ต้องการม้วนกะหล่ำปลี แต่ไม่มีเวลาทำ? อาหารเลิศรสจะช่วยคุณได้ - กะหล่ำปลีขี้เกียจ สูตรง่าย ๆ สำหรับอาหารจานโปรดของคุณจะไม่ทำให้ใครเฉย
เนื้อหาของบทความ:

หลายคนชอบม้วนกะหล่ำปลีแบบโฮมเมด อย่างไรก็ตาม อาหารจานนี้ค่อนข้างลำบาก และในการเตรียมคุณต้องใช้เวลามาก ซึ่งไม่ใช่แม่บ้านทุกคน ดังนั้นสำหรับผู้ที่ชื่นชอบการผสมผสานเนื้อสับกับกะหล่ำปลีและข้าว เชฟมากประสบการณ์พวกเขาสร้างจานนี้ดัดแปลงเล็กน้อยและตั้งชื่อให้ - กะหล่ำปลีขี้เกียจ

ชื่อของสูตรนั้นบ่งบอกแล้วว่าจะใช้เวลาเตรียมอาหารน้อยลง ในสูตรนี้ไม่รวมกะหล่ำปลีลวกและ "บรรจุ" เนื้อสับลงในนั้นผักนี้ใช้ทั้งหมด

องค์ประกอบของส่วนผสม ม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจยังคงเหมือนเดิมซึ่งส่วนผสมของรสชาติไม่เปลี่ยนแปลงเลย นอกจากนี้ยังสามารถปรุงสุกได้ วิธีทางที่แตกต่าง. ตัวอย่างเช่น สามารถอบในเตาอบ ผัดในกระทะ ตุ๋นในกระทะ หรือทำในหม้อหุงช้า ทั้ง 4 วิธีนี้ดี แต่ลองแยกกันดู

คุณสมบัติของการทำม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจ

ม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจเตรียมในลักษณะเดียวกับม้วนกะหล่ำปลีแบบคลาสสิกในเนื้อสับข้าวและหัวหอม ความแตกต่างจากเดิมคือใส่กะหล่ำปลีสับละเอียดลงไปในเนื้อสับด้วย นั่นคือผลิตภัณฑ์เหมือนกันและจานแตกต่างกันในรูปแบบของการเสิร์ฟเท่านั้นเนื่องจากกะหล่ำปลีจะถูกเพิ่มลงในเนื้อสับโดยตรง แม้แต่พ่อครัวที่ไม่เก่งที่สุดก็สามารถรับมือกับการเตรียมการดังกล่าวได้

ชิ้นเนื้อทำจากเนื้อสับซึ่งทอดในน้ำมันแล้วเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ หรืออบในเตาอบด้วยซอส ซอสสามารถเปลี่ยนแปลงได้ ตัวอย่างเช่น ครีมเปรี้ยว มะเขือเทศ หรือครีมเปรี้ยวผสมมะเขือเทศ

นอกจากนี้ หากจำเป็น คุณสามารถสร้างชิ้นเนื้อที่คล้ายกันและแช่แข็งไว้สำหรับใช้ในอนาคต และเมื่อคุณต้องการ ให้นำไปใช้ตามวัตถุประสงค์ที่ตั้งใจไว้

นอกจากนี้ยังมีสูตรสำหรับม้วนกะหล่ำปลี "ขี้เกียจสุด ๆ" ซึ่งไม่จำเป็นต้องทำเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดผสม ทอดในน้ำมัน แล้วเคี่ยวในซอส เวลาเตรียมอาหารจานนี้ต้องคนบ่อยๆ เพื่อไม่ให้ไหม้ ส่วนผสมดังกล่าวสามารถอบในเตาอบในรูปแบบของหม้อปรุงอาหารด้วยครีมเปรี้ยวและซอสมะเขือเทศ

เคล็ดลับการทำกะหล่ำปลีขี้เกียจ

• แนะนำให้ใช้เนื้อสัตว์ที่มีไขมันมากกว่านั้นแล้วกะหล่ำปลีจะรักษารูปร่างให้ดีขึ้น สำหรับสิ่งนี้ หมูสับ หรือส่วนผสมของหมูและเนื้อ เหมาะสม อีกทั้งส่วนผสมที่ลงตัว เนื้อหมูและกะหล่ำปลี win-win และทดสอบมานานหลายปี
• ข้าวสามารถมีได้หลากหลาย นอกจากนี้ยังเตรียมการเบื้องต้น: เทน้ำอุ่นหรือต้มจนสุกครึ่ง ไม่จำเป็นต้องปรุงอาหารเป็นเวลานานเพราะ กะหล่ำปลีตุ๋นและเขาจะมีเวลาเตรียมพร้อม สัดส่วนของข้าวควรได้รับอย่างน้อย 1/3 ของเนื้อและไม่เกิน 2/3 ของส่วน หากมีข้าวมากเกินควร กะหล่ำปลีม้วนก็จะแตกเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย ถ้าน้อยกว่าก็จะไม่ฉ่ำมาก
• กะหล่ำปลีสามารถหั่นเป็นเส้นหรือสี่เหลี่ยม นอกจากนี้ยังบดให้ละเอียดเหมือนน้ำซุปข้นโดยใช้เครื่องปั่น ตัวเลือกสุดท้ายเหมาะที่จะซ่อนการมีอยู่ของผักในจาน สิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้คือยิ่งกะหล่ำปลีสับละเอียดมากเท่าไหร่จานก็จะยิ่งอร่อยมากขึ้นเท่านั้น นอกจากนี้ คุณสามารถใช้ กะหล่ำปลีดอง. งานเตรียมการพวกมันทำเช่นเดียวกับหัวกะหล่ำปลีสด
• เพิ่มหัวหอมลงในเนื้อสับทำให้ชิ้นเนื้อมีความชุ่มฉ่ำเป็นพิเศษ มันถูกเพิ่มทั้งดิบในรูปแบบบิดหรือสับหรือสับและทอดในน้ำมัน
• ลูกชิ้นถูกสร้างขึ้นจากเนื้อสับซึ่งทอดในน้ำมันหรือข้ามกระบวนการนี้พวกมันจะถูกส่งไปยังสตูว์ทันที เนื้อสับสามารถเสริมด้วยผักต่างๆ เช่น แครอท กระเทียม มะเขือเทศ และเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

วิธีการเสิร์ฟกะหล่ำปลีขี้เกียจ?

ด้วยวิธีการปรุงกะหล่ำปลีขี้เกียจพวกเขากลับกลายเป็นว่าชุ่มฉ่ำนุ่มและน่าพอใจ และแฟนตัวยงของอาหารจานนี้อ้างว่ากะหล่ำปลีขี้เกียจม้วนออกมาฉ่ำกว่าคู่ที่ "ไม่เกียจคร้าน"

ม้วนกะหล่ำปลีดังกล่าวไม่ต้องการเครื่องเคียงที่ซับซ้อนพวกเขาสามารถเสิร์ฟร้อนสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นในรูปแบบ ทำอาหารเอง. นอกจากนี้ คุณสามารถเสนอมะเขือเทศ ซาวร์ครีม หรือซอสผสม ผักสดและผักใบเขียว

วิธีการปรุงกะหล่ำปลีขี้เกียจในเตาอบ?

เมื่อเวลาในการทำอาหารมีจำกัด เตาอบคือผู้ช่วยในครัวที่จะเตรียมอาหารได้อย่างสมบูรณ์แบบโดยที่คุณมีส่วนร่วมเพียงเล็กน้อยหรือไม่มีเลย

• ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 123 กิโลแคลอรี
• จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์ - 6
• เวลาทำอาหาร - 1 ชั่วโมง

วัตถุดิบ:

• ผักกาดขาวครึ่งหัว
• เนื้อสับใด ๆ - 0.5 กก.
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น
• ข้าว - 100 กรัม
• ครีมเปรี้ยว - 200 กรัม
• วางมะเขือเทศ - 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - 1 ช้อนชา หรือเพื่อลิ้มรส
• เครื่องปรุงรสสำหรับกะหล่ำปลีม้วน - 1 ช้อนชา
• หัวหอม - 1 ชิ้น

ทำกะหล่ำปลีขี้เกียจในเตาอบ:

1. ล้างกะหล่ำปลีและสับละเอียดเช่นเดียวกับ Borscht แล้วใส่หม้อ เท น้ำดื่ม, เกลือและต้มจนนิ่ม 5-7 นาที. โอนไปยังตะแกรงเพื่อระบายของเหลวส่วนเกินทั้งหมด อย่าเทน้ำซุปที่ผักต้มคุณจะต้องเตรียมกะหล่ำปลีต่อไป

ล้างข้าวใต้น้ำไหลในน้ำหลาย ๆ เติมน้ำในอัตราส่วน 1: 2 (ข้าว, น้ำ) เกลือและต้มจนเกือบสุกประมาณ 10 นาที จากนั้นปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย หากน้ำยังคงอยู่หลังจากทำอาหาร ให้สะเด็ดน้ำออก

ล้างเนื้อเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระตัดฟิล์มเส้นเลือดแล้วบิดในเครื่องบดเนื้อผ่านตะแกรงที่มีรูขนาดใหญ่

ปอกหัวหอมออกจากแกลบล้างและบิด

รวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดตีไข่พริกไทยเกลือและผสมให้เข้ากัน จากมวลที่เกิดขึ้นให้สร้างชิ้นเนื้อขนาดกลางแล้ววางให้แน่นบนแผ่นอบหรือรูปแบบใด ๆ ที่มีด้านสูง

ในน้ำซุปกะหล่ำปลีเจือจางครีมกับวางมะเขือเทศ เพิ่มเครื่องปรุงรสกะหล่ำปลี เกลือ และพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส และผสมให้เข้ากันจนเนียน เทราดด้วยน้ำเกรวี่เพื่อให้ปิดสนิทแล้วส่งไปอบในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาเป็นเวลา 50 นาที

วิธีการปรุงกะหล่ำปลีขี้เกียจในกระทะ?

การทำกะหล่ำปลีขี้เกียจในกระทะเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการได้รับอาหารที่มีแคลอรีสูงและมีแคลอรีสูงที่สามารถเลี้ยงครอบครัวใหญ่ได้

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีขาวขนาดเล็ก - 1 ชิ้น
• ข้าว - 200 กรัม
• เนื้อสับใด ๆ - 0.5 กก.
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น
• น้ำมะเขือเทศ - 250 มล
• ครีมเปรี้ยว - 150 กรัม
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด
• เกลือ - 1 ช้อนชา หรือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยป่นดำ - 0.5 ช้อนชา หรือเพื่อลิ้มรส
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง

การปรุงอาหารด้วยกระทะ:

1. ล้างข้าวใต้น้ำไหล เติมน้ำดื่ม และต้มในน้ำเกลือเล็กน้อยจนระเหยจนหมด
2. ล้างกะหล่ำปลีเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระสับละเอียดแล้วทอดในน้ำมันพืชที่ผ่านการกลั่นจนเป็นสีทองอ่อน ๆ กวนเป็นครั้งคราว เมื่อกะหล่ำปลีนิ่มและความชื้นระเหยไปหมด ให้ยกออกจากเตา
3. ปอกหัวหอมด้วยแครอทหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดในกระทะจนโปร่งใส
4. ล้างเนื้อ ตากให้แห้ง แล้วสับด้วยเครื่องปั่นหรือบิดในเครื่องบดเนื้อ
5. ล้างผักชีฝรั่งแห้งและสับละเอียด
6. รวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดไว้ในภาชนะที่แยกต่างหาก: เนื้อสับสับ ผักชีฝรั่งสับ ข้าวต้มและกะหล่ำปลีผัด หัวหอมและแครอท พริกไทย เกลือ ตีไข่และผสมให้เข้ากัน
7. จากเนื้อสับเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยที่ทอดจน สีน้ำตาลทองทั้งสองด้านในกระทะขนาดใหญ่โดยเติมน้ำมันพืชกลั่น
8. ผสมน้ำมะเขือเทศกับครีมเปรี้ยวคุณสามารถเพิ่มเกลือและพริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส ราดซอสบนม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจแล้วต้มให้เดือด ไฟไหม้ใหญ่. หลังจากลดอุณหภูมิลงเหลือต่ำสุด ปิดฝาหม้อและเคี่ยวประมาณ 45 นาที

วิธีการปรุงกะหล่ำปลีขี้เกียจในกระทะ?

ตัวเลือกในการทำม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจในกระทะเหมาะสำหรับแม่บ้านที่วางแผนจะทำใน จำนวนมาก. คุณสามารถใช้สุ่มห่านขนาดใหญ่แทนหม้อได้

วัตถุดิบ:

• เนื้อสับจากเนื้อสัตว์ใด ๆ - 1 กก.
• กะหล่ำปลีขาวสด - 1 ชิ้น ขนาดเล็ก
• ข้าว - 1 ถ้วย
• ไข่ - 3 ชิ้น
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว - 400 มล
• ซอสมะเขือเทศ - 7 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด
• เกลือ - 1 ช้อนชา หรือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - 1 ช้อนชา หรือเพื่อลิ้มรส
• ใบกระวาน - 3 ชิ้น
• ถั่วออลสไปซ์ - 4 ชิ้น

ทำอาหารในกระทะ:

1. ล้างข้าวเทน้ำ 2 ถ้วยแล้วต้มประมาณ 7-10 นาทีจนสุกครึ่ง
2. ล้างกะหล่ำปลีแยกชิ้นส่วนเป็นช่อดอกแล้วสับด้วยเครื่องปั่นหรือถูด้วยมือของคุณด้วยเกลือจนเป็นน้ำ
3. ปอกหัวหอมล้างและสับละเอียด
4. ล้างเนื้อ เช็ดให้แห้งด้วยผ้าฝ้าย แล้วสับให้ละเอียดเพื่อให้ชิ้นมีขนาดประมาณ 8 มม.
5. ในชามผสมเนื้อสับ, กะหล่ำปลีสับ, หัวหอมสับและข้าวต้ม ตีไข่ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำป่นและผสมให้เข้ากัน
6. จากส่วนผสมที่ได้ ให้ปั้นเป็นชิ้นรูปวงรีหรือกลม แล้วทอดทั้งสองข้างในกระทะในน้ำมัน
7. ใส่กะหล่ำปลีผัดในกระทะที่มีปริมาตรที่เหมาะสม สำหรับผลิตภัณฑ์จำนวนนี้ 4 ลิตรก็เหมาะสม ความจุ.
8. ในน้ำกรอง 2 ลิตรให้เจือจางซอสมะเขือเทศและครีมเปรี้ยวพริกไทยและเกลือ ผสมน้ำเกรวี่ให้เข้ากันแล้วเทลงบนม้วนกะหล่ำปลี ใส่หม้อ ใบกระวาน,พริกไทยและนำจานไปต้มบนไฟแรง จากนั้นปิดฝาหม้อและเคี่ยวกะหล่ำปลีในไฟอ่อน ๆ ประมาณ 1 ชั่วโมง

วิธีการปรุงกะหล่ำปลีขี้เกียจในหม้อหุงช้า?

ม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจในหม้อหุงช้าเป็นอย่างมาก ทางด่วนการเตรียมการสำหรับ อย่างเร่งรีบ. เหมาะอย่างยิ่งสำหรับแม่บ้านมือใหม่เนื่องจากไม่จำเป็นต้องตรวจสอบการเตรียมอาหารในหม้อหุงช้า ตั้งค่าโหมดที่ต้องการและรอผลสุดท้าย การเลือก บริษัท ที่มีผู้เล่นหลายคนนั้นไม่สำคัญอย่างยิ่งเทคนิคใด ๆ จะปรุงอาหารได้อย่างสมบูรณ์แบบ

วัตถุดิบ:

• เนื้อสับรวมจากเนื้อ 2 ชนิด - ชนิดละ 250 กรัม
• กะหล่ำปลีขาว - 1 กก.
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ข้าว - 150 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 3-4 ชิ้น
• กระเทียม - 2 กานพลู
• น้ำมันพืชกลั่น - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำดื่ม - 3 ถ้วยตวง
• นม - 1 ถ้วยตวง
• ผักใด ๆ - พวง
• พริกไทยป่นดำ - 0.5 ช้อนชา หรือเพื่อลิ้มรส
• เกลือ - 1 ช้อนชา หรือเพื่อลิ้มรส

ทำกะหล่ำปลีขี้เกียจในหม้อหุงช้า:

1. ข้าวล้างในน้ำ 2 น้ำและแช่ในน้ำร้อนในจานลึกเป็นเวลา 30 นาที
2. ล้างเนื้อเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระแล้วบิดผ่านเครื่องบดเนื้อ
3. ล้างกะหล่ำปลีเอาช่อดอกด้านบนออกเพราะ พวกมันมักจะสกปรกและสับให้ละเอียด โรยด้วยเกลือแล้วบดเล็กน้อยด้วยมือของคุณเพื่อให้น้ำเริ่มโดดเด่น
4. ปอกหัวหอมล้างใต้น้ำไหลแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
5. ปอกแครอทล้างใต้น้ำไหลแล้วขูด
6. ล้างมะเขือเทศและแบ่งออกเป็น 4 ชิ้น
7. ล้างผักใบเขียวและสับละเอียด
8. ปอกกระเทียมแล้วบีบด้วยเครื่องกด
9. เทน้ำมันลงในชาม multicooker ตั้งโหมด "Frying" แล้วทอดแครอทและหัวหอมประมาณ 2-3 นาที
10. จากนั้นในชามลึกแยกต่างหาก ให้ผสม กำลังติดตามสินค้า: แครอทผัดหัวหอม ข้าวสวย เนื้อบิด กระเทียมสับ กะหล่ำปลีสับ และผักใบเขียวสับ ปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยดำและผสมด้วยมือของคุณกดเบา ๆ เพื่อให้น้ำผลไม้
11. ตอนนี้เตรียมน้ำสลัด ในเครื่องปั่น ผสมกระเทียมสับ มะเขือเทศสับ น้ำดื่ม นม เกลือและพริกไทยป่น
12. ใส่มวลกะหล่ำปลีในชั้นที่เท่ากันในกระทะ multicooker แล้วราดด้วยน้ำสลัดที่เตรียมไว้เพื่อให้ของเหลวกระจายอย่างสม่ำเสมอ หากของเหลวไม่เพียงพอสำหรับคุณก็เพิ่มตามความชอบของคุณ
13. ปิดฝาภาชนะตั้งโหมด "ดับ" และปล่อยให้กะหล่ำปลีม้วนเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง หลังจากที่เสียงเตือนดังขึ้นแล้ว ให้ตรวจสอบความนุ่มของกะหล่ำปลี ถ้าจำเป็น ปล่อยให้พวกเขาทำอาหารอีกครึ่งรอบ หลังจากนั้นคุณสามารถทิ้งจานไว้ในโหมด "การทำความร้อน" ได้ประมาณ 20 นาที จากนั้นจานจะยิ่งนุ่มขึ้น

กะหล่ำปลียัดไส้ถือเป็นอาหารที่ค่อนข้างอร่อย แต่การเตรียมการค่อนข้างลำบาก สิ่งที่ไม่สามารถพูดได้เกี่ยวกับม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจกับกะหล่ำปลีและเนื้อสับ พวกเขาเป็นผลสืบเนื่องมาจากวิวัฒนาการแบบขี้เกียจ และชวนให้นึกถึงส่วนผสมที่ทุกคนคุ้นเคย ทั้งลูกชิ้นและลูกชิ้น

วิธีทำกะหล่ำปลีขี้เกียจอร่อยกับเนื้อสับ

การทำกะหล่ำปลีม้วนแสนอร่อย ชุ่มฉ่ำ และมีกลิ่นหอมประกอบด้วยแฟชั่น ธรรมเนียมปฏิบัติ และกฎเกณฑ์ต่างๆ มากมาย

1. อย่ากลัวที่จะทดลองกับเนื้อสับ ตราบใดที่คุณยึดติดกับพื้นฐาน คุณสามารถเพิ่มสิ่งที่คุณต้องการได้ แต่ไม่จำเป็นต้องไปไกลกว่าสามัญสำนึก
2. รวมอาหารที่แตกต่างกันและลองอาหารเสริมที่หลากหลาย คุณต้องการผสมแครอทกับเนื้อสับหรือไม่? แทรกแซง. คุณต้องการเครื่องเทศหรือเครื่องเทศที่ผิดปกติหรือไม่? โปรด. เปลี่ยนแล้วได้อะไร ส่วนผสมสุดคลาสสิค? ตัวอย่างเช่น แทนที่ข้าวขาวด้วยข้าวป่า และกะหล่ำปลีขาวเป็นผักกาดขาว? และคุณก็สามารถทำได้เช่นกัน
3. หากคุณต้องการลอง "สูตร" ของเนื้อสับทั้งหมด ก็แค่ทำเนื้อสับธรรมดาเป็นส่วนใหญ่ แบ่งเป็นส่วนๆ ตามจำนวนรูปแบบที่วางแผนไว้ และผสมแต่ละส่วนตามต้องการ คุณจึงสามารถหยิบสูตรไปชิมในคราวเดียวโดยไม่ต้องเสียเวลามาก
4. การใช้ซอสและเกรวี่ที่หลากหลาย คุณจะได้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ แม้ว่าเนื้อสับจะเหมือนกันเป็นครั้งคราว ลองซอสเปรี้ยวหวาน เผ็ด มะเขือเทศ น้ำซุป และซอสอื่นๆ
5. ใช้เนื้อสัตว์ที่มีไขมันเป็นส่วนใหญ่สำหรับเนื้อสับ แต่ไม่จีบ เนื้อเยื่อไขมันจะทำให้กะหล่ำปลีม้วนหนา ยืดหยุ่น และจะคงรูปร่างไว้ ในกรณีที่ไม่มีเนื้อสัตว์หรือมีไขมันไม่เพียงพอ คุณสามารถใช้เบคอนกึ่งรมควันได้ มันจะเพิ่มไขมันและรสชาติที่ผิดปกติ
6. ใช้เทคนิคการทำอาหารต่างๆ สตูว์, ต้ม, อบ, รวม วิธีการนี้จะกระจายแม้กระทั่งสูตรที่น่าเบื่อและน่าเบื่อที่สุด
7. พยายามหั่นผักและส่วนผสมอื่นๆ ที่นวดให้เป็นเนื้อสับให้เล็กที่สุด จะทำให้จานไม่แตก
8. ไม่จำเป็นต้องตัดกะหล่ำปลีหรือแครอทอย่างระมัดระวัง ก็เพียงพอที่จะถูพวกเขาบนเครื่องขูดตาข่ายขนาดใหญ่แล้วส่งไปยังเนื้อสับ เคล็ดลับดังกล่าวจะใช้ได้กับหัวหอมซึ่งไม่เหมาะกับอาหารจานใหญ่โดยเฉพาะ
9. เมื่อเตรียมซอสหรือไส้ อย่ากลัวที่จะใช้ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปและซอสสำเร็จรูปที่ซื้อจากร้านค้า
10. ใช้แผ่นผักเมื่อใช้กระทะหรือกระทะที่มีผนังบาง ให้ผักเผาผลาญได้ดีกว่ากะหล่ำปลีม้วน ใช้ชิ้นแครอท หัวหอม หรือใบกะหล่ำปลีเป็นเครื่องนอน

กะหล่ำปลีขี้เกียจม้วนในเตาอบพร้อมน้ำเกรวี่

หนึ่งในตัวอย่างที่ดีที่สุดของจานนี้ ข้างในออกมาชุ่มฉ่ำและกรุบกรอบด้านบน กับซอสปิ้งแผ่นบางๆ

วัตถุดิบ:

• เนื้อสับ - 0.5 กก.
• กะหล่ำปลีกระป๋อง - 0.35 กก.
• ข้าวต้ม - 0.3 กก
• หัวหอมที่ R - 70 gr
• กระเทียม - 3 กลีบ
• ครีมเปรี้ยว - 200 gr
• วางมะเขือเทศ - 100 gr
• ไข่ไก่ - หนึ่งชิ้น
• น้ำมัน p / e - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• เครื่องเทศและเกลือตามต้องการ

สับหัวหอมและกะหล่ำปลีเป็นชิ้นเล็ก ๆ การตัดดังกล่าวจะทำให้กะหล่ำปลีมีความหนาแน่น

ผสมเนื้อกับข้าวเย็น ไข่ และหัวหอม ใส่เครื่องเทศในเนื้อสับและเกลือ

ใส่กะหล่ำปลีในกระทะ ใส่น้ำมันเล็กน้อย ผัดกะหล่ำปลีเบา ๆ ลดความร้อน นำมันออกไปด้วยน้ำ

ผสมเนื้อสับกับกะหล่ำปลีตุ๋นเย็น

เมื่อปรุงกะหล่ำปลีด้วยการอบให้ใช้จานลึก น้ำมันและจัดวางม้วนกะหล่ำปลีที่แบ่งส่วน คุณสามารถให้รูปร่างใด ๆ แก่พวกเขาในรูปแบบของชิ้นเล็กชิ้นน้อยวงรีและแม้กระทั่งในรูปแบบของ "โจ๊ก"

เตรียมไส้โดยผสมครีมเปรี้ยวกับ วางมะเขือเทศ, กระเทียมสับและเกลือ เทกะหล่ำปลีกับมัน 10-13 นาทีก่อนสิ้นสุดการอบ โดยทั่วไปแล้วกะหล่ำปลีอบจะปรุงเป็นเวลา 30 นาทีที่อุณหภูมิสองร้อยองศา

สูตรสำหรับม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจกับเนื้อสับในกระทะ

หลายคนอาจสงสัยว่าคุณสามารถปรุงกะหล่ำปลีในกระทะได้อย่างไร พวกเขาจะกระจุยจะไม่สะดวกที่จะพลิกกลับและโดยทั่วไปทุกอย่างแปลก

แต่วิธีนี้ไม่ได้หมายความถึงรูปแบบใดๆ ของกะหล่ำปลีม้วน จานนี้จัดทำขึ้นในรูปแบบของเนื้อสัตว์และผักที่ต้มตุ๋นโดยมักเติมซอสเหลวตามมะเขือเทศหรือครีมเปรี้ยว

วัตถุดิบ:

• เนื้อหมูและเนื้อสับ - 0.5 กก.
• กะหล่ำปลี - 0.6 กก.
• แครอท - 250 gr
• หัวหอมที่ R - 200 gr
• มะเขือเทศ - 0.3 กก.
• น้ำมัน R-th - 30 ml
• เครื่องเทศและเกลือ

ในกระทะทอดหัวหอมและหลอดแครอทใส่เนื้อสับและปรุงรสด้วยเครื่องปรุงรส ผัดส่วนผสมเป็นเวลา 13-15 นาที

ฉีกกะหล่ำปลี ควรเคี่ยวด้วยน้ำมัน หลังจากนิ่มลงเล็กน้อยแล้วให้นำกะหล่ำปลีออกจากเตาจนร้อน

ลวกมะเขือเทศในน้ำเดือดแล้วแยกผิวออกจากมะเขือเทศ หั่นเป็นชิ้นแล้วตีในเครื่องปั่น

ใส่เนื้อสับผัดกะหล่ำปลีและมะเขือเทศลงในกระทะ ผัดปิดและต้มบนไฟอ่อน ๆ เป็นเวลาสี่สิบนาที

คุณสามารถเสิร์ฟจานนี้ตามความคลาสสิก - ด้วยครีมเปรี้ยวและสมุนไพร

กะหล่ำปลีขี้เกียจม้วนในหม้อหุงช้า

หม้อหุงช้าจะช่วยให้คุณปรุงกะหล่ำปลีขี้เกียจแสนอร่อย ด้วยวิธีการปรุงอาหารแบบปิด น้ำผลไม้ รสชาติ และกลิ่นทั้งหมดจะยังคงอยู่ในจาน

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีกระป๋อง - 0.75 กก.
• เนื้อสับ - 0.5 กก.
• แครอท - 150 gr
• ข้าว - 120 gr
• หัวหอม - 70 gr
• วางมะเขือเทศ - 2. ช้อนโต๊ะ
• ครีมเปรี้ยว 10% - 100 มล
• น้ำ - 200-230 มล.
• น้ำมัน p-e - 30 ml
• เกลือและเครื่องเทศ

ใช้เนื้อกับหัวหอมผ่านเครื่องบดเนื้อ พริกไทยและเกลือ

หั่นกะหล่ำปลีอย่างประณีตและขูดแครอทรวมกับเนื้อ ส่งข้าวให้เขาหลังจากล้างมัน

เตรียมชาม multichef โดยการหล่อลื่นด้วยน้ำมัน วางเนื้อสับและผัก

รวมครีมเปรี้ยว พาสต้า น้ำและเครื่องเทศลงในชาม เทส่วนผสมลงในชามแล้วคนให้เข้ากัน

ตั้งค่า "อุปกรณ์" เป็นฟังก์ชัน "การอบ" และปล่อยให้จานปรุงเป็นเวลา 45-50 นาที หลังจากทำอาหารให้เขา "พักผ่อน" เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

เสิร์ฟร้อนกับครีมหรือครีมเปรี้ยวเย็น

สูตรสำหรับม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจกับกะหล่ำปลีและเนื้อสับในกระทะ

ไม่ใช่เพื่ออะไรที่เรียกว่ากระทะอเนกประสงค์ที่สุดในครัว มันจะช่วยให้คุณสร้างเปลือกสีทองแล้วนำจานใด ๆ ออกมา เพียงแค่เติมน้ำตามที่พวกเขาพูด

ตัวเลือกที่หนึ่ง - กะหล่ำปลีม้วนในกระทะด้วยซอสครีมเปรี้ยว

วัตถุดิบ:

• หมูสับ - 0.5 กก.
• กะหล่ำปลีกระป๋อง - 0.35 กก.
• ข้าวต้ม - 150 gr
• หัวหอมที่ R - 70 gr
• ไข่ไก่ - หนึ่งชิ้น
• ครีมเปรี้ยว 20% - 100 มล
• วางมะเขือเทศ - 50 มล
• สารละลายน้ำมัน - 50 มล.
• เกล็ดขนมปัง - 200 gr
• เกลือ เครื่องเทศตามชอบ

สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตใส่ในชามลึกแล้วเทน้ำเดือดลงไป โยนในกระชอนหลังจาก 5-7 นาที กันแผ่นใหญ่สองสามแผ่นสำหรับ "หมอน"

ผัดกะหล่ำปลีเย็นใส่หมู ผัดให้เข้ากัน ข้าวต้ม, ไข่และเครื่องเทศ บนเครื่องขูดให้ขูดหัวหอมขนาดกลางลงในเนื้อสับ

ผัดเนื้อสับเพื่อ "บีบ" อากาศออก ทำม้วนกะหล่ำปลีเช่นชิ้นสี่เหลี่ยมหรือลูกชิ้น

ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่กะหล่ำปลีลงไปผัดจนหน้าแดง นำออกจากกระทะลดความร้อนและใส่ใบกะหล่ำปลีลงไป

หลังจากเติมน้ำเล็กน้อยแล้วให้นำกะหล่ำปลีกลับคืนสู่ไฟแล้วปิดฝา หลังจากเคี่ยวนาน 15 นาที ใส่ซอสจากส่วนผสมของซอสมะเขือเทศ ครีมเปรี้ยว และเครื่องเทศ ลดความร้อนให้ต่ำและปรุงอาหารอีก 12-15 นาที

ตัวเลือกที่สอง - กะหล่ำปลีขี้เกียจม้วนกับซอสขาว

วัตถุดิบ:

• เนื้อสับและหมูสับ 1/1 - ตัวละ 0.45 กก.
• กะหล่ำปลี B / k - 0.8 กก.
• ข้าวต้ม - 0.3 กก
• ไข่ไก่ - หนึ่งชิ้น
• หัวหอม - 130 gr
• นมไขมันเต็ม - หนึ่งแก้วครึ่ง
• น้ำมันซี - 40 gr
• แครอท - 60 gr
• น้ำมัน R-th - 50 มล
• เกล็ดขนมปัง - 250 กรัม
• เครื่องเทศ เกลือ ตามชอบ

เพื่อเพิ่มความเร็วในกระบวนการ ข้ามเนื้อ กะหล่ำปลี และหัวหอมในเครื่องบดเนื้อ ผัดในไข่และเครื่องเทศเพื่อให้ได้มวล ผสมเนื้อสับละเอียดแบ่งเป็นส่วนเท่า ๆ กันและปั้นกะหล่ำปลี อย่าลืมนำไปชุบเกล็ดขนมปัง

สำหรับซอสนั้นจำเป็นต้องทำแป้ง "เปียก" ผัดกับเนย ละลายเนยในกระทะที่แห้งแล้วใส่แป้งเล็กน้อย คนตลอดเวลา หลีกเลี่ยงการก่อตัวของก้อนและแป้งไหม้ ควรใช้สีครีมอ่อน

เทนมลงในแป้งสีน้ำตาล ตั้งไฟ ใส่หัวหอมสับและแครอท ต้มซอสจนข้นเล็กน้อย

วางกะหล่ำปลีม้วนบนหมอนใบกะหล่ำปลี เติมทุกอย่างด้วยซอส กะหล่ำปลีตุ๋นตามสูตรนี้เป็นเวลายี่สิบนาที ผัดซอสกับนมตามต้องการ อย่างไรก็ตามด้วยความร้อนปานกลางปัญหาเรื่องความหนาที่มากเกินไปไม่ควรเกิดขึ้น

เสิร์ฟกะหล่ำปลีม้วนสำเร็จรูปของตัวเลือกแรกและตัวที่สองเป็นจานอิสระพร้อมเครื่องปรุงผักเบา ๆ

ทำกะหล่ำปลีขี้เกียจเหมือนในโรงเรียนอนุบาล

เด็ก ๆ ... ดอกไม้แห่งชีวิตด้วยหนามจากกระบองเพชร ความพิถีพิถันในอาหารของพวกเขาเป็นตำนาน และการให้อาหารที่มีประโยชน์ก็เปรียบได้กับความสำเร็จ และอยู่มาวันหนึ่งคำถามก็เกิดขึ้น - จะเลี้ยงกะหล่ำปลีให้เด็กได้อย่างไร? คุณไม่สามารถบังคับให้พวกเขากินข้าวกับเนื้อ, ปั่นในกะหล่ำปลี "น่ารังเกียจ, รสจืด" และจะทำอย่างไร?

เชฟอาหารจำนวนมากได้ค้นพบวิธีออกจากสถานการณ์แล้ว ม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจของรุ่นอนุบาลถูกคิดค้น อันที่จริงพวกเขาดูเหมือน โจ๊กด้วยเนื้อและน้ำเกรวี่ แต่สูตรนั้นได้ผล เด็กๆ ทุบจานที่แก้มทั้งสองข้าง และไม่รู้ว่ามีกะหล่ำปลีที่พวกเขาเกลียดอยู่ด้วย

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลี B / k - 0.5 กก.
• เนื้อต้ม - 0.4 กก.
• ข้าวต้ม - 200 gr
• หัวหอม r-th - 120 gr
• วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• เครื่องเทศเกลือ

สับกะหล่ำปลีและหัวหอมอย่างประณีต ใส่ในกระทะแล้วเทน้ำ 100 มิลลิลิตร เคี่ยวเป็นเวลาแปดนาที

ใส่ซอสมะเขือเทศ เครื่องเทศ และใบกระวานลงในผักที่นิ่ม หลังจากผสมส่วนผสมแล้วคุณสามารถเพิ่มฐานของจาน - เนื้อและข้าว กระจายอย่างสม่ำเสมอทั่วทั้งมวลหากจำเป็นคุณสามารถปรุงรสเพิ่มเติมได้

ไม่ควรเก็บจานไว้บนเตาเป็นเวลานานเพราะข้าวและเนื้อพร้อมแล้ว ก็แค่ต้องอุ่นเครื่องและปล่อยให้ได้กลิ่นและรสชาติ

เสิร์ฟพร้อมซอสไขมันต่ำ สำหรับ "รสชาติแห่งวัยเด็ก" ให้โรยไข่ต้มขูดส่วนหนึ่ง

กะหล่ำปลีขี้เกียจม้วนกับกะหล่ำปลีเนื้อสับและข้าว

คลาสสิกของประเภทในหมู่ม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจ คุณสามารถเพิ่มอะไรก็ได้ แต่คุณไม่สามารถทำได้หากไม่มีผลิตภัณฑ์หลัก

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลี - 0.4 กก.
• ข้าว - 100 gr
• เนื้อหมูและเนื้อสับ - 0.45 กก.
• หัวหอมที่ R - 130 gr
• ครีมเปรี้ยว 10% - 120 มล.
• วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• Adjika - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• แครอท - 200 gr
• เกลือและเครื่องเทศ

ต้มข้าวจนร่วน ผสมกับเนื้อสับ กะหล่ำปลี และหัวหอมทอด เทเครื่องเทศเกลือแล้วนวดให้เข้ากัน

ปั้นกะหล่ำปลีให้เป็นลูกชิ้นแบน ตั้งน้ำมันในกระทะและทอดลูกชิ้นของเรา ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง วิธีนี้จะปิดผนึกน้ำผลไม้ทั้งหมดภายใน

หั่นแครอทเป็นชิ้นหนา 2-3 มิลลิเมตรแล้ววางลงด้านล่างของกระทะ ทาน้ำมันด้วยน้ำมัน ใส่กะหล่ำปลีผัดบนแครอท

การบรรจุม้วนกะหล่ำปลีนั้นจัดทำขึ้นอย่างง่าย ๆ ผสมครีมเปรี้ยว ซอสมะเขือเทศ และ adjika เทกะหล่ำปลียัดไส้ด้วยซอสที่ได้แล้ววางบนเตาด้วยไฟปานกลาง ปรุงอาหารโดยปิดฝาเป็นเวลา 40-45 นาที

กะหล่ำปลีขี้เกียจม้วนเป็นชั้น

ม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจพัฟคล้ายกับลาซานญ่าซึ่งใช้ใบกะหล่ำปลีแทนแผ่นแป้ง ไส้ยังรวมถึงกะหล่ำปลีสับละเอียด สำหรับเลเยอร์คุณสามารถใช้กะหล่ำปลีขาวและปักกิ่งได้ เตรียมม้วนกะหล่ำปลีในเตาอบ

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลี b / k - 0.5 กก.
• หมูสับ - 0.5 กก.
• หัวหอม - 100 gr
• ข้าว - 80 gr
• พริกไทยบัลแกเรีย - 100 gr
• มะเขือเทศ - 50 gr
• วางมะเขือเทศ - 50 gr
• กระเทียม - 3 กลีบ
• ครีมเปรี้ยวไขมัน - 5-6 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• เนย s-e - 30 gr
• สารละลายน้ำมัน - 50 มล.
• เครื่องเทศเกลือเพื่อลิ้มรส

เชื่อม ข้าวร่วน, เชื่อมต่อกับ เนื้อบดละเอียด, เกลือ, กระเทียมสับละเอียด และซอสมะเขือเทศ ไม่จำเป็นต้องนวดเนื้อสับเป็นเวลานาน แต่จะทำหน้าที่เป็นไส้

แยกกะหล่ำปลีออกเป็นแผ่น ๆ ตัดก้านออก เก็บใบขนาดใหญ่ไว้ทั้งหมดโดยตัดเฉพาะความหนาของเส้นเลือด พวกเขาจะทำหน้าที่เป็นชั้นแยก วางใบไม้ใน น้ำร้อนจนกระทั่งประกอบจาน

สับใบเล็กให้ละเอียดที่สุดและผสมกับเนื้อสับ

ผัดหัวหอมในกระทะ พริกหยวกและชิ้นมะเขือเทศ การทอดขึ้นอยู่กับความนุ่มของพริกไทย

ใช้รูปแบบลึกจารบีด้วยเนยละลายแล้วปิดด้วยใบกะหล่ำปลี วางเนื้อสับเป็นชั้นเซนติเมตร หล่อลื่นด้วยครีมและปิดด้วยใบลวก ทำซ้ำเลเยอร์สำหรับปริมาณการเติม จำนวนชั้นขึ้นอยู่กับขนาดของแบบฟอร์ม

ปิดชั้นบนด้วยใบกะหล่ำปลีและทาด้วยครีมเปรี้ยว อบสี่สิบนาทีที่ 180 องศา

เสิร์ฟเย็น ซอสครีมหรือครีมเปรี้ยว

ม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจกระป๋องสำหรับฤดูหนาวในขวด

ในฤดูหนาว กลับจากทำงานในความมืด ไม่มีแรงและความปรารถนาเหลือสำหรับการทำอาหาร แต่ใครๆ ก็อยากกินของเผ็ดร้อน และทำไมไม่ลองเอากะหล่ำปลียัดไส้ขี้เกียจจากตู้เย็นมาสักขวดในกรณีนี้ล่ะ?

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลี - 0.85 กก.
• แครอท - 250 gr
• หัวหอมที่ R - 100 gr
• พริกไทยกับ th - 200 gr
• กระเทียม - 4 กลีบ
• ข้าว - 100 gr
• สารละลายน้ำมัน - 70 มล.
• ทรายน้ำตาล - 50 gr
• กรดอะซิติก - 30 มล.
• เครื่องเทศกับเกลือเช่นเคยเพื่อรสนิยมของคุณ

ไปทำกับข้าวกัน ต้มจนสุกครึ่งแล้วล้างออก นี้จะช่วยให้มันคมชัด

ผัดหัวหอมสับและแครอทจนนิ่มและเป็นสีทอง ทางที่ดีควรทอดด้วยไฟปานกลาง

สำหรับการทอดให้ใส่พริกและกะหล่ำปลีสับ คุณสามารถสับหลังหรือตัดเป็นหมากฮอส ดับ ส่วนผสมผักประมาณ 10 นาทีแล้วใส่เครื่องเทศและเกลือ

ยังคงแนะนำชิ้นมะเขือเทศ ลวกมะเขือเทศและเอาผิวหั่นเป็นชิ้นแล้วส่งไปที่กระทะ

หลังจากมะเขือเทศส่งข้าวไปที่ผัก ผสมเนื้อหาและปล่อยให้เคี่ยวเป็นเวลา 40 นาที สองสามนาทีก่อนสิ้นสุดสตูว์ เทน้ำส้มสายชูลงไป

บรรจุส่วนผสมกะหล่ำปลีที่เตรียมไว้ในลิตรที่ปลอดเชื้อ ม้วนกะหล่ำปลีกระป๋องควรจะเย็นเหมือนชิ้นงานอื่น ๆ - ในผ้าห่มอุ่น ๆ เก็บขวดโหลในตู้เย็นหรือบนระเบียง

นกพิราบที่ขี้เกียจที่สุด

ความเกียจคร้านของมนุษย์ใหญ่แค่ไหน? ก็อาจจะมากจนคนคิดได้ สูตรขี้เกียจนกพิราบขี้เกียจ

วัตถุดิบ:

• ผักกาดขาว / ผักกาดขาว - 0.3 กก.
• หมูไขมันปานกลาง (เนื้อสับ) - 0.3 กก.
• ข้าว - 100 gr
• หัวหอม - 50 gr
• ครีมเปรี้ยว 15-20% - 100-130 gr
• เครื่องเทศ เกลือ

ลงไปทำอาหารที่ขี้เกียจกันก่อนดีกว่า

ต้มข้าวจนฟูและพักไว้ บนเครื่องขูดหยาบ ขูดหัวหอมและกะหล่ำปลีลงในชามข้าว ผัดให้เข้ากัน

ผัดเนื้อสับจนกึ่งสำเร็จรูปและผสมกับข้าวและกะหล่ำปลี เกลือและพริกไทยผสมเทครีมแล้วส่งเคี่ยวใต้ฝาเป็นเวลา 20 นาที

จานนี้มีลักษณะคล้ายกับโจ๊ก แต่รสชาติของกะหล่ำปลีไม่ได้หายไปจากสิ่งนี้

ทำอาหารอร่อยและปล่อยให้จินตนาการของคุณโลดแล่น! ขอให้โชคดี!

ม้วนกะหล่ำปลีเป็นอาหารยอดนิยมของชาวยุโรปตะวันออก ตะวันออกกลาง และ อาหารเอเชีย. ในเยอรมนีเรียกว่าไส้กรอกกะหล่ำปลีในสเปน - กะหล่ำปลียัดไส้, ในฝรั่งเศส - ซิการ์กะหล่ำปลี ชื่อรัสเซีย "กะหล่ำปลียัดไส้" ปรากฏขึ้นในช่วงกลางศตวรรษที่ 19 ย้อนกลับไปในสมัยนั้น นกพิราบย่างฝรั่งเศสกำลังเป็นที่นิยม เปลี่ยนเป็น "นกพิราบปลอม" นั่นคือเนื้อสับธรรมดาในใบกะหล่ำปลี อีกเวอร์ชั่นหนึ่งบอกว่าชื่อนี้มาจากประเทศเซอร์เบีย ซึ่งคำว่า "กะหล่ำปลียัดไส้" หมายถึง "เกี๊ยว" ปรากฎว่าม้วนกะหล่ำปลีไม่ได้เป็นเพียงเนื้อสัตว์ในกะหล่ำปลีเท่านั้น กะหล่ำปลียัดไส้เรียกว่าจานเนื้อหรือ สับผักห่อด้วยกะหล่ำปลี ใบองุ่นหรือใบมะรุมและข้าวบัควีทหรือข้าวบาร์เลย์มุกใช้เป็นสารเติมแต่ง แต่นั่นไม่ใช่ทั้งหมด กะหล่ำปลียัดไส้ขี้เกียจ (ใช่สำหรับคนที่ชอบกินของอร่อย แต่ขี้เกียจ) นี่เป็นวิธีที่ง่ายและรวดเร็วในการปรุงกะหล่ำปลี: แทนที่จะห่อไส้ด้วย ใบกะหล่ำปลี, กะหล่ำปลีนี้เพียงแค่เติมลงในเนื้อสับ และคุณไม่จำเป็นต้องแยกส้อมออกเป็นใบไม้ แปรรูปและห่อด้วยไส้ ประหยัดเวลาได้เต็มที่ ปรากฎว่าชิ้นเนื้อกะหล่ำปลีที่สามารถทอด ต้ม อบ หรือแม้แต่ปรุงในหม้อหุงช้า รสชาติของกะหล่ำปลีขี้เกียจนั้นไม่ได้แย่ไปกว่าของดั้งเดิม แฟน ๆ ของ "คลาสสิก" สามารถดูสูตรทีละขั้นตอนสำหรับกะหล่ำปลีธรรมดาพร้อมรูปถ่ายได้ที่ลิงค์ และตอนนี้เรามาดูสูตรทีละขั้นตอนสำหรับม้วนกะหล่ำปลีพร้อมรูปถ่ายสำหรับคนขี้เกียจกันเถอะ!

วัตถุดิบ:

• เนื้อสับ 500 กรัม (หมู + เนื้อ 1:1);
• 400 กรัม กะหล่ำปลีขาว;
• 100 กรัม ข้าวกลม;
• หัวหอม 150 กรัม
• ครีมเปรี้ยวไขมันปานกลาง 250 กรัม (10-20%);
• 3 ช้อนโต๊ะ วางมะเขือเทศหนา
• กระเทียม 2-3 กลีบ;
• เกี่ยวกับแป้งหนึ่งแก้ว
• 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำเดือด;
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืชสำหรับทอด

ผลผลิต: 24 ม้วนกะหล่ำปลีขนาดเล็ก

วิธีทำกะหล่ำปลีขี้เกียจในเตาอบ สูตรที่มีรูปถ่ายทีละขั้นตอน

1. เราหั่นหัวหอมยิ่งเล็กยิ่งดี คุณยังสามารถบดมันด้วยเครื่องขูด และเพื่อไม่ให้ร้องไห้เมื่อตัดให้ชุบมีดหรือเครื่องขูดในน้ำเย็น

2. เรายังหั่นกะหล่ำปลีอย่างประณีต ยิ่งน้อยยิ่งดีเพราะกะหล่ำปลีม้วนจากเนื้อสับกับกะหล่ำปลีควรติดกันง่ายและรักษารูปร่างไว้

3. ย้ายกะหล่ำปลีไปที่ชามแยกต่างหาก

4. เทน้ำเดือดบนกะหล่ำปลีคลุมด้วยจานแล้วปล่อยให้นึ่งประมาณ 5-10 นาที ความขมก็จะหมดไปจากกะหล่ำปลีและก็จะอ่อนลง

5. วิธีการหุงข้าวสำหรับกะหล่ำปลีขี้เกียจ? ล้างจนน้ำใส โดยปกติซีเรียลจะทำความสะอาดใน 5 ครั้ง ใส่ข้าวลงในหม้อแล้วเติมน้ำในอัตราส่วน 1:2 เกลือเล็กน้อย แต่ควรทำในขณะที่เดือดเพราะน้ำเค็มเย็นจะร้อนขึ้นช้ากว่า

6. เมื่อข้าวเดือดให้ปิดฝาหม้อทันที ปิดไฟ ปล่อยให้ข้าวนึ่งเป็นเวลา 15 นาที อย่าผสมซีเรียลเพื่อไม่ให้โจ๊ก ข้าวควรจะสุกครึ่งหนึ่ง ทำไมเราถึงใช้ข้าวกึ่งสุก? ถ้าใช้ ธัญพืชดิบจากนั้นในกระบวนการทำอาหารจะดูดซับน้ำเนื้อทั้งหมดซึ่งกะหล่ำปลีจะแห้ง ในทางกลับกัน ข้าวที่หุงแล้วจะไม่ดูดซับความชื้น ลูกชิ้นหลวมตัวจะกระจุย

7. ในขณะเดียวกันกะหล่ำปลีก็นิ่ม ระบายน้ำผ่านกระชอน คุณสามารถบีบกะหล่ำปลีด้วยมือของคุณเอง

8. ข้าวหมดเกลี้ยง นำกระทะออกจากเตา ปล่อยให้ข้าวเย็นลงเล็กน้อย

9. ใส่หัวหอม กะหล่ำปลี เนื้อสับ และข้าวลงในชาม หัวหอมจะทำให้กะหล่ำปลีม้วนฉ่ำขึ้น ควรทานเนื้อให้อ้วนขึ้นจะดีกว่า ดังนั้นกะหล่ำปลีจะคงรูปร่างให้แข็งแรง ใครไม่ชอบเนื้อและหมูลองทำกะหล่ำปลีกับไก่สับ โดยวิธีการที่ปริมาณข้าวสามารถเพิ่มขึ้นเพื่อลิ้มรสสัดส่วนของเนื้อและข้าวคือ 1: 3

10. เกลือ พริกไทย

11. ผสมคุณสามารถลอง หากไส้แห้งคุณสามารถเพิ่มไข่ได้หนึ่งฟอง นี่คือความสม่ำเสมอของเนื้อสับสำหรับม้วนกะหล่ำปลี (ฉันไม่มีไข่)

12. เราเริ่มทำกะหล่ำปลีขี้เกียจ เราใช้ช้อนโต๊ะกับเนื้อสับด้วยมือเปียก ทำให้มือเปียกทุกครั้งเพื่อให้ม้วนชิ้นเนื้อได้ง่ายขึ้น

13. เราม้วนกะหล่ำปลีเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า คุณสามารถชะลอการอบกะหล่ำปลีได้สักพักโดยใส่ไว้ในช่องแช่แข็ง หลังจากนำออกจากช่องแช่แข็งแล้วเท่านั้น ต้องแน่ใจว่าปล่อยให้พวกเขาละลายในอุณหภูมิห้องแล้วจึงปรุงอาหาร

14. ม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจม้วนในแป้งแล้วสลัดส่วนเกิน

15. เราทาในน้ำมันพืชอุ่น (3-5 ช้อนโต๊ะ) แล้วเริ่มทอดบนไฟกลาง ไฟแรงจนเกิดเป็นเปลือกสีทองที่น่ารับประทาน

16. กลับด้านทอดอีกด้านจน สีน้ำตาลทอง. ข้างในม้วนกะหล่ำปลียังคงดิบจน พร้อมเต็มที่พวกเขาต้องอบ

17. ใส่จานอบในชั้นเดียว

18. จำนวนม้วนกะหล่ำปลีของฉันมี 2 รูปแบบ

19. ซอสมะเขือเทศเป็นส่วนผสมดั้งเดิมของกะหล่ำปลีขี้เกียจ สูตรง่ายๆสำหรับซอสกะหล่ำปลียัดไส้: ผสมครีมเปรี้ยว, เกลือ, พริกไทย, วางมะเขือเทศ ถ้าพาสต้าเปรี้ยวเกินไป คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลเล็กน้อย

20. เทน้ำอุ่นหรือต้มน้ำร้อนเพื่อให้ครีมละลายได้ง่ายขึ้น เคล็ดลับเล็กน้อย: น้ำที่นึ่งกะหล่ำปลีจะทำ ซอสยังเค็มเล็กน้อย

21. ผสมและลอง ถ้ามันจืดเกินไป ให้ใส่เกลือเพิ่ม หรือคุณจะใส่เครื่องเทศที่ชอบก็ได้ ผักชี, ปาปริก้า, โรสแมรี่, โหระพาเหมาะอย่างยิ่ง สามารถผสมเครื่องเทศที่บ้านหรือซื้อเครื่องปรุงรสสำเร็จรูปก็ได้ นั่นแหละที่เรียกว่าเครื่องปรุงสำหรับกะหล่ำปลี แม้ว่าจะไม่มีเครื่องปรุงรสที่ไม่จำเป็น แต่ด้วยพริกไทยดำและเกลือหนึ่งม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจก็มีรสชาติที่น่าอัศจรรย์

22. ส่วนใหญ่เทใส่กะหล่ำปลี 5-6 ช้อนโต๊ะ ออกจาก. เราคลุมชิ้นทอดด้วยซอสครึ่งทางดังนั้นม้วนกะหล่ำปลีจะยังคงอยู่ทั้งหมด หากคุณเติมลงไปด้านบน พวกมันอาจสูญเสียรูปร่างไป

23. เราส่งกะหล่ำปลีขี้เกียจไปที่เตาอบและอบเป็นเวลา 40 นาทีที่ 180 องศา มันกลายเป็นชั้นทอดที่สวยงาม

24. บดผักใบเขียวและกระเทียม

25. เกือบแล้ว กะหล่ำปลียัดไส้พร้อมโรยด้วยสมุนไพรและกระเทียม เทส่วนผสมที่เหลือ แล้วนำเข้าเตาอบประมาณ 3-5 นาที กลิ่นหอมออกมาคงความสดใสไม่รบกวน

26. นกพิราบขี้เกียจเป็นอาหารแคลอรีสูงที่สร้างความพึงพอใจในตัวเอง และเนื่องจากกะหล่ำปลีม้วนพร้อมข้าว กะหล่ำปลีและเนื้อสับ คุณจึงสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้เครื่องเคียง แต่ถ้าอยากได้มากกว่านี้ อาหารกลางวันแสนอร่อยหรืออาหารเย็น - คุณสามารถเสิร์ฟเกี๊ยวเนื้อขี้เกียจกับน้ำเกรวี่ที่น่ารับประทานพร้อมบัควีท ข้าวหรือมันฝรั่งบด ผักสดก็ขาดไม่ได้เช่นกัน และในฐานะที่เป็นสารเติมแต่งเราใช้ครีมเปรี้ยวซึ่งสามารถปรุงรสด้วยกระเทียมขูดได้

ของเรา สูตรทีละขั้นตอนม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจก็พร้อมแล้วด้วยรูปถ่ายที่น่ารับประทาน ทานให้อร่อย!

ช่วงเวลาแห่งวันเพื่อนรัก! คุณรักนกพิราบหรือไม่? อร่อยมาก แต่ อาหารจานซ้อนซึ่งใช้เวลานานในการปรุงอาหาร

ฉันรัก สูตรง่ายๆ, และคุณ? วันนี้ฉันจะมาบอกวิธีทำม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจ พวกเขาแทบไม่มีรสชาติแตกต่างจากม้วนกะหล่ำปลีธรรมดา แต่จะใช้เวลาน้อยกว่ามากในการปรุงอาหาร

นอกจากนี้ ส่วนผสมหลักในการเตรียมทั้งสองวิธีก็เหมือนกัน ได้แก่ หัวหอม กะหล่ำปลี แครอท และข้าว บางครั้งใส่กระเทียมพริกหยวกและมะเขือเทศ

ในการปรุงกะหล่ำปลีอย่างถูกต้อง คุณสามารถปรุงหมูสับหรือส่วนผสมของเนื้อและ หมูสับ. จาก ไก่สับปรากฎว่า ตัวเลือกอาหาร. ในกรณีนี้ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับคุณภาพของเนื้อสับ

หากมีความชื้นอยู่ในนั้นมากกะหล่ำปลีจะไม่มีรูปร่างและกระจัดกระจายในระหว่างการเคี่ยว ขอแนะนำให้ทำเนื้อสับเองจากเนื้อหรืออกไก่

เพื่อให้กะหล่ำปลีม้วนนุ่มขึ้น ให้ใส่เนยเล็กน้อยลงในเนื้อสับ เนื่องจากเนื้อไก่มีไขมันเพียงเล็กน้อย

เคล็ดลับต่อไปนี้จะช่วยคุณในการทำอาหาร:

1. ใช้ข้าวเมล็ดกลม นี้จะทำให้จานฉ่ำมากขึ้น
2. เนื้อสับควรมีคุณภาพสูงและมีความชื้นปกติ ควรถอดฟิล์มและกระดูกอ่อนออกล่วงหน้า
3. สูตรเกี่ยวข้องกับการใช้ส่วนผสมในสัดส่วนที่แน่นอนซึ่งต้องสังเกต หากมีข้าวเกินปริมาณที่ต้องการจานก็จะหนืด ด้วยส่วนผสมของข้าวเพียงเล็กน้อย กะหล่ำปลีจะแห้ง ด้วยกะหล่ำปลีจำนวนมาก - ม้วนกะหล่ำปลีจะไม่คงรูปร่างไว้
4. เพื่อให้จานมีความฉ่ำและหอมมากขึ้น ให้ใส่หัวหอมทอดและแครอทลงในเนื้อสับ
5. เมื่อปรุงกะหล่ำปลียัดไส้ในเตาอบแนะนำให้ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษฟอยล์
6. สามารถเพิ่มผักผัดลงในเนื้อสับหลังจากที่เย็นลงแล้ว เนื่องจากส่วนผสมร้อนจะทำลายความสม่ำเสมอ
7. เพื่อให้ง่ายต่อการทำกะหล่ำปลีขอแนะนำให้ใช้มือเปียกในน้ำเย็น
8. เทกะหล่ำปลียัดไส้ด้วยซอสร้อนจากนั้นชั้นบนสุดของมันจะยึดและจะไม่เสียรูปร่าง

อย่างไรก็ตาม ถ้าคุณทำอาหารจากกะหล่ำปลียังเด็กมาก คุณจะไม่สามารถเคี่ยวก่อนได้ เข้ากันได้ดีกับไก่สับ มันจะออกมาดีถ้าคุณเปลี่ยนเนื้อในสูตร

เหมาะสำหรับสิ่งนี้ พวกเขาจะต้องถูกตัดและทอดก่อน

สามารถทำได้และ ตัวเลือกมังสวิรัติกับข้าวและผัก

คุณรู้หรือไม่ว่า ตรงกันข้ามกับความเชื่อที่นิยม ไม่ควรตีไข่ลงในส่วนผสมของเนื้อสัตว์ สิ่งนี้จะทำให้อาหารมีความแน่น แต่ถ้าคุณใส่จานมากเกินไปล่ะ? ในกรณีนี้จะมีการเติมน้ำตาลบางส่วน

เมื่อเตรียมม้วนกะหล่ำปลีสำหรับเด็กผู้เชี่ยวชาญแนะนำว่าอย่าทอดเนื้อสับและผัก แต่ให้ตุ๋น
อาหารพร้อมทานเสิร์ฟร้อน ในกรณีนี้จะต้องราดด้วยซอสและโรยหน้าด้วยสมุนไพร
อย่าลืมนะ กะหล่ำปลีม้วนอร่อยในรูปแบบของชิ้นเล็กชิ้นน้อยคุณสามารถปรุงอาหารสำหรับอนาคตแล้วแช่แข็งในตู้เย็น

จากนั้นคุณสามารถอุ่นผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปในกระทะ

คุณสมบัติของซอสปรุงอาหารสำหรับม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจ

มีซอสหลากหลายชนิดสำหรับม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจ ฉันจะบอกคุณถึงวิธีการปรุงมะเขือเทศที่ง่ายที่สุด

นี่คือวิธีการปรุงทีละขั้นตอน:

1. ทำความสะอาดและตัดหัวหอม
2. ปอกเปลือกมะเขือเทศลวกแล้วหั่นเป็นแว่น
3. ในกระทะผสมน้ำมะเขือเทศหัวหอมและมะเขือเทศครึ่งลิตร
4. ต้มจนเดือดแล้วทิ้งไว้บนไฟอ่อน ๆ อีกครึ่งชั่วโมง
5. ก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร 10 นาที ใส่ใบกระวาน สมุนไพร เกลือและพริกไทยเล็กน้อยลงในส่วนผสม

ตัวเลือกการทำอาหารง่าย ๆ

มีตัวเลือกมากมายในการเตรียมอาหารจานนี้ คุณสามารถดูวิธีการบางอย่างในวิดีโอ

พ่อครัวหลายคนทำกะหล่ำปลีม้วนก่อนแล้วจึงเคี่ยว ได้รับอาหารที่ยอดเยี่ยมในหม้อหุงช้า
ลองหลายสูตรแล้วเลือกสูตรที่ดีที่สุด

สูตรกระทะง่ายๆ

ตัวเลือกนี้ง่ายมากและง่ายต่อการเตรียม ในการทำเช่นนี้คุณต้องหากระทะลึก
ก่อนอื่น เตรียมส่วนประกอบต่อไปนี้:

• กะหล่ำปลีขนาดเล็ก;
• ข้าว 150 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 120 มล.
• เนื้อสับ 400 กรัม
• น้ำมะเขือเทศหนึ่งแก้ว
• 1 ไข่;
• ผักชีฝรั่ง หัวหอมและแครอท;
• เครื่องปรุงรส

ดังนั้นคุณต้องทำอาหารดังนี้:

1. ข้าวแช่และล้าง แล้วเติมให้เต็ม น้ำเย็น, เกลือและเคี่ยวจนของเหลวระเหย
2. ฉีกกะหล่ำปลีและทอดในน้ำมัน
3. ยังทอดหัวหอมกับแครอทขูด
4. ผสมเนื้อกับผักชีฝรั่ง ข้าว ผักและไข่ ใส่เครื่องปรุงรส
5. ปั้นเป็นชิ้นแบนแล้วทอดทั้งสองด้าน
6. ผสมครีมเปรี้ยวกับ น้ำมะเขือเทศและยังเพิ่มเครื่องเทศ เทกะหล่ำปลียัดไส้ด้วยน้ำเกรวี่ เมื่อของเหลวเดือด ตั้งไฟให้ต่ำสุดและเคี่ยวต่อไปอีก 40-45 นาที

สูตรเด็ก

แต่ สูตรที่น่าสนใจม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจสำหรับเด็ก

ในการปรุงอาหารคุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• กะหล่ำปลี 450 กรัม
• เนื้อสับครึ่งกิโลกรัม
• ไข่ - 2;
• ข้าว 50 กรัม
• หัวหอมและแครอทหนึ่งชิ้น
• ครีมเปรี้ยว 2 ช้อนโต๊ะและซอสมะเขือเทศในปริมาณเท่ากัน
• เครื่องปรุงรสและเกลือเพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันดอกทานตะวันหนึ่งช้อน

และนี่คือคำแนะนำทีละขั้นตอน:

1. สับหัวหอมและขูดแครอท
2. ละลายในกระทะ เนยและผัดผักในนั้น
3. เทน้ำซุปและปล่อยให้เคี่ยวเล็กน้อย
4. รวมกะหล่ำปลีสับกับเนื้อ ใส่ข้าวต้ม ผัก ไข่ เกลือ และเพิ่มสมุนไพร ปิดส่วนผสมด้วยฟิล์มยึดและแช่เย็น
5. หลังจากเย็นตัวแล้วให้ทำลูกจากเนื้อสับแล้วทอดบนกองไฟ
6. จากนั้นนำแผ่นอบแล้วพับผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจากนั้น
7. เปิดเตาอบที่ 180 องศา
8. ผสมน้ำอุ่น ครีมเปรี้ยว และมะเขือเทศ เติมลูกบอลของเราด้วยส่วนผสมนี้
9. โรยแครอทขูดด้านบนแล้วใส่ในเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมง

กะหล่ำปลียัดไส้ในหม้อหุงช้า

จานนี้ไม่ได้เลวร้ายไปกว่าอาหารแบบดั้งเดิม ในขณะเดียวกันการทำอาหารก็เร็วมาก
ในการปรุงอาหารคุณจะต้องมีส่วนประกอบต่อไปนี้:

• กะหล่ำปลี 1 กิโลกรัม
• 1 หัวหอมและ 2 แครอท
• เนื้อสับ 400 กรัม
• ข้าวหนึ่งแก้ว
• ครีมเปรี้ยว 250 มล.
• วางมะเขือเทศ 2 ช้อน;
• น้ำมันเกลือและพริกไทย

การเตรียมการประกอบด้วยขั้นตอนต่อไปนี้:

1. สับกะหล่ำปลีหั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วขูดแครอท
2. ล้างข้าวให้ดี
3. ใส่น้ำมัน เนื้อสับ และหัวหอมลงในชาม multicooker ทอดในโหมดทอดเป็นเวลา 5 นาที
4. ครีมเปรี้ยวผสมกับมะเขือเทศและน้ำครึ่งแก้ว
5. โรยหน้าด้วยข้าว แครอท และกะหล่ำปลี
6. เพิ่มลงในส่วนผสม มะเขือเทศ- ซอสครีมเปรี้ยวและเพิ่มเกลือและพริกไทย
7. ปรุงอาหารเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงในโหมด pilaf

กะหล่ำปลีขี้เกียจม้วนในเตาอบ

ลองทำอาหารจานง่ายๆในเตาอบกัน ความลับของอาหารจานนี้อยู่ในซอสครีมเปรี้ยวแสนอร่อย
สำหรับสูตรที่คุณต้องการ:

• กะหล่ำปลี 1 ชิ้น;
• เนื้อสับ 1 กิโลกรัม
• ข้าวหนึ่งแก้ว
• 1 หัวหอม 2 แครอทและ 3 กลีบกระเทียม
• วางมะเขือเทศ 3 ช้อน;
• 2 ไข่;
• สมุนไพรและเครื่องปรุงรส
• น้ำมัน.

กระบวนการทำอาหารประกอบด้วยขั้นตอนต่อไปนี้:

1. สับกะหล่ำปลีอย่างประณีต
2. จัดเรียงข้าว คลุมด้วยน้ำ และปรุงอาหารจนของเหลวระเหยหมด
3. ผัดแครอทและหัวหอมในกระทะ
4. จากนั้นไปที่ซอสครีมเปรี้ยว ผสมวางมะเขือเทศครีมเปรี้ยวเกลือและพริกไทย
5. ใส่กะหล่ำปลี ไข่ ผักย่าง และกระเทียมลงในเนื้อสับ จากส่วนผสมที่เกิดขึ้นให้ปั้นเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยแล้วทอดในกระทะ
6. หล่อลื่นจานอบด้วยน้ำมันใส่กะหล่ำปลีที่นั่นแล้วเทซอสครีมเปรี้ยว
7. อบในเตาอบประมาณ 40 นาที

จานเสิร์ฟร้อนพร้อมสมุนไพรและซอส คุณสามารถหั่นผักกาดและผักเป็นเครื่องเคียงได้

กะหล่ำปลียัดไส้ซุปเปอร์ขี้เกียจ

จานนี้ดูเหมือนข้าวต้มที่ทำจากเนื้อสัตว์ ข้าว และผักมากกว่า แต่รสชาติก็เยี่ยม ตัวเลือกนี้เหมาะสำหรับแม่บ้านที่ไม่ต้องการใช้เวลาทำอาหารเพิ่ม
นี่คือส่วนผสมที่จำเป็น:

• ซีเรียลข้าวครึ่งแก้ว
• เนื้อสับ 300 กรัม
• ผักใบเขียวและแครอท 1 ลูกและหัวหอม
• กะหล่ำปลี 400 กรัม
• 2 มะเขือเทศ;
• กระเทียม 2 กลีบ.

ทำอาหารดังนี้:

1. สับหัวหอมกับกระเทียมแล้วขูดแครอท
2. ตั้งน้ำมันให้ร้อนและผัดส่วนผสมนี้จนแครอทนิ่ม
3. สับหัว.
4. หั่นมะเขือเทศผ่าครึ่งแล้วขูด พริกไทยน้ำซุปข้นและเติมเกลือ
5. ในกระทะที่มีแครอทและหัวหอมวางก้อนเนื้อสับแล้วคลุกเคล้า เคี่ยวบนไฟอ่อนประมาณ 20 นาที เพิ่มน้ำ
6. เพิ่มกะหล่ำปลีและเคี่ยวต่ออีก 15 นาที
7. จากนั้นใส่ข้าว มะเขือเทศบด และสมุนไพร เคี่ยวต่ออีก 10 นาที

กะหล่ำปลีขี้เกียจม้วนสำหรับฤดูหนาว

ของอร่อยไม่ได้ทานแค่ใน สดหรือแช่แข็งแต่ยังบรรจุกระป๋อง จะบอกวิธีทำ สลัดกะหล่ำปลีกับข้าวซึ่งในฤดูหนาวสามารถอุ่นด้วยเนื้อสัตว์หรือเนื้อสับ
นี่คือผลิตภัณฑ์ที่คุณต้องการ:

• กะหล่ำปลี 900 กรัม
• หัวหอม 100 กรัม
• แครอท 250 กรัม
• 4 มะเขือเทศ;
• น้ำส้มสายชู 25 มล.
• พริกไทยป่นและกระเทียมหนึ่งกลีบ
• น้ำตาล 40 กรัม
• พริกหยวก 100 กรัม
• น้ำมัน 50-60 มล.
• ข้าวครึ่งถ้วย

นี่คือขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ล้างผักให้สะอาด ขูดแครอทและสับหัวหอมอย่างประณีต
2. ฉีกกะหล่ำปลีและหลังจากลวกมะเขือเทศให้เอาผิวหนังออก ตัดเป็นก้อนและพริกไทยเป็นเส้น
3. เทน้ำมันลงในกระทะแล้วทอดแครอทและหัวหอมเป็นเวลา 5 นาที ใส่พริกหยวกลงไป
4. ใส่กะหล่ำปลีในกระทะและเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 10 นาที
5. ต้มข้าว แต่ไม่ให้สุกเต็มที่ แล้วใส่ลงในกะหล่ำปลี
6. ใส่กระเทียม สมุนไพร และมะเขือเทศลงในหม้อ
7. ปรุงอาหารจานต่อไปอีก 40 นาที
8. สองสามนาทีก่อนที่จะปิด เพิ่มน้ำตาลและน้ำส้มสายชู

เทส่วนผสมร้อนลงในขวดโหลแล้วม้วนขึ้น คว่ำลงจนเย็นแล้ววางในชั้นใต้ดิน

แบ่งปัน ข้อมูลที่เป็นประโยชน์กับเพื่อนของคุณและสมัครรับการอัปเดตบล็อกของฉัน!

จนกว่าจะพบกันใหม่ แฟนบล็อกที่รัก!

ตามเนื้อผ้าทุกครอบครัวชอบอาหารที่ดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการเช่นกะหล่ำปลีม้วน พวกเขามีความสมดุลที่สมบูรณ์แบบของทุกสิ่งที่คุณต้องการเพื่อสุขภาพที่ดี วัสดุที่มีประโยชน์. จานนี้มีไฟเบอร์ในรูปของกะหล่ำปลี คาร์โบไฮเดรตในรูปของข้าวและโปรตีนซึ่งนำเนื้อสัตว์มาสู่จาน

ปริมาณแคลอรี่ที่ค่อนข้างต่ำของม้วนกะหล่ำปลีก็เป็นที่ชื่นชอบเช่นกัน ให้พลังงานเพียง 170 kcal ต่อ 100 กรัม สำหรับปฏิคมที่วุ่นวาย อะนาล็อกที่สะดวกสบาย กะหล่ำปลีม้วนคลาสสิคกลายเป็นเวอร์ชัน "ขี้เกียจ" ของพวกเขา ม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจนั้นอร่อยและดีต่อสุขภาพเช่นกัน และคุณสามารถปรุงได้ภายในเวลาสูงสุดหนึ่งชั่วโมง

กะหล่ำปลีม้วนด่วน - สูตรรูปถ่าย

กะหล่ำปลียัดไส้อย่างรวดเร็วใน ซอสหอมๆไม่เพียงแต่คุณเท่านั้น แต่ยังรวมถึงคนที่คุณรักด้วย

เครื่องหมายของคุณ:

เวลาในการเตรียม: 1 ชั่วโมง 0 นาที

ปริมาณ: 6 เสิร์ฟ

วัตถุดิบ

• เนื้อไก่: 300 กรัม
• แฮมหมู 500 กรัม
• ข้าวดิบ: 100 g
• กะหล่ำปลีขาว: 250 กรัม
• ไข่: 1 ชิ้น
• เกลือ, เครื่องเทศ: เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันดอกทานตะวัน: 50 กรัม
• โบว์: 2 หัว
• แครอท: 2 ชิ้น
• วางมะเขือเทศ: 25 กรัม
• มัสตาร์ด: 25 กรัม
• น้ำตาล: 20 กรัม
• Dill: พวง

คำแนะนำในการทำอาหาร

วิธีทำม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจในเตาอบ

การควบคุมระดับประโยชน์ของผลิตภัณฑ์อย่างเคร่งครัดจะชอบสูตรที่ลดปริมาณไขมันเนื่องจากไม่จำเป็นต้องทอดจานสำเร็จรูป เพื่อเตรียมม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจ คุณจะต้องการ:

• เนื้อสับและกะหล่ำปลี 0.5 กก.
• ข้าวดิบ 0.5 ถ้วย
• หัวหอม 1 หัว;
• 1 ไข่;

การทำอาหาร:

1. ใบกะหล่ำปลีเป็นอิสระจากก้านและตัด ก้อนเล็ก. กะหล่ำปลีที่เตรียมไว้เทน้ำเดือดในชามลึกแล้วปล่อยให้เย็น สิ่งนี้จะทำให้กะหล่ำปลีนุ่มและยืดหยุ่นได้เมื่อทำการแกะสลักชิ้นเล็กชิ้นน้อย
2. ข้าวสุกจนนุ่ม ไม่จำเป็นต้องล้างข้าวหุงสุก ไม่ควรสูญเสียความเหนียวเหนอะหนะ
3. เลื่อนเนื้อและหัวหอมในเครื่องบดเนื้อ ใส่เกลือและพริกไทยลงในเนื้อสับ
4. ข้าวและกะหล่ำปลีบีบอย่างระมัดระวังจากความชื้นส่วนเกินจะถูกเติมลงในภาชนะที่มีเนื้อสับ ตอกไข่ใบสุดท้ายใส่เนื้อสับแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน
5. เตาอบจะอุ่นถึง 200 องศา ชิ้นเนื้อรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าเล็ก ๆ หล่อจากเนื้อสับ แต่ละชิ้นรีดเป็นเกล็ดขนมปังแล้ววางบนแผ่นอบ
6. จานจะพร้อมในเตาอบร้อนในอีก 40 นาที สามารถราดด้วยซอสมะเขือเทศหรือครีมเปรี้ยวเมื่อปรุงอาหาร

สูตรสำหรับม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจสำหรับหม้อหุงช้า

อีกทางเลือกหนึ่ง ทำอาหารง่ายกะหล่ำปลีขี้เกียจกลายเป็นการประหารชีวิตในหม้อหุงช้า ทานเสร็จก็อร่อย อาหารไดเอทและ อาหารเด็ก. สำหรับทำอาหาร จะต้อง:

• 300 กรัม เนื้อบดละเอียด;
• หัวหอม 2 หัว;
• 300 กรัม กะหล่ำปลีขาว
• 2 ไข่ไก่;
• เกล็ดขนมปัง 0.5 ถ้วย

การทำอาหาร:

1. เนื้อจะถูกส่งผ่านเครื่องบดเนื้อ กะหล่ำปลีสับละเอียดที่สุดและผสมกับเนื้อสับละเอียด
2. นำใส่กะหล่ำปลีและเนื้อสับ ไข่: จะจับมวลรวมกันและช่วยสร้างชิ้นเนื้อที่สวยงามและเรียบร้อย
3. หัวหอมจะถูกส่งผ่านเครื่องบดเนื้อหรือสับละเอียด มวลหัวหอมผสมกับเนื้อสับละเอียด
4. ที่ เนื้อบดละเอียดสำหรับม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจให้เติมเกลือและพริกไทย ปั้นเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยและม้วนเป็นเกล็ดขนมปัง
5. น้ำมันพืชเทลงที่ด้านล่างของ multicooker และวางชิ้นเล็กชิ้นน้อยไว้ สำหรับการปรุงอาหาร ให้ใช้โหมด "เปลือก"
6. ม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจทอด 20 นาทีในแต่ละด้าน แล้วนำมาเสิร์ฟบนโต๊ะ

กะหล่ำปลีขี้เกียจตุ๋นในกระทะ

กะหล่ำปลีขี้เกียจตุ๋นในกระทะจะช่วยกระจายตารางปกติ สำหรับการเตรียมตัว คุณจะต้องการ:

• กะหล่ำปลี 0.5 กก. และเนื้อสับ
• ข้าวดิบ 0.5 ถ้วย
• หัวหอม 1 หัว;
• ไข่ไก่ 1 ฟอง;
• น้ำมันพืช 2-3 ช้อนโต๊ะ
• ใบกระวาน 2-3 ใบ;
• กรีน 1 พวง.

สำหรับซอส คุณสามารถใช้วางมะเขือเทศโฮมเมด 0.5 กิโลกรัม ซอสครีมเปรี้ยวแบบโฮมเมด หรือส่วนผสมที่ง่ายที่สุดในสัดส่วนที่เท่ากันของมายองเนส ครีมเปรี้ยว และซอสมะเขือเทศ เจือจางด้วยน้ำ 0.5 ลิตร

การทำอาหาร:

1. สับเนื้อกับหัวหอมด้วยเครื่องบดเนื้อ
2. กะหล่ำปลีหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ แล้วลวกด้วยน้ำเดือดเพื่อให้นิ่ม กะหล่ำปลีบีบออกอย่างระมัดระวังเพื่อขจัดความชื้นส่วนเกินและเพิ่มลงในเนื้อสับที่ปรุงแล้ว
3. สิ่งสุดท้ายที่จะเพิ่มลงในมวลสำหรับม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจคือไข่เครื่องเทศและคนในข้าวที่ปรุงสุกก่อนหน้านี้
4. Cutlets ถูกสร้างขึ้นด้วยมือและ vykladyvayut ที่ด้านล่างของกระทะที่มีกำแพงหนา เบื้องต้นเทน้ำมันพืชลงไป
5. กะหล่ำปลียัดไส้ราดด้วยซอส ซอสควรปิดไส้ให้มิด (คุณสามารถจัดวางหลายชั้นเทแต่ละชั้นด้วยซอส) ใส่ผักใบเขียวและใบกระวาน
6. ม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจตุ๋นจะปรุงด้วยไฟปานกลางก่อนประมาณ 15 นาที จากนั้นเคี่ยวไฟอ่อนประมาณ 1 ชั่วโมง

วิธีทำม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจแสนอร่อยในกระทะ

ตัวเลือกการทำอาหารตามปกติสำหรับนกพิราบขี้เกียจคือการทอดตามปกติสำหรับแม่บ้านทุกคน ลูกชิ้นพร้อมในกระทะ ข้อดีของตัวเลือกนี้ ของอร่อยจะกลายเป็นสีน้ำตาลทอง สำหรับทำอาหาร ต้องใช้:

• 0.5 กก. กะหล่ำปลีและเนื้อสับ
• หัวหอม 1 หัว;
• ข้าวดิบ 0.5 ถ้วย
• ไข่ไก่ 1 ฟอง;
• น้ำมันพืช 2-3 ช้อนโต๊ะ
• เกล็ดขนมปัง 1 ถ้วย.

การทำอาหาร:

1. กะหล่ำปลีเตรียมไว้สำหรับการหั่นย่อยก้านจะถูกลบออกและสับเป็นก้อนเล็ก ๆ กะหล่ำปลีที่เตรียมไว้เทน้ำเดือด
2. ในเวลาเดียวกัน ข้าวจะถูกล้างและต้มจนสุกเต็มที่ ข้าวระบายแต่ไม่ได้ล้างเพื่อให้ความเหนียว
3. เนื้อกับ หัวหอมผ่านเครื่องบดเนื้อ เทมวลกะหล่ำปลีที่นิ่มลงในน้ำเดือดและข้าวลงในเนื้อสับที่เตรียมไว้ ทุกอย่างผสมกันอย่างทั่วถึง
4. เพิ่มไข่ให้กับเนื้อสับ จะทำให้มวลเป็นเนื้อเดียวกันและยึดติดกัน
5. ชิ้นเล็กชิ้นน้อยประมาณ 15 ชิ้นถูกสร้างขึ้นจากจำนวนผลิตภัณฑ์ที่ระบุ
6. ม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจทอดในกระทะที่มีก้นหนา น้ำมันพืช. ก่อนวางชิ้นทอดแต่ละชิ้นที่ด้านล่างของกระทะ ให้คลุกเกล็ดขนมปังอย่างระมัดระวัง
7. ทอดในแต่ละด้านเป็นเวลา 5-7 นาทีจนเป็นสีเหลืองทองบนไฟร้อนปานกลาง
8. ถัดไปปิดฝากระทะและวางบนไฟช้าเป็นเวลา 30 นาที คุณยังสามารถนำกะหล่ำปลีขี้เกียจม้วนในกระทะเพื่อให้พร้อมในเตาอบอย่างเต็มที่ ย้ายกระทะที่มีชิ้นเนื้อทอดที่นั่นเป็นเวลา 20 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา

สูตรม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจในซอสมะเขือเทศ

ม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจในซอสมะเขือเทศจะเป็นอาหารอันโอชะอย่างแท้จริง พวกเขาสามารถปรุงในกระทะ ในเตาอบ ในหม้อหุงช้า หรือตุ๋นในกระทะ เพื่อเตรียมม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจ ต้องใช้:

• 0.5 กก. กะหล่ำปลีและเนื้อสับ
• ข้าวดิบ 0.5 ถ้วย
• หัวหอม 1 หัว;
• 1 ไข่.

สำหรับทำอาหาร ซอสมะเขือเทศคุณจะต้องใช้:

• มะเขือเทศ 1 กก.
• หัวหอม 1 หัว;
• กระเทียม 2-3 กลีบหากต้องการ
• น้ำมันพืช 2-3 ช้อนโต๊ะ
• กรีน 1 พวง.

การทำอาหาร:

1. กะหล่ำปลีสับละเอียดแล้วราดด้วยน้ำเดือดเพื่อให้นิ่ม
2. ข้าวต้มและโยนลงในกระชอน เนื้อและหัวหอมจะถูกส่งผ่านเครื่องบดเนื้อ
3. ถัดไป ส่วนประกอบทั้งหมดเชื่อมต่ออย่างระมัดระวัง เพิ่มพริกไทยและเกลือแนะนำไข่ไก่
4. มะเขือเทศแต่ละอันถูกตัดตามขวางด้วยมีดแล้วราดด้วยน้ำเดือด หลังจากนั้นผิวของมะเขือเทศจะถูกลบออกอย่างง่ายดาย
5. สับเล็กและกระเทียมให้ละเอียดแล้วใส่ในกระทะให้เป็นสีน้ำตาล ในขณะที่พวกเขากำลังทอดมะเขือเทศจะถูกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
6. ใส่มะเขือเทศสับลงในกระทะแล้วนำไปตั้งไฟอ่อน ๆ และเคี่ยวมวลมะเขือเทศเป็นเวลา 20 นาที
7. คนสุดท้ายที่ใส่เครื่องเทศและสมุนไพรลงในซอสมะเขือเทศแบบโฮมเมด ปล่อยให้เคี่ยวต่อไปอีก 10 นาทีด้วยไฟอ่อน
8. ม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจและวางที่ด้านล่างของหม้อแผ่นอบหรือกระทะสำหรับทำอาหาร
9. กะหล่ำปลียัดไส้ซอสมะเขือเทศ ทำอาหารที่บ้านและตั้งไฟช้าประมาณ 30-40 นาที ต้องพลิกชิ้นเนื้อ 2-3 ครั้ง

ม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจแสนอร่อยและชุ่มฉ่ำในซอสครีมเปรี้ยว

ม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจในซอสครีมเปรี้ยวนุ่มและอร่อยมาก สำหรับทำกะหล่ำปลีขี้เกียจม้วนเอง คุณจะต้องใช้:

• 0.5 กก. กะหล่ำปลีและเนื้อสับ
• หัวหอมใหญ่ 1 หัว;
• ข้าวดิบ 0.5 ถ้วย
• 1 ไข่;
• น้ำมันพืช 2-3 ช้อนโต๊ะ

สำหรับทำอาหาร ซอสครีมเปรี้ยวคุณจะต้องการ:

• ครีมเปรี้ยว 1 แก้ว;
• น้ำซุปกะหล่ำปลี 1 แก้ว;
• กรีน 1 พวง.

การทำอาหาร:

1. กะหล่ำปลีควรสับละเอียดด้วยมีดคมเป็นเส้นหรือลูกบาศก์ เนื้อสับจะนุ่มกว่าถ้าเทกะหล่ำปลีด้วยน้ำเดือดและปล่อยให้เย็น
2. เนื้อและหัวหอมจะถูกส่งผ่านเครื่องบดเนื้อ เพิ่มเครื่องเทศลงในเนื้อสับที่เตรียมไว้
3. ข้าวต้มและโยนลงในกระชอน ไม่จำเป็นต้องล้างข้าวก็ควรจะยังเหนียวอยู่
4. ถัดไปส่วนประกอบทั้งหมดของเนื้อสับสำหรับกะหล่ำปลีขี้เกียจจะถูกผสมอย่างทั่วถึงและเพิ่มไข่ไก่ดิบ กะหล่ำปลีขี้เกียจประมาณ 15 ม้วนทำจากเนื้อสับ
5. ส่วนผสมทั้งหมดของซอสครีมเปรี้ยวผสมกันอย่างทั่วถึง คุณสามารถใช้เครื่องปั่นหรือผสมกับช้อน
6. ม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจที่เตรียมไว้วางอยู่ที่ด้านล่างของภาชนะด้วยน้ำมันพืชอุ่น ทอดแต่ละชิ้นทอดประมาณ 2-3 นาทีในแต่ละด้าน
7. ถัดไปราดด้วยซอสครีมเปรี้ยวที่เตรียมไว้และม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจทิ้งไว้ 40 นาทีบนไฟอ่อน ๆ ใต้ฝา ในซอสครีมเปรี้ยวคุณสามารถเพิ่มมะเขือเทศ 3-4 ช้อนโต๊ะเมื่อปรุงอาหาร

วิธีทำม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจ lean

กะหล่ำปลีขี้เกียจพร้อมที่จะกระจายโต๊ะในวันที่อดอาหาร เข้ากันได้ดีกับเมนูมังสวิรัติ สำหรับการเตรียมตัว จะต้อง:

• กะหล่ำปลีขาว 0.5 กก.
• 250 กรัม เห็ด;
• ข้าวดิบ 0.5 ถ้วย
• 1 แครอทขนาดใหญ่
• หัวหอม 1 หัว;
• กระเทียม 2-3 กลีบ;
• ผักใบเขียว 1 พวง;
• น้ำมันพืช 5-6 ช้อนโต๊ะ
• แป้งเซมะลีเนอร์ 2-3 ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร:

1. เช่นเดียวกับใน สูตรดั้งเดิม, กะหล่ำปลีสับละเอียดแล้วเทน้ำเดือดเพื่อความนุ่ม ข้าวต้มจนสุกเต็มที่แล้วโยนลงในกระชอน
2. แครอทบดด้วยเครื่องขูด หัวหอมสับละเอียด เตรียมการทอดจากหัวหอมและแครอทซึ่งเทเห็ดต้มสับละเอียด มวลถูกเคี่ยวประมาณ 20 นาทีผ่านความร้อนต่ำ
3. กะหล่ำปลีและข้าวคั้นจากน้ำผสมในภาชนะที่ลึก เข้าสู่มวล สตูว์ผักกับเห็ด.
4. แทนไข่เชื่อมทุกองค์ประกอบ เนื้อบดไม่ติดมันเพิ่มเซโมลินา 2-3 ช้อนโต๊ะ ในการบวมเซโมลินาให้ทิ้งเนื้อสับไว้ประมาณ 10-15 นาที
5. ชิ้นเนื้อจะเกิดขึ้นทันทีก่อนที่จะวางที่ด้านล่างของภาชนะปรุงอาหาร
6. ในแต่ละด้านทอดทอดประมาณ 5 นาทีแล้วนำไปตั้งไฟอ่อน ๆ ปิดฝาทิ้งไว้ให้พร้อมเต็มที่เป็นเวลา 30 นาที
7. คุณสามารถเสิร์ฟม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจไม่ติดมันด้วยครีมเปรี้ยวหรือซอสมะเขือเทศแบบโฮมเมด

กะหล่ำปลีขี้เกียจสำหรับเด็กที่ละเอียดอ่อนและอร่อย "เหมือนในโรงเรียนอนุบาล"

หลายคนชอบรสชาติของกะหล่ำปลีขี้เกียจในวัยเด็ก พวกเขาเป็น เมนูยอดนิยมในโรงอาหาร โรงเรียนอนุบาลแต่คุณสามารถลองทำอาหารอันโอชะที่คุณโปรดปรานตั้งแต่วัยเด็กที่บ้านได้ เพื่อสร้างม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจรสชาติที่คุ้นเคยตั้งแต่วัยเด็ก คุณจะต้องการ:

• กะหล่ำปลี 0.5 กก.
• หัวหอม 1 หัว;
• อกไก่ต้ม 400 กรัม
• 1 แครอทขนาดใหญ่
• ข้าวดิบ 0.5 ถ้วย
• 100 กรัม วางมะเขือเทศ

การทำอาหาร:

1. กะหล่ำปลีและหัวหอมจะต้องสับให้ละเอียดที่สุดแล้วเทน้ำเดือดลงไป ข้าวต้มจนสุกเต็มที่แล้วโยนลงในกระชอน ข้าวไม่ต้องล้าง ไม่อย่างนั้นข้าวจะเสียความเหนียว
2. ต้ม อกไก่ผ่านเครื่องบดเนื้อและใส่กะหล่ำปลีและหัวหอมสับ นำไข่มาใส่ในมวลและเกิดเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย
3. วางชิ้นทอดที่ด้านล่างของภาชนะปรุงอาหารด้วยน้ำมันพืชอุ่นและทอดในแต่ละด้านด้วยไฟอ่อนประมาณห้านาที
4. ถัดไปชิ้นเนื้อจะถูกโอนไปยังกองไฟที่ช้าและเทส่วนผสมของน้ำ 0.5 ลิตรและมะเขือเทศวาง ชิ้นเนื้อนุ่มซึ่งเสิร์ฟได้ในกลุ่มเรือนเพาะชำจะพร้อมใน 40 นาที

ในการเตรียมกะหล่ำปลีขี้เกียจที่ "ถูกต้อง" และอร่อยคุณต้องพิจารณาคำแนะนำบางประการ

1. ก่อนปรุงอาหาร ให้แยกกะหล่ำปลีออกเป็นใบแยกและเอาเส้นใหญ่ทั้งหมดออก แล้วสับใบให้ละเอียด
2. กะหล่ำปลีสับที่เตรียมไว้จะต้องเทน้ำเดือดและปล่อยให้น้ำเย็น จากนั้นผักก็จะนุ่มขึ้น
3. หัวหอมสามารถสับด้วยเนื้อสับหรือสับละเอียด หากหัวหอมสับ ให้ราดด้วยน้ำเดือดเพื่อขจัดความขม
4. สามารถเพิ่มครีมเปรี้ยวหรือซอสมะเขือเทศลงในม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจ คุณสามารถทำครีมเปรี้ยวผสมซอสมะเขือเทศได้ ซึ่งจะทำให้ชิ้นเนื้อนุ่มและอร่อยขึ้น
5. ขั้นแรกให้ทอดชิ้นที่ทอดไว้บนไฟแรงจนเป็นสีเหลืองทองในแต่ละด้าน ถัดไปม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจเคี่ยวจนสุกเต็มที่
6. ใช้เป็นเครื่องเคียงกับจานนี้ได้ มันฝรั่งบด,ข้าว,ผักตุ๋น.
7. ในการปรุงรสเนื้อสับสำหรับกะหล่ำปลีขี้เกียจ คุณสามารถเพิ่มกระเทียมสับ 2-3 กลีบ
8. เมื่อเคี่ยวมักจะใส่ผักใบเขียวลงในกะหล่ำปลีขี้เกียจ รวมทั้ง หัวหอมใหญ่,ผักชีฝรั่ง,ผักชี,ผักชีฝรั่ง. สามารถเพิ่มผักใบเขียวลงในเนื้อสับได้โดยตรง
9. เมื่อใส่มะเขือเทศทั้งลูกลงในเครื่องบดเนื้อสับ กะหล่ำปลีขี้เกียจจะนุ่มและนุ่มขึ้น
10. เมื่อตุ๋นกะหล่ำปลีขี้เกียจจะสมบูรณ์แบบ อาหารไดเอทและสามารถเข้าสู่เมนูของผู้ที่มีโรคเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหารหรือเด็กเล็กได้

และสุดท้ายกะหล่ำปลีขี้เกียจที่ขี้เกียจที่สุด

เรากำลังรอความคิดเห็นและการให้คะแนนของคุณ - นี่เป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับเรา!