Für lecker hausgemachte Kuchen Sie müssen überhaupt nicht viel Zeit aufwenden. Vor allem, wenn das Haus eine Mikrowelle hat. Heute gibt es viele sehr schnelle Rezepte Leckereien. So können Sie zum Beispiel ganz einfach einen Cupcake in der Mikrowelle in 5 Minuten zubereiten.

Zutaten: 4 EL. Löffel hochwertiges Mehl und Kristallzucker, Ei, 3 EL. fette Löffel Butter und Milch, eine Prise Backpulver, 1 EL. ein Löffel geriebener Kakao.

1. Alle deklarierten Zutaten werden wiederum in die Schüssel geschickt. In diesem Fall muss die Butter geschmolzen werden. Es ist am bequemsten, zuerst die trockenen Komponenten einzufüllen und sie dann mit flüssigen zu füllen.
2. Alle Produkte werden mit einem Schneebesen gemischt, bis die Klumpen verschwinden.
3. Der Behälter, in dem die Delikatesse gebacken wird, muss geölt werden. Als nächstes wird der Teig hineingegossen.
4. Bei maximaler Leistung wird das Dessert 5 Minuten lang gebacken. Die Bereitschaft wird mit einem trockenen Streichholz überprüft.

Bereit schneller Kuchen dekoriert mit Pulver, Marmelade oder Kondensmilch.

Schokoladentörtchen "Fünf Minuten"

Zutaten: 3 große Esslöffel Butter und die gleiche Menge gesiebtes Weißmehl, 2 Esslöffel Kristallzucker und die gleiche Menge fetter Milch, ein Ei, 1,5 EL. Löffel Kakaopulver.

1. Butter wird auf beliebige Weise erhitzt, bis sie weich ist, und anschließend mit Sand gerieben. Dort wird mit einem Schneebesen gefahren Ei. Anschließend wird Milch eingegossen.
2. Es müssen noch andere trockene Zutaten hinzugefügt werden - Mehl und Kakao. Die Menge des letzteren kann nach Belieben angepasst werden. Je mehr Kakao verwendet wird, desto reichhaltiger wird der Schokoladengeschmack im Dessert.
3. Wenn Sie das Aroma gesättigter machen möchten, können Sie Gewürze verwenden - Zimt, Ingwer, Vanille.
4. Der Teig wird in geölte Glasbecher gegossen. Es sollte nicht mehr als die Hälfte des Behälters füllen.

In kleinen Tassen kocht ein Schokoladenkuchen in der Mikrowelle in nur 2 Minuten bei 900 Watt. Die Oberseite der Leckerei sollte leicht feucht bleiben.

Schnelles Diätrezept in einer Tasse

Zutaten: 5 EL. Löffel gemahlene Haferflocken, ein großer voller Löffel Kakaopulver, 2 EL. Esslöffel fette Milch, Ei, 1 EL. ein Löffel flüssiger Bienenhonig.

1. In einem tiefen Becher werden alle deklarierten Komponenten gut vermischt. Je nach Geschmack können Sie dem Teig auch zerkleinerte Nüsse und / oder getrocknete Früchte hinzufügen. Solche Zusätze machen den Leckerbissen noch schmackhafter und gesünder.
2. Die resultierende Masse wird in 2 Teile geteilt und in Kreisen ausgelegt.
3. Das Dessert wird 3 Minuten lang in der Mikrowelle bei maximaler Leistung gebacken - von 800 bis 1000 Watt.

Die fertige Delikatesse kommt heiß auf den Tisch.

Wie macht man einen Bananenkuchen in der Mikrowelle?

Zutaten: große reife Banane, Ei, 1 EL. Löffel Kristallzucker, 3 EL. Löffel Weißmehl der höchsten Qualität, eine Prise Kardamom und Backpulver, 1 EL. ein Löffel Butter und Sauerrahm.

1. Banane ist in 2 Teile geteilt. Eine Hälfte davon wird in Würfel geschnitten, die zweite mit einem Mixer zerkleinert oder einfach mit einer Gabel geknetet.
2. Ein Ei wird in Fruchtpüree getrieben, weiche Butter, Sauerrahm, Sand werden hinzugefügt. Die Mischung wird gerührt, bis sie glatt ist.
3. Mehl mit Backpulver wird zu den flüssigen Bestandteilen gesiebt. Kardamom oder andere Gewürze nach Geschmack hinzugeben.
4. Im fertig gemischten Teig werden Fruchtwürfel ausgelegt. Die Masse wird in Tassen gegossen. Es sollte nicht mehr als die Hälfte der Kapazität aufnehmen.

Bei maximaler Leistung gart ein Bananenkuchen in der Mikrowelle 5 Minuten lang.

Muffin mit Schokoladen-Mandel-Füllung backen

Zutaten: Eine halbe Tasse Mehl hochgradigen und fette Milch, 1 EL. ein Löffel raffinierter Zucker und geschmolzene cremige Margarine, ½ Teelöffel Backpulver, ein Ei, eine Scheibe Milchschokolade und eine Handvoll Mandelsplitter.

1. Das Ei wird mit Sand gemahlen. Milch und geschmolzene Margarine werden in die resultierende Mischung eingeführt. Die Zutaten mischen sich gut.
2. Allmählich wird das gesamte Mehl in die Masse gegossen. Es bleibt Backpulver hinzuzufügen.
3. Der Teig wird in einen Keramikbehälter gegossen. In den Teig wird ein Stück Schokolade gepresst und Nusschips gelegt. Dazu reicht es aus, die Masse mit einem Löffel zu schieben.
4. Die Delikatesse wird 2,5 Minuten lang bei maximaler Leistung des Geräts gebacken.

Die Bereitschaft des Desserts wird mit einem Holzspieß überprüft.

Quarkkuchen

Zutaten: 260 g Grieß u krümelig Hüttenkäse, ein halber Teelöffel Backpulver, 2 Hoden, 2 EL. Löffel natürlicher Bienenhonig, ein halbes Glas Kokosnussflocken, 2 EL. Löffel Sauerrahm, 90 g Kristallzucker, 2 EL. Löffel frisch gepresster Zitronensaft.

1. Zuerst müssen Sie den Hüttenkäse zubereiten. Es wird gut mit einer Gabel gerieben, bis keine Klumpen mehr vorhanden sind. Wenn das Haus einen Mixer hat, verwenden Sie ihn am besten zum Mahlen des Hüttenkäses.
2. Der resultierenden Basis werden Zucker, Eier, flüssiger Honig sowie alle restlichen Hauptbestandteile zugesetzt. Soda wird vorläufig mit frisch gepresstem abgeschreckt Zitronensaft. Wenn der Honig kandiert ist, muss er zuerst in einem Wasserbad geschmolzen werden.
3. Sorgfältig gekneteter Teig wird kreisförmig ausgelegt. Es sollte nicht mehr als 2/3 der Behälter füllen.

Hüttenkäse-Muffins werden fünf Minuten lang bei maximal möglicher Kapazität in der Mikrowelle zubereitet.

Wie in Silikonformen kochen?

Zutaten: 15 g Kakaopulver, 45 g Kristallzucker, 2 g Backpulver, 60 ml Vollmilch, 40 g hochwertiges Weißmehl, Salz auf einer Messerspitze, 2 EL. Löffel raffiniertes Öl.

1. Mit einem Schneebesen in einem tiefen Becher werden alle im Rezept angegebenen Hauptbestandteile verknetet.
2. Flüssige Komponenten werden in einer separaten Schüssel zusammengeführt. Es ist Milch und raffinierte Butter.
3. Die Produkte aus den ersten beiden Schritten werden kombiniert. Daraus wird eine homogene Masse ohne Klumpen geknetet.
4. Der resultierende Teig wird in Miniatur gegossen Silikonformen speziell für Mikrowellenherde entwickelt.
5. Mit einer Geräteleistung von 750-800 W wird eine Delikatesse 2,5 Minuten lang gegart.

Mit dem Aufkommen moderner Haushaltsgeräte verbrachten Hausfrauen weniger Zeit in der Küche und widmeten sich und ihren Familienmitgliedern mehr Aufmerksamkeit. So können Sie mit einem Mikrowellenherd in wenigen Minuten ein zweites Gericht zubereiten oder Leckeres Dessert. Was ist ein Cupcake, der in nur 5 Minuten in der Mikrowelle zubereitet wird? Kaum zu glauben, aber so lange dauert es, Gäste und deren Haushalt zu überraschen. Wir bieten Ihnen an, sich mit den besten Rezepten zum Kochen dieses beliebten Desserts in der Mikrowelle vertraut zu machen.

Wie man Cupcakes in der Mikrowelle zubereitet

Äußerlich attraktiv und unglaublich leckere Muffins mit verschiedenen Füllungen - ein beliebtes Bonbon von Kindern und Erwachsenen. Wenn sich die Frage stellt, worauf gekocht werden soll hastig, kommt dieses Dessert zur Rettung. Cupcakes sind in der Mikrowelle besonders schnell zubereitet, da Sie dazu nur einen einfachen Teig kneten und hinzufügen müssen verschiedene Füllungen und in die Mikrowelle laden. Sie haben keine Zeit, Tee zuzubereiten, da das Gerät signalisiert, dass die duftenden Cupcakes fertig sind. Sie können einen festlichen Tisch servieren.

Unter eine große Anzahl Backrezepte verdienen besondere Aufmerksamkeit und Schokoladenkuchen in der Mikrowelle. Dieses Rezept sollte jeder Hausfrau auf dem Herzen liegen, zumal es einfach und schnell zubereitet ist. Um eine Portion Dessert zu backen, brauchen wir:

• 4 Esslöffel Mehl
• 80 Gramm Zucker
• 70ml Milch
• 1 Ei
• zwei Esslöffel Pflanzenöl und Kakaopulver
• etwas Backpulver

Beim Backen verdoppelt sich der Inhalt der Form fast und vor dem Servieren können Sie den Cupcake bestreuen Puderzucker, mit einer Erdbeere und einem Minzblatt garnieren.

10 Rezepte für einen schnellen Cupcake

So einfach wie ein Schokoladenkuchen werden andere Desserts in der Mikrowelle zubereitet. Dafür können Sie spezielle Formen verwenden, es reicht aber auch ein mikrowellenfester Becher. Wenn der Wunsch besteht gesunder Lebensstil Leben können Sie kalorienreiche Zutaten (Eier und Milch) aus Ihrer Ernährung streichen, indem Sie einen Muffin nur in einer Tasse ohne Kakao zubereiten oder einen Muffin in einer Tasse zubereiten und einen echten haben diätetisches Produkt. Treffen Sie die Zehn beste Rezepte"schnelle" Cupcakes.

Cupcake ohne Milch und ohne Eier

Mütter sind häufig mit dem Problem der Unverträglichkeit von Eiern und Milchprodukten bei Kindern konfrontiert, daher wurde speziell für sie ein Rezept für Muffins in einer Tasse, Muffins ohne Eier und ohne Milch in der Mikrowelle entwickelt. Dazu benötigen Sie:

• 2 Tassen Mehl
• 100 Gramm Zucker
• 3 kunst. l. Pflanzenöl
• 1 Teelöffel Soda mit Essig, Zimt und Vanillezucker gelöscht
• Nüsse und Trockenfrüchte (optional)

Anstelle von Wasser können Sie 1 Glas beliebigen Saft verwenden. Mischen Sie die Zutaten und gießen Sie sie in eine Auflaufform in der Mikrowelle. Das fertige saftige Dessert mit Honig schmieren und mit Kokosflocken bestreuen.

Kleiner Kuchen mit Schokolade

Egal wie wichtig uns unsere Figur ist, manchmal schadet es nicht, sich ein leckeres Dessert zu gönnen, besonders wenn es ein Schoko-Muffin in der Mikrowelle ist. Sie erhalten einen einzigartigen Geschmack und eine Quelle des Glückshormons, außerdem ist das Dessert schnell und einfach zubereitet. Nehmen Sie ein weiteres Rezept für frische Schokoladenmuffins, Muffins in der Mikrowelle in 3 Minuten für eine Notiz.

Um dies vorzubereiten schneller Nachtisch" du wirst brauchen:

• um 4 EL. l. Mehl und Zucker;
• 3 kunst. l. Milch;
• 2 Esslöffel Kakao;
• 25 Gramm Butter.

Diese Mischung wird 3 Minuten lang gebacken, und geschmolzene Schokolade kann als Dekoration verwendet werden.

Expertenmeinung

Anastasia Titowa

Konditor

Auf eine Notiz! Sie können den Kaloriengehalt des Rezepts reduzieren, wenn Sie die Butter durch Pflanzenöl ersetzen, aber Sie müssen nur raffinierte Sonnenblumen oder verwenden Olivenöl.

Sie werden fragen, was zu tun ist, wenn die Gäste buchstäblich vor der Haustür stehen und Sie keine Zeit hatten, sich mit einem speziellen Gericht zum Backen von Desserts in der Mikrowelle einzudecken. Seien Sie nicht verärgert, denn jetzt werden wir darüber sprechen, wie man einen Schokoladen-Cupcake in einer Tasse macht. Glauben Sie mir, es ist genauso lecker und sieht perfekt aus wie ein Schokoladenmuffin in der Mikrowelle in 5 Minuten. Dazu benötigen Sie einen 300-Gramm-Becher, in den wir 4 EL gießen. l. Mehl, 3 Eßl. l. Zucker und 2 EL. l. Kakao. Fahren Sie ein Ei hinein, fügen Sie 25 Gramm Butter und 3 EL hinzu. l. Milch, Salz nach Geschmack und etwas Backpulver. Vorsichtig mischen, in die Mikrowelle schicken und warten. Wie Sie sehen können, ist das Rezept für einen Schokoladen-Cupcake in einer Tasse in der Mikrowelle in 5 Minuten einfach und erschwinglich, und sein Geschmack lässt Sie Probleme vergessen. Sie können Schokoladenkuchen auch ohne Eier in der Mikrowelle erhitzen.

Bananen-Dessert

Unnötig zu sagen, wie viel Nutzen die einst ausgefallene Banane hat, die oft billiger ist als unsere heimischen Äpfel. Diese exotische Frucht ist auch praktisch, wenn Sie Muffins in der Mikrowelle oder Muffins in der Mikrowelle ohne Kakao zubereiten möchten. Zerdrücken Sie zuerst eine fein gehackte Banane zu einem Püree, dem wir dann nacheinander das Ei, die saure Sahne, die weiche Butter und den Zucker hinzufügen. Mehl, Backpulver und große Bananenstücke in die Masse geben, die Form mit Öl einfetten und die Masse verteilen. Lecker in 5 Minuten Bananen-Dessert bereit.

Expertenmeinung

Anastasia Titowa

Konditor

Wichtig! Beim Backen in der Mikrowelle kann die Masse deutlich an Größe zunehmen, nehmen Sie also maximal zwei Drittel der Backform ein.

Quarkkuchen

Wenn die Gäste ohne Vorwarnung hereinstürmten und die Zutaten nicht ausreichen, um Muffins in 5 Minuten in der Mikrowelle zu kochen, aber es gibt sie frischer Hüttenkäse, verwenden Sie es und glauben Sie mir, es dauert nur 7 Minuten, um Cupcakes in der Mikrowelle ohne Kakao zu backen.

Das Rezept ist einfach und dafür benötigen Sie:

• 200 Gramm Hüttenkäse (es ist besser, hausgemachten zu verwenden);
• 5 st. l. Sahara;
• 3 kunst. l. Mehl;
• 3 kunst. l. Grieß;
• 1. l. Butter;
• 2 EL. l. Joghurt;
• 1 Teelöffel Backpulver.

Sogar ein Kind kommt mit dem Vorgang zurecht, während Cupcakes in der Mikrowelle sehr schnell gebacken werden, sehen sie perfekt aus und das Backen hat auch einen einzigartig erfrischenden Geschmack. Wir backen das Dessert etwa 5-7 Minuten lang, lassen es dann abkühlen und nehmen es heraus. Das Gericht mit geschmolzener Schokolade servieren.

Kleiner Kuchen mit Kakao

Wir haben bereits darüber gesprochen, wie man einen Schokoladen-Cupcake in einer Tasse backt, aber es gibt noch einen anderen. einzigartiges Rezept Schoko-Cupcake in einer Tasse in 5 Minuten, obwohl es besser ist, dafür spezielle mikrowellengeeignete Behälter zu verwenden. Wir bieten an, bei uns einen Kaffee-Cupcake zu backen, der neben den üblichen Zutaten auch Kaffee enthält. Zum Kochen brauchen wir:

• 2 EL. l. Milch, Kakao und Pflanzenöl;
• 3 kunst. l. Mehl;
• 3 kunst. l. Sahara;
• Ei;
• ein halber Teelöffel Vanillezucker;
• backpulver - genug auf der Messerspitze;
• 1 Teelöffel Pulverkaffee.

gebacken sind Schokoladen Cupcakes in der Mikrowelle für 5 Minuten, und die Servieroption kann die Raffinesse des Geschmacks betonen. Puderzucker wird zur Dekoration verwendet, und es ist besser, das Dessert mit einer Kugel Eis zu servieren.

Expertenmeinung

Anastasia Titowa

Konditor

Wichtig! In manchen Fällen können 5 Minuten zum Backen viel sein, manchmal ist das Dessert in 1,5-2 Minuten fertig. Versuchen Sie, es nicht zu übertreiben, da der Geschmack davon nicht profitiert.

Cupcake nach Dukan

Wenn Sie sich mit Ihrer Figur beschäftigen, sollten Sie über die Existenz der Dukan-Eiweißdiät Bescheid wissen. Wenn Sie mit diesem Gewichtsabnahmesystem vertraut sind, werden Sie daran interessiert sein zu erfahren, wie Diät Cupcake in der Mikrowelle nach Dukan. Es gibt 4 Rezepte, aber wir werden uns auf die beliebtesten konzentrieren, die ausschließlich fettarme Lebensmittel und Ballaststoffe enthalten. Um 1 Cupcake zu backen, benötigen Sie:

• 40 g Hafer- oder Weizenkleie;
• 100 ml Magermilch;
• 15 g fettfreier Kakao;
• 1 Ei;
• 5 g Backpulver;
• Aroma (nach Geschmack).

Für einen mehlfreien Mikrowellenkuchen alle festen und flüssigen Zutaten in einer Form mischen und backen. Bei einer Geräteleistung von 750 W dauert dies nur 1,5 Minuten. Als Ergebnis erhalten Sie ein kalorienarmes und gleichzeitig leckeres Dessert, das ohne Angst um die Figur in die Ernährung aufgenommen werden kann.

Zitronenkuchen

Sie können Muffins in der Mikrowelle kochen, deren Backrezept ziemlich kompliziert ist, oder Sie können den anderen Weg gehen und die Gäste mit duftenden Zitronenmuffins erfreuen. Um ein Produkt zuzubereiten, benötigen Sie: eine halbe Zitrone, ein halbes Glas Zucker und Mehl, 3 Eier, 100 Gramm Butter oder Margarine, Salz nach Geschmack und ¼ Teelöffel Backpulver. Das Mischen und Schlagen der Zutaten dauert nicht länger als 10 Minuten und das Backen dauert nicht länger als 5 Minuten, aber das Gerät muss stark genug sein. Dekorieren Sie das Dessert mit einer Erdbeere und Orangenschale.

Cupcake auf Kefir

Längst Milchprodukte als unverzichtbare Zutat für die Zubereitung von Köstlichkeiten verwendet luftige Desserts. Es gibt auch viele Mikrowellen-Muffin-Rezepte, aber wir werden Ihnen sagen, wie man Kakao-Muffins in der Mikrowelle auf Kefir mit Kirschen kocht. Das klassisches Rezept und die Zutaten umfassen:

• 1 Glas Mehl;
• 100 gr fettarmer Hüttenkäse;
• 100 ml Kefir;
• 1 Ei;
• 100 g Zucker;
• 50 Gramm Butter;
• Backpulver (an der Spitze eines Teelöffels).

Ein Ei und geschmolzene Butter werden in den zerdrückten Hüttenkäse getrieben, dann fügen wir Kefir hinzu, fügen Mehl mit Backpulver hinzu, wonach wir die Mischung in Formen verteilen. Die in Stärke getauchten Kirschen zu der Mischung geben und 3-5 Minuten (je nach Mikrowellenleistung) backen. Das fertige Dessert mit Puderzucker bestreuen.

Cupcakes gelten als eines der begehrtesten Desserts. Sie können viele Zutaten enthalten, während sie in verschiedene Länder haben ihre eigenen einzigartigen Sorten, von denen es viele gibt. In Großbritannien beispielsweise sind Muffins besonders beliebt, sie werden entsprechend zubereitet eigenes Rezept und in den USA ist es französischen Köchen gelungen, Schokoladenmuffins Moile zu machen, die Deutschen nennen diese Art von Gebäck Spollen, und die Einwohner der Niederlande glauben, dass der holländische Muffin am leckersten ist. In jedem Fall hängt alles von der Einhaltung der Backtechnologie ab, es schadet nicht, den Rat von Fachleuten zu beherzigen.

Um ein wirklich leckeres Dessert zu bekommen, sollten Sie sich zunächst nicht um die Zutaten kümmern - das ist die Meinung aller Köche, denen es gelungen ist, Cupcakes zuzubereiten. Sie können beide in einem speziellen Gericht und nur in einem Becher backen. Experten raten auch davon ab, Produkte mit Mastix und anderen Süßigkeiten zu dekorieren, da in diesem Fall der Geschmack des Desserts verloren geht. Rühren Sie die Mischung nicht zu lange um. Versuchen Sie, die schaumige Struktur der Proteine ​​beizubehalten. Das Dessert muss bei maximaler Temperatur gebacken werden. Denken Sie auch daran, dass Cupcakes erst aus der Form genommen werden sollten, wenn sie abgekühlt sind.

Es gibt ein sehr leckeres und kompaktes 🙂 Dessert namens Muffin. Der Sound verspricht etwas Weiches, Leichtes, Kleines. Wie es ist. Diese kleinen Muffins haben viele Fans auf der ganzen Welt gefunden, und ich schlage vor, dass Sie sich ihnen anschließen, indem Sie ein einfaches Rezept beherrschen und in nur wenigen Minuten Muffins in der Mikrowelle zubereiten.

Zutaten

• 2 große oder mittelgroße Eier;
• 100 g Margarine, Butter oder Aufstrich;
• 4 EL. Löffel Zucker;
• 1-1,5 Tassen Mehl;
• 1 Teelöffel alkoholisches Getränk mit angenehmem Aroma, wie Cognac, Likör, Rum.

Außerdem benötigen Sie verschiedene Füllungen, Beispielsweise:

• Kakaopulver,
• Matcha-Grüntee,
• getrocknete Minze,
• kandierte Frucht,
• Nüsse,
• getrocknete Früchte,
• Beeren,
• geriebene Schokolade usw.

Wenn Sie vorhaben, so viel wie möglich auf einmal zu versuchen große Menge Zusatzstoffe, dann benötigen Sie von jedem Zusatzstoff ca. 1 Esslöffel.

An Utensilien und anderen Hilfsmitteln benötigen Sie:

• Mikrowelle;
• Belastbarkeit für den Test;
• Silikonformen zum Backen;
• Gabel, Schneebesen oder Schneebesen;
• Esslöffel;
• ein Teelöffel (wenn vorhanden, sogar Kaffee ist besser);
• Zahnstocher oder Eisstäbchen.

Muffins nach Rezept in der Mikrowelle zubereiten

Weißt du was ist? Was kann in der Mikrowelle gemacht werden?

Eier mit Zucker schaumig schlagen homogene Masse mit Schaum.

Fügen Sie geschmolzene Margarine oder Butter hinzu. Wenn Sie die Butter/Margarine/den Aufstrich nicht vorher zubereitet haben, erhitzen Sie sie für 10-20 Sekunden in der Mikrowelle. Gründlich mischen.

Mehl langsam unter ständigem Rühren hinzugeben. Klumpenbildung vermeiden.

Alkohol hinzufügen. Aufsehen. Sie sollten eine gleichmäßig cremige Masse von angenehmer gelblicher Farbe erhalten, deren Sättigung von der Helligkeit des Eigelbs abhängt.

Füllen Sie die Silikonformen, die auch in der Mikrowelle verwendet werden können, mit einem Teelöffel oder Kaffeelöffel etwa zur Hälfte mit Teig.

Etwas Füllung in jede Form geben und mit einem Zahnstocher mischen, bis sie gleichmäßig verteilt ist.

In diesem Moment backen Sie nicht nur Muffins in der Mikrowelle – Sie erschaffen kulinarische Magie:

Übertragen Sie zukünftige Muffins vorsichtig in die Mikrowelle. Stellen Sie je nach Größe der Formen einen Timer auf 2-3 Minuten ein.

Prüfen Sie nach 1,5 Minuten den Bereitschaftsgrad. Seien Sie vorsichtig, da sie in der Mikrowelle nicht golden werden, was normalerweise auf die Bereitschaft des Gerichts hinweist.

Die entstandenen Muffins aus der Mikrowelle nehmen, abkühlen und aus den Formen nehmen.

! Muffins haben einen kleinen Nachteil - sie werden schnell altbacken, daher müssen sie warm serviert oder in Kaffee, Beeren oder Kaffee eingeweicht werden Zuckersirupähnlich wie Kekse.

Gehärtete Produkte verlieren jedoch nicht ihren angenehmen Geschmack. Sie können anstelle von Keksen in Milch eingeweicht werden. In Form von verschiedenen Figuren hergestellt, werden sie auch kleine Feinschmecker erfreuen.

Fröhliche und leckere Muffins!

Schritt 1: Bereiten Sie die Trockenzutatenmischung vor.

Solche Muffins retten Sie, wenn Sie dringend ein Dessert brauchen und es praktisch keine Zeit gibt, es zuzubereiten. Also bereiten wir zuerst die trockene Mischung zu, in einer tiefen Schüssel auf einer feinen Reibe hacken wir ein Stück schwarze oder Milchschokolade. Dort sieben wir durch ein feinmaschiges Sieb die richtige Menge Weizenmehl, bitteres Kakaopulver, Zucker, Salz, Backpulver und etwas reine Vanille. Wir lockern alles mit einem Schneebesen zu einer homogenen Konsistenz und ziehen weiter.

Schritt 2: Bereiten Sie eine Mischung aus flüssigen Zutaten vor.

Mit dem Messerrücken füllen wir das Hühnerei und schicken das Protein mit dem Eigelb in eine saubere tiefe Schüssel. Fügen Sie pasteurisierte Vollmilch hinzu und Pflanzenfett. Schlagen Sie diese Produkte mit einem Schneebesen bis zur leichten Pracht. Es ist nicht notwendig, sehr eifrig zu sein, einfach schütteln, bis eine homogene Konsistenz und eine leichte Luftkappe auf der Oberfläche der Masse entsteht.

Schritt 3: Bereiten Sie den Teig vor.

Gießen Sie dann die Masse der flüssigen Produkte in eine Schüssel mit einer Mischung aus trockenen Zutaten. Mischen Sie sie langsam aber gründlich, bis ein homogener dicker Teig mit kleinen Klümpchen möglich ist. Wichtig: Diese Zeit sollte man nicht schlagen, sonst geht der Teig später eventuell nicht mehr auf. Sobald das Halbfabrikat fertig ist, gehen wir zum nächsten, fast letzten Schritt über.

Schritt 4: Wir formen und backen Muffins in der Mikrowelle.

Den Teig mit einem Esslöffel in benachbarte oder separate Silikonformen verteilen, bis zur Hälfte füllen und die Gummiform in die Mikrowelle stellen. Dann schließen wir die Tür des Küchengeräts fest, schalten es mit voller Leistung ein und stellen die Zeit auf der Anzeigetafel ein 2 Minuten.

Nach dieser Zeit, wenn sich das Gerät abschaltet und dies mit einem entsprechenden Piepton ankündigt, prüfen wir mit einem Zahnstocher die Backbereitschaft. Stecken Sie einfach sein Ende in mehrere Muffins und nehmen Sie es heraus. Wenn klebrige Klumpen von ungebackenem Teig auf dem Baum verbleiben, lassen Sie die Produkte für eine weitere Zeit im Ofen 1-2 Minuten. Obwohl Zeit kann variieren je nach leistung ihres technikers arbeitet sie zB weiter 700 W, dann werden möglicherweise ganze Zahlen benötigt 5 Minuten, aber für den einen auf 1000-1200W, sehr oft genug und 1 Minute.

Wenn das Gebäck fertig ist, ordnen Sie die Form auf der Arbeitsplatte mit einem Küchentuch neu an und geben Sie den Produkten die Möglichkeit, leicht abzukühlen, 4-5 Minuten sind ausreichend. Drücken Sie die Muffins dann sofort aus dem Silikon, schieben Sie sie auf ein Metallgestell aus dem Ofen und kühlen Sie sie vollständig ab. Dann dekorieren wir sie auf Wunsch mit anderen Lieblingssüßigkeiten und servieren sie auf dem Tisch.

Schritt 5: Servieren Sie die Muffins in der Mikrowelle.

Mikrowellen-Muffins sind ein wunderbares schnelles Dessert. Nach dem Kochen werden sie auf Raumtemperatur abgekühlt, in eine große flache Schüssel gegeben, auf Wunsch mit Puderzucker bestreut, mit Konfitüre, Marmelade bestrichen, mit Honig, geschmolzener Schokolade oder Sirup auf Frucht- oder Beerenbasis übergossen und als Süßspeise serviert . Zusammen mit diesem wunderbaren Mehlprodukte Es ist schön, frische, frisch gebrühte Heißgetränke wie Kakao, Kaffee, Tee zu genießen, aber Milch, Joghurt und Kefir sind auch in Ordnung, es hängt alles von Ihren Vorlieben ab. Kochen Sie mit Freude und genießen Sie hausgemachte Kuchen!
Guten Appetit!

Eine Alternative zu reiner Vanille Vanillezucker oder flüssige Essenz dieses Gewürzes, Milch - Sauerrahm und Backpulver für Teig - Backpulver, gelöscht mit 9% Essig;

Weiße Muffins können auf die gleiche Weise ohne Kakaopulver hergestellt werden;

Um diese Art von Muffins zuzubereiten, ist es besser, raffiniertes Pflanzenöl zu verwenden, da es beim Backen nicht schäumt und kein starkes Aroma von Sonnenblumen hat. Es kann auch durch geschmolzene Butter ersetzt werden;

Einige Hausfrauen fügen dieser Art von Teig gehackte Trockenfrüchte, getrocknete Beeren, zerkleinerte Nüsse oder Schokoladendragee hinzu.

Muffin-Rezepte

Schnelle und leckere Schoko-Muffins in der Mikrowelle sind eine tolle Ergänzung zum Tee. Wir bieten Schritt für Schritt Rezept, sowie ein Video über die Zubereitung eines Muffins in einer Tasse.

15 Minuten

200 kcal

5/5 (1)

Wenn Sie etwas Leckeres für Tee oder Kaffee möchten und keine Zeit mit Kochen verbringen möchten, versuchen Sie, Muffins zuzubereiten. Das Backen von Muffins in der Mikrowelle dauert nicht länger als 5 Minuten, das Kochen der Zutaten - 10, aber das Ergebnis wird mit seinem großartigen Geschmack gefallen.

Dieses Rezept hat meiner Frau mehr als einmal geholfen, wenn sie vergessen hatte, Süßigkeiten zum Teetrinken zu kaufen, oder es nicht genug davon gab. Schauen Sie sich auch dieses Rezept an - ich hoffe, es wird Ihnen nützlich sein. Ich gebe einen Lifehack - dank der Tatsache, dass wir dieses Gebäck entweder Cupcake oder Muffins oder Cupcakes nannten und es mit verschiedenen Toppings bestreuten, schafften wir es jedes Mal, es unserer kleinen Enkelin als neues Gericht zu servieren.

Mikrowellen-Muffin-Tipps

1. Die Form, die Sie zum Backen verwenden, kann Keramik, Papier, Silikon, Glas sein, aber auf keinen Fall Metall.

   Wichtig! Verwenden Sie beim Zubereiten eines Muffins in einer Tasse keine Metallutensilien, da dies Ihre Mikrowelle beschädigen kann. Keramik oder Steingut ist am besten.

2. Die Seiten und den Boden der Auflaufform mit Öl einfetten. Das Bestreuen mit Mehl ist unerwünscht, da es wahrscheinlich anbrennt.
3. Achten Sie auf die Qualität und das gründliche Mischen der Produkte, sowohl trocken als auch flüssig. Achten Sie besonders darauf, den Zucker zu mischen, da er sonst verbrennt und das gesamte Produkt ruiniert.
4. In der Mikrowelle geht der Teig gut auf, also die Förmchen maximal zur Hälfte füllen.
5. Um zu verhindern, dass der Teig nach dem Garen herunterfällt, halten Sie Fertiggebäck ein paar Minuten in einer abgedeckten Mikrowelle.
6. Erhalten goldbraun beim Backen beim Garen in der Mikrowelle ist sehr schwierig. Bestimmen Sie den Bereitschaftsgrad daher nicht visuell, sondern nur mit einem Streichholz oder einem Zahnstocher.
7. Der Mikrowellenherd neigt dazu, die Backwaren auszutrocknen. Wenn Sie beim Backen darauf stoßen, geben Sie dem Teig trotz des Rezepts ein paar Esslöffel Wasser hinzu. Dadurch bleibt das fertige Produkt weich und saftig.

Kochablauf

Und jetzt kommen wir zum Kochen.

Gebraucht Küchengeräte: Reibe, Mixer (oder Schneebesen), Silikonformen zum Backen von Muffins, tiefe Schüssel, Sieb, kleiner Topf, Mikrowelle.

Verwendete Zutaten:

Trockenmix

flüssige Mischung

Teig

Die feuchten Zutaten in die Schüssel mit den trockenen Zutaten geben und den Teig klumpenfrei kneten. Dabei sollte man sich nicht hinreißen lassen, da dies dazu führen kann, dass der Teig beim Backen nicht aufgeht.

Wissen Sie? Auf Wunsch werden dem Teig einige zerkleinerte Nüsse oder Rosinen, fein gehackte getrocknete Aprikosen oder getrocknete Beeren hinzugefügt.

Formen und backen

Wichtig! Die Backzeit hängt von der Leistung Ihres Ofens ab. Je mehr Leistung, desto weniger Zeit benötigen Sie zum Backen.

Dekoration und Präsentation

Wir nehmen die fertigen Muffins aus dem Ofen, lassen sie etwas abkühlen (ca. 4-5 Minuten) und drücken sie vorsichtig aus der Form. Wir platzieren sie auf einem flachen großen Teller (im Falle einer allgemeinen Portion) oder jeweils auf einer kleinen Untertasse im Falle einer individuellen Portion. Auf Raumtemperatur abkühlen. Die Muffins sind fertig zum Essen.

Zusätzlich können Sie sie mit Puderzucker bestreuen, Marmelade, Honig oder Sirup hinzufügen und mit Beeren dekorieren. Muffins ergänzen perfekt den Geschmack von Tee oder frisch gebrühtem Kaffee. Wir essen gerne!