Speck (gekocht und zerbröselt)

150 g Cheddar-Käse;

100 g Sauerrahm;

Feder von Frühlingszwiebeln.

Backofen auf 200 Grad vorheizen. Kartoffeln schälen, trockenwischen, außen mit Sonnenblumenöl einreiben und auf den Rost legen. 40 bis 60 Minuten backen oder bis sie weich sind, wenn sie mit einem Messer durchbohrt werden.

Nehmen Sie nun die Kartoffeln aus dem Ofen und lassen Sie sie fünf Minuten ruhen, bis sie abkühlen. Erhöhen Sie die Ofentemperatur auf 230 Grad.

Jede Knolle längs aufschneiden. Mit einem Löffel das Fruchtfleisch herauskratzen und einige Kartoffeln auf der Haut lassen.

Die geschmolzene Butter mit 2 EL Sonnenblumenöl mischen und die Kartoffelschalen von beiden Seiten damit bestreichen. Die Hälften mit der Vorderseite nach unten auf ein Backblech legen und 10 Minuten backen, dann wenden und weitere 10 Minuten backen, bis die Ränder der Kartoffelschalen anfangen, goldbraun zu werden.

Nehmen Sie den Rost aus dem Ofen und gießen Sie den geriebenen Käse und den gehackten Speck in die Häute. Legen Sie die Kartoffeln erneut für etwa fünf Minuten in den Ofen oder bis der Käse geschmolzen ist. Der letzte Schliff - jede Portion mit Sauerrahm bestreichen und mit fein gehacktem bestreuen grüne Zwiebeln.

3. Käsesticks "Fastentag"

Die Biersnacks, die wir zu Hause herstellen, benötigen normalerweise jede Menge Fett und einen See aus Pflanzenöl, was ein Albtraum für Magen und Leber sein kann. Nehmen Sie zum Beispiel Käsebällchen - sie schlagen normalerweise frittiert vor, aber wir ersetzen es durch den Ofen. Es wird nicht so kalorienreich, aber trotzdem sehr lecker - probieren Sie es selbst aus!

Zutaten:

1/4 Tasse Semmelbrösel

2 EL. l. geriebener Käse Parmesan;

1 Teelöffel getrocknete Petersilie;

1/4 TL getrocknetes Basilikum;

1/8 TL getrockneter Oregano;

1/8 TL Knoblauchpulver;

1/4 Tasse Mehl

1 großes Ei

Marinara-Sauce.

Schneiden Käsesticks halbieren und für etwa 30 Minuten in den Gefrierschrank stellen. In einer kleinen Schüssel Semmelbrösel, Parmesan, Petersilie, Basilikum, Oregano und Knoblauchpulver vermischen. Mehl in eine separate kleine Schüssel geben. Im dritten schlagen Sie das Ei.

Tauchen Sie die gefrorenen Käsestangen abwechselnd in das Mehl (überschüssiges Abschütteln), dann in das Ei und dann in die Semmelbrösel. Die Stäbchen auf ein mit Folie ausgelegtes Backblech legen. Wenn alle Sticks mit Semmelbrösel bedeckt sind, das Backblech für mindestens 15 Minuten in den Gefrierschrank stellen. Überspringe diesen Schritt nicht damit sich Ihr zukünftiger Snack beim Backen nicht auf dem Backblech ausbreitet!

Den Ofen auf 200 Grad vorheizen, die Käsestangen in den Ofen schieben und 4-5 Minuten backen, dann umdrehen und weitere 4-5 Minuten oder bis sie goldbraun sind backen. Warm mit Marinara-Sauce servieren.

4. Popcorn-Garnelen "Noch bitte"

Fischsnacks für Bier ist ein separates Gesprächsthema. Wie wäre es mit Tintenfischringen? Willst du einen Urlaub? Dann machen wir die panierten Garnelen nach Popcorn-Art. Seien Sie nur vorsichtig: Es wird fast unmöglich sein, sich von ihnen zu lösen.

Zutaten:

1 Tasse Semmelbrösel

3 EL. l. geriebener Parmesankäse;

2 TL Gewürze für Garnelen;

1/4 TL Salz;

1/4 TL schwarzer Pfeffer;

1 Eiweiß;

450 g rohe, geschälte, mittelgroße Garnelen;

Zitronenscheiben;

frische Petersilie.

Backofen auf 180 Grad vorheizen und ein großes Backblech mit Backpapier oder Alufolie auslegen. In einer mittelgroßen Schüssel Parmesan, Cracker, Gewürze, Salz und Pfeffer verrühren, bis homogene Masse... Nehmen Sie zwei weitere Teller - einen für die Garnelen, einen für die Schlagsahne Eiweiß.

