ไม่ใช่เรื่องแปลกที่บางครั้งเด็กๆ ก็ไม่อยากกินโจ๊กบัควีทที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ แต่โจ๊กสำหรับเราและสำหรับเด็กนั้นแตกต่างอย่างสิ้นเชิง)) คงไม่มีใครชอบ "Razmaznyu" แต่ไม่ใช่ทุกคนที่อยากกินโจ๊กแห้ง มาทำโจ๊กบัควีทนมหวานแสนอร่อยสำหรับลูกหลานของเรากันเถอะ โจ๊กนี้สามารถมอบให้กับเด็กอายุตั้งแต่ 2 ขวบหากไม่มีอาการแพ้แลคโตส

คุณสามารถใช้นมธรรมดาฉันเอานมอบดูเหมือนว่าฉันนุ่มและอร่อยกว่า ใช้บัควีทคุณภาพสูงสุด ไม่สุกเกินไป สะอาดและสด แนะนำให้ปรุงในกระทะที่มีก้นหนา ห้ามใช้หม้อเคลือบหรืออลูมิเนียม

ในการปรุงโจ๊กบัควีทในนมสำหรับเด็กเราต้องการผลิตภัณฑ์เหล่านี้ ในภาพ - นม 2 แก้ว แต่สำหรับฉัน ฉันคิดว่าไม่เพียงพอ คุณต้องใช้ 2.5-3 แก้ว อย่าแปลกใจกับอัตราส่วนของซีเรียลและนมมันจะอร่อยมาก

ก่อนอื่นให้ล้างบัควีทอย่างละเอียดในน้ำหลาย ๆ

นำนมไปต้มในกระทะ ให้เอานม 2 ถ้วยก่อน แล้วค่อยเติมตามชอบ เทบัควีทลงไป

มาเติมเกลือกันเถอะ ...

และน้ำตาล

มาใส่เนยกัน เราจะปรุงโจ๊กด้วยไฟปานกลางภายใต้ฝาปิดประมาณ 10-15 นาที

ลดไฟให้เหลือน้อยที่สุดและเก็บโจ๊กไว้บนเตาอีก 5-7 นาที ในเวลานี้คุณสามารถเพิ่มนมเล็กน้อยได้หากต้องการความสม่ำเสมอที่ละเอียดอ่อนยิ่งขึ้น

ที่นี่เรามีโจ๊กบัควีทที่ยอดเยี่ยมในนมสำหรับเด็ก เนื้อเนียนละเอียด หอม หวานกำลังดี ฉันคิดว่าลูกน้อยของคุณจะมีความสุขที่ได้ทานอาหารเช้า!

Bon appetit กับคุณและลูก ๆ ของคุณ!

บัควีทเป็นจุดเริ่มต้นในอุดมคติสำหรับการให้อาหารทารกด้วยเหตุผลหลายประการ ประการแรกคือแพ้ง่ายและไม่มีกลูเตน และประการที่สองมันเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพซึ่งประกอบด้วยวิตามินและแร่ธาตุทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับทารกที่กำลังเติบโต เป็นแหล่งโปรตีน และยังมีธาตุเหล็ก ซึ่งช่วยรักษาระดับฮีโมโกลบินในเลือด แคลเซียม ซึ่งจำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตของกระดูกและฟัน อีกทั้งยังอุดมไปด้วยไอโอดีน ฟอสฟอรัส แมงกานีส วิตามินบี และ PP นอกจากนี้บัควีทยังดูดซึมได้ง่ายโดยร่างกายของเด็กและการใช้งานไม่ทำให้เกิดอาการท้องผูก

โจ๊กบัควีทไม่เพียงแต่น่าพอใจ แต่ยังประกอบด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์มากมาย

เกี่ยวกับประโยชน์ของบัควีท

เป็นการยากที่จะประเมินคุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมดที่บัควีทมี นอกเหนือจากข้อเท็จจริงที่ว่ามันประกอบด้วยวิตามินและแร่ธาตุจำนวนมาก บัควีทยังให้สารที่จำเป็นทั้งหมดแก่ร่างกายของเด็กสำหรับการทำงานอย่างเต็มที่ อย่างไรก็ตาม องค์ประกอบที่สมดุลไม่ได้มีประโยชน์เพียงอย่างเดียว

บัควีทยังมีคุณค่าทางโภชนาการสูงซึ่งไม่ได้เกิดจากแคลอรี่สูงของผลิตภัณฑ์ แต่เป็นเพราะเนื้อหาของคาร์โบไฮเดรตช้า ไฟเบอร์ และโปรตีนที่ย่อยง่าย สำหรับข้าวต้ม 100 กรัม ให้พลังงานเพียง 110 กิโลแคลอรี

คุณค่าขององค์ประกอบของซีเรียล

ข้อดีขององค์ประกอบของโจ๊กดังกล่าว ได้แก่ :

• ปริมาณคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน คาร์โบไฮเดรตชนิดนี้ไม่ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้น ซึ่งเป็นเรื่องปกติของคาร์โบไฮเดรตแบบง่ายหรือที่เรียกว่าเร็ว ขอบคุณพวกเขาความรู้สึกอิ่มยังคงอยู่ในร่างกายเป็นเวลานานเนื่องจากการสลายของพวกเขามาพร้อมกับการปล่อยพลังงานจำนวนมาก
• การปรากฏตัวของโปรตีนที่มีคุณค่ามากจากพืช คุณค่าของพวกเขาอยู่ในการดูดซึมและการกระตุ้นที่ง่ายของการพัฒนาแบบไดนามิกของมวลกล้ามเนื้อ นอกจากนี้ โปรตีนที่มีอยู่ในบัควีทยังอุดมไปด้วยกรดอะมิโน ซึ่งเป็นส่วนผสมที่ซับซ้อนซึ่งเป็นที่ยอมรับโดยผู้เชี่ยวชาญว่าเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่มีความสมดุลมากที่สุด
• การปรากฏตัวของเส้นใย การย่อยอาหารปกติขึ้นอยู่กับเส้นใยอาหารเหล่านี้ เนื่องจากจะเพิ่มการเคลื่อนไหวของลำไส้ ปริมาณใยอาหารในบัควีทคือ 5-10% และเกินปริมาณในข้าวเดียวกันสามครั้ง
• ปราศจากกลูเตน บัควีทอยู่ในตระกูลไม้ล้มลุก ไม่ใช่พืชธัญพืช ซึ่งรวมถึงข้าวสาลี ข้าวโอ๊ต ข้าวบาร์เลย์ และข้าวไรย์ มันอยู่ในหลังที่มีโปรตีนจากพืชนี้ เป็นผลให้บัควีทไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้และความผิดปกติของระบบย่อยอาหารในเด็กที่ไม่สามารถทนต่อกลูเตนได้ ซึ่งหมายความว่าเป็นอาหารเสริมมื้อแรกในอุดมคติ

บัควีทไม่มีกลูเตน (กลูเตน) จึงเหมาะสำหรับเด็กที่แพ้ง่าย

บัควีทมีประโยชน์อย่างไร?

อะไรคือการใช้บัควีทในซีเรียลอื่น ๆ ? นี้:

1. เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน บัควีทช่วยสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกันเนื่องจากมีสารที่เรียกว่ารูติน ในทางกลับกันก็ช่วยเพิ่มผลของวิตามินซีดังนั้นโจ๊กบัควีทจึงเหมาะสำหรับการป้องกันการติดเชื้อทางเดินหายใจเฉียบพลันและโรคหวัดในเด็ก
2. ช่วยในการพัฒนากล้ามเนื้อ การเพิ่มขึ้นของมวลกล้ามเนื้อเกิดขึ้นเนื่องจากมีโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนจำนวนมากในโจ๊ก
3. การทำให้ปกติของระบบทางเดินอาหารซึ่งได้รับจากเส้นใยซึ่งส่งเสริมการเผาผลาญตามธรรมชาติ
4. การป้องกันโรคโลหิตจาง เรื่องนี้ไม่ได้ขาดธาตุเหล็กซึ่งเธอร่ำรวยมาก การขาดธาตุเหล็กในร่างกายเป็นอันตรายเพราะไขกระดูกผลิตฮีโมโกลบินในปริมาณที่ไม่เพียงพอ เป็นโปรตีนที่พบในเซลล์เม็ดเลือดที่มีออกซิเจนในกระแสเลือด สิ่งนี้เต็มไปด้วยระบบภูมิคุ้มกันที่อ่อนแอลง กิจกรรมต่ำ และความรู้สึกเหนื่อยล้าอย่างต่อเนื่อง
5. เสริมสร้างกล้ามเนื้อหัวใจและหลอดเลือด โพแทสเซียมในปริมาณมากมีผลดีต่อการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือด
6. แพ้ง่าย อาการแพ้บัควีทพบได้น้อยกว่าซีเรียลอื่นๆ การแพ้ในทารกสามารถเกิดขึ้นได้จากการแพ้ต่อผลิตภัณฑ์เท่านั้น ซึ่งเป็นคำอธิบายที่ยังไม่มี

ใส่โจ๊กบัควีทลงในอาหารของเด็ก

ระยะเวลาของการเพิ่มบัควีทในอาหารเสริมในขั้นต้นนั้นขึ้นอยู่กับประเภทของการให้อาหาร ในกรณีที่ทารกกินเฉพาะเต้านมของแม่ ในช่วง 6 เดือนแรก เขาควรมีน้ำนมแม่เพียงพอ เมื่ออายุครบหกเดือนคุณสามารถให้อาหารทารกได้แล้ว

โดยปกติอาหารเสริมจะเริ่มต้นด้วยน้ำซุปผักและซีเรียลจะถูกแนะนำในขั้นตอนต่อไปที่ 8-9 เดือน (เราแนะนำให้อ่าน :) บัควีทอาจเป็นคนแรกในหมู่พวกเขา คุณสามารถเริ่มต้นด้วยการเลือกซีเรียลเป็นอาหารเสริมประเภทแรก ไม่ใช่ผัก เด็กประดิษฐ์สามารถลองบัควีทได้ตั้งแต่อายุ 4-5 เดือน อย่างไรก็ตาม ขึ้นอยู่กับกุมารแพทย์ว่าจะฉีดยาเมื่อใดหลังจากตรวจทารก

ควรให้ความสำคัญกับโจ๊กที่มีสีอ่อน - เมล็ดพืชนั้นผ่านการอบชุบด้วยความร้อนน้อยที่สุดซึ่งหมายความว่าพวกมันยังคงคุณสมบัติที่มีประโยชน์หลักไว้ ในรูปแบบดิบ ซีเรียลมีสีเทาอมเขียว ซึ่งจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลในระหว่างกระบวนการทอด

สำหรับอาหารเสริม บัควีทที่ไม่บด - โฮลวีตจะเหมาะกว่าเมล็ดที่สับหรือสับ เมล็ดมีคุณภาพสูง ส่วนแกลบไม่ค่อยมีประโยชน์นักและใช้ในการเตรียมโจ๊กที่มีความข้นหนืด สำหรับสะเก็ดบัควีทนั้นได้มาจากการทำให้เมล็ดแบน ในกระบวนการแปรรูปทางอุตสาหกรรมดังกล่าว ความสมบูรณ์ของเมล็ดพืชถูกรบกวน ซึ่งนำไปสู่การสูญเสียคุณสมบัติที่มีประโยชน์

จานเซรามิกหรือแก้วแบบปิดเหมาะสำหรับเก็บบัควีท การไม่ปฏิบัติตามกฎพื้นฐานของการจัดเก็บอาจส่งผลเสียต่อคุณภาพและรสชาติ

จะดีกว่าถ้าเลือกโจ๊กที่ไม่มีนมเป็นอาหารเสริมอย่างแรก ซึ่งง่ายพอที่จะปรุงเองที่บ้านและที่มีโอกาสน้อยที่จะก่อให้เกิดอาการแพ้ คุณยังสามารถเลือกตัวเลือกการผลิตภาคอุตสาหกรรมสำเร็จรูปได้อีกด้วย นอกจากนี้บัควีทยังเข้ากันได้ดีกับผักเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากนม

สำหรับเด็กทารกควรใช้บัควีทบดซึ่งไม่ทำให้เสียรสชาติ

ทำโจ๊กบัควีทสำหรับทารก

สำหรับทารก ไม่ควรเติมเกลือ น้ำตาล เนย และนมลงในโจ๊ก อย่างไรก็ตามเมื่อ 7-8 เดือนได้รับอนุญาตให้เจือจางด้วยนมซึ่งก่อนหน้านี้เจือจางด้วยน้ำครึ่งหนึ่งหรือเติมคอทเทจชีสหรือครีมหนึ่งช้อนชาลงไป หากเศษขนมปังอายุหนึ่งปีมีฟันเพียงพอคุณไม่จำเป็นต้องบดโจ๊กไม่เช่นนั้นควรทำในรูปแบบใด ๆ ดิบหรือสำเร็จรูป

สำหรับโจ๊กที่มีความคงตัวของของเหลวนานถึงหนึ่งปีจะสะดวกที่จะใช้หัวนม (เราแนะนำให้อ่าน :) หลังจากที่ทารกเชี่ยวชาญอาหารด้วยช้อนแล้ว คุณสามารถปรุงให้ข้นขึ้นได้

ลำดับการปรุงโจ๊กบด

ตัวเลือกแรก:

• เตรียมซีเรียลโดยเลือกเมล็ดสีดำทั้งหมดและขยะ
• บดด้วยเครื่องบดกาแฟหรือเครื่องปั่นจนดูเหมือนแป้งเซมะลีเนอร์หรือละเอียดกว่าในแป้ง
• เทส่วนผสมที่เกิดขึ้นกับน้ำในสัดส่วน: บัควีท 1 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 100 มล.
• นำโจ๊กไปต้มและปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที
• หลังจากเย็นตัวลงคุณสามารถเพิ่มสูตรหรือนมแม่ได้

ตัวเลือกที่สอง โจ๊กบัควีทสำหรับทารกที่มีนม:

• ต้มน้ำ 300 มล.
• เทซีเรียล 3 ช้อนโต๊ะลงในน้ำเดือด
• ปรุงอาหารภายใต้ฝาปิดเป็นเวลา 30-40 นาทีกวนโจ๊กเป็นครั้งคราว
• บดผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปในเครื่องปั่นหรือผ่านตะแกรง
• เติมนม 100 มล. ลงในโจ๊กแล้วต้มและปรุงเป็นเวลาห้านาที
• ผัดและปล่อยให้เย็น

บัควีทสามารถปรุงในนมได้ก็จะอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น

โจ๊กบด

ขั้นตอนการปรุงโจ๊กบัควีทบดมีความแตกต่างจากสูตรอื่น ใช้เวลานานกว่า แต่ด้วยสิ่งนี้ คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของมันจึงยังคงอยู่ สูตรของตัวเองซึ่งเหมาะสำหรับทุกวัยมีดังนี้:

• ก่อนอื่นคุณต้องล้างซีเรียลในปริมาณ 2 ช้อนโต๊ะจากนั้นนำไปอบในเตาอบจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน
• ต้มน้ำหนึ่งแก้วก่อน
• วางซีเรียลที่เกิดขึ้นในน้ำต้มและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลาอย่างน้อย 40 นาที
• หลังจากพร้อมที่จะถูซีเรียลผ่านตะแกรง
• เจือจางโจ๊กบดกับน้ำที่ปรุงสุก

สูตรบัควีทสำหรับเด็กอายุ 1 ปีขึ้นไป

คุณควรอธิบายวิธีการปรุงบัควีทสำหรับเด็กอายุมากกว่าหนึ่งปีแยกกัน:

1. แยกซีเรียลครึ่งแก้วแล้วเทน้ำ 1 แก้ว
2. นำไปต้มและสะเด็ดน้ำ วิธีนี้ช่วยให้คุณกำจัดรสขมของโจ๊กได้
3. เทน้ำอีกครั้ง นำไปต้มและปรุงอาหารต่อประมาณครึ่งชั่วโมง
4. เพิ่มน้ำตาลหนึ่งช้อนชาระหว่างการปรุงอาหาร
5. สะเด็ดน้ำ เติมน้ำมัน เย็นแล้วเชิญเศษขนมปังกิน

สำหรับเด็กหลังจากผ่านไปหนึ่งปี บัควีทสามารถปรุงได้เกือบตามเทคโนโลยี "ผู้ใหญ่"

ข้าวต้มพร้อม

ผู้ปกครองหลายคนชอบซีเรียลสำเร็จรูปซึ่งผู้ผลิตเนสท์เล่ได้รับความนิยมเป็นพิเศษ ประการแรกพวกเขาเตรียมง่าย: เพียงเจือจางซีเรียล 1 ช้อนโต๊ะในน้ำต้ม 4-5 ช้อนโต๊ะ ประการที่สอง คุณสามารถหาโจ๊กบัควีทที่ปราศจากนมซึ่งมีเนื้อหาปราศจากกลูเตนและนมซึ่งรับประกันได้ว่าจะไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้

ตามความเชื่อมั่นของบริษัท ผลิตภัณฑ์ของพวกเขาได้รับการผลิตโดยไม่ต้องใช้ผลิตภัณฑ์ดัดแปลงพันธุกรรม สีย้อม สารกันบูดและรสชาติ โจ๊กเนสท์เล่มีเฉพาะแป้งบัควีท แร่ธาตุ วิตามิน และไบฟิโดแบคทีเรีย คุณสมบัติหลักของซีเรียลดังกล่าวคือควรเตรียมก่อนบริโภค โดยใช้นมแม่หรือส่วนผสมในการเพาะพันธุ์

เรื่องจริงของโจ๊กบัควีทกับนม

ตั้งแต่วัยเด็ก เราเชื่อมั่นในประโยชน์มหาศาลของโจ๊กบัควีทกับนม แต่จริงหรือไม่? ตัวอย่างเช่น นักโภชนาการโต้แย้งว่าผลิตภัณฑ์ทั้งสองนี้เข้ากันไม่ได้ และสาเหตุของสิ่งนี้คือคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนที่อุดมไปด้วยเมล็ดบัควีทมาก ร่างกายใช้พลังงานจำนวนมหาศาลในการย่อย และต้องการเอนไซม์ที่ต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิงเพื่อที่จะดูดซึมน้ำนม ทำให้การย่อยอาหารทำได้ยากขึ้นมาก Groats เพียงแค่เอาไขมันที่ร่างกายได้รับจากนม และไม่ปรับปรุงสุขภาพ

ที่มีประโยชน์ที่สุดคือโจ๊กปรุงในน้ำ Kefir เนยและผักเหมาะสำหรับการเพิ่มในจานนี้ แต่อาหารดังกล่าวเหมาะสำหรับเด็กโต

การแนะนำโจ๊กบัควีทในอาหารของเด็กซึ่งมีวิตามินแร่ธาตุโปรตีนและเส้นใยในปริมาณที่เหมาะสมตลอดจนการบริโภคทุกวันช่วยปรับปรุงสุขภาพ โดยธรรมชาติแล้ว ส่วนที่ควรจะเหมาะสมกับอายุและความต้องการของทารก

มุมมอง: 41 308

คุณสามารถเริ่มให้นมลูกด้วยบัควีทได้ เนื่องจากเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีสารก่อภูมิแพ้ต่ำและปราศจากกลูเตน โจ๊กบัควีทสำหรับทารกมีคุณค่าทางโภชนาการและมีสุขภาพดี ร่างกายต้องการเพิ่มขึ้นซึ่งมีอยู่ในบัควีท โจ๊กบัควีทดูดซึมได้ง่ายโดยร่างกายของเด็กและไม่ก่อให้เกิด บัควีทเป็นแหล่งโปรตีน ประกอบด้วยธาตุเหล็กซึ่งช่วยรักษาฮีโมโกลบิน แคลเซียม (สำหรับการเจริญเติบโตของฟันและกระดูก) ไอโอดีน ฟอสฟอรัส แมงกานีส วิตามินบีและพีพี สูตรโจ๊กบัควีทสำหรับเด็กนั้นง่ายมาก แต่โจ๊กบัควีทสำหรับทารกต้องปรุงอย่างเหมาะสม เมื่อเลือกซีเรียลสำหรับทำโจ๊กบัควีทสำหรับทารก ให้สังเกตว่ามันเบา เกรดสูงสุด และมีความบริสุทธิ์สูง

มีสูตรโจ๊กบัควีทสำหรับเด็กที่แตกต่างกัน ตัวอย่างเช่น โจ๊กบัควีทสำหรับทารกที่อายุยังไม่ถึงขวบควรทำจากเมล็ดบัควีทบด สามารถทำโดยใช้เครื่องบดกาแฟหรือเครื่องปั่น และหลังจากผ่านไป 12 เดือน ทารกก็สามารถปรุงโจ๊กบัควีทโฮลเกรนได้

คุณสามารถเริ่มป้อนโจ๊กบัควีทได้แล้ว และหากทารกดื่มนมแม่และน้ำหนักขึ้นดี ก็แนะนำให้รวมบัควีทในอาหารของทารกตั้งแต่ 6 เดือนขึ้นไป

สำหรับเด็กอายุไม่เกินหนึ่งปีคุณสามารถปรุงโจ๊กบัควีทตามสูตรต่อไปนี้

1. เทบัควีทบด 50 กรัมกับน้ำเดือด 200 มล. แล้วปรุงเป็นเวลา 20 นาทีกวนเนื้อหาอย่างต่อเนื่อง
2. เพิ่มน้ำตาล 5 กรัมและเกลือเล็กน้อยแล้วปล่อยให้โจ๊กเดือดอีกครั้ง
3. หลังจากทำอาหารให้ใส่เนย 5 กรัมลงในโจ๊ก

มันง่ายมากที่จะทำโจ๊กทารกสำหรับเด็กอายุต่ำกว่าหนึ่งปีซึ่งนำเสนอโดยผู้ผลิตอาหารเด็กหลายราย แพคเกจบอกวิธีทำบัควีทสำหรับทารก

สะดวกในการปรุงโจ๊กเพราะเด็กเล็กที่คุ้นเคยกับอาหารเหลว - นมแม่ - สามารถปฏิเสธโจ๊กที่ทำจากบัควีทซึ่งเป็นพื้นได้ แต่ถ้าเด็กกินข้าวต้มแบบนี้ก็ดีเพราะเหนือสิ่งอื่นใดเขาเริ่มเรียนรู้ที่จะเคี้ยวอาหารให้หนักขึ้น

สมัครสมาชิกการให้อาหารทารกบน YouTube!

สูตรโจ๊กบัควีทสำหรับเด็กที่มีนมและน้ำ

คุณสามารถปรุงโจ๊กบัควีทสำหรับเด็กด้วยนม แต่นมวัวไม่เหมาะสำหรับเด็กอายุต่ำกว่าแปดเดือน

หลังจากนั้นหากเด็กไม่มีอาการแพ้โปรตีนนมวัวคุณสามารถเลี้ยงทารกด้วยบัควีทที่ปรุงสุกได้อย่างปลอดภัย โจ๊กจะมีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อย

สำหรับทำอาหาร โจ๊กบัควีทนมสำหรับเด็กหลังจากหนึ่งปีคุณต้องการ:

1. ล้างบัควีทให้สะอาด
2. เทบัควีทด้วยน้ำ (บัควีท 1 แก้วต่อน้ำ 2 แก้ว)
3. เคี่ยวจนน้ำระเหยหมด
4. จากนั้นเติมนมและน้ำตาล 1 แก้วแล้วปรุงเป็นเวลา 10 นาทีคนให้เข้ากัน
5. หลังจากปรุงโจ๊กแล้ว คุณสามารถปล่อยให้มันยืนต่ออีก 10 นาที

ถ้าคุณชง โจ๊กบัควีทเหลวสำหรับทารกในน้ำจากนั้นสามารถให้ทารกได้จากขวด

1. ผ่านบัควีทแล้วบดในเครื่องบดกาแฟ
2. เทน้ำ 100 มล. ลงบนแป้งหนึ่งช้อนชา
3. ปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาทีกวน
4. จากนั้นต้มโจ๊กให้เย็น
5. เพื่อให้มีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมของนมหรือนมแม่ลงในโจ๊กบัควีทที่ทำเสร็จแล้วได้

ลูกโตเริ่มกิน โจ๊กหนาจากช้อน.

1. ในการปรุงอาหารโจ๊กบัควีทหนาคุณไม่จำเป็นต้องใช้แป้งบัควีทหนึ่งช้อนโต๊ะ แต่สองช้อนโต๊ะต่อน้ำ 100 มิลลิลิตร
2. คุณไม่สามารถบดบัควีทได้
3. เทบัควีทโฮลเกรนหนึ่งแก้วกับน้ำสองแก้ว
4. หลังจากปรุงอาหารให้ใส่เนยน้ำตาลและเกลือเล็กน้อย

จำไว้ว่าเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับเด็กอายุมากกว่า 8 เดือนในการปรุงอาหารโจ๊กบัควีทในนมวัวและสำหรับเด็กอายุต่ำกว่าหนึ่งปีสำหรับการให้อาหารครั้งแรกจำเป็นต้องปรุงบัควีทในน้ำ

เมื่อทารกโตขึ้น คุณสามารถให้ผักนึ่ง เนื้อหรือเค้กปลาพร้อมกับโจ๊กบัควีท ขอแนะนำให้เพิ่มผลไม้ลงในซีเรียลที่มีรสหวาน พวกเขาจะต้องถูกบดเป็นชิ้นเล็ก ๆ

และรู้ว่าโจ๊กบัควีทสำหรับทารกไม่ควรเติมเกลือ นอกจากนี้ในรูปแบบของอาหารเสริมแนะนำโจ๊กบัควีทสำหรับทารกไม่เกินวันละครั้ง

พื้นฐานของอาหารสำหรับทารกอายุหนึ่งปีควรเป็นซีเรียล แต่ไม่ใช่ทั้งหมดที่จะเป็นประโยชน์ต่อร่างกายที่บอบบาง กุมารแพทย์แนะนำให้ใส่ใจกับโจ๊กนมยอดนิยม 6 ชนิด (ข้าว เซโมลินา และอื่นๆ) ซึ่งคุณสามารถปรุงเองได้ ประกอบด้วยวิตามินที่จำเป็น กรดอะมิโน มาโครและธาตุขนาดเล็กทั้งชุด

โจ๊กนมสำหรับเด็กอายุตั้งแต่หนึ่งปี

ธัญพืชเป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรตและเส้นใยที่มีคุณค่า เป็นแหล่งพลังงาน ให้ความรู้สึกอิ่มเอิบ และมีส่วนช่วยในการสร้างนิสัยการกินที่ถูกต้องในเด็ก การจัดอันดับซีเรียลนมเพื่อสุขภาพ 6 ชนิดสำหรับเด็กอายุตั้งแต่หนึ่งปีรวมถึง:

• semolina;
• ข้าวโอ๊ต;
• บัควีท;
• ข้าวฟ่าง;
• ข้าวโพด;
• ข้าว.

ธัญพืชแต่ละประเภทมีลักษณะเฉพาะและคำแนะนำในการเตรียม จำเป็นต้องแนะนำซีเรียลกับนมในอาหารทีละน้อย: ซีเรียล 1 ชนิดต่อสัปดาห์ ในขณะเดียวกันก็เป็นสิ่งสำคัญในการตรวจสอบสุขภาพของเด็ก หากจุดแดงปรากฏขึ้นที่แก้ม แสดงว่ามีความผิดปกติของระบบย่อยอาหาร อุจจาระหลวม เลื่อนการเสริมนมออกไปอีกหนึ่งเดือน ซึ่งอาจบ่งบอกถึงการผลิตเอนไซม์ย่อยอาหารไม่เพียงพอ

Semolina

Semolina มีสารที่มีประโยชน์มากมาย เนื่องจากมีกลูเตนในปริมาณมาก ขอแนะนำเป็นอาหารเสริมสำหรับเด็กอายุมากกว่า 1 ปี แป้งเซมะลีเนอร์มีคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนและแป้งจำนวนมาก แต่มีเส้นใยน้อย เนื่องจากมีคุณสมบัติทางโภชนาการสูง ขอแนะนำให้ให้โจ๊กกับนมในกรณีที่อ่อนเพลียเพื่อแนะนำเมนูสำหรับเด็กหลังโรคติดเชื้อ

สำหรับทารกอายุ 1 ขวบ ควรปรุง semolina โดยไม่ใส่เกลือและน้ำตาลในนมที่เจือจางด้วยน้ำครึ่งหนึ่ง หากเด็กอายุ 1 ปีครึ่ง คุณสามารถเพิ่มเนยหรือน้ำผึ้งเล็กน้อยลงในจานที่ทำเสร็จแล้วได้ โดยจะต้องไม่มีอาการแพ้

วัตถุดิบ:

• น้ำ - ½ช้อนโต๊ะ;
• นม - ½ช้อนโต๊ะ;
• แป้งเซมะลีเนอร์ - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

วิธีทำอาหาร:

1. ผสมนมกับน้ำ นำไปต้ม
2. ค่อยๆ ใส่ซีเรียลลงในของเหลวเดือด
3. ปรุงอาหารกวนตลอดเวลาบนไฟอ่อน ๆ ประมาณ 3-5 นาที

บัควีท

บัควีทปราศจากกลูเตนเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการให้อาหารทารกและเด็กที่เป็นโรค celiac บัควีทปรุงในนมช่วยเพิ่มการทำงานของระบบย่อยอาหาร เพิ่มระดับฮีโมโกลบิน และป้องกันอาการท้องผูก

วัตถุดิบ:

• น้ำ - 200 มล.
• นม - 100 มล.;
• บัควีท - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

วิธีทำอาหาร:

1. เทบัควีทกับน้ำร้อน
2. นำไปต้มและปรุงอาหารโดยคนเป็นครั้งคราวโดยใช้ไฟปานกลางเป็นเวลา 20 นาที
3. เทนมร้อน แต่ไม่ต้ม
4. นำไปต้มอีกครั้ง
5. นำออกจากเตาแล้วห่อด้วยผ้าขนหนูเพื่อให้บัควีทต้ม

Herculean

ข้าวโอ๊ตถือเป็นธัญพืชที่มีสารก่อภูมิแพ้ต่ำที่สุดชนิดหนึ่ง ดังนั้นจึงมักใช้สำหรับให้อาหารลูกครั้งแรก ซีเรียลเพื่อสุขภาพประกอบด้วยฟอสฟอรัส โพแทสเซียม แคลเซียม ซึ่งจำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตของกระดูกและฟันที่แข็งแรง โจ๊กนมหนึ่งส่วนนี้ครอบคลุมความต้องการธาตุเหล็กของทารกอายุ 1 ขวบถึง 8% แมกนีเซียม 44% และสังกะสี 25%

เมื่อเลือกซีเรียลข้าวโอ๊ตบดสำหรับเด็กที่ดีที่สุดในร้าน ให้ใส่ใจกับข้อเท็จจริงที่ว่าส่วนประกอบไม่มีรสชาติ สีย้อมและสารกันบูดที่เป็นอันตราย หากผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปไม่ตรงตามความต้องการของคุณ ดีกว่าที่จะเชี่ยวชาญสูตรง่ายๆ ในการทำโจ๊กนมเฮอคิวเลียนที่บ้าน

วัตถุดิบ:

• น้ำ - 2 ช้อนโต๊ะ;
• นม - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• เฮอร์คิวลิส - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

วิธีทำอาหาร:

1. บดข้าวโอ๊ตในเครื่องปั่น
2. ผสมน้ำกับนม ½ ส่วน นำไปต้ม
3. เทข้าวโอ๊ตลงในของเหลวเดือดคนอย่างรวดเร็วเพื่อไม่ให้เกิดก้อน
4. เคี่ยวนาน 15-20 นาที
5. นำโจ๊กนมเพื่อสุขภาพออกจากความร้อน เจือจางด้วยนมอุ่น

ข้าวโพด

ซีเรียลนมที่ทำจากข้าวโพดมีลมีเส้นใยพืชที่ช่วยให้อุจจาระนิ่มและช่วยป้องกันอาการท้องผูก นอกจากนี้ยังมีฟอสฟอรัสและแคลเซียมที่จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตของเนื้อเยื่อกระดูกแร่ธาตุ โปรตีน และคาร์โบไฮเดรตจำนวนมาก

วัตถุดิบ:

• แป้งข้าวโพด - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• น้ำ - ½ช้อนโต๊ะ;
• นม - ½ช้อนโต๊ะ

วิธีทำอาหาร:

1. ผสมส่วนผสมทั้งหมด
2. ใส่ไฟนำไปต้ม
3. หลังจากเดือด ปรุงโจ๊กเพื่อสุขภาพต่อไปอีก 10-12 นาที ลดความร้อนให้เหลือน้อยที่สุด

ข้าวฟ่าง

ขอแนะนำให้ให้โจ๊กเพื่อสุขภาพนี้แก่เด็กทุกคนที่เพิ่งผ่านโรคติดเชื้อและไวรัสและได้รับการรักษาด้วยยาปฏิชีวนะ ข้าวฟ่างขัดเงาช่วยขับสารพิษออกจากร่างกาย ส่งเสริมการย่อยอาหารที่สะดวกสบาย และปรับปรุงจุลินทรีย์ในลำไส้ นอกจากวิตามินหลายชนิดแล้ว เมล็ดพืชยังมีธาตุอาหารรองจำนวนมาก:

• โคบอลต์;
• แมงกานีส;
• โซเดียม;
• สังกะสี;
• แคลเซียม;
• กำมะถัน;
• โพแทสเซียม;
• ฟอสฟอรัส.

วัตถุดิบ:

• ข้าวฟ่าง - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• น้ำ - 1 ½ช้อนโต๊ะ;
• นม - ½ช้อนโต๊ะ;
• เนย - 1 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างข้าวฟ่างคลุมด้วยน้ำร้อน
2. ปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางเป็นเวลา 15 นาที
3. เพิ่มนมลงในโจ๊กทำอาหารต่ออีก 15 นาที
4. นำจานที่เสร็จแล้วออกจากความร้อนเติมน้ำมัน

ข้าว

ธัญพืชสำเร็จรูปจำนวนมากสำหรับเด็กอายุตั้งแต่ 1 ขวบผลิตขึ้นจากข้าว ธัญพืชที่มีสุขภาพดีนี้ถือว่าไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ มีเส้นใยที่จำเป็นสำหรับการทำงานปกติของลำไส้ วิตามิน และธาตุอาหารหลัก ข้าวมีเลซิตินซึ่งกระตุ้นสมอง ซึ่งเป็นกรดอะมิโนที่สำคัญซึ่งมีผลดีต่อระบบประสาทของทารก

วัตถุดิบ:

• ข้าวกลม - 50 กรัม
• นม - ½ช้อนโต๊ะ;
• น้ำ - 150 มล.

วิธีทำอาหาร:

1. ล้าง groats เพื่อทำความสะอาดน้ำ
2. ต้มน้ำบนเตา
3. เทข้าวที่เตรียมไว้ลงในของเหลวเดือด
4. หลังจากเดือดให้ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 10 นาที
5. เทนมอุ่นลงในกระทะนำไปต้ม
6. ปรุงอาหารต่ออีก 10 นาที

วีดีโอ

ผู้อ่านที่รักในบทความนี้เราจะมาดูวิธีการปรุงโจ๊กบัควีทสำหรับทารก คุณจะได้เรียนรู้สูตรอาหารต่างๆ สำหรับอาหารจานนี้ ค้นหาวิธีการปรุงอาหารสำหรับทารก สูตรอาหารจากนมคืออะไร ทำความคุ้นเคยกับวิธีการทำอาหารในหม้อหุงช้า

คุณค่าของธัญพืช

โจ๊กปรุงสุกมี 110 กิโลแคลอรี

1. โปรตีนจากพืชสามารถดูดซึมได้ง่ายโดยร่างกายของเด็กกระตุ้นการสร้างมวลกล้ามเนื้อ
2. บัควีทมีองค์ประกอบที่สมดุลของกรดอะมิโน
3. เส้นใยที่มีอยู่ในซีเรียลส่งผลต่อการฟื้นฟูการย่อยอาหารช่วยเพิ่มการเคลื่อนไหวของลำไส้
4. คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนในบัควีททำให้คุณอิ่ม ในกระบวนการสลายสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพเหล่านี้ พลังงานจะถูกปล่อยออกมา

ตั้งแต่วัยเด็ก ลูกชายของฉันชอบกินโจ๊กนมบัควีทมาก เมื่อฉันโตขึ้น ฉันเริ่มชอบบัควีทกับเนื้อมากกว่า วันนี้เขาไม่สนใจซีเรียลนี้เลยและชอบข้าวโอ๊ตมากกว่า

คุณสมบัติการทำอาหาร

1. หากคุณกำลังเตรียมโจ๊กสำหรับทารกวัยเตาะแตะ คุณไม่ควรรีบเติมเนย น้ำตาล เกลือและนม
2. เด็กที่อายุเจ็ดเดือนสามารถเตรียมจานนมได้ แต่ต้องเจือจางด้วยน้ำและเฉพาะเมื่อไม่มีอาการแพ้ต่อผลิตภัณฑ์นี้
3. เด็กอายุ 1 ขวบไม่สามารถบดบัควีทก่อนปรุงอาหารได้อีกต่อไป ข้อยกเว้นคือการไม่เคี้ยวฟัน
4. หากคุณกำลังเตรียมโจ๊กที่เป็นของเหลว คุณสามารถเชิญลูกน้อยให้ทานจากขวดได้ แต่ถ้าเจ้าตัวเล็กรู้วิธีกินจากช้อนอยู่แล้ว ก็อย่าหันไปทางขวดจะดีกว่า

ทำอาหารทารก

หากคุณมีความสนใจในสูตรโจ๊กบัควีทสำหรับเด็กอายุต่ำกว่าหนึ่งปีก่อนอื่นคุณต้องใส่ใจกับคุณภาพของซีเรียล สำหรับทารกควรใช้ผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงเกรดสูงสุดเท่านั้น

ความสม่ำเสมอของโจ๊กออกมาค่อนข้างเหลวซึ่งทำให้ทารกสามารถเพลิดเพลินกับมันได้โดยตรงจากขวดซึ่งมีหัวนมพิเศษสำหรับโจ๊ก

หากลูกน้อยของคุณสามารถกินจากช้อนได้แล้ว คุณก็สามารถปรุงโจ๊กให้ข้นขึ้นได้ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ แทนที่จะใส่ซีเรียลหนึ่งช้อนชา ให้ใส่สองช้อนชา

โจ๊กนม

เด็กชอบกินข้าวต้มกับนม ลองพิจารณาตัวเลือกในการทำบัควีทโดยใช้ผลิตภัณฑ์นี้ ตามใบสั่งยาคุณต้องมี:

• สองช้อนโต๊ะ น้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะ
• เกลือ;
• เนย;
• นมสี่แก้ว
• แก้วบัควีท

ในการปรุงโจ๊ก ให้ใช้หม้อต้ม ถ้าไม่ใช้ ให้ใช้หม้อที่มีผนังหนา อีกจาน ข้าวต้มจะไหม้

ทำอาหารใน multicooker

ตามใบสั่งยาคุณต้องมี: