ใส่เนื้อ ถั่ว ชีส ผลไม้ และน้ำสลัดเก๋ๆ ลงในคะน้าของคุณ

gimmesomeoven.com

วัตถุดิบ

• ¼หัวกะหล่ำปลีขนาดกลาง
• 1 แครอทขนาดใหญ่
• หัวหอมสีเขียว½พวง
• โยเกิร์ตกรีก 150 กรัม
• น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์;
• มัสตาร์ด 1 ช้อนชา;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;

การทำอาหาร

ฉีกกะหล่ำปลี ขูดแครอทและสับหัวหอมอย่างประณีต ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด

ผสมโยเกิร์ต น้ำมะนาว น้ำส้มสายชู น้ำผึ้ง มัสตาร์ด เกลือ และพริกไทยจนเนียน เทน้ำสลัดนี้ลงบนสลัดและผสมให้เข้ากัน

2. สลัดกะหล่ำปลีสด ไส้กรอก และถั่วลันเตา

วัตถุดิบ

• ¼หัวกะหล่ำปลีขนาดกลาง
• ไส้กรอกหรือแฮม 200 กรัม
• ถั่วเขียวกระป๋อง 200 กรัม
• มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร

ตัดกะหล่ำปลีและไส้กรอกเป็นเส้นบาง ๆ ใส่ถั่ว มายองเนส เกลือ และพริกไทยลงไป แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน

3. สลัดกะหล่ำปลี ไก่ อะโวคาโด มะม่วง และพริกหยวก

gimmesomeoven.com

วัตถุดิบ

• ⅛ กะหล่ำปลีแดงขนาดกลาง
• ต้ม 350–400 กรัม
• 1 อะโวคาโด;
• 1 มะม่วง;
• 1 พริกหยวกแดง
• 1 แครอทขนาดใหญ่
• ผักชีฝรั่ง 1 พวง;
• หัวหอมสีเขียว½พวง
• เม็ดมะม่วงหิมพานต์หรือถั่วลิสงหนึ่งกำมือ
• 120 กรัม;
• น้ำร้อน 2-3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชูข้าว 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชูถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำผึ้งเหลว 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันงา ¼ ช้อนชา - ไม่จำเป็น
• น้ำมะนาวจากมะนาว 1 ลูก;
• พริกไทยป่น

การทำอาหาร

ฉีกกะหล่ำปลี หั่นไก่เป็นชิ้นๆ แล้วหั่นอะโวคาโด มะม่วง และพริกไทยที่ปอกเปลือกแล้วเป็นเส้นหรือลูกบาศก์เล็กๆ แครอทขูดสำหรับ แครอทเกาหลี. สับผักใบเขียวและถั่ว รวมส่วนผสมเหล่านี้

ผสม เนยถั่ว, น้ำ, น้ำส้มสายชู, น้ำผึ้ง, น้ำมัน, น้ำมะนาวและพริกไทยจนเนียน แล้วราดสลัดด้วยน้ำสลัดที่ได้

thespruceats.com

วัตถุดิบ

• แอปเปิ้ลเขียวขนาดใหญ่ 2-3 ลูก
• น้ำ 240 มล.
• น้ำมะนาว 6 ช้อนโต๊ะ
• ½หัวกะหล่ำปลีขนาดกลาง
• 1 ช้อนโต๊ะ ;
• น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
• โหระพาสองสามก้าน;
• เมล็ดยี่หร่า 1 ช้อนชา;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
• มายองเนส 120 กรัม
• ผักชีฝรั่ง½พวง

การทำอาหาร

ปอกแอปเปิ้ลเอาแกนออกแล้วผ่าครึ่งผลไม้ ตัดแต่ละครึ่งเป็นชิ้นบาง ๆ ครึ่งวงกลม โอนแอปเปิ้ลลงในชามพลาสติกหรือแก้ว เติมน้ำและน้ำมะนาว 4 ช้อนโต๊ะลงไป ทิ้งไว้ 15 นาที

สับกะหล่ำปลีอย่างประณีต รวมมัสตาร์ด น้ำตาล โหระพาสับ ยี่หร่า เกลือ น้ำมะนาวที่เหลือ น้ำมัน และมายองเนส

ใส่กะหล่ำปลี แอปเปิ้ล และผักชีฝรั่งสับลงในชามสลัด เพิ่มน้ำสลัดมายองเนสและผสมให้เข้ากัน

101cookbooks.com

วัตถุดิบ

• ถั่วลิสงดิบ 150–200 กรัม
• ¼ส้อมขนาดกลาง กะหล่ำปลีขาว;
• ¼หัวกะหล่ำปลีแดงขนาดกลาง
• มะเขือเทศเชอรี่ 300 กรัม
• ผักชีฝรั่ง 1 พวง;
• น้ำมะนาว 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำผึ้ง 1-2 ช้อนชา

การทำอาหาร

วางถั่วลิสงในกระทะที่อุ่นและย่างแล้วเปลี่ยนเป็นครั้งคราว 5 ถึง 10 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทอง หั่นกะหล่ำปลีหั่นมะเขือเทศเชอรี่ผ่าครึ่งแล้วสับผักชีฝรั่ง

ผสมน้ำมะนาว น้ำมัน เกลือ และน้ำผึ้ง ใส่ผักและสมุนไพรลงในชามสลัด ราดน้ำสลัดและคลุกเคล้าให้เข้ากัน โรยสลัดด้วยถั่วก่อนเสิร์ฟ

6. สลัดกะหล่ำปลีสดและชีสรมควัน

วัตถุดิบ

• ¼หัวกะหล่ำปลีขนาดกลาง
• กระเทียม 2-3 กลีบ;
• ชีสรมควัน 150 กรัม
• 150 กรัม

การทำอาหาร

สับกะหล่ำปลีและสับกระเทียม ตัดชีสเป็นเส้นบาง ๆ หรือขูดบนเครื่องขูดหยาบ ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส

ใส่สลัดสำเร็จรูปในตู้เย็นสองสามชั่วโมง และดีกว่า - ในเวลากลางคืน

Deliciousmeetshealthy.com

วัตถุดิบ

• 1 แตงกวาขนาดใหญ่
• ¼หัวกะหล่ำปลีขนาดกลาง
• บรอกโคลี ¼ หัวขนาดกลาง
• องุ่น 150 กรัม
• น้ำมะนาว 1 ลูก;
• น้ำมันมะกอก 1-2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร

ปอกอะโวคาโดแล้วผ่าครึ่งตามยาว ตัดแตงกวาครึ่งหนึ่งแล้วปอกเปลือกเป็นชิ้นบาง ๆ หั่นกะหล่ำปลีและแยกบรอกโคลีออกเป็นดอกย่อย ใส่ส่วนผสมในชามและเพิ่มองุ่นทั้งหมด

บดอะโวคาโดอีกครึ่งหนึ่งด้วยส้อมและผสมกับ น้ำมะนาว,น้ำมัน,เกลือและพริกไทย. เทน้ำสลัดและโยน

สูตร.com

วัตถุดิบ

• ¼หัวกะหล่ำปลีขนาดกลาง
• 1 แครอทขนาดกลาง
• สับปะรดกระป๋อง 250-300 กรัม
• มายองเนส 3-4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล 2 ช้อนชา
• น้ำส้มสายชูไวน์ขาว 4 ช้อนชา

การทำอาหาร

สับกะหล่ำปลีและขูดแครอทบนกระต่ายขูดหยาบ เพิ่มก้อนสับปะรดลงในผัก ผสมมายองเนส น้ำตาล และน้ำส้มสายชู แล้วปรุงรสสลัดด้วยส่วนผสมนี้

povar.ru

วัตถุดิบ

• ½หัวกะหล่ำปลีขนาดกลาง
• แตงกวาขนาดกลาง 2-3 ลูก;
• 1 หัวหอม;
• ผักชีฝรั่ง½พวง
• ข้าวโพดกระป๋อง 250 กรัม
• ปูอัด 200 กรัม
• มายองเนส 2-3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร

หั่นกะหล่ำปลีเป็นเส้นบางๆ แตงกวาเป็นครึ่งวงกลม และหัวหอมเป็น ก้อนเล็ก. ใส่ผักใบเขียว ข้าวโพด และผักหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าลงในผัก ปูอัด. เพิ่มมายองเนสและเกลือและคนให้เข้ากัน

eatwell.com

วัตถุดิบ

• 6 ก้านคื่นฉ่าย;
• 2 หัวหอมแดงขนาดกลาง
• 2 แครอทขนาดใหญ่
• ½หัวกะหล่ำปลีขนาดกลาง
• น้ำส้มสายชูไวน์แดง 60 มล.
• มายองเนส 170 กรัม
• 150 กรัม;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร

ตัดขึ้นฉ่ายเป็นชิ้นเล็ก ๆ และหัวหอมเป็นวงครึ่งบาง ๆ ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ ฉีกกะหล่ำปลี

ผสมน้ำส้มสายชู มายองเนส ชีสขูดฝอย เกลือและพริกไทย ผัดผักที่มีส่วนผสมของชีสและแช่เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

ผลิตภัณฑ์แคลอรีต่ำนี้มีเพียง 70-90 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม และประโยชน์ที่ร่างกายได้รับนั้นยากจะนับ วิตามินและแร่ธาตุ phytoncides และกรดอะมิโน ... List สารที่มีประโยชน์ค่อนข้างน่าประทับใจ ไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่ผู้คนพูดถึงกะหล่ำปลีว่าเธอเป็น “เพื่อนที่เจ็บป่วยทุกอย่าง”

เด็ดจานกะหล่ำปลีสด ตลอดทั้งปีบนโต๊ะ. และต้องขอบคุณความหลากหลายที่หลากหลาย เรากินพันธุ์ต้นแล้วเมื่อต้นฤดูร้อนและปลาย - ตลอดฤดูหนาว เพราะหัวกะหล่ำปลีมีคุณภาพการเก็บรักษาที่ดี และเมื่อไม่สามารถเก็บสดได้ ก็สามารถปรุงหรือหมักในขวดโหลได้

อาหารเรียกน้ำย่อยที่ทำจากผักสดนั้นยอดเยี่ยม ไม่ใช่เพื่ออะไร มันมีอยู่ในเมนูของห้องอาหารทั้งหมด มีเพียงสับใบและปรุงรสด้วยน้ำมัน น้ำส้มสายชู หรือซอสพิเศษ ทุกอย่าง. สลัดวิตามินที่ง่ายที่สุดพร้อมรับประทาน เหมือน ขนมอร่อย- ญาติของหัวขาว

วันนี้เราจะพิจารณาผลงานชิ้นเอกจากผักสดที่มีส่วนผสมอื่น ๆ อะไรบ้างในบทความนี้ มันยากที่จะจินตนาการ แต่มันเข้ากันได้ดีกับผลเบอร์รี่ ผลไม้และผัก เนื้อสัตว์และปลา... ของว่างถูกจัดเตรียมอย่างเรียบง่ายและรวดเร็ว และผลลัพธ์ก็อร่อยและน่ารับประทาน!

พบกับสลัดมินูทก้า มันถูกจัดเตรียมอย่างรวดเร็วมากในไม่กี่นาที เพิ่มความเขียวขจีเล็กน้อยลงในใบที่สับแล้ว คุณอาจจะคิดว่า “ที่นี่มีอะไรอร่อยบ้าง” และไฮไลท์ทั้งหมดซ่อนอยู่ในการเติม มันทำจากน้ำมันกับน้ำมะนาว ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย โรยด้วยน้ำตาลเพื่อเน้นรสชาติ

ของขบเคี้ยวหวานเล็กน้อยที่มีความเปรี้ยวเล็กน้อยบินออกจากโต๊ะสำหรับหนึ่งหรือสอง น่าทานจังเลยค่ะ ต้องปรุงทุกวันเลย และไม่น่าเบื่อเลย

สินค้าที่ต้องการ:

• กะหล่ำปลีขนาดเล็ก
• 5-6 หัวหอมสีเขียว
• พวงผักชีฝรั่ง;
• 0.5 ช้อนชา เกลือ;
• 1 ช้อนชา ซาฮาร่า;
• 1 เซนต์ ล. น้ำมะนาว
• 4-5 อาร์ท ล. น้ำมันพืช;
• พริกไทยดำป่น 1/4 ช้อนชา

ลำดับการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 สับกะหล่ำปลีอย่างประณีต ในการทำเช่นนี้ คุณสามารถใช้มีดธรรมดาหรือเครื่องหั่นพิเศษ ไม่จำเป็น

ขั้นตอนที่ 2. ผักชีลาวสามารถสับให้ละเอียด เพื่อให้ผักใบเขียวเริ่มต้นขึ้น

น้ำผลไม้จะห่อหุ้มผักรสเผ็ดด้วยกลิ่นของมัน และมันจะให้กลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์

ขั้นตอนที่ 3 เรายังสับหัวหอมอย่างประณีต เพื่อให้มองเห็นวงแหวนขนนกสีเขียวได้ชัดเจน

ขั้นตอนที่ 4 เราส่งส่วนผสมที่สับไปยังชามสลัดที่เตรียมไว้

ขั้นตอนที่ 5. เตรียมน้ำสลัด เพิ่มน้ำมะนาวลงในน้ำมันพืช โรยน้ำตาล 1 ช้อนชาที่ไม่สมบูรณ์ เกลือ 1/2 ช้อนชาและพริกไทย เราผสม

ขั้นตอนที่ 6. น้ำสลัด และผสมให้เข้ากัน ทันใดนั้นกลิ่นหอมอันน่ารับประทานเริ่มเล็ดลอดออกมาจากถ้วย

ขั้นตอนที่ 7 อาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมและสามารถเสิร์ฟที่โต๊ะ แต่ถ้าคุณปกปิดมัน ติดฟิล์มและทิ้งไว้หนึ่งหรือสองชั่วโมง ผักหมักภายใต้อิทธิพลของน้ำมะนาว และมันจะมีรสชาติที่แตกต่างออกไปเล็กน้อยอยู่แล้ว ลองมัน!

วิธีทำสลัดกะหล่ำปลีกับพริกหยวก แครอท และน้ำส้มสายชู

ผักหัวขาวผสมผสานกับพริกหยวกและแครอทได้สำเร็จ น้ำสลัดน้ำมันและน้ำส้มสายชูด้วยการเติมเครื่องเทศทำให้มีรสเปรี้ยวฉุนซึ่งพัฒนาความอยากอาหารอย่างไม่น่าเชื่อ อาหารเรียกน้ำย่อยเต็มไปด้วยวิตามินดูสดใสและสวยงาม

เราต้องการ:

• กะหล่ำปลี 1 กิโลกรัม
• แครอท 200 กรัม
• พริกหยวก 200 กรัม
• หัวหอม 200 กรัม

สำหรับการกรอก:

• น้ำมันพืช 50 มล.
• 70 มล. น้ำส้มสายชู (9%);
• น้ำตาล 70 กรัม
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. เกลือ (ไม่มีสไลด์;

เราจะทำอาหารอย่างไร:

พร้อมเติมครับ. ในการทำเช่นนี้ ผสมน้ำมันพืช เกลือ น้ำตาลและน้ำส้มสายชูลงในถ้วย ผสมทุกอย่างให้เข้ากันเพื่อให้ผลิตภัณฑ์จำนวนมากละลาย

ผสมกะหล่ำปลีฝอยกับแครอทขูดในกระทะ เพิ่มหัวหอมหั่นเป็นวงครึ่งวงและแถบพริกไทย

เทลงในไส้และคนให้เข้ากัน อาหารเรียกน้ำย่อยสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะได้ทันที

แต่จะอร่อยกว่ามากหากแช่ตู้เย็นไว้สองสามชั่วโมง

สลัดกะหล่ำปลีสดเช่นเดียวกับในห้องอาหาร (ด้วยน้ำส้มสายชูและน้ำตาล)

บรรดาผู้ที่ลองสลัดดังกล่าวในห้องอาหารจะเข้าใจทันทีว่ามันคืออะไร องค์ประกอบของจานนั้นเรียบง่ายมาก ใบสับด้วยการเติมแครอทโรยด้วยเกลือและน้ำตาลโรยด้วยน้ำส้มสายชูและน้ำมัน แต่มันกลับกลายเป็นว่าอร่อยและกรอบผิดปกติ ทำไม? ความลับนั้นง่าย

เราใช้ผลิตภัณฑ์:

• กะหล่ำปลี 500 กรัม
• 1 แครอทขนาดกลาง
• 1 เซนต์ ล. น้ำตาล;
• 0.5 ช้อนชา เกลือ;
• 1.5 เซนต์ ล. น้ำส้มสายชู 9%;
• น้ำมันพืช;

ทำอาหารอย่างไร:

ผ่าครึ่งแล้วสับให้ละเอียด เราส่งไปที่ชามลึก

เราสับแครอท โอนไปยังชาม เกลือและผสม และที่นี่คุณต้องใช้หนึ่งความลับ มันง่ายมาก:

ในขณะที่กวนควรบีบกะหล่ำปลีเล็กน้อยเพื่อให้น้ำไหลออกอย่างรวดเร็ว

ทิ้งขนมไว้ 15 นาที จากนั้นใส่น้ำตาลและน้ำส้มสายชู

ผัดและทิ้งไว้อีก 5 นาที หลังจากนั้นให้โรยผักด้วยน้ำมันพืช ผสมอีกครั้งและให้บริการ ของขบเคี้ยวกรอบและอร่อยมาก

สูตรสลัดกะหล่ำปลีกับปูอัดและข้าวโพด

สูตรสลัดนั้นง่าย รวดเร็ว และง่ายต่อการเตรียม นี้เป็นที่เข้าใจ ท้ายที่สุดแล้วองค์ประกอบรวมถึงผลิตภัณฑ์ที่ไม่ต้องการการเตรียมนานหรือ การรักษาความร้อน. พวกเขาเพียงแค่ต้องซื้อล่วงหน้า แกะปูอัดและเปิดโถข้าวโพด

อาหารเรียกน้ำย่อยมีความสดใสและน่ารับประทาน มันถูกเตรียมไว้ไม่เพียงแต่สำหรับ อาหารค่ำครอบครัวแต่ยังสำหรับงานเลี้ยงฉลอง ราดด้วยมายองเนสหรือ น้ำมันพืช.

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลี 250 กรัม
• ปูอัด 240 กรัม
• 2 แตงกวาขนาดกลาง
• หัวหอมสีเขียว 50 กรัม
• ข้าวโพด 280 กรัม
• 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. มายองเนส;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

สับใบผักสีขาวอย่างประณีต

หลอดบางได้มาจากหัวกะหล่ำปลีอ่อน ใบอ่อนไม่มีเส้นหนา

แตงกวาหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หัวหอมสีเขียว - เป็นชิ้นเล็ก ๆ ปูอัดแบ่งตามยาวเป็น 2 ส่วนแล้วหั่นเป็นลูกเต๋า

ผลิตภัณฑ์หั่นบาง ๆ จะถูกส่งไปยังกะหล่ำปลี กำลังเพิ่ม ข้าวโพดกระป๋อง. และสัมผัสสุดท้าย - มายองเนส 2-3 ช้อนโต๊ะ เราผสม สลัดพร้อม.

หากคุณไม่ชอบใส่มายองเนสด้วยเหตุผลบางประการ ให้เปลี่ยนเป็นน้ำมันพืช

ทำสลัดกะหล่ำปลีและแตงกวาสดแสนอร่อย

สลัดกะหล่ำปลีขาวที่ผิดปกติสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้มายองเนส มันกลับกลายเป็นกรอบและอร่อย องค์ประกอบของมันคือหลายองค์ประกอบ นอกจากแตงกวา, มะเขือเทศ, ข้าวโพด, ไข่ต้มแล้ว เตรียมพร้อมเช่นเคย - ง่ายและรวดเร็ว

ต้องใช้ผลิตภัณฑ์อะไรบ้าง:

• กะหล่ำปลี 300 กรัม
• 1 แตงกวา;
• 1 มะเขือเทศ;
• 1-2 ไข่;
• ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่งและหัวหอม);
• ข้าวโพดครึ่งขวด
• กระเทียม 1-2 กลีบ;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันพืช;
• เกลือพริกไทย

การทำอาหาร:

นำแผ่นด้านบนออกจากส้อมกะหล่ำปลี ตัดส่วนที่จำเป็นและสับให้ละเอียด โอนไปยังชาม ตัดแตงกวาตามยาวเป็นชิ้นแล้วเปลี่ยนเป็นฟาง เราก็ตัดมะเขือเทศและ ไข่ต้ม..

มันยังคงสับหัวหอมอย่างประณีตและผักชีฝรั่งและผสมส่วนผสมทั้งหมด

ใส่ข้าวโพดกระป๋อง กลีบกระเทียมสับละเอียด ลงในส่วนผสมของผัก

เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส. เพิ่มน้ำมันพืชและผสม ของอร่อยราดด้วยน้ำมันพืชก่อนเสิร์ฟ

สลัดกะหล่ำปลี บีทรูท และแครอท ไม่ใส่มายองเนส

อาหารเรียกน้ำย่อยของกะหล่ำปลีสดพร้อมหัวบีทเตรียมในเวลาเพียง 5 นาที และเสิร์ฟไปที่โต๊ะทันที สามารถปรุงได้ตลอดเวลาของปีเนื่องจากผักที่รวมอยู่ในองค์ประกอบจะอยู่บนชั้นวางเสมอ ความพยายามเล็กน้อยและจานวิตามินกำลังรออยู่ในปีก ...

ทำอาหารอะไร:

• กะหล่ำปลี 300 กรัม
• 1 หัวผักกาด;
• 1 แครอท;
• 1 หัวหอม;
• 1.5 เซนต์ ล. น้ำมันพืช,
• 1.5 เซนต์ ล. น้ำตาล;
• 1 เซนต์ ล. น้ำส้มสายชู 9%;
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ลำดับ:

เราตัดกะหล่ำปลีขาวเป็นเส้น หัวบีทและแครอทสามหัวบนเครื่องขูดสำหรับแครอทเกาหลี ได้หลอดยาวสวยงาม หัวหอมหั่นเป็นครึ่งวง

ผสมกะหล่ำปลีและแครอทในชามแยก โรยด้วยเกลือแล้วคนให้เข้ากันเพื่อให้ผักมีน้ำ

ใส่บีทรูทลงในผัก. พริกไทยผสมทุกอย่างอีกครั้งแล้วพักไว้

ในชามแยกต่างหากโรยน้ำตาลบนหัวหอมหั่นเป็นครึ่งวง เทน้ำมันพืชและน้ำส้มสายชู มันกลับกลายเป็นชนิดของน้ำสลัดหัวหอม ปล่อยให้หมักเป็นเวลา 10 นาที

หัวหอมดอง เติมน้ำดอง โอนไปยัง ส่วนผสมผัก. เราผสม ทรีทเม้นท์พร้อมให้บริการ!

อาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมและชุ่มฉ่ำนี้เข้ากันได้ดีกับเครื่องเคียงใดๆ

เตรียมสลัดกับแอปเปิ้ลและกะหล่ำปลีสด

อาหารเรียกน้ำย่อยที่ทำจากกะหล่ำปลีสดและแอปเปิ้ลเป็นอาหารเสริมวิตามินที่ดีเยี่ยมสำหรับทั้งวัน รับประทานในวันธรรมดาและระหว่างรับประทานอาหาร

อาหารจานนี้อาจซับซ้อนได้ด้วยส่วนผสมเพิ่มเติมโดยการเพิ่มชีส ถั่ว ไส้กรอกหรือพริกไทย แล้วจะอิ่มท้องและอิ่มใจ

สำหรับวันถือศีลอดมีตัวเลือกของขึ้นฉ่าย, ถั่ว, เมล็ดพืช, แครอท, แครนเบอร์รี่ ฉันเสนอวิธีแก้ปัญหาง่ายๆให้คุณ - ลองใช้พริกหยวก

สิ่งที่เราต้องการ:

• กะหล่ำปลีขาว 500 กรัม
• 1 แครอท;
• 1 แอปเปิ้ล;
• 1 พริกหยวก;
• กระเทียม 1 กลีบ;
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 80 มล.;
• น้ำมันพืช 80 มล.
• ใบกระวาน 1-2 ใบ;
• รสเผ็ดเพื่อลิ้มรส (พริกไทยดำและออลสไปซ์, กานพลู, ยี่หร่า);
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ซาฮาร่า;
• 1 เซนต์ ล. เกลือ;

เราจะทำอาหารอย่างไร:

เราตัด ใบกะหล่ำปลีแถบเล็ก. เรากดเล็กน้อยเพื่อให้น้ำผลไม้ แครอทสามขูดสำหรับผักเกาหลี

พริกไทยจะดีกว่าที่จะใช้สีแดง ทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยสดใสและสวยงาม

ตัดผักเป็นเส้นแล้วส่งไปที่ผัก

ตอนนี้มาเตรียมน้ำสลัดกัน เทลงในภาชนะที่มีน้ำ เราผล็อยหลับไปเกลือและน้ำตาลเพิ่มเครื่องเทศ ใบกระวาน. อย่าลืมน้ำมันพืช

เราใส่จานลงบนกองไฟแล้วรอให้เดือด และเทน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ทันที

ปล่อยให้น้ำดองเคี่ยวประมาณ 1-2 นาที

สามกระเทียมสับละเอียด เรานำแอปเปิ้ลออกจากแกนแล้วหั่นเป็นชิ้น

ผสมเนื้อหาของชามให้เข้ากัน เทน้ำดองร้อนบนผัก

เราปิดฝาภาชนะด้วยจานใส่ของแล้วส่งไปที่ตู้เย็น หลังจาก 6-8 ชั่วโมงอาหารเรียกน้ำย่อยจะหมักและอร่อยมากจนคุณเลียนิ้ว!

สูตรสำหรับสลัดง่ายๆกับกะหล่ำปลีและมะเขือเทศ

ขนมเบา ๆ ฉ่ำ ๆ พร้อมรสชาติ รสจัดจ้าน. มีเพียงสามส่วนผสมที่มีอยู่ในกระดานนี้ ซึ่งมีการกล่าวถึงแล้วในชื่อเรื่อง และที่สามคือกระเทียมซึ่งให้รสเผ็ดร้อน นี่เป็นการผสมผสานที่ดี

รสเผ็ดของกะหล่ำปลีทำให้กรดในมะเขือเทศเป็นกรดได้สำเร็จ ไม่ต้องใช้น้ำส้มสายชูหรือกรดซิตริก

แต่ถ้าจานนี้ดูสดสำหรับคุณ คุณสามารถเพิ่มน้ำมะนาวได้เสมอ ผลที่ได้คืออร่อยและสวยงามเป็นพิเศษ

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลี 400 กรัม
• 2 มะเขือเทศ;
• กระเทียม 2 กลีบ;
• 0.5 ช้อนชา เกลือ;
• 3-4 เซนต์ ล. น้ำมันพืช;

การทำอาหาร:

เราสับกะหล่ำปลีเป็นเส้นบาง ๆ โอนไปยังชาม โรยเกลือเล็กน้อย ผสมด้วยมือแล้วบีบฟางเบา ๆ มันจะนุ่มขึ้นและให้น้ำผลไม้

ตัดมะเขือเทศเป็นก้อนแล้วใส่ในชาม

บดกระเทียมให้ละเอียดหรือบีบให้ละเอียด เทเนื้อหาด้วยน้ำมันพืช เราผสม ในขั้นตอนนี้คุณสามารถเพิ่มผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, หัวหอม) ของขบเคี้ยววิตามินสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะ

สลัดกะหล่ำปลีสดสำหรับฤดูหนาวในขวดโดยไม่ต้องปรุง

เป็นไปได้ไหมที่จะเก็บสลัดที่ปรุงสุกไว้เป็นเวลานานโดยไม่ต้องปรุงอาหาร? ฉันไม่แน่ใจจนกระทั่งได้ลองขนมผักกาดขาวและแครอทจากเพื่อนๆ ปรากฎว่ามีสองความลับ ประการแรกคือการเพิ่มยาเม็ดแอสไพริน มันถูกใช้เป็นสารกันบูด

ฉันไม่ใช่แฟนตัวยงของการเก็บรักษาแบบนี้ และหลายคนคงจะเห็นด้วยกับผม แต่ส่วนผสมนี้สามารถถูกแทนที่ด้วยส่วนผสมปกติสำหรับทุกคน กรดมะนาว. โดยทั่วไปวิธีการทำงาน ใช้มันคุณสามารถม้วนขวดสองสามขวดสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องปรุงอาหาร สิ่งที่เราต้องการสำหรับสิ่งนี้ดูที่รูปภาพ:

วิธีทำอาหาร:

หั่นผักเป็นเส้นบาง ๆ โอนไปยังชามขนาดใหญ่เพื่อให้ง่ายต่อการผสม

เพิ่มใบกระวานในขณะที่กวน เราผสมผักเบา ๆ ไม่ยู่ยี่และไม่กด และใส่ในโถขนาด 3 ลิตร เรารับขวดขนาดใดก็ได้ที่สะดวกสำหรับคุณ ต้องผ่านการฆ่าเชื้อก่อน

เทเกลือและน้ำตาลลงในโถโดยตรง เทน้ำส้มสายชูลงในช้อนของหวาน

ความลับที่สองของสลัดแสนอร่อย: ด้วยมีดขนาดใหญ่หรือไม้พาย เราจึงทำช่องว่างภายในโถเพื่อให้เทน้ำเดือดได้สะดวก น้ำต้มสุกแล้ว เติมโถไปด้านบน และอีกครั้งเราทำการเจาะด้วยมีดที่ด้านข้างของโถ

การจัดการนี้ช่วยให้คุณขับอากาศทั้งหมดออกจากผักได้อย่างรวดเร็ว เป็นสิ่งสำคัญที่น้ำเดือดจะเติมช่องว่างทั้งหมดให้สมบูรณ์

น้ำกำลังจะลง เราเติมน้ำเดือดมากขึ้น ในขั้นตอนนี้ เราหยุดแอสไพริน

ดังที่เราได้กล่าวไว้ข้างต้น แอสไพรินสามารถถูกแทนที่ด้วยกรดซิตริกได้ ใช้ 1/4 ช้อนชา

เติมน้ำเดือดลงไปด้านบน เราปิดฝา เก็บชิ้นงานดังกล่าวไว้ในที่เย็น

สลัดกะหล่ำปลีอร่อยกับไส้กรอกและมายองเนส

ผักขาวจานโปรดของเราเข้ากันได้ดีกับ ไส้กรอกรมควัน. กลายเป็นของว่างที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ แน่นอนว่าแคลอรีในนั้นเพิ่มขึ้นเกือบ 2 เท่า นอกจากนี้ยังแต่งด้วยมายองเนส

สำหรับผลิตภัณฑ์ 100 กรัม จะมี 130 กิโลแคลอรี อย่ากินจานนี้ทุกวัน ... และบางครั้งคุณสามารถให้รางวัลตัวเองกับของอร่อยได้

สิ่งที่เราต้องการ:

• กะหล่ำปลีขาว 400 กรัม
• ไส้กรอกรมควัน 150 กรัม
• แตงกวาดอง 100 กรัม
• 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. มายองเนส;
• พวงของผักใบเขียว (หัวหอม, ผักชีฝรั่ง);
• เกลือเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ตัดใบกะหล่ำปลีเป็นเส้น โอนไปยังชาม เกลือและนวดเล็กน้อยเพื่อให้นุ่ม ตัดไส้กรอกรมควันและแตงกวาดองเป็นเส้นบาง ๆ สับหัวหอมสีเขียวและผักชีฝรั่ง

เราส่งไส้กรอกสับแตงกวาและผักใบเขียวลงในชามที่มีกะหล่ำปลี ใส่มายองเนส.

เราผสมส่วนผสม ก่อนเสิร์ฟ ปล่อยให้เดือด 10 นาที

วิธีทำสลัดกะหล่ำปลีสดใส่ไข่

มาก สูตรไม่ธรรมดา. รสชาติของอาหารเรียกน้ำย่อยนี้ช่างเหลือเชื่อ คุณไม่สามารถหยุดกินเมื่อคุณเริ่มกิน ฉันคิดว่าคุณจะชอบมัน ช่วงของผลิตภัณฑ์ไม่ค่อยดีนัก แต่ประเด็นคือไม่ใช่แค่ไข่ต้มที่วางอยู่ในจาน แต่มีไข่เจียวที่ทำจากมันด้วย

มาเตรียมผลิตภัณฑ์กัน:

• กะหล่ำปลี 200 กรัม
• แครอท 100 กรัม
• กระเทียม 2 กลีบ;
• 3 ไข่;
• นม 50 มล.
• ครีมเปรี้ยว 100 กรัม
• 1/2 ช้อนชา มัสตาร์ด;
• พวงของผักใบเขียว;
• เกลือ, พริกไทยดำป่น;

การทำอาหาร:

เราเปลี่ยนกะหล่ำปลีขาวสับเป็นชาม เกลือและบดด้วยมือ เพิ่มแครอทขูดด้วยเครื่องขูดหยาบ เกลือพริกไทย ผสมให้เข้ากัน

หากคุณต้องการให้อาหารเรียกน้ำย่อยน่ารับประทานมากขึ้น ให้ใส่แฮมหรือเนื้อไก่ต้มลงไป

สำหรับไข่เจียว ตอกไข่ใส่ชาม ใส่เกลือ แล้วตีให้เข้ากัน เราเติมนม เราอบแพนเค้กบาง ๆ

ตัดแพนเค้กเป็นเส้นแล้วส่งไปที่ผัก โรยด้วยสมุนไพรผสมอีกครั้ง

สำหรับน้ำสลัดใส่มัสตาร์ดและกระเทียมสับลงในครีม เราแต่งตัวสลัดและให้บริการแก่แขก ของว่างแสนอร่อยนี้สามารถเตรียมสำหรับปีใหม่ได้โดยไม่ต้องสงสัย ลอง!

ตอนนี้คุณรู้วิธีทำกะหล่ำปลีขาวสดธรรมดาแล้ว สลัดที่ไม่ธรรมดา. คุณสมบัติรสชาติจานเพิ่มขึ้นหลายครั้งถ้า:

• ทำให้ผักหวานเล็กน้อยด้วยน้ำตาล
• ทำให้เป็นกรด ประเด็นคือกะหล่ำปลีขาวมีรสเผ็ดตามธรรมชาติซึ่งทำให้น่าเบื่ออย่างรวดเร็ว การทำให้เป็นกรด - ทำให้เกิดอารมณ์เชิงบวกมากมาย สำหรับสิ่งนี้ ไม่ใช่แค่เรื่องเล็กน้อยเท่านั้น กรดน้ำส้ม... ใช้มะนาวแทนก็ได้ น้ำผลไม้ธรรมชาติ. ผักและผลไม้ที่มีกรดเป็นกรดตามธรรมชาติที่ดีเยี่ยม การเพิ่มมะเขือเทศ แครนเบอร์รี่ แครนเบอร์รี่ ชิ้นส้มหรือสับปะรดทำให้จานมีเอกลักษณ์
• เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพของวิตามิน ให้ใส่แครอท แตงกวา และผลไม้ลงในผักที่สับแล้ว
• เพื่อเพิ่มความอิ่ม, ไส้กรอกอันโอชะ, ชีส, อกไก่ต้มและรมควันมีความเหมาะสม

นั่นคือความลับทั้งหมด เมื่อทราบประเด็นหลักเหล่านี้แล้ว คุณสามารถทดลองและสร้างผลงานชิ้นเอกจากกะหล่ำปลีสดได้ สลัดมักจะแตกต่างและอร่อยผิดปกติ ลอง. เซอร์ไพรส์ตัวเองและคนที่คุณรักด้วยอาหารเลิศรส!

และถ้าในคอลเลกชันนี้ คุณเห็นสูตรอาหารที่น่าสนใจสำหรับตัวคุณเอง อย่าลืมบันทึกบทความในหน้าโซเชียลเน็ตเวิร์กของคุณ พบกันเร็ว ๆ นี้!

ปลายฤดูใบไม้ร่วง... ผักได้รับการเก็บเกี่ยวแล้ว การเตรียมการสำหรับฤดูหนาวได้ถูกสร้างขึ้นและซ่อนไว้อย่างปลอดภัยในห้องใต้ดิน ดูเหมือนจะเร็วเกินไปที่จะเปิดมัน แต่ฉันไม่อยากเตรียมสลัดจากแตงกวาและมะเขือเทศที่ซื้อในร้าน พวกเขามีรสชาติและกลิ่นที่แตกต่างกันมากจากผักปลูกอย่างระมัดระวังและรวบรวมด้วยมือของพวกเขาเองจากสวนของพวกเขาเอง แต่ที่นี่ตาสะดุดกับกะหล่ำปลี นี่แหละคือทางออก! กะหล่ำปลีที่เพิ่งตัดล่าสุดเพิ่งขอสลัดกะหล่ำปลี ตอนนี้เป็นเวลาสำหรับพวกเขา และมีประโยชน์และอร่อยและหลากหลายครอบครัวสามารถเอาอกเอาใจ ไม่มีความปรารถนาที่จะทำสลัดจากกะหล่ำปลีขาวธรรมดา? Kohlrabi, บรัสเซลส์, ซาวอย, กะหล่ำดอกและบร็อคโคลี่พร้อมให้บริการคุณ

กะหล่ำปลีในสลัดเข้ากันได้ดีกับผักและผลไม้อื่นๆ: แครอท แอปเปิ้ล มะรุม หัวบีต หัวหอมและหัวหอมใหญ่ ขึ้นฉ่ายฝรั่ง ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง กระเทียม เนื้อสัตว์ ชีส และผลิตภัณฑ์อื่นๆ ด้วยคุณภาพที่ยอดเยี่ยมนี้ สูตรสลัดกะหล่ำปลีจึงไม่ได้มีแค่มากมายแต่ยังมีอีกมากมาย ทั้งง่ายและซับซ้อนยิ่งขึ้น พูดได้คำเดียวว่าสำหรับทุกรสนิยม ดังนั้น ไปเที่ยวตามใบสั่งแพทย์ ที่วิเศษและ สลัดต่างๆจากกะหล่ำปลี

วัตถุดิบ:
กะหล่ำปลี 300 กรัม
2 แครอท
2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช,
1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์
เกลือสมุนไพร

การทำอาหาร:
สับกะหล่ำปลีเกลือและเบา ๆ ด้วยมือของคุณจนน้ำไหลออก เพิ่มแครอทขูดและผสมกับกะหล่ำปลี ทำน้ำสลัดจากน้ำมันและน้ำส้มสายชูเพียงแค่ผสมให้เข้ากันแล้วเทลงบนสลัด ผสมทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้งแล้วปล่อยให้เดือด อาหารพร้อมทาน 20 นาทีในตู้เย็น เสิร์ฟพร้อมกับความเขียวขจี

วัตถุดิบ:
กะหล่ำปลี 200 กรัม
1 หัวผักกาด
1 แครอท
หอมใหญ่ 1 พวง
1 ช้อนชา น้ำส้มสายชูไวน์,
1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันงา,
1 ช้อนชา มัสตาร์ดเม็ดเล็ก,
เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
ตัดแครอทและหัวบีทเป็นเส้นบาง ๆ หรือตะแกรงสำหรับ สลัดเกาหลี, สับกะหล่ำปลี, เกลือและเบา ๆ จำด้วยมือของคุณ. ตัดหัวหอมสีเขียวเป็นวง ผสมส่วนผสมทั้งหมด แต่งสลัดด้วยส่วนผสมของน้ำมันงา น้ำส้มสายชูไวน์ มัสตาร์ดและเกลือ

สลัดกะหล่ำปลีขาว "Autumn Tale"

วัตถุดิบ:
กะหล่ำปลี 400 กรัม
มะเขือเทศ 200 กรัม
แตงกวาสด 200 กรัม
ไข่ต้ม2ฟอง
ครีมเปรี้ยว 200 กรัม
เกลือสมุนไพร

การทำอาหาร:
ตัดกะหล่ำปลีเป็นเส้นบาง ๆ บดด้วยเกลือ ตัดมะเขือเทศและแตงกวาเป็นชิ้นบาง ๆ ไข่เป็นวงกลม ใส่ส่วนผสมทั้งหมด ยกเว้น ไข่ ในชามสลัด เกลือเพื่อลิ้มรส ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว ผสมและตกแต่งด้วยชิ้นไข่และสมุนไพร

วัตถุดิบ:
กะหล่ำปลี 200 กรัม
เนื้อไก่ 300 กรัม
ชีส 100 กรัม
มะเขือเทศเชอรี่สองสามลูก
croutons, เกลือ, พริกไทย, มายองเนส

การทำอาหาร:
ฉีกกะหล่ำปลี เกลือเนื้อไก่พริกไทยและทอดในน้ำมันพืช หั่นชีสเป็นชิ้นเล็กๆ เนื้อไก่- ลูกบาศก์ขนาดกลาง ใส่ทุกอย่างลงในชามสลัด เกลือ พริกไทย ปรุงรสด้วยมายองเนส โรยด้วยขนมปังกรอบก่อนเสิร์ฟและตกแต่งด้วยมะเขือเทศเชอร์รี่

วัตถุดิบ:
กะหล่ำปลี 400 กรัม
1 อกไก่ต้ม,
พาสต้า 200 กรัม (ต้ม)
1 แครอท
ขนหัวหอมสีเขียว 2-3 ต้น
2 ช้อนโต๊ะ เมล็ดงา,
2 ช้อนโต๊ะ อัลมอนด์
3 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ,
4 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช,
1 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า
เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
สับกะหล่ำปลีเป็นเส้นบาง ๆ และจำไว้เล็กน้อยด้วยมือของคุณ แครอทขูดบนกระต่ายขูดหยาบผสมกับกะหล่ำปลี ใส่ที่นั่น หัวหอมใหญ่. อกไก่ตัดเป็นก้อน ปิ้งงาเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติ สับอัลมอนด์แล้วทอดเล็กน้อย ทำน้ำสลัดด้วยน้ำส้มสายชู น้ำมัน เกลือ น้ำตาลและพริกไทย รวมส่วนผสมทั้งหมดปรุงรสด้วยซอสที่เตรียมไว้และผสม ปล่อยให้สลัดยืนเป็นเวลา 20 นาทีก่อนเสิร์ฟ

สลัดกะหล่ำปลีขาวกับพริกหวานและแฮม

วัตถุดิบ:
กะหล่ำปลี 300 กรัม
แฮมไม่ติดมัน 150 กรัม
พริกหวาน 2 เม็ด
1 หัวหอม
มะเขือเทศ 2 ลูก
แตงกวาสด 1 ลูก
มายองเนส 100 กรัม

การทำอาหาร:
สับกะหล่ำปลีเกลือบดด้วยมือของคุณ ตัดพริกไทยและแฮมเป็นเส้น มะเขือเทศและแตงกวาเป็นชิ้น เทน้ำเดือดบนหัวหอมและสับ ผสมส่วนผสมทั้งหมด เกลือ พริกไทย และปรุงรสด้วยมายองเนส

วัตถุดิบ:
กะหล่ำปลี 500 กรัม
ไส้กรอกรมควัน 200 กรัม
1 แครอท
1 แอปเปิ้ล
มายองเนส 250 กรัม
เกลือ, ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตแล้วถูด้วยเกลือ ขูดแครอทและแอปเปิ้ลบนกระต่ายขูดหยาบหั่นไส้กรอกรมควันเป็นก้อนเล็ก ๆ รวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดผสมและปรุงรสด้วยมายองเนส สลัดพร้อมประดับด้วยผักชีฝรั่ง

วัตถุดิบ:
กะหล่ำปลี 200 กรัม
กุ้งต้ม 50 กรัม
1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช,
1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊ว,
เกลือ, น้ำตาล, หัวหอมสีเขียว - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
สับกะหล่ำปลีเป็นเส้นบาง ๆ จำด้วยมือของคุณเบา ๆ ปรุงรสด้วยน้ำมันและซีอิ๊วขาวใส่เกลือและน้ำตาลเพื่อลิ้มรสและผสม โรยด้วยกุ้งและหัวหอมสีเขียวก่อนเสิร์ฟ

สลัดกะหล่ำปลีขาวกับชีสรมควัน

วัตถุดิบ:
กะหล่ำปลี 500 กรัม
ไส้กรอกรมควันชีส 100-200 กรัม
1 แครอท
กระเทียม, พริกไทย, เกลือ, มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตที่สุด ขูดแครอทและชีสบนกระต่ายขูดหยาบ ผ่านกระเทียมผ่านการกด ผสม ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย ปรุงรสด้วยมายองเนส

วัตถุดิบ:
กะหล่ำปลีดอง 200 กรัม
เห็ดดอง 200 กรัม
1 หัวหอม
คื่นฉ่าย 50 กรัม
2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช,
ยี่หร่า, ผักชีฝรั่ง, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
หั่นเห็ดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ก้านขึ้นฉ่ายเป็นวงกลม สับหัวหอมและผักชีฝรั่ง ผสมผลิตภัณฑ์ปรุงรสด้วยน้ำมันพืช

วัตถุดิบ:
กะหล่ำปลี 400 กรัม
แครอทเกาหลี 200 กรัม
1 พริกหยวก,
3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช,
หัวหอมสีเขียว, เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
สับกะหล่ำปลีเกลือและเบา ๆ จำด้วยมือของคุณ จากนั้นใส่แครอทเกาหลี พริกสับ หัวหอมสับ เกลือ พริกไทย ปรุงรสด้วยน้ำมันพืชและผสม

วัตถุดิบ:
กะหล่ำปลี 300 กรัม
1 กอง ลูกพรุน
1 แครอท
2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันมะกอก,
น้ำตาล, ยี่หร่า, น้ำมะนาว - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
สับกะหล่ำปลีอย่างประณีต ลวกด้วยน้ำเดือด ใส่ในกระชอนแล้วปล่อยให้สะเด็ดน้ำ โรยด้วยเกลือและน้ำตาลใส่แครอทขูด ตัดลูกพรุนเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผสมส่วนผสมทั้งหมด ใส่ยี่หร่า น้ำมัน และโรยด้วยน้ำมะนาว ใส่สลัดในชามสลัด และตกแต่งด้วยลูกพรุน

วัตถุดิบ:
กะหล่ำปลีขาว 100 กรัม
กะหล่ำปลีแดง 100 กรัม
แฮม 150 กรัม
ไข่ต้ม2ฟอง
2 ผักดอง,
มะเขือเทศ 2 ลูก
ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง,
น้ำมันพืช,
น้ำมะนาว,
เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
ตัดกะหล่ำปลีทั้งสองประเภทเป็นเส้นบาง ๆ โรยด้วยเกลือแล้วถูด้วยมือของคุณ ผสมน้ำมันพืช น้ำมะนาว แล้วราดบนกะหล่ำปลี สับแฮม, มะเขือเทศ, แตงกวา, ไข่, สับผักใบเขียวอย่างประณีต เพิ่มทุกอย่างลงในกะหล่ำปลีเกลือและผสม

วัตถุดิบ:
กะหล่ำปลี 300 กรัม
แอปเปิ้ล 100 กรัม
หัวหอมสีเขียว 50 กรัม
มายองเนส 100 กรัม
1 ช้อนชา น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ,
เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
เกลือกะหล่ำปลีฝอยโรยด้วยน้ำส้มสายชูแล้วบดเบา ๆ ด้วยมือของคุณ ขูดแอปเปิ้ลบนกระต่ายขูดหยาบสับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีต รวมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส

วัตถุดิบ:
กะหล่ำปลี 500 กรัม
1 กอง ถั่วต้มขาว,
ไข่ต้ม2ฟอง
7 หลอด
3-4 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช,
น้ำตาล, เกลือ, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ, ไวน์แดง - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
หั่นกะหล่ำปลีให้ละเอียดที่สุด ใส่ในน้ำเดือดและปรุงอาหารเป็นเวลา 4 นาที แล้วโยนในกระชอนล้าง น้ำเย็นโรยด้วยน้ำส้มสายชูหรือไวน์แดง ผสมกับถั่วและหัวหอมสับละเอียด ปรุงรสด้วยน้ำตาลเกลือเทน้ำมันพืช โรยสลัดด้วยไข่สับละเอียดด้านบน

วัตถุดิบ:
กะหล่ำปลี 1 หัว
เบคอน 100 กรัม
ชีสแข็ง 100 กรัม
1 พวง สลัดผัก,
3-4 หัวหอมสีเขียว
3 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว
3 ช้อนโต๊ะ มายองเนส,
2 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์
เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
ถอดประกอบ กะหล่ำเป็นช่อเล็ก ๆ แล้วต้มในน้ำเค็มเป็นเวลา 10 นาที ตัดเบคอนเป็นเส้นบาง ๆ ขูดชีสบนกระต่ายขูดหยาบ ตัดหัวหอมสีเขียวเป็นวงเล็ก ๆ เตรียมซอสจากมายองเนส ครีมเปรี้ยว น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ น้ำตาล เกลือและพริกไทย เติมอาหารที่เตรียมไว้และผสม จัดใบผักกาดหอมบนจานเสิร์ฟและโรยหน้าด้วยสลัดที่เตรียมไว้

วัตถุดิบ:
กะหล่ำดอก 1 กก.
มะเขือยาวทอด 100 กรัม
1 หัวหอม
ไข่ดิบ 1 ฟอง
ลูกพรุน 50 กรัม (แบบหลุม)
ถั่วเขียว, ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
เกล็ดขนมปัง
สำหรับซอส:
มายองเนส 200 กรัม
ครีมเปรี้ยว 100 กรัม
2 ช้อนโต๊ะ ชิลี,
พริกไทยดำป่นเกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
แยกดอกกะหล่ำออกเป็นช่อ จุ่มดอกแต่ละดอกลงในไข่ที่ตีแล้วคลึง เกล็ดขนมปังและทอดในน้ำมันจนเหลือง สับลูกพรุนและสมุนไพร สับหัวหอมเป็นวง รวมกะหล่ำปลีผัดกับส่วนผสมที่เตรียมไว้ ใส่ถั่วและมะเขือยาว
สำหรับน้ำสลัด ผสมส่วนผสมทั้งหมดที่ระบุ ราดน้ำสลัด คลุกเคล้าให้เข้ากัน พร้อมเสิร์ฟ

วัตถุดิบ:
400 ก. กะหล่ำดาว
มะเขือเทศ 100 กรัม
พริกหวาน 100 กรัม
หัวหอมสีเขียว 100 กรัม
1 หัวหอม
3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช,
มะนาว 1 ลูก
น้ำตาลพริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
หั่นกะหล่ำปลีแต่ละหัวเป็นชิ้นเล็ก ๆ หอมหัวใหญ่หั่นเป็นครึ่งวง, หัวหอมสีเขียว - สับ สับมะเขือเทศและพริกหวาน รวมผักทั้งหมด เทน้ำมะนาวและแช่เย็น 2 ชั่วโมง จากนั้นปรุงรสสลัดด้วยน้ำตาล พริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส ปรุงรสด้วยน้ำมันพืชและผสม

วัตถุดิบ:
1 กะหล่ำปลี
1 หัวไชเท้า
แตงกวาดอง 1 ลูก
1 หัวหอม
4 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช,
พริกไทย, เกลือ, สมุนไพร - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
ขูด kohlrabi และหัวไชเท้าบนกระต่ายขูดหยาบผสมกับ แตงกวาดอง, หั่นเป็นเส้นบาง ๆ , หัวหอมสับ , เกลือและพริกไทย ปรุงรสสลัดด้วยน้ำมันพืช คลุกเคล้าด้วยสมุนไพร

วัตถุดิบ:
บรอกโคลี 250 กรัม
มะเขือเทศเชอรี่ 12 ลูก
มอสซาเรลล่า 80 กรัม
1 ช้อนโต๊ะ หอมแดงสับ,
1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูไวน์แดง,
น้ำมันมะกอก,
เกลือพริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
ต้มบรอกโคลีดอกในน้ำเค็มเป็นเวลา 3 นาที สะเด็ดน้ำในกระชอน ล้างออกด้วยน้ำเย็น ปล่อยให้แห้งเล็กน้อยแล้วใส่ในชาม ใส่หัวหอมใหญ่และมะเขือเทศเชอรี่ผ่าครึ่ง ราดน้ำมันและน้ำส้มสายชูไวน์เหนือผักและโยนเบาๆ ใส่ผักบนจานแบน ใส่มอสซาเรลล่าหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ด้านบน เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

วัตถุดิบ:
บร็อคโคลี่ 1 ส้อม
แชมเปญ 200 กรัม
วอลนัท 100 กรัม
กระเทียม 2 กลีบ
2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช,
1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันงา,
1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊ว,
1 ช้อนโต๊ะ ขิงสับ,
เกลือพริกไทย

การทำอาหาร:
แยกบรอกโคลีออกเป็นดอกย่อยและนึ่งเป็นเวลา 2 นาที จากนั้นล้างออกด้วยน้ำเย็นทันทีเพื่อรักษาสี เตรียมน้ำดองจากผักและน้ำมันงา ซีอิ๊ว กระเทียมสับ ขิง เกลือและพริกไทย หั่นเห็ดเป็นชิ้นแล้วใส่น้ำดอง จากนั้นใส่บรอกโคลีลงในที่เดียวกันแล้วหมักทิ้งไว้ 2 ชั่วโมงที่อุณหภูมิห้อง วอลนัททอดในกระทะแห้งหั่นบาง ๆ ตกแต่งสลัดเสร็จแล้วด้วยครึ่งที่เหลือ

สลัดจาก ผักกาดขาวกับข้าวปูอัด

วัตถุดิบ:
กะหล่ำปลีปักกิ่ง 200 กรัม
ไข่ต้ม 4 ฟอง
ปูอัด 200 กรัม
ข้าว 150 กรัม
1 หัวหอม
ข้าวโพดกระป๋อง 1 กระป๋อง
เกลือ, พริกไทย, มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
สับกะหล่ำปลีอย่างประณีต ต้มข้าว สับไข่และปูอัดอย่างประณีต สับหัวหอม ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ ใส่ข้าวโพด เกลือ พริกไทย ใส่มายองเนส และผสมสลัดที่ทำเสร็จแล้ว

ดูเหมือนว่าจะง่ายกว่าสลัดกะหล่ำปลี ไม่ใช่ แต่ละรายการเป็นผลงานชิ้นเอกที่ไม่เหมือนใครและเลียนแบบไม่ได้ ศิลปะการปรุงอาหาร. สลัดวิตามินจากกะหล่ำปลีมีประโยชน์อย่างยิ่งในช่วงนอกฤดูท่องเที่ยวดังนั้นเลือกและปรุงอาหารด้วยความยินดี!

Bon Appetit และการค้นพบการทำอาหารใหม่!

Larisa Shuftaykina

สวัสดีตอนบ่ายเพื่อน ๆ ! คุณจะไม่เชื่อ แต่ตอนนี้เราจะหักล้างตำนานของสลัดกะหล่ำปลีพร้อมกับคุณ คุณเชื่อมโยงขนมที่ยอดเยี่ยมนี้กับอะไร? ส่วนใหญ่มีแตงกวาและแครอท เดา? ดังนั้นกับอีกหลายๆ คน ฉันไม่เถียงว่าผักเหล่านี้มีประโยชน์ในกะหล่ำปลี

แต่ที่จริงแล้ว คุณสามารถปรุงของว่างเย็นๆ หลายๆ อย่างกับมันได้ แม้แต่ทรีโอที่งดงามนี้ก็ยังเจือจางด้วยความแตกต่างของการทำอาหาร และด้วยเหตุนี้จึงไม่ได้เสิร์ฟสลัดที่มีชื่อเสียงกับกะหล่ำปลีสดที่โต๊ะ แต่เป็นจานเก๋ไก๋ มาเป็นเพื่อนกับสูตรอาหารกันเถอะ และจากตารางของเราถึงของคุณ - สูตรสำหรับสลัดกะหล่ำปลีสดแสนอร่อยพร้อมรูปถ่ายไม่ใช่หนึ่งเดียว แต่มีเจ็ด

และอีกคำถามหนึ่ง คุณเคยทำอาหาร สลัดหวานจากกะหล่ำปลี? ที่นี่ - ที่นี่กลายเป็นว่าคุณสามารถสร้างอาหารได้ แต่อย่าก้าวไปข้างหน้า แต่มาเริ่มกันตามลำดับ

ถามว่าทำไมฉันถึงตัดสินใจเปิดเพจด้วยสูตรเฉพาะนี้ ทุกอย่างอธิบายง่ายๆ: สูตร ผักกาดหอม, ผลิตภัณฑ์ที่จะมีจำหน่ายตลอดเวลาของปี นอกนั้นอร่อยมาก กลิ่นกระเทียมอ่อนๆ ให้ความเอร็ดอร่อย

ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้จะเพียงพอสำหรับการปรุงอาหาร

• กะหล่ำปลีขาว 300 กรัม
• แครอทหนึ่งชิ้นขนาดกลาง
• หลอดขนาดกลางหนึ่งหลอด
• กระเทียมสามกลีบ
• น้ำมันดอกทานตะวัน 4 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำส้มสายชู 1 ช้อนชา
• น้ำตาล 1 ช้อนชา
• เกลือป่น

ก่อนทำอาหาร ฉันขอแจ้งให้ทราบว่าคุณต้องปรุงสลัดด้วยมีดคมๆ ลับคมเครื่องมือถ้าจำเป็น

การทำอาหารทีละขั้นตอน

1. หั่นกะหล่ำปลีเป็นเส้นบาง ๆ เกลือ. ผสมบดเล็กน้อยด้วยมือของคุณ วิธีนี้จะช่วยให้เธอนุ่มขึ้นและฉ่ำขึ้น
2. บดแครอทด้วยเครื่องขูดขนาดใหญ่ คุณสามารถใช้ที่ขูดพิเศษสำหรับแครอทเกาหลีได้ สลัดกะหล่ำปลีในกรณีนี้จะดูน่าสนใจยิ่งขึ้น
3. หัวหอมหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
4. เชื่อมต่อที่หั่นบาง ๆ ใส่กระเทียมที่ผ่านการกดน้ำตาลและเกลือ เทลงในน้ำส้มสายชู จากนั้นผสมมวล ให้แน่ใจว่าได้ลิ้มรสมัน ปรับถ้าจำเป็น

น่ารับประทาน สลัดกะหล่ำปลี อาหารจานด่วนพร้อม! สามารถประดับประดาด้วยความเขียวขจีและ ไข่นกกระทา. แล้วเสิร์ฟที่โต๊ะและฟังคำขอบคุณ

สลัดผักกับแตงกวา เมล็ดพืช และงา

สลัดนี้จะเพิ่มในคอลเลกชันของคุณอย่างแน่นอน อาหารต้นตำรับ. เมล็ดทานตะวันและงาเข้ากันได้ดีกับกะหล่ำปลีและแตงกวาในฤดูใบไม้ผลิ สลัดกะหล่ำปลีหนุ่ม ถูกใจทั้งรสชาติและ รูปร่าง. และผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักส่วนเกินนั้นก็ต้องนำมาพิจารณาด้วย

รายการสินค้าที่ต้องการ

• กะหล่ำปลีหนุ่มหัวเล็ก
• แตงกวาสดสองสามลูก
• พวงของหัวหอมและผักชีฝรั่ง
• น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• เมล็ดงาและงา 1 ช้อนโต๊ะ ล. (หมายถึงส่วนผสม)
• น้ำส้มสายชู 1 ช้อนชา
• น้ำตาล 0.5 ช้อนชา
• เกลือและพริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส

รับซื้อเมล็ดทานตะวันปอกเปลือก และอีกหนึ่งคำขอ - ใช้พริกไทยดำป่นสด ดังนั้น สลัดแสนอร่อยกะหล่ำปลีจะดียิ่งขึ้น และความเขียวขจีไม่ว่าง!

ทำอาหารอย่างไร

คุณจะเห็นว่าเราประสบความสำเร็จในการก้าวไปสู่เป้าหมาย ไม่ใช่แค่ทำสลัดด้วยสมุนไพรสด แต่เพื่อสร้าง และสร้างความสุขให้คนที่คุณรักด้วยผลงานศิลปะการทำอาหาร และธุรกิจทั้งหมดเป็นเพียงความแตกต่างเล็กน้อยในรูปแบบของเมล็ดพืช และคุณไม่เชื่อฉัน ไปกันเถอะ มิฉะนั้นจะมีมากขึ้น!

สลัดกะหล่ำปลีสด "Vitaminka"

ชื่อนี้มีคารมคมคายและค่อนข้างสมเหตุสมผล ท้ายที่สุดเราจะใช้ส่วนผสมของกะหล่ำปลีจริง และสลัดกะหล่ำปลีสดที่ดูเรียบง่ายของเราจะเปล่งประกายด้วยสีรุ้งเกือบทั้งหมด

สำหรับการกู้คืน 6 คน จำเป็นต้องมีรายการผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้

• กะหล่ำปลีขาว - ครึ่งหัวขนาดกลาง
• กะหล่ำปลีแดง - เหมือนกัน
• หัวหอม - ชิ้นกลางหนึ่งชิ้น
• แครอท - หนึ่งกลาง
• พริกหยวก - ครึ่งเม็ดกลางหรือพริกไทยเม็ดเล็ก
• หัวหอมใหญ่ - 15 กรัม
• Dill - พวงเล็กพอๆ กับต้นหอม
• น้ำตาล - ครึ่งช้อนชา
• น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนชา
• น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• เกลือเพื่อลิ้มรส

อย่าสับสนกับจำนวนของส่วนผสมในชิ้นและหัว อันที่จริงปริมาณเป็นสิ่งที่สัมพันธ์กัน สิ่งสำคัญคือความคิดและทิศทางหลัก มันจะช่วยให้คุณทำสูตรพร้อมรูปถ่าย และสามารถปรับรสชาติได้ด้วยน้ำส้มสายชู น้ำตาล และเกลือ

เตรียมคลังวิตามิน

1. ขั้นแรกให้ดองหัวหอม ในการทำเช่นนี้ให้ตัดเป็นครึ่งวง พยายามทำให้มันบางลง
2. เรากำหนดการตัดในภาชนะที่สะดวก มาเติมน้ำตาลกัน มาถูด้วยมือของเรากันเถอะ จากนั้นเทน้ำส้มสายชูผสม เราต้องได้หอมหัวใหญ่เปรี้ยวหวาน เราปล่อยให้มันยืนยัน ตามเวลา นาที สำหรับ 15 - 20. และในเวลานี้เราจะเตรียมส่วนผสมอื่นๆ.

   

3. ตัดกะหล่ำปลีทั้งสองประเภทเป็นเส้นบาง ๆ

   

4. เราแปรรูปแครอทด้วยเครื่องขูดเกาหลี

   

5. สับผักชีฝรั่งอย่างประณีต

   

6. เราผสมกะหล่ำปลี, แครอท, หัวหอมดองและผักชีฝรั่ง เกลือบดด้วยมือของคุณ แหล่งที่มาของประโยชน์ของเราจะให้น้ำผลไม้อะไรและในขณะเดียวกันก็นุ่มนวลและอ่อนโยนยิ่งขึ้น นี่เป็นความแตกต่างที่สำคัญมากในการปรุงอาหารจากกะหล่ำปลีสองประเภท

   

7. ตอนนี้ถึงคราวของพริกไทย เราจะตัดมันเป็นแท่งเล็ก ๆ แล้วส่งไปยังหม้อไอน้ำทั่วไป

   

8. บดหัวหอมสีเขียวเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในมวลสลัด
9. เพิ่มน้ำมันผสม มาลองกัน คุณสมบัติด้านรสชาติ. มาเพิ่มสิ่งที่ขาดหายไป

   

เราไม่ได้เตรียมสลัดกะหล่ำปลีสดง่ายๆ แต่เป็นผักอันโอชะอย่างแท้จริง อร่อยมากและดีต่อสุขภาพ

สามารถเสิร์ฟได้ทันที แต่ฉันแนะนำให้คุณปล่อยให้มันต้มเป็นเวลานาที 40 อาจจะเป็นชั่วโมง ปาฏิหาริย์ของวิตามินจะยิ่งอร่อยขึ้นไปอีก คุณรู้ไหมว่าทำไม? ใช่แล้ว หัวหอมดองจะแบ่งปันเสน่ห์อันหอมหวานของมัน จบภาพใหญ่

สูตรสลัดกะหล่ำปลีสดกับชีส

คุณเติมคลังแสงของตัวเลือกการขนถ่ายหรือไม่? เยี่ยมมาก ตอนนี้คุณสามารถไปยังจานที่แข็งกว่านี้ได้แล้ว ฉันแนะนำสูตรสลัดกับกะหล่ำปลีและชีส สามารถเตรียมได้สองแบบ เพิ่มชีสหั่นเป็นชิ้น ให้ฉัน ผลิตภัณฑ์นมใช้สำหรับเติมเชื้อเพลิง

ฉันชอบตัวเลือกที่สองมากกว่า กะหล่ำปลีอิ่มตัวด้วย "วิญญาณ" ของชีส feta มันโดดเด่นด้วยคุณธรรมใหม่อย่างสมบูรณ์ ปั๊มน้ำมันก็อร่อย คุ้มค่าที่จะลอง สลัดมีความโดดเด่นด้วยความสดเป็นพิเศษ เมื่อเราเติมผิวเลมอนลงไป

มาเตรียมอาหารกันก่อน

• กะหล่ำปลีขาว - 500 กรัม
• พริกหวาน - 1 ชิ้น
• พวงผักชีฝรั่ง
• kefir ครึ่งแก้ว (แก้ว 200 กรัม)
• น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• ชีส - 100 กรัม
• น้ำส้มสายชูไวน์ขาว - 1 ช้อนชา
• มัสตาร์ด - 1 ช้อนชา
• ผิวเลมอน - 0.5 ช้อนชา
• เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร

สลัดกรีกกับกะหล่ำปลีสด

สูตรสลัดกะหล่ำปลีกรีกสำหรับความสนใจของคุณ! ถ้าชอบก็ สลัดฤดูร้อน a - la รัสเซียโปรดักชั่นที่มีลวดลายกรีก อย่างไรก็ตาม จานนี้ก็คุ้มค่าและควรค่าแก่การลอง นอกจากนี้ยังมีผักกาดหอม

แขกต่างชาติต้องเตรียมสินค้าอะไรบ้าง

• กะหล่ำปลีขาวครึ่งหัว
• แครอท 2 หัวเล็ก
• แตงกวาสดหนึ่งลูก
• มะเขือเทศสามลูก
• พริกบัลแกเรีย 2 เม็ด
• หนึ่งหลอด
• สองร้อยกรัม ชีสแข็ง
• มะนาวครึ่งลูก
• กะหล่ำปลีปักกิ่งชิ้นเล็ก ๆ (หนึ่งในสี่ของหัวเฉลี่ย)
• แปดสิบกรัม มะกอกหลุม
• ห้าศิลปะ ล. น้ำมันมะกอก
• ผักชีฝรั่งหลายต้น
• เกลือเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

การทำสลัดแบบนี้ไม่ใช่เรื่องบาป งานเลี้ยงรื่นเริง. ไม่ใช่แค่อร่อยเท่านั้น ยังคงสดใสและมีเสน่ห์

เพื่อนร่วมงานมีข้อสรุปอะไรบ้าง? บางทีเพียงคนเดียว ทำน้ำสลัดกะหล่ำปลีสดได้โดย สูตรพิเศษ. ต้องโชว์หน่อย แฟนตาซีการทำอาหารและความเฉลียวฉลาด สิ่งที่ฉันขอให้คุณ!

วิธีทำสลัดกับกะหล่ำปลีสดและไส้กรอกรมควัน

สลัดกะหล่ำปลีหนุ่มสามารถปรุงกับไส้กรอกได้ ทำอย่างไร? ง่าย!

มาเตรียมตัวกัน ชุดที่จำเป็นส่วนผสม

• กะหล่ำปลีหนุ่ม - 200 กรัม
• แตงกวาสด - 200 กรัม
• ไส้กรอกรมควัน - 200 กรัม
• สองสามห่อ ผักใบเขียวต่างๆ(ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ต้นหอม). เลือกกรีนได้ตามใจชอบ
• มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• เกลือและพริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการทำอาหารง่าย ๆ

1. กะหล่ำปลีหั่นฝอย
2. แตงกวาและไส้กรอกถูกตัดในลักษณะเดียวกัน
3. ผักใบเขียวสับละเอียด
4. หัวหอมสีเขียวหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
5. ทุกอย่างผสมกับมายองเนส

เพิ่มพริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส อย่าลืมว่ามีเกลืออยู่ในไส้กรอกเท่านั้น

อาหารเย็นจากสลัดนี้จะยอดเยี่ยมมาก!

อนึ่ง, สลัดด่วนจากกะหล่ำปลีในลักษณะเดียวกันสามารถเตรียมอาหารทะเลและกับ เนื้อไก่และด้วยภาษา กะหล่ำปลีเป็นกลางจะอยู่ร่วมกันได้อย่างสมบูรณ์แบบกับผลิตภัณฑ์ทั้งหมดอย่างแท้จริง นั่นคือสิ่งที่ขอบเขตสำหรับการปรุงอาหารด้นสด มันไม่ได้เป็น?

สูตรสลัดหวานกะหล่ำปลีสด "Orange Note"

เรามาเพื่อไขความน่าสนใจของเรา ตอนนี้เรามาดูวิธีทำสลัดกะหล่ำปลีแบบหวานๆ กันดีกว่า คุณลักษณะที่อ่อนหวานไม่เพียงให้ในเชิงเปรียบเทียบเท่านั้น แต่ยังให้ตามตัวอักษรอีกด้วย เนื่องจากองค์ประกอบของส่วนผสมประกอบด้วยลูกเกด แต่ความสุขที่แท้จริงเกิดจากกลิ่นส้มในสลัด เรียกได้ว่าจานนี้เด็ดสุดๆ

แล้วอะไรจะช่วยให้เราทำสลัดผักหวานได้บ้าง?

ชุดของชำ

• กะหล่ำปลีอ่อน - 300 กรัม
• ส้ม - 600 กรัม
• ลูกเกด - 45 กรัม
• มะนาวครึ่งลูก (ประมาณ 60 กรัม)
• น้ำตาล - 20 กรัม
• เกลือ - น้อยกว่า 1.5 ช้อนชา เล็กน้อย
• น้ำมันมะกอก - 20 มล.
• อบเชยป่นเล็กน้อย (ไม่จำเป็น)

กระบวนการทีละขั้นตอน

ด้วยอาหารจานนี้คุณจะสามารถทำให้ทุกคนประหลาดใจได้เชื่อฉัน ไม่ใช่ทุกคนที่สามารถทำสลัดกะหล่ำปลีและผลไม้รสเปรี้ยว ฉันแน่ใจว่าเพื่อนของคุณส่วนใหญ่ไม่รู้ด้วยซ้ำว่ามีสูตรดังกล่าวอยู่ และทำไม? เพราะพวกเขาไม่ได้สมัครรับข้อมูลอัปเดตบล็อก ฉันอยากจะบอกคุณว่าการอัปเดตเหล่านี้เป็นสิ่งที่ยอดเยี่ยม คุณรู้สึกได้ถึงกระแสแห่งคลื่นเพราะคุณตระหนักถึงเทรนด์การทำอาหารใหม่ทั้งหมด

แต่ที่สำคัญที่สุดคือพวกเขามีความสุขกับครอบครัว เพราะ - เพราะพวกเขารู้ - ไม่ว่าจะอัปเดตก็ใหม่ สูตรอร่อย. อาหารที่บ้านตามลำดับจะถูกเติมเต็มด้วยจานใหม่ ดังนั้นผมขอแนะนำให้ทุกคนลงทะเบียน แล้วคุณจะไม่ต้องท่องอินเทอร์เน็ตในช่วงเวลาสำคัญๆ เพื่อค้นหาคำตอบสำหรับคำถามเกี่ยวกับวิธีการปรุงสลัดกะหล่ำปลี วิธีทำให้อร่อยและเป็นต้นฉบับ

เพื่อน! ฉันหวังว่าคุณจะชอบรูปแบบกะหล่ำปลีจากสมุดบันทึกของฉัน หรืออย่างน้อยสิ่งที่คุณจดบันทึก ตอนนี้ฉันจะรอสูตรอาหารจากโต๊ะของคุณถึงของเรา แล้วพบกันที่หน้าบล็อก!

เมื่อมีคนพูดถึงสลัดกะหล่ำปลี สิ่งแรกที่นึกถึงคือกะหล่ำปลีขาว มันมาจากเธอที่แม่บ้านชาวรัสเซียเตรียมช่องว่างหนึ่งล้านชิ้นสำหรับฤดูหนาว และสิ่งที่ไม่สามารถบิดเป็นอาหารอื่นได้ แต่สลัดกะหล่ำปลี สดอร่อยไม่น้อยไปกว่าเค็มหรือดอง นอกจากนี้ยังมีประโยชน์ เบา และเหมาะสำหรับข้อจำกัดด้านอาหารทุกประเภท

ส่วนผสมที่ใช้บ่อยที่สุดห้าสูตรในสูตรสลัดคะน้าคือ:

ในความเป็นจริงสมัยใหม่ สลัดกับกะหล่ำปลีไม่ได้เป็นเพียงกะหล่ำปลีสีขาวเท่านั้น แต่ยังรวมถึง: บรอกโคลี, กะหล่ำดอก, กะหล่ำดาว, สีแดง, จีน, สลัด คะน้าเป็นที่ชื่นชอบมากขึ้นสำหรับความอ่อนโยนและรสชาติที่อ่อนโยน ยิ่งทำหลอดที่หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ สลัดก็จะยิ่งอร่อยมากขึ้นเท่านั้น กะหล่ำปลีประกอบด้วยช่อดอกต้องต้มจนสุก (ในน้ำหรือนึ่ง) ก่อนใส่ลงในจาน แม้ว่าบางครั้งจะใส่ในรูปแบบดิบเช่นกัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งสมัครพรรคพวกของอาหารอาหารดิบ

กะหล่ำปลีขาวหรือแดงหากเป็นวัยกลางคนและแข็งปานกลางแล้วแนะนำให้ทุบด้วยมือเบา ๆ หลังจากหั่นฝอยแล้วโรยด้วยเกลือ ดังนั้นจะใช้พื้นที่ในชามสลัดน้อยลง และทำให้โครงสร้างนิ่มลง คนหนุ่มสาวไม่ต้องการการรักษาเช่นนี้ ในทางกลับกัน ถ้ารักษารูปทรงไว้จะดูสวยงามยิ่งขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อใช้ร่วมกับผักสีขาวและสีเขียวอื่นๆ เช่น พริกไทย ขึ้นฉ่าย หัวหอม หัวไชเท้า

สำหรับช่อดอกกะหล่ำปลี: ช่อดอกใหญ่จะต้องถูกแยกออกเป็นช่อเล็ก ๆ แต่ก็สามารถทำได้หลังการปรุงอาหาร ตัวอย่างเช่นกะหล่ำดอก จากนั้นคุณสามารถตัดเป็นชิ้นขนาดที่ต้องการได้แล้ว

ถ้ามีบ้าน เครื่องขูดเกาหลีเป็นการดีสำหรับการจัดระเบียบสลัดที่ประกอบด้วยกะหล่ำปลีและแครอท กลายเป็นหลอดยาวบางๆที่ดูเข้ากันสุดๆ และการผสมผสานที่คลาสสิกของรสนิยมของพวกเขาก็เป็นที่ชื่นชอบของหลาย ๆ คน

ห้าสูตรสลัดผักคะน้าที่เร็วที่สุด:

จานนี้รวมของทอดหรือ กะหล่ำปลีตุ๋น. เธอเก่งเป็นพิเศษ สลัดอุ่นๆ. การตัดคะน้าที่น่าสนใจในรูปแบบของลูกบาศก์, รูปสี่เหลี่ยมขนมเปียกปูน, จานกว้าง