Heim / Kuchen / Hühnerpastete. Diät-Rezept für den Urlaub

Hühnerpastete. Diät-Rezept für den Urlaub

28.06.2020 Kuchen

Pro 100 Gramm - 98,34 kcal? S / w / j - 12. 12/3. 18/4. 89?

Zutaten:
Für die Füllung:
* Hähnchenfilet 350 g.
* Champignons 300 g.
* Spinat (frisch oder gefroren) 200 g.
* Naturjoghurt 2 EL. l.
* Zwiebel 1 Stk.
* Olivenöl.
Fettarmer Käse 40 g.

Zum Testen:
* Ei 3 Stk.
* Vollkornmehl 80 g.
* fettarmer Hüttenkäse 150 g.
* Backpulverteig 5 g.

Kochen:
Hähnchenfilet kochen und in Würfel schneiden.
Den Spinat waschen, hacken und in Öl leicht anbraten. Champignons und Zwiebeln schneiden und in Joghurt weich dünsten.
Für den Teig Eier mit Hüttenkäse mischen. Mehl mit Backpulver zugeben und gründlich vermischen. Die Hälfte des Teigs auf ein Backblech geben, Seiten formen.
Als nächstes das Huhn, den Spinat, die Pilze und den geriebenen Käse darauf verteilen. Jede Schicht salzen.
Die Torte mit der zweiten Hälfte des Teigs bedecken und die Ränder verschließen.
30 Minuten bei 180*s backen. Das Rezept ist für 8 Portionen. Guten Appetit!

Auch während einer Diät möchte man sich und seinem Haushalt irgendwann mal ein leckeres und duftendes Gebäck gönnen. Aber für viele Menschen, die Gewicht verlieren, scheint es, dass jegliches Mehl komplett verboten ist. Es gibt jedoch Rezepte für Diätkuchen, die die Kurven der Figur nicht beeinflussen und nicht zur Gewichtszunahme beitragen.

Karottenkuchen

(112 kcal/100 g, B-5,2 g, F-4, U-12 g)

  • Karotte - 300 g
  • Joghurt ohne Fettgehalt, aber mit Fruchtzusätzen - 200 g
  • Eier - 4 Stk. (drei Eiweiße und ein Eigelb)
  • Haferkleie - 300 g
  • Zucker - 25 g
  • Backpulvertest - 1 TL
  • Milch - 180 ml
  • Butter - 10 g

Kochen:

  1. Das Eigelb wird von den Proteinen getrennt, wonach drei Proteine, ein Eigelb und Zucker geschlagen werden;
  2. Haferkleie (kann durch normales Müsli ersetzt werden) wird mit Milch gegossen. Karotten werden geschält und fein gerieben, danach werden sie mit Haferkleie gemischt;
  3. An diesem Punkt wird der Ofen aufwärmen (bis zu 180 Grad) eingestellt. Joghurt und Backpulver werden mit geriebenen Karotten zum Teig gegeben. Danach wird die resultierende Masse mit geschlagenen Proteinen gemischt, bis sie glatt ist;
  4. Das Formular ist abgedeckt Pergamentpapier und geschmiert Sonnenblumenöl. Der Teig wird gleichmäßig hineingegossen und 50 Minuten in den Ofen gestellt;
  5. Fertig zum Mitnehmen Karottenkuchen aus der Form, wenn es etwas abgekühlt ist.

Apfelkuchen

(80 kcal/100 g, B-4 g, F-1,2, U-7,3 g)

  • Grieß - 1 Glas
  • Zwei Hühnereier (nur weiße)
  • Kefir mit einem Fettgehalt von bis zu einem Prozent - 1 EL.
  • Äpfel - 5 Stk.
  • Rohrzucker - 2 EL.
  • Vanillin-Prise

Kochen:

  1. Grieß wird eine halbe Stunde in Kefir eingeweicht, damit das Müsli etwas aufquillt.
  2. Das Eiweiß wird mit einem Schneebesen zu einem kräftigen, lockeren Schaum geschlagen.
  3. Zucker und eine Prise Vanille werden der Masse mit Grieß hinzugefügt.
  4. Diesen Teig langsam hinzufügen Eiweiß. Das geht am besten mit einem Holzlöffel.
  5. Der Ofen muss auf 190 Grad aufgeheizt werden. Und während es aufwärmt, werden gewaschene Äpfel in dünne Scheiben geschnitten. Die Schale wird nach eigenem Ermessen entfernt.
  6. Zum Backen ist es besser, eine abnehmbare Form zu nehmen, die mit Pergamentpapier ausgelegt und mit etwas Grieß bestreut wird.
  7. Geschnittene Äpfel werden am Boden der Form ausgelegt und oben mit Teig gegossen. Sie können auch ein paar Apfelscheiben auf den Teig legen.
  8. Der Kuchen wird etwa vierzig Minuten lang gebacken.

Pie in einem langsamen Kocher

(101 kcal/100 g, B-9 g, F-4, U-8,9 g)

  • Herkulesflocken - 200 g
  • Roggenmehl - 140 g
  • Hühnerproteine ​​- 2 Stk. und ein ganzes Ei
  • Kefir (1,5% Fett) - 1 Tasse
  • Honig - 3 TL
  • Birne - 3 Stk.
  • Backpulver - 1 TL

Kochen:

  1. In einer separaten Schüssel mischen Haferflocken, Mehl und Backpulver.
  2. In einer anderen Schüssel werden Kefir, Honig und ein Ei gemischt.
  3. Das Eiweiß wird dann zu festen Spitzen geschlagen. Dazu kannst du sie vorkühlen und beim Schlagen etwas salzen.
  4. Danach werden die trockenen Zutaten mit den flüssigen Komponenten kombiniert, wonach der Proteinschaum schonend und langsam in den Teig eingebracht wird. Die gesamte resultierende Masse wird gemischt und 15 Minuten in einem ruhigen Zustand belassen.
  5. Birnen müssen gewaschen, geschält und zerkleinert werden, dann werden sie in Würfel geschnitten.
  6. Die Multicooker-Schüssel wird mit Backpapier bedeckt, eine in Stücke geschnittene Birne darauf gelegt und der vorbereitete Teig auf die Früchte gegossen.

7 Der Schongarer wird für das Programm „Backen“ eingeschaltet und der Kuchen wird etwa vierzig Minuten lang gebacken.

Hüttenkäsekuchen

(64 kcal/100 g, B-9 g, F-3,2, U-7 g)

  • Fettfreier Hüttenkäse - 300 g
  • Reife Kirschen (vorzugsweise frisch, aber gefroren) - 200 g
  • Ei
  • Grieß - 2 EL.
  • Soda (eine Prise)
  • Sauerrahm (15% Fett) - 1 EL.

Kochen:

  1. In einer tiefen Schüssel wird Hüttenkäse mit Grieß vermischt, wo dann ein Ei und Soda hinzugefügt werden. Alle Komponenten werden gründlich gemischt.
  2. Die Kirsche wird gewaschen und getrocknet. Danach werden die Beeren zur Quarkmasse gegeben.
  3. Ganz am Ende wird dem Teig saure Sahne hinzugefügt.
  4. Die Silikonform wird mit etwas Butter bestrichen, dann wird die ganze Quarkmasse hineingegossen.
  5. Der Kuchen wird im Ofen bei 180 Grad etwa eine halbe Stunde lang gebacken.

Eine Torte mit Kohl

(115 kcal/100 g, B-3,6 g, F-2,7, U-20 g)

  • Kefir 1,5% Fett - 1 Tasse
  • Mehl (Haferflocken oder Roggen) - 1 Tasse
  • Ein Ei
  • Soda - 1 TL
  • Weißkohl - 300 g
  • Karotte und Zwiebel (alles ein Stück)
  • Prise Salz
  • Zucker - 5 g
  • Maisöl - 1 EL.

Kochen:

  1. Um einen solchen Kuchen zuzubereiten, kann auch Kohl verwendet werden frisch wenn überhaupt keine Zeit ist. Und Sie können es ein wenig köcheln lassen. Es muss fein gehackt werden. Die Pfanne erhitzen und auf mittlere Hitze stellen, etwas hinzufügen Olivenöl und fangen an, Kohl zu schmoren.
  2. Die Karotte wird geschält, auf einer mittleren Reibe gerieben und zum Kohl gegeben. Sie können dem Gemüse etwas Wasser hinzufügen, um es noch weicher zu machen. Und am Ende ist ein solches Sortiment gesalzen.
  3. Kefir wird in einen separaten Behälter gegossen und dort Soda hinzugefügt. An diesem Punkt sollten Blasen erscheinen. Sie können, um die Wirkung zu verstärken, noch eine Prise Zitronensäure hinzufügen.
  4. Dem Kefir werden dann Zucker und ein Ei hinzugefügt. Alle Zutaten werden gut miteinander vermischt, und dann wird das gesiebte Mehl vorsichtig und langsam dort eingebracht.
  5. Die Auflaufform wird mit einem kleinen Stück Butter eingefettet. Dann wird dort eine Gemüseschicht ausgelegt, die mit Teig übergossen wird. Dann wieder Kohl und wieder Teig und so weiter, bis die vorbereiteten Zutaten aufgebraucht sind.
  6. Der Backofen heizt auf 180 Grad auf. Der Kuchen wird für eine halbe Stunde gestellt.

Haferflockenkuchen

(210 kcal/100 g, B-10 g, F-5, U-21 g)

  • Haferflocken - 2,5 EL.
  • Kokosraspeln - 0,75 EL.
  • Zucker - 175 g
  • Roggenmehl - 150 g
  • Backpulver einen halben Teelöffel
  • Fettfreie Milch - 80 ml
  • Hühnerei - 1 Stck.

Kochen:

  1. Haferflocken mit Kokosraspeln mischen.
  2. Nach oben hinzufügen Roggenmehl und Backpulver, trockene Zutaten miteinander vermischen.
  3. Separat schlagen Ei mit Zucker. Milch dazu geben.
  4. Kombinieren Sie die beiden resultierenden Mischungen, trocken und flüssig. Dann den Teig gut durchkneten.
  5. Der Teig wird hineingegossen Silikonform und für 20 Minuten bei 180 Grad in den Backofen gestellt.

Kuchen auf Kefir

(120 kcal/100 g, B-6 g, F-4, U-22 g)

  • Maismehl - 80 g
  • Hühnereier - 2 Stk.
  • Kefir ohne Fettgehalt - 110 ml
  • Bananen - 100 g
  • Backpulver Prise
  • Vanillezucker - 10 g

Kochen:

  1. Maismehl mit mischen Vanillezucker und Backpulver.
  2. Schlagen Sie in einer separaten Schüssel die Eier und fügen Sie dann Kefir hinzu.
  3. Die trockene Masse vorsichtig unter die flüssige Mischung heben. Gleichzeitig ist es mühsam, den Teig ständig umzurühren, damit sich keine Klümpchen bilden.
  4. Nehmen Sie eine Silikon-Backform und gießen Sie den gesamten Teig hinein. Banane in Stücke schneiden und in beliebiger Reihenfolge darauf legen. Den Kuchen für 25 Minuten (200 Grad) in den Ofen geben

Kuchen ohne Mehl

(80 kcal/100 g, B-7 g, F-3, U-13 g)

  • Pfirsiche - 3 Stk.
  • Hühnerei, eins
  • Fettarmer Kefir - 500 ml
  • Haferflocken - 4 EL
  • Grieß - 5 EL.
  • Zimt und Vanille
  • Datteln - 7 Stk.

Kochen:

  1. Gießen Sie Kefir in eine Schüssel und fügen Sie ein wenig Soda hinzu.
  2. Dann schlagen Sie das Ei separat, das dann zu Kefir hinzugefügt wird, und die gesamte Masse wird gemischt.
  3. Der gleichen Masse werden Grieß, Haferflocken, Vanillin und Zimt zugesetzt. Alle trockenen Zutaten werden gründlich miteinander vermischt und der Teig 15 Minuten stehen gelassen, damit der Grieß aufquillt.
  4. 4. Die Datteln waschen, die Knochen entfernen und in kleine Stücke schneiden.
  5. Pfirsiche werden gewaschen und in dünne Kreise geschnitten. Dann werden die Früchte in einer Schicht auf dem Boden der Silikonform ausgelegt, wonach sie mit fertigem Teig darüber gegossen werden.
  6. Der Kuchen wird vierzig Minuten lang bei 190 Grad gebacken. Nehmen Sie es heraus, nachdem es vollständig abgekühlt ist.

Kürbiskuchen

(150 kcal/100 g, B-7 g, F-8, U-16 g)

  • Kürbisfleisch - 500 g
  • Haferflocken - 270 g
  • Zwei Eier
  • Fettarmer Joghurt ohne Zucker und Fruchtzusätze - 210 ml
  • Walnüsse - 120 g

Kochen:

  1. Der Kürbis muss geschält und entkernt und dann in Stücke geschnitten werden. Dann muss das Fruchtfleisch in der Mikrowelle gebacken werden, bis es weich ist.
  2. Dann schlagen Sie den Kürbis mit einem Mixer, um ein Püree daraus zu machen.
  3. Mischen Sie Haferflocken mit Hühnerei und fügen Sie dann Joghurt zu diesen Komponenten hinzu.
  4. Die Walnüsse mit einem Messer fein hacken, unter den Teig mischen und dann den gebackenen Kürbis dazugeben. Alle Zutaten werden gründlich gemischt.
  5. Eine Auflaufform mit einem kleinen Stück einfetten Butter, gießen Sie den Teig in diesen Behälter und stellen Sie den Kuchen für eine halbe Stunde in den Ofen (200 Grad).


Gelierte Torte mit Hühnchen auf Sauerrahm gefüllt mit Hühnerfleisch und Kohl. Der Kohl hier wird ursprünglich gedünstet und das Huhn wird gebraten (oder gebacken).

Als Backpulver wird mit Essig gelöschtes Soda verwendet.

Zwiebeln sind hier nicht vorgesehen, aber wenn Sie möchten, können Sie eine Zwiebel oder ein Bündel Grün hinzufügen.

Zutaten:

  • Fettarme Sauerrahm - 1 Tasse;
  • Hühnereier - 2 Stk.
  • Pflanzenöl - 3 EL. Löffel;
  • Salz - 2-3 Prisen;
  • Weizenmehl - 1 Tasse;
  • Soda - 0,5 TL (plus 9% Essig 0,5 TL);
  • Kohl - 300 g.
  • Huhn - 300 g.

Kochen Schritt für Schritt

Alles ist wie immer: Eier mit Sauerrahm schlagen, salzen und Mehl hinzufügen. Wir kombinieren Soda mit Essig und rühren es dann in den Teig.

Den Kohl waschen und fein hacken. Gießen Sie Öl in eine Pfanne, legen Sie Kohl hinein, schalten Sie ein langsames Feuer ein und decken Sie es mit einem Deckel ab. Unter gelegentlichem Rühren 20-30 Minuten köcheln lassen, bis der Kohl weich ist.

Das Huhn in Stücke schneiden und in einer separaten Pfanne 20-30 Minuten braten. Dann von den Knochen trennen und mit Kohl mischen.

Vom Herd nehmen und die frisch zubereitete Füllung etwas abkühlen lassen.

Übrigens, Hähnchen und Kohl können zum Beispiel gestern Abend im Voraus zubereitet werden. Im Kühlschrank aufbewahren und bei Bedarf einfach auf den Kuchen geben.

Die Form mit Öl einfetten. Die Hälfte des Teigs ausgießen. Kohl-Hähnchen-Füllung gleichmäßig verteilen und den restlichen Teig einfach einfüllen.

Jetzt muss dieser Kuchen für 20-25 Minuten in einen auf 190 Grad vorgeheizten Ofen gestellt werden.

Ich werde diesem Rezept noch ein paar Tipps hinzufügen.

  • Kohl kann sowohl Weißkohl als auch Blumenkohl verwendet werden. Oder Sie können es durch Brokkoli ersetzen. Eine gelierte Torte mit Hähnchen und Brokkoli hat ein kontrastreicheres Aussehen und einen reichhaltigeren Geschmack.
  • Auch Kohl kann nicht nur in Öl oder gedünstet werden eigenen Saft aber auch in Tomatenmark, würziger Ketchup mit Essig bzw Zitronensaft. Mit Karotten, Tomaten und verschiedenen Gewürzen. Es wird so lecker, dass Sie sogar versehentlich die ganze Füllung essen können und nichts für den Kuchen übrig bleibt!

Chicken Pie zum Abnehmen. Kuchen zum Abnehmen: 4 leckere Rezepte

Jetzt ist genau der Zeitpunkt gekommen, an dem Sie wirklich etwas sehr Sattes oder Süßes, etwas sehr Leckeres und Warmes essen möchten, zum Beispiel eine Torte, aber gleichzeitig nicht mehr die Kraft oder Frechheit haben, dick zu werden. Neujahrsferien hat die schöne Hälfte der Menschheit gemästet und uns 3-5 kg ​​mehr beschert, und lockere und mehrlagige Kleidung im Winter verbirgt vorerst abgerundete Seiten ... Foto: Depositphotos

Ich verstehe alles, ehrlich, und dass der Frühling irgendwann kommen wird und dass wir wieder leichte Kleider tragen werden und dass man sich im Winter nicht wie ein Dachs auffressen kann, aber jetzt will man wirklich essen! Und dann kommen uns Rezepte für Kuchen zur Gewichtsabnahme zu Hilfe. Man kann sie essen und muss nicht zunehmen, schreibt Elena Gordina für Myjane.ru. Kuchen ohne Mehl Tolle Option Schonkost Kuchen, nur 100 kcal pro 100 g Sie benötigen: - 4-5 Stk. Pfirsiche in Dosen; - Ei; - 1/2 Liter fettarmer Kefir; - 4 EL. Löffel Haferflocken; - 5 EL. Löffel Grieß; - Soda auf der Messerspitze - etwas Zimt und getrocknete Früchte, ca. 50 g Zubereitungsart: Kefir in eine tiefe Schüssel gießen, Soda hinzufügen. Das Ei mit einer Gabel schlagen, zum Kefir geben und dann gießen Grieß, Haferflocken und gut mischen. Waschen Sie zu diesem Zeitpunkt die getrockneten Früchte gründlich, gießen Sie kochendes Wasser ein und lassen Sie es etwa 15 Minuten ziehen. Pfirsiche aus der Dose schneiden Sie sie in kleine Stücke und legen Sie sie dann auf den Boden der Silikonform, in der unser Kuchen gebacken wird. Die aufgequollenen Trockenfrüchte in Stücke schneiden, neben die Pfirsiche gießen. Während dieser Zeit quillt der Grieß auf und der Teig wird fertig für die weitere Verwendung, sodass er bereits in eine Silikonform gegossen werden kann. Den Kuchen ca. 40 Minuten bei 190 ° C backen, die Bereitschaft mit einem Holzspieß prüfen. Aus der Form nehmen und den Kuchen erst servieren, wenn der Kuchen auf Zimmertemperatur abgekühlt ist. Apfelkuchen Es stellt sich heraus, so etwas wie eine Charlotte, aber dreimal weniger Kalorien (130 kcal pro 100 g) und sehr lecker. Zur Zubereitung von diätetischen Apfelkuchen wir brauchen: - 500 g süße Apfelsorten; - 300 g Haferflocken; - 2 Eier; - 200 ml Tafeljoghurt; - 3-4 EL. Löffel Honig. Kochmethode: Äpfel schälen, in kleine Stücke schneiden, 2 EL hinzufügen. Esslöffel Honig, mit einem Mixer schlagen, bis ein Fruchtpüree entsteht. Dann Joghurt, Haferflocken, Eier zum Püree geben und nochmals mixen homogene Masse. Lassen Sie den Teig etwa 15 Minuten stehen und geben Sie ihn dann in eine Silikonform. Im Ofen bei 200 C mindestens 30 Minuten backen, mit einem Holzspieß die Garbereitschaft prüfen. Während der fertige Kuchen abkühlt, den restlichen Honig im Wasserbad erhitzen und auf die Oberfläche des Kuchens auftragen. Servieren Sie den Kuchen bei Zimmertemperatur. Foto: Depositphotos

Quarkkuchen sehr leckere Torte, das zu deiner Lieblingsdelikatesse werden kann, so wie es für mich persönlich geworden ist. Ich liebe diesen Kuchen einfach und koche ihn immer, sobald ich eine freie Minute habe. Um eine Hüttenkäsepastete (200 kcl pro 100 g) zuzubereiten, benötigen wir: - 200 g Weizenmehl; - 200 gr fettarmer Hüttenkäse; - 2 Eier; - 5 EL. Löffel Zucker; - 1 Teelöffel mit Essig abgeschrecktes Soda; - etwas Wasser und die Schale einer Orange. Zubereitungsmethode: Die Orange gründlich abspülen heißes Wasser, mit kochendem Wasser übergießen, die Schale auf einer feinen Reibe reiben. Eier mit Kristallzucker (3 Esslöffel) schlagen, bis sich ein starker Schaum bildet, das abgeschreckte Soda vorsichtig hinzufügen, Mehl hinzufügen und gut mischen. Fügen Sie dem Hüttenkäse die Schale einer Zitrone hinzu, den restlichen Kristallzucker, 3 EL. Esslöffel Wasser und gründlich mischen, bis eine homogene Masse entsteht. In einer vorbereiteten Form zuerst den Teig auslegen, dann die Hüttenkäsefüllung darauf. Im Ofen bei 190 C mindestens 40 Minuten backen, mit einem Holzspieß die Garbereitschaft prüfen. Bei Zimmertemperatur servieren. Diät-Kuchen mit Huhn Es stellt sich eine köstliche, sättigende, kalorienarme (200 kcal pro 100 g) Hühnerpastete heraus, die Sie sicher genießen können, ohne Angst vor Gewichtszunahme zu haben. Um eine Diät-Hähnchenpastete zuzubereiten, benötigen wir: - 500 g Weizenmehl; - 1 Glas Wasser; - 15 g Hefe; - Pflanzenfett, Salz, Zucker nach Geschmack; - 300 g gekochte Hähnchenbrust; - 200 g fettarme saure Sahne. Zubereitungsart: Das Huhn zum Kochen bringen, zu diesem Zeitpunkt den Teig zubereiten. Gießen Sie die Hälfte (250 g) Mehl in eine Schüssel mit hohem Rand, fügen Sie ein Glas Wasser und Hefe hinzu, kneten Sie den Teig und lassen Sie ihn eine halbe Stunde an einem warmen Ort stehen. Wenn der Teig aufgeht, etwas salzen, einen Tropfen Zucker hinzufügen, 2 EL. Esslöffel Pflanzenöl, das restliche Mehl und erneut kneten, bis sich der Teig von den Händen zu lösen beginnt. Lassen Sie es für eine weitere halbe Stunde an einem warmen Ort. Die fertige Hähnchenbrust in Fasern teilen, Sauerrahm, Salz, Pfeffer hinzufügen und gut mischen. Den Teig in zwei Teile teilen, jeden Teil zu einem Kuchen rollen. Einen Teil des Teigs in eine vorbereitete Form geben und dabei hohe Seiten formen. Füllen Sie die Form mit der Hühnerfüllung und decken Sie die Torte dann mit dem zweiten Teil des Teigs ab. Drücken Sie es an den Seiten zusammen, machen Sie oben ein paar Löcher. Im Ofen bei 190 °C etwa 40 Minuten backen.

Folgen Sie Erfolgsgeschichten nützliche Tipps und viele mehr, indem Sie Woman.ForumDaily auf Facebook und Instagram abonnieren und das Wichtigste in unserer Mailingliste nicht verpassen.

Startseite > Diabetes-Rezepte > Rezepte nach Art der Mahlzeit > Diät-Snacks > Diet Meat Pie

Diät-Fleischpastete

Beitrag von Alisa | Diät-Snacks, Europäische Küche, frühstück, mehl, snack, gebacken, rezepte für diabetes 09.02.2018

Die Bedeutung dieses Rezepts ist das völlige Fehlen von Öl, Weißmehl und fettem Fleisch. Dank an diätetische Zusammensetzung Kuchen, Sie können ihn zu jeder Mahlzeit essen, aber Sie sollten sich trotzdem auf ein Stück von nicht mehr als 150 Gramm beschränken.

Zutaten für Diät-Fleischpastete:

  • 160 Gramm Vollkornmehl
  • 100 g fettarme saure Sahne (maximal 10-15 %)
  • ein halbes Ei
  • 300 Gramm Kalbfleisch
  • eine Birne
  • Salz und Pfeffer
  • Prise Soda

Zubereitung der Fleischpastete:

  1. In einer Schüssel Ei, saure Sahne, Salz und Soda vermischen.
  2. Mehl nach und nach zugeben. Die Konsistenz des Teigs sollte der von sehr dicker saurer Sahne entsprechen.
  3. Für die Füllung Fleisch und Zwiebel klein schneiden. Sie können Hackfleisch zubereiten oder das Fleisch von Hand fein hacken. Aber nicht bereits gekocht hinzufügen Hackfleisch gekauft weil es viel Fett hat.
  4. Wir geben den größten Teil des Teigs in eine Silikonform und fügen eine Ladung hinzu (z. B. Müsli).
  5. Den Teig backen, bis er halb gar ist.
  6. Als nächstes das gehackte Fleisch und die Zwiebel auf dem Teig verteilen und mit dem restlichen Teig bedecken.
  7. Achten Sie darauf, Schnitte auf der Oberfläche des Kochguts zu machen Fleischpastete. Dampf wird durch sie austreten.
  8. Im Backofen bei 200 Grad backt der Kuchen etwa 50 Minuten.

Vor dem Essen sollte die Fleischpastete eine Weile ruhen, damit die Füllung darin abkühlt und den Teig so gut wie möglich nährt.

So ein Diätkuchen passt gut zu Eisenkraut-Tee oder einem Bloody-Mary-Cocktail.

Nächstes Rezept- klassisch, wo "echte" Frischhefe für den Teig benötigt wird.

Zutaten (für Teig):

  • Milch - 250 ml.
  • Raffiniertes Öl - 3 EL. l.
  • Frische Hefe - 25 gr. (1/4 Packung).
  • Zucker - 3 EL. l.
  • Salz.
  • Mehl - 0,5 kg.
  • Hühnereier - 1 Stck. zum Bestreichen des Kuchens.

Zutaten (für die Füllung):

  • Hähnchenfilet - 4 Stk.
  • Zwiebel - 2 Stk.
  • Salz und Gewürze.
  • Öl zum anbraten.

Aktionsalgorithmus:

  1. Einen Teil der Milch erhitzen, Zucker hinzufügen, rühren, bis er sich aufgelöst hat, Hefe, erneut mischen, salzen und 2-3 EL. l. Mehl. Den Teig eine Viertelstunde ruhen lassen.
  2. Fügen Sie die restlichen Zutaten hinzu - Milch, Pflanzenöl. Aufsehen.
  3. Mehl streuen, kneten Hefeteig. An einem warmen Ort gehen lassen, mehrmals durchkneten.
  4. Beginnen Sie mit der Zubereitung der Füllung. Filet schneiden, Zwiebel hacken. In Öl andünsten. Salz und Gewürze hinzufügen. Abkühlen.
  5. Bereiten Sie den Kuchen auf traditionelle Weise zu. Teilen Sie die Charge in zwei Hälften. Rollen. Die Füllung auf einen Teil geben und den zweiten zudecken. Die Ränder lockig zusammendrücken. Mit verquirltem Ei bestreichen.
  6. Sie können einen Teil des Teigs stehen lassen, um daraus lockige Elemente der Kuchendekoration auszuschneiden.
  7. Zum Aufgehen warm stellen. Je nach Ofen 40 Minuten bis eine Stunde backen.

Haushalte werden sofort glauben, dass ihre geliebte Mutter eine Zauberin ist, wenn sie einen köstlichen und schönen Kuchen auf dem Tisch sehen.

Olga Dekker

Hühnerpastete. diät rezept Für die Ferien.

„Chicken Pie…“ – vielleicht weckt dieser Name keine Gefühle Diätessen und Nutzen für den Körper. Der Kuchen ist...

5 Regeln der richtigen Ernährung von Olga Dekker

Wählen Sie einen bequemen Messenger zum Empfangen

Hühnerpastete. Diätrezept "Website"

Was sind die Vorteile von Chicken Pie?

1. Überraschenderweise hat ein 100 Gramm schweres Stück Hühnerpastete nur 110 kcal! Der Energiewert der ganzen Portion 448 kcal, enthält 17,3 gr. Fett, 9,7 gr. Kohlenhydrate, 59,5 gr. Proteine.

2. Das Gericht ist damit gesättigt wohltuende Substanzen wie Eisen, Kalium, Glutaminsäure. Es wirkt sich positiv auf die Abwehrkräfte des Körpers aus. Perfekt geeignet als Nahrung für alle, die auf Herz und Gefäße achten. Hühnerfleisch ist reich an Vitaminen, die zu einem normalen Stoffwechsel beitragen.

3. Schnell absorbiert, verursacht keine Schwere im Magen. Chicken Pie kombiniert das Ungewöhnliche - Nährwert und niedrigen Kaloriengehalt.

Zutaten für Chicken Pie

  1. Hühnerfilet - 200 Gramm.
  2. Eier - 2 Stk.
  3. Sahne - 100 ml.
  4. Gemüse zur Auswahl. Vielleicht ein paar Pilze.
  5. Salz, Gewürze.

Machen Sie Chicken Pie und sorgen Sie sich nicht um die Kalorien! Sag: "Raus!" langweilige diäten die hungrig machen. Erfreuen Sie sich an diesem einfachen und einfachen und vor allem leckeres Rezept. Chicken Pie wird einer der meisten sein die besten Gerichte dein sein Feiertagstisch. Es wird Ihnen und Ihren Lieben gefallen.

Rezept für Chicken Pie.

1. Wir nehmen Hähnchenfilet und zu Püree verarbeiten. Versuchen Sie es mit einem Mixer.
2. Eier, Sahne und Gewürze hinzufügen. Gründlich mischen.
3. Wir wählen Gemüse für die Füllung aus, schneiden es in Streifen, gießen kochendes Wasser darüber und mischen es.
4. Schmieren Sie den Boden Ihrer Form mit Öl (Butter oder Gemüse). In Schichten auslegen: Filet - Gemüse - Filet.
5. Wir backen 40-50 Minuten bei einem Temperaturregime von 150-170 Grad.

Fantastischer Kuchen ist fertig! Guten Appetit.

Energiewert pro Portion:

Fette - 17,32 g Kohlenhydrate - 9,74 g Proteine ​​- 59,53 g Kaloriengehalt - 448 kcal.

Diät Chicken Pie. Rezeptseite

Wie wähle ich die richtigen Produkte aus?

Hähnchenbrust ist perfekt für Chicken Pie. Wenn es in verpackter Form verkauft wird, schauen Sie sich die Verpackung genauer an. Die Verpackung muss alle Angaben zum Hersteller enthalten. Sowie das Veröffentlichungsdatum und das Ablaufdatum. Die Verpackung muss sauber und unbeschädigt sein.

Mit dem Finger auf das Filet drücken. Der Fingerabdruck sollte weg sein. Geschieht dies nicht, haben Sie eine zweitgefrorene Hähnchenbrust vor sich. Wählen Sie Brüste, die etwa mittelgroß sind. Glatte Kanten, fehlende Brüche und andere Mängel weisen darauf hin hohe Qualität Produkt.

Welches Gemüse für Chicken Pie wählen?

Die kalorienärmsten sind Auberginen, Karotten, Paprika, die Bulgarisch genannt werden, jeder Kohl. Wir wählen die stärksten und weichsten Karotten im Laden aus. Die Frucht sollte eine leuchtend orange Farbe haben. Am stärksten ist eine kleine Karotte.

Die Frische der Paprika wird durch den Stiel bestimmt. Wenn ein Gemüse ein solches „Detail“ nicht hat, sollte es gar nicht gekauft werden. Sie müssen den Stamm brechen. Befindet sich Feuchtigkeit an der Bruchstelle? okay das ist frisches Produkt. Aber in Geschäften wird Pfeffer oft in Paketen verkauft. Stellen Sie dann sicher, dass die Früchte keine äußeren Schäden aufweisen.

Auberginen sollten eine feste, glatte Haut haben. Es ist besser, Früchte mittlerer Größe zu kaufen. Was Kohl betrifft, ist seine Frische immer offensichtlich: Blätter ohne Anzeichen von Fäulnis, satte Farbe, kopffest und dicht.

Vielleicht haben Sie auch eine einfache und gesundes rezept wie man Hühnerkuchen macht

Pro 100 g: 155 kcal, Proteine ​​- 19 g, Fette - 6 g, Kohlenhydrate - 6 g.

Zutaten:

Vollkornmehl - 50 g

Ei - 2 Stk

Milch 1% - 150 g

Gekochtes Hühnerfilet - 300 g

Backpulver - 1/2 TL

Gewürze (schwarzer Pfeffer, Curry, italienische Kräuter) - nach Geschmack

Salz - nach Geschmack

Kochen:

Für den Teig Eier mit Salz und Milch schlagen, Mehl, Backpulver und Gewürze hinzufügen. Der Teig sollte nicht dick sein. Das Hähnchenfilet fein hacken und auf den Teig geben, den geriebenen Käse hinzufügen. Gut mischen und in eine Auflaufform geben.

Wir backen den Kuchen in einem auf 200 Grad vorgeheizten Ofen etwa 35-40 Minuten, bis er goldbraun ist.

2. Chicken Cabbage Pie: ausgewogen und lecker!

Pro 100 g: 62 kcal, Proteine ​​- 9 g, Fette - 1 g, Kohlenhydrate - 5 g.

Zutaten:

Weißkohl - 500 g

Gehacktes Hähnchenfilet - 600 g

Tomate - 300 g

Gemüsebrühe - 200 ml

Reis - 50 g

Zwiebel - 1 Stck.

Sellerie - 1 EL. l

Knoblauch - 7 g

Grüns - nach Geschmack

Salz, Pfeffer - nach Geschmack

Kochen:

Die Tomaten mit kochendem Wasser übergießen, die Haut entfernen, fein hacken. Zwiebel, Selleriegrün würfeln. Den Knoblauch durch eine Presse geben. Hackfleisch mit gewaschenem Reis mischen, Gewürze und Gemüse hinzufügen, 100 ml Brühe und Salz hinzufügen. Gut mischen und 20-30 Minuten kühl stellen. Zerlegen Sie zu diesem Zeitpunkt den Kohlkopf in Blätter, kochen Sie ihn in Salzwasser, bis er weich ist, und schneiden Sie die harten Adern ab. Die Springform zuerst mit Folie abdecken, dann Backpapier, bilden die Seiten. Die Form inklusive der Stiefel mit der Hälfte der Blätter bedecken, die Hälfte des Hackfleischs darauf legen. Wiederholen Sie die Schichten, die letzte sollte Kohl sein. Gießen Sie jede Schicht Hackfleisch mit der restlichen Brühe. Den Kuchen mit Folie abdecken und für 50 Minuten in den auf 190 Grad vorgeheizten Ofen geben.

Den Kuchen herausnehmen, mit geriebenem Käse bestreuen und weitere 10 Minuten backen. Anschließend mit Kräutern garnieren und heiß servieren. Beim Backen setzt der Kuchen Kohl- und Fleischsaft frei - eine Art Soße. Es sollte nach dem Servieren über dem Gericht abgegossen und gewässert werden.

3. Chicken Lavash Pie in Eile!

Pro 100 g: 144 kcal, Proteine ​​- 13 g, Fette - 5 g, Kohlenhydrate - 10 g.

Zutaten:

Lavash - 2 Blätter

Hühnerfilet - 300 g

Eier - 3 Stk

Zwiebel - 1 Stck.

Käse 100 g (wir haben Russisch)

Tomatenmark - 2 EL. l

Naturjoghurt - 200 g

Salz, Pfeffer - nach Geschmack

Kochen:

Die Zwiebel schälen, fein hacken und in Öl goldbraun braten.

Das Hähnchenfilet zu Hackfleisch zerkleinern. Dann zu den Zwiebeln geben, 10-15 Minuten braten, bis sie weich sind. Salzen, pfeffern, hinzufügen Tomatenmark, umrühren und weitere 2-3 Minuten kochen. Legen Sie ein Blatt Fladenbrot auf den Tisch, legen Sie die Hälfte des Hackfleischs aus, bestreuen Sie es mit der Hälfte des Käses, reiben Sie es auf einer groben Reibe, gießen Sie 3-4 EL ein. l Joghurt. Wir wickeln das Fladenbrot in eine Rolle. Dasselbe machen wir mit dem zweiten Fladenbrotblatt. Eier, den restlichen Joghurt, ein Hauch Salz, gut schlagen, bis alles glatt ist. Wir fetten die Form mit Öl ein und legen beide Rollen spiralförmig aus. Füllen Sie die Brötchen gleichmäßig mit Füllung. Wir stellen 20-30 Minuten in einen auf 200 Grad vorgeheizten Ofen, bis die Füllung fest wird, insbesondere in der Mitte. Der Kuchen wird heiß serviert.

4. Pie mit Hähnchenfilet und Brokkoli

Nur drei Zutaten! Tolle Idee fürs Abendessen!

Pro 100 g: 79 kcal, Proteine ​​- 13 g, Fette - 2 g, Kohlenhydrate - 3 g.

Zutaten:

Hähnchenfilet 700 gr

Brokkoli - 700 g

Käse - 50 g (auf Russisch)

Kochen:

Den Brokkoli in Röschen teilen und einige Minuten in kochendes Wasser tauchen. Hähnchenfilet fein hacken.

Legen Sie eine Schicht Fleisch auf den Boden der Form, Brokkoli darauf, bestreuen Sie sie mit schwarzem Pfeffer und geriebenem Käse. Dann wieder Fleisch, dann Brokkoli, Käse und wieder Fleisch. Käse darüber streuen und 30 Minuten bei 200 °C backen.

5. Hühnerpastete mit Zucchini

Pro 100 g: 71 kcal, Proteine ​​- 7 g, Fette - 3 g, Kohlenhydrate - 4 g.

Zutaten:

Hühnerfilet - 600 g

Zucchini - 2 Stk.

Quark - 250 g

Käse - 50 g (wir haben Russisch)

Ei - 2 Stk

Zwiebel - 1 Stck.

Knoblauch - 10 g

Joghurt - 100 ml

Vollkornmehl - 2 EL. l.

Olivenöl - 2 EL. l.

Thymian - 2 g

Salz, Pfeffer - nach Geschmack

Kochen:

Kochen Sie das Hähnchenfilet, geben Sie etwas Salz und Pfeffer in das Wasser und schneiden Sie es dann in Stücke.

Zwiebel und Knoblauch schälen. Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden und den Knoblauch fein hacken.

Zwiebel und Knoblauch in einer mit Olivenöl erhitzten Pfanne goldbraun anbraten. Dann grob gehackte Zucchini dazugeben und 5-10 Minuten köcheln lassen. Verwenden Sie nicht die Hälfte einer Zucchini, Sie werden sie später brauchen.

Eier mit einer Prise Salz schlagen und mit der Hälfte (oder etwas mehr) geriebenem Käse, Mehl, Joghurt und Hüttenkäse mischen. Hähnchenfilet und Zucchini mit Zwiebel und Knoblauch dazugeben, salzen und alles gründlich vermischen.

Eine Auflaufform mit Butter einfetten und leicht mit Mehl ausstreuen. Den Teig in eine Form füllen, pfeffern und mit Thymian bestreuen. Die übrige Hälfte der Zucchini in Kreise schneiden und auf die Torte legen.

Den Kuchen im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad 25-30 Minuten backen, dann mit dem restlichen Käse bestreuen und weitere 10 Minuten backen. Beim Servieren können Sie mit Kräutern dekorieren.

6. Diätpastete mit Huhn und Pilzen

Bereiten Sie ein köstliches, nahrhaftes und gesundes Mittagessen zu Proteinkuchen mit Hühnchen und anderen gesunden Zutaten.

Pro 100 g: 105 kcal, Proteine ​​- 12 g, Fette - 4 g, Kohlenhydrate - 5 g.

Zutaten:

Für die Füllung:

Hühnerfilet 350 g

Pilze 300 gr

Spinat (frisch oder gefroren) 200 g

Joghurt 2 EL

Olivenöl 2 EL

Zum Testen:

Ei 3 Stk.

Vollkornmehl 80 gr

Fettarmer Hüttenkäse 150 g

Backpulver 5 gr

Kochen:

Das Hähnchenfilet kochen und in Würfel schneiden.

Den Spinat waschen, hacken und in Öl leicht anbraten. Champignons und Zwiebeln schneiden und in Joghurt weich dünsten.

Für den Teig Eier mit Hüttenkäse mischen. Mehl mit Backpulver zugeben und gründlich vermischen. Die Hälfte des Teigs auf ein Backblech geben, Seiten formen.

Die Torte mit der zweiten Hälfte des Teigs bedecken und die Ränder verschließen.

30 Minuten bei 180 °C backen.

Das Rezept ist für 8 Portionen.

7. Einfacher Chicken Pie Casserole

Pro 100 g: 131 kcal, Proteine ​​- 15 g, Fette - 3 g, Kohlenhydrate - 11 g.

Zutaten:

Gekochte Hähnchenbrust - 300 g

Haferflocken, zu Mehl gemahlen - 50 g

Ei - 2 Stk

Milch - 150 g

Fettarmer Hartkäse - 50 g

1/2 TL Backpulver

Gewürze (schwarzer Pfeffer, Curry, italienische Kräuter) - nach Geschmack

Salz - nach Geschmack

Kochmethode:

1) Hähnchenfilet fein gehackt.

2) Eier mit Salz und Milch verquirlen, Haferflocken, Backpulver und Gewürze hinzugeben, sodass ein lockerer Teig entsteht. Wir schieben die Hühnchenstücke und den geriebenen Käse in den Teig. Gut mischen und in eine Auflaufform geben.

3) Den Kuchen im auf 200 Grad vorgeheizten Backofen ca. 35-40 Minuten backen (bis er goldbraun ist). Sie können einen solchen Kuchen nicht nur im Ofen, sondern auch in einem Slow Cooker zubereiten!

Guten Appetit!

Köstlicher saftiger Käse saftige Füllung und unwiderstehliches Aroma. Mmm. Konsolidierung.

Zutaten:

Zum Testen:

  • 3 Eier.
  • 1. Fettfreier Kefir, * 1 - 1. 5 EL. Vollkornmehl.
  • 1 Teelöffel Salz.
  • 1 Teelöffel Soda mit Essig oder 2 TL löschen. Backpulver.
  • * Dosenchampignons 300 g.
  • * geriebener Magerkäse 300 g.
  • * gekochter brauner Reis 1 Tasse (kann bis zur Hälfte gekocht werden).
  • * Hackfleisch * 300 g (zusammen mit Zwiebeln anbraten).
  • * eingefroren grüne Bohnen 300 g.

* Besser nicht kaufen Hackfleisch, aber nehmen Sie das Filet und zerkleinern Sie es in einem Fleischwolf oder zerkleinern Sie es selbst, damit Sie sicher sein können, dass Ihr Hackfleisch kein überschüssiges Fett und keine Zusatzstoffe enthält.

Kochen:

1. Die Form unbedingt mit Backpapier auslegen, damit der Käse auf der Torte bleibt.
2. wir legen in Schichten:
- Champignons.
- Geriebener Käse.
- Reis.
- Hackfleisch.
- Gefrorene grüne Bohnen.
3. Teig darüber gießen und für 40 Minuten bei 175 Grad in den Ofen geben.
4. Nach dem Backen aus dem Ofen nehmen und 20 Minuten stehen lassen, leicht abkühlen und dann auf eine Schüssel stürzen.


2. Proteinkuchen mit Huhn und Käse.


Eine sehr leckere Probe von Fitness-Backen aus den beliebtesten und erschwinglichsten Diätprodukten?

Zutaten:

  • * Eier 3 Stk.
  • * Haferkleie 60 g.
  • * fettfreier Hüttenkäse 120 g.
  • * Naturjoghurt 50 g.
  • * Backpulver 5 g.
  • * Sesam nach Geschmack.
  • * Gewürze: Paprika, getrockneter Knoblauch, Gewürz für Hühnchen / Grillsalz nach Geschmack.
  • * gekochte Brust 100 g.
  • * Zwiebel 1 Stk.
  • * fettarmer Käse 40 g.
  • * Magermilch 3-4 EL. l.
  • * Gewürze zum Grillen, getrockneter roter Pfeffer.

Kochen:

Für den Boden alles zu einer homogenen Konsistenz mischen, die Hälfte des Bodens in eine Silikonform gießen, 10-15 Minuten bei 180 \ xB0 backen, er sollte noch nicht ganz fertig sein.
Die Zutaten für die Füllung durch einen Mixer oder durch einen Fleischwolf geben, Gewürze und Käse hinzufügen, mischen, auf den Boden legen, die Ränder 2-3 cm stehen lassen, die restliche Mischung einfüllen, nach der Zubereitung mit Sesam oder Käse bestreuen. Bei 180s backen bis fertig.

3. einfacher Hühnerkuchen.


Zutaten:

  • * gekochtes Hähnchenfilet 300 g.
  • * Haferflocken zu Mehl gemahlen 50 g.
  • * Ei (mittelgroß) 2 Stk.
  • * Magermilch 150 g.
  • * fettarmer Hartkäse 50 g.
  • * 1/2 TL. Backpulver.
  • * Gewürze (schwarzer Pfeffer, Curry, italienische Kräuter) - nach Geschmack.
  • * Salz nach Geschmack.

Kochen:

Hähnchenfilet fein hacken.
Eier mit Salz und Milch aufschlagen, Haferflocken, Backpulver und Gewürze hinzugeben und so einen lockeren Teig erhalten. Wir schieben die Hühnchenstücke und den geriebenen Käse in den Teig. Gut mischen und in eine Auflaufform geben.
Wir backen den Kuchen in einem auf 200 Grad vorgeheizten Ofen etwa 35-40 Minuten (bis er goldbraun ist. Sie können einen solchen Kuchen nicht nur im Ofen, sondern auch in einem Slow Cooker zubereiten!

4. schneller und leckerer Morgenkuchen.


Zutaten:

  • * Magermilch 100 g.
  • * körniger fettarmer Hüttenkäse 100 g.
  • * grüne Bohnen 200 g.
  • * Tomaten 200 g.
  • * Frühlingszwiebel 20 g.
  • * Hühnereier 5-6 Stk. (je nach Größe).
  • * Dill 10 g.
  • * gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack.

Kochen:

Ofen auf 180 Grad vorheizen. In eine Keramik- oder Glasschüssel die gewürfelten Bohnen mit drei Esslöffeln Wasser gießen – die Stiele sollten leicht mit Wasser bedeckt sein. 1 Minute in die Mikrowelle geben. Lass das Wasser ab. Bohnen, Tomaten u Schnittlauch in die vorbereitete Auflaufform.
Ei, Milch und Gewürze in einer kleinen Schüssel verrühren, mit einem Schneebesen verquirlen. Legen Sie den Hüttenkäse auf die Bohnen und gießen Sie das Ergebnis Ei-Mischung. 30-40 Minuten backen, bis der Kuchen dick und leicht ist goldbraun. Das heiße Gericht mit Dill bestreuen.
Morning Egg Pie ist heiß und kalt gleich gut!

5. Diätkuchen mit Pilzen und Hähnchen.


Teigzutaten:

  • 1 Tasse Vollkornmehl.
  • 1 Ei.
  • Olivenöl.
  • 50 g fettarmer Käse.
  • Salz.

Für die Füllung:

  • 500 g Pilze (wir haben Champignons).
  • 1 Hühnerbrust.
  • 150 g Naturjoghurt.
  • 150 g Magermilch.
  • 1 Esslöffel Mehl oder Stärke.
  • 1 Zwiebel.
  • 150 g fettarmer Käse.
  • Gemüse, Salz, Pfeffer.

Kochen:

Zum Testen:

Mehl und etwas Olivenöl mischen. Das Ei aufschlagen, geriebenen Käse und Salz hinzufügen.
Den Teig gründlich durchkneten. Es ist weich und elastisch.
Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und für eine halbe Stunde in den Kühlschrank legen.

Die Zwiebel fein hacken und in einer Pfanne goldbraun braten.
Gefrorene Pilze auftauen Mikrowelle. Entfernen Sie überschüssiges Wasser und geben Sie die Zwiebel in eine Pfanne.
Die Hähnchenbrust kochen, fein hacken und zu unseren Zwiebeln und Pilzen zum Braten geben.
Joghurt und Milch mischen, salzen.
Wir geben unsere Mischung in die Pfanne. Mehl hinzufügen und ein paar Minuten köcheln lassen, bis es eingedickt ist.
Wir nehmen die Form, fetten mit Öl. Testen wir unser Formular. Backofen auf 180 s vorheizen. Den Teig 15 Minuten zum Trocknen in den Ofen geben. Wir nehmen unsere Füllung heraus und legen sie auf den Teig. Großzügig mit geriebenem Käse bestreuen. Wir schicken es für weitere 25-30 Minuten in den Ofen. Sie können es in Chargen tun. Es ist auch schön und lecker.

Diät-Torte mit Hähnchen ohne Hüttenkäse. Diät-Schichtkuchen.

Zum Testen:
  • 3 Eier
  • 1. Fettfreier Kefir
  • 1 - 1,5 st. Vollkornmehl
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 Teelöffel Soda mit Essig oder 2 TL löschen. Backpulver
  • Champignons in Dosen 300 g
  • Geriebener Magerkäse 300 g
  • Gekochter brauner Reis 1 Tasse (kann bis zur Hälfte gekocht werden)
  • Hackfleisch 300 g (zusammen mit Zwiebeln anbraten)
  • Gefrorene grüne Bohnen 300 g

Kochen:

Die Form unbedingt mit Backpapier auslegen, damit der Käse auf der Torte bleibt. Schichtung:

  • - Champignons
  • - geriebener Käse
  • - Reis
  • - Hackfleisch
  • - gefrorene grüne Bohnen

Den Teig darüber gießen und im Ofen bei 175 Grad 40 Minuten backen. Nach dem Backen aus dem Ofen nehmen und 20 Minuten stehen lassen, leicht abkühlen und dann auf eine Schüssel stellen.

Sehr leckerer Chicken Pie. Rezept Schritt für Schritt

  • Bevor Sie direkt mit der Zubereitung einer köstlichen Hühnerpastete fortfahren, müssen Sie das Hühnerfilet kochen. Da dieses Rezept fertige Hähnchenbrust verwendet.
  • Wir geben 300 Gramm Hähnchenfilet in kochendes Salzwasser und kochen bis es weich ist.
  • Tipp: Ich gebe gerne ein paar schwarze Pfefferkörner und ein Lorbeerblatt in den Fleischtopf – so wird das fertige Hähnchen noch aromatischer. Wir prüfen die Bereitschaft mit einer Gabel oder einem Messer: Wenn das Filet leicht durchstochen werden kann, ist es fertig und kann entfernt werden.
  • Das gekochte Hähnchenfilet abkühlen und in kleine Stücke schneiden.
  • Zwei Eier in eine tiefe Schüssel schlagen, 150 Milliliter Milch (Fettgehalt 1%) hinzufügen, nach Geschmack salzen (ich füge eine Prise hinzu) und mit einem Mixer gut schlagen.
  • Tipp: Da es sich bei diesem Chicken Pie-Rezept um ein Fitness-Rezept handelt richtige Ernährung(PP), dann sollten Sie natürlich Milch mit einem Mindestfettanteil verwenden. Und wer keine Angst vor der Anzahl der Kalorien im fertigen Kuchen hat, kann Milch mit beliebigem Fettgehalt verwenden.
  • Fügen Sie 50 Gramm Vollkornweizenmehl und Gewürze hinzu (ich füge schwarzen gemahlenen Pfeffer hinzu).
  • Dann waschen und trocknen wir ein Bündel Gemüse gründlich (Sie können Frühlingszwiebeln, Dill, Petersilie verwenden), hacken es fein und geben es in eine Schüssel.
  • Wir mischen alles gut.
  • Hartkäse reiben und in eine Schüssel geben.
  • Geschnittenes Hähnchenfilet wird ebenfalls in eine Schüssel geschickt.
  • Gründlich mischen und in eine Auflaufform geben.
  • Tipp: Die Auflaufform muss mit Papier (oder Pergament) abgedeckt werden, damit der fertige Kuchen nicht am Boden der Form klebt und wir ihn leichter herausbekommen.
  • Wir heizen den Ofen auf eine Temperatur von 200 Grad auf.
  • Wir backen 35 - 40 Minuten lang einen leckeren Chicken Pie.
  • Fertige Torte Nimm es aus der Form und lege es auf einen Teller.
  • Kann auf dem Tisch serviert werden. Guten Appetit!

Ich hoffe wirklich, dass dir dieses schnelle Chicken Pie-Rezept gefällt. Dies ist eine großartige Alternative zu Hefe, Blätterteig und süßes Gebäck. Schließlich möchten Sie sich und Ihre Familie bei richtiger Ernährung mit etwas Leckerem und Gesundem verwöhnen. Dieser Kuchen wird ein echter Fund für Sie sein.

Dieses üppige, zarte, zartschmelzende und unglaublich leckere Vorspeisengebäck ist eine großartige Ergänzung zum Mittag- oder Abendessen. Darüber hinaus kann das Rezept für eine gelierte Hühnerpastete sicher als eingeordnet werden einfache Speisen Fastfood, weil alles über alles nicht länger als 30-40 Minuten dauern wird. Dieses Rezept eignet sich auch für junge Hausfrauen, die gerade erst mit dem kulinarischen Weg beginnen - mit den gängigsten Produkten und einem Minimum an Zeit können Sie mit einem wahrhaft königlichen Snack glänzen. Im Rezept für die gelierte Torte habe ich Backpulver verwendet. Sie können es im Laden kaufen oder selbst herstellen. Ich schlage vor, Sie stellen Backpulver nach dem Rezept meiner Mutter her – im letzten Jahrhundert war ein solcher Luxus viel schwieriger zu bekommen als heute. Ja, und als Kauf kann man daran zweifeln. Die resultierende Pulvermenge reicht mir für ein paar Monate aktives Backen. Hausgemachtes Backpulver für Hähnchenpastete Wir brauchen:

  • 5 Teelöffel Backpulver;
  • 12 Teelöffel Weizenmehl;
  • 3 Teelöffel Zitronensäure.

Wir mischen alle Zutaten in einem kleinen Glas (z. B. Mayonnaise). Deckel fest verschließen und kräftig schütteln. Voila! Fertig ist das Backpulver.

Rezept Schritt für Schritt gelierte Hühnerpastete Zutaten

  • Premium-Weizenmehl - 250 g;
  • Hühnereier - 3 Stk .;
  • Backpulver für Teig - 2 TL mit Rutsche;
  • Sauerrahm 20% - 0,4 kg;
  • Hühnerfilet - 0,3 kg;
  • Frische Pilze - 0,3 kg;
  • Zwiebelrübe - 1 Kopf;
  • Käse - 200 g;
  • Salz - nach Geschmack.

Zubereitung einer gelierten Torte

Zuerst bereiten wir den Teig vor.

  • In einem gemeinsamen Behälter Eier, Sauerrahm, Salz, Backpulver und Mehl mit einem Mixer schlagen.

Das Ergebnis sollte ein fließender Teig sein, dessen Konsistenz wie Pfannkuchen ist. Nach dem Kneten sollte der Teig eine halbe Stunde warm stehen gelassen werden. In der Zwischenzeit bereiten wir die Füllung vor.

  • Gießen Sie Pflanzenöl in eine Pfanne und braten Sie das Gehackte kleiner Würfel Zwiebel. Und dann fügen wir geschnittene Champignons hinzu und kochen alles, bis die aus den Pilzen ausgetretene Flüssigkeit vollständig verdunstet ist.

  • Nach 10 Minuten geben wir auch das in Würfel geschnittene Hähnchenfilet in die Pfanne, bestreuen alles mit zwei Prisen Salz und kochen unter gelegentlichem Rühren bei schwacher Hitze 15 Minuten unter dem Deckel.

Gießen Sie in eine mit Backfett gefettete Auflaufform die Hälfte des Gesamtvolumens des Teigs, auf dem wir die Füllung verteilen, und gießen Sie alles mit der restlichen Mehlmasse.
Danach den geriebenen Käse darüber streuen und das Backblech in den vorgeheizten Backofen schieben. Der Kuchen sollte 40 Minuten bei einer Temperatur von 190 °C gebacken werden, jedoch sollte mitten im Backvorgang die Form aus dem Ofen genommen und der Kuchen an mehreren Stellen mit einem Holzstäbchen durchstochen werden. Dies ist notwendig, damit der Kuchen während des Backvorgangs nicht reißt. Vor dem Servieren kann die fertige Torte mit fein gehackten Kräutern und frittiertem Sesam bestreut werden. Dies duftende Backwaren Perfekte Ergänzung zu jedem Mittag- oder Abendessen.
Ich wünsche Ihnen glückliche Kuchen und guten Appetit! Immer mit den besten Wünschen Elena Skopich

Video Diät-Torte mit Hähnchen. Wie man kocht?


1. Überraschenderweise hat ein 100 Gramm schweres Stück Hühnerpastete nur 110 kcal! Der Energiewert der gesamten Portion beträgt 448 kcal, enthält 17,3 gr. Fett, 9,7 gr. Kohlenhydrate, 59,5 gr. Proteine.

2. Das Gericht ist mit nützlichen Substanzen wie Eisen, Kalium und Glutaminsäure gesättigt. Es wirkt sich positiv auf die Abwehrkräfte des Körpers aus. Perfekt geeignet als Nahrung für alle, die auf Herz und Gefäße achten. Hühnerfleisch ist reich an Vitaminen, die zu einem normalen Stoffwechsel beitragen.

3. Schnell absorbiert, verursacht keine Schwere im Magen. Chicken Pie kombiniert das Unpassende - Nährwert und geringen Kaloriengehalt.

Kuchen mit Gemüse und Pilzen

Wenn Sie dem Pilzkuchenrezept frisches oder gefrorenes Gemüse hinzufügen, erhalten Sie ein echtes Vitamingericht. Es kann zum Mittagessen oder als Ersatz für das Abendessen gegessen werden. Gemüsekuchen mit Pilzen bleibt lecker und kalt. Bereiten Sie die folgende Produktliste vor: Karotten, Zwiebeln, bulgarische Paprika, 200 gr Weißkohl, 300 g Pilze, 2 EL. l Haferflocken oder Mahlzeit mit Getreide, 1 EL. l Milch, 3 EL. l fettarmer Hüttenkäse, 4 Eier. Das Rezept ist folgendes:

  • Gemüse waschen und schneiden. In eine Pfanne geben, Pilze hinzufügen, bei geschlossenem Deckel bei schwacher Hitze köcheln lassen - es dauert 10-15 Minuten.
  • Das Eiweiß vom Eigelb trennen. Das Eigelb mit Mehl, Hüttenkäse und Milch mischen. In einer separaten Schüssel das Eiweiß steif schlagen, zum Teig geben und gut vermischen. Durch die Konsistenz wird es ähnlich wie Sauerrahm ausfallen.
  • Die Hälfte des entstandenen Teigs in eine Auflaufform geben. Anschließend die Mischung aus gedünstetem Gemüse und Pilzen gleichmäßig darauf verteilen. Den restlichen Teig darüber geben.
  • Im Ofen bei einer Temperatur von 200 Grad backen - es dauert 15-20 Minuten.

Vielleicht sind Hähnchenbrustgerichte bei Sportlern und denen, die ein paar zusätzliche Pfunde verlieren wollen, am beliebtesten. Tatsache ist, dass Hähnchenfilet viel Eiweiß enthält, aber praktisch kein Fett enthält. Gesunder Tafelspitz wird leider schnell langweilig und man muss sich ständig neue Rezepte einfallen lassen. Diätetische Hähnchenbrustkoteletts sind eine großartige Lösung, die Ihnen hilft, Ihre übliche Ernährung zu diversifizieren. Das Rezept für dieses Gericht ist ganz einfach:


Vier Hühnerbrust und eine mittelgroße Zwiebel in kleine Würfel schneiden.

  • Gießen Sie 70 Gramm Weizenkleie mit Kefir und warten Sie, bis sie die Flüssigkeit vollständig aufgenommen haben.
  • Kombinieren Sie die Produkte, fügen Sie ein Hühnerei, Salz und gemahlenen Pfeffer hinzu. Alle Zutaten gründlich mischen.
  • Backofen vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  • Mit den Händen Koteletts formen und nach Belieben in Kleie wälzen.
  • Garen Sie das Gericht im Ofen, ohne Öl hinzuzufügen.

Wenn Sie möchten, dass Ihr Abendessen wirklich gesund und kalorienarm ist, fügen Sie Schnitzel hinzu diät salat oder gedünstetes Gemüse.

Köstlicher dickflüssiger Käse, saftige Füllung und unvergleichliches Aroma. Mmm. Konsolidierung.

Zutaten:

Zum Testen:

  • 3 Eier.
  • 1. Fettfreier Kefir, * 1 - 1. 5 EL. Vollkornmehl.
  • 1 Teelöffel Salz.
  • 1 Teelöffel Soda mit Essig oder 2 TL löschen. Backpulver.
  • * Dosenchampignons 300 g.
  • * geriebener Magerkäse 300 g.
  • * gekochter brauner Reis 1 Tasse (kann bis zur Hälfte gekocht werden).
  • * Hackfleisch * 300 g (zusammen mit Zwiebeln anbraten).
  • * gefrorene grüne Bohnen 300 g.

* Es ist besser, kein fertiges Hackfleisch zu kaufen, sondern das Filet zu nehmen und es in einem Fleischwolf zu zerkleinern oder selbst zu zerkleinern, damit Sie sicher sein können, dass Ihr Hackfleisch kein überschüssiges Fett und keine Zusatzstoffe enthält.

Kochen:

1. Die Form unbedingt mit Backpapier auslegen, damit der Käse auf der Torte bleibt.
2. wir legen in Schichten:
- Champignons.
- Geriebener Käse.
- Reis.
- Hackfleisch.
- Gefrorene grüne Bohnen.
3. Teig darüber gießen und für 40 Minuten bei 175 Grad in den Ofen geben.
4. Nach dem Backen aus dem Ofen nehmen und 20 Minuten stehen lassen, leicht abkühlen und dann auf eine Schüssel stürzen.


2. Proteinkuchen mit Huhn und Käse.


Eine sehr leckere Probe von Fitness-Backen aus den beliebtesten und erschwinglichsten Diätprodukten?

Zutaten:

  • * Eier 3 Stk.
  • * Haferkleie 60 g.
  • * fettfreier Hüttenkäse 120 g.
  • * Naturjoghurt 50 g.
  • * Backpulver 5 g.
  • * Sesam nach Geschmack.
  • * Gewürze: Paprika, getrockneter Knoblauch, Gewürz für Hühnchen / Grillsalz nach Geschmack.
  • * gekochte Brust 100 g.
  • * Zwiebel 1 Stk.
  • * fettarmer Käse 40 g.
  • * Magermilch 3-4 EL. l.
  • * Gewürze zum Grillen, getrockneter roter Pfeffer.

Kochen:

Für den Boden alles zu einer homogenen Konsistenz mischen, die Hälfte des Bodens in eine Silikonform gießen, 10-15 Minuten bei 180 \ xB0 backen, er sollte noch nicht ganz fertig sein.
Die Zutaten für die Füllung durch einen Mixer oder durch einen Fleischwolf geben, Gewürze und Käse hinzufügen, mischen, auf den Boden legen, die Ränder 2-3 cm stehen lassen, die restliche Mischung einfüllen, nach der Zubereitung mit Sesam oder Käse bestreuen. Bei 180s backen bis fertig.

3. einfacher Hühnerkuchen.


Zutaten:

  • * gekochtes Hähnchenfilet 300 g.
  • * Haferflocken zu Mehl gemahlen 50 g.
  • * Ei (mittelgroß) 2 Stk.
  • * Magermilch 150 g.
  • * fettarmer Hartkäse 50 g.
  • * 1/2 TL. Backpulver.
  • * Gewürze (schwarzer Pfeffer, Curry, italienische Kräuter) - nach Geschmack.
  • * Salz nach Geschmack.

Kochen:

Hähnchenfilet fein hacken.
Eier mit Salz und Milch aufschlagen, Haferflocken, Backpulver und Gewürze hinzugeben und so einen lockeren Teig erhalten. Wir schieben die Hühnchenstücke und den geriebenen Käse in den Teig. Gut mischen und in eine Auflaufform geben.
Wir backen den Kuchen in einem auf 200 Grad vorgeheizten Ofen etwa 35-40 Minuten (bis er goldbraun ist. Sie können einen solchen Kuchen nicht nur im Ofen, sondern auch in einem Slow Cooker zubereiten!

4. schneller und leckerer Morgenkuchen.


Zutaten:

  • * Magermilch 100 g.
  • * körniger fettarmer Hüttenkäse 100 g.
  • * grüne Bohnen 200 g.
  • * Tomaten 200 g.
  • * Frühlingszwiebel 20 g.
  • * Hühnereier 5-6 Stk. (je nach Größe).
  • * Dill 10 g.
  • * gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack.

Kochen:

Ofen auf 180 Grad vorheizen. In eine Keramik- oder Glasschüssel die gewürfelten Bohnen mit drei Esslöffeln Wasser gießen – die Stiele sollten leicht mit Wasser bedeckt sein. 1 Minute in die Mikrowelle geben. Lass das Wasser ab. Ordnen Sie die Bohnen, Tomaten und Frühlingszwiebeln in der vorbereiteten Auflaufform an.
Ei, Milch und Gewürze in einer kleinen Schüssel verrühren, mit einem Schneebesen verquirlen. Den Hüttenkäse auf die Bohnen legen, die entstandene Eimischung darüber gießen. 30-40 Minuten backen, bis der Kuchen eingedickt und leicht gebräunt ist. Das heiße Gericht mit Dill bestreuen.
Morning Egg Pie ist heiß und kalt gleich gut!

5. Diätkuchen mit Pilzen und Hähnchen.


Teigzutaten:

  • 1 Tasse Vollkornmehl.
  • 1 Ei.
  • Olivenöl.
  • 50 g fettarmer Käse.
  • Salz.

Für die Füllung:

  • 500 g Pilze (wir haben Champignons).
  • 1 Hühnerbrust.
  • 150 g Naturjoghurt.
  • 150 g Magermilch.
  • 1 Esslöffel Mehl oder Stärke.
  • 1 Zwiebel.
  • 150 g fettarmer Käse.
  • Gemüse, Salz, Pfeffer.

Kochen:

Zum Testen:

Mehl und etwas Olivenöl mischen. Das Ei aufschlagen, geriebenen Käse und Salz hinzufügen.
Den Teig gründlich durchkneten. Es ist weich und elastisch.
Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und für eine halbe Stunde in den Kühlschrank legen.

Die Zwiebel fein hacken und in einer Pfanne goldbraun braten.
Gefrorene Pilze in der Mikrowelle auftauen. Entfernen Sie überschüssiges Wasser und geben Sie die Zwiebel in eine Pfanne.
Die Hähnchenbrust kochen, fein hacken und zu unseren Zwiebeln und Pilzen zum Braten geben.
Joghurt und Milch mischen, salzen.
Wir geben unsere Mischung in die Pfanne. Mehl hinzufügen und ein paar Minuten köcheln lassen, bis es eingedickt ist.
Wir nehmen die Form, fetten mit Öl. Testen wir unser Formular. Backofen auf 180 s vorheizen. Den Teig 15 Minuten zum Trocknen in den Ofen geben. Wir nehmen unsere Füllung heraus und legen sie auf den Teig. Großzügig mit geriebenem Käse bestreuen. Wir schicken es für weitere 25-30 Minuten in den Ofen. Sie können es in Chargen tun. Es ist auch schön und lecker.

Diät-Torte mit Hähnchen ohne Hüttenkäse. Diät-Schichtkuchen.

Zum Testen:
  • 3 Eier
  • 1. Fettfreier Kefir
  • 1 - 1,5 st. Vollkornmehl
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 Teelöffel Soda mit Essig oder 2 TL löschen. Backpulver
  • Champignons in Dosen 300 g
  • Geriebener Magerkäse 300 g
  • Gekochter brauner Reis 1 Tasse (kann bis zur Hälfte gekocht werden)
  • Hackfleisch 300 g (zusammen mit Zwiebeln anbraten)
  • Gefrorene grüne Bohnen 300 g

Kochen:

Die Form unbedingt mit Backpapier auslegen, damit der Käse auf der Torte bleibt. Schichtung:

  • - Champignons
  • - geriebener Käse
  • - Reis
  • - Hackfleisch
  • - gefrorene grüne Bohnen

Den Teig darüber gießen und im Ofen bei 175 Grad 40 Minuten backen. Nach dem Backen aus dem Ofen nehmen und 20 Minuten stehen lassen, leicht abkühlen und dann auf eine Schüssel stellen.

Sehr leckerer Chicken Pie. Rezept Schritt für Schritt

  • Bevor Sie direkt mit der Zubereitung einer köstlichen Hühnerpastete fortfahren, müssen Sie das Hühnerfilet kochen. Da dieses Rezept fertige Hähnchenbrust verwendet.
  • Wir geben 300 Gramm Hähnchenfilet in kochendes Salzwasser und kochen bis es weich ist.
  • Tipp: Ich gebe gerne ein paar schwarze Pfefferkörner und ein Lorbeerblatt in den Fleischtopf – so wird das fertige Hähnchen noch aromatischer. Wir prüfen die Bereitschaft mit einer Gabel oder einem Messer: Wenn das Filet leicht durchstochen werden kann, ist es fertig und kann entfernt werden.
  • Das gekochte Hähnchenfilet abkühlen und in kleine Stücke schneiden.
  • Zwei Eier in eine tiefe Schüssel schlagen, 150 Milliliter Milch (Fettgehalt 1%) hinzufügen, nach Geschmack salzen (ich füge eine Prise hinzu) und mit einem Mixer gut schlagen.
  • Tipp: Da dieses Rezept für Chicken Pie zu den Fitness Nutrition Recipes (PP) gehört, solltest du natürlich Milch mit einem Mindestfettanteil verwenden. Und wer keine Angst vor der Anzahl der Kalorien im fertigen Kuchen hat, kann Milch mit beliebigem Fettgehalt verwenden.
  • Fügen Sie 50 Gramm Vollkornweizenmehl und Gewürze hinzu (ich füge schwarzen gemahlenen Pfeffer hinzu).
  • Dann waschen und trocknen wir ein Bündel Gemüse gründlich (Sie können Frühlingszwiebeln, Dill, Petersilie verwenden), hacken es fein und geben es in eine Schüssel.
  • Wir mischen alles gut.
  • Hartkäse reiben und in eine Schüssel geben.
  • Geschnittenes Hähnchenfilet wird ebenfalls in eine Schüssel geschickt.
  • Gründlich mischen und in eine Auflaufform geben.
  • Tipp: Die Auflaufform muss mit Papier (oder Pergament) abgedeckt werden, damit der fertige Kuchen nicht am Boden der Form klebt und wir ihn leichter herausbekommen.
  • Wir heizen den Ofen auf eine Temperatur von 200 Grad auf.
  • Wir backen 35 - 40 Minuten lang einen leckeren Chicken Pie.
  • Wir nehmen den fertigen Kuchen aus der Form und geben ihn in die Schüssel.
  • Kann auf dem Tisch serviert werden. Guten Appetit!

Ich hoffe wirklich, dass dir dieses schnelle Chicken Pie-Rezept gefällt. Dies ist eine großartige Alternative zu Hefe, Blätterteigkuchen und reichhaltigem Gebäck. Schließlich möchten Sie sich und Ihre Familie bei richtiger Ernährung mit etwas Leckerem und Gesundem verwöhnen. Dieser Kuchen wird ein echter Fund für Sie sein.

Dieses üppige, zarte, zartschmelzende und unglaublich leckere Vorspeisengebäck ist eine großartige Ergänzung zum Mittag- oder Abendessen. Darüber hinaus kann das Rezept für eine gelierte Hühnerpastete sicher der Kategorie der einfachen Instantgerichte zugeordnet werden, da alles an allem nicht länger als 30 bis 40 Minuten dauert. Dieses Rezept eignet sich auch für junge Hausfrauen, die gerade erst mit dem kulinarischen Weg beginnen - mit den gängigsten Produkten und einem Minimum an Zeit können Sie mit einem wahrhaft königlichen Snack glänzen. Im Rezept für die gelierte Torte habe ich Backpulver verwendet. Sie können es im Laden kaufen oder selbst herstellen. Ich schlage vor, Sie stellen Backpulver nach dem Rezept meiner Mutter her – im letzten Jahrhundert war ein solcher Luxus viel schwieriger zu bekommen als heute. Ja, und als Kauf kann man daran zweifeln. Die resultierende Pulvermenge reicht mir für ein paar Monate aktives Backen. Hausgemachtes Backpulver für Hähnchenpastete Wir brauchen:

  • 5 Teelöffel Backpulver;
  • 12 Teelöffel Weizenmehl;
  • 3 Teelöffel Zitronensäure.

Wir mischen alle Zutaten in einem kleinen Glas (z. B. Mayonnaise). Deckel fest verschließen und kräftig schütteln. Voila! Fertig ist das Backpulver.

Chicken Jelly Pie Rezept Schritt für Schritt Zutaten

  • Premium-Weizenmehl - 250 g;
  • Hühnereier - 3 Stk .;
  • Backpulver für Teig - 2 TL mit Rutsche;
  • Sauerrahm 20% - 0,4 kg;
  • Hühnerfilet - 0,3 kg;
  • Frische Pilze - 0,3 kg;
  • Zwiebelrübe - 1 Kopf;
  • Käse - 200 g;
  • Salz - nach Geschmack.

Zubereitung einer gelierten Torte

Zuerst bereiten wir den Teig vor.

  • In einem gemeinsamen Behälter Eier, Sauerrahm, Salz, Backpulver und Mehl mit einem Mixer schlagen.

Das Ergebnis sollte ein fließender Teig sein, dessen Konsistenz wie Pfannkuchen ist. Nach dem Kneten sollte der Teig eine halbe Stunde warm stehen gelassen werden. In der Zwischenzeit bereiten wir die Füllung vor.

  • Gießen Sie Pflanzenöl in eine Pfanne und braten Sie die gehackte Zwiebel darin an. Und dann fügen wir geschnittene Champignons hinzu und kochen alles, bis die aus den Pilzen ausgetretene Flüssigkeit vollständig verdunstet ist.

  • Nach 10 Minuten geben wir auch das in Würfel geschnittene Hähnchenfilet in die Pfanne, bestreuen alles mit zwei Prisen Salz und kochen unter gelegentlichem Rühren bei schwacher Hitze 15 Minuten unter dem Deckel.

Gießen Sie in eine mit Backfett gefettete Auflaufform die Hälfte des Gesamtvolumens des Teigs, auf dem wir die Füllung verteilen, und gießen Sie alles mit der restlichen Mehlmasse.
Danach den geriebenen Käse darüber streuen und das Backblech in den vorgeheizten Ofen schieben. Der Kuchen sollte 40 Minuten bei einer Temperatur von 190 °C gebacken werden, jedoch sollte mitten im Backvorgang die Form aus dem Ofen genommen und der Kuchen an mehreren Stellen mit einem Holzstäbchen durchstochen werden. Dies ist notwendig, damit der Kuchen während des Backvorgangs nicht reißt. Die fertige Torte kann vor dem Servieren mit fein gehackten Kräutern und frittiertem Sesam bestreut werden. Dieses würzige Gebäck ist die perfekte Ergänzung zu jedem Mittag- oder Abendessen.
Ich wünsche Ihnen erfolgreiche Torten und guten Appetit! Immer mit den besten Wünschen Elena Skopich

Video Diät-Torte mit Hähnchen. Wie man kocht?


1. Überraschenderweise hat ein 100 Gramm schweres Stück Hühnerpastete nur 110 kcal! Der Energiewert der gesamten Portion beträgt 448 kcal, enthält 17,3 gr. Fett, 9,7 gr. Kohlenhydrate, 59,5 gr. Proteine.

2. Das Gericht ist mit nützlichen Substanzen wie Eisen, Kalium und Glutaminsäure gesättigt. Es wirkt sich positiv auf die Abwehrkräfte des Körpers aus. Perfekt geeignet als Nahrung für alle, die auf Herz und Gefäße achten. Hühnerfleisch ist reich an Vitaminen, die zu einem normalen Stoffwechsel beitragen.

3. Schnell absorbiert, verursacht keine Schwere im Magen. Chicken Pie kombiniert das Unpassende - Nährwert und geringen Kaloriengehalt.

Kuchen mit Gemüse und Pilzen

Wenn Sie dem Pilzkuchenrezept frisches oder gefrorenes Gemüse hinzufügen, erhalten Sie ein echtes Vitamingericht. Es kann zum Mittagessen oder als Ersatz für das Abendessen gegessen werden. Gemüsekuchen mit Pilzen bleibt lecker und kalt. Bereiten Sie die folgende Produktliste vor: Karotten, Zwiebeln, Paprika, 200 g Weißkohl, 300 g Pilze, 2 EL. l Haferflocken oder Maismehl, 1 EL. l Milch, 3 EL. l fettarmer Hüttenkäse, 4 Eier. Das Rezept ist folgendes:

  • Gemüse waschen und schneiden. In eine Pfanne geben, Pilze hinzufügen, bei geschlossenem Deckel bei schwacher Hitze köcheln lassen - es dauert 10-15 Minuten.
  • Das Eiweiß vom Eigelb trennen. Das Eigelb mit Mehl, Hüttenkäse und Milch mischen. In einer separaten Schüssel das Eiweiß steif schlagen, zum Teig geben und gut vermischen. Durch die Konsistenz wird es ähnlich wie Sauerrahm ausfallen.
  • Die Hälfte des entstandenen Teigs in eine Auflaufform geben. Anschließend die Mischung aus gedünstetem Gemüse und Pilzen gleichmäßig darauf verteilen. Den restlichen Teig darüber geben.
  • Im Ofen bei einer Temperatur von 200 Grad backen - es dauert 15-20 Minuten.

Vielleicht sind Hähnchenbrustgerichte bei Sportlern und denen, die ein paar zusätzliche Pfunde verlieren wollen, am beliebtesten. Tatsache ist, dass Hähnchenfilet viel Eiweiß enthält, aber praktisch kein Fett enthält. Gesunder Tafelspitz wird leider schnell langweilig und man muss sich ständig neue Rezepte einfallen lassen. Diätetische Hähnchenbrustkoteletts sind eine großartige Lösung, die Ihnen hilft, Ihre übliche Ernährung zu diversifizieren. Das Rezept für dieses Gericht ist ganz einfach:


Vier Hähnchenbrüste und eine mittelgroße Zwiebel in kleine Würfel schneiden.

  • Gießen Sie 70 Gramm Weizenkleie mit Kefir und warten Sie, bis sie die Flüssigkeit vollständig aufgenommen haben.
  • Kombinieren Sie die Produkte, fügen Sie ein Hühnerei, Salz und gemahlenen Pfeffer hinzu. Alle Zutaten gründlich mischen.
  • Backofen vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  • Mit den Händen Koteletts formen und nach Belieben in Kleie wälzen.
  • Garen Sie das Gericht im Ofen, ohne Öl hinzuzufügen.

Wenn Ihr Abendessen wirklich gesund und kalorienarm sein soll, dann fügen Sie Diätkoteletts mit Salat oder geschmortem Gemüse hinzu.

© Copyright 2022, Pfannkuchen, Pfannkuchen, Brötchen, Muffins, Knödel, Torten, Kekse, Kuchen, Khachapuri