Tauchen Sie die Garnelen der Reihe nach zuerst in das Protein und dann in die Mischung aus Käse und Paniermehl. Die Garnelen vorsichtig auf ein vorbereitetes Backblech legen und dann auf jeder Seite drei Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen, mit Zitronensaft beträufeln und mit fein gehackter Petersilie bestreuen.

5. Nachos "Viva, Mexiko"

Sie möchten etwas Exotisches (am besten Lateinamerikanisches), aber nicht viel Zeit mit Kochen und der Suche nach seltenen Zutaten verbringen? Dann liegt die Antwort auf der Hand: Es lohnt sich, Nachos zu machen - dieses Gericht eignet sich übrigens nicht nur für Bier, sondern auch.

Zutaten:

1 Esslöffel. l. Olivenöl;

1 gelbe Zwiebel;

1 kg Rinderhackfleisch;

1/2 TL Chili-Pulver;

1/2 TL Paprika;

1/2 TL Kreuzkümmel;

1/4 TL gehackter roter Pfeffer;

1/2 TL Salz;

1/2 TL Pfeffer;

1 Dose Dosenbohnen;

1/2 Tasse heißes Wasser

Verpackung von Nachos-Chips;

1,5 Tassen geriebener Cheddar-Käse

3 Tomaten;

1 ganze Jalapeno

1/2 Bund Korianderblätter;

1 Limette (Saft);

1 Avocado

Olivenöl in eine Pfanne geben und die Hälfte der fein gehackten Zwiebel bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie weich ist. Dann füge hinzu Rinderhack und kochen, bis das Fleisch leicht gebräunt ist. Nun das Chilipulver, Paprika, Kreuzkümmel, gehackte rote Paprika, Salz und Pfeffer dazugeben und gut vermischen. Dann die Bohnen hinzufügen und heißes Wasser und wieder mischen. Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig und lassen Sie alle Zutaten etwa 10 Minuten bei schwacher Hitze köcheln.

Für die Sauce für deine Nachos musst du die zweite Hälfte der fein gehackten Zwiebel mit Tomaten, Jalapenos, Koriander, Limettensaft und einem halben Teelöffel Salz mischen. Aufrühren? Okay, stell diese Schüssel erst mal beiseite.

Um die Nachos zu füllen, das Hackfleisch und die Bohnen in jeden Chip geben und mit geriebenem Cheddar bestreuen. Schicken Sie das Tablett mit den Nachos in den auf 200 Grad vorgeheizten Ofen - lassen Sie es einige Minuten dort stehen, bis der Käse schmilzt. Der letzte Schritt besteht darin, die Avocadowürfel auf die Nachos zu streuen und über die Sauce zu gießen.

6. Zwiebelringe "Old School"

@eatwithmyfoodsafari

Und vervollständigt unsere Mini-Rezeptauswahl männliche Snacks ein idealer Snack zum Bier, der günstig und schnell zubereitet ist, aber gleichzeitig - nicht zu Lasten des Bieres Geschmack... Wenn Sie es bisher nur in Bars probiert haben, ist es an der Zeit, die einfache handgemachte Version zu meistern.

Zutaten:

2 Tassen Mehl;

2 TL Paprika;

1 Teelöffel Knoblauchpulver;

2 TL Salz;

1/2 TL Pfeffer;

1/2 Tasse helles Ale

2 große weiße Zwiebeln;

Pflanzenöl zum Braten.

In einer großen Schüssel eineinhalb Tassen Mehl mit Paprika, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer einrühren. Geben Sie das Bier hinzu und rühren Sie ständig um, bis es glatt ist. Den Teig 10 Minuten bei Zimmertemperatur ruhen lassen.

Während der Teig ruht, die Zwiebel schälen und in eineinhalb Zentimeter dicke Ringe schneiden, dann im restlichen Mehl wälzen. Gießen Sie Öl (etwa zwei Zentimeter) in den Boden eines großen Topfes mit schwerem Boden und erhitzen Sie es dann bei mittlerer Hitze.

Wenn die Butter zu knistern beginnt, tauchen Sie jeden Ring in den Teig, schütteln Sie den Überschuss ab und tauchen Sie ihn in das kochende Öl. Lassen Sie die Zwiebeln im Öl köcheln und drehen Sie die Ringe nur einmal – insgesamt etwa drei Minuten pro Charge. Entfernen Sie die Zwiebel mit einem Schaumlöffel und legen Sie sie auf einen mit Küchenpapier ausgelegten Teller und streuen Sie Salz darüber. Kleiner Hinweis- diese Ringe passen gut zu Ketchup.

Die oben aufgeführten Rezepte sind natürlich nur die Spitze des Eisbergs. Wenn Sie noch mehr Snacks brauchen, versuchen Sie, Pizza mit Bier zu machen (das wissen wir für diesen italienischen Bestseller), Burgern (um Ihnen zu helfen) oder (erzählen Sie Colonel Sanders einfach nicht, dass wir sein Geheimnis gelüftet haben).

Beliebte Snacks zum Bier sind natürlich Meeresfrüchte, Trockenfisch, Trockenfisch, Garnelen sowie hausgemachte Würstchen, deutsche würste für Bier, Chicken Wings im Teig, Snacks, Pommes, gebratene Rippchen. Liebhaber von Schaumgetränken müssen Snack-Rezepte kennen, die gut zu Bier passen.

Diese Snacks lassen sich ganz einfach zu Hause zubereiten und überraschen Ihre Gäste und Freunde damit. Nachstehend beschrieben einfache Rezepte zehn kochen beste Snacks für Bier.

1.Kartoffelsnacks für Bier

Produkte:

• Mittelgroße Kartoffeln - 5 Stück;
• Hühnerei - 2 Stück;
• Mehl -2 EL;
• Semmelbrösel -100g;
• Hartkäse -150gr;
• Sonnenblumenöl - 3 Esslöffel;
• Salz, Pfeffer - nach Geschmack

Wie man kocht

1. Kartoffeln schälen und kochen. Abgießen und abkühlen lassen.
2. Dann die Kartoffeln auf einer groben Reibe reiben, salzen und pfeffern.
3. Eier schlagen, Mehl hinzufügen, den Teig aus dieser Masse kneten.
4. Den Käse in kleine Scheiben schneiden. Aus dem Teig einen Kuchen formen, Käse darauf geben und mit einem weiteren Kuchen darauf schließen. Das Ergebnis ist ein mit Käse gefülltes Schnitzel.
5. In Semmelbröseln wälzen und in Öl braten, bis eine goldene, duftende Kruste entsteht.
6. Die Snacks auf einen Teller geben, mit Kräutern garnieren. Tolle Vorspeise bereit für Bier.

Aus Wurst können Snacks hergestellt werden, indem die Wurst in Streifen geschnitten und bei schwacher Hitze gebraten wird. Es wird sich als sehr einfacher und schneller Snack herausstellen.

2. Würste für Bier

Der beliebteste Biersnack bei den Deutschen ist eine Vielzahl von Würstchen und Würstchen, wie z Fleischvorspeise wurde auch von unseren Bierliebhabern respektiert. Hausgemachte Würstchen für Bier sind einfach zu Hause zu machen. Also das Rezept für Grillwürstchen.

Zutaten:

• Schweinefleisch - 600g;
• Rindfleisch - 300gr;
• Schweinefett - 200g;
• Knoblauch - 5 Nelken;
• Chili-Pfeffer - 0,5 Stück;
• Pfeffer, Salz nach Geschmack.

Vorbereitung:

1. Das Fleisch durch einen Fleischwolf geben.
2. Den Knoblauch und die gehackte Chili in das Hackfleisch pressen.
3. Salz und Pfeffer hinzufügen.
4. Füllen Sie den Darm mit dem Fleischwolfaufsatz mit Hackfleisch. Würste 10-13cm lang machen.
5. Lassen Sie die Würstchen einen Tag im Kühlschrank.
6. Die Würstchen an mehreren Stellen mit einer Nadel einstechen. Grillen bis sie weich sind.

Sie können Würstchen mit Bier mit Sauce oder Senf servieren. Neben Würstchen können Sie auch Grillwürste zubereiten

3. Fried Chicken Wings für Bier

Dies ist ein weiterer der besten Biersnacks.

Produkte für das Rezept:

• Hühnerflügel- 1 kg;
• Süße Perücke - 3 TL;
• Pflanzenöl - 150ml;
• Pfeffer, Salz nach Geschmack.

Vorbereitung:

1. Spülen Sie die Flügel gründlich mit klarem Wasser ab und trocknen Sie sie mit einem Papiertuch. In zwei Teile schneiden.
2. Die Flügel in einen Topf geben, Paprika, schwarzen Pfeffer und Salz hinzufügen. 30-40 Minuten marinieren lassen.
3. Öl in einer Pfanne erhitzen, Flügel beidseitig anbraten, bis goldbraun... Die Hähnchenflügel sollten fettig und saftig sein.
4. Servieren Sie die Flügel mit Tomaten-Ketchup oder mit Sauerrahm und Knoblauchsauce.

4. Käsebällchen für Bier

Komposition:

• Käse harte Sorten- 300gr;
• Hühnereier - 2 Stück;
• Knoblauch - 3 Nelken;
• Cracker zum Panieren - 100g;
• Sonnenblumenöl - 300ml.

Snacks kochen:

1. Reiben Sie den Käse auf einer feinen Reibe.
2. Die Eier kochen und hacken.
3. Drücken Sie den Knoblauch mit einem Crush.
4. Alles gut durchrühren und kleine Kugeln aufrollen.
5. Die Kugeln in Semmelbrösel rollen. In Öl goldbraun braten.
6. Gekühlte Käsebällchen zum Bier servieren.

5. Knoblauchbrot (Croutons)

Ein ganz einfaches Rezept für einen Biersnack, sehr lecker, mit verfügbare Produkte, es ist einfach, es zu Hause zuzubereiten. Rezept Knoblauchkroutons: 2-3 Knoblauchzehen mit einer Presse zerdrücken, mit Salz abschmecken und mit etwas Sonnenblumenöl aufgießen. Einige Zweige Petersilie fein hacken und die entstandene Masse leicht pfeffern. Schneiden Sie das Brot in einen Zentimeter dick. Mit Knoblauch bepinseln und in Lebensmittelfolie wickeln. Den Backofen vorheizen und das Brot 10 Minuten backen.

6 Zwiebelringe

Eine große Zwiebel in 1 cm breite Ringe schneiden, aus Mehl und Eiern einen Teig zubereiten, mit Gewürzen, Pfeffer, Kümmel und Salz abschmecken. Die Zwiebelringe in Teig tauchen und in kochendem Öl anbraten.

7. Gefüllte Eier

Zutaten:

• Eier - 5 Stück;
• Hering - 1 Stück;
• Zwiebelzwiebel - 1 Stück;
• Apfel - 1 Stück;
• Butter - 100g;
• Salz nach Geschmack;
• Grüne Zwiebeln, Petersilie.

Gefüllte Eier kochen:

1. Hartgekochte Eier kochen, halbieren, Eigelb entfernen.
2. Filet vom Hering trennen.
3. Hackfleisch aus Eigelb, Filets, Butter, Zwiebel und Apfel herstellen.
4. Die Eier mit Hackfleisch füllen und mit gehackten Kräutern und Kaviar garnieren.

8. Hausgemachte Chips

Knusprige Chips sind klassische Vorspeise zu Bier, sie sind einfach zu Hause zu machen. Dazu die Kartoffeln schälen und in dünne Kreise schneiden. Die ausgeschnittenen Kreise kalt abspülen und abtropfen lassen. Lege ein Blatt auf einen Teller Pergamentpapier und Kartoffelspalten darauf legen, mit Salz und Gewürzen bestreuen. In die Mikrowelle stellen, 2-5 Minuten kochen, je nach Dicke der Kreise.

Manchmal möchten Sie Bier mit einem zu Hause zubereiteten Snack genießen. Es sollte einfach sein und gut zum Getränk passen. Hier sind Rezepte für leckere Snacks auf hastig das wird passen verschiedene Typen Bier.

Gehen Sie sich entspannen, verschwenden Sie keine Zeit damit komplexe Gerichte... Die folgenden Rezepte helfen Ihnen, einen schnellen Snack zuzubereiten, damit Sie sich so schnell wie möglich ausruhen können.

Würstchen in Fladenbrot und Speck

Wurstkreise in Fladenbrot und Speck sind ein heißer und herzhafter Snack für jedes Bier. Sie braucht folgende Produkte:

• Armenischer Lavasch;
• Würste;
• dünne Speckscheiben.

Das Gericht braucht 20-30 Minuten zum Kochen. Zuerst müssen Sie das Fladenbrot aufklappen und den Käse schneiden und dann:

1. Nachdem Sie sich 2 cm vom Rand des Fladenbrotes zurückgezogen haben, legen Sie 2-3 Scheiben Käse und 2 Würste über das Blech.
2. Nimm den Rand des Fladenbrots, der den Würsten am nächsten liegt, um das Stück in eine Rolle zu wickeln.
3. Wickeln Sie Speck um das Rohr.
4. Die Rolle auf ein gefettetes Backblech legen und in den auf 200 Grad vorgeheizten Backofen schieben. Es ist nach 10-15 Minuten fertig - wenn der Speck vergoldet ist.
5. Legen Sie die Rolle auf ein Brett und schneiden Sie sie der Länge nach zu 1 cm großen Kreisen.

Zum Servieren die Kreise auf einen flachen Teller legen, damit sie nicht zusammenkleben. Das Gericht schmeckt heiß besser, bis der geschmolzene Käse heiß ist.

Panierte Käsesticks

Snacks von frittierter Käse wie panierte Käsesticks sind nicht jedermanns Sache. Sie sind knusprig und weich, aber fettig. Die Sticks passen gut zu dunklen Bieren. Um sie zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten:

• Mehl;
• 2 Eier;
• Semmelbrösel;
• Salz;
• Pfeffer.

Der Kochvorgang dauert 15 Minuten. Zuerst müssen Sie die Pfanne einfetten und auf dem Herd bei 170 Grad eingeschaltet lassen und dann:

1. Den Käse in fingergroße Würfel schneiden.
2. 3 kleine tiefe Schüsseln herausnehmen. In einem Eier schlagen, in den anderen Mehl und Panade geben. Sie können dem Ei Salz und Pfeffer hinzufügen.
3. Tauchen Sie den Käse in Mehl, dann in ein Ei. Wiederholen, dann den Käse mit Panade bedecken. Tun Sie dies mit allen Balken.
4. Den Käse anbraten, eine Minute auf jeder Seite.
5. Nehmen Sie den Käse aus der Pfanne und legen Sie ihn auf ein Papiertuch, um das überschüssige Öl aufzusaugen.

Kühlen Sie die Vorspeise ab. Die beste Konsistenz erreicht der Käse innerhalb von 7 Minuten nach dem Garen.

Fritierter Tintenfisch

Meeresfrüchte, zum Beispiel Tintenfisch, eignen sich für helles Bier. Am einfachsten ist es, sie zu braten. Dazu benötigen Sie Folgendes:

• Tintenfisch;
• Zwiebel;
• eine Knoblauchzehe;
• Olivenöl;
• Salz;
• gemahlener schwarzer Pfeffer.

Ein zarter und fettarmer Snack wird 20-30 Minuten gekocht. Zuerst sollte der Tintenfisch aufgetaut und ausgenommen werden.

BEACHTUNG! Wenn Sie den Tintenfisch in kochendem Wasser aufbewahren, ist es einfacher, ihn von den Filmen zu reinigen.
Alle Filme werden von den Schlachtkörpern entfernt. Als nächstes müssen Sie wie folgt vorgehen:

1. Tintenfisch waschen, in Streifen schneiden.
2. Zwiebel schälen, in dünne Halbringe schneiden. Den Knoblauch zerdrücken.
3. Eine Bratpfanne mit Olivenöl einfetten, auf einen heißen Herd stellen.
4. Die Zwiebel in eine heiße Pfanne geben, 2 Minuten rühren. Knoblauch hinzufügen, 30 Sekunden rühren.
5. Tintenfisch in die Mischung geben, salzen und pfeffern. anbraten hohes Feuer 2-3 Minuten.

Zitronensaft wird als Dressing für Meeresfrüchte verwendet. Es wird von Hand gepresst, damit die Bitterkeit der Schale nicht auf das Gericht übertragen wird.

Würzig geröstete Mandeln

Die klassische Kombination von Bier mit Nüssen lässt sich aufpeppen. Es reicht aus, Mandeln, Pistazien oder andere Nüsse mit Gewürzen und Kräutern zu verkochen. Um einen Snack zuzubereiten, benötigen Sie folgende Lebensmittel:

• 500 g Mandeln;
• 2 Zweige frischer Rosmarin;
• ein Esslöffel Paprika;
• ein Esslöffel gemahlener schwarzer Pfeffer;
• ein Esslöffel Salz;
• heißer roter Pfeffer - ein Drittel eines Teelöffels;
• 1,5 Esslöffel Olivenöl;
• ein Drittel eines Glases Wasser.

Rote und schwarze Paprikaschoten können durch Thymian ersetzt werden und dem Olivenöl kann Butter zugesetzt werden. Der Kochvorgang dauert bis zu 20 Minuten. In diesem Fall empfiehlt es sich, wie folgt vorzugehen:

1. Dünne Rosmarinzweige vom Stiel trennen und hacken.
2. Gewürze, Rosmarin und Salz in einer Schüssel vermischen. Öl und Wasser hinzufügen.
3. 5 Minuten kochendes Wasser über die Mandeln gießen. Prüfen Sie dann, wie leicht sich die Schale von den Nüssen löst. Wenn es sich nicht löst, müssen Sie die Mandeln weitere 5-6 Minuten in kochendem Wasser halten.
4. Wenn das Schälen einfach ist, ist es Zeit, die Nüsse zu schälen. Drücken Sie dazu den Mandelboden mit den Fingern zusammen, damit er aus der Schale rutscht.
5. Die Mandeln in eine trockene Pfanne geben. Trocknen Sie die Nüsse bei schwacher Hitze, bis sie leicht goldbraun sind. Aufsehen.
6. Gewürze hinzufügen. Unter Rühren die Mandeln bei mäßiger Hitze braten, bis das Öl aus der Pfanne verdunstet ist.

Die fertigen Nüsse in eine Schüssel geben. Sind sie zu fettig, muss der Behälter zuerst mit einer Papierserviette abgedeckt werden.

Günstige Rezepte

Nicht jeder hat die Möglichkeit, Geld für teure Zutaten auszugeben. Glücklicherweise können Biersnacks mit billigen Zutaten zubereitet werden, von denen viele normalerweise in der Küche leicht zu finden sind.

Es wird sehr nützlich sein, probieren Sie es aus!

Zwiebelringe im Teig – das beste Rezept

Zwiebelringe werden in Restaurants oft zum Bier serviert. Um dieses Gericht selbst zuzubereiten, benötigen Sie Folgendes:

• 2-3 Zwiebeln;
• 2 Hühnereier;
• ein Glas Weizenmehl;
• Pflanzenfett;
• Salz;
• Pfeffer.

Der Snack dauert etwa 35 Minuten. Zuerst müssen Sie einen Teig herstellen, indem Sie die folgenden Schritte ausführen:

1. Schlagen Sie die Eier auf, um das Eigelb vom Eiweiß zu trennen.
2. Milch in eine tiefe Schüssel gießen, Mehl hinzufügen. Rühren bis glatt.
3. Eigelb, Salz und Gewürze in die Mischung geben.
4. Eiweiß schaumig schlagen, in den Teig gießen. Mischen.

Danach ist es Zeit, die Zwiebel abzuspülen und zu schälen. Folgen Sie als nächstes den Anweisungen:

1. Die Pfanne großzügig mit Öl einfetten, erhitzen.
2. Schneiden Sie die Zwiebeln in 0,7 cm große Ringe und entfernen Sie die transparente Folie von den Kreisen.
3. Die Ringe nacheinander in den Teig tauchen, einige davon in eine heiße Pfanne geben.
4. Drehen Sie die Ringe um, wenn sich darunter eine goldene Kruste bildet.
5. Die Zwiebeln aus der Pfanne nehmen, wenn beide Seiten gebacken sind.
6. Die restlichen Rohlinge braten.

Fertige Ringe werden auf Papierservietten ausgelegt. Dies wird dazu beitragen, übermäßige Fettigkeit zu beseitigen.

BEACHTUNG! Zwiebelringe nach einer Stunde nicht mehr knusprig. Feucht - sie sind weniger appetitlich.

Ringe passen gut zu Saucen. Käse, Knoblauch oder Tomate reichen aus.

Kartoffelchips – wie man Snacks richtig kocht

Kartoffelchips hausgemacht viel billiger als gekaufte. Um einen hausgemachten Snack zu genießen, müssen Sie sich mit folgenden Dingen eindecken:

• Kartoffeln;
• Sonnenblumenöl;
• Salz;
• gemahlener Paprika;
• gemahlener schwarzer Pfeffer;
• Backpapier.

Das Kochen dauert bis zu 30 Minuten. Wenn Sie den Ofen auf 180 Grad aufheizen lassen, müssen Sie die folgenden Anweisungen befolgen:

1. Kartoffeln schälen und waschen. Schneiden Sie es in bis zu 2 mm dicke Kreise.
2. Die Rohlinge in eine Schüssel falten, gießen kaltes Wasser... Stärke abspülen, 2-3 Minuten einweichen.
3. Lass das Wasser ab. Legen Sie die Kreise zum Trocknen auf ein sauberes Geschirrtuch.
4. In einer tiefen Schüssel die Zutaten mit Salz, Gewürzen und Butter vermischen.
5. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Legen Sie zukünftige Chips in einer Schicht darauf.
6. Legen Sie das Backblech für 10-15 Minuten in den Ofen. Die Chips sind fertig, wenn die Kartoffeln trocken und goldbraun sind.
7. Nach dem Herausnehmen des Backblechs müssen die Chips abkühlen. Dann kleben sie nicht zusammen, sondern werden von weicher knusprig.

Je dünner die Scheiben, desto kürzer dauert das Backen. Fertige Chips können in einer Schüssel serviert werden, ergänzt mit Sauce.

Knoblauchkroutons

Knoblauchcrotons lassen sich leicht aus jedem frischen oder leicht gereiften Brot zubereiten. Die Hauptsache ist, dass es nicht verdorben oder zu weich ist und beim Schneiden nicht bröckelt. Für das Gericht benötigen Sie folgende Produkte:

• ein Leib Brot;
• 5 Knoblauchzehen;
• ein Esslöffel Olivenöl;
• Salz;
• gemahlener Pfeffer.

Anstelle von Pfeffer können Sie jedes beliebige Gewürz verwenden, einschließlich getrocknetem Dill. Olivenöl kann durch Pflanzenöl oder geschmolzene Butter ersetzt werden.

BEACHTUNG! Sie sollten den Knoblauch nicht braten, da die Croutons sonst einen unangenehmen spezifischen Geruch anstelle eines appetitlichen Aromas annehmen.

1. Schneiden Sie das Brot in 1 cm große Scheiben. Sie müssen in 1-2 cm breite Würfel geteilt werden.
2. Den Knoblauch abspülen und schälen. Mahlen Sie es auf. Wenn keine Knoblauchpresse vorhanden ist, können die Scheiben mit der flachen Seite eines Messers zerdrückt und fein gehackt werden. Für die gleichen Zwecke eignet sich eine Reibe.
3. Knoblauch mit Salz, Gewürzen und Öl mischen. Wenn Butter verwendet wird, muss diese zuerst geschmolzen werden.
4. Die Croutons in einer heißen, gefetteten Pfanne anbraten. Verfügen über Weißbrot die Ränder werden golden, das Schwarz trocknet aus.
5. Gebackene Croutons aus der Pfanne nehmen und auf ein Küchenpapier legen, um überschüssiges Fett zu entfernen.
6. Croutons mit einer Mischung aus Knoblauch, Öl und Gewürzen einreiben.

Frittieren Sie Scheiben statt Brotstangen. Während die fertigen Croutons warm sind, mit geriebenem Käse bestreuen.

Auf Bierfesten und Festen in Bayern werden Brezeln serviert - traditionelle heimische Brezeln. Diese Vorspeise kann zu Hause zubereitet werden. Eine Reihe einfacher Zutaten wird benötigt:

• weizenmehl - 700 g;
• warme Milch - 450 ml;
• hefe - 40 g;
• Pflanzenfett;
• salz - 2 Teelöffel;
• zucker - 0,5 Teelöffel;
• Soda - 1 Esslöffel.

Zum Bestreuen benötigen Sie grobes Salz. Es kann durch Sesam oder Mohn ersetzt werden. Brezeln werden bis zu 3 Stunden gekocht. Die meiste Zeit wird mit dem Teig verbracht, er wird wie folgt hergestellt:

1. Zuerst wird Zucker in warmer Milch aufgelöst, dann Hefe.
2. Mehl wird mit Salz gemischt und zu Milch gegeben. Aus der resultierenden Masse wird elastischer Teig geknetet.
3. Den Teig mit einem Deckel oder einem Handtuch abdecken und 30 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen. Es ist fertig, wenn sich sein Volumen verdoppelt hat.

Der fertige Teig wird auf einem bemehlten Brett ausgebreitet. Beginnen Sie mit Brezeln. Sie werden wie folgt gekocht:

1. Der Teig wird geknetet und in 16 gleiche Teile geteilt. Sie werden zu 50-60 cm langen Würsten gerollt.
2. Eine Brezel formen. Dazu werden die Enden der Würste in die Mitte gesteckt und zugedeckt - so dass 2 Ohren entstehen.
3. Wasser kochen, Soda darin auflösen. Reduzieren Sie die Hitze auf ein Minimum, senken Sie die zukünftigen Brezeln in die Pfanne.
4. Nach 40 Sekunden werden die Brezeln mit einem hölzernen Schaumlöffel herausgenommen, auf ein gefettetes Backblech gelegt und mit grobem Salz, Mohn oder Sesam bestreut.
5. Brezeln werden in einem auf 200 Grad vorgeheizten Ofen gebacken. Sie sind in 15-20 Minuten fertig, wenn sie eine tiefrote Farbe annehmen.

Die Brezeln werden abkühlen gelassen, um sie kalt zu servieren. Sie passen zu jedem Bier und zu Bratwürsten.

Sandwiches

Das einfachste und deftige Brotzeit Sandwiches bleiben mit Bier. Dieses Gericht hat viele Variationen.

Mit Gurken und Sprotten

Dazu passen Sandwiches mit Sprotten und Essiggurken Leichtbier... Für das Gericht benötigen Sie folgende Produkte:

• ein halber Laib Brot;
• 2 Sprottenbänke;
• Gurkenbank;
• Pflanzenfett.

Der Snack dauert etwa 20 Minuten. Es wird wie folgt zubereitet:

1. Das Brot in 1 cm große Scheiben schneiden.Sie werden in eine heiße Pfanne gelegt, eingefettet Pflanzenöl, und von beiden Seiten goldbraun frittiert.
2. Gurken werden halbiert und auf Croutons gelegt.
3. Das Öl wird aus der Sprotte abgelassen, um sie auf Sandwiches zu legen.

Die Anzahl der Sprotten und Gurken auf einem Sandwich ist beliebig. Normalerweise gibt es 1 Gurke und 2 Sprotten für 1 Brotscheibe.

Heiße Sandwiches werden im Ofen zubereitet. Sie benötigen folgende Zutaten:

• Laib;
• frische Tomaten;
• Würstchen;
• Mayonnaise.

Statt Wurst eignet sich auch Schinken oder gekochtes Schweinefleisch. Das Garen dauert nicht länger als 20 Minuten. Nachdem Sie den Ofen auf 180 Grad vorgeheizt und ein sauberes Backblech gefettet haben, müssen Sie die folgenden Schritte ausführen:

1. Das Brot in 1 cm dicke Scheiben schneiden, mit Mayonnaise dünn einfetten und auf ein Backblech legen.
2. Die Tomaten nach dem Waschen in dünne Scheiben schneiden. Auf dem Brot verteilen.
3. Schneiden Sie die Wurst in Scheiben, die nicht breiter als 0,5 cm sind und legen Sie Sandwiches auf.
4. Den Käse in etwa 0,3 cm große Stücke schneiden und die Wurst damit bedecken.
5. Legen Sie das Backblech in den Ofen. Die Sandwiches sind fertig, wenn das Brot trocken und der Käse geschmolzen ist.

Die Vorspeise wird heiß serviert. Sandwiches schmecken frischer - wenn Sie sie in der Mikrowelle aufwärmen, wird das Brot weich.

Bierteller mit Knoblauch und Hühnchen

Eine andere Art von heißen Sandwiches kann in 30 Minuten zubereitet werden. Sie benötigen folgende Produkte:

• Roggenbrot;
• Hähnchenfilet;
• Hartkäse;
• Knoblauch;
• Butter;
• Pflanzenfett;
• Salz.

Darüber hinaus werden dem Gericht Basilikum und Gewürze hinzugefügt. Das Garen dauert bis zu 30 Minuten. Zuallererst müssen Sie das Öl erweichen, dazu können Sie den Herd einschalten und die Tasse Öl in der Nähe lassen. Als nächstes gehen Sie wie folgt vor:

1. Die Filets in 1,5 cm große Medaillons schneiden, salzen und abschmecken.
2. Hähnchen in einer heißen Pfanne braten, zur vollen Bereitschaft bringen.
3. Knoblauch und Basilikum hacken und mit dem Öl vermischen. Mit dieser Mischung das Brot bestreichen.
4. Das Brot auf ein sauberes gefettetes Backblech legen, 2 Scheiben gebratenes Filet zu den Scheiben geben.
5. Käse auf einer groben Reibe reiben, auf Sandwiches streuen.
6. Legen Sie das Backblech in einen auf 200 Grad vorgeheizten Ofen. Warten Sie 3-4 Minuten.

Der Snack ist fertig, wenn der Käse schmilzt. Die Sandwiches werden auf einer flachen Schale in einer Ebene ausgelegt, damit sie nicht zusammenkleben. Heiß serviert.

Videorezept

Schauen Sie sich das Rezept für den leckersten und schnellsten Biersnack an:

Grundrezepte für Biersnacks können dem individuellen Geschmack angepasst werden. Teller hausgemacht ermöglichen es Ihnen, Ihr Lieblingsgetränk zum gewünschten Essen zu genießen - sowohl allein als auch in Gesellschaft.