แม่บ้านส่วนใหญ่เชื่อว่าสิ่งที่ยากที่สุดในการเตรียมม้วนกะหล่ำปลีคือการเตรียมใบกะหล่ำปลีสำหรับใส่เนื้อสับในภายหลัง โดยไม่คำนึงถึงวิธีการที่เลือก กระบวนการจะใช้เวลานานและลำบากเท่ากัน นอกจากนั้น ยังมีความเสี่ยงที่จะถูกลวกด้วยน้ำเดือดอยู่เสมอ แต่คุณยังสามารถทำให้กะหล่ำปลียัดไส้นุ่มในไมโครเวฟซึ่งเร็วกว่าและปลอดภัยกว่าในกระทะ วิธีการปรุงกะหล่ำปลีสำหรับม้วนกะหล่ำปลีในไมโครเวฟในรูปแบบต่าง ๆ เราจะบอกคุณในบทความของเรา ที่นี่เราจะนำเสนอสูตรม้วนกะหล่ำปลีโฮมเมดแสนอร่อย

วิธีการเลือกกะหล่ำปลียัดไส้

การเลือกหัวกะหล่ำปลีที่เหมาะสมจะช่วยลดขั้นตอนการแยกใบกะหล่ำปลีที่ใช้เวลานาน ขอแนะนำให้ใส่ใจกับสิ่งต่อไปนี้:

• สำหรับการเตรียมม้วนกะหล่ำปลี ให้เลือกหัวกะหล่ำปลีขนาดใหญ่และแบนเล็กน้อยด้านบน โดยปกติใบบนพวกมันจะบางและแยกจากกันแม้ไม่ลวก
• ไม่ควรมีความเสียหายหรือมีรูบนใบมิฉะนั้นเนื้อสับจะหลุดออกมา
• อย่าลืมตัดหรือใช้ค้อนตัดส่วนที่หนาแน่นของใบที่โคนหัวกะหล่ำปลีออก

ก่อนที่จะบอกวิธีการปรุงกะหล่ำปลีสำหรับม้วนกะหล่ำปลีในไมโครเวฟ ให้พิจารณาวิธีการแยกใบแบบดั้งเดิม มันเกี่ยวข้องกับการลวกหัวกะหล่ำปลีในหม้อต้มน้ำ

วิธีทำกะหล่ำปลีม้วนกะหล่ำปลีในกระทะ

ตามเนื้อผ้ากะหล่ำปลีสำหรับม้วนกะหล่ำปลีต้มในกระทะขนาดใหญ่ ขนาดของภาชนะควรเหมาะสมกับหัวกะหล่ำปลีที่เลือก เพื่อให้สามารถใส่ลงในหม้อได้ง่าย จำวิธีการปรุงกะหล่ำปลีสำหรับม้วนกะหล่ำปลีโดยไม่ต้องใช้ไมโครเวฟและในลำดับใด:

1. เทน้ำอย่างน้อยสองลิตรลงในหม้อขนาด 4 ลิตรแล้วนำไปต้ม
2. นำยอดและใบที่เน่าเสียออกจากกะหล่ำปลีที่มีน้ำหนักประมาณ 1.5 กก. แล้วตัดตอหากต้องการ
3. จุ่มหัวกะหล่ำปลีลงในน้ำเดือด ปล่อยให้เดือดแล้วนำกะหล่ำปลีออกจากกระทะใส่จานทันที
4. ปล่อยให้หัวกะหล่ำปลีเย็นลงเล็กน้อยจากนั้นคลี่ใบบนเล็กน้อยแล้วหันหัวกะหล่ำปลีไปที่ตอแล้วตัดออกที่โคน
5. หลังจากการลวกครั้งแรกคุณสามารถเอาใบกะหล่ำปลีออกได้ 3-4 ใบหลังจากนั้นหัวกะหล่ำปลีจะถูกหย่อนลงในหม้อต้มน้ำเดือดอีกครั้งและการกระทำทั้งหมดจะดำเนินการในลำดับเดียวกันจนกว่าจำนวนใบที่ต้องการจะถูกลบออก

วิธีการปรุงกะหล่ำปลีม้วนกะหล่ำปลีในไมโครเวฟ: รูปภาพและคำแนะนำทีละขั้นตอน

การแยกชิ้นส่วนที่น่าเบื่อของใบกะหล่ำปลีเพื่อเตรียมม้วนกะหล่ำปลีนั้นสะดวกมากด้วยเตาไมโครเวฟ ในกรณีนี้ ชิ้นงานจะใช้เวลาและแรงน้อยลงหลายเท่า

วิธีการปรุงกะหล่ำปลีสำหรับม้วนกะหล่ำปลีในไมโครเวฟและในลำดับใด:

1. เตรียมหัวกะหล่ำปลี: นำใบด้านบนและใบที่เสียหายออก
2. เตรียมหม้อน้ำเย็น 5 ลิตร เติมความจุครึ่งหนึ่งของภาชนะ
3. วางกะหล่ำปลีในไมโครเวฟบนก้าน
4. ตั้งกำลังไฟไว้ที่การตั้งค่าสูงสุดและเวลาการทำงานของไมโครเวฟเป็นเวลา 10 นาที
5. หลังจากเวลาที่กำหนด นำหัวกะหล่ำปลีออกจากไมโครเวฟแล้วนำไปแช่ในน้ำเย็น ใบบนจะเริ่มแยกออกจากกะหล่ำปลีทันที พวกเขาจะต้องคลี่ออกอีกเล็กน้อยด้วยมือของคุณและตัดที่โคนหัวกะหล่ำปลี ในทำนองเดียวกัน คุณจะต้องเอาใบที่มีความยืดหยุ่นและยืดหยุ่นอื่นๆ ออกทั้งหมด ถ้าแข็งต้องส่งหัวกะหล่ำปลีเข้าไมโครเวฟต่ออีก 3 นาที แล้วจึงรื้อกะหล่ำปลีอีกครั้ง

หลังจากแยกชิ้นส่วนหัวกะหล่ำปลี คุณจะต้องใช้มีดตัดส่วนที่แข็งที่ฐานออกด้วยมีดหรือตัดออกจากแต่ละใบจนหมด

วิธีไมโครเวฟใบกะหล่ำปลี

วิธีการแล่หัวกะหล่ำปลีนี้เหมาะสำหรับกะหล่ำปลีอ่อนที่มีใบอ่อนที่ไม่ต้องต้มเลย เพราะมันค่อนข้างยืดหยุ่นอยู่แล้ว หากคุณกำลังมองหาวิธีการเช่นการทำกะหล่ำปลีสำหรับม้วนกะหล่ำปลีในไมโครเวฟนั้นอร่อยตัวเลือกที่เสนอจะเหมาะกับคุณอย่างสมบูรณ์แบบ

เริ่มต้นด้วยการตัดหัวกะหล่ำปลีเป็นใบอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เกิดความเสียหาย มิฉะนั้นเนื้อสับจะซึมผ่านรู แต่ละใบชุบน้ำเล็กน้อยแล้ววางในจานแก้วหรือชาม จากนั้นจานที่มีใบไม้พับเป็นกองจะถูกส่งไปยังไมโครเวฟเป็นเวลา 2 นาทีด้วยกำลังแรงสูง หลังจากเวลาที่กำหนดพวกเขาจะถูกนำออกมาทำให้เย็นและใช้ในการเตรียมกะหล่ำปลียัดไส้

วิธีทำกะหล่ำปลีม้วนกะหล่ำปลีในไมโครเวฟในถุง

มีอีกวิธีในการปรุงกะหล่ำปลีในไมโครเวฟ นอกจากนี้ยังถือว่าเร็วที่สุดเนื่องจากใบจะนุ่มและยืดหยุ่นหลังจากผ่านไป 4 นาที

วิธีทำกะหล่ำปลีม้วนกะหล่ำปลีในไมโครเวฟอย่างรวดเร็วโดยใช้แพ็คเกจ:

1. เตรียมถุงหรือปลอกสำหรับอบ
2. ใส่หัวกะหล่ำปลีลงไป ห่อหรือมัดถุงแล้วเจาะรูเล็กๆ
3. ตั้งกำลังไมโครเวฟไว้ที่การตั้งค่าสูงสุดและใช้เวลาทำอาหาร 4 นาที
4. หลังจากเวลาที่กำหนด ให้เอาหัวกะหล่ำปลีออกจากไมโครเวฟแล้ววางใต้กระแสน้ำเย็นไหล
5. ขยายใบด้านบนแล้วตัดออกจากก้านที่โคน

ในกรณีที่ใบดูไม่ยืดหยุ่นและยืดหยุ่นเพียงพอ สามารถพับเก็บเป็นกองในถุง มัดแล้วส่งกลับไปไมโครเวฟ 2 นาที

สูตรกะหล่ำปลีม้วนอร่อย

ในการเตรียมกะหล่ำปลียัดไส้คุณสามารถใช้สูตรต่อไปนี้ โดยรวมแล้ว คุณจะต้องมีหัวกะหล่ำปลี เนื้อสับประมาณ 700 กรัม ข้าวต้มเย็น เกลือและเครื่องเทศ รวมทั้งหัวหอม แครอท และมะเขือเทศบดสำหรับทอด

ก่อนอื่นคุณต้องตัดสินใจว่าจะทำกะหล่ำปลีสำหรับม้วนกะหล่ำปลีในไมโครเวฟอย่างไร สูตรนี้เกี่ยวข้องกับการใช้วิธีแรกซึ่งส่งกะหล่ำปลีทั้งหัวไปที่ไมโครเวฟในครั้งเดียวจากนั้นก็หั่นเป็นใบแล้ว จากนั้นเอาเส้นที่แข็งออกในแต่ละใบโดยวางช้อนโต๊ะไส้ (เนื้อสับกับข้าว) ไว้ตรงกลางใบหลังจากนั้นก็พับเป็นซองจดหมาย ม้วนกะหล่ำปลีที่เตรียมไว้จะถูกพับลงในกระทะเทหัวหอมย่างแครอทและมะเขือเทศและน้ำเพื่อให้ครอบคลุม ม้วนกะหล่ำปลีเตรียมด้วยความร้อนต่ำประมาณ 1 ชั่วโมงหลังจากเดือด

ม้วนกะหล่ำปลีจัดทำขึ้นในทุกครอบครัวของรัสเซียและทุกคนรู้ว่าใบกะหล่ำปลีมีบทบาทสำคัญในรสชาติและรูปลักษณ์ สูตรสำหรับอาหารจานนี้ค่อนข้างง่าย พิจารณารายละเอียดขั้นตอนการทำกะหล่ำปลีม้วนโดยเฉพาะอย่างยิ่ง: วิธีการปรุงกะหล่ำปลีสำหรับม้วนกะหล่ำปลี

วิธีการเลือกกะหล่ำปลียัดไส้กะหล่ำปลี?

ก่อนที่จะต้มกะหล่ำปลีสำหรับกะหล่ำปลียัดไส้คุณต้องเลือกหัวกะหล่ำปลีที่ถูกต้องตามกฎบางอย่าง หัวที่แบนเล็กน้อยนั้นดีที่สุด แต่หัวกลมก็ทำได้ หัวกะหล่ำปลีควรยังเล็ก - ด้วยแผ่นบางและยืดหยุ่นทำให้งอได้ง่ายขึ้นและไม่แตกระหว่างกระบวนการทำอาหาร หากกะหล่ำปลีมาช้า คุณต้องปรุงให้นานขึ้นอีกนิดและประมวลผลใบที่ต้มอย่างระมัดระวังมากขึ้น

วิธีการปรุงกะหล่ำปลีสำหรับกะหล่ำปลียัดไส้?

ขั้นตอนแรกในการปรุงอาหารคือการต้มกะหล่ำปลีสำหรับม้วนกะหล่ำปลี ขั้นแรกให้เตรียมหัวกะหล่ำปลี: ล้างเอาใบบนใบที่ใช้ไม่ได้เอาตอไปที่ฐานมาก ทำรอยหยักเล็กๆ รอบตอเพื่อให้แยกใบได้ง่ายขึ้นในภายหลัง ต้มกะหล่ำปลีสำหรับม้วนกะหล่ำปลีในน้ำเดือดจนใบด้านบนโปร่งใสและเริ่มแยกออกจากหัวกะหล่ำปลี โดยเฉลี่ยจะใช้เวลาประมาณ 10 นาทีในการปรุงกะหล่ำปลีสำหรับม้วนกะหล่ำปลี ในขั้นตอนการทำอาหารอย่างระมัดระวังโดยไม่ละเมิดความสมบูรณ์ของใบอ่อนให้ค่อยๆตัดใบที่เสร็จแล้ววางบนจาน ตัดเส้นเลือดหนาของใบกะหล่ำปลีที่เย็นแล้วคุณสามารถทุบสถานที่หนา ๆ ด้วยค้อนทำอาหารธรรมดา

วิธีการปรุงม้วนกะหล่ำปลียัดไส้?

หลังจากที่กะหล่ำปลีม้วนกะหล่ำปลีพร้อมแล้ว ให้คุณเตรียมไส้ ซึ่งเป็นส่วนประกอบที่คุณเลือกได้ตามชอบใจ โดยพื้นฐานแล้ว เนื้อสับผสมกับข้าวต้ม หัวหอม แครอท เครื่องเทศ ห่อไส้ที่ปรุงเสร็จแล้วในกะหล่ำปลีต้มบนกะหล่ำปลียัดไส้แล้วม้วนลงในกระทะหม้อตุ๋นหรือกระทะลึก เทน้ำหนึ่งในสามเพิ่มเกลือและแครอทขูดสดเพื่อลิ้มรส วางบนไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 30 นาที หลังจากมีกลิ่นหอมของกะหล่ำปลีตุ๋นใส่มะเขือเทศและครีมเปรี้ยวแล้วปล่อยให้เคี่ยวต่ออีก 5-10 นาที

ให้ม้วนกะหล่ำปลีที่เตรียมไว้ก่อนเสิร์ฟ ม้วนกะหล่ำปลีพร้อมทำเป็นสีน้ำตาลอ่อนในเตาอบโดยตั้งไว้ที่ 200 °ประมาณ 15-20 นาทีจนของเหลวเดือด ตกแต่งด้วยสมุนไพรหากต้องการ เสิร์ฟกะหล่ำปลีม้วนร้อน bon appetit!

ม้วนกะหล่ำปลีเป็นหนึ่งในอาหารรัสเซียที่ได้รับความนิยมมากที่สุด บางคนชอบกะหล่ำปลีม้วนกับเนื้อบางคนกับเห็ดคนอื่น ๆ เลือกซีเรียลและผักที่มีแคลอรีสูงน้อยกว่า แต่ส่วนผสมหลักของกะหล่ำปลียัดไส้ยังคงอยู่และเติมตามกฎแล้วในรูปแบบหกเดือน เพื่อให้กะหล่ำปลีม้วนออกมาอร่อยอย่างแท้จริงจำเป็นต้องคำนวณเวลาในการเตรียมอย่างถูกต้อง

วิธีทำกะหล่ำปลียัดไส้กะหล่ำปลี

เนื่องจากรสชาติหลักของกะหล่ำปลีม้วนนั้นขึ้นอยู่กับความนุ่มของกะหล่ำปลีที่ห่อไส้ คุณจึงต้องเตรียมและปรุงอย่างเหมาะสม ใบกะหล่ำปลีควรมีขนาดเท่ากัน หากกะหล่ำปลีเก่า ให้ตัดส่วนที่แข็งของแต่ละใบออกอย่างระมัดระวัง หากปล่อยไว้กะหล่ำปลีจะไม่เดือดและจะยังคงเหนียวอยู่ หลังจากแยกใบทั้งหมดแล้ว ให้ใส่ในหม้อแล้วปิดด้วยน้ำ ต้มใบกะหล่ำปลีหลังจากเดือดเป็นเวลา 10 นาที คราวนี้ก็เพียงพอแล้วที่กะหล่ำปลีจะนิ่มและสามารถห่อไส้ในใบได้อย่างง่ายดาย

หากคุณกำลังใช้กะหล่ำปลีอ่อน คุณเพียงแค่ลวกมันด้วยน้ำเดือด ในกรณีนี้คุณไม่จำเป็นต้องปรุงอะไรเลย

คุณยังสามารถเตรียมกะหล่ำปลีสำหรับม้วนกะหล่ำปลีในไมโครเวฟ ก็เพียงพอที่จะให้ความร้อนกะหล่ำปลีที่นั่นเป็นเวลา 5-6 นาทีและใบจะถึงสภาพที่ต้องการ หลังจากนั้นก็จะง่ายต่อการแยกออกจากกะหล่ำปลี

กะหล่ำปลีม้วนต้องปรุงตามเวลาเท่าไร

หลังจากที่คุณปั้นกะหล่ำปลีแล้วจะต้องใส่ในกระทะลึกให้แน่น ไม่จำเป็นสำหรับกะหล่ำปลีม้วนในน้ำซุป พวกเขาต้องอ่อนระโหยโรยแรงและที่สำคัญที่สุดคือต้องรักษารูปร่างไว้ในระหว่างการอบชุบด้วยความร้อน

เทกะหล่ำปลีกับซอสเล็กน้อยประกอบด้วยวางมะเขือเทศ, เครื่องเทศ, เกลือ, น้ำเล็กน้อยและครีมเปรี้ยว ซอสควรปิดให้มิด ปิดฝาม้วนกะหล่ำปลีและเคี่ยวจนนุ่ม เพื่อป้องกันไม่ให้ม้วนกะหล่ำปลีแตก ให้สับแต่ละอันด้วยส้อม แล้วใส่ใบกะหล่ำปลีสองสามใบที่ด้านล่างของกระทะ

หากคุณกำลังปรุงกะหล่ำปลีม้วนจากวัตถุดิบสดใหม่ เวลาทำอาหารคือ 30-40 นาที หากคุณกำลังตุ๋นกะหล่ำปลีแช่แข็ง ให้ปรุงให้นานกว่าแบบสด 15 นาที อย่างไรก็ตาม กะหล่ำปลีม้วนสามารถปรุงในหม้อต้มสองชั้นได้เช่นกัน ในกรณีนี้เวลาในการปรุงกะหล่ำปลีจะอยู่ที่ 50-60 นาที

ถ้าคุณใช้แกดเจ็ตที่ทันสมัยเช่น multicooker ให้ปรุงกะหล่ำปลีในโหมด "สตูว์" เป็นเวลา 2 ชั่วโมง

วิธีทำกะหล่ำปลีขี้เกียจ

เพื่อเตรียมม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจกะหล่ำปลีขูดและผสมกับข้าวและเนื้อสับ จากนั้นทั้งหมดนี้ก็เคี่ยวจนนุ่ม เวลาทำอาหารเฉลี่ยสำหรับม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจคือ 50 นาที

2 ปีที่แล้ว

ม้วนกะหล่ำปลีทำมาจากใบกะหล่ำปลี ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารหลายคนหลีกเลี่ยงอาหารจานนี้เพราะในกระบวนการเก็บเกี่ยวกะหล่ำปลีต้องเผชิญกับปัญหามากมาย หากคุณเรียนรู้วิธีการเตรียมกะหล่ำปลีอย่างถูกต้อง ม้วนกะหล่ำปลีจะกลายเป็นอาหารจานโปรดของคุณ มาดูกันว่าจะปรุงกะหล่ำปลีสำหรับม้วนกะหล่ำปลีมากแค่ไหน

ในการม้วนใบกะหล่ำปลีลงในซองคุณต้องทำให้นิ่มลง และการทำอาหารก็ช่วยในเรื่องนี้ได้ เท่าไหร่ที่จะปรุงกะหล่ำปลีสำหรับม้วนกะหล่ำปลีในกระทะ? เวลาในการรักษาความร้อนอาจแตกต่างกันไปตั้งแต่ 2 ถึง 10 นาที... ทีนี้มาพูดถึงรายละเอียดเพิ่มเติมกัน

ระยะเวลาในการปรุงอาหารกะหล่ำปลีโดยตรงขึ้นอยู่กับอายุของส้อม หากคุณเลือกหัวกะหล่ำปลีอ่อน 2 นาทีก็เพียงพอที่จะทำให้อ่อนลง. กะหล่ำปลีสุกปานกลางต้มประมาณ 5-6 นาที... และกะหล่ำปลียัดไส้จะต้องปรุงเท่าไหร่ถ้าสุกช้า? ใบดังกล่าวจะนิ่มไม่เร็วกว่าใน 10 นาที.

ขั้นตอนการเตรียมใบกะหล่ำปลีมีคุณสมบัติ:

• ต้องถอดแผ่นด้านบนออกจากส้อม
• ต้องเอาตอออกด้วยมีด
• หัวกะหล่ำปลีแช่ในน้ำเค็มที่เดือด
• หลังจากเวลาที่กำหนดใบที่นิ่มด้านบนจะถูกลบออกจากนั้นจึงวางหัวกะหล่ำปลีอีกครั้งในน้ำเดือดและต้ม

ในหมายเหตุ! เพื่อให้ใบกะหล่ำปลียืดหยุ่นและม้วนงอได้ง่ายจึงจำเป็นต้องตัดแมวน้ำและเส้นเลือดออกจากใบ สามารถทำได้หลังจากต้มส้อมกะหล่ำปลี

ปรุงกะหล่ำปลีสำหรับม้วนกะหล่ำปลีเป็นเวลา 2-10 นาที

ใช้เวลานานเท่าใดในการปรุงกะหล่ำปลีสำหรับกะหล่ำปลียัดไส้?

ไปกินผักก่อน กะหล่ำปลีชนิดใดที่เหมาะกับการทำกะหล่ำปลียัดไส้มากที่สุด? ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือผลอ่อนที่แบนด้านข้างเล็กน้อย ใบของกะหล่ำปลีนี้บอบบางและยืดหยุ่นที่สุด พวกเขาจะไม่ฉีก แต่ไม่ได้หมายความว่าจะใช้กะหล่ำปลีช่วงกลางฤดูหรือปลายฤดูไม่ได้ เพียงแต่ว่ากระบวนการทำอาหารจะใช้เวลานานขึ้นเล็กน้อย

ไปต่อกันเลย ส่วนผักก็มี แล้วซัก. ตอนนี้จะดีกว่าที่จะเอาใบด้านบน 2-3 ใบแล้วตัดตอ จากนั้นเทน้ำลงในภาชนะ ใส่เกลือ. นำไปต้ม. จากนั้นจุ่มส้อมลงในน้ำเดือด หัวจะต้องถูกปกคลุมด้วยของเหลวอย่างสมบูรณ์ และ:

1. ปรุงกะหล่ำปลีอ่อนสำหรับม้วนกะหล่ำปลีเป็นเวลา 2 นาที
2. ปรุงกะหล่ำปลีกลางฤดูสำหรับกะหล่ำปลีเป็นเวลา 5 นาที
3. ปรุงกะหล่ำปลีตอนปลายสำหรับม้วนกะหล่ำปลีเป็นเวลา 10 นาที

นั่นไม่ใช่ทั้งหมด. เมื่อเวลาผ่านไปให้เอาผักออกจากกระทะ แล้วเอาใบบนที่หลุดง่ายออก นำส้อมที่เหลือไปต้มในน้ำเดือดและบันทึกอีกครั้ง ทำซ้ำขั้นตอนจนกว่าคุณจะ "เปลื้องผ้า" กะหล่ำปลีอย่างสมบูรณ์

หากคุณแยกใบออกจากผักสดได้อย่างระมัดระวัง ขั้นตอนการทำอาหารจะใช้เวลาเพียง 2-10 นาทีเท่านั้น ขึ้นอยู่กับว่ากะหล่ำปลีชนิดใดมี

ทางที่ดีควรเตรียมไส้สำหรับม้วนกะหล่ำปลีล่วงหน้าเพื่อให้อยู่ในตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมง อาจเป็นเนื้อสับกับข้าว เกลือ และเครื่องเทศ เห็ดผัดยังเหมาะสำหรับการยัดไส้กะหล่ำปลียัดไส้

ดังนั้นงานเตรียมการทั้งหมดจึงเสร็จสมบูรณ์ ตอนนี้ใส่ไส้ไว้ตรงกลางใบกะหล่ำปลีต้มแล้วห่อ จากนั้นวางผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปลงในกระทะให้แน่นเพื่อไม่ให้ลอยระหว่างการปรุงอาหาร คลุมด้วยน้ำแล้วจุดไฟ ปรุงกะหล่ำปลีม้วนเป็นเวลา 25 นาทีหลังจากเดือด จากนั้นใส่ผักผัดกับมะเขือเทศและเคี่ยวต่ออีกสองสามนาที

มีอีกทางเลือกหนึ่ง ผัดกะหล่ำปลีม้วน วางในรูปทรงสูง ใส่ซอสตามชอบ จากนั้นปิดฝา ใส่ในเตาอบและอบเป็นเวลา 1 ชั่วโมงด้วยไฟอ่อน

ทางที่ดีควรเสิร์ฟกะหล่ำปลีร้อนกับครีมและสมุนไพร

ปริมาณแคลอรี่ของกะหล่ำปลียัดไส้คือ 108.7 kcal ประกอบด้วย: โปรตีน - 6.3 กรัม, ไขมัน - 6.8 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 5.4 กรัม